ARTÍCULOS

36 original La mujer en los estudios de ingenieríaWomen in engineering studiesRamón Hernández Garrido

40 innovación Sensorización capacitiva para la vida cotidiana asistida por el entornoCapacitive sensing for ambient assisted living (AAL)Ivan Arakistain Markina

46 innovación Estudio del flujo de la cadena de valor para una producción en la industria alimentariaFlow study of the value chain for a production in the food industryEmilio José García Vílchez y Jonatan

Ruiz-Calero Prada

54 opinión El control de los costes de ejecución, cuestión de supervivenciaControl of executions costs, a matter of survivalDavid Cobos Godoy

60 opinión Impacto de la Circular 3/2014 de la CNMC sobre varios peajes de acceso a las redes de transporte y distribución eléctricaImpact of Circular 3/2014 of the CNMC on various tolls to access to the electricity transmission and distribution networks Mateu Ferrer Serra

SUMARIO

Técnica Industrial La revista de la Ingeniería Técnica Industrial

ACTUALIDAD

Noticias y reportajes04 Las baterías para el autoconsumo doméstico chocan con IndustriaProblemas para la implantación en España de los nuevos sistemas de baterías domésticas que abaratarían la factura eléctrica de los hogares.Manuel C. Rubio

06 Celdas solares fotovoltaicas de colores

07 Ultra-alta definición para la nueva TDT

08 Quitosano, el plástico del siglo XXI

09 Nuevos mapas de viento para parques eólicos

10 Células solares para días nublados

11 El teléfono como monedero virtual

12 Mejoras para la industria resinera

Noticias breves 16 I+D18 Ciencia20 Medio ambiente22 Empresas

14 Novedades tecnológicas

26 Ferias y congresos

En portada28 Instrumentación para la industria inteligente Los nuevos instrumentos preludian el Internet Industrial de las Cosas y la Fábrica 4.0 Joan Carles Ambrojo

32 Pirómetro de fibra óptica para la industria

33 Hacia el nanotermómetro

33 El GPS del móvil permite alertar sobre grandes terremotos

Entrevista28 Alberto Arranz Responsable de desarrollo y soporte técnico en España de Automation24.

Número 310 / junio 2015 / www.tecnicaindustrial.es

INGENIERÍA Y HUMANIDADES

90 Fomentar las vocaciones científicase ingenieriles desde el parvularioLa ingeniería ofrece un medio adecuado para introducir el aprendizaje basado en proyectos y la resolución de problemasen la clase. Si se enseña bien a edades tempranas, los niños entenderán bien qué es y algunos la elegirán como carrera. Joan Carles Ambrojo

94 Publicaciones

COLUMNISTAS

35 Bit Bang Virtualidad social Pura C. Roy

95 Contraseñas ¿Somos normales? Gabriel Rodríguez

96 Con Ciencia Los queremos, pero lejosIgnacio F. Bayo

En portada Primer plano de la medición de una pieza mediante un sensor. Foto: Dmitry Kalinovsky / Shutterstock.

Director: Gonzalo Casino Secretario de redacción: Francesc Estrany Coda (Universidad Politécnica de Cataluña, Barcelona) Consejo de redacción: Francisco Aguayo González (Universidad de Sevi-lla), Ramón González Drigo (Universidad Politécnica de Cataluña, Barcelona), José Ignacio Nogueira Goriba (Universidad Carlos III, Madrid), Ramón Oliver Pujol (Universidad Politécnica de Cataluña, Barcelona), Luis Manuel Villa García (Universidad de Oviedo, Gijón). Consejo asesor: Jorge Arturo Ávila Rodríguez (México), Manuel Campo Vidal (España), Nuria Martín Chivelet (España), Sara Nauri (Reino Unido), Jerry Westerweel (Holanda).Redactora jefe: Pura C. Roy Colaboradores: Joan Carles Ambrojo, Manuel C. Rubio, Hugo Cerdà, Ignacio F. Bayo, Joaquín Fernández, Ana Pérez Fraile, Gabriel Rodríguez.Maqueta original: Mariona García Diseño y maquetación: Elisabeth Tort.Redacción, administración y publicidad: Avda. Pablo Iglesias, 2, 2º. 28003 Madrid. Tel: 915 541 806 / 809 Fax: 915 537 566 Correo-e: revista@tecnicaindustrial.es Impresión: Alprint. Vereda La Barca 55. 30162 Santa Cruz (Murcia). Depósito legal: M. 167-1958 ISSN: 0040-1838. ISSN-internet: 2172-6957.

