Upload
buituyen
View
224
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
11 Bv 8 - 2008
Me står føre ein spennande, ny vekstsesong. Sjeldan har det vore så sterk frustrasjon i næringa over høge prisar på mineralgjødsel. Husdyr gjødsla har på grunn av dette ein langt høgare gjødselverdi enn før. Det vert viktigare enn nokon gong å setja fokus på rettare spreiing og utnytting av denne ressursen på garden.
Me skal ikkje grava oss inn i for mange detaljar, men det kan vera greitt å sjå på dei viktigaste skilnadane på næringsinnhald i dei mest sentrale husdyrgjødselslaga:
Grisegjødsel inneheld om lag 75% meir fosfor enn blautgjødsel frå storfe, men grisegjødsla inneheld om lag halvparten så mykje kalium som storfegjødsla. Slektekylling og hønegjødsel med tørrstoffprosent om lag 65, har ei volumvekt kring 0,4 kg/l. Det vil i praksis seia at for å få eitt tonn av slik vare, treng ein 2,5 m3.
Slaktekylling/hønegjødsla er som vist særs rik på fosfor, og etter gjeldande regelverk kan vi nytta om lag 0,7 m3 av slik vare per da per år.
Det kan vera rett å sjå verdien av husdyrgjødsla i forhold til kostnad med tilsvarande næringsstoff i mineralgjødsel. Slik situasjonen er i dag, vil blautgjødsel av storfe og gris ha ein verdi på nær kr 100 per tonn, medan fjørfegjødsel vil ha ein verdi på 5600 kr per tonn.
Utfordringane i praksisHusdyrgjødsla inneheld både lett og tungt tilgjengeleg nitrogen. Den flykti
Rett bruk av husdyrgjødsel og mineralgjødsel
Husdyrgjødsel er ein viktig ressurs på garden, og rett bruk er viktigare enn nokon gong. Her blir gjødsla spreidd på overflata, via slange, og dermed reduserer ein marktrykket frå maskinane sterkt (Illustrasjonsfoto).
Ragnvald GramstadJæren Forsøksring
Kg næringsinnhald/tonnHusdyrgjødselslag Tot. N Fosfor KaliumBlautgjødsel storfe 67 % ts. 3,8 0,7 3,7Blautgjødsel gris 35 % ts. 3,8 1,2 1,8Slaktekylling/høns 65 % ts. 23,0 11,0 11,0
ge og lettare tilgjengeleg nitrogentypen finst i form av ammonium-N, og normalt utgjer denne opp mot 2 kg av om lag 3,8 kg totalN. Det er denne Nforma det er viktig at vi i praktisk gjødsling har stort fokus på. Her vil det føra for langt å gå inn i alle detaljer med omsyn til spreiemåtar og utnytting, men eg vil likevel sterkt oppfordra til å ta omsyn til følgjande viktige punkt:
Husdyrgjødsla bør spreiast tidleg –om våren til eng – tidleg, utan at det førar til stor jordpakking og øydelagt jordstruktur.Tidleg spreiing med tradisjonell –bladspreiar vil sikra om lag 50 % utnytting av ammoniumN.Tynn blautgjødsel er absolutt å føre –trekkja anten det gjeld breispreiing eller om ein legg gjødsla ut i striper.Bruk om mogleg større mengder om –våren (34 tonn per daa), og tilfør om lag 23 tonn per daa etter 1. siloslått.Dersom ein i større grad tilfører –husdyrgjødsla om våren og etter 1. siloslått, vil ein kunna oppnå to viktige fordelar:
Størsteparten av all tilført nitro1. gen i husdyrgjødsla vil vera mineralisert, og oppspist av plantene før planteveksten skal avsluttast om hausten.Mindre ureining og meir haldbar 2. og fin eng. Reduserte kostnader til fornying.
Kva mineralgjødsel skal eg nytta i lag med ”lorten?”Det er like spennande kvart år å finna ut kva som er fagleg best, og økonomisk rett kombinasjon av husdyrgjødsel og mineralgjødsel. Det generelle biletet for store delar av SørVestlandet er god næringsrik jord, der ein har god status med omsyn til pH, fosfor og kalium. Kvalitetsanalysar av grovfôr/surfôr vil som oftast dokumentera bra tilstand med omsyn til innhald av både makro og mikromineral i grovfôret. Det betyr at mykje av det som vert praktisert av gjødsling er bra, men me
12 Bv 8 - 2009
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDERFORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
må bare konstatera at vi generelt har altfor høge verdiar av PBV i surfôr av 2. og 3. slått.
Slutt på ”slopsing” med mineralgjødselDet er grunn til å minna om at me må bli flinkare til å respektera gjeldande gjødselnormer. I tillegg må me bli flinkare til å differensiera tilførsel av næringsstoff i høve til kvaliteten på grasmaterialet, jordstrukturen og naturleg næringstilgang i den jorda me driv.
Generelt kan me seia at den gjødslingspraksisen ein har hatt om våren med tidleg tilføring av husdyrgjødsel, og tilføring av høveleg mengde mineralgjødsel 45 veker før venta slått, fungerer bra.
Me har som oftast for høge PBVverdiar i 2., og spesielt i 3. slått. Me må ha auka fokus på vår eigen gjødslingspraksis, og i dei fleste tilfelle skal/må ein kunna redusera mengdene med tilført N i mineralgjødsel. Dette vil bety:
Reduserte kostnader til mineral –gjødselBetre gjæringskvalitet på grovfòret –og meir smilande kyrBetre trivsel både i fjøset og i heimen. –
Er N-gjødsel aleine tilstrekke-leg i lag med husdyrgjødsla?Kvar einskild må sjå kritisk på om det er mogleg å nytta rein Ngjødsel i større grad. Det vil vera avhengig av situasjonen på kvar gard, og spesielt om ein har tilstrekkeleg tilgang på husdyrgjødsel.
Eg meiner at fleire kan og bør byta ut 2526 til vårgjødslinga til fordel for OptiNS 27 (kalkammonsalpeter med 4%S). Til overgjødsling etter kvar slått vil det vera høveleg med ammoniumnitrat som N34 eller vanleg kalkammonsalpeter 27% N.
