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Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
Ing. CIP. Leónidas Gutiérrez Hermoza
Especialista en Camélidos Peruanos
Lima, Febrero 2011
SITUACION y PERSPECTIVAS DEL
DESARROLLO DEL SUB SECTOR
CAMELIDOS PERUANOS
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
SITUACION ACTUAL DE LA PRODUCCION DE CAMELIDOS PERUANOS
• Actualmente existen 4 especies de camélidos andinos: Alpaca (lama pacos), llama (lama
glama), guanaco (glama guanicoe) y vicuña (vicugna vicugna), cuya población a nivel
mundial se encuentra localizada en 4 países latinoamericanos: Perú, Bolivia, Argentina,
Chile.
• Camélidos Domésticos: Alpaca: razas Huacaya (85%) y Suri (15%) y la Llama: razas
K’ara y Chaqu - (Variedad Llamasuri)
FORMAS DE PRODUCCIÓN y TENENCIA DE ALPACAS
Tipo de Participación en la Rendimiento por
Productor Producción de fibra alpacas
Pequeños.
Productores
85%
4 libras/año
Medianos.
Productores
10%
5 libras / año
5 libras / año
5%
Empresas.
Privadas
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
PRINCIPALES ACTORES DE LA CADENA PRODUCTIVA
• Productores.-
En su mayoría pertenecientes a comunidades campesinas, que dedican a la crianza de camélidos. La mujer juega un papel importante en la crianza y producción de alpacas y Llamas
• Intermediarios
Son parte de la cadena productiva, participan adquiriendo fibra de alpaca y llama, no solo a nivel de estancia, sino también en los centros de acopio, respetando los precios base establecidos
• Artesanos
La artesanía textil, es una actividad económica importante, los productos a telar y ganchillo cada ves se vende mas en el mercado local y nacional a pobladores y turistas, existiendo condiciones favorables también para su exportación.
• Procesadores de charky
Los procesadores de charky, muchas veces los mismos productores, compran la carne de alpaca y llama y la venden a intermediarios, luego al mercado, con gran aceptación en poblaciones de Arequipa, Lima y otras regiones del país.
• La Industria
Existen tres grandes grupos empresariales: Grupo Inca, Michell y Cia y PROSUR, además de otras menores, dedicadas a la industrialización y exportación de fibra de alpaca en tops e hilados (estos dos rubros representan el 60% de las exportaciones anuales de la fibra de alpaca), telas y prendas de vestir al mercado mundial y nacional.
• Los Consumidores
Son los mercados de productos textiles y prendas a nivel industrial y artesanal, con una demanda domestica o interna, turismo e internacional caso fibras , y consumidor local y turístico para el caso de la carne
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
3,070 3,110
3,399
3,1653,103
3,249
3,597 3,510
3,895
4,019
4,3874,313
0
500
1,000
1,500
2,000
2,500
3,000
3,500
4,000
4,500
1,999 2,000 2,001 2,002 2,003 2,004 2,005 2,006 2,007 2,008 2,009 2,010
AÑOS
PRODUCCION DE FIBRA DE ALPACA AÑOS 1999 A 2010
(toneladas)
Fuente: OEEE - MINAG
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
LANAS Y CURTIDURIA
VALENCIA SRL, 8,268, 0%
CLASIFICADORA DE LANAS
MACEDO SAC., 80,079, 3%
INCA TOPS S.A.A., 270,825,
10%
NEGOCIACION LANERA DEL
PERU S A, 1,625, 0%
MICHELL Y CIA S.A.,
1,409,853, 50%
PRODUCTOS DEL SUR S A,
1,027,082, 37%
CENTRO ESTUDIOS
PROMOCION DEL
DESARROLLO, 480, 0%
INCALPACA TEXTILES
PERUANOS DE EXPORT SA,
2,101, 0%GRUPO L & G SAC, 23, 0%
MICHELL Y CIA S.A. PRODUCTOS DEL SUR S A INCA TOPS S.A.A. CLASIFICADORA DE LANAS MACEDO SAC. LANAS Y CURTIDURIA VALENCIA SRL
INCALPACA TEXTILES PERUANOS DE EXPORT SA NEGOCIACION LANERA DEL PERU S A CENTRO ESTUDIOS PROMOCION DEL DESARROLLO GRUPO L & G SAC
Exportaciones de Tops de fibra de alpaca
por Subpartida Nacional/País Destino 2009
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
VALOR TOTAL EXPORTACIONES FIBRA 2008
9,8
87,8
47.9
2
1,6
69,4
61.6
3
1,1
03,6
46.1
8
981,2
29.2
9
635,4
23.2
9
516,0
77.3
0
275,7
71.1
1
243,7
97.5
8
230,1
73.0
5
154,1
76.6
3
97,3
89.4
7
91,6
71.9
7
37,0
01.6
1
24,3
49.4
4
17,1
10.4
6
17,1
02.9
3
14,4
09.6
9
10,8
90.2
7
7,7
23.1
4
0 0
9,0
08,7
46.9
2
0.00
2,000,000.00
4,000,000.00
6,000,000.00
8,000,000.00
10,000,000.00
12,000,000.00
IT - IT
ALY
CN - C
HIN
A
JP -
JAPAN
GB - U
NIT
ED K
INGDOM
TW
- TAIW
AN
KR - K
OREA, R
EPUBLIC O
F
AU - A
USTR
ALIA
DE - G
ERMANY
MO -
MACAU
CH - S
WIT
ZERLA
ND
CA - C
ANADA
NZ
- NEW
ZEALA
ND
VN - V
IET N
AM
US - U
NIT
ED S
TATE
S
UY - U
RUGUAY
DK - D
ENMARK
EC - E
CUADOR
ZA -
SOUTH
AFR
ICA
HK - H
ONG K
ONG
CL - C
HILE
SY -
SYRIA
N A
RAB R
EP...
