Diciembre 2010

Ejemplar Nº2

El boletín y la nada 2

3

La nota de Oscar 6

Poesía del cajón. 8

El rincón del ñoño 10

Para los hambrientos ... y

sedientos

12

Este mes te invitamos! 14

CONTENIDO: Aquí encontraras:

• Reflexiones de compañeros de facultad./Sitios web interesantes./Datos curiosos de nuestro querido cajón/Recetas de cocina./Poesía/Buena onda./ Y mas…….

Desde la

Facultad de

Filosofía y

humanidades

Nuestro contacto

Como ya hemos dicho en el

número anterior, queremos

ser el espacio de sinergia y

reflexión de los estudian-

tes… es por eso que quere-

mos algo más que tu lectura,

la cual agradecemos enorme-

mente queremos que seas

parte de este proyecto.

Que nos cuentes que pien-

sas, que quieres, que te agra-

daría que compartas una

parte de ti, para comenzar

así a crear un espacio real-

mente universitario, donde

se acojan todas las voces,

colores y banderas, así que

envianos un correo a:

Sickfield.humanidades@ gmail.com

Agradecimientos a:

• Acid Joke,

• Amancay,

• E. Navarro

Primeramente les pedimos disculpas por la tardía en la entre-ga del boletín. Pero, como espe-ramos entiendan el final de año es siempre una épo-ca con bastante movimiento y la manifestación del sindicato de do-centes, no dejó de ser un evento menor. En relación a esto ultimo, como equipo edito-rial, considerábamos (y de hecho aun consideramos) que lo pedido era justo y no es, precisamente, mu-cho pese a lo que con ci-fras Rectoría intentase convencer a los centros de estudiantes, mediante una serie de supuestas medi-das asociadas a tener que pagarle a los profes, tales como el alza del arancel y la pérdida de los benefi-cios. Sin embargo, el pun-to que quiero abordar en esta ocasión, es el hecho que un grupo de nuestra facultad (Filosofía y Huma-nidades) que se burló de la nota que habíamos pu-

blicado en el número an-terior (aquella titulada ¿Quiénes somos?), en la

cual explicábamos que no nos casá-bamos con ningu-no de los partidos políticos actuales, pero que nos con-siderábamos de izquierda, produc-to de que aboga-mos a que exista una luz de diferen-

cia (y esperanza) frente a las lógicas totalizadoras del estado y sobre todo el sistema económico que lo controla, y en consecuen-cia entregarle al ciudada-no de a pie o mejor dicho, en este caso, al estudian-te de a pie espacios como este periódico para que manifiesten sus ideas, pa-ra que de esta manera se vayan creando reflexiones con respecto a lo que nos pasa y quien sabe, en una de esas, le damos al gato con el palo y logramos hacer que desaparezca un tanto esta visión indivi-dualista de la sociedad y logramos hacer que prime la idea del colectivo (de la multitud) por sobre la de unos pocos (patudamente

llamadas elites). Bajo esa esperanza levantamos es-te humilde, pero fuerte pro-yecto. Hace unos pocos años - viendo las cosas desde un plano más ma-cro- los estados nación de Europa fueron capaces de dejar a un lado la mentali-dad individual de cada país y fueron capaces de articu-larse como una sola gran Europa, para los críticos de siempre... dígannos si no es lo que quería Bolívar para América latina- o si no era parte de sueño de Zapata hacer esa tierra donde cupieran muchas tierras. Pero hay algo que no deja de ser importante y es el punto de que todo movi-miento necesita si o si alianzas con otros grupos que tengan un horizonte en común, pero resguar-dando siempre el ideal que nos motivó a organizarnos, nuevamente reiteramos, estamos en la universidad como estudiantes, pero eso no deja de tener un sustento político de nues-tra acción, en el sentido de que las acciones que reali-zamos no se quedan solo

El no tener partido… pero tomar posición:

Participar haciéndose cargo Por Melmac

Página 2

Sabías qué?... Vicerrectoría protege puros monos

“abogamos a que exista una

luz de diferencia (y esperanza)

frente a las lógicas

totalizadoras del estado y sobre todo el sistema económico que

lo controla”

