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RENSEIGNEMENTS & RÉSERVATIONS 04 92 99 79 00 · [email protected] 1
RESORT
LES
FÊTESROYALES
2019
CETTE ANNÉE ENCORE,
LES FÊTES ONT CHOISI LEUR ROYAUME :
BARRIÈRE.
LES
FÊTESROYALES
2019
CETTE ANNÉE ENCORE,
LES FÊTES ONT CHOISI LEUR ROYAUME :
BARRIÈRE.
LES
FÊTESROYALES
RENSEIGNEMENTS & RÉSERVATIONS 04 92 99 79 00 · [email protected] 3
Les Fêtes Royales
Quand un monde d’élégance et de raffinement s’offre à vous,
quand l’émerveillement des fêtes s’empare de vos émotions,
quand la magie de Noël vous ouvre les portes
d’un royaume grandiose, c’est tout l’esprit Barrière
qui vous réserve des instants féériques.
L’espace d’une nuit, d’un repas ou d’un séjour,
tous nos hôtels & restaurants, sont heureux de vous faire vivre
des Fêtes de fin d’année Royales !
Les Séjours de Fêtes ...................................................... 5
les Fêtes de Noël
Le Grand Hôtel ....................................................... 8
Le Fouquet’s ............................................................. 9
Le Casino Barrière ............................................ 10
L’Espace Pergola ............................................... 1 1
les Fêtes du Nouvel an
Le Fouquet’s ................................................... 14 - 15
Le Grand Hôtel ......................................................................16
L’Hôtel du Lac ........................................................................ 17
Le Casino Barrière ...................................................18 - 19
Le Théâtre du Casino ................................................20
Les Offres Exclusives ............................................... 22
4 5ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs le GRaNd HôTel 0 970 821 013 - l’HôTel du lac 0 970 821 030
Vos sÉjouRs de FIN d’aNNÉeau GRaNd HôTelHHHH ou à l’HôTel du lacHHHH
* Prix par nuit en Chambre supérieure au Grand Hôtel ou à L’Hôtel du Lac à titre d’exemple, valable pour 2 personnes la nuit du 31 décembre 2019, selon conditions de vente, disponibilités et dans la limite des chambres réservées à ces offres, non cumulables avec d’autres offres promotionnelles en cours. Se renseigner au 0 970 821 013 pour Le Grand Hôtel ou au 0 970 821 030 pour L’Hôtel du Lac ou sur www.hotelsbarriere.com pour le détail des prix. Prépaiement par carte de crédit de la totalité du séjour lors de la réservation. Non modifiable, non remboursable même en cas d’annulation après la réservation.
sÉjouRs de NoËlpour 2 personnes
La nuit du 24 décembre, les petits déjeuners, l’accès au Spa Diane Barrière
et l’accès au Casino
escaPade GouRMeT de NoËlpour 2 personnes
La nuit du 24 décembre avec les dîners de Noël, une bouteille de champagne, les petits déjeuner,
l’accès au Spa Diane Barrière et l’accès au Casino
sÉjouRs du NouVel aNpour 2 personnes
La nuit du 31 décembre, les petits déjeuners, l’accès au Spa Diane Barrière
et l’accès au Casino
escaPade GouRMeT du NouVel aNpour 2 personnes
La nuit du 31 décembre avec les dîners du réveillon de la Saint-Sylvestre, une bouteille de champagne, les petits déjeuners, l’accès au Spa Diane Barrière
et l’accès au Casino
à partir de
195 €*
au Grand Hôtel HHHH
à partir de
235 €*
à L’Hôtel du Lac HHHH
à partir de
584 €*
au Grand Hôtel HHHH
à partir de
604 €*
à L’Hôtel du Lac HHHH
à partir de
165 €*
au Grand Hôtel HHHH
à partir de
165 €*
à L’Hôtel du Lac HHHH
à partir de
354 €*
au Grand Hôtel HHHH
à partir de
354 €*
à L’Hôtel du Lac HHHH
séjours de Fêtes royaLes
séjours ♢ casinos ♢ bien-être ♢ restaurants ♢ spectacLes
20€ *à PaRTIR de
cadeauxbarriere.com
coffrets cadeaux barrière
PouR NoËl, oFFRez uNe exPÉRIeNce unique à enghien-les-bains
* «tarif à partir de» correspond au chèque cadeau barrière.
