snapp mag issue 01

2 : snapp magazine / issue 01 / 2011

www.snappmag.com : 3

[ editor’s snap ]

จานวนนตยสารแจกฟรในเชยงใหมเปนตวเลขทไมเคยหยดนง บางเลมเกดขน และจากไป บางเลมยงอยคงทน แตดราวกบวายงมอก

หลายคนอยากจะลองเขามาเลนวงแขงในสนามแหงนไมหยดหยอน จนทาใหใครหลายคนถงกบอทานออกมาวา คนเชยงใหมยงมฟรกอปปไมพออกหรอ

snapp เกดขนจากการรวมตวของทมงานทมความรกในเชยงใหมและมองเชยงใหมดวยสายตาของคนเชยงใหมโดยกาเนด จรงอยวาทศทางและเนอหาสาระของนตยสารในเชยงใหมนนแทบจะครอบคลมเกอบทกแขนงแลว แตเรากยงคงมองเหนชองทางเลกๆ และแงมมบางอยางทอาจถกหลงลมไปไดเชนกน และแนนอนวาเราไมปรารถนาจะขงตวเองไวกบวฒนธรรมในรปแบบใดแบบหนงแตเพยงอยางเดยว (ซงประโยคนไมไดมอะไรหมายความวาเราจะทอดทงรากเหงาและหนไปซบอกกระแสโลกสมยใหม) เนอหาของ snapp จงไมไดจากดอยแตเพยงทเชยงใหมในฐานะทเปนพนทบานเกดและสถานทผลตงาน แตพรอมทจะเปดกวางกบทกเรองราว ทกวฒนธรรม และทกพนท เทาทจะเปนไปได

หากมคาถามวาเราเปนนตยสารชนดใด อารต ศลปวฒนธรรม ไลฟสไตล ทนสมยหรออนรกษนยม เราไมมคาตอบใหเพราะสวนประกอบของชวตในความคดของเรานนไมใชสงทแยกสวนตางๆ ออกจากกนอยางสนเชง หากแตผสมผสานและเดนทาง เปลยนแปลง เตบโต ผานวนเวลาไปรวมกน เรองราวตางๆ ตอจากน จงอาจมทงสาระและไรสาระ แตกเปนเพยงพนทหนงทความคดบางอยางจะไดถกถายทอดออกไป

ดวยเหตน จงใชเวลากบหนากระดาษตอจากน และเราหวงวาคณจะพบความสขไปกบมน

โปรดฟงอกครงบรรณาธการ

Photos: Nokhookdesign Camera: IPhone 4 Free App: ClassicToy, Double Exposure

:: Hi snapp


[ contents ]

Editor in chief : Kraisit FoosuwanEditor : Kittiya Moonsarn Creative director : Anukun HamalaEditorial staffs : Akira Peeratam Supannikar BoasukArt director: Charuwat RattanaGraphic designer : Nattawat Namthep

Copyright 2011 plangrang co., Ltd. All rights reserved. No part of this book may be reproduced in any form or by any means without the permission of the publisher.

Contact: Plangrang Co., Ltd. 28/5 Nimmanhaemin Rd., Soi 11, T. Suthep, A. Muang, Chiang Mai, Thailand 50200 Tel. 053 221 836, 084 378 0469 E-mail: [email protected], www.snappmag.com http://www.facebook.com/snappmag http://twitter.com/snappmag

Cover Designer Charuwat Ratana

สาหรบปกฉบบแรก เราไดฝมอการออกแบบจากคณ Mojila ชายทสขมนมลก ใจด ทเปนทง Art director ใน Plangrang co., ltd. และยงพวงทางานสตดโอสวนตวนาม Mojila เกยวกบงานศลปะอยางจรงจง กบโจทยททาง snapp ใหไป คอเชยงใหมในสายตาของเขาเอง เขาเลอกใชลายเสนดนสอ ทเปนระเบยบ แตวางองคประกอบสลบซบซอน ชวนงง เชญชวนใหเราเพงมองและหาความหมายทแฝงซอนอยในผลงานชนนอยางเงยบๆ ไมหวอหวา แตทวาลมลก ชวนใหคลอยตามเหนดวยสามารถตดตามงานของเขาไดทาง FB / Mojila Paradise

[ snapp team ]

[ contributors ]

Contributors : Jirat Prasertsup Warachati Wuthisunp Little Cook Feltyfarm Kobby1 S. Supakit JoeIllustrators : Stuperd.com Nokhookdesign.com Sa-kira.comPrinted : Wanida Press, Chiang Mai

[ 10 ]

[ 25 ]

[ 16 ]

Photographer : Snapp team Typeface : InSeeDang by SiamRuayDesignCover design : Charuwat RatanaMarketing Executive : Atithep SubinWebsite editor : Akira PeeratamAccountants : Rattima Sawangprajim

editor’s snap 04event 06support 08new activity 09idol 10art x culture 14creative snap 16analog 18

trip 20dream career 23street food 24coffee break 25super style 26handmade 28tv inside out 30technology 32

coffee of the month 33games 34

magazine issue 01/2011

hobby snap hobby snap check in

cof feeof the month cof feeof

the month



the month


[ event ]

Wawee cozee home openingเปดตวสาขาใหมของกาแฟวาวในบรรยากาศ

สบายๆ ทสาขา Cozee Home ในบานไมหลงงามและสวนสวย เปดใหบรการแลววนนทถนนเลยบคนคลองชลประทาน ทางเขามลฑลทหารบกท 33


FOR Wallpainting 2งานศลปะรวมสมยบนผนงโดยศลปน

ชอดงจากกรงเทพ เดนทางมาสญจรทเชยงใหม และรวมเพนทกาแพงทกาดสวนแกว เชญชมผลงานไดแลว วนน

Hoo Doll Exhibitionงานแสดง custom ตกตา Hoo Doll สญจรมาแสดงท

เชยงใหม ณ Gallery Seescape โดยคณเตาห กบผลงานการดไซนต กตาทหลากหลายจากศลปนสมครเลนและมออาชพทวประเทศ สามารถรวมสนกดวยการเพนทตกตาไดท FB / Hoo Dollมสนกดวยการเพนทตกตาไดท FB / Hoo Doll


[ support ]

::Northern Coffee Fund

Text & Photos : Wawee Coffee

กองทนกาแฟเหนอ

กองทนกาแฟเหนอโดยกาแฟวาว จดตงขน โดยมวตถประสงคในการสนบสนนและสงเสรมโอกาสทางการศกษา โอกาสในการพฒนาของเดกครอบครว และชมชนอยางยงยน ทงนยงไดประสานความรวมมอกบหนวยงานตาง ๆ ทเกยวของเพอรวมสงเสรมใหชมชนในพนทสงไดปลกกาแฟ และตนไมใหญเพอการอนรกษ อกทงยงเปนการสรางอาชพเสรมอกทางหนงในโครงการ Wawee Forest สงเสรมการศกษาปลกปากาแฟไทย ทกแกวของกาแฟวาวสนบสนนการดาเนนงานของกองทนกาแฟเหนอ

เมอไมนานมาน กาแฟวาวและกองทนกาแฟเหนอ ไดไปสรางศนยการเรยนรทหมบานบวกเตย อ.แมแตง จ.เชยงใหม พรอมทงมอบอปกรณการเรยน หนงสอ และอปกรณกฬาใหกบเดกๆ ทหมบานดวย

Wawee coffeea: 183/2 Moo 6, Second Ring Rd., T. Faham, A. Muang, Chiang Maie: [email protected]: 053 014 111-2w: www.waweecoffee.com



[new activity ]

เลนลองบอรดสนกตรงไหน? ชวงนกระแสยอนยคกลบมาอกครง กฬา

ในอดตจงถกดงกลบมาหลายอยาง หนงในนนคอ Longboard วธการเลน แบงออกไดหลายแบบ อาท การเลนแนว Urban style ไถเลนในเมองออกกาลงกาย, เลนแนว trick กจะเปนการโชวทกษะบนกระดานคลายกบยมนาสตก และอกแนวทกาลงนยมคอ Down hill กคอการปลอยตวลงจากยอดเขาแลวแขงกนทความเรวและสไลดตรงทางโคง เหมอนการแขง Drift รถยนตนนเอง ฉะนน

จากกระแสจกรยาน Fixed gear ทฮตระเบดระเบอในชวงกอน กมาถงการกลบมาอกครงของสงคมเดกบอรด โดยมาในรปแบบใหมคอ Longboard หรอกคอ Skateboard ทมขนาดของแผนกระดานยาวกวาปกตนนเอง

บางคนจงเลอกเสาะหาถนนเสนเลกๆ ยานชานเมอง ทรถแลนผานนอยใกลชดธรรมชาตทสดเปนพนทซอมเลน และเปนสนามแขงอกดวยทาไมตองลองบอรด?

การเลนกฬาประเภทนเปนวถของคนทรกธรรมชาต หรอ รกสงแวดลอมเชนเดยวกบการปนจกรยาน คอ พยายามจะชวยกนลดโลกรอนนนเอง สาหรบในตางประเทศถอเปนเทรนดรกษโลกทกาลงอนมากๆ อยเชยงใหม ไปเลนกบใครด?

