Noticiasdel campo

Diario de Noticias – Miércoles, 2 de marzo de 2016

SUPLEMENTO SEMANAL Nº 610

Una finca de cereal. FOTO: J.C.

Biodiversidad en terrenos agrícolasEl Gobierno de Navarra, a través de la empresa pública Ganasa, participa en un proyecto europeo encaminado a mejo-rar la biodiversidad en terrenos agríco-las en Viana, Aras y Bargota. PÁGINA 6

Participantes en una jornada sobre el girasol organizada por Limagrain Ibérica, empresa puntera en el sector de las semillas de cultivos extensivos. FOTO: L.I.

PREPARADOS PARA

SEMBRAR GIRASOLEntre los trabajos de primavera se encuentra la siembra de este produc-to, para la que hay que escoger las variedades más apropiadas. PÁGINAS 2-3

MERCADOS

ÍNDICE DE PRECIOS DE LOS PRODUCTOS EN LA COMUNIDAD

PÁGINA 4

INVESTIGACIÓN

NAVARRA PARTICIPA EN EL PROYECTO FERTINNOWA

PÁGINA 7

2 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias – Miércoles, 2 de marzo de 2016

CON EL GIRASOL LLEGAN LAS

SIEMBRAS DE PRIMAVERAEn las próximas semanas, entre finales de marzo y principios de abril, se procederá en Nava-rra a realizar estos trabajos, para los que se recomiendan variedades de ciclo medio a corto

El ciclo del girasol se inicia con la siembra entre finales de marzo y la primera quincena de abril. FOTO: L.I.

Maite González

La primavera está próxima y con ella llegan nuevas labores al campo. En las próximas sema-

nas, sobre todo a finales de este mes de marzo y en la primera quincena de abril, se procederá a realizar algu-nas siembras, más concretamente de girasol.

Con respecto a este cultivo, lo habi-tual es que esté sembrado en abril, aunque también algunas siembras se hacen antes, a final de marzo. “Ahora es el momento en el que los agricultores están haciendo la pre-visión de semillas y nos hacen muchas consultas”, indica el técni-co especialista en cultivos extensi-vos de INTIA, Jesús Goñi.

Sobre este cultivo este experto recuerda que “venimos de dos cam-pañas, y sobre todo la última, en la que se han visto favorecidos los ciclos largos por la climatología. El verano fue de bastante calor pero a la vez hubo lluvias”, resume Jesús Goñi. Este técnico destaca que “esta

circunstancia hizo que los ciclos lar-gos produjeran muy bien. Es habi-tual que los ciclos largos produzcan más que los cortos, el problema es que muchas veces no les da tiempo a terminar el ciclo. Una vez que lle-ga el mes de septiembre, la tempe-ratura empieza a decaer. A lo que no se ha llegado a madurar le cuesta terminar mucho”.

Esta situación conlleva además que “el agricultor no pueda poner des-pués un trigo a tiempo”. Sin embar-go, en las dos últimas campañas esta circunstancia no se ha dado. “El año pasado, al haber hecho calor, fue favorable, los girasoles terminaron a tiempo. Aún así, nosotros no esta-mos recomendando ciclos largos, sino más bien variedades de ciclos medios”, explica Jesús Goñi.

Labores adelantadas

Los técnicos aconsejan realizar las siembras en el momento adecuado. “No es recomendable hacerlas pron-to, porque el girasol es un cultivo que para nacer necesita algo de sol y

temperatura. Tampoco es bueno sembrarlo tarde, porque perdemos potencial productivo. Por eso esta-blecemos que las mejores siembras suelen ser en la primera mitad del mes de abril”, comenta Jesús Goñi.

Asimismo, en estas semanas pre-vias los agricultores están llevando a cabo algunas tareas de prepara-ción. “Normalmente quienes van a sembrar girasol tienen la tierra labrada del invierno. Lo tienen pre-visto y ahora son tierras que se pre-paran fácil. Además, si hubiese sido un invierno más frío sí que estaría más complicado, porque con los hie-los y demás la tierra se desmenuza más fácil”, explica Jesús Goñi.

Así, normalmente el terreno se

deja labrado en otoño y ahora se rea-lizan unas labores de rotativa o de grada para que la tierra esté lista para recibir la semilla.

Lluvias

En lo que respecta a las últimas llu-vias que se han producido, pueden llevar a un retraso de una buena pre-paración. Sin embargo, Jesús Goñi explica que es pronto para hacer previsiones. “Por las fechas que esta-mos todavía queda tiempo. Aunque lo previsible es que llueva, también son fechas en las que el suelo se seca relativamente fácil, porque alarga el día, hace más temperatura, etc. Si en cinco o seis días no lloviese, se seca-ría el suelo sin problemas”, indica el experto de INTIA.

Con respecto a las condiciones cli-matológicas que convienen a este cultivo, según explica este técnico “lo ideal sería sembrarlo y que en los distintos días tenga humedad. Que llueva y que haga temperatura para que crezca lo más rápido posible. Y luego, la verdad es que es un cultivo

que, a la vez que agradece las condi-ciones buenas, es sufrido para aguantar condiciones malas. Es un cultivo que tiene un sistema radicu-lar muy potente que explora zonas del suelo a las que otros no llegan. Aprovecha humedad que pueda haber en capas más profundas”, explica el especialista de INTIA.

