Sustratos y Fertilización en Arándanos en condiciones

agroclimáticas del Norte Chico

Carlos Sierra B.Ing. Agr. M. Sc.INIA-INTIHUASIcsierra@inia.cl

SUSTRATOS

• Debido a las pobres condiciones físicas y químicas de los suelos del Norte Chico.

• Obligan al uso de sustratos

• Que permitan mejorar la condición de macroporosidad

Sustrato Aserrín• Los resultados del presente proyecto

señalan el gran efecto positivo sobre el crecimiento de las plantas al aplicar aserrín.

• Especialmente en relación aserrín-suelo 2:1.

• Entre los aspectos positivos del aserrín se puede señalar su fuerte acidez, condición muy deseada por el sistema radical del arándano.

Sustrato Aserrín

• Entre los aspectos negativos se pueden destacar, su alto contenido de manganeso y efecto inmovilizador de N.

• Que en el caso del arándano no es tan critico debido a su baja demanda por N y tolerancia al Mn.

• Relaciones C/N mayores a 50 no son recomendables

Sustrato Aserrín

• Es mas recomendable el uso de aserrín grueso o chipeado fino.

• El aserrín fino tradicional, retiene mucha humedad y presenta gran porosidad fina

Sarmiento repicado, orujo y escobajo

• Los subproductos de la vid como sarmiento repicado, escobajo y orujo sin compostar presentan un mal comportamiento.

• Sin embargo, un adecuado compostaje de estos materiales puede mejorar su condición.

Otros sustratos

• Otros materiales como el capotillo de arroz, si presentan un buen comportamiento.

• Sin embargo, el manejo del agua se complica, debido a su excesiva macroporosidad

Turbas

• En relación a las turbas presentan muy buena condición física pero son de alto costo

Estiércoles

• En relación a los estiércoles, es recomendable su uso, previo compostaje.

• Poco recomendable son el guano de cabra y de pavo, debido a su alto contenido salino, incluido sodio y cloruro

Densidad aparente y macroporosidad, para diez diferentes

materiales evaluados.Densidad aparente Macro

porosidadg /cc Base volumen (%)

Aserrín 0,23 c 15,2 gAlperujo compostado 0,48 e 17,4 gAcícula de pino 0,23 c 34,8 dAlperujo sin compostar 0,56 f 22,7 fEscobajo picado 0,14 a 54,2 bOrujo de uva 0,37d 30,4 eCapotillo de arroz 0,16 ba 74,3 aFibra de coco 0,17 b 23,8 fSarmiento picado 0,20 c 42,3 cArena gruesa 1,83 g 1,1 h

Materiales

Tecnología de uso de fertilizantes

1.- Que nutrientes aplicar.2.- Que dosis aplicar. 3.- Que fuente fertilizante usar.4.- En que época aplicarlos.5.- Como aplicarlos.

Nutrientes recomendados, según edad de la plantación

Edad del huertoAño

Nutriente

1 N-P-Zn-Fe2 N-P-K- Zn-Fe-Cu3 N-P-K- Zn-Fe-Cu4 N-P-K-Mg- Zn-Fe-Cu

• Los nutrientes a aplicar se pueden diagnosticar previo a la plantación, mediante análisis químico de suelo

¿Que Dosis de Nitrógeno Aplicar ?

Para estudiar dosis de N

• Se evaluó dosis de:

• 0- 25 - 50 y 100 kgr/ha de N

• Considerando dos relaciones aserrín-suelo 1:1 y 2:1

Efecto del nitrógeno en producción de 3 primeros años, relación kgr de fruta por kgr de N aplicado y contenido foliar en arándano cv

Oneil, ASERRÍN:SUELO 2:1

Año Nitrógeno Fruta KgrFruta/kgr N

N foliar

Kgr/ha %

1 50 0 - 1,75

2 60 940 15,66 1,80

3 65 1.390 21,38 -

Efecto del nitrógeno en producción de 3 tres primeros años, relación kgr de fruta por kgr de N aplicado y contenido foliar en arándano cv

Misty ASERRÍN SUELO 2:1.

Año Nitrógeno Fruta KgrFruta/kgrN

N foliar

Kgr/ha %

1 50 0 - 1,79

2 57 1.000 17,54 2,00

3 50 2.666 53,3 -

Relación entre color de la hoja y factor que lo produce

• Hoja chica y rojiza: Exceso de humedad• Hoja basal o antigua amarilla: Falta de N• Hojas basales rojizas: falta de P o frío• Hojas con clorosis internerval, parte

media de ramilla : falta de Mg• Hojas apicales amarillas muy pálidas:

falta de Fe• Ramillas con entrenudos cortos: Zn

Efecto de Nitrógeno en Misty

Sin N Con N

Efecto de Nitrógeno en Oneil

T 0 T 200

Efecto de Nitrógeno en Oneil

T0 T 50 T 100 T 200

Efecto entre dosis de N y dosis de sustrato

• En la primera temporada de cosecha no se produjo efecto de interacción entre dosis de sustrato y dosis de N

• En la segunda temporada de cosecha si hubo interacción entre ambas variables.

