Embed Size (px)
Citation preview
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
1
SSAALLUUDD
YY
MMEEDDIIOO AAMMBBIIEENNTTEE
Un Proyecto del Comité de Salud
del Corregimiento de Río Grande,
Penonomé,
República de Panamá.
UNIDAD DIDÁCTICA 1ª
La actividad humana
genera residuos
Lic. Alonso Guisado
Marzo de 2013
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
2
La actividad humana genera residuos
Objetivos Didácticos:
Al finalizar la exposición los alumnos deben haber entendido:
1.- Que la vida cotidiana del ser humano genera desperdicios
a) Sólidos
R.S. Orgánicos
Se desintegran con facilidad y rapidez
Se reintegran a la cadena trófica o al suelo
R.S. Inorgánicos
Descomposición lenta o muy lenta
Pueden volver al proceso productivo (Reciclaje)
b) Líquidos
Aguas servidas, desechos industriales, fertilizantes
químicos.
c) Gaseosos
El milagro de la vida. El intercambio de oxígeno y dióxido
de carbono entre la respiración animal y la fotosíntesis de las plantas verdes
constituye un equilibrio mágico sin el cual la vida como la conocemos no sería
posible.
No podemos escondernos, nos afecta a todos aunque
creamos estar lejos. La generación de humos y gases por algunas industrias o el
transporte libera en el aire componentes tóxicos que el viento lleva a cualquier lugar
del planeta.
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
3
2.- Cuáles son los procesos y periodos de tiempo de la
descomposición de los residuos.
La putrefacción es el proceso natural, muy rápido, que desintegra la materia
orgánica transformándola en nutrientes que sirven de alimento a otros animales o
plantas.
La descomposición de la materia inorgánica es un proceso no natural, no
biológico, mucho más largo en el tiempo y con consecuencias muchas veces
perjudiciales para los ecosistemas.
La duración del proceso de descomposición conduce necesariamente al concepto
de insostenibilidad.
3.- Que los desperdicios no pueden acumularse indefinidamente en
ningún lugar: Al final no cabrían.
En el Corregimiento de Río Grande se recoge cada semana un camión de
residuos que ocupan un volumen aproximado de 75 metros cúbicos.
Suponiendo que todas las semanas se recogiese la misma cantidad, y que se
hubiera empezado a amontonar cuando vosotros nacisteis hace doce años, hoy sería
una montaña que no cabría en un campo de futbol y tendría la altura de un edificio
de doce plantas. Es mucha basura y es solo la de Río Grande.
Para deshacerse de los residuos, en algunos sitios se queman, en otros se
transforman en combustibles y abono, y en algunos se entierran. En Penonomé los
residuos son enterrados en el vertedero municipal.
Todas las opciones retiran los residuos de nuestra vista trasladando la
contaminación al suelo, a las aguas o al aire con los humos de la combustión.
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
4
4.- Que es necesaria la gestión de los residuos por motivos
a) De salud
b) De conservación del medio ambiente
5.- Qué es la sostenibilidad y por qué debe condicionar nuestra
interacción con el entorno.
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
5
1.- La vida cotidiana del ser humano genera desperdicios.
El ser humano es un animal social. Por regla general, los hombres y mujeres
viven agrupados en núcleos urbanos más o menos grandes en donde la
especialización del trabajo permite el desarrollo de la sociedad y el progreso de la
civilización.
Unos hombres son carpinteros, y se dedican a hacer muebles con madera para
vendérselos a otros hombres. Otros son ganaderos o agricultores, y crían reses o
siembran plantas para que otra gente se pueda alimentar. Otras personas son
maestros y maestras, y enseñan a los niños para que éstos puedan convertirse en
hombres y mujeres felices y útiles para la sociedad. La lista de las profesiones y los
trabajos a los que se dedican los seres humanos es muy grande.
Pero una cosa es común a todos los hombres: ninguno es autosuficiente, nadie
puede vivir sin relacionarse con los demás. Pensemos en algo tan elemental como
encender la luz del cuarto cuando se hace de noche. Unos hombres extraen de las
minas el mineral de cobre, otros lo transforman en alambres, otros fabrican los cables
y los electricistas los instalan en las casas para que nosotros podamos encender la luz.
