Stedy eifach fein Chochä

Titel............

eifach fein chochä...

üsi Neuheite...

Wir freuen uns, dass Sie sich für unsere Pro-dukte interessieren.

Fein abgestimmt für jedes Ihrer Gerichte. Ausgesuchte, gourmetmässig zusammenge-stellte Zutaten für sensationelle Resultate.

In den vergangenen Jahren durften wir mit unseren Mischungen eine Vielzahl von Chu-chiChäschtli bestücken und begeistern eine immer grösser werdende Zahl an Haushalten in der gesamten Schweiz.

Zahlreiche Briefe, Emails und Anrufe errei-chen uns täglich und motivieren uns zusätz-lich, für Sie das Beste zu geben.

Sie sind der Star in Ihrer Küche. Beinahe täg-lich erhalten wir Bilder von Menüs die mit unseren Gewürzen gezaubert wurden. Auch Ihnen möchten wir feine Erinnerungen zu je-dem Menü schenken...

Wir wünschen Ihnen eine spannende Lek-türe und viel Spass beim Ausprobieren der neuen Rezepte. Mit gewürzten Grüssen

Valentin & Peter Stettler

jöö Das haben wir am meisten gehört an der

Olma in St.Gallen, als wir das Mini Trio vor-

gestellt haben. Endlich etwas für Single Haus-

halte, für den Camping und für Reisebegeisterte

die nicht auf den Genuss von Härdöpfel-,

Fleisch- und SalatGwürz verzichten möchten.

Auch in Geschenkspackungen gern gesehen und

einfach jööö süääss...

Chübeli Nachfülldosen haben alle, Stedy kommt in einem

ganz neuen Format auf den Markt: mit unserem

Nachfüllchübeli, haben wir bereits zahlreiche Kun-

den begeistert... zum einen, da gerade grössere Fa-

milien immer mehr von Stedy möchten, und sich

der Streuer problemlos nachfüllen lässt. Sobald das

Chübeli leer ist, kann man es für den Strand brau-

chen mit dem Sändeli Gschirr oder auch Sauerkraut

lässt sich prima einkaufen damit.18.1. mis Menü mit Pilzli

FLeisch und Pommes

GüggeliGwürz Unzählige Male wurden wir angefragt, nach einer Gewürzmi-

schung speziell für Güggeli. Jetzt ist Sie da... Endlich und so

richtig fein und Edel: So wurde nur reine Gewürze wie zum

Beispiel bester Paprika eingesetzt, der Salzanteil reduziert...

Geschmacksverstärker fehlen ganz und die Chrütli die ver-

brennen ebenfalls. Passt wunderbar zu allem Geflügel und wen

wundert es? Am Rind- und Schweinefleisch ist es ebenfalls ge-

nau das Richtige...

Grüezi und Willkommen!

Stedy gibt‘s im Fachhandelnomeh Neuis!

s‘CurryWunder Unsere feine Curry Mischung ohne Paprika. Diese Mischung eignet sich her-

vorragend für Pferdefleisch, aber auch und gerade für Güggeli und Schwein,

einfach mal um den feinen Curry Geschmack zu erleben. Im Mah Mee dem

typischen asiatischen Nudel Gericht passt es und auch an Gemüse gibt es

einen hervorragenden Geschmack.

22.2. Für mini Chind es

feins Sandwich!

Seit über 30 Jahren sind unsere Produkte im aus-gesuchten Fachhandel erhältlich. Sie finden die Stedy Produkte in Ihrer Metzgerei, im Käsefach-geschäft und natürlich auch im Dorfladen.

Café de Paris Zum Überbacken oder dazugeben bei Fleisch, Fisch und Gemüse: Unser

feiner neuer Café de Paris wird Sie und Ihre Kunden begeistern. Praktische 40

Gramm Portionen, in den 3 erfolgreichen Geschmacksrichtungen: Café de

Paris Kräuter, Café de Paris Knoblauch und natürlich als Café de Paris Chilly.

Schnitzelbrotsauce Unsere Dippsaucen produzieren wir auf der Basis von Stedynaise, eine

Art Mayonnaise aus Lupinen und Sonnenblumenöl. Komplett ohne Eier

und somit Cholesterin frei. Durch das abschmecken der Sauce erhalten

wir unsere feinen Schnitzelbotsaucen für Sandwich, Hamburger, Fon-

due, Hotdogs, Dürüm und Kebab, zum Dippen oder für die Teigwa-

ren als Sauce. Neu verwenden wir hier die bewährten Druckfläschli

Erstöffnungsgarantie. Dosierung: ca. 30g Sauce pro Brot.

für alli Glegeheite...Gwürzmischige

HärdöpfelGwürz

Fein für alle Kartoffelspeisen. Von den Pommes Frittes über den Kartoffelstock bis hin zu Country Cuts. Wird verwendet anstelle von Salz oder Streuwürze für Nudeln, Ge-müse und sogar an Poulet Flügeli. GLUTEN & LACTOSEFREI

FleischGwürz

Bestens geeignet für alle Sorten Fleischgerichte. Vom Güggeli, zum Schweine- und Rindfleisch, verleiht allen Fleischstücken die richtige Würze.Ob Geschnetzeltes, Steak oder Braten. Geeignet als Basis für Marinaden. Fein zum Saucen ab-schmecken.