Fleire gardbrukarar har gjennom mange år nytta bare N34 som Ngjødsel i lag med husdyrgjødsla, og både jordanalysar, fôranalysar og samla fôrmengd på garden er bra. Når ein så i tillegg har ein stor og god mjølkeproduksjon med topp kvalitet, bør svaret vera gitt.
Det er mykje pengar å henta/spara ved bruk av rett mineralgjødsel. Bruk forsøksringen til fagleg hjelp til utarbei-ding av ein optimal dyrkings- og gjød-slingsplan.
NæringsbehovVi tar utgangspunkt i ei eng med 3 slåtter. Ut frå ønska gjødselstyrke, korrigert for jordtype og jordprøveresultater, har vi kommet fram til totalbehov og fordelt slik det går fram av tabellen:
HusdyrgjødslaDen blautgjødsla fra storfe vi har, gir følgende gjødselvirkning pr. tonn: 1,5 kg N 0,7 kg P 3,7 kg K
Nitrogenvirkningen kan variere mye med værforhold og spredeutstyr.
Gjødsling om våren2,5 tonn blautgjødsel gir: 3,8 kg N 1,8 kg P 9,3 kg K
Vi har dermed dekka kaliumbehovet og tilnærma fosforbehovet. Fosfor kan vi sjå an over lengre tid, flere år. Men vi må tilføre 11,2 kg N i tillegg.Det kan vi gjøre for eksempel med ca.: (Februarpris FKRA i parentes)33 kg Ammoniumnitrat 34 % N (kr 100),42 kg Optikas 2700 (kr 126) eller42 kg OptiNS 2700 (4S) (kr 158).
Svovel om vårenSvovel vaskes lett ut og den lettløselige delen i husdyrgjødsla tapes ved omrøring. Svovel i jorda er knyttet til mold og organiske rester av husdyrgjødsel. På sandjord og næringsfattig myrjord som har fått lite husdyrgjødsel opp gjennom åra, har vi i forsøk fått 9 % avlingsøkning for å tilføre 1,5 kg S om våren.
På moldrik morenejord i god hevd (mye husdyrgjødsel i mange år) vil en neppe få særlige avlingsutslag for svovel.
42 kg OptiNS 2700 (4S) gir ca. 1,5 kg S. Det koster 32 kr mer å bruke denne enn Optikas 2700 og 58 kr mer enn ammoniumnitrat. Men får vi en avlingsøkning på 9 % av 500 FEm á kr 2,50 = kr 113, ser vi at dette uansett vil lønne seg.
Gjødsling etter 1. slått1,6 tonn blautgjødsel gir: 2,4 kg N 1,1 kg P 5,9 kg K
Vi har dermed dekka kaliumbehovet og tilnærma fosforbehovet. Men vi må tilføre 6,6 kg N i tillegg. Det kan vi gjøre med ca.: 19 kg Ammoniumnitrat 34 % N (kr 58) eller 24 kg Optikas 2700 (kr 72)
Dersom vi har brukt 1,5 kg svovel om våren, vil vi neppe få særlige utslag ved å gi mer etter 1. slått, unntatt på svært skrinn sandjord, lite omdanna mosemyr og nydyrka jord. Utover sommeren får vi frigjort en del svovel fra organisk materiale som omsettes i jorda.
Gjødsling etter 2. slått0,5 tonn blautgjødsel gir: 0,8 kg N 0,4 kg P 1,9 kg K
Husdyrgjødsel + nitro gengjødsel
Behov N, kg
P, kg
K, kg
Totalt i sesongen 29 3,5 17
Fordelt:
Vår 15 2,3 9,3
Etter 1. slått 9 1,2 6,0
Etter 2. slått 5 1,7
Det er nå mye å spare ved å tilpasse bruken av husdyrgjødsla slik at den dekker opp fosfor og kaliumbehovet. En kan da klare seg med nitrogengjødsel i tillegg. Nitrogengjødsla er i øyeblikket forholdsvis rimelig. Men ikke glem svovel om våren på sandjord og myrjord som har fått lite husdyrgjødsel tidligere.
Tønnes HamarForsøksringen Agder
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
13 Bv 8 - 2009
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
Husdyrgjødsel + nitro gengjødselVi har dermed dekka kaliumbeho
vet og tilnærma fosforbehovet for sesongen.
Men vi må tilføre 4,2 kg N i tillegg.Det kan vi gjøre med ca.: 12 kg Am
moniumnitrat 34 % N (kr 37) eller 16 kg Optikas 2700 (kr 48)
En kunne vurdert å sløyfe husdyrgjødsla etter 2. slått og i stedet brukt 2,1 tonn pr. daa etter 1. slått. Men det ville gi en dårligere kaliumfordeling. Det er viktig å ha noe kaliumreserve i jorda før vinteren. Det bedrer overvintringsevnen til plantene. Dessuten har de fleste behov for å få ut noe husdyrgjødsel før sesongslutt.
Lag gjødslingsplanDette er bare et eksempel. Det vil være utallige varianter ved drift av eng og beite. En bør derfor lage en gjødslingsplan på skiftenivå for gården, der en tar hensyn til så mange forhold som mulig. Forsøksringene har kunnskap og verktøy til dette.
Ved uttak av grovfôrprøver er utstyret forskjellig alt ettersom det er fra rundballer eller fra plan eller tårnsiloer det tas prøver fra. Ved uttak fra siloer må utstyret som brukes, nå flere meter ned i massen. Dette er viktig for at prøven skal bli så representativ som mulig.
Troverdigheten av prøven øker også gjennom at det tas prøver fra flere plasser. Det er ingen ting i veien for at det kan tas prøver fra alle slåttene som er tilgjengelig for borene. Prøvetakeren har med solid lappeutstyr slik at plastikken blir skikkelig tett igjen i de ballene eller siloene som det ikke fôres fra.