Por otra parte, unos ingenieros hacen una presa en la montaña y conducen el agua
que hace girar las turbinas que otros hombres fabricaron, y esa energía de
movimiento se transforma en la energía eléctrica que llega a nuestras casas.
Mirad la ropa que traéis puesta… Es casi seguro que no la habéis hecho vosotros
ni la hicieron vuestros papás. Esa ropa se fabricó en industrias muy lejos de aquí por
personas que trabajan en eso, en hacer mucha para que otros podamos comprarla
para vestirnos.
El carpintero necesita al cristalero para terminar las ventanas. El conductor de un
autobús necesita los mecánicos que cambian las piezas rotas del motor… Y así
indefinidamente, nadie puede vivir solo.
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
6
Sin embargo hay mucho en común entre todos los hombres. Todos tenemos las
mismas necesidades básicas. Comemos y bebemos, nos vestimos, aprendemos,
transformamos poco a poco nuestra casa y nuestro mundo para convertirlo en algo
mejor, más bonito y agradable. Cuando queremos comida normalmente no matamos
una vaca para hacer la cena, ni recolectamos el arroz ni fabricamos la soda para
acompañar el almuerzo. Cuando queremos comida, la compramos.
Pero no todo lo que
nos llevamos del
supermercado se come.
Los jugos vienen en un
envase muy bonito, con
la pajilla para sorberlo
envuelta en una fundita
plástica para que esté
limpia cuando nos la
pongamos en la boca. La soda nos la dan en botellas de plástico o de vidrio, o en latas
de aluminio. La carne,
sobre una bandeja de
espuma y cubierta con
una fina de plástico
transparente que la
preserva de la suciedad
que pueda haber en el
entorno. Y al final toda la
compra, la comida, la
ropa, los cuadernos, los
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
7
juguetes o cualquier
cosa, nos la dan envuelta
en bolsas de plástico
para que podamos
llevarla a casa con
facilidad.
Nosotros nos
comemos la comida, nos bebemos la soda, jugamos con los juguetes y usamos los
cuadernos en la escuela.
¿Y qué pasa con todo lo que envolvía lo que al final usamos de verdad?
Todo lo que nos
sobra de nuestra vida
cotidiana son los
residuos. Son materiales
que en principio no nos
sirven para nada y
tenemos que
deshacernos de ellos.
Los residuos que generamos los seres humanos no son todos del mismo tipo. Los
más importantes de ellos son los residuos sólidos y los residuos líquidos.
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
8
a) Residuos sólidos.
En una primera clasificación podemos dividir los residuos
sólidos en orgánicos e inorgánicos.
Los residuos sólidos orgánicos son los que tienen origen animal o vegetal, y una
de sus características principales es que todos son biodegradables. Se deshacen y
reintegran con facilidad y rapidez en la naturaleza. Ejemplos de ellos son las frutas y
verduras, las cáscaras de huevo, los sobrantes de comida, servilletas de papel usadas,
residuos de café, pasto, hojas, ramas y flores, entre otros. En solo unos días estos
residuos se descomponen y se convierten en alimento para algunos animales o pasan
a formar parte de los nutrientes del suelo. La materia orgánica puede transformarse
en abono para las plantas del patio o los árboles.
Los residuos inorgánicos, a diferencia de los orgánicos, se caracterizan por tener
un proceso de degradación lento o muy lento. Las bolsas, los empaques, los envases
de comida, el vidrio; metales, llantas, aparatos eléctricos, bolígrafos, productos de
plástico o cerámica, textiles y utensilios de cocina…, tardan muchos años, a veces
cientos de años, en descomponerse. Si vuestro abuelo cuando era un niño hubiese
puesto una bolsa de plástico en el patio con una piedra encima para que no la
arrastre el viento, hoy todavía estaría esa bolsa ahí. Esto se puede ver desde el carro
en algunos lotes cuando vamos a Penonomé; están llenos de bolsas de plástico y
latas, botellas y llantas, un día y otro y otro, y cada día hay más.