EJEMPLAR Nº2

Página 3

en nuestra individualidad, sino que afectan a nues-tros amigos, a nuestras fa-milias, incluso a los que vienen en camino y que en un futuro serán universitarios. Es por eso que resulta im-portantísimo –para nosotros lo es- tomar posicio-nes y tener opi-nión con respecto a lo que pasa en la universidad, en el país y como eso se con-catena con lo que ocurre a nivel mundial, decimos es-to debido a la apatía que existe con respecto a to-mar parte de los procesos. Pero, al final de cuentas, incluso cuando nos marca-mos como neutrales esta-

mos siendo responsa-bles de lo que pasa, ya que nuestra omisión tam-bién es una acción, pre-

dicar lo contra-rio, solo ayuda a cimentar irresponsabili-dad dentro de una genera-ción de la cual espera mucho este país. Por ello mismo, pensa-mos también que todas las medidas que se quieran to-

mar en beneficio de otros, deben tomarse justamente con esos otros, que son quienes saben de mejor manera que es lo quieren y nece-sitan. No es el jefe de una empresa, antes lla-mado patrón, hoy llama-

do gerente, el que sabe que es mejor para sus em-pleados, son los emplea-dos. No es, por lo tanto, el equipo de rectoría el que sabe que es mejor para los estudiantes, somos los propios estudiantes los que sabemos que necesi-tamos, debido a que todos somos capaces de darnos cuenta que nos está pa-sando y de cómo podemos mejorarlo. Sickfield es un espa-cio para la participación que hemos libremente in-ventado, pero que no hacemos por hobby, sino precisamente para hacer-nos cargo de lo que pasa a nuestro alrededor. Hasta aquí, con las reflexiones, ahora se viene la lectura.

3, 2, 1�Aquí comienza el Boletín!!!

Sabías qué? El trabajo de vinculación con el medio o responsabilidad social de nuestra uni-versidad, lo realizan grupos de voluntariado conformados principalmente por estudiantes y aun así es la universidad la que recibe premios por el buen funcionamiento de RSU??.

* Agradecimientos a Acid Joke por enviarnos esta imagen vía mail

“Sickfield es un

espacio para la

participación que

hemos libremente

inventado, pero que

no hacemos por

hobby, sino

precisamente para

hacernos cargo de

lo que pasa a

nuestro alrededor.”

“El país sufre de

‘encuestología’ aguda” dijo un

crítico hace algunos días. Lo

cierto es que desde un tiempo

hasta esta parte las encuestas,

varias de ellas de dudosa legiti-

midad, de poca objetividad ca-

suística y arrojándose alta re-

presentatividad, se han transfor-

mado en una fuente de informa-

ción y motor de diversas activi-

dades como la política, la pro-

ducción, para que hablar de la

educación, etc. Aunque no es el

objetivo de este artículo analizar

la naturaleza de estas consul-

tas, es necesario precisar lo an-

terior con el fin de poner una

cuota de relatividad a la encues-

ta* que realizara el SERNAC en

conjunto con el IN-

JUV sobre endeu-

damiento juvenil, co-

menzando el se-

mestre del año en

curso.

Los datos

El test aplicado a 7.570

jóvenes entre 15 y 29 años (no

sorprende la entrega de créditos

a menores de edad, pero si que

a los 15 años ya existan ama-

rras de este tipo) indica que un

50,6 % de los encuestados po-

seen deudas, de ellos un alto

porcentaje son mujeres y jóve-

nes de nivel socioeconómico

medio.

De ese universo, la mayor parte

de las deudas están asociadas

al consumo en casas comercia-

les y tarjetas de créditos, en for-

ma posterior se ubican los crédi-

tos relacionados con el financia-

miento de la educación supe-

rior, y por último los créditos

hipotecarios.

Los cuestionamientos

La problemáti-

ca existe, definitiva-

mente, pero vale

plantearse algunos

cuestionamientos

¿Es equivalente la

realidad del endeuda-

miento juvenil a los

resultados arrojados

por la consulta?

SICK-FIELD:

Página 4

Por otra parte, Junto

con aconsejarse a los jóve-

nes sobre las consecuen-

cias de contraer estas deu-

das ¿existe una crítica del

SERNAC a las entidades

que otorgan créditos indis-

criminadamente? ¿Qué

sucede con el sobreendeu-

damiento, un fenómeno

aún más preocupante que

no se menciona en la en-

cuesta? ¿Quién paga final-

mente las moras que con-

trae la juventud? En fin, al-

gunas cuestiones que se

soslayan o son referidas

superficialmente en el aná-

lisis del estudio.

