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Sistemas de Produção I Do plano do negócio à produção . Prof. Dr. Marcelo Hoss [email protected]. Tópicos desta aula. Estratégias para atingir as metas Estratégia de produção Objetivos competitivos Categorias de decisão Formulação e implementação da estratégia de produção - PowerPoint PPT Presentation
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Tópicos desta aula
• Estratégias para atingir as metas• Estratégia de produção• Objetivos competitivos• Categorias de decisão• Formulação e implementação da estratégia de
produção• Contribuição do sistema de produção
Estratégias para atingir as metas
• Principal objetivo (longo prazo) de uma empresa é o retorno sobre seu investimento
• Para empresas de manufatura– Fazer produtos atrativos para os clientes– Vender a um preço sustentável– Realizar o lucro para contribuir com o objetivo principal
• No passado o papel do sistema de produção foi significativo para a realização deste ciclo em empresas EUA, Japão, Alemanha (atualmente também é na China, Índia e Brasil)
Estratégias para atingir as metas
• Até os anos 90 uma parcela significativa da indústria ainda não reconhecia o papel estratégico da produção – 60 a 70% do capital está relacionado com a produção,
logo esta função deveria contribuir significativamente – Executivos possuem pouco conhecimento de produção,
assim desenvolve-se competências de planejamento, manutenção, RH na produção de curto prazo
– Foco dos gestores de produção é atender metas de eficiência e produtividade de curto prazo, mas deveria também comunicar com níveis superiores sobre o ligação das decisões estratégicas com a produção
Estratégias para atingir as metas
• Entretanto devido à grande – Complexidade de manufaturar– Customização do produto– Volume produzido– Ciclo de vida dos produtos– Competição internacional
• É necessário entender como as decisões estratégicas afetam os investimentos e mudanças na produção no longo prazo
Estratégias para atingir as metas
• Mas por quê?– A perspectiva de tempo é longa tanto na efetivação das
decisões quanto na visualização dos resultados– O efeito de uma decisão quando observado é significativo– Um esforço concentrado é necessário para implementar
as decisões bem como suporte consistente da hierarquia superior ao longo do tempo
– A estratégia deve ser convincente para toda organização (em todos os níveis) aja no mesmo sentido
Estratégias para atingir as metas
• Para uma idéia de negócio torna-se em um produto realizável é necessário desdobrar a estratégia em diferentes níveis
Estratégia corporativa
Estratégia do negócio A
Estratégia do negócio B
Estratégia do negócio C
Estratégia de produção
Estratégia de P&D
Estratégia de mercado
Estratégias para atingir as metas• Estratégia corporativa
– Descrição geral dos negócios que deseja-se atuar, definição de qual investimento será realizado nos negócios e como será administrado
• Estratégia do negócio– Definir missão, metas de crescimento, de retorno sobre
investimento, objetivos competitivos• Estratégias funcionais
– Descrição do papel de cada função, desdobrar os objetivos competitivos para cada função, prioridades de melhoria, alocação de recursos
– A estratégia de produção que orienta o desenvolvimento e operação do sistema de produção
Estratégia de produção
• Clientes demandam mais do que baixo custo, também qualidade, entrega a tempo, etc.
• Para a empresa ser competitiva, o sistema de produção deve ser capaz de atender as demandas eficientemente
• Para isso é necessário uma estratégia de produção bem formulada e implementada– Ou seja, um plano de atividades para alcançar as
metas estabelecidas
Estratégia de produção
Estratégia de produção
Conteúdo Processo
Objetivos competitivos
Confiabilidade
Qualidade
Velocidade
Flexibilidade
Custo
Categorias de decisão
Estrutura Infraestrutura
Processo
Capacidade
Instalações
Integração
Qualidade
Organização e RH
PCP
Formulação e implementação
Objetivos competitivosQualidade• Conformidade com as expectativas do cliente (fazer as coisas certas)• É fator mais visível do resultado do sistema produtivo (cliente
consegue julgar facilmente)• Maior satisfação com a qualidade, maior a probabilidade de retorno• Qualidade também para os clientes internos (qualidade e satisfação
no trabalho)• Qualidade reduz custos (menos erros, menos tempo dedicado para
