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Sustentabilidade no agronegócio dimensão social, econômica, ambiental e cultural
Campo Grande – MS15 de Abril de 2011
Desenvolvimento Sustentável
“suprir as necessidades do presente sem comprometer a
habilidade de gerações futuras de satisfazer suas necessidades”
A definição mais difundida: “Comissão Bruntland”
• População 1999 - 6 bilhões - 2050 - 9 bilhõesPopulação 1999 - 6 bilhões - 2050 - 9 bilhões
• Terra per capita cultivadaTerra per capita cultivada0.45 ha. em 19660.45 ha. em 19660.25 ha. em 19980.25 ha. em 19980.15 ha. em 20500.15 ha. em 2050
• O baixo crescimento da produção de cereais : O baixo crescimento da produção de cereais : No mundo a produção de cereais cresceu 2.0 % em No mundo a produção de cereais cresceu 2.0 % em 1980, mas diminuiu para 1.0 % no ano em 1990.1980, mas diminuiu para 1.0 % no ano em 1990.
• Desnutrição / Pobreza : Desnutrição / Pobreza : Hoje 840 milhões de pessoas sofrem de desnutriçãoHoje 840 milhões de pessoas sofrem de desnutrição 1.3 bilhões são afetadas pela pobreza 1.3 bilhões são afetadas pela pobreza
O DESAFIOO DESAFIO
Segundo as projeções da Organização Mundial para Agricultura e Alimentos FAO, até 2030 para alimentar a população mundial, será preciso produzir:
34% mais de carne bovina47% mais de carne suína55% mais de carne de frango59% mais de açúcar19% mais de arroz29% mais de milho49% mais de soja
Em relação ao que se produz hoje.
Crescimento menor do mercado produz forte competição entre empresas
Concentração dos negócios: Menor número de produtores
Foco na gestão precisa dos custos e da cadeia de valor
Fonte: RCW Consultores
O que está acontecendo no Agribusiness Global
Aumento das exigências dos consumidores e do poder do varejo
Valorização das questões sociais e ambientais
Saltos na tecnologia e nos processos
O que está acontecendo no Agribusiness Global
Fonte: RCW Consultores
ESGOTAMENTO DAS SOLUÇÕES TRADICIONAIS PARA AUMENTAR
PRODUTIVIDADEX
QUALIDADE AMBIENTAL E SUSTENTABILIDADE
Pecuária TradicionalDegradação das pastagens e do solo
Agricultura Tradicional
Degradação do solo, erosão, contaminação e assoreamento dos corpos d’água
Pobreza
Abundância
ÁREA ANTROPIZADA ~ 330 milhões hectares
CENSO IBGE, 2006
PECUÁRIA ~ 172 milhões hectares
SOJA E GRÃOS ~ 45 milhões hectares
CANA DE AÇÚCAR ~ 8,7 milhões hectares
CÓDIGO AMBIENTAL?? milhões hectares
APPs & RL
FLORESTAMENTOS& ÁREAS PROTEGIDAS
~ ??? milhões hectares
PECUÁRIA ~ ?? milhões hectares
2020
CANA DE AÇÚCAR ~ 14 milhões hectares
2020
SILVICULTURA ~ 12 milhões hectares
2020
SOJA E GRÃOS ~ 50 milhões hectares
2020
OUTRAS LAVOURAS:Permanentes: ~12 milhões hectares
Temporária: 4 milhões hectares
SILVICULTURA ~ 6 milhões hectares
Total: ~330 milhões de hectares
Potencial de Terra Cultivável
Fonte: FAO
0,000
50,000
100,000
150,000
200,000
250,000
300,000
350,000
400,000
450,000B
rasi
l
EU
A
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na
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Sud
ão
Ang
ola
Indo
nési
a
Nig
éria
Área Usada Potencial de Áreas não utilizadas
Áre
a (1
.000
ha)
AGROPECUÁRIA BRASILEIRA
Agricultura Brasileira.
Fonte: Conab/MAPA* Estimativa (abril/2009)
47,647,446,247,949,1
43,937,836,936,638,535,637,9
68,381,1 78,4 82,4
137,6
100,3
144,1
122,5131,8114,7
123,2
57,9
91 92 93 94 95 96 97 98 99 00 01 02 03 04 05 06 07 08 09*
Produção de Grãos.
