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Titulo de la Experiencia: Rutinas de Salud a Través del Ejercicio Físico para un Buen
Desempeño del Empleo
País: Colombia
Nombre de la Institución: Ministerio de Educación Nacional de Colombia.
Área: Subdirección del Talento Humano.
Fecha de Inicio de la Experiencia: 2004
I. Resumen
A través del ejercicio, el servidor mejora su estado de salud y la disposición para el
trabajo, reduce el ausentismo y los niveles de estrés, entre otros.
El Ministerio de Educación Nacional en desarrollo del Programa de Bienestar Laboral, ha
implementado actividades encaminadas a mejorar la calidad de vida de los servidores. Se
destaca, la rutina física dirigida por profesionales de la cultura física.
Los resultados han sido evidentes en la mejora del estado de salud de quienes asisten
regularmente desde hace varios años al Gimnasio, situación que se puede corroborar en
el seguimiento a los registros antropométricos y en los exámenes médicos practicados a
estos servidores.
En sus inicios estas prácticas se realizaban de manera individual no dirigida, lo que
representó alto riesgo para la salud por la falta de dirección profesional, en algunas
ocasiones se generaron lesiones en los asistentes. Sin olvidar las locaciones físicas que
no eran las más adecuadas para el desarrollo de actividades deportivas.
Hoy el Ministerio de Educación Nacional, dispone de un equipo de profesionales de la
cultura física, un espacio dotado con implementos deportivos, duchas, casilleros y lugar
donde cambiarse, al igual que con el presupuesto necesario para su operación.
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II. Objetivos esperados de la Implementación de la Buena Práctica
• Presentar a la comunidad del Ministerio de Educación Nacional, los beneficios de
la práctica regular del ejercicio.
• Realizar un análisis comparativo de los exámenes médicos y de las medidas
antropométricas de los últimos tres años, con el fin de presentar evidencia de los
progresos logrados por los servidores que asisten regularmente al gimnasio.
• Concienciar a través esta buena práctica a los servidores del Ministerio de
Educación Nacional de los beneficios de la práctica regular del ejercicio.
III. Contexto de la Experiencia
La Constitución Política en el Ordinal 3 del Artículo 120, la Ley 9° de 1979, los Decretos
Nos. 586 de 1983 y 614 de 1984, contemplan diferentes aspectos y lineamientos
referentes a la preservación de la Salud Ocupacional.
El Ministerio de Educación Nacional cuenta con un Plan Anual de Salud Ocupacional en
cabeza de la Subdirección de Talento Humano por medio del cual desarrolla actividades
de Medicina Preventiva y del Trabajo entre otras, con el fin de proteger y mantener la
salud de los servidores públicos.
Las actividades de promoción y prevención en salud hacen parte primordial de este Plan
dentro de las que se destacan: el desarrollo de exámenes ocupacionales y actividades
deportivas dirigidas, que cuentan con el seguimiento periódico del avance en la condición
física de los servidores.
La práctica del ejercicio regular en el MEN nació hacia comienzos del nuevo milenio, con
una semana dedicada a la Salud Ocupacional que se desarrollaba en el mes de octubre,
en la que se programaban torneos de integración interdependencias, con campeonatos de
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basquetbol, banquitas, voleibol, tenis de mesa, y rana entre otros. Los torneos descritos
se realizaban en un área dispuesta dentro del parqueadero o espacios en el sótano y el 5º
piso del Ministerio.
En el Ministerio de Educación Nacional se han practicado diferentes exámenes con la
colaboración de la ARP, que dan evidencia de la necesidad de la práctica del ejercicio
físico.
IV. Etapas del Proceso y Factores Críticos de Éxito
Etapa 1.