idées cadeaux
TcHIN & jeToNs
1 coupe de Champagne (12cl)15 € de ticket de jeu
38€ pour 1 personne
BIeN-ÊTRe & dÉlIces1 soin corps ou visage au choix de 55mn
1 déjeuner ou dîner «Bien-Être» au 85 restaurant & Bar
1 accès au Spa Diane Barrière
159 € pour 1 personne
GouRMaNdIse & PlaIsIRFormule midi & soir au 85 Restaurant
+ bouteille de Champagne
142 € pour 2 personnes
escale & PlaIsIR1 nuit
Les petits-déjeuners½ bouteille de champagne en chambre
Les privilèges du Pass Évasion Accès au spa Diane Barrière et au Casino
239 € pour 2 personnes
ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs 09 70 80 98 47 - [email protected]
8 9ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs 01 34 12 11 22ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs 01 39 34 10 19
89 €par personne (hors boissons)
Tartare de Saint-Jacques, granny Smith et citron caviar
Pâté en croûte au ris de veau et foie gras, salade de frisée fine, persillade
Tronçon de turbot au lait d’amande, déclinaison de courge butternut
Bûchette, pistache framboise
139 €par personne (hors boissons)
Pince de King crab, brunoise de pomme verte, concombre et radis noir au citron vert , mayonnaise de céleri-rave au raifort et huître au gingembre
Biscuit de foie gras de canard, frégola et oignons doux truffés, velouté vert au parmesan
Filet de chapon poché dans un court bouillon au champagne, sauce suprême, châtaigne et potimarron aux fruits de la passion, salade de mâche
Entremet de Noël Fouquet’s 2019
Clémentine de Corse givrée
réveillon traditionnel de noël au 85 restaurant & bar
Diner de fête dans un décor féérique, avec vue sur une forêt de sapins lumineux. Noël sera encore plus magique au Grand Hôtel, avec sa majestueuse façade décorée pour l’occasion.
réveillon traditionnel de noël au Fouquet’s
Une soirée placée sous le signe de la fête pour profiter de la nouvelle année jusqu’au bout de la nuit !
Apéritif festif de 18h00 à 21h00, planches gourmandes à partager et cocktails à déguster.
Le jour de noël au Fouquet’s
NoTRe suGGesTIoN
Demi-homard et Caviar Bæri, crème de cresson, gnocchis de pomme de terre et carottes fondantes
79 €
GRaNd HôTelHHHH le FouQueT’s
réveillon de noël en chambre
Tronçon de turbot au lait d’amande, déclinaison de courge butternut
Bûchette pistache framboise.
45 €par personne (hors boissons)
10 11ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs 01 39 34 11 27 - [email protected] & RÉseRVaTIoNs au BaccaRa 01 39 34 13 90
Le Saumon Gravelax, légumes d’hiver
Le Chapon aux éclats de truffe et sa ballotine aux châtaignes, purée de butternut aux épices
La bûche pistache framboise
Vin & Champagne Moët & Chandon à discrétion Eau plate ou gazeuse
85 €par personne (boissons comprises)
1 Dîner de Gala en 3 plats
1 coupe de Champagne, vin rouge et blanc à raison d’1/3 bouteille par personne Eau plate ou gazeuse
La piste de danse et l’animation DJ
1 entrée au casino et une coupe de Champagne
réveillon traditionnel de noël au baccaraen salle des jeux de table
Le Casino qui scintille de mille feux par des cascades de guirlandes, pour feter Noël sur le thème de la chance.
Diner bistronomique au restaurant des jeux de table, avec chanteuse et musiciens.
christmas party
Organiser une soirée privée pour 30 personnes minimum, selon les dates disponibles.
Demande de devis sur mesure auprès des commerciaux du Resort..
le casINo BaRRIeRe l’esPace PeRGola
89 €par personne (boissons comprises) entrée au casino offerte pour toute réservation avant le 24 décembre
10 11
14 15ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs 01 34 12 11 22ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs 01 34 12 11 22
218 €par personne (1 coupe de champagne. entrée à la soirée de L’escadrille offerte)
Bavaroise de chou-fleur aux algues et caviar d’Aquitaine, sablé gingembre, blinis de homard, gougère
Terrine de foie gras de canard, marmelade d’oignons doux au safran, salade de chou blanc et orange sanguine au vinaigre de calamansi.
Noix de Saint-Jacques pochées dans une crème de moules à la citronnelle, mangue jaune, royal gala, banane plantin
Coeur de filet de boeuf Black Angus au poivre noir de Sarawak
Crème de châtaigne truffée, oignons grelots
Petit plateau de fromages à partager
Salades d’hiver, confiture de cerises noires, noix au sel
Parfait glacé marron/praliné, jus onctueux de clémentines corses
Ganache de chocolat Ghana, perle de cacao au café, feuille de chocolat au lait , fudge à la fleur de sel
soirée dansante
40 €par personne (hors boissons)
De 22h00 à 4h00, entre amis ou en famille, fêter la nouvelle année 2020, sur la seule piste de danse d’Enghien-les-Bains avec la plus belle vue sur le Lac. Animée par un DJ.
réveillon de la saint-sylvestre au Fouquet’s
Réveillon gastronomique. Tenue correcte exigée.