Innholdet i grovfôret variererFor produsenten og eventuelt rådgiveren som skal være med og sette opp en realistisk fôrplan, er Kirsten Irene Tjå
land sitt arbeid svært viktig. Hun tar ut fôrprøvene. Denne sesongen har vi for eksempel sett at godværet har gitt noe for høgt smørsyreinnhold i surfôrmassen hos en del produsenter. En annen viktig opplysning er at sukkerinnholdet i surfôret i noen tilfeller er svært høgt, til forskjell fra året før hvor sukkeret var nærmest fraværende.
Det er også registrert at tidlig gjødsling med mineralgjødsel, for eksempel 7 uker før 1.slåtten, ga svært lave verdier av PBV, selv om graset ble slått tidlig. Et annet moment for vekstsesongen 2008 er at av de tre slåttene det er tatt prøver fra, kommer 2.slåtten dårligst ut, selv om det ikke er de store forskjellene.
Forskjellene vises derimot tydelig i fjøs der en har gått over fra 1.slått til 2.slått surfôr. I en god del fjøs vises det straks på melketanken, med tydelig lavere produksjon når 2.slåtten gis som eneste grovfôr. Disse opplysningene er alle viktige for at produsenten og rådgiveren kan drøfte seg fram til en optimal fôrplan, samtidig som en diskuterer forebyggende tiltak for å gjøre surfôret enda bedre til neste sesong.
Fôrprøver for rett pris og rett bruk av grovfôretJæren Forsøksring har tatt 150 prøver fra 80 produsenter denne sesongen. Noen av disse selger grovfôr, enten til storfe eller hest. Prøvene er en forutsetning for at produsenten kan oppnå rett pris, samtidig som det er en dokumentasjon til brukeren. Denne dokumentasjonen er svært viktig, særlig med tanke på optimal fôrplan til hest.
Ut fra det som til nå er erfart, vil fokuset på grovfôrprøver bare øke. Utfordringen videre blir å gjøre analysebeviset mer leselig, og at prøven blir så representativ som mulig. Sannsynligvis kan også selve analysen bli bedre slik at prøvene på detaljnivå blir enda mer å stole på.
Til slutt er det å si at været styrer mye av produsentens arbeid vår og sommer slik at ønskene ikke alltid går i oppfyllelse.
Grovfôranalyser
Kirsten Irene Tjåland, Jæren Forsøksring, til v., er hos Arna Høyland for å ta ut surfôrprøver fra rundballer.
Mardon JørgensenJæren Forsøksring
14 Bv 8 - 2009
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDERFORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
Erter som dekkvekst trenger lite gjødsel og kan være et tiltak for å redusere gjødselkostnadene. Som dekkvekst gir erter stor avling med god fôrkvalitet. Erter passer også godt i økologisk dyrking.
Erter er en bra vekst i tillegg til eng for å øke opptaket av grovfôr hos drøvtyggere. Mest aktuelt er å bruke erter som dekkvekst i gjenlegg. Det gir stor avling av god kvalitet i gjenleggsåret, og et godt gjenlegg med lite ugras. Vi kan regne med ei avling på 500600 FEm per dekar av erter ved slått i juli, i tillegg til 100200 FEm per dekar av gjenlegget i september. Ertene har høyt proteininnhold (1618 %) og energiinnhold (0,900,95 FEm/kg TS), middels innhold av stivelse (510 %) og god fiberkvalitet.
Erter tilhører belgvekstfamilien og trenger ikke gjødsles med nitrogen, noe som gjør ertene toppaktuelle i tider med høy pris på handelsgjødsel. Behovet for andre næringsstoff er også moderat, og 23 tonn storfegjødsel per dekar er tilstrekkelig gjødsling. Etter høsting er det en ettervirkning på ca 3 kg N per dekar som kan utnyttes av gjenlegget.
Jord i god hevdErter bør dyrkes på godt drenert jord med pH omkring 6,0. Våt og kald jord egner seg ikke. Jorda må være kjøresterk slik at høstinga ikke skader gjenlegget. Ved såing i aprilmai er ertene normalt klare for høsting i siste halvdel av juli (ca 75 vekstdøgn), og da blir det i tillegg en brukbar gjenvekst av gjenlegget. Erter i gjenlegg som sås i juni gir også stor avling, men etter høsting i slutten av august blir det minimal gjenvekst.
Som dekkvekst er det viktig å bruke korte, stråstive sorter. Athos, Javlo og
Pinochio egner seg alle til å dyrke i reinbestand, uten korn. Erter bør sås med kornsåmaskin i 56 cm dybde. Det er en fordel å tromle før såing av gjenlegget, som ikke bør såes dypere enn 12 cm.
Dekker raskt mot ugrasMed gode vekstforhold etter spiring vokser ertene raskt og dekker godt mot ugras. På ugrasfull jord og under kjølige forhold kan likevel ugraset bli et stort problem. Kun Basagran SG er per i dag godkjent i erter med gjenlegg. Middelet er dyrt (6090 kr/daa) og er svakt mot då, meldestokk og hønsegras, men skånsomt mot alle kløverarter. Er det relativt lite ugras, kan et par sprøytedrag langs kanten være nok.
”Falskt såbed”, det vil si en eller flere harvinger før såing, er også aktuelt, særlig i økologisk dyrking. Moderat gjødsling gir mindre ugrasproblemer fordi ugraset får mindre næring, mens ertene skaffer nitrogen selv. God etablering og ei rask spiring er viktig for å unngå at frøugraset tar overhånd.
Høst før ertene legger segOptimal høstetid er ved avsluttende blomstring, når ertene i de nederste belgene er store og deigaktige. Med tanke på gjenlegget er det viktig å høste før ertene legger seg. Ertene bør fortørkes 12 døgn til 3035 % tørrstoff og ensileres i rundballer eller finsnittes og legges i silo. Fordelen med rundballer er at fôret er lett tilgjengelig i de periodene det passer best å bruke et slikt proteinrikt fôr.
Ensilering av vekster med høyt proteininnhold kan være vanskelig, og det er viktig å øke doseringa av ensileringsmiddel med minst 50 %. GrasAAT N-Lacto eller Ensil 1 Na anbefales ved moderat fortørking, og GrasAAT N-Plus eller Ensil Pluss Na hvis tørrstoffinnholdet er over 30-35 %.
