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Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°16 du 31 mai 2016
16 31 mai 2016
SOMMAIRE ► SALADES: les conditions humides sont propices aux limaces et aux maladies.
► ENDIVE : pas de capture de puceron ni de mouche de l’endive.
► CHOUX : le temps reste favorable aux limaces mais pas aux pucerons et aux altises.
► EPINARD : suite aux pluies importantes, des dégâts sont à prévoir.
► OIGNON : les températures sont favorables au développement du mildiou. Pas de tache signalée.
► POIREAU: situation sanitaire calme.
► ALLIACEES : le vol de mouches mineuses se poursuit.
► MOUCHE DES SEMIS: peu de captures.
► CAROTTE: aucune capture de mouche de la carotte.
► POIS : les conditions climatiques restent propices au mildiou. ► ADVENTICES: reconnaissance des adventices.
SALADES Réseau : 3 parcelles + 2 piégeages Stade : plantation - récolte Limace A Calonne-sur-la-Lys (62), des dégâts de limaces sont toujours présents. Attention, les conditions humides et douces sont favorables à leur activité. Pensez à préserver les auxiliaires (carabes, hérissons, …). Leur présence discrète (souvent nocturne) ne permet pas de les détecter facilement, mais ils sont très utiles. Puceron Quelques petites colonies sont observées sur environ un
quart des plantes à Calonne-sur-la-Lys (62) et Haubour-
din (59). De nombreux auxiliaires (coccinelles, canthari-
dae, parasitoïdes…) ainsi que des pucerons mycosés sont également présents. Restez vigilants et surveillez la pré-
sence d’auxiliaires.
Pythium A Ennetières-en-Weppes (59), on observe des dégâts de pythium. L’excès d’eau favorise le développement de la ma-ladie, il faut donc s’attendre à ce que dans les prochains jours de nouveaux symptômes apparaissent en particulier dans les champs où l’eau stagne.
Pucerons mycosés
Pucerons atteints par un champignon entomopathogène (FREDON NPdC).
Pucerons aptères: ils peuvent être de diffé-rentes couleurs (FREDON NPdC).
Les conditions actuelles sont favorables aux limaces. (FREDON NPdC).
Œufs de coccinelle (FREDON NPdC).
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Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°16 du 31 mai 2016
Chenille Les températures assez élevées de la semaine dernière ont per-
mis une augmentation des captures de noctuelles gamma, qui
sont des papillons migrateurs (voir le tableau ci-contre). Les
pluies actuelles ne sont pas favorables aux papillons. Aucune
chenille, ni ponte n’ont été observées cette semaine.
Sclerotinia Des symptômes de sclérotinia ont été constatés sur les trois sites ob-
servés. Les conditions humides actuelles sont favorables à la maladie.
ENDIVE Puceron de l’endive A Illies (59), aucun puceron n’a été capturé dans les bacs jaunes mis en place. Par contre, un auxiliaire (mouche de
Thaumatomyia spp. ) a été piégé.
CHOUX Réseau : 10 parcelles + 3 piégeages Stade : plantation - pommaison
Limace Les conditions climatiques actuelles sont très favorables aux limaces. Les traces de limaces rendent le chou-fleur non commercialisable et peu-vent entrainer des refus de marchan-dise. Soyez vigilants et pensez à préserver les auxiliaires (carabes, hérissons, …), leur présence discrète (souvent nocturne) ne permet pas de les détecter facilement, mais ils sont très utiles. Gibier A La Couture (62), quelques dégâts de pigeons sont observés sur les jeunes plants malgré la mise en place de mesures prophylactiques. A Fromelles (59), 32% des pieds sont touchés par des dégâts de gibier. Pour lutter contre le gibier, essayez d’alterner et de combiner les méthodes préventives. Mildiou A La Couture (62), quelque petites taches de mildiou sont toujours observées sur des choux fleurs. Le temps humide lui reste favorable mais pour le moment la pression reste faible.
Site de piégeage Noctuelles
gamma Noctuelles du chou
Haubourdin (59) 16 3
Ennetières-en-Weppes (59) 55 0
Calonne-sur-la-Lys (62) 17 0
Vignacourt (80) 16 -
Haisnes (62) 30 -
Sclerotinia sur feuille de chêne (FREDON NPdC).
