1

2

Sommerkarte

2dl / 3dl / 5dl

Biere offen

SaiSonBier Turbinenbräu 3.80 / 5.00 / 7.20

Bfm Brasserie des Franches-Montagnes - Wechselndes Angebot 2.5 dl 6.50

Craft Biere

LiSBeth Pale Ale Officina della Birra SA Bioggio 7.5% Vol. 7.5dl 19.00

VaLona Maisbier Officina della Birra SA Bioggio 5.5% Vol. 3.3dl 7.50

namUr eXPreSS Saison Belge La Nebuleuse Lausanne 7% Vol. 3.3dl 8.00

emBUSCade American IPA La Nebuleuse Lausanne 6.5% Vol. 3.3dl 8.00

Storm & anChor Brewing Company - Wechselndes Angebot 3.3dl 9.00

WeiSSWeine offen

erBaCeo Colli della Murgia, Puglia Italien 2013

Rebsorte: Greco, Fiano Minutolo 1dl 7.00 / Fl 42.00

PiCPoUL de Pinet Cuvée Prestige AOP Languedoc Frankreich 2013

Rebsorte: 100% Piquepoul 1dl 7.50 / Fl 45.00

moUntain BLanCo Telmo Rodriquez Sierras de Málaga Spanien 2012

Rebsorte: Muscat d‘Alexandrie 1dl 7.50 / Fl 45.00

federWeiSSer „Zwei Flüss wiis“ P.Stucki Teufen Zürich Schweiz 2014

Rebsorte: Pinot Noir 1dl 8.00 / Fl 42.00

rotWeine offen

nero d‘aVoLa Cantina Colosi Messina Sicilia Italien 2011

Rebsorte: Nero d‘Avola 1dl 6.50 / Fl 39.00

rioja Corriente Compañía de Vinos Telmo Rodríguez 2012 Spanien

Rebsorte: Tempranillo, Graciano, Garnacha 1dl 7.00 / Fl 42.00

ChateaU CoUronneaU Bordeaux Supérieur Ligueux Frankreich 2013 Rebsorte: Merlot 1dl 7.50 / Fl 42.00

Pinot noir kLaSSiSCh P.Stucki Teufen Zürich Schweiz 2014 Rebsorte: Pinot Noir 1dl 8.00 / Fl 48.00

BraChetto d‘aCqUi doCG Cocchi Piemont Italien Flasche 75cl 45.00Dieser elegante Schaumwein zeigt Noten nach roten Kirschen und Rosen. Der Gaumen über-

zeugt mit seinem erfrischenden Charakter und einer gut eingebundenen Süsse.

3

CoCktaiLSSeason Specials

SanGria

Rioja, Brandy, Citro, Limettensaft, Zucker Glas 8.50 / krug 32.00

BeLLini

Weisser Pfirsich - purée, Cava 10.50

kermit

Gin, Gurke, Limettensaft, Zucker, Dill 14.50

PiSCo SoUr

Pisco, Limettensaft, Gomme Sirup, Amargo Chuncho 14.50

BoUrBon Cherry SmaSh

Bourbon, Kirschen, Zitrone, Mandelsirup, Soda, Minze 14.50

Batida de maraCUja

Cachaca, Kondensmilch, Passionsfrucht, Rohrzucker 14.50

Pina CoLada

Rum, Coco Lopez, Ananas 14.50

PainkiLLer

Pusser‘s Rum, Coco Lopez, Ananassaft, Orangensaft, Muskatnuss 14.50

Weitere Cocktails ab Seite 18

4

Café & tee

eSPreSSo 3.50

doPPeLter eSPreSSo 5.00

Cafe Crème 4.00

Corretto 6.00

CarajiLLo 7.00

kafi LUtz / kafi fertiG Zwetschgen oder Obstbrand 6.50

tee rUm / GroG 6.50

hoLdrio 6.50

tee Bio SiroCCo 5.00Verveine / Japanese Green / Moroccan Mint / Jasmin / Piz Palü Kräuter English Breakfast / Ginger Lemon

