Upload
valentina-alina
View
728
Download
3
Embed Size (px)
Citation preview
MINISTERUL EDUCAŢIEI ŞI CERCETĂRII
CENTRUL NAŢIONAL PENTRU DEZVOLTAREA ÎNVĂŢĂMÂNTULUI PROFESIONAL ŞI TEHNIC
Anexa nr. 1 la OMEdC nr. 3171 din 30.01.2006
STANDARD DE PREGĂTIRE PROFESIONALĂ
CALIFICARE: TEHNICIAN ÎN TURISM
NIVELUL 3
BUCUREŞTI2005
AUTORI
1. ANDREI CRISTINA – Prof. gradul definitiv, Grup Şcolar Economic Administrativ ”O.
Onicescu” Botoşani
2. BUCURA DANA ALICE - Prof. gradul I, Colegiul Economic “I. Ghica” Târgovişte
3. BURUIANĂ GIANINA - Prof. gradul II, Grup Şcolar Economic şi Administrativ Piatra Neamţ
4. COSTACHE RODICA – Prof. gradul I, Grupul Şcolar "Voievodul Gelu" Zalău
5. DUMITRASCU - NICU DUMITRA – Prof. gradul I, Colegiul Economic “Viilor” Bucureşti
6. ISMAIL NELIDA – Prof. gradul II, Colegiul Economic Mangalia
CONSULTANŢI:
CIOBANU GABRIELA LILIANA – Inspector de specialitate Centrul Naţional de Dezvoltare a
Învăţământului Profesional şi Tehnic
DINCĂ CRISTIAN - Prof. gradul II, Colegiul Economic „Dionisie Pop Marţian” Alba Iulia
Tehnician în turism 1
TEHNICIAN ÎN TURISM
UNITĂŢI DE COMPETENŢE
COMPETENŢE CHEIE: CREDITE: 9,0
1. Comunicare în limba modernă 2,0
2. Gândire critică şi rezolvare de probleme 1,0
3. Managementul relaţiilor interpersonale 1,0
4. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei 1,0
5. Comunicare 1,0
6. Dezvoltarea carierei profesionale 1,0
7. Procesarea datelor numerice 1,0
8. Iniţierea unei afaceri 1,0
COMPETENŢE TEHNICE GENERALE 6,0
9. Mediul concurenţial al afacerii 1,0
10. Marketingul afacerii 1,0
11. Planificarea operaţională 1,0
12. Resurse umane 1,0
13. Managementul calităţii 0,5
14. Finanţarea afacerii 1,0
15. Igiena, securitatea muncii şi protecţia mediului 0,5
COMPETENŢE TEHNICE SPECIALIZATE: 15,0
16. Tipologia agenţiilor de turism 2,0
17. Operaţiuni tehnice ale agenţiei de turism 2,0
18. Organizarea agenţiei de turism 2,0
19. Oferta de produse şi servicii în cadrul agenţiei de turism 1,0
20. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism 2,0
21. Relaţii publice şi de protocol 2,0
22. Negocierea şi argumentarea vânzării produselor şi serviciilor turistice 2,0
23. Norme de dezvoltare durabilă 2,0
Tehnician în turism 2
Titlul unităţii: 1. Comunicare în limba modernă
Nivel de calificare: 3
Valoare credit: 2,0
Competenţe:
1. Obţine informaţii prin receptarea de mesaje orale, în scopul îndeplinirii unor sarcini de lucru
2. Obţine informaţii prin receptarea de mesaje scrise, în scopul îndeplinirii unor sarcini de lucru
3. Exprimă mesaje orale, în scopul îndeplinirii unor sarcini de lucru variate
4. Elaborează mesaje scrise, în scopul îndeplinirii unor sarcini de lucru variate
5. Participă la interacţiuni verbale orale pe teme cotidiene şi pe teme profesionale
Tehnician în turism 3
Titlul unităţii: 1. Comunicare în limba modernă
Competenţa 1: Obţine informaţii prin receptarea de mesaje orale, în scopul îndeplinirii unor sarcini de lucru
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea informaţiilor necesare şi suficiente pentru decodarea sensului global al mesajelor orale
(b) Obţinerea de informaţii/detalii specifice corecte, relevante pentru sarcina de lucru
(c) Identificarea punctelor de vedere şi a opiniilor exprimate, precum şi a atitudinilor şi sentimentelor
(d) Iniţierea de acţiuni adecvate pentru confirmarea sau clarificarea sensului mesajului
(e) Identificarea sensului elementelor de vocabular nefamiliare cu ajutorul contextului sau prin asocieri/conexiuni
(f) Precizarea acţiunilor adecvate pe baza informaţiilor obţinute pe cale orală
Condiţii de aplicabilitate:
Surse şi tipuri de mesaje orale: texte care conţin unele elemente de vocabular / de accent nefamiliare,
emise la viteză normală, în diverse registre, de lungime variabilă: mesaje, formale şi informale, emise de cei din jur; conferinţe, discursuri, prezentări de produse / servicii; transmisiuni radio şi TV, talk-show-uri, anunţuri publice; conversaţii telefonice, inclusiv mesaje telefonice înregistrate.
Informaţii obţinute: ideea principală (sensul global); informaţii factuale, pe teme de interes comun; informaţii factuale pe teme de interes profesional: instrucţiuni, explicaţii, specificaţii de produse şi servicii; opinii, puncte de vedere, atitudini (pro, contra, neutră), sentimente.
Limbaj: termeni specifici mesajelor mass media; vocabular specific comun, relevant pentru domeniul ocupaţional, varietăţi de accent (pentru domeniile ocupaţionale unde este relevant)
Moduri de acţiune: întrebări, limbaj corporal/nonverbal, verificarea sensului prin alte surse; comunicarea informaţiilor / detaliilor către alte persoane; acţiuni proprii (realizarea de operaţii, activităţi).
Probe de evaluare
Probe scrise sau orale prin care candidatul demonstrează că este capabil să identifice şi obţină prin ascultare informaţii, detalii, opinii, atitudini, sentimente, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 4
Probe orale prin care candidatul demonstrează că este capabil să acţioneze pentru identificarea elementelor de vocabular (şi de accent – pentru domeniile ocupaţionale unde accentul este relevant) nefamiliare şi clarificarea sensului, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (d), (e) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să acţioneze pe baza informaţiei obţinute prin ascultare, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (f) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale şi/sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să folosească strategii de înţelegere prin ascultare, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c), (d), (e), (f) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 5
Titlul unităţii: 1. Comunicare în limba modernă
Competenţa 2: Obţine informaţii prin receptarea de mesaje scrise, în scopul îndeplinirii unor sarcini de lucru
________________________________________________________________________________
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea de informaţii şi opinii relevante pentru sarcina de lucru în texte referitoare la domeniul ocupaţional
(b) Scanarea unui text mai lung pentru identificarea rapidă de informaţii / detalii specifice necesare
(c) Utilizarea unor materiale de referinţă pentru identificarea sensului, atunci când este necesar
(d) Corelarea în mod coerent a mai multor informaţii din diverse părţi ale unui text / din texte diferite
(e) Transferul informaţiilor din texte referitoare la domeniul ocupaţional în diverse forme de prezentare
(f) Analizarea avantajelor şi dezavantajelor unor situaţii descrise în texte, în scopul luării unor decizii
(g) Realizarea de acţiuni adecvate pe baza informaţiilor identificate în texte cu conţinut operaţional complex
Condiţii de aplicabilitate:
Tipuri de text: texte, care conţin şi elemente de vocabular nefamiliare, în diverse registre, de lungime variabilă: texte specifice domeniului ocupaţional: manuale, rapoarte, note, fişe tehnice; texte de popularizare: ştiri şi articole de presă, reclame, anunţuri; texte cu conţinut operaţional: corespondenţă, faxuri, formulare, standarde, instrucţiuni; mesaje, cereri, reclamaţii.
Informaţii obţinute: informaţii factuale, relativ complexe, pe teme de interes comun; informaţii profesionale: instrucţiuni, explicaţii, date tehnice ale unor produse şi servicii; date privind: materii prime, materiale şi produse finite, operaţii şi procese tehnologice
Materiale de referinţă: dicţionare; diagrame şi alte materiale vizuale; instrucţiuni, manuale tehnice, prospecte, pagini Internet.
Forme de prezentare: tabele, grafice, scheme; notiţe.
Moduri de acţiune: comunicarea informaţiilor / detaliilor către alte persoane; transferul informaţiilor în diverse forme de prezentare; acţiuni proprii: realizarea de operaţii, modificarea unor operaţii, luarea de decizii.
Probe de evaluare
Probe orale sau scrise prin care candidatul demonstrează că este capabil să identifice informaţii, detalii sau opinii, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 6
Probe orale sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să utilizeze materiale de referinţă adecvate pentru identificarea sensului, atunci când este necesar, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale, scrise sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să prelucreze informaţii în diverse moduri, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (d), (e), (f) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale, scrise sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să acţioneze adecvat pe baza informaţiei obţinute prin lectură, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (f), (g) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 7
Titlul unităţii: 1. Comunicare în limba modernă
Competenţa 3: Exprimă mesaje orale, în scopul îndeplinirii unor sarcini de lucru variate
Criterii de performanţă:
(a) Oferirea şi solicitarea de informaţii pentru îndeplinirea unei sarcini de lucru
(b) Oferirea şi solicitarea de instrucţiuni în vederea îndeplinirii unei sarcini de lucru profesionale
(c) Formularea clară, precisă şi în mod politicos a informaţiilor, instrucţiunilor, întrebărilor şi solicitărilor
(d) Solicitarea şi oferirea de clarificări şi explicaţii atunci când informaţia / instrucţiunea nu este înţeleasă imediat
(e) Prezentarea de descrieri clare şi detaliate pe subiecte legate de domeniul de interes propriu şi profesional
(f) Utilizarea adecvată a termenilor de specialitate comuni / familiari relevanţi pentru sarcina de lucru
Condiţii de aplicabilitate:
Tipuri de informaţii: schimburi de informaţii, care pot conţine şi elemente de vocabular nefamiliare, la viteză normală, în diverse registre, în conversaţii de lungimi variate, privind: activităţi de rutină şi non-rutiniere: instrucţiuni, explicaţii, detalii de operare, sfaturi; aranjamente sociale; descrieri de obiecte, procese, operaţii; probleme operaţionale în situaţii de viaţă cotidiene.
Contexte: personal şi social – situaţii specifice în familie, şcoală, comunitate; profesional – situaţii specifice în organizaţie, la locului de muncă, situaţii conflictuale.
Limbaj: vocabular adecvat contextului personal şi social; vocabular specific comun, relevant pentru domeniul ocupaţional.
Moduri de comunicare: faţă în faţă; la telefon, robot telefonic.
Moduri de acţiune: comunicarea / transmiterea de informaţii/detalii către interlocutor/i.
Probe de evaluare
Probe orale sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să ofere şi să solicite informaţii şi instrucţiuni, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), şi în condiţiile de aplicabilitate
Probe orale sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să ofere şi să solicite clarificări şi explicaţii, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (c), (d) şi în condiţiile de aplicabilitate
Tehnician în turism 8
Probe orale prin care candidatul demonstrează că este capabil să realizeze descrieri, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (e) şi în condiţiile de aplicabilitate
Probe orale sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să utilizeze adecvat terminologia specifică, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (f) şi în condiţiile de aplicabilitate
Tehnician în turism 9
Titlul unităţii: 1. Comunicare în limba modernă
Competenţa 4: Elaborează mesaje scrise, în scopul îndeplinirii unor sarcini de lucru variate
Criterii de performanţă:
(a) Completarea de documente şi formulare profesionale specifice domeniului ocupaţional
(b) Redactarea unor texte funcţionale variate mai complexe, structurate şi cu folosirea de conectori
(c) Transmiterea, în limbaj clar şi precis, de informaţii corecte vizând aspecte din domeniul de activitate
(d) Utilizarea unor materiale de referinţă adecvate pentru a verifica corectitudinea informaţiei şi limbii folosite
(e) Adecvarea formatului şi limbajului la context, la tipul de text, la subiect şi la cititorul intenţionat
(f) Utilizarea convenţiilor folosite în comunicarea scrisă formală / informală
Condiţii de aplicabilitate:
Tipuri de texte funcţionale: formulare şi alte documente specifice, în funcţie de domeniul ocupaţional (facturi, facturi pro-forma, fişe tehnice, fişe de evidenţă, fişe de producţie, documente de evidenţă primară, standarde); corespondenţă personală şi profesională: scrisori, note, mesaje (inclusiv e-mail); procese verbale, rapoarte, eseuri.
Tipuri de informaţii: în texte, care conţin şi elemente de vocabular nefamiliare, în diverse registre, de lungimi variate: informaţii factuale, inclusiv date personale; aranjamente şi instrucţiuni; idei, opinii, puncte de vedere; mesaje din partea altor persoane; raportări privind desfăşurarea unor evenimente, şedinţe, procese
Convenţii şi limbaj: pentru exprimarea raporturilor în cadrul comunicării (prieteni, colegi, membri ai organizaţiei, ierarhii); pentru atingerea scopului comunicării (tehnici de argumentare, formule de persuasiune); formule de comunicare standardizate, formule de politeţe.