GLUTEN- & LACTOSEFREI

SchtiekHuusPfäffer

Schwarzer, weisser und grüner Pfeffer, gemischt mit dem rich-tigen Anteil an geschrotetem Meersalz & einen Hauch Pepe-roncini machen diese Mischung zu etwas ganz besonderem.

Für Fleisch, Fisch & Raclette und für alle die gerne urchigen Pfeffer haben.

GLUTEN- & LACTOSEFREIOHNE GLUTAMAT

27.2 Frische Salot mit mi-niere neue Sauce...

3.3. mis Güggeli in de

Gmüäs Pfanne

Güggeli Gwürz

Feinster Paprika der höchsten Qualität, ausgesuchter Curry, Rosmarin, Zwie-beln, Macis, Curcuma und ein Tuper Cayenpfeffer machen Sie Mischung ein-zigartig für Poulet in allen Variationen.

Passt hervorragend auch an Rind und Schweinfleisch Gerichte.


SalatGwürz

Für alle Sorten Salat und Ge-müse. Mit Essig & Öl für eine feine Salatsauce. Gemischt mit Sauerahm für eine vorzügliche Dippsauce Hausmacherart. Mit heissem Wasser angerührt ergibt es eine fettfreie Bouillon. Bestens geeignet und getestet für die Anwendung im Steamer. Fein zum Saucen abschmecken.


Ausgesuchte, frische, hochqualitative Rohstoffe direkt vom Produzenten aus dem Ursprungsland sind die Basis aller Stedy Würzmischungen. Durch die kurze Lager-haltung wird wöchentlich frisch gemischt und abgefüllt.

Damit erhalten Sie Würzmischungen, welche frisch schmecken und Ihr Essen wunderbar verfeinern. Jede ist in sich eine Besonderheit und wird nach einem traditio-nellen Verfahren bei uns in der Manufaktur, halbautomatisch hergestellt, nach den be-währten Rezepturen. Mit einem motivierten Team von 7 Mitarbeitern wird höchste Sorg-falt auf das produzierte Produkt gelegt.

Seit der Olma 2006 würzt die Schweiz viereckig! Das HärdöpfelGwürz war die erste Mischung im neuen Streuer. In der Zwischenzeit ist diese Familie gewachsen und wurde mit weiteren ausgesuchten und abgestimmten Mischungen erweitert Allesamt ergänzen sich und sind vielseitig einsetzbar.

Als einer der kleinsten, selbständigen Ge-würzmischer der Schweiz, können wir so rasch auf das Bedürfnis am Markt reagieren und handeln.

Für Sie als Kunden bedeutet das: Frische, feine Gewürze, persönlich für Sie zuberei-tet, immer mit der Gewissheit: Qualität vor Quantität.

Gwürzmischige

GlüehwyGwürz

1/2 Wy & 1/2 Wasser warm machen, 1 EL GlüehwyGwürz pro Tasse und schon hat man den feinen Glühwein zu Hause. Für Kinder mit Süssmost oder Orangensaft. Im Sommer mit Weisswein und nach dem warm machen kühlen und mit Zitronen-scheiben dekorieren. Als Zuckerersatz in Desserts und Kuchen.


Pizza&Pasta Gwürz

Bringt das typische italienische Aroma an Ihre Gerichte. Tiefkühl- und frische Pizzas werden zu einem Gedicht.

Fein für Gratin, Tomatensaucen, Ravioli & Spaghetti. Aber auch in Salatsaucen und für Dippsaucen die perfekte Mi-schung.Bestens geeignet und getestet für die An-wendung im Steamer. GLUTEN- & LACTOSEFREI

20.5 mini neu Spezialität

„ Mammas - Pizza“

6.12 Au de Samichlaus het Freud gha a mim Glüehwy :)

4 Portionen

- 600g Schweinsfilet- Stedy FleischGwürz- 4 EL Oliven oder Rapsöl- 1 Bund Frühlingszwiebeln - 500g Cherrytomaten halbiert- 5dl Rotwein (Merlot)- 1 Becher (180g) Saucenrahm- 1 Prise Zucker- Oregano zum Garnieren

Filet in fingerdicke Scheiben schneiden und mit Stedy FleischGwürz würzen. Bratpfanne erhitzen, die Filetscheiben je Seite 1 Minute anbraten.Herausnehmen auf Teller. Mit Folie zudecken zum warmhalten. Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Zusammen mit den Cherrytomatenin der Bratpfanne 1-2Minuten braten, mit Rotwein ablöschen,

Die Sauce auf vorgewärmte Teller verteilen, das Fleisch anrichten, mit Oreganozweiglein garnieren und so-fort servieren.Beilage: Kartoffeln(gewürzt mit HärdöpfelGwürz)

Gebratenes Schweinsfiletauf Cherrytomaten-Rahmsauce

Curry Wunder

Der ausgesuchte Curry wird nach un-serer Rezeptur aus über 15 Zutaten-gemischt, mit Salz und ein bisschen Zitronenpulver verfeinert, mit Pfeffer abgeschmeckt.

