1

SEZNAM DODATKOVhttp://www.bodieko.si/emulgatorji-in-aditivi

LEGENDA

- To je izredno nevaren dodatek! Povsem se ga izogibajte!

- To je škodljiv dodatek! Če se le da, se mu izognite!

- To je sumljiv dodatek! Učinek na zdravje se še raziskuje...

- Za ta dodatek ni podatkov.

- To je neškodljiv dodatek. :)

1. Število Kemijsko ime Kategorija N  Datum2.   E100 kurkumin barvila    13/08/09904.   E1000 količna kislina ostalo    13/08/09906.   E1001 kolinska sol ostalo    13/08/094.   E101 riboflavin barvila    13/08/096.   E101a riboflavin barvila    13/08/098.   E102 tartrazin barvila    13/08/0910.   E103 krizoin resorcinol barvila    13/08/0912.   E104 kinolinsko rumeno barvila    13/08/0914.   E105 rumeno AB barvila    13/08/0916.   E106 riboflavin-5 natrijev fosfat barvila    13/08/0918.   E107 rumeno 7G barvila    13/08/0920.   E110 oranžno FCF barvila    13/08/09908.   E1100 amilaza ostalo    13/08/09910.   E1101 proteaza ostalo    13/08/09912.   E1102 glukozna oksidaza ostalo    13/08/09914.   E1103 invertaza ostalo    13/08/09916.   E1104 lipaza ostalo    13/08/09918.   E1105 lizocim ostalo    13/08/0922.   E111 oranžno GGN barvila    13/08/0924.   E120 karminska kislina barvila    03/10/10920.   E1200 polidekstroza ostalo    13/08/09922.   E1201 polivinilpirolidon ostalo    13/08/09

2

924.   E1202 polivinilpolipirolidon ostalo    13/08/09926.   E1203 polivinil alkohol ostalo    13/08/09928.   E1204 pululan ostalo    13/08/0926.   E121 citronsko rdeče 2 barvila    13/08/0928.   E122 azorubin barvila    13/08/0930.   E123 amarant barvila    13/08/0932.   E124 rdeče R4 barvila    13/08/0934.   E125 škrlatno GN barvila    01/10/1036.   E126 kristalno škrlatno barvila    13/08/0938.   E127 eritrozin barvila    13/08/0940.   E128 rdeče 2G barvila    13/08/0942.   E129 rdeče AC barvila    13/08/0944.   E130 modro RS barvila    13/08/0946.   E131 modro V barvila    13/08/0948.   E132 indigotin barvila    13/08/0950.   E133 modro FCF barvila    13/08/0952.   E140 klorofil barvila    13/08/09930.   E1400 dekstrin ostalo    13/08/09932.   E1401 modificiran škrob ostalo    13/08/09934.   E1402 alkalin modificiran škrob ostalo    13/08/09936.   E1403 beljen škrob ostalo    13/08/09938.   E1404 oksidiziran škrob ostalo    13/08/09940.   E1405 encimsko obdelan škrob ostalo    13/08/0954.   E141 bakren kompleks klorofila barvila    03/10/10942.   E1410 monoškrobov fosfat ostalo    13/08/09944.   E1411 diškrobov glicerol ostalo    13/08/09946.   E1412 diškrobov fosfat ostalo    13/08/09948.   E1413 fosfatiziran diškrobov fosfat ostalo    13/08/09950.   E1414 acetiliziran diškrobov fosfat ostalo    13/08/0956.   E142 zeleno S barvila    13/08/09952.   E1420 škrob acetat esterificiran z acetilnim anhidridom ostalo    13/08/09954.   E1421 škrob acetat esterificiran z vinilnim acetatom ostalo    13/08/09956.   E1422 acetiliziran diškrobov adipat ostalo    13/08/09  958.   E1423 acetiliziran diškrobov glicerol ostalo    13/08/09  