Erter uten korn er bestI begynnelsen av juni 2008 ble det sådd et storskalafelt med erter og ulike grønnfôrblandinger som dekkvekst på økologisk jord i Åseral. Feltet var på 2 daa og lå på et skifte sådd til med grønnfôr som dekkvekst og gjenlegg til eng. Jordarten var siltig finsand med pH 6,5, middels fosforinnhold og noe lavt kaliuminnhold. Feltet var gjødsla med 3 tonn storfegylle per daa. Det ble brukt Stokkelands såmaskin til å så feltet.
Forsøksledd:A. 16 kg ert (Javlo)B. 14 kg ert + 2 kg bygg (Edel)C. 14 kg ert + 2 kg havre (svensk sort)D. 6 kg ert + 6 kg bygg + 3 kg vikke (Nitra)E. Ert + 6rads bygg + vikke (egen grønnfôrblanding; mest bygg, lite erter)F. Gjenlegg med 3,5 kg/daa av eng frøblanding nr 30, Strand Unikorn
Det var svært tørt ved såing, men regnet kom etter 34 dager og feltet spirte raskt og jevnt. Feltet ble slått 26. august etter 77 vekstdøgn. Det var et frodig og fint felt uten legde, ca 70-
Stor avling med erter i gjenlegget
Jon Marvik og Inger Birkeland SlågedalForsøksringen Agder Gjenlegg,
engfrøblanding.
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
15 Bv 8 - 2009
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
80 cm høyt ved slått. Da hadde kornet skutt, rundt halvdelen av ertene hadde belger og de fleste vikkene hadde skolmer. Gjenlegget sto friskt og tett under dekkveksten med mye kløver, ca 30 cm høyt. Grønnfôret rundt feltet hadde minst 80 % bygg, lite ert og noe vikke. Det ble tatt avlingsregistreringer og tørkeprøver av alle rutene. Prøvene ble sendt til Bioforsk Løken til analyse.
Analysene under viser at tørrstoffandelen (TS %) var høyest i grønnfôret rundt feltet der det var mest bygg. Rein ert lå på 16,5 % tørrstoff. Erter hadde et svært høyt energiinnhold (FEm/kg TS), og ga aller størst fôrenhetsavling (FEm/daa). Blandinga med ert/bygg/vikke ga nest mest avling, mens blandinga ert/bygg også hadde et høyt energiinnhold. Det må nevnes at det er vanskelig å treffe helt korrekt ved analyse av proteinrike vekster. Når det gjelder proteininnhold lå
blandinga ert/havre på topp med hele 18,7 %. At både den og blandinga ert/bygg hadde mer protein enn rein ert, skyldes at kornet på dette stadiet er kommet lenger i utvikling, og dermed har mer protein. Erter som får utvikle seg lenger, får et betydelig høyere proteininnhold fram mot modning.
Som alle belgvekster har erter relativt lavt innhold av NDF, men fiberkvaliteten er bra og den gir god vomfunksjon. Vi tok med en registrering av gjenlegget for å se på mengde og kvalitet, og resultatet var hele 143 FEm/daa allerede i august. Det betyr at avlinga vil være betydelig større ved slått en måneds tid seinere. Totalt kan en regne at dekkvekst og gjenlegg i dette feltet har gitt fra 650 til ca 900 FEm/daa, og det i gjenleggsåret! Fôr av en meget høy kvalitet.
Rimelig fôrI tillegg til stor avling gir ertene bil
lig fôr. I forhold til gjenlegg uten dekkvekst, eller med korngrønnfôr som dekkvekst, kan en med dagens gjødselpriser spare mineralgjødsel for ca 140 kr/daa. Til gjengjeld kommer ekstra frøkostnad med erter på 136 kr/daa, så erter bør gi en viss meravling for å være lønnsomme.
Hvor stor meravling som kan forventes, er lite undersøkt, men forsøket fra Åseral viser at den kan være betydelig. Med avlinger av grasgjenlegg på ca 300 FEm/daa og erter på ca 600 FEm/daa, blir kostnadene med gjødsel og ekstra frø 0,84 kr per FEm for reint grasgjenlegg, mens det bare blir halvdelen, ca 0,40 kr per FEm for gjenlegg med erter som dekkvekst. Erter har mye for seg på økologiske bruk og ellers der det er ønskelig med en yterik dekkvekst ved gjenlegg. Det er også godt for vekstskiftet og for jorda med flere typer belgvekster.
Stor avling med erter i gjenlegget
Blandinger TS % Kg TS/ daa
FEm/ kg TS
FEm/ daa
Råprotein % av TS
NDF fiber
A. Ert 16,5 639 1,00 639 16,8 41,8
B. Ert/bygg 15,6 538 0,98 527 17,2 44,3
C. Ert/havre 14,4 423 0,94 398 18,7 45,2
D. Ert/bygg/vikke 16,1 662 0,90 596 16,5 49,0
E. Grønnfôr m/mye bygg 18,0 329 0,86 283 14,9 52,8
F. Gjenlegg uten dekkvekst 14,4 144 0,99 143 18,5 42,4
Erter på haustedagen, 26. august.Erter og bygg i blanding, 11. august.
Avling ved ulike dekkvekster, høsting 27. august.
16 Bv 8 - 2009
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDERFORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
Erter til modning er en god vekselvekst i ensidig kornomløp. Prøvedyrking i Vest-Agder ga avlinger på høyde med korn og god lønnsomhet, men treskinga var problematisk under de fuktige forholdene i 2008. Erter kan dyrkes til produksjon av eget kraftfôr eller leveres til kornmottaket på Lagmannsholmen i Kristiansand.
Erter er en verdifull proteinkilde i kraftfôr, enten til eget bruk eller levering til kraftfôrindustrien. Proteininnholdet er 2225 %, og i tillegg er stivelsen av god kvalitet. Til eget bruk må ertene males og kan blandes med bygg.
I ensidig kornomløp har erter positiv forgrødevirkning pga. sanering av sykdommer og skadedyr, og i tillegg gjødselvirkning som tilsvarer ca 3 kg N per dekar. Det kan forventes 10 15 % større byggavling etter erter som forgrøde i forhold til bygg etter bygg. Med dagens kornpriser tilsvarer dette ca 100150 kr per dekar. I tillegg er utgifter til gjødsel noe lågere siden erter er selvforsynt med nitrogen.