Contexte: organizarea locului de muncă; activităţi şi procese de producţie; calitatea serviciilor / produselor.
Materiale de referinţă: dicţionare, glosare de termeni specializaţi şi sintagme specifice; documente normative şi tehnice modele de documente şi formulare.
Tehnician în turism 10
Probe de evaluare
Probe scrise sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil completeze formulare şi să întocmească corespondenţă, texte funcţionale şi documente specifice domeniului ocupaţional, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Probe scrise sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să utilizeze materiale de referinţă adecvate pentru a verifica corectitudinea informaţiei şi limbii folosite, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (d) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Probe scrise sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să utilizeze un format recomandat, un limbaj adecvat şi convenţii folosite în mod obişnuit în comunicarea scrisă formală / informală, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (e), (f) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 11
Titlul unităţii: 1. Comunicare în limba modernă
Competenţa 5: Participă la interacţiuni verbale orale pe teme cotidiene şi pe teme profesionale
Criterii de performanţă:
(a) Oferirea de opinii proprii şi susţinerea lor cu argumente în conversaţii de teme diverse de interes
(b) Participarea cu contribuţii la discuţii profesionale de rutină, în contexte profesionale predictibile
(c) Exprimarea clară şi fluentă a propriilor opinii şi puncte de vedere legate de domeniul de activitate
(d) Solicitarea în mod adecvat a opiniilor interlocutorului şi răspunsul adecvat la acestea
(e) Realizarea de prezentări pe teme din domeniul ocupaţional, pe bază de materiale pregătite în prealabil
(f) Verificarea înţelegerii şi solicitarea/oferirea de clarificări/explicaţii când informaţia nu este clar înţeleasă, în conversaţii şi prezentări
(g) Participarea la conversaţii folosind unui limbaj adecvat la context şi respectând convenţiile folosite în conversaţie şi normele sociale şi culturale, în funcţie de rolul şi relaţiile cu interlocutorul/ii
Condiţii de aplicabilitate:
Tipuri de interacţiuni: a. Schimburi de opinii, care pot conţine şi elemente de vocabular nefamiliare, la viteză normală, în diverse registre, în conversaţii de lungimi variate, privind: chestiuni de ordin social şi de interes public curent; chestiuni profesionale de interes comun
b. Discuţii profesionale, care pot conţine şi elemente de vocabular nefamiliare, derulate cu viteză normală, în diverse registre, în conversaţii de lungimi variate, privind: aranjamente la locul de muncă, cum ar fi planuri, activităţi şi aranjamente operaţionale; relaţii cu clienţii şi partenerii, negocieri, contractări (în funcţie de domeniul ocupaţional).
c. Prezentări scurte, care pot conţine şi elemente de vocabular nefamiliare, făcute la viteză normală, privind: relatări ale unor evenimente şi conversaţii, rapoarte intermediare / de progres; prezentări de produse, tehnologii.
Contexte: a. Schimburi de opinii: situaţii sociale informale, situaţii familiare, situaţii conflictuale; întâlniri profesionale de rutină, contacte profesionale informale, sarcini de lucru;
b. Discuţii profesionale: interviuri individuale, faţă în faţă sau telefonic; întâlniri formale/informale, activităţi profesionale zilnice;
c. Prezentări – contexte profesionale formale şi informale.
Tehnician în turism 12
Schimburi de opinii: pro şi contra în susţinerea unor idei personale; ipoteze, predicţii; preferinţe, evaluări de: produse, servicii, procese.
Materiale pentru prezentări: notiţe, scheme de prezentare; suport vizual:
folii/planşe/modele/mostre.
Convenţii şi limbaj: formule de iniţiere, întreţinere şi încheiere a unei conversaţii / discuţii, limbaj nonverbal; vocabular adecvat contextului personal şi social; vocabular specific comun, relevant pentru domeniul ocupaţional.
Moduri de interacţiune: faţă în faţă, în perechi sau în grup mic (schimburi de opinii, discuţii profesionale); în faţa unui auditoriu (prezentări); la telefon, robot telefonic (schimburi de opinii, discuţii profesionale).
Probe de evaluare:
Probe orale sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să poarte discuţii în care să-şi prezinte şi să-şi argumenteze opiniile, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate.
Probe orale sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să contribuie semnificativ la discuţii profesionale, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (b) şi în condiţiile de aplicabilitate
Probe orale sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să solicite opinii şi să răspundă adecvat la acestea, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (d) şi în condiţiile de aplicabilitate
Probe orale sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să pregătească şi să facă prezentări, în care să includă informaţii faptice, interpretări şi opinii, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (e) şi în condiţiile de aplicabilitate
Probe orale sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să verifice înţelegerea, să solicite clarificări şi să acţioneze în vederea clarificării, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (f) şi în condiţiile de aplicabilitate
Probe orale sau practice prin care candidatul demonstrează că este capabil să participe la conversaţii utilizând un limbaj adecvat şi respectând convenţii folosite în conversaţie, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (b), (c), (d), (g) şi în condiţiile de aplicabilitate
Tehnician în turism 13
Titlul unităţii: 2. Gândire critică şi rezolvare de probleme
Nivel: 3
Valoare credit: 1.0
Competenţe:
1. Identifică probleme complexe
2. Rezolvă probleme
3. Evaluează rezultatele obţinute
Tehnician în turism 14
Titlul unităţii: 2. Gândire critică şi rezolvare de probleme
Competenţa 1: Identifică probleme complexe
Criterii de performanţă:
(a) Anticiparea situaţiilor problemă
(b) Definirea problemei
(c) Reflectarea asupra propriilor acţiuni
Condiţii de aplicabilitate:
Situaţii problemă: calitatea muncii, proces de muncă, interacţiuni între oameni, sesizări, situaţii de urgenţă
Anticiparea problemei: corelarea factorilor determinanţi cu situaţia problemă
Definirea problemei: identificarea problemei, cauze şi efecte ale problemei, cui aparţine problema
Reflectarea: pune întrebări relevante asupra problemei; compara situaţia problemă cu situaţia normală; emite idei privind rolul lui în rezolvarea problemei
Probe de evaluare:
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să anticipeze şi să analizeze situaţiile problemă, conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi condiţiilor de aplicabilitate.
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să reflecteze asupra propriilor acţiuni, conform criteriilor de performanţă (c) şi condiţiilor de aplicabilitate.
Tehnician în turism 15
Titlul unităţii: 2. Gândire critică şi rezolvare de probleme
Competenţa 2: Rezolvă probleme
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea soluţiilor posibile
(b) Alegerea celei mai potrivite soluţii, în urma reflectării asupra consecinţelor posibile şi a evaluării lor
(c) Întocmirea planului de acţiune
(d) Aplicarea planului de acţiune
Condiţii de Aplicabilitate:
Soluţii posibile: metode de rezolvare
Selectare: compară şi analizează soluţiile posibile şi decide
Justificare: argumentare pe baza criteriilor utilizate în selectarea soluţiei
Întocmire: listarea acţiunilor în ordinea efectuării lor, alocarea de resurse (materiale, financiare, timp) şi stabilirea responsabilităţilor
Aplicare: punerea în practică şi monitorizarea acţiunilor prevăzute
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice soluţii, să selecteze şi să justifice soluţia ce urmează a fi aplicată, conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi condiţiilor de aplicabilitate.
Probe scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să întocmească planul de acţiune conform criteriului de performanţă (c) şi condiţiilor de aplicabilitate.
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează ca este capabil să aplice planul de acţiune, conform criteriului de performanţă (d) şi condiţiilor de aplicabilitate.
Tehnician în turism 16
Titlul unităţii: 2. Gândire critică şi rezolvare de probleme
Competenţa 3: Evaluează rezultatele obţinute
Criterii de performanţă:
(a) Analizarea rezultatelor
(b) Obţinerea feed-back-ului
(c) Analizarea metodei aplicate
Condiţii de aplicabilitate:
Analizarea rezultatelor: compară rezultatul obţinut cu cel dorit; aplică măsuri de corecţie, dacă este cazul
Feed-back: concluzii, calificative proprii şi de la alte persoane
Analizarea metodei: resurse, acţiuni, responsabilităţi; generează şi extinde idei, sugestii alternative în scopul îmbunătăţirii metodei aplicate
Probe de evaluare:
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează ca este capabil să analizeze rezultatele, să obţină feed-back-ul şi să analizeze metoda aplicată, conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi (c) şi condiţiilor de aplicabilitate.
Tehnician în turism 17
Titlul unităţii: 3. Managementul relaţiilor interpersonale
Nivel: 3
Valoare credit: 1.0
Competenţe:
1. Creează şi menţine relaţii profesionale
2. Gestionează conflicte
3. Gestionează aşteptările factorilor interesaţi
Tehnician în turism 18
Titlul unităţii: 3. Managementul relaţiilor interpersonale
Competenţa 1: Creează şi menţine relaţii profesionale
Criterii de performanţă:
(a) Crearea unei infrastructuri a comunicării bazate pe încredere şi înţelegere reciprocă
(b) Ascultarea activă şi încurajarea unui dialog constructiv
(c) Stabilirea unor relaţii de cooperare, în interesul reciproc al părţilor
(d) Susţinerea muncii în echipă
(e) Aplicarea unor modalităţi de îmbunătăţire a relaţiilor interpersonale
Condiţii de aplicabilitate
Ascultare activă: urmăreşte interlocutorul, nu întrerupe interlocutorul, preia argumentele interlocutorului
Dialog constructiv: oferă sugestii, ascultă sugestiile celorlalţi, formulează propuneri consensuale; exprimă un feedback pozitiv; cade de acord; face distincţie între fapte, opinii şi sentimente
Relaţii de cooperare: suport pentru dezvoltarea profesională a membrilor grupului, încredere în deciziile luate de grup, discutarea deschisă a iniţiativelor, analiza critică şi evaluarea opiniilor în grup
Modalităţi de îmbunătăţire: factori determinanţi: personali, psio-sociali, contextuali; metode de identificare a modalităţilor de îmbunătăţire: observare, analiza unor indicatori de coeziune socială, interviuri, culegere de mărturii, motivare, încurajare, integrare, redefiniri de rol, evitarea jocurilor de putere
Probe de evaluare:
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să creeze şi să menţină relaţii profesionale, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a), (b), (c), (d) şi (e) şi în condiţiile de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 19
Titlul unităţii: 3. Managementul relaţiilor interpersonale________________________________________________________________________________
Competenţa 2: Gestionează conflicte
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea surselor de conflict
(b) Identificarea modalităţilor de rezolvare a conflictelor
(c) Medierea conflictelor
Condiţii de aplicabilitate
Surse de conflict: neînţelegeri, interese şi obiective opuse/diferite
Modalităţi de rezolvare: renunţarea, forţarea, aplanarea, compromisul, confruntarea, feedback
legat de performanţă şi acceptare
Mediere: ascultă părţile aflate în conflict şi le antrenează în adoptarea unei modalităţi de rezolvare
Probe de evaluare:
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să gestioneze conflicte în situaţii reale (sau asemănătoare situaţiilor reale), aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a), (b), (c) şi în condiţiile de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 20
Titlul unităţii: 3. Managementul relaţiilor interpersonale
Competenţa 3: Gestionează aşteptările factorilor interesaţi
Criterii de performanţă:
(a) Definirea rolurilor funcţionale şi a intereselor factorilor interesaţi
(b) Anticiparea şi satisfacerea aşteptărilor acestora
Condiţii de aplicabilitate
Factori interesaţi: persoanele implicate direct sau indirect în conflict
Roluri funcţionale: în calitate de manageri, colegi, clienţi
Interese: personale, psio-sociale, contextuale
Anticipare şi satisfacere: asimilarea rolului factorilor interesaţi, comunicarea cu factorii interesaţi prin întrebări şi ascultare activă
Probe de evaluare:
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să gestioneze aşteptările factorilor interesaţi, preferabil în situaţii reale, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a), (b) şi în condiţiile de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 21
Titlul unităţii: 4. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei
Nivel: 3
Valoare credit: 1.0
Competenţe:
1. Utilizează informaţii de pe internet
2. Organizează şi prelucrează informaţia
3. Utilizează tehnologii IT multimedia (Web, comunicare) pentru crearea documentelor Web.
4. Utilizează aplicaţii software în managementul informatizat al proiectelor
Tehnician în turism 22
Titlul unităţii: 4. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei
Competenţa 1: Utilizează informaţii de pe internet
Criterii de performanţă:
(a) Prezentarea noţiunilor de bază.
(b) Selectarea surselor de informaţie conform criteriilor de eficienţă.
(c) Prezentarea tehnicilor de căutare a informaţiei necesare în sistemele informaţionale şi informatice.
Condiţii de aplicabilitate:
Noţiuni de bază: informaţie dată, sistem, sistem informaţional, proces informaţional, sistem informatic, bază informaţională, bază tehnică, flux informaţional.
Surse de informaţie: bănci de date, baze de date, Internet, resurse umane implicate în sistemul informaţional.
Criterii de eficientă: uşurinţă în utilizare, rapiditatea obţinerii informaţiei, corectitudinea informaţiei obţinute, relevanţa informaţiei obţinute pentru sistem.