Las rutinas físicas que desarrollaban los servidores se realizaban con el único ánimo de
hacer ejercicios libres en jornadas adicionales a la laboral, se hacían en un espacio que
no era el más adecuado, en un área del sexto piso que correspondía a las antiguas
oficinas en desuso. Se contaba en ese entonces, con elementos en regular estado, tales
como: máquinas multifuerza, pesas, bicicletas estáticas, silla para hacer abdominales,
entre otros.
Fuente: Archivo digital Oficina de Comunicaciones
Imagen No. 1 Gimnasio Ministerio de Educación Nacional año 2000
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Etapa 2.
Hacia el año 2004, se inició una nueva etapa en la práctica deportiva en el Ministerio de
Educación Nacional, con un componente adicional constituido por la dirección y
acompañamiento de profesionales de la Educación Física1, proporcionados por la Caja de
Compensación Familiar - COMPENSAR, que garantizaban la práctica controlada y
dirigida responsablemente. Igualmente, los torneos internos de integración se desplazaron
a espacios acordes a la práctica deportiva a realizar, en las sedes de dicha Caja de
Compensación, ya que muchas veces “la euforia” de los servidores participantes o
asistentes a los eventos, incidían o interrumpía las actividades laborales de sus
compañeros en las oficinas.
Fuente: Archivo digital Oficina de Comunicaciones
Imagen No. 2 Gimnasio Ministerio de Educación Nacional año 2005
Citamos por ejemplo el realizado en 2006 por la ARP con el fin de detectar riesgos
psicosociales entre los servidores del Ministerio de Educación Nacional y que estableció
que el 40.8% de los servidores sufren dolores de cuello y espalda como efecto de
alteraciones asociadas a situaciones estresantes derivadas del trabajo2.
���������������������������������������������������Los Profesionales de Educación Física, Educan a través del movimiento, con la manipulación de objetos
en forma estática o en desplazamiento, comprende una responsabilidad profesional que requiere de conocimientos específicos y especializados. A su vez, la estimación de cargas de trabajo individualizadas frente a grupos heterogéneos, será el principal problema a sortear durante el� tránsito de una clase de educación física y/o entrenamiento deportivo.
2 Ministerio de Educación Nacional, Estudio de Riesgos Psicosociales 2007, en: http://intranet/sites/sg/th/talentoso/PRUEBA/SALUD%20OCUPACIONAL.aspx
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Etapa 3.
El 9 de Agosto de 2007, dentro del Proceso de Mejoramiento de la Infraestructura Física
del MEN, se terminó la ejecución de la cuarta fase de la obra de adecuación de las
instalaciones del edificio sede del Ministerio, haciéndose entrega entre otros, de la zona
de bienestar en el 6º piso constituida por: la cafetería, el gimnasio, el oratorio y las
terrazas.
Fuente: Archivo digital Oficina de Comunicaciones
Imagen No. 3 Gimnasio Ministerio de Educación Nacional año 2007
En consecuencia, la práctica del ejercicio físico adquirió una nueva dimensión, con la
entrega de un espacio de aproximadamente 250 m2, dotado con elementos y equipos
modernos como bicicletas de spinning, colchonetas, pesas, balones para la práctica de
Pilates, bandas de elásticas, steps, entre otros; equipado igualmente, con casilleros,
zonas para cambio de ropa por género, cada uno con dos (2) duchas con agua caliente.
La Subdirección de Talento Humano como responsable del manejo de las prácticas en el
gimnasio ha contratado desde el año 2008 a la fecha, un administrador - contrato de
prestación de servicios profesionales -, con la responsabilidad de administrar, coordinar y
realizar la operación del Gimnasio, para la ejecución de actividades deportivas, dentro de
las actividades de Bienestar dirigidas a los servidores en dos jornadas: una de 6:30 AM a
8:00 AM., y la otra de 6:00 PM a 8:00 PM.