Sin embargo, otra característica muy importante de los residuos inorgánicos es
que casi todos ellos se pueden reciclar. El reciclaje consiste en devolver a las
industrias los materiales que pueden volver a incorporarse al proceso de fabricación,
de manera que no sea necesario extraerlos nuevamente de los recursos naturales. Por
ejemplo, el vidrio se fabrica fundiendo cristalitos de sílice, que es uno de los
componentes de la arena, junto con cenizas y otros componentes. Para fundir la
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
9
arena se necesita mucho calor. El vidrio de las botellas se funde con menos energía y
además ya está limpio de impurezas, lo que hace más barato fabricar vidrio con
vidrio que con arena. Lo mismo pasa con el cartón y el papel, con las latas y con el
plástico y con muchos de los residuos inorgánicos. No es necesario botarlos y además
se pueden vender.
b) Residuos líquidos.
Los residuos líquidos son las aguas servidas, algunos deshechos
de diferentes industrias y hasta el agua que sobra en los campos que han sido
abonados con fertilizantes químicos para el cultivo. Todos estos residuos deben ser
tratados antes de devolverlos a la naturaleza para no envenenar el suelo, las plantas,
los animales o las personas.
c) Los residuos gaseosos que generamos tienen un gran impacto
para la vida en nuestro planeta. Si encerramos un animal en una botella de cristal y la
tapamos herméticamente, veremos que al final el animal se muere. La respiración de
todos los animales, y también del hombre, consiste en un proceso que incorpora a
nuestro cuerpo el oxígeno que hay disuelto en el aire, y expulsa del organismo como
material de desecho el dióxido de carbono. Se verá en la Unidad Didáctica 2 el tema
de la fotosíntesis y su vital importancia para nosotros.
Además, los gases y los humos que desprenden algunas fábricas o los carros
pueden envenenar el aire, y el viento lleva ese veneno a cualquier otro rincón del
mundo. Aunque vivamos muy lejos, lo que hacen otras personas en cualquier lugar
del planeta nos afecta. No podemos escondernos.
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
10
2.- Procesos de descomposición de los residuos. Periodos de tiempo de la
descomposición.
Los residuos orgánicos se descomponen, se pudren. El proceso de
descomposición comienza en cuanto muere el animal o la planta, o una parte de ellos
es arrancada por alguna razón del organismo vivo. El frío retrasa la descomposición
de la materia orgánica, por eso guardamos los alimentos en la refrigeradora.
En la naturaleza, la materia orgánica se descompone en periodos muy cortos que
van desde varios días a varios meses, dependiendo de su tamaño y de ciertas
características del entorno como la humedad o el calor.
En una primera fase, la materia orgánica es colonizada por insectos o plantas que
extraen los nutrientes y la usan como alimento. Lo más duro, como los huesos,
continúa su descomposición y termina reducido a sus elementos minerales
esenciales, que pasan a formar parte del suelo y pueden volver a ser utilizado por las
plantas para su crecimiento y desarrollo. En el caso de los huesos, los minerales y el
calcio terminan abonando la tierra de manera natural.
La materia inorgánica está formada por moléculas mucho más complejas y su
descomposición resulta un proceso muy largo. Algunas veces, como ocurre con todos
los plásticos, las moléculas con las que están hechos no se encuentran en la
naturaleza y no hay organismos que las utilicen como alimento. Son necesarios
cientos de años para que una sola botella de plástico se descomponga. Si es de vidrio,
necesitaremos esperar miles de años hasta que desaparezca.
El proceso de descomposición de la materia orgánica libera de manera rápida
elementos esenciales que son nutrientes para otros seres vivos. En el caso de la
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
11
materia inorgánica, las llantas y el plástico nunca volverán a ser el petróleo con el que
fueron fabricados, ni la botella de vidrio se descompone en la arena y cenizas con las
que se hicieron. Serán durante miles de años trocitos muy pequeños de vidrio o de
plástico, de metal o de caucho, sin utilidad para nadie ni para nada. Serán basura
milenaria.
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
12
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
13
3.- Los desperdicios no pueden acumularse indefinidamente en ningún lugar:
al final no cabrían.
El Corregimiento de
Río Grande tiene un
sistema de recogida
semanal de residuos.
Todos los lunes pasa por
delante de nuestra casa el
camión de la basura para
llevarse al vertedero la que
hemos acumulado.
El camión llega
completamente lleno al vertedero. Son 70 metros cúbicos de basura con los que se
llenarían dos cuartos grandes cada semana.