ท เชยงใหมตอนนเรมมการรวมกล มกนเกดขนโดยใชชอวา Warp boyz โดยจะนดพบกนทกาดเชงดอยประตทางออกทเปนเนนเลกๆ เวลา 5 ทมตรง สวนวนอาทตยกจะไปบนดอยสเทพหรอไมกหวยตงเฒากแลวแตทรปกนไป ตอนนมผหญงมาหดเลนดวยกนเยอะมาก ใครสนใจจะไปแอบดกอนกได

มงบเทาไหรจะเลนได?ราคาตอนนเรมตนท 3,900 บาทไปจนถง

หลกหมน ซอหาหรอแวะพดคยกนไดทราน BOOM-BOX 08 รนคาพลาซา หรอเขาไปท facebook คนหาไปท Warp Boyz Longboard กนไดครบ

:: Long BoardText : snapp team Photos : nopha9

ขอขอบคณขอมล: Kobby1



::Gallery Seescape Lounge

บายวนอาทตยยานนมมานเหมนท รถราวงสวนกนแนนหนา บางหนอากาศรอนไปรานกาแฟ รานไอศกรม แตชายคนหนงกาลงงวนกบงานกอสรางอาคารดวยวสดเหลก เหงอผดตรงใบหนา ทวาขณะททางานกบเพอนพนอง เขากยมราเรง คยเลนชวนหว วนนเรามนดสมภาษณกบผชายคนน คณตอลาภ ลาภเจรญสข หรอพเหร ศลปนททงทางานศลปะ ตกแตงภายใน และถงขนเชอมเหลก กอสรางอาคารหลงเลกๆ ในพนทแกลลอรของเขา ดวยมอตวเอง

จากททางานในดาน pure art เปนหลก รวมถงสถาปตยกรรม ออกแบบตกแตงภายใน ตอนนทดลองทาอะไรอยหรอทาอยางอนนอกเหนอจากนบางไหม

เมอกอนเราบรหารจดการตวเอง ผมบรหารจดการทกอยาง บรหาร gallery งาน exhibition รบงานออกแบบตกแตงภายในทเขาอนกบความทเปนตวเรา แตเรายงไมไดสรางสถานทใหคนอนจรงจง ตอนนเลยคดจะทา community art space ทมนมการเคลอนไหว แบบตอเนองกวาน ทผมเคยทามนเหมอนเราทาแบบไมไดตงใจคด concept มนมาก เอาจรงเอาจงกบมน คอสงใหมตรงนเราจะเอาจรงแลว ทาไมเลอกจะสราง community art space เพม

ผมอยากจะจบ art space จรงๆ จงๆ ซงตรงพนททเคยเปนทแสดงงานอนเกาเนยครบ เราจะเปดใหคนรนใหมหรอเดกๆ แสดงฟรเลย (ชไปทางแกลอรเดม) และทจะทาใหมอยากใหมนดเปน gallery ทเรยกวาสมบรณในดานของ function ทรองรบงานหลากหลายมากขน เพราะบางทมนเปนงานภาพถาย หรอเปนงานทตองการความมดชด อยาง space เดม เราทดลองมากเกนไป จนงานเขาจะเจงเอานะครบ แตทใหมเราจะชวยดแลงานเขา ม

ตอลาภ ลาภเจรญสขText : Nokhookdesign Photos : Anukun Hamala

[ idol ]


เราถนดทา art space ซงมนเปนสวนหนงของสงคมกจรง แตวามนกไมไดเปนสวนใหญ กทาในสงทเราเชอ แลวทาไปเรอยๆ มนอาจจะชวยหรอไมชวยกได แตวา ผมวาอยางนอยมคนมาเหนวามนมอยางนอยในเชยงใหม มนกชวยสรางแรงบนดาลใจได



คดวาจะรวมงานจากศลปนหลากสาขา ในเชยงใหม แบบจรงจงไหมครบ

คงรวมเปนศนยกลางทกสาขาไมไดหรอก เราทาของเราใหดทสดดกวา ถาเราพยายามรวมๆ ขนาดนน มนจะเหนอยนะ มคนหลายคนอยากพยายามรวมกน มนรวมกนยาก เพราะวาทกคนกมแนวของใครของมน แตรวมกนเปนบางโอกาสนะคงพอได ศลปะในเชยงใหม จดออนหรอจดแขงมมากกวากน

จดออนผมวามนอยนะ ผมวาเปนจดแขงนะ เรายงไมม Ego มากซงกนและกน เราชวยเหลอเกอกลกนไดบาง บางทไมตองมาเจอกน ปะทะกน วงแขงกน เพอทจะไปขางหนาจนเหนอยอะไรขนาดนน เราออมชอมซงกนและกน มากพอสมควรอยากเหนเชยงใหมเปนแบบไหน

อยากเหนเชยงใหมในแบบทมนเปนอยตอนน (หวเราะ) อยากใหมนเปลยนชาๆ เรารสกวามนเปลยนจนเรายงตามมนไมทนเลย ขนาดเราอยกบมนทกวนเราจะชวยเมองดวยงานศลปะไดอยางไรบาง

เราถนดทา art space ซงมนเปนสวนหนงของสงคมกจรง แตวามนกไมไดเปนสวนใหญ กทาในสงทเราเชอ แลวทาไปเรอยๆ มนอาจจะชวยหรอไมชวยกได แตวา ผมวาอยางนอยมคนมาเหนวามนมอยางนอยในเชยงใหม มนกชวยสรางแรงบนดาลใจได

ประตเปดปด มคนดแลงาน ดจรงจงมากขน ใหญขน func-tion ดขนดวยมนกคอ gallery ทขนาดใหญกวาเดมแบบนนหรอเปลา

ใชครบ แตวาผมไมไดเนนไปท gallery เทานนนะ ทงลานอฐ ทงผคนทเดนเขามา มนเปนสวนหนงของ gallery ดวย ถาพดถง gallery ปกตมนกคอทแสดงงาน แตตอนนจะเปนสงคม เพราะผมเชอวา เนองานมนไมไดอยเฉพาะในสวนจดแสดง แตมนตองรวมทงหมด ทงกอนคณแสดงงาน กอนคณมาคย ทกคนมาชวยตดงาน ทกอยางเปน กระบวนการ เปนเนอศลปะทงหมดทาไม gallery ทสรางใหมถงตองยกพน

มนเคยจะเปนออฟฟศสถาปตยครบ แตเคาคงมปญหากนกเลยทงไป เรากเลยตอเตมจากโครงสรางเดมของเขา เปนสไตลเราแลวกน ทตองยกพน เพราะตอนแรกเคาบอกเคาจะเกบวสดใตพน พวกวสดกอสรางอะไรอยางน กเลยเปนยกพน เรากเลยทาตอเปน gallery ยกพนไป ไมไดตงใจยกแตแรกแสดงวาพนทใหมนจะกวางทงพนท และเปดกวางทงแนวงานดวยหรอเปลา

คณอาจจะมาหลบทน หรอวาคณอาจจะมาทาอะไรทน มาเลนกตารกนแลวกสงแรงบนดาลใจซงกนและกน ผมสนใจเรองพวกนดวย ไมใชสนใจวาคณมายนเปดงานแสดง แลวกโชว แลวกกลบบาน มนไมใช ผมสนใจเบองหลงของงานดวย

มคนหลายๆ สาขา คนนถายภาพ คนนทาหนง แลวกแจมงานใหมๆ กน

ใชเลย ยงขามสายยงดนะ เวลาผสมขามสายพนธยงดเลย แบบหลายๆ คน เหมอนมารจกกนกอนนะ แลวในอนาคตอาจจะทางานรวมกน


มวธการบอกผอนอยางไรโดยทใหเขาเขาใจสงทเรากาลงทาอย

ผมวาทกอยางยากหมดเลย จรงๆ นะ แตวา ถาเราหาสงทเราอยากจะเปนหรอเชอวาเปนสงทเหมาะกบตวเองเจอแลว เรากทาจนสด อยาหยดแคนนเอง มนไมไดสาคญวามนทาอะไรใหเราดวยซาไป คณอาจจะทาอะไรกไดแตคณหามนเจอแลวคณกทา แลวคณกเชอมนในสงทคณทา เทานเองคงมหลายคนเหน model ทคณคดทาสาเรจโดยงายและอยากจะทาตามบาง

มนไมใช model หรอก แตวาผมอาจจะโชคดวาผมรวาผมอยากจะทาอะไร เรมทาไปเรอยๆ เรมจากศนยเลย จากเพงกวยเตยว มาเปนรานเหลา กอนมาเปนแกลลอร แลวกขยายมาเปนแบบนได กตองใชเวลาหลายปเหมอนกน กไมงายนะคณอยากหยดเชยงใหมใหชาลงไหม

ถาจรงๆ แลว กไมไดอยากหยดนะ มนกเปนแบบนนอย เพราะวาผมเชอในงานททาจากมนษยคนหนง งานททาจากมอมนมการสมผสจากมนษยสงตอไปถงมนษยนะ พวกนมนนาสนใจ และงานจากมนษยตอมนษยมนกตองชาอยแลว อยทเราเลอกแลววาจะเอาแบบไหน จะไปทางไหน

ศลปะมนชาของมนอยแลว

Gallery seescape Loungea: Nimmanhaemind Soi 17, Chiang Maie: [email protected]: 081-7962680w: seescapechiangmai.blogspot.com