aPéritiV PaStiS 45% 2cl 7.00

aBSinthe 53% 2cl 8.50

SUze 15% 4cl 7.00

aPeroL 11% 4cl 7.00

monteneGro 23% 4cl 7.00

aVerna 29% 4cl 7.00

BraULio 21% 4cl 7.00

amaro d‘anGera 30% 4cl 7.00

CamPari 23% 4cl 7.00

Cynar 16% 4cl 7.00

LiLLet BLanC 17% 5cl 7.00

VermoUth BianCo L‘oSteria 16% 4cl 7.00

CoCChi Vermouth Amaro 16% 4cl 7.00

PUnt e meS 16% 4cl 7.00

CarPano antiCa formULa 16,5% 4cl 7.00

mit Soda + 1.50 / orangensaft + 3.00 / tonic + 4.00

5

mineraL & Säfte

mineraL still, laut 3,3dl 4.00

GazoSa Limone, Aranciata Amara, Heidelbeer 3,5dl 5.50

riVeLLa Rot, 3,3dl 4.50

PePita 3,3dl 4.50

CoCa-CoLa 2dl 4.50

CoCa-CoLa zero 3,3dl 4.50

feVer tree Tonic, Bitter Lemon, Ginger Beer, Ginger Ale 2dl 5.00

fentimanS Tonic 1.25dl 5.00

tom‘S Tonic water, Bern 2dl 5.00

GentS Tonic, Bitter Lemon 2dl 5.00

indi Tonic 2dl 5.00

Pimento Limonade mit Ingwer, Tonic und Chilli Pfeffer 2,5dl 5.50

Chinotto 2.75dl 5.50

SorreL Bio Hibiskus - Ingwer Limonade 2.75dl 5.50

CLUB mate 3,3dl 5.50

Crodino 1dl 4.50

San Bitter 1dl 4.50

oranGenSaft Offen 2dl 4.00

Pink GraPefrUitSaft Michel 2dl 4.50

aPfeLSaft Offen 2dl 4.00

tomatenSaft Michel 2dl 4.50

ananaSSaft 2,5 dl 5.00

kokoSnUSSWaSSer 2,5 dl 5.00

manGoSaft 2,5 dl 5.00

LLB Limettensaft, Bitter, Citro 5.50

6

WeineWeiSSWeine offen

erBaCeo Colli della Murgia, Puglia Italien 2013

Rebsorte: Greco, Fiano Minutolo 1dl 7.00 / Fl 42.00

PiCPoUL de Pinet Cuvée Prestige AOP Languedoc Frankreich 2013

Rebsorte: 100% Piquepoul 1dl 7.50 / Fl 45.00

moUntain BLanCo Telmo Rodriquez Sierras de Málaga Spanien 2012

Rebsorte: Muscat d‘Alexandrie 1dl 7.50 / Fl 45.00

federWeiSSer „Zwei Flüss wiis“ P.Stucki Teufen Zürich Schweiz 2014

Rebsorte: Pinot Noir 1dl 8.00 / Fl 42.00

rotWeine offen

nero d‘aVoLa Cantina Colosi Messina Sicilia Italien 2011

Rebsorte: Nero d‘Avola 1dl 6.50 / Fl 39.00

rioja Corriente Compañía de Vinos Telmo Rodríguez 2012 Spanien

Rebsorte: Tempranillo, Graciano, Garnacha 1dl 7.00 / Fl 42.00

ChateaU CoUronneaU Bordeaux Supérieur Ligueux Frankreich 2013 Rebsorte: Merlot 1dl 7.50 / Fl 42.00

Pinot noir kLaSSiC P.Stucki Teufen Zürich Schweiz 2014 Rebsorte: Pinot Noir 1dl 8.00 / Fl 48.00

SChaUmWeine

CaVa Castell del Real Tesoro Penedès Dry 1dl 7.50 / Fl. 42.00SChaUmWein Vin moUSSeUX Männedorf Flasche 75cl 54.00ChamPaGner Mailly Brut Réserve Fl. 37,5 cl 45.00 / Fl. 75cl 82.00ChamPaGner Bollinger Special Cuvée Brut Flasche 75cl 88.00BraChetto d‘aCqUi doCG Cocchi Piemont Italien Flasche 75cl 45.00

