B a r T r a m / 2 0 1 8 W i n t e r C o c k t a i l s

サワー Bitter ビター Sweet スイート

Americano Highball (Gran Classico, Sweet Vermouth, Soda, Bitters)

軽い苦味が心地よいイタリア発のクラシックスタンダードGood balance of bitterness & sweetness.

1,250

アメリカーノ・ハイボール

Morning Glory Fizz (Scotch Whisky, Absinthe, Lemon J, Egg white, Honey syrup, Soda)

さっぱりなめらかな口当たりのロングドリンクSour & Aromatic. For whisky sour lovers.

1,300

モーニング・グローリー・フィズ

No Bitter No Life (Amaro, Kina Liqueur, Home Roasting Coffee, Bitters)

材料からは想像できないさわやかなフレーバーYou may not able to imagine this flavor is from only bitter ingredients.

1,350

ノービター・ノーライフ

Little Italy( Rye Whiskey, Sweet Vermouth, Cynar, Bitters )

イタリアンビターの力でマンハッタンカクテルがより奥行きのある味わいにManhattan cocktail with Italian artichoke liqueur.

1,350

リトル・イタリー

Ringo Starr Martini (Japanese Plum Liqueur, Kina liqueur, Apple J, Cinnamon)

日本を代表する梅リキュール”星子”とアップルのロングセラーカクテルApple Martini made with Japanese plum liqueur.

1,300

リンゴスター・マティーニ

Tea for Two(FAIR. Rum, Earl Grey Tea Liqueur, Amaro Montenegro, Orange Bitters)

オーガニックラム、アールグレイとフローラルな薬草酒の組み合わせBitterness appear from behind sweetness.

1,400

ティー・フォー・トゥー

Sour

Monkey Tonic (Monkey47 Gin, Tonic, Lemon J, Grapefruit Bitters)

クラフトジンの王様「monkey47」のジン＆トニック。飲めばジンの概念が変わるかも？The first sip may turn over your concept of Gin.

1,250

モンキー・トニック

Alcohol Strength

LightH

eavy

ア ル コ ー ル 度 数

ライト

ヘビー

Monkey Business (Monkey47 Gin, Lemon J, Cranberry J, Honey Syrup)

「MONKEY47」のフルーティーさが堪能できますSour & Fruity.

1,400

モンキー・ビジネス

Bon Voyage (Le Gin, Liqueur de Sapin, Liqueur de Violettes, Lemon J, Absinthe)

リンゴのジン、もみの木の新芽のリキュールを使用。ギムレットタイプClassic “Aviation” cocktail in French mood.

1,400

ボン・ボヤージュ

Bohemian Negroni (Becherovka, Benedictine, Dry Vermouth, Absinthe)

ハーバルでドライな苦さ。チェコの苦味酒を使用If the Bohemian makes negroni, it must be like this.

1,300

ボヘミアン・ネグローニ

Vieux Carré(Cognac, Bourbon, Sweet Vermouth, Benedictine, Bitters)

スムースで複雑な余韻をもつビンテージカクテルSmooth, Complex & long finish.

1,400

ヴュー・カレ

Slow Boat to China(Monkey Sloe Gin, Dry & Sweet Vermouth, China-China, Cardamon Bitters)

ベリー由来のフルーティーさに薬草酒のほのかな苦味Sophisticated & Sentimental.

1,400

スローボート・トゥー・チャイナ