retrabalho)• Qualidade aumenta confiabilidade (maior previsibilidade da saída do
sistema)
Objetivos competitivos
Qualidade
Hospital Fábrica de automóveis
Paciente recebem o tratamento mais apropriado
Todos os componentes são fabricados/montados conforme as
especificaçõesO tratamento é conduzido de maneira
correta O produto atende às especificações
Os pacientes são consultados e mantidos informados O produto é confiável
Os funcionários são corteses, amigáveis e solícitos O produto é atraente e sem defeitos
Objetivos competitivos
Velocidade• Tempo transcorrido entre a requisição e o recebimento do
produto/serviço• Quanto mais veloz, maiores a chance da compra ocorrer• O tempo de resposta aos consumidores está relacionada à
– Velocidade da tomada de decisão– Velocidade da troca de informações– Velocidade da movimentação dos materiais (baixos estoques
internos)• Rápida velocidade reduz riscos de produto não vendido
devido mudança da demanda (previsão não tem acurácia)
Objetivos competitivos
Velocidade
Hospital Fábrica de automóveis
O tempo entre a solicitação de atendimento e sua realização é mínimo
O tempo entre o pedido de um carro por um vendedor e sua entrega é mínimo
O tempo para o resultado dos exames é mínimo O tempo de assistência técnica é mínimo
Objetivos competitivos
Confiabilidade• Fazer o produto exatamente quando necessário ou ao menos
quando prometido• Fator só pode ser julgado após produto ter sido entregue – Logo não afeta a escolha do cliente imediatamente, pois já
foi comprado– Mas no longo prazo, pode ser tornar-se o importante para
futuras escolhas• Confiabilidade reduz tempo de esperas produtivas por falta de
material ou quebra de equipamentos (fornece estabilidade produtiva)
• Tempo extra para recuperar esperas é custo adicional (MO e máquinas ociosas sem aproveitamento)
Objetivos competitivos
Confiabilidade
Hospital Fábrica de automóveis
A proporção de consultas canceladas é mínima
Entrega de veículos aos revendedores no tempo previsto
Consultas realizadas no horário Entrega de peças de reposição às concessionárias no tempo previsto
Os exames são entregues na data prometida
Objetivos competitivosFlexibilidade• Capacidade de alterar o sistema produtivo de alguma forma (o
que faz, como faz ou quando faz)• Flexibilidade refere-se à quatro aspectos
– Capacidade de introduzir ou modificar produtos/serviços (flexibilidade de produto)
– Capacidade de produzir grande variedade de produtos (flexibilidade de mix)
– Capacidade de alterar os níveis de saída para produzir diferentes quantidades (flexibilidade de volume)
– Capacidade de alterar os tempos de entrega dos produtos (flexibilidade de entrega)
• A habilidade de fazer coisas diferentes para clientes diferentes, normalmente resulta em aumento de custo
Objetivos competitivos
Flexibilidade
Hospital Fábrica de automóveis
Produto/serviço Introdução de novos tratamentos
Introdução de novos modelos
Mix Ampla variedade de tratamentos disponíveis
Ampla variedade de opcionais disponíveis
VolumeCapacidade de se ajustar ao número de pacientes
atendidosCapacidade de se ajustar ao número de carros vendidos
Entrega Capacidade de reprogramar consultas
Capacidade de reprogramar as prioridades de produção
Objetivos competitivosCusto• Quanto menor o custo, menor poderá o preço vendido• Ou cada unidade monetária reduzida dos custos, esta pode ser acrescida nos
lucros• Custos são:
– Fixos• Pagamento de salários• Instalações e equipamentos (compra/aluguel/substituição, conservação, operação)
– Variáveis• Materiais para ser transformados, energia• Tecnologia (compra ou desenvolvimento)
• Redução dos custos também pode ser alcançada pelo atingimento dos outros objetivos– Alta qualidade reduz refugo e retrabalho– Rápida velocidade reduz estoques (intermediários) e custo de administrativos indiretos– Alta confiabilidade reduz tempos ociosos– Alta flexibilidade reduz tempo de interrupção para a produção adaptar-se à demanda
Objetivos competitivos
Flexibilidade
Hospital Fábrica de automóveis
Compra de materiais Baixo Alto
Custo de tecnologia e instalações Médio Baixo
Custo de funcionários Alto Médio
Objetivos competitivos
• Análise dos objetivos competitivos pode ser feita por uma representação polar gráfica, indicando pontos de melhoria
• Quanto maior a escala, maior importância
Comparação entre produtos similares da mesma empresa (Fiat), também poderia ser com a concorrência.