• La dosis mas equilibrada corresponde a 60 kgr/ha de N

• Con dosis de 100 kgr/ha aumenta rendimiento pero disminuye el calibre

Dosis Recomendada de N-P-K según edad del huerto

NitrógenoN

FósforoP205

Potasio K20

Kgr/ha1 50 30 02 65 40 303 75 45 504 90 45 65

Año

Dosis de micronutrientes hierro, zinc y cobre.

Elemento Mgr/planta Mgr/pl en 50 riegos

Kgr/ha Fuente Kgr/ha producto

Zinc 8 400 1,33 ZnSO4 5,8Hierro 6 300 1,0 Ferrosol 16,6Cobre 3 150 0,5 CuSO4 1,25

¿Que Fuente Fertilizante Aplicar ?

Nitrógeno

• Ensayo realizado con el cv Misty en macetas, usando aserrín:suelo en relación 3:1

• Se evaluó el efecto de 3 fuentes de N• Urea, Sulfato de Amonio y Sulfato de

Amonio + DMPP.• Se aplicaron 160 mgr/pl/riego de N

Efecto de fuente nitrogenada en la suma de brotes nuevos totales,cms.

84c

549b

776a

831a

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

1000

Sum

ator

ia T

otal

de

Bro

tes

nuev

os [c

m]

Testigo Urea Sulfato de Amonio Sulfato de Amonio +DMPP

Testigo Urea Sulfato de Amonio Sulfato de Amonio + DMPP

Evolución de la Ce medida en sonda, según distintas fuentes de nitrógeno

cbc

a

c

bca

a

a

b

a

ba

a

a

0,0

0,5

1,0

1,5

2,0

2,5

3,0

3,5

4-sep 25-sep 10-oct 27-oct

Ce

[dS/

m]

Testigo Urea Sulfato de Amonio Sulfato de Amonio + DMPP

Evolución del pH medido en sonda, según distintas fuentes de nitrógeno

aa

aa

b

bb

b

c

c

c

bbc

cc

b

4,5

5,0

5,5

6,0

6,5

7,0

7,5

4-sep 25-sep 10-oct 27-oct

pH

Testigo Urea Sulfato de Amonio Sulfato de Amonio + DMPP

Nitrógeno

• Sulfato de amonio, mas acidificante, pero mas salino. Pero salinidad benigna

• Urea, aplicar con pH 4 a 4,5 en gotero.

• Esta combinación genera menos salinidad

Fósforo

• Acido Fosfórico.- Un lt equivale a una unidad de P205. No es bueno para limpiar el sistema de riego.

• Fosfato Monoamónico.- Muy buena fuente de fósforo demora mas en fijarse en el suelo que el ácido fosfórico.

Potasio

• Sulfato de potasio soluble, cristalizado.

• Thiosulfato de potasio, suministra potasio en un medio ácido

Época de Aplicación

• Iniciar fertirrigación con brotes de 5 cms.

• Mantener fertirrigación hasta inicios de cosecha.

• Dos semanas después de terminada la cosecha reiniciar fertilización, con N-P-K y Zn

Fertilización de post-Cosecha

• La fertilización de post cosecha evitar concentrarla en Febrero.

• No debe representar mas del 30% de la fertilización total

• Considerar principalmente N , P, Zn• Mediante el análisis foliar, determinar

que otros nutrientes deben aplicarse

Factores afectan que dosis de fertilización

• Método de riego

• Uso de contenedores

• Tipo de sustrato

• Epoca de aplicación

Como aplicar los fertilizantes

• Se sugiere fertirrigar continuamente.• A mayor frecuencia de fertirrigación,

mejora la eficiencia de recuperación de los nutrientes aplicados.

• Se debe considerar 5 o 6 riegos por semana y si el sustrato es muy poroso debe regarse mas frecuente

• La parcialización de la dosis o numero de fertirriegos está en función del tipo de sustrato

• En arena gruesa se debe fertirrigardiariamente, incluso 2 o 3 veces por día con dosis muy bajas.

• N= 25 mgr/L P=4 mgr/L

En condiciones de sustrato aserrín- suelo 2:1

• Las dosis por riego en el caso del nitrógeno pueden ser tan bajas como 160 hasta 400 mgrN/planta/riego, esto significa aplicar entre 0,5 y 1,3 kgrN/riego/ha.