LOS D
EMAS -
LOS D
EMAS
PAISES DESTINO
VA
LO
R D
OL
AR
ES
Fuente: Aduanas Perú
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
B SUT : White Suri Alpaca Tops (26 micron) [Tops de alpaca suri blanca de 26 micrones]
B BAT : White Baby Alpaca Tops (22.5 micron) [Tops de alpaca baby blanca de 22.5 micrones]
B SFT : White Superfine Alpaca Tops (26 micron) [Tops de alpaca superfina blanca de 26 micron]
B ADT : White Adult Alpaca Tops (34+ micron) [Tops de alpaca adulta blanca de 34+ micrones]
Fuente_ Alphatops Australia, 2010
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
LOGROS A NIVEL DE POLITICAS PARA EL SUB SECTOR CAMELIDOS
1. Revaloración del productor y recuperación de productos de camélidos Peruanos en el mercado
nacional a través de la implementación de Programa de Registros Genealógicos de Alpacas
(1997 - 2007)
2. Organización de criadores de Alpacas y Llamas posicionado en el País y el exterior - SPAR
3. La Estrategia Nacional de Desarrollo de Camélidos Domésticos Peruanos.
4. Implementación de Registros Genealógicos de Alpacas, como uno de los Instrumentos de
Mejoramiento Genético de Alpacas, faltado desarrollar lo de Llamas.
5. CONALPACA Y CEPROBA espacios importantes para el trabajo de Imagen
6. Declaratoria de la Alpaca como Producto bandera
7. Programa Nacional de Camélidos liderado por CONCYTEC.
8. El Proceso de la Descentralización de las funciones y Competencias de manejo y desarrollo de
camélidos peruanos a cargo de los Gobiernos Regionales.
9. Ministerio de Agricultura con el FONDO AGROPERÚ implementa Programas:
a) apoyo a la comercialización de fibra de alpaca por la suma de 25 millones de soles; venta
por calidad
b) Apoyo a los pequeños productores organizados con Fondos concursables por la suma de 30
millones de soles; y
c) Implementación del Programa de Compensaciones por la Competitividad - PCC
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
NORMAS TÉCNICAS DE FIBRA DE ALPACANTP 231.300 NTP 231.301
FIBRA DE ALPACA
EN VELLÓN.
Definiciones,
categorización,
requisitos y
rotulado.
FIBRA DE ALPACA
CLASIFICADA.
Definiciones,
clasificación por
Grupo de calidades,
Requisitos y
rotulado.
FIBRA DE ALPACA
EN VELLÓN.
Procedimiento de
categorización
y muestreo
FIBRA DE ALPACA
CLASIFICADA.
Determinación del
diámetro medio
(finura) por el
método de
aire “air flow”.
FIBRA DE ALPACA
CLASIFICADA.
Determinación de
La longitud de
mecha.
FIBRA DE ALPACA
CLASIFICADA.
Método de
ensayo para
determinar el
Contenido de
humedad.
NTP 231. 302
NTP 201.303 NTP 201.304 NTP 201.305
FIBRA DE VICUÑA
en vellón.
Definiciones
y determinación de
la longitud de mecha
FIBRA DE VICUÑA
Proceso de Esquila
Mecánica de la
Vicuña
FIBRA DE ALPACA
TECNOLOGIA
PECUARIA: BP
Esquila y Manejo
De Vellón de fibra
De alpaca
NTP 201.303 NTP 201.304 NTP 231.370-2010
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
RETOS Y PERSPECTIVAS PARA MEJORAR EL
DESARROLLO DEL SUB SECTOR CAMELIDOS
1. LEGISLACION EN CAMÉLIDOS:
1.1 ADECUACION DE MARCO NORMATIVO ACORDE AL CONTEXTO NACIONAL E
INTERNACIONAL.
1.2 IMPLEMENTAR CONVENIOS BILATERAES ENTRE LOS PAÍSES CHILE, BOLIVIA Y PERÚ,
FRENTE AL CONTRABANDO DE ALPACAS,
1.3 DESARROLLAR UNA MARCA PAIS PARA PRODUCTOS DE ALPACAS
2. DESARROLLO TECNOLOGICO
2.1 INVESTIGACION ORIENTADO A SOLUCIONAR ASPECTOS CRÍTICOS EN MANEJO DE
FIBRAS MANEJO SANITARIO
2.2 META PRINCIPAL DEL PAÍS EN LA CADENA DE VALOR DE LA ALPACA:
-- PRODUCCIÓN GANADERA DOMINANTE EN LA FIBRA ALPACA ROYAL CON MAYOR
FINURA QUE LA BABY COMO CONSECUENCIA DEL MEJORAMIENTO GENÉTICO DE
ALPACAS.
