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Cuprins

431

GEORGE WTAN

4.13. Manciruri din legume ....--............. " 150

4.14. Preparate din legume cu supe de oase .........--.----..----- -- -- - " 1 94

4.15. Pieparate din pqte. --...'.........--..''....... " " ' 200

4.16. Manciruri dinpaste friaoas€ ........-.......-.......... ---------'- - " " 224

4.17. Preparate cu came de pui.....-...........-....'...........-.--...........-........... " " 232

4. 18. MancAruri din Iegume cu cam€ de pasrre ............'........... -- " ' " " 245

4.19. Prcparate cu came de po.c li vitn ....... ..--...--..... ....-----......... - "" " "'2644.20. Prepararc cu came dc uite ............-.......................-------.........." " " 276

4.21. Pre;arate cu camc tocadi de porc ........-.............-..'' ........ " " " " -326

4.22.Prcparatedincamcdeporc...................-.---------------'--" -332

4.23. Prepante din carnc de tlt t ..-............. ...-........ ...-..'...... .. " " -- ' 375

4.24. MencEruri din le8pmc cu carne dc ovinc..'.................... ..-............."" "" 388

4.25. Prepant din camc dc Mcc ti came dc oaie.................'........ " " 397

4.26. Fri;turi din cam. dc micl -..............-----------*-'.-----'-- "-" 402

4.2?. Fri;tud din cam. dc bc6ec....... ................. ............. ................ " -" 403

4.28. fri;turi din camc de Porc ..... ................ ......... ... .......... .... " 403

4.29. Friituri din carnc dc vii 9i came dc vilcl ............ .............- " 405

4.30. Garnituli ................ .....................'. " 407

4,31.Prcpant.dincametocattr...............................................,.." " 41I

4.32. Al;aturi 9i bland ... ........................ ...... . .. .. .,..,, 413

4.33. Dulciuri .,................ ..................... ......... ..... .. 41 5

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