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RETOS Y OPORTUNIDADES PARA
UNA CULTURA EMPRENDEDORA
VOL. 3
José Carlos Sánchez García
Brizeida R. Hernández Sánchez
(Editores)
RETOS Y OPORTUNIDADES PARA UNA
CULTURA EMPRENDEDORA
VOL. 3
José Carlos Sánchez García
Brizeida R. Hernández Sánchez
(Editores)
Ilustre Academia Iberoamericana de Doctores
Federico González Santoyo
M. Beatriz Flores Romero
(Compiladores)
Cuerpos académicos:
CA-UV-367 Emprendimiento, Gestión e Internacionalización
CA-UV-105 Aplicaciones de las Tecnologías de la Información
CA-UV-313 Gestión Tecnológica, Aplicación en Educación y Negocios
CA-UV- 348 Procedimientos Contables y Administrativos en el Ámbito de las Organizaciones
Red de Colaboración para la Investigación Sustentable (RECOISU)
Grupo de Colaboración: Gestión en la Cultura Empresarial y Gubernamental
ISBN: 978-607-8156-88-7 Impreso y hecho en México
Diseño de portada: Uriel Ríos Jiménez
Códice Servicios Editoriales
Los capítulos fueron sometidos a un riguroso proceso de arbitraje de forma ciega por tres miembros
del comité editorial, integrado por académicos de la Universidad Veracruzana (México) y de la
Cátedra de Emprendedores de la Universidad de Salamanca (España).
Queda estrictamente prohibida la reproducción parcial o total de esta obra, bajo cualquier medio
electrónico o mecánico, sin la autorización por escrito de los titulares de la misma.
Los contenidos publicados en este libro son de responsabilidad exclusiva de sus autores. Asimismo,
estos se responsabilizarán de obtener el permiso correspondiente para incluir material publicado en
otro lugar.
Comité Editorial
José Carlos Sánchez-García
Brizeida Hernández-Sánchez
Jorge Samuel Berdón Carrasco
Leidy Margarita López Castro
María del Carmen Meza Tellez
Ignacio Ortíz Betancourt
Patricia Margarita Villar Sánchez
José Echegaray Franyutti
Dora Silvia Barradas Troncoso
Tomas C. Carmona Cuervo
Rosa María Vaca Espina
Guadalupe Juárez Gómez
Beatriz Eugenia Salas Parada
Francisco Alavez Segura
Ismael Esquivel Gámez
Fabiola Leyva Picazzo
Rafael Córdoba del Valle
Teodora González Rodríguez
Ofelia Tapia García
María de los Ángeles Cardona Cortés
Eric Manuel Ramos Neri
A todos y cada uno de los participantes en este libro, que en Veracruz aceptaron el reto de
escribirlo.
ÍNDICE
VOLÚMEN 3
INTRODUCCIÓN ............................................................................................................................ 1
CAPÍTULO 14: CAPITAL HUMANO, CAPITAL SOCIAL Y REDES RELACIONALES ... 6
LA CAPACITACIÓN COMO FACTOR CLAVE EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE LAS
MICRO PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS EN HONDURAS LA CAPACITACIÓN COMO
FACTOR CLAVE EN EL DESARROLLO PRODUCTIVO DE LAS MICRO PEQUEÑAS Y MEDIANAS
EMPRESAS EN HONDURAS
Karen Mariela Lanza Juárez
Evelia Rojas Alarcón .................................................................................................................................... 7
GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y LOS MILLENIALS: CASO DE ESTUDIO EN UNA
EMPRESA MEXICANA DEL SECTOR DE TELECOMUNICACIONES
Alejandro de Jesús Hernández García
María del Carmen Meza Téllez
Patricia Margarita Villar Sánchez
Vania Lizette Correa Ávalos
Leidy Margarita Lopez Castro ................................................................................................................... 13
EL IMPACTO DEL ESTRÉS EN LA GESTIÓN DE PERSONAL EN UNA EMPRESA MEXICANA DEL
SECTOR SALUD
Miguel López Trigueros
Vania Lizette Correa Ávalos
Ignacio Ortiz Betancourt
Leidy Margarita López Castro
Adriana Margarita González Márquez ........................................................................................................ 20
EMPRENDIENDO DESDE LA RAIS
Sandra Milena Malavera Pineda
Ubeimar Aurelio Osorio Atehortua ....................................................................................................... 28
ANÁLISIS DE LA FUERZA LABORAL DE LA GENERACIÓN MILLENNIALS EN EL SECTOR
DE LA CONSTRUCCIÓN
Deysi Marlem Malpica Zamora
Leidy Margarita López Castro
Vania Lizette Correa Ávalos
Adriana Margarita González Márquez
Patricia Margarita Villar Sánchez .............................................................................................................. 39
EMPRENDIMIENTOS EN LA HABANA, CUBA: AGENTES EMISORES DE CLIENTES
Elízabeth Beatriz Zaldívar
Orlando Gutiérrez López
Geovany López Ruiz ................................................................................................................................... 46
CAPÍTULO 15: EMPRESA RURAL, DESARROLLO REGIONAL Y TURISMO .............. 55
ECONOMÍA COLABORATIVA Y SU IMPACTO EN LOS MICROEMPRESARIOS DE HOSPEDAJE
TEMPORAL EN SAN LUIS POTOSÍ
Gabriela Alavez Alemán .......................................................................................................................... 56
LA EVALUACIÓN DE LA ORIENTACIÓN AL MERCADO EN EMPRESAS DE SERVICIOS DE
RESTAURACIÓN EMPRENDEDORAS. CASO DE ESTUDIO RESTAURANTE PIRATAS DEL
CARIBE, TRINIDAD DE CUBA
Douglas Adolfo García Gómez ................................................................................................................... 62
OPTIMIZACIÓN ECONÓMICA GANADERA MEDIANTE EL USO DE SISTEMAS EXPERTOS ..... 72 Sandra Milena Malavera Pineda
Ubeimar Aurelio Osorio Atehortua
María Eugenia Palacio Jaramillo
EMPRENDIMIENTOS TURÍSTICOS EN ZONAS DE CONFLICTO, MEDELLÍN COLOMBIA COMO
CIUDAD REGIÓN. CASO DORADAL.
Ubeimar Aurelio Osorio Atehortua
Sandra Milena Malavera Pineda ................................................................................................................. 78
CAPÍTULO 16: POLÍTICA, SISTEMAS DE APOYO E INFRAESTRUCTURA ................ 92
DESARROLLO EMPRENDEDOR E INNOVACIÓN EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE MAR
DEL PLATA: ESTRATEGIAS PARA UNA PROPUESTA INTEGRAL
María Eugenia Libera .................................................................................................................................. 93
CAPÍTULO 17: PERSPECTIVAS CRÍTICAS SOBRE EL ESPÍRITU EMPRESARIAL ... 92
LA EXPERIENCIA DE CARENCIA COMO SENTIMIENTO GENERADOR DE LA ACTITUD
EMPRENDEDORA
Oscar González Muñoz
Abraham Manuel Ortiz-Barradas .............................................................................................................. 93
CAPÍTULO 18: TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y CONOCIMIENTOS ................ 99
ESTUDIO DE LAS EXPORTACIONES DE LAS MANUFACTURAS DE PAPEL Y CARTON Y LAS
CONSTANTES TENDENCIAS POR EL CONSUMO DE PRODUCTOS ORGANICOS CON EL MEDIO
AMBIENTE
Génesis Xiomara Jiménez León ................................................................................................................ 100
CAPÍTULO 19: PERTINENCIA EN LA INVESTIGACIÓN SOBRE ESPÍRITU
EMPRESARIAL .......................................................................................................................... 109
UNIVERSIDADES EMPRENDEDORAS EN AMÉRICA LATINA. EL CASO DE UNA UNIVERSIDAD
PÚBLICA DEL SURESTE MEXICANO
Ignacio Ortiz Betancourt
María del Carmen Meza Téllez
Leidy Margarita López Castro
Jorge Samuel Berdón Carrasco ................................................................................................................. 110
EMPLEO Y EMPRENDEDURISMO JUVENIL - FACTORES MOTIVADORES: UN ANÁLISIS
TRANSVERSAL EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
Hilda Alburqueque Labrin ....................................................................................................................... 122
EFECTO MEDIADOR DE LAS MOTIVACIONES SOBRE LOS RASGOS DE PERSONALIDAD Y LA
SATISFACCIÓN DEL EMPRENDEDOR
Gioconda Vargas Morúa
Brizeida Hernández Sánchez
José Carlos Sánchez García ...................................................................................................................... 138
MEDICIÓN DEL EMPRENDIMIENTO E INNOVACIÓN DE LOS SECTORES PRODUCTIVOS Y SU
INFLUENCIA EN EL EMPLEO. AÑO 2017
José Vera R.
