28 JETSET 29

passportte

xto

Jorg

e E

duar

do M

oral

esfo

tos

cort

esía

lug

ares

men

cion

ados

Una de las mejores ciudades para vivir en Estados Unidos. Con una de las ofertas culturales, deportivas, gastronómicas y artísticas más des-tacadas de la Costa Oeste, en San Diego predomina un aire multicultural donde

la diversión, el buen estilo de vida y una inagotable vida nocturna invitan a disfrutar de la ciudad, sin prisas, al ritmo que cada quien disponga. Además, no importa la época del año, seguro disfrutarás del sol californiano en esta ciudad

donde sobresale un clima prácticamente perfecto.

SAN DIEGOCultura, diversión y cerveza sin límites

30 JETSET 31

La ciudadSan Diego está dividida por distintos barrios que han

sabido apropiarse de personalidades muy distintas y

de acuerdo a diferentes gustos, edades y estilos de vida.

Puede ser que disfrutes una noche en algún café en

Little Italy, o recorras alguna galería por Northpark, o

prefieras disfrutar de un animado bar en el centro de

la ciudad, en Gaslamp Quarter. La gran ventaja de San

Diego es que todo se encuentra a unos minutos de dis-

tancia, ya sea a pie o en bicicleta en traslados cortos o,

en auto, a través de rápidas vías que conectan toda la

ciudad para estar, prácticamente, a 15 minutos de todo.

Una vez en San Diego, descubrirás peculiaridades

que solo esta ciudad tiene, como la amable simbiosis

en que viven americanos con mexicanos. La conviven-

cia es cordial, igualitaria y amigable, a diferencia de

otras ciudades estadounidenses. También, te soprende-

rás con la cercanía de la ciudad al aeropuerto. Ver volar

a los aviones tan cerca del suelo y a unos metros de los

rascacielos de la ciudad es una experiencia que solo

San Diego te puede dar.

En el recorrido, tienes que incluir Northpark, un

barrio ecléctico donde abundan las cafeterías, gale-

rías, tiendas y restaurantes que se combinan con la

escena de la cerveza artesanal única de San Diego. En

Northpark se organizan festivales y ferias culturales y

gastronómicas, frecuentemente.

San Diego es mucho más que una ciudad

fronteriza de Estados Unidos. Tampoco es sola-

mente un zoológico reconocido o un famoso

parque acuático. Hoy, San Diego, California, es

una de las ciudades más vibrantes de Estados

Unidos donde seguro encontrarás algo intere-

sante que ver y conocer. También, descubrirás

que es uno de los principales destinos gastro-

nómicos de la Unión Americana, así como un

epicentro de cerveceras locales que han en-

contrado en esta ciudad el espacio perfecto

para desarrollar sus productos.

Balboa Park y la California Tower

El rico interés en las artes y la cultura de San Diego se

presenta en unos 90 museos, sitios históricos y monu-

mentos, distribuidos por la ciudad. Lo más notable son

las 484 hectáreas de Balboa Park, el parque cultural urba-

no más grande de los Estados Unidos, que es sede de 15

museos, numerosas galerías de arte, cinco teatros (inclu-

yendo al Old Globe, ganador del Tony) y muchos espa-

cios más que vale la pena descubrir mientras se camina

por el extenso parque, como el Jardín Botánico, el Museo

de las Artes Fotográficas, el Museo de Historia Natural, el

Museo de Arte Contemporáneo, el Museo del Hombre y

muchos más.

Hablando del Museo del Hombre, ahí se encuentra la

icónica California Tower, construcción que había perma-

necido cerrada al público y que, a partir de este 2015,

abrió sus puertas para ser visitada, recorrida y subir sus

125 escalones, mientras se conoce un poco de su historia

y construcción. Una experiencia que, hasta ahora, pocos

han vivido y que tienes que disfrutar, pues desde la cima

logras vistas generales de la ciudad para ubicarte en tus

siguientes recorridos. www.balboapark.org

Para reponer fuerzas, nada como difrutar una bien

servida comida californiana en el restaurante The Prado,

en el corazón del Balboa Park. No olvides pedir uno de

los cocteles de la casa, preparado con frutas naturales.

La Jolla

El barrio más elegante y refinado, junto al mar. La Jolla

es el lugar ideal para caminar y encontrarte una que

otra celebridad que ha hallado en este lugar el desti-

no perfecto para vivir. En La Jolla puedes hacer com-

pras en las boutiques más exclusivas mientras admi-

ras los murales públicos diseminados por sus calles.

