STT Tên SP Đặc điểm Hình ảnh minh họa

01

 Bếp Á :(Chủ yếu chia làm 2 

loại: Bếp xào và bếp 

hầm)

-  Bếp Hầm : dùng để 

chế biến các món 

luộc, các món hầm, 

nấu, kho....

-  Bếp Xào :

 + Nguyên liệu sử dụng chủ yếu là gas.

 + Thiết kế bếp bằng inox SUS201 dày 0.8-1.2mm tùy 

theo từng chi tiết bộ phận và được cắt dập bằng máy 

chuẩn xác

 + Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực, có thể chịu 

nhiệt độ cao và có độ bền lớn

 

+ Bếp á có đầu đốt. Thích hợp dùng để xào những món á 

trong nhà hàng, quán ăn, khách sạn….

 + Vỏ bếp bằng inox SUS201 dày 0.8-1.2mm tùy theo 

từng chi tiết bộ phận

 + Mặt bếp có vòi cấp nước và có chỗ thoát nước để vệ 

sinh bếp được thuận tiện, sạch sẽ sau khi sử dụng 

 + Quạt thổi có thể điều chỉnh cấp độ gió phù hợp để 

nướng các món ăn khác nhau.

 +  Họng bếp làm bằng gang, được đúc bằng công nghệ 

cao, co tuổi thọ cao 

 + Vành đai họng đốt làm bằng gang cường chế. Bếp 

được thiết kế thêm thanh trượt trên gờ bếp để tạo điểm 

 * Chuyên cung cấp các thiết bị bếp nhà hàng khách sạn - Bếp căn tin - bếp ăn trường học - bệnh viện - nhà máy - nhà xưởng. Thiết bị làm lạnh : - Các trang thiết bị tự sản xuất..

                                       - Thiết bị ngoại nhập 

02Tủ hấp cơm công 

nghiệp

 + Tủ có thể dùng để nấu cơm, hấp xôi, hấp giò chả, hấp các loại hải sản và một số thực phẩm khác.

 + 1kg gạo ~ 5 người ăn, với công suất lớn tủ hấp cơm 

còn có thể dùng để hấp chả, hấp xôi hoặc bánh 

bao............được thiết kế với kiểu dáng công nghiệp, kích 

thước khay có thể thay đổi, cánh cửa được ốp bằng 

silicon chống thoát hơi làm cho cơm trong tủ được giữ 

nóng lâu hơn, có hệ thống báo động hiện đại để tránh 

trường hợp tủ cơm bị thiếu nước hoặc tủ điện bị 

chập………

03 Bếp chiên nhúng

  + Sử dụng chế biến các món chiên đặc biệt là các món chiên ngập dầu như đùi gà chiên, cánh gà chiên, gà rán 

nguyên con, khoai tây chiên, cá viên…..

 + Việc chiên rán trên thiết bị chuyên dụng này giúp cho 

món ăn vừa giòn, ngập dầu nên vàng đều, tiết kiệm dầu, 

tránh cho thức ăn giữ lại nhiều dầu, nên dùng ở nhiệt độ 

thích hợp (195 – 210 oC) giúp dầu luôn luôn vàng chứ 

không bị cháy.

04Tủ đông, tủ bảo quản thực phẩm, tủ bảo ôn

 + Dùng để bảo quản thực phẩm sau khi nhập kho và sau khi chế biến xong.

 + Có thể sử dụng tủ bảo ôn 2 chế độ, hoặc tủ đông riêng 

tủ mát riêng tuỳ theo nhu cầu sử dụng của từng nhà hàng.

05Tủ bàn thớt có ngăn 

trữ đông

 + Chứa các thức ăn đã sơ chế sẵn trước khi đưa ra nấu.  + Do thời gian nấu chỉ diễn ra trong vòng chưa tới 1 

tiếng đảm bảo món ăn còn nóng và thời gian từ lúc nấu 

xong đến lúc ăn ngắn đảm bảo vị ngon của đồ ăn.

06 Máy rửa bát đĩa

 + Dùng để rử ly, chén và bát đĩa. + Đảm bảo độ trong và sạch nhất cho ly uống nước tại 

quầy bar và bát đĩa phục vụ khách hàng.

07 Tủ sấy bát đĩa  + Dùng để sấy khô bát đĩa trước khi sử dụng ở bàn ăn.

08 Thiết bị Inox

 + Trong khu bếp công nghiệp còn sử dụng các thiết bị Inox như: Xe đẩy Inox, Kệ Inox để ly, cốc, bát đĩa, bàn 

Inox, chậu rửa bằng Inox, xe đẩy Inox chở hàng

09

 - Bếp âu

 - Bếp chiên bề mặt

 + Nguyên liệu sử dụng chủ yếu là gas. + Nhập nguyên kiện mới 100%, tùy theo từng chi tiết bộ 

phận và được cắt dập bằng máy chuẩn xác

 + Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực, có thể chịu 

nhiệt độ cao và có độ bền lớn

 + Sử dụng trong các nhà hàng món Âu

 + Bếp có 4 hoặc 6 họng đốt, phuc vụ món ăn nhanh 

chóng

 + Bếp còn trang bị thêm lò nướng bên dưới, tiết kiệm 

không gian mà vẫn hiện đại

 + Dùng để chiên thịt, tráng trứng, hoặc tráng bánh 

xèo...., có 2 loại gas, điện.

 + Bếp được thiết kế hiện đại với nửa nhám, nửa phẳng 

dễ dàng cho việc nấu nướng