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SEMBRANDO FUTURO Semanario digital electrónico. Número 40, 1 de diciembre de 2016.

Mesa Semillerista del Este inauguró cosecha

Esta semana quedó inaugurada la cosecha de semilla de especies forrajeras.

Se trata de la tercera edición de un evento que apunta a instalarse como un

clásico dentro de la agropecuaria nacional.

La trilla 2016-2017 fue inaugurada de modo simbólica por el presidente del

Instituto Nacional de Semilla-INASE- montado en una cosechadora en un

raí gras, chacra del Sr. Álvaro Quintans.

Productores, técnicos, funcionarios de empresas semilleristas y autoridades

compartieron el momento que procura dar impulso a un sector que es

considerado vital para la producción nacional y que no tiene mucha

visibilidad en el medio local.

Etapas

El acto protocolar se desarrolló en el local de la Sociedad Fomento Rural

Ortiz, en Minas. Varios oradores se refirieron a los desafíos que tiene el

sector semillerista nacional que apunta a mejorar la calidad de lo que

produce, a profesionalizar un sector que ha ido avanzando en este sentido, a

poder abastecer el mercado local y a la exportación de simientes, lo que es

considerado como una gran posibilidad para el sector.

La parte oratoria de la ceremonia comenzó con las palabras del Ing. José

Mesa, secretario de la Mesa Semillerista del Este. El técnico que es gerente

de la SFRO, destacó la importancia de la producción local de semilla y

subrayó la importancia de la agrupación de productores, un sector con

productos, generando recursos genuinos que queden en el país.

Reflexiones y propuestas

Queheille, definió aspectos del momento que pasa INASE, el que está

planificando la estrategia para los próximos años, dijo estar conforme con

lo que se ha realizado en el período anterior donde se llevó adelante una

planificación estratégica que dio marco a su acción. Señaló la importancia

de apuntalar a la producción de semilla certificada en el país como modo de

dar transparencia a la producción en todas sus etapas. Reflexionó sobre la

importancia que tiene la calidad de los productos, en un país donde lo que

importa es la calidad y no la cantidad.

La certificación obligatoria es el trabajo más importante que tiene el sector

e INASE ha avanzado para conseguirlo. Recordó que este proceso se inicio

con gramíneas forrajeras, “esto nos ha dado el pie, hemos visto que se

puede transitar este camino. La junta ya definió avanzar en la certificación

de otras especies, paso a paso se hará, sin afectar a nadie que se dedica a

producir semilla” dijo.

Mensaje de la MSE

La MSE cumple tres años de creación, y actualmente se encuentra con siete integrantes, habiéndose sumado dos empresas en el corriente año. Hoy la componen las siguientes instituciones y empresas: SFRCL, CALVASE SERVICIOS, VALLE TENUE, AGROPICK, SFRO, GERMINAR Y SERKAN, las dos últimas noveles integrantes.

La búsqueda de objetivos comunes ha propiciado el trabajo en conjunto, siendo lo principal la defensa de la Producción Nacional de Semillas y la Genética Nacional en lo más amplio de la expresión. Hemos acompañado y apoyado algunos procesos como es el de Certificación en la producción de semillas forrajeras, ya que generan cristalinidad, previsión y seguridad para el usuario, así como profesionalismo para el sector. También este año se concretó la posibilidad de participar con representación en la Junta Directiva de Inase con un delegado, situación que nos genera orgullo y al mismo tiempo gran responsabilidad ya que es donde se generan las políticas públicas para el sector. Proyectos También estamos realizado proyectos internos con algunos de los integrantes, un ejemplo de ello es el que llevamos adelante entre la SFRCL, la SFRO y ORT con financiamiento de la ANII, denominado: “Fortalecimiento de los servicios tecnológicos en el proceso de producción, procesamiento y comercialización de semilla de cultivares forrajeros de uso público en la región este”. El objetivo es tener un sistema de trazabilidad de semillas y granos apoyado por un proceso operativo que permita tener toda la información de los semilleros y su manejo para que puedan estar informados a través de una aplicación en los móviles o tablets. El segundo proyecto que es de gran importancia, también, se denomina: “Caracterización de bacterias endófitas nativas promotoras del crecimiento vegetal asociadas a Festuca SFRO Variedad Don Tomás, el cual estamos llevando adelante con el Instituto Clemente Estable. Acuerdo El acuerdo con INIA, para la producción de semillas de categoría Básica de la variedades públicas, firmado hace dos años atrás también ha sido muy importante, ´el cual se extendió a todas las empresas agrupadas del sector Semillerista Nacional, (sin exclusividades), puso de manifiesto el potencial productivo que tenemos en la medida que se accede sin limitantes a las diferentes especies y variedades. La siembra de especies y variedades forrajeras para la obtención de categoría Certificada, paso de 300 has hace dos años a 4.000 en la zafra actual, lo que demuestra un crecimiento y una apuesta a la calidad y a la producción nacional en Uruguay. En este sentido, es que creemos necesario generar la posibilidad de nuevos canales de exportación donde la Institucionalidad pública juegue un rol de liderazgo y apoyo a quienes deseen hacerlo. La apuesta a mercados externos es una posibilidad importante en la medida que nuestro mercado es limitado en su consumo, como lo es para muchos productos agropecuarios, experiencia existe, debemos capitalizarla. La apuesta a la calidad debe seguir siendo un norte, que nos identifique y que nos permita acceder a otros países dándonos seguridad y equilibrio en la producción, oferta y demanda. Uruguay ha sido exportador de semillas, aunque también la balanza se ha invertido algunos años, estamos capacitados para exportar, para que los recursos humanos y económicos queden en nuestro país. Multinacionales En los últimos tiempos han desembarcado en Uruguay, importantes empresas que están presentes en diferentes partes del mundo, sin dudas lo hacen porque nuestro

