Succhi & Salute

7/23/2019 Succhi & Salute

http://slidepdf.com/reader/full/succhi-salute 1/42



2

CAPITOLO 1

IL SOLE IN UN BICCHIERE

Smoothie e succhi - cosa sono

e in cosa differiscono tra loro

Pr r mrr r

m b b r r h rr q h

hmm r; b r licuados ’Amr L,

r rk b r h, rm rb m. N r XX ,

rrr ’z rr, b rh,

r b r, h h mr

smoothie. Q b m r rz r-

z h h q m r rk , r, r-

zz r, rz mr mr ’zz

r b. U mh rr,

zhr m r r h h b

r zhé rbr rrr q r r

rz, mh rw rr

r rh, r r.

E r r mh rw : r -

r r r (brry mh, mh .) r

mh x, h r m, rhé

r qà rr r (, r h, br

.) r r r m r r rhé

r r m, q é

é bm . Q b r rrmm -

z, mb m . S r, , m

m br z r. C q r -

r m rz q rr. I r m-

h x, rz r r, m r rr ’r r r r mr, r -

http://www.mylife.it/




3

r r r m z.

Cmr bb qà r “r ”

r, r ’ r r b .

G mh r b q rr m

rm m rr bhr rr r mz r r. S h

b z rm ’m r /

b h. S mh r r r ’r-

r, r mh r r rr

r m, qà r , -

r r: mrr, ’ r r m r, r

hr ’ r m ’ .

Q rrr b r rr h

m h m z. S r , rrm

r r h r mr rz rr

, m, rm z mr r,

r z rm h rm rr rr

r b. Frr r è rm rhé q

r à r m b mz: zz r , h zm m -

mrr r ’rm, ì r r ù

’mz mr r r .

I succhi q r ù . I r rz

r q rh mh rmr: ’rr

. I h b r, r br m

.

I r mh x h r b r -

r br r h rm rr mm r-

mz z mhr bbr r

rr m r b . Ir rr

m m r rrr m m

(’ m) q. L rr, , rm

b , mm r.

http://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=it&prev=search&rurl=translate.google.it&sl=en&u=http://www.incrediblesmoothies.com/blender-guide/how-to-choose-the-best-juicer-for-making-green-juices/&usg=ALkJrhjfjLEvF10hngNVQYdg7VYmmSNn_Q

http://translate.googleusercontent.com/translate_c?depth=1&hl=it&prev=search&rurl=translate.google.it&sl=en&u=http://www.incrediblesmoothies.com/blender-guide/how-to-choose-the-best-juicer-for-making-green-juices/&usg=ALkJrhjfjLEvF10hngNVQYdg7VYmmSNn_Q





4

Attrezzatura

Frullatore a bicchiere

È r rrz smoothie

. L r r-

r h mr r mm r -

r ’ zz. Prm mr,

, r qà r rr, mz

.

I rr h m r rrz mh q

à rw rrm m

q m. L z r mr ì h m bb -

r rm , rhé r à rm rrr

. Ir, r r r, q rr r rrr

rm rr r h z q r q.

Estrattore di succo o centrifuga

L’rr è ’ r rrr h, , rz -

r, r , q r z rr r, m r h rr m. Ir, rr

m r rrr r h, r r r-

z à. I mm m rmrm ì h

r r r r.

L r zz rz r r ù r rz ’-

rr. Pr r z r

’r .

Macinino elettrico

S r b z rr r rw r mr

m.





5

Dosaggi

I q rr, r rà, mr r r ù zz (1

zz q 240 m, q r m , mz zz,

è rmr r r rr hh 1 240 m).

• Pr 1 zz r ’ 1 zz r b z

b m, mmb.

• Pr 1 zz rr ’ 1 zz r

* r m b m

zz.

* L mr r z r r rr , m rr, mq -

r .

Q zz r q r mr r -

r rz r , è r mr r.

Em:

• 1 zz m = 1 m (b, r rh m zz)

• 2 zz m = 2 m

• 1 zz = 1 (r zz)

• 1 zz b = 1 b r

(r b zz)

• 1 zz mm = 1 mm m

(r b h)

• 1 zz = 4

• 1 zz r = 2 r m

A rà mr zz r r ( r), r* m ò r

r b ’qà r .