ตองขอขอบคณเทคโนโลยทเรยกวา อนเตอรเนต ททาใหพวกเราไดรจกกบพพธภณฑของเลนเลกๆ แหงหนงทชอวา “กาหมน” พพธภณฑแหงนเปดขนมาเพอสรางงาน สรางรายได สบทอดความคดสรางสรรคแบบภมปญญาไทยและอนรกษของเลนพนบานททาจากวสดธรรมชาตเอาไวใหคนรนหลงอยางพวกเราไดตนตาตนใจ พพธภณฑนเกดมาจากกลมพฒนาชมชนอสระทชอวา “กลมคนเฒาคนแก” ตงอยท บานปาแดด อาเภอแมสรวย จงหวดเชยงราย

การไดพบและคยกบกลมคนเฒาคนแกทาใหเราไดความรและเกดแรงบนดาลใจหลายอยาง จากการเยยมชมและสนทนากบกลมคนเฒาคนแก เราเกดสนใจกบกงหนลมไมไผเปนพเศษ เนองจากเราสนใจกบประวตความเปนมาและรปทรงของมน ในสมยกอนกงหนไมไผนชาวนาใชสาหรบเชคทศทางลมขณะตขาวเพอไมใหเปลอกขาวปลวเขาหาตวเนองจากจะทาใหคน เราจงเกดไอเดยทจะนากงหนลมจานวนกวา 6,500 ชนททาดวยความปราณตจากมอของกลมคนเฒาคนแก โดยคานงถงมารยาทและความเคารพในศลปะและจารตประเพณพนบานดงเดม แตกไมลมทจะนาเสนอความกาวหนาและความรวมสมยแบบไมโออวด

[ art x culture ]

กงหนไมไผ ภมปญญาพนบานฝมอของ กลม “คนเฒาคนแก” บานปาแดด อาเภอแมสรวย จงหวดเชยงราย นามาสการนาเสนอ ประตมากรรมในรปแบบรวมสมย

ไมไผในหาง ::BambooChandelierText & Photos : Vorathit Kruavanichkit


farmgroup a multi–disciplinary design studion: Tap / Vorathit Kruavanichkit / designer / directore: [email protected]: 089 4997799w: www.farmgroup.co.thwww.facebook.com/farmgroupbkk

wwwwwww.ww snappppppmaggg.commm : 1555

Hanging Instal lat ion ชนน เ กดจากการนากงหนไมไผกวา 6,500 ชน มารอยเรยงเปนมวลรวมและนาเสนอในรปแบบใหมทกลมกลนกบสถาปตยกรรมของหาง โดยมรปทรงพนผวทดคลายกบภเขา ซงเปนลกษณะภมประเทศของจงหวดเชยงรายอกทงยงตงใจใหตวกงหนไมไผนหมนเองไดจากลมทเกดขน ทงหมดกลายเปนงานทตองการสอถงวถชวตของชาวลานนารวมถงสามารถสรางรายไดใหแกชมชน ชาวบานทวางจากการทาไรทานา อกทงทาใหเรานกถงความสนกในวยเดกทควรคาแกการจดจาและไดทาใหเดกสมยใหมไดสมผสกบความเปนธรรมชาต

ในสภาวะแวดลอมทรวมสมย



::Thai Local function

[ creative snap ]

Text & Photos : Anukun Hamala

รกษา เขา ดวยตว เรา เอง


Text & Photos : Anukun Hamala


ใครผานไปมาตามทองถนน สงเกตสกหนอย ทหนาบานแทบทกหลงจะตองมมาตรวดนาประปาโผลตรงขอบรว ขางถนน บางมเหลกดาม บางมปนเทเกาะตด บางกหลบซอนตามสมทมพมไมหนาบาน ตามแตละบานจะสรางสรรค ออกแบบ

บานไหนไมสนใจออกแบบตวพนธนาการ ถงขนปลอยปละละเลยเจามาตรวดนาประปาใหเปนอสระ ประมาทโจร กมสทธหายดงทองคาเชนเดยวกน หลายคนอาจอทานวา ไมเชอวาจะมคนเหนมนมมลคาถงขนตองขโมยไปยงชพ

แตบางบานกสรางสงปลกสรางขนาดเลก ตามแตกาลง มหลากหลายแบบใหเลอกทา ตามงบบาง ตามใจบาง กแลวแตสถานะเศรษฐกจ รสนยมของ

แตละครวเรอนไปหากเราสนใจงานออกแบบสกนด มแบบใหเลอกใช เลอกปองกน ทเหมาะ

กบแตละบาน แตละชมชน ไมวาจะเปนวสด ส หรอรปแบบ กอาจชวยสรางความสดใสใหเมองเราได ครนจะรองบประมาณกจะนานเกนปองกน แกไข เราเลยทากนไปตามแตใจปรารถนา

ตามกาลง ตามความถของการหายไปของเจามาตรวดนาประปาเทาทเดนด ถายรปมา กยงไมเหนมแบบใดมาจากองคกรรฐใหเลอกใช

สกแบบ หรอมแตไมมใครใชกไมทราบไดวนน สงของสวนตว-สาธารณะ คงตองรกษาดแลกนเอง

ทามกลางสายนาทพรางพรม ลาบ หล นาขาว การฉลองทวทกหวระแหง เชายนรง รงยนเชา นานนบสปดาห สงทคลอเคลา รนรมยเคยงค กนไป ประดจดง แคบหมกบนาพรกหนม กคอ เพลงพนบาน โดยเฉพาะเพลงรวมสมย อยางเพลงคาเมองสมยใหม.. ไลมาตงแต คาเมองยคซกซตเจาเกาเจาเดม อยางนทศน ละอองศร ทตดพอตอวาสาวเจามาหลอกหนมใหตดบวงรก เหมอนจหมาหนอยขนดอย หรอเสยงอนหวานหยดยอยของนองคาหลา ธญญพร เสยงซอเสยงขลยออดออน จากครดนตรพนเมองรนใหมผสามารถ อยางครแอด และแมแตเพลงเบาสมองคลายเครยด ไมเอาสาระ เอาฮาอยางเดยวกบบญศร รตนง มาจนถง วฑรย ใจพรหม... และเจาของ

ผลงานอมตะทบทเพลงของเขาอย ค กบเทศกาลพนเมองมายาวนาน อยาง จรล มโนเพชร

ยอนกลบไปเชยงใหมในอดต 30 กวาปกอน ในวนทเชยงใหมยงคงเปนเมองแหงขนเขาอนสงบเงยบ ไมมผคนรถราพลกพลานขวกไขว ไมมตกสงใหญมาเบยดบงสงยดเหนยวทางจตใจดงเดม อยางวดวาอารามดงเฉกเชนปจจบน ป พ.ศ. 2519 ปทคนหนมสาว นบรอยนบพน ตองหลบหลกเรนเขาสปา จากภยของอานาจเผดจการการเมอง อทธพลดนตรฝงตะวนตกทใฝหาเสร สนตภาพ นบแตยคสงครามเวยดนามยงคงเบงบาน ดนตรโฟลคของบอบ ดแลน โจน บาเอซ ปเตอร พอล แอนด แมร ยงคงทรงพลง และเตมเปยมไปดวยความหวง ความฝน แกหนมสาวผมฝนทวทงโลก... จรล มโนเพชร เรมแตงเพลงของเขา เพลงทดทสดตลอดกาลของเขาเพลงหนง คอ “อยคา” ถกประพนธขน โดยใชทวงทานองเพลงโฟลคจากบทเพลงของปเตอร พอล แอนด แมร

กระทง ป พ.ศ. 2520 ดนตรโฟลค ทคารองเปนภาษาคาเมอง ทเรยกกนวา โฟลคซองคาเมอง จงไดถกนาออกเผยแพรสทองถน และ นยมไปอยางกวางขวาง ขจรขจาย จนถงระดบประเทศในเวลาตอมา... และเกดเปนคาถามวา อยคา คอใคร...

อยคาแทจรงแลวกคอตานานเลาขานบทแรกของศลปนเพลงคาเมองอมตะทตราตรงใจผฟง อยคาของจรล มโนเพชรคอชวตของแมเฒาคนเมองเชยงใหมธรรมดาๆ สามญคนหนงกบเคราะหกรรมของชวตทดนาเวทนายง จรล มโนเพชร แตงเนอเพลงทกนใจนโดยฝมอของเขาเอง โดยเลาวา อยคาเปนแมเฒาคนหนง บานอยในเขตกาแพงเมอง ประตเชยงใหม ใกลๆ วดพนแหวน ซงมหนองนาใหญ ทกๆ วน จะเหนอยคาไปเกบผกบงอยทนนเสมอมา แมเฒาอยตวคนเดยว สามจากไปนานแลว ลกสาวทแตกเนอสาวกมาหนตามผชายไปอก ทงใหแมเฒา ใชชวตวาเหวลาพงแตเพยงผเดยว เกบผกบงในหนองนาสงขายใหแมคาทตลาดประตเชยงใหมเลยงชพตามประสาตลอดมา จนถงวนท แมเฒา หมดลมหายใจอยางเดยวดาย....

“อยคาคนแก ทาทางใจด ลกผวบอม เปนดเอนดลา แลงนแดดออน บอหนอยคา เกยมาประจา อยคาไปไหน...”