Como estimar dosis diaria

• Se debe definir dosis total de nutriente a aplicar en la etapa de crecimiento y hasta inicio de cosecha.

• Esta dosis estará determinada por la edad del huerto.

Como estimar dosis diaria

• Establecer cuantos días a la semana se fertirrigará.

•• Se divide la dosis de nitrógeno por el

numero de días a regar.•• Así se estima la cantidad diaria o

semanal de nitrógeno por riego a aplicar.

• Normalmente al inicio de la estación se riega poco debido a la baja demanda de la planta.

• Esto puede afectar de manera importante dosis total de N

• Afectando el crecimiento vegetativo de la planta.

• En este caso, se debe incrementar la dosis aplicada por riego.

• Es posible aplicar dosis moderadamente altas al inicio del crecimiento.

• Debido a que el efecto salino del nitrógeno es poco perjudicial en ésta época fría

• Por el contrario, en la época mas cálida

• De mediados de Octubre, Noviembre, Diciembre es menos recomendable aplicar dosis altas de nitrógeno,

• Especialmente con frutos en pinta porque puede afectar calidad de fruta

Desde mediados de Octubre, Noviembre, Diciembre

• La planta genera una gran transpiración.

• Esto determina una intensa absorción de nutrientes especialmente de nitrógeno.

• Si se aplican dosis ligeramente altas.• Además el suelo libera mas nitrógeno

Ejemplo de fertirrigación, si la dosis definida en un huerto de segundo año es de 60 kgr/ha

• Desde Agosto hasta el 5 de Octubre

• Son 9 semanas

• Asumiendo que se fertirrigará 6 veces por semana esto significa 54 posibles aplicaciones ( 6 X 9).

• Para un huerto con 3.333 plantas/ha

• Se debería aplicar 334 mgrN/planta por riego.

• En caso que no sea posible regar por baja demanda hídrica.

• Se podría incrementar la dosis hasta 10 unidades de N por semana

• Esto significa aplicar 500 mgrN/planta /riego.

Fósforo

• El mismo criterio debe considerarse para el caso del fósforo.

• En este caso, la dosis puede mantenerse constante durante todo el período de crecimiento de la planta incluido post-cosecha.

Fósforo

• Este elemento es importante en la diferenciación de yemas.

• Por lo tanto, no solo es importante en cantidad, sino el equilibrio que debe mantener con el nitrógeno.

• Se sugiere mantener aplicaciones continuas de 0,2 cc de ácido fosfórico por planta por riego.

Fósforo

• En 60 riegos y

• Asumiendo un marco de plantación de 3 x1, se aplicarían 40 unidades de P205.

• Esto significa aplicar 64,5 kgr/ha de fosfato monoamónico

POTASIO

• En el caso del potasio, se debe iniciar su aplicación en dosis bajas en crecimiento de brotes,

• Incrementar la dosis después de fruto formado, para favorecer su crecimiento.

• Aplicar en dosis de 0,25 gr/pl/riego de K20, es decir 0,5 g/pl/riego de sulfato de potasio, en 50 riegos se aplicarían 41 kgr/ha de K20.

pH

• Es fundamental acidificar el agua de riego a niveles de pH 4 en gotero.

• Esto mejora notablemente la eficiencia de absorción de nutrientes por las raíces

• Además favorece el crecimiento radicular.

• Para lograr este objetivo, se debe contar con el equipo de inyección adecuado, para evitar dañar el equipo de riego.

SALINIDAD

• En relación a la conductividad eléctrica, esta puede alcanzar hasta 3 dS/m medida en sonda.

• Sin producir mayor toxicidad visual en las plantas.

FIN

Dosis óptima de nitrógeno considerando largo de brote en primer año y producción de fruta en los años 2 y 3.

Sustrato 2:1 cv Oneal

Año Dosis de N Largo totalbrotes

Incremento largo totalDe brotes por planta

Kgr/ha m m

1 0 6,3 -50 9,6 3,3

2 0 13,27

75 15,27 2,0

3 0

Dosis óptima de nitrógeno considerando largo de brote en primer año y producción de fruta en los años 2 y 3.

Sustrato 2:1 cv Misty

Año Dosis de N Largo totalbrotes

Incremento largo totalDe brotes por planta

Kgr/ha m m

1 0 9,95 -36 12,17 2,22

2 0

3 0

Efecto de elemento faltante en producción y calibre, cv Misty

Tratamiento Producciónmaceta

< 11 mm >12 mm

Grs/pl

N-P-Mg-ZnCu

474 17,0 457

N-Mg-ZnCu 458 15,2 446

N-P-ZnCu 567 34,8 533

N-P-Mg 453 14,1 440