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SPEISEN & GETRÄNKE

SPEISEN & GETRÄNKE · CHARDONNAY, NAPA VALLEY, KALIFORNIEN Hellgelb, in der Nase Aromen von tropischen Früchten, grünem Apfel und dezenter Vanille, am Gaumen vielschichtig und

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Page 1: SPEISEN & GETRÄNKE · CHARDONNAY, NAPA VALLEY, KALIFORNIEN Hellgelb, in der Nase Aromen von tropischen Früchten, grünem Apfel und dezenter Vanille, am Gaumen vielschichtig und

S P E I S E N & G E T R Ä N K E

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S O F T S

SELTERS Classic, Naturell

COCA COLA 1,5,8

COCA COLA Light 1,4,8,9

SPRITE 1,3,4

ORANGINA ORANGENLIMONADE

THOMAS HENRY Bitter Lemon 3,7, Tonic 3,7, Ginger Ale 1

BIONADE Holunder, Ingwer-Orange

LEMONAID Maracuja, Limette

CHARITEA Mate, Black

GAFFEL FASSBRAUSE Zitrone

APFELSAFT Niehoffs Vaihinger

ORANGENSAFT Niehoffs Vaihinger

TOMATENSAFT Niehoffs Vaihinger

APFELSAFTSCHORLE on the Rocks

RHABARBERSAFTSCHORLE on the Rocks

PINK GRAPEFRUITSCHORLE on the Rocks

0.25 l0.75 l

0.2 l

0.2 l

0.2 l

0.25 l

0.2 l

0.33 l

0.33 l

0.33 l

0.33 l

0.2 l

0.2 l

0.2 l

0.3 l

0.3 l

0.3 l

2.605.80

2.80

2.80

2.80

2.80

3.00

3.60

3.60

3.60

3.60

3.20

3.20

3.20

3.80

3.80

3.80

0.33 l

0.33 l

0.33 l

0.5 l

3.20

3.20

3.60

4.20

B I E R

»GAFFEL« Kölsch, Kölsch alkoholfrei

RADEBERGER PILS

SCHÖFFERHOFER Grapefruit

SCHÖFFERHOFERWeizen, Weizen alkoholfrei

HERZLICH WILLKOMMEN,

LEHNEN SIE SICH ZURÜCK UND GENIESSEN SIE

UNSEREN SAALSERVICE.

WÄHREND DES VORPROGRAMMS NEHMEN

WIR IHRE BESTELLUNG AM PLATZ AUF.

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9.00

9.00

9.00

9.00

7.00

7.50

7.50

7.50

C O C K TA I L S

A L K O H O L F R E I EC O C K TA I L S

SEX ON THE BEACH 1Wodka, Pfirsich, Grenadine, Orangensaft, Maracuja

MAI TAI 1,9

Rum, Dry Orange Curaçao, Mandel, Zitrone, Orange

HAVANNA SPECIAL 1,9

Rum, Cassis, Pfirsich, Grenadine, Orangensaft, Maracujasaft

LONG ISLAND ICED TEAGin, Rum, Tequila, Wodka, Orangenlikör, Tee-Essenzen

COSMOPOLITAN ON THE ROCKS 2Wodka, Cranberrysaft, Lime Juice, Triple sec.

SAN FRANCISCO 1,8,9

Ananassaft, Grapefruitsaft, Orangensaft, Zitronensaft

VIRGIN COLADA 12

Ananassaft, Kokos

TONIC BLUE 1,2,7

Tonic, Blue Curacao, Lime Juice, Limette

L O N G D R I N K S

5CL SPIRITUOSEN

WHISK(E)Y-COLABallantine’s oder Johnnie Walker Red Label 1,5,8

WHISK(E)Y ON THE ROCKSBallantine’s oder Johnnie Walker Red Label

CUBA LIBREHavanna Club, Cola 1,5,8

WODKA-LEMONAbsolut Wodka, Bitter Lemon 3,7

WODKA-TONICAbsolut Wodka, Tonic 3,7

GIN TONIC Tanqueray Gin, Tonic Water 1

CAMPARI-ORANGE ODER SODA 1

BAILEYS ON THE ROCKS

SPRIZZ 1Aperol, Sekt, Mineralwasser, Orange

HUGO 1Sekt, Holunderblütensirup, Mineralwasser, Limette, Minze

9.00

8.50

9.00

9.00

9.00

9.00

9.00

6.00

6.50

6.50

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W E I S S W E I N

WEISSBURGUNDERBRAUNEWELL, RHEINHESSENAromen von reifen Birnen und frischemApfel, milde Säure, ausgewogene Süße und ein angenehmer Nachhall.