Em:

• 2 zz r = 400 m

• 2 zz m = 300 m





6

• 2 zz = 300 m

• 2 zz m = 200 m

• 2 zz kw = 200 m

• 2 zz r b = 200 m

• 2 zz = 180 m

• 2 zz r = 140 m

*R r mzz ’rr ( m r

rbb r rm rr).

Conversione tazze/ml

1 zz = 240 m

½ zz = 120 m

⅓ zz = 80 m

¼ zz = 60 m

Conversione tazze/grammi

1 zz rr r z = 40 60 r . (h,

b ) 110 r . ()

1 zz r b = 130 160 r

½ zz b h = 50 r





7

Green smoothie

INGREDIENTI DI BASE

• 40 r rr (mr rb rmh h rh

m b, rzzm, r .)

• 60 r r r

L mbz ù r r r rm mb

1 2 r q. L b rr b z

r r mh b rmà . I r rh

q , m r , r h. L’ h è m m r r r,

r r.

DOSAGGI: DOLCIFICANTI, PROTEINE,

ADDENSANTI E CONDIMENTI

• D r ( ’ rw , m m, rm r

r m r, h, bh .) / bh rr(r 5 m q rrr) qà rb b

z h r (.: m r 1000 m

q, 4 r à m ).

• Sm ( mm rrbm 1 b rq)

qà rr 1/4 r rr -

, q 6.25 r r ., r r

rr 4 r ’mb r mr r r (18.75 r) rr ’z

r b.

Es. per 1000 ml di frullato:

16 r m r (2 h) = 3.04 r r

20 r mr (25 mr - 2 h .) = 4.4 r r

20 r = 6.38 r r40 r r (4 h) = 6 r r





8

• Grm mmb r (mr, rz, , rr, r, r-

, m, rb m, b, , rb r .)

r 2 h r 1000 m rr, r q

r r rh.

• Sr r m (m r, r r-rb, m h, br m r .), brr

mm (brr , h r, brr mr .) m r-

m r r r z b. Nrmm

r 1 h r 1000 m r, r r

brr.

• Sz (rm, , , zzr, r Cy

.). L’ z h à r rr r-r ù r q b. I r 1000 m r r

b z 1 h ¼ h zz.

• Lq b: q r, r ( mr,

, , .), h r r

r mm, rm rm rh, q

. I q b rm r rr r-

r, r rr q è rrm .Grm r 1 2 zz. Pù q ù -

q rrà mh. S rr z ù rm,

ò rmr 1 zz q. I , r rhr

r à, è mr ù r zr r 1 zz r

m r r q . S zz q

z, r q m rm m

br r m q zzr rm b.

• Ir z: h b. Pr rr mh ù r-

h r 3 b h r ò

r mà zz q b ½ zz h-

. L’ h è rrm b, m ò rr

r ’m r ( b mrr m

z m z r m).

I r m z ò r zz b h r rrrr mm r.





9

DOSAGGI E RESA IN ML

• Prrz:

2 zz rr + 3 zz r (/ r-r / br)

+ 2 zz b q (b 1 zz mzz b q +

½ zz b h).

• R = 750 1000 m .

PREPARAZIONE

{ M r (m b m mmb: . Tb. .1)

b q brb, q zz r

qà r.

{ Rr ’ r (r, h .) bh

mm 10 30 m.

{ M mm m ( r h , m è

b r mm mm 1 r, m 1 . P h

r mm h r, mb ’q r-

, r r mr z).

{ R r m (r, , , h, r,z .)

{ Ir rr rm b q qh r (-

rrà r ù r m m r), -

rrm r.

{ M b r r m rm.

{ I b rr rbb r r zr

b rm mr à, m

m h mh rr. I r 5 q r-

’r rr b é r. I m

mz m è 30 60 b -

r. Q r rr rm m q.





10

Latti vegetali puri

I r m m m-

rrr, rh h : ’mm m, r

rr ’q, r r rr .• La di noci, anacardi, mandorle e nocciole

L rrz r è rm 1:3, r 1 r

r 3 r q.

E.:

– 100 r (1 m)

– 750 m q (3 m)

S r ù , rrr ’q 550 m,

q mr rrz 1:2.

• Late di cocco

R rrz 1:2, r 1 r r r 2

r q + q r .

• Late di pinoli

80 r rr + 250 m q.

• Late di semi di zucca

130 r m z + 500 m q.

CONSERVAZIONE

I r r r 2-3 r.

