TenerITA' | Tenerezze Italiane - 2013

T E N E R E Z Z E I T A L I A N E . C O M

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32 T E N E R I TA ' T E N E R E Z Z E I TA L I A N E

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Il marchio TenerITA’ | Tenerezze Italiane nasce nel 2010 allo scopo di valorizzare le tipicità alimentari italiane delle singole regioni. L’obiettivo principale consiste nella valorizzazione e ricerca di quei tipici sapori che rendono unici i prodotti gastronomici italiani.I nostri valori sono:

Selezione delle materie prime Elevato controllo dei processi produttivi Cura per il cliente Selezione accurata dei fornitori

Questi valori accompagnano l’elaborazione quotidiana dei nostri prodotti, allo scopo di garantire il benessere dei nostri clienti. I prodotti TenerITA’, infatti, conservano l’artigianalità in tutte le procedure di realizzazione, dalla produzione nei laboratori fino al momento in cui vengono serviti in tavola. Una shelf-life breve, in quanto i nostri prodotti non presentano conservanti e non sono modificati geneticamente. Da qui la nostra formula per il benessere: no conservanti, no OGM… perché noi teniamo al tuo benessere!

MISSION e VALORI



Il nostro impegno è quello di riproporre i tipici sapori della cucina italiana, selezionando materie prime di altissima qualità. Manteniamo sempre elevati gli standard della qualità del servizio, cercando di soddisfare tutte le richieste del cliente. I nostri prodotti si contraddistinguono per l’eccellenza del gusto e per la qualità superiore, possibile solo perché non tralasciamo nessuno dei seguenti punti:

- Artigianalità: tutti i prodotti TenerITA’ sono realizzati a mano riducendo al minimo l’utilizzo dei macchinari.

- Tipicità: tutti i prodotti TenerITA’ sono selezionati tra le eccellenze tipiche italiane.

- Qualità: tutti i prodotti TenerITA’ sono realizzati rispettando processi produttivi di elevata qualità.

- Genuinità: tutti i prodotti TenerITA’ sono realizzati solo mediante la selezione di materie prime di eccellente qualità.

- Creatività: lo staff di TenerITA’ propone sempre abbinamenti creativi con i quali degustare in chiave moderna le tipicità italiane.

Questo è il segreto della ricetta di TenerITA’!

VISION



Il gusto di riassaporarele TenerITA’ della vita



CAPRESE al cioccolato

Soffice dolce con impasto al cioccolato e mandorle tritate.

Formati:Torta (cod. T01)Monoporzione (cod. M01)

CAPRESE al caffè

Soffice dolce con impasto al cioccolato e mandorle tritate, aromatizzato al caffè.


CAPRESE al limone

Soffice dolce con impasto alcioccolato bianco, mandorle tritate e limoncello.


LE TORTE DIT ENER I TA'

La preparazione della Caprese TenerITA’ avviene selezionando accuratamente ingredienti di primo ordine, maneggiati da personale esperto ed attento a rispettare i canoni della produzione artigianale.



TIRAMISÙ al caffè

Delicato Tiramisù al caffè con tuorlo d’uovo, panna fresca, mascarpone e savoiardi.


TORTA alla mela annurca

Soffice pan di spagna con crema alla vaniglia, ricoperto di mele annurche, tipico prodotto campano.


TIRAMISÙ al limone

Delicato Tiramisù al limone, realizzato con i limoni di Sorrento, mascarpone, panna fresca e savoiardi.


TORTINO al cioccolato

Morbido sufflè con un cuore di cioccolato caldo fondente.Formato:Monoporzione (cod. M12)



PASTIERA

Antico dolce pasquale partenopeo con ripieno di ricotta e canditi, in pasta frolla.


CROSTATA alla frutta

Fragrante pasta frolla ripiena di crema alla vaniglia e ricoperta di frutta.


CROSTATA con cioccolato e crema al mascarpone

Fragrante pasta frolla ripiena di crema al cioccolato e ciuffi di crema bianca al mascapone.


L’artigianalità non è solo nelle materie prime, ma anche nella lavorazione e negli strumenti utilizzati, al fine di garantire il sapore tipico della pastiera napoletana.



IL DESSERTTENER I TA'

CHEESECAKE alla frutta

Torta al formaggio fresco zuccherato, su una base di biscotti, arricchita con frutti di bosco e fragole.


CHEESECAKE al cioccolato

Torta al formaggio fresco zuccherato, su una base di biscotti, arricchita con cioccolato in polvere e cioccolato fondente.




I DOLCI A CUCCHIAIO

TENER I TA'

NOCCIOLA e GIANDUIA

Semifreddo alla nocciola, farcito con gianduia e ricoperto da nocciole e crema di gianduia.

Formato:16pzx1ct(cod. B01)

TRE CIOCCOLATI

Semifreddo a tre cioccolati:fondente, al latte, bianco.


TIRAMISÚ

Semifreddo con crema al mascarpone e pan di spagna inzuppato al caffè, ricoperto da scaglie di cicoccolato e polvere di cacao.


Quando la bontà degli occhi diventa dolcezza per il palato . . .



YOGURT variegato ai frutti di bosco

Semifreddo allo yogurt, farcito e ricoperto con frutti di bosco.


YOGURT variegato pescarancio

Semifreddo allo yogurt, farcito con salsa di pescarancio.


MERINGA alla fragola

Semifreddo alla meringa con salsa di fragole e ricoperto da meringa sbriciolata.


MERINGA al caffè

Semifreddo alla meringa farcito con caffè e ricoperto da meringa sbriciolata.




PANNA COTTA al caramello Morbida panna al latte fresco, ricoperta da una deliziosa salsa al caramello.


PANNA COTTA ai frutti di bosco

Morbida panna al latte fresco, ricoperta da una deliziosa salsa ai frutti di bosco.




LA PASTATENER I TÀ La pasta è il prodotto tipico italiano

per eccellenza. La pasta TenerITA’ nasce dall’accurata selezione di semola di grano duro ed acqua, trafilata in bronzo ed essiccata a bassa temperatura, per mantenere intatte le qualità del prodotto.La pasta TenerITA’ è prodottaseguendo gli antichi insegnamenti dei maestri pastai di Gragnano, comune della provincia di Napoli, oggi considerato il regno della pasta, grazie al microclima costituito dal vento, sole e umidità.



PACCHERI lisci napoletani RIGATONI MACCHERONI triangolari Ischia MACCHERONI quadrati rigati Pompei

Formati:

Confezione da 500gr (cod. P01)Confezione da 2 kg (cod. P01-1)

Formati:


Formati:


Formati:




MEZZI PACCHERI lisci napoletani TUBETTO rigato Ischia

SPAGHETTI rigati Stabia

FETTUCCINE

Formati:


Formati:


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Formati:


Ufficio: Via D. Mondo, 59 - 81100 CasertaTelefono: 0823 328030

Mail: [email protected]

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