Sherry & PortWein

Sherry La Guita Manzanilla Jerez 15% Flasche à 20cl 18.00

antiqUe PX Sherry Fernando de Castilla 5cl 14.50

PortWein Niepoort Tawny 20% 5cl 7.00

7

fLaSChenWeine

WeiSSWein

SaUViGnon BLanC Wolfer Weinfelden 2011 Schweiz 48.00SoLariS Lenz Iselisberg Uesslingen 2013 Schweiz 45.00

en BayeL Domaine la Colombe Fechy 2012 Schweiz 39.00

mUSCadet SèVre et maine Cuvée Classique 2010 Frankreich 42.00

mUSCadet SèVre et maine Domaine de la Lonvetrie 2009 Frankreich 39.00

zierfandLer iGeLn Stadlmann Thermenregion 2011 Österreich 45.00

moriLLon kranaChBerG Skoff Südsteiermark 2011 Österreich 45.00rieSLinG Loimer Fred Kemptal 2012 Österreich 42.00

rieSLinG kaBinett Oberhäuser Leistenberg 2006 Österreich 51.00

Chardonnay & WeiSSBUrGUnder Weinreich 2006 Deutschland 42.00La CaSa Coto de Gomariz Rueda 2013 Spanien 45.00

rotWein

Pinot noir Martha und Daniel Gantenbein Fläsch 2009/10 Schweiz 98.00Pinot noir Peter Flisch Maienfeld 2009 Schweiz 48.00

ronCo di PerSiCo Merlot Daniel Huber Ticino 2007 Schweiz 58.00

traCCe di SaSSi Merlot Werner Stucky Ticino 2009 Schweiz 75.00

amarone VaLPoLiCeLLa Campo Casalin Michele Casellani 2005 Italien 68.00

Piedra LaGar Tinta del País Ribera del Duero 2010 Spanien 48.00

ProtoS reSerVa Ribera del Duero 2009 Spanien 68.00

rioja Corriente Compañía de Vinos Telmo Rodríguez 2012 Spanien 42.00Saint CoSme Côtes du Rhône AC Gigondas 2010 Frankreich 42.00

