1968 yılında, Gaziantepli Burhan ve Mehmet Dinçerler kardeşler, baklava sektöründe işçi olarak çalışmaya başlarlar. Mesleğin tüm inceliklerini öğrenen

kardeşler, 1983 yılına geldiklerinde bu sektörün klasik baklavacılık anlayışından sıyrılması gerektiği kanısına vararak kendi yollarını çizmeye

karar verirler. Babaları Vahab Dinçerler’in önderliğinde, Şirinevler’de 20m2 ilk dükkânlarını açarak hizmet vermeye başlarlar. Çok sevdikleri ve saygı

duydukları büyük dedelerine ithafen dükkâna onun adını verirler ve bu adı günümüze kadar taşırlar: “HACI SAYİD”

TARİHÇE

TARİHÇE

Faaliyetlerinin ilk yıllarında baklava üretimi ağırlıktadır; fakat bu yola çıkma sebeplerini unutmayarak, sundukları lezzet çeşitliliğini günbegün

artırırlar. Baklava sektörünün genç nesil üreticileri olarak amaçları, geleneksellikle modernliğin harmanlandığı bir marka oluşturmaktır. Genç kardeşler, sektöründe daha önce eşine rastlanmamış fikirler üreterek yeni

atılımlarda bulunurlar. Gloria Jeans Café’nin distribütörlüğünü de üstlenirler. Kaliteli servis anlayışları, sundukları eşsiz lezzetler ve

kurdukları müşteri yakınlığı sayesinde, kısa süre içinde hayal ettikleri gibi tanınır bir marka haline gelmeyi başarırlar.

Baklavadan çikolataya, tatlı çeşitlerinden yiyecek menüsüne, pasta çeşitlerinden dondurmaya kadar uzanan geniş ürün yelpazesi ile modern

bir kafeterya hizmeti vererek 40 mağazaya ulaşırlar ve İstanbul’da en yaygın şube sayısına sahip olurlar. 20m2’lik alanda sevgi ve özenle

çıktıkları yola, 2013’den beri 15.000m2’lik yeni üretim yerlerinde devam etmektedirler.

TARİHÇE

DEĞERLERİMİZ

Mükemmellik anlayışımız

Standartlarımızı yüksek tutarken, bir yandan da dürüst bir yönetim anlayışını benimsiyor ve ince detaylara önem veriyoruz. Şirket geleneği olarak, gerek çalışanlarımız, gerekse ürünlerimiz konusunda mükemmelliyetçi davranmaya özen gösteriyoruz.

Dürüstlüğümüz

Dürüstlük konusunda iddialıyız. Çalışanlarımıza, iş ortaklarımıza, müşterilerimize ve topluma karşı adil ve saygılı davranmak gerektiğine inanıyoruz.

Kalitemiz

Kalitemizden asla ödün vermeyiz. Nitekim kendimiz için belirlediğimiz ölçüler, yüksek standartlardır, ki şu an satışta olan ürünlerimiz bu özenimizin göstergesidir.

Hizmetimiz

Müşterilerimizin bizden yüksek kalitede hizmet beklentisini karşılayabilmek için çok çalışıyoruz. Amacımız en güvenilir marka olabilmek ve üretimden evinize kadar, her aşamada ürünlerimizden memnun kalmanızı sağlayabilmek.

DEĞERLERİMİZ

RAKAMLARLA HACI SAYİD

900çalışan

40mağaza

15 BİN M2

FABRİKA10 BİN M2

cafe alanı

500 BİN kg ADET

BAKLAVA (YILLIK)400 BİNPASTA (YILLIK)

ADET550 BİNSÜTLÜ TATLI

Kalite ve Gıda Güvenliği Politikamız:

• Kaliteyi ve kaliteli üretim sistemini sürekli iyileştirmek• Tüketici isteklerine duyarlı olmak• Kalite Yönetim Sistemi şartlarına her zaman kayıtsız ve şartsız uymak• Gıda güvenliğini etkileyebilecek fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik her tür tehlikeyi tanımlayarak, kontrol altına almak

2013’de 15.000m2’lik modern tesislere dönüşen fabrika ile, dünya standartlarında ileri teknolojik ve hijyenik koşullar

altında üretim yapmaktadır.

