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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Avant-propos
Ce document « Choisir & Décider - SYNTHESE NATIONALE » rassemble l’ensemble des synthèses ARVALIS -
Institut du Végétal sur les variétés des céréales à paille d’automne (orge d’hiver, blé tendre, blé dur et triticale) mais
également nos synthèses sur les interventions d’automne (désherbage, protection des semences et moyens de lutte en
végétation contre les ravageurs d’automne et sortie hiver).
Ce document uniquement disponible sous format numérique se veut complet, illustré de nombreux essais, avec
conclusions et avis de l’Institut sur les thèmes abordés.
La gamme des documents Choisir & décider est ainsi composée de 2 types de documents complémentaires :
- Les guides de préconisations régionales par espèce.
- Un document national « Choisir & décider – Synthèse nationale ».
Ces deux documents sont disponibles uniquement sous format numérique en téléchargement gratuit via notre
site internet ARVALIS-Infos : www.arvalis-infos.fr .
Cette brochure a été réalisée par ARVALIS - Institut du végétal.
Pour tous renseignements : Edouard BARANGER ([email protected]) - Valérie BONNEAU
([email protected]), ou votre contact ARVALIS – Institut du végétal habituel (www.arvalis-infos.fr).
Remerciements
Ce document a été réalisé à partir des résultats d’essais menés par les équipes régionales et spécialistes
de ARVALIS - Institut du Végétal.
Certaines informations contenues dans ce document proviennent aussi de nos partenaires : INRAE,
Chambres d’Agriculture, Coopératives, Négoces, CETA, Sélectionneurs et nous les en remercions.
Nos remerciements s’adressent aussi tout particulièrement aux agriculteurs-expérimentateurs associés au
travail réalisé par ARVALIS - Institut du Végétal.
Membre de :
Avec la participation financière du Compte d’Affectation
Spéciale pour le Développement Agricole et Rural
(CASDAR), géré par le Ministère de l’Agriculture, de
l’Alimentation, de la Pêche, de la Ruralité et de
l’Aménagement du territoire.
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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Blé Tendre
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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
SOMMAIRE
Choix variétal : clés de raisonnement .................................................... 6
Caractéristiques physiologiques ............................................................ 8
RYTHME DE DEVELOPPEMENT DES VARIETES ........................................................................................................ 8
PRECOCITE A EPIAISON .............................................................................................................................................. 9
SENSIBILITE A LA VERSE ........................................................................................................................................... 10
COMPOSANTES DE RENDEMENT ............................................................................................................................. 10
Rendements 2020 et résultats pluriannuels ........................................ 12
GRAND NORD .............................................................................................................................................................. 12
NORD EST .................................................................................................................................................................... 13
CHAMPAGNE et CRAIE ................................................................................................................................................ 15
BARROIS et LORRAINE ............................................................................................................................................... 18
NORMANDIE et HAUTS DE FRANCE .......................................................................................................................... 21
BRETAGNE et BASSE NORMANDIE ........................................................................................................................... 24
BRETAGNE et PAYS DE LA LOIRE ............................................................................................................................. 27
SUD BASSIN PARISIEN ............................................................................................................................................... 30
CENTRE ........................................................................................................................................................................ 34
LIMAGNE ...................................................................................................................................................................... 37
POITOU CHARENTES et VENDEE .............................................................................................................................. 40
SUD-OUEST ................................................................................................................................................................. 43
GRAND SUD ................................................................................................................................................................. 46
Variétés en blé de blé ......................................................................... 49
RESEAU ET PARTENAIRES ........................................................................................................................................ 49
PIETIN ECHAUDAGE ................................................................................................................................................... 49
RESULTATS 2020 ET PLURIANNUELS ....................................................................................................................... 50
Blé améliorant ou de force .................................................................. 53
CENTRE et ILE DE FRANCE ........................................................................................................................................ 53
SUD OUEST .................................................................................................................................................................. 57
SUD ............................................................................................................................................................................... 61
Résistance aux maladies ..................................................................... 65
RESISTANCE VARIETALE AUX MALADIES ................................................................................................................ 65
DEPENSE FONGICIDE ET SENSIBILITE VARIETALE ................................................................................................ 69
COMPORTEMENT PAR MALADIE ............................................................................................................................... 70
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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Sensibilité des variétés au chlortoluron ............................................... 76
VARIETES TOLERANTES AU CHLORTOLURON ....................................................................................................... 76
VARIETES SENSIBLES AU CHLORTOLURON ........................................................................................................... 77
Résistance aux ravageurs et viroses .................................................... 78
RESISTANCE AUX CECIDOMYIES ORANGE ............................................................................................................. 78
RESISTANCE AUX MOSAÏQUES ................................................................................................................................. 79
Qualités technologiques ..................................................................... 80
INDICATEUR D’ACCES AUX MARCHES ..................................................................................................................... 80
TAUX DE PROTEINES ................................................................................................................................................. 80
FORCE BOULANGERE ................................................................................................................................................ 82
POIDS SPECIFIQUE ..................................................................................................................................................... 82
Caractéristiques agronomiques des variétés ....................................... 83
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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Choix variétal : clés de raisonnement
Effectuer ses choix de variétés, c’est rechercher le
meilleur panel de variétés dont les caractéristiques sont
les plus appropriées aux contextes pédoclimatiques et
aux débouchés. Le poids donné aux différents critères
résulte de compromis. Il se raisonne en fonction de
l’itinéraire technique a priori et d’objectifs technico-
économiques.
Malgré quelques 300 variétés de blé tendre, 70 de blé
dur, 170 d’orge d’hiver et 80 de triticale inscrites au
catalogue officiel, les variétés parfaites qui cumulent
simultanément tous les critères d’intérêt n’existent pas. Il
faut donc choisir le meilleur panel variétal possible parmi
cette offre. Bien sûr, la décision est aussi guidée par la
disponibilité auprès des fournisseurs locaux. Impossibles
à modifier, les contextes pédoclimatiques et socio-
économiques de l’exploitation sont déterminants.
Précocité et débouchés apparaissent comme des clés
d’entrée.
ADAPTER LA PRECOCITE A SA REGION, SON TYPE DE SOL ET SA DATE DE SEMIS
La précocité à l’épiaison permet de tenter la stratégie de
l’évitement des stress hydriques et thermiques de fin de
cycle. Elle est incontournable dans les régions à sols
superficiels ou sous les climats du sud de l’hexagone. A
l’inverse, avec des sols profonds et des climats plus
tempérés, le choix de variétés plus tardives à l’épiaison
est recommandé : il augmente le potentiel de la culture
par l’allongement du cycle de végétation. Pour éviter les
risques de gel d’épis, seules les variétés tardives à la
montaison autorisent des semis précoces. Dans les cas
particuliers de semis très tardifs, derrière des précédents
betteraves par exemple, ou dans les cas de rattrapage,
l’alternativité de la variété, c’est-à-dire son besoin en
froid pour acquérir sa capacité à épier, devient un
élément restrictif du choix.
SATISFAIRE LES EXIGENCES DU MARCHE
Le choix variétal doit aussi tenir compte des débouchés,
seconde clé d’entrée. La plupart des collecteurs
demandent du poids spécifique et de la teneur en
protéines. Pour la meunerie, la semoulerie ou la
brasserie, la classe qualité est également importante.
Dans les régions d’élevage, la prise en compte des
débouchés s’élargit à la production de paille. Les
éleveurs privilégient alors les variétés à bonne hauteur
de tige et à bonne capacité de tallage.
DES CONTRAINTES PARTICULIERES
Quelques facteurs limitants inféodés aux parcelles
restreignent les choix. Dans les situations concernées
par les mosaïques, les variétés résistantes sont
incontournables. Si les parcelles se caractérisent par
une forte infestation de ray-grass liée à des rotations à
retours fréquents de céréales, le choix d’un blé résistant
au chlortoluron devient impératif. Sur des parcelles à
rotation courte, régulièrement infestées de cécidomyies
orange, il est fortement recommandé de s’orienter vers
des variétés résistantes. Elles permettent d’éviter un
traitement insecticide difficile à positionner.
CHOISIR UNE VARIETE EN COHERENCE AVEC SES PRATIQUES…
Mais le choix variétal relève également des interactions
entre le contexte pédo-climatique et les pratiques
culturales. Les résistances à la verse et aux maladies
sont les principaux critères concernés. Ces risques se
raisonnent en fonction de la situation géographique, du
potentiel infectieux et de verse de la parcelle, mais
également de la conduite «a priori» de la culture. En cas
de risque élevé de fusariose des épis, derrière un maïs
ou un sorgho grain sans labour, seules les variétés les
plus résistantes (notes de sensibilité à l’accumulation de
mycotoxines ≥ 5,5) sont préconisées. A l’inverse les
variétés les plus sensibles (notes de sensibilité à
l’accumulation de mycotoxines ≤ 3) sont à proscrire dans
ces situations.
… ET ADAPTER SES PRATIQUES A SA VARIETE
Les maladies foliaires sont également concernées. Une
variété résistante permet de retarder les dates
d’intervention et de diminuer les doses, jusqu’à diviser
par 2 le coût des fongicides foliaires par rapport à une
variété sensible. Le semis tardif permet également de
diminuer la pression de maladies sur les variétés
sensibles. Du fait de leurs caractères explosifs, les
rouilles doivent être prises en compte. Les variétés
sensibles seront surveillées et traitées en cas d’alerte
des bulletins de surveillance. Les contournements de
résistance par les pathogènes doivent conduire à vérifier
régulièrement les notes de résistance aux maladies. Sur
triticale, l’oïdium devra également faire l’objet d’une
attention particulière sur les variétés sensibles. Si la
résistance à la verse a davantage d’intérêt dans les
zones à fort potentiel, elle dépend aussi du choix de
l’exploitant d’appliquer un régulateur ou de la densité de
semis. Le raisonnement doit tenir compte des
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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
interactions entre l’itinéraire technique prévu et le type
de variété. Dans le cas d’une forte densité de semis ou
d’un nombre de tige important sortie hiver, associé à une
importante réserve utile et des reliquats d’azote sortie
hiver élevés, par exemple, la résistance à la verse aura
de l’importance, ce qui ne sera pas le cas en situation de
faible réserve hydrique et/ou de semis clair.
LA VARIETE UN LEVIER POUR PRODUIRE PLUS ET MIEUX
Tous les critères de choix des variétés répondent à des
objectifs technico-économiques de maximisation des
marges, de minimisation des charges de protection et de
satisfaction des exigences de débouchés.
Le progrès génétique apporté par les innovations
successives offre des compromis de plus en plus
intéressants à valoriser. Les gains de rendement du
progrès génétique sont estimés à 0.9 q/ha/an en blé
tendre et 0.5 q/ha/an en blé dur. Les améliorations de
résistance aux maladies sont matérialisées par une
moyenne de gain annuel de 1.3 q/ha/an depuis le milieu
des années 1980 en parcelles non protégées vis-à-vis
des maladies.
Le choix variétal est un levier important d’optimisation
dans un contexte de réduction des marges de
manœuvre de la protection phytosanitaire. D’où l’intérêt
de l’adapter aux risques et à la conduite de la parcelle.
Avec une variété plus résistante aux maladies foliaires,
l’agriculteur peut par exemple envisager de retarder ou
de réduire la protection. Une variété résistante au piétin
verse, à la fusariose ou à la verse peut permettre la
suppression d’un traitement… Sous réserve que les
autres objectifs soient satisfaits. Ce qui représente un
gain potentiel de 30 à 60 euros/ha et une réduction du
recours à la lutte chimique.
DIVERSIFIER SES VARIETES, POUR REPARTIR LES RISQUES CLIMATIQUES
La variabilité des conditions climatiques entre les
années avec ses nombreux scénarii difficilement
prévisibles d’échaudage de fin de cycle, de stress
hydrique de printemps, de froid hivernal, de germination
sur pied ou bien de pression de maladies conduisent à
des recommandations de diversification des variétés. Le
choix de la précocité et l’étalement des dates de semis
sont une stratégie pour réduire les risques liés aux aléas
climatiques. De plus, comme les pathogènes ont
tendance à s’adapter aux variétés les plus cultivées, par
des évolutions de souches (cas par exemple des rouilles
et de l’oïdium), une diversification des profils de
résistance aux maladies s’impose.
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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Caractéristiques physiologiques
RYTHME DE DEVELOPPEMENT DES VARIETES
P R E C O C I T E A M O N T A I S O N
Très Tardive
0
Tardive
1
Assez Tardive
2
1/2 Précoce
3
Précoce
4
Très Précoce
5 Ultra
Précoce
6
Les variétés précoces à montaison doivent être semées tard
P
RE
CO
CI
TE
A
E
PI
AI
SO
N
Très Tardive
4.5 Lear
Tardive
5 (LG Apollo)
Hyguardo RGT
Libravo (RGT Kilimanjaro)
Assez
Tardive
5.5
(Gwastell) (Garfield)
Alessio Bergamo
(Crossway) KWS Dakotana KWS Tonnerre
(Lennox) (LG Skyscraper)
Matheo (Porthus) Sanremo
(SU Trasco)
(Amboise) Gedser
(Imperator)
1/2
Précoce
à ½
tardive
6
Boregar Renan
RGT Lexio (RGT
Perkussio) (Soliflor
CS)
(Andromede CS) Chevignon
Diderot KWS Extase
Laurier Mortimer
Sorbet CS (Togano)
(Activus) (Adesso) Chevron Cubitus
Fructidor (Gwenn)
RGT Volupto Sophie CS
CH Nara Creek Fluor
SY Adoration (Verzasca)
1/2
Précoce
6.5
(Autricum) (Phocea)
Aigle (KWS Sphere)
Mutic Pastoral
Advisor Alixan Auckland (Gravure)
Hyking LG Absalon
Nemo Pilier (RGT Conekto) (RGT Rosasko)
RGT Sacramento RGT Venezio
Rubisko Syllon (Winner)
Campesino LG Auriga
Cellule (Hansel)
Précoce
7
(Adriatic)
Arkeos Complice
(LG Astrolabe) RGT Forzano
Apache Calabro Diamento (Gerry)
(Grimm) Hyfi Hystar Illico
(KWS Ultim) LG Armstrong
Ortolan RGT Cesario Stromboli Unik
(Vyckor)
Arezzo Ascott Calumet(Fantomas) (Geny) Graindor (Hyligo) Hyxperia Macaron Oregrain
Providence (RGT Distingo)
Sepia SY Moisson Tenor
Aprilio Descartes
(KWS Drop) (RGT Natureo) (RGT Talisko) (RGT Vivendo)
Solindo CS (SY Rocinante)
Très
précoce 7.5 Pibrac
(Centurion) Forcali Hybiza Orloge Rebelde
(RGT Borsalino) Solehio SU Astragon
(Talendor)
Bologna Hydrock
Hypodrom SY Passion
Filon Obiwan
Ultra Précoce
8 (RGT Montecarlo)
Izalco CS Metropolis
Tiepolo
Galibier
Source des données d’essais ARVALIS / GEVES
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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Le rythme de développement de la variété doit être
adapté à la date de semis, au type de sol de la parcelle
et au climat de la région. Les variétés précoces à
montaison comme Filon ou Cellule, souvent peu
photosensibles, ne doivent pas être semées trop tôt pour
éviter les risques de gel d’épis en début de montaison
(exemple de la campagne 2011/2012). Inversement,
dans le cas des semis précoces, le choix d’une variété
tardive à montaison, souvent très photosensible, est
essentiel.
La précocité à épiaison doit être adaptée au risque
d’échaudage de fin de cycle. Sur des sols superficiels,
ou très filtrants, une variété précoce permet de limiter les
risques d’échaudage liés au climat. Au contraire, dans
les sols profonds à bonne disponibilité en eau, les cycles
longs des variétés tardives leur permettent d’atteindre
des potentiels plus élevés que ceux des variétés
précoces.
Les années se suivent mais ne se ressemblent pas et la
précocité intervient fréquemment dans les interactions
génotypes x environnements. Il est conseillé d’avoir
plusieurs variétés sur son exploitation, et en particulier
des variétés avec des rythmes de développement
différents, pour limiter les aléas liés au climat.
PRECOCITE A EPIAISON
Echelle de précocité à épiaison
Références Jours Nouveautés et variétés récentes
Très précoces -10
METROPOLIS -8 AXUM GIORGIONE RGT BORSALINO
IZALCO CS FILON BOLOGNA (BELLINI) OBIWAN RGT MONTECARLO (TEOREMA)
ORLOGE -6 (APEXUS) GIAMBOLOGNA SY PASSION TALENDOR
REBELDE PIBRAC FORCALI SU ASTRAGON
Précoces TENOR MACARON HYPODROM -4 HYLIGO HYXPERIA PROVIDENCE
TARASCON SOLINDO CS FANTOMAS ASCOTT GERRY KWS DROP LG ASTROLABE RGT VIVENDO
UNIK RGT CESARIO OREGRAIN LG ARMSTRONG KWS ULTIM RGT NATUREO SY ROCINANTE
COMPLICE AREZZO -2 GRIMM
1/2 précoces RGT SACRAMENTO PILIER MUTIC KWS SPHERE RGT ROSASKO
NEMO LG ABSALON HYKING AUTRICUM GRAVURE PHOCEA WINNER
SYLLON RUBISKO RGT VENEZIO ADVISOR 0 CAMPESINO HANSEL
1/2 tard. à 1/2 préc. RGT VOLUPTO PASTORAL CUBITUS RGT PERKUSSIO SY ADORATION
FRUCTIDOR CREEK CH NARA BOREGAR +2 (ALICANTUS)
KWS EXTASE CHEVIGNON AVIGNON CHRISTOPH RGT LEXIO SORBET CS VERZASCA
1/2 tardifs +4 ALESSIO KWS DAG
KWS DAKOTANA BERGAMO AMBOISE KWS TONNERRE
+6 GARFIELD SU TRASCO
Tardifs RGT LIBRAVO CROSSWAY HYMALAYA IMPERATOR LG SKYSCRAPER POSITIV
+8 ASORY LG APOLLO
Très tardifs +9
Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES)
10
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Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
SENSIBILITE A LA VERSE
COMPOSANTES DE RENDEMENT
PMG en fonction du nombre de grains / m²
Source : essais en post-inscription (ARVALIS et partenaires)
Références Nouveautés et variétés récentes
Les plus résistants
Variétés résistantes LG ASTROLABE
RGT VOLUPTO REBELDE GERRY (RGT MONTECARLO)RGT NATUREO
CUBITUS KWS ULTIM PHOCEA (RGT VIVENDO) VERZASCA
Variétés assez résistantes
OREGRAIN LG ARMSTRONGKWS EXTASE (GIAMBOLOGNA) GRIMM
UNIK PILIER HYKING RGT LEXIO RGT PERKUSSIO
TARASCON PASTORAL BERGAMO GARFIELD IMPERATOR SY ADORATION
RGT CESARIO FRUCTIDOR BOLOGNA (POSITIV)
RGT SACRAMENTO KWS DAKOTANAAMBOISE
RUBISKO IZALCO CS CHEVIGNON AUTRICUM KWS DROP KWS TONNERRE LG APOLLO SORBET CS
Variétés moyennement sensibles
RGT LIBRAVO MACARON FANTOMAS GRAVURE HANSEL (KWS DAG)
FILON BOREGAR CHRISTOPH HYLIGO RGT BORSALINO RGT ROSASKO
TENOR SYLLON CAMPESINO GIORGIONE WINNER
Variétés assez sensibles
LG ABSALON HYXPERIA OBIWAN SU ASTRAGON TALENDOR
ADVISOR ALESSIO KWS SPHERE SU TRASCO
FORCALI COMPLICE ASCOTT
Variétés sensibles
ORLOGE AXUM SY PASSION SY ROCINANTE
PROVIDENCE
PIBRAC
METROPOLIS HYPODROM
( ) : à confirmer Les plus sensibles
Source : essais pluriannuels post-inscription (ARVALIS et partenaires) et inscription (CTPS/GEVES)
LG ABSALON
GRAVURE
HANSEL
PROVIDENCE
TENORUNIK
FILON
GRIMM
RGT CESARIO
TALENDOR
CHEVIGNON
COMPLICE
WINNER
RGT ROSASKO
KWS EXTASE
KWS SPHERE
RGT SACRAMENTO
RUBISKO
AUTRICUM
HYKING
PHOCEA
RGT PERKUSSIO
SY ADORATION
HYLIGO
GERRY
KWS DROP
KWS ULTIM
LG ASTROLABE
MACARON
FRUCTIDOR
SY ROCINANTE
OBIWAN
RGT BORSALINO
RGT NATUREO
SY PASSION
FANTOMAS
GARFIELD
IMPERATOR
KWS TONNERRE
LG APOLLO
TARASCON
CAMPESINO
CUBITUS
SU TRASCO
OREGRAIN
POSITIV
SORBET CS
PILIER
RGT LIBRAVO
RGT MONTECARLO
RGT LEXIO
AMBOISE
REBELDE
RGT VIVENDO
AXUM
IZALCO CS
FORCALI
GIAMBOLOGNAMETROPOLIS
TEOREMA
LG ARMSTRONG
HYPODROM
PIBRAC
RGT VOLUPTO
ADVISOR
ORLOGE
ASORY
KWS DAG
(CHRISTOPH)
(CROSSWAY)
(LG SKYSCRAPER)
(ALESSIO)
BOLOGNA
(GIORGIONE)
SU ASTRAGON
ASCOTT
BERGAMO
BOREGAR
(HYMALAYA)
HYXPERIA
SYLLON
(AVIGNON)
CH NARA
MUTIC
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
17000 18000 19000 20000 21000 22000 23000 24000 25000 26000 27000
Mo
yen
ne
aju
sté
e P
MG
15
% (
g)
Moyenne ajustée grains/m²
11
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Toutes les variétés n’élaborent pas leur rendement de la
même manière. Certaines s’appuient sur un relativement
faible nombre de grains/m² mais des PMG élevés,
comme Orloge, Syllon ou KWS Extase. D’autres à
l’inverse mettent en place un grand nombre de grains
par m², mais leurs PMG sont plus faibles, comme RGT
Cesario, Hansel et Tarascon.
Nb de grains / épi en fonction du nombre d’épis / m²
Source : essais en post-inscription (ARVALIS et partenaires)
Pour mettre en place un même nombre de grains par
m², certaines variétés s’appuient sur un nombre d’épis /
m² élevé et une fertilité épis plus faible, comme Boregar.
D’autres à l’inverse miseront plutôt sur la fertilité épis,
comme Chevignon ou Filon.
LG ABSALON
GRAVURE
HANSEL
PROVIDENCE
TENOR
UNIK
FILON
GRIMM
RGT CESARIO
TALENDOR
CHEVIGNON
COMPLICEWINNER
RGT ROSASKO
KWS EXTASE
KWS SPHERE
RGT SACRAMENTO
RUBISKO
AUTRICUM
HYKING
PHOCEA
RGT PERKUSSIO
SY ADORATIONHYLIGO
GERRY
KWS DROP
KWS ULTIM
LG ASTROLABE
MACARON
FRUCTIDOR
SY ROCINANTE
OBIWAN
RGT BORSALINO
RGT NATUREO
SY PASSION
FANTOMASGARFIELD
IMPERATOR
KWS TONNERRE
LG APOLLO
TARASCON
CAMPESINO
CUBITUS
SU TRASCO
OREGRAIN
POSITIV
SORBET CS
PILIER
RGT LIBRAVO
RGT MONTECARLO
RGT LEXIO
AMBOISE
REBELDE
RGT VIVENDO
AXUMIZALCO CS
FORCALI
GIAMBOLOGNA
METROPOLIS
LG ARMSTRONG
HYPODROM
PIBRAC
RGT VOLUPTO
ADVISOR
ORLOGE
ASORY
(LG SKYSCRAPER)
BOLOGNA
SU ASTRAGON
ASCOTT
BERGAMO
BOREGAR
HYXPERIA
SYLLON
CH NARA
MUTIC
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
460 480 500 520 540 560 580 600 620 640 660
Mo
yen
ne
aju
sté
e g
rain
s/é
pis
Moyenne ajustée épis/m²
12
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements 2020 et résultats pluriannuels
GRAND NORD
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre
année. Ils sont exprimés en % de la moyenne des
variétés représentées. Les chiffres et le point central
indiquent respectivement le millésime et la moyenne
ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Source des données : essais d’inscription (CTPS/GEVES) et de post-inscription (ARVALIS et partenaires) Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française
VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021) - VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - VO : Variétés en Observation
BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020 p : blés panifiables p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables f : blés de force b : blés biscuitiers
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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
NORD EST
Résultats de la récolte 2020 NORD EST
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha q/ha % MG.
6.5 BAU 5 10.6 CAMPESINO* 97.1 109
6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 96.8 109
6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 96.2 108
6 BPS 5 23.3 RGT VOLUPTO* 95.3 107
6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 95.2 107
6.5 BP 7 R 13.2 PASTORAL* 92.6 104
(6.5) 14.2 WINNER 91.8 103
7 BPS 6 R 10.9 RGT CESARIO 91.1 102
7 BPS 7 20.8 PROVIDENCE 90.8 102
5.5 BPS 4 11.5 SU TRASCO* 90.7 102
6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 90.3 102
5.5 BAU 7 14.9 AMBOISE* 90.3 102
9.9 POSITIV* 90.1 101
7 BPS 6 14.6 GRIMM 89.9 101
6.5 BPS 7 R 12.5 SYLLON* 89.5 101
6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 89.2 100
6 BPS 5 15.1 RGT PERKUSSIO 88.9 100
6 BPS 6 S 10.4 FRUCTIDOR 88.9 100
6.5 BB 5 12.2 HANSEL 88.7 100
5.5 BPS 5 12.5 GARFIELD* 88.3 99
6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 87.7 99
6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 87.4 98
5.5 BP 5 S 19.7 BERGAMO* 87.2 98
6 BP 8 18.5 RGT LEXIO* 87.2 98
5.5 BP 6 S 8.5 KWS TONNERRE* 87.1 98
6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 87.0 98
7 BPS 6 S 14.1 TENOR 86.5 97
6 BPS 6 R 10.4 SY ADORATION 86.3 97
6 BPS 6 10.6 SORBET CS* 86.2 97
7 BPS 8 S 19.7 UNIK 85.6 96
6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 85.2 96
7.5 BPS 8 16.1 FILON 84.8 95
5.5 BPS 4 6.8 IMPERATOR* 84.7 95
6 BPS 8 10.6 CUBITUS* 84.7 95
5 BPS 6 12.9 LG APOLLO* 84.3 95
6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 83.9 94
7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 82.5 93
Moy. Générale 0 88.9 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 3.3 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 6 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Nord 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement.
Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
14
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % NORD EST
Commune :
ARGENTEUIL-
SUR-
ARMANCON
CRENAYBARROIS
LORRAINECUPERLY EPOYE GUIGNICOURT RAMERUPT CRAIE
MOY.T-NT
(1)
Département : 89 52 % 51 51 2 10 % %
Partenaire : ARVALIS ARVALIS ARVALIS CERESIA VIVESCIA ARVALIS
Date de semis : 26/10/2019 25/10/2019 14/10/2019 13/10/2019 24/10/2020 11/10/2019 q/ha
Type de sol :
ARGILO-
CALCAIRE SUP
SUR CALCAIRE
DUR FISSURÉ
ARGILO-
CALCAIRE SUP
SUR CALCAIRE
DUR FISSURÉ
CRAIE À POCHESCRAIE TERRE
COLORÉE
CRAIE DE
CHAMPAGNE
CRAIE TERRE
BLANCHE
Prof. exploitable racines (cm) : 85 65 95 140 140 150
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent : LUZERNE
POIS
PROTÉAGINEUXBETTERAVE
POIS
PROTÉAGINEUX
COLZA
OLÉAGINEUX
6.5 BAU 5 CAMPESINO * 104 114 107 105 113 110 (109) 10.6
6 BPS 6 S CHEVIGNON 115 106 111 108 107 108 109 108 109 13.1
6.5 BPS 6 Hyb HYKING 114 107 111 107 105 108 107 107 108 17.0
6 BPS 5 RGT VOLUPTO * 106 110 106 104 108 107 (107) 23.3
6 BPS 6 S KWS EXTASE 114 114 114 107 103 101 106 104 107 12.4
6.5 BP 7 R PASTORAL * 105 109 101 97 108 104 (104) 13.2
(6.5) WINNER 102 103 102 102 108 104 101 104 103 14.2
7 BPS 6 R RGT CESARIO 105 99 103 99 101 104 105 102 102 10.9
7 BPS 7 PROVIDENCE 96 96 96 108 107 106 99 104 102 20.8
5.5 BPS 4 SU TRASCO * 103 104 102 103 98 102 (102) 11.5
6.5 BPS 6 AUTRICUM 98 97 98 102 99 108 104 103 102 12.4
5.5 BAU 7 AMBOISE * 105 100 99 102 101 (102) 14.9
POSITIV * 106 100 99 102 101 101 (101) 9.9
7 BPS 6 GRIMM 99 96 98 104 104 97 103 102 101 14.6
6.5 BPS 7 R SYLLON * 97 101 97 104 103 101 (101) 12.5
6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 98 102 99 103 106 99 95 101 100 12.8
6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 100 99 100 98 103 98 102 100 100 15.1
6 BPS 6 S FRUCTIDOR 106 100 103 105 98 89 101 99 100 10.4
6.5 BB 5 HANSEL 99 103 101 97 102 106 94 99 100 12.2
5.5 BPS 5 GARFIELD * 100 96 100 103 98 99 (99) 12.5
6.5 BP 6 S RUBISKO 97 96 96 94 101 102 102 99 99 17.5
6.5 BP 6 LG ABSALON 102 97 100 101 93 96 99 98 98 8.6
5.5 BP 5 S BERGAMO * 100 98 97 97 98 (98) 19.7
6 BP 8 RGT LEXIO * 99 96 100 98 98 98 (98) 18.5
5.5 BP 6 S KWS TONNERRE * 98 91 101 101 99 98 (98) 8.5
6.5 BPS 5 PHOCEA 98 100 99 98 97 100 95 97 98 11.8
7 BPS 6 S TENOR 94 98 96 97 102 101 93 98 97 14.1
6 BPS 6 R SY ADORATION 93 101 96 96 95 99 99 97 97 10.4
6 BPS 6 SORBET CS * 99 96 95 97 99 97 (97) 10.6
7 BPS 8 S UNIK 94 100 97 96 97 96 96 96 96 19.7
6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 100 95 98 94 95 96 95 95 96 10.6
7.5 BPS 8 FILON 90 92 91 92 100 97 99 97 95 16.1
5.5 BPS 4 IMPERATOR * 103 97 92 92 95 94 (95) 6.8
6 BPS 8 CUBITUS * 98 91 96 101 93 95 (95) 10.6
5 BPS 6 LG APOLLO * 98 93 92 100 92 94 (95) 12.9
6.5 BPS 6 S GRAVURE 93 94 94 92 96 94 96 95 94 11.3
7.5 BPS 6 R TALENDOR 91 89 90 97 95 89 94 94 93 13.9
Moy. générale (q) : 83.6 61.8 72.7 97.6 89.5 89.9 111.1 97.0 88.9
Ecart type résiduel essai : 2.8 2.0 5.0 2.0 4.3 2.9 3.3
15
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
CHAMPAGNE ET CRAIE
Résultats de la récolte 2020 CHAMPAGNE/CRAIE
C Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha Q/ha % MG.
6.5 BAU 5 10.6 CAMPESINO 106.6 110
6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 104.8 108
6 BPS 5 23.3 RGT VOLUPTO 104.0 107
6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 103.8 107
6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 101.3 104
7 BPS 7 20.8 PROVIDENCE 101.3 104
6.5 BP 7 R 13.2 PASTORAL 100.9 104
(6.5) 14.2 WINNER 100.5 104
6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 100.0 103
7 BPS 6 R 10.9 RGT CESARIO 99.3 102
7 BPS 6 14.6 GRIMM 99.3 102
5.5 BPS 4 11.5 SU TRASCO 98.8 102
5.5 BAU 7 14.9 AMBOISE 98.4 101
6.5 BPS 7 R 12.5 SYLLON 98.3 101
6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 97.6 101
9.9 POSITIV 97.5 101
6 BPS 5 15.1 RGT PERKUSSIO 97.2 100
6.5 BB 5 12.2 HANSEL 96.5 99
6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 96.5 99
5.5 BPS 5 12.5 GARFIELD 96.2 99
6 BPS 6 S 10.4 FRUCTIDOR 95.8 99
5.5 BP 5 S 19.7 BERGAMO 95.3 98
6 BP 8 18.5 RGT LEXIO 95.0 98
5.5 BP 6 S 8.5 KWS TONNERRE 95.0 98
7 BPS 6 S 14.1 TENOR 95.0 98
6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 94.8 98
6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 94.5 97
6 BPS 6 R 10.4 SY ADORATION 94.5 97
7.5 BPS 8 16.1 FILON 94.2 97
6 BPS 6 10.6 SORBET CS 93.8 97
7 BPS 8 S 19.7 UNIK 93.3 96
6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 92.2 95
6 BPS 8 10.6 CUBITUS 92.0 95
6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 91.7 95
5 BPS 6 12.9 LG APOLLO 91.5 94
5.5 BPS 4 6.8 IMPERATOR 91.3 94
7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 91.1 94
Moy. Générale 0 97.0 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 3.3 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 4 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Nord 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
16
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % CHAMPAGNE/CRAIE
Commune : CUPERLY EPOYE GUIGNICOURT RAMERUPT MOY. T-NT (1)
Département : 51 51 2 10 %
Partenaire : ARVALIS CERESIA VIVESCIA ARVALIS
Date de semis : 14/10/2019 13/10/2019 24/10/2020 11/10/2019 q/ha
Type de sol : CRAIE À POCHESCRAIE TERRE
COLORÉE
CRAIE DE
CHAMPAGNE
CRAIE TERRE
BLANCHE
Prof. exploitable racines (cm) : 95 140 140 150
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent : BETTERAVE
POIS
PROTÉAGINEUX
COLZA
OLÉAGINEUX
6.5 BAU 5 CAMPESINO 114 107 105 113 110 10.6
6 BPS 6 S CHEVIGNON 108 107 108 109 108 13.1
6 BPS 5 RGT VOLUPTO 110 106 104 108 107 23.3
6.5 BPS 6 Hyb HYKING 107 105 108 107 107 17.0
6 BPS 6 S KWS EXTASE 107 103 101 106 104 12.4
7 BPS 7 PROVIDENCE 108 107 106 99 104 20.8
6.5 BP 7 R PASTORAL 109 101 97 108 104 13.2
-6.5 WINNER 102 108 104 101 104 14.2
6.5 BPS 6 AUTRICUM 102 99 108 104 103 12.4
7 BPS 6 R RGT CESARIO 99 101 104 105 102 10.9
7 BPS 6 GRIMM 104 104 97 103 102 14.6
5.5 BPS 4 SU TRASCO 104 102 103 98 102 11.5
5.5 BAU 7 AMBOISE 105 100 99 102 101 14.9
6.5 BPS 7 R SYLLON 101 97 104 103 101 12.5
6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 103 106 99 95 101 12.8
POSITIV 100 99 102 101 101 9.9
6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 98 103 97 102 100 15.1
6.5 BB 5 HANSEL 97 101 106 94 99 12.2
6.5 BP 6 S RUBISKO 94 101 102 102 99 17.5
5.5 BPS 5 GARFIELD 96 100 103 98 99 12.5
6 BPS 6 S FRUCTIDOR 105 98 89 101 99 10.4
5.5 BP 5 S BERGAMO 100 98 97 98 98 19.7
6 BP 8 RGT LEXIO 96 100 98 98 98 18.5
5.5 BP 6 S KWS TONNERRE 91 101 101 99 98 8.5
7 BPS 6 S TENOR 97 102 101 93 98 14.1
6.5 BP 6 LG ABSALON 101 93 96 99 98 8.6
6.5 BPS 5 PHOCEA 98 97 100 95 97 11.8
6 BPS 6 R SY ADORATION 96 95 99 99 97 10.4
7.5 BPS 8 FILON 92 100 97 99 97 16.1
6 BPS 6 SORBET CS 96 95 96 99 97 10.6
7 BPS 8 S UNIK 96 97 96 96 96 19.7
6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 94 95 96 95 95 10.6
6 BPS 8 CUBITUS 91 96 101 93 95 10.6
6.5 BPS 6 S GRAVURE 92 96 94 96 95 11.3
5 BPS 6 LG APOLLO 93 92 100 92 94 12.9
5.5 BPS 4 IMPERATOR 97 92 92 95 94 6.8
7.5 BPS 6 R TALENDOR 97 95 89 94 94 13.9
Moy. générale (q) : 97.6 89.6 89.9 111.1 97.0
Ecart type résiduel essai : 5.0 2.0 4.3 2.9 3.3
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Nord 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
17
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels CHAMPAGNE/CRAIE
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Les conditions climatiques
exceptionnelles du printemps 2016 nous ont conduits à
retirer les résultats de cette année de nos synthèses
pluriannuelles. Afin de comparer les résultats de variétés
expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Afin d’illustrer la régularité des nouvelles inscriptions au
cours des années antérieures, « c1 » et « c2 »
rappellent respectivement les résultats CTPS en 2018 et
2019 en zone Nord.
* : Nouveautés 2020
18
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
BARROIS ET LORRAINE
Résultats de la récolte 2020 BARROIS, LORRAINE
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha q/ha % MG.
6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 82.9 114
6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 81.0 112
6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 80.7 111
6 BPS 6 S 10.4 FRUCTIDOR 75.1 104
7 BPS 6 R 10.9 RGT CESARIO 74.7 103
(6.5) 14.2 WINNER 74.4 103
7 BPS 6 19.1 COMPLICE 73.9 102
6.5 BB 5 12.2 HANSEL 73.1 101
7 BP 6 R 19.1 MACARON 72.7 100
6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 72.6 100
6 BPS 5 15.1 RGT PERKUSSIO 72.5 100
6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 72.3 100
6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 72.0 99
6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 71.2 98
7 BPS 6 14.6 GRIMM 70.9 98
6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 70.9 98
(7) R 17.3 KWS DROP 70.2 97
7 BPS 8 S 19.7 UNIK 70.2 97
6 BPS 6 R 10.4 SY ADORATION 70.1 97
6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 70.0 97
7 BPS 7 20.8 PROVIDENCE 69.8 96
7 BPS 6 S 14.1 TENOR 69.5 96
6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 68.1 94
7.5 BPS 8 16.1 FILON 66.0 91
7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 65.4 90
Moy. Générale 0 72.4 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 2.7 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 2 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Nord 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
19
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % BARROIS, LORRAINE
Commune :
ARGENTEUIL-
SUR-
ARMANCON
CRENAY
MOY.T-NT
(1)
Département : 89 52 %
Partenaire : ARVALIS ARVALIS
Date de semis : 26/10/2019 25/10/2019 q/ha
Type de sol :
ARGILO-
CALCAIRE SUP
SUR CALCAIRE
DUR FISSURÉ
ARGILO-
CALCAIRE SUP
SUR CALCAIRE
DUR FISSURÉ
Prof. exploitable racines (cm) : 85 65
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent : LUZERNE
POIS
PROTÉAGINEUX
6 BPS 6 S KWS EXTASE 114 115 114 12.4
6.5 BPS 6 Hyb HYKING 114 109 112 17.0
6 BPS 6 S CHEVIGNON 115 107 111 13.1
6 BPS 6 S FRUCTIDOR 106 101 104 10.4
7 BPS 6 R RGT CESARIO 105 100 103 10.9
(6.5) WINNER 102 104 103 14.2
7 BPS 6 COMPLICE 104 99 102 19.1
6.5 BB 5 HANSEL 99 104 101 12.2
7 BP 6 R MACARON 101 99 100 19.1
6.5 BP 6 LG ABSALON 102 98 100 8.6
6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 100 100 100 15.1
6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 98 103 100 12.8
6.5 BPS 5 PHOCEA 98 101 99 11.8
6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 100 96 98 10.6
7 BPS 6 GRIMM 99 97 98 14.6
6.5 BPS 6 AUTRICUM 98 98 98 12.4
(7) R KWS DROP 97 96 97 17.3
7 BPS 8 S UNIK 94 101 97 19.7
6 BPS 6 R SY ADORATION 93 102 97 10.4
6.5 BP 6 S RUBISKO 97 97 97 17.5
7 BPS 7 PROVIDENCE 96 97 96 20.8
7 BPS 6 S TENOR 94 99 96 14.1
6.5 BPS 6 S GRAVURE 93 95 94 11.3
7.5 BPS 8 FILON 90 93 91 16.1
7.5 BPS 6 R TALENDOR 91 90 90 13.9
Moy. générale (q) : 83.6 61.2 72.4
Ecart type résiduel essai : 2.8 2.0 2.7
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Nord 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite,
et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
20
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels BARROIS, LORRAINE
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Afin d’illustrer la régularité des nouvelles inscriptions au
cours des années antérieures, « c1 » et « c2 »
rappellent respectivement les résultats CTPS en 2018 et
2019 en zone Nord.
* : Nouveautés 2020
21
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
NORMANDIE ET HAUTS DE FRANCE
Résultats de la récolte 2020 NORMANDIE, HAUTS DE France
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha q/ha % MG.
6.5 BAU 5 10.6 CAMPESINO 121.1 106
6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 119.3 105
5.5 BPS 5 12.5 GARFIELD 118.7 104
7 BPS 6 14.6 GRIMM 118.6 104
6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 118.6 104
6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 117.5 103
7 BPS 7 20.8 PROVIDENCE 117.1 103
7 BPS 6 S 14.1 TENOR 116.9 103
(6.5) 14.2 WINNER 116.8 102
6.5 BPS 7 S 15.1 RGT SACRAMENTO 116.3 102
6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 115.9 102
6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 115.7 102
6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 115.6 101
6 BPS 5 15.1 RGT PERKUSSIO 115.3 101
6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE* 115.3 101
7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 114.8 101
6 BP 8 18.5 RGT LEXIO* 114.5 100
9.9 POSITIV* 114.2 100
7 BPS 6 R 10.9 RGT CESARIO 113.7 100
7.5 BPS 8 16.1 FILON 113.5 100
5.5 BPS 4 11.5 SU TRASCO* 113.2 99
6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO* 112.9 99
5 BPS 6 12.9 LG APOLLO 112.8 99
6.5 BB 5 12.2 HANSEL 112.7 99
5 BPS 6 17.4 RGT LIBRAVO* 112.5 99
6 BPS 8 10.6 CUBITUS* 112.1 98
6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 112.1 98
7 BPS 8 S 19.7 UNIK 111.9 98
5.5 BAU 7 14.9 AMBOISE* 110.5 97
6 BPS 6 S 10.4 FRUCTIDOR 110.1 97
5.5 BP 6 S 8.5 KWS TONNERRE 109.0 96
6 BPS 6 R 10.4 SY ADORATION 108.8 95
6 BPS 6 10.6 SORBET CS* 108.6 95
5.5 BPS 4 6.8 IMPERATOR 107.7 94
6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 105.8 93
Moy. Générale 0 114.0 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 3.7 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 17 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Nord 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
22
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % NORMANDIE, HAUTS DE FRANCE
Commune : ANDREZELGESVRES-LE-
CHAPITRE
SAINT-
GERMAIN-
LAXIS
HAUSSY COMBON
ESTREES-
SAINT-DENIS
(4)
DURY
BAILLEUL-
AUX-
CORNAILLES
BUGNICOURTVALLANGOUJ
ARD
GOUY-SOUS-
BELLONNETILLY WARLUS (2)
ECOUST-
SAINT-MEIN
(2)
NOYERS-
SAINT-
MARTIN (2)
ESTREES-
MONS (2)
AUCHY-LEZ-
ORCHIES (2)
(3) MOY. T-NT (1)
Département : 77 77 77 59 27 60 2 62 59 95 62 27 62 62 60 80 59 %
Partenaire : LIMAGRAIN VAL EPIARVALIS / CA
IDF
COOP ST
HILAIREARVALIS
SAATEN
UNIONARVALIS
SCA LA
FLANDRE
CH AGRI
NPDC
CA ILE DE
FRANCE
GROUPE
CARREVALEPI UNEAL TERNOVEO UNISIGMA INRAE
LEMAIRE
DEFFONTAIN
ES
Date de semis : 25/10/2019 11/10/2019 25/10/2019 11/10/2019 11/10/2019 24/10/2019 29/10/2019 30/10/2019 24/10/2019 14/10/2019 25/10/2019 10/10/2019 25/10/2019 25/10/2019 23/10/2019 16/10/2019 15/10/2019 q/ha
Type de sol :
LIMON
ARGILEUX
PROFOND
LIMONLIMON
PROFOND
LIMON
ARGILEUX
LIMON
BATTANT
SAIN
LIMON
SABLEUX
LIMON
BATTANT
SAIN
LIMON
BATTANT
SAIN
LIMON
BATTANT
SAIN
LIMON
PROFOND
BATTANT
LIMON
ARGILEUX
LIMON
ARGILEUX
LIMON
ARGILEUXLIMON
LIMON
BATTANT
SAIN
LIMON
LIMON
BATTANT
SAIN
Prof. exploitable racines (cm) : 200 90 150 150 150 120 150 150 150 100 150 150 150 90 150 150
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD
Mosaïqu
es
Nature du précédent : COLZA
OLÉAGINEUXBETTERAVE BETTERAVE
COLZA
OLÉAGINEUX
POIS
PROTÉAGINE
UX
BETTERAVEPOMMES DE
TERRE
POMMES DE
TERRE
POIS DE
CONSERVE
COLZA
OLÉAGINEUX
POMMES DE
TERRE
COLZA
OLÉAGINEUXHARICOTS LIN TEXTILE
COLZA
OLÉAGINEUX
POMMES DE
TERREAVOINE
6.5 BAU 5 CAMPESINO 115 114 110 107 105 107 105 104 106 103 105 108 100 100 107 105 108 106 10.6
6 BPS 6 S KWS EXTASE 98 102 103 106 107 103 104 101 106 103 104 100 112 105 111 110 103 105 12.4
5.5 BPS 5 GARFIELD 105 103 101 103 103 100 97 105 101 109 105 102 107 107 108 106 109 104 12.5
7 BPS 6 GRIMM 109 107 104 106 104 105 100 106 103 106 104 102 101 104 103 103 103 104 14.6
6.5 BPS 6 Hyb HYKING 110 104 107 109 104 101 104 104 105 109 102 102 102 98 105 101 104 104 17.0
6 BPS 6 S CHEVIGNON 104 103 106 102 103 100 102 105 99 102 101 105 106 102 106 106 101 103 13.1
7 BPS 7 PROVIDENCE 105 102 103 101 104 106 103 105 101 110 104 101 102 100 100 101 100 103 20.8
7 BPS 6 S TENOR 105 104 100 102 101 102 102 101 106 104 102 103 102 101 102 105 103 103 14.1
(6.5) WINNER 106 98 102 102 101 101 100 104 100 105 106 105 102 102 100 105 104 102 14.2
6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 103 98 102 102 107 105 103 100 103 100 106 99 103 102 100 99 97 102 15.1
6.5 BPS 6 AUTRICUM 103 101 99 101 107 103 97 103 102 107 104 102 102 103 98 98 99 102 12.4
6.5 BPS 5 PHOCEA 101 98 101 100 104 100 105 99 104 99 103 97 105 105 100 97 103 102 11.8
6.5 BP 6 S RUBISKO 99 99 98 103 103 104 98 102 101 104 101 102 103 104 99 102 100 101 17.5
6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 105 104 104 104 107 101 101 103 96 99 99 99 99 100 100 99 101 101 15.1
6.5 BPS 3 R KWS SPHERE * 96 104 104 101 100 106 101 102 102 101 101 101 97 100 101 (101) 12.8
7.5 BPS 6 R TALENDOR 101 105 105 100 101 103 103 103 104 104 99 103 94 94 96 101 99 101 13.9
6 BP 8 RGT LEXIO * 99 94 98 103 102 101 99 98 96 102 104 102 103 102 102 101 (100) 18.5
POSITIV * 100 102 100 95 97 101 99 98 101 100 104 100 101 100 101 103 (100) 9.9
7 BPS 6 R RGT CESARIO 103 102 102 102 104 105 101 99 103 102 99 99 94 94 95 97 96 100 10.9
7.5 BPS 8 FILON 104 99 100 94 100 102 101 102 102 99 102 102 101 98 94 94 98 100 16.1
5.5 BPS 4 SU TRASCO * 98 101 101 100 102 97 96 95 100 95 100 100 103 101 102 98 (99) 11.5
6.5 BPS 6 RGT ROSASKO * 100 93 97 95 98 105 102 103 99 99 100 101 104 98 95 96 (99) 10.6
5 BPS 6 LG APOLLO 99 97 91 93 96 88 96 100 102 103 102 101 105 104 101 102 104 99 12.9
6.5 BB 5 HANSEL 100 105 102 101 99 99 98 93 94 97 100 104 97 98 99 100 98 99 12.2
5 BPS 6 RGT LIBRAVO * 98 97 97 99 101 92 98 97 98 99 101 101 101 99 102 (99) 17.4
6 BPS 8 CUBITUS * 88 99 95 101 101 96 101 98 95 97 100 96 102 101 105 97 (98) 10.6
6.5 BPS 6 S GRAVURE 95 98 97 101 97 100 102 102 99 91 98 94 99 99 100 94 100 98 11.3
7 BPS 8 S UNIK 98 98 97 98 98 98 100 98 99 105 97 104 93 97 95 98 97 98 19.7
5.5 BAU 7 AMBOISE * 95 96 100 104 100 98 102 87 93 93 93 98 97 99 94 103 (97) 14.9
6 BPS 6 S FRUCTIDOR 98 95 96 99 88 97 96 100 100 97 97 98 94 96 98 97 98 97 10.4
5.5 BP 6 S KWS TONNERRE 93 93 93 91 91 97 96 95 100 99 93 100 96 100 96 99 95 96 8.5
6 BPS 6 R SY ADORATION 92 96 98 97 95 92 97 96 99 92 96 95 94 94 99 93 94 95 10.4
6 BPS 6 SORBET CS * 87 93 93 93 88 95 102 100 101 89 93 100 99 99 98 94 (95) 10.6
5.5 BPS 4 IMPERATOR 100 102 98 94 90 93 92 96 90 89 94 96 94 87 100 97 95 94 6.8
6.5 BP 6 LG ABSALON 87 95 96 91 95 95 97 95 94 86 85 92 93 95 92 94 94 93 8.6
Moy. générale (q) : 101.7 108.8 121.5 118.9 128.7 99.7 140.0 120.6 122.4 98.8 143.2 76.3 102.7 138.3 108.7 114.9 93.0 114.0
Ecart type résiduel essai : 2.9 2.3 1.6 2.3 2.7 3.4 2.7 3.5 4.5 2.9 4.6 2.8 3.2 3.5 3.1 3.3 2.1 3.7
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide. Essais Nord 2018 à 2020.
(2) : Essais nettement plus favorables aux variétés tardives que les autres essais de la synthèse
(3) : Présence probable de cécidomyies orange ayant légèrement favorisé les variétés résistantes
(4) : Essai nettement plus favorables aux variétés précoces que les autres essais de la synthèse
(5) : type de sol différent (en particulier une RU nettement plus faible) de celui des autres essais entraînant des classements variétaux parfois assez différents.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
23
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels NORMANDIE, HAUTS DE FRANCE
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Les conditions climatiques
exceptionnelles du printemps 2016 nous ont conduits à
retirer les résultats de cette année de nos synthèses
pluriannuelles. Afin de comparer les résultats de variétés
expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Afin d’illustrer la régularité des nouvelles inscriptions au
cours des années antérieures, « c1 » et « c2 »
rappellent respectivement les résultats CTPS en 2018 et
2019 en zone Nord.
* : Nouveautés 2020
24
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
BRETAGNE ET BASSE NORMANDIE
Résultats de la récolte 2020 BRETAGNE, BASSE NORMANDIE
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha q/ha % MG.
6.5 BAU 5 10.6 CAMPESINO* 96.8 107
6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 96.0 106
5.5 BPS 4 11.5 SU TRASCO 95.7 106
5.5 BPS 5 12.5 GARFIELD 95.0 105
6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 93.4 103
6 BPS 5 15.1 RGT PERKUSSIO 93.3 103
6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 93.2 103
7 BPS 6 14.6 GRIMM 93.1 103
9.9 POSITIV* 92.7 103
6 BPS 8 10.6 CUBITUS 91.4 101
6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 91.2 101
6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 90.4 100
6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 90.3 100
6 BPS 6 R 10.4 SY ADORATION 90.2 100
5.5 BP 6 S 8.5 KWS TONNERRE 89.7 99
7 BPS 6 S 14.1 TENOR 89.5 99
5 BPS 6 12.9 LG APOLLO 89.1 99
6.5 BB 5 12.2 HANSEL 89.1 99
7 BPS 6 R 10.9 RGT CESARIO 89.1 99
(6.5) 14.2 WINNER 89.0 99
6.5 BPS 7 S 15.1 RGT SACRAMENTO 88.9 98
6 BPS 6 S 10.4 FRUCTIDOR 88.3 98
6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 88.2 98
7 BPS 8 S 19.7 UNIK 88.1 98
5.5 BPS 4 6.8 IMPERATOR 87.7 97
6 BPS 6 10.6 SORBET CS* 87.7 97
7 BPS 7 20.8 PROVIDENCE 87.2 97
6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 87.1 96
7.5 BPS 8 16.1 FILON 86.8 96
7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 85.8 95
6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 85.8 95
Moy. Générale 0 90.3 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 4.6 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 7 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide. Essais Nord 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
25
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % BRETAGNE, BASSE NORMANDIE
Commune : BIGNAN (2) PLOUNEVEZEL PLURIEN (3) ROTSSAINT-JEAN-
SUR-VILAINESEES LAMBALLE (4)
MOY. T-NT (1)
Département : 56 29 22 14 35 61 22 %
Partenaire : ARVALIS CRABGARUN LA
PAYSANNEARVALIS LE GOUESSANT CA 61 / ARVALIS TRISKALIA
Date de semis : 18/11/2019 04/12/2019 25/10/2019 20/11/2019 04/12/2019 11/10/2019 25/10/2019 q/ha
Type de sol :
LIMON PROFOND
SUR SCHISTE
TENDRE
LIMON ARGILEUX
SUR SCHISTE DUR
LIMON ARGILEUX
PROFOND
LIMON PROFOND
SAIN
LIMON ARGILEUX
PROFOND
LIMON ARGILEUX
PROFOND
Prof. exploitable racines (cm) : 100 90 135 150 135 <90
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent :
POIS DE
CONSERVE
COLZA
OLÉAGINEUX
COLZA
OLÉAGINEUXLIN TEXTILE MAÏS FOURRAGE
COLZA
OLÉAGINEUX
COLZA
OLÉAGINEUX
6.5 BAU 5 CAMPESINO * 109 105 113 106 104 104 (107) 10.6
6 BPS 6 S KWS EXTASE 105 105 103 105 107 103 117 106 12.4
5.5 BPS 4 SU TRASCO 103 109 103 105 105 109 108 106 11.5
5.5 BPS 5 GARFIELD 99 101 105 109 104 103 115 105 12.5
6.5 BPS 6 Hyb HYKING 103 107 98 104 100 101 108 103 17.0
6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 101 91 100 107 106 105 115 103 15.1
6 BPS 6 S CHEVIGNON 103 105 106 100 94 109 103 103 13.1
7 BPS 6 GRIMM 97 96 107 107 104 105 107 103 14.6
POSITIV * 102 109 107 102 95 101 (103) 9.9
6 BPS 8 CUBITUS 98 95 102 99 103 107 106 101 10.6
6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 100 102 99 101 98 101 105 101 12.8
6.5 BPS 6 S GRAVURE 102 100 99 97 102 99 102 100 11.3
6.5 BPS 5 PHOCEA 103 105 104 101 104 100 84 100 11.8
6 BPS 6 R SY ADORATION 101 97 99 98 101 106 98 100 10.4
5.5 BP 6 S KWS TONNERRE 102 97 109 96 100 91 102 99 8.5
7 BPS 6 S TENOR 94 100 101 96 96 105 104 99 14.1
5 BPS 6 LG APOLLO 93 93 101 102 93 96 111 99 12.9
6.5 BB 5 HANSEL 97 99 88 102 104 102 99 99 12.2
7 BPS 6 R RGT CESARIO 103 101 98 94 99 97 97 99 10.9
(6.5) WINNER 103 103 92 97 100 103 91 99 14.2
6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 99 100 97 99 100 97 96 98 15.1
6 BPS 6 S FRUCTIDOR 97 97 105 94 98 94 101 98 10.4
6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 99 98 104 99 102 96 88 98 10.6
7 BPS 8 S UNIK 100 101 102 92 96 95 96 98 19.7
5.5 BPS 4 IMPERATOR 95 90 100 99 99 100 99 97 6.8
6 BPS 6 SORBET CS * 98 105 100 97 92 91 (97) 10.6
7 BPS 7 PROVIDENCE 108 107 80 101 99 95 82 97 20.8
6.5 BPS 6 AUTRICUM 98 97 98 100 96 104 83 96 12.4
7.5 BPS 8 FILON 103 101 92 93 94 96 92 96 16.1
7.5 BPS 6 R TALENDOR 97 96 93 86 96 96 100 95 13.9
6.5 BP 6 LG ABSALON 98 98 93 96 91 94 94 95 8.6
Moy. générale (q) : 108.1 96.1 80.6 103.6 66.7 84.9 92.1 90.3
Ecart type résiduel essai : 2.5 3.1 5.5 1.8 3.9 2.9 4.6 4.6
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide. Essais Nord 2018 à 2020.