ChâteaU La Garde Pessac-Léognan 2006 Frankreich 58.00

ChâteaU BataiLLey Pauillac 2004 Frankreich 82.00

Petit oUrS BrUn Côtes du Rhône Domaine du Coulet AOC 2013 Frankreich 49.00

Le Gamotin Cahors 2009 Frankreich 39.00

WeninGer horitSChon Blaufränkisch Burgenland 2011 Österreich 39.00

zWeiGeLt heideBoden Goldenits Neusiedlersee 2011 Österreich 42.00

SÜSSWein

ChâteaU La Garenne Sauternes 2005 Frankreich 37.5cl 32.00

8

Bier 2dl / 3dl / 5dl

offen

SPrint Turbinenbräu 5.2% Vol. 3.50 / 4.50 / 6.80

SaiSonBier Turbinenbräu 3.80 / 5.00 / 7.20

Bfm Brasserie des Franches-Montagnes - Wechselndes Angebot 2.5 dl 6.50

fLaSChen

rekord Turbinenbräu 5.2% Vol. 3.3dl 5.50

Bier PaUL 01 5.2% Vol. 3.3dl 5.50

aLBertUS Egger 5.2% Vol. 3.3dl 6.00

SäntiS kriStaLL Appenzeller 5,2% Vol. 3.3dl 5.50

qUöLLfriSCh natUrtrÜB Appenzeller 4.8% Vol. 5dl 7.00

SChWarzer kriStaLL Appenzeller Dunkel 6.3% Vol. 3.3dl 6.00

jeVer PiLSener 4.9% Vol. 3.3dl 6.50

jeVer fUn Alkoholfrei 3.3dl 6.00

WeiSSer haSe Hefeweizen 5.4% Vol. 5dl 7.50

Craft Biere

aBBaye de Saint Bon-Chien BFM 11.0% Vol. 7.5dl 27.00

La CUVée aLeX Le roUGe BFM 10.276% Vol. 3.3dl 9.00

LiSBeth Pale Ale Officina della Birra SA Bioggio 7.5% Vol. 7.5dl 19.00

VaLona Maisbier Officina della Birra SA Bioggio 5.5% Vol. 3.3dl 7.50

namUr eXPreSS Saison Belge La Nebuleuse Lausanne 7% Vol. 3.3dl 8.00

emBUSCade American IPA La Nebuleuse Lausanne 6.5% Vol. 3.3dl 8.00

Storm & anChor Brewing Company - Wechselndes Angebot 3.3dl 9.00

9

diGeStiV

frUChtBrände

SChattenmoreLLe Humbel 43% 2cl 7.50

miraBeLLe Humbel 43% 2cl 7.50

WiLLiamS Humbel 43% 2cl 7.50

qUitten Humbel 43% 2cl 7.50

GeLBmöStLer Streuli 42% 2cl 7.50

VieiLLe PrUne Humbel 40% 2cl 6.50

GraPPa

BarBera Marolo 40% 2cl 7.50

BaroLo Marolo 50% 2cl 8.50

moSCato Marolo 40% 2cl 7.50

La Centenara 10 ANNI Aquileia 40% 2cl 8.50

BianCa Menicocci 40% 2cl 6.50

Brandy

romate 36% 2cl 5.00

VeCChia romaGna 38% 2cl 5.00

CardenaL mendoza 42% 2cl 8.50

CoGnaC

Pinard V.S.o.P. 40% 2cl 8.50

CaLVadoS

CoeUr de Lion V.S.o.P 40% 2cl 7.50

10

SPiritUoSenVodka *

zUBroVka Polmos Białystok Polen 40% 4cl 9.50

Green mark Topaz Destillerie Russland 40% 4cl 9.50

Gin *

GiLBeyS Special Dry W&A Gilbey England 47.5% 4cl 9.50

aPenzeLLer Premium Dry Gin Schweiz 43% 4cl 12.00

oLd raj Dry Gin Cadenhead‘s Schottland 46% 4cl 12.00

XoriGUer Menorca Spanien 38% 4cl 12.00

BCn Barcelona Dry Gin Spanien 40% 4cl 12.00

SeCret treaSUreS Old Tom Deutschland 47% 4cl 13.00

koVaL Dry Gin Chicaco USA 47% 4cl 14.00

monkey 47 Black Forest Distillers 47% 4cl 15.00

WiLLiamS ChaSe Elegant Crisp Gin England 48% 4cl 15.00

tanqUeray maLaCCa England 40% 4cl 18.00

* als Cocktail + 5.00 / mit tonic + 4.00 / o+a-Saft + 3.00 / Soda + 1.50

toniCS - FEVER TREE, FENTIMANS, GENTS, INDI, TOM‘S & TOMR‘S TONIC SIRUP

teqUiLa 2cl 4cl

don aLVaro 40% 5.00 9.50

herradUra rePoSado 40% 5.50 10.50

CorraLejo añejo 38% 10.00 19.00

mezCaL San CoSme 40% 7.00 12.00

LiqUeUr

SamBUCa 40% 2cl 6.50

amaretto 28 % 2cl 6.50

aPPenzeLLer 29 % 4cl 7.00

fernet BranCa 40 % 4cl 9.50

fernet anGeLiCo 44 % 2cl 7.50

ChartreUSe Verte 55 % 2cl 7.50

BénédiCtine dom 40 % 2cl 6.50

11

WhiSky & WhiSkey 2cl 4cl

BoUrBon Amerikanischer Whiskey

oLd Charter 101 Bourbon 50.5% 6.00 9.50maker‘S mark Bourbon 45% 7.00 12.00eaGLe rare Bourbon 45% 8.00 14.00miChter‘S BoUrBon Small Batch 45.7% 8.00 14.00 VintaGe BoUrBon 17 yo 47% 13.50 24.00WiLLett Pot StiLL Bourbon 47% 8.00 14.00noahS miLL Bourbon 57.15% 9.50 16.50eLijah CraiG Barrel Proof Bourbon 67.4% 9.50 16.50rUSSeLL‘S reSerVe Single Barrel Bourbon 55% 12.00 22.00WiLd tUrkey Single Barrel Bourbon 50.5% 10.50 19.00 St. GeorGe Breaking & Entering Bourbon 43% 10.50 19.00riP Van WinkLe 20 yo Family Reserve 45.2% 26.00 48.00