Traces de limace sur pomme de chou-fleur (PLRN / Chambre d’Agriculture Nord Pas-de-Calais).
16 31 mai 2016
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°16 du 31 mai 2016
Mouche du chou Des œufs ont été relevés dans les pièges feutrines à Staple (59). Une mouche a été capturée dans la cuvette jaune mise en place au Paraclet (80). Un vol est toujours en cours. Le risque reste faible pour le moment, d’autant plus qu’avec la pluie, les plants ne vont pas se déssé-cher et pourront récupérer si l’attaque n’est pas trop forte. Après éclosion, les larves mangent les racines et creusent des galeries dans la tige, les jeunes choux touchés vont alors faner et mourir. Afin de limiter les dégâts liés aux larves de mouche du chou, bâchez les plantations pour limiter les pontes aux pieds des plants. Le binage peut aussi aider à contrôler la mouche du chou : la bineuse détruira les œufs de mouche ou les remontera à la surface où ils se desséche-ront. Altise Avant les pluies, les populations d’altises se sont développées, elles étaient présentes dans le cœur des choux pommés surtout mais aussi sur chou-fleur. Quelques altises ont été observées à Fromelles (59), sur l’une des parcelles à Cam-pagne-les-Hesdin (62) et à Staple (59). Les pluies actuelles ne leur sont pas favorables mais une surveillance régulière de vos parcelles est conseillée et vous permettra d’apprécier l’évolution des populations. Les jeunes plantations sont les plus sensibles et doivent donc être surveillées en priorité. La lutte contre les altises doit privilégier les mesures prophylactiques, elles permettent de limiter la propagation de ce bio-agresseur :
favoriser un développement rapide des jeunes plants,
biner les parcelles pour « éloigner » les altises,
éliminer toutes les adventices, en particulier celles de la famille des crucifères car elles permettent aux altises de s’abriter.
Noctuelles, teigne des crucifères et piérides Les températures assez élevées de la semaine der-
nière ont permis une augmentation des captures de
noctuelles gamma, qui sont des papillons migra-
teurs (voir le tableau ci-contre). Les pluies actuelles
ne sont pas favorables aux papillons. Des chenilles
vertes et quelques dégâts sont observés. Le risque
est encore faible mais restez vigilants.
Puceron
A La Couture (62), 4% des choux de Bruxelles et
20% des choux fleurs observés étaient porteurs de
quelques pucerons cendrés. Quelques pucerons ai-
lés noirs ont été observés la semaine dernières dans les Weppes. Des auxiliaires (coccinelles, cantharidae...) sont pré-
sents sur plusieurs parcelles, tenez compte de leur présence, ce sont vos alliés! Les conditions climatiques ne sont pas
favorables au développement des pucerons.
Site de piégeage Pourcentage de pieds avec œufs de mouche du
chou
Nombre d’œufs de mouche du chou par feutrine par
semaine
Staple (59) 30% 1,2
La Couture (62) 0% 0
Saint-Momelin (59) 0% 0
Site de piégeage Noctuelle gamma
Noctuelle du chou
Teigne des crucifères
La Couture (62) 43 0 0
Staple (59) 35 0 2
Saint-Momelin (59) 6 0 0
Laventie (62) 2 - 0
Trosly-Breuil - - 11
La Neuville-sur-Oudeuil (60) - - 2
Fromelles (59) 9 0 0
Barastre (62) 56 0 0
Campagne-les-Hesdin (62) 95 3 0
Campagne-les-Hesdin (62) 104 0 0
Les cantharidae sont aussi des auxiliaires. L’adulte est prédateurs de pucerons et la larve consomme des œufs de pucerons et des petites chenilles. (PLRN / Chambre d’Agriculture
Nord Pas-de-Calais).
Larve de coccinelle et pucerons cendrés dans le cœur d’un plant de chou-fleur (PLRN / Chambre d’Agriculture Nord Pas-de-Calais).
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EPINARD Réseau : 6 parcelles Stade : 2 feuilles à récolte Situation saine A Méteren (59), Hamelincourt (62), Herlin-le-Sec (62) et Neuville-Vitasse (62), la situation sanitaire est saine. Néan-
moins, suite aux orages et pluies importantes des derniers jours, des dégâts sont à prévoir. Certaines parcelles sont
inondées.
Puceron A Beauvois-en-Vermandois (02), quelques pucerons ont été observés sur 8% des plantes.