Crema di datteri

L rrz r è 3:2, r 3 r r 2 q.





11

Green succhi

INGREDIENTI

• 25 r rr (mr rb rmh -

h rh m b, rzzm .).

• 75 r r r .

DOSAGGI E RESA IN ML

• Prrz:

1 2 zz rr + 4 6 zz r (/ r-

r / br)

R = 500 m ( ò rrr h 700 m .)*

*L r h r ò rr b m r

( mr r zz), r à b

rm m.

PREPARAZIONE

{ L m r (m b m mmb),

q zz r qà r.

{ Er r, r ’mbr ’rr

zz r rr rr r mb

r r r r r ’rz r.

ConservazioneL rr r rmm rb q rbbr r

m r h r ’q. È b r rr

r rrr h rr ’ -

, q r r

r rbr ’ mà . I q m r-

r rr r qr r, rm r h rm m

m è: r rhzz r mm r r. L’mr- è r rr h h rhé

m m rm.





12

L mh, rr, rm ò rmr rrr

24 r, h rr r rm, r rr

m é r r . È rò m m,

mm r rr , r m r -

mr r 12 r, rr rrr b hrm rr r , m

q r z z b r

à. L mh, r rz br q, h m

z ù r q . L’ rbb -

mr q b rr r mr mm

r qà rz.

Modalità di assunzione: frequenza e quantità

I m rr r r è b r mr

m rz h r h .

L rqz z q b m r-

r rr . L z b q r.

Pranzare o cenare con un green smoothie

I q è b r mh ù m, r h r-

r r r r (m,

rm). Q mh rr, m bbm

, . I r m h è

m, mr m mh ù m rz .

Mantenere i pasti principali come d’abitudine e assumere

green smoothie come spuntino

S r r q b, è b -

mr q ù m, rr r z ’-

r , r q à r

r, r r qbr r r r.

I q ’z ò r r mm r m

, mà m mà mr. L’mr è mr

r r mh , r rr ù b





13

rr r ’r m. Vrr rr

rr r r rz rrr ’m -

. O , , m h m-

rz, ì h é qà

h r mr m mmr. Cmr r rà rr rrbb rh rrr rz

m r r brr .

L qà è rz r, b ’. U r ’r

r è à b .

Programma disintossicante

U rrmm z b q r -rm m q b 2 r r rr ’rm

r à ’z r r. L’ rbb

mr m 1000 m r: 300 m m, 150 m

mh mà m, 200 m mh rz, 150 m mh

mà mr 200 m mh . Pr rrr 2000 m - -

r b ! - r 1000 m h, r q

r r !





14

CAPITOLO 2

LE RICETTE

Monofrutto di benvenuto

I step

Prm rr mh h r ù m, r-

m zr rmz m b b

r. O r è rz r, r r r

r , h mr r . Rr rr

rm r rr ’ ù r r m r

ò h b.

U r rr r-

rzz, z zhr r r, rr

h rà r m, à b mr.

Esempio: Lunedì

FRULLATO AI CACHI

• Ch + q mr q.b. r rr z

r + zz

Or:

SUCCO DI KIWI

• Kw + zz zzr r

Pr m h kw r r ,

r r r r rrr m.





15

II step

U r mr z r q rz h r

mr r, r mbr r rr

. M r r zz r r m

r (. . 1 “D”) rr r mr

r, rr rò q

r, m h m r.

Esempio: Lunedì

SMOOTHIE AI CACHI CON CLOROFILLA

Verdure a foglia

• A’z: 1 m (4 )

r rr .

• I : 1 zz r rr b m-

zz.

• D mr: 2 zz r rr

.

Frutta fresca

• 2 h

Altri ingredienti• 4 r rr + q mm 4 h

rm r

• 1 h brr

• zz

• L mr q q.b. r rr z r

(1 2 zz)





16

Avvertenze per l’utilizzodi alcuni ingredienti

• È b h rz m ’ rzzm r

mb r r. È r h h h r mm-

z r mr.

• L rbrbr ’ rz

r è b mr r.

• Ch è r - è b h m

’z b m b.

• G r , qà -

m rr r rr rr .

• S m m, zz m r

’rr r.

• I r Cy è r mmz r

r r mrz rz.

• I r b mmb, r, rrr à h .

• I m r m .

• L’ br k è r rrm

rz.

• L brr , r m qà, -

rr h r r ; -

m .