Fein für Curry Speisen aller Art, als Ba-sis für Dippsaucen und sensationell an Poulet und Gemüse.


De feini, gsundi Znüni für s‘ Büro und d‘ Schuel

Gwürzmischige

ZnüniGwürzPerfekte Mischung für den Znüni. Praktisch zum mitnehmen. Passt prima zu allen Sorten Gemüse, für Dipps und Spiegel-eier. Anstelle von Streuwürze, mit einem kleineren Anteil Salz und ein bisschen mehr Traubenzu-cker, mit grünen und roten Peperoni Stückli.


Immer Debi: M

ini feine

Gwürzli

Jöö Trio

HärdöpfelGwürz, FleischGwürz und Salat-Gwürz in Mini Streuern zum Mitnehmen, ver-schenken und einfach zum Gernhaben.

Ihre 3 Begleiter nach überall hin...

4 Portionen- 4 Schweinsteak Hals/Nierstück(180g)- Stedy Curry Wunder- 500g Ananasscheiben abgetropft- 4 EL Oliven oder Rapsöl- 2 Knoblauchzehen in Scheiben- 1 Baumnussgrosses Ingwerstück- 400g Spinatsalat(abgetropft) - 1 kleine Dose(175ml) Kokosmilch- Zitronensaft- 1 Prise Cayennepfeffer

Steaks würzen mit Stedy Curry-Wunder. Die Schei-ben in kleine Stücke schneiden und wegstellen. Brat-pfanne erhitzen, Öl zugiessen, die Steaks bei mitt-lerer Hitze, ca. 12 Minuten beidseitig braten. Zum Warmhalten in den 60 Grad Ofen an die Wärme stel-len. Knoblauch mit etwas Curry-Wunder in die Pfan-ne geben und leicht anbraten. Ingwer, Ananasstück-lein, Spinat und Kokosmilch zugeben, aufkochen, den Spinat etwas zusammenfallen lassen. Von der Hitze nehmen, mit wenig Zitronensaft, Salz und Cayennepfeffer abschmecken. Zusammen mit den Steaks in den Teller anrichten. Die ganzen, kurz ge-bratenen Ananasscheiben, auf die Steaks legen und sofort servieren.

Schweins Steaks an Currysauce mit frischer Ananas

Sektion ChuchiChäschtli

ChäsGwürz

Ausgesuchte Gewürze ma-chen diese Mischung aus. Ganz ohne Salz ist es eine reine Ge-würzmischung. Fein für Fon-due & Raclette. Aber auch raf-finiert an Salatsaucen, Bohnen, Röslichöl und Tomatensaucen. GLUTEN- & LACTOSEFREIOHNE SALZ, OHNE GLUTAMAT

GmüesGwürz

Frischer Geschmack nach Gemüse und Bouillon. Die richtige Mischung um Suppen und Gemüse zu würzen, Käuterbutter zu machen und fein zum Tomatensaucen abschmecken. Mit heissem Wasser gemischt für eine fei-ne, fettfreie Bouillon.


Mini Fisch Chnusperli gänd immer Kompliment.

EierGwürz

Streuwürze mit einem Hauch von Lauch. Dieser entfaltet sein feines Aroma an warmen Eier und in Eier- salaten. Geeignet um Saucen & Suppen abzuschmecken und auch für Butterbrot und Salatsaucen.


FischGwürz

Dill, Pfeffer, Salz, Zitronenpulver, sorgen für den herrvoragenden Geschmack an allen Fischspeisen. Dank des enthaltenen Reismehls gibt es um jedes Stückli Fisch ein feines Teigli. Bestens geeignet um Fischfonds abzuschmecken. GLUTEN- & LACTOSEFREI

Grill-FixExtra kleiner Salzanteil, feinster Curry und ausgesuchter Paprika sind das Geheimnis dieser Mischung. Fein für alle Fleischsor-ten, geeignet für die Pfanne und den Grill. Gemischt mit Öl als Basis für eine feine Marinade.

GLUTEN & LACTOSEFREI

4 Portionen

- 750g grüne Spargeln- Stedy GüggeliGwürz- 600g Pouletgeschnetzeltes- 1 Zwiebel feingehackt,- 1/2dl Geflügelbouillon - 1 Becher(180g) Creme fraiche- 1/2 Zitrone- 1/4 Bund Dill (frisch)

Die Spitzen ca. 5cm abschneiden, der Länge nach hal-bieren, restlichen Stangen, schräg in dünne Scheiben schneiden. Pouletgeschnetzeltes würzen mit Stedy GüggeliGwürz. Öl in der Pfanne erhitzen. Portionen-weise kräftig anbraten. Zugedeckt beiseite stellen.Spargeln und Zwiebeln in grosse Bratpfanne, oder Wok geben, 5 Minuten bei grösster Hitze knackig garen, Bouillon, Creme fraiche und Pouletfleisch zu-geben. Kurz aufkochen und von der Hitzequelle weg-nehmen. Zitrone mit Sparschäler dünn abschälen. Schale in dünne Streifen schneiden und zugeben.Das Gericht mit Zitronensaft, Dill, GüggeliGwürz, abschmecken und sofort servieren.

