Starbucks

49855031 　游筱涓49855053 　沈怡貞電商三甲 :

指導老師 : 廖顯宗 老師

歷史沿革1971 年 4 月， STARBUCKS 的創始店在西雅圖開幕，當時只賣咖啡豆，創辦人有三位：鮑德溫 (Gerald Baldwin)波克 (Gordon Bowker)席格 (Zev Siegl) 。 三元老：「我們販賣最高品質新鮮烘焙咖啡豆的　　　　　目標永不改變。這是我們最珍貴的堅持。」

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公司簡介1971 年　第一家星巴克在美國西雅圖開張。1982 年　霍華德‧舒爾茲加入，擔任零售業務與營銷總監。1983 年　霍華德‧舒爾茲自立門戶，成立「每日咖啡公司」。1987 年　每日咖啡公司與星巴克合併，新公司沿用星巴克名稱。 　　　　　 此時分店為 17 家。1991 年　成為全美第一家為兼職員工提供股票選擇權的私人企業1992 年　在納斯達克掛牌上市，分店成長到 165 家。1997 年　與日本公司合資，在日本開店，此時全球分店數為 1015家 1998 年　陸續在海外建立分店，包括中國、新加坡、瑞士、德國等 60 多國國家。2012 年　全球分店已達 12000 多家

星巴克由來

星巴克 (Starbucks) 是以赫曼．梅維爾在《白鯨記》一書著作中的大副之名 (Starbuck) 而命名的。

大副 Starbuck 冷靜又愛喝咖啡，這個名子讓人聯想到海上冒險故事，兼具文學的高質感概念

企業背景 -Logo

第一代 LOGO

　 　 　 第二代LOGO

星巴克文化意義霍華德‧舒爾茲：「我們將員工視為工作夥伴，將顧客視為巨星。我們開設咖啡連鎖店最大的任務，就是教育消費者如何認識好咖啡。我的期望，則是創造一種溫馨、浪漫的氣氛，吸引消費者從紛擾的生活中，抽空進來品嚐一杯好咖啡。」

徐光宇：「 Starbucks Coffee所做的，是非常簡單的一件事。就是強調在每天工作、生活及休閒娛樂中，用心經營當下這一次的生活體驗──煮一杯好咖啡，服務好一位客人，創造一次美好的星巴克片段。」

星巴克的成功因素

星巴克成功因素●體驗式消費　　　讓顧客感受到消費時的氣氛，　　　讓消費者覺得這是一個舒適的空間。

●第三空間　　　提供眾人一個放鬆的空間，　　　暫時拋開壓力。

星巴克成功因素●極品品質　　　星巴克深信產品品質是品牌的靈魂。　

●員工第一　　　星巴克把員工稱為合作夥伴，　　　營造員工們自己是星巴克一份子的感覺。

星巴克成功因素

●員工訓練　　　星巴克把咖啡店的經營拆解，　　　把每個環節訓練成員工的反射動作。

●商場選擇　　　星巴克多數位於市區精華地段，　　　顧客進出便利。

星巴克的經營理念

星巴克的經營理念

●服務至上

●提供優良的工作環境並相互尊重。

●多元化經營

星巴克的經營理念●以最高的標準採購及烘焙﹐　提供消費者最新鮮的咖啡。

●積極貢獻社區及環境。

●以體驗經濟創造利潤﹐是未來的主流。

星巴克的產品策略

●強調不只賣咖啡，而是賣咖啡體驗。

●不斷的創新

●統一價格定價

星巴克的行銷策略●無線網路

●門市外送服務

●Starbucks 隨行卡紅利積點兌換

●其他方案

結論　

星巴克從一個沒沒無聞、販賣咖啡豆的小店，蛻變成現今眾人皆知的大企業，花費並投入的努力與用心不可小覷，星巴克不但與員工成為夥伴，並且也站在消費者的角度提供許多用心的服務，星巴克的經營方式與許多以營利為主的企業有著非常明顯的區別，他們不只是以顧客為尊，他們還盡力的讓顧客感受到這是舒適的另一個『第三空間』，星巴克的用心與熱忱渲染到了他們每一位顧客身上，而這些都是促成星巴克現今盛況的緣由。

報告到此結束，謝謝各位！

　在世界上成為一家擁有令人激賞與尊敬的品牌及偉大恆久的公司，是以鼓舞並滋潤人類心靈而聞名於世的。