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Dentro de sus obligaciones está la programación del contenido, instructores y
metodologías para desarrollar actividades deportivas en el gimnasio del Ministerio. Todo
esto en un contexto metodológico flexible, integral, práctico y participativo. Igualmente, es
el responsable de garantizar la contratación de profesionales con el perfil adecuado a los
requerimientos de cada actividad a realizar. También debe orientar a los participantes
mediante el establecimiento de rutinas de ejercicios personales, de acuerdo con sus
valoraciones médicas.
Producto de ese contrato, en el año 2008 se practicaron a los servidores, exámenes de
perfil lipídico3, tensión arterial4, Ergoespirometría5, y Valoración Nutricional6, entre otros.
Fuente: Archivo digital Oficina de Comunicaciones
Imagen No. 4 Toma de exámenes años 2008/2009
���������������������������������������������������El perfil lipídico son una serie de exámenes de sangre utilizados para medir los niveles de colesterol y
triglicéridos. Este perfil puede ayudar a determinar el riesgo de cardiopatía en pacientes con altos niveles de colesterol�4 La presión arterial (PA) o tensión arterial (TA) es la presión que ejerce la sangre contra la pared de las arterias. Esta presión es imprescindible para que circule la sangre por los vasos sanguíneos y aporte el oxígeno y los nutrientes a todos los órganos del cuerpo para que puedan funcionar. Es un tipo de presión sanguínea. ��La Ergoespirometría es el único método no-invasivo que permite evaluar la capacidad máxima de trabajo
físico de una persona realizando un protocolo de carga en una Banda sin fin. El consumo de oxigeno alcanzado es en la mayoría de los casos el valor “pico” ya que muy pocas personas alcanzan su valor máximo en una evaluación debido a que antes de alcanzarlo sientan fatiga muscular o su condición cardio -pulmonar no lo permite.��La valoración nutricional es aquella que permite determinar el estado de nutrición de un individuo, valorar las necesidades o requerimientos nutricionales y pronosticar los posibles riesgos de salud que pueda presentar en relación con su estado nutricional. El estado nutricional refleja en cada momento si la ingestión, absorción y utilización de los nutrientes son adecuadas a las necesidades del organismo.�
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En el informe presentado por el Administrador del Gimnasio7, se identificó que los
servidores hacían muy poco ejercicio o no lo hacían, hecho que se ve reflejado en la baja
capacidad de recuperación cardiovascular. Cabe anotar que en los exámenes practicados
se encontró que el 75% de los servidores examinados presentaron esta característica.
De igual manera, se practicaron exámenes de nutrición mediante los cuales se verificó el
índice de masa corporal -IMC8, encontrando que de 200 personas autorizadas para
realizárselos, asistieron 184 personas o sea el (92%) de estas, se encontró que: 60
presentaron sobrepeso9 (32.61%), 16 presentaron grado de obesidad10 1 (8.7%), 1
persona presentó grado de obesidad 2 el 0.54%, y 1 persona estaba en infrapeso11,
mientras que 106 personas mostraron un estado normal (57.61%).
Gráfica del IMC practicado a 184 servidores del MEN en 2008
60 16
106
1
1PER SON A S C ON SOB R EPESO PER SONA S C ON ESTA D O N OR M A L PER SON A S C ON OBESID A D G1
PER SON A S C ON OB ESIDA D G2 PER SONA S D ELGA DA S
Clasificación de la OMS del estado nutricional de acuerdo con el IMC Índice de Masa Corporal
Clasificación IMC (kg/m2) Valores principales Valores adicionales Infrapeso <18,50 <18,50 Delgadez severa <16,00 <16,00 Delgadez moderada 16,00 – 16,99 16,00 - 16,99 Delgadez aceptable 17,00 – 18,49 17,00 - 18,49
18.5 - 22,99 Normal 18.5 – 24,99
23,00 - 24,99 Sobrepeso �25,00 �25,00
25,00 - 27,49 Preobeso 25,00 – 29,99
27,50 - 29,99 Obeso �30,00 �30,00
30,00 - 32,49 Obeso tipo I 30,00 – 34,99
32,50 - 34,99 35,00 - 37,49
Obeso tipo II 35,00 – 39,99 37,50 - 39,99
Obeso tipo III �40,00 �40,00
Fuente: Administrador Gimnasio Fuente: Organización Mundial de salud
Gráfica No. 1. IMC practicado a servidores MEN Tabla 1. Clasificación estado nutricional de acuerdo al IMC
����������������������������������������������������Ver Anexo No. 1
��El índice de masa corporal, es una medida de asociación que mide el contenido de grasa corporal en
relación a la estatura y el peso que presentan tanto los hombres como las mujeres. Se calcula según la expresión matemática: (IMC) = masa (Kg.) / estatura2 (m). ��obrepeso es el exceso de peso en relación con la estatura.