Tehnici de căutare: motoare de căutare, selectarea după criterii/chei multiple, utilizând operatorii relaţionali (<,<=,>,>=, egal, diferit) sau operatorii logici (AND, OR, NOT).
Probe de evaluare:
Probe orale/practice şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să definească noţiunile de bază ale unui sistem informaţional, conform criteriului de performanţă (a) cuprinzând condiţiile de aplicabilitate.
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să selecteze sursele de informaţie corespunzătoare criteriilor de performanţă, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (b) conform condiţiilor de aplicabilitate.
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte tehnicile de căutare a informaţiei necesare în sistemele informaţionale şi informatice, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (c), conform condiţiilor de aplicabilitate.
Tehnician în turism 23
Titlul unităţii: 4. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei
Competenţa 2: Organizează şi prelucrează informaţia.
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea structurilor de date necesare organizării informaţiei de diferite tipuri.
(b) Codificarea şi memorarea datelor în structurile identificate.
(c) Obţinerea instrumentelor de lucru pentru sistemului informatic
(d) Utilizarea tehnicilor software specifice obţinerii unor rezultate/rapoarte eficiente.
Condiţii de aplicabilitate:
Tip de informaţie/dată: numeric, şir de caractere (text), imagini, logic.
Structuri de date: fişiere (text, binare), foi de lucru, tabele, baze de date, liste.
Instrumente de lucru: tabele, schiţe, grafice, formulare (templates), rapoarte (simple, complexe, pivot).
Tehnici software: utilizarea macrocomenzilor (macro), interogări ale bazelor de date, validarea datelor.
Probe de evaluare:
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice structurile de date necesare organizării informaţiei, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (a), conform condiţiilor de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să codifice şi să memoreze informaţia, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (b), conform condiţiilor de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să obţină instrumente de lucru pentru sistemul informatic, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c), conform condiţiilor de aplicabilitate.
Probe orale şi practice prin care elevul demonstrează că este capabil să utilizeze tehnici software specifice obţinerii unor rezultate/rapoarte eficiente, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (d), conform condiţiilor de aplicabilitate.
Tehnician în turism 24
Titlul unităţii: 4. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei
Competenţa 3: Utilizează tehnologii IT multimedia (Web, comunicare) pentru crearea documentelor Web.
Criterii de performanţă:
(a) Prezentarea instrumentelor de lucru şi tehnologiilor Web necesare formatării/prezentării elementelor de conţinut din documentele Web.
(b) Planificarea şi proiectarea unui document Web pentru propria organizaţie.
(c) Utilizarea tehnologiei Web pentru obţinerea unui document Web în concordanţă cu elementele de conţinut.
(d) Testarea şi validarea documentului Web creat în conformitate cu cerinţele şi specificaţia proiectului. Identificarea structurilor de date necesare organizării informaţiei de diferite tipuri
Condiţii de aplicabilitate:
Instrumente de lucru: editoare de texte şi de calcul tabelar care salvează documentele ca pagini Web, editoare de HTML, editoare de imagini, sisteme de gestiune a bazelor de date, servere
Elemente de conţinut: text, liste, tabele, imagini, hărţi de imagini, sunete, animaţie, cadre, filme, butoane, casete de dialog, casete combinate, ferestre, baze de date
Tehnologii Web: ASP, Client-Server
Document Web: viteza de încărcare, raport text/imagine, configurare şi administrare, rapoarte, formulare, căutare şi regăsire a informaţiei
Cerinţe: de conţinut, acurateţe, lizibilitate, de design, conformitate cu cerinţele proiectului.
Probe de evaluare:
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte instrumentele de lucru şi tehnologiile Web necesare formatării/prezentării elementelor din documentele Web, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (a), conform condiţiilor de aplicabilitate.
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să planifice şi să proiecteze un document Web pentru propria organizaţie, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (b), conform condiţiilor de aplicabilitate.
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează că este capabil să utilizeze tehnologii Web pentru obţinerea, testarea şi validarea unui document Web dinamic în acord cu elementele din specificaţia proiectului, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (c) şi (d), conform condiţiilor de aplicabilitate.
Tehnician în turism 25
Titlul unităţii: 4. Utilizarea calculatorului şi prelucrarea informaţiei
Competenţa 4 : Utilizează aplicaţii software în managementul informatizat al proiectelor.
Criterii de performanţă:
(a) Descrierea conceptelor generale utilizate în managementul proiectelor.
(b) Planificarea unui proiect simplu utilizând aplicaţii software în conformitate cu etapele, componentele şi obiectivele proiectului.
(c) Utilizarea instrumentelor software pentru prezentarea proiectelor.
(d) Livrarea şi validarea proiectelor conform cerinţelor.
Condiţii de aplicabilitate:
Concepte generale: noţiunea de proiect, obiectivele proiectului, fazele unui proiect, managerul de proiect, echipa de proiect (roluri), planul unui proiect, elemente de evaluare, structura pe activităţi (WBS), grafic de activităţi, traiectorie critică.
Etapele unui proiect: justificarea economica, structura echipei de proiect, planul de proiect, structura activităţilor (WBS), alocarea resurselor (efort/durată, cost, dependinţe), cereri de schimbare cu justificare şi aprobare, controlul riscului, rapoarte (de progres, de excepţii, de sfârşit de proiect).
Componentele proiectului: organizaţia de proiect, planurile, mijloacele de control, etapele, managementul riscului, controlul schimbării, managementul configuraţiei, calitatea.
Instrumente software: pentru crearea graficelor, schiţelor, şabloanelor de prezentare, diagramelor (Gantt).
Probe de evaluare:
Probe practice, orale şi scrise prin care elevul demonstrează ca este capabil să descrie conceptele generale utilizate în managementul proiectelor, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (a), conform condiţiilor de aplicabilitate.
Probe practice şi orale prin care elevul demonstrează ca este capabil să planifice un proiect, să utilizeze instrumentele software pentru reprezentarea proiectelor, să livreze şi să valideze proiecte simple conform cerinţelor, aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (b), (c) şi (d), conform condiţiilor de aplicabilitate.
Tehnician în turism 26
Titlul unităţii: 5. Comunicare
Nivel: 3
Valoare credit: 1.0
Competenţe:
1. Susţine prezentări pe teme profesionale
2. Moderează dezbateri şi şedinţe
3. Elaborează documente pe teme profesionale
Tehnician în turism 27
Titlul unităţii: 5. Comunicare
Competenţa 1: Susţine prezentări pe teme profesionale
Criterii de performanţă:
(a) Pregătirea prezentării în funcţie de obiective, temă şi audienţă
(b) Organizarea logică şi concisă a informaţiei
(c) Utilizarea unor tehnici menite să trezească interesul şi să convingă audienţa
Condiţii de aplicabilitate:
Pregătire: consultă surse (baze de date, manuale, articole, reviste de specialitate), pune întrebări altor persoane, selectează informaţiile
Organizare: prezentare structurată, stil adaptat situaţiei, scopului, nevoilor audienţei, realizarea electronică (aplicaţii de tip “power point” sau altele).
Tehnici: prezentare atractivă pentru audienţă, tehnici de implicare a audienţei, argumentare logică, fapte şi date statistice, suport non-verbal (imagine, grafică), exemplificări, gestică, mimică asociată, pronunţie, intonaţie.
Probe de evaluare:
Probe orale şi practice (joc de rol) prin care elevul demonstrează competenta de realizare a unei prezentări în situaţii de comunicare publică aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a), (b), şi (c ), şi în condiţiile de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 28
Titlul unităţii: 5. Comunicare
Competenţa 2: Moderează dezbateri şi şedinţe
Criterii de performanţă:
(a) Pregătirea unei dezbateri şi/sau şedinţe pe o temă anume
(b) Participarea la o dezbatere şi/sau şedinţă pe o temă anume
(c) Exprimarea opiniilor şi ideilor în condiţii de respect reciproc
(d) Prezentarea succintă a conţinutului, concluziilor, deciziilor şi acţiunilor
Condiţii de aplicabilitate:
Pregătire: agendă, structură, tipul situaţiei, nevoile interlocutorului, tipul interlocutorului (colegi, clienţi, furnizori, alte persoane), luări de cuvânt, întrebări posibile, compromisuri posibile, consensul vizat
Teme: ştiinţifice, tehnice, sociale
Participare: face observaţii constructive, are în vedere obiectivul propus, raţionează, dă dovadă de receptivitate
Respectare: ascultă cu atenţie, invită interlocutorul să vorbească, încurajează discuţia prin întrebări, argumente, aprobări, acceptă opinii diferite de cele proprii, nu face discriminări
Exprimare: concisă, clară, conciliantă, corectă din punct de vedere lingvistic şi gramatical
Prezentare: sumar al ideilor abordate şi al reacţiilor la ele
Probe de evaluare:
Probe orale prin care elevul demonstrează că este capabil să participe la şi să modereze constructiv dezbateri şi şedinţe, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a), (b), (c ) şi (d) şi în condiţiile de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 29
Titlul unităţii: 5. Comunicare
Competenţa 3: Elaborează documente pe teme profesionale
Criterii de performanţă:
(a) Pregătirea documentului în conformitate cu funcţia acestuia
(b) Scrierea unui document clar şi corect
(c) Verificarea documentului, asigurându-se că acesta îndeplineşte criteriile profesionale respective
Condiţii de aplicabilitate:
Funcţie: instrucţiuni, manuale, scrisori sau rapoarte
Pregătire: stiluri şi forme corespunzătoare anumitor scopuri şi audienţe, organizarea
materialului
Claritate şi acurateţe: norme ortografice şi de punctuaţie, reguli gramaticale, coerenţă, folosirea imaginilor, a schemelor, graficelor şi diagramelor
Verificare: corectarea, redactarea, editarea textului
Probe de evaluare:
Probe scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să elaboreze o scrisoare de afaceri, un set de instrucţiuni şi un scurt raport, aşa cum se specifica în criteriile de performanţă (a), (b), şi (c ) şi în condiţiile de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 30
Titlul unităţii: 6. Dezvoltarea carierei profesionale
Nivel: 3
Valoare credit: 1.0
Competenţe:
1. Îşi valorifica resursele personale pentru obţinerea unui loc de muncă.
2. Îşi stabileşte o strategie de dezvoltare a carierei profesionale
3. Se instruieşte continuu pentru dezvoltarea carierei profesionale
Tehnician în turism 31
Titlul unităţii: 6. Dezvoltarea carierei profesionale
Competenţa 1: Îşi valorifică resursele personale pentru obţinerea unui loc de muncă.
Criterii de performanţă:
(a) Autoevaluarea nivelului de pregătire.
(b) Identificarea cerinţelor locului de munca.
(c) Alcătuirea portofoliului personal pentru ocuparea unui loc de munca.
(d) Prezentarea la interviu şi aprecierea rezultatului obţinut.
Condiţii de aplicabilitate:
Nivel de pregătire: studii, competente profesionale, abilitaţi sociale, aspiraţii profesionale.
Cerinţele locului de munca: fisa postului, fisa angajatului, reglementări, condiţii specifice angajatorului.
Portofoliu personal : rezultate la testări, premii, diplome, certificate, Curriculum Vitae, autoevaluare, produse reprezentative pentru locul de munca, recomandări.
Interviu : atitudine, postura, prezentare, limbaj verbal şi nonverbal, ţinuta.
Aprecierea rezultatului: comentariu cu privire la performanţă personală, completarea portofoliului personal în funcţie de rezultatul obţinut.
Probe de evaluare:
Probe orale / scrise: prin care candidatul demonstrează că este capabil să se autoevalueze şi să identifice cerinţele locului de munca prin raport, prezentare orala, aşa cum se precizează în criteriul de performanţă (a) şi (b) în condiţiile de aplicabilitate date
Probe orale/scrise/practice prin care candidatul demonstrează că este capabil sa-si alcătuiască portofoliul şi să se prezinte la un interviu prin joc de rol/simulare aşa cum se precizează în criteriile de performanţă (c) şi (d), în condiţiile de aplicabilitate date
Tehnician în turism 32
Titlul unităţii: 6. Dezvoltarea carierei profesionale
Competenţa 2: Îşi stabileşte o strategie de dezvoltare a carierei profesionale
Criterii de Performanţă:
(a) Identificarea obiectivelor carierei proprii
(b) Descrierea realista a obiectivelor în raport cu oportunităţile prezente sau viitoare
(c) Identificarea oportunităţilor de formare profesionala (formala, non formală, informală) corespunzătoare obiectivelor stabilite
(d) Întocmirea unui plan pentru atingerea obiectivelor stabilite pentru cariera profesionala
Condiţii de aplicabilitate:
Obiective: calificări, competente, aptitudini necesare unei calificări, spirit de iniţiativă
Surse şi oportunităţi de formare: centre de formare profesionala, programe de formare continua la locul de
munca, programe de scurta durata, cursuri serale, consultanta de specialitate, învăţământ la distanta/frecvenţă redusă, conferinţe, studiu individual, învăţare continuă, voluntariat.
Probe de evaluare:
Probe orale/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să îşi stabilească o strategie de dezvoltare a carierei profesionale conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi (d) şi în condiţiile de aplicabilitate date.