3

58.   E143 zeleno FCF barvila    13/08/09960.   E1430 diškrobov glicerin ostalo    13/08/09962.   E1440 hidroksi propil škrob ostalo    13/08/09964.   E1441 hidroksi propil diškrobov glicerin ostalo    13/08/09966.   E1442 hidroksi propil diškrobov fosfat ostalo    13/08/09968.   E1443 hidroksi propil diškrobov glicerol ostalo    13/08/09970.   E1450 škrob natrijev oktenil sukcinat ostalo    13/08/09972.   E1451 acetiliziran oksidiziran škrob ostalo    13/08/09974.   E1501 benziliziran hidrokarbon ostalo    13/08/09976.   E1502 butan-1,3-diol ostalo    13/08/09978.   E1503 kastor olje ostalo    13/08/09980.   E1504 etil acetat ostalo    13/08/09982.   E1505 trietil citrat ostalo    13/08/0960.   E150a karamel barvila    13/08/0962.   E150b sulfitni karamel barvila    13/08/0964.   E150c amonijev karamel barvila    13/08/0966.   E150d amonijev sulfitni karamel barvila    13/08/0968.   E151 črno PN barvila    13/08/09984.   E1510 etanol ostalo    13/08/09986.   E1516 gliceril monoacetat ostalo    13/08/09988.   E1517 gliceril diacetat ostalo    13/08/09990.   E1518 gliceril triacetat ostalo    13/08/09992.   E1519 benzil alkohol ostalo    13/08/0970.   E152 sajasto črno barvila    13/08/09994.   E1520 propilen glikol ostalo    13/08/09996.   E1521 polietilen glicerol ostalo    13/08/09998.   E1525 hidroksi etil celuloza ostalo    13/08/0972.   E153 rastlinsko oglje barvila    13/08/0974.   E154 rjavo FK barvila    13/08/0976.   E155 rjavo HT barvila    13/08/0978.   E160a karoten barvila    13/08/0980.   E160b anato barvila    13/08/0982.   E160c kapsorubin barvila    13/08/0984.   E160d likopen barvila    13/08/09

4

86.   E160e beta-apo-8'-karotenal barvila    13/08/0988.   E160f etilni ester beta-apo-8'-karotenske kisline barvila    13/08/0990.   E161a flavoksantin barvila    13/08/0992.   E161b lutein barvila    13/08/0994.   E161c kriptoksantin barvila    13/08/0996.   E161d rubiksantin barvila    13/08/0998.   E161e violaksantin barvila    13/08/09100.   E161f rodoksantin barvila    13/08/09102.   E161g kantaksantin barvila    13/08/09104.   E161h zeaksantin barvila    13/08/09106.   E161i citranaksantin barvila    13/08/09108.   E161j astaksantin barvila    13/08/09110.   E162 betanin barvila    13/08/09112.   E163 antocianin barvila    13/08/09114.   E170 kalcijev karbonat barvila    03/10/10116.   E171 titanov dioksid barvila    03/10/10118.   E172 železov oksid barvila    01/10/10120.   E173 aluminij barvila    13/08/09122.   E174 srebro barvila    13/08/09124.   E175 zlato barvila    01/10/10126.   E180 rubin barvila    13/08/09128.   E181 tanin barvila    13/08/09130.   E182 orcein barvila    13/08/09132.   E200 sorbična kislina konzervansi    13/08/09134.   E201 natrijev sorbat konzervansi    13/08/09136.   E202 kalijev sorbat konzervansi    03/10/10138.   E203 kalcijev sorbat konzervansi    13/08/09140.   E209 heptil p-hidroksibenzoat konzervansi    13/08/09142.   E210 benzojska kislina konzervansi    13/08/09144.   E211 natrijev benzoat konzervansi    13/08/09146.   E212 kalijev benzoat konzervansi    13/08/09148.   E213 kalcijev benzoat konzervansi    01/10/10150.   E214 etil p-hidroskibenzoat konzervansi    01/10/10152.   E215 natrijev etil p-hidroskibenzoat konzervansi    01/10/10

