TEKNOLOGI INDUKSI PEMBUNGAANTANAMAN JERUK DENGAN METODE PIKUNG

Oleh, Ady cahyono

DISAMPAIKAN PADA BIMTEK PERBENIHAN BALITJESTRO2018

DEFINISI

PIKUNG, berasal dari kata pijit danlengkung, dalam kata kerja adalahmelakukan Pekerjaan memijit danmelengkung sedangkan arti luas adalahmelakukan pekerjaan melalui carapemijitan dan pelengkungan terhadapsuatu obyek dengan tujuan tertentu.

PIKUNG dalam arti yang sebenarnya adalah suatu perlakuanatau tindakan dengan cara memijitdan melengkungkan cabang atauranting tanaman jeruk yang bertujuan untuk mempercepatinduksi pembungaan.

TUJUAN

1. Percepatan produksitanaman

2. Pemecahan keterlambatanproduksi tanaman

3. Peningkatan produksitanaman.

LUARAN

1.Tanaman jeruk dapat dibuahkanlebih cepat dari umur yang seharusnya

2.Tanaman yang mengalamiketerlambatan berbuah dapatsegera terpacu

3.Efisien biaya pengelolaan

PERBEDAAN UMUR DAN FASE VARIETAS TANAMAN JERUK

Jeruk keprokumur 2.5 tahun belumberbuah

Jeruk siamumur 2.5 tahun sudahberbuah

Jeruk manisumur 2.5 tahun sudahberbuah

I. INDUKSI PEMBUNGAAN TANAMAN REMAJA

KENDALA YANG DIHADAPI

✓Umur VegetatIf tanamanpanjang, ± 4 tahun

✓Kendala di pembungaanawal

✓Petani megalamikejenuhanpememeliharaan

✓Kondisi pertumbuhantanaman menurun

✓Petani enggan menenamjeruk keprok.

Keprok : Batu 55, Pulung, Maduran, Tejakula, Borneo, Selayar …

PIKUNG SEBAGAI PEMECAH PERMASALAHan

Varietas Tananaman JerukUmur Vetatifnya Panjang

(keprok) :

o Batu 55o Selayaro Garuto Borneoo Madurao Tejakulao K. singkarak

o Monitao Gayoo Brastepuo SoEo Grabako Siompu

TEKNIK INDUKSI PEMBUNGAANPROSES dan ALUR

Langkah. 1

✓Bersihkan gulmadisekitar bawah tajuk

✓Buat parit dangkalkeliling dibawah tajukterluar untuk media tabur pupuk

✓Dilakukan start awalpemupukan organikdan anorganik 1 – 2 bulan sebelum awalmusim kemarau.

Langkah. 2

o Pilih pupuk NPK Yang bagus minimal (15-15-15)

o Takar pupuk dengantimbangan

o Timbang berat pupukNPK 0.5 kg

oMasukan kedalamkantong plastik tahansantan

o Siap diaplikasikan.

Langkah. 3

✓Galian pupuk tersedia✓Buka tali kantong

plastik bangian ujung✓Tabur pupuk NPK

dengan mengucurkanmelalui ujung kantong

✓Gukanan alur mundurdengan mencukupkanjunlah pupuk.

✓Takar pukan ± 25 kg kedalam karung

✓Taburkan diatasgalian yang sudahditabur Pupuk NPK

✓Lakukan berulangulang sampaiketebalanya merata.

Langkah 4

✓Tanah bekas galianalur pupukditimbunkan diatasalur pupuk

✓Untuk lahan karingdan basah / irigasidibiarkan 1 – 2 bulan

Langkah 5

Langkah 6

➢Setelah pemupukanselang waktu ± 1 – 2 bulan lakukan pikung

➢Pastikan kondisi tanamansudah lanyu agar proses pikung cabang atauranting tidak mudahpatah

➢Lakukan pukung daricabang atau rangtingpada bagian paling bawahterlebih dahulu.