La deuda como con-

trol Social

Desde chiquitos son

domesticados- decía un do-

mador de leones a los cu-

riosos que inquirían en el

circo acerca del por qué de

la tranquilidad de los feli-

nos, cuando por televisión

se venferoces carnívoros

que incluso, según las

Endeudamiento y sobreendeudamiento juvenil en Chile: ¡Ya no pagas como pecas)PAGAS MÁS!

Elias Navarro Leal

Un 50,6% de los

encuestadosposeen

deudas, de ellos un

alto porcentaje son

mujeres y jóvenes

de nivel

socieconómico

medio

EJEMPLAR Nº2

Página 5

historias que oían desde ni-

ños, se comían a los esforza-

dos misioneros que llevaban

“la palabra del Señor” a los

“incivilizados”.

-Desde chiquitos hay que do-

mesticarlos-, seguramente

dirán los honorables del

Banco Mundial o del F.M.I

cuándo algún curioso inquie-

re sobre el endeudamiento

juvenil. Es que el mercado

crediticio se ha transformado

en un perfecto controlador

social que nos somete y nos

ahoga día a día y que ade-

más de inmovilizarnos social-

mente, infundirnos el miedo

por perder la “pega” y entrar

a DICOM o incluso a la cár-

cel en los casos en que el

perverso sistema lo dictami-

na. Imagínese el lector cuan-

do ese endeudamiento pasa

a ser sobreendeudamiento

es decir, cuando lo que se

adeuda supera lo que se ga-

na. Entonces, ¿Cuál es la

diferencia entre endeudarse

de grande o de chico? con

respecto al control que men-

cionamos no hay diferencia

Alguna, sólo que dependiendo

el caso, esta “rienda” se coloca

desde temprana edad o des-

pués.

Veamos, pues, las

diferencias reales que

hacen del (sobre) endeu-

damiento juvenil una si-

tuación peligrosa y per-

versa. A este respecto,

no queremos pasar por

alto los cuestionamientos

que hicimos en el punto

anterior y aunque el lector se

imaginará desde ya las res-

puestas (previa reflexión con-

ciente) se hace necesario enfa-

tizarlas para poner una luz de

alerta. Nos preguntábamos si

acaso las cifras entregadas por

el SERNAC y el INJUV eran

fidedignas y la verdad es que,

además de ser un instrumen-

to sumamente subjetivo que

se ve altamente condicionado

por el estado de ánimo de los

encuestados y por otra parte

el tener que reconocer una rea-

lidad que puede parecer cer

incómoda, omitirá con seguri-

dad un porcentaje de la reali-

dad.

Sumémosle a este

factor, que la consulta sólo

se centra en el endeuda-

miento en el

mercado insti-

tucionalizado,

por decirlo de

alguna mane-

ra, sin embar-

go no se acla-

ra qué sucede

con las deu-

das contraí-

das por cuestiones menores,

de palabras, mercado no tra-

dicional, etc. En consecuen-

cia, el porcentaje de jóvenes

endeudados con toda seguri-

dad es mayor al que refle-

jan las cifras oficiales. Nos

cuestionamos y criticamos

también, que el SERNAC

aconseje solamente al con-

sumidor, achacándole la cul-

pa completa de su condición.

No esquivamos la respon-

sabilidad del deudor, pero

cuando la situación económi-

ca es flaca, los sueldos bajos

y se tiene poca conciencia,

por una cuestión de educa-

ción, de bajar los niveles de

�os preguntábamos

si acaso las cifras

entregadas por el

SER�AC y el I�JUV

eran fidedignas y la

verdad es que,

además de ser un

instrumento

sumamente

subjetivo

SICK-FIELD: UN BOLETÍN A MEDIDA DE LO POSIBLE

Página 6

ese comercio.

Las deudas más caras Hemos hablado hasta ahora,

principalmente de las casas co-

merciales y sus novatos acree-

dores, mercado que aglutina la

mayor parte de las deudas. Pe-

ro cabe preguntarse ¿son las

deudas de mayor envergadura

o las más costosas aquellas?