Adrián Sigüencia Muñoz
Ramón Valdivieso Vázquez ...................................................................................................................... 150
LA COGNICIÓN Y PERCEPCIÓN DEL ENTORNO EMPRESARIAL CASTELLANOLEONES:
INFLUENCIA EN EL DESARROLLO EMPRENDEDOR DE LA REGION
Amaia Yurrebaso Macho
José Carlos Sánchez García
Brizeida Hernández
José Luis Pérez Iglesias ............................................................................................................................. 165
CAPÍTULO 20: DOCENCIA: METODOLOGÍA Y EXPERIENCIAS DOCENTES .......... 174
PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO PARA NIÑOS: UNA APLICACIÓN INTERDISCIPLINAR DEL
APRENDIZAJE COOPERATIVO PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS PROFESIONALES
EN ESTUDIANTES DE NIVEL SUPERIOR
Alma Rosa Galindo Monfil
Suzel Gómez Jiménez
Mauro Antonio Villanueva Lendechy
Nancy Araceli Olivares Ruiz
Clemente Landa Domínguez ..................................................................................................................... 175
FACTORES CLAVE PARA EL DESARROLLO DE UN PROYECTO MULTIDISCIPLINARIO EN LA
UNIVERSIDAD VERACRUZANA QUE FOMENTE LA CULTURA EMPRENDEDORA EN NIÑOS
DE EDUCACIÓN BÁSICA
Suzel Gómez Jiménez
Gabriel Arturo Soto Ojeda
Fabiola Hernández Navarro
Alma Rosa Galindo Monfil
Jerónimo Domingo Ricárdez Jiménez....................................................................................................... 189
FORMACIÓN DE EMPRENDEDORES UN RETO ACADÉMICO
Josil Adad Méndez Rodríguez
Teresa García López
Marisa Pérez Tirado .................................................................................................................................. 198
JUGANDO CON LA QUÍMICA Y EL EMPRENDIMIENTO: UNA PROPUESTA LÚDICA PARA EL
FOMENTO DE LA CULTURA DE EMPRENDIMIENTO EN NIÑOS DE PRIMARIA
Gabriel Arturo Soto Ojeda
Suzel Gómez Jiménez
Mauro Antonio Villanueva Lendechy
Fabiola Hernández-Navarro
Patricia Arieta Melgarejo .......................................................................................................................... 211
ESTRATEGIAS PARA FOMENTAR ETICA Y VALORES CONSIDERANDO ASPECTOS
ACADEMICOS, CULTURALES Y ECONOMICOS APLICADOS A LA EDUCACION SUPERIOR
Sidney René Toledo Martínez
Gonzalo Rodríguez Ballesteros
Alba Mercado Herrera .............................................................................................................................. 223
FOMENTO DE PROYECTOS EMPRENDEDORES COMO UNA ESTRATEGIA PARA EL
DESARROLLO DE COMPETENCIAS EN ALUMNOS DE LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA
Mauro Antonio Villanueva Lendechy
Alma Rosa Galindo Monfil
Gabriel Arturo Soto Ojeda
Patricia Arieta Melgarejo
Jerónimo Domingo Ricárdez Jiménez....................................................................................................... 231
CAPÍTULO 21: DIRECCIÓN ESTRATÉGICA ...................................................................... 243
FACTORES DEL ENTORNO EXTERNOS E INTERNOS QUE AFECTAN LA COMPETITIVIDAD DE
LAS COMPAÑÍAS FARMACÉUTICAS EN COLOMBIA
Ignacio Emilio Chica Arrieta
Àngela Patricia González Parias
Hiltony Stanley Villa Dangond ................................................................................................................. 244
DISEÑO DE UN APLICATIVO PARA LA ELABORACIÓN DEL DIRECCIONAMIENTO
ESTRATEGICO EN ORGANIZACIONES EN SALUD
Monica Mabel Ocampo Rivero
Emerson David Montes Petro
Ignacio Emilio Chica Arrieta .................................................................................................................... 264
GESTIÓN ESTRÁTEGICA DE LA INFORMACIÓN PARA EL FORTALECIMIENTO EMPRESARIAL
María del Coral Pérez Ordóñez
Nelson Enrique Moreno Gómez ................................................................................................................ 278
CAPÍTULO 22: ÉTICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL ................................................... 295
ÉTICA RESPONSABILIDADE SOCIAL: UM ESTUDO BIBLIOMÉTRICO DA PRODUÇÃO
CIENTÍFICA NA BASE WEB OF SCIENCE NO PERÍODO DE 2006 A 2016
Maria Carolina Martins-Rodrigues
Luciana Aparecida Barbieri da Rosa ......................................................................................................... 312
PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA DE LA EMPRESA DENTAL CENTER
Aníbal Montiel Ensuncho ......................................................................................................................... 312
ACCIONES QUE DESARROLLA EL EMPRENDEDOR EN LA APLICACIÓN DE VALORES, ÉTICA
Y RESPONSABILIDAD SOCIAL
Evelyn Salgado Morales
Zandra Elizabeth Franco Cruz
Verónica Uscanga Hernández
Jorge Samuel Berdón Carrasco ................................................................................................................. 323
CAPÍTULO 23: FINANZAS ....................................................................................................... 335
INFLUENCIA DE LA PLANIFICACIÓN FINANCIERA SOBRE LA RENTABILIDAD DE LAS
EMPRESAS DEL SECTOR DEL COMERCIO AL POR MAYOR Y MENOR EN ECUADOR
Flor María Arteaga Ureta
Ángela Agripina Cevallos Ponce
Ricardo Gutiérrez Cevallos
Rubén Darío Mero Mero
Wendy Katerine Basurto García ............................................................................................................... 336
EL EMPRENDIMIENTO Y EL CONTROL INTERNO CON UNA PERSPECTIVA
SISTÉMICA Ángel Ferreiro Molero
Sergio Pozo Cevallos Elsa Leuvany Álvarez Morales.................................................................................................................. 345
CAPÍTULO 24: INNOVACIÓN Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO............................... 359
DE LA INNOVACIÓN GLOBAL AL CROWDSOURCING
Franklin Javier González Soriano ............................................................................................................. 360
PLAN DE NEGOCIO EN LA CIUDAD DE QUITO PARA LA COMERCIALIZACION DE ROSAS
COMESTIBLES HACIA EL MERCADO EUROPEO
Jessica Aracelly Guaipacha Marcillo ........................................................................................................ 372
EMPRENDIMIENTO DE UNA GUÍA PARA LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN Y
COMERCIALIZACIÓN DE GUADUA AL MERCADO ALEMÁN USANDO EL MODELO DE
MCGAHAN
Henry Emilio Mendoza Avilés
Mónica Janet Loayza Chavarría
Erick Ray Espinoza Sánchez ..................................................................................................................... 390
PLAN DE INVESTIGACION PARA LA PROMOCION Y FUTURA EXPORTACION DE LICOR DE
JIRON A MERCADOR INTERNACIONALES COMO PRIMER OBJETIVO ESPAÑA
Josue Emmanuel Mora Salavarria
Barbara De Lourdes Sambonino Garcia .................................................................................................... 397
REVISION DE LA LITERATURA SOBRE LA INCIDENCIA DE LA VINCULACIÓN DE LAS
EMPRESAS DE LA INDUSTRIA MANUFACTURERA CON LA INNOVACIÓN
Germán Aníbal Narváez Vásquez
Martha Atzimba González Garcilazo ........................................................................................................ 409
SIMULADORES DE INMERSION VR-360º UNA HERRAMIENTA EN EL PROCESO DE TOMA
DECISIONES DE LOS JOVENES EMPRENDEDORES
Kleber Javier Ordóñez Velecela
Elaine Renny Jácome Parra
Katherine Carolina Infante Goméz
Alex Iván Marín Flores ............................................................................................................................. 420
PLAN DE EXPORTACIÓN DE FILETES DE WAHOO DESDE ECUADOR HACIA NORUEGA
Maria José Rodríguez Morales
Kelly Nicole Córdova Palma
Carlos Eduardo Sánchez Parrales
Bárbara de Lourdes Sambonino García
Richard Romero Izurieta ........................................................................................................................... 430
PLAN DE EXPORTACIÓN PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE UN ENRIQUECEDOR DE CALCIO
A BASE DE LA CASCARA DE HUEVO HACIA EL MERCADO CHINO
Diana Lorena Terán Noé
José Luis Romero Villagrán
Julio Antonio Baque Mieles
Narcisa de Jesús Núñez Gallardo .............................................................................................................. 440
MODELO DIAGNÓSTICO DE COMPETENCIAS UNIVERSITARIAS (MDCU): APRENDER A
EMPRENDER
Silvia Victoria Poncio Manassero
Ana María Trottini Vitullo ........................................................................................................................ 452
1
INTRODUCCIÓN
De los vericuetos y veleidades del emprendimiento. Una introducción
José Carlos Sánchez García
Cátedra de Emprendimiento-(CEUSAL).
Universidad de Salamanca
El emprendimiento siempre ha estado presente en el trascurso de la historia de la humanidad, pues es
inherente a ésta. En las últimas décadas éste concepto se ha vuelto de suma importancia, ante la necesidad
de superar los constantes y crecientes problemas económicos de las distintas sociedades. Hoy podemos
decir que el emprendimiento es tan común y necesario que ya se habla de una cultura del
emprendimiento, como una manera de pensar y actuar, orientada hacia la creación de riqueza, a través
del aprovechamiento de oportunidades, del desarrollo de una visión global y de un liderazgo equilibrado,
de la gestión de un riesgo calculado, cuyo resultado es la creación de valor que beneficia a los
emprendedores, la empresa, la economía y la sociedad.