Krek..krek

Sap I

Sap II

Sap III

Pikung Percabangan Bagian Tengah

Krek..krek

✓CabangSampai lentur

✓Arah cabangHorisontal

✓Sampai bunyiKrek Krek

Krek..krek

Memikung

Krek ..krek

Sap I

Sap II

Sap III

Pikung Percabangan Bagian Atas

✓CabangSampai lentur

✓Arah cabangHorisontal

✓Sampai bunyiKrek Krek

Bentuk Tanaman Setelah DiPikung

✓Tajuk TanamanLebih Terbuka

✓PercabanganHorisontal

✓Kondisi tanamanstrees DaunMenggulung

✓Tidak Disiram ± 3 Bulan ataumenunggu air hujan

➢Dalam waktu ± 1 bulan setelahpengairan/ hujanbunga akan munsuldan mekar

➢Lakukan manitaringserangan HPT

➢Waspadai serangan Hama terutama hamaTrips

➢Lakukan pnyemprotan insektisida berbahanaktif Abamectin sebelum dan sesudahbunga mekar

Fase Bunga Mekar

❖1 Minggu setelah Bungamekar akan mengalamigugur kelopak bunga

❖Dan diikuti gugur pentilbuah sampai buahsebesar kelereng ± 80 %

❖Buah lolos serangan intiburik kusam

❖Lakukan pemeliharaan secara rutinterutama monitoring dan pengendalianhama dan penyakit penyebab burik kusam.

Fase Gugur Kelopak Bunga

❖Umur buah ± bulan SBM buah tidak mengalamiRontok

❖Lakukan pemupukanberikutnya dengan dosisdosis sama dengan yang sebelunya

❖Pada saat buah berumur 15 dan 25 Minggu SBM lakukan pemupukan Kiesritdosis 50 g/ tanaman

❖Lakukan monitoring danpengendalian SeranganHPT.

Fase 12 Minggu SBM

Hasil Pikung Tanaman Remaja

Juni 2016

KESIMPULAN➢Masa generatif tanaman jeruk terutama

keprok bisa dipercepat sikusnya➢Umur tanaman jeruk keprok dapat

dibuahkan awal relatf sama denganvarietas jeruk yang lain.➢Ketergantungan membuahan dengan

sistem strees air dapat di pecahkan➢Biaya budidaya dapat ditekan.

II. INDUKSI PEMBUNGAAN TANAMAN JERUK MENGALAMI KETERLAMBATAN PRODUKSI

Keprok Kacang Singkarak

✓Umur 7 tahun✓Belum berbuah✓Mengalami

etiolasi✓Lahan lembab

(ngampol)✓Tanaman

terlalau subur

PERMASALAHAN

✓Dua bulan sebelumperlakuan pikung

✓Dlakukan menjelangmusim kemarau

✓Menggunakan pupuk NPK min kandungan 15-15-15 , 1 kg

✓Pupuk kandang 1 karung✓Tutup kembali dengan

galian lubang pupuk.

Langkah. 1

Pemupukan

Langkah. 1

➢Pikung pada bagiancabang sekender sampaiberbunyi krek

➢Pikung pada bagiancabang primer dengancara disanggan cabangbagian tengah dan bagianujung ditarik

Pemakaian Alat Bantu

➢Tanaman Tinggi Perlualat batu tangga untukpikung tajuk Bagian atas

➢Lakukan pikung padasemua ranting pimer

➢Dibiarkan tidak disiramsampai hujan datang

➢Dibiarkan sampai dauntanaman menggulung.

Fase Muncul Bunga

➢Setelah terkena air hujan atau penyirambunga akan muncu

➢Lakukan manitoringdan pengendalianhama Trips denganpestisida berbahanaktif Abamectin

➢Serangan Trips lolosakan mendapatkanbuah yang mulus.

Hasil Perlakuan Pikung

TERIMAKASIHTERIMAKASIH