Ria

[email protected]

Food Recall Tanggal 14-16 Juni 2015

Ria Hanaza Ramadini1061050191

[email protected]

• Umur : 23 th• TB : 155 cm• BB : 51 kg

Menu untuk memenuhi kebutuhan kalori

• BBI : 90% (TB-100)90% (155-100)= 90% X 55 = 49,5 kgWanita : BBI X 25 Kalori/KgPria : BBI X 30 Kalori/Kg

• Penentuan kebutuhan kalori basal = 49,5 X 25 = 1237,5• Kebutuhan kalori sesuai penyesuaian aktivitasRingan : + 20%Sedang : + 30 % X 1237,5 = 371,25 + 1237,5 =1600,75 kal/hariBerat : +40 %

Menu Makan

• Sarapan Pagi• Makanan selingan I• Makan Siang• Makanan selingan II• Makan Malam

Makan Pagi

• Telur ayam (1 butir/ 60 gr) = 95 kal• Sayur Bayam (100 gr) = 82 kal• Pisang (1 buah/100 gr) = 75 kal

Makanan Selingan

• Jus Jambu biji (100 gr) = 65 Kal

Makan Siang

• Nasi (100 gr/ ¾ gelas ) = 175 Kal• Ayam (100 gr/ 1 potong sedang) = 190 Kal• Tempe (50 gr/ 1 potong) = 128 Kal• Minyak goreng (50 gr) = 125 Kal• Sayur singkong (100 gr) = 50 Kal• Semangka (150 gr) = 50 Kal

Makan Selingan II

• Roti putih (4 keping/ 100 gr) = 150 Kal• Teh manis (1 gelas) = 75 Kal

Makan Malam

• Ikan teri ( 2 sendok makan ) = 55 Kal• Tahu (100 gr) = 80 Kal• Tumis Kacang panjang (100 gr) = 50 Kal• Minyak (25 gr) = 75 Kal• Pepaya (100 gr) = 40 Kal

Total Kalori

252 + 65 + 903 + 225 +225 = 1458 kal

[email protected]

MAKAN PAGI

• Roti putih (4 keping/ 100 gr) = 150 Kal• Teh manis (1 gelas) = 75 Kal

[email protected]

SELINGAN 1

• Biskuit (4 buah/ 40 gr) = 140 kal• Jus Jambu biji (100 gr) = 65 Kal

[email protected]

MAKAN SIANG

• Nasi (100 gr/ ¾ gelas ) = 175 Kal

• Ayam (100 gr/ 1 potong sedang) = 190 Kal• Ikan bandeng goreng (½ ekor/100 gr) = 180 kal• Tempe (50 gr/ 1 potong) = 128 Kal• Minyak goreng (50 gr) =

125 Kal• Sayur singkong (100 gr) = 50 Kal• Jus jambu biji (1 gelas/200gr) = 100 kkal

[email protected]

MAKAN MALAM

• Bubur ayam (1 mangkuk/200gr) = 180 kal• Jus jambu biji (1 gelas/200gr) = 100

kal

[email protected]

TOTAL KALORI

225 + 205 + 948 + 280 = 1658 kal

[email protected]

MAKAN PAGI

• Bubur ayam (1 mangkuk/200gr) = 180 kal• Jus Jambu biji (100 gr) = 65 Kal

[email protected]

MAKAN SIANG

• Nasi (100 gr/ ¾ gelas ) = 175 Kal

• Ayam (100 gr/ 1 potong sedang) = 190 Kal• Tempe (50 gr/ 1 potong) =

128 Kal• Minyak goreng (50 gr) =

125 Kal• Jus jambu biji (1 gelas/200gr) =

100 Kal

[email protected]

MAKAN MALAM

• Ayam goreng (100 gr/ 1 potong sedang) = 180 Kal

• Tumis buncis (1 mangkuk kecil/100gr) = 80 Kal

• Nanas (½ mangkuk/50 gr)= 20 kal

[email protected]

TOTAL KALORI

• 245 + 718 + 280 = 1243 kal

Documents

Ria