Al mismo tiempo, esto hace que no todos los suelos sean apropiados para girasol. “No todos los suelos lo aguantan, no en cualquier sitio fun-ciona. De hecho, es uno de los culti-vos que mejor te hace un mapa de suelos. En una misma parcela inclu-so se nota enormemente el desarro-llo en función del suelo”, comenta Jesús Goñi.

El cultivo del girasol es bastante estable en Navarra, es decir, tiene presencia en la Comunidad foral, aunque no a los niveles de hace unos años. Así, en los 90 llegaron a con-tabilizarse en Navarra en torno a las 25.000 hectáreas, ya que el cultivo se animó por la existencia de ayu-das. De unos años a esta parte, la

Navarra cuenta en los

últimos años con en

torno a unas 5.000

hectáreas de girasol

Diario de Noticias – Miércoles, 2 de marzo de 2016 NOTICIAS DEL CAMPO 3

superficie se mantiene en unas 4.500 a 5.000 hectáreas. “Este año, por lo que vemos de las superficies que se han dejado para girasol estaremos en torno a las 5.000, quizá un poco más”, apunta Jesús Goñi.

Variedades Los agricultores se preparan en estas jornadas previas para afrontar los trabajos de la mejor manera posible. Para ello, se asesoran en torno a las mejores variedades para lograr una cosecha apropiada.

En este sentido, Francisco Navarro, jefe de producto de Girasol de Lima-grain Ibérica, empresa puntera en el sector de las semillas de cultivos extensivos comercializadas bajo la marca LG, explica que la siembra se realizará en Navarra en las próximas semanas, a la espera de que la tierra coja un poco más de temperatura. “Para que nazca el girasol, hay que asegurar que en el suelo hay entre 8 y 10 grados. Con esa temperatura el girasol germina muy bien. Es una especie que tiene buen vigor de par-tida y pocos problemas sanitarios”, explica Francisco Navarro.

El jefe de producto de girasol de LG añade al respecto de este cultivo que “le gustan los suelos profundos, por-que tiene una raíz pivotante que aprovecha el agua y los nutrientes, además de aguantar los posibles periodos de estrés hídrico. Por ello se convierte en una alternativa muy buena para el cereal”, recuerda.

En lo que se refiere a Navarra, este especialista señala que “se necesitan sobre todo ciclos cortos para poder cosechar pronto y no meternos en las lluvias de otoño sin cosechar, por-que podemos encontrarnos con pro-blemas de enfermedades, de pudri-ción, etc. Si no se llega a tiempo se puede deteriorar la calidad de la cosecha”.

amplio y profundo trabajo previo de investigación llevado a cabo por Limagrain Ibérica. “El Grupo Lima-grain ha apostado desde hace mucho tiempo por la investigación, donde invierte más del 14,5% de su facturación anual. Esa inversión en investigación es lo que está dando sus frutos ahora”, relata Francisco Navarro, que destaca que “en gira-sol no se utilizan variedades trans-génicas, lo que hay es una fuerte apuesta en biotecnología. Se trata de marcadores moleculares con los que, en el laboratorio, se puede detectar resistencia a enfermedades o a otras plantas parásitas, etc, nive-les de grasa. Estos marcadores mole-culares te ayudan a hacer la selec-ción de variedades, a escoger las mejores”, explica Navarro.

Asimismo, el jefe de producto de girasol de LG destaca que “testamos las variedades in situ, donde las vamos a vender. La clave está en que nuestra investigación se hace en España, en este caso en Elorz (Nava-rra) para la parte norte y en Córdo-ba para el resto de zonas. Evaluamos 1.600 híbridos distintos cada año, con 10.500 microparcelas aproxima-damente”.

Por otra parte, junto con la citada variedad líder LG 54 85, Limagrain Ibérica está apostando también por otros sectores, como el de las varie-dades alto oleico. “Es una calidad especial del aceite, una calidad mejor. Son variedades en las que también estamos evolucionando y que van cogiendo mercado poco a poco”

Navarro insiste en la importancia de la investigación. “Nos permite ofrecer garantías. La investigación es la clave, pero necesita tiempo, no es de un día para otro. Las varieda-des hay que probarlas varios años, entre 8 y 10, antes de poder lanzar-las al mercado”. ■

LA ‘VIÑATA’ de Bea

JAVIER ARIZALETA

Coordinador de Noticias del Campo Tf: 948 55 54 44

jarizaleta@noticiasdenavarra.com

La crisis que nos acecha

A PIE DE CAMPO

Hay datos que señalan clara-mente que estamos ante una crisis agrícola de repercusio-

nes desconocidas. Comienza a haber las primeras manifestacio-nes. No hace mucho el presidente francés, Hollande, sufrió abucheos y tuvo que intervenir la Policía para impedir que le propinarán un tar-tazo de estiércol al mismísimo Hollande cuando fue a inaugurar el Salón Agrícola de París. Y eso que si algún país se caracteriza por la defensa de sus agricultores ése es Francia, que defiende con tenaci-dad el consumo interno. Pero en esta crisis que se nos avecina es Bruselas quien debe poner toda la carne en el asador. No es normal que la crisis láctea se mantenga en el tiempo sin que se pongan mayo-res límites a la leche que llega de fuera a precios que tumban los mercados y por lo tanto destruyen nuestras explotaciones. Lo mismo está ocurriendo con las frutas y en el sector porcino, que después de años ni tan siquiera se ha consegui-do arreglar la crisis rusa, y por lo tanto se ha perdido uno de los mer-cados más cercanos e importantes con los que contaba Europa.