5

154.   E216 propil p-hidroskibenzoat konzervansi    13/08/09156.   E217 natrijev propil p-hidroskibenzoat konzervansi    13/08/09158.   E218 metil p-hidroskibenzoat konzervansi    13/08/09160.   E219 natrijev metil p-hidroskibenzoat konzervansi    13/08/09162.   E220 žveplov dioksid konzervansi    13/08/09164.   E221 natrijev sulfit konzervansi    13/08/09166.   E222 natrijev hidrogen sulfit konzervansi    13/08/09168.   E223 natrijev metabisulfit konzervansi    13/08/09170.   E224 kalijev metabisulfit konzervansi    13/08/09172.   E225 kalijev sulfit konzervansi    13/08/09174.   E226 kalcijev sulfit konzervansi    13/08/09176.   E227 kalcijev hidrogen sulfit konzervansi    13/08/09178.   E228 kalijev hidrogen sulfit konzervansi    13/08/09180.   E230 bifenil, difenil konzervansi    13/08/09182.   E231 ortofenil fenol konzervansi    13/08/09184.   E232 natrijev ortofenil fenol konzervansi    13/08/09186.   E233 tiabendazol konzervansi    13/08/09188.   E234 nisin konzervansi    13/08/09190.   E235 natamicin konzervansi    13/08/09192.   E236 mravljična kislina konzervansi    13/08/09194.   E237 natrijev format konzervansi    13/08/09196.   E238 kalcijev format konzervansi    13/08/09198.   E239 heksamin konzervansi    01/10/10200.   E240 formaldehid konzervansi    13/08/09202.   E241 natrijev tetraborat konzervansi    01/10/10204.   E242 dimetil dikarbonat konzervansi    13/08/09206.   E249 kalijev nitrit konzervansi    13/08/09208.   E250 natrijev nitrit konzervansi    13/08/09210.   E251 natrijev nitrat konzervansi    13/08/09212.   E252 kalijev nitrat konzervansi    13/08/09214.   E260 ocetna kislina konzervansi    13/08/09216.   E261 kalijev acetat konzervansi    13/08/09218.   E262 natrijev acetat konzervansi    13/08/09220.   E263 kalcijev acetat konzervansi    03/10/10

6

222.   E264 amonijev acetat konzervansi    13/08/09224.   E265 dehidroocetna kislina konzervansi    13/08/09226.   E266 natrijev dehidroacetat konzervansi    13/08/09228.   E270 mlečna kislina konzervansi    03/10/10230.   E280 propionska kislina konzervansi    13/08/09232.   E281 natrijev propionat konzervansi    13/08/09234.   E282 kalcijev propionat konzervansi    13/08/09236.   E283 kalijev propionat konzervansi    13/08/09238.   E284 borova kislina konzervansi    13/08/09240.   E285 natrijev tetraborat konzervansi    13/08/09242.   E290 ogljikov dioksid konzervansi    13/08/09244.   E296 jabolčna kislina konzervansi    13/08/09246.   E297 fumarna kislina konzervansi    13/08/09248.   E300 askorbinska kislina antioksidanti    13/08/09250.   E301 natrijev askorbat antioksidanti    13/08/09252.   E302 kalcijev askorbat antioksidanti    01/10/10254.   E303 kalijev askorbat antioksidanti    01/10/10256.   E304 askorbil palmitat antioksidanti    13/08/09258.   E305 askorbil stearat antioksidanti    13/08/09260.   E306 tokoferol antioksidanti    13/08/09262.   E307 alfa tokoferol antioksidanti    13/08/09264.   E308 gama tokoferol antioksidanti    13/08/09266.   E309 delta tokoferol antioksidanti    13/08/09268.   E310 propil galat antioksidanti    13/08/09270.   E311 oktil galat antioksidanti    13/08/09272.   E312 dodecil galat antioksidanti    13/08/09274.   E313 etil galat antioksidanti    13/08/09276.   E314 gvajak rezin antioksidanti    13/08/09278.   E315 eritorbna kislina antioksidanti    13/08/09280.   E316 natrijev eritorbat antioksidanti    13/08/09282.   E317 eritorbinska kislina antioksidanti    13/08/09284.   E318 natrijev eritorbin antioksidanti    13/08/09286.   E319 terciarni butilhidrokinon antioksidanti    13/08/09288.   E320 butil hidroksianizol antioksidanti    13/08/09