Aun así, todavía muchos académicos se preguntan, implícita o explícitamente, por qué debemos estudiar
el emprendimiento (entrepreneurship). Existen múltiples argumentos para responder a esta cuestión,
pero, a modo de síntesis, los resumiremos desde tres puntos de vista: económico, social y académico. El
Global Entrepreneurship Monitor describe el entrepreneurship as a “world-wide phenomenon” que va
en aumento. En la década de los 90 se desarrolló una importante actividad de creación de empresas,
principalmente en economías de transición, donde la actividad del sector privado era relativamente nueva
(Peng, 2001). En España hubo un resurgir de la actividad emprendedora a finales de los 90, coincidiendo
con el nuevo milenio. Alrededor del mundo, 9 de cada 100 personas en edad laboral están implicadas en
emprendedurismo, con aproximadamente 300 millones en la fase de creación de una aventura
empresarial (Reynolds et al., 2004). La generación del siglo XXI ha sido etiquetada como la Generación
E, la más emprendedora desde la Revolución Industrial (Kuratko, 2003).
La Comisión Europea ha desarrollado un plan de acción, Emprendimiento 2020, para dar respuesta a la
mayor crisis económica en 50 años y revolucionar la cultura empresarial (www.eu.europa.eu/growth).
La Comisión Europea se refiere a la actividad emprendedora como la columna vertebral de la economía
de Europa, lo que representa el 99% de todos los negocios en Europa y siendo responsable del 85% de
los nuevos puestos de trabajo y dos tercios del total de empleo en el sector privado en la Unión Europea.
El emprendedurismo también es una fuente importante de empleo para las mujeres y ha habido un
crecimiento significativo a nivel mundial en el autoempleo de las mujeres (Langan-Fox, 2005). Esto
podría reflejar la economía orientada al sector servicios y el hecho de que este sector representa un área
importante para los mujeres (Coughlin & Thomas, 2002). Una tendencia dominante en el siglo XXI es
probable que sea el emprendedurismo étnico, debido al libre mercado, libre circulación de personas y al
desarrollo de infraestructuras (Morris, Schindehutte, & Lesser, 2002).
2
Por otro lado, el emprendimiento puede contribuir en gran medida a reducir la pobreza. El aumento del
número y la calidad de los emprendedores y emprendimientos es probablemente una de las formas más
útiles para reducir la pobreza, ya que crea empleo y aumenta la innovación y el empoderamiento
económico de las personas en los países pobres con muy altas tasas de desempleo (Pick & Sirkin, 2010).
Los gobiernos de estos países reconocen cada vez más que el espíritu emprendedor es un medio eficaz
para reducir la pobreza y han introducido varios programas de arriba hacia abajo (top-down) para facilitar
la creación de nuevas empresas. Estos programas se refieren esencialmente a los cambios en las leyes y
reglamentos para que sea más fácil de diseñar y operar un negocio (Banco Mundial, 2013). También se
han puesto en marcha programas de abajo hacia arriba (bottom-up) en un intento de apoyar a los
emprendedores ya sea con recursos financieros (microcréditos) o con un mejor conocimiento del negocio
(Drexler, Fischer, & Schoar, 2014; McKenzie & Madera-Ruff, 2012). En particular, los enfoques que
implican la provisión de recursos financieros han recibido amplia atención. Dentro de la comunidad de
microcréditos, personas influyentes, como el ganador del premio Nobel Muhammad Yunus (Yunus,
1999), han argumentado que la provisión de microcréditos es suficiente para sacar a la gente de la
pobreza y no van más allá de la formación que se necesita para mejorar las habilidades de las personas.
Aunque ambos programas gubernamentales y microcréditos para los pobres son necesarios, estas
estrategias institucionales y económicas a menudo han fracasado porque no prestan suficiente atención
al aspecto psicológico (Chliova, Brinckmann, & Rosenbusch, 2015).
En resumen, la actividad emprendedora representa uno de los más importantes motores del crecimiento
económico, encontrándose detrás de la creación de toda nueva empresa, del crecimiento de las ya
existentes y de gran parte de la creación de empleo. El entrepreneurship has come to be perceived as an
ingine of economic and social development throughout the World. Como indica Lazear (2002), “the
entrepreneur is the single most important player in a modern economy” (p.1)
A este interés económico y social hay que añadir el interés reflejado en el ámbito académico. Desde que
en 1947 se ofreció el primer curso en entrepreneurship por Myles Mace en la Harvard Business School
han sido numerosos los hechos que acreditan este interés creciente. Por ejemplo: The First Conference
on Small Business at St Gallen University en Suiza, en 1948. The First Academic Conference on
Entrepreneurship tuvo lugar en Purdue en 1970. En 1974 en la Annual Meeting of the Academy se forma
el Interest Group on Entrepreneurship; en 1987 se forma la Entrepreneurship Division of the Academy
of Management. La primera conferencia sobre “El estado del Arte”, tuvo lugar en la Universidad Baylor
en 1980, que dio lugar a la publicación de la Encyclopedia of Entrepreneurship, en 1982, el primero de
los seis vólumenes publicados hasta la fecha. A estos eventos congresuales le seguieron la edición de
revistas especificas en el campo: Journal of Small Business Management, en 1963, The American Journal
of Small Business, en 1975, que más adelante se llamaría Entrepreneurship: Theory and Practice; The
Journal of Business Venturing, en 1985, and Entrepreneurship and Regional Development, en 1989, etc.
Esta explosión de eventos y acontecimientos no se ha visto correspondida, al menos como nos gustaría,
con la dedicación del profesorado a la enseñanza e investigación en este campo. El número de profesores
capaces de dedicar toda su energía a la enseñanza e investigación en el área continúa siendo limitado,
aunque las perspectivas son buenas, dado el incremento de la oferta de cursos sobre emprendedurismo
en las universidades; de los 10 cursos que se estimaban en 1967 a los 1064 cursos que se estiman
actualmente.
3
Estos hechos llevaron a considerar el emprendimiento como objeto de investigación, como un campo de
estudio emergente y joven. Son pocos los trabajos escritos a partir del 2000 que cuando abordan esta
temática no citen la publicación de Shane y Venkataraman (2000), “The promise of entrepreneurship as
a field of research”. El número de citas a las que ha llegado esta publicación a fecha de hoy es de once
mil ochocientas noventa y siete, según el Google Académico (4 de Abril de 2018.
Desde entonces hasta el momento presente podemos afirmar que el estatus científico del campo del
emprendimiento ha cambiado. Hoy podemos decir que este campo de estudio ya no se presenta como
emergente, ya no es una promesa, sino una realidad, una realidad que ya está lo suficientemente
consolidada y establecida (Fayolle & Riot, 2016). El emprendimiento por tanto es un campo del
conocimiento, en rápido crecimiento y que está consiguiendo un mejor y mayor reconocimiento social y
científico. Por dar un ejemplo, desde el 2000 hasta el 2010 el crecimiento de la división de
emprendimiento de la Academy of Management ha sido del 230%. Esta división es una de las más
grandes de la Asociación, con cerca de 3000 miembros en 2014. Cada vez más son las publicaciones de
artículos en revistas de emprendimiento y, lo que es más a considerar, existe una creciente tasa de
penetración de la investigación en emprendimiento en revistas de gestión de alto ranking, como
Administrative Science Quarterly, Management Science, Academy of Management Review, Academy
of Management Journal, Strategic Management Journal, y Journal of Management, entre otras.
El artículo de Shane y Venkataraman, premiado por la Academy of Management Review, ha sido
influyente por diversas razones (Shane, 2012): Ofrece una concepción basada en los procesos del
emprendimiento como un campo de investigación, distinto, diferenciado, con sus propios interrogantes
y teorías. Abre nuevas vías de investigación en el nexo de los individuos y las oportunidades. Desde el
comienzo del tercer milenio, en la literatura académica se está abriendo un nuevo debate sobre el
descubrimiento versus la creación de oportunidades emprendedoras. Una visión más matizada del
emprendimiento también se está desarrollando, dando importancia a la cognición, intuición, emoción,
fracaso, aprendizaje y experiencia. Existe también una visión compartida que la investigación en
emprendimiento está siendo cada vez más dirigida desde la teoría (Wiklund et al, 2011). Finalmente los
investigadores han identificado mecanismos y teorías específicos de la acción emprendedora:
efectuación, causación, bricolaje, improvisación (Fisher, 2012).
En otras palabras, el emprendimiento está ahora bastante establecido como campo de estudio incluso si
el emprendimiento permanece como un objeto de estudio multidimensional y complejo y/o existan
debates teóricos y epistemológicos dentro del campo. Por ejemplo, Shane y Venkataraman, en el 2000,
parecían compartir la misma línea de pensamiento, sin embargo, ahora, sus líneas de investigación
parecen ser divergentes. Shane (2012) está analizando el impacto de “Promise of entrepreneurship as
field of research” y ofreciendo nuevas perspectivas de futuro, y Venkataraman, juntamente con
Saravasthy, están explorando una nueva vía de investigación donde el emprendimiento es considerado
como una ciencia de lo artificial (Venkataraman et al., 2012). Por otro lado, académicos relevantes, han
enfatizado recientemente el emprendimiento como un fenómeno basado en el contexto (Welter, 2011;
Zahra & Wright, 2011), lo que añade complejidad al campo. El contexto puede ser visto y estudiado
desde diferentes perspectivas y dimensiones: espacial, industria, mercado, temporal, social, institucional
(Zahra & Wright, 2011). Obviamente esta temática ofrece nuevos retos y desafíos a los académicos en
la realización de sus investigaciones pretendiendo una mejor comprensión de la importancia y el papel
que el contexto tiene en sus diferentes dimensiones.