Tehnician în turism 33
Titlul unităţii: 6. Dezvoltarea carierei profesionale
Competenţa 3: Se instruieşte continuu pentru dezvoltarea carierei profesionale
Criterii de performanţă:
(a) Selectarea informaţiilor în funcţie de opţiunile personale şi profesionale vizate
(b) Evaluarea carierei personale în funcţie de acumularea de competenţă prin învăţare de-a lungul întregii vieţi.
Condiţii de aplicabilitate:
Informaţii : cercetare on-line, articole şi emisiuni ale mass-media, articole de
specialitate, manuale, consultanta specializata, afişe, discuţii, aprecierea
propriilor performanţe.
Evaluarea carierei: autoevaluări ale carierei pe baza profilurilor ocupaţionale, a evoluţiei calificărilor la nivel naţional şi european, consultarea unor persoane specializate (psihologi, consilieri ai carierei profesionale), consultarea unor agenţii de recrutare de personal
Probe de evaluare:
Probe orale (prezentări orale) / practice (simulare) prin care elevul demonstrează că poate să-şi procure informaţii din diverse surse şi să facă aprecieri asupra propriului proiect de carieră, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă a) şi b) şi în condiţiile de aplicabilitate date.
Tehnician în turism 34
Titlul unităţii : 7. Procesarea datelor numerice
Nivel de calificare: 3
Valoare credit: 1,0
Competenţe:
1.Planifică o activitate şi culege date numerice în legătură cu aceasta.
2.Prelucrează datele numerice.
3.Interpretează rezultatele obţinute şi prezintă concluziile.
Tehnician în turism 35
Titlul unităţii : 7. Procesarea datelor numerice
Competenţa 1 Planifică o activitate şi culege date numerice în legătură cu aceasta
Criterii de performanţă:
(a) Colectarea datelor numerice corespunzătoare activităţii planificate
(b) Selectarea datelor obţinute din măsurători/alte surse
(c) Înregistrarea datelor
Condiţii de aplicabilitate:
Date numerice: dimensiuni, distanţe, temperatură, masă, concentraţie, densitate, tensiune
Selectare: după natura mărimii măsurate şi scopul măsurării
Înregistrare date: tabele, fişe
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează competenţa de planificare a unei activităţi şi culegere a datelor numerice în legătură cu aceasta.
Tehnician în turism 36
Titlul unităţii : 7. Procesarea datelor numerice
Competenţa 2 Prelucrează datele numerice
Criterii de performanţă
(a) Efectuarea calculelor în mai multe etape cu numere de mai multe mărimi
(b) Utilizarea formulelor de calcul
(c) Reprezentarea grafică a datelor obţinute
(d) Citirea graficelor
Condiţii de aplicabilitate:
Calcule: puteri, radicali, procente, scări şi proporţii
Formule de calcul: transformări de unităţi de măsură, calcule economico-financiare, ecuaţii
liniare cu două variabile, media aritmetică, geometrică, dispersia,
abaterea medie pătratică
Reprezentare grafică: grafice în plan
Citirea graficelor: coordonatele graficului, relaţia dintre mărimile reprezentate
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează competenta de prelucrare a datelor numerice, aşa cum se specifica în criteriile de performanţă (a), (b), (c ) şi (d), şi în condiţiile de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 37
Titlul unităţii : 7. Procesarea datelor numerice
Competenţa 3 Interpretează rezultatele obţinute
Criterii de performanţă:
(a) Compararea rezultatelor cu valori date pentru determinarea erorilor/abaterilor şi tendinţelor
(b) Formularea concluziilor în baza unei analize critice
(c) Utilizarea rezultatelor în rezolvarea unei probleme şi luarea deciziilor optime
Condiţii de aplicabilitate:
Comparare rezultate: erori, cauze, tipuri de erori, tendinţe
Tipuri de grafice: liniare, în coloane şi bare, circulare, radar, Gantt
Tipuri de diagrame: cumulativă, Paretto, de dispersie
Probe de evaluare:
Probe orale, scrise şi practice prin care elevul demonstrează competenţa de interpretare a rezultatelor obţinute din procesarea datelor numerice, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a), (b), (c ) şi în condiţiile de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 38
Titlul unităţii: 8. Iniţierea unei afaceri
Nivel: 3
Valoare credit: 1.0
Competenţe:
1. Îşi autoevaluează abilităţile antreprenoriale
2. Defineşte posibilităţile pieţei
3. Elaborează un plan de afaceri
Tehnician în turism 39
Titlul unităţii: 8. Iniţierea unei afaceri
Competenţa 1: Îşi autoevaluează abilităţile antreprenoriale
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea criteriilor, abilităţilor şi avantajelor fundamentale legate de activitatea antreprenorială
(b) Evaluarea propriilor abilităţi, ambiţii şi obiective în funcţie de criteriile fundamentale ale activităţii antreprenoriale discutate în criteriul de performanţă (a)
Condiţii de aplicabilitate:
Evaluare: analiza punctelor tari şi slabe proprii, discuţii cu profesorii, colegii şi părinţii
Probe de evaluare:
Probe orale şi/sau scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să se evalueze ca potenţial antreprenor, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a), (b), şi (c ) şi în condiţiile de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 40
Titlul unităţii: 8. Iniţierea unei afaceri
Competenţa 2: Defineşte posibilităţile pieţei
Criterii de performanţă:
(a) Studierea evoluţiilor economice
(b) Analizarea şi evaluarea posibilităţilor pieţei
(c) Examinarea resurselor disponibile şi potenţiale
(d) Identificarea strategiilor de marketing
Condiţii de aplicabilitate
Evoluţii economice: la nivel global, naţional, regional şi local
Analizarea posibilităţilor pieţei: impactul evoluţiilor economice asupra oportunităţilor de afaceri, analiză
SWOT, ciclul de viaţă al produsului
Resurse: financiare (credit bancar, sponsorizări, asocieri, proiecte cu finanţări ne-rambursabile), umane, materiale, oportunităţi de dezvoltare.
Strategii de marketing: marketing de nişă sau alte strategii
Probe de evaluare:
Probe scrise prin care elevul demonstrează că poate defini posibilităţile pieţei, aşa cum se specifica în criteriile de performanţă (a), (b), (c ) şi (d) în condiţiile de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 41
Titlul unităţii: 8. Iniţierea unei afaceri
Competenţa 3: Elaborează un plan de afaceri
Criterii de performanţă:
(a) Alegerea unei oportunităţi de afaceri luând în considerare riscurile, resursele şi legislaţia
(b) Elaborarea unui plan de afaceri simplu
(c) Prezentarea şi justificarea planului de afaceri
Condiţii de aplicabilitate
Riscuri: analizarea riscurilor, scenarii posibile
Resurse: plan financiar, repartizarea bugetului, alocarea resurselor, identificarea resurselor financiare, subvenţii, abilităţi
Legislaţie: sănătate şi securitatea muncii, probleme de mediu, legislaţia muncii, drept comercial
Plan: structură, organizare, management, informaţii, clienţi şi furnizori, resurse umane, logistică
Probe de evaluare:
Probe orale şi scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să elaboreze şi să prezinte un plan de afaceri într-o situaţie reală, aşa cum se specifică în criteriile de performanţă (a), (b), şi (c ) şi în condiţiile de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 42
Titlul unităţii: 9. Mediul concurenţial al afacerii
Nivel: 3
Valoare credit: 1
Competenţe:
1. Analizează concurenţa pe piaţă
2. Analizează modalităţile de a fi competitiv în mediul de afaceri
3. Adaptează strategiile în funcţie de informaţiile deţinute în urma
analizei mediului concurenţial
Tehnician în turism 43
Titlul unităţii: 9. Mediul concurenţial al afacerii
Competenţa 1: Analizează concurenţa pe piaţă
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea concurenţilor direcţi şi indirecţi
(b) Evaluarea ofertei de produse şi servicii a concurenţilor
(c) Determinarea punctelor tari şi slabe ale ofertei proprii prin compararea acesteia cu cea a concurenţilor
Condiţii de aplicabilitate:
Modalităţi de identificare: studierea directă a pieţei, publicaţii de specialitate, Internet, alte modalităţi mass media
Evaluarea ofertei: din punct de vedere a preţurilor, diversităţii sortimentale, calităţii, segmentelor de consumatori, cotei de piaţă, nivelului tehnologic, etc.
Compararea: preţurilor proprii cu cele ale concurenţilor structurilor sortimentale nivelurilor calitative cotelor de piaţă segmentelor de consumatori nivelurilor tehnologice
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze concurenţa pe piaţă conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 44
Titlul unităţii: 9. Mediul concurenţial al afacerii
Competenţa 2: Analizează modalităţile de a fi competitiv în mediul de afaceri
Criterii de performanţă:
(a) Selectarea ofertelor optime ale furnizorilor
(b) Identificarea modalităţilor de creştere a eficienţei activităţii
(c) Anticiparea nevoilor clienţilor şi adaptarea permanentă a ofertei la acestea
Condiţii de aplicabilitate:
Selectare prin: observare, compararea ofertei furnizorilor cu obiectivele proprii, analiza preţurilor, analiza calităţii, aprecierea credibilităţii furnizorilor
Creşterea eficienţei prin: măsuri de formare continuă a personalului, motivarea personalului, modernizarea tehnologiei, măsuri de reducere a costurilor, îmbunătăţirea continuă a calităţii
Anticiparea nevoilor: studierea comportamentului de consum al clienţilor, identificarea nişelor de piaţă
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze modalităţile de a fi competitiv în mediul de afaceri, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 45
Titlul unităţii: 9. Mediul concurenţial al afacerii
Competenţa 3: Adaptează strategiile în funcţie de informaţiile deţinute în urma analizei mediului concurenţial
Criterii de performanţă:
(a) Realizarea unei oferte competitive
(b) Aplicarea strategiilor adecvate mediului concurenţial
(c) Promovarea pe piaţă a ofertei proprii de servicii şi a întreprinderii
Condiţii de aplicabilitate:
Ofertă competitivă prin: costuri reduse, preţuri, calitate, diversitate sortimentală, modalităţi de prezentare şi informare, comportamentul personalului
Strategii cu privire la: resursele umane, produs/serviciu, preţuri, distribuţia pe piaţă, promovare
Promovare prin: publicitate, promovarea vânzărilor, relaţii publice, forţele proprii de vânzare, târguri şi expoziţii
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să adapteze strategiile proprii în funcţie de mediul concurenţial, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 46
Titlul unităţii: 10. Marketingul afacerii
Nivel: 3
Valoare credit: 1.0
Competenţe:
1. Analizează rolul marketingului în activitatea agentului economic
2. Determină nevoile clienţilor
3. Analizează oportunităţile de marketing
Tehnician în turism 47
Titlul unităţii: 10. Marketingul afacerii
Competenţa 1: Analizează rolul marketingului în activitatea agentului economic
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea obiectivelor şi principiilor marketingului
(b) Comunicarea eficientă cu consumatorii pentru satisfacerea nevoilor acestora
(c) Coordonarea funcţiilor de marketing în realizarea scopurilor propuse
Condiţii de aplicabilitate:
Obiective : economice (cifra de afaceri, cota de piaţă, volumul vânzărilor) şi psihologice (imaginea firmei, nivelul fidelizării clienţilor, gradul de satisfacere al clienţilor),
Principii: satisfacerea clienţilor şi obţinerea de profit
Comunicare : verbală, nonverbală
Funcţii de marketing: investigarea pieţei şi a nevoilor, conectarea la mediu, maximizarea profitului şi satisfacerea superioară a clienţilor
Probe de evaluare:
Probe scrise/orale/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze rolul marketingului în activitatea agentului economic conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi condiţiilor de aplicabilitate.
Tehnician în turism 48
Titlul unităţii: 10. Marketingul afacerii
Competenţa 2: Determină nevoile clienţilor
Criterii de performanţă:
(a) Investigarea nevoilor clienţilor
(b) Stabilirea metodelor de cercetare a nevoilor clienţilor
(c) Analizarea şi interpretarea datelor
Condiţii de aplicabilitate:
Investigarea: surse primare, surse secundare
Metode de cercetare: investigarea surselor primare, cercetarea directă, experimentul de marketing
Analizare şi interpretare: grafice, diagrame, scale, chestionare (manual sau informatizat)
Probe de evaluare:
Probe scrise/practice/orale prin care elevul demonstrează că este capabil să determine nevoile clienţilor, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi condiţiilor de aplicabilitate.
Tehnician în turism 49
Titlul unităţii: 10. Marketingul afacerii
Competenţa 3: Analizează oportunităţile de marketing
Criterii de performanţă:
(a) Evaluarea factorilor externi ai agentului economic
(b) Identificarea constrângerilor asupra activităţilor de marketing a agentului economic
(c) Dezvoltarea şi fundamentarea diferitelor strategii de piaţă
Condiţii de aplicabilitate:
Factori externi: micromediul, macromediul
Evaluare: prin comparare, prin determinare
Constrângeri: de mediu, etice, legale, sociale, publicitare
Strategia de piaţă: după poziţia agentului economic faţă de elementele evoluţiei pieţei
Fundamentarea: pe baza factorilor endogeni şi exogeni
Probe de evaluare:
Probe scrise/practice/orale prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze oportunităţile de marketing, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi condiţiilor de aplicabilitate.