Corn WhiSkey Amerikanischer Mais - Whiskey

meLLoW Corn Corn Whiskey 50% 6.50 10.50

tenneSSee WhiSkey Whiskey aus Tennessee

eBra aBfÜLLUnG Dickel Tennessee 61.95% 12.00 22.00

rye Amerikanischer Roggen - Whiskey

knoB Creek Straight Rye 10 Yrs 50% 8.00 14.00riP Van WinkLe 13 yo Rye 47.8% 16.50 31.00WiLLet 4 yo Rye 45.8% 9.50 16.50rittenhoUSe Rye 50% 7.50 13.00jameS e. PePPer 1776 Rye 50% 8.00 14.00redemPtion Rye 46% 8.00 14.00koVaL White Rye 40% 7.50 13.00

ameriCan WhiSkey Blend of Corn, Rye and Malt

tinCUP American Whiskey 50% 7.50 13.00miChter‘S Unblended American Whiskey 41.7% 8.00 14.00

12

WhiSky 2cl 4cl

SChWeizer WhiSky

rar Malz Whisky Congnac Fass 67.3% 9.50 16.00oUrBeer Single Malt Whisky Tokaj Fass 43% 9.50 16.00

jaPaniSCher WhiSky

PUre maLt White Nikka 43% 8.00 14.00PUre maLt red Nikka 43 % 8.00 14.00

iChiroS Malt & Grain Blended Whisky 46% 8.00 14.00

hiGhLand Single Malt Scotch Whisky

aLLt a Bhainne 2000-2011 Provenance 46% 7.00 12.00aLLt a Bhainne 15 yo Old Malt Cask 46% 10.50 19.00CLyneLiSh 14 yo Clynelish Distillery 46% 9.00 15.00CLyneLiSh 17 yo Cadenhead‘s 58% 14.00 26.00CraiGeLLaChie 2002 Coopers Choice Sherry Wood 46% 8.00 14.00CraiGeLLaChie 1999-2011 Provenance 46% 8.00 14.00Ben neViS 1996 Wilson & Morgan 46% 9.50 16.50Ben neViS 10 yo 46% 7.00 12.00GLen GarioCh 21 yo Glen Garioch Distillery 43% 16.00 29.00

CamPBeLtoWn Single Malt Scotch Whisky

SPrinGBank 9 yo Rum Cask Cadenhead‘s 58% 13.50 25.00kiLkerran WiP 6 Bourbon Wood Glengyle Distillery 46% 9.00 15.00

SPeySide Single Malt Scotch Whisky

GLenrotheS 1995 Signatory 46% 7.50 13.00GLen dronaCh 15 yo revival 43% 8.00 14.00GLen dronaCh Cask N°2037 2002 10 yo PX Puncheon 53.4 % 12.00 22.00LonGmorn 12 yo 43% 9.00 15.00GLen keith 93 - 2005 Gordon&MacPhail 46% 9.50 16.50maCaLLan Amber 40 % 10.50 19.00GLenBUrGie 15 yo Mitarbeiterabfüllung 46% 10.00 18.50GLenBUrGie 10 yo Gordon&MacPhail 40% 10.00 18.50GLen eLGin 20 yo Wilson & Morgan Marsala finish 50% 13.00 24.00GLen eLGin Cadenheads 13yo cask strength 59.5% 13.50 25.00GLentaUCherS Distillery Label 1991-2007 G&M 43% 9.50 16.50GLentaUCherS 2000-2010 Provenance 46% 8.00 14.00