Noctuelle A Quivières (80) et Beauvois-en-Vermandois (02), respectivement 6 et 12 noctuelles ont été capturées. Aucune che-
nille ni aucune ponte n’ont été observées. La pression est faible pour le moment.
Adventices
Des repousses de pommes de terre sont toujours signalées sur certaines parcelles.
OIGNON Réseau : 10 parcelles Stade : 3 feuilles à 4ème feuille pointante. Taupin
La présence de taupins est signalée sur une parcelle à Locon (62) et sur une autre à La Gorgue (59).
Mouche mineuse (Phytomyza gymnostoma) Voir la partie « Alliacées ». Les oignons sont
maintenant bien développés, les dégâts sont peu
importants.
Mildiou oignon (Peronospora destructor) - Modèle
Fonctionnement du modèle : le modèle dé-
termine quotidiennement si les conditions
météorologiques ont été favorables à la sor-
tie de taches, préalables à l’émission de
spores. Il recherche en continu les nouvelles
contaminations. Il s’appuie sur les condi-
tions climatiques du site (station météorolo-
gique à proximité). Les calculs débutent à la
date de levée des oignons. A partir des tem-
pératures, de la pluviométrie et de l’hygro-
métrie enregistrées, il calcule les dates de
contamination et permet d’établir une date
prévisionnelle de sortie de taches. Cette
année, une prévision à 5 jours a été intégrée
au modèle, ce qui facilite les calculs de sor-
tie de taches.
Apparition du risque: - 1ère génération: aucun risque, - 2ème génération: risque pour les oignons bulbilles et échalotes de plantation, oignon de semis dit « précoces » - 3ème génération et plus: risque pour tous les oignons (semis et bulbille) et échalotes.
Sporulation, feutrage gris violacé (PLRN)
Premiers symptômes de mildiou: halo jaune localisé
(FREDOn NPdC)
Larves de taupin (Louise Jourdain)
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Analyse de risque : de nouvelles contaminations ont été enregistrées ce lundi malgré les pluies. Sur certaines stations, la troisième génération est atteinte suite à ces nouvelles contaminations.
Adventices A Besny-et-Loisy (02), en plus des repousses de pommes de terre, des matricaires et Ammi majus sont toujours signa-
lées.
Les prévisions fournies ici sont sous réserve de l’évolution des données météo et ne prennent pas en compte d’éventuelles recontaminations qui peuvent avoir lieu à la suite d’une irrigation.
* Ces dates seront affinées dans le prochain BSV.
Si vous souhaitez en savoir plus sur le cycle du mildiou, les mesures prophylac-tiques, le modèle Miloni et l’interprétation des risques, une fiche détaillée a été rédigée par les animateurs BSV. Vous pouvez la télécharger en cliquant sur ce lien : http://www.agriculture-npdc.fr/hors-menu-internet/cinematique/cinematique-publications/cinem-pub-prod-vegetales/detail-publications-vegetales/actualite/fiches-pratiques-ecophyto.html Cliquez sur « Fiches pratiques » pour télécharger les fichiers et choisissez « Fiche mildiou de l’oignon2 »
Station météo Dates des dernières contamina-
tions Génération
en cours Sorties des prochaines taches
Allesnes-les-Marais (59) 19 et 23 mai 2ème 1er juin, 6 juin
30 mai 3ème Mi- juin*
Andres (62) 19, 23, 29 et 30 mai 2ème 1er juin, 7 juin et mi-juin*
Athies-sous-Laon (02) 23 et 30 mai 1ère 7 juin et mi-juin*
Attily (02) 19 mai 2ème 2 juin
28 et 30 mai 3ème Mi- juin*
Auchy-les-Mines (62) 19 et 24 mai 2ème 1er juin, 8 juin
30 mai 3ème Mi- juin*
Avesnes-les-Aubert (59) 19 et 23 mai 2ème 1er juin et 6 juin
Berles-au-Bois (62) 19 et 23 mai 2ème 27 mai et début juin*
30 mai 3ème Mi- juin*