2.3 DESARROLLO DE LA BIOTECNOLOGÍA, PARA LA REPRODUCCIÓN Y MEJORAMIENTO
GENÉTICO SIN LIMITACIONES, .
2.4 CONSTITUIR CENTROS DE REPRODUCCIÓN DE REPRODUCTORES O NÚCLEOS
GENÉTICOS DE ALPACAS Y LLAMAS EN DIFERENTES REGIONES DEL PAÍS,
2.5 IMPLEMENTAR LOS BANCOS DE GERMOPLASMA POR RAZAS Y COLORES
2.6 DIFUSIÓN DE LAS Normas Técnicas Peruanas POR LOS GORES, LOCALES, Y
PRODUCTORES,
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
3. TRANSFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN
3.1 Generar el máximo valor agregado: Desarrollo de colecciones de productos
terminados CON LOS Fondos concursables y PCC
3.2 Desarrollo de Buenas Prácticas para el procesamiento y transformación de
fibra
3.3 Asociatividad y articulación empresarial: Desarrollo de PYMES, Cooperativas
de Servicios para manejo y producción de alpacas, llamas, vicuñas.
3.4 Desarrollo de procesos innovativos para reducir la enorme cantidad de fibra
gruesa de alpaca y llama acumulados.3.6 SE REQUIERE DESARROLLAR INNOVATIVAMENTE EL PROCESO DE DESCERDADO DE FIBRA
DE VICUÑA Y LLAMA
2.7 IMPLEMENTACIÓN DE LAS BUENAS PRÁCTICAS EN PRODUCCIÓN DE ALPACAS Y LLAMAS
POR LOS GOBIERNOS REGIONALES.
2.8 PROMOVER QUE LAS ORGANIZACIONES DE ALPAQUEROS SE EMPODEREN DE LOS
REGISTROS GENEALÓGICOS DE ALPACAS Y LLAMAS POR CORRESPONDERLES.
2.9 FIRMA DE CONVENIOS BILATERALES PARA EVITAR EL CONTRABANDO DE ALPACAS Y
LLAMAS PERUANAS.
RETOS PARA MEJORAR EL DESARROLLO DEL SUB
SECTOR CAMELIDOS
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
Centro de
Producción
de Reproductores
Rebaños
Multiplicadores
Rebaños
Multiplicadores
Rebaños
Multiplicadores
Criadores
Criadores
CriadoresCriadores
Criadores
Criadores
Criadores
Rebaños
MultiplicadoresCriadoresCriadores
Criadores
CriadoresCriadores
Criadores
Criadores
Criadores
Centro de
Producción
de Reproductores
Rebaños
Multiplicadores
Rebaños
Multiplicadores
Rebaños
Multiplicadores
Criadores
Criadores
CriadoresCriadores
Criadores
Criadores
Criadores
Rebaños
MultiplicadoresCriadoresCriadores
Criadores
CriadoresCriadores
Criadores
Criadores
Criadores
RETO :RETO :IMPLEMENTACIÓN DE CPR y NUCLEOS GENETICOS DE MEJORAMIENTO
GENÉTICO
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
Fibra
Servicios de
Reproducción
Carne
Piel
OPCIONES DE NEGOCIO DEL PRODUCTOR ALPAQUERO
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
MARCO HISTORICO – ECONOMICO
En los últimos 30 años
se han invertido 70 millones de
dólares en proyectos de
desarrollo en el sector de
camélidos
Escasos resultados,
por:
Programas focalizados y desarticulados.
Enfoque asistencial.
Y principalmente sin ninguna relación con el
mercado
Hace 50 años: El 80% de las alpacas eran color
Actualmente:El 80% de las alpacas son blancas
Mayor demanda y precio de la
fibra blanca para tintorería
ConclusiónEl precio y la demanda señalan al productor lo que debe producir
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
EVENTO DE FORMACION DE EVALUADORES Y
REGISTRADORES DE ALPACAS Y LLAMAS
Con la finalidad de consolidar las capacidades técnicas regionales de
evaluación y registro de alpacas con fines de mejora genética, se
desarrollo el Curso de Formación de Evaluadores y Registradores de
Alpacas y Llamas en base a la reglamentación actual.
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
EVENTOS DE BUENAS PRACTICAS PECUARIAS PARA
PRODUCCION DE ALPACAS Y LLAMAS
Eventos regionales que tuvo una duración de 3 días, en la que participaron
productores de Huancavelica; y Productores de Arequipa respectivamente
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
MUCHAS MUCHAS
GRACIASGRACIAS
Ing. Leónidas Gutiérrez Hermoza
Jr. Yauyos Nº 258, 2º piso – cercado de Lima
Telef: 01-7113700 anexo 2123
Email. [email protected], [email protected], ,