13

WhiSky 2cl 4cl

LoWLand Single Malt Scotch Whisky

aUChentoShan 18yo Old Malt Cask 50% 11.00 20.00aUChentoShan 10yo 40% 7.00 12.00BLadnoCh 91 - 2007 Gordon&MacPhail 40% 9.50 16.50BLadnoCh 20 yo 55% 9.50 16.50roSeBank 91 - 2009 Gordon&MacPhail 43% 13.00 24.00roSeBank 1990 18 yo Chieftain‘s 43% 18.00 34.00LittLemiLL 11 yo Cadenhead‘s 60.6% 13.50 25.00

iSLandS Single Malt Scotch Whisky

BUnnahaBhain 12yo islay 40% 7.50 13.00ardBeG 10yo non chill-filtered islay 46% 8.00 14.00LaPhroaiG Quarter cask islay 48% 8.00 14.00CaoL iLa 2000 Wilson & Morgan islay 46% 9.50 16.50CaoL iLa 16 yo Old Malt Cask islay 50% 12.00 20.50oCtomore Edition 06.1, 167 PPM Bruichladdich islay 57% 16.50 30.00kiLChoman 100% Islay 4nd Edition islay 50% 8.50 15.00BoWmore 11 yo Hart Brothers islay 46% 9.50 16.50toBermory 15 yo isle of mull 46% 11.50 21.00LedaiG Mull-A-Mhoine 10 yo Robert Butler isle of mull 46% 7.50 13.00

BLended SCotCh

SCottiSh Leader 40% 6.00 9.50

irLand

jameSon 40% 6.00 9.50teeLinG Premium Blend Small Batch 46% 6.50 10.50

alle Whisk(e)ys können auch für Cocktails verwendet werden

Whisk(e)ypreis + 5.00

14

rUm & rhUm 2cl 4cl

kUBa areCha carta blanca 38% 6.00 9.50haVanna CLUB 7 años 40% 6.50 10.50fine CUBan rUm 2003 Bristol Spirits 43% 9.00 15.00

jamaikaWray & nePheWS overproof 63% 6.50 10.50aPPLeton 12 yo 43% 6.50 10.50aPPLeton 21 yo 43% 13.50 25.00LonG Pond Millenium Reserve Silver Seal 55% 13.50 25.00 VaLe royaL WedderBUrn 8 yo Bristol Spirits 43% 7.50 13.00

BarBadoSmoUnt Gay Eclipse 40% 6.00 9.50moUnt Gay Extra Old 43% 7.50 13.00doorLy‘S XO 40% 6.00 9.50W.i.r.d. Pot Still 14 yo The Warehouse 46% 10.50 19.00

trinidadCaroni 1998 Nation 55% 12.00 22.00Caroni 1997 Sherry Cask Pellegrini 55% 12.00 22.00Caroni 1974 Bristol Spirits 46% 21.00 39.00anGoStUra Cask Collection Nr. 1 40% 9.50 16.50trinidad 1991 20 yo Silver Seal 43% 15.00 28.00

VirGin iSLandSCrUzan Single Barell St. Croix 40% 7.00 12.00PUSSer’S Navy Rum Tortola 42% 6.50 10.50a.h. riiSe XO Reserve St. Thomas 40% 9.00 15.00

antiGUajefferSon‘S R & H Jefferson 40% 6.50 10.50

PUerto riCoron deL BarriLito 40% 9.50 16.50

15

rUm & rhUm 2cl 4cl

St. LUCiaChairman‘S Reserve 40% 6.50 10.50

GrenadaWeSterhaLL Plantation 40% 7.00 12.00WeSterhaLL Vintage 40% 9.00 15.00

BermUdaGoSLinG‘S Black Seal 40% 6.50 10.50

dominikaniSChe rePUBLikBermUdez Aniversario 40% 7.00 12.00BermUdez Dorado 40% 6.00 9.50

haitiBarBanCoUrt 8 ans 43% 7.00 12.00BarBanCoUrt 15 ans 43% 11.50 21.00

GUyanaeL dorado 15 yo Demerara Distillers 43% 9.00 15.00Port morant 1999 Bristol Spirits 46% 9.50 16.50Port morant 20 yo Boote Star 43% 12.50 23.00enmore Pot Still 1992 15 yo Silver Seal 46% 12.50 23.00aLBion Coffey Still 1986 25 yo Velier 60,6% 21.00 39.00

