Silabus Mata Kuliah Biokimia Bu Adi 2014

SILABUS MATA KULIAH

Program Studi : DIII Keperawatan

Koede Mata Kuliah : 20522

Nama Mata Kuliah : Biokimia

Jumlah SKS : 2 SKS ( Teori )

Semester : 11

Mata Kuliah Pra Syarat : Anatomi Fisiologi, Biologi dan Kimia

Koordinator M.A : Hj. Adijati Hasan, SKM

Anggota : Siti Soleha, M.Pd

DR. drh. Rinidar, M.Kes

Deskripsi Mata kuliah

Ilmu Biokimia merupakan bagian dari kelompok ilmu Biomedik.Penerapan ilmu ini pada keperawatan berfokus pada pemahaman

tentang enzim dan ko enzim, oksida, biologi, nutrisi pada manusia (air, Vitamin, Karbohidrat, Lipid, protein) karbohidrat, asam

amino,purin pirimidin, lemak serta hormone dan perannya dalam metabolisme .Proses pembelajaran melalui kegiatan belajar,

ceramah,diskusi,dan penugasan.

Standar Kompetensi

Mahasiswa dapat memahamai proses biokimia yg berlangsung didalam tubuh secara fisiologis serta factor-factor yg

mempengaruhinya dan menerapkan dalam praktek keperawatan sesuai dengan perkembangan IPTEK keperawatan.

Silabi Akper Tjot Nya’ Dhien Banda Aceh

Kompetensi Dasar

IndikatorPengalaman

PembelajaranMateri Ajar Waktu

Alat/Bahan/Sumber Belajar

PenilaianNama Dosen

1.Mengidentifikasi latar belakang perlunya enzim dan ko enzim, menggunakan prinsip dan konsep dalam memahami proses kimiawi yg terjadi dlm tubuh manusia

Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat:1. menjelaskan

pengertian enzim dan ko enzim.

2. menyebutkan sifat-sifat enzim.

3. menyebutkan kegunaan dan manfaat enzim.

4. Menjelaskan tentang model sisi aktif dari enzim

5. Menyebutkan hal -hal yg mempengaruhi aktifitas enzim

Mengkaji dan mendiskusi kan Peranan enzim dan koenzim dalam proses kimiawi tubuh

1. Pengertian enzim dan ko enzim.

2. Sifat umum enzim.

3. Manfaat dan kegunaan enzim.

4. Model sisi aktif enzim(Emil fisher dan koshland).

5. Faktor yg mempengaruhi aktifitas enzim ,PH,konsentrasi enzim,konsentrasi subtract, inhibitor.

100” LCD, Laptop, Whiteboard Armstrong. 1995). Buku Ajar Biokimia. Jakarta: EGCMurray, dkk. 2003. Biokimia Harper. Edisi 2003. Jakarta: EGCKepustakaan dari Internet

Test essay dan obyektif test

Siti

Soleha,

M.Pd


2.Mengidentifikasi proses dan komponen yang terlibat dalam oksidasi biologi yang terjadi di dalam tubuh

Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat:1. Menjelaskan

pengertian oksidasi

2. menyebut proses dan enzim yang terlibat dalam oksidasi reduksi

3. menjelaskan proses endergonik dan eksergonik dalam metabolisme

4. menjelaskan peranan ATP dalam proses metabolisme

Mengkaji dan mendiskusikan proses dan komponen yang terlibat dalam oksidasi biologi

1. pengertian oksidasi biologi

2. pengertian perubahan energi melalui potensial redoks

3. enzim yang terlibat dalam oksidasi reduksi

4. reaksi endergonik dan eksergonik dalam metabolisme

5. peranan ATP dalam proses metabolisme

6. sumber utama/mekanisme pembentukan ATP



Siti

Soleha,

M.Pd


3. Mengidentifikasi nutrisi yang dibutuhkan tubuh dan mampu mengaplikasikan konsep dan teori dalam memahami masalah keperawatan yang berhubungan dengan nutrisi

Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat:1. menyebutkan

nutrisi esensial yang dibutuhkan tubuh; air, vitamin, mineral, karbohidrat, protein, lemak