país ofrece seguridad y oportunidades para inversiones las cuales ven un sector atractivo lo que puede constituirse en amenazas u oportunidades . Lo que está claro es que se confía en que el sector tiene futuro. Competir en este ámbito para algunas empresas e instituciones que nuclean a productores pequeños y medianos es todo un desafío, y también una apuesta a mejorar la gestión y los servicios. La posibilidad de financiamiento de un adelanto a los productores, ha sido una dificultad, que hemos tenido y tenemos; en este marco, se han realizado gestiones para superar en parte esta limitante mediante el acceso a financiamiento para adelantos por República Micro finanzas, pero, lamentablemente no se ha obtenido respuesta desde el MGAP, que permita un aval a ese mecanismo. Estamos a las órdenes para avanzar ya que consideramos se puede convertir en una herramienta que mejore esta situación que nos pone en una posición desfavorable. Investigación Con respecto a la investigación, consideramos, que debe jugar un rol preponderante en el desarrollo de la producción de semillas forrajeras, ya que tiene que consolidarse como fuente de genética para el país y que la misma esté disponible para los actores involucrados. Como es de público conocimiento no estamos de acuerdo con el convenio realizado por parte de Inia, donde se entregó toda la nueva genética Nacional Inia en gramíneas a una sola empresa. Durante muchos años se trabajó para revertir ésta situación, intentando democratizar el acceso a la genética Inia que es Patrimonio Nacional, sin lograr resultados, ante lo cual nos respondían que la manera de acceder a dicha genética era realizando sublicencias. Finalmente, convencidos de que las bondades de los materiales lo ameritaban, pero no la forma de acceder a los mismos, realizamos los planteos para poder disponer de sublicencias, las cuales tampoco nos fueron otorgadas. No acceso directo, No acceso por sublicencias y próxima renovación de convenio nos lleva a intentar acceder a otro cultivar Inia, Inia Titán y esperamos que se disponga de suficiente semilla como poder producir y que esté disponible para los productores usuarios de semilla, en definitiva, lo que debería ser lo normal y el fin por el cual se investiga y se produce. Toda esta situación nos preocupa y ha llevado a que varias Instituciones y empresas hayan realizado acuerdos con empresas Nacionales y extranjeras para acceder a genética que no logramos en Inia, o tener que realizar investigación mediante acuerdos con otras instituciones del país, como el ejemplo que describimos anteriormente entre la SFRO y el Instituto Clemente Estable. Más allá de demostrar que en nuestro país existen capacidades, y que mediante asociaciones ganar se pueden lograr muy buenos resultados, tenemos claro que no podemos hacerlo, no tenemos los recursos y los esfuerzos son muchos, por eso decimos, para eso aporta el sector y la sociedad, que lo haga quien tiene que hacerlo. Evaluación El sistema de evaluación en las forrajeras, entendemos, no debe realizarse únicamente en el litoral, tenemos que realizar un esfuerzo y ampliarlos a otras zonas del país, la integración genotipo-ambiente afecta el comportamiento productivo de las

mismas y los productores debemos contar con mayor información para la toma de decisiones, por tal motivo consideramos su ampliación a otras zonas agro climatológicas como imprescindible.

En los últimos años se han dado cambios muy importantes en sector agropecuario, la agricultura avanzó al ritmo de los precios internaciones y de nuevas tecnologías, quedando demostrado que los sistemas agrícolas no eran sustentables en el tiempo, la ganadería con un potencial de desarrollo importante debe profundizar cambios basados en un aumento de la producción forrajera. En ambos, las pasturas son la plataforma de superación ya que dan sustentabilidad a los sistemas productivos, equilibrio y resiliencia, es en sistemas de rotaciones con forrajeras que debemos apoyarnos y la semilla es el inicio de este proceso. El sector Semillerista Nacional tiene, sin dudas, oportunidades de desarrollo y consolidación, como lo manifestamos anteriormente, pero este proceso debemos hacerlo juntos, no hay otro camino, como el que decidimos transitar entre los integrantes de la gremial que hoy nos convoca, Instituciones públicas, privadas apostando al desarrollo integrado donde el crecimiento de uno repercuta en el crecimiento de todos. Para esto siempre pueden contar con nosotros. Les damos las gracias a todos por acompañarnos y compartir con nosotros un momento importante de reflexiones y propuestas, que apuntan a mejorar el sector, haciéndolo más dinámico, profesional e integrador, basado en productores, empresas e instituciones fuertes y consolidadas que generen riquezas para el país.

