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Pepsi Colaregular e light1500 ml
Veraacqua naturale2000 ml
Gaudianelloacqua effervescente500 ml
Fantaaranciata2000 ml
Cocacola Fantaminicanlattine x121800 ml
Leteacqua effervescente1500 ml
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GANCIA GRAND REALE
Note di gustoEssenzaLo Spumante aromatico dal gusto dolce, compagno immancabile di momenti di gioia e allegria che sa esprimere con le sue sottilibollicine e i suoi aromi fragranti di fiori di campo.Esame visivoColore giallo paglierino con riflessi dorati; perlage fine e persistenteEsame olfattivoProfumo delicatamente aromatico, con sentori di fiori di campo e frutta fresca.Esame gustativoGusto delicatamente dolce, con una persistenza gradevole.
Note tecnicheUvaggioSelezione di uve provenienti dalle terre più vocate.Zona di ProduzioneLe zone più vocate della bella Italia dei vini.VinificazioneLe uve sono selezionate e pigiate delicatamente presso il nostro stabilimento di Santo Stefano Belbo (a 5 Km da Canelli) esuccessivamente il mosto viene fatto fermentare parzialmente fino ad una gradazione effettiva di 5,5 gradi alcolici. Viene poiconservato a -2°C. fino alla presa di spuma.Metodo di spumantizzazioneMetodo Martinotti.Gradazione9,5°Formaticl.20 clustercl.75cl.150cl. 20
Note di servizioAbbinamentiEccellente in accompagnamento ai dessert.Temperatura di servizio8-10° CBicchiereFluteConservazioneLa cantina ideale per la conservazione del vino deve avere una temperatura compresa tra 11-15° C, non devono esserci sbalzitermici. Illuminazione di bassa potenza e mai al neon. Umidità attorno al 65-70%. Evitare di conservare altri alimenti con sapori eprofumi intensi e penetranti.
© Copyright 2009 F.LLI GANCIA & C. SpA www.gancia.it
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Stocklimonce’500 ml
Avernaamaro700 ml
Petrusamaro700 ml
Ganciabrachetto d’acquid.o.c.g.750 ml
Ganciapinot di pinotpinot rose’750 ml
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J&Brare whisky700 ml
Jim Beamwhisky700 ml
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Baileysirish cream700 ml
Desirèlimoncello astucciato500 ml
Vecchia Romagnaetichetta nera700 ml
Johnnie W.red label whisky700 ml
Desire’le fragoline astucciato500 ml
Lucanoamaro700 ml
GANCIA BRACHETTO D'ACQUI DOCG
Note di gustoEssenzaVino da dessert tra i più eleganti e gradevoli, va gustato giovane, quando esprime tutta la fragranza dell'uva. Tesoro della viticolturalocale, è adattissimo a soddisfare il gusto moderno.Esame visivoColore rosso rubino di media intensità, tendente al granato chiaro. Perlage fine e persistente, con limpidezza brillante.Esame olfattivoProfumo muschiato con aroma caratteristico, molto delicato in cui si colgono nitidamente i sentori di rosa e frutta matura.Esame gustativoGusto dolce, morbido e fragrante, con retrogusto muschiato, fresco e brioso.
Note tecnicheUvaggioBrachetto in purezza.Zona di ProduzioneAcqui Terme (AL)VinificazioneLe uve sono selezionate e pigiate delicatamente. La vinificazione tradizionale è svolta con una leggera macerazione delle bucce,per conferire al mosto un colore rubino tendente al granato; successivamente il mosto viene fatto fermentare parzialmente fino aduna gradazione effettiva di 5,5 gradi alcolici. Viene poi conservato a -2°C fino alla presa di spuma.Metodo di spumantizzazioneMetodo Martinotti.Gradazione6,5°
Note di servizioAbbinamentiL'abbinamento più tradizionale è con il dessert a fine pasto, con la pasticceria secca e i dolci da forno; ma può anche essereproposto come aperitivo, da solo o in abbinamento a stuzzichini salati. Inotre, esalta il gusto della frutta ed è un'ottima base perfreschi long drinks, miscelato con spremute di frutta, con liquori, bitter o vermouth.Temperatura di servizio6-8° CBicchiereCoppaConservazioneLa cantina ideale per la conservazione del vino deve avere una temperatura compresa tra 11-15° C, non devono esserci sbalzitermici. Illuminazione di bassa potenza e mai al neon. Umidità attorno al 65-70%. Evitare di conservare altri alimenti con sapori eprofumi intensi e penetranti.
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PINOT DI PINOT GRAN CUVEESLEEVER
Note di gustoEssenzaLinea elegante e innovativa per il Pinot di Pinot versione Gran Cuvée. Perlage ricco e persistente, si distingue per la nota dipiacevole acidità che accompagna e favorisce abbinamenti a tutto pasto.Esame visivoColore giallo paglierino brillante; perlage fine e persistente.Esame olfattivoAll'olfatto si avvertono nitidamente sentori di frutta fresca e aromi floreali.Esame gustativoGusto fresco, secco, piacevole ed equilibrato.