Beilage: Reis oder Stedy Italienische Nudeln

Pouletgschnetzelts mit grünen Spargeln an Zitronen Dill Sauce

für Pfanne, Grill und BackofenHuusgmachti Marinade

Mini verschiedene Spiessli.

Gwürzt mit Marinade..

Frisch us em Ofe: mis Entre-cote mit Spargle...

Die Basis unserer Marinaden sind feinstes Rapsöl aus der Schweiz, gemischt mit aus-gesuchten Zutaten, frischen Gewürzen und Kräutern aus den verschiedensten Ländern. Geschmacklich abgestimmt und verfeinert mit diversen weiteren Zutaten wie Edel-weinbrände oder lokale Biere, erhalten Sie schon beim Marinieren die Gewissheit, dass Sie auf feinste Art würzen.

Unsere Marinaden tropfen nicht auf dem Grill, da wir den Ölanteil in der richtigen Menge dosieren und mit wenig Wasser arbeiten. Aus diesem Grund sind unsere Marinaden auch wunderbar in der Pfanne anzuwenden. Das gibt Ihnen eine Viel-zahl weiterer Möglichkeiten Ihr Fleisch zu würzen. Auf dem Tischgrill, kann sich jeder sein Fleisch selber marinieren und so seinen Gusto verwöhnen.

Alle Marinaden sind ohne Geschmacksver-stärker, auf natürlicher Basis ohne che-mische Zusätze, 2 Jahre haltbar ungekühlt auch wenn Sie geöffnet wurden.

Die Anwendung ist denkbar einfach: Fleisch dünn einstreichen, maximal 80g pro Kilo und gleich danach braten. Bei grösseren Fleischstücken ab 400g eine Nacht mari-niert im Kühlschrank aufbewahren, damit Sie fein einziehen kann.

Unsere Rustico, herb & süffig im Aroma. Gönnen Sie Ihrem Stück Fleisch das den feinen Geschmack von original dunklem Bier gebraut nach altem Hausrezept in der Ostschweiz, welches in dieser Mischung neben weiteren ausgesuchten Zutaten ein-gesetzt wird. Dazu ein kühles Bier neben dem Grill...Was will man mehr. Speziell für Rind & Schweinefleisch. Vom Steak bis zum Spannferkel. LACTOSE FREIOHNE GLUTAMAT

Bier Marinade

Mit 33% feinstem Bienenhonig in der Re-zeptur. Die feine, genau die richtige Marina-de für Poulet und Schweinefleisch. Chicken Wings werden zur süssen Versuchung und Sparerips zu einer Sensation. Auch geeignet für den Wok um asiatischen Gerichten den süss-würzigen Geschmack zu verleihen. Das Fleisch nicht zu heiss braten, das der Honig seine volles Aroma nicht verliert. Die Schweinshaxe vorgegart im Backofen, zum Schluss überbacken mit der Honigmarinade, gibt dem Gericht eine feine Kruste.

GLUTEN- & LACTOSE FREIOHNE GLUTAMAT

Honig Marinade

Bestimmt die edelste Marinade von Stedy. Als Grundlage dient die Metzgermeister Ma-rinade, unserer Hausmischung Nummer 1. Diese wird unter anderem mit zusätzlich 2% echtem 3*** Cognac verfeinert. Für alle Fleischsorten geeignet, insbeson-dere für edle Fleischstücke, aufgrund der perfekten Harmonie zwischen dem Aroma dieser Marinade und dem verwendeten Fleischstück. Probieren Sie diese Marinade mit einem Kalbssteak und Sie werden be-geistert sein. Auch Rind- & Schweinefleisch wird zum Festessen mit der exzellenten Co-gnac Marinade.


Cognac Marinade

Bestens geeignet für alle Knoblauch Fans. Über 10% feinstes Knoblauch Pulver sorgen für die typische Note. Bestens geeignet, um Dipp- & Salatsaucen den extravaganten Knoblauchgeschmack einzuhauchen. Mit Butter gemischt für ein feines Knoblauchbrot oder einen Knob-lauchbutter.Eingestrichen am Fleisch unverkennbarer Geschmack nach Knoblauch für alle Lieb-haber der feinen Knolle.


Chnobli Marinade

Peter Stettler’s neuste Kreation. Mehr als 9 Monate wurde an dieser Marinade entwi-ckelt, getüfftelt, probiert und verfeinert bis Sie so war wie Sie heute ist: “a la Scheff”.Nicht alleine die mit grosser Sorgfalt aus-gewählten 39 Zutaten, machen den unwi-derstehlichen Geschmack dieser Marinade aus. Auch das Zusammenspiel zwischen dem Fleisch & dem beinahe parfümar-tigen Aroma dieser Marinade wird Sie und Ihre Gäste begeistern. Ein sicheres Gelingen und viele Komplimente kön-nen wir Ihnen jetzt schon voraussagen! LACTOSE FREIOHNE GLUTAMAT

Scheff MarinadeBei jedem Metzger im Programm unsere „Hausmischung Nummer I“. Diese Mari-nade war vor 22 Jahren der Durchbruch von Stedy.Bestimmt haben Sie diese Marinade auch schon gegessen. Bei den meisten grossen Fleischanbieter und Verarbeiter ist sie nicht mehr wegzudenken. Der ausgewogene Geschmack eignet sich bestens für alle Fleischsorten vom Rind übers Kalb bis hin zum Schweine Fleisch und auch Güggeli wird besonders fein.


