ŚWIĄTECZNESPOTKANIA

2014

Warszawa Piaseczno

Przyjęcia zasiadane,

z zakąskami i deserami w stole,

z serwisem zupy i dania drugiego

(oferta nie zawiera napoi)

Menu 1 60 PLN / os.

Menu składające się z potraw bezmięsnych

Wybór śledzi na jednym talerzu:

w śmietanie z jabłkiem,w pikantnym sosie z dodatkiem papryki

i pomidorów, w oleju z cebulką i pieczarkami

Wigilijny barszcz czerwony z uszkami faszerowanymi

grzybami i kapustą

Filet z karpia z pieca z kremowym sosem,

podawany z pieczonymi ziemniakami

i czerwoną kapustą

Świąteczny tort makowy na musie z malin

Menu 2 70 PLN / os.

Polędwiczki wieprzowe faszerowane

kurkami w auszpiku

Consommé z darami lasu

Eskalopki z indyka przygotowane w sosie

z czerwonego wina, podawane z kluskami śląskimi

i warzywami z pieca, w emulsji z masła

Świąteczny tort czekoladowy na sosie szodonowym

z wanilii i wina

Warszawa Piaseczno

Menu 3 80 PLN / os.Wigilijny karp w galarecie z kremowym sosem chrzanowymChrupkie pierogi z kapustą i grzybami dekorowane świeżymi ziołamiWiejska kaczka pieczona z jabłkami, aromatyzowana majerankiem,

z ziemniakami, z ziołami i buraczkami glazurowanymi trójniakiemStaropolski jabłecznik na sosie waniliowym

Menu 4 90 PLN / os.Filet z łososia wędzonego na sosie aromatyzowanym koperkiemZupa z borowików z łazankami

Pierś z gęsi glazurowana leśnymi grzybami,z pęczakiem z dodatkiem boczku i cebuli oraz warzywami z piecaŚwiąteczny tort orzechowy z sosem czekoladowym

Przyjęcia zasiadane, dania serwowane przez kelnerów(oferta nie zawiera napoi)

Warszawa Piaseczno

Przyjęcia zasiadane,

dania w formie bufetu

(oferta nie zawiera napoi)

Menu 5 60 PLN / os.

Menu składające się z potraw bezmięsnych

czas trwania do 4 godzin

Zimne zakąskI

Śledź w śmietanie, śledź w oleju, śledź w piklach z warzyw

Jajka faszerowane łososiem wędzonym

Ryba po grecku

Polska sałatka ziemniaczana

Tradycyjna sałatka jarzynowa

Sałatka z pieczarek, jajka i groszku

Zestaw sosów

ZupyZupa z leśnych grzybów z łazankami

Dania gorące

Smażone filety z karpia

Ziemniaki po polsku

Kapusta z suszonymi grzybami

Chrupiące pierogi z kapustą i grzybami

Desery

Świąteczna babka drożdżowa, makowiec,

piernik z orzechami, keks z bakaliami

Warszawa Piaseczno

Przyjęcia zasiadane, dania w formie bufetu(oferta nie zawiera napoi)Menu 6 90 PLN / os.czas trwania do 4 godzin

Zimne zakąskIWigilijny karp w galarecie, szczupak faszerowanyTatar ze śledzi na razowych tostachMus łososiowy wzbogacony sandaczem,ozdobiony mgiełką galarety Teryna z leśnych borowików z łezką galaretySchab faszerowany musem chrzanowymPolska sałatka ziemniaczanaTradycyjna sałatka jarzynowaSałatka z kurczaka z selerem naciowym w sosie imbirowym

Sos tatarski, różowy sos koktajlowySos koperkowy

ZupyZupa z leśnych grzybów z łazankamiZupa rybna z łososia i sandacza

Dania gorąceFilet z sandacza z pieca w jarzynachKulebiak z nadzieniem z kapusty i grzybówPieczona gęś z borowikamiZiemniaki, kopytka,Kapusta z suszonymi grzybami, brokuły

DeseryŚwiąteczna babka drożdżowa, strucla makowa,piernik z orzechami , keks z bakaliami

Warszawa Piaseczno

Warszawa Piaseczno

Napoje i alkohole

NAPOJE BEZALKOHOLOWE

Pakiet do 4 godzin ( z możliwością przedłużenia )

woda mineralna, soki owocowe, kawa, herbata 10 PLN /os.

woda mineralna, soki owocowe, napoje Coca-Coli, kawa, herbata 20 PLN /os.

OPEN BAR

Pakiet do 4 godzin ( z możliwością przedłużenia )

opcja A wino musujące, wino bankietowe, piwo 40 PLN /os.

opcja B wino musujące, wino bankietowe, piwo, wódka krajowa 50 PLN /os.

opcja C wino musujące, wino bankietowe, piwo, wódka krajowa, gin, rum, 70 PLN /os.

Campari, Martini, whisky Johnnie Walker red label, Ballantine’s

ALKOHOLE SPRZEDAWANE NA BUTELKI - ZAMAWIANE WEDŁUG POTRZEB

Rodzaj napoju objętość cena brutto za butelkę / keg

Wino musujące butelka 0,75 L 75 PLN

Wino bankietowe (białe / czerwone) butelka 0,75 L 45 PLN

Piwo Carslberg keg 20 L 400 PLN

Piwo Carlsberg butelka 0,33 L 8 PLN

Piwo Harnaś butelka 0,5 L 8 PLN

Wódka Wyborowa Exquisite butelka 0,7 L 280 PLN

Wódka Absolut butelka 0,7 L 120 PLN

Wódka Wyborowa butelka 0,7 L 98 PLN

Wódka Żubrówka butelka 0,7 L 98 PLN

Whisky Johnie Walker red label,

Ballantine’s butelka 0,7 L 170 PLN

Jack Daniels Bourbon butelka 0,7 L 220 PLN

Jim Beam Bourbon,

Jameson Whiskey butelka 0,7 L 170 PLN

Tequilla Olmeca gold butelka 0,7 L 260 PLN

Tequilla Sausa gold, silver butelka 0,7 L 210 PLN

Cachaca butelka 0,7 L 120 PLN

Campari butelka 0,7 L 120 PLN

Martini ( dry, bianco, rosso ) butelka 1 L 120 PLN

Gin Seagram butelka 0,7 L 120 PLN

Rum Bacardi butelka 0,7 L 160 PLN

Martell VS butelka 0,7 L 330 PLN

Metaxa ***** Brandy butelka 0,7 L 160 PLN

Amaretto, Cointreau, Baileys butelka 0,7 L 180 PLN

Bols Liqueurs butelka 0,7 L 180 PLN