���besidad se define como la presencia de una cantidad excesiva de grasa corporal, lo que significa riesgo
para la salud. Es el producto de un balance calórico positivo, ya sea por medio de un elevado aporte energético o por una reducción del gasto de energía.���� �nfrapeso (bajo peso) habitualmente está causado por un incorrecto aporte nutricional en los nutrientes
esenciales que el cuerpo necesita para mantener sus órganos, músculos y sistemas 100% funcionales, generalmente las causas más comunes son la deficiencia de proteína y la deficiencia energética. Las deficiencias de vitaminas, minerales y agua también contribuyen al infrapeso.�
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En lo concerniente a los exámenes médicos generales a los que acudieron 33 (16.5%)
personas de las 200 autorizadas, se valoró el volumen máximo de Oxigeno (VO2 máx.),
encontrándose que 15 personas (45.45%) estaban dentro del promedio, 5 personas
(15.15%) presentaron un estado alto, 7 personas (21.21%) presentaron buen estado y 6
personas (18.18%) presentaron un estado bajo de recuperación de la frecuencia cardiaca.
Gráfica del VO2 máx practicado a 33 servidores del MEN
15
5
7
6
PROMEDIO ALTO BUENO BAJO
Gráfica del VO2 máx practicado a 100 servidores del MEN
30
24
33
12
PROMEDIO ALTO BUENO BAJO
Fuente: Administrador Gimnasio Fuente: Administrador del Gimnasio
Gráfica No 2. VO2 máx. practicado en 2008 Gráfica No 3. VO2 máx. practicado en 2009
Estos resultados daban evidencia de la baja condición física relacionada con el
sedentarismo, situación que podía afectar el desempeño laboral de los servidores. Esta
condición, motivó la necesidad de elaborar e implementar un proyecto encaminado a
incentivar el ejercicio físico dirigido en el gimnasio, apoyado en una dieta balanceada para
cada asistente y poder contribuir al mejoramiento de su condición física.
Para el año 2009, se realizaron de nuevo los exámenes de VO2 máx.12 a 100 servidores
del Ministerio de 200 posibles, para desarrollar los exámenes los servidores tuvieron con
antelación que contestar un cuestionario denominado “PRUEBA SUBMÁXIMA EN EL
�������������������������������������������������� �El volumen máximo de oxígeno, conocido como VO2 máx., es el máximo transporte de oxígeno que
nuestro organismo puede transportar en un minuto. Es la manera más eficaz de medir la capacidad aeróbica de un individuo, Cuanto mayor sea el VO2 máx., mayor será la capacidad cardiovascular de este. Se mide en ml/Kg./min., pero si lo multiplicamos por nuestro peso corporal, el resultado se expresará en litros, (VO2 máx. = (Distancia Recorrida - 504) / 45�
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CICLOERGÓMETRO”13, en el cual se les daban las instrucciones y condiciones para
poder participar en la prueba.
El resultado de la valoración determinó que 30 personas estaban dentro del promedio, 24
personas presentaron un estado alto, 33 personas presentaron buen estado, 12 personas
presentaron un estado bajo de recuperación de la frecuencia cardiaca y una (1) no
terminó la evaluación.
