Revitalizácia

záhrad.

Ovocinárstvo, možnosti

a zhodnotenie.

Ovocinárstvo –

poľnohospodárske odvetvie

zamerané na pestovanie

ovocných stromov a ovocia.

V ľudovej výrobe má charakter

prevládajúceho doplnkového

zamestnania. Archeologické

nálezy ovocných jadier a názvy

osád (Jablonica, Hrušov,

Višňové, Slivník) dokladajú

ovocinárstvo na našom území už

v rannom stredoveku. Neskorší

význam ovocinárstva sa odráža

na znakoch obecných pečatí

viacerých lokalít. Ovocné

dreviny sa pestovali ako

jednotlivé stromy (na

hraničných miestach aj ako

medzníky), postupne

v súvislejších záhradách, najmä

panských. Nové odrody

prenikali najmä v období

renesancie, keď uhorské

ovocinárstvo dosahovalo úroveň

talianskeho. Príklad feudálnych

panstiev nasledovalo od 15. stor.

i podnikavé meštianstvo

vysádzaním extravilánových

ovocných záhrad, ktoré boli

často predmetom

testamentárnych odkazov.