ÜRETİM

Alanında tecrübeli ustalarımız tarafından itina ile üretilen ürünlerimiz, kendi araç filomuz ile özenle sevk edilmektedir.

SATINALMA VE SEVKİYAT

• Başarı; iş kalitesi, kurallara uyma, bağımsız çalışma…• Problem çözme; sorumluluk alma, analiz ve sentez…• Bilgi; bilgi düzeyi, uygulama becerisi, uzmanlık…• İnsan ilişkileri; motivasyon, ekip çalışması, iletişim kurma…• İş organizasyonu; planlama, karar verme, uygulama…

PERFORMANS SİSTEMİMİZ

Hacı Sayid Cafeler, kendi üretimi olan ürünlerin yanı sıra, kahvaltı ile başlayıp her damak zevkine hitap eden zengin menüsüyle de

müşterilerine hizmet verir.

• Baklava• Pasta• Sütlü Tatlı• Kahvaltı• Börek• Dondurma• Çikolata & Lokum• Restoran Menüleri• İçecekler

ÜRÜNLERİMİZ

Osmanlıdan günümüze vazgeçilmez bir tatlı olan baklava, Hacı Sayid ürün yelpazesinde baş tacıdır.

ÜRÜNLERİMİZBAKLAVALAR

ÜRÜNLERİMİZBAKLAVALAR

Lezzet ve görüntü bakımından misafirleri tarafından oldukça tercih edilen pastalarımızın, Günlük taze olarak üretilmesi de Hacı Sayid’i diğer birçok firmadan farklılaştırmaktadır

ÜRÜNLERİMİZPASTALAR

ÜRÜNLERİMİZPASTALAR

ÜRÜNLERİMİZPASTALAR

Hacı Sayid, birbirinden lezzetli sütlü tatlılar için, tüm malzemeleri özen ve titizlikle seçer.

ÜRÜNLERİMİZSÜTLÜ TATLILAR

ÜRÜNLERİMİZSÜTLÜ TATLILAR

Hakettiği değeri günün en önemli öğününe vermek için, mönümüz birçok seçeneğiyle misafirlerimizekahvaltı söleni sunmaktadır.

ÜRÜNLERİMİZKAHVALTILAR

ÜRÜNLERİMİZKAHVALTILAR

ÜRÜNLERİMİZKAHVALTILAR

Böreklerimiz, kullanılan ham maddelerin kalitesi ve çeşit çeşit alternatifleriyle mağazalarımızda önemli bir yere sahiptir.

ÜRÜNLERİMİZBÖREKLER

ÜRÜNLERİMİZBÖREKLER

Hacı Sayid diğer tüm ürünlerine gösterdiği özen ve itinayı dondurmasına da gösterip, Maraş’ta özel ürettirdiği dondurmaları misafirlerine gönül rahatlığıyla servis etmektedir.

ÜRÜNLERİMİZDONDURMALAR

ÜRÜNLERİMİZDONDURMALAR

Vazgeçilmez bir Bayram geleneği olan çikolata ve Lokumlar, dünyanın en kaliteli kakaolarıyla ve malzemeleriyle özel olarak

hazırlanmaktadır.

ÜRÜNLERİMİZÇİKOLATA & LOKUM

ÜRÜNLERİMİZÇİKOLATA & LOKUM

ÜRÜNLERİMİZÇİKOLATA & LOKUM

Tostlardan dürümlere makarnalardan salatalara ızgaralardan hamburgere kadar mönüsündeki çeşit çeşit yiyeceklerle, Hacı Sayid günün her saati müşterileri / misafirleri tarafından tercih edilir.

ÜRÜNLERİMİZRESTORAN ÜRÜNLERİ

ÜRÜNLERİMİZRESTORAN ÜRÜNLERİ

ÜRÜNLERİMİZRESTORAN ÜRÜNLERİ

ÜRÜNLERİMİZRESTORAN ÜRÜNLERİ

ÜRÜNLERİMİZRESTORAN ÜRÜNLERİ

Misafirlerine yaz ve kış doğal içecekler sunar.

ÜRÜNLERİMİZİÇECEKLER

ÜRÜNLERİMİZİÇECEKLER