CHARDONNAY & WEISSBURGUNDERKNIPSER, PFALZDezenter Duft nach frischem Wiesenheu. Feine Burgunderaromen, ausgewogen, elegant und lebendig.

RIESLING QBASCHLOSS VOLLRADS, RHEINGAUSchlanker, frisch-fruchtiger Wein mit Apfel- und Zitrusfrüchte-Noten. Vollmundig, facettenreich und elegant.

LUGANACÀ DEI FRATI, VENETO, ITALIENDuftiger Wein mit Noten von Blumen, Kräutern, Aprikosen und Mandeln. Ausgewogen, weich und mit elegantem Abgang.

PINOT GRIGIOLAGEDER, SÜDTIROLSäurearmer, strahlend klarer und strohgelber Wein. Pfirsich, Melone und exotische Gewürze.

SAUVIGNON BLANCPAUL CLUVER, SÜDAFRIKAStachelbeere und Aromen von Paprikaschoten, Passionsfrucht und Kiwi. Äußerst lebhaft und frisch.

CHARDONNAYDANIE DE WET, SÜDAFRIKATypischer Chardonnay mit leicht exotischer Frucht und dezenter Säure.

WEISSWEINSCHORLE AUF EISWeißburgunder, Mineralwasser

0.2 l0.5 l

0.75 l

0.375 l0.75 l

0.375 l0.75 l

0.75 l

0.75 l

0.75 l

0.2 l

6.5013.20

25.50

16.8025.50

16.8025.50

26.80

24.50

19.00

4.80

MERLOTLE COCHONNET, SÜDFRANKREICHSortenreiner Rotwein mit dem Duft von Kirsche und Johannisbeere. Samtig-weich, trocken und fruchtig.

NERO D´AVOLA BAGLIO DI PIANETTO, SIZILIENWaldbeeren, Kirschkonfitüre und kernige Frucht. Puristisch und dennoch samtig.

VINO NOBILE DI MONTEPLUCIANO CANTINA SALCHETO, ITALIENRote Früchte, eingebundene Holznoten und Vanille. Runder und ausdrucksstarker Wein mit kräftigem Körper.

CHIANTIBORGO SCOPETO, ITALIENTrockener, eleganter Wein mit perfekter Balance zwischen Frucht, Tannin und Säure.

TEMPRANILLO BODEGUES SUMARROCA, PENEDÈS, SPANIENRubinrot, reife rote Früchte mit Spuren von Gewürznelken und Pfeffer.

2008 GAJA BARBARESCOANGELO GAJA, PIEMONTAromen von Brombeeren, Veilchen und Röstkaffee. Elegant mit Tiefe.

RESIDENZ EMPFEHLUNG „WEIN & KINO“F. FORD COPPOLA ROSSO & BIANCOCHARDONNAY, NAPA VALLEY, KALIFORNIEN Hellgelb, in der Nase Aromen von tropischen Früchten, grünem Apfel und dezenter Vanille, am Gaumen vielschichtig und feinfruchtig mit Birne, Ananas und Mandarine.

R O T W E I N

0.2 l0.5 l

0.75 l

0.375 l0.75 l

0.375l

0.5 l

0.75 l

0.75 l

6.5013.20

19.50

18.5033.50

13.50

14.00

215.00

32.00

GlasKaraffe

GlasKaraffe

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R O S É W E I N

SPÄTBURGUNDER, ROSÉBISCHOFFINGEN, BADENDezenter Duft nach frischen Beeren. Klare Eleganz, fruchtig die Struktur, feinherb der Nachhall.

ROSÉ CUVÉE CHÂTEAU MIRAVAL, CÔTES DE PROVENCE, FRANKREICH Edles Rosa im Glas, kräutrig animierende Frucht,belebende Aromatik mit trockenem Finale.