Krav til klima, jord m.m.Veksttida er mellom seine havresorter og mathvete, så dyrkingsområdet er begrenset til kyststrøk på Agder og gunstigste områder på Jæren. Ertene liker en litt fuktig vår og forsommer, mens ettersommeren bør være varm og tørr, særlig ukene før høsting. Rotsystemet er grunt og erter anbefales ikke på tørkesvak jord, men erfaringene på sandjord i 2008 var at ertene klarte forsommertørken bedre enn kornet. Jorda bør være mest mulig fri for stein fordi åkeren ofte får mye
legde fram mot høsting. Ertene trives ikke på våt eller kald jord. På grunn av ulike sykdommer bør erter ikke dyrkes oftere enn hvert 5. år på samme jord.
Vellykket prøvedyrkingErter til modning har tidligere bare blitt dyrket sporadisk på Agder og med vekslende resultat. I 2008 hadde forsøksringen prøvedyrking i samarbeid med Per Try i Søgne og Stanley Nilsen i Farsund. To åkre på 30 dekar hver ble begge sådd 5. mai med sorten Pinochio. Samtidig med såing ble det gjødslet med 40 kg PKgjødsel 0517. Frøugras ble sprøytet med en blanding av Fenix og Basagran SG, men ugrasharving kan være et godt alternativ. Åkrene var tette og frodige tross i at det etter hvert ble veldig tørt på sandjorda, men like før blomstring kom omsider regnet og sikret videre vekst.
Treskinga en utfordringErtene begynte å bli klare for høsting midt i august, som var tidligere enn forventet. Men regn utsatte treskinga til 22. august, og dette var i siste liten med tanke på dryssing. Begge åkrene hadde mye legde og treskinga tok nesten dobbelt så lang tid som til korn. I tillegg la det seg mye støv og jord i treskerne som krevde en del ettersyn og reingjøring.
Vanninnhold ved tresking var 20 23 %, og da er det viktig å starte tørkinga ned til 15 % så raskt som mulig. Til bruk på egen gård er det en forutsetning å ha varmlufttørke eller kald
lufttørke med tilsatsvarme. Avlingene omregnet til 15 % vann ble 500 til 570 kg/daa, og det var på nivå med byggavlingene i åkrene omkring.
Erter var lønnsomt i 2008Med lik avling som bygg ga erter god lønnsomhet. Basispris var kr 2,67 for erter og 1,92 for bygg og med avling på ca 535 kg/daa for erter og bygg, ga erter 400 kr/daa større salgsinntekter enn bygg. Pga. større utgifter til såfrø og tørking var de variable kostnadene for erter ca 200 kr/daa høgere, og dekningsbidraget for erter ble ca 200 kr/daa høgere enn bygg. I tillegg kommer forgrødevirkningen av erter på 100150 kr/daa. Men til gjengjeld må en regne med 50100 kr/daa høgere treskekostnader for erter.
I middel kan en ikke regne med mer enn ca 80 % avling av erter i forhold til bygg, og da blir lønnsomheten nokså lik. Men i tillegg kommer forgrødeverdien av erter, som noen ganger kan være større enn det som er nevnt her, for eksempel på jord med korncystenematoder.
Ertene triller på Agder
Jon Marvik Forsøksringen Agder
Det er ikke enkelt å høste erter med
skurtresker.
Erter nær treskestadiet
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
17 Bv 8 - 2009
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
Sigbjørn LeidalForsøksringen Agder
Flere potetprodusenter har i vinter fått analysert sine egenoppformerte settepoteter ved det hollandske laboratoriet NAK. Testen er den samme som for første gang også utføres på alle partier sertifiserte settepoteter, og går under navnet ”Vintertest”.
Det er Potetvirus Y (PVY) og Potetvirus A (PVA) som undersøkes. Resultatene viser at settepotetene generelt har et høyt innhold av virus, og tilstanden er verst i sør. Gjennomsnittlig innhold av virus Y ligger så høyt som 20 % i 29 partier fra Grimstadområdet.
Redusert avling og kvalitetPVY er det viktigste viruset, og det vi har funnet mest av i settepotetene. PVY setter ned mengde og kvalitet av potetavlinga gjennom å påvirke potetplantens stoffskifte i negativ retning. Man kan grovt regne at for hver prosent PVY i settepotetene, reduseres bruttoavlinga med en halv prosent. Dette kan variere fra sort til sort og fra år til år. Noen sorter har vist seg å reagere på PVY ved å gi sprekker og deformerte knoller slik at nedgangen i salgbar avling blir enda større, jfr. bilde av sorten Juno.
PVA er også et virus som setter ned vitaliteten i potetplanten. PVA er ikke regnet å være fullt så aggressivt som PVY, men det er anerkjent at også PVA gir avlingsreduksjon.
Maksimalt 10 % virusHvor høyt virusinnhold man kan akseptere i egne settepoteter, avhenger
av avlingsnivå man oppnår, pris på salgsavling, pris/tilgang på nye settepoteter, alternativ verdi på egne settepoteter m.m.
I den sertifiserte settepotetavlen er grensa for tillatt virusinnhold i klasse C1 10 %, men de fleste partiene som selges fra settepotetforretningene er av klasse B2 eller B3, og da er de garantert under hhv. 2% eller 4 % virus. For de flestes vedkommende kan likevel kravet til C1 være en rettesnor for hvor mye man kan tolerere i egenoppformert materiale.
Unntaket er dersom man planlegger å bruke settepotetene enda et år. Faren for ytterligere oppformering gjør at det er lavere toleransegrense enn om man kun setter for salgsdyrking. Av samme årsak bør man kjøpe klasse B3 eller B2 dersom planen er å oppformere settepoteter til eget bruk.
PVY/PVA i potetplantenNår en knoll med denne type virus settes, blir viruset oppformert og fordelt i hele planten og spredd til alle knollene under denne. Planten blir i varierende grad lav og misformet, bladene får ofte rynker og ulik grad av mosaikk, og sist men ikke minst blir knollene redusert i størrelse og kvalitet. Bladlus overfører deretter virussmitte fra sjuke til friske planter i åkeren og mellom ulike åkre. Planter med virussymptomer bør derfor fjernes så snart man ser dem dersom det er planen å ta settepoteter fra åkeren.