Y cambiando de tema, aunque para ir a otro de los sectores con un estado de salud muy delicado: el ovino, cuyos datos de produc-ción de lana del ejercicio de 2014 hemos conocido esta semana, dejando 866 toneladas para un total de ovejas esquiladas de

501.000, algo que deja en algo más de 1,7 kilos de media por animal. Traigo a colación estos datos como mera curiosidad y porque en bre-ve comenzará la campaña de esquileo, un periodo de moviliza-ción de las granjas, que dejan en muchos casos su estabulación para salir a los campos y montes. Una estampa que todavía persiste con cierta fuerza en nuestra Comuni-dad aunque con una problemática tan amplia que cada año hace que se pierda drásticamente un núme-ro importante de ganaderos y explotaciones dejados por la admi-nistración a su suerte. Reducir la distancia entre Bruselas y cada una de estas pequeñas explotaciones: ése debería ser uno de nuestros objetivos. Para que con cada explo-tación que se cierre se les encien-da allá una luz de alarma. El pano-rama no puede ser más delicado y la crisis está ahí mismo. ■

Trabajo de investigación del girasol en el laboratorio de la firma Limagrain Ibérica. FOTO: LG

La investigación es clave

en lo que respecta a las

distintas variedades de

semillas de este producto

Este cultivo es resistente

a situaciones de estrés

hídrico debido a sus

potentes raíces

Para ello, Limagrain Ibérica ofre-ce semillas adaptadas a las necesi-dades de cada zona. “Ahora mismo en Navarra, y a nivel nacional tam-bién, la variedad líder de girasol pre-coz es LG 54 85. En Navarra, alrede-dor del 60% de la superficie de gira-sol se siembra con LG 54 85”. Según explican desde esta firma “es una variedad que tiene una buena adap-tabilidad en muy distintas condicio-nes y además proporciona estabili-dad, seguridad y confianza al agri-cultor. Es una variedad con un techo productivo muy alto y estable, no tie-ne altibajos”. A ello se suma la sani-dad. “Esa sanidad contribuye a la estabilidad”, señala Navarro.

Esta variedad, LG 54 85, se registró en 2013. “Fue la variedad con mayor producción dentro de todas las varie-dades que se estaban registrando en la Oficina Española de Variedades Vegetales. Tanto en ensayos de orga-nismos oficiales de toda España como en los llevados a cabo por INTIA ha estado siempre entre las primeras”, recuerda Francisco Navarro.

Investigación La oferta de este tipo de semillas líderes es consecuencia de un

4 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias – Miércoles, 2 de marzo de 2016

PRECIOS Y MERCADO SEMANA DEL 19 AL 26 DE FEBRERO DE 2016

Datos orientativos facilitados por el Departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra sobre precios en zonas de producción de Navarra

CEREALES, FORRAJES Y LEGUMINOSAS

Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm Cereales Avena Navarra 180/181 Cebada pienso Navarra 168/169 Trigo panificable (Berdun) Navarra 182/183 Trigo pienso Navarra 172/173 Maíz Navarra 168/169 Nivel mayorista origen Zona Euros/Tm s/fábrica salida Alfalfa henificada Alfalfa en rama paquetillas Buñuel 186,31/192,32 Alfalfa en pacones Buñuel 180,30/186,31 Alfalfa deshidratada Alfalfa deshidratada 1ª 17-18% proteína Buñuel 180/185 Alfalfa granulada 1ª 15-18% proteína Buñuel 175/180

PRODUCTOS VITIVINÍCOLAS

Vino con DO Navarra, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Cosecha año 2014 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,46/0,47 Rosados 13 grados Navarra 0,40/0,46 Cosecha año 2015 Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,55/0,60 Rosados 13 grados Navarra 0,60/0,62 Blanco chardonay Navarra 0,70/0,70 Vino de mesa, en euros litro al por mayor. S/bodega salida Zona Euros/litro Tintos 13 grados Navarra 0,35/0,37

HORTALIZAS Y FRUTAS

Hortalizas plaza s/central entrada Nivel agricultor Zona euros/kg Acelga amarilla Tudela 0,50/0,60 Acelga verde Tudela 0,40/0,50 Achicoria Tudela 0,60/0,70 Alcachofa Tudela 1,17/1,22 Borraja Tudela 0,40/0,50 Bróculi Tudela 0,30/0,40 Cardo Tudela 0,22/0,23 Champiñón (Bolsas de 1 kilo) San Adrián 1,20/1,20 Cogollo Tudela 0,43/0,45 Coliflor Tudela 0,22/0,25 Col repollo Tudela 0,15/0,20 Espinaca Tudela 0,50/0,60 Lechuga blanca Tudela 0,78/0,80 Puerro Tudela 0,91/0,95 Frutas plaza central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Almendra común cáscara Navarra 1,33/1,35 Almendra marcona cáscara Navarra 1,73/1,75 Almendra largueta cáscara Navarra 1,68/1,69 Hortalizas plaza s/central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Acelga amarilla Tudela 0,80/0,90 Acelga verde Tudela 0,70/0,80 Achicoria Tudela 0,90/1,00 Alcachofa Tudela 1,57/1,62

