El Chocolate

Valeria Enríquez DuarteY

Chalitza Alejandra Durazo Flores

Presentado por:

Introducción

• Les hablaremos un poco sobre lo que es el chocolate y donde comenzo este rico dulce.

¿Qué es el chocolate?

El chocolate (xocolatl ) es un dulce que se obtiene mezclando azúcar con dos productos de las semillas del cacao: una materia sólida (la pasta de cacao) y una materia grasa (la manteca de cacao).

Orígenes del ChocolateEl árbol del cacao

recibe el nombre científico de theobroma cacao L. que significa "alimento de los dioses", y proviene del griego.

Tipos de Chocolate

Chocolate en polvo Chocolate con leche superior

•Chocolate en cobertura

Chocolate amargo

•Chocolate con avellanas o almendras

Chocolate blanco

Chocolate fondant

Chocolate en la medicina

El chocolate negro tiene antioxidantes. Los polifenoles ayudan a prevenir

enfermedades degenerativas, el envejecimiento de las células e incluso el cáncer.

El chocolate y los estados de animo.

El chocolate tiene una sustancia llamada fenitelamina, la cual disminuye los estados de animo que tengan que ver en la tristeza en general, como la angustia o la depresión, lo que significa, que el chocolate de da buen humor.

Aquí se termina

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