Upload
others
View
22
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
Să servești micul dejun în oraș nu mai este doar un moft – deja a devenit un stil
de viaţă.Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, datorită căreia numărul de ieșiri la restaurant a crescut cu aproximativ 17% în decurs de 5 ani. Dar oare ouăle și cârnații sunt suficiente pentru clienți? Aceasta e întrebarea. 78% dintre consumatori ar dori să aibă mai multe opțiuni, pentru a-și putea personaliza micul dejun și cu alte preparate. În plus, 3 din 5 clienți cred că, pentru a fi perfect, micul dejun trebuie să conțină și produse din cartofi. Cu ce și cum să serviți clienții matinali și înfometați? Inspirați-vă de la noi!Sursa: Cercetare de piață, Toluna, August 2017
Servit cu zâmbet
Consumatorii nu se multumesc doar cu micul dejun în stil clasic cu care
au fost obișnuţi de mici.Consumatorilor le place să fie surprinși cu produse, ingrediente și gusturi noi. Vor să experimenteze cu preparate, nu doar să le mănânce. Nu vă temeți să spargeți barierele impuse de o ofertă tradițională de mic dejun și să creați ceva perfect - spre exemplu un burrito pentru micul dejun
sau bruschette cu cartofi.
Micul dejun este într-adevăr cea mai importantă masă a zilei - faceţi-o să
fie originală și gustoasă. Alegeți-vă produse care vă inspiră și creați-vă propriile rețete! Indiferent dacă aveți o cafenea, un restaurant, un bar sau un hotel, folosind produsele noastre puteți crea rapid și ușor un meniu unic și special
pentru micul dejun. Micul dejun tradițional poate deveni mult mai tentant cu influențe noi și îndrăznețe din bucătăria spaniolă, italiană, mexicană sau asiatică! Încă este loc destul pentru explorare etnică la micul dejun, care poate fi potrivit și pentru anumite tipuri de alimentație, spre exemplu fără gluten
sau vegetariană.
Făcând mici schimbări puteți crea alternative tentante, care pot atrage clienții. Micul dejun toată ziua a devenit o realitate - această masă nu
mai este definită de momentul zilei.
Aveti în vedere includerea preparatelor pentru micul dejun în
meniul zilnic obișnuit.
Căutați mai multă inspirație și mai multe rețete?Accesați www.avikofoodservice.ro
mai multă inspirație cu
AvikoPROaplicația pentru profesioniști
BunaDimineataTrezirea!!!
Pizza italianăPizza italiană obișnuită, cu blat din mega clătite de cartofi
Pizza cu zucchini pentru o dimineață reușită2 mega clătite de cartofi cu roșii, zucchini, busuioc și cașcaval
Pizza pentru micul dejunBlat de pizza, sos de roșii pentru pizza, mozzarella rasă, pancetta, carne de cârnați, roșii, ciuperci, mini gustări din cartofi rași
Clătită pentru micul dejunClătită cu bacon, cârnați, ciuperci și triunghiuri din cartofi rași
Bruschette pentru micul dejun3 triunghiuri din cartofi rași la cuptor servite cu: topping de roșii (roșii cherry, ulei de măsline, busuioc, piper), topping cu ciuperci (ciuperci, unt, usturoi, arpagic) și topping cu ouă (ouă, smântână, unt, arpagic
Focaccia buongiorno 2 mini-pizza cu ardei gras verde, ceapă roșie, castraveți și gustări crocante din brânză cu ardei iute
Deja CUNOSCUTE
in noul scenariu DESCRIERE PRODUS Cod Ambalaj Greutate
Rösti BitesMini gustări din cartofi rași
804496 13 g/ 192 buc.4 x 2,5 kg
Crispy Chili Cheese BitesGustări crocante din brânză cu ardei iute
806534 18.5 g/ 54 buc.6 x 1 kg
Philadelphia Crispy SnacksGustări crocante cu brânză Philadelphia®
804871 10.8 g/ 92 buc.3 x 1 kg
Röstiko Triangles ovenTriunghiuri din cartofi rași cuptor 740505 63 g/ 40 buc.4 x 2,5 kg