(2) : forte attaque de geomyza sur Campesino et dans une moindre mesure sur Positiv.
(3) : verse importante sur l'essai qui a pu pénaliser les variétés les plus sensibles.
(4) : forte attaque de piétin verse sur les variétés précoces.
26
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels BRETAGNE, BASSE NORMANDIE
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Afin d’illustrer la régularité des nouvelles inscriptions au
cours des années antérieures, « c1 » et « c2 »
rappellent respectivement les résultats CTPS en 2018 et
2019 en zone Nord.
* : Nouveautés 2020
27
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
BRETAGNE ET PAYS DE LA LOIRE
Résultats de la récolte 2020 BRETAGNE, PAYS DE LA LOIRE
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha q/ha % MG.
6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 93.3 108
7 BPS 4 17.2 Hyb HYLIGO 93.3 108
6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 93.2 108
6.5 BB 5 12.2 HANSEL 92.0 106
6.5 BPS 7 S 15.1 RGT SACRAMENTO 91.1 105
(6.5) 14.2 WINNER 90.5 105
6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 90.0 104
7 BPS 6 R 10.9 RGT CESARIO 89.4 103
7 BPS 5 14.7 GERRY 89.3 103
7 BPS 6 14.6 GRIMM 88.9 103
6 BPS 5 15.1 RGT PERKUSSIO 88.6 102
7 BPS 6 19.1 COMPLICE 88.6 102
7 BPS 5 R 13.2 KWS ULTIM 88.3 102
6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 87.7 101
7 BP 6 R 19.1 MACARON 87.5 101
7 BPS 5 16.2 RGT NATUREO 87.5 101
6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 87.3 101
7 BPS 3 13.4 SY ROCINANTE 87.2 101
6.5 BPS 6 S 14.3 ADVISOR* 86.5 100
6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 86.4 100
6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 86.3 100
(7) R 17.3 KWS DROP 85.9 99
6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 85.1 98
7 BP 7 9.6 LG ASTROLABE 85.0 98
6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 84.8 98
6 BPS 6 R 10.4 SY ADORATION 84.8 98
7 BPS 7 20.8 PROVIDENCE 84.3 97
7 BPS 6 S 16.1 TARASCON 83.7 97
7 BPS 8 S 19.7 UNIK 83.7 97
6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 83.4 96
7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 83.1 96
7 BPS 6 S 14.1 TENOR 82.6 95
7 BPS 7 14.1 FANTOMAS 82.6 95
7.5 BPS 7 23.2 OBIWAN 82.5 95
7.5 BP 7 14.9 SY PASSION 82.1 95
7.5 BPS 8 16.1 FILON 80.5 93
7.5 BP 6 14.3 RGT BORSALINO 77.3 89
Moy. Générale 0 86.6 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 3.7 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 4 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Nord 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
28
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % BRETAGNE, PAYS DE LA LOIRE
Commune : BALLOTS FOUGERE NOUZILLY THIZAY MOY. T-NT (1)
Département : 53 49 37 36 %
Partenaire : ARVALIS SYNGENTA CA 37 ARVALIS
Date de semis : 15/11/2019 15/11/2019 11/10/2019 25/10/2019 q/ha
Type de sol : LIMON BATTANT
SAIN
SABLE
LIMONEUX/
SABLE
LIMON BATTANT
HYDROMORPHE
PROFOND
ARGILO-
CALCAIRE
MOYEN
Prof. exploitable racines (cm) : 150 50 90 80
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent :
COLZA
OLÉAGINEUXMAÏS GRAIN AVOINE
POIS
PROTÉAGINEUX
6.5 BPS 6 Hyb HYKING 107 108 110 106 108 17.0
7 BPS 4 Hyb HYLIGO 110 109 108 104 108 17.2
6 BPS 6 S CHEVIGNON 101 106 110 113 108 13.1
6.5 BB 5 HANSEL 105 109 104 107 106 12.2
6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 103 112 101 107 105 15.1
(6.5) WINNER 106 103 105 105 105 14.2
6.5 BPS 5 PHOCEA 98 110 104 105 104 11.8
7 BPS 6 R RGT CESARIO 96 108 108 102 103 10.9
7 BPS 5 GERRY 100 105 102 106 103 14.7
7 BPS 6 GRIMM 98 111 104 99 103 14.6
6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 104 102 100 103 102 15.1
7 BPS 6 COMPLICE 101 103 101 105 102 19.1
7 BPS 5 R KWS ULTIM 105 103 103 97 102 13.2
6 BPS 6 S KWS EXTASE 104 95 94 112 101 12.4
7 BP 6 R MACARON 101 100 104 99 101 19.1
7 BPS 5 RGT NATUREO 103 103 102 96 101 16.2
6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 98 107 100 100 101 10.6
7 BPS 3 SY ROCINANTE 102 102 97 102 101 13.4
6.5 BPS 6 S ADVISOR * 106 93 99 (100) 14.3
6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 102 100 101 96 100 12.8
6.5 BPS 6 AUTRICUM 100 105 95 101 100 12.4
(7) R KWS DROP 103 98 96 99 99 17.3
6.5 BP 6 S RUBISKO 102 101 96 95 98 17.5
7 BP 7 LG ASTROLABE 102 98 101 89 98 9.6
6.5 BP 6 LG ABSALON 100 94 97 100 98 8.6
6 BPS 6 R SY ADORATION 103 95 92 102 98 10.4
7 BPS 7 PROVIDENCE 102 93 96 98 97 20.8
7 BPS 6 S TARASCON 97 94 101 93 97 16.1
7 BPS 8 S UNIK 96 97 99 94 97 19.7
6.5 BPS 6 S GRAVURE 99 89 95 100 96 11.3
7.5 BPS 6 R TALENDOR 94 93 102 94 96 13.9
7 BPS 6 S TENOR 88 88 101 104 95 14.1
7 BPS 7 FANTOMAS 99 88 96 96 95 14.1
7.5 BPS 7 OBIWAN 102 92 92 94 95 23.2
7.5 BP 7 SY PASSION 92 99 97 92 95 14.9
7.5 BPS 8 FILON 92 87 97 95 93 16.1
7.5 BP 6 RGT BORSALINO 81 96 90 91 89 14.3
Moy. générale (q) : 95.9 71.6 96.6 82.2 86.6
Ecart type résiduel essai : 4.1 5.0 3.5 3.7 3.7
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Nord 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
29
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels BRETAGNE, PAYS DE LA LOIRE
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Afin d’illustrer la régularité des nouvelles inscriptions au
cours des années antérieures, « c1 » et « c2 »
rappellent respectivement les résultats CTPS en 2018 et
2019 en zone Centre.
* : Nouveautés 2020
Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française
VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021) - VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - VO : Variétés en Observation
BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020 p : blés panifiables p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables f : blés de force b : blés biscuitiers
30
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
SUD BASSIN PARISIEN
Résultats de la récolte 2020 SUD BASSIN PARISIEN
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha q/ha % MG.
6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 98.8 108
7 BPS 4 17.2 Hyb HYLIGO 98.1 107
7 BPS 6 14.6 GRIMM 97.6 107
7 BPS 6 19.1 COMPLICE 96.0 105
6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 95.4 104
(6.5) 14.2 WINNER 95.1 104
6.5 BPS 7 S 15.1 RGT SACRAMENTO 94.9 104
7 BPS 5 R 13.2 KWS ULTIM 94.5 103
7.5 BPS 7 23.2 OBIWAN 94.3 103
6.5 BPS 5 17.9 PILIER 93.5 102
7 BPS 3 13.4 SY ROCINANTE 93.1 102
7 BPS 7 20.8 PROVIDENCE 93.1 102
6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 93.0 102
6.5 BB 5 12.2 HANSEL 92.8 101
7 BPS 6 R 10.9 RGT CESARIO 92.6 101
7 BP 6 R 19.1 MACARON 92.4 101
6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 92.4 101
6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 91.9 100
6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 91.4 100
7 BPS 6 S 14.1 TENOR 91.2 100
(7) R 17.3 KWS DROP 91.2 100
7.5 BP 7 14.9 SY PASSION 90.8 99
7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR* 90.8 99
6 BPS 5 15.1 RGT PERKUSSIO 90.7 99
6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 90.4 99
6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 90.3 99
7 BPS 5 16.2 RGT NATUREO 90.1 98
7 BPS 5 14.7 GERRY 90.1 98
7 BPS 6 S 16.1 TARASCON 89.2 97
7.5 BPS 8 16.1 FILON* 89.1 97
6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 88.4 97
7 BP 7 9.6 LG ASTROLABE 88.0 96
7 BPS 7 14.1 FANTOMAS 87.7 96
6 BPS 6 R 10.4 SY ADORATION 87.4 95
7 BPS 8 S 19.7 UNIK 87.1 95
6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 86.9 95
7.5 BP 6 14.3 RGT BORSALINO 85.5 93
7 BPS 7 8.3 LG ARMSTRONG 83.1 91
Moy. Générale 0 91.5 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 3.3 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 7 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Centre 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
31
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % SUD BASSIN PARISIEN
Commune : HOUVILLE-LA-
BRANCHE
MILLY-LA-
FORET
OUZOUER-
LE-MARCHE
SAINT-
PIERRE-LES-
NEMOURS
TERMINIERS VANVILLE VILLEAU
MOY. T-NT (1)
Département : 28 91 41 77 28 77 28 %
Partenaire : FLORIMOND
DESPREZBASF ARVALIS
ARVALIS / CA
IDF / TBGDSV BREUN AXÉRÉAL
Date de semis : 26/10/2019 23/10/2019 22/10/2019 30/10/2019 05/12/2019 30/10/2019 23/10/2019 q/ha
Type de sol :
LIMON
ARGILEUX
PROFOND
LIMON
SABLEUX/ARG
ILE SABLEUSE
ARGILO-
CALCAIRE
PROFOND DE
BEAUCE
LIMON
ARGILEUX
PROFOND
ARGILO-
CALCAIRE
PROFOND
ARGILE
LIMONEUSE
LIMON
ARGILEUX
PROFOND
Prof. exploitable racines (cm) : 200 90 120 70 150 120
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent :
POIS
PROTÉAGINEUXBETTERAVE TOURNESOL MAÏS GRAIN
POMMES DE
TERRELIN TEXTILE MAÏS GRAIN
6 BPS 6 S CHEVIGNON 104 110 114 108 110 105 104 108 13.1
7 BPS 4 Hyb HYLIGO 106 111 99 107 98 110 119 107 17.2
7 BPS 6 GRIMM 103 106 106 110 112 106 105 107 14.6
7 BPS 6 COMPLICE 107 107 101 105 106 101 108 105 19.1
6.5 BPS 6 Hyb HYKING 104 108 104 109 99 102 103 104 17.0
(6.5) WINNER 105 102 103 106 103 104 104 104 14.2
6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 102 103 106 101 112 100 102 104 15.1
7 BPS 5 R KWS ULTIM 102 103 100 104 108 102 105 103 13.2
7.5 BPS 7 OBIWAN 103 101 98 103 104 106 108 103 23.2
6.5 BPS 5 PILIER 102 105 101 96 102 103 103 102 17.9
7 BPS 3 SY ROCINANTE 105 100 105 93 105 105 97 102 13.4
7 BPS 7 PROVIDENCE 103 94 105 103 105 104 98 102 20.8
6.5 BPS 6 AUTRICUM 98 101 103 106 105 99 103 102 12.4
6.5 BB 5 HANSEL 100 102 98 107 99 100 105 101 12.2
7 BPS 6 R RGT CESARIO 103 103 107 99 102 94 101 101 10.9
7 BP 6 R MACARON 103 101 100 100 106 100 97 101 19.1
6.5 BPS 5 PHOCEA 101 98 100 100 110 99 98 101 11.8
6 BPS 6 S KWS EXTASE 97 100 100 100 96 104 104 100 12.4
6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 103 103 105 99 89 98 99 100 12.8
7 BPS 6 S TENOR 98 100 91 96 104 104 103 100 14.1
(7) R KWS DROP 103 99 98 104 97 98 99 100 17.3
7.5 BP 7 SY PASSION 98 98 94 96 105 104 99 99 14.9
7.5 BPS 6 R TALENDOR * 99 98 102 102 99 94 (99) 13.9
6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 97 101 104 99 93 96 103 99 15.1
6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 102 96 94 102 104 97 99 99 10.6
6.5 BP 6 S RUBISKO 98 97 101 100 103 95 97 99 17.5
7 BPS 5 RGT NATUREO 97 99 98 102 96 99 100 98 16.2
7 BPS 5 GERRY 100 96 102 96 96 100 100 98 14.7
7 BPS 6 S TARASCON 99 100 102 97 91 96 95 97 16.1
7.5 BPS 8 FILON * 105 94 92 94 102 95 (97) 16.1
6.5 BPS 6 S GRAVURE 93 98 96 97 99 102 90 97 11.3
7 BP 7 LG ASTROLABE 96 97 98 97 94 95 96 96 9.6
7 BPS 7 FANTOMAS 94 96 98 91 95 98 97 96 14.1
6 BPS 6 R SY ADORATION 92 94 98 94 99 99 93 95 10.4
7 BPS 8 S UNIK 98 97 91 100 89 94 97 95 19.7
6.5 BP 6 LG ABSALON 99 94 100 94 89 93 95 95 8.6
7.5 BP 6 RGT BORSALINO 89 95 92 93 87 101 93 93 14.3
7 BPS 7 LG ARMSTRONG 91 92 94 90 90 89 88 91 8.3
Moy. générale (q) : 97.1 103.5 94.1 76.9 84.5 107.2 77.5 91.5
Ecart type résiduel essai : 2.5 3.2 4.3 2.3 2.4 3.0 2.5 3.3
Précocité à épiaison
4,5 - Très tardif
5 - Tardif
5,5 - ½ tardif
6 - ½ tardif à ½ précoce
6,5 - ½ précoce
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
Classe qualité : Nord/Sud
BAF : Blé Améliorant ou de Force
BPS : Blé Panifable Supérieur
BP : Blé Panifiable
BAU : Blé pour Autres Usages
BB : Blé Biscuitier
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Centre 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
32
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels SUD BASSIN PARISIEN
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Afin d’illustrer la régularité des nouvelles inscriptions au
cours des années antérieures, « c1 » et « c2 »
rappellent respectivement les résultats CTPS en 2018 et
2019 en zone Centre.
* : Nouveautés 2020
Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française
VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021) - VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - VO : Variétés en Observation
BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020 p : blés panifiables p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables f : blés de force b : blés biscuitiers
33
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels GRAND CENTRE
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Source des données : essais d’inscription (CTPS/GEVES) et de post-inscription (ARVALIS et partenaires)
Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française
VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021) - VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - VO : Variétés en Observation
BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020 p : blés panifiables p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables f : blés de force b : blés biscuitiers
34
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
CENTRE
Résultats de la récolte 2020 CENTRE
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha Q/ha % MG.
6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 91.9 113
6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 90.6 111
7 BPS 4 17.2 Hyb HYLIGO 89.3 109
7 BP 6 R 19.6 ASCOTT 88.7 109
7 BPS 6 R 10.9 RGT CESARIO 87.3 107
6.5 BPS 7 S 15.1 RGT SACRAMENTO 85.3 104
6 BPS 6 S 12.4 KWS EXTASE 84.8 104
7 BPS 3 13.4 SY ROCINANTE 84.8 104
7 BPS 5 14.7 GERRY 84.4 103
7 BPS 6 S 14.1 TENOR 84.2 103
(6.5) 14.2 WINNER 84.2 103
7 BPS 6 19.1 COMPLICE 84.1 103
6.5 BB 5 12.2 HANSEL 83.9 103
6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 83.7 102
7 BP 6 R 19.1 MACARON 83.1 102
7 BPS 6 14.6 GRIMM 82.8 101
7 BPS 5 R 13.2 KWS ULTIM 82.8 101
6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 82.5 101
7 BPS 6 S 16.1 TARASCON 82.1 100
6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 82.0 100
6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 81.0 99
6 BPS 5 15.1 RGT PERKUSSIO 80.7 99
6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 80.2 98
7 BPS 8 S 19.7 UNIK 80.0 98
6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 79.8 98
7 BPS 5 16.2 RGT NATUREO 79.6 97
7 BPS 7 20.8 PROVIDENCE 79.4 97
7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 79.3 97
6 BPS 6 R 10.4 SY ADORATION 78.8 96
7 BPS 7 14.1 FANTOMAS 78.3 96
(7) R 17.3 KWS DROP 77.6 95
6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 77.3 95
7 BP 7 9.6 LG ASTROLABE 77.3 95
7.5 BPS 8 16.1 FILON 77.2 94
7.5 BPS 7 23.2 OBIWAN 77.0 94
7.5 BP 7 14.9 SY PASSION 76.8 94
(8) R RGT MONTECARLO 75.7 93
7 BPS 7 8.3 LG ARMSTRONG 75.0 92
7.5 BP 6 14.3 RGT BORSALINO 73.9 90
Moy. Générale 0 81.7 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 3.6 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 5 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Centre 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite,
et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
35
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % CENTRE
Commune :
ARGENTEUIL-
SUR-
ARMANCON
NOUZILLY OIZON
SAINT-
POURCAIN-
SUR-BESBRE
THIZAY
MOY. T-NT (1)
Département : 89 37 18 3 36 %
Partenaire : ARVALISARVALIS/
CA 37UCATA
ARVALIS/
CA 03ARVALIS
Date de semis : 26/10/2019 11/10/2019 29/10/2019 27/10/2019 25/10/2019 q/ha
Type de sol :
ARGILO-
CALCAIRE SUP
SUR CALCAIRE
DUR FISSURÉ
LIMON BATTANT
HYDROMORPHE
PROFOND
LIMON
CAILLOUTEUX
SUR ARGILE À
SILEX
SABLE LIMONEUX
HYDROMORPHE
ARGILE
ARGILO-
CALCAIRE
MOYEN
Irrigation (nb tour) 3
Irrigation totale (mm) 60
Prof. exploitable racines (cm) : 85 90 100 90 80
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent : LUZERNE AVOINE
COLZA
OLÉAGINEUXSOJA
POIS
PROTÉAGINEUX
6 BPS 6 S CHEVIGNON 117 111 108 113 114 113 13.1
6.5 BPS 6 Hyb HYKING 116 110 107 113 107 111 17.0
7 BPS 4 Hyb HYLIGO 107 108 115 113 104 109 17.2
7 BP 6 R ASCOTT 104 107 115 115 103 109 19.6
7 BPS 6 R RGT CESARIO 107 109 105 111 102 107 10.9
6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 100 101 102 112 107 104 15.1
6 BPS 6 S KWS EXTASE 116 94 104 94 112 104 12.4
7 BPS 3 SY ROCINANTE 105 97 108 109 102 104 13.4
7 BPS 5 GERRY 105 102 108 96 107 103 14.7
7 BPS 6 S TENOR 96 101 109 106 104 103 14.1
(6.5) WINNER 104 105 106 95 105 103 14.2
7 BPS 6 COMPLICE 106 101 103 99 105 103 19.1
6.5 BB 5 HANSEL 101 105 97 102 108 103 12.2
6.5 BPS 5 PHOCEA 100 104 99 103 105 102 11.8
7 BP 6 R MACARON 103 104 97 103 100 102 19.1
7 BPS 6 GRIMM 101 104 103 99 100 101 14.6
7 BPS 5 R KWS ULTIM 97 103 100 108 97 101 13.2
6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 102 101 99 102 100 101 10.6
7 BPS 6 S TARASCON 100 102 96 111 94 100 16.1
6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 100 101 106 99 97 100 12.8
6.5 BP 6 LG ABSALON 104 98 99 95 101 99 8.6
6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 102 100 94 92 104 99 15.1
6.5 BPS 6 S GRAVURE 95 95 92 107 101 98 11.3
7 BPS 8 S UNIK 96 99 101 99 94 98 19.7
6.5 BPS 6 AUTRICUM 100 95 98 94 102 98 12.4
7 BPS 5 RGT NATUREO 98 102 98 93 96 97 16.2
7 BPS 7 PROVIDENCE 98 96 98 95 98 97 20.8
7.5 BPS 6 R TALENDOR 92 103 96 100 94 97 13.9
6 BPS 6 R SY ADORATION 95 93 97 97 102 96 10.4
7 BPS 7 FANTOMAS 97 96 96 93 97 96 14.1
(7) R KWS DROP 99 96 99 80 99 95 17.3
6.5 BP 6 S RUBISKO 98 96 92 90 96 95 17.5
7 BP 7 LG ASTROLABE 90 101 93 97 90 95 9.6
7.5 BPS 8 FILON 92 97 97 91 96 94 16.1
7.5 BPS 7 OBIWAN 92 93 99 94 94 94 23.2
7.5 BP 7 SY PASSION 88 97 94 99 92 94 14.9
(8) R RGT MONTECARLO 89 92 93 98 91 93
7 BPS 7 LG ARMSTRONG 96 96 88 91 87 92 8.3
7.5 BP 6 RGT BORSALINO 90 90 87 92 92 90 14.3
Moy. générale (q) : 82.0 96.5 70.0 78.3 81.8 81.7
Ecart type résiduel essai : 2.8 3.5 3.6 2.9 3.7 3.6
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Centre 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
36
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels CENTRE
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Afin d’illustrer la régularité des nouvelles inscriptions au
cours des années antérieures, « c1 » et « c2 »
rappellent respectivement les résultats CTPS en 2018 et
2019 en zone Centre.
* : Nouveautés 2020
Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française
VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021) - VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - VO : Variétés en Observation
BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020 p : blés panifiables p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables f : blés de force b : blés biscuitiers
37
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
LIMAGNE
Résultats de la récolte 2020 LIMAGNE
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha Q/ha % MG.
6 BPS 6 S 13.1 CHEVIGNON 98.3 117
7 BPS 3 13.4 SY ROCINANTE 93.9 112
6.5 BPS 6 17.0 Hyb HYKING 93.9 112
6.5 BPS 7 S 15.1 RGT SACRAMENTO 92.6 110
7 BPS 6 R 10.9 RGT CESARIO 90.1 107
7 BPS 5 R 13.2 KWS ULTIM 89.4 106
7 BP 7 15.8 SOLINDO CS 89.1 106
7 BPS 6 S 16.1 TARASCON 88.1 105
7 BPS 4 17.2 Hyb HYLIGO 87.9 104
7.5 BPS 7 14.0 PIBRAC 87.4 104
6.5 BPS 5 11.8 PHOCEA 87.2 104
6.5 BP 6 8.6 LG ABSALON 86.8 103
6.5 BPS 6 S 11.3 GRAVURE 86.6 103
6 BPS 6 R 10.4 SY ADORATION 86.0 102
6.5 BPS 3 R 12.8 KWS SPHERE 86.0 102
7 BPS 6 19.1 COMPLICE 85.5 102
7 BPS 6 14.6 GRIMM 85.4 101
7 BPS 6 15.7 Hyb HYXPERIA 84.1 100
6.5 BPS 6 10.6 RGT ROSASKO 83.9 100
7.5 BPS 7 23.2 OBIWAN 83.3 99
7.5 BPS 6 R 13.9 TALENDOR 82.8 98
7.5 BPS 8 16.1 FILON 82.5 98
(6.5) 14.2 WINNER 81.8 97
(8) R RGT MONTECARLO 81.8 97
(7) 18.8 RGT VIVENDO 81.7 97
7.5 BP 7 14.9 SY PASSION 81.6 97
7 BPS 7 20.8 PROVIDENCE 81.5 97
6.5 BB 5 12.2 HANSEL 81.2 96
7 BPS 8 S 19.7 UNIK 81.1 96
7 BP 6 R 19.1 MACARON 81.0 96
6.5 BPS 6 12.4 AUTRICUM 80.8 96
7 BPS 5 16.2 RGT NATUREO 80.7 96
(7) R 17.3 KWS DROP 80.5 96
6 BPS 5 15.1 RGT PERKUSSIO 80.1 95
6 BPS 5 23.3 RGT VOLUPTO 79.8 95
7 BPS 6 S 14.1 TENOR 79.2 94
7 BPS 7 14.1 FANTOMAS 79.2 94
6.5 BP 6 S 17.5 RUBISKO 78.6 93
7 BP 7 9.6 LG ASTROLABE 77.1 92
7 BPS 5 14.7 GERRY 76.9 91
7.5 BP 6 14.3 RGT BORSALINO 76.2 91
Moy. Générale 0 84.2 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 3.9 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 3 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Centre 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
38
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % LIMAGNE
Commune : CLERMONT-
FERRAND
SAINT-FELIX (2) SARDON
MOY. T-NT (1)
Département : 63 3 63 %
Partenaire : INRAE ARVALIS ARVALIS
Date de semis : 20/11/2019 26/10/2019 13/11/2019 q/ha
Type de sol :
TERRE NOIRE
SAINE
CALCAIRE
MOYENNE
ARGILO-
CALCAIRE SUR
CALCAIRE
MARNEUX
TERRE NOIRE
SAINE
MOYENNE
Prof. exploitable racines (cm) : 100 100 100
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent : TOURNESOL TOURNESOL AIL
6 BPS 6 S CHEVIGNON 123 110 122 117 13.1
7 BPS 3 SY ROCINANTE 108 113 112 112 13.4
6.5 BPS 6 Hyb HYKING 119 106 113 112 17.0
6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 112 107 112 110 15.1
7 BPS 6 R RGT CESARIO 103 107 111 107 10.9
7 BPS 5 R KWS ULTIM 106 106 106 106 13.2
7 BP 7 SOLINDO CS 108 109 100 106 15.8
7 BPS 6 S TARASCON 103 106 104 105 16.1
7 BPS 4 Hyb HYLIGO 101 102 111 104 17.2
7.5 BPS 7 PIBRAC 99 102 110 104 14.0
6.5 BPS 5 PHOCEA 103 106 101 104 11.8
6.5 BP 6 LG ABSALON 110 102 99 103 8.6
6.5 BPS 6 S GRAVURE 103 97 111 103 11.3
6 BPS 6 R SY ADORATION 101 102 103 102 10.4
6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 108 96 105 102 12.8
7 BPS 6 COMPLICE 106 96 106 102 19.1
7 BPS 6 GRIMM 103 105 96 101 14.6
7 BPS 6 Hyb HYXPERIA 103 97 101 100 15.7
6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 104 96 101 100 10.6
7.5 BPS 7 OBIWAN 100 98 100 99 23.2
7.5 BPS 6 R TALENDOR 96 98 100 98 13.9
7.5 BPS 8 FILON 95 98 100 98 16.1
(6.5) WINNER 103 91 101 97 14.2
(8) R RGT MONTECARLO 94 102 94 97
(7) RGT VIVENDO 94 98 97 97 18.8
7.5 BP 7 SY PASSION 85 101 100 97 14.9
7 BPS 7 PROVIDENCE 95 98 97 97 20.8
6.5 BB 5 HANSEL 103 93 96 96 12.2
7 BPS 8 S UNIK 95 99 93 96 19.7
7 BP 6 R MACARON 94 97 96 96 19.1
6.5 BPS 6 AUTRICUM 93 98 95 96 12.4
7 BPS 5 RGT NATUREO 98 98 92 96 16.2
(7) R KWS DROP 101 96 91 96 17.3
6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 101 93 94 95 15.1
6 BPS 5 RGT VOLUPTO 104 95 87 95 23.3
7 BPS 6 S TENOR 86 98 95 94 14.1
7 BPS 7 FANTOMAS 94 95 93 94 14.1
6.5 BP 6 S RUBISKO 96 95 90 93 17.5
7 BP 7 LG ASTROLABE 76 101 90 92 9.6
7 BPS 5 GERRY 94 94 86 91 14.7
7.5 BP 6 RGT BORSALINO 81 97 88 91 14.3
Moy. générale (q) : 61.5 108.4 82.6 84.2
Ecart type résiduel essai : 3.2 5.4 4.6 3.9
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Centre 2018 à 2020.