7

290.   E321 butil hidroksitoluen antioksidanti    13/08/09292.   E322 lecitin antioksidanti    13/08/09294.   E323 anoksomer antioksidanti    13/08/09296.   E324 etoksikvin antioksidanti    13/08/09298.   E325 natrijev laktat antioksidanti    13/08/09300.   E326 kalijev laktat antioksidanti    01/10/10302.   E327 kalcijev laktat antioksidanti    13/08/09304.   E328 amonijev laktat antioksidanti    13/08/09306.   E329 magnezijev laktat antioksidanti    13/08/09308.   E330 citronska kislina antioksidanti    13/08/09310.   E331 natrijev citrat antioksidanti    03/10/10312.   E332 kalijev citrat antioksidanti    13/08/09314.   E333 kalcijev citrat antioksidanti    03/10/10316.   E334 vinska kislina antioksidanti    03/10/10318.   E335 natrijev tartrat antioksidanti    01/10/10320.   E336 kalijev tartrat antioksidanti    13/08/09322.   E337 natrij kalijev tartrat antioksidanti    01/10/10324.   E338 ortofosforna kislina antioksidanti    03/10/10326.   E339 natrijev fosfat antioksidanti    03/10/10328.   E340 kalijev fosfat antioksidanti    03/10/10330.   E341 kalcijev fosfat antioksidanti    03/10/10332.   E342 amonijev fosfat antioksidanti    13/08/09334.   E343 magnezijev fosfat antioksidanti    13/08/09336.   E344 lecitin citrat antioksidanti    13/08/09338.   E345 magnezijev citrat antioksidanti    13/08/09340.   E349 amonijev malat antioksidanti    13/08/09342.   E350 natrijev malat antioksidanti    13/08/09344.   E351 kalijev malat antioksidanti    13/08/09346.   E352 kalcijev malat antioksidanti    13/08/09348.   E353 metavinska kislina antioksidanti    13/08/09350.   E354 kalcijev tartrat antioksidanti    13/08/09352.   E355 adipinska kislina antioksidanti    13/08/09354.   E356 natrijev adipat antioksidanti    13/08/09356.   E357 kalijev adipat antioksidanti    13/08/09

8

358.   E359 amonijev adipat antioksidanti    13/08/09360.   E363 sukcinilna kislina antioksidanti    01/10/10362.   E365 natrijev fumarat antioksidanti    13/08/09364.   E366 kalijev fumarat antioksidanti    13/08/09366.   E367 kalcijev fumarat antioksidanti    13/08/09368.   E368 amonijev fumarat antioksidanti    13/08/09370.   E370 1,4-heptonolakton antioksidanti    01/10/10372.   E375 niacin antioksidanti    03/10/10374.   E380 triamonijev citrat antioksidanti    01/10/10376.   E381 amonijev feritni citrat antioksidanti    13/08/09378.   E383 kalcij glicerilfosfat antioksidanti    13/08/09380.   E384 izopropil citrat antioksidanti    13/08/09382.   E385 kalcijev dinatrijev etilen diamin tetraacetat antioksidanti    13/08/09384.   E386 dinatrijev etilen diamin tetraacetat antioksidanti    13/08/09386.   E387 oksistearin antioksidanti    13/08/09388.   E388 tiodipropionska kislina antioksidanti    13/08/09390.   E389 dilauril tiodipropionat antioksidanti    13/08/09392.   E390 distearil tiodipropionat antioksidanti    13/08/09394.   E391 fitijska kislina antioksidanti    13/08/09396.   E399 kalcijev laktobionat antioksidanti    13/08/09398.   E400 alginska kislina emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  400.   E401 natrijev alginat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  402.   E402 kalijev alginat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  404.   E403 amonijev alginat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  406.   E404 kalcijev alginat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  408.   E405 propan 1,2-diol alginat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  410.   E406 agar emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  412.   E407 karagenan emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  414.   E407a procesirana eucheuma morska trava emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  416.   E408 pekovski kvas glikan emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  418.   E409 arabinogalaktan emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  420.   E410 gumi iz zrn rožičevca emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  422.   E411 ovseni gumi emulgatorji/stabilizatorji/gostila    01/10/10  424.   E412 guar gumi emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  