Los nuevos exámenes mostraron avances positivos en relación con los realizados en el
año anterior, empezando por la buena respuesta a la convocatoria, que pasó de 33
servidores a 100 de un año a otro, es decir, un incremento superior al 300%. De igual
manera, los promedios de VO2 máx. del personal mejoraron significativamente en los
niveles: el alto paso del 15.15% al 24%, el de buen estado del 21.21% al 33% y disminuyo
significativamente el bajo pasando del 18.18% al 11%.
Igualmente, en 2009 se realizó otro estudio que dio cuenta de los motivos de ausentismo
en el Ministerio de Educación Nacional14. En este estudio es evidente que el 39% de las
ausencias se debe a problemas de origen osteomuscular y de éstos el 40% se presenta
como afección de espalda.
Otro aspecto valorado durante este par de años es la asistencia de los servidores a las
clases grupales. El resultado nos ilustra que al inicio de actividades en el gimnasio cada
año, genera un entusiasmo inicial en el cual un número muy alto de servidores se
inscriben a él, sin embargo, a medida que avanzan los meses ese entusiasmo decae, o
por falta de constancia y/o disciplina, aspectos de índole laboral y/o de formación para el
trabajo entre otros.
����������������������������������������������������Ver Anexo No. 2�
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$��%#&&��������&�����&�'&�$&���������&()*�+"&",*-. �/*("/���",0��%1�
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Fuente: Archivo digital Oficina de Comunicaciones
Imagen No. 5 Clases Grupales Gimnasio
En el año 2008 el promedio de asistencia mensual al gimnasio fue de 240 servidores,
para el año 2009 el promedio fue de 171 servidores, a pesar que asistieron durante el año
30 servidores más que en el año anterior. Para el año 2010, la asistencia promedio de
servidores al Gimnasio con corte al mes de Agosto es de 138.
Control Asistencia Servidores a Clases Grupales
351
389
271243
173
240
203 206227
153
64
313
153
34
218
57
212
159
188
187
146 145
178 156
0
50
100
150
200
250
300
350
400
450Enero
Febrero
MarzoAbril
MayoJunio
JulioAgosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Ser
vido
res
2008
2009
2010
Fuente: Administrador Gimnasio
Gráfica No 4. Control Asistencia Servidores a Clases Grupales
En este contexto se desarrolla actualmente la práctica de rutinas de ejercicio dirigido y
controlado con el fin de contribuir a la generación de hábitos de vida saludables en los
servidores.
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Por iniciativa del Administrador del Gimnasio, mensualmente se hace un reconocimiento
al servidor que asiste constantemente, mediante la publicación del nombre en la cartelera
del deportista del mes ubicada en el sitio de práctica y mediante un obsequio sencillo con
el único ánimo de incentivar a esas personas que aprovechan las actividades dispuestas
en el Programa de Salud Ocupacional del Ministerio de Educación Nacional.
Fuente: Archivo digital Oficina de Comunicaciones
Imagen No. 6 Reconocimientos
Los principales factores que han facilitado el éxito de la buena práctica son, la legislación,
el liderazgo de la Subdirección de Talento Humano que propició que la alta dirección
brindara el apoyo necesario para el inicio y permanencia de las acciones para lograr
hábitos de vida saludables entre los servidores del Ministerio de Educación Nacional, a
través del ejercicio, la disposición de los servidores para acoger el Programa de Salud
Ocupacional, la infraestructura física y dotación del gimnasio, la inversión de recursos
financieros que han facilitado la sostenibilidad del Programa y la idoneidad de los
instructores encargados de dirigir las prácticas deportivas.
• Factores críticos de éxito
Para el año 1979, el Estado Colombiano promulgó una serie de normas tendientes a la
preservación de la salud ocupacional de los trabajadores. Posteriormente en 1983 y 1984
se desarrolló la Ley a través de decretos que obligan a las empresas y entidades a
cumplir los diferentes lineamientos en temas de salud ocupacional.