Det er viktig at friske settepoteter ikke settes i nærheten av poteter med smitte dersom man planlegger å ta vare på settepoteter fra den nye åkeren. Avstanden bør være 300 meter for å være sikker. Dessuten er det viktig at den åkeren man skal ta settepoteter av, blir nedsvidd skikkelig med Reglone, gjerne på et ganske tidlig tidspunkt. Det er forskjell mellom årene når det gjelder kritisk tidspunkt. Bladlusa kan komme så tidlig at knollene ikke har
fått utviklet seg skikkelig. Sprøyting mot bladlus har dessverre ingen sikker virkning mot spredning av virus.
Settepoteter fra egen åkerDersom man planlegger å ta settepoteter av egen åker, er følgende punkt viktig for å hindre PVY og PVA i avlingen:
Garantert lavt virusinnhold (0 – 4 %) –i settepoteteneGod avstand til potetåkre med smit –te av virus, minst 300 meterTidlig og effektiv nedsviing av riset, –ingen gjenvekst etterpå.Dette er ofte vanskelig å overhol
de, og stadig flere dyrkere ser derfor at det kan være fornuftig å kjøpe inn nytt frø til hele arealet hvert år. Det kan synes dyrt der og da, men ofte vil man oppnå forbedring i både mengde og kvalitet som mer enn oppveier ekstrakostnaden.
Potetvirus Y og A i egenoppformerte settepoteter
Vekstsprekker i sorten Juno som følge av PVY i settepoteten.
18 Bv 8 - 2009
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDERFORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
Gjødsling til økologisk potet er mer enn å spre ut 23 tonn storfegjødsel og håpe det beste. Potet er en kaliumkrevende vekst, og størst avling får man når kaliumbehovet er dekka.
Krava til kvalitet og lønnsomhet blir stadig større også ved økologisk potetdyrking. Ingen er tjent med at dårlige økopoteter kommer ut på markedet, attpåtil dyrere enn de konvensjonelle. Forsøksringen Agder anla i fjor vår et 0,5 daa stort potetfelt i Audnedal kommune i Vest-Agder, der vi testa ut hvordan organisk gjødsel og ekstra tilførsel av kaliumgjødsel slo ut på avlinga av seks potetsorter.
Liten forskjell på gjødseltypeFeltet blei anlagt med seks sorter i en større potetåker på gården Smedsland. Det hadde fire blokker og to gjentak. Halve feltet blei gjødsla med pelletert kyllinggjødsel fra Felleskjøpet, Marihøne 4-1-2 (N-P-K), 200 kg/daa. Resten av feltet blei gjødsla med 100 kg kjøttbeinmel per daa med et næringsinnhold på 92,40,4 (NPK).
Ei potetavling på 3 t/daa har et næringsbehov på ca 10 kg N/daa, 4,5 kg P/daa og heile 15,5 kg K/daa, men det kan variere noe med sort. I forsøket tilførte vi 89 kg N/daa, 23 kg P/daa og 0,416 kg K/daa. Kalium blei tilført både i form av Marihøne og som et ekstra tilskudd av Kalimagnesia, 50 kg/daa som tilsvarer 12 kg K og 3 kg Mg.
Resultatene viser en tendens til at Marihønegjødsla ga bedre totalavling enn kjøttbeinmelet. Beinmel inneholder veldig lite kalium, som er et viktig næringsstoff for potet, og dette kan være årsaken til noe dårligere avling.
Potetriset bar tydelig preg av kaliummangel på de rutene som ikke var tilført ekstra kalium. Det er imidlertid stor variasjon mellom blokkene. Rutt og Folva ga størst avling av alle sortene med over 3 tonn/daa (99 % statistisk sikkert), og Asterix minst med 2,5 tonn/daa. Salgsavlinga lå på ca 70 % av totalavlinga.
Kalium gir mer avlingResultatene viser at 12 kg tilført kalium per daa i form av Kalimagnesia ga økt avling for alle sortene. Kalium ga også økt størrelse for alle potetsortene. Hver ruteavling blei sortert i små (< 42 mm), store (> 57 mm) og salgsavling (4257 mm). Tabell 14 viser avling for hver sort, størrelsessortert, med og uten ekstra kalium.