Borraja Tudela 0,70/0,80 Bróculi Tudela 0,60/0,70 Cardo Tudela 0,52/0,53 Cebolla Tudela 0,40/0,63 Cogollo Tudela 0,73/0,75 Coliflor Tudela 0,52/0,55 Col repollo Tudela 0,45/0,50 Espinaca Tudela 0,90/1,00 Lechuga blanca (invernadero) Tudela 1,08/1,10 Puerro Tudela 1,21/1,25 Frutas plaza central salida Nivel mayorista origen Zona euros/kg Pera conferencia Navarra 0,65/0,70 Pera blanquilla Navarra 0,55/0,60 Manzana Golden Navarra 0,40/0,45 Manzana reineta Navarra 0,45/0,50 Manzana roja Navarra 0,40/0,45

PRODUCTOS GANADEROS

Lechones de Navarra Zona Euros/Res Lechón (19 kg.) Navarra 38/38 Cerdo cebado en Euros./Kg. vivo Zona Euros/kg Cerdo selecto Navarra 0,972/0,972 Cerdo cruzado Navarra 0,960/0,960 Cerdo industrial Navarra 0,948/0,948 Cerdas desvieje Navarra 0,540/0,540 Terneros/as mamones de 8 a 15 días Zona Euros/Res Razas mejoradas Terneros 60/65 kg. Navarra 275/300 Terneros 55/60 kg. Navarra 225/240 Terneros 45/50 kg. Navarra 170/180 Terneras 40/50 kg. Navarra 120/140 Mestizos Terneros 45/60 kg. Navarra 180/228 Terneras 40/45 kg. Navarra 80/160 Frisones Terneros 45/60 kg. Navarra 60/90 Terneros 35/45 kg. Navarra 20/60 Terneras 27/33 kg. Navarra 40/45 Terneros/as comedores 4 a 6 meses Zona Euros/Res Pirenaico 160/210 kg. Navarra 550/580 P. Alpino 160/200 kg. Navarra 370/400 Mestizos 140/180 kg. Navarra 350/380 Frisones 130/170 kg. Navarra 180/190

Vacas leche Zona Euros/Res Frisonas al primer parto Navarra 1.400/1.500 Frisonas segundo parto Navarra 1.250/1.400 Vacas carne Zona Euros/Res Pirenaicas 1er. parto con cría Navarra 1.500/1.600 Pirenaicas 2º parto Navarra 1.400/1.500 Semental pirenaico 1,5 años Navarra 1.500/1.750 Ovino en euros/kg. vivo s/granja salida Zona Euros/Kg Cordero raza navarra 10/13 kg. Navarra 3,46/4,50 Cordero 13,1/16 kg. Navarra 3,00/3,66 Cordero ternasco 21/24 kg. Navarra 2,79/3,19 Cordero precoz 24/26 kg. Navarra 2,69/2,92 Cordero pasto más 26 kg. Navarra 2,59/2,59 Ovejas desecho 1ª cal. Res Navarra 18/18 Ovejas desecho 2ª cal. Res Navarra 6/6 Otros prod. ganaderos Zona Euros/Ud Leche de vaca (euros/l) Navarra 0,2950/0,3290 Leche de oveja (euros/l).12,5(prt.+grasa) Navarra 1,007/1,182

MATADERO GENERAL DE PAMPLONA

En euros/kg. canal s/matadero con piel y despojos incluidos Vacuno: Terneros/as (180/220 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra (culón) 4,23/4,33 U - Extra 4,16/4,24 R - Primera 3,93/3,97 O - Segunda 3,75/3,80 P - Tercera 3,42/3,66 Terneras (225/300 kg./canal) E - Superextra (culón) 4,11/4,22 U - Extra 4,06/4,09 R - Primera 3,68/3,93 O - Segunda 3,54/3,65 P - Tercera 3,38/3,46 Añojos (270/340 kg./canal) E - Superextra (culón) 3.99/4,08 U - Extra 3,77/3,98 R - Primera 3,65/3,75 O - Segunda 3,35/3,55 P - Tercera 3,30/3,34 Añojos (+340 kg./canal) E - Superextra (culón) 3,91/3,94 U - Extra 3,72/3,81 R - Primera 3,61/3,67

O - Segunda 3,24/3,54 P - Tercera 3,19/3,24 Total (kg./canal). Mensual. Vacas Euros/Kg E - Superextra (culón) 2,98/3,11 U - Extra 2,84/2,97 R - Primera 2,43/2,82 O - Segunda 1,96/2,29 P - Tercera 1,75/1,90 Industriales 1,27/1,37 Denominación de calidad ternera de Navarra: Animales con menos de 12 meses Terneras (220/300 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,32/4,36 U - Extra 4,20/4,32 R - Primera 3,98/4,14 Terneros (270/350 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,12/4,22 U - Extra 3,98/4,12 R - Primera 3,88/4,00 Terneros (351/380 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 4,00/4,06 U - Extra 3,91/3,97 R - Primera 3,82/3,88 Terneros (381/400 kg./canal) Euros/Kg E - Superextra 3,94/4,00 U - Extra 3,85/3,91 R - Primera 3,75/3,82 Ovino/caprino: Cabrito lechal (5/6 kg.) 7,00/7,30 Cordero lechal (6/8 kg.) 5,80/6,80 Cordero lechal (8/10 kg.) 5,00/5,40 Cordero ternasco (10/11,5 kg.) 5,80/6,00 Cordero precoz (12/16 kg.) 4,70/4,90 Ovejas 1ª calidad 1,40/1,80 Ovejas 2ª calidad 0,50/0,70 Cabras 0,54/0,69 Porcino: Euros/Kg Cerdo selecto 1,360/1,450 Cerdo cruzado 1,160/1,260 Cerdo industrial 1,062/1,162 Cerda de desvieje 1,220/1,264 Gorrín (unidad) 25/27 Equino: Euros/Kg Potro lechal 3,03/3,13 Potro quinceno 2,73/2,95 Yeguas y caballos 1,84/2,04 Industrial 1,31/1,66