4
El libro que el lector tiene en sus manos, Retos y Oportunidades para una cultura emprendedora, trata
de responder a todos estos retos planteados, y así el lector se encontrará con una pléyade de personas que
desde diferentes perspectivas, conceptos, experiencias, nos aportan investigaciones, trabajos, buenas
prácticas, etc., que en su conjunto no hacen más que poner de manifiesto la realidad actual del
emprendimiento: el papel tan importante que tiene en el desarrollo de una cultura comprometida con los
problemas sociales y en la solución que desde esta óptica se puede dar a los mismos. Sírvase el lector de
profundizar en todos ellos, de reflexionar, pensar y actuar en su ámbito profesional y personal a partir de
las experiencias, vivencias y actuaciones que se transmiten en estos capítulos.
Bibliografía
Chliova, M., Brinckmann, J., & Rosenbusch, N. (2015). Is microcredit a blessing for the poor? A meta-
analysis examining development outcomes and contextual considerations. Journal of Business
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Coughlin, J.H., & Thomas, A.R. (2002). The rise of women entrepreneurs: People, processes and global
trends. Westport, CT: Quorum Books.
Drexler, A., Fischer, G., & Schoar, A. (2014). Keeping it simple: Financial literacy and rules of thumb.
American Economic Journal: Applied Economics, 6, 1–31.
Fayolle, A., and P. Riot. (2016). Rethinking Entrepreneurship. Debating Research Orientations. New
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Fisher, G. 2012. “Effectuation, Causation and Bricolage: A Behavioral Comparison of Emerging
Theories in Entrepreneurship Research.” Entrepreneurship Theory & Practice 36 (5): 1019–
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Kuratko, D.F. (2003). Entrepreneurship education: Emerging trends and challenges for the 21st century.
Chicago, IL: Coleman Foundation White Paper Series.
Langan-Fox, J. (2005). Analysing achievement, motivation and leadership in women entrepreneurs: A
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Lazear, E.P. (2002). Entrepreneurship, National Bureau of Economic Research, Cambridge, MA,
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McKenzie, B., & Woodruff, C. (2012). What are we learning from business training and
entrepreneurship evaluations around the developing world? Washington, DC: World Bank
Morris, M.H., Schindehutte, M., & Lesser, J. (2002). Ethnic entrepreneurship: Do values matter? New
England Journal of Entrepreneurship, 5(2), 35- 46.
Peng, M. W. (2001). The resource-based view and international business. Journal of management, 27(6),
803-829.
Pick, S., & Sirkin, J. T. (2010). Breaking the poverty cycle: The human basis for sustainable
development. New York, NY: Oxford University Press
5
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Shane, S. 2012. Reflections on the 2010 AMR Decade Award: Delivering on the promise of
entrepreneurship as a field of research. Academy of Management Review, 37: 10 –20.
Venkataraman, S., Sarasvathy, S. D., Dew, N., & Forster, W. R. 2012. Reflections on the 2010 AMR
Decade Award: Whither the promise? Moving forward with entrepreneurship as a science of the
artificial. Academy of Management Review, 37: 21–33.
Welter, F. (2011). Contextualizing entrepreneurship—conceptual challenges and ways forward.
Entrepreneurship Theory and Practice, 35(1), 165-184.
Wiklund, Johan, Davidsson, Per, Audretsch, David, & Karlsson, Charlie (2011) The future of
entrepreneurship research. Entrepreneurship Theory And Practice, 35(1), pp. 1-9.
Yunus, M. (1999). Banker to the poor. New York, NY: PublicAffairs.
Zahra, S. A., & Wright, M. (2011). Entrepreneurship's next act. The Academy of Management
Perspectives, 25(4), 67-83.
6
CAPÍTULO 14: CAPITAL HUMANO, CAPITAL SOCIAL Y REDES
RELACIONALES
7
ÁREA TEMÁTICA: CAPTIAL HUMANO, CAPITAL SOCIAL Y REDES RELACIONALES
LA CAPACITACIÓN COMO FACTOR CLAVE EN EL DESARROLLO
PRODUCTIVO DE LAS MICRO PEQUEÑAS Y MEDIANAS EMPRESAS EN
HONDURAS
Karen Mariela Lanza Juárez, [email protected]. Instituto Politécnico Nacional
Evelia Rojas Alarcón, [email protected]. Instituto Politécnico Nacional
RESUMEN
Este trabajo de investigación tiene como objetivo detectar cuáles son las necesidades de capacitación
que requieren las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES), en Honduras, a fin de generar e
impulsar un desarrollo productivo para el país. La investigación es delimitada a
través de la consulta de la literatura existente, y de estudios realizados anteriormente por instituciones
internacionales interesadas en el sector. La metodología empleada es de tipo cualitativo-descriptivo, por
medio del cual se aplicó un cuestionario estructurado dirigido a los a los gerentes de las MIPYMES
ubicados en el Municipio del Distrito Central, en el Departamento de Francisco Morazán. Entre los
principales hallazgos podemos mencionar que existe un rezago importante con respecto a las
instituciones que brindan servicios de capacitación, sin embargo; existe una disposición favorable por
parte de los gerentes de las MIPYMES a recibir capacitación.
PALABRAS CLAVE: Capacitación, MIPYMES, Desarrollo, Productivo
ABSTRACT
This research work aims to detect what training needs are required by micro, small and medium
enterprises (MIPYMES), in Honduras, in order to generate and promote a productive development for
the country. The investigation is delimited through the consultation of the existing literature, and of
studies previously carried out by international institutions interested in the sector. The methodology used
is qualitative-descriptive, through which semi-structured interviews were conducted with the managers
of the MIPYMES located in the Municipality of the Central District, in the Department of Francisco
Morazán. Among the main findings we can mention that there is an important lag with respect to the
institutions that provide training services, however; there is a favorable disposition on the part of the
managers of MSMEs to receive training.
KEY WORDS: Training, MSMEs, Productive, Development
INTRODUCCION
Las micro, pequeñas y medianas empresas (Mipymes) figuran tanto en los países desarrollados como
en aquellos que se encuentran en desarrollo al presentarse como agentes protagónicos de la realidad
económica y social de la región. De acuerdo con la Organización para la Cooperación y el Desarrollo
Económico (OCDE) estas unidades se destacan como impulsadores fundamentales de la innovación, el
crecimiento económico y la generación de empleo. Por consiguiente, también propician de manera
8
importante el desarrollo y la cohesión social.(OECD, 2011) En el caso particular de Honduras, estas
unidades además de generar empleo, dinamizan la economía en general; y pueden ser tomadas como un
mecanismo en la reducción de la pobreza. Así como en varios países de América Latina y el Caribe
(ALC), en Honduras existe una significativa brecha entre la capacitación que reciben los trabajadores y
las habilidades que demandan las empresas, específicamente las Mipymes; lo cual deriva o da como
resultado un rezago productivo.
De ahí la importancia de realizar esta investigación la cual propone determinar las necesidades de
capacitación que requieren las Mipymes del sector comercios ubicadas en el Municipio del Distrito
Central, en el Departamento de Francisco Morazán, por lo cual es conveniente que al realizar tal
detección se posible alentar y optimizar los niveles de productividad de estos agentes económicos
sociales.
En este sentido, se comenzó realizando una caracterización de la situación actual en el que se
encuentran las Mipymes en Honduras, esto con el objetivo de brindar un panorama más claro del entorno
en que se desenvuelve este segmento empresarial, a continuación se presenta los componentes
metodológicos que fueron empleados en el proceso de investigación; y finalmente, se describe los
resultados obtenidos.
Clasificación de las Mipymes
De acuerdo con el Decreto No.135, de la Ley para el Fomento y Desarrollo de la
Competitividad de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa, publicada en el Diario Oficial la Gaceta de
la Republica de Honduras el 31 de Octubre de 2008, las Mipymes se clasifican con base en los
siguientes criterios:
a. Microempresa: Es toda unidad económica con un mínimo de una persona remunerada
laborando en ella, la que puede ser su propietario, y un máximo de diez (10) empleados
remunerados.
b. Pequeñas Empresas: Son aquellas con una mejor combinación de factores productivos
y posicionamiento comercial, que permiten a la unidad empresarial, acumular ciertos márgenes
de excedentes. Tienen una organización empresarial más definida y mayor formalización en su
gestión y registro, cuenta con un mínimo de once (11) y un máximo de cincuenta (50) empleados
remunerados.
c. Mediana Empresa: Son empresas que disponen de mayor inversión en activos fijos, con
relación a las anteriores. Asimismo, presentan una adecuada relación en cuanto a su capital de
trabajo, una clara división interna del trabajo y formalidad en sus registros contables y
administrativos, emplean un mínimo de cincuenta y uno (51) empleados y un máximo de ciento cincuenta (150) empleados remunerados, tal como se observa en la tabla No. 1
Tabla 1. Clasificación de las Mipymes en Honduras, según Decreto No. 135-2008
Tipo de Empresa Número de empleados
Micro
Pequeña
Mediana
1-10
11-50
51-150
Fuente: Decreto No. 135-208. Ley para el Fomento de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa en Honduras
9
Caracterización de las Mipymes
Con respecto al tamaño, se evidencia la trascendencia de este sector, al representar el 98.64% del total
de empresas existentes en el país. Según cifras proporcionadas por el Instituto Nacional de Estadística
(INE), se contabilizan un total de 149.345 empresas, de las cuales 127.028 un (86.22%) son micro,
15.600.87 (10.59%) son pequeñas y 4.688.13 es decir un (3.18%) son medianas. (INE, 2013). En la tabla
No. 2 se documenta la estimación de la población de Mipymes.