9

426.   E413 tragakant emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  428.   E414 gumi arabicum emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  430.   E415 ksantan gumi emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  432.   E416 karaja gumi emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  434.   E417 tara gumi emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  436.   E418 gelan gumi emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  438.   E419 ghatti gumi emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  440.   E420 sorbitol emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  442.   E421 manitol emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  444.   E422 glicerol emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  446.   E424 kurdlan emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  448.   E425 konjac gumi emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  450.   E426 sojina hemiceluloza emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  452.   E429 pepton emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  454.   E430 polioksieten stearat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  456.   E431 polioksieten stearat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  458.   E432 polioksieten sorbitan monolaurat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    01/10/10  460.   E433 polioksieten sorbitan monooleat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  462.   E434 polioksieten sorbitan monopalmitat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  464.   E435 polioksieten sorbitan monostearat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  466.   E436 polioksieten sorbitan tristearat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  468.   E440 pektin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  470.   E440a pektin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  472.   E441 želatina emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  474.   E442 amonijev fosfatid emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  476.   E443 brominatizirano rastlinsko olje emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  478.   E444 sladkorno acetatni izobutirat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  480.   E445 glicerolni ester lesnih smol emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  482.   E446 sukcistearin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  484.   E450 difosfat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    03/10/10  486.   E451 trifosfat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  488.   E452 polifosfat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  490.   E459 beta-ciklodekstrin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  492.   E460 celuloza emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  

10

494.   E461 metil celuloza emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  496.   E462 etil celuloza emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  498.   E463 hidroksipropil celuloza emulgatorji/stabilizatorji/gostila    01/10/10  500.   E464 hidroksi propil metil celuloza emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  502.   E465 etil metil celuloza emulgatorji/stabilizatorji/gostila    01/10/10  504.   E466 karboksimetil celuloza emulgatorji/stabilizatorji/gostila    03/10/10  506.   E467 etil hidroksietil celuloza emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  508.   E468 integrirana natrij karboksimetil celuloza emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  510.   E469 encimsko hidrolizirana karboksimetil celuloza emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  512.   E470 soli maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  514.   E470a natrijeve, kalijeve in kalcijeve soli maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  516.   E470b magnezijeve soli maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  518.   E471 mono- in digliceridi maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  520.   E472a estri acetilne kisline mono- in digliceridov maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  522.   E472b estri mlečne kisline mono- in digliceridov maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  524.   E472c estri citronske kisline mono- in digliceridov maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  526.   E472d estri vinske kisline mono- in digliceridov maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    01/10/10  528.   E472e mono- in diacetilni estri vinske kisline mono- in digliceridov maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  530.   E472f mešani estri acetilne in vinske kisline mono- in digliceridov maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  532.   E472g sukcinilirani monoglicerid emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  534.   E473 sladkorni estri maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    01/10/10  536.   E474 sladkorni glicerid emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  538.   E475 poliglicerolni estri maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    01/10/10  540.   E476 poliglicerol poliricinoleat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  542.   E477 propan 1,2-diolni estri maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    01/10/10  544.   E478 laktilizirani estri glicerola in propana-1 maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  546.   E479b termično oksidirano olje iz zrn soje v interakciji z mono- in digliceridi maščobnih kislin emulgatorji/stabilizatorji/gostila