ดวยเนอหาอนสะเทอนใจผคน และดนตรแบบโฟลคตะวนตก ถายทอดผสมกลมกลนอยางลงตว ชวตของแมเฒา นามวา อยคา จงเปนทกลาวขวญถงตอมาอยางกวางขวาง นกวจารณบางทานถงกบวจารณงานจากทองถนชนนวา “เปนงานเพลงไทยทดทสดในรอบสบปในขณะนนเลยทเดยว”

ความเปนคนเมองในบทเพลงทไมเหมอนใคร ของจรล มโนเพชร ในหวงเวลานน นบเปนสงแปลกใหมสาหรบสงคมสมยนนทเดยว เพลงตางประเทศทหลงไหลเขามาพรอมทงกางเกงยนสสดเทห เพลงไทยสากล ทครองใจในหมผฟงอยางเหนยวแนน ถกสอดแทรกดวยบทเพลงทองถนคาเมองอนสวยงาม ของจรล มโนเพชร เปนเพลงทสะทอนภาพชวตพนบาน

หนารอนหนาแลงมาเยอนคราใด เทศกาลแหงความสขของหลายๆ คนกมาถง ไมวาโลกจะเปลยนแปลงไปอยางไร ปใหมเมอง หรอ เทศกาลสงกรานตเชยงใหม ยงคงคกคกมมนตเสนหอยเสมอ

::The Ballad of an old woman อยคา

[ analog ]

Text : Warachati Wuthisunp Illustration : NHD


จากลานนาแนวใหม ทแตกตางจากเพลงชวตลกทงภาคกลาง และเพลงชวตพนบานอสานซงในหวงเวลานน กลาวถง ความทกขยากลาบาก การขมเหงของชนชน และการถกอานาจรฐกดข

ผลงานเพลงของจรล มโนเพชร กลาวไดวา มลกษณะเปนการเลาเรองชวตผคนประเภท บลลาด (ballad) เอกลกษณทสาคญของเขาคอ กตาร แลวยงมเครองดนตรพนบานภาคเหนอผสมผสาน เชน ซง สะลอ ฯลฯ หลากหลายบทเพลงของจรล มโนเพชร หลงจาก อยคา ยงคงความเปนบลลาดเสมอ นนคอทาหนาทเลาเรองวถชวตของผคนในแงมมตางๆ ไมวาจะเปนเสยงซงจากเพลง “ลงตาคา” อนรนทด เพลงทเลาขานเรองราวของครกทตดพอตอวาแบบ “นอยใจยา” หรอ จะเปนชวตรกทแสนเศรา ตานานรกของเจาชายกบหญงชาวบาน แบบ “มะเมยะ” ไปจนถงเพลงทใครๆ กรจกคนเคย อยาง “ลองแมปง” หรอ “รางวลแดคนชางฝน”

การสอสารของจรล สะกดมมมองคนเมองใหมองยอนหลงไปดอตลกษณของตนเอง ความสวยงามของผคน บานเมองของตน ในหวงเวลาทภาษากลาง วฒนธรรมจากสวนกลาง แผเขามาครอบคลมดนแดนลานนา และคนรนใหมหลงลมรากเหงาของปยาตายายตนเอง พอกพดคาเมอง แมกพดคาเมอง แตกลบเปนวาลกๆ ไมพดคาเมอง

สงทจรล มโนเพชร บอกเลาชวตของหญงชรา เชนอยคา เมอเรามองมตความเปนจรงผานทวงทานอง สงทสะทอนในบทเพลงนนคอปญหาสงคมดานหนงทเกดไดไมจากดพนท เวลา เชอชาต ฯลฯ ครอบครวของอยคา เปนครอบครวเลกแบบคนยคใหม มแค พอ แม ลก ไมไดเปนครอบครวใหญ มวงศาคณาญาตมากมายแบบชนบทในอดต ทคนในเครอญาตเกอหนนจนเจอกน เมอสนสามซงเปนกาลงหลกไป อยคาจงตองทามาหาเลยงชพอยางอตคดขดสน ดแลลกแตเพยงผเดยวตามลาพง จงเกดชองวางทางความคดซงกนและกน ลกสาวทเจรญวยยางเขาสวยสาว ตองการทจะปลดปลอยตวเองออกจากความทกขยาก รอวนเวลาโบยบนสโลกทกวางใหญ ทงบพการอยางไมเหลยวแล ในเชยงใหมปจจบน เรากสามารถเหนอยหลายๆทาน ทไมไดชอ คา แตยงคงเลยงดชวตตนเองเฉกเชนอยคา

อยคา จากเราไปนานแลว แตทกวนน อยหลายๆ คนยงตองตอสดนรนกนตอไป

บทเพลงคาเมองยามทเราเปดฟง บางเพลง

บางศลปน เราสนก หวเราะ เพลดเพลน แตสาหรบจรล มโนเพชร บทเพลงของเขาทาให เราคดถงบาน คดถงวถชวต คดถงตวตนของคนเหนอ คดถงทองฟาทบานเกดยามทตองหางบานไปอยยงแดนดนถนอน บทกว บทเพลง โฟลคซองคาเมองอมตะ ของจรล มโนเพชร คงไมไดตายจากไปไหน ยงคงขบกลอมผคน ใหรบรจตวญญาณ รากเหงาความเปนมาของ คนเมอง แมวนน คณจรล หรอ อายจรล จากแผนดน

การสอสารของจรล สะกดมมมองคนเมองใหมองยอนหลงไปดอตลกษณของตนเอง ความสวยงามของผคน บานเมองของตน ในหวงเวลาทภาษากลาง วฒนธรรมจากสวนกลาง แผเขามาครอบคลมดนแดนลานนา และคนรนใหมหลงลมรากเหงาของปยาตายายตนเอง

นไปแลวแตบทเพลง อยคา อนทรงคณคา ยงคงเปนสงทยาเตอนสงคมโดยเฉพาะสงคมลานนาในยามทกระแสความเจรญทางวตถ ถาโถมเขาสวถชวตดงเดม มารวมกนเสรมสรางความรกความเขาใจตอกนในครอบครว ในสงคม...ไมใหเกด โศกนาฏกรรมชวต

ดงเชนชวตของ “อยคา”



::Onsen Chiang Mai ไปแชนารอนกนเถอะ

[ trip ]

Text & Photos : Nattawat Namthep

ขอตอนรบส snapp เลมปฐมฤกษ กบคอลมน “หลงทาง” ของผมทจะพาคณไปพบกบสถานททองเทยวในเชยงใหมทบางทกอาจไมใหม แตรบรองวายงมมมอนๆ ทนาสนใจ ทสออนอาจมองขามหรอหลงลมกนไป เพยงเพราะวามนอาจไมอน ไมทนสมยไปเสยแลว

วนนผมฉายเดยว พรอมกลอง 7D ตวใหญ หนหลงใหกบพระธาตดอยสเทพ

ขมอเตอรไซตคใจ มงหนาสทศตะวนออกไปตามทางหลวงหมายเลข 1317 จดหมายปลายทางกคอ “นาพรอนสนกาแพง” ทๆ เคยมากบครอบครวสมยทผมยงเปนละออน

ดวยมอเตอรไซดคใจของผม จากตวเมอง ระยะทางประมาณ 35 กม. ใชเวลา 45 นาท เขามาสบรเวณนาพรอนสนกาแพง เสยคาเขา 20 บาท จากบรเวณทางเขาสนาพรอน มรานขายของตางๆ มากมาย ทผมคดวาไมเหนจาเปนจะตองตนอาหารมาจากในเมองเลย แตราคาอาจสงกวาทองตลาดนดหนง (เปนธรรมดาสาหรบแหลงทองเทยวทวไป) อกทงยงมรานขายของทระลกของศนยจาหนายสนคาชมชน ต. สหกรณ (Bansahakorn O-TOP Center) ทางซายมอจะพบสระนาเยน สระสาหรบผใหญและเดก เปนสระทไมใหญนก หากใครตองการวายตกรรเชยงขามสระ แนะนาสระวายนาทสนามกฬา 700 ปจะดกวาครบ

ในบรเวณนยงมจด นวดเทา, หนา, ลาตว ฯลฯ อยสองจด เหมาะแกผทตองการมานวดผอนคลายจรงๆ ราคากไมแพงนก ในบรเวณใกลๆ กนนยงมบอแชนารอนแบบออนเซน อย 2 บอสาหรบแยกชาย-หญง สนนราคา 300 บาทตอชวโมง หากใครทขอาย อยากอาบนาแรรอนๆ แบบเปนสวนตว ทนมบรการอาบนาในทลบ แบงเปนหองอาบใหเหมอนกน

เดนเลยเขาไปเพอจะไปดนาพรอน ผมกพบกบ...ผมไมรจะวาเรยกวาอะไรด ขอเรยกวาคนาแรรอนละกน ไหลยาวจากนาพรอนมา ใหคนทเมอยเทาไดนงแชเทาสบายๆ แบบฟรๆ อกดวย แตเทาทเหนบางคนลงไปแชทงตวเลยกมนะครบ แลวมาพบกบนาพรอนทเปนไฮไลทของเราเสยท นาพรอนแหงนพงสง กวา 6 เมตร และจะมบอนาไวตมไข...