Metzger Marinade

Grillmeisterschaft die Besch-te chömed uf d‘Marinade

Huusgmachti Marinade

Echter Havanna Rum, ein Spritzer Ta-basco und feinster Rotwein geben dieser Marinade das spezielle Aroma. Geeignet für Rind und Schweinefleisch. Wunder-bar orange-rot in der Farbe ist Sie bereits auf der Grillplatte ein Genuss fürs Auge. Die Gewinner des diesjährigen Gewinn-contest haben die Chance, die Etikette für nächstes Jahr mit Ihrem Siegerfoto zu schmücken.


Grill Team Marinade

Seit anfangs Jahr der Renner. Liegt es an der ausgewogenen Mischung? An der schönen orangen Farbe? Oder halt einfach am Geschmack, den wir mit dem Wei-zenbier, dem weissen Engel der Brauerei Schützengarten komponiert haben? Auf jeden Fall ist diese Marinade der Liebling des gesamten Stedy Teams. Wunderbar an Poulet und einzigartig an allen weiteren Fleischsorten.

LACTOSE FREIOHNE GLUTAMAT

Güggeli Marinade

- Nicht kühlen, auch wenn angebrochen.

- Für den letzten Rest, den Druckfläschlideckel abnehmen, 1KL Wein zugiessen, Deckel zu und schütteln.So kann noch ein ganzer Braten oder mehrere Steaks fein mari-niert werden.

Der Profi Tipp für üsi Marinade:

4 Personen

- 250g Teigwaren(Nudeln)- Stedy Pizza & PastaGwürz- 250g Speckwürfeli- 2 EL Salz- 1 EL Butter- 1 EL Mehl - 250ml Rahm

2 Liter Wasser kochen, 2 Esslöffel Salz dazugeben, ca. 15 Minuten ziehen lassen, abgiessen und warm-stellen. Speckwürfeli in der Bratpfanne leicht an-braten und warmstellen. 1 Esslöffel Butter in heisse Pfanne und singen lassen, 1Essölffel Mehl anziehen und mit Rahm ablöschen.

Etwas einkochen lassen und mit Stede Pizza&PastaGwürz nach eigenem Gusto würzen. Warmgestellte Nudeln und Speckwürfeli, in Pfanne geben und die Sauce untermischen.Leicht mit Pizza&PastaGwürz überstreuen und sofort servieren.

Nudlefäscht mit Rahmsauce und Speckwürfeli

Sind Sie scho uf üsere Siite?

4 Portionen

- 1kg Kartoffeln(kochfest)- Stedy HärdöpfelGwürz - Alufolie- Sauerrahm(180g) - Stedy SalatGwürz

Kartoffeln unter fliessendem Wasser gut abwaschen. Die halbe Pfanne mit Wasser füllen und kochen. Die Kartoffeln knapp weichkochen(Test mit Messerspitze).

Ganze Kartoffel, einzeln in Alufolie einpacken und warmstellen. Vor dem Servieren, Kartoffel in der Folie, nicht ganz durchschneiden, nach Geschmack, etwas HärdöpfelG-würz einstreuen und mit 2 Esslöffel Sauerrahm (ge-würzt mit Stedy SalatGwürz), füllen.

Die Kartoffel an der Seite mit Alufolie einpacken, so-fort heiss servieren.

Perfekte Beilage zu: Steak, Schnitzel oder Braten

Härdöpfel mit Sauerrahmsauce

Neue Events, neue Produkte, Umfragen und Rezeptwettbewerbe finden hier statt.

Als kleine Gewürzmanufaktur ist für uns der Austausch mit allen Kunden, wichtig & wertvoll. Ausserdem sind wir immer gespannt auf neue Rezepte von unseren Kunden.

Einfach „gefällt mir“ klicken und schon sind Sie dabei...

www.facebook.com/stedy

Aktuelle Produkttests, unser Auftritt in Kochsendungen, aber auch Filme aus un-serer Produktion stellen wir unter youtube.com online.

Für nächstes Jahr ist bereits ein Video Wett-bewerb geplant...

Folgen Sie unseren Videos und Sie lernen viel Neues über Stedy.

www.youtube.com/stedy

Unsere Website, tagesaktuell, mit Neuhei-ten, Aktionen und Gutscheinen zum einlö-sen. Für Sie neu gestaltet, der Ladenfinder, damit Sie sehen, wo unsere Produkte erhältlich sind.

Unser Rezeptnewsletter begeistert Sie und Ihre Freunde mit ausgefallen Rezept Tips alle 2 Wochen.

www.stedy.ch

Superpraktisch...Wie frisch us em Garte...