2. menyebut kegunaan air, vitamin, dan mineral bagi tubuh

3. menyebutkan kegunaan karbohidrat, protein dan lemak bagi tubuh

4. menyebutkan sumber energi tubuh

5. menyebutkan faktor yang mempengaruhi pengeluaran energi

6. menilai kecukupan nutrisi yang dianjurkan (RDA; Recommended Dietary Alloeances)

Mengkaji danMendiskusikan kebutuhan nutrisi tubuh dan masalah keperawatan yang berhubungan dengan nutrisi

1. nutrisi esensial bagi tubuh; air, vitamin, mineral, karbohidrat, protein, lemak

2. kegunaan air, vitamin, mineral, protein, karbohidrat, dan lemak bagi tubuh

3. sumber energi tubuh

4. factor yang mempengaruhi pengeluaran energi

5. penilaian kecukupan nutrisi (RDA; Recommended Dietary Alloeances)

6. masalah



Siti

Sole

ha

M.P

d


7. Menyebutkan masalah kesehatan yang berhubungan dengan nutrisi

kesehatan yang berhubungan dengan nutrisi

4. Memahami proses metabolisme dan regulasi cairan dan elect rolit dalam tubuh

Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat:1. Menjelaskan

peranan cairan dan elektrolit bagi tubuh

2. Menjelaskan komponen cairan dalam tubuh: CES dan CIS

3. Menjelaskan kebutuhan tubuh terhadap cairan dan elektrolit

4. Menjelaskan regulasi cairan dan elektrolit oleh tubuh

Mengkaji dan mendiskusikan proses dan komponen yg terlibat dalam oksidasi biologi

1.Pengertian oksidasi

biologi.2.Pengertian

perubahan energi melalui potensial redoks.

3.Enzim yg terlibat dlm oksidasi reduksi.

4. Reaksi endergonik dan eksergonik dalam metabolisme.

5.Peranan ATP dalam proses metabolisme.

6. Sumber utama /mekanisme pembentukan

100’ LCD,Laptop,whiboard

,

Armstrong,

(1995),Buku ajar

Biokimia Jakarta,EGC

Murray,dkk,2003.

Biokimia Happer.

Edisi 2003,Jakarta

EGC

Kepustakaan dari

internet

Test essay

dan

obyektif

test.

Siti

Sole

ha,

M.P

d


ATP.

5. Mengidentifikasi latar belakang perlunya karbohidrat,le mak,protein dan memahami proses metabolismenya dalam tubuh

Setelah mengikuti perkuliahan MHS diharapkan dapat:1. Menjelaskan fungsi

protein,lemak dan karbohidrat.

2. Menyebutkan sumber karbohidrat,protein,dan lemak.

3. Menjelaskan proses metabolisme karbohidrat,glicolisis,glikogenesis,jalur pentosa pospat.

4. Menyebutkan enzim yg terlibat dlm proses metabolisme KH.

5. Menjelaskan mekanisme pengontrolan glucose dlm darah.

6. Menjelaskan MB lemak,ketogenesis,dan bio sintesis asam lemak.

7. Menyebutkan enzim yg terlibat

Mengkaji dan mendiskusikan proses dan komponen yg terlibat dlm MB karbohidrat,lemak,dan protein.

1. Fungsi KHprotein protein,lemak ,dan KH.

2. Sumber dan lemak.

3. Proses MB Karbohidrat,glikolisis, glikogenesis, glikogenolisis, glukoneogenesis,jalur pentosa phospat

4. Enzim yg terlibat dalam proses MB karbohidrat.

5. Mekanisme pengontrolan glukosa dalam darah.

6. Proses MB lemak,ketog

3x100 OHP,Whiteboard,Arm

strong,(1995),Buku

ajar.

Biokimia

Jakarta,ECG

Murray,dkk.2003.Biok

imia happer,edisi

2003,Jakarta: ECG

Kepustakaan dari

internet.

Keaktifan ,

diskusi,pre

sentasi.

Siti

Sole

ha.M

Pd.


dlm proses MB lemak.