ผมอยากรจรงๆ วาใครเปนคนคดคนและรเรมทากจกรรมน วามานาพรอนแลวตองมาตมไข ในความคดสวนตวนะครบ”ทบานไมมเตาแกสเหรอครบ” 555 แตลอเลนนะครบ ผมกซอตดมอมาสองตะกราเลก เดยวจะวาผมมาไมถง

ตามสมมตฐานของผม ผรเรมการตมไขอาจจะอยากพสจนวานาพรอนทนรอนจรงรเปลา เลยทดลองดวยวธน หากจะเอามามามาตมรกคดวามนคงไมเหมาะ...ผลเลยออกมาเปนกจการตมไขละมงครบ ผมใชเวลาอยในบรเวณจดตมไข เดนถายรป นงจบชา กนไขไปเรอยๆ เกอบ 4 ชวโมง คดวาบรเวณนาพรอนสนกาแพง

www.snappmag.com : 21www.snappmag.com : 21


เหมาะแกการมาพกผอนกบครอบครวมากๆ บรรยากาศรมรน มบรการครบครน หากมโอกาส ผมจะกลบมาอกแนๆ และพาทม snapp มากนใหครบทมกนไปเลย

เวลาสโมงครง ผมกไดเวลาออกจากบรเวณนาพรอนฯ ขมอเตอรไซตออกมา กอนถงปากทางออกสถนนใหญราว 200 เมตร มรานเลกๆ สะดดตา ควนพวยพง สงกลนเนอหอมๆ ผมรตวอกทกจอดมอเตอรไซตลงไปด มนคอรานลงพฒนววยาง ททผมเลงไวแลววาจะแวะตอนขากลบ และกไมผดหวงครบ บรรยากาศแบบบานๆ สบายๆ กบ ววยางนมๆ หอมกรน พรอมกบนาจมแจวรสเดด ทลงพฒน เจาของรานรปหลอ อธยาศยด เปนคนลงมอ ปง ยาง ทากนเองสองคนกบภรรยา นอกจากววยางรสเดดแลว ทนยงมเมน ลาบ ตมแซบ และอาหารตามสง ไวบรการนกทองเทยว และพๆ ลงๆ ขาประจา ทแวะมาดรงกนเกอบทกเยน

หากใครจะตะโกนใสหนาคณวา ไปทาไมนาพรอน เกา เชย และนาเบอ ผมวามนไมแยขนาดนนครบ อยางนอยทนกสรางความบนเทงใจในวนหยดได ดกวานอนอยบานเฉยๆ มาเทยวนาพรอนสนกาแพง มากนไขตม แชออนเซนแบบไทยๆ แวะอดหนนววยาง ลงพฒน ทวรแบบบานๆ ไมตองมพธรตรองนแหละครบ เรยกความทรงจาวยเดกกลบมาไดดทเดยว

กนไขตมนอกสถานท อรอยขน 65% นะครบ ผมคอนเฟรม

TIP: 1. ระหวางทางยงมรสอรทไวคอยใหบรการ (ตามแตทนทรพย) ใหเลอกพกมากมาย 2. วนเสาร-อาทตย และวนหยดยาวคนจะเยอะเปนพเศษ เผอใจไวกดครบ 3. หากสงสย หรอตองการขอมลทพกตดตอท สานกงานธรกจนาพรอนสนกาแพง โทร. 053-037101-2 เจาหนาท ทนใหคาแนะนาและตอนรบเปนอยางด ทสาคญนารกดวยนะครบ 4. ชวงนจนถงสนเดอนกนยายน ทางสานกงานนาพรอนสนกาแพง ไดลดราคาคาบรการลง เชน บานพก คาอาบนาแร ตดตอไดทสานกงานโดยตรงครบ


::10 คาถามกบอาชพนกเขยนการตน

[ dream career ]

Text : Snapp team photos: Songwit Seakitikul

1. จะเปนนกเขยนการตนตองเรมจากอะไรหวใจของการเขยนคอ มเรองทอยากเลา ม

ลายเสนท “สนทรย” และไมควรอานแตการตน2. ตองเรยนวาดภาพ หรอเรยนคณะอะไรเปนพเศษหรอไม

ถามโอกาส เรยนทางศลปะ กคงจะไดเปรยบ (บาง) แตถาวาดมากๆ สงเกตงานของตวเองและคนอนเสมอๆ กชวยไดเชนกน3. นกเขยนการตนมทเผยแพรผลงานทไหนบาง

ในยคนดกวาสมยทผมเรมเขยนมากมาย งานหลายๆ ชนของผมกไดเผยแพรผลงานจากการเขยนบลอก หรอรปทลงใน FACEBOOK และสมยน

มหลายๆ สานกพมพ เปดชองทางมากมาย ถาทางานเขาตา จะมคนเหนไมยากครบ4. ขายงานกนยงไง รายไดมาจากไหนบาง

แลวแตเงอนไขของแตละสานกพมพ เลอกทาในจดทเรายอมรบได สวนรายได ถาเทยบกบความเหนอยและงานสรางสรรค ประเภทเดยวกนยงถอวานอยมาก ตองรบงานดานอนๆ ไปดวย (ภาพประกอบ เปนตน)5. ถาอยากเรมเปนนกเขยนมออาชพ ตองเรมอยางไรบาง

ตองทาอยางมออาชพ หลายๆ คนอยากขามขนตอนทนาเบอ ทงๆ ทสาคญ เชนเขยน STORY BOARD วาด BACKGROUND เกบรายละเอยด ฯลฯ จดทจะขามจากงานสมครเลนเปนงานอาชพ คอสวนทนาเบอแบบนแหละ

“โตขนอยากเปนอะไร” คาถามสดแสนคลาสสคของผใหญทกยคสมยและภาระอนหนกองในใจเดกหลายคนทตองแบกรบเพราะทงไมรจะตอบวาอยากเปนอะไร ไมรวาตวเองอยากเปนอะไร และอยาวาแตเดก บางคนโตเปนผใหญแลว แตคาถามนกยงคงกองอยในใจ

snapp magazine ฉบบเปดตว ขอนาเสนอหนงในอาชพทใครหลายคนใฝฝน แตไมกคนจะกระโดดลงมาเสยงชะตากรรม แตผชายคนน คณเสง ทรงวทย สกตกล ทาได คณเสงคอนกเขยนการตนทมประสบการณกวา 10 ป ออกผลงานรวมเรองสนเดยวมาแลว 3 เลม และรวมกบนกเขยนทานอนๆ อกหลายเลม รวมทงรวมจดงานนทรรศการทางการตนมาแลวหลายครง ผลงานทผานมาของคณเสง อาทเชน การตนสนจากสานกพมพ FULLSTOP ฉบบ WALKING ทเจาตวประทบใจและถอเปนผลงานเรมตนของการเปนนกเขยนการตนอาชพอยางจรงจง

ทรงวทย สกตกลhttp://wesong.exteen.comhttp://facebook.com/songwit.seakitikul

6. เปนนกเขยนรวยไหมหวงวาสกวนจะรวย ฮาๆๆ เขยนแลวอยางด

ทสดคอหนงสอออกแลวถงจะได (บางทหลงจากสงตนฉบบเปนเดอน) แตอยางแยๆ คอดองขามป หรอโดนเบยวกม!7. มสมาคมดแลสทธประโยชนเหมอนอาชพอนไหม

มครบ แตเรองดแลและสทธประโยชน...ดแลตวเองดกวา8. ขอด ขอเสยในการทาอาชพน

ขอด เปนงานสรางสรรคทมหศจรรย ไดเหนโลกและมมมองใหมๆ เสมอๆ และในสากลโลก งาน

การตนเปนสวนหนงของวฒนธรรมรวมสมยไปแลวขอเสย ในบานเรา ยงไมคอยมคนเขาใจ

ขอดทวา..9. ปญหาทคดวาเปนปญหาหลกในการประกอบอาชพน

เปนงานทเหนอยและหนก และไดรบผลตอบแทนนอยกวาทควรมาก10. สงทอยากฝาก คนทอยากเปนนกเขยนการตนอาชพ

ขอใหสนกกบเรองทตวเองเลา ในลายเสนทตวเองชอบฝากผลงานลาสด หนงสอ หรอโปรเจคทกาลงทาตอนนครบผม

TO BE CONTINUED... หนงสอรวมผลงานเดยวลาดบ 3 สนพ. FULLSTOP และกาลงเรงเขยนงานการตนสนสงใหกบอก 2-3 แหงครบ


รานนมชอวา Success Italian food เขามากเหนเดนชดเปนรานแรก ประวตความเปนมารานอาหารอตาเลยนตนตาหรบรานนกลกซง เพราะเจาของรานเคยเปนทมงานของรานอาหารอตาเลยนชอดงของเชยงใหมในอดต ซงกคอราน เลอกอนโดลา อนเลองชอแตปจจบนไดปดตวลงไปแลว แตทางทมงานไมอยากใหตานานจบลง จงมารวมกนเปดรานใหมอกครง โดยยงคงรสชาตอตาเลยนแทเหมอนเดมแตอยในราคาทไมแพงอยางทคด ใหคนทวไปไดลมลองรสชาตทอรอยอยางแทจรง จนมลกคาเกาแกแวะกลบมาทานอยเสมอๆ และลกคาใหมกบอกตอๆ กน

ทางรานใชวตถดบชนดและใสใจในการทาอาหารทกๆ ขนตอน บางเมนนนอาจจะชาไปบาง เพราะมหลายขนตอนทแมครวตองใชความตงใจ และละเอยดออนในเรองของรสชาต เพอใหทกจานมมาตรฐานเหมอนกน เพอความอรอยคมคาของลกคา

::Success Italian food

[ street food ]

Text & Photos: Little Cook

มนษยเราชนชอบการทานอาหารอรอยไมวาจะเปนอาหารแผงลอยไปจนถงระดบ 5 ดาว แตวนนเราพามาชมอาหารอรอยๆ ระดบภตตาคาร แตในราคาเบาๆ คอลมนสตรทฟดของเราพากนมาทรานอาหารอตาเลยนนงสบาย ภายในโครงการมารนพลาซา หนามหาวทยาลยเชยงใหม

Success Italian foodถ.หวยแกว โครงการมารนพลาซา หนามหาวทยาลยเชยงใหม จ. เชยงใหมโทร. 081-568-3990เปด17.00 – 22.00 น.

