SECTOR PESQUERO

ECUATORIANO Pesquerías: Atún y Dorado

El atún en la actualidad es el producto estrella del sector pesquero exportador

debido a su rápida expansión en el mercado internacional. Según cifras del BCE, en el 2014 se exportaron más de

1.000 millones de USD

El dorado (Mahi-mahi o perico) es la especie más importante dentro de las

pesquerías artesanales del Ecuador y con fuerte impacto socioeconómico,

generando miles de plazas de trabajo y alimentación.

SISTEMA DE TRAZABILIDAD Y CONTROL PESQUERO

Atún

El sector atunero en el Ecuador

• Flota pesquera de bandera ecuatoriana con

116 barcos de red cerco. (CIAT)

• 250 mil toneladas promedio de captura anual.

• Capacidad anual de producción que supera

las 450 mil toneladas. (CNP/CEIPA)

• 20,000 empleos directos (aprox) en plantas

procesadoras. (CNP/CEIPA)

• Alrededor de 3.500 empleos directos en la

flota. (CNP/ATUNEC)

Datos 2015

Cadena de valor del atún

CAPTURA

PROCESAMIENTO

COMERCIALIZACIÓN

Barcos Nacionales

Barcos Extranjeros

Empresas capital nacional

Mercado local

NORTEAMERICA

LATINOAMERICA

EUROPA

OTROS

Empresas capital extranjero

Fuente: CEIPA

Cadena de valor del atún

Fuente: CEIPA

• Hidrocarburos

• Metalmecánica

• Servicios Portuarios

• Pinturas

• Mecánica Reparaciones Motores

• Hidráulica

• Electrónica Navegación Radares

• Operadoras Portuarias

• Artes de Pesca Redes Anillas

• Logística(transporte)

• Personal no especializado

Industrias y servicios de apoyo

de los B/P

Cadena de valor del atún

Fuente: CEIPA

Industrias y servicios de

apoyo

• Aceites

• Latas

• Cartón

• Pouch

• Fundas

• Etiquetas

• Pallets

• Vidrios

• Aceite vegetal

• Pasta tomate

• Logística(transporte)

• Servicios( energía, agua, etc.)

COMERCIO EXTERIOR

Los principales mercados para el atún procesado ecuatoriano son la Unión Europea y los EEUU en productos frescos congelados. La UE representa un volumen que cubre aproximadamente entre el 50% y el 60% de las exportaciones del país, lo cual permite identificar nichos de mercados, tomando en

cuenta que los países europeos (Alemania, Suecia, Suiza y Reino Unido) muestran mayor interés por productos con certificación verde o sellos de sustentabilidad.

Regulaciones actuales

La pesca del atún está regulada por el estado ecuatoriano y responde a Resoluciones adoptadas por la Comisión Interamericana del Atún Tropical (CIAT). - AM Nº 174 de 2013

SISTEMA DE TRAZABILIDAD Y CONTROL PESQUERO

• La trazabilidad es uno de los principios básicos de la seguridad alimentaria, siendo imprescindible para conocer el historial de un producto en caso de alerta alimentaria y garantizar la protección de la salud de los consumidores.

• Por este motivo, el gobierno ecuatoriano en forma continua busca implementar y mejorar la trazabilidad en el proceso de captura, desembarque, transporte, generación de valor agregado y comercialización hasta su consumo.

PROYECTO PARA IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMA DE TRAZABILIDAD Y CONTROL

PESQUERO

Objetivo:

• Implementar monitoreo para prevenir la pesca ilegal e identificar todos los productos de la pesca para que puedan ser trazables en todas las fases de las cadenas de producción y comercialización, desde la captura hasta la fase de la venta al por menor (historial del producto).

Compra de equipos nuevos para soportar el nuevo

s is tema y las apl icaciones$ 321.354,24

Compra de equipos nuevos (móvi les ) para soportar

el nuevo s is tema y las apl icaciones - Inspectores$ 1.117.480,00

Compra de suminis tros y materia les $ 88.200,00

Servicio de transmis ión $ 25.000,00

Transferencia de conocimiento sobre las

apl icaciones del nuevo s is tema de VAP$ 30.000,00

Fomentar el uso del s is tema $ 10.000,00

Implementar programa de capacitación en temas

como Pesca i legal , resoluciones de las

Organizaciones Regionales Pesqueras , idiomas

técnicos , as í como normativas internacionales

$ 30.000,00

TOTAL PROYECTO $ 1.622.034,24

PRESUPUESTO REFERENCIAL

RESULTADOS ESPERADOS

• Reducir los tiempos de elaboración de los documentos que permitan al inspector poder aumentar su cobertura.

• Transmitir on-line la información generada por los inspectores desde los dispositivos móviles a un sistema web para disponer de la documentación en tiempo real y movimientos comerciales emitidos.

• Tener un trazado preciso de cada documento, poder saber el stock de mercadería y el saldo actual de especies, mejorando el buen uso y la sostenibilidad del recurso.

• Aumentar la cobertura en cada puerto y área de comercio, garantizando al consumidor el origen de la pesca en cumplimiento de las regulaciones actuales, nacionales e internacionales.

Ecocertificación

Dorado (mahi – mahi)

El Dorado represento el 54% del total del desembarque de peces pelágicos

grandes para el periodo 2014, seguido por: Bonito barrilete (11%) Picudo

blanco (11%), Pez espada (9%) y Atún aleta amarilla (9%).

El sector pesquero artesanal en el Ecuador (Pesquería del dorado)

Durante el periodo 2012-2014 los desembarques totales fluctuaron entre

14474 Tm y 11456 Tm respectivamente. Los mejores índices de Captura

Por Unidad Esfuerzo (CPUE) se encuentran en el primero y ultimo trimestre

de cada año (temporada de pesca).

• COMERCIALIZACIÓN

INTERMEDIACIÓN

INDUSTRIA

CONSUMO DOMÉSTICO

2

3

4

DESEMBARQUE

CADENA DE VALOR DEL DORADO - SUBSECTOR ARTESANAL

En cuanto a las exportaciones de pesca blanca, el dorado (Mahi-mahi o perico) es la especie de mayor importancia dentro de la pesquería de palangre en Ecuador, Según el BCE el principal mercado de exportación es EE.UU. con un promedio del 90%.

COMERCIO EXTERIOR

Fuente: BCE / Hasta Nov. 2015

Actualmente la prioridad es lograr la ECOCERTIFICACION Marine Stewardship Council (MSC) de la pesquería del recurso Dorado, la cual se inició desde el año 2009 con la aplicación del PAN-Dorado. Se tiene previsto en el 2016 gestionar la certificación condicionada, lo que nos permitirá seguir trabajando para una Eco certificación definitiva.

POLÍTICAS PLANTEADAS

CERTIFICACIÓN MSC

Proyectos de Mejoramiento de Pesquería

Oportunidades para mejorar Apoyo de Organizaciones Internacionales SFP-CEDEPESCA-SFF-WWF- Gobiernos

Evaluación Completa MSC

CERTIFICACIÓN MSC

Pre-evaluación MSC

Debilidades del sector

PROXIMOS PASOS

. Contratar Empresa internacional para evaluar la pesquería del dorado ($ 150,000,00)

. Certificación condicionada.

. Plan Binacional Ecuador – Perú para tener un manejo compartido

.Certificación definitiva.

Gracias

Trabajos que se han

realizado