MATADEROS DE NAVARRA

Aves y conejos en eu/Kg. vivo Euros/Kg. Pollo broiler 0,85/0,98 Pollo campero 1,72/1,65 Gallina pesada 0,60/0,60 Gallina semipesada 0,18/0,18 Conejo joven 1,43/1,43

Diario de Noticias – Miércoles, 2 de marzo de 2016 NOTICIAS DEL CAMPO 5

EN LA CITA PARTICIPARON REPRESENTANTES DE 92 FIRMAS NAVARRAS

El palacio de congresos Baluarte-de Pamplona acogió recientemen-te el primer Encuentro de Empre-sas Reyno Gourmet. El evento reu-nió a 120 personas pertenecientes a las 92 empresas amparadas por la marca, además de representan-tes de las denominaciones de cali-dad de Navarra, producción ecoló-gica, producción integrada y ali-mentos artesanos. El acto, dirigido por la periodista Cristina Ochoa, comenzó con una presentación de Iñaki Goñi, director de la división

Alimentaria de INTIA, que mostró su confianza por seguir incremen-tando la familia Reyno Gourmet, sin rebajar los estándares de cali-dad reconocidos, así como por seguir trabajando en todos los canales en los que se mueven los consumidores y por reforzar el binomio turismo-gastronomía como una de las fortalezas princi-pales de Navarra.

Hay que recordar que hace aho-ra diez años, el Gobierno de Nava-rra, atendiendo a una anterior rei-

vindicación del sector agroalimen-tario, decidió crear una marca que aunara bajo el mismo sello a todas las empresas que se dedicaran a la producción de alimentos de cali-dad en Navarra. Esa iniciativa fue el origen de Reyno Gourmet: una sola marca para todos los produc-tos navarros de calidad certificada que estuviera sustentada por un gran volumen y variedad de pro-ductos y que proporcionara una imagen común y un mejor recono-cimiento en el mercado. La marca

Representantes de las empresas participantes en el encuentro. FOTO: CEDIDA

Reyno Gourmet se gestiona desde la empresa pública INTIA, que se encarga por un lado de realizar el control y certificación de los pro-ductos (como garantía de calidad y origen) y por otro de llevar a cabo la promoción y difusión de los mis-mos con una estrategia global de comunicación que permite fomen-tar su conocimiento y reforzar su comercialización.

La jornada contó además con una ponencia de Alicia Davara, perio-dista-analista en la revista Retail y escritora; y con una conferencia a cargo de Ecequiel Barricart, direc-tor creativo de You Media. Alicia Davara habló sobre ominicanali-dad y la revolución de los consumi-dores digitales. Barricart, por su parte, concluyó la jornada apostan-do por la emoción y por la creati-vidad, “las herramientas más pode-rosas en unos tiempos en los que sólo van a sobrevivir las empresas que aporten valor añadido al mer-cado, las marcas con alma”. � D.N.

Celebrado el I Encuentro de Empresas Reyno Gourmet

Celebración del Día del Tomate en Cadreita. FOTO: FERMÍN PÉREZ-NIEVASINTIA ha organizado el viernes, en su finca de Cadreita, una jornada técni-ca sobre virosis en hortícolas dirigida a horticultores e interesados en cono-cer y profundizar en los diferentes tipos de virus transmitidos por vecto-res a este tipo de cultivos, como es tomate, el pimiento, etc.

SERÁ EL VIERNES EN SU FINCA DE CADREITA E INTERVENDRÁN VARIOS ESPECIALISTAS

A las 10.15 horas será la recepción a los asistentes, y a las 10.30 arrancará la jornada con la presentación a car-go de Carlos Santamaría, director de la División de ITG (INTIA) y del direc-tor de oficina de Cajamar en Pamplo-na, Fermín Unanua.

A las 10.45, Joaquín Resano, jefe de Negociado de Sanidad Vegetal y Mate-rial de Reproducción del Gobierno foral habrá sobre la incidencia de la virosis en cultivos navarros; a las 11.15 será Mª Isabel Font, responsable del Laboratorio de hortícolas de la Uni-versidad Politécnica de Valencia,

INTIA organiza una jornada técnica sobre virosis en hortícolas

quien hable sobre Virosis emergentes en cultivos hortícolas: virus de la cuchara, virus de Nueva Delhi... Tras un descanso, a las 12.15 el técnico de INTIA Ricardo Biurrun hablará sobre

la mosca blanca como vector de viro-sis; y a las 12.30 el experto Juan Car-los Gázquez hablará sobre la manta térmica para combatir la virosis. A las 12.50 habrá una mesa redonda. � D.N.