Tehnician în turism 50
Titlul unităţii: 11. Planificarea operaţională
Nivel: 3
Valoare credit: 1.0
Competenţe:
1. Analizează structura organizatorică a unităţii economice
2. Organizează activităţi în funcţie de obiective
3. Evaluează rezultatele obţinute
Tehnician în turism 51
Titlul unităţii: 11. Planificarea operaţională
Competenţa nr. 1: Analizează structura organizatorică a unităţii economice
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea avantajelor/dezavantajelor tipurilor de structuri
(b) Stabilirea poziţiei sale în structura organizatorică
(c) Determinarea relaţiilor ce se stabilesc în cadrul structurii organizatorice
Condiţii de aplicabilitate:
Identificare: prin comparare a avantajelor cu dezavantajele
Tipuri de structuri: complexe, simple
Poziţia: în cadrul firmei, în cadrul compartimentelor
Relaţii: ierarhice, funcţionale, de cooperare, de reprezentare, de stat major, de control
Probe de evaluare
Probe orale/scrise/ practice de evaluare prin care elevul dovedeşte capacitatea de a analiza structura organizatorică a unităţii economice, conform criteriilor de performanţă şi a condiţiilor de aplicabilitate într-o situaţie reală sau de simulare.
Tehnician în turism 52
Titlul unităţii: 11. Planificarea operaţională
Competenţa nr. 2: Organizează activităţi în funcţie de obiective
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea obiectivelor de scurtă şi lungă durată a activităţii
(b) Stabilirea unui plan pentru finalizarea activităţii
(c) Analizarea resurselor necesare activităţii
Condiţii de aplicabilitate:
Obiective pe termen scurt: pe post, pe funcţie, pe compartiment
Obiective pe termen lung: la nivel de agent economic
Plan: individual, colectiv
Resurse: materiale, financiare, umane
Probe de evaluare
Probe orale/scrise/ practice de evaluare prin care elevul dovedeşte capacitatea de a organiza activităţii în funcţie de obiective, conform criteriilor de performanţă şi a condiţiilor de aplicabilitate date, într-o situaţie reală sau de simulare.
Tehnician în turism 53
Titlul unităţii: 11. Planificarea operaţională
Competenţa nr. 3: Evaluează rezultatele obţinute
Criterii de performanţă:
(a) Alegerea modalităţilor de evaluare
(b) Utilizarea instrumentelor de evaluare
(c) Descrierea rezultatelor evaluării
(d) Propune măsuri de îmbunătăţire a activităţii
Condiţii de aplicabilitate:
Modalităţi de evaluare: autoevaluarea, evaluarea internă (la nivel de unitate operativă de execuţie), evaluare externă
Instrumente: fişe de autoevaluare, fişe de evaluare cu indicatori de calitate specifici
Descriere: raport de activitate,
Măsuri de îmbunătăţire: legate de organizare, resurse
Probe de evaluare
Probe orale/scrise/ practice de evaluare prin care elevul dovedeşte capacitatea de a organiza activităţi în funcţie de obiective, prin aplicarea unor măsuri adecvate în condiţiile criteriilor de performanţă (a) – (c) şi cuprinzând toate condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 54
Titlul unităţii: 12. Resurse umane
Nivel: 3
Valoare credit: 1.0
Competenţe:
1. Planifică necesarul de resurse umane
2. Analizează mediul de recrutare şi selecţie
3. Motivează resursele umane
Tehnician în turism 55
Titlul unităţii: 12. Resurse umane
Competenţa 1: Planifică necesarul de resurse umane
Criterii de performanţă:
(a) Analizarea necesarului de personal la locul de muncă
(b) Analizarea locului de muncă
(c) Identificarea profilului socio-profesional al personalului
Condiţii de aplicabilitate:
Necesar: normative, legislaţie, volumul activităţii economice, previzionarea activităţii economice, piaţa muncii, concurenţa
Locul de muncă: natura postului, sarcinile şi activităţile specifice, poziţia în structura organizatorică, aria responsabilităţilor
Profil: cunoştinţe profesionale, abilităţi profesionale, comunicare eficientă, motivaţie, comportament profesional (amabilitate, sociabilitate, diplomaţie, maleabilitate, inventivitate, răbdare, calm, punctualitate)
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze caracteristicile unui loc de muncă, să identifice necesarul de personal pe baza cărora să caracterizeze profilul socio-profesional al personalului necesar, conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi (c), şi condiţiilor de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 56
Titlul unităţii: 12. Resurse umane
Competenţa 2: Analizează mediul de recrutare şi selecţie
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea indicatorilor ce stau la baza recrutării
(b) Studierea legislaţiei cu privire la drepturile indivizilor de a ocupa anumite posturi
(c) Stabilirea etapelor pentru selectarea personalului
Condiţii de aplicabilitate:
Indicatori: nivelul calificării, gradul de specificitate (cât de specifice sunt calificările pentru agentul economic), dacă standardele de performanţă pot/nu pot fi măsurate, măsura în care calităţile personalului joacă un rol important în cadrul postului
Drepturi: Codul Muncii, legislaţie specifică domeniului de activitate
Etape: interviu preliminar, testare, examen medical, interviu final, decizia de angajare, instalarea pe post
Probe de evaluare:
Probe orale/ practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze mediul de recrutare şi selecţie, conform criteriilor de performanţă şi de aplicabilitate date.
Tehnician în turism 57
Titlul unităţii: 12. Resurse umane
Competenţa 3: Motivează resursele umane
Criterii de performanţă:
(a) Asigurarea feed-back – ului privind performanţa personalului
(b) Încurajarea perfecţionării continue
(c) Aplicarea tehnicilor de stimulare a creativităţii
Condiţii de aplicabilitate:
Feed-back: aprecieri asupra comportamentului profesional, executarea sarcinilor, relaţiilor interdepartamentale, gradului de satisfacere a clientelei
Căi de perfecţionare: cursuri de perfecţionare, seminarii de specialitate, sisteme de training
Încurajare: bonusuri, stimulente individuale sau de grup (plăţi), promovare
Tehnici: brainstorming (dezbateri de grup), sinectica (dezbateri dirijate), stimularea iniţiativelor individuale
Probe de evaluare:
Probe orale/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să motiveze resursele umane, conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi (c), şi condiţiilor de aplicabilitate formulate.
Tehnician în turism 58
Titlul unităţii: 13. Managementul calităţii
Nivel: 3
Valoare credit : 0.5
Competenţe:
1.Realizează planificarea calităţii proceselor şi a produselor/serviciilor.
2. Monitorizează calitatea proceselor şi a produselor/serviciilor
3. Îmbunătăţeşte calitatea proceselor şi a produselor/serviciilor
Tehnician în turism 59
Titlul unităţii 13. Managementul calităţii
Competenţa 1 Realizează planificarea calităţii proceselor şi a produselor/ serviciilor
Criterii de performanţă
(a) Definirea nivelului de calitate acceptat
(b) Stabilirea resurselor necesare
(c) Elaborarea planului de obţinere a calităţii proceselor şi produselor/ serviciilor
Condiţii de aplicabilitate
Nivel de calitate acceptat cerinţe privind calitatea, indici de calitate, indicatori de noncalitate (număr de produse livrate cu defecte pe săptămână, numărul de servicii prestate necorespunzător pe o perioadă de timp, numărul de zile necesare pentru remedierea defectelor)
Resurse necesare umane, de timp, financiare, materiale
Plan stabilirea succesiunii etapelor de acţiune şi a termenelor, repartizarea sarcinilor şi a responsabilităţilor
Probe de evaluare
Probe orale/practice de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să realizeze planificarea calităţii proceselor si produselor/serviciilor într-o organizaţie, conform criteriilor de performanta (a), (b), şi (c) în condiţiile de aplicabilitate date.
Tehnician în turism 60
Titlul unităţii 13. Managementul calităţii
Competenţa.2 Monitorizează calitatea proceselor şi a produselor/ serviciilor
Criterii de performanţă
(a) Supravegherea proceselor
(b) Prevenirea apariţiei defectelor
(c) Analizarea calităţii proceselor şi produselor/ serviciilor
Condiţii de aplicabilitate
Procese: activităţi, flux tehnologic, ciclul de viaţă a produsului/serviciului
Prevenirea: identificarea şi îndepărtarea factorilor care determină apariţia defectelor
Analizarea compararea valorilor caracteristice de calitate cu standardele
Probe de evaluare
Probe orale/scrise/practice de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să monitorizeze calitatea produselor şi serviciilor la locul de muncă, conform criteriilor de performanţă (a), (b), si (c) în condiţiile de aplicabilitate date.
Tehnician în turism 61
Titlul unităţii 13. Managementul calităţii
Competenţa 3 Îmbunătăţeşte calitatea proceselor şi a produselor/serviciilor
Criterii de performanţă
(a) Analizarea datelor despre desfăşurarea proceselor şi despre calitatea produselor/ serviciilor
(b) Rezolvarea problemelor identificate
(c) Stabilirea obiectivelor pentru îmbunătăţirea calităţii
Condiţii de aplicabilitate
Analizarea pe baza datelor din analiza personală şi a informaţiilor suplimentare obţinute de la angajaţi şi clienţi, prin comunicare deschisă şi muncă în echipă, pentru identificarea punctelor tari şi a punctelor slabe
Probleme identificate neconformităţi, reclamaţii, insatisfacţia clientului, deficienţe ale materiilor prime folosite, ale procesului de realizare a produselor, ale atitudinii sau competenţelor profesionale ale lucrătorilor
Rezolvare remedierea defectelor produselor, dacă este posibil; compensarea nemulţumirilor clienţilor, îmbunătăţirea procesului, perfecţionare a personalului
Obiective realiste, măsurabile, adaptate cu obiectivele generale ale întreprinderii
Probe de evaluare
Probe orale/scrise/practice de evaluare prin care candidatul demonstrează că este capabil să îmbunătăţească calitatea produselor şi serviciilor la locul de muncă, conform criteriilor de performanţă (a), (b), şi (c) în condiţii de aplicabilitate date.
Tehnician în turism 62
Titlul unităţii : 14. Finanţarea afacerii
Nivel : 3
Valoare credit : 1.0
Competenţe :
1. Utilizează sursele proprii si străine în finanţarea afacerii
2. Identifică documentele şi registrele obligatorii în derularea unei
afaceri.
3. Analizează informaţiile economico-financiare din bilanţ
Tehnician în turism 63
Titlul unităţii : 14. Finanţarea afacerii
Competenţa 1: Utilizează sursele proprii şi străine în finanţarea afacerii.
Criterii de performanţă :
(a) Identificarea tipurilor de surse de finanţare
(b) Gruparea surselor proprii de finanţare ale agentului economic.
(c) Gruparea surselor străine (atrase) de finanţare ale agentului economic după natură şi scadenţă.
Condiţii de aplicabilitate :
Tipuri de surse de finanţare: proprii şi străine
surse proprii de finanţare: capital social, prime de capital, rezerve, rezultatul exerciţiului, rezultatul reportat, provizioane pentru riscuri şi cheltuieli
surse străine de finanţare: după natură( împrumuturi, datorii faţă de terţi)după scadenţă(termen mai mare de un an, termen mai mic de un an)
Probe de evaluare
Probe orale/ scrise prin care elevul este capabil să identifice sursele de finanţare şi să le grupeze conform criteriilor de performanţă(a), (b), (c) şi în condiţii de aplicabilitate date.
Tehnician în turism 64
Titlul unităţii : 14. Finanţarea afacerii
Competenţa 2: Identifică documentele şi registrele obligatorii în derularea unei afaceri.
Criterii de performanţă:
(a) Determinarea necesităţii documentelor şi registrelor contabile.
(b) Identificarea documentelor justificative şi a registrelor contabile .
(c) Stabilirea legăturii dintre documentele justificative şi registrele contabile.
Condiţii de aplicabilitate:
Necesitatea documentelorşi registrelor: conform prevederilor din legea contabilităţii
Documentejustificative: grupate pe tipuri de evenimente şi tranzacţii
Registre contabile: jurnal, inventar, cartea mare
Legătura dintre documente şi registre: determină forma de înregistrare contabilă(pe jurnale, maestru şah,
combinată)
Probe de evaluare
Probe orale şi practice prin care elevul este capabil să identifice documentele şi registrele contabile şi să stabilească legătura dintre ele conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi (c) şi în condiţii de aplicabilitate date.
Tehnician în turism 65
Titlul unităţii : 14. Finanţarea afacerii
Competenţa 3: Analizează informaţiile economico-financiare din bilanţ
Criterii de performanţă :
(a) Identificarea funcţiilor bilanţului.
(b). Compararea informaţiilor din bilanţ pentru perioada curentă cu cele din perioada precedentă.
(c) Calcularea indicatorilor economici pe baza informaţiilor din bilanţ.
Condiţii de aplicabilitate :
Funcţiile bilanţului: de informare, de analiză, previzională
Compararea : în vederea stabilirii unor măsuri pentru perioada viitoare
Indicatori economici: capitaluri proprii, capitaluri permanente, fond de rulment, nevoia de fond de rulment, trezoreria netă, lichiditate, solvabilitate.