   13/08/09  548.   E480 dioktil natrijev sulfosukcinat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  550.   E481 natrijev stearoil-2-laktilat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  552.   E482 kalcijev stearoil-2-laktilat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  554.   E483 stearil tartrat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  556.   E484 stearil citrat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  

11

558.   E485 natrijev steraoil fumarat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  560.   E486 kalcijev steraoil fumarat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  562.   E487 natrijev laurilsulfat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  564.   E488 etoksilirani mono- in digliceridi emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  566.   E489 metil glukoza, ester kokosovega olja emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  568.   E490 propan-1,2-diol emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  570.   E491 sorbitan monostearat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  572.   E492 sorbitan tristearat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  574.   E493 sorbitan monolaurat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  576.   E494 sorbitan monooleat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  578.   E495 sorbitan monopalmitat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  580.   E496 sorbitan trioleat emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  582.   E497 polioksipropilen polioksietilen polimer emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  584.   E498 delni poliglicerolni ester poli-zgoščenih maščobnih kislin kastor olja emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  586.   E499 kasija gumi emulgatorji/stabilizatorji/gostila    13/08/09  588.   E500 natrijev karbonat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  590.   E501 kalijev karbonat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  592.   E503 amonijev karbonat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  594.   E504 magnezijev karbonat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  596.   E505 železov karbonat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  598.   E507 vodikoklorova kislina sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  600.   E508 kalijev klorid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  602.   E509 kalcijev klorid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  604.   E510 amonijev klorid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  606.   E511 magnezijev klorid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  608.   E512 stanijev klorid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  610.   E513 žveplova kislina sredstva proti zgoščevanju    01/10/10  612.   E514 natrijev sulfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  614.   E515 kalijev sulfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  616.   E516 kalcijev sulfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  618.   E517 amonijev sulfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  620.   E518 magnezijev sulfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  622.   E519 bakrov sulfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  624.   E520 aluminijev sulfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  

12

626.   E521 aluminij natrijev sulfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  628.   E522 aluminij kalijev sulfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  630.   E523 aluminij amonijev sulfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  632.   E524 natrijev hidroksid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  634.   E525 kalijev hidroksid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  636.   E526 kalcijev hidroksid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  638.   E527 amonijev hidroksid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  640.   E528 magnezijev hidroksid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  642.   E529 kalcijev oksid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  644.   E530 magnezijev oksid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  646.   E535 natrijev železocianid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  648.   E536 kalijev železocianid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  650.   E537 železov heksacianomanganat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  652.   E538 kalcijev železocianid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  654.   E539 natrijev tiosulfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  656.   E540 dikalcijev difosfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  658.   E541 natrij aluminijev fosfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  660.   E542 kostni fosfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  662.   E543 kalcij natrijev polifosfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  664.   E544 kalcijev polifosfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  666.   E545 amonijev polifosfat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  668.   E550 natrijev silikat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  670.   E551 silicijev dioksid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  672.   E552 kalcijev silikat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  674.   E553a magnezijev silikat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  676.   E553b talk sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  678.   E554 natrij aluminijev silikat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  680.   E555 kalij aluminijev silikat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  682.   E556 kalcij aluminijev silikat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  684.   E557 cinkov silikat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  686.   E558 bentonid sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  688.   E559 aluminijev silikat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  690.   E560 kalijev silikat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  692.   E561 vermikulit sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  