LA CIFRA: La producción lechera en Argentina será la más baja en los últimos seis

años, la merma será de 11%. El año cerraría con una producción de 10

billones de litros, 1,244 billones de litros menos que en 2015 cuando la

producción lechera del vecino país fue de 11,314 billones de litros.

Novillo Tipo de octubre

En el mes de octubre de 2016 el valor del indicador que mide INAC fue

1.115 USD/cabeza, un 1% superior al valor en dólares de setiembre de

2016.

Esta variación se explica por un incremento del valor de las menudencias y

sub-productos compensado con una leve disminución de los valores de la

canal al mercado interno y el cuero, todo esto medido en dólares corrientes.

El valor de los cortes de exportación se mantuvo prácticamente estable.

En el mes de octubre de 2016 el valor agregado por la operación industrial

(que incluye costos y beneficios) aumentó 36 USD/cabeza en relación al

mes anterior ubicándose en 294 USD/cabeza. La faena de novillos en

setiembre fue de 96.207 cabezas, mientras que en setiembre fue de 86.723

cabezas.

Leche en polvo superó los 3.000 US$/ton.

Un informe de la USDEC, citado por INALE, considera que es importante

tener cautela con relación a la recuperación del valor de los lácteos. En este

sentido asegura que hay importantes volúmenes en stock (quesos en EE.UU

y leche en polvo descremada en UE), los compradores tienen mucha

incertidumbre sobre el desempeño de la economía global y la demanda por

leche en polvo sigue siendo moderada. Los precios bajos del petróleo y de

los granos junto a un dólar que se encuentra fuerte ejercen una presión a la

baja en los precios mundiales de los lácteos.

La producción de los principales cinco exportadores (UE, EE.UU, NZ,

Australia y Argentina) fue -1,3% menor en los primeros nueve meses del

año. Mientras que las exportaciones estaban 6% por encima. La menor

producción está afectando a los saldos exportables.

Mercado lanero

Durante las últimas dos semanas, el mercado lanero australiano se ha ido

recuperando, tanto en moneda local como en dólares americanos,

registrándose también un muy buen nivel de colocación. Si bien culminó

por segunda semana consecutiva con tendencia al alza y el IME se mantuvo

por encima de los USD 10, es importante señalar, que en la última jornada

de ventas de esta semana, se comenzó a visualizar cierta resistencia por

parte de la demanda, en continuar validando y empujando los precios al

alza. Un factor determinante, fue el importante aumento de fardos a la

venta que los productores australianos inscribieron para los remates de la

semana próxima, pasando de 50 a 55 mil fardos, según anunció AWEX.

El Indicador de Mercado del Este (IME), subió 16 centavos (1,6%)

respecto al cierre de la semana pasada, y culminó en el nivel de USD 10,21

por kilo base limpia.

Sobre el mercado local, el informe señala que se ha mantenido a lo largo de

las últimas semanas las mismas características. Por un lado, hay interés de

la demanda por lanas finas con precios firmes, tratando de adquirir los lotes

acondicionados grifa verde de muy buena calidad y con datos objetivos y

por otro lado se continuó teniendo dificultades en comercializar lanas

medias y gruesas, ya que los valores continuaron debilitándose y a pesar de

eso, algunos sectores de la demanda, no las están comprando.

Zambrano y Cía.

MERCADO CÁRNICO SEGÚN DATOS DE INAC

La faena semanal Bovina fue de 51.899 cabezas aumentando un 5% respecto a la semana anterior. El volumen faenado acumulado en el año 2016 es mayor en 1,3% al mismo período del año 2015.

El Ingreso Promedio Semanal de Exportación de Carne Bovina

alcanzó un valor de 3.290 USD/ton pc en la semana inmediata

anterior. Siendo el valor acumulado del año 3.400 USD/ton pc,

un 11% menor a mismo período del año anterior.

El valor del novillo en pie, se ubicó un 1,3% por debajo de la

semana anterior. El rendimiento en cuarta balanza fue de

53,59%, lo que determinó una baja en este puesto de 0,8%,

con relación a la semana pasada.

En vacas el precio en pie bajó 0,5; en cuarta balanza, el

rendimiento fue de 49,76%, el valor en este puesto bajó 0,5%.

En pie, el valor de la vaquillona aumentó 1,4%, en cuarta

balanza, el rendimiento fue de 52,25% lo que determinó un

aumento de 1,5%.