(2) : verse ayant pénalisé le rendement des variétés sensibles
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite,
et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
39
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels LIMAGNE
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Afin d’illustrer la régularité des nouvelles inscriptions au
cours des années antérieures, « c1 » et « c2 »
rappellent respectivement les résultats CTPS en 2018 et
2019 en zone Centre.
* : Nouveautés 2020 Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française
VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021) - VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - VO : Variétés en Observation
BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020 p : blés panifiables p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables f : blés de force b : blés biscuitiers
40
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
POITOU CHARENTES ET VENDEE
Résultats de la récolte 2020 POITOU CHARENTES, VENDEE
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha q/ha % MG.
7 BPS 6 S 12.6 TENOR* 78.5 107
7.5 BPS 5 S 17.2 Hyb HYPODROM* 77.8 106
6.5 BB 5 12.4 HANSEL 77.7 106
7 BPS 5 19.1 GERRY 77.7 106
6.5 BPS 6 S 19.2 ADVISOR* 77.4 105
7 BPS 5 R 21.2 KWS ULTIM 76.7 104
7 BPS 6 R 15.5 RGT CESARIO* 76.6 104
7 BPS 4 18.3 Hyb HYLIGO 76.6 104
7.5 BP 5 20.2 SU ASTRAGON* 75.6 103
7 BPS 6 23.8 COMPLICE 75.4 102
7 BPS 5 10.7 RGT NATUREO 75.3 102
6.5 BPS 7 S 17.4 RGT SACRAMENTO 74.8 102
7 BPS 6 S 18.6 TARASCON* 74.5 101
7 BPS 3 17.6 SY ROCINANTE 74.3 101
6.5 BPS 5 22.5 PILIER 74.1 101
(6.5) 16.7 WINNER 74.1 101
7.5 BP 7 21.8 SY PASSION 74.0 101
6.5 BPS 6 15.0 RGT ROSASKO 73.8 100
7 BPS 6 20.2 GRIMM 73.6 100
7 BP 6 R 23.0 MACARON* 73.3 100
6.5 BPS 3 R 14.2 KWS SPHERE 73.2 100
7 BPS 8 S 21.7 UNIK 72.9 99
7.5 BPS 7 24.8 OBIWAN 72.1 98
6.5 BP 6 12.5 LG ABSALON 71.6 97
7.5 BPS 8 20.0 FILON 71.5 97
7 BPS 7 25.1 PROVIDENCE 71.4 97
(7) 20.0 RGT VIVENDO 71.3 97
(7) R 19.7 KWS DROP 71.1 97
7 BPS 7 14.5 FANTOMAS* 70.6 96
7 BP 7 16.6 LG ASTROLABE 70.3 96
7.5 BPS 6 R 18.5 TALENDOR 69.6 95
6.5 BPS 6 S 11.9 GRAVURE 69.5 95
(8) R 15.1 RGT MONTECARLO 67.4 92
7.5 BP 6 13.5 RGT BORSALINO 66.2 90
Moy. Générale 0 73.6 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 3.1 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 6 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Sud 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
41
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % POITOU CHARENTES, VENDEE
Commune : AZAY-LE-
BRULEECHIRE JAZENEUIL MOUTON
SAINT-
GEORGES-
DU-BOIS
SAINT-JEAN-
D'ANGELYMOY. T-NT
(1)
Département : 79 79 86 16 17 17 % Sud
Partenaire : V.S.N. CA79 ARVALIS CA16 ARVALIS CA17
Date de semis : 28/10/2019 25/10/2020 20/11/2019 30/10/2019 30/10/2019 30/10/2019 q/ha
Type de sol : LIMONGROIE
MOYENNE
TERRE ROUGE
À
CHÂTAIGNIERS
MOYENNE
GROIE
MOYENNE
GROIE
MOYENNE
GROIE
MOYENNE
Prof. exploitable racines (cm) : 90 80 80 80 80 80
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent : TOURNESOL
POIS
PROTÉAGINEUXPOIS CHICHE
POIS
PROTÉAGINEUXTOURNESOL
7 BPS 6 S TENOR * 102 106 107 108 108 (107) 12.6
7.5 BPS 5 S Hyb HYPODROM * 98 105 107 108 109 (106) 17.2
6.5 BB 5 HANSEL 107 110 99 118 101 106 106 12.4
7 BPS 5 GERRY 107 107 104 106 103 107 106 19.1
6.5 BPS 6 S ADVISOR * 102 102 105 111 103 (105) 19.2
7 BPS 5 R KWS ULTIM 105 109 99 103 106 106 104 21.2
7 BPS 6 R RGT CESARIO * 104 105 101 106 105 (104) 15.5
7 BPS 4 Hyb HYLIGO 105 104 110 94 103 103 104 18.3
7.5 BP 5 SU ASTRAGON * 109 97 104 (103) 20.2
7 BPS 6 COMPLICE 103 98 103 101 108 100 102 23.8
7 BPS 5 RGT NATUREO 104 104 100 96 105 103 102 10.7
6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 101 99 101 101 107 99 102 17.4
7 BPS 6 S TARASCON * 100 100 106 98 (101) 18.6
7 BPS 3 SY ROCINANTE 98 95 102 103 108 98 101 17.6
6.5 BPS 5 PILIER 103 104 98 104 94 105 101 22.5
(6.5) WINNER 101 99 97 105 104 99 101 16.7
7.5 BP 7 SY PASSION 94 105 93 107 105 107 101 21.8
6.5 BPS 6 RGT ROSASKO 98 95 98 108 104 101 100 15.0
7 BPS 6 GRIMM 105 107 100 99 91 100 100 20.2
7 BP 6 R MACARON * 101 98 98 101 101 (100) 23.0
6.5 BPS 3 R KWS SPHERE 100 102 99 102 92 104 100 14.2
7 BPS 8 S UNIK 100 98 98 97 105 95 99 21.7
7.5 BPS 7 OBIWAN 99 102 103 96 94 92 98 24.8
6.5 BP 6 LG ABSALON 99 99 90 104 92 106 97 12.5
7.5 BPS 8 FILON 99 97 104 96 91 93 97 20.0
7 BPS 7 PROVIDENCE 101 97 102 89 94 95 97 25.1
(7) RGT VIVENDO 98 98 101 98 90 97 97 20.0
(7) R KWS DROP 101 97 99 94 93 94 97 19.7
7 BPS 7 FANTOMAS * 96 98 95 (96) 14.5
7 BP 7 LG ASTROLABE 99 91 99 99 91 94 96 16.6
7.5 BPS 6 R TALENDOR 98 89 99 94 92 94 95 18.5
6.5 BPS 6 S GRAVURE 92 88 98 93 101 93 95 11.9
(8) R RGT MONTECARLO 87 92 94 89 92 95 92 15.1
7.5 BP 6 RGT BORSALINO 90 88 94 80 95 89 90 13.5
Moy. générale (q) : 82.7 63.1 96.4 52.3 81.2 65.6 73.6
Ecart type résiduel essai : 2.2 1.5 3.1 3.0 2.8 1.5 3.1
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Sud 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite,
et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
42
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels POITOU CHARENTES, VENDEE
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Afin d’illustrer la régularité des nouvelles inscriptions au
cours des années antérieures, « c1 » et « c2 »
rappellent respectivement les résultats CTPS en 2018 et
2019 en zone Sud.
* : Nouveautés 2020 Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française
VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021) - VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - VO : Variétés en Observation
BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020 p : blés panifiables p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables f : blés de force b : blés biscuitiers
43
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
SUD-OUEST
Résultats de la récolte 2020 SUD-OUEST
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha Q/ha % MG.
7 BPS 4 18.3 Hyb HYLIGO 93.0 105
7 BPS 5 R 21.2 KWS ULTIM 92.6 105
7 BP 7 16.6 LG ASTROLABE 92.1 104
7 BPS 6 R 15.5 RGT CESARIO 91.9 104
7 BPS 3 17.6 SY ROCINANTE 91.7 104
7 BPS 6 23.8 COMPLICE 91.5 104
7 BPS 6 S 18.6 TARASCON 91.2 103
7.5 BPS 7 24.8 OBIWAN 91.0 103
7.5 BP 7 21.8 SY PASSION 90.9 103
7 BPS 7 25.1 PROVIDENCE 90.8 103
6.5 BB 5 12.4 HANSEL 90.6 103
7.5 BPS 9 17.5 ORLOGE 90.4 102
7.5 BPS 5 S 17.2 Hyb HYPODROM* 90.1 102
7 BPS 8 S 21.7 UNIK 89.7 102
(7) R 19.7 KWS DROP 88.9 101
(7) 20.0 RGT VIVENDO 88.2 100
7.5 BPS 7 16.6 PIBRAC 88.0 100
7 BP 6 R 23.0 MACARON 87.6 99
7 BPS 6 S 12.6 TENOR 87.4 99
7 BPS 5 19.1 GERRY 87.4 99
6.5 BPS 6 S 11.9 GRAVURE 86.8 98
7 BPS 7 14.5 FANTOMAS 86.7 98
7 BPS 5 10.7 RGT NATUREO 86.6 98
7.5 BPS 6 R 18.5 TALENDOR 86.0 97
7.5 BPS 8 20.0 FILON 85.7 97
7 BPS 6 20.2 GRIMM* 85.6 97
6.5 BPS 5 22.5 PILIER 85.1 96
(8) R 15.1 RGT MONTECARLO 83.7 95
7 BPS 5 S 24.6 OREGRAIN 82.9 94
7.5 BP 6 13.5 RGT BORSALINO 82.2 93
6.5 BP 6 12.5 LG ABSALON 80.9 92
Moy. Générale 0 88.3 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 3.6 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 7 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Sud 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite,
et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
44
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % SUD-OUEST
Commune : CAMJAC CAUSSADE CAUZAC ISSIGEAC MONTANSMONTESQUIEU-
LAURAGAISPREIGNAN
MOY. T-NT (1)
Département : 12 82 47 24 81 31 32 % Sud
Partenaire : ARVALISCAUSSADE
SEMENCESARVALIS / CA47 ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS
Date de semis : 16/10/2019 20/11/2019 28/10/2019 30/10/2019 26/10/2019 29/10/2019 28/10/2019 q/ha
Type de sol : SÉGALAS
PROFONDS
TERREFORTS
PROFONDS
TERREFORTS
PROFONDS
CAUSSES
SUPERFICIELLES
BOULBÈNES
PROFONDES
TERREFORTS
PROFONDS
TERREFORTS
PROFONDS
Prof. exploitable racines (cm) : 80 120 120 60 90 120 120
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent : MAÏS FOURRAGE TOURNESOL TOURNESOL TOURNESOL MAÏS POP CORN TOURNESOL TOURNESOL
7 BPS 4 Hyb HYLIGO 107 100 114 105 103 101 107 105 18.3
7 BPS 5 R KWS ULTIM 110 115 108 101 103 99 100 105 21.2
7 BP 7 LG ASTROLABE 103 100 106 105 104 103 107 104 16.6
7 BPS 6 R RGT CESARIO 101 110 101 107 102 107 103 104 15.5
7 BPS 3 SY ROCINANTE 102 103 101 101 103 107 109 104 17.6
7 BPS 6 COMPLICE 102 104 97 106 108 103 106 104 23.8
7 BPS 6 S TARASCON 101 113 105 106 98 103 101 103 18.6
7.5 BPS 7 OBIWAN 102 107 103 103 104 102 103 103 24.8
7.5 BP 7 SY PASSION 104 111 106 100 105 97 100 103 21.8
7 BPS 7 PROVIDENCE 106 90 101 107 102 107 104 103 25.1
6.5 BB 5 HANSEL 102 101 105 112 94 108 95 103 12.4
7.5 BPS 9 ORLOGE 103 93 99 107 107 100 106 102 17.5
7.5 BPS 5 S Hyb HYPODROM * 99 103 107 101 105 98 (102) 17.2
7 BPS 8 S UNIK 98 100 98 95 107 107 105 102 21.7
(7) R KWS DROP 99 100 98 100 99 106 103 101 19.7
(7) RGT VIVENDO 102 98 96 102 100 104 96 100 20.0
7.5 BPS 7 PIBRAC 99 102 94 106 103 99 96 100 16.6
7 BP 6 R MACARON 100 88 96 98 104 101 103 99 23.0
7 BPS 6 S TENOR 98 100 102 93 97 100 101 99 12.6
7 BPS 5 GERRY 102 96 96 94 99 104 98 99 19.1
6.5 BPS 6 S GRAVURE 93 103 98 103 97 94 103 98 11.9
7 BPS 7 FANTOMAS 94 106 99 98 99 98 98 98 14.5
7 BPS 5 RGT NATUREO 98 106 96 100 96 97 96 98 10.7
7.5 BPS 6 R TALENDOR 97 97 97 96 100 93 103 97 18.5
7.5 BPS 8 FILON 96 97 102 92 101 93 98 97 20.0
7 BPS 6 GRIMM * 103 91 97 98 99 90 (97) 20.2
6.5 BPS 5 PILIER 102 93 98 95 89 101 94 96 22.5
(8) R RGT MONTECARLO 90 99 97 93 95 94 99 95 15.1
7 BPS 5 S OREGRAIN 96 95 97 89 92 92 95 94 24.6
7.5 BP 6 RGT BORSALINO 98 94 91 88 98 86 97 93 13.5
6.5 BP 6 LG ABSALON 94 81 94 99 89 92 89 92 12.5
Moy. générale (q) : 103.9 61.0 88.0 82.8 88.0 103.9 90.4 88.3
Ecart type résiduel essai : 2.7 5.4 3.5 3.2 2.7 3.8 2.8 3.6
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Sud 2018 à 2020.
(2) : Variété hybride semée avec une baisse de densité de 50 % par rapport à celle des lignées. Dans la partie supérieure du tableau, les variétés hybrides ont été semées avec une baisse de densité de 30 % par rapport à celle des lignées
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
45
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels SUD-OUEST
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Afin d’illustrer la régularité des nouvelles inscriptions au
cours des années antérieures, « c1 » et « c2 »
rappellent respectivement les résultats CTPS en 2018 et
2019 en zone Sud.
* : Nouveautés 2020
Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française
VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021) - VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - VO : Variétés en Observation
BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020 p : blés panifiables p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables f : blés de force b : blés biscuitiers
46
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
GRAND SUD
Résultats de la récolte 2020 GRAND SUD
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. T-NT (1) VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha q/ha % MG.
7 BPS 5 R 21.2 KWS ULTIM 86.2 105
7 BPS 4 18.3 Hyb HYLIGO 86.0 104
7 BPS 6 R 15.5 RGT CESARIO* 85.7 104
7 BPS 3 17.6 SY ROCINANTE 85.4 104
6.5 BB 5 12.4 HANSEL 85.3 104
7 BPS 6 23.8 COMPLICE 85.2 103
7.5 BPS 5 S 17.2 Hyb HYPODROM* 85.1 103
7 BPS 6 S 18.6 TARASCON* 84.6 103
7.5 BP 7 21.8 SY PASSION 84.2 102
7 BPS 6 S 12.6 TENOR* 83.5 101
7 BPS 5 19.1 GERRY 83.5 101
7 BP 7 16.6 LG ASTROLABE 83.0 101
7.5 BPS 7 24.8 OBIWAN 83.0 101
7 BPS 8 S 21.7 UNIK 82.9 101
7 BPS 7 25.1 PROVIDENCE 82.6 100
7 BPS 5 10.7 RGT NATUREO 82.3 100
7 BP 6 R 23.0 MACARON* 82.2 100
(7) 20.0 RGT VIVENDO 81.6 99
(7) R 19.7 KWS DROP 81.6 99
7 BPS 6 20.2 GRIMM* 81.4 99
6.5 BPS 5 22.5 PILIER 80.9 98
7 BPS 7 14.5 FANTOMAS* 80.5 98
6.5 BPS 6 S 11.9 GRAVURE 80.3 97
7.5 BPS 8 20.0 FILON 80.1 97
7.5 BPS 6 R 18.5 TALENDOR 79.4 96
6.5 BP 6 12.5 LG ABSALON 78.2 95
(8) R 15.1 RGT MONTECARLO 77.6 94
7.5 BP 6 13.5 RGT BORSALINO 75.4 91
Moy. Générale 0 82.4 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 3.7 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 14 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Sud 2018 à 2020.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite,
et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
47
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % GRAND SUD
Commune : AZAY-LE-
BRULEECHIRE JAZENEUIL MOUTON
SAINT-
GEORGES-DU-
BOIS
SAINT-JEAN-
D'ANGELYMoy. CAMJAC CAUSSADE CAUZAC ISSIGEAC MONTANS
MONTESQUIE
U-LAURAGAISPREIGNAN Moy.
ETOILE-SUR-
RHONEMOYENNE
T-NT (1)
Département : 79 79 86 16 17 17 12 82 47 24 81 31 32 26 GENERALE
Partenaire : V.S.N. CA79 ARVALIS CA16 ARVALIS CA17Poitou
CharentesARVALIS
CAUSSADE
SEMENCES
ARVALIS /
CA47ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS Sud Ouest ARVALIS
GRAND
SUD
Date de semis : 28/10/2019 25/10/2020 20/11/2019 30/10/2019 30/10/2019 30/10/2019 % 16/10/2019 20/11/2019 28/10/2019 30/10/2019 26/10/2019 29/10/2019 28/10/2019 % 10/12/2019 % q/ha
Type de sol : LIMONGROIE
MOYENNE
TERRE
ROUGE À
CHÂTAIGNIER
S MOYENNE
GROIE
MOYENNE
GROIE
MOYENNE
GROIE
MOYENNE
SÉGALAS
PROFONDS
TERREFORTS
PROFONDS
TERREFORTS
PROFONDS
CAUSSES
SUPERFICIELL
ES
BOULBÈNES
PROFONDES
TERREFORTS
PROFONDS
TERREFORTS
PROFONDS
ALLUVIONS
LIMONO
ARGILEUSES
CALCAIRES
Prof. exploitable racines (cm) : 90 80 80 80 80 80 80 120 120 60 90 120 120 160
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent : TOURNESOL
POIS
PROTÉAGINE
UX
POIS CHICHE
POIS
PROTÉAGINE
UX
TOURNESOLMAÏS
FOURRAGETOURNESOL TOURNESOL TOURNESOL
MAÏS POP
CORNTOURNESOL TOURNESOL
POIS
PROTÉAGINE
UX
7 BPS 5 R KWS ULTIM 105 109 99 104 107 106 105 110 115 107 101 104 99 100 105 103 105 21.2
7 BPS 4 Hyb HYLIGO 106 104 110 95 103 104 105 107 100 114 105 103 101 107 105 99 104 18.3
7 BPS 6 R RGT CESARIO * 104 105 101 107 106 (105) 101 110 101 107 102 107 103 104 102 (104) 15.5
7 BPS 3 SY ROCINANTE 98 95 102 104 108 99 101 102 103 100 101 103 107 109 104 113 104 17.6
6.5 BB 5 HANSEL 108 110 99 119 102 106 106 102 101 105 112 94 108 95 102 99 104 12.4
7 BPS 6 COMPLICE 103 98 103 102 109 100 103 102 104 97 106 108 102 106 104 105 103 23.8
7.5 BPS 5 S Hyb HYPODROM * 98 105 108 109 109 (106) 99 103 107 101 105 97 (102) 101 (103) 17.2
7 BPS 6 S TARASCON * 100 100 107 99 (102) 101 112 104 106 98 103 101 103 102 (103) 18.6
7.5 BP 7 SY PASSION 94 105 93 108 106 107 101 104 111 105 100 106 97 100 103 103 102 21.8
7 BPS 6 S TENOR * 102 106 107 109 109 (107) 98 99 102 93 98 100 101 99 96 (101) 12.6
7 BPS 5 GERRY 107 107 104 107 104 107 106 102 95 96 94 99 103 98 99 95 101 19.1
7 BP 7 LG ASTROLABE 99 91 99 101 92 95 96 103 100 106 105 104 103 107 104 100 101 16.6
7.5 BPS 7 OBIWAN 99 103 103 97 95 92 98 102 107 102 103 104 101 102 103 97 101 24.8
7 BPS 8 S UNIK 100 98 98 98 105 96 99 98 100 98 95 107 106 105 101 100 101 21.7
7 BPS 7 PROVIDENCE 101 97 102 90 95 96 97 106 89 100 107 102 106 104 103 97 100 25.1
7 BPS 5 RGT NATUREO 104 104 100 97 106 103 103 98 105 96 100 96 97 96 98 99 100 10.7
7 BP 6 R MACARON * 101 98 99 102 101 (100) 100 88 96 98 104 101 103 99 103 (100) 23.0
(7) RGT VIVENDO 98 98 101 99 91 97 97 102 98 96 102 100 104 96 100 102 99 20.0
(7) R KWS DROP 101 97 99 95 94 94 97 99 100 98 100 99 105 103 101 97 99 19.7
7 BPS 6 GRIMM * 105 107 100 100 92 100 100 103 91 97 98 99 90 (97) 101 (99) 20.2
6.5 BPS 5 PILIER 103 104 98 105 95 105 101 102 93 98 95 89 101 93 96 97 98 22.5
7 BPS 7 FANTOMAS * 96 98 95 (96) 94 105 98 98 99 97 97 98 99 (98) 14.5
6.5 BPS 6 S GRAVURE 92 88 98 94 101 93 95 93 102 98 103 97 94 103 98 105 97 11.9
7.5 BPS 8 FILON 99 98 104 97 92 93 98 96 96 102 92 101 93 98 97 97 97 20.0
7.5 BPS 6 R TALENDOR 98 89 99 95 93 94 95 96 97 97 96 100 92 103 97 97 96 18.5
6.5 BP 6 LG ABSALON 99 99 90 105 93 106 98 94 80 94 100 89 92 88 92 103 95 12.5
(8) R RGT MONTECARLO 87 93 94 90 92 95 92 90 99 96 93 95 94 99 95 101 94 15.1
7.5 BP 6 RGT BORSALINO 90 88 94 80 95 90 90 98 94 91 88 98 86 97 93 87 91 13.5
Moy. générale (q) : 82.6 63.0 96.4 51.7 80.6 65.4 73.3 104.0 61.2 88.3 82.8 88.0 104.3 90.5 88.4 95.2 82.4
Ecart type résiduel essai : 2.2 1.5 3.1 3.0 2.8 1.5 2.7 5.4 3.5 3.2 2.7 3.8 2.8 4.0 3.7
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : Pertes de rendement en l'absence de traitement fongicide, Essais Sud 2018 à 2020.
(2) : Variété hybride semée avec une baisse de densité de 50 % par rapport à celle des lignées. Dans la partie supérieure du tableau, les variétés hybrides ont été semées avec une baisse de densité de 30 % par rapport à celle des lignées
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
Précocité à épiaison Classe qualité : Nord/Sud
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
48
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels GRAND SUD
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Source des données : essais d’inscription (CTPS/GEVES) et de post-inscription (ARVALIS et partenaires)
Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française
VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021)
- VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie
- VO : Variétés en Observation
BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020
p : blés panifiables
p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables
f : blés de force
b : blés biscuitiers
49
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Variétés en blé de blé
RESEAU ET PARTENAIRES
L’influence possible du piétin échaudage, du piétin
verse, et les fins de cycle accélérées caractéristiques
des blés de blé sont autant de facteurs qui peuvent
engendrer des classements variétaux différents des blés
assolés. Pour assurer le choix des variétés, un réseau
d’essais variétés en blé de blé est relancé depuis la
campagne 2012-2013. Situé dans les régions Centre,
Ile-de-France, Normandie et Auvergne, il résulte d’un
partenariat entre des Coopératives, des Chambres
d’Agriculture et ARVALIS – Institut du végétal.
Cette année, 7 essais avec une liste de variétés
communes ont été mis en place.
PIETIN ECHAUDAGE
20 variétés ont été testées cette année avec un
traitement de semence sans efficacité vis-à-vis du piétin
échaudage. Deux d’entre elles (Boregar et Complice)
ont été doublées avec un traitement Latitude. Ce
traitement de semences, à l’efficacité partielle vis-à-vis
du piétin échaudage, permettra d’estimer le niveau de
pression de cette maladie qui constitue l’un des
principaux facteurs limitants au rendement en second
blé.
Les résultats obtenus ont permis d’alimenter :
une analyse pluriannuelle, avec le rendement
exprimé en % de la moyenne des variétés
représentées,
les résultats de la récolte 2020 avec leur
régularité et le détail par essai en % de la
moyenne de l’essai.