Tabla 2. Mipymes en Honduras, según su tamaño (en porcentajes)
Tipo de Empresa Tamaño Porcentaje
Micro
Pequeña
Mediana
127,028 86.22%
15,600.87 10.59%
4,688.13 3.18%
Fuente: Instituto Nacional de Estadística, en base a datos del directorio de establecimientos económicos
En cuanto a los sectores donde operan las Mipymes, y las principales actividades económicas que
realizan, resulta conveniente mencionar que existe una fuerte participación sectorial dirigida hacia el
rubro del comercio, al que le sigue la industria y los servicios. Según cifras oficiales de la Comisión
Nacional de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa (CONAMIPYME), el 66% de las unidades
productivas de las Mipymes se dedican a actividades comerciales, es decir; a la venta de alimentos en
pulperías y tiendas, venta de textiles ropa y calzado, comercio al por menor no clasificado, restaurantes,
cafés y hoteles. El 25% de las unidades se dedican a actividades industriales, es decir; a la fabricación
de productos de panadería, fabricación de productos alimenticios diversos, fabricación de textiles,
sastrerías, zapaterías, industria de madera, fabricación de muebles y fabricación de productos metálicos,
entre otros. El 7% del total de unidades se dedican a actividades de servicio, estas empresas realizan
actividades de calzado, y otros artículos de cuero, talleres de reparación eléctricas, reparación de
automóviles y bicicletas, reparación de joyas, peluquerías y salones de belleza entre otros.(CONAMIPYME, 2013) véase figura No. 1
Figura 1.Mipymes en Honduras por actividad económica
Fuente: CONAMIPYME. Diagnóstico del Sistema Financiero Nacional que atiende al sector de las Mipymes
Con respecto a lo anterior, es importante mencionar que una gran segmento de las Mipymes (66%)
en el país, se dedica a actividades terciarias como foco principal, “este hecho da cuenta de una debilidad
estructural en la economía hondureña, pues se trata de un país con grandes oportunidades para la
explotación de recursos naturales y que posee además la ventaja competitiva de estar localizado muy
cerca de un gran demandante de productos primarios y secundarios como es el mercado de Estados
10
Unidos. (Gallardo, 2012). Por otra parte, es importante indicar que la relevancia económica no es el
único parámetro para dimensionar la importancia de las Mipymes, es necesario también considerar el
papel de carácter social que juegan estas unidades económicas. Así, éstas sirven a la mayoría de los
países como amortiguadores del alto desempleo que se vive en la región. (Saavedra García, Moreno Uribe, & Hernández Callejas, 2008)
De acuerdo con el último informe presentado por la Secretaría de Industria y Comercio (SIC) en
colaboración con la Cooperación Técnica Alemana (GTZ) denominado “Diagnóstico sectorial que
atiende a las Mipymes no agrícolas en Honduras” se genera un estimado de 577,343 empleos a tiempo
completo, de carácter permanente y con pago; de los cuales:
a. 288,525 empleos son provistos por las microempresas,
b. 147,354 empleos son provistos por las pequeñas empresas
c. 141,464 empleos son provistos por las medianas empresas
Tabla 3. Empleo generado por las Mipymes (porcentajes)
Tipo de Empresa % Personal ocupado
Micro
Pequeña
Mediana
49%
25%
24%
Fuente: Decreto No. 135-208. Ley para el Fomento de la Micro, Pequeña y Mediana Empresa en Honduras
En relación al personal ocupado, resulta conveniente indicar que existe una incidencia muy baja con
relación al acceso a los servicios de desarrollo empresarial (SDE) o, en otras palabras capacitación. La
tabla No. 4 muestra que para los establecimientos de menor tamaño existe un difícil acceso a capacitarse,
mostrando que el 90% de estas unidades económicas no logran tener acceso a tales servicios, lo cual
resulta alarmante, igualmente el panorama no se muestra favorable para los pequeños y medianos
establecimientos, de los cuales, el 14% y 20% respectivamente, han llevado a cabo procesos de
capacitación. (Valenzuela, 2013)
Tabla 4. Capacitación al personal ocupado
Tamaño dela empresa Han recibido capacitación No han recibido
Micro
Pequeña
Mediana
10%
14%
20%
90%
86%
80%
Fuente: Diagnóstico sectorial de la Mipyme no agrícola en Honduras
De igual manera, otro aspecto que resulta conveniente mencionar con respecto a este segmento
empresarial, es la intensidad o concentración geográfica donde se localizan, que de acuerdo con cifras
proporcionadas por la Comisión Nacional de la Micro, Pequeña y Mediana, CONAMIPYME en
Honduras, la mayor concentración de Mipymes se localiza en las zonas productivas y urbanas del país.
Seis departamentos concentran el 72% de todas las Mipymes del país; el 30% de las Mipymes se
encuentran en el departamento de Francisco Morazán y 18% en el departamento de
Cortés, Comayagua 6.7%, Atlántida 5.3% y el Paraíso 5.2%. Tal como se advierte en la tabla No Tabla
5. Intensidad Geográfica
11
Departamento Mipymes %
Francisco Morazán
Cortés
Comayagua
Choluteca Atlántida
El Paraíso
Resto del país
30%
18%
6.7% 6.7%
5.3% 5.2%
28%
Fuente: Diagnóstico del sistema financiero nacional que atiende al sector de las Mipymes Urbanas y rurales de Honduras
Capacitación en las Mipymes
Sin duda alguna, la formación del capital humano es un factor clave para el desarrollo productivo de un
país. Sin embargo, la incidencia de capacitación que tienen las Mipymes en Honduras, figura entre las
más bajas de América Latina y el Caribe ( ALC) (Baptista & Flores, 2013) De acuerdo con un estudio
publicado por el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), en Honduras existe una importante brecha
entre las habilidades que tienen los trabajadores y las habilidades que demandan las empresas, lo cual
deriva en un claro rezago productivo. Ante el planteamiento anterior, la pregunta de investigación que
nos planteamos es: ¿Cuáles son las necesidades de capacitación que requieren las Mipymes en Honduras,
para lograr un mayor nivel de desarrollo productivo? Para poder dar respuesta a esta pregunta, nos hemos
planteado los siguientes objetivos:
1. Analizar qué tipo de capacitación es ofrecida a las Mipymes
2. Identificar las principales áreas donde requieren capacitarse las Mipymes en Honduras para
poder desarrollarse e impulsar su crecimiento
METODOLOGÍA
Esta investigación se realizó utilizando la técnica del análisis documental, los datos fueron
recolectados a través de fuentes de información primarias en el que se tomó como referencia bases de
datos de organismos nacionales e internacionales; como el Instituto Nacional de Estadística (INE), y el
Banco Mundial (BM), entre otros. Los principales resultados se obtuvieron mediante el diseño y la
aplicación de un cuestionario estructurado construido con indicadores que se obtuvieron a partir de la
revisión de la literatura. El citado cuestionario fue aplicado a una muestra de microempresas ubicadas
en el Municipio del Distrito Central, utilizando el muestreo no probabilístico por conveniencia, misma
que fue delimitado a empresas del sector comercio.
RESULTADOS
Los resultados del cuestionario aplicado a 25 directivos de microempresas del sector comercio,
estudiados en el Municipio del Distrito Central, demuestra que el grado de conocimiento que se tienen
con respecto a los cursos que imparten las instituciones públicas es alta, un 80% afirma conocerlos. Con
respecto al tipo de modalidad impartida, se tiene una mayor preponderancia (60%) a asistir a cursos
presenciales y en menor medida a recibir capacitación en línea. Sin embargo, a pesar del conocimiento
que se tienen con respecto a las instituciones y a los cursos brindados, los resultados afirman que durante
el transcurso de los últimos seis meses los empresarios no han proporcionado algún tipo de capacitación
a sus empleados, puesto que el 60% afirma que tales cursos se encuentran desactualizados y no se ajustan
12
a la realidad ni al contexto nacional del país. Por otro lado, en lo relativo a las temáticas que requieren
capacitarse sobresale el área de servicio al cliente con el 48%, le sigue contabilidad con un 36%
BIBLIOGRAFÍA
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Saavedra García, M. L., Moreno Uribe, H., & Hernández Callejas, G. Y. (2008). Caracterización de las
MIPYMES en Latino-América: Un estudio comparativo. Revista Internacional La Nueva Gestión Organizacional, 7(Jul-Dic), 57–74. https://doi.org/ISSN: 1870205-8
Valenzuela. (2013). Diagnóstico Sectorial de la Mipyme No Agrícola en Honduras. Tegucigalpa,
Honduras. Página 244
13
ÁREA TEMÁTICA: CAPITAL HUMANO, CAPITAL SOCIAL Y REDES RELACIONALES
GESTIÓN DE RECURSOS HUMANOS Y LOS MILLENIALS: CASO DE ESTUDIO
EN UNA EMPRESA MEXICANA DEL SECTOR DE TELECOMUNICACIONES
Alejandro de Jesús Hernández García, [email protected] Universidad Veracruzana;
María del Carmen Meza Téllez, [email protected], Universidad Veracruzana;
Patricia Margarita Villar Sánchez, [email protected], Universidad Veracruzana;
Vania Lizette Correa Ávalos, [email protected], Universidad Veracruzana;
Leidy Margarita Lopez Castro, [email protected], Universidad Veracruzana.