VenezUeLadiPLomatiCo Reserva 40% 9.00 15.00PamPero Anniversario 40% 7.50 13.00

GUatemaLazaCaPa 23 Solera 40% 9.00 15.00zaCaPa 23 Straight From The Cask 45% 16.00 30.00

PerUCartaVio 12 años 40% 7.50 13.00

16

rUm & rhUm 2cl 4cl

meXikoLoS VaLienteS 10 años 40% 9.00 15.00

CoSta riCaCentenario 20 años 40% 9.00 15.00

PanamarUm nation 18 años 40% 9.00 15.00

niCaraGUafLor de Caña 7 años 40% 6.50 10.50

koLUmBienViejo de CaLdaS 3 años 37,5% 6.00 9.50

martiniqUe j.m. Ambre 50% 6.00 9.50j m. VX 2001 10 ans 46,6% 14.50 27.00St. jameS Millesime 2000 43% 9.50 16.50dePaz V.S.O.P. Réserve 45% 9.50 16.50CLément Vieux Canne bleu Single Cask 47,6% 12.00 22.00

GUadeLoUPemonteBeLLo 6 ans 42% 9.50 16.50damoiSeaU 1980 18 ans 60.3% 21.00 39.00j.r. on the roCkS Reimonenq 40% 7.00 12.00reimonenq 6 ans 40% 9.50 16.50reimonenq „Petit Fût“ J.B.Labat 2009 - 2014 52,6% 11.50 21.00CoUrCeLLeS 1972 38 ans 47% 19.00 35.00

marie GaLLanteBieLLe blanc 59% 6.00 9.50BieLLe vieux Brut de fût 2003 53,1% 12.50 23.00Père LaBat 6 ans 42% 9.50 16.50

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rUm & rhUm 2cl 4cl

La reUnion riViereS dU mat La Traditionnel Vieux 45% 7.00 12.00

maUritiUSChamareL V.O. 2008 46% 9.00 15.00GoLd of maUritiUS Dark Rum 40% 9.00 15.00

SPanienron montero Gran Reserva 40% 6.50 10.50

aUStraLienhoLey doLLar Silver 40% 6.50 10.50

amerikaSt. GeorGe California Agricole 43% 11.00 20.00

PhiLiPPinendon PaPa 40% 9.00 15.00

indienoLd monk Gold Reserve 40% 6.50 10.50

nePaLkhUkri Coronation XXX 42.8% 10.00 18.50

jaPan ryoma 7 Jahre 40% 7.00 12.00

BraSiLienCaChaça iGUaCU Agroecológica Marumbi 40% 6.00 9.50eSPirito de minaS 6 años Aldemir Martins 40% 9.50 16.50

rUm deS haUSeSed‘S „rUm PUnCh“ rUm Triple Estate Trinidad Guyana Martinique 63% 9.50

Ed‘s Rum ist in der Bar 63 und im Spirituosen Geschäft L.B.Labat an der Brauerstrasse 51 8004 Zürich für 38.00 Franken erhältlich.

alle rums können auch für Cocktails verwendet werden, rumpreis + 5.00

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CoCktaiLSStandards

neGroni

Gin, Campari, Punt e Mes 13.50

dry martini

Old Raj, Noilly Prat, Angostura 16.00

manhattan

Charter 101, Punt e Mes, Angostura 14.50

oLd faShioned

Charter 101, Angostura, Zucker, Soda 14.50

marGarita

Don Alvaro, Triple Sec, Limejuice, Orange Bitters 14.50

SazeraC

Rittenhouse Rye oder Cognac, Absinthe, Zucker, Peychaud’s Bitter 16.00

mojito

Arecha blanca, Limettensaft, Zucker, Soda, Pfefferminze 14.50

mai tai

Jamaika & Martinique Rum, Limetten,Curacao, Orgeat, Zuckersirup 16.00

zomBie (1934)