Valores obtidos a partir do ponto de vista do cliente (desejado)
Custo
Velocidade
QualidadeFlexibilidade
Confiabilidade
012345
DesejadoRecebido
Custo
Velocidade
QualidadeFlexibilidade
Confiabilidade
012345
Uno novoUno mille
Comparação entre aquilo que o cliente desejaria e aquilo que ele recebe
efetivamente da empresa
Categorias de decisão
• Estrutura– Decisões que impactam no SP no longo prazo,
categorias difíceis de serem mudadas, requerem alto investimento de capital
• Infraestrutura– Decisões de natureza mais táticas, tomadas no
processo contínuo do dia a dia, requerem menos investimento
Categorias de decisão - Estrutura
1) Processos de produçãoa) Tipos de processo (fluxo e tarefas x volume e
variedade)
i. Projetoii. Jobbingiii. Loteiv. Massav. Contínuo
Categorias de decisão - Estrutura
1) Processos de produçãoa) Layout (arranjo físico das operações)
i. Posicionalii. Funcionaliii. Celulariv. Por produto
Categorias de decisão - Estrutura
1) Processos de produçãoa) Nível tecnológico (decisões sobre mecanização)
i. Operações manuaisii. Semi-automáticasiii. Automáticas
Categorias de decisão - Estrutura2) Capacidade
• Nível de capacidade que se tem para realizar determinada atividade durante um certo período de tempo
• Deve estar relacionada com as flutuações de demanda em termos de volume produtivo (pode estar defasada ou com sobra)
• Recursos que podem ser ajustados (curto ou longo prazo)– Humanos: aumentar/reduzir pessoas (realocação ou contração),
horas extras, turnos– Tecnológico: compra ou desenvolvimento de
equipamento/máquinas– Terceirização/internalização: comprar ou vender capacidade
(produzir fora ou dentro da empresa)
Categorias de decisão - Estrutura
3) Instalações
• Onde o prédio será construído?– Perto do mercado consumidor?– Perto dos fornecedores de matéria-prima?– Qual a posição geográfica em relação ao centro de
distribuição?– Há questões legais permitindo a instalação (ou fiscal
incentivando)?– Há recursos humanos disponíveis no local?
• Como os processos produtivos serão dispostos no prédio?
Categorias de decisão - Estrutura
4) Integração vertical• Qual posicionamento (e sua força) na cadeia de
suprimento em função das atividades que a empresa realiza?
• Empresas integradas na cadeia: parcerias ou propriedade?• Integração permite maior controle da qualidade, menores
custos, menor tempo de desenvolvimento produto
Produtor de MP
Fabricante de material
Fabricante de componente Montadora Distribuidor Revendedor Consumidor
Montante JusanteIntegração à
Categorias de decisão - Estrutura
5) Qualidade• Definição da qualidade do produto em termos de
desempenho, características, confiabilidade, durabilidade, estética, serviço, qualidade percebida, manutenção (8 dimensões de Garvin)
• No momento da produção– Abordagem reativa (garantia que não defeitos não chegue no
cliente)• Controle estatístico de processo• Amostragem
– Abordagem pró-ativa (evitar que defeito surja)• Poka-yoke• Projeto de experimentos• Análise de modo e efeito de falha (FMEA)
Categorias de decisão - Estrutura
5) Organização e recursos humanos• Decisões sobre a estrutura social da organização– Definição das responsabilidades– Grau de divisão das tarefas (competência associada)– Realização de treinamento – Rotação do trabalho– Utilização de sistema de premiação– Satisfação das necessidades
Categorias de decisão - Estrutura
6) Planejamento e controle da produção• Ligação entre aquilo que é demandado e aquilo deve ser produzido
– Produção sob encomenda (Make-to-Order)– Produção para estoque (Make-to-Stock)
a) Planejamento mestre: prepara e estabelece planos de vendas e produção– Prevê demanda num horizonte de 1 ano– Planeja capacidade agregada semanal, identifica gargalos
b) Planejamento de necessidade de materiais– Prevê demanda num horizonte de 2-6 meses– Planeja capacidade agregada semanal/diária, especifica mix de produtos e recursos a serem
utilizados, libera ordem de compra de materiais
c) Programação da produção– Recebe pedidos dos cliente– Programa recursos que serão utilizados na semana/dia e envia ordens de produção para chão
de fábrica (mix/volume)
Formulação e implementação da estratégia de produção
• Definir os objetivos gerais da empresa• Decidir estratégias de mercado apropriadas
para atender estes objetivos• Investigar quais produtos se qualificam
(positiva/negativamente) no mercado e como se posicionam contra a concorrência
• Realizar decisões sobre a estrutura• Realizar decisões sobre a infraestrutura
Contribuição do sistema de produção• Produção pode assumir 4 papéis contribuindo para a competitividade da
empresa, com as seguintes características1) Consultores contratados para tomar decisões estratégicas de produção, produção é
reativa e deseja apenas controlar o volume produzido2) Ambição é seguir uma marca líder e implementar suas práticas, maior vantagem
competitiva é seu capital fixo investido3) Investimentos na produção são
revistos em função da sua congruência da estratégia de produção com a estratégia corporativa
4) Ambição de criar vantagens competitivas de dentro da produção, percebendo novas princípios produtivos e novas tecnologias,
logo a produção é envolvida nas decisões de mercado e produto (e vice-versa)
Leitura próxima aula
• A máquina que mudou o mundo (Womack e Jones, 2004), Capítulo 5 “Projetando o automóvel”
• A mentalidade enxuta nas empresas (Womack et al., 2004), Capítulo 6 “O caso simples”