Note tecnicheUvaggioPinot nero, bianco e grigio.Zona di ProduzioneSelezione dei migliori vigneti del Triveneto e dell'Oltrepò PaveseVinificazioneIl vino si ottiene con la classica vinificazione in bianco, con pressatura soffice, fermentazione a basse temperature e conservazionea 10°C prima della presa di spuma.Metodo di spumantizzazioneMetodo Martinotti.AffinamentoAffinamento di almeno 6 mesi, a temperatura controllata, nelle cantine storiche di Casa Gancia.Gradazione11,5°Formaticl.75cl.150cl. 20
Note di servizioAbbinamentiProtagonista perfetto del momento dell'aperitivo, ma compagno perfetto anche per antipasti e primi piatti di media struttura.Temperatura di servizio8-10° CBicchiereFluteConservazioneLa cantina ideale per la conservazione del vino deve avere una temperatura compresa tra 11-15° C, non devono esserci sbalzitermici. Illuminazione di bassa potenza e mai al neon. Umidità attorno al 65-70%. Evitare di conservare altri alimenti con sapori eprofumi intensi e penetranti.
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PINOT DI PINOT GRAN CUVEE ROSE'SLEEVER
Note di gustoEssenzaGlamour e qualità di bollicine in versione rosé. Tra i preferiti dalle signore per l'aperitivo, è in realtà uno spumante versatile, che si
presta ad abbinamenti gastronomici anche "coraggiosi".
Esame visivoColore rosa tenue, limpido e trasparente ed un perlage fine e persistente, con spuma morbida ed abbondante.
Esame olfattivoAll'olfatto si avvertno nitidamente sentori di frutta fresca e aromi floreali.
Esame gustativoHa gusto fresco e moderatamente acidulo.
Note tecnicheUvaggioPinot nero e bianco.Zona di ProduzioneSelezione dei migliori vigneti del Triveneto e dell'Oltrepò Pavese
VinificazioneIl vino si ottiene con breve macerazione per ottenere un colore rosato tenue con riflessi aranciati , con pressatura soffice,
fermentazione a basse temperature e conservazione a 10°C prima della presa di spuma.
Metodo di spumantizzazioneMetodo Martinotti.AffinamentoAffinamento di almeno 6 mesi, a temperatura controllata, nelle cantine storiche di Casa Gancia.
Gradazione11,5°Formaticl.75cl.150cl. 20
Note di servizioAbbinamentiIn accompagnamento a pranzi leggeri, anche informali e abbinato alla cucina mediterranea, soprattutto con il pesce è il vino
spumante protagonista perfetto dell'aperitivo.
Temperatura di servizio8-10° CBicchiereFluteConservazioneLa cantina ideale per la conservazione del vino deve avere una temperatura compresa tra 11-15° C, non devono esserci sbalzi
termici. Illuminazione di bassa potenza e mai al neon. Umidità attorno al 65-70%. Evitare di conservare altri alimenti con sapori e
profumi intensi e penetranti.
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Note di gustoEssenzaNettare limpido e profumato mosso da milioni di bollicine. Asti Docg è la dolcezza che nasce dalla terra. Freschezza e aromi delleuve Moscato sono racchiuse ed esaltate dal fine perlage che dona brillantezza al bicchiere ed emozioni al palato.Esame visivoColore giallo dorato e perlage fine e persistente.Esame olfattivoIl profumo è aromatico, con sentori di frutta esotica, salvia e miele.Esame gustativoGusto dolce, fruttato, molto equilibrato, che ricorda l'uva di provenienza.
Note tecnicheUvaggioMoscato Bianco di Canelli in purezza.Zona di ProduzioneComuni della provincia di Asti, Alessandria, Cuneo della zona riconosciuta DOCG Asti.VinificazioneSpremitura soffice con il frazionamento del mosto in tre parti: solo il fiore viene poi utilizzato per la produzione dell'Asti.Successivamente il mosto viene fatto fermentare parzialmente fino ad una gradazione effettiva di 5,5 gradi alcolici. Viene poiconservato a -2°C. fino alla presa di spuma.Metodo di spumantizzazioneMetodo Martinotti con il quale si esaltano al massimo le caratteristiche aromatiche del Moscato Bianco di Canelli.Gradazione7,5°Formaticl.75cl.300
Note di servizioAbbinamentiPerfetto per accompagnare dolci e dessert, ma può anche essere utilizzato come aperitivo dolce.Temperatura di servizio8-10° CBicchiereFluteConservazioneLa cantina ideale per la conservazione del vino deve avere una temperatura compresa tra 11-15° C, non devono esserci sbalzitermici. Illuminazione di bassa potenza e mai al neon. Umidità attorno al 65-70%. Evitare di conservare altri alimenti con sapori eprofumi intensi e penetranti.
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