Veamos, si en una tienda equis

(Ligada al poderoso grupo So-

lari) especializada en entregar

créditos a los jóvenes, obtene-

mos una línea de $80 mil pesos

“para comenzar” (que terrible

frase) y para sentarte en un

banco de una universidad pú-

blica tienes que endeudarte por

20 años con un promedio de 3

millones de pesos por año, más

los intereses usureros que apli-

ca la banca, es evidente que

las morosidades que aparecen

como las menores (educación

e hipoteca) son las que atrapan

en mayor medida a quienes las

poseen. De aquí la importancia

de la lucha que puede dar el

mundo estudiantil organizado

por recuperar lo público y la

gratuidad de la educación su-

perior, en este sentido el primer

Consumo, el camino parece

ser uno solo, adquirir una

deuda, el arpón preciso para

los inescrupulosos del mer-

cado.

Ahora, si considera-

mos que gran parte de los

jóvenes entrevistados no tie-

ne una entrada de dinero

estable, fundamentalmente

por su condición de estu-

diante ¿Quién finalmente se

hace cargo de las moras?

Adivine usted, adivine usted

caballero- ¡correcto, Los

padres! Ellos son los que

deben destinar una salida de

dinero que no estaba progra-

mada produciéndose un cla-

ro desequilibrio en la econo-

mía familiar, obscureciendo,

por lo tanto aún más el pa-

norama. Cabe aquí hacer

una crítica rotunda a los que

ofrecen créditos de forma

indiscriminada e irrespon-

sable sin evaluar la situa-

ción de quienes obtienen los

compromisos, sobre todo de

estudiantes y dueñas de ca-

sa que no tienen una entra-

da monetaria estable y sufi-

ciente para cumplir con lo

pactado. Reprobación para

paso sería, entonces, poner atajo

al financiamiento privado de las

universidades que se dicen pú-

blicas; poner fin a la intromisión

de la banca en las aulas.

Queda la reflexión. Como

dijimos, también nos corresponde

una parte de la responsabilidad,

pero no sólo bajo el rol de com-

pradores donde nos quieren en-

cuadrar los organismos oficiales,

sino creando conciencia, educan-

do en pos de un consumo respon-

sable, intentando bajar los niveles

de consumo y estando alerta ante

el control social que nos quieren

imponer. En estas fiestas de fin

de año, y por más cliché que pa-

rezca la frase, dispongámonos a

celebrar en forma responsable, en

armonía con los que amamos y

no sigamos engordando los bolsi-

llos de los grandes grupos econó-

micos, algunos de los cuáles, más

encima dejan bastante que de-

sear en su responsabilidad laboral

y en su responsabilidad con los

derechos del consumidor.

Elías Navarro Leal. Asociación de Consumidores y Usuarios de Valdivia ACOVAL

EJEMPLAR Nº2

Página 7

Como estamos

Desde el año 2005, el uso de

internet y de diversas comunidades

electrónicas se notó como una acti-

vad masiva en los jóvenes, el hecho

de que en fotolog tuviese la mayor

cantidad de sus cuentas en

Chile, fue un dato no menor

que promovió el hecho que

empresas extranjeras comen-

zasen a ver al país como un

buen nicho. Es así se comen-

zó la generación de nuevas

plataformas para que las per-

sonas pudiesen optar a estás

mercancías de mejor manera,

esto si bien hizo que personas

de distintos lugares se cono-

ciesen e interactuasen, tam-

bién provocó, en la mayoría, una

sectorización en términos de rela-

ciones sociales, producto a que va

generando una cartelera de contac-

tos que van respondiendo a las nece-

sidades en específico, esto si bien en

primera instancia parece sumamente

útil, va relegando la asociatividad,

la sentimentalidad, la corporalidad,

nuestras necesidades, culturales, de

clase, etc. Sin dejar mucho a cam-

bio, vale decir, subirse al tren de la

¿Sabías qué?... Nuestros aranceles podrían subir un 12%

TICs: factor clave para la acción y participación estudiantil Por Coralito Ruiz

modernidad sin saber donde para

necesariamente.

Esto va estructurando

nuestros otros hábitos de consu-

mo, uniformando los grupos

humanos y dejándolos a merced

de lo que se

ofrezca producto

a una ruptura de

la noción de iden-

tidades colectivas

y entregando la

ilusión de igual-

dad y transparen-

cia, lo cual ha

sido una de las

cosas que la ra-

cionalidad mo-

derna se ha dedi-

cado a fomentar.