GRÃOS
(milhões de t)
ÁREA PLANTADA(milhões de ha)
Agronegócio Brasileiro
Fonte: Conab/MAPA* Estimativa (abril/2009)
Produção de Carnes
1
2
34
56
7
8
910
1112
1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009*
milh
ões
de to
n
Bovina
Frango
Suína
+ 2,34%
+ 0,17%
+ 2,42%
Produção Exportação
Suco de Laranja 1º 1º
Açúcar 1º 1º
Café 1º 1º
Álcool 2º 1º
Complexo Soja 2º 1º
Carne Bovina 1º 1º
Tabaco 2º 1º
Carne de Frango 3º 1º
Carne Suína 4º 4º
Brasil - Ranking MundialPrincipais Produtos
Fontes: MAPA e USDA
Ranking 2008: Produção e Exportação.
Agronegócio Brasileiro
Fonte: AGE/MAPA
Mudança de Posição no Mercado Mundial
Produtos 2008 (%) 2018 (%)Carne Bovina 31,0 60,6Carne Suína 10,1 21,0Carne de Aves 44,6 89,7
Soja 36,0 40,0Óleo de Soja 63,0 73,5Milho 13,0 21,4Açúcar 58,4 74,3
Relação Exportações Brasil/Comércio Mundial
Até 2030 o Brasil deverá exportar:• Mais 81% de carne bovina• Mais 56% de carne suína• Mais 122% de carne de frango• Mais 66% de açúcar• Mais 15% de arroz• Mais 108% de milho• Mais 140% de sojaEm relação ao que exporta hoje
Fonte: Cepea – USP/CNA
Participação (%) do PIB doParticipação (%) do PIB doagronegócio no total do Brasilagronegócio no total do Brasil
Valor da produção X Área ocupadaValor da produção X Área ocupada
Lavouras e pastagensEstabelecimentos Brasil
Valor da produção
AnimalAnimal20,7%20,7%
VegetalVegetal77,1%77,1%
AgroindústriaAgroindústria2,2%2,2%
LavouraLavoura27,0%27,0%
PastagemPastagem73,0%73,0%
Área ocupada
Fonte: IBGE, Censo Agropecuário (2006)
Agropecuária – Quem mais Agropecuária – Quem mais empregaemprega
2000 - Equivalente homem/ano em 100 hectares
Fonte: Fundação Seade/Sensor Rural,citados por Sachs (2004)
AMAZÔNIAAMAZÔNIA
CAATINGACAATINGACERRADOCERRADO
MATA ATLÂNTICAMATA ATLÂNTICA
PAMPAPAMPA
PANTANALPANTANAL
Gado bovino – Expansão territorialGado bovino – Expansão territorial
Gado bovino
METAS CURTO PRAZO
• REBANHO BOVINO:DE 193 PARA 220 MILHÕES CABEÇAS.
• ÁREA DE PASTAGEM:DE 220 PARA 150 MILHÕES HECTARES.
• DENSIDADE DE 0,88 PARA 1,46 CABEÇA/HECTARE.
• CONSIDERAR EMISSÃO E FIXAÇÃO DE CARBONO:ESSENCIAL LUTAR PELO BALANÇO.
• 70 MILHÕES HECTARES P/AGRICULTURA.
AMAZÔNIAAMAZÔNIA
CAATINGACAATINGACERRADOCERRADO
MATA ATLÂNTICAMATA ATLÂNTICA
PAMPAPAMPA
PANTANALPANTANAL
Soja – Expansão territorialSoja – Expansão territorial
Soja
• Áreas de cerrado nos estados da Bahia, Maranhão, Tocantins e Piauí poderão responder por mais 1,9 milhões de hectares, advindos da conversão de áreas de pecuária e outras culturas de verão, e da abertura de novas áreas;
• A pecuária deverá ser a principal fonte de liberação de áreas para conversão em plantios de soja.
A soja no Brasil em 2020
A soja no Brasil em 2020 Estima-se a necessidade de uma área de 26,9 milhões de hectares em 2020 (acréscimo de 3,7 milhões de hectares em relação a 2010);
Há forte restrição ambiental no bioma Amazônia (Moratória da Soja);
Regiões Sul e Sudeste apresentam fronteira agrícola consolidada – pouca viabilidade econômica de substituição de culturas;
O Instituto Matogrossense de Economia Agrícola prevê um crescimento de aproximadamente 1,8 milhões de hectares no estado do Mato Grosso, predominantemente oriundos de áreas degradadas.