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El Ministerio de Educación Nacional dando estricto cumplimiento al mandato legal, adopta
el Programa de Salud Ocupacional e incluye en éste, aspectos relacionados con rutinas
de salud, a través del ejercicio físico para lograr un buen desempeño laboral.
El éxito de esta buena práctica es producto del apoyo de las directivas encabezadas por
la Señora Ex ministra Cecilia María Vélez White, su Secretaria General la doctora
Nohemy Arias Otero y los Subdirectores de Talento Humano y su equipo de trabajo, el
equipo de profesionales de la Educación Física que dirigen las prácticas y los servidores
que han recibido y aceptado con beneplácito las invitaciones a participar regularmente en
las actividades deportivas.
Con la puesta en marcha de este Programa se han logrado los siguientes resultados: a)
Mejora en el estado de salud de quienes asisten regularmente a las prácticas deportivas,
b) Salud mental del servidor practicante de un deporte, c) concienciación del servidor
respecto de los beneficios de realizar el ejercicio regularmente, d) desarrollo de hábitos de
vida sana, e) aumento del sentimiento de satisfacción del servidor frente a su institución.
Los anteriores hechos evidentemente han contribuido al mejor desempeño del servidor en
su puesto de trabajo.
V. Medios Utilizados
En los inicios de esta buena práctica los medios con los que se contaba eran nulos o
mínimos, y los disponibles fueron utilizados con recursividad por los servidores de
Talento Humano quienes los optimizaron para cumplirle a los demás servidores que
acudieron al llamado.
Adicionalmente a las precarias instalaciones se convocó a la Caja de Compensación que
asignó un profesional para dirigir ejercicios basados en el baile aeróbico.
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Posteriormente se fue ampliando la disposición de los medios necesarios gracias a la
legislación vigente que facilitó el desarrollo del Programa de Salud Ocupacional.
Hoy el Gimnasio cuenta con un administrador y siete (7) profesionales de Educación
Física, quienes interactúan directamente con los servidores que utilizan sus servicios.
Los recursos financieros asignados en el año 2010 para el desarrollo de actividades en el
Gimnasio fueron de $27.975.000, recursos que son utilizados para la contratación de la
persona natural que lo administra y quien provee a los profesionales de Educación Física
al igual que realiza los informes antropométricos.
El Gimnasio ocupa un área de 250m2, se encuentra dotado con elementos y equipos
modernos como bicicletas de spinning, colchonetas, pesas, balones para la práctica de
Pilates, bandas de elásticas, steps, entre otros, que buscan el fortalecimiento del tono
muscular de los servidores; igualmente cuenta con casilleros, zonas para cambio de ropa
por género, cada uno con dos (2) duchas con agua caliente.
El aseo y el mantenimiento de las instalaciones, tanto en lo preventivo como lo correctivo,
está a cargo de la Subdirección de Gestión Administrativa.
La supervisión e interventoría del contrato está a cargo de la Subdirección de Talento
Humano, quien tiene delegado a un profesional que se responsabiliza del seguimiento a
la ejecución del mismo, tramita los pagos parciales y realizar reuniones periódicas de
seguimiento, de acuerdo con las cláusulas pactadas.
VI. Actores Involucrados.
Modernización del Sector Educativo. El Plan Sectorial de Educación promulgó como uno
de sus ejes de política la modernización del sector, involucrando de esta manera la
modernización del Ministerio de Educación Nacional.
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El Marco Legal, propició las condiciones normativas para que en Colombia tanto el sector
privado como público se ocupara de desarrollar acciones en procura de la salud del
trabajador.
Servidores con actitud participativa, quienes optaron por la práctica deportiva, con el fin de
obtener mejoras en su salud y por ende en su desempeño laboral al disminuir el
ausentismo.