Para donde vamos

Esta claro de que si nos

intentamos restar de las acciones

y espacios que presenta y ofrece

la modernidad, estamos destina-

dos a que nos ocurra lo mismo

que le ocurre a un comerciante

minorista que intente enfrentarse

a Nestle o Sony, lo que debe bus-

carse es generar el piso para des-

plegar intervenciones adecuadas a

la extensión y la eficacia de los

medios y de esta manera, las ac-

ciones de las multitudes no sean

acciones atomizadas vistas como

pertenecientes un reducto identita-

rio, sino que como una acción uni-

da más que por una idea de consu-

mo, que sea por una lógica colecti-

va.

En resumen a opinión per-

sonal se debe buscar ayudar a la

creación de una distintividad con-

ciente de consumo que sea articu-

lable con lo que existe, en la inves-

tigación social esto apenas está

empezando a fijarse en estas nue-

vas relaciones entre sociedad civil

y política, tan diferentes del para-

digma liberal moderno. Es dejarle

algo al estudiante de a pie, un piso

desde el cual poder opinar y posi-

cionarse de manera propia y que

ayude al resto a hacer lo mismo, es

también parte de la idea ayudarlo a

que participe del proceso que sig-

nifica la modernidad de manera de

que se avance poco a poco a un

lugar donde este el mayor número

de opiniones, colores, banderas e

ideas.

lo que debe buscarse es

generar el piso para

desplegar intervenciones

adecuadas a la extensión y

la eficacia de los medios y

de esta manera, las

acciones de las multitudes

no sean acciones

atomizadas y vistas como la

intervención de un reducto

identitario, sino que como

una acción unida más que

por un imaginario de

consumo, que sea por una

lógica colectiva.

Huellas de la tierra... Amancay

Te pensé mi América

Tus princesas y señores Tus matanzas y guerreras Trashumantes y vindicadores Te pensé América Corazón de plata y oro Belleza de piel morena Eternidad de imposible tesoro Te pensé recorrida Trastocada y usurpada Calfvmalen revivida Piwke gen, libre amada Te sentí denunciada Escarbada y explotada Alterada y sobre talada Vendida y rematada Te sentí hermana Guerrillera rebelada Te sentí zapatista Mapuchista o foquista Te sentí anarquista Feminista y sandinista Te pensé recuperada Te viví reunida Madre tierra liberada Ñi walmapu, mi América

Carta para mi madre..

Amancay

Pienso a veces madre, que pienso mucho y hablo poco, que

discuto lo innecesario y sin limitarme, hago lo indebido-

Pienso quizás que tus palabras no me enseñaron, porque

pienso a veces madre, que fueron para otras y otros, quizás

mas tranquillos, quizás mas normales-

Pienso a veces madre, que en mi ilusión la niñez como forma

de vida, inunda de esperanzas mi corazón, y salpica de es-

fuerzo mis manos, mis frágiles manos, tus manos-

Pienso a veces madre, que la calle me hizo suyo en la juven-

tud, en la sangre, mi sangre, tu sangre. Le pertenecen, por-

que me llama, me insinúa, me enamora y repite el dia al dia

su presencia, me recuerda madre, que como fiel hijo, deberle

debo, defenderla quiero, quererla espero-Pienso a veces

madre, que mis ojos fueron hechos para llorar, mis labios pro-

fundamente para gritar y mis pies, calzados están para cami-

nar, pienso madre, que mi sangre fue hecha para derramarse

y mi esencia madre, tu espíritu, hecho rotundamente a la dig-

nidad, a la consecuencia-

A veces pienso madre que sin ti jamás hubiese despertado,

nunca hubiese revivido esa historia que me hizo, me hace y

me hará por siempre tu hijo, tu sangre, y quizás esa rebeldía

que puede que no fuiste o no pudiste ser, pero que hoy son

mis ojos, mis manos y mis pies-

Rincón literario.

Página 8

Porque sin olvidar el norte, somos una idea que surgió desde la Facultad de filosofía y humanidades (de hecho el nombre sick field, es un juego de palabras con CIDFIL) y la poesía es algo que no pocos realizan por estos lugares, es por eso que vía mail nos llegaron estas dos piezas de poesía crítica que ahora comparti-

mos con ustedes.

A veces pienso madre, me discuto y trato de en-

tender, nace de mi y al final enarbolo lo que es.