Existe cerca de 9 milhões de hectares aptos a conversão de áreas degradadas em culturas agrícolas;
Cana de açúcar – Expansão Cana de açúcar – Expansão territorialterritorial
AMAZÔNIAAMAZÔNIA
CAATINGACAATINGACERRADOCERRADO
MATA ATLÂNTICAMATA ATLÂNTICA
PAMPAPAMPA
PANTANALPANTANAL
Cana de açúcar
PRINCIPAIS ESTÍMULOS AO CRESCIMENTO DA PRODUÇÃO DE
ETANOL BRASILEIRA
Zoneamento Agroecológico da cana no Brasil
Governo Federal: regulamentações que...1.Proíbem:O cultivo da cana-de-açúcar nos biomas mais sensíveis – Amazônia e Pantanal.A expansão da produção sobre qualquer vegetação nativa (cerrado, campos...)
2.Autorizam:A expansão da cana em 64,7 milhões de hectares, o equivalente a 7,5% do território brasileiro
25%
PROGRAMA DE BIOCOMBUSTÍVEIS
RFS
Diretiva**
*Somente costa do Caribe não aplica mandato ;**Diretiva Européia para promoção das Energias Renováveis ;*** E-10 mais consumido, porém há também comercialização e consumo de E-20 e E-85
3% - não mandatório
10% - 10 províncias
20% - meta para 2017
5%
10%
10%*
5%
10%***10%
5%
5%
5% - meta para 2011
Exigências dos mercados e dos consumidores mundiais.
SustentabilidadeProtocolos deCertificação
Alimentos Seguros
O Cenário Mercadológico Internacional sinaliza:
Movimento de consumidores na procura por alimentos sadios e ausentes de resíduos.
Cadeias de distribuidores e supermercados europeus têm exigido dos exportadores que levem em consideração: o nível de resíduos de agrotóxicos, respeito ao meio ambiente e às condições de trabalho, higiene e saúde.
Comprovação da gestão sócio-ambiental, bem-estar animal, boas práticas agropecuárias e outros, como garantia de negócio sustentável.
Desafios para a coordenação da cadeia de produtos de valor agregado
• Agregar valor à produção agropecuária;
• Fixar o homem no campo / distribuir riqueza;
• Implantar modelos de agricultura e pecuária sustentáveis (ambiental, social, tecnológico, sanitário);
• Infraestrutura e logística para transporte e escoamento da produção – Competitividade;
• Mudar o conceito: quantidade x qualidade;
• CERTIFICAR
DESAFIOS DO AGRONEGÓCIO BRASILEIRO
PILARES DE SUSTENTAÇÃO
Orgânicos
Bem-Estar AnimalBoas
Práticas Agropecuária
s
BPA e Outros
Organização
Desenvolvimento e Inovação
Gestão e Monitoramento
Sustentabilidade PISAPISA
PI Brasil ILPF
Indicação Geográfica
Plantio Direto na Palha
ARK
O Caso do Algodão Brasileiro• Cenário há 10 anos atrás: cultura inviável devido a atraso tecnológico que
levava a baixa relação beneficio-custo.• Cenário atual: O Brasil é o 4º maior produtor mundial de algodão,
cultivando uma área de 1.373.000 há, estando atrás da China, Índia e EUA, sendo o país que detém a maior produtividade e fibra de maior qualidade e a melhor relação benefício-custo. (cultivo de transgênicos)
• Ameaças: Denúncias de exploração de trabalho escravo nas lavouras de algodão. Temor relativo ao alto potencial poluidor devido a necessidade de aplicação
de altas doses de agrotóxicos.SOLUÇÃO: CERTIFICAÇÃO Instituto Algodão Social - MT Programa socioambiental de produção de algodão - PSOAL BCI – Better Cotton Initiative – redução do impacto ambiental e social
OBRIGADO!
Marcio Portocarrero Associação Brasileira dos Produtores de Algodão – ABRAPA
Fone: 061 2109 1606
E-mail – [email protected]