Jamaika, Demerara & Puerto Rico Rum, Falernum und vieles mehr... 23.00

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CoCktaiLSBar63 Specials

ed‘S neGroni

Ed‘s Rum, Campari, Cocchi Vermouth Amaro, Orangenschnitz 13.50

ti PUnCh

Rhum Agricole, Limettensaft, Zuckersirup 11.00

naked PUnCh

Ed‘d Rum, Falernum, Angostura, Limettenschnitz 14.50

PUnCh63

Ed‘s Rum 63% Vol, Limettensaft, Zuckersirup, Muskat, Ginger Ale 16.00

rUm SoUr 63

Rhum J.R, Grand Marnier, Limetten- & Zitronensaft, Zucker, Eiweiss 14.50

ed‘S doBLe daiqUiri

Ed‘s Rum, Limettensaft, Zucker 19.00

GinGer Green

Chartreuse Grün, Limettensaft, Ginger Beer 16.00

CoCktaiLSGin & Tonics

Unsere Gin & Tonic empfehlungen - alle Gins auf Seite 10 können jedoch selber mit

unserem Tonic Angebot kombiniert werden. Gin Preise & 4.00 für‘s Tonic

UNSER TONIC SORTIMENT: FEVER TREE TONIC - FENTIMANS TONIC - INDI TONIC - GENTS TONIC - TOM‘S TONIC

TOMR‘S TONIC SIRUP

Gin toniC CLaSSiC

Gilbey‘s Gin, Fever Tree Tonic, Zitronenschnitz 13.50

Gin toniC haUPtStadt

Gin 27, Tom‘s Tonic, Dörr - zitrone 16.00

Gin toniC BarCeLona

BCN Gin, Fever Tree Tonic, Rotwein, Zitronenzeste, Limette 16.00

Gin toniC menorCa

Xoriguer Gin, Gents Tonic, Dörr - Zitrone, Lorbeerblatt 16.00

Gin toniC GLaSGoW

Old Raj Gin, Tomr‘s Tonic, Soda, Grapefruitzeste 16.00

Gin ChiCaGo

Koval Gin, Fever Tree Tonic, Dill 18.00

Gin hereford

Chase Gin, Tom‘s Tonic, Dörr - apfel 19.00

Gin toniC SChWarzWaLd

Monkey 47, Fentimans Tonic, Rosmarin 19.00

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CoCktaiLSSeason Specials

SanGria

Rioja, Brandy, Citro, Limettensaft, Zucker Glass 8.50 / krug 32.00

BeLLini

Weisser Pfirsich - purée, Cava 10.50

kermit

Gin, Gurke, Limettensaft, Zucker, Dill 14.50

PiSCo SoUr

Pisco, Limettensaft, Gomme Sirup, Amargo Chuncho 14.50

BoUrBon Cherry SmaSh

Bourbon, Kirschen, Zitrone, Mandelsirup, Soda, Minze 14.50

Batida de maraCUja

Cachaca, Kondensmilch, Passionsfrucht, Rohrzucker 14.50

Pina CoLada

Rum, Coco Lopez, Ananas 14.50

PainkiLLer

Pusser‘s Rum, Coco Lopez, Ananassaft, Orangensaft, Muskatnuss 14.50

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eSSen

Das Angebot an Käse und Würsten kann varieren fragen Sie das Personal.

fLeiSCh

StadtjäGer Die Wurst der Stadt, Zürich 12.00

SteinBoCkSaLSiz, Familie Schmed, Brigels 12.00

BriGeLSer BerGSaLSiz Familie Schmed, Brigels 10.50

BÜndnerSaLSiz Familie Schmed, Brigels 9.50

käSe

tomme roUGemont Kanton Waadt Halber 7.00

Ganzer 12.00

StiLton Englischer Blauschimmelkäse 9.50

ChèVrot Französischer Ziegenkäse 9.50

andeerer GoUrmet Bündner Bergkäse 8.50

SÜSSeS

SChokokUSS Dubler 2.00

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