Probe de evaluare
Probe orale/scrise prin care elevul este capabil să analizeze informaţiile economico-financiare din bilanţ conform criteriilor de performanţă(a), (b), (c) şi în condiţii de aplicabilitate date.
Tehnician în turism 66
Titlul unităţii: 15. Igiena, securitatea muncii şi protecţia mediului
Nivel: 3
Valoare credit: 0,5
Competenţe: 1. Aplică legislaţia privind igiena şi securitatea muncii
2. Desfăşoară acţiuni de evitare a riscurilor privind igiena şi securitatea muncii
3. Aplică măsuri de protecţie a mediului
Tehnician în turism 67
Titlul unităţii: 15. Igiena, securitatea muncii şi protecţia mediului
Competenţa 1: Aplică legislaţia privind igiena şi securitatea muncii
Criterii de performanţă:
(a) Prezentarea legislaţiei privind igiena şi securitatea muncii echipei de lucru
(b) Monitorizarea modului de aplicare a normelor de igienă şi securitatea muncii
(c) Verificarea funcţionării sistemelor, dispozitivelor şi a condiţiilor de igienă şi securitatea muncii
Condiţii de aplicabilitate:
Prezentarea legislaţiei: prin instructaje generale la locul muncii, instructaje curente, periodice, afişe, filme, cataloage, broşuri, pliante, simboluri
Mod de aplicare: existenta sau semnarea periodica a fişa individuală de instructaj, folosirea echipamente de lucru şi protecţie, existenta truse de prim ajutor, materiale igienico-sanitare specifice locului de muncă
Sisteme, dispozitive: specifice locului de muncă (de completat in funcţie de fiecare domeniu)
Probe de evaluare:
Probe orale/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să prezinte legislaţia privind igiena şi securitatea muncii în echipa de lucru, conform criteriului de performanţă (a), şi condiţiilor de aplicabilitate.
Probe practice prin care elevul demonstrează că este capabil să monitorizeze aplicarea normelor de igienă şi securitatea muncii şi să verifice funcţionarea sistemelor, dispozitivelor şi a condiţiilor de igienă şi securitatea muncii, conform criteriilor de performanţă (b) şi (c) şi condiţiilor de aplicabilitate.
Tehnician în turism 68
Titlul unităţii: 15. Igiena, securitatea muncii şi protecţia mediului
Competenţa 2: Desfăşoară acţiuni de evitare a riscurilor privind igiena şi securitatea muncii
Criterii de performanţă:
(a) Supravegherea activităţilor la locurile de muncă pentru evitarea riscurilor
(b) Luarea măsurilor pentru evitarea riscurilor privind igiena şi securitatea muncii
(c) Coordonarea echipei pentru rezolvarea situaţiilor provocate de accidente
Condiţii de aplicabilitate:
Supravegherea activităţilor: observarea şi verificarea activităţilor specifice locului de muncă, a echipamentelor de protecţie, a truselor sanitare, a parametrilor de lucru, a sistemelor de siguranţă şi a posturilor de prevenire a incendiilor
Măsuri: intervenţii specifice locului de muncă prin înlăturarea factorilor de risc
Factori de risc: specifici activităţii şi locului de muncă
Coordonarea echipei: stabilirea sarcinilor, eliminarea cauzelor accidentelor, evacuarea accidentaţilor, anunţarea organelor abilitate
Probe de evaluare:
Probe orale/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să supravegheze activităţile la locul de muncă, conform criteriului de performanţă (a), şi condiţiilor de aplicabilitate.
Probe practice prin exerciţiu şi simulare prin care elevul demonstrează că este capabil să ia măsuri pentru evitarea riscurilor privind igiena şi securitatea muncii şi să coordoneze echipa pentru rezolvarea situaţiilor provocate de accidente, conform criteriului de performanţă (b) şi (c), şi condiţiilor de aplicabilitate.
Tehnician în turism 69
Titlul unităţii: 15. Igiena, securitatea muncii şi protecţia mediului
Competenţa 3: Aplică măsuri de protecţie a mediului
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea surselor de poluare de la locul de muncă şi din vecinătatea acestuia
(b) Asigurarea mijloacelor pentru îndepărtarea surselor de poluare şi a efectelor
(c) Evaluarea activităţii echipei privind protecţia mediului
(d) Aplicarea de măsuri de prevenire a poluării mediului
Condiţii de aplicabilitate:
Surse de poluare: substanţe chimice, deşeuri, ambalaje, diferite noxe, radiaţii, poluanţi fonici, vibraţii
Mijloace pentru îndepărtare: instruirea personalului, dotarea cu echipamente de protecţia mediului specifice activităţii desfăşurate
Evaluarea activităţii: observare, raportare, stimulare, feed-back
Măsuri eliminarea materiilor prime şi materialelor poluante
Probe de evaluare:
Probe orale/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice sursele de poluare de la locul de muncă şi din vecinătatea acestuia, conform criteriului de performanţă (a), şi condiţiilor de aplicabilitate.
Probe orale/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să asigure mijloacele pentru îndepărtarea surselor de poluare şi a efectelor, conform criteriului de performanţă (b), şi condiţiilor de aplicabilitate.
Probe scrise/practice prin care elevul demonstrează ca este capabil sa evalueze activităţile echipei privind protecţia mediului si sa aplice masuri de prevenire a poluării mediului, conform criteriilor de performanta (c), (d) si condiţiilor de aplicabilitate date.
Tehnician în turism 70
Titlul unităţii: 16.Tipologia agenţiilor de turism
Nivel: 3
Valoare credit: 2.0
Competenţe:
1. Oferă informaţii despre diferitele tipuri de agenţii de turism
2. Înfiinţează agenţia de turism
3. Stabileşte relaţii cu prestatorii de servicii turistice
4. Aplică reglementările Uniunii Europene în privinţa agenţiilor de turism
Tehnician în turism 71
Titlul unităţii: 16. Tipologia agenţiilor de turism
Competenţa 1: Oferă informaţii despre diferitele tipuri de agenţii de turism
Criterii de performanţă:
(a) Prezentarea diferitelor tipuri de agenţii
(b) Furnizarea informaţiilor către clienţi legate de agenţia de turism detailistă şi tour operatoare,
Condiţii de aplicabilitate:
Prezentare: denumire, sediu, activităţi desfăşurate, personalul, echipamente din dotare
Tipuri de agenţii de turism: tour operatoare, detailiste, cu activitate de turism intern, cu activitate de
turism extern, cu ofertă de servicii complete, de stimulare, comerciale, pentru croaziere, tip “implant”, organizatoare de circuite, organizatoare de voiaje prin poştă,
Informaţii: detailistă: despre posibilităţile de voiaj, cazare şi asigurare a serviciilor suplimentare, informaţii despre tarife şi condiţiile de asigurare a serviciilortour operatoare: concepe, pregăteşte şi vinde produse forfetare
Probe de evaluare:
Probe scrise/orale/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să ofere informaţii despre agenţia de turism, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 72
Titlul unităţii: 16. Tipologia agenţiilor de turism
Competenţa 2: Înfiinţează agenţia de turism
Criterii de performanţă:
(a) Parcurgerea etapelor de înfiinţare a unei agenţii de turism
(b) Obţinerea licenţei de către agenţia de turism
(c) Brevetarea managerilor agenţiilor de turism
Condiţii de aplicabilitate:
Etape: decizia de creare a agenţiei de turism, alegerea tipului, a numelui, elaborarea statutului, depunerea fondului de constituire, adoptarea şi semnarea statutului şi a altor documente, depunerea dosarului pentru obţinerea autorizaţiei, obţinerea autorizaţiei, înregistrarea la organul fiscal, deschiderea contului, înregistrarea în Registrul Comerţului
Licenţa de turism: documentaţie pentru obţinerea licenţei, pentru eliberarea unei noi licenţe, pentru înscrierea filialei unei agenţii, suspendarea licenţei de turism
Brevetul de turism: tipuri de brevet, documentaţia necesară pentru obţinerea brevetului, retragerea brevetului
Probe de evaluare
Probe scrise/orale/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să parcurgă etapele de înfiinţare a unei agenţii de turism şi să întocmească documentaţia necesară obţinerii licenţei de turism şi brevetului de turism, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 73
Titlul unităţii: 16.Tipologia agenţiilor de turism
Competenţa 3: Stabileşte relaţii cu prestatorii de servicii turistice
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea prestatorilor de servicii pentru turism
(b) Stabilirea legăturilor cu partenerii externi
(c) Gestionarea corespondenţei şi informaţiilor către turişti
(d) Încheierea contractelor cu partenerii externi
Condiţii de aplicabilitate:
Prestatorii de servicii turistice: direcţi (companiile de transport, baze de tratament, agrement, structurile
de primire şi de alimentaţie); indirecţi (tour-operatorii şi alţi intermediari)
Partenerii externi: clienţii, colaboratorii interni şi externi
Corespondenţa: internă şi externă a agenţiei de turism
Informaţii solicitate: orarul mijloacelor de transport, numere de telefon/fax, lista cluburilor, restaurantelor, hotelurilor, manifestări culturale, sportive, religioase, centre de cumpărături
Tipuri de contracte: civile şi comerciale
Probe de evaluare:
Probe scrise/orale/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să stabilească relaţii cu prestatorii de servicii turistice, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 74
Titlul unităţii: 16.Tipologia agenţiilor de turism
Competenţa 4: Aplică reglementările Uniunii Europene în privinţa agenţiilor de turism
Criterii de performanţă:
(a) Impozitarea serviciilor turistice (b) Reglementarea transporturilor turistice europene
(c) Aplicarea noilor iniţiative europene
Condiţii de aplicabilitate:
Impozitare : TVA (taxa minimă standard), impozit pe profit, taxe cu caracter social, cultural
Directive de reglementarelegate de : autocarele ce transportă turiştii, carburanţii folosiţi, transporturile aeriene
(concurenţă, tarife, acces pe pieţe, etc.)
Iniţiative europene: difuzarea de documente despre acţiunile comunitare, iniţiative de cooperare, iniţiative de reglementare
Probe de evaluare:
Probe scrise/orale/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice reglementările Uniunii Europene în privinţa agenţiilor de turism, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 75
Titlul unităţii: 17. Operaţiuni tehnice ale agenţiei de turism
Nivel: 3
Valoare credit: 2
Competenţe: 1. Studiază cererea şi concurenţa de pe piaţă
2. Coordonează vânzarea de bilete pentru transportul turistic
3. Coordonează vânzarea de servicii turistice
4. Asigură o colaborare optimă cu prestatorii de servicii turistice
Tehnician în turism 76
Titlul unităţii: 17. Operaţiuni tehnice ale agenţiei de turism
Competenţa 1: Studiază cererea şi concurenţa de pe piaţă
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea diferitelor segmente de clientelă
(a) Identificarea factorilor care stimulează sau frânează circulaţia turistică
(b) Studierea preferinţelor şi a obiceiurilor de călătorie ale diferitelor segmente de clientelă
(c) Identificarea principalelor categorii de întreprinderi concurente de pe piaţă
(d) Analizarea ofertei concurenţilor
Condiţii de aplicabilitate:
Identificare după: criterii geografice, demografice, psihologice, venituri, motivaţia călătoriei
Factori: venituri disponibile pentru turism, oferta turistică, preţuri, tarife, timp liber
Preferinţe şi obiceiuri privind: mijlocul de transport, forme de cazare şi de alimentaţie, sezoane, durata medie a sejurului, frecvenţa călătoriilor, destinaţii, forma de turism
Întreprinderi concurente: alte agenţii de turism, companii de transport, organizaţii turistice cooperatiste, cluburi, asociaţii
Analiza privind: servicii oferite, mijloace de promovare folosite, tarife practicate, canale de distribuţie folosite
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să studieze cererea şi concurenţa de pe piaţă conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c), (d), (e) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată
Tehnician în turism 77
Titlul unităţii: 17. Operaţiuni tehnice ale agenţiei de turism
Competenţa 2: Coordonează vânzarea de bilete pentru transportul turistic
Criterii de performanţă:
(a) Informarea turiştilor în legătură cu avantajele oferite de fiecare modalitate de transport
(b) Completarea documentelor folosite la cumpărarea unui bilet de avion
(c) Recomandarea apelării la un anumit tip de aranjament turistic
(d) Gestionarea biletelor de călătorie
Condiţii de aplicabilitate:
Avantaje: confort, tarife, orare, viteză, servicii suplimentare, numărul de bagaje acceptat, etc.