Alle sortene har gitt høyere avling ved ekstra tilførsel av kalium, med statistisk sikkerhet på 99 %. I gjennomsnitt er avlingsøkningen på rundt 500 kg/daa. Sortene Rutt og Folva har fått
Bedre potetavling med ekstra kalium
Behandling Asterix Folva Oleva Peik Rutt Troll Snitt
Ingen KMg 2137 2409 2094 2434 2559 2300 2322
KMg 2510 3222 2584 2769 3334 2575 2832
Behandling Asterix Folva Oleva Peik Rutt Troll Snitt
Ingen KMg 1375 1496 1523 1726 1826 1747 1616
KMg 1601 2330 1994 1804 2247 1836 1968
Behandling Asterix Folva Oleva Peik Rutt Troll Snitt
Ingen KMg 15 49 110 294 265 145 146
KMg 96 348 255 753 733 484 445
Behandling Asterix Folva Oleva Peik Rutt Troll Snitt
Ingen KMg 747 865 461 414 468 408 560
KMg 813 544 335 213 354 255 419
Tabell 1: Totalavling (usortert) for hver sort, med og uten Kalimagnesia
Tabell 2: Salgsavling (42-57 mm) for hver sort, med og uten Kalimagnesia
Tabell 3: Storpotetavling (> 57 mm) for hver sort, med og uten Kalimagnesia
Tabell 4: Småpotetavling (< 42 mm) for hver sort, med og uten Kalimagnesia
Inger Birkeland SlågedalForsøksringen Agder
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
19 Bv 8 - 2009
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
Bedre potetavling med ekstra kalium
aller størst utslag med en avlingsøkning på 800 kg/daa! (Tabell 1)
Salgsavlinga var betydelig høyere ved bruk av ekstra kalium, ca 350 kg i meravling per daa. Rutt ga 400 kg og Folva heile 800 kg mer per daa. Peik og Troll ga minst utslag for ekstra tilførsel av kalium med 8090 kg/daa. (Tabell 2)
Ekstra kaliumtilførsel har helt klart gitt fleire store poteter, ca 300 kg mer per daa i gjennomsnitt for alle sortene. Rutt og Peik har størst økning av store poteter med 450500 kg mer per daa. Asterix har lite poteter over 57 mm,
men ekstra kalium førte til at mengda blei seksdobla! (Tabell 3)
Vi ser en tendens til at mengde småpoteter minka litt (ikke statistisk sikkert) når det blei tilført ekstra kalium. Andel småpoteter av totalavlinga var 24 % uten kalium og 15 % med ekstra kalium. Det er naturlig siden kalium fører til bedre vekst og større knoller. Dette gjelder alle sortene unntatt Asterix som hadde mye småpoteter og ikke noe utslag for kaliumtilførsel. Også Folva hadde mye småpoteter. (Tabell 4)
Behov for fleire K-feltDette forsøksfeltet har kun vært anlagt ett sted i èn vekstsesong, og resultatene kan derfor ikke sies å være sikre. Likevel synes tallene for ekstra tilførsel av kalium å være så interessante at vi ønsker å gå videre med felt der vi tester ut ulike mengder av Kalimagnesia og gjerne også kaliumrikt steinmel til ulike potetsorter, med 23 felt på forskjellige jordarter. Viss flere forsøksringer er interessert i dette, kan vi eventuelt samarbeide om utarbeiding av feltplan.
FeltdataSorter: Peik, Rutt, Troll, Asterix, Folva, OlevaGjødsling: Marihøne 412, 200 kg/daa på halve feltet (blokk 1 og 3)Kjøttbeinmel 9 % N, 100 kg/daa på halve feltet (blokk 2 og 4)Kalimagnesia 50 kg/daa på halve feltet (halvparten av alle blokkene)Jordart: Siltig finsand, pH 5,7, P-Al 4, K-Al 9, KHNO3 20, Mg-Al 10Setting: 19. maiOpptak: 15. september
Georg Smedsland, til v., driver økologisk potetproduksjon, og var vert for forsøksfeltet med ekstra kaliumgjødsling i 2008. Her sammen med rådgiver Sigbjørn Leidal i Forsøksringen Agder.
Tydelige symptom på kaliummangel på sorten Rutt.
20 Bv 8 - 2009
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDERFORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
Elling Stangeland er ein av to deltakarar i Vesttun Samdrift på Heigre i Sandnes kom mune. Av 950 da som samdrifta disponerer, blir 86 da drive økologisk med korn. Resten av arealet blir drive kon vensjonelt med eng og beite til mjølkeproduksjon, og korn.
Etter å ha drive med konvensjonell kornproduksjon i mange år vart Elling interessert i å prøve nye driftsmåtar. Økologisk korndyrking gav nye utfordringar og teknikkar som også var aktuelle i den konvensjonelle kornproduksjonen. Første karensår var i 2002.
Elling meiner at det er kjekkare å køyre ugrasharv enn åkersprøyte og tidsforbruket med økologisk drift er litt mindre enn i konvensjonell. Det kan likevel vera travelt om våren å følgje med på rett utviklingstrinn for ugrasharving viss vêret er ustabilt.
VåronnDet blir pløgd ned konvensjonell storfegjødsel tilsvarande 8 kg totalnitrogen. Maskinar og utstyr er tyngre enn kva som kunne vera ønskjeleg for ei optimal økologisk drift, men samdrifta driv rasjonelt og utstyret må brukast både i konvensjonell og økologisk drift. På økoarealet er det ekstra viktig med laglege forhold. Såing skjer difor første veka i mai, noko som er om lag ei veke seinare enn på konvensjonelt kornareal.
Det økologiske arealet er stort sett opplendt, men har litt varierande kvalitet. På om lag 10 da som har vassig, er det meir ugras og sopp.
Vektskifte og ugrasSamdrifta har prøvd å dyrke økobygg fire år etter kvarandre, men då begynte avlinga å gå ned tredje året. I tillegg vart det mykje kveke. Til no har bygg med fangvekst og grøngjødsling gått inn
i vekstskiftet på det økologiske arealet. Planen framover er også å ha med haustkveite i grøngjødslingsåret slik at det blir bygg berre to år etter kvarandre. I samband med ugrasharvinga på 3bladstadiet sår Elling 1 kg fleirårig raigras + 0,1 kg kvitkløver pr. da som fangvekst. Våren etter blir dette pløgd ned.
Særleg første år etter omlegging har høymole vore problem. Luking, ugrasharving og fleire år med jordarbeiding har etter kvart halde høymola i sjakk.
GrøngjødslingAv ugras er særleg kveka ei utfordring. Grøngjødsling er kjend for å halde kveka i sjakk. 2008 var første år med grøngjødsling som vart pussa av seks gonger. Til våren blir det spennande å sjå korleis effekten har vore på kveka.
UgrasharvingVellukka ugrasharving er avgjerande for økologisk korndyrking. Elling kjøpte 6 meter brei ugrasharv for fem år sidan og brukar ho to gonger i sesongen: blindharving før spiring og harving på 34 bladstadiet. Kornet er meir svakt då, men han vurderer å prøve harving på eit endå tidlegare stadium. Det er uansett viktig med eit tidleg harvetids
punkt medan ugraset ennå har dårleg feste. Han har prøvd ugrasharving 3 gonger, men då vart kornet sett mykje tilbake. Ugrasharva har såaggregat og ved andre harving blir det sådd fangvekst. Elling er godt nøgd med ugrasharva som har synt seg å vera effektiv, og ho blir mykje leigd ut.
30 % avlingsreduksjon og bra økonomiRegistreringar i samdrifta syner 30 % mindre avling på økologisk i høve til konvensjonelt kornareal, men gjennomsnittleg dekningsbidrag før tilskot for dei fire siste åra har vore likt. Det er såleis økotilskota som gir nettoen.