8. Menjelaskan pengangkutan dan penyipanan lipid.

9. Menjelaskan sintesis,pengangkutan ,dan ekresi kolesterol.

10. Menyebutkan pengertian komponen asam amino essensiil dan non essensiil.

11. Menjelaskan proses MB protein.biosintesis asam amino, katabolisme protein dan nitrogen.

12. Menyebutkan kkonversi asam amino menjadi produk khusus.

enesis,dan biosentesis asam lemak.

7. Enzim yg terlibat dlm proses MB lemak.

8. Pengangkutan dan penyimpanan lipid.

9. Sintesis,pengangkutan, dan ekresi kkolesterol.

10. Pengertian komponen asam amino essensiil dan non essensiil.

11. Proses MB protein ,biosisntesis asam amino,katabolisme protein dan nitrogen.

12. Konversi asam amino


menjadi produk kusus

6. Mengiden-tifikasi latar belakang perlunya vitamin,memahami proses metabolismenya dan mengaplikasikan pada masalah kesehatan yg berhubungan dgn defesiensi vitamin.

Seteah megikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :1. Menjelaskan fungsi

fitamin2. Menjelaskan

kebutuhan fitamin bagi tubuh

3. Menyebutkan dan menjelaskan fitamin larut dalam air; B (B1,B2,B3,B5B6, Biotin, B12, asam folat) dan vitzmin C (asam askorbat) ; fungsi, sitetis, sumber, defisiensi

4. Menyebutkan dan menjelaskan vitamin larut dalam lemak ; vitamin A, D, E, K ; fungsi, sintetis, sumber, defisiensi

Mengkaji dan mendiskusikan kebutuhan dan proses mmetabolisme vitamin

1. Fungsi vitamin

2. kebutuhan vitamin bagi tubuh

3. Vitamin larut dalam air ; B (B1, B2, B3, B5, B6, Biotin< B12, Asam folat) dan vitamin C (Asam askorbat); Funnsi, sintetis, sumber defisiensi

4. Vitamin larut dalam lemak, vitamin A, D, E, K ; funsi, sintetis, sumber,

2 x

100

LCD, Laptop,

Whiteboard,

Armstrong, (1995),

Buku ajar biokimia,

Jakarta, EGC Murray,

dkk. 2003. Biokimia

Harper. Edisi 2003.

Jakarta EGC.

Kepustakaan dari

internet

Keaktifan,

Presentasi

dan diskusi


defisiensi


7. Memahami hormone dan peranannya dalam metabolisme

Setelah mengikuti pperkuliahan mahasiswa diharapkan dapat ;

1. Menjelaskan sifat hormone

2. Menjelaskan klasifikasi hormone berdasarkan klasifikasi kerja

3. MMenyebutkan dan menjelaskan hormone yang dihasilkan hipotalamus dan hipofisis

4. Menyebutkan dan menjelaskan hormone yang dihasilkan gonads (kelamin)

Mengkkaji dan mendiskusikan hormone dan peranannya dalam metabolisme

1. Sifat hormone

2 Klasifikasi hormon o berdasarkan meka n nisme kerja ;

. Reseptor di intra sel

Reseptor di membrane sel

3. Hormon yg dihasil kan kelenjar hipotalamus dan hipopisis dan fungsinys.

4. Horrmone yg dihasilkan gonads (kelamin) dan fungsinya

100’ LCD, laptop,

Whiteboard

Armstrong, (1995),

Buku ajar biokimia,

Jakarta, EGC M urray,

dkk. 2003. Biokimia

Harpe. Edisi 2003.