Documente: fişa de rezervare, documentul de călătorie cu funcţiuni multiple (MPD), excedentul de bagaje, rezervare bilet de avion, bilete de identificare a bagajelor, asigurarea de sănătate, biletul de avion, bilete pentru alte forme de transport turistic
Aranjamente: - pentru transporturile rutiere: inclusive tour, transporturi turistice combinate (fly and drive), package tour- pentru transporturile feroviare: aranjamentul RIT (RIT-I, RIT – IG, RIT – GP, RIT – Y, RIT - YP)- pentru transporturile aeriene: cursele de linie: inclusive tour, partcharter; cursele charter: charter de grup, charter inclusive tour, charter pentru uz propriu, charter specializat
Gestionare: chitanţă, Registrul de casă
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să coordoneze vânzarea de bilete turistice conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c), (d) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată
Tehnician în turism 78
Titlul unităţii: 17. Operaţiuni tehnice ale agenţiei de turism
Competenţa 3: Coordonează vânzarea de servicii turistice
Criterii de performanţă:(a) Cunoaşterea nevoii cumpărătorului
(b) Recomandarea de servicii turistice izolate sau complexe
(c) Determinarea preţului de vânzare a serviciilor turistice
(d) Evaluarea satisfacţiei obţinute în urma consumului serviciilor turistice
(e) Întocmirea fişierului clienţilor
Condiţii de aplicabilitate:
Cunoaşterea nevoii: ascultând, punând întrebări
Servicii turistice: izolate: de primire şi de acces complexe: voiaje generice şi voiaje forfetare
Preţ de vânzare: pe baza devizului estimativ, ţinând cont de costurile serviciilor de transport, de primire şi de agenţie
Evaluarea satisfacţiei: sondaje de opinie, fişierul clienţilor, monitorizarea vânzărilor
Fişierul clientului: elemente de identificare, informaţii în legătură cu sejururile, observaţii privind individualizarea cererii
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să coordoneze vânzarea de produse turistice, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c), (d), (e) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 79
Titlul unităţii: 17. Operaţiuni tehnice ale agenţiei de turism
Competenţa 3: Asigură o colaborare optimă cu prestatorii de servicii turistice
Criterii de performanţă:
(a) Solicitarea informaţiilor de la prestatori pentru întocmirea programelor turistice
(b) Stabilirea clauzelor contractuale cu furnizorii
(c) Promovarea serviciilor prestatorilor
Condiţii de aplicabilitate:
Informaţii privind: căi de acces, tarife, dotări, facilităţi oferite
Clauze contractuale: obiectul contractului, durata, contingentul de spaţii de cazare sau mijloace de transport, preţuri, clauze de acces la contingent, clauze de plată, garanţia contractuală, răspunderea contractuală
Promovare prin: cataloage, broşuri, pliante, casete video
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să asigure o colaborare optimă cu prestatorii de servicii turistice, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 80
Titlul unităţii 18. Organizarea agenţiei de turism
Nivel: 3
Valoare credit: 2
Competenţe:1. Analizează principalele componente ale structurii organizatorice
2. Stabileşte birourile şi compartimentele ce formează structura tehnică a unei agenţii de turism
3. Coordonează activităţile ce se desfăşoară în cadrul birourilor şi compartimentelor
4. Elaborează instrumente specifice structurii organizatorice a agenţiei de turism
Tehnician în turism 81
Titlul unităţii: 18. Organizarea agenţiei de turism
Competenţa 1: Analizează principalele componente ale structurii organizatorice
Criterii de performanţă:
(a) Descrierea conţinutului postului
(b) Repartizarea personalului pe categorii de funcţii
(c) Împărţirea compartimentelor în funcţie de tipul sarcinilor
(d) Identificarea nivelurilor ierarhice (manageriale)
Condiţii de aplicabilitate:
Conţinutul postului: sarcini, responsabilităţi, limita de autoritate, subordonare, eventuale calificări
Categorii de funcţii: funcţii de management; funcţii de execuţie
Compartimente: operaţionale şi funcţionale
Niveluri ierarhice: vârf, mediu, inferior
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze componentele structurii organizatorice conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c), (d) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 82
Titlul unităţii: 18. Organizarea agenţiei de turism
Competenţa 2: Stabileşte birourile şi compartimentele ce formează structura tehnică a unei agenţii de turism
Criterii de performanţă:
(a) Recunoaşterea factorilor de care se ţine seama la organizarea unei agenţii
(b) Identificarea birourilor importante ale unei agenţii de turism
(c) Identificarea birourilor opţionale ale unei agenţii de turism
Condiţii de aplicabilitate:
Factori: mărimea şi tipul agenţiei, numărul de angajaţi, serviciile oferite, competenţa managerială
Birouri importante: secretariat, dezvoltare, transporturi, turism
Birouri opţionale: trafic accesoriu, tarife şi documentare, publicitate, difuzare şi fişier general
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să stabilească birourile şi compartimentele dintr-o agenţie de turism, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi a condţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 83
Titlul unităţii: 18. Organizarea agenţiei de turism
Competenţa 3: Coordonează activităţile ce se desfăşoară în cadrul birourilor şi compartimentelor
Criterii de performanţă:
(a) Organizarea activităţilor din birourile importante ale agenţiei de turism
(b) Organizarea activităţilor din birourile opţionale ale agenţiei de turism
(c) Monitorizarea relaţiilor dintre compartimentele agenţiei de turism
Condiţii de aplicabilitate:
Activităţi: specifice fiecărui birou
Relaţii: de autoritate, de cooperare şi de control
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să coordoneze activităţile din cadrul birourilor şi compartimentelor agenţiei, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 84
Titlul unităţii: 18. Organizarea agenţiei de turism
Competenţa 4: Elaborează instrumente specifice structurii organizatorice a agenţiei de turism
Criterii de performanţă:
(a) Realizarea grafică a structurii organizatorice a unei agenţii
(b) Completarea fişei postului fiecărui angajat din cadrul agenţiei
(c) Întocmirea Regulamentului de Organizare şi Funcţionare (ROF)
Condiţii de aplicabilitate:
Realizare grafică: organigrama unei agenţii mari; organigrama unei agenţii mici
Elementele fişei postului: compartimentul de muncă, numărul de persoane pe post, formarea profesională, experienţa profesională, capacitatea profesională, calităţi personale, responsabilităţi, poziţia în organigramă, limite decizionale, condiţii de muncă, perspectiva profesională
Elementele ROF: dispoziţii generale în care se precizează actul de înfiinţare,înregistrarea la Registrul Comerţului, structura întreprinderii turistice; atribuţiile compartimentelor şi cadrelor de conducere; dispoziţii finale
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să elaboreze instrumente specifice structurii organizatorice a unei agenţii de turism, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 85
Titlul unităţii: 19. Oferta de produse şi servicii în cadrul agenţiei de turism
Nivel: 3
Valoare credit: 1
Competenţe: 1. Analizează componentele produsului turistic
2. Concepe produse turistice
3. Realizează comercializarea şi promovarea produselor turistice
Tehnician în turism 86
Titlul unităţii: 19. Oferta de produse şi servicii în cadrul agenţiei de turism
Competenţa 1: Analizează componentele produsului turistic
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea elementelor componente ale produsului turistic
(b) Stabilirea rolului componentelor în asigurarea satisfacţiei consumatorilor
(c) Analizarea principalelor caracteristici ale produselor turistice
Condiţii de aplicabilitate:
Elemente componente: resursele turistice, infrastructura, forţa de muncă, resursele instituţionale
Rolul componentelor: de a crea servicii de transport, de cazare, de alimentaţie, de agrement, de intermediere, alte servicii cu caracter special (traducere, supravegherea copiilor, secretariat, etc.)
Caracteristici: eterogene, complexe, nestocabile, se produc pe măsura consumului, au caracter sezonier
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze produsul turistic conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 87
Titlul unităţii: 19. Oferta de produse şi servicii în cadrul agenţiei de turism
Competenţa 2: Concepe produse turistice
Criterii de performanţă:
(a) Stabilirea categoriilor de produse turistice pe care le poate concepe
(b) Culegerea de informaţii de pe piaţă
(c) Selectarea componentelor produsului turistic
(d) Combinarea componentelor produsului turistic
(e) Asigurarea serviciilor necesare pe parcursul călătoriei
(f) Stabilirea preţurilor produselor turistice
Condiţii de aplicabilitate:
Categorii: circuite, sejururi, croaziere, produse tematice
Informaţii: cu privire la cerere, concurenţă, potenţial turistic, furnizori, etc.
Selectare: în funcţie de categoria de consumatori pentru care va fi conceput produsul turistic
Combinare: alegerea destinaţiei, a mijlocului de transport, a unităţii de cazare, de alimentaţie, alte servicii
Asigurare prin: încheierea de contracte, convenţii, minute cu prestatorii şi emiterea comenzilor de rezervare
Calculul preţului: ţinând cont de costul prestaţiilor turistice, comisionul agenţiei, TVA, alte elemente de calcul
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să conceapă produse turistice, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c), (d), (e), (f) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 88
Titlul unităţii: 19. Oferta de produse şi servicii în cadrul agenţiei de turism
Competenţa 3: Realizează comercializarea şi promovarea produselor turistice
Criterii de performanţă:
(a) Alegerea canalului de distribuţie optim
(b) Încheierea contractului dintre agenţie şi turist
(c) Editarea de materiale publicitare
(d) Realizarea de campanii publicitare
Condiţii de aplicabilitate:
Canal de distribuţie: scurt, mediu, lung, foarte lung
Elementele contractului: destinaţie, mijloc de transport, unitatea de cazare, unitatea de alimentaţie, ruta, vizite, excursii incluse în preţ, tarife, termene şi modalităţi de plată, condiţiile în care se poate face anularea sau modificarea contractului, răspunderea agenţiei, etc.
Materiale publicitare: cataloage, broşuri, pliante, casete video, etc.
Campanii publicitare: conferinţe de presă, spoturi publicitare, participare la târguri, saloane, voiaje organizate pentru ziarişti şi reprezentanţi ai altor agenţii, comunicate de presă, anunţuri, reportaje
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să realizeze comercializarea şi promovarea produselor turistice, conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c), (d) şi a condiţiilor de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 89
Titlul unităţii: 20. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism
Nivel: 3
Valoare credit: 2.0
Competenţe:
1. Elaborează politica de produs
2. Stabileşte politica de preţ
3. Coordonează politica de distribuţie şi promovare
4. Stabileşte strategiile de comercializare a produselor turistice
5. Aplică mixul de marketing
Tehnician în turism 90
Titlul unităţii: 20. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism
Competenţa 1: Elaborează politica de produs
Criterii de performanţă:
(a) Stabilirea componentelor produselor turistice
(b) Analizarea ciclului de viaţă al unui produs turistic
(c) Selectarea strategiilor optime ale politicii de produs în situaţii date
Condiţii de aplicabilitate:
Elemente componente: patrimoniul turistic, elemente de infrastructură, facilităţi de acces, cadrul instituţional, personalul din turism, serviciile turistice
Fazele ciclului de viaţă: lansare, creştere, maturitate, declin
Strategii privind produsele turistice - existente (penetrarea şi dezvoltarea pieţei, dezvoltarea şi retragerea
produsului turistic) - noi (strategia inovării şi a înnoirii)
Probe de evaluare:
Probe orale/scrise/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să elaboreze politica de produs, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 91
Titlul unităţii: 20. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism
Competenţa 2: Stabileşte politica de preţ
Criterii de performanţă:
(a) Selectarea strategiilor optime de preţ
(b) Punerea în practică a unui ansamblu coerent de măsuri pentru realizarea unui produs care să asigure un raport optim calitate/preţ
Condiţii de aplicabilitate:
Strategii de preţ: orientarea politicii de preţuri în funcţie de costuri, cerere-ofertă, concurenţă, potenţialul economic al consumatorului
Măsuri: diferenţieri de preţuri în funcţie de: sezon/perioadă, momentul rezervării, grupurile ţintă, nivelul vânzărilor, modalitatea de plată, de calitate
Probe de evaluare:
Probe orale/scrise/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să stabilească politica de preţ, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 92
Titlul unităţii: 20. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism
Competenţa 3: Coordonează politica de distribuţie şi promovare a produselor turistice
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea principalelor mijloace de promovare a produselor şi serviciilor turistice
(b) Utilizarea canalelor de distribuţie adecvate tipurilor de produse şi servicii turistice
(c) Elaborarea materialelor publicitare
Condiţii de aplicabilitate:
Mijloace de promovare: publicitate, relaţiile publice, târguri şi expoziţii, vânzări personale, sponsorizările
Canale de distribuţie: scurte, medii, lungi şi foarte lungi în funcţie de numărul intermediarilor
Materiale publicitare: broşuri, afişe, pagini web, pliante, cataloage
Probe de evaluare:
Probe orale/scrise/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să coordoneze politica de distribuţie şi promovare a produselor turistice, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 93
Titlul unităţii: 20. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism
Competenţa 4: Stabileşte strategiile de comercializare a produselor turistice
Criterii de performanţă:
(a) Alegerea strategiei potrivite de comercializare
b) Selectarea posibilităţilor de specializare a ofertei
Condiţii de aplicabilitate:
Strategii : de specializare, de diferenţiere
Posibilităţi de specializare : destinaţia, clientela, tema
Probe de evaluare:
Probe orale/scrise/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să stabilească strategiile de comercializare a produselor turistice, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 94
Titlul unităţii: 20. Politici şi strategii de marketing în agenţia de turism
Competenţa 4: Aplică mixul de marketing
Criterii de performanţă:
(a) Alegerea optimă a componentelor mixului de marketing
(b) Identificarea instrumentelor marketingului
(c) Conceperea mixului de marketing
Condiţii de aplicabilitate:
Componentele mixului: politica de produs, politica de preţuri, politica de distribuţie, politica de promovare
Instrumentele marketingului: mixul produsului, mixul preţului, mixul distribuţiei, mixul promovării
Probe de evaluare:
Probe orale/scrise/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice mixul de marketing conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 95
Titlul unităţii: 21. Relaţii publice şi de protocol
Nivel: 3
Valoare credit: 2.0
Competenţe:
1. Contribuie la realizarea obiectivelor de marketing ale firmei
2. Identifică mijloacele de informare pe care se bazează relaţiile publice
3. Caracterizează principalele instrumente ale marketingului relaţiilor publice
4. Elaborează un program de relaţii publice
Tehnician în turism 96
Titlul unităţii: 21. Relaţii publice şi de protocol
Competenţa 1: Contribuie la realizarea obiectivelor de marketing ale firmei
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea publicului firmei de turism
(b) Identificarea avantajelor relaţiilor publice, în raport cu publicitatea
(c) Selectarea obiectivelor de marketing
Condiţii de aplicabilitate:
Public: intern (constituit din propriul personal) şi extern (clienţii, marele public, agenţiile de voiaj receptive, transportatorii, bancherii, societăţile de asigurare, camerele de comerţ, uniunile patronale, organismele puterii publice etc)
Avantaje: orientare pe termen lung, caracter obiectiv mai pronunţat, întărirea încrederii reciproce etc.