DETALLES

3 Desde INTIA: La marca Reyno

Gourmet se gestiona desde la

empresa pública INTIA, que

realiza el control y certificación

de los productos y además lle-

va a cabo la promoción y difu-

sión de los mismos.

3 Marca única: El objetivo de la

creación en su día de la marca

Reyno Gourmet fue identificar

a los productos navarros de

calidad bajo una marca

común. El objetivo es incre-

mentando las empresas adhe-

ridas a ella.

3 Participantes: En el encuentro

celebrado hace unos días en

Baluarte participaron unos 120

representantes de un total de

92 empresas. Asimismo, acu-

dieron responsables de las

denominaciones de origen de

Navarra, producción ecológi-

ca, producción integrada y ali-

mentos artesanos.

Nuevas normas europeas en torno a enfermedades animales

EL OBJETIVO DE LA COMISIÓN DE AGRICULTURA DEL PARLAMENTO EUROPEO ES PREVENIR ALGUNAS DOLENCIAS

La comisión de Agricultura del Parlamento Europeo (PE) ha apoyado una nueva normativa para prevenir y frenar enferme-dades animales como la gripe aviar o la peste porcina, y para combatir el uso abusivo de anti-bióticos en la ganadería. Los parlamentarios aprobaron por unanimidad un texto que ya recibió el visto bueno “infor-mal” de la Eurocámara y el Con-sejo en junio de 2015.

Según el Parlamento Europeo, esta nueva legislación permiti-rá combatir la resistencia anti-microbiana motivaba por el abuso de los antibióticos, al relacionar la salud y el bienes-tar animal con la salud huma-na.

Por otra parte, se espera que esta normativa permita a las autoridades y los productores centrarse de manera más pro-funda en la prevención y el con-trol de las enfermedades ani-males transmisibles. � Efe

Agricultores y otros sectores expresan sus inquietudes sobre el TTIP

ADVIERTEN DE LA SITUACIÓN EN LA QUE PUEDEN QUEDAR LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS Y LAS IGP CON EL ACUERDO CON EEUU

Los negociadores de la Unión Europea (UE) y Estados Unidos han escuchado de representan-tes de diferentes sectores, entre ellos el agrícola, las principales inquietudes que les suscita el futuro Acuerdo de Inversiones y Comercio (TTIP).

Las negociaciones entre euro-peos y estadounidenses, que encabezan Ignacio García-Ber-cero y Dan Mullaney, respectiva-mente, están en el ecuador de la duodécima ronda de contactos entre ambas partes. El acuerdo, se negocia desde hace tres años y se pretende que esté concluido antes de que acabe 2016.

Organizaciones y asociaciones de ambos lados del Atlántico plantearon cuestiones relaciona-das con la situación en que que-darán entre otros las indicacio-nes protegidas y los productos agrícolas. Además, se habló sobre el acceso a los mercados y los aspectos regulatorios. � Efe

6 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias – Miércoles, 2 de marzo de 2016

EL GOBIERNO FORAL PARTICIPA EN UN PROYECTO EUROPEO

CON UNA VEINTENA DE AGRICULTORES DE VIANA, ARAS Y BARGOTA

El Gobierno de Navarra, a través de la empresa pública Ganasa, participa en un proyecto europeo encaminado a mejorar la biodiversidad en terrenos agrícolas de las localidades de Viana, Aras y Bargota.

En esta experiencia toman parte una veintena de agricultores de dichas localidades, que recibirán el pago de los incentivos de las medidas agroam-bientales de la Política Agraria Común

cuando se hayan comprobado los logros previstos en el proyecto. Esta iniciativa, que cuenta también con socios irlandeses, dispone de un presupuesto de 80.000 euros y se desarrollará durante este año y el siguiente, según informó el propio Gobierno foral.

Hasta el momento, las medidas agroambientales promovidas en Europa han buscado la protección de

la flora, la fauna y los hábitats en los cultivos mediante el incentivo econó-mico de determinados manejos agrí-colas compatibles con la menciona-da protección. De ahí que ligar los incentivos de la PAC con los resulta-dos obtenidos en cuanto a mejora o mantenimiento de la biodiversidad sea una iniciativa novedosa.

Según el Ejecutivo foral, las tierras de Viana, Aras y Bargota –municipios

Una viña en primer término en una parcela de Tierra Estella. FOTO: JAVIER ARIZALETA

situados en Tierra Estella– sostienen un mosaico de viñedos, olivos y almendros, parcelas cultivables y ásperas zonas de pastoreo y en ellas se encuentra una importante varie-dad de nichos ecológicos para la vida silvestre.

No obstante, el aumento en la can-tidad de plaguicidas y herbicidas que se utilizan en los viñedos y olivares, la reducción del pastoreo tradicional y una gradual extensión de cultivo de regadío intensivo técnico han provo-cado una pérdida de riqueza natural y paisajística.

Experiencia piloto hasta 2017 En concreto, este proyecto se centra-rá en el desarrollo de indicadores para el hábitat en cultivos herbáceos y perennes manejados tradicional-mente y en tierras ásperas de pasto-reo.