Porque a veces me pregunto madre, que seria de

nuestra dignidad, sin nuestra historia legada, la-

tina, americana, mestiza o indígena, manchada

si, en sangre, llanto y rebelión….

A veces pienso madre que sin ti jamás hubiese

despertado, nunca hubiese revivido esa historia

que me hizo, me hace y me hará por siempre tu

hijo, tu sangre, y quizás esa rebeldía que puede

que no fuiste o no pudiste ser, pero que hoy son

mis ojos, mis manos y mis pies…

A veces pienso madre, me discuto y trato de en-

tender, nace de mi y al final enarbolo lo que es.

Porque a veces me pregunto madre, que seria de

nuestra dignidad, sin nuestra historia legada, la-

tina, americana, mestiza o indígena, manchada

si, en sangre, llanto y rebelión….

Porque sabes madre, a veces pienso que nuestras

manos fueron hechas historia, ayer, hoy, maña-

na.. y nuestra historia madre, bueno, nuestra his-

toria fue hecha herejía, represión, obediencia,

enseñanza, resistencia, corazón, amor, abando-

no, clamor, sin sabor, opresión…

Nuestra historia madre, aquel verde recorrido de

los antiguos guerreros, los nunca tanto guerri-

lleros, camino claro que será la eterna yaga de

Europa y su sangriento caminar…

Pienso madre, que a veces, llorarle a la vida es

necesario, pero lo es aun mas darle una pal-

mada, despertarla de estos días somnolientos,

marcados que conocí cambiante en tus ojos…

Pienso madre, que mis palmadas despertaran

y te despertaran, y así madre, despertaremos a

otros y otras, que despertaran a mas, y así has-

ta el mundo desierto de los coyotes del rio ne-

gro…

A veces pienso madre que sin ti jamás hubiese

despertado, nunca hubiese revivido esa histo-

ria que me hizo, me hace y me hará por siem-

pre tu hijo, tu sangre, y quizás esa rebeldía

que puede que no fuiste o no pudiste ser, pero

que hoy son mis ojos, mis manos y mis pies…

A veces pienso madre, me discuto y trato de

entender, nace de mi y al final enarbolo lo que

es. Porque a veces me pregunto madre, que

seria de nuestra dignidad, sin nuestra historia

legada, latina, americana, mestiza o indígena,

manchada si, en sangre, llanto y rebelión….

Sabías qué? Una democracia participativa, con mucha gente emitiendo opiniones, es LA forma que la esta llevando en el mundo, y que esto no se cumpla no es únicamente responsabilidad de

los dirigentes, sino que también de las grandes masas, por quedarse silentes...

Porque como estudiantes, es necesario siempre usar algo que no sea facebook y

que sea más ameno que SIVEDUC, para aquellas tardes donde las neuronas solo quie-

ren decir basta o bien recargarse de algo diferente....

Problemas con el video que youtube no quiere mostrarte porque el Sony alega que tiene derechos sobre el video? O hay algun lugar donde quieres visitar sin que te rastreen la IP?? Pues bien, este Proxy es sumamente amigable al momento de usarlo

Rincón del ñoño

http://www.hidemyass.com/

Página 10

Blog que nació luego de la movilización de la carrera de historia este año, en vista de

que no se estaba haciendo lo que se les había prometido hace ya varios años, el darles la po-

sibilidad de optar al grado de Licenciado en Historia además del de Licenciado en Pedagogía.

Según lo que nos contaba el administrador del sitio, actualmente es el sitio virtual donde se re-

unen los estudiantes de historía de la zona sur del país.

http:///historiaenparo.bligoo.cl/

Sabías qué?... Durante las elecciones apoyámos a la lista E (Participa!)

Página informativa, que aun no comprendemos si es de contra-información o es un con-

junto de información sin filtro alguno, pero si lo que quieres es leer un poco sobre algo curioso

definitivamente ESTA ES LA PÁGINA, ahora si no quieres saber nada interesante y solo quie-

res cliclear hasta morir- también es una página soñada!!!

Información que va desde como se demuestra de manera científica la existencia del au-

ra, hasta como los extraterrestres fueron modificando nuestro genoma- como ya dijimos, PA-

RA TODOS LOS GUSTOS.

Video de cómo el uso de las

armas NERF puede hacer más

ameno el ambiente laboral (excepto

claro para el que limpia...).