Si la pusieran toda junta, amontonada
en el suelo, en doce años habría una
montaña cónica de 35 metros de radio y 35
metros de altura. O sea, no cabría en un
campo de fútbol y sería tan alta como un
edificio de doce plantas.
Eso, solamente con la basura de
nuestro Corregimiento, que tiene 3,500
habitantes.
Para evitar esa acumulación, la basura
se entierra en el vertedero de Penonomé.
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
14
Grandes máquinas hacen
enormes agujeros en el
suelo, se llenan con los
residuos de las diferentes
comunidades, y luego se
tapan con tierra. No es la
mejor opción porque los
desechos contaminan el
suelo, las aguas
subterráneas, los cauces de
los ríos y finalmente el mar.
Otras soluciones que adoptan en
algunos lugares del mundo son tratar los
residuos para convertirlos en
biocombustibles y abonos, o destruirlos en
plantas incineradoras. En ambos casos se
necesita instalar plantas de tratamiento que
requieren inversiones millonarias de las
cuales no disponemos. También en ambos
casos, lo que se consigue no es eliminar la
contaminación sino trasladarla del suelo al
aire con los humos de la combustión.
No podemos deshacernos de la basura que generamos, ni podemos envenenar
con ella el planeta entero y a nosotros mismos, ni nos resulta posible dejar de generar
desperdicios. Parece claro que tenemos un problema.
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
15
4.- Es necesaria la gestión de los residuos por motivos
a) De salud
La basura nos huele mal, nos repugna, sentimos rechazo a acercarnos a ella.
Esto es un mecanismo de defensa natural que hemos desarrollado desde el inicio de
la humanidad. Es nuestra nariz la que nos dice, antes de que lo repitan los médicos y
los científicos, que estar rodeados de basura es malo para la salud.
Los contaminantes que se generan en los lugares de acumulación de basura se
filtran al subsuelo, contaminando y envenenando las aguas. Los agentes químicos y
los organismos que viven en las aguas contaminadas son causa de enfermedad y
muerte en el ser humano. Nos afecta a la piel y a la sangre, a la calidad y esperanza
de vida.
b) De conservación del medio ambiente
Por otra parte, la acumulación de residuos y los contaminantes que genera
envenenan las aguas matando los peces y la vegetación, alterando el equilibrio del
ecosistema, destruyendo la belleza y la riqueza de nuestro paisaje.
Si envenenamos las aguas matamos las plantas. Sin plantas, el agua de la lluvia
arranca y arrastra la parte más superficial de los suelos, que es la más fértil, donde
están los nutrientes, dejando la superficie de piedras y tierra mala en la que será muy
difícil que algo vuelva a crecer. Sin vegetación no hay sombra ni humedad, se reduce
la evaporación y baja el ritmo de las lluvias, transformando en un desierto lo que
podría seguir siendo un bosque.
A todos nosotros nos gusta disfrutar de la playa y de la montaña, vamos al río a
bañarnos y paseamos bajo los árboles respirando aire puro. ¿Te bañarías en un río si
vieras peces muertos flotando en el agua sucia?
PROGRAMA DE SALUD Y MEDIO AMBIENTE
COMITÉ DE SALUD
CORREGIMIENTO DE RÍO GRANDE
16
5.- Qué es la sostenibilidad y por qué debe condicionar nuestra interacción con
el entorno.
Sostenible es cualquier proceso que puede mantenerse por sí mismo a lo largo
del tiempo, sin agotamiento de los elementos requeridos para ello.
Por ejemplo, es sostenible el equilibrio entre la respiración de los animales, que
liberan dióxido de carbono y consumen oxígeno, y la fotosíntesis de las plantas
verdes, que consumen dióxido de carbono y liberan oxígeno. El balance de este
sistema ha permitido que la vida en nuestro planeta se desarrollara tal como la
conocemos.
Un ejemplo muy claro de prácticas insostenibles sería una familia que vive
gastando más dinero del que ganan. Llegaría un momento en el que ya no podrían
gastar porque no les quedaría nada; ni de lo que tenían guardado ni de lo último que
ganaron.
No es sostenible vivir generando cada doce años una montaña de basura tan alta
como un edificio de doce plantas.