Boursies (59) 19 et 23 mai 2ème 1er juin et 6 juin
30 mai 3ème Mi- juin*
Clairmarais (62) 23 et 30 mai 2ème 6 juin et mi-juin*
Ebouleau (02) 19, 21 et 23 mai 2ème 1er juin, 4 juin et 7 juin
30 mai 3ème Mi- juin*
Frelinghien (59) Aucune contamination en cours
Gomiécourt (62) Aucune contamination en cours 1ère -
Izel-les-Equerchin (62) 19 et 23 mai 2ème 1er juin et 6 juin
30 mai 3ème Mi- juin*
Le Paraclet (80) 24 mai 2ème 28, 29 mai, 30 mai et début juin*
Lorgies (62) 19 et 23 mai 2ème 2 juin et 7 juin
30 mai 3ème Mi- juin*
Marchais (02) 19 et 23 mai 2ème 2 juin et 7 juin
Merckeguem (59) 23 et 30 mai 2ème 6 juin et mi-juin*
Ohain (59) Aucune contamination en cours
Pleine Selve (02) 19, 21 et 23 mai 2ème 1er juin, 3 et 4 juin
30 mai 3ème Mi- juin*
Saint-Pol-sur-Ternoise (62) 30 mai 3ème Mi- juin*
Teteghem (59) 30 mai 2ème Mi- juin*
Thiant (59) 30 mai 3ème Mi- juin*
Tilloy-les-Mofflaines (62) 23 et 30 mai 2ème 6 juin et mi-juin*
Vauvillers (80) 19 et 24 mai 2ème 1er juin, 8 juin *
30 mai 3ème Mi- juin*
Wormhout (59) 23 et 30 mai 2ème 6 juin et mi-juin*
* Ces dates seront affinées dans le prochain BSV.
16 31 mai 2016
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POIREAU Réseau : 1 parcelle + 1 piégeage. Stade : 1 parcelle au stade plantation
Thrips
Sur les pièges bleus mis en place à Violaines (62), moins d’un thrips par plaque et par jour a été capturé cette semaine.
Sur la culture, 4% des poireaux présentent quelques dégâts de thrips. A Gentelle (80), aucun thrips n’a été capturé. La
pression est très faible. Les pluies des derniers jours n’ont pas été favorables au développement des thrips.
Maladies
Avec les pluviométries excessives, la pression en maladies sur pépinières et poireaux plantés peut augmenter si les
plantes sont restées dans l'eau.
ALLIACEES Mouche mineuse (Phytomyza gymnostoma) Des piqûres sont toujours observées sur ciboulette dans le Ternois (62) (jardin ama-
teur) et à Loos-en-Gohelle (62), sur oignons à Lorgies (62), Lestrem (62) et La
Gorgue (59). A Richebourg (62), des larves de mouche mineuse ont été observées
sur l’une des parcelles observées. Aucune piqûre n’a été observée sur oignons à
Richebourg (62), Looberghe (59), Steenwerck (59), Barastre (62), Morbecque (59),
Harbonnières (80) et Besny-et-Loisy (02), ni sur poireaux à Violaines (62). Les
piqûres sont un indicateur de la présence du ravageur. Il est recommandé de couvrir
les cultures d’alliacées lorsque cela est possible.
MOUCHE DES SEMIS (tous légumes)
Réseau : 1 site de piégeage
Légumes à risque: la mouche des semis est très polyphage (plus de 40 plantes
hôtes) : Haricot, Concombre, Epinard, Tomate, Radis, Navet, Oignon, Poireau, Pomme de terre…
Mouche des semis
Sur un piégeage mis en place au Paraclet (80), aucune mouche des semis n’a été capturée. Evitez de ressemer sur une
parcelle détruite pour cause d’attaque importante. Attendez au moins 15 jours - 3 semaines pour laisser les adultes
émerger. Les voiles anti-insectes restent la seule
protection réellement efficace.
CAROTTE Réseau : 10 parcelles et 2 piégeages Stade : Levée à 4 feuilles
Mouche de la carotte Aucune mouche de la carotte n’a été capturée cette
semaine comme le montre la carte ci-contre.
Puceron Des pucerons ailés ont été détectés à Amifontaine
(02) et Merckeghem (59), respectivement sur 8 et
15% des pieds. La pression est faible et les condi-
tions climatiques sont peu propices à leur dévelop-
pement. Pour rappel, les pucerons ailés ne coloni-
sent pas forcément la culture.