RESUMEN
Esta investigación presenta el estudio de una empresa mexicana de telecomunicaciones con respecto a
su gestión de personal en nivel tradicional y aspectos de la gestión por competencias. Se busca determinar
la forma en que la empresa gestiona, retiene y motiva a su fuerza laboral de la generación de Millennials.
Para ello se muestran los aspectos que, de acuerdo con la teoría existente, los jóvenes pertenecientes a
esta generación toman en cuenta para permanecer en las organizaciones. El análisis metodológico se
llevó de forma cualitativa aplicando entrevistas a los colaboradores Millennials de la empresa de
telecomunicaciones. Los resultados demostraron que la empresa maneja una gestión tradicional y los
factores por los que retiene a sus colaboradores radica en las remuneraciones económicas, sin embargo,
falta incluir en su gestión otros aspectos que son también fundamentales para los Millennials.
PALABRAS CLAVE: Gestión, Recursos Humanos, Millennials, Telecomunicaciones, Motivación.
ABSTRACT
This research presents the study of a mexican telecommunications company with respect to its
management of personnel at traditional level and aspects of management by competencies. It seeks to
determine the way in which the company manages, retains and motivates its workforce of the generation
of Millennials. For this, the aspects that, according to the existing theory, young people belonging to this
generation take into account to remain in organizations are shown. The methodological analysis was
carried out qualitatively applying interviews to the Millennial collaborators of the telecommunications
company. The results showed that the company manages a traditional management and the factors by
which it retains its collaborators lies in the economic remunerations, however, it is necessary to include
in its management other aspects that are also fundamental for the Millennials.
KEY WORDS: Management, Human Resources, Millennials, Telecommunications, Motivation.
1. INTRODUCCION
La Gestión de los Recursos Humanos es un enfoque que tiende a personalizar y ver a los trabajadores
como seres humanos dotados de habilidades y capacidades intelectuales de los que dependen las
organizaciones para operar, producir bienes y servicios, atender a los clientes, competir en los mercados
y alcanzar los objetivos generales y estratégicos (son activadores de los recursos) y a su vez, las personas
dependen de las organizaciones en las que trabajan para alcanzar sus objetivos personales e individuales.
14
La presente investigación se basa en la necesidad de analizar las herramientas que actualmente se utilizan
sobre la Gestión de los Recursos Humanos: la selección de personal, la contratación, capacitación,
seguimiento del personal dentro de la organización, compensaciones, conservación, y desarrollo del
capital humanos en las organizaciones.
Desde los últimos años en que la “Generación Y” ha ido introduciéndose en el ambiente laboral,
frecuentemente se han cuestionado sus preferencias y expectativas sobre el trabajo, ya que con el tiempo
y los cambios que surgen con este las actitudes de las personas cambian en todos los ámbitos, propiciando
un cambio en la forma en que se gestionan los recursos humanos dentro de las organizaciones. La Gestión
por competencias se ha hecho necesaria para las empresas actualmente para lograr una ventaja
competitiva, al reclutar a y seleccionar bajo un margen de competencias a los candidatos más capacitados
como aquellos que formarán parte de su plantilla de trabajo.
2. MÉTODO
La metodología que se siguió en el presente trabajo de investigación fue de tipo Cualitativa, se aplicó
una entrevista semi-estructurada que aborda ocho variables (ver Tabla 1).
Tabla 1. Áreas de investigación y análisis
Fuente: elaboración propia
El instrumento utilizado consta de 43 reactivos, divididos en ocho áreas o variables. Para su diseño se
tomó como referencia el modelo de jerarquía de objetivos/necesidades de un individuo, propuesto por
Puri (2011).
Los participantes fueron cuatro colaboradores de la empresa cuyas edades estaban dentro de los rangos
de la generación millennial. El propósito fue llegar más allá de las reacciones superficiales del
entrevistado y descubrir las razones fundamentales implícitas en sus actitudes y comportamiento.
Áreas de investigación Aspectos por analizar
Gestión de recursos
humanos
Remuneraciones
Autoestima
Ambiente laboral
El trabajo en sí mismo
Ascensos
Seguridad
Equilibrio entre vida
personal y laboral
Qué es lo que buscan en un empleo, cómo fue su proceso de selección,
contratación e inducción.
Qué tan importante es el dinero dentro de sus objetivos, las prestaciones
y remuneraciones que reciben.
Recibe reconocimiento y elogios respecto a su buen desempeño en el
trabajo.
La relación que tiene con jefes y compañeros
Su puesto representa un desafío, herramientas de trabajo, actividades
que realizan.
Cursos de capacitación, adquisición de mayores responsabilidades.
La importancia de un trabajo estable
Qué tan importante es para ellos dicho equilibrio, si la empresa
proporciona áreas recreativas en las instalaciones.
15
La información obtenida se procesó mediante el Análisis de Contenido el cual ofrece la posibilidad de
investigar sobre la naturaleza del discurso. Este procedimiento permitió analizar y cuantificar los
materiales de la comunicación humana. En general, puede analizarse con detalle y profundidad el
contenido de cualquier comunicación: en código lingüístico oral, icónico, gestual, etc. (Holsti, 1968)|. El
“Análisis de Contenido” se configura, como una técnica objetiva, sistemática, cualitativa y cuantitativa
que trabaja con materiales representativos, marcada por la exhaustividad y con posibilidades de
generalización.
3. RESULTADOS
Las respuestas de los entrevistados reflejan que la empresa maneja una Gestión de Recursos Humanos
obsoleta, ya que únicamente se basa en contratarlos mediante la aplicación de un examen de
conocimientos que no se aplica mucho al perfil del puesto y ni siquiera existen entrevistas laborales como
tal. Con referencia al proceso de incorporación, no es algo que a los trabajadores les sea muy útil, ya que
solo es algo teórico y no les dan una capacitación práctica.
Respecto a la segunda variable, se observa que la empresa cuenta con remuneraciones que la mayoría de
las empresas ya no ofrecen, y es algo de lo que los entrevistados están muy conscientes y valoran mucho.
Destaca entre los resultados que uno de los entrevistados le da especial importancia a que sean
encomiados por sus esfuerzos, con palabras y felicitaciones. Al parecer de esta forma aumenta su sentido
de pertenencia a la empresa, pues ellos perciben que sus esfuerzos son valorados realmente y la empresa
los ve como algo más que un empleado que les cumple sus metas. Esto indica que el factor autoestima
es primordial para el desarrollo pleno de la fuerza laboral millennial.
Mediante la variable del Ambiente Laboral se observó que la mitad de los entrevistados describe su
entorno laboral como “algo complicado”, esto se debe a que en la empresa hay variedad de generaciones
(como la X y los Baby Boomers) desempeñando sus funciones de forma simultánea, pero de formas
distintas, por lo que se propicia un ambiento de tensión entre los colaboradores y esto en ocasiones les
genera conflictos. Debido al apoyo equitativo que la gerencia brinda a las diferentes generaciones se
logra mantener el ambiente que los lleva tenerse respeto y continuar sus labores.
El análisis del trabajo en sí mismo abarca las personas con quienes los colaboradores tienen trato, las
actividades que realizan y su equipamiento para llevarlas a cabo, la mitad de los entrevistados encuentra
desafiante el trato con los clientes, pero esto debido a la naturaleza de la tarea, pues ellos mismos revelan
que la empresa sí cubre la parte de brindarles las herramientas necesarias para que desarrollen sus
actividades de la forma más eficiente posible. Y aunque no les gusten siempre todas las tareas que se les
asignan en ocasiones, procuran realizarlas con responsabilidad debido a qué es su trabajo y lo consideran
importante para su desempeño.
Al hablar de las oportunidades de ascensos, los participantes manifestaron que la empresa no les brinda
cursos de capacitación seguidos, y esto es un aspecto que los frena y desmotiva porque ello impide que
adquieran nuevos conocimientos que les permita crecer laboralmente.
Finamente, en la variable de equilibrio entre vida laboral y personal, todos los entrevistados mencionaron
que tienen una vida personal satisfactoria, esto debido en gran parte a que la empresa les proporciona
dos días de descanso a la semana y su jornada es de 8 horas. No se acostumbra retenerlos haciendo
actividades extra y aunque la empresa no ofrece áreas recreativas a sus trabajadores, ni áreas de salud
dentro de las instalaciones ellos comentan que con el tiempo que les queda después de su jornada más
16
sus días inhábiles pueden acudir a otros lugares a realizar las actividades que ellos quieran. En la tabla 2
se puede apreciar de forma global los resultados mencionados anteriormente.
Tabla 2. Resultados por variable
Fuente: elaboración propia
4. CONCLUSIONES
Chiavenato (2002) enuncia que la Gestión de Recursos Humanos “es el conjunto de políticas y prácticas
necesarias para dirigir los aspectos de los cargos gerenciales relacionados con las personas o recursos”.
Y que el proceso de selección de personal consta de un Análisis de puestos, Reclutamiento en el cual se
analizan su potencial, Selección donde se aplican evaluaciones específicas como entrevistas, exámenes
Área por analizar Datos encontrados
Gestión de Recursos Humanos
Remuneraciones
Autoestima
Ambiente laboral
El trabajo en sí mismo
Ascensos
Estabilidad laboral
Equilibrio entre vida personal y laboral
Esta empresa maneja gestión de Recursos
Humanos obsoleta.
Los entrevistados expresaron que valoran mucho
el sistema de remuneración que tienen.
Desean el reconocimiento de parte de la empresa y
de compañeros.
La mayoría de los entrevistados consideran que su
entorno es complicado.