Es rescatable el como esta

clase de torneo se esta comenzan-

do a hacer más popular aquí en Val-

divia y prometen según lo visto ser

http://pijamasurf.com/

The greath office War

(disponible en Youtube)

- ¿Y que seguiremos en ello, hasta que logremos nuestro cometido? (movimiento estudiantil ajeno a las maquinaciones y nogociaciones de los partidos políticos)

Una de las opciones de esparcimiento en el verano. Claro esta que una de estas armas de jugue-

te no es barata (alrededor de 15.000 pesos) pero no deja de ser accesible si se ahorra (pero nada

de comprar a crédito...POR FAVOR)

Para los hambrientos… y sedientos xD

Sabemos que juntarse a comer es uno de esos espacios que van ayudando a generar lazos

de amistad, compañerismo y buena onda, ya sea un almuerzo entre amigos, un bajón de aquellos o

un desayuno de campeones el alimento en sí siempre esta jugando un rol de mensaje hacia el otro.

Sea como sea, este mensaje puede ser una invitación o advertencia dependiendo el contex-

to- y el/la que lo prepare, así que para que siempre quedes como un campeón (o campeona) te

traemos nuevamente algunas recetas de por ahí a las que puedes echarle mano cuando la imagi-

nación ande escasa.

TOMATICAN * (4 a 6 porciones)

Preparación:

Al fondo de una olla, la cebolla, partida a la pluma, se fríe hasta

dorarla. Se le agrega ají de color, sal, orégano, y la carne cortada

en tiritas delgadas.

En otra olla con agua hirviendo, se echa a cocer el choclo.

Una vez que esté blando, con cuchillo se desgrana. Los toma-

tes se pelan y cortan en rodajas, cuidando de no perder el ju-

go.

Para esta faena, una idea es pasarlos sobre la llama del gas o por

agua hirviendo. Así sueltan fácil la cáscara. El tomate y el choclo

se añaden a la olla primera de la cebolla. Se deja reposar a fuego

lento con la tapa puesta, durante veinte minutos.

Se acompaña con papas cocidas o fritas.

Página 12

Ingredientes:

- Seis tomates grandes.

- ¼ kilo de carne.

- Tres cebollas.

- Tres choclos tiernos.

- Ají de color. - Orégano.

- Sal

- Pimienta

- Acompañamiento (papas, arroz, puré, etc.)

* Información nutricional

aproximada

Energía (Kcal) 318

Proteinas (g) 22

Grasa total (g) 13,1

Grasa saturada (g) 2,6

Colesterol (mg) 52

H. de carbono (g) 27

Sodio (mg) 170

Licor de Cazadores **

Ingredientes:

- 1/2 lt. De aguardiente

- 1/2 taza de frutos de arrayán

- 1 taza de azúcar.

** El origen de esta prepara-

ción, es una bebida que reali-

zan los campesinos de la zona

central para beber mientras

salen a cazar por las mañanas

(o en la noche) ya que la cafeí-

na afecta el pulso.

Flan de berries ***

Ingredientes:

Una taza de Berries.

2 cucharada de maicena

1/2 tarro de leche condensada

2 huevo

Preparación:

Lavar y secar la fruta, para luego reservar.

Batir (solo un poco) la leche condensada y los huevos,

agregar las cucharadas de maicena con sabor a vaini-

lla, luego llenar los moldes hasta la mitad y agregar los

moros, la cocción es de 10 minutos, que te queden

mojaditos, puedes agregarle encima leche condensa-

da.

*** Moras, frambuesas o frutas afines.

Preparación:

Limpie las frutas secas con un paño. Luego prepare un almíbar con

la mitad de las frutas, la canela, el clavo y la ralladura colóquelas en

un envase o botella de vidrio junto con el aguardiente y lo que queda

de fruta. Dejar reposar ésta preparación por 2 meses.

Nota: La cantidad de agua debe ser precisa para tan sólo hume-

decer el azúcar)

- 1/2 taza de agua.

- Canela

- Clavo de olor

- Ralladura de limón

Sabías qué?

El mensaje secreto del número ante-rior era:

Ad Codiosemis chuik

(No sabemos que significa...pero si lo hubieses enviado te habrias ganado un flan de manzana)

Este Mes te invitamos a...

Que disfrutes tus vacaciones! (solo eso)