PASIÓN POR LA HOSTELERÍA

preparado Todo

MARISCO: Cola de langostino Jumbo para sorprender en la mesa.SEPIAS: Variedad de tallas con origen India.PREPARADOS: Mezclas variadas para paellas, rissottos, sopas y salpicones.LANGOSTINOS ENVUELTOS: Producto delicatessen para innovar.

MARZO 2016

para el mejor servicio

refrigerado

unidad talla Peso Origen Conservación

Lata 1000

Ventresca de atún

9,50€/lata

Lata 1 kg

Patas de pulpo cocidas

Bandeja 500 gr.

9,45€/bandeja

Mejillón

2,99€/bandeja

Bandeja 1 kg.

Queso rulo de cabra

Bandejas con 20 tiras de auténtico torrezno de Soria. Precocido: sólo freir.

Torrezno de Soria

10,90€/kg.

Bandeja Áprox. 1.3 kg

5,95€/unidad.

Mezcla

1 pieza 850 gr

Grande

1 caja 2x1 kg.

8,70€/kilo.

1 caja

Mini

6x180 gr

1,85€/unidad.

Pasteurizado

3,75€/bandeja

Marinera

entrantes

unidad talla Peso Origen Conservación

Calamar rebozado

5,25€/kilo

Bolsa 1 kg.

Preparado de sopa

6,25€/kg.

6,25€/kg.

Hojaldre en celdilla (50%), relleno de salmón (30%) y puerro, champiñón, chalota (20%)

Hojaldre salmón y puerros

1,30€/unidad

19,50€/estuche

estuche 15x135 gr.

Marisco 46% (carne de mejillón, cola de lan-gostino cocida), rodaja de potón, cebollita, pimiento verde y rojo, surimi sabor cangrejo

Salpicón de marisco Almeja, carne de mejillón cocida, anilla de calamar, carne de almeja cocida y cola de gamba pelada .

Preparado pasta y arroces Molla de mejillón cocido, anillas y tentá-culos de calamar, cola de gamba pelada y carne de almeja reina cocida.

Preparado paella s/verd. Anilla de pota argentina, almeja blanca, mejillón media concha, cigala , dados alas pota y camarón de Groenlandia.

1 caja 2x1 kg.

1 caja 2x1 kg.

1 caja 2x1 kg.

1 caja 2x1 kg.

4,95€/kg. 5,95

€/kg.

precocinados

unidad talla Peso Origen Conservación

Verduras (Calabacín, Pimiento Verde, Pimien-to Rojo, Cebolla y Zanahoria) (60%), Tempura (40%)

Verduras en tempura

3,75€/kilo

Bolsa 1 kg.

Patata Fry n’Dip

1,52€/kilo

Bolsa 2.5 kg.

Langostino empanado

11,95€/kg.

9,95€/kg.

Langostino en tempura

Langostino en pasta filo Langostino en hilo patata

Estuche 1 kg. 18 gr. Estuche 1 kg. 18 gr.

Estuche 1 kg. 18 gr. Estuche 1 kg. 18 gr.

12,50€/kg.

12,50€/kg.

del mar

unidad talla Peso Origen Conservación

Tiras de pota

3,45€/bolsa

Bolsa 800 gr.

Puntilla calamar

Bolsa 900 gr.

5,65€/bolsa

3-5 cm.

Pota limpia

5,90€/bolsa

Bolsa 900 gr.

Sepias

5,99€/kilo

8/12

6,80€/kilo

5/7

6,80€/kilo

2/4

4,65€/bolsa

CON CARTÍLAGO SIN CARTÍLAGO

1 caja 6 kg. India

850 gr.

del mar

unidad talla Peso Origen Conservación

Salmón ahumado plancha

18,95€/kilo

Unidad +/- 1200 gr

Porciones de Salmón

6,95€/kilo

Caja 6 kg.

TALLA 40/60

Langostino salvaje

Estuche 2 kg.

11,98€/kilo

40/60

Cola langostino Jumbo

Estuche 2 kg.

13,95€/kilo

140/160

Máxima calidad.

26/30

unidad talla Peso Origen Conservación

postres

carnesENTERO al VACÍO

Cochinillo Segovia

38,50€/pieza

Chuletillas de cochini-llo de primera.

Chuleta cochinillo

6,25€/kilo

5-6 kg.Pieza

5 kg.Caja

Trozos de pollo, sazonados, cocidos y empanados.

Nuggets pollo

4,35€/kilo

Caja 3x1 kg.

Fresa entera 4,95€/kilo

Bolsa 1 kg.

Base crujiente cubierta de puré de manzana y láminas de manzana frescas.

Tarta manzana

3,75€/unidad

1 unidad 10 raciones750 gr.

Crema pastelera al chocolate con polvo de almendras y base crujiente

Tarta chocolate

4,65€/unidad

1 unidad 10 raciones750 gr.

vehículos+100

de eurosen ventas

millones+54

delegaciones14

empleos directos174

superficie de cámara18.000

referencias+2.500

clientes+12.000

PASIÓN POR LA HOSTELERÍA

Navarra

La Rioja

Soria

Toledo

Madrid

Burgos

Álava

Cantabria

GuipuzcoaVizcaya

Galatea (food service s.l.)Pol.Guarnizo 78-B Guarnizo-Astillero (Cantabria) Tel. 942 565 357Fax. 942 517 120 www.galateasl.com

Igartza S.L.Pol.Lambarren Calle Arañaburu 6 Oiartzun (Gipuzkoa) Tel. 943 344 338Fax. 943 524 158igartza@igartza.com www.igartza.com

Pérez Viñas S. APol.Islarra Camino Yesera nº 1-3 Altube-Zuya (Álava) Tel. 945 430 730Fax. 945 105 739perezvinas@perezvinas.com www.perezvinas.com

Galatea (food service s.l.)Pol.Islarra Camino Yesera nº 3 Altube-Zuya (Álava) Tel. 945 430 790Fax. 945 105 791 www.galateasl.com

Galatea (food service s.l.)Pol.GamonalAlcalde Martín Cobos s/nNaves Frioburgos Burgos (Burgos) Tel. 947 105 200 www.galateasl.com

Frilac S. APol.Landaben c/F Pamplona (Navarra) Tel.948 188 588Fax. 948 188 574congclie@frilac.eswww.frilac.es

Sercas12Pol.Ind. C/ Lucio López Alonso 10-18 Sta Cruz del Retamar (Toledo) Tel.925 739 033Fax. 925 794 485info@torrecaza.es

Sercal10Pol.Lentiscares Avda.Lentiscares 23 Navarrete (Rioja) Tel.941 100 005Fax. 941 441 002sercal10@sercal10.com

Sugerencia de presentación. Precios válidos de 01-03-2016 hasta 31-03-2016 salvo error o fin de existencias, siempre para venta por cajas completas y valoradas en euros. Precios sin I.V.A.