El cuerpo Directivo mostró interés para mejorar las condiciones laborales de los
servidores, a través del Programa de Salud Ocupacional, desarrollado por la Subdirección
de Talento Humano.
Un equipo de profesionales de la Educación Física responsables de la dirección de las
prácticas deportivas, del desarrollo adecuado del ejercicio y del buen uso de los
implementos.
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VII. Resultados Logrados.
En el inicio de la etapa de consolidación del gimnasio y en la actualidad, se realizaron
exámenes para determinar las condiciones físicas y de salud de los servidores que
asisten regularmente al gimnasio.
Producto de dicho trabajo se puede concluir que:
1. El Índice de masa corporal dio evidencia de ligeras mejoras en las condiciones del
tono muscular de los servidores que practican regularmente el ejercicio.
Gráfica No 5. IMC MEN en 2010
29%14%
57%
0%
0%
PER SON A S C ON SOB R EPESO PER SON A S C ON ESTA D O N OR M A L PER SON A S C ON OB ESID A D G1
PER SON A S C ON OB ESID A D G2 PER SON A S D ELGA D A S
Fuente: Equipo Proyecto Plan de Incentivos
Gráfica 5 IMC Asistentes MEN 2010
En general se mantiene en 57% el número de personas con estado normal, el
porcentaje de personas con sobrepeso bajo 3% con base a lo visualizado en la gráfica
No.1 de este Proyecto.
Se presenta un desplazamiento de personas que tenían Obesidad 2 hacía la
Obesidad 1, de ahí que está se haya incrementado del 9% al 14%, pero bajando a 0%
las personas en Obesidad 2 e infrapeso.
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2. El Índice de Volumen máximo de Oxígeno mejora significativamente en la medida
en que una persona adquiere rutinas de ejercicio cardiovascular.
Gráfica del VO2 máx practicado en 2010
25%
30%
40%
5%
PROMEDIO ALTO BUENO BAJO
�
Fuente: Equipo Proyecto Plan de Incentivos
Gráfica 6. VO2 máx. practicado en el 2010
El resultado de la valoración en el 2010 determinó que 25% de las personas estaban
dentro del promedio, 30% de las personas presentaron un estado alto presentando un
incremento del 6% sobre la última medición, 40% de las personas presentaron un
buen estado de recuperación presentando un incremento en este nivel del 7% y
finalmente, 5% de las personas presentaron un estado bajo de recuperación de la
frecuencia cardiaca bajando este índice que estaba en el 12%.
3. Los resultados del Perfil Lipídico practicado a dos servidores voluntarios muestran
la mejoría en sus niveles de colesterol15 y de triglicéridos16 desde el año 2008 al 2010.
�������������������������������������������������15 Colesterol: Es una "grasa" o lipoide esencial para nuestro organismo si está en su justa medida. Está sólo presente en los seres vivos animales. El reino vegetal no tiene colesterol. Es indispensable para formar las membranas de las células, los ácidos biliares y las hormonas de la corteza suprarrenal y de las glándulas sexuales. En exceso se acumula en las paredes internas de las arterias y puede producir diversas enfermedades cardiovasculares. Colesterol HDL: Las lipoproteínas de alta densidad (HDL, del inglés High density lipoprotein) son aquellas lipoproteínas que transportan el colesterol desde los tejidos del cuerpo hasta el hígado. Debido a que las HDL pueden retirar el colesterol de las arterias y transportarlo de vuelta al hígado para su excreción, se les conoce como el colesterol o lipoproteína buena. HDL son las lipoproteínas más pequeñas y más densas y están compuestas de una alta proporción de proteínas. El hígado sintetiza estas lipoproteínas como proteínas
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��
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�
� Fuente: Equipo Proyecto Plan de Incentivos
Gráfica 7. Trazabilidad Perfil Lipídico
Las valoraciones de los exámenes de ambas personas, nos muestran que en la medida
que han trascendidos los años, los niveles se han venido normalizando como en el caso