Stedy Chrütli eifach drüber und guet isch...

Die ChuchiChrütli von Stedy werden von ausgesuchten Betrieben auf sorgfältige Wei-se angebaut. Direkt nach Ernte wird das fri-sche Kraut gewaschen und geschnitten. Um den feinen frischen Geschmack zu behalten, werden Sie in einem Tunnel bei -180° ge-friergetrocknet. Dabei wird das Wasser ent-zogen, der volle Geschmack & die schöne Farbe bleiben erhalten.

Sobald Feuchtigkeit dazukommt, erwacht das gartenfrische Aroma wieder.

Das Resultat stellt jeder sofort fest; wird nun die Salatsauce mit den Stedy-Salatkräutern oder der Hüttenkäse mit Stedy Quarkkräu-tern gewürzt, erhalten die Speisen einen Geschmack, wie von frisch geschnittenem Kräutern aus dem Garten.

Sparsame Anwendung wie frische Kräuter: in Suppen, Saucen & Salaten.

Die Abfüllmenge entspricht dem 10 - 15 fa-chen Frischgewicht, keine Rüstabfälle oder Unbrauchbares. Reines, feines Kraut. Deshalb sparsam dosieren, direkt nach Ge-brauch gut verschliessen.

100% reine Kräuter ohne Salz oder Gewürze somit: GLUTEN- & LACTOSE FREIOHNE SALZ, OHNE GLUTAMAT

Italienische KräutermischungFeine Mischung für Ihre Salatsauce, Ihre Dippsaucen. Fein zusammengestellt für Sie mit gefriergetrockneten Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Knoblauch und Liebstöckel.

Salat Kräutermischung

Provençale KräutermischungFeiner Quark aus der Käserei oder ein Sauerahm mit diesen Kräutern gemischt... Ausgesuchte Mischung aus gefrier-getrockneten Kräutern Zwiebeln, Petersilie, Schnittlauch, schwarzem Pfeffer, Thymian und Mayoran.

Quark Kräutermischung

Herbs de Provençe, für Ihre Ferien-genüsse... Für Dippsaucen, in die Salatsauce oder auf KartoffelnRaffinierte Mischung aus gefrier-getrockneten Kräutern: Thymian, Rosmarin, Basilikum, Oregano, Mayoran und schwarzem Pfeffer.

Viva Italia... Für Nudelgerichte, ita-lienische Salatsaucen oder einfach zum verzieren... Nach original Rezeptur gemischt aus gefriergetrockneten Kräutern: Zwiebeln, Knoblauch, Mayoran, Petersilie, Oregano und Rosmarin.

KnoblauchIn die Salatsauce, ins Fondue, für extravagannte Dippsaucen. Reiner Knoblauch, gewürfelt, gefriergetrocknet.Aroma- & Lichtgeschützt verpackt.

SchnittlauchIn Saucen, für Salate, als Dekoration und für den Geschmack. Reiner Schnittlauch, gefriergetrocknet. Aroma- & Lichtgeschützt verpackt.

ZwiebelnIn Braten- oder Salatsaucen, fein zum Raclette und in Dippsaucen Reine Zwiebeln, gefriergetrocknet. Aroma- & Lichtgeschützt verpackt.

BasilikumFür die Tomatensauce, über Toma-tensalat, in Dippsaucen. Reiner Basilikum gefriergetrocknet. Aroma- & Lichtgeschützt verpackt.

PetersilieIn Saucen, über den Salat und in Dippsaucen. Reine Petersilie, gefriergetrocknet. Aroma- & Lichtgeschützt verpackt.

Jetzt goni vor allem

im Garte

go relaxe...

Frisch gemahlen fein dosiert...

Für den wahren Geniesser...

„üsi SchtiekhuusPfäffer Mühli aus Biräbaumholz“ Peter Stettler geht zum Dorfschreiner, stellt seinen SchtiekHuusPfäffer Streuer auf den Hobelbank. „Genau den... aus Birnen-baum Holz, als Mühle.“

Nach den ersten Versuchen gelang es Ihm & so ist etwas ganz Spezielles entstanden:

Die SchtiekhuusPfäffer Mühli. Aus Schwei-zer Birnenbaum Holz, mit einem hochwer-tigen Keramik Mahlwerk in der typischen Stedy Form. Als Geschenk, für ein Danke-schön oder einfach weil man Freude hat an der Schweizer Handwerks- und Gewürz-misch Kunst...

Natürlich nachfüllbar und etwas Einmaliges.

Limitiert auf 10‘000 Stück und durchnume-riert.

Auf Wunsch klären wir gerne ob Ihre Num-mer oder eine Schnappszahl noch frei ist...

SchtiekHuus Pfäffer Mühli

Gefüllt mit der SchtiekHuus Pfäffer MIschung.

Das verstellbare Keramik Mahlwerk garantiert eine feine Mahlung. Mehr als nur ein Hingucker. Die Vereinigung aus Schweizer Handwerkskunst.Inklusive Booklet mit Rezepten.

Limitierte Stückzahl, Nummern Wahl auf Anfrage.