3 essais présentent une perte de rendement significative
entre les témoins traités Latitude et les témoins non
traités Latitude (écart > ETR de l’essai) : -10.1 q/ha aux
Hayes (41), -6.3 q/ha à La Bazoche-Gouet (28) et -5.3
q/ha à Auffay (76). La pression de ce champignon a été
faible dans les autres essais du réseau.
50
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
RESULTATS 2020 ET PLURIANNUELS
Rendements pluriannuels
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier
sur plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
51
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Résultats de la récolte 2020
Un regroupement de 7 essais est
proposé pour ce réseau
(départements 27, 28, 36, 41, 76 et
91). Le rendement moyen est de 80.6
q/ha.
La précocité variétale n’a pas eu la
même influence sur le classement des variétés en
fonction des essais du regroupement. Il explique en
revanche 41% du rendement des variétés aux Hayes-41
(avantage aux précoces certainement en raison du piétin
échaudage) et 34% à Chouday-36 (avantage aux
tardives comme constaté dans le regroupement Centre
en blé assolé). Son effet étant quasi nul dans la majorité
des essais, il n’est pas visible à l’échelle du
regroupement.
En blé de blé (précédent à risque), il est souvent
conseillé de choisir une variété résistante au piétin verse
(note GEVES > 5). Opter pour ce type variétal est
judicieux car il permet, en cas de climat favorable au
développement de ce champignon, d’économiser une
intervention spécifique, d’autant que l’efficacité des
meilleurs produits est souvent limitée. Cependant, si
l’intérêt d’une variété résistante n’est plus à démontrer
en terme de lutte contre cette maladie du pied, ce choix
ne garantit pas à tous les coups une meilleure
performance en rendement. C’est notamment le cas en
2020 puisque le classement variétal obtenu n’est pas
expliqué par la note de résistance au piétin verse
(maladie peu présente dans les essais malgré un
contexte climatique favorable).
Relation rendement / Fertilité épis – BLE SUR BLE (7 essais 2020)
Relation rendement / résistance au piétin verse – BLE SUR BLE (7 essais 2020)
Le comportement des variétés face aux principales
maladies foliaires n’explique pas non plus ce classement
(annèe à faible pression associée à une bonne
protection fongicides dans les essais).
Même si le classement obtenu cette année en blé de blé
est globalement proche de celui observé en blé assolé
dans un secteur pédoclimatique proche, certaines
variétés montrent tout de même un comportement
différent entre les deux réseaux (cf. graphique).
Comparaison des rendements 2020 des réseaux Blé de blé et Sud Bassin Parisien
52
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Régularité des rendements 2020 – BLE SUR BLE
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha % MG.
7 BPS 6 COMPLICE LATITUDE* 89.6 111
7 BPS 4 Hyb HYLIGO* 88.9 110
6.5 BPS 6 Hyb HYKING 86.0 107
7 BPS 6 COMPLICE 83.9 104
7 BPS 5 R KWS ULTIM 83.5 103
7.5 BPS 6 R TALENDOR* 82.0 102
6.5 BPS 6 AUTRICUM* 81.6 101
6 BPS 6 S CHEVIGNON 81.6 101
7 BPS 5 GERRY* 81.5 101
7 BPS 6 S TENOR 81.5 101
7 BP 6 R MACARON 79.8 99
7 BPS 7 PROVIDENCE 79.8 99
7 BPS 6 R RGT CESARIO 79.4 99
7 BPS 6 GRIMM 79.4 98
6.5 BPS 7 S RGT SACRAMENTO 79.1 98
6.5 BPS 6 S GRAVURE 78.6 97
6 BPS 6 S KWS EXTASE* 78.5 97
6 BPS 6 S BOREGAR LATITUDE* 78.5 97
6 BPS 5 RGT PERKUSSIO 77.1 96
7.5 BPS 7 OBIWAN 76.7 95
6 BPS 6 S BOREGAR* 76.1 94
7.5 BP 6 RGT BORSALINO* 70.7 88
Moy. Générale 80.6 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 4.5 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 7 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
Précocité à épiaison
4,5 - Très tardif
5 - Tardif
5,5 - ½ tardif
6 - ½ tardif à ½ précoce
6,5 - ½ précoce
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de
cette droite, et inversement.
53
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Blé améliorant ou de force
CENTRE ET ILE DE FRANCE
Résultats de la récolte 2020 CENTRE, ILE DE FRANCE
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha % MG.
7 BPS 6 COMPLICE* 95.1 127
7 BPS 5 S OREGRAIN 85.8 114
BELLINI 80.0 107
8 GIORGIONE 78.9 105
8 BAF 8 AXUM 78.9 105
(6) CHRISTOPH 76.7 102
8 BAF 8 METROPOLIS 75.3 100
GIAMBOLOGNA 74.5 99
7.5 BAF 9 REBELDE 74.3 99
(6.5) ALICANTUS 73.4 98
8 BAF 9 IZALCO CS 72.5 97
6 BAF 7 VERZASCA 71.2 95
TEOREMA 69.7 93
7.5 BAF 9 FORCALI 68.6 92
5.5 BAF 7 ALESSIO 65.6 87
6 BAF 8 R CH NARA* 59.8 80
Moy. Générale 0 75.0 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 4.3 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 8 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite,
et inversement.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
Précocité à épiaison Classe qualité :
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
54
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % CENTRE, ILE DE FRANCE
Commune : ALLONNES
BOUTIGNY-
SUR-
ESSONNE
CONGERVILLE-
THIONVILLE
FRESNAY-
L'EVEQUE
MILLY-LA-
FORET
PITHIVIERS-LE-
VIEILTHIZAY VILLEAU
MOY.
Département : 28 91 91 28 91 45 36 28 %
Partenaire : KWS MOMONT
ARVALIS /
CAIDF/ COOP
IDF SUD/
AXEREAL
CAIDF OUEST SCAELSEMENCES DE
FRANCESOUFFLET ARVALIS AXEREAL
Date de semis : 24/10/2019 26/11/2019 21/11/2019 20/11/2019 24/10/2019 21/11/2019 25/10/2019 22/11/2019
Type de sol : LIMON ARGILEUX
PROFOND
LIMON ARGILEUX
PROFOND
LIMON ARGILEUX
SUR CALCAIRE
LIMON ARGILEUX
SUR CALCAIRE
ARGILO-
CALCAIRE
MOYEN
LIMON ARGILEUX
Prof. exploitable racines (cm) : 70 90 80 90 80 120
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent : OIGNONS BETTERAVE BETTERAVE
POIS
PROTÉAGINEUXBETTERAVE BETTERAVE
POIS
PROTÉAGINEUXBETTERAVE
7 BPS 6 COMPLICE * 132 126 121 115 130 128 (127)
7 BPS 5 S OREGRAIN 111 110 114 108 126 108 121 122 114
BELLINI 111 106 104 105 114 95 107 114 107
8 GIORGIONE 102 117 102 109 103 99 99 120 105
8 BAF 8 AXUM 106 112 106 110 98 101 99 113 105
(6) CHRISTOPH 99 101 103 101 97 107 111 100 102
8 BAF 8 METROPOLIS 97 101 102 106 101 101 95 98 100
GIAMBOLOGNA 97 110 97 102 100 96 93 102 99
7.5 BAF 9 REBELDE 99 103 98 100 98 97 95 109 99
(6.5) ALICANTUS 96 99 101 96 97 100 100 93 98
8 BAF 9 IZALCO CS 93 104 97 98 102 95 89 93 97
6 BAF 7 VERZASCA 98 90 94 94 88 101 105 84 95
TEOREMA 93 99 92 93 89 94 87 101 93
7.5 BAF 9 FORCALI 96 75 95 97 95 96 93 69 92
5.5 BAF 7 ALESSIO 89 78 89 86 81 96 100 75 87
6 BAF 8 R CH NARA * 68 85 81 91 53 (80)
Moy. générale (q) : 95.5 63.8 81.1 86.3 85.2 83.9 63.7 40.6 75.0
Ecart type résiduel essai : 2.8 2.3 1.6 4.8 1.7 3.1 2.0 1.9 4.3
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
Précocité à épiaison Classe qualité :
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
55
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Teneur en protéines en % CENTRE, ILE DE FRANCE
Commune : ALLONNES
BOUTIGNY-
SUR-
ESSONNE
CONGERVILLE-
THIONVILLE
FRESNAY-
L'EVEQUE
MILLY-LA-
FORET
PITHIVIERS-LE-
VIEILTHIZAY VILLEAU
MOY.
Département : 28 91 91 28 91 45 36 28
Partenaire : KWS MOMONT
ARVALIS /
CAIDF/ COOP
IDF SUD/
AXEREAL
CAIDF OUEST SCAELSEMENCES
DE FRANCESOUFFLET ARVALIS AXEREAL
Date de semis : 24/10/2019 26/11/2019 21/11/2019 20/11/2019 24/10/2019 21/11/2019 25/10/2019 22/11/2019
Type de sol : LIMON ARGILEUX
PROFOND
LIMON ARGILEUX
SUR CALCAIRE
LIMON ARGILEUX
SUR CALCAIRE
ARGILO-
CALCAIRE
MOYEN
LIMON ARGILEUX
Prof. exploitable racines (cm) : 70 80 90 80 120
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent : OIGNONS BETTERAVE BETTERAVE
POIS
PROTÉAGINEUXBETTERAVE BETTERAVE
POIS
PROTÉAGINEUXBETTERAVE
TEOREMA 102 111 110 109 116 107 114 108 110
7.5 BAF 9 FORCALI 110 111 104 107 102 110 107 114 108
8 BAF 9 IZALCO CS 108 106 104 102 105 108 115 110 107
6 BAF 8 R CH NARA* 110 107 107 106 105 (107)
7.5 BAF 9 REBELDE 106 104 102 104 103 105 104 105 104
(6.5) ALICANTUS 111 99 106 103 102 108 98 101 103
8 BAF 8 METROPOLIS 99 107 101 102 102 102 107 103 103
GIAMBOLOGNA 100 101 102 100 103 106 108 100 102
5.5 BAF 7 ALESSIO 105 103 107 105 104 98 94 101 102
8 GIORGIONE 102 99 99 100 104 101 103 101 101
8 BAF 8 AXUM 99 95 95 95 98 101 101 101 98
(6) CHRISTOPH 97 99 100 100 101 96 91 98 98
6 BAF 7 VERZASCA 98 97 97 100 95 95 90 98 96
BELLINI 93 89 93 92 88 94 95 90 92
7 BPS 5 S OREGRAIN 81 87 86 89 81 81 84 82 84
7 BPS 6 COMPLICE* 82 82 85 86 82 82 (83)
moyenne en % de M.S. 14.2 15.1 14.1 14.6 13.0 14.2 14.3 15.1 14.3
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
Précocité à épiaison Classe qualité :
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
56
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Présentation du taux en protéines en fonction du rendement
Rendements pluriannuels CENTRE, ILE DE FRANCE
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
57
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
SUD OUEST
Résultats de la récolte 2020 SUD OUEST
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha % MG.
7 BPS 6 COMPLICE 92.5 122
7 BPS 5 S OREGRAIN* 84.0 111
BELLINI 76.9 102
8 BAF 9 IZALCO CS 76.7 101
APEXUS 76.2 101
8 BAF 8 AXUM 75.2 99
7.5 BAF 9 REBELDE 73.4 97
7.5 BAF 6 BOLOGNA 72.9 96
8 BAF 8 METROPOLIS 71.5 94
7.5 BAF 9 FORCALI 71.4 94
TEOREMA 69.3 92
GIAMBOLOGNA 68.4 90
Moy. Générale 0 75.7 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 4.7 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 6 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement.
Plus la note est élevée plus la variété s'écarte postivement de cette droite.
Précocité à épiaison Classe qualité :
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
58
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % SUD OUEST
Commune : AUCAMVILLE MONTANS (1) MONTESQUIEU-
LAURAGAISPAUILHAC
(1) PREIGNANSAINT-ANTOINE-
DE-FICALBAMOY.
Département : 82 81 31 32 32 47 %
Partenaire : EURALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS / CA47
Date de semis : 04/12/2019 26/10/2019 29/10/2019 21/10/2019 28/10/2019 05/12/2019
Type de sol : BOULBÈNES
PROFONDES
TERREFORTS
PROFONDS
BOULBÈNES
PROFONDES
TERREFORTS
PROFONDS
TERREFORTS
PROFONDS
Prof. exploitable racines (cm) : 90 120 70 120 120
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent : TOURNESOL MAÏS POP CORN TOURNESOL TOURNESOL TOURNESOL
COLZA
OLÉAGINEUX
7 BPS 6 COMPLICE 116 124 121 121 123 126 122
7 BPS 5 S OREGRAIN * 108 111 111 115 111 (111)
BELLINI 96 105 99 99 101 108 102
8 BAF 9 IZALCO CS 106 104 100 100 86 112 101
APEXUS 102 101 98 92 103 108 101
8 BAF 8 AXUM 96 96 105 96 104 98 99
7.5 BAF 9 REBELDE 94 99 97 101 98 93 97
7.5 BAF 6 BOLOGNA 98 95 91 102 106 88 96
8 BAF 8 METROPOLIS 95 89 94 95 93 100 94
7.5 BAF 9 FORCALI 88 93 106 88 96 92 94
TEOREMA 92 86 92 100 90 90 92
GIAMBOLOGNA 104 97 87 91 89 79 90
Moy. générale (q) : 60.6 76.4 84.4 74.1 73.4 85.4 75.7
Ecart type résiduel essai : 3.8 1.9 2.3 3.2 3.8 4.0 4.7
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : verse ayant pénalisé les variétés sensibles
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte postivement de cette droite.
Précocité à épiaison Classe qualité :
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
59
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Teneur en protéines en % SUD OUEST
Présentation du taux en protéines en fonction du rendement
Commune :
MONTESQUI
EU-
LAURAGAIS
PAUILHAC PREIGNAN
SAINT-
ANTOINE-DE-
FICALBA
MONTANS AUCAMVILLE
MOY.
Département : 31 32 32 47 81 82
Partenaire : ARVALIS ARVALIS ARVALISARVALIS /
CA47ARVALIS EURALIS
Date de semis : 29/10/2019 21/10/2019 28/10/2019 05/12/2019 26/10/2019 04/12/2019
Type de sol : TERREFORTS
PROFONDS
BOULBÈNES
PROFONDES
TERREFORTS
PROFONDS
TERREFORTS
PROFONDS
BOULBÈNES
PROFONDES
Prof. exploitable racines (cm) : 120 70 120 120 90
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPDNature du précédent : TOURNESOL TOURNESOL TOURNESOL
COLZA
OLÉAGINEUX
MAÏS POP
CORNTOURNESOL
7.5 BAF 9 FORCALI 106 113 106 111 114 110 110
TEOREMA 106 107 109 110 110 111 109
8 BAF 9 IZALCO CS 102 107 107 105 107 110 106
GIAMBOLOGNA 109 110 107 106 103 103 106
7.5 BAF 9 REBELDE 107 97 107 106 107 108 105
8 BAF 8 METROPOLIS 106 103 103 105 103 102 104
8 BAF 8 AXUM 100 103 100 102 102 103 101
7.5 BAF 6 BOLOGNA 102 99 99 102 97 100 100
APEXUS 101 102 96 95 99 97 98
BELLINI 99 90 91 88 92 90 92
7 BPS 5 OREGRAIN 84 83 87 89 85 85 86
7 BPS 6 COMPLICE 82 81 83 83 84 83 83
moyenne (% de M.S.) 15.4 14.7 14.9 15.1 15.2 15.2 15.1
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement.
Plus la note est élevée plus la variété s'écarte postivement de cette droite.
Précocité à épiaison Classe qualité :
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
60
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels SUD OUEST
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
Avis de l'Association Nationale de la Meunerie Française
VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie - Semis 2020/ (Récolte 2021)
- VRM : Variétés Recommandées par la Meunerie
- VO : Variétés en Observation
BPMF : Blés Pour la Meunerie Française - Récolte 2020
p : blés panifiables
p* : Ces variétés, en cumul, ne doivent pas dépasser 15% dans les mélanges BPMF panifiables
f : blés de force
b : blés biscuitiers
61
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
SUD
Résultats de la récolte 2020 SUD
Avis Rendement à 15% REGULARITE - Rendement à 15%
Préc. Qualité Protéine Rés. VARIETES traité fongicide moyenne et écart-type en q/ha
épiaison Arvalis GPD Mos q/ha % MG.
7 BPS 6 COMPLICE 90.4 121
7 BPS 5 S OREGRAIN* 81.5 109
BELLINI* 75.7 102
APEXUS* 75.0 101
8 BAF 8 AXUM 74.5 100
8 BAF 9 IZALCO CS 73.9 99
7.5 BAF 9 REBELDE 72.3 97
7.5 BAF 6 BOLOGNA* 71.7 96
7.5 BAF 9 FORCALI 71.2 96
8 BAF 8 METROPOLIS 70.8 95
TEOREMA 69.0 93
GIAMBOLOGNA 67.6 91
Moy. Générale 0 74.5 Le trait vertical représente la moyenne générale.
ETR 4.9 La longueur des barres illustre la régularité de la variété par rapport
Nombre d'essais 7 à l'ensemble des variétés testées, elle est égale à 2 écarts-types.
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement.
Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
Précocité à épiaison Classe qualité :
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
62
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements par essais en % SUD
Commune : AUCAMVILLEETOILE-SUR-
RHONEMONTANS
(1) MONTESQUIEU-
LAURAGAISPAUILHAC
(1) PREIGNAN
SAINT-
ANTOINE-DE-
FICALBA MOY.
Département : 82 26 81 31 32 32 47 %
Partenaire : EURALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALISARVALIS /
CA47
Date de semis : 04/12/2019 10/12/2019 26/10/2019 29/10/2019 21/10/2019 28/10/2019 05/12/2019
Type de sol :
ALLUVIONS
LIMONO
ARGILEUSES
CALCAIRES
BOULBÈNES
PROFONDES
TERREFORTS
PROFONDS
BOULBÈNES
PROFONDES
TERREFORTS
PROFONDS
TERREFORTS
PROFONDS
Prof. exploitable racines (cm) : 160 90 120 70 120 120
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPD MosaïquesNature du précédent : TOURNESOL
POIS
PROTÉAGINEUXMAÏS POP CORN TOURNESOL TOURNESOL TOURNESOL
COLZA
OLÉAGINEUX
7 BPS 6 COMPLICE 116 115 124 121 121 123 126 121
7 BPS 5 S OREGRAIN * 108 101 111 111 115 111 (109)
BELLINI * 96 105 99 99 101 108 (102)
APEXUS * 101 101 98 92 103 108 (101)
8 BAF 8 AXUM 96 105 96 105 96 104 99 100
8 BAF 9 IZALCO CS 106 84 104 100 100 86 113 99
7.5 BAF 9 REBELDE 94 97 99 97 101 98 93 97
7.5 BAF 6 BOLOGNA * 98 96 92 102 106 88 (96)
7.5 BAF 9 FORCALI 88 104 93 106 88 96 92 96
8 BAF 8 METROPOLIS 95 99 89 94 95 93 100 95
TEOREMA 92 100 86 93 100 90 90 93
GIAMBOLOGNA 104 93 97 87 92 89 79 91
Moy. générale (q) : 60.7 67.4 76.4 84.3 74.0 73.3 85.2 74.5
Ecart type résiduel essai : 3.8 5.4 1.9 2.3 3.2 3.8 4.0 4.9
6 BAF 7 VERZASCA 105
Protéine GPD : Note de 1 à 9 basée sur l'écart à la droite de régression Protéine/Rendement. Plus la note est élevée plus la variété s'écarte positivement de cette droite, et inversement.
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
(1) : verse ayant pénalisé les variétés sensibles
Précocité à épiaison Classe qualité :
4,5 - Très tardif BAF : Blé Améliorant ou de Force
5 - Tardif BPS : Blé Panifable Supérieur
5,5 - ½ tardif BP : Blé Panifiable
6 - ½ tardif à ½ précoce BAU : Blé pour Autres Usages
6,5 - ½ précoce BB : Blé Biscuitier
7 - Précoce
7,5 - Très précoce
63
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Teneur en protéines en % SUD OUEST
Présentation du taux en protéines en fonction du rendement
Commune : ETOILE-SUR-
RHONE
MONTESQUI
EU-
LAURAGAIS
PAUILHAC PREIGNAN
SAINT-
ANTOINE-DE-
FICALBA
MONTANS AUCAMVILLE Moy.
Département : 26 31 32 32 47 81 82
Partenaire : ARVALIS ARVALIS ARVALIS ARVALISARVALIS /
CA47ARVALIS EURALIS
Date de semis : 10/12/2019 29/10/2019 21/10/2019 28/10/2019 05/12/2019 26/10/2019 04/12/2019
Type de sol :
ALLUVIONS
LIMONO
ARGILEUSES
CALCAIRES
TERREFORTS
PROFONDS
BOULBÈNES
PROFONDES
TERREFORTS
PROFONDS
TERREFORTS
PROFONDS
BOULBÈNES
PROFONDES
Prof. exploitable racines (cm) : 160 120 70 120 120 90
Précocité
épiaison
Classe
Arvalis
Protéine
GPDNature du précédent :
POIS
PROTÉAGINEU
X
TOURNESOL TOURNESOL TOURNESOLCOLZA
OLÉAGINEUX
MAÏS POP
CORNTOURNESOL
7.5 BAF 9 FORCALI 100 106 113 106 111 114 111 109
TEOREMA 106 106 106 109 110 110 111 108
8 BAF 9 IZALCO CS 113 103 107 107 105 107 110 107
GIAMBOLOGNA 104 110 109 107 106 103 103 106
7.5 BAF 9 REBELDE 102 108 97 107 106 107 108 105
8 BAF 8 METROPOLIS 106 106 102 103 105 103 102 104
8 BAF 8 AXUM 98 101 102 100 102 102 103 101
7.5 BAF 6 BOLOGNA* 103 98 98 102 97 100 100
APEXUS* 101 101 96 95 99 97 98
BELLINI* 99 90 91 88 92 90 92
7 BPS 5 OREGRAIN 93 84 83 87 89 85 86 87
7 BPS 6 COMPLICE 87 82 81 83 83 84 83 83
moyenne en % de M.S. 15.0 15.3 14.8 14.9 15.1 15.2 15.2 15.1
* : données estimées dans un ou plusieurs lieux
64
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rendements pluriannuels SUD
Le comportement des variétés est très marqué par
l’année climatique : il est préférable de l’apprécier sur
plusieurs années. Afin de comparer les résultats de
variétés expérimentées sur différentes campagnes, les
rendements sont corrigés des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Ils sont exprimés en %
de la moyenne des variétés représentées. Les chiffres et
le point central indiquent respectivement le millésime et
la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 = 2020).
65
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Résistance aux maladies
Choisir une variété c’est aussi choisir une stratégie
de protection. Même si elles ne sont pas toujours
totales, les résistances génétiques peuvent
constituer des protections très efficaces contre la
plupart des maladies présentes en France. Elles
doivent être valorisées par des économies de
traitement fongicide, entraînant une réduction de
l’IFT de la culture. Elles apportent également un peu
plus de sécurité et de flexibilité dans la conduite de
culture.
Malheureusement, à ce jour, aucune variété ne
cumule un niveau suffisant de résistance à
l’ensemble des maladies pour permettre de se
passer de protection fongicide chimique sans
risquer des pertes importantes de rendement. Pour
tirer le meilleur des résistances variétales, il
convient de raisonner le choix d’une variété en
fonction des principaux risques parasitaires de la
parcelle dans laquelle elle est cultivée. De plus les
races des pathogènes et leurs virulences peuvent
évoluer. Ces évolutions nécessitent une
actualisation régulière des notes de résistances des
variétés et incitent à rester vigilant.
RESISTANCE VARIETALE AUX MALADIES
Les pertes de rendement en l’absence de traitement
fongicide (écart T-NT) sont un bon indicateur du niveau
de résistance globale des variétés aux maladies
foliaires. Plus la nuisibilité est faible, plus la variété est
résistante. Elles peuvent évoluer suivant les années en
raison du contexte parasitaire et des contournements de
résistance.
Nord : nuisibilité pluriannuelle des maladies ou écarts Traité – Non Traité - Zone Nord 2018 à 2020
En zone nord, la septoriose et la rouille jaune sont les plus fréquentes et en règle générale les plus nuisibles, même si la
rouille brune est plus régulièrement observée depuis 2017, notamment sur les variétés les plus sensibles.
Références q/ha Nouveautés et variétés récentes
IMPERATOR
LG ARMSTRONG 8 KWS TONNERRE
LG ABSALON
FRUCTIDOR 10 (LG ASTROLABE) POSITIV SY ADORATION
RGT CESARIO CAMPESINO CUBITUS GRAVURE SORBET CS RGT ROSASKO
KWS EXTASE 12 ASORY AUTRICUM HANSEL PHOCEA SU TRASCO
ORLOGE CHEVIGNON GARFIELD KWS SPHERE (KWS ULTIM) LG APOLLO (SY ROCINANTE)
TENOR FANTOMAS ADVISOR 14 CROSSWAY TALENDOR (RGT BORSALINO) WINNER
RGT SACRAMENTO AMBOISE* (GERRY) GRIMM KWS DAG RGT PERKUSSIO SY PASSION
TARASCON FILON 16 (AVIGNON) HYXPERIA (RGT NATUREO)
RGT LIBRAVO HYKING (HYLIGO) KWS DROP
RUBISKO PILIER 18 SU ASTRAGON
MACARON COMPLICE (HYMALAYA) RGT LEXIO
UNIK BERGAMO ASCOTT 20
LG SKYSCRAPER PROVIDENCE
22
RGT VOLUPTO OBIWAN
24
BOREGAR
30
32
* : nuisiblité beaucoup plus élevée en cas de forte presion rouille jaune
( ) : moins de 10 essais
Source : essais de post inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES) Nord France 2018 - 2020.
66
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Afin de comparer les résultats de variétés
expérimentées sur différentes campagnes, les pertes de
rendement sont corrigées des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Elles sont exprimées
en % de la moyenne des variétés représentées. Les
chiffres et le point central indiquent respectivement le
millésime et la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 =
2020).
Source : essais de post inscription (ARVALIS et partenaires) et d’inscription (CTPS/GEVES)
Avec une pression septoriose globalement modérée en
zones Centre et Nord en 2020, les résultats des variétés
présentes seulement un an doivent être considérés avec
précaution.
Récemment contournées par la rouille jaune, Gravure,
Campesino et surtout Amboise affichent des nuisibilités
plus importantes en 2020 que les années précédentes.
67
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Sud : nuisibilité pluriannuelle des maladies ou écarts Traité – Non Traité - Zone Sud 2018 à 2020
En zone sud, la septoriose et la rouille brune sont les plus fréquentes et en règle générale les plus nuisibles, même si la
rouille jaune est plus régulièrement observée depuis 2012, notamment sur les variétés les plus sensibles.
q/ha
Références (LG ARMSTRONG) 10 Nouveautés et variétés récentes
RGT NATUREO
LG ABSALON 12 GRAVURE HANSEL
TENOR
14 KWS SPHERE RGT BORSALINO
RGT CESARIO FANTOMAS RGT MONTECARLO (RGT ROSASKO)
16
(RGT SACRAMENTO) PIBRAC HYPODROM LG ASTROLABE (WINNER)
ORLOGE (LG AURIGA) 18 HYLIGO SY ROCINANTE
TARASCON (ADVISOR) GERRY TALENDOR
FILON 20 GRIMM KWS DROP RGT VIVENDO (SU ASTRAGON)
KWS ULTIM
UNIK 22 SY PASSION
PILIER MACARON
COMPLICE 24
OREGRAIN OBIWAN PROVIDENCE
( ) : moins de 10 essais
Source : essais d'inscription (CTPS/GEVES) et de post inscription (ARVALIS) 2018 - 2020 sud France.