13

694.   E562 sepiolit sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  696.   E563 sepiolitska glina sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  698.   E565 lignosulfonat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  700.   E566 natrolit-fonolit sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  702.   E570 stearična kislina sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  704.   E572 magnezijev stearat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  706.   E574 glukonska kislina sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  708.   E575 glukono-delta-lakton sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  710.   E576 natrijev glukonat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  712.   E577 kalijev glukonat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  714.   E578 kalcijev glukonat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  716.   E579 železov glukonat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  718.   E580 magnezijev glukonat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  720.   E585 železov laktat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  722.   E586 4-heksilresorcinol sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  724.   E598 sintetični kalcijev aluminat sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  726.   E599 perlit sredstva proti zgoščevanju    13/08/09  728.   E620 glutaminska kislina ojačevalci okusa    13/08/09  730.   E621 mononatrijev glutaminat ojačevalci okusa    13/08/09  732.   E622 monokalijev glutaminat ojačevalci okusa    13/08/09  734.   E623 kalcijev diglutaminat ojačevalci okusa    13/08/09  736.   E624 monoamonijev glutaminat ojačevalci okusa    13/08/09  738.   E625 magnezijev diglutaminat ojačevalci okusa    13/08/09  740.   E626 gvanilna kislina ojačevalci okusa    13/08/09  742.   E627 dinatrijev gvanilat ojačevalci okusa    13/08/09  744.   E628 dikalijev gvanilat ojačevalci okusa    13/08/09  746.   E629 kalcijev gvanilat ojačevalci okusa    13/08/09  748.   E630 inozinska kislina ojačevalci okusa    13/08/09  750.   E631 dinatrijev inozinat ojačevalci okusa    13/08/09  752.   E632 dikalijev inozinat ojačevalci okusa    13/08/09  754.   E633 kalcijev inozinat ojačevalci okusa    13/08/09  756.   E634 kalcijev 5'-ribonukleotid ojačevalci okusa    13/08/09  758.   E635 dinatrijev 5'-ribonukleotid ojačevalci okusa    13/08/09  760.   E636 maltol ojačevalci okusa    13/08/09  

14

762.   E637 etil maltol ojačevalci okusa    13/08/09  764.   E640 glicin ojačevalci okusa    13/08/09  766.   E641 L-levcin ojačevalci okusa    13/08/09  768.   E642 lizin hidroklorid ojačevalci okusa    13/08/09  770.   E650 cinkov acetat ojačevalci okusa    13/08/09  772.   E900 dimetil polisiloksan sladila/glazure/dodatno    13/08/09  774.   E901 čebelji vosek sladila/glazure/dodatno    13/08/09  776.   E902 kandelilji vosek sladila/glazure/dodatno    13/08/09  778.   E903 karnauba vosek sladila/glazure/dodatno    13/08/09  780.   E904 šelak sladila/glazure/dodatno    13/08/09  782.   E905 parafin sladila/glazure/dodatno    13/08/09  784.   E905a mineralno olje sladila/glazure/dodatno    13/08/09  786.   E905b petrolat sladila/glazure/dodatno    13/08/09  788.   E905c petrolejski vosek sladila/glazure/dodatno    13/08/09  790.   E906 benzojski gumi sladila/glazure/dodatno    13/08/09  792.   E907 kristalinski vosek sladila/glazure/dodatno    03/10/10  794.   E908 rižev vosek sladila/glazure/dodatno    13/08/09  796.   E909 spermaceti vosek sladila/glazure/dodatno    13/08/09  798.   E910 voskasti estri sladila/glazure/dodatno    13/08/09  800.   E911 metilni estri maščobnih kislin sladila/glazure/dodatno    13/08/09  802.   E912 montanji vosek sladila/glazure/dodatno    13/08/09  804.   E913 lanolin sladila/glazure/dodatno    13/08/09  806.   E914 oksidiziran polietilenski vosek sladila/glazure/dodatno    13/08/09  808.   E915 kolofonijski estri sladila/glazure/dodatno    13/08/09  810.   E916 kalcijev jodat sladila/glazure/dodatno    13/08/09  812.   E917 kalijev jodat sladila/glazure/dodatno    13/08/09  814.   E918 dušikov oksid sladila/glazure/dodatno    13/08/09  816.   E919 dušikov klorid sladila/glazure/dodatno    13/08/09  818.   E920 L-cistein sladila/glazure/dodatno    13/08/09  820.   E921 L-cistin sladila/glazure/dodatno    13/08/09  822.   E922 kalijev persufat sladila/glazure/dodatno    13/08/09  824.   E923 amonijev persufat sladila/glazure/dodatno    13/08/09  826.   E924 kalijev bromat sladila/glazure/dodatno    13/08/09  828.   E924b kalcijev bromat sladila/glazure/dodatno    13/08/09  