La mitad de los encuestados siente desafiante su
trabajo (trato con clientes).
La empresa no les brinda cursos de capacitación
frecuentes, y esto es un aspecto que frena su
crecimiento y los desmotiva.
Se otorga mucha importancia a tener un trabajo
estable.
Los entrevistados expresan que la empresa
fomenta el equilibrio entre los dos aspectos y esto
los hace más productivos.
17
para determinar conocimientos y aptitudes mediante varias técnicas, para después pasar a la
incorporación donde son capacitados ya después de haber sido contratados. La gestión por competencias
abarca no solo el momento de reclutamiento, sino todo el desempeño que tiene el recurso humano dentro
de la organización, el cual incluye elementos como los que se presentan en esta investigación.
Como Puri (2011) plantea, los objetivos de los individuos que se pueden jerarquizar por niveles,
generalmente el que ocupa el primer lugar es el Dinero, seguido por entorno laboral, trabajo en sí mismo,
autoestima, seguridad, equilibrio entre trabajo y vida personal y ascensos. Al realizar el trabajo de campo
fueron estas variables las que guiaron la investigación y cabe mencionar que en concordancia con el
autor fue la remuneración la variable a la que se le otorgó la mayor importancia.
Se establece que para mantener a su personal las organizaciones tienen que ofrecer un salario justo y
digno para sus colaboradores. Tomando como referencia para los Millennials el Banco de México
presentó un estudio donde identificó los principales factores por los que las personas entre 18 y 36 años
dejan su trabajo, y uno de los factores que causan que los jóvenes se vayan de las empresas es la búsqueda
de una mejor remuneración. (Flores, 2017)
Cuando el trabajador encuentra satisfacción en lo económico, sus deseos se enfocan en cuestiones como
Respaldo de la Gerencia, Reconocimiento, Elogios, Respeto, Credibilidad, y Reconocimiento de sus
compañeros, lo que conlleva al objetivo de la autoestima (Pozzi,2013; Puri, 2011). No extraña que se
diga sobre los millennials que es la generación caracterizada por niveles bajos de autoestima que requiere
de reforzamiento constante. (Moreno, 2017)
Por datos arrojados por la investigación del Banco de México también se encontró que el reconocimiento
y el apoyo público son importantes. La mitad de los millennials mexicanos (49%) consideraría dejar su
puesto de trabajo por no sentirse lo suficientemente apreciados y, ya que comienzan a buscar en otra
parte, otros asuntos como la remuneración, las prestaciones y la falta de oportunidades se vuelven
significativos.
Este tipo de situaciones podría evitarse si los empleadores motivaran ofreciendo retroalimentación uno
a uno más frecuentemente. Una forma eficaz, y de bajo costo, de involucrar más activamente a la gente
en sus funciones es manteniendo un contacto más cercano, y buscando nuevas formas para fomentar el
reconocimiento y el intercambio entre gerentes y colegas.
Otro de los objetivos comienza con el contexto de la persona en el trabajo. Su segundo interés después
de lo económico se relaciona con el ambiente laboral en el que debe desempeñarse. Este factor incluye
aspectos como: Relación con sus pares y superiores, Aceptación de sus colegas, relaciones
interpersonales. Actitud de la compañía hacia la persona. Como señala Pozzi (2013) los jóvenes de esta
generación buscan un ambiente abierto, colaborativo, con diversidad cultural, uno en el que puedan
formar amistades si lo desean y hasta llevarse bien con sus superiores.
Esto concuerda con el primer paso de la jerarquía de necesidades establecida por Puri (2011), una vez
que se propone el pago y es aceptado el trabajo. En esta etapa, el trabajador busca un entorno laboral
agradable y armonioso, en donde se sienta cómodo, feliz, aceptado y apreciado.
Una vez que el trabajador encuentra un entorno laboral amigable y propicio para cumplir sus
expectativas, su próximo foco de atención es el trabajo en sí mismo, o su naturaleza., si presenta un
desafío su trabajo para él, si cuenta con herramientas y entrenamiento adecuados, los procesos son
adecuados, responsabilidades para toma de decisiones, respaldo de gerencia y si son adecuados los
sistemas de apoyo (Pozzi, 2013).
18
En el aspecto de los ascensos, el autor Puri (2011) expresa que el trabajador incluye cuestiones como:
mayor entrenamiento y desarrollo, oportunidades de crecimiento y ascensos, mayor responsabilidad,
promoción a niveles superiores, aumentos salariales. El Banco de México reveló que un 80% de los
Millennials mexicanos ha incorporado un mantra de aprendizaje permanente y está dispuesto a invertir
su propio tiempo y/o dinero para capacitarse más. Asimismo, al considerar un nuevo trabajo 90% afirma
que es prioritaria la oportunidad de aprender nuevas habilidades, y 24% tiene la intención de tomar un
largo descanso del trabajo para obtener nuevas competencias y conocimientos. De esta forma tienen la
oportunidad de conseguir ascensos en sus puestos de trabajo. Lo anterior se explica teniendo en cuenta
que los millennials dan más importancia a la empleabilidad, a la adquisición de características y
competencias que los hagan más deseables para otros puestos o trabajos; como generación se les
considera más leales a su propia carrera que a la empresa. (Cuesta, Ibáñez, Tagliabue y Zangaro, 2009).
Luego de obtener las necesidades básicas, y como indica Pozzi(2013) una vez que el millennial ha
encontrado el nicho en el que se siente cómodo, el trabajador desea sentirse seguro y apreciado. La
seguridad laboral contribuye a disipar el temor, incentiva la confianza, incrementa la sensación de
pertenencia y mejora la lealtad y la empatía del trabajador hacia la empresa.
Una característica muy particular de la generación “y” que se observó en los resultados de la
investigación y está en total concordancia con la teoría existente es la gran importancia que otorgan a la
conciliación trabajo y vida personal, tienen una cultura en la que entienden que el trabajo no es el fin
sino el medio, y para ellos es muy importante el equilibrio entre lo personal y lo laboral (Carvallo,
2014).En consecuencia, comienza a cuestionarse si utiliza su tiempo en forma proporcionada y adecuada
entre sus actividades dentro y fuera del trabajo, si es gratificadora su vida personal y social, si la gerencia
es comprensiva en el equilibrio de la vida laboral y personal, finalmente el si la empresa cuenta con
instalaciones para lograr equilibrio entre vida laboral, privada y salud.
Al haber estudiado aspectos de la Gestión de Recursos Humanos Tradicional y la Gestión de por
Competencias, se analizó la práctica de gestión que la empresa Mexicana de Telecomunicaciones aplica
sobre sus trabajadores de generación Millennials, se detectó que la Gestión de Recursos Humanos aplica
sobre sus trabajadores es obsoleta, solo considerando del proceso de reclutamiento y selección, haciendo
una evaluación de exámenes de conocimientos de área contable, algebraica, computación, y examen
psicométrico, dejando de lado el análisis de las actitudes y aptitudes de los candidatos a incorporarse a
la organización, no cuentan si quera con la aplicación de entrevistas ni análisis de puestos considerado,
ya que los colaboradores en los que se aplicó la investigación son pertenecientes al departamento
comercial, y cuando llega el proceso de la incorporación y capacitación, solo se basa en teoría y no tanto
a lo práctico, lo cual es desfavorable hacia los nuevos colaboradores, ya que comentan se llegan a sentir
inservibles.
Los hallazgos de esta investigación revelaron que la forma en que la empresa procura retener a su
personal va enfocado en uno de los objetivos primordiales de los Millennials que es la remuneración
económica. Si bien es cierto que este es un aspecto al que los jóvenes milenarios le dan importancia,
diversos autores y los mismos entrevistados señalan que no es el único aspecto que logrará retenerlos en
el mismo trabajo. Existen más elementos que la fuerza laboral de la generación “Y” considera a la hora
de permanecer en un empleo. Se espera que las organizaciones lleguen a comprender el perfil que tiene
esta nueva fuerza laboral y poder gestionarla de manera que se aprovechen todas sus capacidades para
coadyuvar al cumplimiento de los objetivos organizacionales al mismo tiempo que permita la
autorrealización de su talento humano.
5. BIBLIOGRAFÍA
Carvallo, P. (2014. Estudio de los millennials chilenos en el mercado laboral. Santiago, Chile.
19
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Puri, Subhash (2001) Retention Management: el arte de preservar, motivar y desafiar al personal – 1ª
Ed. – Buenos Aires: Pearson
20
ÁREA TEMÁTICA: CAPITAL HUMANO, CAPITAL SOCIAL Y REDES RELACIONALES
EL IMPACTO DEL ESTRÉS EN LA GESTIÓN DE PERSONAL EN UNA EMPRESA
MEXICANA DEL SECTOR SALUD.
Miguel López Trigueros, [email protected], Universidad Veracruzana
Vania Lizette Correa Ávalos, [email protected], Universidad Veracruzana;
Ignacio Ortiz Betancourt, [email protected], Universidad Veracruzana ;
Leidy Margarita López Castro, [email protected], Universidad Veracruzana ;
Adriana Margarita González Márquez, [email protected], Universidad Veracruzana;
RESUMEN
El estrés es una enfermedad que ha existido siempre, sin embargo, en el siglo XXI ha ganado fuerza y
es un tema que debería ser más tratado en las organizaciones para poder tomar medidas pertinentes.