• I r h. N r è b-

r mrz, ù r rm ( mb).





17

SUCCO DI KIWI CON CLOROFILLA

• 1 m r 1 zz

• 3 zz kw

• 2 m zzr

Pr m, r r rà h

kw r r r r . T rrm h

b r rr r ’ rr r

rmm r m rr mr. N’r

r rò mr mr h mr r ì -

rr r rà z r.

Pr m ù q b zr m

m (4 ) rr , rm, -

mr 1 zz, mrm b, r rrr

2 zz mr rrz 60 r r 40 r

rr r. Vr h r hm m rrr

rzzr r r m m r mm. Pr-

rr h rrr q z b rzz è m, rh , m bbm ,

’m rr bhr r mr b r

rr , m è h r z r -

h r r r r rm r r m.





18

Smoothie semplici* e succhi start

* I m

Benvenuto nel mondo della “magia verde”!

Q rm b mr r m m r

zr mrzzr q m rm rmz.

T rr h b r rr ù r m -

, rhé r h r mz r mr r, q bà mbz. L’ r

r rr r b rr ,

r rrb. I rr , m h

r rb rm rmh (b, rzzm, .), rm-

m r q r. L r r r

r, h q m r rr rm

mr. A m, rò, rr r b zz

r. I r è r b é mm r é m-

m r rr. Pr q m h ù hzz

r rr r rzzr q b, -

r r m r. I

qà r mr, m r r

r, mm m rm,

r br rzzr mr ù r.





19

Inverno

SMOOTHIE

INCIPIT

• 1 m m r

• 2 mb rzzm

• 1 zz z

• 2 m

• q q.b. r rr z r

GREEN MAN

• 1 m

• 2 m

• 1 b

• q q.b. r rr z r

GIROTONDO

• 1 m

• 1 m

• 1 b

• ’r

• q q.b. r rr z r





20

RAPERONZOLO

• 1 m rm

• 1 zz r b

• 1 m• ¼ h

• ½

• 1 m

• q q.b. r rr z r

GIUBILO ALLA CARAMBOLA• 1

• 2 rmb

• 1 b

• 1 r

• q q.b. r rr z r





21

SUCCHI

BRIVIDO

• 1 m m

• 1 m (z rr r )

• 2 r m

• 2 m zzr

VIANDANTE

• 1 m m r r

• 2 r r

• 2 m

• 1

• 2 m zzr

CUORE LIBERO• 1 m br

• 2 m

• 1 mm

• 4 r

• 2 m mbr

MUSICISTA

vedi foto nella pagina successiva

• 1 m

• 4 r

• 2 r

• 1

• 2 m zzr





22

MUSICISTA





23

INDIAVOLATO

• 1 m br

• 2 m

• 2 zz z • 3

• zz

• 2 m r Cy r





24

Primavera

SMOOTHIE

VACANZIERO

• 1 m r

• 1 zz

• 1 m

• 1 b

• q q.b. r rr z r

VALZER

• “Vzr r”: m r m r, brb

h, m r

• 1 zz r r

• 1 zz r• ¼ h

• 1 m

• 1 h bh j rr + q mm

• q q.b. r rr z r

POMODOROSO• 1 m

• 1 zz mr rm

• 2 r

• 1 m

• 1 m

• q q.b. r rr z r





25

AMARENA

• 1 m h

• 2 zz mr

• 1 zz • ½ zz + q q.b. r rr z

r

SALOMÈ

• 7 r rr r (.: b , r

, rm, r, br , r,rh r )

• 2 zz r

• 1 (.: qà h)

• 1 m

• 4 bh rr + q mm

• q q.b. r rr z r





26

SUCCHI

RABARBARELLO

• 1 m mx (.: r mr, , rm)

• 1 zz r rbrbr

• 3 zz

• 1 m

• 2 m zzr

CEDRATA

• 1 m m r

• 6 m

• 1 r

• 1 zz r r

• 2 m r

• 2

• ¼ h brb

ET VOILÀ OLIMPIONICO


• 1 m b

• 2 r

• 2 mm

• 2 m r

• 2 m zzr





27

ET VOILÀ OLIMPIONICO





28

HIP HIP HURRA!