หากทานมไวนดๆ ซกขวดสามารถนามาทานพรอมเมนสตวเนอนม, สเตกสตรพเศษ หรอพาสตาครมซอสเหด แมแตเมนทหาทานยากอยางราวโอล (แผนแปงพาสตาพบเหมอนเกยว ภายในสอดไสเนอและชส) แตเมนทอยากใหทดลองชมกนคอ ยอกก ทลกษณะคลายครองแครง แตทานรวมกบครมซอสเหด หรอ พาสตาหมกดาทหาทานยากแตอยในราคาประหยดอยางเหลอเชอ ตบทายดวยพซซาสตรตนตาหรบของทางราน ขอบอกเลยวาพซซาแปงบางหนา Success

จดเปนเมนพเศษซงทางรานคดสรรควตถดบมาอยางดมทงเบคอน มะกอกดา และมะเขอเทศตากแหงททางรานทาเองแบบ Homemade เมอกดสมผสลงไปจะรสกหวานทปลายลน

หากใครเคยคดวาการทานอาหารอตาเลยนดๆ ราคาเบาๆ เปนเรองยากแลว เราขอเชญทานมาชมทสดของคาวา Original Italian food ทคณสมผสได จนเมอคณทานเสรจอาจตองอทานออกมาวา Success! จรงๆ

ไมเชอตองไปลอง

อาหารอตาเลยนดๆ ราคาเบาๆ


ทนโดดเดนดวยการตกแตงทไมเพยงแตรกษามาตรฐานของกาแฟวาวอนเปนเอกลกษณ หากแตยงผสานเขากบบรรยากาศของบานหลงงามในสวนสวย ทใหบรรยากาศของความอบอนและเปนกนเอง ทคณสามารถเลอกนงพกผอนในมมโปรดหลากหลายจดในบรเวณราน ทมทงสวน outdoor และ indoor พรอมกบจบกาแฟ ทานขนม รบไอแดดอนๆ หรอไอฝนชมฉา

สาหรบคนทอยากหามมสงบทไมไกลจากตวเมองมากนก Wawee Cozee Home สามารถตอบโจทยไดเปนอยางดเพราะอยไมไกลจากตวเมอง ขบรถเพยง 5 นาท จากนมมานเหมนท ใหเปนทสาหรบหลบหนจากความวนวาย แตไมไกลจากเมองมากเกนไป และยงมเอกลกษณของสถานททไมเหมอนสาขาไหนๆ ตงแตการ

สาขาใหมของกาแฟวาว Wawee Cozee Home ตงอยบนถนนทสงบรมรนทสดแหงหนงของเชยงใหม ใกลกบศนยประชมนานาชาต ทกาลงจะเปดในอนาคตอนใกล

Wawee Cozee Home202/9 ม. 1 ต. ชางเผอก อ. เมอง เชยงใหมโทร. 053 414 190เปด 7.00 – 18.00 น.

::Wawee cozee home

[ coffee break ]

Text & Photos: Snapp Team

ตกแตงทมดไซน โลโก สสนของกราฟกทใช และทประทบใจใครหลายตอหลายคนคงหนไมพนเจาแมวอวนพหลายตวทผลดกนออกมาทกทายแขก

ถาบายนยงไมรจะแวะไปทไหน Wawee Cozee Home ยนดตอนรบคะ

แมวอวน...กาแฟอน



[ super style ]

Text : Akira Peeratam

เกาหลบางลานนาบางมนจะเปนไรไป

เขาใจวากระแสเกาหลเดยวนมาแรง คนเรากอยากจะตามบางอะไรบางเปนธรรมดาของกระแสสงคม พยายามใสความเปนเกาหลลงไปทงรางทงเสอผา หนาผม เสอตวนกเกาหล อย...กระโปรงนนกเกาหล นน น นนกเกาหล อะไรกสวยไปหมด

แตทกอยางมนกตกนเองเมอมนมารวมกนแทนทจะเปนการ Mix (หรอปนรวม) แบบเกาหล..เกาหล กลบเปนการ Mix แตไม Match ไปในบดดล

สมยนแลวตองแตงตวอยางมสต จบของแรงบางเบาบาง มารวมมา Drop กนดวยจะไดลงตวดสบายตา สบายใจ และ สบายตว

หากคณชอบการแตงตวใหแลดเปนสาวเกาหลกไมผด เพราะถอวาเสอผาแนวนสวย และดดอยไมนอยทเดยว แตถาประโคมความเปนเกาหลมากไปตงแตหวจรดเทามนกคงดเยอะไป อาจถกมองวาเปนพวกบาเกาหลแบบเกนงาม หากตองการหาไอเทมใดๆ มาชวยดรอปความเปนเกาหลลงบาง กอยาเพงมองขามของใกลตวเราไป ของเหนอๆ ของเมองๆ ลานนาบานเฮาชวยคณได

กระโปรงผาฝายสาลสพนยาวกรยกรายจากไนทบาซาร ใสกบเสอยดลายนารกแบบเกาหล เพมดเทลเขมขดผาปกชาวเขาเสนเลกๆ จากกาดหลวง

สวนเครองประดบอาจเปนพวกสรอยเงนเสนเลกๆ กบกาไลเงนแบบเบาๆ จากบานววลาย

ทนถงคณจะแตงหนาแนวใส ทาผมลอน หรอจะใสบกอายตาแบวใหเปนดาราเกาหลยงไง คณกยงดไมหลดไปจากทองถนลานนาแลว

อยาฝน หรอตงใจทาตวใหมนอพเดทอนเทรนดตลอดเวลา ปลอยชวตใหเปนธรรมชาตบาง

มสองอยาง ไมเวอร กดดเลอกเอา Credit: เสอผาฝาย และ accessories จาก www.leelava-deeshop.com เครองประดบเงนจาก www.siam-shop.com

::Korean - Lanna



[ handmade ]

อาหารตามสงจานละ 30 บาท เพมไขดาว 8 บาทกวยเตยวธรรมดา 30 พเศษ 35 บาท ขาวขาหม ขาวมนไก ขาวหมกรอบ ธรรมดา 30 พเศษ 35 บาท

นเปนแคราคาระดบเบาๆ ของอาหารมอกลางวนในรานธรรมดาคอนไปทางระดบลาง ยงไมตองไปคานงถงปรมาณไกหรอเปดทโดนอโตทบจนแบนกวากระดาษ 80 แกรมนดเดยวกอนสบ ไมตองนบลกชนในถวย และยงไมตองนกวาจานเดยวจะอมไหม คานวณเฉพาะคาอาหารกลางวน กนแบบงบประมาณจากดในหนงวน คาขาวบวกลบไมเกน 50 คานาอก 20 (เผอใหกนชา กาแฟ นาใบบวบก ฯลฯ ได) ตกวนละ 70 บาท พนกงานกนเงนเดอนทวไปทางาน 5-6 วนตอสปดาห เดอนหนง คาอาหารกลางวนนาจะอยท 1400-1700 บาท (ราคานสารวจทเชยงใหม ทซงพนกงานทวไปฐานเงนเดอนอยท 8,000 – 10,000 บาท คดคาอาหารกลางวนแลวราว 20% ของเงนเดอน)

มาหอขาวไปกนตอนกลางวนกนเถอะ! อาหารทาเองนนนอกจากจะประหยดกวาแลว ยงมนใจไดเรองคณภาพและรสชาต ดจากหนง-การตนญปน เบนโตะหรอขาวกลองคอเครองแสดงความรกความหวงใยจากแมสลก ภรรยาสสาม สาหรบคณแมบานทพอจะมเวลา การ เตรยมอาหารกลางวนใสกลองกคงเปนเรองไมยาก แตสาหรบคนทอยตวคนเดยว ลองทาแซนวชงายๆ อาหารทอดอยางไสกรอก หมยอ คไปกบผกนง ผกลวก ผกสด (ลางๆ แลวหอไปเลย) หรอเมนงายสดๆ อยางสลดผก บางคนจะบอกวา ฉนไมวางขนาดนน แตเราไมไดบงคบใหทาทกวนนจะ