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vacías y, tras recoger el colesterol, incrementan su tamaño al circular a través del torrente sanguíneo. Los hombres suelen tener un nivel notablemente inferior de HDL que las mujeres (por lo que tienen un riesgo superior de enfermedades del corazón). Estudios epidemiológicos muestran que altas concentraciones de HDL (superiores a 60 mg/dL) tienen una carácter protector contra las enfermedades cardiovasculares (como la cardiopatía isquémica e infarto de miocardio). Bajas concentraciones de HDL (por debajo de 35 mg/dL) suponen un aumento del riesgo de estas enfermedades, especialmente para las mujeres. Colesterol LDL: Las lipoproteínas de baja densidad (LBD, o LDL por sus siglas en inglés Low Density Lipoprotein) son macromoléculas circulantes derivadas del procesamiento lipolítico de las VLDL por acción de diversas lipasas extracelulares, principalmente la lipasa lipoproteica. Es la segunda lipoproteina de menor tamaño con 26nm despues de la HDL. Su densidad es de 1.04mg/ml. Actualmente no se tiene claro el rol funcional de las LDL, ya que, al contrario de lo que generalmente se piensa, éstas no transportan colesterol desde el hígado hasta los tejidos periféricos, sino que son captadas por el hígado para su eliminación final de la circulación. 16 Triglicéridos: Los triglicéridos, triacilglicéridos o triacilgliceroles son acilgliceroles, un tipo de lípidos, formados por una molécula de glicerol, que tiene esterificados sus tres grupos hidroxilo por tres ácidos grasos, saturados o insaturados. Los triglicéridos forman parte de las grasas, sobre todo de origen animal. Los aceites son triglicéridos en estado líquido de origen vegetal o que provienen del pescado. Constituyen la principal reserva energética del organismo animal (como grasas) y en los vegetales (aceites). El exceso de lípidos se almacena en grandes depósitos en los animales, en tejidos adiposos. Son buenos aislantes térmicos que se almacenan en los tejidos adiposos subcutáneos de los animales de climas fríos como, por ejemplo, las ballenas, el oso polar, etc. Son productores de calor metabólico, durante su degradación. Un gramo de grasa produce 9,4 kilocalorías. En las reacciones metabólicas de oxidación, los prótidos y glúcidos producen 4.1 Kcal. Dan protección mecánica, como los constituyentes de los tejidos adiposos que están situados en la planta del pie, en la palma de la mano y rodeando el riñón (acolchándolo y evitando su desprendimiento). �
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del colesterol y disminuyen progresivamente en los triglicéridos del servidor 2, aunque aún
se encuentra por encima del rango normal superior que es de 150.
Esto lleva a concluir que la disciplina y constancia de realizar una serie de rutinas físicas
periódicas durante la semana y una nutrición adecuada, ha logrado mejorar la calidad de
vida de los servidores del Ministerio de Educación Nacional, viéndose reflejado en todos
ámbitos en que ellos se desenvuelven, como pueden ser, el laboral, el social y el familiar
entre otros.
Una cita final de Henri Bécque17, importante escritor y dramaturgo francés quien nos dice
que “La libertad y la Salud se asemejan: su verdadero valor se conoce cuando nos
faltan”.
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17 Henri François Becque, dramaturgo francés, nació 1837 en Lille. Su primera obra importante, Michel pobre, apareció en 1870. Ha escrito el libro de una ópera Sardanapale. Corbeaux Les (1882) estableció la posición de Becque como un innovador, y la obra de La Parisiense (1885), logró bastante éxito. Así como sus obras incluyeron Querelles littiraires (1890), Recuerdos Dramatique dun auteur (1895). Además escribió teatro como L'Enfant prodigue, Michel pobre y Honntes Les Femmes. Murió en 1899.
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