Obiective: informarea publicului, consolidarea credibilităţii, stimularea forţei de vânzare şi a distribuitorilor, menţinerea cheltuielilor promoţionale la un nivel scăzut
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să participe la realizarea obiectivelor de marketing ale firmei de turism conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi (c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 97
Titlul unităţii: 21. Relaţii publice şi de protocol
Competenţa 2: Identifică mijloacele de informare pe care se bazează relaţiile publice
Criterii de performanţă:
(a) Caracterizarea mijloacelor de informare pentru publicul intern şi cel extern al firmelor de turism
(b) Selectarea mijloacelor de informare pentru o acţiune de PR
Condiţii de aplicabilitate:
Relaţii cu publicul intern: scrisori de informare, adrese şi note interne, rapoarte de gestiune, jurnale interne şi reviste de presă, seminarii, reuniuni şi conferinţe, sărbători ale firmei, manifestări cultural-sportive etc.
Relaţii cu publicul extern: vizite ale jurnaliştilor, comunicate şi conferinţe de presă, recepţii, jurnale, reviste sau buletine de informare, zile ale porţilor deschise, crearea de evenimente, reuniuni, conferinţe, recepţii, sponsorizări etc.
Selectare: în totalitate sau în diferite combinaţii, în funcţie de buget, public-ţintă, interval de timp avut la dispoziţie etc.
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice mijloacele de informare a diferitelor tipuri de public ale unei firme de turism conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 98
Titlul unităţii: 21. Relaţii publice şi de protocol
Competenţa 3: Caracterizează principalele instrumente ale marketingului relaţiilor publice
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea instrumentelor marketingului relaţiilor publice
(b) Realizarea sarcinilor compartimentului de relaţii publice
Condiţii de aplicabilitate:
Instrumente: publicaţiile, manifestările speciale, ştirile, discursurile, activităţile în folosul public, mijloace de creare a identităţii
Sarcini: acordă asistenţă la lansarea pe piaţă a unor produse noi; acordă asistenţă în cadrul acţiunilor de repoziţionare pe piaţă a unui produs matur; contribuie la creşterea interesului pentru o anumită categorie de produse; realizează influenţarea anumitor grupuri-ţintă; apără produsele care au întâmpinat proleme din partea publicului, creează imaginea firmei într-un fel care se repercutează în mod favorabil asupra produselor ei
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să caracterizeze principalele instrumente ale marketingului relaţiilor publice pentru îndeplinirea sarcinilor compartimentului de PR conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 99
Titlul unităţii: 21. Relaţii publice şi de protocol
Competenţa 4: Elaborează un program de relaţii publice
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea etapelor elaborării unui program de public relations
(b) Alegerea mesajelor
(c) Evaluarea rezultatelor
Condiţii de aplicabilitate:
Etape: cercetarea, acţiunea, comunicarea, evaluarea comunicării
Mesaje: ştiri, găzduirea de manifestări academice importante, invitarea unor conferenţiari celebri, licitaţii, petreceri date în locuri neobişnuite, serate de binefacere etc.
Evaluare: număr de expuneri prezentate în cadrul mijloacelor de informare, studierea schimbărilor survenite în conştientizarea / cunoaşterea / atitudinea faţă de produs, impactul acţiunii de PR asupra vânzărilor şi profitului
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să elaboreze un program de PR conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 100
Titlul unităţii: 22. Negocierea şi argumentarea vânzării produselor şi serviciilor turistice
Nivel: 3
Valoare credit: 2
Competenţe:
1. Identifică tipuri de consumatori
2. Analizează situaţiile care necesită negocierea vânzării
3. Elaborează strategia de negociere
4. Aplică tactici de negociere
Tehnician în turism 101
Titlul unităţii: 22. Negocierea şi argumentarea vânzării produselor şi serviciilor turistice
Competenţa 1: Identifică tipuri de consumatori
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea factorilor care influenţează comportamentul de cumpărare al persoanelor fizice
(b) Analizarea factorilor de influenţă a deciziei de cumpărare luate de o firmă
Condiţii de aplicabilitate:
Factori: culturali (cultura, cultura secundară, clasa socială), sociali (grupurile de referinţă, familia, rolul şi statutul social), personali (vârsta şi etapa din ciclul de viaţă, ocupaţia, situaţia materială, stilul de viaţă, personalitate şi părere despre sine), psihologici (motivaţia, percepţia, învăţarea, convingerile şi atitudinea)
Comportamentul firmei: factori de mediu (nivelul cererii, perspectivele economice, valoarea monedei naţionale, ritmul schimbărilor tehnologice, evoluţia politică şi legislativă, evoluţia concurenţei), factori organizatorici (obiectivele, politicile, proceduri, structuri organizatorice), factori interpersonali (autoritatea, statutul, empatia, puterea de convingere), factori individuali (vârsta, venitul, educaţia, funcţia ocupată, personalitatea, atitudinea faţă de risc)
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice tipurile de consumatori de pe piaţa firmei de turism conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 102
Titlul unităţii: 22. Negocierea şi argumentarea vânzării produselor şi serviciilor turistice
Competenţa 2: Analizează situaţiile care necesită negocierea vânzării
Criterii de performanţă:
(a) Caracterizarea tipurilor comportamentului de cumpărare individual
(b) Identificarea etapelor de cumpărare în raport de principalele situaţii clasice de cumpărare
(c) Identificarea circumstanţelor în care se impune negocierea
Condiţii de aplicabilitate:
Tipuri comportamentale: comportamentul complex de cumpărare, comportamentul de cumpărare orientat spre diminuarea neconcordanţelor, comportamentul de cumpărare obişnuit, comportamentul de cumpărare orientat spre varietatea sortimentală
Etape: identificarea problemei, descrierea nevoii, caracteristicile produsului, căutarea furnizorului, cererea de ofertă, alegerea furnizorului, modalitatea de execuţie a comenzii, analiza rezultatelor
Clase de cumpărare: sarcină nouă, cumpărare repetată modificată, cumpărare repetată directă
Când: când există factori care au legătură cu preţul, calitatea, serviciile oferite; când nu pot fi determinate cu precizie riscurile; când activitatea de producţie este întreruptă frecvent; când există o zonă de acord
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să analizeze situaţiile acre necesită negocierea vânzării în cadrul unei firme de turism conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi (c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 103
Titlul unităţii: 22. Negocierea şi argumentarea vânzării produselor şi serviciilor turistice
Competenţa 3: Elaborează strategia de negociere
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea calităţilor unui bun negociator
(b) Caracterizează strategiile de negociere
Condiţii de aplicabilitate:
Calităţi: capacitatea de a pregăti terenul şi de a-şi planifica activitatea, cunoaşterea chestiunii ce urmează a fi negociată, capacitatea de a gândi clar şi rapid, capacitatea de a se exprima verbal, calitatea de a fi un bun ascultător, judecata şi inteligenţa, integritatea, capacitatea de a-i convinge pe alţii, răbdarea
Strategii: negocierea principială, strategii „dure”, strategii „delicate”
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să realizeze strategie de negociere conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 104
Titlul unităţii: 22. Negocierea şi argumentarea vânzării produselor şi serviciilor turistice
Competenţa 4: Aplică tactici de negociere
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea tacticilor standard de negociere
(b) Stabilirea celei mai bune alternative la un acord negociat
Condiţii de aplicabilitate:
Tactici: comportamentul exaltat, miza mare, competenţa limitată, tehnica „titlului”, surprize, folosirea unui aliat prestigios, licitaţia, răbdarea
Alternativă: identificarea soluţiilor alternative de care dispune cineva dacă nu se ajunge la o înţelegere, stabilirea unui etalon faţă de care să poată fi măsurată orice ofertă
Probe de evaluare:
Probe orale/practice/scrise prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice tactici de negociere conform criteriilor de performanţă (a), (b) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate, într-o situaţie reală sau simulată.
Tehnician în turism 105
Titlul unităţii: 23. Norme de dezvoltare durabilă
Nivel: 3
Valoare credit: 2.0
Competenţe:
1. Aplică normele de dezvoltare durabilă referitoare la protecţia mediului şi a resurselor turistice
2. Identifică modalităţi de dezvoltare durabilă a comunităţii gazdă
3. Economiseşte resursele implicate în industria turistică
4. Aplică normele de etică referitoare la turist
Tehnician în turism 106
Titlul unităţii: 23. Norme de dezvoltare durabilă
Competenţa 1: Aplică normele de dezvoltare durabilă referitoare la protecţia mediului şi a resurselor turistice
Criterii de performanţă:
(a) Protejarea şi conservarea resurselor mediului înconjurător
(b) Protejarea şi conservarea resurselor turistice
Condiţii de aplicabilitate:
Resurse ale mediului: apă, aer, soluri, floră, faună
Resurse turistice: naturale şi antropice
Probe de evaluare:
Probe scrise/orale/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice normele de dezvoltare durabilă referitoare la protecţia mediului şi a resurselor turistice , conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 107
Titlul unităţii: 23. Norme de dezvoltare durabilă
Competenţa 2: Identifică modalităţi de dezvoltare durabilă a comunităţii gazdă
Criterii de performanţă:
(a) Angajarea forţei de muncă locale în unităţile turistice
(b) Utilizarea resurselor autohtone în industria turistică
(c) Valorificarea autenticităţii locale în cadrul programelor turistice
Condiţii de aplicabilitate:
Forţa de muncă locală : - instruită în mod corespunzător - ocupă posturi în industria turistică în conformitate cu nivelul de
pregătire, fără a fi supusă unor discriminări
Resurse autohtone: alimente pentru activitatea de alimentaţie publică, băuturi, produse textile pentru dotarea hotelurilor, mobilă, materiale de construcţie, etc.
Autenticitatea locală: tradiţii, obiceiuri, vestimentaţie, stil de viaţă, cultura proprie, credinţe, stil arhitectural, limba, manifestări culturale
Probe de evaluare
Probe scrise/orale/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să identifice modalităţile de dezvoltare durabilă a comunităţii gazdă conform criteriilor de performanţă (a), (b), (c) şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 108
Titlul unităţii: 23. Norme de dezvoltare durabilă
Competenţa 3: Economiseşte resursele implicate în industria turistică
Criterii de performanţă:
(a) Aplicarea normelor de economisire a apei în cadrul unităţilor turistice
(b) Aplicarea normelor de economisire a energiei în unităţile turistice
(c) Aplicarea normelor pentru micşorarea consumurilor specifice
(d) Conceperea materialelor informative pentru turişti şi pentru personalul din industria turistică în scopul înlăturării risipei
Condiţii de aplicabilitate:
Norme de economisirea apei şi a energiei şi a altor consumuri : în conformitate cu tehnologia utilizată
Materiale informative: coduri proprii de utilizare a resurselor, charte, regulamente, pliante pentru uzul turiştilor şi al personalului, fluturaşi, broşuri
Probe de evaluare:
Probe scrise/orale/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să economisească resursele implicate în industria turistică în conformitate cu criteriile de performanţă şi precizările din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 109
Titlul unităţii: 23. Norme de dezvoltare durabilă
Competenţa 4: Aplică normele de etică referitoare la turist
Criterii de performanţă:
(a) Identificarea surselor de informare cu privire la atitudinea faţă de turist
(b) Aplicarea normelor dezvoltării durabile referitoare la turist
Condiţii de aplicabilitate:
Surse de informare: codul de etică al hotelului, Codul de etică pentru turism al Organizaţiei Mondiale a Turismului, alte coduri de etică hoteliere, Internet, reviste de specialitate, legislaţie
Norme cu privire la: respectarea turistului, siguranţa turistului, protecţia turistului, comportamentul turistului în unitatea hotelieră, fidelizarea turistului, comportamentul turistului faţă de comunitatea gazdă
Probe de evaluare:
Probe scrise/orale/practice prin care elevul demonstrează că este capabil să aplice normele de etică referitoare la turist, conform criteriilor de performanţă şi a precizărilor din condiţiile de aplicabilitate.
Tehnician în turism 110