Jakarta : EGC

Test essay

dan

obyektis

test


8. Memahami proses metabolisme purin dan pirimidin yang terjadi dalam tubuh

Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat ;

1. Menjelaskan proses biosintesis nukleotida purin

2. Menjelaskan regulasi biosintesis nukleotida purin

3. Menjelaskan proses biosintesis nukleotida pirimidin

4. Menjelaskan regulasi biosisntetis nukleotida pirimidin

5. Menjelaskan salah satu kelainan metabolisme purin; gout

Mengkaji dan mendiskusikan proses biosintetis purin dan pirimidin

1. Biosintetis purin

2. Regulasi biosintetis purin Biosintetis pirimidin

3. Regulasi biosintetis pirimidin

4. Kelainan katabolisme purin ; gout

100’ LCD, Laptop,

Whiteboiard

Armstrong, (1995),

Buku ajar biokimia,


dkk. 2003. Biokimia

Harper. Edisi 2003,

Jakarta : EGC

Kerpustakaan dari

internet

Test essay

dan

Obyektif

test


9. Memahami proses pencernaan dan absorbsi yang terjadi dalam tubuh

Setelah mengikuti perkuliahan daharapkan mahasiswa dapat :

1. Menjelaskan proses pencernaan didalam mulut

2. Menjelaskan proses pencernaan dilambung

3. Menjelaskan proses pencernaan diusus

4. Menjelaskan proses absorbsi karbohidrat, protein, dan lemak

5. Menjelaskan defek enzim digesti karbohidrat

Menhkaji dan mendiskusikan proses pencernaan dan absorbsi yang terjadi didalam tubuh

1. Proses pencernaan dimulut, lambung dan usus

2. Enzim yg berperan pada masing-masing proses

3. Proses absorpsi karbohidrat, protein dan lemak

4. Defek enzim digesti karbohidrat, intoleransi laktosa, defisiensi sukrase, dll

100’ LCD, Laptop,

Whiteboard

Armstrong, (1995),

Buku ajar biokimia,


dkk. 2003. Biokimia

Harper. Edisi 2003.

Jakarta EGC

Kepustakaan dari

internet

Test Essay

dan

Obyektif

test


10. Memahami proses kimia pernafasan didalam tubuh

Setelah mengikuti perkuliahan mahasiswa diharapkan dapat :

1. Menjelaskan proses respirasi

2. Menjelaskan peristiwa kimia dan fisiolagi yang mempengaruhi difusi O2 dan CO2

3. Menjelaskan pertukaran O2 dan CO2 selama pernafasan

4. Menjelaskan pengaturan respiratorik dalam pengaturan asam basa

5. Menjelaskan peran ginjal dalam pengaturan asam basa

Mengkaji dan mendiskusikan proses kimia pernafasan

1. Proses resparasi

2. Difusi O2 dan CO2

3. Proses pertukaran O2 dan CO2

4. Kurva disosiasi oksigen

5. Transport CO2 dalam darah

6. Pengaturan keseimbangan asam basa; respiratorik dan ginjal

100’ LCD, laptop,

whiteboard

Armstrong, (19995),

buku ajar Biokimia,


dkk. 2003. Biokimia

Harper. Edisi

2003.Jakarta: EGC.

Kepustakkaan dari

internet


11. Mengidentifikasi mekanisme /proses penyakit atau masalah keperawatan melalui analisis biokimia dan penanganan yang dapat dilakukan oleh seorang perawat ; pemeriksaan, penatalaksanaan asuhan

Setelah mmengikuti perkuliahan diharapkan mahasiswa mampu :

1. Menjjelaskan mekanisme kasus pada pasien ditinjau dari analisis biokimia

2. Menjelaskan komponen yang berpengaruh pada kasus

3. Menyebutkan kegunaan dan manfaat ilmu biokimia dalam kasus

Mengkaji mendiskusikan kasus berdasarkan analisis biokimia

1. Mekanisme kasus berdasarkan analisis biokimia

2. Peran biokimia pada aplikasi kasus

3. Penata laksanaan keperawatan yang dapat dilakukan pada kasus

100’ LCD, Laptop,

Whiteboard murray, d

Jakarta EGC

Armstrong, (1995),

Buku ajar biokimia,

Jakarta, EGCkk. 2003.

Biaokimia Harper.

Edisi 2003.

Keaktifan,

Diskusi,

dan

presentasi

kasus

Banda Aceh, 27 Maret 2014Koordinator M.A

( Hj. Adijati Hasan, SKM )


Documents

Silabus Mata Kuliah Biokimia Bu Adi 2014