68
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Afin de comparer les résultats de variétés
expérimentées sur différentes campagnes, les pertes de
rendement sont corrigées des effets annuels à l’aide des
variétés communes entre année. Elles sont exprimées
en % de la moyenne des variétés représentées. Les
chiffres et le point central indiquent respectivement le
millésime et la moyenne ajustée pluriannuelle (ex : 20 =
2020).
69
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
DEPENSE FONGICIDE ET SENSIBILITE VARIETALE
Tableau 1 : Dépense fongicide optimale théorique sur blé en fonction de la pression parasitaire attendue et sous 9 hypothèses du prix du quintal.
Une variété peu sensible ou/et un prix de vente bas justifient une dépense de protection contre les maladies inférieures.
Si le prix du blé et le niveau de pression de maladie
observé au printemps sont des éléments déterminants
dans le choix du programme de protection, la variété, qui
par son niveau de résistance peut faire varier la
nuisibilité du simple au double, doit également être prise
en compte. En effet, la dépense fongicide optimale à
envisager est fortement influencée par la résistance
variétale. Plus une variété présente un écart traité - non
traité élevé, plus elle va justifier d’un niveau de
protection élevé et inversement (tableau 1). Par
expérience, une variété qui présente un écart traité-non
traité d’environ 10 q/ha (avec une hypothèse de prix du
blé à 16 €/q) va justifier en moyenne d’une dépense de
45 €/ha (la dépense fongicide idéale s’échelonne de 30
à 53 €/ha selon le prix du blé retenu). Pour une variété 2
fois plus sensible, la moyenne des dégâts observés est
de 20 q/ha et la dépense idéale s’échelonne de 53 à 82
€/ha. Au final l’économie est d’environ 30 €/ha pour une
variété résistante comparée à une variété sensible.
Attention, ces repères ne valent que pour les pertes
occasionnées par les maladies foliaires, c'est-à-dire pour
la septoriose et les rouilles qui représentent les
principaux risques. Si d’autres risques, comme le piétin
verse, l’oïdium, ou la fusariose venaient s’y ajouter, la
dépense devra être adaptée en conséquence. Enfin si
ces repères sont utiles pour préparer sa stratégie de
protection contre les maladies, il est nécessaire de
prendre en compte le contexte de la saison et les
conditions réelles de développement des maladies pour
ajuster en cours de campagne à la hausse ou à la
baisse les programmes bâtis en morte saison.
Nuisibilité attendue
q/ha5 q/ha 10 q/ha 15 q/ha 20 q/ha 25 q/ha 30 q/ha 35 q/ha 40 q/ha
Prix blé €/q
11 €/q 18 30 42 53 65 77 89 100
12 €/q 21 33 45 58 70 82 94 106
13 €/q 24 36 49 61 74 87 99 112
14 €/q 26 39 52 65 78 91 104 117
15 €/q 29 42 55 69 82 96 109 123
16 €/q 31 45 59 72 86 100 114 128
17 €/q 33 47 62 76 90 104 118 133
18 €/q 35 50 65 79 94 108 123 137
19 €/q 38 53 67 82 97 112 127 142
70
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
COMPORTEMENT PAR MALADIE
Résistance variétale à l’oïdium
Références Nouveautés et variétés récentes
Les plus résistants
Résistant
LG ABSALON RGT CESARIO AMBOISE CAMPESINO IMPERATOR SORBET CS
KWS EXTASE HYLIGO SY ADORATION SY ROCINANTE
SYLLON KWS DAKOTANA AXUM SU TRASCO
Assez résistant
LG AURIGA CREEK TALENDOR
RGT LIBRAVO MUTIC FILON AUTRICUM LG APOLLO RGT VIVENDO
ORLOGE MACARON FRUCTIDOR GARFIELD GRAVURE GRIMM RGT NATUREO
Moyennement résistant
FORCALI LG ARMSTRONG CHEVIGNON KWS TONNERRE
RUBISKO RGT VOLUPTO PIBRAC HANSEL (POSITIV) RGT MONTECARLO (VERZASCA)
TARASCON PILIER COMPLICE KWS DROP LG ASTROLABE OBIWAN
HYPODROM FANTOMAS BOLOGNA (METROPOLIS)
Assez sensible
HYKING ASCOTT HYXPERIA PROVIDENCE RGT PERKUSSIO RGT ROSASKO
REBELDE RGT SACRAMENTO RGT LEXIO
NEMO WINNER
Sensible
OREGRAIN IZALCO CS BERGAMO CUBITUS PHOCEA RGT BORSALINO SU ASTRAGON
UNIK GERRY KWS ULTIM SY PASSION
TENOR KWS SPHERE
Les plus sensibles
() : à confirmer
Source : essais pluriannuels de post inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES)
71
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Résistance variétale à la rouille jaune
La résistance variétale reste le moyen de lutte le plus
économique et le plus efficace pour lutter contre la
rouille jaune du blé tendre. Mais une gestion efficace de
la lutte génétique suppose un suivi des populations et de
l’évolution de leurs profils de virulence.
Echelle de résistance stade adulte(1)
(1) Si les résistances qui s’expriment dès le stade
plantule sont efficaces tout au long du cycle de la
culture, les résistances adultes ne se mettent en place
qu’au cours de la montaison. Ainsi beaucoup de variétés
résistantes en fin de montaison et durant le remplissage
peuvent être sensibles durant le tallage ou le début de la
montaison. Ainsi en cas de démarrage précoce
d’épidémie, des variétés jugées résistantes au stade
adulte peuvent présenter des symptômes.
Plus de la moitié des variétés actuelles restent
résistantes ou assez résistantes. Toutefois des
contournements sont observés en raison de l’évolution
des races qui s’adaptent aux variétés cultivées. Après le
contournement de la résistance d’Oregrain en
2015/2016, celle de Nemo a, à son tour, été contournée
en 2017/2018. La campagne 2018/2019 a été marquée
par les contournements de Filon, d’Obiwan et en
particulier d’Amboise. Enfin, en 2020 Amboise a
confirmé sa forte sensibilité, et les variétés Campesino,
Gravure et RGT Sacramento ont présenté nettement
plus de symptômes qu’attendu.
Références Nouveautés et variétés récentes
Résistants
CH NARA GIAMBOLOGNA KWS ULTIM RGT NATUREO
IMPERATOR RGT PERKUSSIO
BOLOGNA GRIMM* POSITIV
RGT VENEZIO MACARON IZALCO CS HANSEL LG APOLLO RGT BORSALINO TALENDOR
KWS EXTASE ALESSIO
Assez résistants
RGT CESARIO FRUCTIDOR CHEVIGNON KWS SPHERE SORBET CS WINNER
REBELDE MUTIC LG ARMSTRONG SU TRASCO SY ADORATION
FORCALI UNIK* AXUM CHRISTOPH GARFIELD (LG SKYSCRAPER)
RUBISKO HYKING
PASTORAL KWS DAKOTANA ADVISOR SY PASSION SY ROCINANTE
RGT LIBRAVO PIBRAC METROPOLIS AUTRICUM KWS DROP KWS TONNERRE* RGT ROSASKO
CUBITUS (KWS DAG)
Moyennement sensibles
LG ABSALON FANTOMAS HYPODROM PHOCEA PROVIDENCE TEOREMA VERZASCA
SYLLON RGT VOLUPTO (ASORY) (RGT MONTECARLO)
TARASCON FILON OBIWAN
CREEK BOREGAR ALICANTUS GIORGIONE
Assez sensibles ASCOTT
OREGRAIN COMPLICE BERGAMO HYLIGO
PILIER
TENOR RGT SACRAMENTO LG ASTROLABE RGT LEXIO
ORLOGE CAMPESINO GRAVURE RGT VIVENDO
GERRY
Très sensibles
NEMO HYFI ALIXAN
AMBOISE
BELLINI
* : variété observée plus sensible sur au moins 2 sites, à surveiller
() à confirmer
Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES).
72
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Résistance variétale à la septoriose (septoria tritici)
Depuis quelques années, quelques variétés comme
KWS Extase ou LG Absalon se démarquent par leurs
très bons niveaux de résistance à la septoriose. Mais
même si les contournements de résistance à la
septoriose sont en règle générale plus progressifs que
pour les rouilles, on observe fréquemment une érosion
du niveau de résistance des variétés les plus cultivées,
comme Rubisko ou Cellule. Bien que récemment
inscrites Filon, Unik et Obiwan ont montré une
détérioration rapide de leur niveau de résistance.
Références Nouveautés et variétés récentes
Assez résistant
RGT CESARIO LG ABSALON IZALCO CS CUBITUS
LG ARMSTRONG KWS EXTASE IMPERATOR LG ASTROLABE
KWS DAKOTANA AMBOISE SY ADORATION
SYLLON HANSEL
Peu sensible
MACARON (CH NARA) CHEVIGNON CAMPESINO GARFIELD KWS TONNERRE LG APOLLO (TEOREMA)
TARASCON METROPOLIS FRUCTIDOR FORCALI (ALESSIO) (ANNIE) GRAVURE KWS SPHERE RGT NATUREO
(CROSSWAY) POSITIV WINNER
Moyennement sensible
PIBRAC (BOLOGNA) AUTRICUM (GIAMBOLOGNA) HYLIGO PHOCEA RGT ROSASKO
REBELDE (ASORY) RGT BORSALINO SORBET CS SU TRASCO SY PASSION
FANTOMAS GERRY GRIMM HYXPERIA RGT PERKUSSIO SY ROCINANTE
TENOR SOLINDO CS HYKING COMPLICE AXUM (HYMALAYA) KWS DAG RGT VIVENDO
RGT LIBRAVO PILIER ORLOGE ASCOTT (AVIGNON) KWS ULTIM RGT LEXIO SU ASTRAGON
UNIK RGT SACRAMENTO HYPODROM FILON (CHRISTOPH) TALENDOR
(GIORGIONE) KWS DROP PROVIDENCE RGT MONTECARLO
Assez sensible
ADVISOR
RUBISKO LG SKYSCRAPER
Sensible
RGT VOLUPTO OREGRAIN OBIWAN
APACHE
CELLULE (VERZASCA)
( ) : à confirmer
Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES)
Les plus sensibles
Les plus résistants
Les plus sensibles
Les plus résistants
73
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Résistance variétale à la rouille brune
Les races de rouille brune évoluent régulièrement en
réponse aux changements du paysage variétal, comme
le montrent les résultats de l’enquête sur les populations
de rouille brune pilotée par l’INRAE. En lien avec
l’augmentation des surfaces de culture avec des variétés
possédant le gène de résistance Lr28 (comme Oregrain,
Rubisko, Filon, Terroir, Némo, KWS Dakotana), une de
race dominante depuis 10 ans a été remplacée par une
nouvelle famille virulente sur Lr28. Les races virulentes
sur Lr24, capables de se développer sur RGT Cesario,
LG Armstrong ou Amboise, absentes en 2018, ont de
nouveau été observées en 2019 en France. Ces
évolutions ne sont pas sans conséquence sur le
comportement des variétés de blé tendre. Leurs niveaux
de résistance doivent donc régulièrement être évalués.
Echelle de résistance stade adulte
Références Nouveautés et variétés récentes
Les plus résistants
Résistant
CAMPESINO HANSEL IMPERATOR (POSITIV) RGT NATUREO
LG ARMSTRONG* AMBOISE* GRAVURE PHOCEA RGT BORSALINO VERZASCA RGT LEXIO
Assez résistant
RGT VENEZIO FORCALI CUBITUS* GARFIELD LG ASTROLABE* (RGT MONTECARLO) WINNER
RGT SACRAMENTO FANTOMAS CH NARA (ALESSIO) AUTRICUM RGT ROSASKO RGT VIVENDO
TENOR RUBISKO RGT CESARIO* LG ABSALON (CHRISTOPH) KWS DAG KWS TONNERRE SU TRASCO
Moyennement résistant
METROPOLIS KWS EXTASE HYPODROM FRUCTIDOR KWS SPHERE LG APOLLO SORBET CS SY ROCINANTE
PASTORAL MUTIC ADVISOR OBIWAN RGT PERKUSSIO SY ADORATION
TARASCON PILIER HYKING CHEVIGNON
REBELDE ORLOGE IZALCO CS FILON
RGT LIBRAVO ASCOTT AXUM HYLIGO
PIBRAC KWS ULTIM
Assez sensible
SYLLON GRIMM KWS DROP SY PASSION
NEMO MACARON KWS DAKOTANA COMPLICE (AVIGNON) GERRY (LG SKYSCRAPER)
Sensible UNIK
OREGRAIN RGT VOLUPTO (CROSSWAY) GIAMBOLOGNA HYXPERIA TALENDOR
CREEK BOREGAR BOLOGNA PROVIDENCE
GIORGIONE
Les plus sensibles
* : variété observée plus sensible sur quelques sites (à des souches actuellement minoritaires)
() : à confirmer
Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS) et d'inscription (CTPS/GEVES)
74
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Résistance variétale au risque DON * (Fusarium graminearum) – échelle 2019/2020
Cette échelle est établie sur la base d’essais implantés
en conditions favorisantes, sur des résidus de cannes de
maïs et brumisés. Elle ne comporte pas les variétés les
plus récentes, les résultats des analyses de mycotoxines
des essais 2020 n’étant pas encore disponibles à la date
de rédaction de ce document. Elle sera mise à jour pour
le Choisir et Décider 2.
Rappelons que l’accumulation de DON dans les grains
de blé résulte d’une combinaison de plusieurs facteurs
de risque aggravant : un climat propice au
développement de la maladie, la présence de résidus
contaminés en surface lors de la floraison et
l’implantation d’une variété sensible. Pour réduire les
risques cette échelle doit être utilisée avec la grille
d’évaluation du risque d’accumulation du déoxynivalénol
(DON) (Tableau 1).
Références Variétés récentes
Variétés peu sensibles
ILLICO GRAINDOR 7 MALDIVES CS
OREGRAIN APACHE 6,5 SY ADORATION
IZALCO CS HYDROCK FLUOR 6 CAMPESINO HYXPERIA SOLIFLOR CS
SOKAL RENAN
DESCARTES BOLOGNA BERGAMO
HYBIZA FOXYL FILON 5,5 HYNVICTUS LG ANDROID PILIER TARASCON
MATHEO HYPODROM HYFI
VYCKOR SY MOISSON REBELDE
FRUCTIDOR CHEVIGNON AUCKLAND GENY OBIWAN ORTOLAN
HYSTAR HYBERY GHAYTA 5 RGT DISTINGO RGT VOLUPTO SOLINDO CS
SOLEHIO RUBISKO LG ABSALON
ARKEOS AREZZO APRILIO CUBITUS FANTOMAS GWASTELL KWS TONNERRE
KWS DAKOTANA FORCALI CELLULE 4,5 LG AURIGA MACARON MONITOR OLBIA
SANREMO RGT SACRAMENTO RGT CESARIO RGT LEXIO RGT PULKO RGT TALISKO SY PASSION
TRIOMPH TENOR UNIK VERZASCA
BOREGAR ASCOTT ADVISOR
CHEVRON CALUMET CALABRO ALBATOR ANNECY KWS EXTASE LUMINON
HYKING DIAMENTO CREEK 4 PROVIDENCE RGT CONEKTO SORBET CS
PIBRAC PASTORAL NEMO
SYLLON RGT VENEZIO RGT LIBRAVO
LG ARMSTRONG COSTELLO COMPLICE 3,5
ORLOGE MUTIC MORTIMER
LAURIER (GLASGOW) DIDEROT 3 AMBOISE CONCRET GEDSER SU ASTRAGON
SEPIA
RGT VELASKO 2,5 ANDROMEDE CS JOHNSON SOLIVE CS
2
Variétés sensibles
* : déoxynivalénol
Source des données : ARVALIS-Institut du végétal
Source des échantillons : Essais Inscription (CTPS/ GEVES) et post-inscription (ARVALIS)
Va
rié
tés
pe
u
sen
sib
les
Va
rié
tés
sen
sib
les
Va
rié
tés
mo
yen
ne
nm
en
t s
en
sib
les
75
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Tableau 1 : Grille d’évaluation du risque d’accumulation du déoxynivalénol (DON) dans le grain de blé tendre et d’aide au traitement contre la fusariose sur épi (Fusarium graminearum et F. culmorum)
La grille estime le risque de 1, risque DON le plus faible,
à 7, risque DON le plus fort. Une variété est dite sensible
si sa note d’accumulation en DON est inférieure ou
égale à 3.5 et elle est dite peu sensible si cette note est
supérieure à 5.5.
* Pour limiter la présence de l’inoculum, il convient de
réduire au maximum la présence de résidus lors de la
floraison des blés. Pour cela, plusieurs possibilités, le
labour profond permet un bon enfouissement des
résidus mais d’autres techniques permettent un résultat
proche du labour comme par exemple un broyage fin et
une incorporation en surface des résidus rapidement
après récolte.
T = parcelles conseillées au traitement.
Pour le choix du traitement, se reporter à nos pages de
conseil « Choisir et décider 2 ». Rappelons que les
traitements fongicides contre la fusariose des épis sont
un recours ultime et sont loin d’être totalement efficaces.
Les meilleures protections fongicides atteignent 70%
d’efficacité. Il reste important de limiter le cumul des
facteurs favorisants en anticipant au maximum avant
l’implantation de la culture, à travers une gestion plus
fine des résidus ou le choix d’une variété moins
sensible.
Légende : Recommandations associées à chaque
niveau de risque :
1 et 2 : Le risque fusariose est minimum et présage
d’une excellente qualité sanitaire du grain vis-à-vis de la
teneur en DON. Pas de traitement spécifique vis-à-vis
des fusarioses quelles que soient les conditions
climatiques.
3 : Le risque peut être encore minimisé en choisissant
une variété moins sensible. Traiter spécifiquement vis-à-
vis des fusarioses en cas de climat humide (cumul de
pluie > 40 mm pendant la période entourant la floraison).
4 et 5 : Il est préférable de réaliser un labour pour
revenir à un niveau de risque inférieur. A défaut,
effectuer un broyage le plus fin possible et une
incorporation des résidus rapidement après la récolte.
Pour ces deux niveaux de risque, envisager un
traitement avec un triazole* anti-fusarium efficace, sauf
si le climat est très sec pendant la période de floraison
(cumul de pluie < 10 mm pendant les 7 jours entourant
la floraison).
6 et 7 : Modifier le système de culture pour revenir à un
niveau de risque inférieur. Labourer ou réaliser un
broyage le plus fin possible des résidus de culture avec
une incorporation rapidement après la récolte sont les
solutions techniques les plus efficaces et qui doivent être
considérées avant toute autre solution. Choisir une
variété peu sensible à la fusariose. Traiter
systématiquement avec un triazole* anti-fusarium
efficace.
* Triazoles efficaces contre F. graminearum et F.
culmorum = produits à base de prothioconazole,
tébuconazole, metconazole, bromuconazole utilisés
seuls ou en association au début de la floraison à dose
suffisante (75 % de la dose homologuée minimum).
76
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Sensibilité des variétés au chlortoluron
VARIETES TOLERANTES AU CHLORTOLURON
Accor
Accroc
Acoustic
Adagio
Addict
Adéquat
Adhoc
Aérobic
Albator
Alhambra
Aligator
Allez y
Altamira
Altigo
Ambition
Amboise
Amifor
Andalou
Andromede CS
Annecy
Antonius
Apache
Aprilio
Aramis
Arche
Arezzo
Aristote
Arlequin
Artdeco
As de cœur
Ascott
Athlon
Atoupic
Attitude
Aubenne
Auckland
Aurele
Autricum
Aviso
Azzerti
Bagou
Bardan
Barok
Bastide
Belepi
Bermude
Boisseau
Bonifacio
Boregar
Boston
Brevent
Buenno
Calabro
Calisol
Calumet
Camp Rémy
Campero
Caphorn
Capvern
Caribou
CCB Ingénio
Cecybon
Cellule
Cézanne
Charger
Chevalier
Chevignon
Chevron
Claire
Colmetta
Compil
Complice
Conexion
Copernico
Courtot
Craklin
Croisade
Contrefor
Crousty
Cubitus
Cupidon
Dialog
Diderot
Dinosor
Distinxion
Donator
Einstein
Energo
Enesco
Eperon
Ephoros
Equilibre
Espéria
Euclide
Eureka
Exelcior
Exotic
Expert
Fairplay
Fantomas
Farandole
Farinelli
Faustus
Fenomen
Filon
Flair
Flamenko
Fluor
Folklor
Forblanc
Forcali
Fructidor
Gabrio
Galactic
Galibier
Galopain
Galvano
Garantus
Garfield
Geny
Geo
Gerry
Gimmick
Goncourt
Grafik
Graindor
Granamax
Grapeli
Grillon
Gwastell
Gwenn
Hansel
Hendrix
Hybery
Hycrop
Hydrock
Hyfi
Hyguardo
Hyking
Hymack
Hynergy
Hynvictus
Hypocamp
Hypod
Hypolite
Hyrise
Hystar
Hysun
Hyteck
Hywin
Hyxo
Hyxperia
Hyxpress
Hyxtra
Illico
Imperator
Innov
Inox
Instinct
Intérêt
Intro
Invicta
Ionesco
Iridium
Isengrain
Isidor
Istabraq
Jaidor
Johnson
Kalystar
Kantao
Koreli
Kundera
Kylian
KWS Extase
KWS Lazuli
KWS Moonlight
KWS Sphere
KWS Tonnerre
Laurier
Lazzaro
Leandre
Lear
Levis
LG Abraham
LG Absalon
LG Android
LG Armstrong
LG Astrolabe
LG Auriga
LG Ayrton
Limes
Lorenzo
Lyrik
Macaron
Mael
Maldives CS
Manager
Mandragor
Maori
Marcelin
Matheo
Maupassant
Messager
Minotor
Mobile
Mogador
Monitor
Montecristo CS
Mortimer
Moskito
Musik
Mutic
Nemo
Nirvana
Noblesko
Nocibe
Nuage
Nucleo
Oakley
Odyssée
Oratorio
Oregrain
Orloge
Orvantis
Osmose CS
Oxebo
Paindor
Pakito
Paledor
Palladio
Paroli
Pastoral
Pepidor
Pericles
Pezandor
Phileas
Pibrac
Pierrot
Pilier
Plainedor
Player
Popeye
Posmeda
Prévert
Providence
PR22R20
PR22R58
Pueblo
Quality
Quatuor
Québon
Rebelde
Renan
Ressor
RGT Cesario
RGT Cyclo
RGT Distingo
RGT Kilimanjaro
RGT Libravo
RGT Montecarlo
RGT Pulko
RGT Talisko
RGT Texaco
RGT Venezio
RGT Volupto
Richepain
Rimbaud
Rize
Rodrigo
Ronsard
Runal
Rustic
Saint Ex
Samurai
Sankara
Sanremo
Santana
Scenario
Sebasto
Selekt
Sepia
Seyrac
Sherlock
Silverio
Sirtaki
Skerzzo
SO 207
Sobbel
Sofolk CS
Sogby
Sogood
Soissons
Sokal
Solehio
Soliflor CS
Solindo CS
Solive CS
Solky
Solveig
Somca
Sonyx
Sophie CS
Sophytra
Sorbet CS
Sorrial
Sorokk
Sortilege CS
Spigolo
Stereo
Stadium
Strass
Stromboli
Su Astragon
Sublim
Sumo
Su Trasco
System
Sweet
Swinggy
Sy Adoration
Sy Fashion
Sy Passion
Syllon
Sy Mattis
Sy Pack
Sy Tolbiac
Talendor
Tapidor
Tarascon
Tenor
Tentation
Terroir
Thalys
Tiago
Tiepolo
Titlis
Tobak
Toisondor
Trocadéro
Tulip
Unik
Uski
Valodor
Velours
Vergain
Verzasca
Volontaire
Waximum
Zephyr
Toutes autres variétés que celles citées dans ces tableaux n’ont pas fait l’objet d’expérimentation.
En conséquence, il conviendra d’éviter l’emploi du chlortoluron à 1800g sur ces variétés.
En gras : Nouvelles variétés
77
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
VARIETES SENSIBLES AU CHLORTOLURON
Remarque préliminaire : lorsque les résultats de tolérance au chlortoluron dans nos essais sont contradictoires, les
variétés ne sont mentionnées dans aucun des classements. Une année supplémentaire d’étude est nécessaire. A défaut
la considérer comme « sensible ».
Variétés « sensibles » et faibles doses de chlortoluron
Les résultats de 2016 à 2020 des doses faibles de chlortoluron (500 g/ha, au sein de la spécialité TRINITY), montrent
que celles-ci sont sélectives des variétés « sensibles » testées suivantes : Rubisko, Bergamo, Arkeos, Armada, Aigle,
Trapez, Diamento, Advisor, RGT Velasko, Alixan, Descartes, Concret, Fripon, RGT Cysteo, RGT Goldeno, Soverdo CS,
Campesino, Divin, Obiwan, Olbia, Ortolan, RGT Conekto, RGT Lexio, RGT Vivendo, Grimm, Phocea, KWS Ultim,
Exception, Sy Rocinante, RGT Perkussio, RGT Tweeteo, RGT Rosasko, RGT Natureo, RGT Borsalino, Hyligo, Gravure,
LG Apollo. Il est donc possible d’utiliser ces spécialités herbicides à faibles doses de chlortoluron sur ces 37 variétés «
sensibles ». Seules les variétés RGT Mondio et Sy Moisson, qui ont également été testées, se sont révélées trop
sensibles, même à 500 g/ha de chlortoluron. Adama a testé de son côté d’autres variétés, elles sont également
sensibles et sont mentionnées par * dans la liste ci-dessous.
Abaque
Accolade
Adriatic
Advisor
Aigle
Akamar
Akilin
Aldric
Alixan
Alizeo
Alliance
Allister
Altria
Amador
Ambello
Amerigo
Amundsen
Apanage
Aplomb
Arbon
Ardelor
Arkeos
Armada
Artagnan
Attlass
Aubusson
Autan
Avantage
Aymeric
Azimut
Barbade
Bergamo
Biancor
Bienfait*
Biplan
Cadenza
Calcio
Cameleon
Campesino
Capnor
Carre
Catalan
Cavalino
Celestin
Centurion
Collector
Comilfo
Comodor
Concret
Cordiale
Costello*
Crusoe
Descartes
Diamento
Divin
Donjon*
Epidoc
Exception
Falado
Fanion
Farmeur
Feria
Figaro
Fioretto
Flaubert
Florence Aurore
Foxyl*
Frelon
Fripon
Fronton
Gallixe*
Garcia
Ghayta*
Gotik
Gravure
Grimm
Haussmann
Hekto
Hipster
Hybello
Hybiza*
Hybred
Hyclick*
Hyligo
Hypnotic
Hypodrom*
Hyscore
Izalco CS*
Jaceo
Kalahari
Kalango
Karillon
KWS Prolog
KWS Ultim
Lavoisier*
LG Altamont*
LG Apollo
LG Ascona
Lipari
Lithium
Lona
Lord
Luminon*
Manital
Marcopolo
Maris-hunstman
Maxence
Maxwell
Mendel
Mercato
Mercury
Meunier
Mirabeau
Mireor
Miroir
Modern
Montalto
Murail
Nogal
Norway
Obiwan
Oceano
Olbia
Ortolan
Ovalie CS
Pactole
Paladain
Panifor
Papagneno
Papillon
Parador
Perceval
Perfector
Phare
Phocea
Player
PR22R28
Premio
Racine
Raspail
Razzano
Reciproc
Récital
RGT Ampiezzo
RGT Borsalino
RGT Celesto
RGT Conekto
RGT Cysteo
RGT Djoko
RGT Forzano
RGT Frenezio
RGT Goldeno
RGT Krypto
RGT Lexio
RGT Mondio*
RGT Natureo
RGT Percuto
RGT Perkussio
RGT Producto
RGT Rosasko
RGT Tekno
RGT Tweeteo
RGT Velasko
RGT Vivendo
Rosario
Royssac
Rubisko
Salvador
Scipion
Scor
Sifor
Sobred
Sollario
Solognac
Solution
Sothys CS
Soverdo CS
Sponsor
Starway
Sy Alteo
Sy Bascule
Sy Moisson*
Sy Rocinante
Tamaro
Tibet
Timing
Trapez
Trémie
Trianon
Triomph*
Triso
Trublion
Valdo
Verlaine
Toutes autres variétés que celles citées dans ces tableaux n’ont pas fait l’objet d’expérimentation.
