RÉVEILLON2018

Duas experiências distintas para iniciar o ano em alto estilo

CEIA DE ANO NOVO31/12 - 20h à 1h

Tradicional Ceia de Ano Novo no Restaurante Tarsila

Desfrute de um jantar exclusivoem um ambiente sofisticado

Ÿ Buffet especial (assinado pelo Chef Reinaldo Figueredo)

Ÿ Chandon à vontadeŸ Bossa & Jazz ao vivo

bbb

R$ 580 por pessoa*Cortesia para crianças de 0 a 5 anos

50% de desconto para crianças de 6 a 11 anosEstacionamento incluso

Mesas privativas*Válido até 15/12

Pacote de hospedagem +Ceia de Ano Novo

A partir de R$ 1510 para 2 pessoas + 5,25% de ISS

FESTA DE RÉVEILLON31/12 - 20h às 3h

Experiência únicano espaço Di Cavalcanti

Viva momentos felizes em uma atmosfera vibrante

Ÿ Buffet especial(assinado pelo Chef Reinaldo Figueredo)

Ÿ Open Bar (Chandon, vinho tinto e branco chilenos, whisky 8 anos, caipirinha, cerveja premium, água e refrigerante)

Ÿ DJ Open FormatŸ Monitoria infantil

R$ 880 por pessoa*Cortesia para crianças de 0 a 5 anos

50% de desconto para crianças de 6 a 11 anosEstacionamento incluso

Mesas redondas e compartilhadas para até 8 pessoas* Válido até 15/12

Pacote de hospedagem +Festa de Réveillon

A partir de R$ 2110 para 2 pessoas+ 5,25% de ISS

Reservas: reservas.saoha@ihg.com - (11) 3179-2600

CEIA DE ANO NOVOMENU TARSILA

Estação de pães torradas e antepastos variados

Sopas

Creme de cebolaSopa de lentilha com bacon

Entradas

Salada CaesarCoquetel de camarão

Salada de mandioquinha com lulaSalada de palmito com aspargos

Salpicão de peito de peru defumadoSeleção de ostras

Salada capreseSalada de lentilha com pepperoni

Salada mesclun de folhas com gorgonzola e nozesCeviche de robalo

Gazpacho de tomate com vieirasRoll de salmão com creme de abacate

Salada de frutos do mar com palmito pupunhaSalada de rúcula com alho

Salada de coração de alcachofra com polvo à provençalCarpaccio de filé ao molho mostarda

Pratos Principais

Trilogia de arrozTian de legumes grelhados

Cuscuz marroquino com camarãoCremoso de mandioquinha ao azeite de trufa

Lasanha de bacalhauLeitão assado à pururuca com farofa doceLombo de cordeiro ao molho de tomilho

Ossobuco de vitelo com legumes babyConfit de coxa de pato ao molho de laranja

Medalhão de filé mignon ao molho de vinho do PortoInvoltini de filé de linguado com aspargos ao molho de

vinho brancoCamarão pistola flambado ao licor 43

Sobremesas

Torta ÓperaPanacota diet de limão

Torta de amêndoasRocambole de baba de moçaParfait de frutas vermelhas

Pudim de leite com castanha do ParáCrème brûlée de graviola

Verrine de morango com suspiro Banoffee

Brownie de frutas vermelhasSorvete de pistache

Sorvete de cocoMacarons variados

Chocolatine de pistacheVol-au-vent com frutas tropicais

FESTA DE RÉVEILLONMENU DI CAVALCANTIEstação de pães torradas e antepastos variados

Estação de sopas, cremes e acompanhamentos

Creme de cebolaSopa de lentilha com baconQueijo parmesão em lascas

Espelho de friosEspelho de queijos

Espelho de presunto Parma com relish de figo

Estação de ceviches variados

Ceviche de robaloCeviche de salmão

Ceviche de frutos do marCeviche de fundo de alcachofra com champignon

Entradas

Salada CaesarCoquetel de camarão

Espelho de peixes defumadosSalada de mandioquinha com lulaSalada de palmito com aspargos

Salpicão de peito de peru defumadoSeleção de ostras

Salada capreseSalada de lentilha com pepperoni

Salada mesclun de folhas com gorgonzola e nozesGazpacho de tomate com vieiras

Roll de salmão com creme de abacateSalada de frutos do mar com palmito pupunha

Salada de rúcula com alhoSalada de coração de alcachofra com polvo à provençal

Carpaccio de filé ao molho mostarda

Pratos Principais

Trilogia de arrozTian de legumes grelhados

Cuscuz marroquino com camarãoCremoso de mandioquinha ao azeite de trufa

Paella ValencianaLasanha de bacalhau

Leitão assado à pururuca com farofa doceLombo de cordeiro ao molho de tomilho

Ossobuco de vitelo com legumes babyConfit de coxa de pato ao molho de laranja

Medalhão de filé mignon ao molho de vinho do PortoInvoltini de filé de linguado com aspargos ao molho de

vinho brancoCamarão pistola flambado ao licor 43

Sobremesas

Torta ÓperaPanacota diet de limão

Petit gateau de chocolate de laranjaTorta de amêndoas

Rocambole de baba de moçaVerrine Romeu e Julieta

Pera ao vinhoParfait de frutas vermelhas

Pudim de leite com castanha do ParáCrème brûlée de graviola

Verrine de morango com suspiro Banoffee

Brownie de frutas vermelhasSorvete de pistache

Sorvete de cocoMacarons variados

Chocolatine de pistacheVol-au-vent com frutas tropicais