Estos murales son de artistas reconocidos internacio-

nalmente y visten de manera estética esta zona de la

ciudad. La Jolla es uno de los lugares para vacacionar

más buscados en el sur de California, porque ofrece

hoteles y complejos turísticos de superlujo, excelen-

tes y finos restaurantes con impresionantes vistas del

mar, tiendas exclusivas (al estilo Rodeo Drive y South

Coast Plaza), arte y cultura de clase mundial, así como

actividades recreativas al aire libre.

Coronado

Situada en frente de la Bahía de San Diego, la penín-

sula de Coronado –a la cual se llega por un largo y

espectacular puente– ofrece una rica historia, con una

de las diez mejores playas del país. Posee complejos

hoteleros de lujo, jardines exuberantes, elegantes re-

sidencias, un encantador centro al estilo de los años

cincuenta y la tranquilidad de un pequeño poblado,

muy cerca de la efervescencia del centro de San Diego.

También cuenta con una amplia zona de boutiques y

comercios para recorrer mientras disfrutas de una bola

de helado local.

32 JETSET 33

El tesoro de San Diego: La cerveza artesanal

Un punto destacable de San Diego, son sus más de 150

cerveceras locales, con una infinidad de variedades, sa-

bores y estilos para elegir la que más se adapte a ti. Las

encontrarás claras, oscuras, amargas, dulces y hasta pi-

cantes, todas artesanales. Si no sabes por cuál decidirte,

puedes optar por un servicio como el de Brew Hop, que

te da recorridos por las mejores opciones (brewhop.

com). Si quieres conocer un poco de este mundo por

ti mismo, te recomendamos hacer una parada en tres

de las más reconocidas y destacadas fábricas, con pro-

ducciones locales y limitadas, muy distintas una de otra:

Stone, Modern Times y Ballast Point. Además de la cerve-

za misma, te sorprenderás con los locales donde las fá-

bricas se asientan. Diseño urbano, acogedores espacios

y servicio atento encontrarás en estos establecimientos

esparcidos por toda la ciudad. ¡Salud!

dónde hospedarseHard Rock Hotel

Con una destacada ubicación en el centro de la ciu-

dad, es el hotel donde la fiesta no termina, no importa

la hora. Puedes pedir una guitarra eléctrica o equipo

de DJ en tu habitación. www.hardrockhotelsd.com

Hotel Del Coronado

Elegido por celebridades y líderes mundiales, este íco-

no estadounidense fue construido hace más de 125

años con toneladas de madera tratada que aún man-

tiene firme la construcción. El hotel, sede de muchas

anécdotas, historias y hasta leyendas de fantasmas, es

símbolo de sofisticación con su inconfundible techo

rojo. hoteldel.com

Grande Colonial

Con más de cien años de historia en la zona de La Jo-

lla, este elegante hotel posee una sofisticada arquitec-

tura y un servicio incomparable que le ha merecido el

reconocimiento de huéspedes de todo el mundo. Una

verdadera joya de San Diego.

www.thegrandecolonial.com

34 JETSET 35

dónde comerBertrand at Mister A’s

Un restaurante casual con delicias internacionales para la

comida y la cena. Es el restaurante con la mejor vista de

San Diego. www.bertrandatmisteras.com

Prepkitchen

Este restaurante, en Little Italy, ofrece platillos elaborados

con ingredientes locales frescos. El local autodenomina su

gastronomía como casera gourmet. wnlhosp.com

Nine-ten

Uno de los restaurantes más aclamados en la La Jolla. Di-

rigido por el chef Jason Knibb, es la combinación perfecta

entre una cena casual, sofisticada y deliciosa.

www.thegrandecolonial.com/nine-ten-restaurant

Carnitas Snack Shack

Este local que te ambienta en un típico BBQ californiano,

sirve comida inspirada en la gastronomía americana con

un particular enfoque en la carne de puerco. Llega con

mucha hambre. carnitassnackshack.com

Juniper & Ivy

Comida americana refinada con un toque progresista. Ri-

chard Blais muestra su creatividad culinaria en cada plati-

llo. Es el lugar de moda, así que reserva con tiempo.

www.juniperandivy.com

Shhh… un secreto en san diegoThe Noble Experiment

Literalmente escondido en un concurrido res-

taurante, es un bar estilo “speakeasy” (tienes

que pedir tu reservación vía SMS una semana

antes de tu visita) al cual se accede por una

puerta secreta. Está elegantemente decorado

y ofrece deliciosos cocteles personalizados.

Capacidad: 25 personas.

www.nobleexperimentsd.com