En conséquence, il conviendra d’éviter l’emploi du chlortoluron à 1800g sur ces variétés.
En gras : Nouvelles variétés
En rouge : Variétés « sensibles » ne pouvant recevoir 500 g/ha de CTU
En bleu : Variétés « sensibles » pouvant recevoir 500 g/ha de CTU
* : Source Adama
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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Résistance aux ravageurs et viroses
RESISTANCE AUX CECIDOMYIES ORANGE
Pourquoi choisir une variété résistante ?
La lutte chimique est possible mais compliquée à mettre
en place car elle nécessite une observation régulière
des parcelles et un positionnement dans le temps très
précis. Dans la pratique, les efficacités sont souvent
décevantes. Dans les situations à forte infestation,
l’utilisation de variétés résistantes est de loin la solution
la plus efficace. Elle est à privilégier notamment dans les
parcelles ayant subi des attaques par le passé ou
limitrophes de parcelles régulièrement touchées.
Attention : le caractère résistant de ces variétés ne
présage pas leur comportement face à la cécidomyie
jaune (Contarinia tritici) qui peut ponctuellement être
présente et occasionner des dégâts, y compris sur les
variétés résistantes à la cécidomyie orange (Sitodiplosis
mosellana).
Caractéristiques des cécidomyies orange et cécidomyies jaunes
Evaluation du comportement variétal
Depuis 2005, ARVALIS-Institut du végétal étudie le
comportement de variétés de blé tendre face à ce
ravageur en implantant des essais au champ. En
parallèle, un essai du CTPS en conditions contrôlées est
réalisé chaque année à Gembloux (Belgique) pour
confirmer à l’inscription le comportement des variétés
annoncées résistantes par les obtenteurs.
11 nouvelles variétés, inscrites entre 2016 et 2020, sont
ainsi confirmées résistantes. Des analyses moléculaires
qui détectent la présence du gène responsable de la
principale source de résistance aux cécidomyies orange
(Sm1) ont confirmé ces résultats.
Liste des principales variétés de blé tendre résistantes aux cécidomyies orange
Résistance confirmée dans les essais d'ARVALIS ou du CTPS/GEVES
NOMClasse qualité
ARVALIS
Précocité à
montaison
Précocité à
épiaisonNOM
Classe qualité
ARVALIS
Précocité à
montaison
Précocité à
épiaison
AIGLE BPS 2 6.5 LIPARI BPS 3 7
AMBOISE BAU (3) 5.5 LYRIK BPS 2 6
ANNIE BAF 3 6 NEMO BPS/BP 3 6.5
AUCKLAND BPS 3 6.5 OBIWAN BPS 6 7.5
AUTRICUM BPS (1) 6.5 OREGRAIN BPS 4 7
BOREGAR BPS 1 6 ORTOLAN BP 3 7
CHRISTOPH (3) (6) OXEBO BPS 2 5
CROSSWAY (2) (5.5) PILIER BPS 3 6.5
DONATOR 7.5 POPEYE BP (2) 5
FILON BPS 6 7.5 POSITIV (1)
GARFIELD BPS (1) 5.5 PROVIDENCE BPS 4 7
GLASGOW BB 2 5.5 RENAN BAF 1 6
GRIMM BPS (3) 7 RGT CYCLO BP (1) 5.5
(hyb) HYFI BP 3 7 RGT LEXIO BP 1 6
(hyb) HYGUARDO BP 1 5 RGT LIBRAVO BPS 1 5
(hyb) HYKING BPS 3 6.5 RGT MONTECARLO (4) (8)
(hyb) HYPOCAMP BP (2) 5.5 RGT PERKUSSIO BPS (1) 6
(hyb) HYPODROM BPS 5 7.5 RGT VOLUPTO BPS 3 6
KWS ULTIM BPS (3) 7 RUBISKO BP 3 6.5
LEAR BB 0 4.5 SPIGOLO (6) (7.5)
LG APOLLO BPS 0 5 SY ADORATION BPS 4 6
LG AURIGA BPS 4 6.5 SY PASSION BP 5 7.5
LG SKYSCRAPER (2) (5.5) TENOR BPS 4 7
Variété nouvellement confirmée résistante
Précocité montaison : 3 - ½ précoce Précocité à épiaison : 6 - ½ tardif à ½ précoce
Classe qualité BP : Blé Panifiable (ex BPC) 0 - Très tardif 4 - Précoce 4,5 - Très tardif 6,5 - ½ précoce
BAF : Blé Améliorant ou de Force BB : Blé Biscuitier 1 - Tardif 5 - Très précoce 5 - Tardif 7 - Précoce
BPS : Blé Panifiable Supérieur BAU : Blé pour Autres Usages 2 - ½ tardif 6 - Ultra précoce 5,5 - ½ tardif 7,5 - Très précoce
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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
RESISTANCE AUX MOSAÏQUES
Pourquoi choisir une variété résistante ?
Les mosaïques sont provoquées par deux types de virus
transmis par un micro-organisme du sol (Polymixa
graminis) : le virus de la mosaïque des céréales
(SBCMV), qui engendre des pertes de rendement plus
importantes, et le virus de la mosaïque des stries en
fuseaux du blé (WSSMV) auquel la plupart des variétés
de blé tendre sont résistantes.
L’observation de plantes chétives en mars/avril, puis
l’apparition au début de la montaison de tirets
chlorotiques sur les feuilles sont les symptômes les plus
caractéristiques. Il n’existe aucun moyen de lutte direct
sur le vecteur de ces maladies (Polymixa graminis) ou
sur les virus. Cultiver des variétés résistantes aux deux
types de mosaïques est donc de loin le plus efficace.
Evaluation du comportement variétal
Chaque année, des essais d’ARVALIS-Institut du
végétal et du GEVES sont conduits en parcelles
contaminées par les deux virus de mosaïques. La
sensibilité des nouvelles variétés est évaluée par des
notations de symptômes et des analyses ELISA. En
parallèle, des marqueurs moléculaires sont utilisés pour
détecter la présence d’au moins une des deux sources
de résistance génétique à la mosaïque des céréales.
Les variétés testées par ces deux méthodes sont alors
déclarées sensibles ou résistantes au complexe de
mosaïques.
Liste des principales variétés de blé tendre résistantes aux mosaïques
Résistance confirmée dans les essais d'ARVALIS ou du CTPS/GEVES
NOM ReprésentantClasse qualité
ARVALIS
Année
d'inscription
Précocité
montaison
Précocité
épiaison
ACCROC RAGT BPS 2010 (FR) 4 7.5
AIGLE LG BPS 2015 (FR) 2 6.5
ALIXAN LG BPS 2005 (FR) 3 6.5
AMBITION Sem Partners (BAU-BB) 2005 (DK) 0 5
ANDALOU KWS Momont BP 2002 (FR) 5 7.5
ASCOTT LG BP 2012 (FR) 4 7
CH NARA Rolly BAF 2007 (SW) 4 6
COSTELLO KWS Momont BP 2015 (FR) (1) 5
GENY Agri Obtentions BPS 2019 (FR) (4) 7
GEO Agri Obtentions BAF 2017 (FR) (4) 6.5
GHAYTA Agri Obtentions BAF 2013 (FR) 2 6
GLASGOW Saaten Union BB 2019 (FR) 2 5.5
(hyb) HYBERY Saaten Union BPS 2011 (FR) 1 5
(hyb) HYGUARDO Saaten Union BP 2015 (FR) 1 5
(hyb) HYSTAR Saaten Union BP 2008 (FR) 3 7
(hyb) HYXTRA Saaten Union BPS 2012 (FR) 4 7.5
KWS DROP KWS Momont 2019 (HR) (5) (7)
KWS SPHERE KWS Momont BPS 2020 (FR) (2) 6.5
KWS ULTIM KWS Momont BPS 2020 (FR) (3) 7
MACARON Saaten Union BP 2018 (FR) 4 7
PASTORAL KWS Momont BP 2017 (FR) 2 6.5
RGT CESARIO RAGT BPS 2016 (FR) 3 7
RGT MONTECARLO RAGT 2016 (ES) (4) -8
RGT VELASKO RAGT BPS 2016 (FR) 2 6.5
RONSARD Secobra BB 2012 (FR) 3 6.5
SCENARIO RAGT BPS 2011 (FR) 3 7
SY ADORATION Syngenta BPS 2019 (FR) 4 6
SY MATTIS Syngenta BPS 2011 (FR) 3 6.5
SYLLON Syngenta BPS 2014 (FR) 3 6.5
TALENDOR Unisigma BPS 2020 (FR) (4) 7.5
Variété nouvellement confirmée résistante Précocité montaison : Précocité à épiaison
0 - Très tardif 4,5 - Très tardif
Classe qualité 1 - Tardif 5 - Tardif
BAF : Blé Améliorant ou de Force 2 - ½ tardif 5,5 - ½ tardif
BPS : Blé Panif iable Supérieur 3 - ½ précoce 6 - ½ tardif à ½ précoce
BP : Blé Panif iable (ex BPC) 4 - Précoce 6,5 - ½ précoce
BB : Blé Biscuitier 5 - Très précoce 7 - Précoce
BAU : Blé pour Autres Usages 6 - Ultra précoce 7,5 - Très précoce
80
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Qualités technologiques
Les blés français trouvent des débouchés
extrêmement diversifiés, entre l’export, la meunerie,
l’alimentation animale ou encore l’amidonnerie.
Chacun d’eux nécessite une qualité spécifique. Les
cahiers des charges établis entre les acheteurs et
les vendeurs définissent des seuils selon les
critères recherchés. C’est notamment le cas pour la
teneur en protéines, la force boulangère (W) et le
poids spécifique (PS). La meunerie française
regarde plus particulièrement les résultats obtenus
au test de panification de type pain courant français
(NF V03-716) qui donne lieu à la classe
technologique.
INDICATEUR D’ACCES AUX MARCHES
ARVALIS – Institut du végétal publie pour la première
fois un indicateur d’accès aux marchés des variétés de
blé tendre. Son calcul s’appuie sur les critères de la
grille de classement des blés à la récolte
d’Intercéréales. Il détermine la probabilité (%) qu’une
variété accède aux classes « SUPERIEUR » et
« PREMIUM » sur la base du taux de protéines, de la
force boulangère et du poids spécifique (1).
Tableau 1 Seuils utilisés dans le calcul de l'indicateur d'accès aux marchés des variétés de blé tendre
SUPERIEUR PREMIUM
Taux de protéines (%) ≥ 11 ≥ 11,5
Force boulangère (W) - ≥ 170
Poids spécifique (kg/hl) ≥ 76 ≥ 77
TAUX DE PROTEINES
RUBISKO
OREGRAIN FRUCTIDOR
FILONLG ABSALON
RGT CESARIO
COMPLICE
RGT SACRAMENTO
ASCOTT
TENOR
CHEVIGNON
HYKING
BOREGAR
UNIKPIBRAC
KWS EXTASE
ORLOGE
BERGAMO
RGT LIBRAVO
FORCALI
BOLOGNA
REBELDEIZALCO CS
METROPOLIS
AXUM
VERZASCA
CH NARA
RGT MONTECARLO
GIAMBOLOGNAALESSIO
CHRISTOPHGIORGIONE
TEOREMA
10.5
11.0
11.5
12.0
12.5
13.0
13.5
14.0
14.5
15.0
15.5
75.0 80.0 85.0 90.0 95.0 100.0 105.0 110.0
Ten
eu
r en
pro
téin
es
(% M
.S.)
Rendement (q/ha)
Essais France (2005-2020)Variétés BAU BB, BP, BPS, BAF
81
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Source : essais pluriannuels inscription (CTPS/GEVES) et post-inscription (ARVALIS et partenaires.
Le premier critère d’accès aux marchés des blés est la
teneur en protéines.
A l’export, les blés français sont en concurrence avec
ceux des autres grands pays exportateurs aux taux de
protéines souvent supérieurs. Ces exigences
correspondent, selon le pays importateur, aussi bien à
des attentes technologiques que nutritionnelles, les
produits céréaliers étant un élément de base de
l’alimentation.
En alimentation humaine, l’évolution des pratiques en
boulangerie artisanale et industrielle, augmente les
exigences en termes de taux de protéines. En effet, le
réseau protéique, de par le gluten, est un élément clef
qui confère le caractère panifiable à la farine.
L’amidonnerie et l’alimentation animale recherche
également de la protéine.
Les variations de teneurs en protéines du blé tendre
s’expliquent par trois principaux facteurs que sont les
conditions climatiques, la fertilisation azotée et le
potentiel génétique des variétés. Il existe également une
relation négative entre la teneur en protéines et le
rendement des variétés. En tendance, plus une variété
est productive, plus ses teneurs en protéines sont
basses.
Sur la base des essais conduits par le CTPS pour
l'inscription et ceux menés par ARVALIS – Institut du
végétal en post-inscription, plusieurs classements des
variétés sont possibles.
Le premier classement est basé sur le fait qu’à
rendements égaux certaines variétés concentrent
davantage de protéines que d’autres. Ce premier
classement correspond à la note protéine GPD (pour
grain protein deviation).
Le second classement est basé uniquement sur la
capacité des variétés à faire de la protéine. Il ne prend
pas en compte le rendement. Il s’agit de la note
« protéines pures » qui permet le calcul de l’indicateur
d’accès aux marchés des variétés de blé tendre.
En résumé, pour répondre à la demande des marchés,
l’itinéraire technique permettant l’obtention d’une bonne
teneur en protéines commence par le choix d’une variété
présentant un bon compromis rendement / teneur en
protéines.
RUBISKO
OREGRAIN
FRUCTIDOR
FILONLG ABSALON
RGT CESARIO
COMPLICE
ADVISOR
RGT SACRAMENTO
ASCOTT
TENOR
CHEVIGNON
HYKING
BOREGAR
UNIK
PIBRACSYLLON
KWS EXTASE
PROVIDENCE
ORLOGE
HYPODROM
LG ARMSTRONG
MACARONBERGAMO
FANTOMAS
TARASCON
OBIWAN
PILIER
RGT VOLUPTO
SY ADORATION
RGT LIBRAVOWINNER
GRAVURE
HANSEL
TALENDORGRIMM
CAMPESINO
SORBET CS
RGT LEXIO
SY PASSION
AMBOISE
KWS TONNERRE
CUBITUS
HYXPERIA
KWS SPHERE
SU ASTRAGON
RGT ROSASKO
KWS DROP
AUTRICUM
PHOCEA
RGT PERKUSSIO
HYLIGO
GERRY
KWS ULTIM
LG ASTROLABE
RGT NATUREO
SY ROCINANTE
RGT BORSALINO
SU TRASCO
IMPERATOR
LG APOLLO
GARFIELD
RGT VIVENDO
RGT MONTECARLO
POSITIV
LG SKYSCRAPER
KWS DAG
ASORY
CROSSWAY
AVIGNON
HYMALAYA
10.5
11.0
11.5
12.0
12.5
13.0
94.0 96.0 98.0 100.0 102.0 104.0 106.0
Ten
eu
r en
pro
téin
es
(% M
.S.)
Rendement (q/ha)
Essais France (2005-2020)Variétés BAU BB, BP, BPS
82
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
FORCE BOULANGERE
Le deuxième critère majeur d’accès aux marchés est la
force boulangère (W). Elle traduit la capacité
viscoélastique de la pâte selon deux facteurs :
l’élasticité représente la capacité de la pâte à
s’allonger, puis à retrouver sa forme d’origine après
l’effort quand l’extensibilité exprime sa capacité à
s’étendre sans déchirure. Le W d’un blé panifiable
supérieur atteint ou dépasse 170 de W. En-dessous de
100, le blé est considéré comme inapte à la
panification. Les blés de force, utilisés en mélange pour
corriger les farines jugées trop faibles en purs pour des
produits spécifiques, dépassent 350.
POIDS SPECIFIQUE
La mesure du poids spécifique date de l’époque où les
grains étaient mesurés en volume. Il demeure
aujourd’hui un critère contractuel incontournable,
systématiquement utilisé pour le commerce du blé,
même si sa signification technologique est plutôt limitée.
Il n’a pas été trouvé de relation directe entre le PS d’un
blé et sa valeur meunière, boulangère et nutritionnelle
pour l’alimentation du bétail. Les blés à faible PS
gardent une bonne valeur nutritionnelle pour
l’alimentation du bétail. Pour les très faibles PS on
constate cependant une diminution du taux d’extraction
en farine. Le poids spécifique a toutefois de l’intérêt pour
estimer le volume d’un lot de céréales, information
précieuse pour les logisticiens.
Un poids spécifique inférieur à 73 kg/hl constitue la limite
en-dessous de laquelle un lot de blé n’est plus accepté à
l’intervention. Les contrats commerciaux exigent
classiquement un poids spécifique d’au moins 76 kg/hl.
Références kg/hl Nouveautés et variétés récentes
+7
REBELDE +6 GIORGIONE
METROPOLIS IZALCO CS +5 (ALICANTUS) BELLINI CHRISTOPH GIAMBOLOGNA
UNIK ALESSIO AXUM
BOLOGNA +4 (APEXUS) TEOREMA
SYLLON FORCALI RGT BORSALINO VERZASCA
CH NARA +3 KWS SPHERE RGT MONTECARLO RGT VIVENDO LG ASTROLABE
OREGRAIN MACARON LG ABSALON CUBITUS GERRY KWS DROP TALENDOR
PROVIDENCE RGT LEXIO RGT ROSASKO SY ADORATION
PIBRAC +2 AUTRICUM AVIGNON HANSEL SY ROCINANTE
TARASCON FRUCTIDOR FANTOMAS GRAVURE IMPERATOR KWS ULTIM SORBET CS
RGT SACRAMENTO LG ARMSTRONG COMPLICE GRIMM KWS DAG PHOCEA
TENOR ORLOGE ADVISOR +1 ASORY RGT NATUREO SY PASSION WINNER
RGT CESARIO CHEVIGNON ASCOTT GARFIELD KWS TONNERRE OBIWAN RGT PERKUSSIO
RGT LIBRAVO KWS EXTASE FILON HYLIGO LG APOLLO SU TRASCO
RUBISKO BOREGAR 0 CAMPESINO CROSSWAY
HYKING BERGAMO HYMALAYA POSITIV
-1
AMBOISE
-2
-3 LG SKYSCRAPER
() à confirmer
Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES).
83
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Caractéristiques agronomiques des variétés
Productivité pluriannuelle
Productivité pluriannuelle par zone de regroupement, en % (1) par grande zone, en % (2) Rythme de développement
Variété
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Nouveautés 2020ASORY DE-18 2 99
AUTRICUM 2020 1 97 1 102 1 103 1 98 1 102 1 98 1 100 1 97 3 99 3 100
AVIGNON BE-18 2 99
CROSSWAY BE-18 2 98
GARFIELD 2020 1 104 1 104 1 99 3 103
GERRY 2020 1 99 1 103 1 102 1 93 1 104 1 99 1 99 1 99 3 101
GRAVURE 2020 1 100 1 98 1 95 1 95 1 97 1 98 1 97 1 102 1 96 1 98 3 98 3 100 3 101
GRIMM 2020 1 102 1 104 1 102 1 98 1 106 1 101 1 102 1 101 1 100 1 97 3 101 3 103 3 99
HANSEL 2020 1 99 1 99 1 99 1 101 1 102 1 102 1 105 1 97 1 104 1 102 3 98 3 98 3 99
HYLIGO hyb 2020 1 107 1 108 1 106 1 104 1 103 1 105 1 107 3 105
HYMALAYA hyb DE-18 2 99
IMPERATOR 2020 1 98 1 95 1 94 4 97
KWS DAG DK-19 2 100
KWS SPHERE 2020 1 101 1 101 1 101 1 100 1 100 1 100 1 100 1 102 1 100 1 101 1 101 3 96
KWS ULTIM 2020 1 103 1 101 1 102 1 105 1 103 1 104 1 103 3 105
LG APOLLO 2020 1 99 1 99 1 95 3 101
LG ASTROLABE 2020 1 97 1 95 1 98 1 93 1 97 1 104 1 96 3 101
LG SKYSCRAPER NL-18 2 105
PHOCEA 2020 1 100 1 101 1 97 1 99 1 101 1 102 1 103 1 103 3 100 3 98
POSITIV DK-19 1 102 1 100 1 100 2 102
RGT BORSALINO 2020 1 95 1 92 1 91 1 92 1 92 1 94 1 93 3 99
RGT MONTECARLO ES-16 1 94 1 98 1 93 1 95 1 95 2 96
RGT NATUREO 2020 1 99 1 98 1 101 1 96 1 102 1 98 1 99 3 100
RGT PERKUSSIO 2020 1 103 1 101 1 100 1 100 1 100 1 99 1 102 1 96 3 103 3 103
RGT ROSASKO 2020 1 98 1 99 1 95 1 98 1 99 1 101 1 101 1 100 1 100 3 99 3 98 1 101
RGT VIVENDO IT-18 1 97 1 98 1 100 2 100
SU TRASCO 2020 1 105 1 99 1 102 3 101
SY ROCINANTE 2020 1 102 1 103 1 101 1 110 1 101 1 103 1 104 3 105
TALENDOR 2020 1 96 1 101 1 94 1 91 1 100 1 97 1 97 1 99 1 96 1 98 3 99 3 101 3 101
84
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Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
/!\ les résultats de qualité technologique ne tiennent pas compte des résultats obtenus sur la récolte 2020
Pro
ducRythme de développement Résistances aux maladies Indicateur d'accès aux marchés (5)
Variété
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Précocité
montaisonPrécocité épiaison
Précocité
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Rubisko)
Verse Piétin verse OïdiumRouille
jauneSeptoriose
Rouille
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T-NT (4) (Nord)
en q/ha
T-NT (4)(Sud)
en q/ha
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Nouveautés 2020ASORY DE-18 Tardif 8 (-) (+/-) (+/-) 12.0
AUTRICUM 2020 1 1/2 Hiver (Tardif) 1/2 précoce -1 + -- + + +/- + 12.4 +/- R T
AVIGNON BE-18 (1/2 précoce) 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 (-) (+/-) (-) 16.0
CROSSWAY BE-18 (1/2 tardif) Tardif 6 (-) (+) (--) 14.3 R
GARFIELD 2020 1 1/2 Hiver (Tardif) 1/2 tardif 6 + +/- + + + + 12.5 + R T
GERRY 2020 1/2 Hiver (1/2 précoce) Précoce -3 ++ + -- - +/- - 14.7 19.1 +/- T
GRAVURE 2020 1 1/2 Hiver (1/2 précoce) 1/2 précoce -1 +/- + + - + ++ 11.3 11.9 + S S
GRIMM 2020 1 1/2 Hiver (1/2 précoce) Précoce -2 + +/- + ++ +/- - 14.6 20.2 + R S
HANSEL 2020 1 1/2 Hiv. à 1/2 alt. (Très précoce) 1/2 précoce 0 +/- - +/- ++ ++ ++ 12.2 12.4 ++ T
HYLIGO hyb 2020 1/2 Hiv. à 1/2 alt. (Précoce) Précoce -4 +/- +/- ++ - +/- +/- 17.2 18.3 + S
HYMALAYA hyb DE-18 (Tardif) Tardif 7 (-) (+/-) 19.0
IMPERATOR 2020 1 1/2 Hiv. à 1/2 alt. (1/2 précoce) Tardif 7 + + ++ ++ ++ ++ 6.8 +/- T
KWS DAG DK-19 (1/2 tardif) 1/2 tardif 4 (+/-) (+/-) (+) +/- + 14.7 S
KWS SPHERE 2020 1 Hiver (1/2 tardif) 1/2 précoce -2 - + -- + + +/- 12.8 14.2 + R T
KWS ULTIM 2020 1/2 Hiver (1/2 précoce) Précoce -3 ++ + -- ++ +/- +/- 13.2 21.2 + R R S
LG APOLLO 2020 1 1/2 Hiver Très tardif Tardif 8 + - + ++ + +/- 12.9 +/- R S
LG ASTROLABE 2020 1/2 Hiver (1/2 tardif) Précoce -3 ++ + +/- - ++ +* 9.6 16.6 +/- T
LG SKYSCRAPER NL-18 (1/2 tardif) Tardif 6 (+/-) (+) - (-) 20.9 R
PHOCEA 2020 1 1/2 Hiver (Tardif) 1/2 précoce 0 ++ - -- +/- +/- ++ 11.8 + S
POSITIV DK-19 1 (Tardif) Tardif 7 (+) (-) (+/-) ++ + (++) 9.9 R
RGT BORSALINO 2020 1/2 Hiv. à 1/2 alt. (Précoce) Ultra précoce -8 +/- +/- -- ++ +/- ++ 14.3 13.5 + S
RGT MONTECARLO ES-16 (Précoce) Très précoce -7 (++) (++) +/- (+/-) +/- (+) 15.1 R R T
RGT NATUREO 2020 1/2 alternatif (Très précoce) Précoce -3 ++ +/- + ++ + ++ 16.2 10.7 + S
RGT PERKUSSIO 2020 1 1/2 Hiver (Tardif) 1/2 préc. à 1/2 tard. 1 + - - ++ +/- +/- 15.1 +/- R S
RGT ROSASKO 2020 1 1/2 Hiver (1/2 précoce) 1/2 précoce -1 +/- - - + +/- + 10.6 15.0 + S
RGT VIVENDO IT-18 (Très précoce) Précoce -3 (++) + - +/- + 18.8 20.0 S
SU TRASCO 2020 1 1/2 Hiver (1/2 tardif) 1/2 tardif 6 - +/- ++ + +/- + 11.5 +/- T
SY ROCINANTE 2020 1/2 Hiver (Très précoce) Précoce -3 -- +/- ++ + +/- +/- 13.4 17.6 + S