2 Técnica Industrial 310, junio 2015

SUMARIO

PROFESIÓN

03 Editorial Una pyme industrial, un ingeniero José Antonio Galdón

Cogiti 68 Un ingeniero en cada pyme industrial. El Cogiti aboga por la contratación de un ingeniero en cada pyme del ámbito industrial para fomentar la competitividad de las pequeñas y medianas empresas españolas

70 El presidente del Cogiti explia los nuevos horizontes profesionales en colegios y escuelas universitarias

71 Conferencia de Galdón en el Congreso de la AERRAAITI

72 La Plataforma de formación e-Learning llega a los 10.000 alumnos matriculados

73 Informes de la ANECA y el Consejo de Universidades sobre titulaciones

75 Posible inconstitucionalidad de la Ley de la Función Pública de Galicia

75 El CGPJ firma un convenio para fomentar la mediación

Fundación74 Elegido el ganador del Premio Especial Emprendedores 2014 convocado por la Fundación Técnica Industrial

Entrevistas76 José Vicente González Pérez Vicepresidente de la CEOE y presidente de Cierval“Necesitamos todo nuestro talento para revertir los datos del paro y evitar más fuga de cerebros”Mónica Ramírez

81 navarra Antonio Díaz Ruiz Subdirector de Promoción de la Salud de Correos y vicepresidente de AESPLA“La prevención es clave para la competitividad”

87 a coruña Manuel López Caamaño Ingeniero técnico industrial y director de Galvanizados RETSA-II“El acero galvanizado es 100% reciclable y sostenible”

Tribunas80 málaga Un poco de historia sobre el cálculo de estructurasFrancisco Pascual Molina

Empresas82 ourense Visión artificial para medir la calidad en las industrias avícolasJuan Conde

Colegios86 cexiti El Consejo Extremeño firma un convenio con Apamexpara la promoción de la accesibilidad en Extremadura

86 alicante Jornada sobre rehabilitación y evaluación de edificios

In memoriam84 Gregorio Tierraseca Palomo Expresidente del Cogiti y de la UAITIE y exdecano del Colegio de Madrid

88 Elías Cruz Atienza Expresidente del Cogiti y de la ANPITI y exdiputado de la Asamblea Regional de Madrid

Técnica Industrial Fundada en 1952 como órgano oficial de la Asociación Nacional de Peritos Industriales, es editada por la Fundación Técnica Industrial, vinculada al Consejo General de la Ingeniería Técnica Industrial (Cogiti).

Fundación Técnica Industrial

Comisión Permanente Presidente José Antonio Galdón Ruiz Vicepresidente Juan Ignacio Larraz PlóSecretario Gerardo Arroyo GutiérrezTesorero José María Manzanares TornéInterventor Fernando Blaya HaroVocales Antonio Miguel Rodríguez Hernández Gerente Luis Francisco Pascual Piñeiro

Patronos Unión de Asociaciones de Ingenieros Técnicos Industriales (UAITIE), Cogiti y Colegios de Ingenieros Técnicos Industriales, representados por sus decanos:A Coruña Macario Yebra LemosÁlava Alberto Martínez MartínezAlbacete Emilio Antonio López MorenoAlicante Antonio Martínez-Canales MurciaAlmería Antonio Martín Céspedes Aragón Juan Ignacio Larraz PlóÁvila Fernando Martín FernándezBadajoz Vicenta Gómez GarridoIlles Balears Juan Ribas CanteroBarcelona Miquel Darnés i CireraBizkaia Mario Ruiz de Aguirre Bereciartua Burgos Agapito Martínez PérezCáceres Fernando Doncel BlázquezCádiz Domingo Villero CarroCantabria Aquilino de la Guerra RubioCastellón José Luis Ginés PorcarCiudad Real José Carlos Pardo GarcíaCórdoba Francisco López CastilloCuenca Pedro Langreo CuencaGipuzkoa Santiago Beasain BiurrarenaGirona Narcís Bartina BoxaGranada Isidro Román LópezGuadalajara Juan José Cruz GarcíaHuelva José Antonio Melo MezcuaJaén Miguel Angel Puebla HernanzLa Rioja Juan Manuel Navas GordoLas Palmas José Antonio Marrero NietoLeón Francisco Miguel Andrés RíoLleida Ramón Grau LanauLugo Jorge Rivera GómezMadrid Juan de Dios Alférez CantosMálaga Antonio Serrano FernándezManresa Francesc J. Archs LozanoRegión de Murcia José Antonio Galdón RuízNavarra Gaspar Domench ArreseOurense Santiago Gómez-Randulfe ÁlvarezPalencia Jesús de la Fuente ValtierraPrincipado de Asturias Enrique Pérez RodríguezSalamanca José Luis Martín SánchezS. C. Tenerife Antonio M. Rodríguez Hernández Segovia Rodrigo Gómez ParraSevilla Francisco José Reyna MartínSoria Levy Garijo TarancónTarragona Antón Escarré ParisToledo Joaquín de los Reyes GarcíaValencia José Luis Jorrín CasasValladolid Ricardo de la Cal SantamarinaVigo Jorge Cerqueiro PequeñoVilanova i la Geltrú Luis S. Sánchez GamarraZamora Pedro San Martín Ramos