Röstiko Triangles fryerTriunghiuri din cartofi rași friteuză 803586 63 g/ 40 buc.4 x 2,5 kg
Röstiko Rounds ovenPlăcinte rotunde din cartofi rași pentru cuptor
755504 42,5 g/ 59 buc.4 x 2,5 kg
Röstiko Rounds fryerPlăcinte rotunde de cartofi din cartofi rași pentru friteuză
805809 42,5 g/ 59 buc.4 x 2,5 kg
Teller RöstiMega clătite de cartofi 803792 150 g/ 40 buc.1 x 6 kg
Hash Browns TrianglesTriunghiuri din crochete de cartofi 50 g 806461 50 g/ 50 buc.4 x 2,5 kg
ChurrosPrăjiturele Churros 805541 18 g/ 55 buc.4 x 1 kg
Straight ChurrosPrăjiturele Churros simple 806652 11 g/ 91 buc.6 x 1 kg
Sweet Potato Fries 9,5 mmCartofi dulci prăjiți 805140 -5 x 2,27 kg
Spicy Sweet Corn BitesGustări picante din porumb dulce 806536 15 g/ 66 buc.5 x 1 kg
Servit cu zâmbet
DESCĂRCARE GRATUITĂ
INFORMATII DESPRE PRODUSE
www.avikofoodservice.ro
,
,
Mic dejun dulce tradițional spaniolChurros, zahăr pudră, sos de ciocolată, cafeaua preferată
Baghetă în stil urbanBaghetă proaspătă cu șuncă italiană prăjită, legume proaspete, sos de maioneză și gustări picante din porumb dulce
Ouă la cuptor2 ouă, cârnați chorizo, roșii cherry, mini gustări din cartofi rași
Direct din tigaie3 ouă prăjite cu roșii cherry, ciuperci, gustări din cartofi rași, condimente, servite cu felii de pâine toast albă
Mic dejun cu friptură de porc2 plăcinte rotunde din cartofi rași pentru cuptor, 1 ou, friptură de porc, sos barbecue, în chiflă
Mic dejun tradițional englezesc1 ou, ciuperci și roșii mici, 3 cârnați și felii de bacon, o porție de iahnie de fasole și 3 triunghiuri din crochete de cartofi
Bufet englezescouă prăjite, iahnie de fasole, roșii cherry, bacon, mini gustări din cartofi rași – cât puteți mânca
Wrap la micul dejunGustări picante din porumb dulce, fasole roșie, mix de salată, porumb, avocado, roșii în stil mexican – toate împachetate în tortilla
Pe locuri... Fiți gata... Mâncați!1 ou, 1 cârnat, 2 felii de bacon, 2 triunghiuri din cartofi rași, 2 felii de pâine albă proaspătă
Ouă Benedict în stil american2 plăcinte rotunde din cartofi rași, 1 ou, 2 felii de prosciutto, sos olandez, arpagic tocat
si
sandvisuriSandviș cu puiSandviș cu mega clătite de cartofi și piept de pui, salată iceberg, roșii, felii de bacon și cremă de brânză
Burgerul de dimineațăTriunghiuri din cartofi rași sau triunghiuri din crochete de cartofi, chiflă cu susan, chiftea, roșii, castraveți murați, felii de bacon, salată, cașcaval, ketchup
Sandviș cu pancettaSandviș cu mega clătite de cartofi și pancetta, cașcaval, verdeață proaspătă și avocado
Burrito cu chorizo pentru micul dejun3 plăcinte rotunde din cartofi rași, cârnați chorizo feliați, 3 ouă, împachetate în tortilla din făină de grâu, servite cu brânză Cheddar, iahnie de fasole și pătrunjel tocat
Sandvișul zileiSandviș obișnuit cu șuncă, frunze de salată, ceapă călită, mini gustări din cartofi rași și sos tartar
Un inceput Burgeride zi dulce
Prea dulce că să fie adevăratCoșuleț cu prăjiturele Churrros simple, servite cu gem sau sos, în funcție de preferințe
Covrigul de dimineațăCovrig proaspăt, servit cu legume la grill, cremă de roșii cu busuioc și cartofi dulci prăjiți
Mic dejun în doiÎmpărțiți o porție mare de prăjiturele Churros simple, cu nuci, zahăr pudră, sos de ciocolată și cafea din cafetieră, fără limit
Preparate din oua
Mic dejun cu porc și sirop de arțar2 triunghiuri din cartofi rași, friptură de porc, sos maro englezesc, sirop de arțar, ciuperci, 2 ouă, o roșie, pătrunjel tocat