Acryl MühlenGefüllt mit ganzem schwarzem & weissen Pfeffer, gebrochenem Meersalz oder Peperoncini.

Nachfüllbar.

4 Portionen

- 4 Hohrückensteak- Stedy SchtiekHuusPfäffer- 250ml Rahm - 1 Glas(100ml) grüner Pfeffer- 1 Esslöffel Butter- 1 Esslöffel Mehl

Fleisch wie gewachsen, grillen oder braten in der Pfan-ne. Jede Seite kurz aber kräftig anbraten. Nachher ca. 15 Minuten auf schwachem Feuer, mittlere Hitze fer-tig garen. Erst jetzt würzen mit Stedy SchtiekHuusPfäffer, nach eigenem Geschmack, grob oder aus der Mühle. In Alufolie einpacken und warmstellen (verliert so weni-ger Fleischsaft) 1 Esslöffel Butter in heisse Pfanne und singen las-sen, 1 Esslöffel Mehl anziehen und mit Rahm ablö-schen, etwas einkochen lassen. Abgetropfter grüner Pfeffer dazugeben. Sauce in vorgewärmten Teller gie-ssen, Steak einlegen und mit Sauce übergiessen, so-fort servieren.

Beilage: Country Fries(gewürzt mit HärdöpfelGwürz)

Rind - Hohrückensteak an grüner Pfeffersauce

Darf nirgends fehlen...feini, frischi Sauce...

Fäscht Ässe für mini Chli. Die feine Stedy Teigware...

Sandwichsaucen gibt es vermutlich mehr als Sterne am Himmel... und trotzdem kann hier gerade Stedy trumpfen. Unsere Saucen wer-den auf der Basis von Süsslupinen ohne Eier und somit Cholesterinfrei produziert.

Durch unsere ausgeklügelte Rezeptur, trop-fen die Saucen weniger aus dem Sandwich heraus und verbinden sich besser mit dem Fleisch. So sind sie der Hit im Hamburger, zum Fondue Chinoise & Bourguignonne oder zum Raclette zu den Pommes und zu Wurst und Käse.Ursprung war „die Bescht“ welche wir vor über 4 Jahren extra für den lokalen Fussball-verein gemischt haben. In der Zwischenzeit ist sie an vielen Take Away‘s beliebt und be-geistert Haushalte landauf und landab.

In der Zwischenzeit ist die Familie um 3 wei-tere Saucen gewachsen und begeistert nun auch die „schärferen“ unter uns...

DIe Salatsauce kommt schlicht und einfach aus der Feder von Mami Stettler. Thurgauer Moschter Salatsauce darum, weil Sie ne-ben feinstem Sonnenblumenöl auch ausge-suchten Thurgauer Apfelessig enthält. Frische Zwiebeln, ein bisschen Knoblauch und die frischen Stedy Salatkräuter tun Ihr weiteres... Gut gekühlt ist Sie eine perfekte Dippsauce und am Salat schlichtweg ein Erlebnis.

Ist doch immer praktisch, eine feine Salats-auce auf Reserve zu haben.

„Die Bescht“

Thurgauer Moschter Salatsauce

Nach dem Hausrezept von Mami Stettler: Das Salatdressing mit frischen Zwiebeln, frischem Knoblauch, Apfelessig, Sonnen-blumenöl und echten Stedy Sa-latkräutern.Frischer Geschmack für alle Salate und als Dippsauce für Gemüse.

Die feine gefriergetrockneten Kräutern, Stedynaise, Schnitt-lauch und echtem *** Cognac. Verdünnt mit Sonnenblumen Öl und Balsamico Essig als Ameri-can Salatdressing.

Wie eine Cocktail Sauce... aber ein bisschen besser!

Süss,scharf, passt zu allen asia-tischen Gerichten. Fein zu Güggeli.Zutaten: Chillichoten, Reisessig mit Knoblauch und Salz. „Süss & Rassig“

Chili Anteil von 30% feuert schon mal fein ;) und ist immer noch „essbar“.

Bitte Vorsicht beim ersten Genuss. Passt für alle und alles das scharf sein soll! „Richtig scharf!“

„Die Giggerig“

„Die Tüüflisch“

Einfach schnüsig.Die Suppeneinlage von Stedy in Herzli Form. Als kleines Mitbringsel oder einfach für einen romantischen Abend. Macht sich auch gut als Gschänkli zwischendurch.

Mit frischem Schnittlauch, gebrochenen Peperoncini und Cayenpfeffer für das Feuer am Fleisch, Käse. Verdünnt mit Balsamico Essig für ein rassiges Dressing. „Chli schärfer...“

„Die Peppig“

Nach einem streng gehüteten, traditio-nellen Familienrezept, direkt aus einer kleinen Manufaktur in Italien.

Guter Biss und eine grosse Ergiebigkeit: 250g Teigwaren reichen als Beilage für 4 Personen. Erhältlich in 3mm, 5mm und 15 mm Breite.

Original Italienische Pasta

Aus sonnengereiften italienischen To-maten hergestellt und in 2 Variationen erhältlich.