หอขาวไปกนเองบาง ทาเองบาง ประหยด และสนกดเหมอนกนนะ

Save Lunch for Life ถงผาใสขาวกลอง

Text & Photos : feltyfarm.com


อปกรณ1. ผาลาย ตดตามขนาด 2 ผน วธวดใหไดขนาด

พอดกบกลอง ดภาพประกอบ 2. เชอกอะไรกได 3. เขมและดาย กรรไกร อปกรณตดเยบอนๆ

หรอจกรเยบผา(ถาม)

วธทา1. กอนเยบผาตดกน ใหเมมขอบดานบนไวกอน

เอาไวสาหรบสอดเชอกรด2. เยบผาดานขาง และดานลาง 3. เยบมมกนกระเปา 4. ถาเยบกนเสรจแลวจะเปนแบบน5. เยบขอบดานบนทเมมไวทแรก อยาลมเกบผา

ดานขางเขาไปดานในดวย 6. สอดเชอกสาหรบรด กเปนอนเสรจเรยบรอย

1

4

2

5

3

6

Feltyfarm shopa: 50 Soi 6 Ratchamankla Rd., Chiang Maie: [email protected]: 086-1956677w: www.feltyfarm.com

3

m.com


::ศรยาอยากมนมเปนทรงสเหลยม

[ tv inside out ]Text : Jirat Prasertsup Illustration : Stuperd.com

-1-ศรยาตดเกาะอยกลางมหาสมทรทชอวา

กรงเทพมหานครศรยาอายสบส เป นลกสาวคนเดยวใน

ครอบครวทไมมลกชายสกคน นนกคอเธอเปนลกคนเดยวของบานทมสมาชกดวยกนสามคนพอแมลกตามวถครอบครวสมยใหม ศรยาเปนเดกออนแอ เธอเปนทงโรคหอบและโลหตจางตงแตยงแบเบาะ พอแมเธอจงไมใหศรยาไปโรงเรยน โดยทดแทนดวยการจางครมาสอนทบานใหครบกระบวนวชา ซงพวกเขาคดวามนคมคากวาการจะใหศรยาออกไปเผชญกบมลภาวะของมหานครขางนอกในทกๆ วน

เพอนของศรยาสวนใหญจงเปนเพอนจดตง โดยทพอแมของเธอจางเดกๆ แถวหมบานมาเลนกบเธอในวนหยดสดสปดาห ศรยารเรองน เธอจงตะขดตะขวงใจในมตรภาพทเธอม และในขณะทพอและแมของศรยามวแตทางานโดยลมเวลาของครอบครว โทรทศนทบานของศรยาจงเปนเสมอนเพอนทวางใจได

ศรยาชอบดหนง เธอดทกเรองทเคเบลทวฉายในแทบทกชอง และเธอกโปรดละครหลงขาวมากๆ เชนกน โดยเฉพาะดอกสมสทองทางชองสามทเพงจบไป เธอตดมนงอมแงม อยางไรกตาม ศรยารสกเหมอนตวเองถกดถกสตปญญาอยางบอกไมถก เมอเธอเหนคาเตอนใหผปกครองควรใหคาแนะนาบตรหลานหากดละครเรองน ตวอกษรคอยวงกอกวนลกตาอยขางลางจอภาพตลอด ถงศรยาจะเปนเดกอายสบสและไมเคยไปโรงเรยน (และอายเธอกไมถงเกณฑทจะดละครเรองนลาพง – ทาไงไดละ พอแมไมรหายหวไปอยทไหน และพเลยงกมวแตตดละครชองเจด!) แตเธอรวาสงทเธอดมนคอละคร ละครปกตทสอนใหทกคนรวาคนทาดไดด ทาชวไดชว อยวนยงคา ซงในตอนอวสานเธอถงกบตองอทานวา สาธ! เมอเหนพระนกเขยนชอดงมาเทศนาหลงละครจบ ‘แหม...ผ จดเขาชางหวงดกบคนดจรงๆ เลยนะคะ’ ศรยาคดในใจ

ไมรวาผจดเขากลวคนดไมเขาใจ หรอกลววาละครเรองนมนอนตรายตอสงคมเกนไปอยางทเขาวาไวจรงๆ จงตองมพทธศาสนสภาษตมาปดทาย เดกหญงตอบไมได...

อยางไรเสย ศรยาคดวาละครเรองนยงดปลอดภยกวาโฆษณาบางตวทพยายามหลอกคนดใหเชอในตรรกะบดเบยวตลบแตลงตางๆ นานา อยางเชนโฆษณาแชมพทบอกเราวาถาใชแชมพยหอนแลว จะเปนคนฉลาด และทาใหแมสามหลงรกเพยงเพราะพฤตกรรมในการเลอกซอสนคา โดยไมตองเสยตงคแพงๆ ไปทาสปาผม ฯลฯ แมศรยาไมเคยไปโรงเรยน แตเธอกไมคดวาตวเองโงเหมอนพอแมของคณสามในโฆษณาตวนน

ถงศรยาแยกแยะความจรงออกจากละคร และความจรงออกจากโฆษณาชวนเชอได แตกมหลายสงทศรยาตองเรยนรจากโลกรปทรงสเหลยมทชอวาโทรทศน...

-2-ศรยาอายสบส เธออยากมนมเปนทรง

สเหลยมศรยาชอบดบกซนมาทางชองเจด ทกคนวน

เสารเปนความรนรมยเดยวของเธอทมจากฟรทว เธอรจกดาราฮอลลวดมากมายจากคนวนนน และเมอบวกรวมกบเคเบลทวทเธอชอบดอยทกวน นกแสดงฝรงตานาขาวจงกลายมาเปนไอดอลของเธอมากกวาทจะเปน ณเดชน คมยกะ หรอพชราภา ไชยเชอ อยางทเพอนๆ แถวบานของเธอคลงไคล

มากกวาผวพรรณ บคลก หนาตา หรอบทบาทการแสดงของดาราทเธอชนชอบ ยงมบางรายละเอยดปลกยอยทดงดดศรยาไมใหหางจากบกซนมาทกคนวนเสาร และหนงรอบเชาทกเชาวนจนทรถงศกรทางชองเจด...ศรยาหลงรกสเหลยมสเทาทซอนทบกนอยางเบลอๆ ในจอทว


มนเปนศลปะนามธรรมทศรยาเฝารอจะเจออยบอยๆ ทกครงทเธอดภาพยนตรผานจอโทรทศน ครงแรกทศรยาเจอสเหลยมปรศนานน เธออายไดเกาขวบ ตอนนนเดกนอยนงดโทรทศนเพยงลาพง รอพอแมเลกงาน เดกนอยถามเพอนทมาเลนทบานของเธอวาสงทปรากฏมนคออะไร เพอนของเธอสายหว เธอจงกาคาถามนไวรอพอกบแมมาเฉลย แตเมอพวกเขากลบมาศรยากอธบายความสงสยออกมาเปนภาพไมออก ทาใหพอกบแมของเดกนอยรสกเสยเวลาทจะมานงหาคาตอบ

ศรยามารทหลงจากครสอนศลปะวามนเรยกวาโมเสก ครศลปะบอกเธออยางนน แตเขาไมไดบอกวาเหตใดโมเสกจงไปปรากฏอยในจอโทรทศน

เดกหญงเชอมโยงเหตการณไมไดวาทาไมสเหลยมสเทาทเธอหลงใหลจๆ จงไปปรากฏอยบนโตะอาหาร บนปากและในองมอของผรายบางคน ขางสนามฟตบอล และรวมถงบนหนาอกของนกแสดงทเธอชนชอบ แตศรยากรสกวาสเหลยมเบลอๆ เหลานนมนชางงดงามและนาคนหา นกแสดงในดวงใจของเธอหลายคนลวนมหนาอกเปนโมเสกทงนน

ศรยาอายสบส หนาอกเธอกาลงขน หากแตมนกลมกลงไรเสนหไมเหมอนกบของดาราทเธอชนชอบ เดกหญงไมพอใจในสงทเธอกาลงจะม

แมเธอจะเชอมโยงสเหลยมทอยบนโตะอาหารกบสเหลยมทอยบนหนาอกผหญงทเธอหลงใหลไมได แตศรยาคดเชนเดยวกบครศลปะทมาสอนทบานเธอ...บางครงศลปะกไมจาเปนตองมคาอธบาย

ศรยามความหวงเทาๆ กบอารมณทอดถอนหายใจ เมอวนหนงเธอเหนโฆษณาในโทรทศนถงโรงพยาบาลทเปลยนรปรางของมนษยไดอยางทใครตองการ ศรยาจะทาอยางไรในเมอเธออยแตในบานและไมมเงนตดตวสกบาท เธอไมกลาขอตงคแม เพราะกลวแมเธอจะวาวาเธอไรสาระ และพาลโทษทว โดยพรากเพอนแทเพยงคนเดยวไปจากเธอ

อยางไรกตามเดกนอยกยงไมหมดหวง ในชวโมงภาษาไทยทบานชวโมงหนง เธอเขยนเรยงความ ‘ความฝนของหน’ เปนการบานสงคร - ระบายความในใจผานตวหนงสอ...