• 8 b

• 2 rm m

• 2 zz m• 1 r (z b m q ù b ’b,

r b )

• 1

• 1 m

POMODORO STRAPAZZATO• 1 m

• 2 mb rzzm

• 8 mr rm

• ¼ h brb

• 1

• 1 m r





29

Estate

SMOOTHIE

GAIA

• 1 m rh r

• 3 h

• ½

• 1 m

• q q.b. r rr z r

SANTIAGO

• ¼

• 2 m

• 1 r r m m

• ½ r

• 2 m zzr r

• q q.b. r rr z r

NOTTE D’ESTATE

• 1 m r

• 1 zz m

• 1 zz r b

• q q.b. r rr z r





30

ANANAS E FRAGOLE

• 1 m

• 1 zz

• 1 zz r• 1 h

• 1 m

• q q.b. r rr z r

STAR

• ¼ rz

• 1 zz bh

• 1

• 1 b

• mr q.b. r rr z r





31

SUCCHI

EVA

• 1 m r

• 2 m

• 1 r

• 1

• 2 m zzr

COCCOMELO• 1 m m

• 1 zz ½ r

• 1 m

• 1 zz r

• ½

• ½ m

TOMATO


• 6 b

• 1

• 2 zz mr r

• 2 r

• ½ m

• zz r y





32

TOMATO





33

PEPPER

• 1 m r

• 1 r r

• 1 • ½ r

• 2 m

LATTUGA PLEASE

• 1 m rm

• 3 b

• 1 zh

• 2 zz mr

• 1 m

• 1

• ¼ h ’ (z rm r)





34

Autunno

SMOOTHIE

MONELLO

• 1 m

• 2 r

• 1 b

• 4 r rr + q mm

• mr q.b. r rr z r• ½ h r

BISCOTTOSO

• 1 m m r

• 1 b

• 2 h

• ½ zz r ( r: ¼ zz r

)

• 1 h brr

• zz

• q.b. r rr z r

NINFA VERDE

• 1 m

• 1 zz kw z b

• 1 b

• 1 zz mr

• q q.b. r rr z r





35

BARONE

• 1 m

• 1 zz h

• 1 m• 1 zz r r

• q q.b. r rr z r

PAPAYA DAY

• 1 m r

• 2 m

• 2 y m

• 1 m

• 1 m

• q q.b. r rr z r





36

SUCCHI

GHIBLI

• 1 m

• 4 zz h ’I

• 2 zz

• 2 r

• 1

VIE EN ROUGE• 1 m rh r

• 2 zz mr r

• 1 zz m

• ½ r

HOTEL• 1 m h

• 2 zz r

• 2 m r

• 2 m zzr

GIOIOSO

• 1 m r

• 2 zz r

• 2 zz mr

• zz h r





37

DONO D’AUTUNNO

• 1 m r

• 2 zz k

• 2 m • 1

• 2 m zzr





Tratto dal libro:

Disponibile in libreria e su MyLifeStore.it

http://www.mylifestore.it/libri/succhi---salute.php


http://www.mylifestore.it/libri/manuale_cucina_bioevolutiva.php





I titoli di Cucina BioEvolutiva® e del Dr. Giuseppe Cocca

Disponibile in libreria e su MyLifeStore.it


http://www.mylifestore.it/

http://www.mylifestore.it/

http://www.mylifestore.it/libri/il-vegano-per-tutti.php





Guarda gratis 500 ore di videosu www.mylife.it/tv

la prima WebTV italiana di Self Helpcon oltre 50 milioni di video visualizzati

Iscriviti al canale You Tube: www.youtube.com/mylifetvit

Unisciti ora al gruppo Facebook di My Lifeper essere aggiornato in tempo reale:

www.facebook.com/edizionimylife

E N T R A N E L L A C O M M U N I T Y

My Life la Community #1 in Italia per la Crescita Personale

http://www.mylife.it/tv


http://www.youtube.com/mylifetvit

http://www.facebook.com/edizionimylife









Dal vivo in sala www.mylife.it/eventi

Subito in streaming www.mylife.it/streaming

Con i corsi in DVD www.mylife.it/videocorsi

S E G U I I C O R S I

http://www.mylife.it/eventi

http://www.mylife.it/streaming

http://www.mylife.it/videocorsi










Buona lettura

;-)

Visita:

e scarica gratis

E B O O K G R A T I S

Per informazioni Telefono: +39 0541 341038Email: [email protected]

http://www.mylife.it/omaggi











mailto:[email protected]


Documents

Succhi & Salute