La participación de la veintena de agricultores ha sido voluntaria y su adhesión incluye la permanencia en

esta experiencia piloto hasta el año 2017. Los cultivos elegibles han sido concretamente almendreras, vides y olivos en secano, de entre 1 y 6 hec-táreas y que hubieran estado inclui-dos como tales por el mismo titular en la PAC 2015.

A diferencia de las anteriores medi-das agroambientales, este proyecto quiere reforzar el saber hacer de los agricultores, por lo que fomenta la libertad de cada uno de ellos para plantear el manejo que considere más adecuado para conseguir unos objetivos que, una vez consensuados, serán evaluados con criterios objeti-vos y conocidos de antemano.

El resultado para el agricultor será un incremento de la ayuda agroam-biental en función de la consecución de un mayor grado de biodiversidad en sus parcelas. Para ello, contarán con asesoramiento técnico y podrán participar en actividades comple-mentarias como talleres y visitas a parcelas modelo. �

Cómo mejorar la biodiversidad en terrenos agrícolas navarros

DATOS

3 80.000 euros: Esta iniciativa

cuenta también con socios

irlandeses y dispone de un pre-

supuesto de 80.000 euros. Se

desarrollará durante este año y

el siguiente, según informó el

propio Gobierno de Navarra. 3 Asesoramiento: El resultado

para el agricultor será un incre-

mento de la ayuda agroambiental

en función de la consecución de

un mayor grado de biodiversidad

en sus parcelas. Para ello, conta-

rán con asesoramiento técnico y

podrán participar en actividades

complementarias, como por

ejemplo talleres y visitas a parce-

las modelo.

3De 1 a 6 hectáreas: Los cultivos

elegibles han sido concreta-

mente almendreras, vides y oli-

vos en secano de entre 1 y 6

hectáreas y que hubieran esta-

do incluidos como tales por el

mismo titular en la PAC del año

2015.

Un momento del curso iniciado en Olite. FOTO: CEDIDAEl nuevo curso de INTIA de Incor-poración de jóvenes al sector agra-rio se ha iniciado hace unos días en el edificio Evena de Olite. La empre-sa pública INTIA, adscrita al depar-tamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra, lleva más

EL PROGRAMA CUENTA CON VARIOS ITINERARIOS FORMATIVOS ENTRE LOS QUE PODER ELEGIR

de 25 años impartiendo estos cursos por los que han pasado más de 2.000 jóvenes del sector.

Este curso de 200 horas de dura-ción (entre los meses de enero y junio) está dirigido a aquellas perso-nas que quieren adquirir la compe-tencia y capacitación profesional exi-gida en la convocatoria de ayudas a la instalación de jóvenes del Plan de Desarrollo Rural 2014-2020 del Gobierno de Navarra.

INTIA diseña el programa con dos itinerarios formativos, uno orienta-do a agricultores y otro a ganaderos,

Comienza el curso de INTIA de Incorporación de jóvenes al sector

y distintos módulos. Cada alumno puede adaptar el curso a sus necesi-dades y su explotación eligiendo el itinerario agrícola, el ganadero o incluso un itinerario mixto.

En el curso se prevén sesiones pre-senciales (teóricas y prácticas con visitas a explotaciones o experien-cias de referencia) y sesiones on line (con tareas encomendadas por los

profesores a través del Campus Vir-tual de INTIA). De esta manera se reduce el número de horas presen-ciales, algo especialmente deman-dado en el sector.

Entre los actuales inscritos, el 85% son hombres y un 15% mujeres. 17 alumnos han elegido el itinerario agrícola, 5 el itinerario ganadero y 4 van a realizar un itinerario mixto (eligiendo módulos de ambos). En cuanto a su actividad, 9 se dedican a hortícolas, 5 cultivan en ecológico, 2 se dedican a cereal, 3 a viña-olivo y 7 a ganadería (dos de ellos a reses bravas). Casi la mitad de los asisten-tes proceden de la Ribera Baja (Abli-tas, Arguedas, Cabanillas, Cintrué-nigo, Corella, Cortes, Fitero, Fonte-llas y Tudela), un 38% provienen de Ribera Alta (Andosilla, Cadreita, Caparroso, Funes, Murillo El Fruto, Peralta, Sartaguda, Villafranca) y el resto de Navarra Media (Tafalla), de Tierra Estella (Morentin) y de Piri-neos (Hiriberri). � D.N.

Diario de Noticias – Miércoles, 2 de marzo de 2016 NOTICIAS DEL CAMPO 7

ARRÓNIZ FUE UNA FIESTA. Arróniz dio

a conocer el domingo el nuevo aceite virgen extra

de la temporada, elaborado por el Trujal Mendía.

Esta almazara agrupa a olivareros de toda la zona

media de Navarra y este año ha vivido una cose-

cha histórica, en la que se han recogido 8,4 millo-

nes de kilos de olivas, la mayoría de la variedad

autóctona Arróniz. Con ellos, el Trujal Mendía ha

elaborado 1,8 millones de litros de aceite de cali-

dad excelente. Cientos de personas desafiaron el

domingo al frío en la celebración del Día de la

Tostada, que contó con degustación de aceite,

feria de artesanía y actos oficiales. Así, se celebró

el XIII Capítulo de la Orden de la Oliva de Navarra

y de la Tostada de Arróniz. FOTO: MAITE GONZÁLEZ

LA FOTO DE LA SEMANA

NUEVAS TECNOLOGÍAS AGRÍCOLAS

SU OBJETIVO ES RECOGER SOLUCIONES INNOVADORAS EN TORNO A LA GESTIÓN DEL AGUA

Más de una treintena de expertos procedentes de diez países partici-paron hace unos días en Bélgica en la reunión de lanzamiento del pro-yecto Fertinnowa (Transfer of inno-vative techniques for sustainable water use in fertigated crops). El principal objetivo de este proyecto es recoger y transferir soluciones innovadoras de la gestión del agua y los nutrientes y sus mejores prác-ticas con el fin de mejorar la eficien-cia del uso del agua y la calidad en los sistemas de producción hortí-cola en fertirrigación.