Nach Hausmacher Art oder mit Basili-kum. Beide Tomatensaucen geben den letzten Genuss zu feinen Teigwaren. Natürlich pasteurisiert sind Sie frei von allen Konservierungsmitteln.

Tomatensaucen a la Nonna

Suppe Herzli

hausgemachteItalienische Pasta

Originale 5 Eier Qualität

Anwendung...Die Pasta in leicht

gesalzenem Wasser6 - 8 Minuten

al dente kochen.

Breite: 5mm mindestens haltbar bis: siehe Boden

Zutaten:Hartweizengries,

Eier 16.7%

Inhalt: 250g

Importeur:P. StettlerGewürzspezialitäten9562 Märwil071 655 15 90www.stedy.ch

Frisch importiert aus Dänemark aus einem traditionsreichen Werk, welches bis heute nur Röstzwie-beln verarbeitet. Nicht zu fettig sonder genau richtig. Fein für Bratsaucen oder einfach als Snack zum knabbern.

Feinste Röstzwiebeln

und bliibed in ErinnerigGschänkli wo Freud mached...

Selber zämägstellt.

s‘Gschenkli für mini Fründin

Bereits seit Jahren gibt es von Stedy feine Ge-schenke. Bleiben Sie in Erinnerung beim Be-schenkten, bei Ihrem Kunden, Ihrem Freund oder Ihren Mitarbeitern.

Stedy passt immer: Zur Hochzeit genauso wie zum Wohnungsstart, als Tombola Preis ,als Dankeschön, zu Weihnachten, Ostern, zur Fasnacht, zum Geburtstag, zur bestan-denen Prüfung, zum Jubiläum... wirklich im-mer.

Überraschen Sie mit feinem Geschmack für die gute Küche.

Bereits ab dem Preis von einer guten Flasche Wein erhalten Sie bei Stedy, frei wählbar und für Sie verpackt Gschänkli, welche bestimmt ankommen, täglich gebraucht werden kön-nen und so immer eine feine Erinnerung an Sie sind.

Wenn Sie wünschen übernehmen wir selbst-verständlich auch den Versand und die Fach-gerechte Lieferung an Ihre Beschenkten.

Die positiven Kundenreaktionen zeigen auch hier: „Stedy kommt gut an und bereitet Freude.“

Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Gerne organisieren wir für Sie Ihre eigene Verpackung inklusive Firmenlabel. Kontaktieren Sie uns, wir beraten Sie gerne.

Thurgauer GschenkskofferPrall gefüllt mit feinen Stedy Spezialitäten. Stedy Suppenherzli,Hausgemachte italienische Toma-ten Sauce, Hausgemachte Italienische Teigwaren, SalatGwürz, HärdöpfelGwürz, FleischGwürz, GlüehwyGwürz, Cognac Marinade, Röstzwie-beln, Rezäpt mit Tipps & Tricks, Elisabeth Flyer & Kleber

Anstelle von 2 Flaschen Wein Sie werden dem Beschenkten lange in Erinnerung bleiben...

Stedy Gwürz SackWählen Sie aus unserem reichhaltigen Sortiment der feinen Stedy Spezialitäten. Schön verpackt im handegenähten Juttensäckli. Zugeschnürt und mit Etikette kommt dieser würzige Sack immer gut an.

Stellen Sie sich Ihr Geschenk selber zusammen oder nehmen Sie Kontakt mit uns auf. Gerne beraten wir Sie.

Chömed Sie üs go bsueche...

Das Stedy Team freut sich auf Sie!

Peter Stettler Pia Stettler Markus Meienhofer Markus Roth

Valentin Stettler Andrea Stettler Muhamet Jashari Tenzin Siwog

Besuchen Sie unsere kleine Manufaktur im Herzen vom Thurgau. Stedy hat jeden Tag „offene“ Türen. Unser neuer Fabrikladen in Weinfelden, hat von Montag bis Samstag geöffnet. Schmö-cke & Probiere inklusive, haben wir doch für Sie alle Stedy Produkte im ausgestellt. Oft sogar Neuheiten, die es noch nicht im Laden zu kaufen gibt... Natürlich geben wir Ihnen auch gerne Auskunft über die Produkte. Wie wärs mit einem Ge-würzmischkurs für Sie und Ihre Kollegen? Ab 20 Personen organisieren wir für Sie gerne eine Führung oder einen Gewürzmischkurs. Kontaktieren Sie uns, gerne stellen wir für Sie ein Programm zusammen. Selbstverständlich kann auch die Produktion besichtigt werden: 2 grosse Bildschirme zeigen live was in der Produktion und in der Abfüllerei verarbeitet wird.

Informieren Sie sich auf unserer Internetseite unter www.stedy.ch.

Stedy Gwürz AGFabriklade Öffnungszeiten: Gaswerkstrasse 13 Montag - Freitag: 08.00 - 12.00 Uhr 8570 Weinfelden 13.30 - 18.00 Uhr Samstag: 09.00 - 14.00 Uhr Tel: 071 655 15 90 Email: [email protected] Internet: www.stedy.ch

Documents

Stedy eifach fein Chochä