Spekrofotometri UV

Embed Size (px)

Citation preview

  • 7/25/2019 Spekrofotometri UV

    1/12

    ANALISIS KADAR KAFEIN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI

    ULTRAVIOLET (SPEKTROFOTOMETRI UV)

    Wilda Sholihaturrabiah

    260110130159

    Laboratorium Analisis Fisikokimia Fakultas Farmasi, Universitas ad!ad!aran e"mail#

    $ilda$ildas11%&mail'(om

    Fakultas Farmasi Universitas ad!ad!aran, )am*us +atinan&or 5363

    A-S./A)

    )aein den&an rumus kimia 1042 adalah alkaloid xanthineberbentuk kristal

    *utih dan *ahit rasana, an& berun&si seba&ai obat stimulan' Untuk men&etahui

    (ara *eneta*an kadar suatu sena$a men&&unakan instrumen s*ektrootometri'

    7etode an& di*akai dalam *raktikum kali ini adalah metode s*ektrootometri U8'

    ada metode s*ektrootometri U8 *en&ukuran absorbansi kelima larutan den&an

    konsentrasi berbeda memberikan data seba&ai berikut, untuk konsentrasi 1 **m

    0,012:6: ; 2 **m 0,03:: ; 2'5 **m 0,02033; 5**m 0,1663;10 **m

    0,16596:; 20 **m 0,6122 ; 25 **m 0,56033'

  • 7/25/2019 Spekrofotometri UV

    2/12

    S*ektrootometri Ultraviolet' rinsi*

    ker!ana berdasarkan *enera*an (ahaa

    atau ener&i radiasi oleh suatu larutan'

    +umlah (ahaa atau ener&i radiasi an&

    disera* memun&kinkan *en&ukuran

    !umlah @at *enera* dalam larutan

    se(ara kuantitati' ner&i radiasi terdiri

    dari se!umlah besar &elomban&

    elektroma&netik den&an *an!an&

    &elomban& an& berbeda B beda' -a&ian

    B ba&ian suatu radiasi da*at di*isah B

    *isahkan men!adi s*e(trum

    elektroma&netik >e(sok et al. 19:6;

    Skoo& C West 19:1?'

    S*ektrootometer adalah alat untuk

    men&ukur transmitan atau absorban

    suatu sam*el seba&ai un&si *an!an&&elomban&' Sedan&kan *en&ukuran

    men&&unakan s*ektrootometer ini,

    metoda an& di&unakan serin& disebut

    den&an s*ektrootometri >-asset, 199?'

    7etode S*ektrootometri Ultraviolet

    telah banak ditera*kan untuk *eneta*an

    sena$a B sena$a or&anik an&

    umumna di*er&unakan untuk

    *enentuan sena$a dalam !umlah an&

    san&at ke(il'

  • 7/25/2019 Spekrofotometri UV

    3/12

  • 7/25/2019 Spekrofotometri UV

    4/12

    Penent"an Pan#an! Gel$man!

    Sebanak 1 mL di*i*et ke dalamlabu tentukur 10 mL, ditambah etanol

    hin&&a 10 mL >50 **m?'

  • 7/25/2019 Spekrofotometri UV

    5/12

    dien(erkan hin&&a 10 mL' Sera*an

    sam*el diukur *ada *an!an& &elomban&

    maksimum kaein'

    HASIL DAN PEMBAHASAN

    ada *raktikum kali ini aitu

    dilakukan analisis kadar kaein den&an

    metode Se*ektometri Ultra 8iolet'

    .u!uan dari *raktikum kali ini aitu

    untuk men&etahui kadar kaein den&an

    analilsis S*ektrootometri U8' Analisis

    den&an metode Se*ektrometer U8 aitu

    berdasarkan larutan *erbandin&an

    konsentasi an& tidak diketahui, den&an

    larutan standar aitu larutan kaein an&

    diketahui konsentrasina' .eta*i *ada

    *raktikum kali ini, sam*el adalah larutan

    kaein an& telah diketahui

    konsentrasina, dan tu!uan *en&u!ian ini

    adalah untuk membandin&kan a*akah

    konsentrasi an& dida*at dari analisis

    men&&unakan s*ektrootometer U8

    sesuai den&an konsentrasi sebenerna

    atau tidak'

    rinsi* dasar dari metode

    S*ektrootometer U8 ini adalah radiasi

    ultaviolet diabsorbsi oleh molekul

    or&anik aromatik, molekul an&

    men&andun& elektron *hi terkon!u&asi

    dan atau atom an& men&andun&

    ele(tron"n, meebabkan transisi elektron

    di orbital terluarna dari tin&kat ener&i

    ele(tron dasar ke tin&kat ener&i

    tereksitasi lebih tin&&i' -esarna sera*an

    radiasi tersebut sebandin& den&an

    banakna molekul analit an&

    men&absorbsi sehin&&a da*at di&unakan

    untuk analisis kuantitati >Setiadarma,

    200?'