Soirée dansante en rez de Lac au bar L’Escadrille.
soirée du nouvel an à L’escadrille
Une soirée placée sous le signe de la fête pour profiter de la nouvelle année jusqu’au bout de la nuit !
le FouQueT’s le FouQueT’s
14 15
les douze coups de minuit
Après votre dîner, profitez de la soirée avec DJ à L’Escadrille !
apéritif festif
De 18h00 à 21h00, planches gourmandes à partager et cocktails à déguster vue sur le Lac. Animé par un DJ.
16 17ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs 01 39 34 11 55ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs 01 39 34 11 55
réveillon de la saint-sylvestre au salon des cygnes
Réveillon gourmand avec soirée dansante.
Dîner au Champagne Moët & Chandon brut impérial.
l’HôTel du lacHHHHGRaNd HôTelHHHH
réveillon de la saint-sylvestre au 85 restaurant & bar
Réveillon bistronomique. Dîner au Champagne Moët & Chandon brut impérial.
Tenue correcte exigée.
Soirée dansante à l’Hôtel du Lac pour finir la soirée.
189 €par personne (boissons comprises)
Huitre en gelée de champagne, caviar
Foie gras poché au café, chocolat et poire
Noix de Saint-Jacques en viennoise de truffe, déclinaison de topinambour, jus de viande léger
Quasi de veau cuit basse température, mousseline de châtaigne, tourte aux légumes oubliés et jus au porto
Granité pommes et vodka
Délice du nouvel an au chocolat et mandarine
½ bouteille Champagne Moët & Chandon brut impérial par personne. Eau plate ou gazeuse
179 €par personne (boissons comprises)
La cerise de foie gras sur son gâteau aux fruits secs
Saumon gravelax aux légumes d’hiver, chutney léger à la betterave et oeuf d’arenkha
Foie gras de canard, purée de coing et poire caramélisée à la fève de tonka
Médaillon de tourte de veau à la truffe, purée de panais au curcuma et chou romanesco
Granité pommes et vodka
La sphère de chocolat noir à la poire et son étoile au chocolat « dulcey »
Café, mignardises
½ bouteille Champagne Moët & Chandon brut impérial par personne .Eau plate ou gazeuse
16 17
réveillon de la saint-sylvestre en chambreQuasi de veau cuit basse température, mousseline de châtaigne, tourte aux légumes oubliés et jus au porto.
Délice du nouvel an au chocolat et mandarine.
55 €par personne (hors boissons)
réveillon de la saint-sylvestre en chambreSaumon gravelax aux légumes d’hiver, chutney léger à la betterave et oeuf mimosa.
Médaillon de tourte de veau à la truffe, purée de panais au curcuma et chou romanesco.
La sphère de chocolat noir à la poire et son étoile au chocolat «dulcey»
65 €par personne (hors boissons)
18 19
chance & cotillons
au programme
Accueil Royal avec carrosse et échassiers blancs lumineux de 22h00 à 1h00
Musiciens et chanteurs au Baccara de 22h00 à 3h00
DJ au Pearl’s Bar & Restaurant de 20h00 à 3h00
ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs au PeaRl’s (sans réservation) - au BaccaRa 01 39 34 13 90ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs au PeaRl’s (sans réservation) - au BaccaRa 01 39 34 13 90
95 €par personne (boissons comprises) animé par un dj
Tartare de saumon, caviar Arënkha de hareng fumé
Foie gras de canard au pain d’epice, gelée de coing
Noix de Saint-Jacques, belles crevettes au citron vert, risotto à la truffe
Le finger choco-agrumes
Vin & champagne Moët & Chandon à discrétion. Eau plate ou gazeuse
179 €par personne (boissons comprises) entrée au casino offerte pour toute réservation avant le 31 décembre Musiciens et chanteurs de 22h00 à 3h00
La cerise de foie gras sur le gâteau
La langouste coco, coriandre et mangue
La Saint-Jacques, butternut et mandarine
Le Filet de boeuf sauce périgourdine et Pommes amandine aux girolles
Le tourbillon aux trois chocolats
Café et mignardises
Vin & champagne Moët & Chandon à discrétion. Eau plate ou gazeuse
réveillon de la saint-sylvestre au pearl’s restaurant & bar en salle des machines à sous
Diner de fête pour finir avec gourmandise l’année 2019.
Animation musicale durant toute la soirée avec DJ set.
réveillon de la saint-sylvestre au baccara en salle des jeux de table
Diner aux saveurs terre & mer, accompagné de vin et Champagne. Musiciens et chanteurs pour animer la soirée.
le casINo BaRRIÈRe le casINo BaRRIÈRe
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soirée du nouvel an au casino barrière
Après votre dîner, profitez d’une soirée exceptionnelle dans une ambiance festive pour fêter comme il se doit la nouvelle année !