Økokorn hjå Vesttun Samdrift
Gardsfakta Vesttun SamdriftLigg i Sandnes kommune i RogalandKonvensjonell drift med tilmålt spreieareal på 864 da332 000 liter mjølkSlaktegris og slaktekyllingØkologisk drift med første karensår 2002:86 da Edel bygg, grøngjødsling og haustkveite
Ane Harestad og Vera Bergaas Utne, Jæren Forsøksring
Elling Stangeland meiner det er kjekkare å køyre ugrasharv enn åkersprøyte. Til venstre ligg ballar med økohalm.
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
21 Bv 8 - 2009
FORSØKSRINGANE I ROGALAND, VEST-AGDER OG AUST-AGDER
Økokorn hjå Vesttun SamdriftKornet blir ikkje så mykje stressa
med ei økologisk drift og kornkvaliteten har til no vore god.
SåkornSamdrifta har avtale med Felleskjøpet om konvensjonell dyrking av Edel bygg til såkorn, noko som set ekstra strenge krav til reinhald av ugras og avgrensar mulighetene for å bruka fleire sortar. Parallellproduksjonen av Edel (både konvensjonell og økologisk dyrking) skjer etter dispensasjon frå Debio. Samdrifta kunne alternativt søkt Felleskjøpet om dispensasjon til å dyrke annan sort, men Edel er ein stråstiv sort som står seg godt på Jæren sjølv om han kan vera svak mot sopp. Til økologisk korndyrking er røynslene med Edel betre enn med Sunita.
SpreiearealSjølv om tidsforbruket er lågare, kornkvaliteten er bra, ugrasteknikkane er gode, økonomien er god og avlingane er stabile utan bruk av kunstgjødsel og kjemiske midlar, gjer det tilmålte spreiearealet lite rom for å auke produksjonen av økokorn utover dagens 86 da.
Økologisk korndyrking blir eitt av fleire tema på Jæren Forsøksring sitt fagmøte om korn i vinter.
Vestlandet har et landskap som er verdenskjent og et av de fremste reisemål i verden. På Haugalandet er det mange kulturskatter og naturperler, men landskapet gror igjen. For å ta tak i problemet med gjengroiing starta RUP-prosjektet ”Sjå Haugalandet” høsten 2008. Prosjektet tar sikte på å samordne innsatsen mot gjengroing og bidra til kostnadseffektive driftsopplegg som kan holde vegetasjonen nede. Det er planlagt et prosjekt over 3 år.
Vellykka seminarI januar arrangerte prosjektet en dags seminar i Aksdal. Det er tydelig at problemet med gjengroing engasjerer, hele 135 deltok. Den største deltakergruppa var engasjerte gårdbrukere. Det setter prosjektet stor pris på. Det deltok òg mange som arbeider med arealplanlegging, miljø, turisme og landbruk. Programmet var mangfoldig.
Sjå Haugalandet
Prosjektlederen for ”Sjå Haugalandet” har en drøm. En drøm om at hele folket på Haugalandet er i full aktivtet med brakesaks, motorsag, ryddesag og ljå. En drøm om at halvøya er full av røyk på grunn av lyngbrenning. En drøm om tusenvis av beitende kjøttfe, sau og geiter. En drøm om å kunne kjøre bil på Haugalandet og se fjord, hav, dal og fjell. En drøm om å kunne ferdes i landskapet uten å snuble i skog og kratt.
Lyngbrenning er en gammel og god metode for å opne landskapet.
Kashmirgeit i arbeid ved Hogganvik Landsby i Vikedal.
Torbjørn Ruud, Prosjektleder for Sjå Haugalandet og ringleder i Haugaland Landbruksrådgjeving
22 Bv 8 - 2009
Mange aktører og pilotprosjektAlle kommunene på Haugalandet er med i prosjektet. Det er også Regionalt Utviklingsprogram (RUP) i Rogaland. Statens Vegvesen, Haugaland Vekst og faglaga i landbruket er òg med i styringsgruppa. Det jobbes med pilotprosjekt i ulike kommuner. Vi regner med at mange SMILprosjekt vil gå til åpning av landskapet. Grunneigere kan for eksempel søke om SMILmidler til rydding av gammel beitemark og rydding av ferdelsveger.
LyngbrenningProsjektet vil stimulere til mer lyngbrenning. Det er planlagt brenning flere steder og prosjektet har arrangert teoretisk møte om brenning. Sviing bør en utføre tidlig om våren når graset er tørt, men marka våt/frossen. Da tar det ikke fyr i matjorda og fuglene har enda ikke begynt å bygge reir. Sviing er lettest å kontrollere i svak motvind. Det er viktig med god kunnskap om brenning og det bør være nok mannskap i beredskap. Gasstennere og brannvifter er nyttig redskap. Ta alltid kontakt med brannvesenet før du tenner på. Det er dyrt å betale for en brannutrykning.
BeitingVi vil stimulere til mer beitesamarbeid og skjøtselsbeiting. Om noen vil åpne landskapet og drive med landskapspleie med beiting, kan en søke om SMILstøtte. Prosjektet kan være med og lage skjøtselsplaner, og hjelpe til med SMILsøknader. Vegetasjon på ”buskstadiet” kan dyra spise opp. Ved vegetasjon på trestadiet må en kombinere beiting med manuell rydding. Når arealet er åpna, vil rett beitetrykk holde vegetasjonen i hevd og opprettholde et åpent landskap. I vår vil prosjektet arrangere markdager der vi ser beitende dyr i arbeid. Vi vil òg se eksempler på gjerding, både permanente gjerder, mobile elektriske gjerder og permanente elektriske gjerder.
MaskindemonstrasjonSammen med Maskinringen vil prosjektet arrangere maskindemonstrasjon. Der vil en vise maskiner som egner seg i arbeid for å åpne landskapet. Vi vil vise klippeaggregat, kantklippere, beiteryddere m.m. i aksjon. Dette blir knytt opp mot produksjon av flis og biobrensel.
I vinter er skogen ved rasteplassen på Eikeland i Vats rydda. I 2009 får en god utsikt til Eikelandsvannet.