En la reunión se concretaron por parte de los socios los principales aspectos del proyecto que tendrá una vigencia de tres años. Entre los participantes en la reunión se encon-traba Alberto Lafarga, jefe del área de I+D y Experimentación de la empresa pública INTIA, adscrita al departamento de Desarrollo Rural, Medio Ambiente y Administración Local del Gobierno de Navarra.

El objeto del proyecto es recoger y transferir soluciones innovadoras

de la gestión del agua y los nutrien-tes y sus mejores prácticas con el fin de mejorar la eficiencia del uso del agua y la calidad en los sistemas de producción hortícola en fertirri-gación.

Sistemas INTIA pretende con este proyecto impulsar el uso de los sistemas de monitorización de suelo y planta aplicados al riego de especies hor-tícolas, sector muy importante en Navarra. A su vez, el SAR, Servicio de Asesoramiento al Regante de INTIA, podrá verse dotado de nue-vos instrumentos complementa-rios, como el seguimiento en con-tinuo del estado hídrico del suelo, lo que permitirá avanzar en la auto-matización de los sistemas de rie-go.

Por otra parte, la monitorización del estado nutricional de la planta (tomate en una primera fase), a tra-vés del uso de imágenes multies-pectrales procedentes de drones y satélites, permitirá avanzar en el

Participantes en el encuentro en Bélgica. FOTO: CEDIDA

conocimiento preciso de las nece-sidades nutricionales del cultivo y la automatización conjunta de la fertirrigación correspondiente.

Además de INTIA, participan 22 socios procedentes de Bélgica,

Francia, Italia, Países Bajos, Espa-ña, Reino Unido, Alemania, Polo-nia, Letonia y Sudáfrica. El perio-do de ejecución es de 2016 a 2018 y el presupuesto total asciende a 2.999.273 euros �

Navarra participa en Bélgica en el lanzamiento del proyecto Fertinnowa

La producción de aceite de oliva se eleva un 59% respecto a 2015

SEGÚN LOS DATOS OFRECIDOS EN LA MESA SECTORIAL, SE HABÍA LLEGADO EN ENERO A 1,2 MILLONES DE TONELADAS

La producción de aceite de oliva se ha elevado un 59% en enero de 2016 con respecto al mismo mes de 2015, hasta 1,2 millones de tone-ladas, y se ha situado un 24% por encima de las cuatro últimas cam-pañas, según datos ofrecidos en la mesa sectorial de aceite de oliva y aceituna, donde se analizó la evo-lución de la temporada 2015/2016.

Las importaciones, con datos provisionales para enero, se esti-man en 59.500 toneladas, mien-tras que las exportaciones rondan los 227.800, con un descenso del 26% respecto a la campaña ante-rior y del 20% sobre la media de las cuatro últimas. La comerciali-zación total (mercado interior aparente más exportaciones) ha llegado hasta 407.500 toneladas, lo que supone un descenso del 17% con respecto a la campaña ante-rior y de un 13% en relación a la media de las cuatro últimas.

En cuanto a la aceituna de mesa, la producción de este año, con 591.900 toneladas, se ha situado por encima de las previsiones ini-ciales, un 6,8% más que la produc-ción de la campaña pasada, con el consiguiente incremento de las existencias. Por otra parte, la mesa sectorial puso de manifiesto el buen comportamiento del sector del aceite de orujo en el mercado exterior en la campaña 2014/2015.

Las exportaciones se incremen-taron respecto a la campaña 2013/2014 y a la media de las cua-tro anteriores. El incremento en valor fue un 44% superior al glo-bal medio de las cuatro últimas campañas, todo ello en un merca-do en el que el aceite de oliva dis-minuyó las salidas, ya que las dis-ponibilidades eran menores. Agri-cultura dijo que habitualmente se importa aceite de orujo de oliva crudo y después se exporta el acei-te de orujo refinado al mercado europeo (49%) y a terceros países (51%) con mayor valor añadido.

Respecto a la campaña 2015/16 de aceituna de mesa comenzó con unas existencias a 1 de septiem-bre de 293.700 toneladas, un 13%% inferior a las de la campa-ña anterior. La comercialización llegó a 198.760 toneladas, 124.690 toneladas con destino a la expor-tación y 74.070 toneladas al mer-cado interior. En la reunión se analizó la información sobre las condiciones climáticas de los últi-mos meses, publicada por la Agencia Estatal de Meteorología (Aemet), que favoreció una rápi-da recolección, y que determinó el estado del cultivo para su recu-peración y la producción de la próxima campaña. � E.P.

8 NOTICIAS DEL CAMPO Diario de Noticias – Miércoles, 2 de marzo de 2016