TALENDOR 2020 1 1/2 Hiver (Précoce) Très précoce -6 - ++ + ++ +/- -- 13.9 18.5 + R T
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Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
/!\ les résultats de qualité technologique ne tiennent pas compte des résultats obtenus sur la récolte 2020
Pro
ducIndicateur d'accès aux marchés (5) ANMF
Variété
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(kg/hl)
Protéines,
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VR
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Nouveautés 2020ASORY DE-18 0.7 0.4 -0.1
AUTRICUM 2020 1 2.1 1.0 0.4 185-245 75% 56% 0.7-1.5 médium - hard BPS
AVIGNON BE-18 2.1 0.3 -0.1
CROSSWAY BE-18 0.2 -0.1 -0.5
GARFIELD 2020 1 0.5 0.5 -0.3 140-175 43% 24% 0.4-0.8 médium - hard BPS
GERRY 2020 2.4 0.6 0.0 145-180 59% 38% 1.3-2.2 médium - hard BPS VOp
GRAVURE 2020 1 1.6 0.9 0.5 190-230 67% 48% 1.0-3.1 médium - hard BPS
GRIMM 2020 1 1.4 0.7 0.0 135-175 53% 32% 0.7-1.7 médium - hard BPS
HANSEL 2020 1 2.1 0.6 0.2 75-125 75% 0% 0.2-0.5 soft BB VOb
HYLIGO hyb 2020 0.4 0.5 -0.6 165-200 38% 21% 0.6-1.7 médium - soft BPS
HYMALAYA hyb DE-18 -0.7 -0.1 -0.5
IMPERATOR 2020 1 1.8 0.1 0.1 195-215 60% 41% 0.9-1.8 médium - hard BPS
KWS DAG DK-19 1.5 0.6 0.1 VOp
KWS SPHERE 2020 1 2.9 0.2 -0.2 190-220 62% 41% 1.0-2.6 médium - hard BPS VOp
KWS ULTIM 2020 2.0 0.5 -0.4 185-240 48% 28% 1.1-2.6 médium - hard BPS VOp
LG APOLLO 2020 1 0.4 0.8 0.4 130-175 67% 0% 0.4-0.8 soft BPS
LG ASTROLABE 2020 2.6 1.2 0.8 125-180 85% 0% 0.4-1.8 médium - hard BP VOp
LG SKYSCRAPER NL-18 -2.9 0.2 -0.9
PHOCEA 2020 1 1.5 0.7 0.1 145-190 60% 41% 0.8-3.2 médium - hard BPS
POSITIV DK-19 1 -0.5 0.1 -0.6
RGT BORSALINO 2020 3.6 1.2 1.0 130-160 79% 0% 0.4-1.4 médium - hard BP
RGT MONTECARLO ES-16 3.2 1.1 1.1 VRMp BPMFp
RGT NATUREO 2020 0.8 0.5 0.1 150-180 60% 41% 1.6-3.2 médium - hard BPS
RGT PERKUSSIO 2020 1 0.6 0.4 -0.4 155-205 30% 15% 0.6-1.6 médium - hard BPS VOp
RGT ROSASKO 2020 1 2.3 1.0 0.6 135-180 75% 56% 0.6-2.8 médium - hard BPS
RGT VIVENDO IT-18 3.0 0.9 0.4 VRMp BPMFp
SU TRASCO 2020 1 0.3 0.2 -0.4 215-240 34% 18% 1.1-2.2 médium - hard BPS VOp
SY ROCINANTE 2020 2.1 0.4 -0.6 170-205 42% 24% 0.7-2.0 médium - hard BPS
TALENDOR 2020 1 2.5 0.5 0.0 205-250 62% 41% 1.3-3.2 médium - hard BPS VOp
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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Productivité pluriannuelle
Productivité pluriannuelle par zone de regroupement, en % (1) par grande zone, en % (2) Rythme de développement
Variété
An
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Inscri
pti
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Bre
tag
ne B
asse
No
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Cra
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Ch
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Lo
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Pari
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Pays d
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Lim
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Po
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Variétés présentes 2 ansCAMPESINO 2019 2 107 2 106 2 108 4 105
CUBITUS 2019 2 98 2 99 2 96 4 98
HYXPERIA hyb 2019 2 103 1 102
KWS DROP HR-19 1 97 2 99 2 97 2 98 2 99 1 97 2 99 2 98 2 98
KWS TONNERRE 2019 2 99 2 97 2 99 4 99
OBIWAN 2019 2 103 2 99 2 98 2 100 2 100 2 103 1 106 4 100 4 103
PROVIDENCE 2019 2 99 2 101 2 102 2 101 2 101 2 101 2 100 2 99 2 100 2 105 1 102 4 101 4 101 2 102
RGT LEXIO 2019 2 99 2 97 4 99
SORBET CS 2019 2 99 2 96 2 97 4 99
SU ASTRAGON 2019 2 103 1 103
SY ADORATION 2019 2 98 2 96 2 97 2 98 2 97 2 97 2 98 2 99 4 97 4 98
SY PASSION 2019 2 100 2 97 2 97 2 95 2 103 2 104 1 101 2 99 4 103
WINNER IT-18 2 98 2 102 2 103 2 104 2 102 2 101 2 100 2 98 2 100 2 101 2 101
RéférencesADVISOR 2015 4 100 6 101 6 103 6 101
AMBOISE 2018 3 100 3 102 4 100
ASCOTT 2012 8 101 8 99 10 100 10 100
BERGAMO 2012 8 98 10 98
CHEVIGNON 2017 4 102 4 103 4 105 4 105 4 103 4 103 4 102 3 103 5 103 5 104
COMPLICE 2016 4 102 4 104 4 103 5 101 4 103 5 102 5 101 4 102 5 102 4 104 7 102
FANTOMAS 2018 3 98 3 99 3 98 3 97 3 99 3 99 2 98 3 98 5 99
FILON 2017 4 98 4 99 4 100 4 99 4 100 4 100 4 99 4 102 4 99 4 101 3 101 5 100 5 102 6 102
FRUCTIDOR 2014 7 97 6 97 6 101 6 100 5 97 9 99 7 98
HYKING hyb 2016 5 103 4 104 4 105 4 107 4 105 4 106 5 105 4 107 7 105 6 107
HYPODROM hyb 2017 4 105 4 103 3 100 6 103
KWS EXTASE 2018 3 103 3 104 3 103 3 105 3 101 3 102 3 100 4 104 4 101
LG ABSALON 2016 5 97 4 95 4 100 4 100 4 95 4 98 5 98 4 97 5 96 5 93 4 99 5 97 4 97 7 96
LG ARMSTRONG 2017 4 95 4 96 3 98 4 96
MACARON 2018 1 100 3 101 3 101 3 100 3 101 3 99 3 99 2 98 2 100 3 101 5 100
OREGRAIN 2012 5 95 9 95 7 97 11 97
ORLOGE 2017 4 102 3 99 6 101
PASTORAL 2017 4 102 5 99
PIBRAC 2016 4 100 5 99 4 98 7 99
PILIER 2018 3 100 3 100 3 96 2 98 3 100 5 98
RGT CESARIO 2016 5 100 4 100 4 103 4 102 4 101 4 104 5 102 4 104 5 100 5 101 4 100 5 101 4 103 7 100
RGT LIBRAVO 2016 4 100 7 99
RGT SACRAMENTO UK-14 4 101 4 102 4 102 4 103 4 102 4 105 4 101 4 102 4 103 5 102
RGT VOLUPTO 2018 3 105 3 104 4 102
RUBISKO 2012 8 99 8 99 7 99 8 99 8 98 9 97 8 100 4 101 11 98 10 98
SOLINDO CS 2018 3 101 2 100
SYLLON 2014 5 101 4 94 8 98
TARASCON 2018 3 99 3 100 3 98 3 103 3 100 3 100 2 100 3 100 5 101
TENOR 2018 3 100 3 102 3 101 3 101 3 101 3 102 3 97 3 98 3 102 3 101 2 98 4 101 4 101 5 101
UNIK 2018 3 97 3 97 3 97 3 99 3 98 3 100 3 100 3 98 3 100 3 100 2 102 4 97 4 99 3 101
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CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
/!\ les résultats de qualité technologique ne tiennent pas compte des résultats obtenus sur la récolte 2020
Pro
ducRythme de développement Résistances aux maladies Indicateur d'accès aux marchés (5)
Variété
An
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an
née Alternativité
Précocité
montaisonPrécocité épiaison
Précocité
épiaison
(En jour
d'écart à
Rubisko)
Verse Piétin verse OïdiumRouille
jauneSeptoriose
Rouille
brune
T-NT (4) (Nord)
en q/ha
T-NT (4)(Sud)
en q/ha
Fusariose
(DON) (8)
Mo
saïq
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Cécid
om
yie
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Variétés présentes 2 ansCAMPESINO 2019 2 1/2 Hiver Précoce 1/2 précoce 1 +/- + ++ - + ++ 10.6 ++ S
CUBITUS 2019 2 Hiver 1/2 précoce 1/2 préc. à 1/2 tard. 1 ++ + -- + ++ +* 10.6 +/- T
HYXPERIA hyb 2019 1/2 Hiver Précoce Précoce -4 - +/- - + +/- -- 15.7 ++ T
KWS DROP HR-19 (Très précoce) Précoce -3 + +/- +/- + +/- - 17.3 19.7 T
KWS TONNERRE 2019 2 1/2 Hiver 1/2 tardif 1/2 tardif 5 + + +/- + + + 8.5 +/- T
OBIWAN 2019 1/2 alternatif Ultra précoce Ultra précoce -7 - +/- +/- +/- -- +/- 23.2 24.8 + R S
PROVIDENCE 2019 2 1/2 Hiver Précoce Précoce -4 -- +/- - +/- +/- -- 20.8 25.1 +/- R T
RGT LEXIO 2019 Hiver Tardif 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 + +/- - - +/- ++ 18.5 +/- R S
SORBET CS 2019 2 Hiver 1/2 tardif 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 + + ++ + +/- +/- 10.6 +/- T
SU ASTRAGON 2019 1/2 Hiver Précoce Très précoce -5 - +/- -- + +/- +/- 17.5 20.2 - T
SY ADORATION 2019 2 1/2 alternatif Précoce 1/2 préc. à 1/2 tard. 1 + +/- ++ + ++ +/- 10.4 ++ R R T
SY PASSION 2019 1/2 Hiver Très précoce Très précoce -6 -- +/- -- + +/- - 14.9 21.8 +/- R T
WINNER IT-18 2 (1/2 précoce) 1/2 précoce 0 +/- +/- - + + + 14.2 16.7 S
RéférencesADVISOR 2015 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce 0 - + + - +/- 14.3 19.2 +/- S S
AMBOISE 2018 1/2 Hiv. à 1/2 alt. (1/2 précoce) 1/2 tardif 5 + +/- ++ -- ++ ++* 14.9 - R T
ASCOTT 2012 1/2 Hiver Précoce Précoce -3 - +/- - - +/- +/- 19.6 22.1 +/- R S T
BERGAMO 2012 Hiver 1/2 tardif 1/2 tardif 5 + - -- - - +/- 19.7 + S S S
CHEVIGNON 2017 4 1/2 Hiver 1/2 tardif 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 + +/- +/- + + +/- 13.1 + S S T
COMPLICE 2016 1/2 Hiver 1/2 tardif Précoce -2 - +/- +/- - +/- - 19.1 23.8 - T
FANTOMAS 2018 1/2 Hiver (Précoce) Précoce -4 +/- +/- +/- +/- +/- + 14.1 14.5 +/- T
FILON 2017 4 1/2 Hiv. à 1/2 alt. Ultra précoce Très précoce -7 +/- +/- + +/- +/- +/- 16.1 20.0 + R T
FRUCTIDOR 2014 7 Hiver 1/2 précoce 1/2 préc. à 1/2 tard. 2 + +/- + + + +/- 10.4 + S T
HYKING hyb 2016 5 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce -1 + - - + +/- +/- 17.0 +/- R T
HYPODROM hyb 2017 1/2 Hiv. à 1/2 alt. Très précoce Précoce -4 -- +/- +/- +/- +/- +/- 16.8 17.2 + S R S
KWS EXTASE 2018 3 Hiver 1/2 tardif 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 + +/- ++ ++ ++ +/- 12.4 +/- S T
LG ABSALON 2016 5 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce 0 - + ++ +/- ++ + 8.6 12.5 + T
LG ARMSTRONG 2017 1/2 Hiver 1/2 précoce Précoce -3 + + +/- + ++ ++ 8.3 9.9 - T
MACARON 2018 1/2 Hiver Précoce Précoce -4 +/- - + ++ + - 19.1 23.0 +/- R T
OREGRAIN 2012 1/2 Hiv. à 1/2 alt. Précoce Précoce -3 + - -- - -- -- 18.8 24.6 ++ S R T
ORLOGE 2017 Hiver Précoce Très précoce -6 -- +/- + - +/- +/- 12.8 17.5 - S T
PASTORAL 2017 1/2 Hiver 1/2 tardif 1/2 préc. à 1/2 tard. 1 + +/- ++ + + +/- 13.2 +/- R T
PIBRAC 2016 Hiver 1/2 précoce Très précoce -5 -- +/- +/- + +/- +/- 14.0 16.6 +/- T
PILIER 2018 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce -1 + - +/- - +/- +/- 17.9 22.5 + R T
RGT CESARIO 2016 5 1/2 Hiver 1/2 précoce Précoce -3 + +/- ++ + ++ +* 10.9 15.5 +/- R T
RGT LIBRAVO 2016 Hiver Tardif Tardif 7 +/- +/- + + +/- +/- 17.4 +/- R T
RGT SACRAMENTO UK-14 4 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce -1 + - - - +/- + 15.1 17.4 +/- S S
RGT VOLUPTO 2018 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 préc. à 1/2 tard. 1 ++ +/- +/- +/- -- -- 23.3 + R T
RUBISKO 2012 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce 0 + - +/- + - + 17.5 + S R S
SOLINDO CS 2018 1/2 alternatif Très précoce Précoce -3 + -- ++ +/- +/- +/- 15.8 + T
SYLLON 2014 1/2 Hiver 1/2 précoce 1/2 précoce 1 +/- + ++ +/- ++ - 12.5 +/- R T
TARASCON 2018 1/2 Hiver 1/2 précoce Précoce -3 + +/- +/- +/- + +/- 16.1 18.6 + S T
TENOR 2018 3 1/2 Hiv. à 1/2 alt. Précoce Précoce -4 +/- + -- - +/- + 14.1 12.6 +/- S R T
UNIK 2018 3 1/2 Hiver 1/2 précoce Précoce -3 + +/- -- + +/- -- 19.7 21.7 +/- S T
88
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
/!\ les résultats de qualité technologique ne tiennent pas compte des résultats obtenus sur la récolte 2020
Pro
ducIndicateur d'accès aux marchés (5) ANMF
Variété
An
née
Inscri
pti
on
nb
an
née
PS
écart à
Rubisko
(kg/hl)
Protéines,
écart à
l'isocoiurbe
QNgrains
en % (3)
Pro
téin
es p
ure
s,
écart
à R
ub
isko
(% M
.S.)
(6)
bq
W à 11,5 %
de
protéines
(14% pour
les BAF) % d
e c
han
ce
d'a
ccès
cla
sse
"SU
PE
RIE
UR
"
% d
e c
han
ce
d'a
ccès
cla
sse
"PR
EM
IUM
"
P/L
à 1
1,5
% d
e
pro
téin
es
(14%
po
ur
les
BA
F)
Du
reté
Cla
sse q
uali
té (
7)
VR
M
BP
MF
Variétés présentes 2 ansCAMPESINO 2019 2 0.2 0.3 -0.9 3 130-170 16% 0% 0.6-1.9 médium - hard BAU
CUBITUS 2019 2 2.3 0.8 0.5 3.2 180-240 80% 66% 0.7-1.8 médium - hard BPS BPMFp
HYXPERIA hyb 2019 1.5 0.4 -0.4 3 155-190 43% 24% 0.4-1.0 médium - hard BPS VRMp BPMFp
KWS DROP HR-19 2.5 0.4 0.1
KWS TONNERRE 2019 2 0.5 0.3 -0.1 3 145-200 53% 32% 0.7-1.8 médium - hard BP BPMFp
OBIWAN 2019 0.6 0.6 0.0 3 150-175 53% 32% 0.5-1.3 médium - hard BPS BPMFp
PROVIDENCE 2019 2 2.3 0.6 -0.1 3.2 185-240 48% 28% 0.6-1.2 médium - hard BPS VRMp BPMFp
RGT LEXIO 2019 2.3 0.8 0.4 3.2 155-215 75% 56% 0.7-1.3 médium - hard BP BPMFp
SORBET CS 2019 2 1.8 0.4 0.1 3 170-235 67% 48% 0.7-2.6 médium - hard BPS VRMp BPMFp
SU ASTRAGON 2019 1.7 0.2 -0.7 3 100-125 23% 0% 0.3-0.8 extra - soft BP
SY ADORATION 2019 2 2.3 0.1 -0.2 3 160-205 59% 38% 0.5-1.0 médium - hard BPS VOp BPMFp
SY PASSION 2019 0.8 0.8 0.1 3 135-225 60% 41% 0.3-0.8 médium - hard BP BPMFp
WINNER IT-18 2 1.2 0.4 -0.2 VOp
RéférencesADVISOR 2015 1.1 0.3 -0.5 3 140-190 43% 24% 1.0-2.0 médium - hard BPS BPMFp
AMBOISE 2018 -1.5 0.5 0.0 3 110-135 36% 0% 0.2-0.6 soft BAU
ASCOTT 2012 0.6 0.2 -0.3 3.2 170-210 43% 24% 0.7-1.3 hard BP
BERGAMO 2012 -0.3 0.0 -0.3 3.2 140-185 34% 18% 0.8-1.6 hard BP
CHEVIGNON 2017 4 0.5 0.4 -0.6 3 160-215 30% 15% 0.4-1.2 médium - hard BPS VOab BPMFp
COMPLICE 2016 1.5 0.4 -0.4 3.2 150-200 43% 24% 0.7-1.8 médium - hard BPS BPMFp
FANTOMAS 2018 1.6 0.7 0.3 3 150-215 60% 41% 0.7-1.3 médium - hard BPS VRMp BPMFp
FILON 2017 4 0.4 0.8 0.2 3 140-185 60% 41% 1.1-3.2 médium - hard BPS VOab BPMFp
FRUCTIDOR 2014 7 1.8 0.2 -0.2 3.2 175-200 59% 38% 0.9-1.4 médium - hard BPS VRMp BPMFp
HYKING hyb 2016 5 -0.7 0.4 -0.8 3 175-210 16% 8% 0.7-1.9 médium - hard BPS BPMFp
HYPODROM hyb 2017 1.5 0.2 -0.7 3 205-240 21% 11% 0.6-1.4 médium - hard BPS VRMp BPMFp
KWS EXTASE 2018 3 0.4 0.5 -0.4 3.2 160-210 34% 18% 0.4-1.2 médium - hard BPS VRMp BPMFp
LG ABSALON 2016 5 2.4 0.3 0.2 3 185-210 67% 48% 0.6-1.4 médium - hard BP VRMp - VoabBPMFp
LG ARMSTRONG 2017 1.5 0.6 0.5 3.2 220-285 75% 56% 3.2-4.2 médium - hard BPS VRMp - VoabBPMFp
MACARON 2018 2.6 0.4 -0.2 3.2 185-245 48% 28% 0.9-1.8 médium - soft BP
OREGRAIN 2012 2.6 0.1 -0.1 3 145-195 59% 38% 0.3-0.9 médium - hard BPS VRMp BPMFp
ORLOGE 2017 0.8 1.4 0.9 3.2 165-205 74% 61% 0.8-1.1 médium - hard BPS VRMp - VoabBPMFp
PASTORAL 2017 0.6 0.7 0.3 3 135-225 60% 41% 0.6-1.2 médium - hard BP BPMFp
PIBRAC 2016 2.1 0.8 0.4 3 210-240 75% 56% 0.8-1.6 médium - hard BPS VRMp BPMFp
PILIER 2018 1.3 0.1 -0.3 3 115-195 43% 24% 0.4-1.0 médium - hard BPS VRMp BPMFp
RGT CESARIO 2016 5 0.6 0.5 -0.2 3.2 170-225 43% 24% 1.6-2.9 médium - hard BPS BPMFp
RGT LIBRAVO 2016 0.3 0.3 -0.1 3.2 180-205 53% 32% 0.8-2.2 médium - hard BPS BPMFp
RGT SACRAMENTO UK-14 4 1.6 0.7 -0.1 3.2 155-195 59% 38% 1.1-1.4 médium - hard BPS BPMFp
RGT VOLUPTO 2018 1.3 0.1 -0.7 3 180-215 38% 21% 0.7-1.8 médium - hard BPS BPMFp
RUBISKO 2012 0.0 0.4 0.0 3 135-195 47% 30% 0.3-0.7 médium - hard BP VRMab BPMFp*-ab
SOLINDO CS 2018 3.1 0.8 0.2 3 170-215 71% 52% 0.6-1.0 médium - hard BP BPMFp
SYLLON 2014 3.4 0.4 0.2 3 185-205 71% 52% 0.7-1.3 hard BPS BPMFp
TARASCON 2018 1.7 0.3 -0.3 3 145-210 43% 24% 0.8-1.2 médium - hard BPS
TENOR 2018 3 1.1 0.4 -0.3 3.2 180-220 43% 24% 1.0-1.7 médium - hard BPS BPMFp
UNIK 2018 3 4.3 0.9 0.4 3 160-240 84% 67% 2.3-3.5 médium - hard BPS VRMp BPMFp
89
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Rythme de développement Résistances aux maladies Indicateur d'accès aux marchés (5)
Variété
An
née
Inscri
pti
on
AlternativitéPrécocité
montaisonPrécocité épiaison
Précocité
épiaison
(En jour
d'écart à
Rubisko)
Verse Piétin verse OïdiumRouille
jauneSeptoriose
Rouille
brune
T-NT (4) (Nord)
en q/ha
T-NT (4)(Sud)
en q/ha
Fusariose
(DON) (8)
Mo
saïq
ues
Cécid
om
yie
s O
ran
ge
Ch
lort
olu
ron
Variétés testées dans les essais blés améliorants ou de forceALESSIO AT-16 (Hiver) 1/2 tardif 1/2 tardif 4 - ++ (+) (+)
ALICANTUS AT-18 (1/2 préc. à 1/2 tard.) (2.3) +/-
APEXUS RO-19 (Très précoce) (-5.8)
AXUM IT-18 (Très précoce) Ultra précoce -8 -- ++ + +/- +/-
BELLINI IT-12 (Très précoce) (-6.7) --
BOLOGNA ES-02 1/2 Hiver Très précoce Très précoce -7 + (-) +/- ++ (+/-) -- +
CH NARA SW-07 Précoce 1/2 préc. à 1/2 tard. 2 (+/-) ++ (+) + R
CHRISTOPH AT-18 (1/2 précoce) 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 +/- + (+/-) (+) R
FORCALI 2015 1/2 Hiver Précoce Très précoce -5 - +/- +/- + + + +/- T
GIAMBOLOGNA IT-16 Très précoce -6 (+) ++ (+/-) --
GIORGIONE IT-13 (Très précoce) Ultra précoce -8 +/- +/- (+/-) --
IZALCO CS 2016 1/2 Hiver Très précoce Ultra précoce -7 + +/- -- ++ ++ +/- ++ S
METROPOLIS IT-16 (1/2 Hiver) Très précoce Ultra précoce -8 -- (-) (+/-) + + +/-
REBELDE 2015 1/2 Hiver Précoce Très précoce -5 ++ +/- - + +/- +/- + T
TEOREMA IT-16 (Très précoce) (-6.9) +/- (+) (+)
VERZASCA 2019 1/2 Hiver (Précoce) 1/2 préc. à 1/2 tard. 3 ++ - (+/-) +/- (--) ++ +/- T
90
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
Indicateur d'accès aux marchés (5) ANMF
Variété
An
née
Inscri
pti
on
PS
écart à
Rubisko
(kg/hl)
Protéines,
écart à
l'isocoiurbe
QNgrains
en % (3)
Pro
téin
es p
ure
s,
écart
à R
ub
isko
(% M
.S.)
(6)
bq
W à 11,5 %
de
protéines
(14% pour
les BAF) % d
e c
han
ce
d'a
ccès
cla
sse
"SU
PE
RIE
UR
"
% d
e c
han
ce
d'a
ccès
cla
sse
"PR
EM
IUM
"
P/L
à 1
1,5
% d
e
pro
téin
es
(14%
po
ur
les
BA
F)
Du
reté
Cla
sse q
uali
té (
7)
VR
M
BP
MF
Variétés testées dans les essais blés améliorants ou de forceALESSIO AT-16 4.3 -0.4 2.3 310-395 99% 96% 0.9-1.5 BAF VRMf-ab BPMFf-ab
ALICANTUS AT-18 (5.3) (0.7) (2.3)
APEXUS RO-19 (3.9) (0.4) (1.5)
AXUM IT-18 4.4 0.7 1.3 BAF
BELLINI IT-12 4.9 -0.2 0.5
BOLOGNA ES-02 3.9 0.0 1.6 320-445 93% 88% 0.4-1.4 hard BAF VRMf BPMFf
CH NARA SW-07 3.0 -0.1 2.8 305-340 93% 88% 0.5-1.1 BAF VRMf BPMFf
CHRISTOPH AT-18 5.2 0.4 1.7 VOf
FORCALI 2015 3.3 0.6 2.6 245-365 93% 88% 0.4-1.1 médium - hard BAF VRMf-ab BPMFf-ab
GIAMBOLOGNA IT-16 4.9 0.5 2.3 VOf
GIORGIONE IT-13 6.1 0.8 1.8
IZALCO CS 2016 5.1 1.0 2.6 345-440 99% 96% 0.5-1.5 médium - hard BAF VRMf-ab BPMFf-ab
METROPOLIS IT-16 5.0 0.6 2.1 285-380 99% 96% 0.4-0.7 BAF VRMf BPMFf
REBELDE 2015 5.6 0.7 2.5 310-430 99% 96% 0.6-1.6 médium - hard BAF VRMf BPMFf
TEOREMA IT-16 4.1 1.0 3.0
VERZASCA 2019 3.5 0.0 1.7 295-390 93% 88% 0.8-1.3 hard BAF VRMf BPMFf
91
CHOISIR Céréales à paille
Variétés et interventions d’automne 2020
Synthèse nationale
++ : Très Favorable / + : Favorable / +/- Moyen / - : Défavorable / -- : Très défavorable
Protéines (%) PS (kg/hl)
Premium ≥ 11,5 77
Supérieur ≥ 11 76
(9) : Pas de rendement 2020 sur la zone Sud Est en raison des conditions de semis diffiiciles
* : variété observée plus sensible vis-à-vis de nouvelles souches émergentes
Source : essais pluriannuels de post-inscription (ARVALIS et partenaires) et d'inscription (CTPS/GEVES)
(4) : perte de rendement en l'absence de traitement fongicide, dans un contexte Nord dominé le plus souvent par la septoriose
et la rouille jaune, ou Sud à dominante septoriose et rouille brune (et rouille jaune sur les variétés sensibles). Essais
(5) : Indicateur basé sur la grille de classement des blés tendre à la récolte d'Intercérales. Pour chaque variété, indication de la
probabilité d'atteindre les classes "SUPERIEUR" et "PREMIUM"
Pour certaines variétés, l'application d'une dose d'azote complémentaire (bc > 0), préconisée par ARVALIS - institut du végétal
pour atteindre l'objectif de 11,5 % de protéines, augmente la probabilité d'atteindre les classes "SUPERIEUR" et "PREMIUM".
(6) : Capacité d'une variété à faire de la protéine. Le rendement n'est pas pris en compte dans cette cotation
(7) : Depuis 2015, la classe qualité est établie sur la base des données CTPS/GEVES pour la 1ère année et des données
(8) : Basé sur l'observation de symptômes de fusariose sur épis (f. gramiearum) pour les inscriptions 2020 en France, basé
sur des teneurs en DON (déoxynivalénol) pour les autres.
(1) : Moyenne pluriannuelle des rendements traités des essais de post inscription (hors zones fusariées 2016), exprimée en
% des variétés présentes en 2020.
(2) : Moyenne pluriannuelle des rendements traités des essais d'inscription et de post inscription par grande zone (hors zones
fusariées en 2016), exprimée en % de la moyenne des variétés présentes en 2020
(3) : écart à la courbe de regression Protéines en fonction du Rendement (QNgrains). Données pluriannuelles France entière.