20 21ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs 01 39 34 11 55ReNseIGNeMeNTs & RÉseRVaTIoNs 01 39 34 10 80 · theatreducasino-enghien.com
35 €par personne
Les pains et viennoiseries
Croissants, pains aux raisins, pains au chocolat, petites baguettes, pains aux céréales, toasts, pains sans gluten, madeleines sans gluten, mini brioches, mini crêpes, pancakes, variation de cakes aux fruits, torsades chocolat, gâteau de semoule et Fars Bretons
Les Fruits
Salade de fruits de saison, suprêmes d’orange, suprêmes de pamplemousse, corbeilles de fruits de saison, fruits secs
Les produits Laitiers
Fromages, fromage blanc, yaourts
Les produits saLés
Œufs brouillés, oeufs durs, bacon, saucisses de veau, galettes de pomme de terre, tomates et champignons rôtis, charcuterie de nos régions, saumon fumé, rosbeef froid, beans, plateau nordique.
Le spectacle de la saint-sylvestre
À partir de 22 €
couP de GRIFFe aVec Noelle PeRNa
une piece de bruno druart et patrick angonin
Mise en scène par olivier Macé
avec naelle perna, edouard colin, catherine uranken et Mike Fédée
Représentation le 31 décembre à 20h00 et 22h30
La tyrannique directrice d’une maison de haute couture sur le déclin trouve un sauveur inattendu en la personne du fils de sa gardienne, un jeune homme décidément plein de ressources ! La créatrice de l’iconique Mado la Niçoise fait ses débuts au théâtre dans cette pièce de boulevard écrite sur mesure et mise en scène par un maître du genre. Ça pétille !
Confrontée à l’affluence des jeunes créateurs qui émergent chaque année, difficile pour une maison de couture parisienne “installée” depuis des lustres de résister. Et dans son prestigieux établissement de l’Avenue Montaigne, Laurence Duchenal ne peut que constater les dégâts : la clientèle boude ses collections. Que faire pour redresser la barre ? Un soir, dans ses ateliers, cette directrice autoritaire et passablement odieuse tombe nez à nez avec le fils de sa gardienne qui semblait bien vouloir la voler. Il a du bagout, du charisme et il est passionné de mode. Ni une ni deux, elle l’embauche. Cette rencontre va non seulement faire vaciller ses certitudes, mais aussi bouleverser sa vie.
petit-déjeuner du lendemain de fête au salon des cygnes
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le THÉÂTRe du casINo l’HôTel du lac HHHH
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calendrier de l’avent à découvrir chaque jourrendez-vous sur notre compte instagram
@enghien.barriere pour tenter de remporter un cadeau par jour
du 1er au 25 décembre !
#Lovebarriereenghien
les oFFRes exclusIVes
ardoise festive au pearl’s bar & restaurant en salle des machines à sous
cocktail royal aux saveurs hivernales
Saumon fumé blinis au blé noir
Tarama
Crevettes
Foie gras et son pain de campagne
Accompagnée d’une coupe de Champagne ou d’un verre de vin
À partir de 10 €disponible du 24 au 30 décembre
Cocktail spécial disponible au bar des hôtels et du casino. A base de Champagne Fouquet’s brut Edition 120 ans, agrumes, cannelle et la touche personnelle du barman
35 €par personne boissons comprisesdisponible midi et soir, du 24 au 30 décembre
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le GRaNd HôTel85, rue du Général de Gaulle
95880 Enghien-les-Bainstél : 01 39 34 10 00
www.legrandhotel-enghien.com
l’HôTel du lac89, rue du Général de Gaulle
95880 Enghien-les-Bains tél : 01 39 34 11 00
www.lhoteldulac-enghien.com
le casINo BaRRIÈRe 3, avenue de Ceinture
95880 Enghien-les-Bains Casino tél : 01 39 34 13 17
Théâtre tél : 01 39 34 10 80www.casino-enghien.com
le FouQueT’s 66, rue du Général de Gaulle
95880 Enghien-les-Bains tél : 01 34 12 11 22
www.fouquets-enghien.fr
l’escadRIlle bar Lounge
66, rue du Général de Gaulle 95880 Enghien-les-Bains
tél : 01 34 12 11 22
RéseRvations de séjouRstél. : 0 970 821 013 (Le Grand Hôtel ****)
0 970 821 030 (L’Hôtel du Lac****)(numéros non surtaxés)
reservations.grandhotel@[email protected]
www.hotelsbarriere.com
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L’abus d’aLcooL est danGereux pour La santé, À consoMMer avec Modération