ROSADO CUVÉE BODEGUES SUMARROCA, PENEDÈS, SPANIENSamtig weicher Gaumen, hellrot in der Farbe mit einem Bukett nach Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren.

0.2 l0.5 l

0.375 l

0.75 l

6.5013.20

21.00

15.50

K A F F E E S P E Z I A L I TÄ T E N

TASSE KAFFEE 5

CAPPUCCINO 5,11

MILCHKAFFEE 5,11

LATTE MACCHIATO 5,11

ESPRESSO / ESPRESSO MACCHIATO 5,11

DOPPELTER ESPRESSO/ DOPPELTER ESPRESSO MACCHIATO 5,11

KAKAO

TASSE TEE DarjeelingEarl GreyGrüner TeeInsel der SinnePefferminzeRooibos Vanille

2.80

3.50

3.50

3.50

2.50

3.50

3.50

3.20

T E E

GlasKaraffe

GELDERMANN ROSÉ

PROSECCO SCAVI & RAY

VEUVE EMILLE Brut

VEUVE CLICQUOT Brut

VEUVE CLICQUOT NON-VINTAGE ROSÉ

DOM PÉRIGNON VINTAGE

0.75 l

0.2 l0.75 l

0.75 l

0.75 l

0.75 l

0.75 l

27.50

7.2019.00

46.00

85.00

125.00

280.00

S C H A U M W E I N E & C H A M P A G N E R

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12.50

7.00

5.50

5.00

11.00

11.50

F I N G E R F O O D

ANTIPASTI-PLATTEPepperoni gefüllt mit Frischkäse 1,4, Schafskäsewürfel mit getrockneten Tomaten, Kirschtomaten–Mozzarella–Spieß 2,grüne und schwarze Oliven 1,3, Grissini und Ciabatta

RESIDENZ VITALverschiedene Gemüsesticks mit zweierlei Dipp

HALVEN HAHNmittelalter Holländer, Röggelchen, Butter und Senf

KLEINER WEINBEGLEITERGemischte Oliven 1,3, Parmesanwürfel, Cracker

MEDITERRANE PLATTESerranoschinken 2,6, scharfe Salami, Parmesanwürfel, Ciabatta

VARIATION VON KÄSE verschiedene Sorten Weich- und Hartkäse, Walnüsse, Feigensenf, Cracker

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K A LT E R G E N U S S

LANGNESE Eiskonfekt

MAGNUM Classic

MAGNUM Mandel

BEN & JERRY´S MINICUPS je 100 mlCookie DoughChocolate Fudge BrownieCaramel Chew ChewStrawberry Cheesecake

3.20

3.00

3.00

2.90

C O O K I E S

S N A C K S

SALT LAKE CARAMEL

WHITE MACADAMIA

CHOCOLATE BOX BROWNIE

2.50

2.50

2.50

LISA‘S CHIPS MeersalzRosmarin Tomate & Kräuter

MANGOS getrocknet

BANANEN-CHIPS getrocknet

HOMBRE NUTS

NUSS-FRÜCHTE-MIX

STUDENTENFUTTER

MANDELKERNE gesalzen

ÜLTJE ERDNÜSSE geröstet, gesalzen

2.80

4.20

4.20

4.00

4.00

5.50

5.50

2.00

40 g

100 g

150 g

100 g

150 g

150 g

150 g

50 g

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S Ü S S I G K E I T E N

SNICKERS

KITKAT

WEINGUMMI

COLOR-RADO

M&M‘S Erdnuss

HIMBEEREN gefriergetrocknet, schokoliert

1.50

1.50

4.00

4.00

4.00

5.50

50 g

40 g

175 g

175 g

175 g

150 g

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Bitte beachten Sie, dass unsere Speisen Allergene enthalten können. Für weitere Informationen kontaktieren Sie bitte das Service-Team.

ZUSATZSTOFFE

1 Farbstoff2 Konservierungsstoff3 Antioxidationsmittel4 Geschmacksverstärker5 Koffein6 Phosphat7 Chinin8 Süßungsmittel9 Phenylalanin10 Taurin11 Milcheiweiß12 Aromastoff