    Sam*el an& di&unakan adalah

    kaein anhidrat'

  • 7/25/2019 Spekrofotometri UV

    6/12

    an& mem*unai &u&us aromatik

    terkon!u&asi' Gu&us un&si an&

    menera* radiasi di daerah ultraviolet

    dekat disebut kromoor dan ham*ir

    kromoor mem*unai ikatan tak !enuh'

    +adi, kaein ini bias dideteksi oleh

    s*ektrootometer U8, karena

    mem*unai &u&us aromati( terkon!u&asi

    dan &u&us kromoor'

    al *ertama an& dilakukan adalah

    den&an *embuatan larutan standar dari

    kaein anhidrat an& dilarutkan *ada

    etanol 96E an& dibuat *ada variasi

    konsentrasi 1 **m; 2 **m; dan 2,5 **m;

    5 **m; 10 **m; 15 **m; 20 **m dan 25

    **m' 8ariasi konsentrasi di&unakan

    untuk membuat kurva standar' )elarutandari kaein sendiri aitu sedikit larut

    dalam etanol, sehin&&a 50 m& kaein

    akan dilarutkan dalam 100 mL etanol'

    Selain itu dibuat !u&a larutan

    blanko an& berisi etanol 96E' Larutan

    blanko dibuat den&an tu!uan untuk

    men&oreksi sera*an an& disebabkan

    *elarut *ereaksi, sel atau*un *en&aturan

    alat dan men&ukur sera*an *ereaksi an&

    di&unakan untuk analisis kadar kaein

    anhidrat'

    Selan!utna melihat *an!an&

    &elomban& maksimum den&an (ara

    men&ukur absorbansi larutan standar

    diukur *ada H 250"300 nm an&

    di&unakan dalam analisis kadar kaein

    anhidrat' en&ukuran sera*an atau

    absorbansi dilakukan *ada suatu *an!an&

    &elomban& an& sesuai den&an sera*an

    maksimum karena konsentrasi besar

    terletak *ada titik ini, artina sera*an

    larutan en(er masih terdeteksi' an!an&

    &elomban& an& maksimum memiliki

    ke*ekaan maksimal karena ter!adi

    *erubahan absorbansi an& *alin& besar

    serta *ada *an!an& &elomban&

    maksimum bentuk kurva absorbansi

    memenuhi hukum Lambert-eer' an!an&&elomban& maksimum *ada *en&ukuran

    nilai absorbansi ini adalah 2: nm'

    an!an& &elomban& maksimum untuk

    menera* absorbansi maksimum

    terda*at *ada *an!an& &elomban& 2:3

    "2: nm'

    asil *en&ukuran absorbansi dari

    larutan standar besi ter(antum dalam

    Tael

    )onsentrasi >**m? Absorbansi /ata"rata

    1 0,012:6:

    6

  • 7/25/2019 Spekrofotometri UV

    7/12

    2 0,03:: 2'5 0,02033

    7

  • 7/25/2019 Spekrofotometri UV

    8/12

    5 0,1663 10 0,16596:

    8

  • 7/25/2019 Spekrofotometri UV

    9/12

    y = 0,025771x-0,01622

    R = 0,932

    -0.5000

    0.0000

    0.2500

    0.5000

    0.7500

    1.0000

    0 25

    Absorbansi

    Konsentrasi

    Kurva Baku Kafein

    20 0,6122

    25 0,56033

    Tael asil en&ukuran Absorbansi

    Larutan Standard den&an -erba&ai

    )onsentrasi *ada H 2: nm'

    Setelah menda*atkan dataabsorbansi dari berba&ai variasi

    konsentrasi kemudian di*lotkan terhada*

    konsentrasi sumbu meru*akan sera*an

    atau absorbansi sumbu = meru*akan

    konsentrasi dari kaein sehin&&a

    terbentuk kurva kalibrasi dan *ersamaan

    linear' -erikut meru*akan kurva

    kalibrasi larutan kaein anhidrat standar'

    Gama% ' )urva )alibrasi Larutan

    Standar )aein Anhidrat'

    -erdasarkan kurva an& dida*at

    dari data abrosrbansi, hal ini sesuai

    den&an hukum Lambert -eer, A I b (,

    dimana absorbansi berbandin& lurus

    den&an konsentrasi artina semakin

    besar nilai konsentrasi larutan maka

    semakin tin&&i konsentrasi larutan

    kaein anhidrat maka semakin besar *ula

    nilai absorbansina'

    Selan!utna aitu dilakukan

    *en&ukuran untuk sam*el larutan kaein

    anhidrat an& belum diketahui

    konsentarsina an& telah ditambahkan

    den&an etanol 96E' en&ukuran

    dilakukan den&an men&&unakan

    s*ektrootometer U8 *ada *an!an&

    &elomban& maksimum an& telah

    ditentukan sebelumna, aitu 2: nm'

    asil absorbansi an& di*eroleh da*at

    dilihat *ada Tael *

    9

  • 7/25/2019 Spekrofotometri UV

    10/12

    Tael * asil en&ukuran Absorbansi

    Larutan Sam*el *ada H 2: nm'

    )adar kaein dalam sam*el da*at

    dihitun& den&an men&&unakan

    *ersamaan &aris re&resi dari kurva

    standar

    0,025::1="0,01622

    a=Jb; =

    dimana# = # )onsentrasi kaein anhidrat

    *ada sam*el

    # Absorbansi rata"rata

    a # 0,025::1= b # 0,01622

    r2 0,932

  • 7/25/2019 Spekrofotometri UV

    11/12

    DAFTAR PUSTAKA

    -asset, +' 199'Kimia Analisis

    Kuantitatif Anorganik' +akarta#

    G'

    7aramis, /')' 2013' Analisis )aein

  • 7/25/2019 Spekrofotometri UV

    12/12