15

830.   E925 klor sladila/glazure/dodatno    13/08/09  832.   E926 klorov dioksid sladila/glazure/dodatno    13/08/09  834.   E927a azodikarbonamid sladila/glazure/dodatno    01/10/10  836.   E927b karbamid sladila/glazure/dodatno    01/10/10  838.   E928 benzoil peroksid sladila/glazure/dodatno    13/08/09  840.   E929 aceton peroksid sladila/glazure/dodatno    13/08/09  842.   E930 kalcijev peroksid sladila/glazure/dodatno    13/08/09  844.   E938 argon sladila/glazure/dodatno    13/08/09  846.   E939 helij sladila/glazure/dodatno    13/08/09  848.   E940 diklorodifluorometan sladila/glazure/dodatno    13/08/09  850.   E941 dušik sladila/glazure/dodatno    13/08/09  852.   E942 dušikov oksid sladila/glazure/dodatno    13/08/09  854.   E943a butan sladila/glazure/dodatno    13/08/09  856.   E943b izobutan sladila/glazure/dodatno    13/08/09  858.   E944 propan sladila/glazure/dodatno    13/08/09  860.   E945 kloropentafluorometan sladila/glazure/dodatno    13/08/09  862.   E946 oktafluorociklobutan sladila/glazure/dodatno    13/08/09  864.   E948 kisik sladila/glazure/dodatno    13/08/09  866.   E949 vodik sladila/glazure/dodatno    13/08/09  868.   E950 acesulfam kalij sladila/glazure/dodatno    13/08/09  870.   E951 aspartam sladila/glazure/dodatno    13/08/09  872.   E952 ciklamat sladila/glazure/dodatno    13/08/09  874.   E953 izomalt sladila/glazure/dodatno    13/08/09  876.   E954 saharin sladila/glazure/dodatno    13/08/09  878.   E955 sukraloza sladila/glazure/dodatno    13/08/09  880.   E956 alitam sladila/glazure/dodatno    13/08/09  882.   E957 taumatin sladila/glazure/dodatno    13/08/09  884.   E958 glicirizin sladila/glazure/dodatno    13/08/09  886.   E959 neohesperidin dihidrohalkon sladila/glazure/dodatno    13/08/09  888.   E960 steviosid sladila/glazure/dodatno    13/08/09  890.   E961 neotam sladila/glazure/dodatno    13/08/09  892.   E962 aspartam-acesulfam sol sladila/glazure/dodatno    13/08/09  894.   E965 maltitol sladila/glazure/dodatno    13/08/09  896.   E966 laktitol sladila/glazure/dodatno    13/08/09  

16

898.   E967 ksilitol sladila/glazure/dodatno    13/08/09  900.   E968 eritritol sladila/glazure/dodatno    13/08/09  902.   E999 kviljaja sladila/glazure/dodatno    13/08/09  

Podatki v tabeli so informativne narave in se lahko vsak čas spremenijo.

Podrobnejše opise posameznih aditivov najdete na: http://www.bodieko.si/emulgatorji-in-aditivi