CURSO: LOGÍSTICA Y DISTRIBUCIÓN

FÍSICA INTERNACIONAL

Sesión 01: Generalidades de la Logística

Ing. Ruth Quiliche Castellares

¿QUÉ ES LOGÍSTICA?

A. Valdés P.

EMPRESA

FINALIDAD

PROPORCIONAR

BIENES O SERVICIOS

MOTIVACIÓN

OBTENER BENEFICIOS

UNIDAD MINIMA CONCEPTUAL DE LA LOGISTICA

Precio final

2 1 3 ... N

Abastecedor

Mercado

Receptor

Precio de

intercambio

Empresas:

Comerciales

Industriales

Servicios

nacionales

internacionales

Empresas:

Comerciales

Industriales

Servicios

Provee de bienes o

servicio al siguiente

miembro de la

cadena.

Conjunto de

consumidores que

demandan productos

en un intervalo de

tiempo

Solicita y recibe bienes o

servicios por parte de un

abastecedor para

comercializarlo o

transformarlo.

¿QUE ES LOGISTICA?

Ciclo de

aprovisionamiento Ciclo de

fabricación

Ciclo de almacenaje

y distribución

ACTIVIDADES DE LA LOGÍSTICA

FUENTES DE

ABASTECIMIENTO MERCADO DE

CONSUMO

ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES DISTRIBUCIÓN FÍSICA

- Transportes - Transportes - P.C.Inventarios - P.C.I. - Procesamiento de Pedidos - Procesamiento de Pedidos - Adquisición o Compras - P.C.P. - Almacenaje - Almacenaje - Manejo de materiales - Manejo de Materiales - Desempaque - Empaque o Embalaje - Información - Información - Comunicaciones - Comunicaciones

LOGÍSTICA - DEFINICIONES:

Logística es la parte del proceso de gestión de la

cadena de suministro encargada de la

“planificación, implementación y control eficiente

del flujo de materiales y/o productos terminados,

así como el flujo de información relacionada, desde

el punto de origen hasta el punto de destino,

cumpliendo al máximo con las necesidades de los

clientes y generando los mínimos costos”

DEFINICIONES:

“Logística Empresarial abarca todas las de

productos que tienen lugar entre los puntos

actividades relacionadas con el traslado y

almacenamiento de adquisición y los puntos de

consumo” Ronald Ballou “Logística Empresarial” Cap. 1

Cadena Logística es el proceso continuo de flujo

de materiales e información entre proveedores y

clientes.

C

L

I

E

N

T

E

S

P

R

O

V

E

E

D

O

R

E

S

C

L

I

E

N

T

E

S

ALMACEN

- MAT. PRIMAS

- COMPONENTES

INVENTARIOS

PRODUCTOS

ACABADOS

MATERIAS

PRIMAS

COMPONENTES

PRODUTOS

ACABADOS

FLUJO DE PRODUCTOS

FLUJO DE INFORMACION

COMPRAS PRODUCION VENTAS PEDIDOS

MATERIALES

PEDIDOS

PRODUCION

PEDIDOS

P

R

O

V

E

E

D

O

R

E

S

¿QUE ES CADENA LOGISTICA?

PRODUCTOS INSUMOS

CLIENTE PROVEEDOR TRANSFORMAR

2 1 3 ... N

Satisfacción de

Necesidades

La logística cumple una función de soporte a los

procesos claves de la empresa.

ADMINISTRACIÓN DE MATERIALES DISTRIBUCIÓN FÍSICA Cómo los adquiero, Cómo los

manejo desde la recepción. Cómo

los distribuye a planta)

FUENTES DE

ABASTECIMIENTO MERCADO DE

CONSUMO

Información

Materiales

Información

Productos

Actividades Asociadas: -Transportes - P.C.Inventarios -Procesamiento de Pedidos - Almacenaje - Manejo de materiales - Desempaque - Información

- Comunicaciones

Actividades Asociadas: - Transportes - P.C.I. - Procesamiento de Pedidos - P.C.P. - Almacenaje -Manejo de Productos - Empaque o Embalaje - Información - Comunicaciones

Cómo lo distribuyo al mercado

FLUJOS Y ACTIVIDADES DE LA CADENA LOGISTICA

Evolución de la Logística

Crear Valor

2000

Creación

de Valor

Logístico

Cadena

de Valor

Integración Total

1990

Logística

Servicio al.

Cliente

Alianzas

3ra Parte

Planeación de

Recursos

de la

Empresa

Administración

Materiales

Distribución

Física

Integración de la Evolución

1980 Fragmentación

1960

Pronóstico de Demanda

Compras

Planeación Requerimientos

Planeación de Producción

Inventario de Producción

Almacenamiento

Manejo de Materiales

Ingeniería de Empaque

Inv. de Producto Terminado

Planeación de Distribución

Procesamiento de Ordenes

Transportación

Servicio a Clientes

LOGÍSTICA INTEGRAL

En una Logística integrada hay HINCAPIÉ en la

coordinación con el proveedor y el cliente.

(Douglas Long, “Logística Internacional” p. 9)

PROVEEDORES CLIENTES

Información

Materiales Información

Productos

APROVISIONAMIENTO DISTRIBUCION FISICA

Ciclo de

Aprovisionamiento Ciclo de

fabricación

Ciclo de

almacenaje y

distribución

OBJETIVOS DE LA LOGÍSTICA

Objetivos Directos

Costo de operación y compra Bajos

Rotación de Inventarios Alta

Continuidad en el abastecimiento

Consistencia de la calidad

Buenas relaciones con los proveedores

Desarrollo del personal

OBJETIVOS DE LA LOGÍSTICA

Objetivos Indirectos

Relaciones reciprocas favorables

Diseño de nuevos productos

Normalización (estandarización)

Mejoramiento de productos

Previsiones

Trabajando en clase:

Trabajo individual: Resuelve cuestionario.

Trabajo en equipo:

Analizamos respuestas.

TEMAS PARA LA PROXIMA CLASE:

Generalidades de la logística 2parte

Logística internacional y Cadena de Suministro

Leer para sesión 02: Capítulo 1 del libro de Ronald Ballou “Logística: Administración de la Cadena de Suministro”.

Leer Anaya Tejero, Julio Juan “Logística Integral” (pp. 20-23)

CADENA DE SUMINISTRO DE UN FABRICANTE DE CEREAL

¿ PUEDES VER LO QUE LE FALTA?

Agricultor Cliente Tienda Distribuidor Empaque Planta

Procesadora

Fabricante

De

Etiquetas

Grano Cereal

Envasado Cereal

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Etiquetas

Madera

Cereal

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Cereal

Envasado

GRACIAS …