Piqûres de mouche mineuse sur poireau (FREDON NPdC)
Cartographie des captures de mouche de la carotte
16 31 mai 2016
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POIS Réseau : 29 parcelles (20 en S1 et 8 en S2, 1 non renseignée) Stade : Levée à 2ème étage de gousses Sitone Quelques morsures de sitones sont signalées sur 20% des pieds observés à Dury (80) et sur 36% des pieds à Nielles-
les-Ardres (62). La pression reste faible suite aux pluies importantes des derniers jours et les conditions actuelles ne
leur sont pas propices. Surveillez vos parcelles de la levée au stade 6 feuilles.
Mouche des semis A Audruicq (62), des dégâts assez importants de mouche des semis sont signalés. Anthracnose A Montaigu (02), 40% des plantes observées sont faiblement touchées par l’anthracnose. Le temps frais et humide
favorise cette maladie.
Tordeuse du pois A Tilloy-les-Mofflaines (62), 7 mâles de tordeuse du pois ont été capturés. A Estevelles (62) et Herbecourt (80), une
seule capture a été faite.
Puceron
Malgré un temps frais et humide, les populations de pucerons restent pré-
sentes. Plus de 40% des parcelles observées sont touchées par les puce-
rons. Des auxiliaires (en particulier des coccinelles sont aussi présents).
Surveillez vos parcelles et la présence des auxiliaires.
Œufs de coccinelle (Bonduelle)
16 31 mai 2016
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Mildiou
Le mildiou s’est encore développé cette semaine : plus de la moitié des parcelles sont touchées par la maladie. Atten-
tion, les conditions climatiques actuelles lui sont propices.
CELERI Réseau : 2 parcelles Mouche de la carotte et du céleri Aucune mouche de la carotte ni aucune mouche du céleri n’ont été capturées à Saint-Omer (62) et Hinges (62).
Mouche de la carotte (FREDON NPdC)
Bulletin de Santé du Végétal Légumes N°16 du 31 mai 2016
16 31 mai 2016
Avec la participation de ABP, ARDO, Bayer Crop Science, BONDUELLE, CETA ENDIVES ARTOIS, Chambre d’Agriculture de la Somme, PINGUIN—DAUCY, EXPAN-DIS, France Endive, France-Nord, Le Jardin de Cocagne de la Haute-Borne, Marché de Phalempin, OPLINORD, OPLVERT, Primacoop, SARL Agrovision, SA VAESKEN, SENSIENT, SICA Vallée de la Lys, SIPEMA, SODELEG, Syndicat EndiLaon, Ternoveo, UNEAL, VILMORIN et des producteurs observateurs. Bulletin rédigé par les anima-teurs régionaux de la filière cultures légumières - Tous légumes : L. DURLIN-FREDON Nord Pas-de-Calais - Oignon : F. DELASSUS-PLRN; Chou-fleur, choux : F. SIMEON -PLRN; Poireau : F. COULOUMIES-PLRN; Salades : L VASSEUR-PLRN; Carotte, Epinard, Pois de conserve, Haricots verts et Scorsonères : L. NIVET-UNILET - Endive : M. BENIGNI-APEF –V. DUVAL-FREDON Picardie—Directeur de publication : Christophe BUISSET, Président de la Chambre Régionale d ’Agriculture de Nord Pas-de-Calais Picardie Publication gratuite, disponible sur les sites www.chambres-agriculture-picardie.fr , www.agriculture-npdc.fr ou www.draaf.nord-pas-de-calais-picardie.agriculture.gouv.fr Coordination et renseignements: Laetitia Durlin - FREDON Nord Pas-de-Calais - Tél: 03.21.08.64.97 - Mail: [email protected].
Action pilotée par le ministère chargé de l'agriculture, avec l’appui financier de l’Office national de l'eau et des milieux aquatiques, par les crédits issus de la redevance pour pollutions diffuses attribués au financement du plan Ecophyto 2018.
ADVENTICES
Apprenez à reconnaître les principales adventices grâce à deux documents rédigés dans le cadre d’Ecophyto et adapté
aux cultures de la région.
http://www.agriculture-npdc.fr/fileadmin/documents/Publication/Ecophyto/Adventices-mieux%20les%
20connaitre-dicotyledones.pdf
http://www.agriculture-npdc.fr/fileadmin/documents/Publication/Ecophyto/Adventices-mieux%20les%
20connaitre.pdf