โตขนเธอจะมนมเปนรปทรงสเหลยมใหจงได

เดกหญงเชอมโยงเหตการณไมไดวาทาไมสเหลยมสเทาทเธอหลงใหลจๆ จงไปปรากฏอยบนโตะอาหาร บนปากและในองมอของผรายบางคน ขางสนามฟตบอล และรวมถงบนหนาอกของนกแสดงทเธอชนชอบ

I TRY IT

[ technology ]

Text & Illustration : S. Supakit Joe

ถาจะพดถงพระกบเทคโนโลย กตองบอกวาไมมขอหามในการใช และไมมกตกาในการควบคมไมใหใช “สงสอสารนนพระสามารถใชไดทงนน ไมวาจะเปนโทรศพทมอถอ วอลกกทอลกก ซงพระสงฆใชทางานในวด ไมตองตามกนไปมา อยางเวลาในวดมงานแลวพระอยกนคนละมม ในการสงงานหรอมปญหาตดขดเรองงานตรงไหน กใชเพอความสะดวก ไมตองเสยเวลา หรอบางครงญาตโยมมปญหากสามารถโทรฯ มาสอบถามพระสงฆได พระสงฆคอผบรการประชาชน ไมตองเสยเงนในการเดนทางมาพบพระ”

เครองมอสอสารและอนเทอรเนตกเปนสงจาเปนในการเผยแผธรรมะ เชน คนอยตางประเทศอยากฟงธรรมะ กสามารถเขาอนเทอรเนตฟงได เพยงแตหากใชในทางทผดวตถประสงคกจะทาใหเกดความเสยหาย ทงนกขนอยกบจตสานกและความรบผดชอบของคนแตละคน ซงถาใชใหเกดประโยชนมนกจะเปนประโยชน กบตวเองและสวนรวม

ฉบบนเรามแอพพลเคชนเกยวกบธรรมะทนาสนใจทพระสงฆและฆราวาสสามารถเขาไปดาวนโหลดไดแบบฟรๆ ใน app store กนไดแลวคอ

Dhamma Notes บนทกธรรมชาต โดย พระไพศาล วสาโลiDhamma Book โดย สทธภาส อดมพลกล เปนแอพพลเคชนทรวมบท

สวดมนตตาง ๆ iT-iDhamma โดยสถาบนวมตตาลย พระมหาวฒชย วชรเมธ เปนโครงการ

ขออนโมทนาสาระประโยชนบางสวนจาก http://www.dailynews.co.th/web/html/...e=2&Template=1

จดสรางหนงสอธรรมะสาหรบผใชไอโฟน และ ไอแพด ใหมความสะดวกในการเขาถงหนงสอธรรมะ เปนชองทางอานวยความสะดวกและชวยเผยแพรธรรมะใหมากขน นอกเหนอจากชองทางผานทาง www.dhammatoday.com เพยงอยางเดยว

Dhamma Book (เปลยนใจ) หนงสอเปลยนใจ โดย พระไพศาล วสาโล

Dhamma Stream เปนแอพพลเคชนสาหรบฟงเสยงบทสวดThe Dhamma Short Course เปนแอพพลเคชนหนงสอสาหรบ

การเรยนรพระธรรมแบบเขาใจงาย โดย พระ P.A.PayuttoDhamma for You ธรรมะอานงาย นาเสนอหลกธรรมะเบองตนท

พทธศาสนกชนทวไปควรร 8 หวขอ ไดแก อรยสจ 4, พรหมวหาร 4, มรรค 8, ฆราวาสธรรม 4, ศล 5, ศล 8, ศล 10 และศล 227 รวมถงพทธสภาษตประจาวน ผใชสามารถอานและแชรเนอหาไปยงเฟสบค และสงอเมลได

“นะโม ตสสะ พระจะเอาไอโฟน อาตมาวามนโดน จดไอแพดมาดวยเลยละ”

“ถาใชเปน...เทคโนโลยกจะเปนมหาวทยาลยเปดทกวางใหญทสดในโลก เปนตลาดวชาทยงใหญทสดในโลก ในทางกลบกนถาใชไมเปน...กจะกลายเปนแหลงอบายมข แหลงอนตราย เพราะมคลปโป, เวบไซตลามก, คาแนะนาการฆาตวตาย, ชองทางการซอขายอาวธ แมแตกระทงวธการบรรลนพพานกมเชนกน ดงนน เทคโนโลยสาหรบผมปญญา คอสวรรคของการแสวงปญญา แตคนทดอยปญญากพลกเปนนรกไดเชนกน”...พระมหาวฒชย หรอทาน ว.วชรเมธกลาว

I TRYI T

I TRYI T

Dhamma for You

Dhamma Notes iDhamma Book iT-iDhamma

Dhamma Book (เปลยนใจ) Dhamma Stream The Dhamma Short Course

:: ธรรมะ + ไอทของดตองใชใหเปน

www.snappmag.com : 33www.snappmag.com : 33

[ coffee of the month ]

cof feeof the month

สาหรบใครหลายๆ คนทใหความสาคญกบรสชาตกาแฟแทๆ การชงกาแฟดมเองทบานเปนเรองของขนตอนทยงยาก ทตองเลอกสรรเมลดกาแฟควสดทมคณภาพ นามาบดดวยตวเองหรอตองนาไปใหทางรานบดให

และไหนยงจะตองลงทนซอเครองชงกาแฟทสนนราคาเรมกนทหลกหลายพนไปจนถงหลกหลาย

หมน อกทงยงรสกวากาแฟชงสาเรจรปหรอ instant coffee ยงตอบโจทยไดไมดพอ สาหรบทางออกนกาแฟวาวขอนาเสนอ Feel Drip Bag Coffee กาแฟคว-บดในถงกระดาษกรอง ทจะทาใหคณสามารถโชวฝมอการชงกาแฟแทๆ ดวยตวคณเองอยางงายดาย

เพยงแคม Feel Drip Bag Coffee ไมวาใครกเปนบารสตาไดงายๆ ทบาน และในทกๆท เพยงแคฉกซอง วางถงกระดาษกรองโดยเกยวไวกบขอบแกว แลวเทนารอนผานถงกระดาษกรอง คณกจะไดกาแฟแทหอมกรน เหมอนควและชงดวยเครองชงกาแฟสดๆ แตลดขนตอนใหทาเสรจไดในเวลาไมถงนาท ความเขมและออนของกาแฟจะขนอยกบระยะเวลาของการเทนารอน ถาใครชอบเขมกเทนารอนชาๆ แตถาชอบออนกเทเรวหนอย (กาแฟแตละถงนนใชไดเพยงหนงครง ไมสามารถนากลบมาชงไดอก) เพยงเทานกจะไดกาแฟรอน 1 แกว ดวยรสชาตและคณภาพตามแบบฉบบของกาแฟวาว

Feel Drip Bag Coffee 1 กลอง ประกอบไปดวยกาแฟคว-บดแท 100% ในถงกระดาษกรองทงหมด 7 ถง ดวยวธการและเทคโนโลยจากประเทศญปน เพอใหคณไดสนกและดมดาไปกบทกอารมณในแตละวน รวม 7 วน 7 อารมณ โดยทกถงแยกบรรจอยในซองฟอยลอยางด เพอเกบรกษาคณภาพของกลนและรสชาต Feel Drip Bag Coffee มใหเลอกทงหมด 4 รส 4 กลน ไดแก เอสเปรสโซ ดอยหลวง ลานนา และอนทนนท ซงเปนรสชาตทโดดเดนและเปนเอกลกษณของกาแฟวาว โดยในชวงเปดตวนพบกบ Feel Limited Edition Package ทง 4 รส 4 กลอง ใน box set พเศษพรอมกบแกวกาแฟวาว Feel ในราคาพเศษสด และมจานวนจากด ซงเปนสวนหนงของการรวมฉลองครบรอบ 10 ป ของกาแฟวาว ในปน

ไมวาจะเปนเวลาไหน เชา สาย บาย หรอเยน และไมวาจะอยในอารมณใด สข เศรา เหงา โรแมนตค ให Feel Drip Bag Coffee ชวยเตมเตมความรสกของคณดวยรสชาตและคณภาพของกาแฟแทอนเปนเอกลกษณ ทเสมอนยกรานกาแฟวาวมาอยกบคณทบานหรอในทกๆท ทคณตองการ...

:: Wawee Feel Drip Bag Coffee ‘Full Fill your emotion...Every day’ ทกวน...ทกอารมณ...ทกความรสก


Let’s check in!!!รวมสนกกบกาแฟวาว เพยง check in ทรานกาแฟวาว สาขาใดกได (ผานทาง

Foursquare, Gowalla หรอ facebook) พรอมทงถายภาพกาแฟวาวในมมโปรดของคณและโพสลงบนแฟนเพจของกาแฟวาว (อยาลมตด Tag #wawee)

ทางทมงานจะคดเลอกรปทเราถกใจตพมพใน snapp ฉบบหนา และของรางวลพเศษจากทมงาน snapp magazine

[ games ]

Hobby Snapshot

แบงปนภาพเจาตวนอย สตวเลยงแสนรก หรองานอดเรกสดโปรดของคณผานทาง fan page ของ snapp magazine บน http://www.facebook.com/snappmag (วงเลบใน caption วา Hobby) รปทถกใจทมงาน จะไดรบการตพมพใน snapp ฉบบหนา และของรางวลพเศษจากทมงาน snapp magazine

Text : snapp team

hobby snap hobby snaphobby snap check in


the month

hobby snap hobby snap check incheck in


the month



the month



the month



the month


Documents

snapp mag issue 01