El presente trabajo parte de la premisa del impacto del estrés laboral como factor negativo para el
desempeño del personal en su área de trabajo. Para obtener información útil sobre dicho fenómeno se
utilizó investigación de corte mixto, empleando la aplicación de cuestionarios y la técnica de
observación. Los resultados revelan un fuerte impacto del estrés en el personal y dejan claro cuál es el
género que está siendo más afectado por el estrés y el grupo de edad al que más ha impactado de forma
negativa. Asimismo, se contrastan los resultados con la teoría existente para entender las razones y lo
que pueden hacer las organizaciones al respecto.
PALABRAS CLAVE: estrés laboral, gestión, personal, impacto.
ABSTRACT
Stress is a disease that has always existed, however, in the 21st century it has gained strength and is a
topic that should be dealt with more in organizations in order to take appropriate measures.
The present research is based on the premise of the impact of work stress as a negative factor for the
optimal performance of the personnel in their work area. To obtain useful information on this
phenomenon, questionnaires were used, together with the observation technique. The results at the end
of the investigation show a strong impact of stress with the staff and make it clear which is the largest
affected age. Furthermore, the results are compared with theory in order to understand the reasons behind
and what the organizations can do about it.
KEY WORDS: work stress, management, staff, impact.
1. INTRODUCCION
Hoy en día debido a los cambios globales las empresas exigen cada vez mejores resultados de sus
empleados, esto ha propiciado que el estrés se vuelva cada vez más frecuente y con consecuencias serias,
las cuales llegan a afectar al bienestar físico y psicológico de las personas, y por ende deteriorar el
funcionamiento de las organizaciones.(Cirera, Aparecida, Rueda y Ferraz, 2012) Se le considera un
factor que impacta de forma negativa la salud y la eficiencia, el cual actúa en gran medida en el lugar
21
donde labora la persona, convirtiéndose en un concepto digno de estudio para poder entenderlo y así
tomar medidas para fortalecer la seguridad y la salud laboral.
Se conoce como estrés laboral a la discrepancia que se da entre las demandas que hace una organización
y los recursos o capacidades de la persona, esta diferencia provoca trastornos físicos, mentales y
emocionales. (Barrera, 2014; Hernández y Romero, 2010)
El estrés laboral se considera uno de los principales problemas para la salud de los trabajadores y esto
obviamente afecta a mediano o largo plazo a todo tipo de organizaciones (Leka, Griffiths y Cox, 2004).
Lamentablemente los trabajadores se han ido acostumbrando a ver el estrés como algo constante y normal
en sus empleos.
Con la siguiente investigación se busca comprobar la existencia del estrés laboral dentro de las oficinas
públicas de una institución mexicana del sector salud, así como conocer cuales son los mayores estresores
y también el impacto que tiene de acuerdo al género y rango de edades.
2. MÉTODO
Se utilizó un método mixto, como investigación cuantitativa se empleó la técnica de encuesta a través de
un instrumento de investigación diseñado en base a la investigación documental. Para la investigación
cualitativa se recurrió a la técnica de observación, llevando una bitácora de las mismas cinco dimensiones
que se usaron para el instrumento cuantitativo.
El instrumento cuantitativo fue aplicado a una muestra no probabilística de 13 trabajadores, mismos que
fueron seleccionados para la investigación cualitativa. Se les aplicó el instrumento de forma
personalizada para contribuir a la veracidad de los resultados.
El cuestionario fue desarrollado para evaluar situaciones que puedan resultar estresantes en el
trabajo(estresores) y sus vínculos con la empresa, jefes o supervisores y compañeros. Contiene 32
preguntas (ítems) a responder con cuatro opciones: 1 Nada (P: Actitud Positiva), 2 Un poco (P: Actitud
Positiva), 3 Casi Siempre (N: Actitud Negativa), 4 Siempre (N: Actitud Negativa).
Cada uno de los ítems corresponde a una de las cinco categorías identificadas como dimensiones o
estresores. Se contrastarán los resultados de las dimensiones con algunos aspectos demográficos (género
y edad).
Las dimensiones utilizadas se explican a continuación:
Falta de apoyo organizacional, escasa cohesión grupal entre superiores y subordinados e incluso entre
pares, configurando una matriz vincular poco cooperativa, caracterizada por el desinterés y la apatía, sin
la interacción necesaria para que puedan evaluar su desempeño ni generar lazos emocionales que les
permitan disfrutar de su trabajo.
Sobrecarga laboral, se refieren de manera considerable al aspecto cuantitativo de la sobrecarga y que se
evidencia en los ítems relativos al exceso de tareas y demandas.
Dificultad interpersonal, relativos a los conflictos de relación entre empleados, supervisores,
compañeros y sus familiares.
22
Fuentes extrínsecas de satisfacción, abarca aquellos aspectos del contenido del trabajo que suponen
beneficios externos provistos al profesional por la organización donde trabaja, tales como sueldos,
posibilidades de desarrollo de carrera o estabilidad laboral.
Falta de justicia organizacional, se refiere a las percepciones que los trabajadores tienen sobre lo que es
justo
o
injusto dentro de la organización a la que pertenecen.
3. RESULTADOS
Una vez realizado el trabajo de campo, se obtuvieron de forma global los resultados que pueden
apreciarse en la Tabla 1. Es evidente que en todas las dimensiones (excepto en “Dificultad interpersonal”)
la tendencia es hacia la actitud negativa, y destaca que la variable “Falta de apoyo organizacional” es la
que tiene una mayor diferencia entre la media positiva y la negativa, lo que permite notar que la empresa
tiene esta dimensión como uno de los principales que provocan estrés a sus trabajadores.
Tabla 1. Resultados globales por dimensión Fuente: elaboración propia
Respecto a la variable “Dificultad interpersonal” llama la atención que es la única que obtuvo un
puntaje positivo ligeramente superior. La investigación cualitativa permitió entender que esto se debe a
que en tres de los seis departamentos en los que se aplicó el instrumento, los trabajadores tienen muy
poca interacción con los demás empleados por la naturaleza de su propio trabajo. No obstante, se pudo
percibir en la actitud de los trabajadores de estos departamentos prefieren evitar el contacto con los
otros empleados porque lo consideran una fuente adicional de estrés.
Los resultados por dimensiones se analizaron por género (ver Tabla 2), para determinar si existe más
estrés en los hombres o las mujeres, y en qué dimensiones.
Tabla 2. Resultados cuantitativos por género
Fuente: elaboración propia
Los hallazgos indican que en cuanto al apoyo organizacional ambos sexos tienen una opinión parecida,
la mayoría no se siente apoyado por sus superiores. Igualmente, en la dimensión de sobrecarga laboral
Dimensiones del estrés Media Aritmética
Falta de apoyo organizacional
Sobrecarga laboral
Dificultad interpersonal
Fuentes extrínsecas de satisfacción
Falta de justicia organizacional
AP= 4.83 AN=8.16
AP= 5.71 AN=7.28
AP= 7 AN=6
AP= 5.75 AN=7.5
AP= 6 AN= 7
23
es notable que la mayoría tanto de hombres como de mujeres sienten que tienen un exceso de tareas y
demandas en sus puestos de trabajo. Cabe mencionar que en ambas variables se detectó mediante la
investigación cualitativa (ver tabla 4), que las mujeres se mostraron mucho más inconformes que los
varones.
En la dimensión “Dificultad interpersonal” es la única en la que se perciben resultados diferentes entre
hombre y mujeres, se observa que la mayoría de hombres percibe más dificultades en las relaciones
interpersonales, a diferencia de las mujeres, quiénes si bien reconocen que existen dificultades la mayoría
expresa una actitud más positiva sobre esta variable.
Con respecto a las fuentes extrínsecas de satisfacción es notorio que en ambos géneros predomina una
actitud negativa sobre esta dimensión, mayormente en las mujeres. De la misma forma en la variable
“Falta de justicia organizacional” ambos géneros manifestaron una actitud negativa, nuevamente en su
mayoría las mujeres. Los resultados cualitativos reflejaron que las mujeres externaron gestos de
inconformidad y molestia al hablar del tema, más que los varones. Cabe mencionar que esta fue la
dimensión en la que hubo más resultados tendientes a actitud negativa.
Pasando al análisis por edad, se puede apreciar a primera vista en la Tabla 3 que el rango de edad entre
41-
60
(correspondiente a adultos) es en el que expresan más actitudes negativas en todas las dimensiones y por
tanto es el
grupo de edad
más
estresado.
Tabla 3.
Resultados
cuantitativos
por edad
Fuente:
elaboración
propia
Si bien los tres grupos expresan falta de apoyo organizacional, son el grupo de 41-60 (adultos) y de más
de 60 (mayores) los que tienen mayor actitud negativa en este punto. Esto coincide con los resultados
cualitativos (ver tabla 4), pues, aunque en los tres grupos de edad se nota desagrado, los jóvenes son los
que menos expresan inconformidad en esta dimensión.
Dimensión Masculino Femenino
Falta de apoyo organizacional.
Sobrecarga laboral
Dificultad interpersonal
Fuentes extrínsecas de
satisfacción
Falta de justicia organizacional
Media aritmética
P=2 N=3
P=1 N=4
P=2 N=3
P=2 N=3
P=1 N=4
P=1.6 N=3.4
P=3 N=5
P=2 N=6
P=5 N=3
P=2 N=6
P=1 N=7
P=2.2 N=5.4
Dimensión Jóvenes 20-40 Adultos 41-60 Mayores ( + 60)
Falta de apoyo organizacional.
Sobrecarga laboral
Dificultad interpersonal
Fuentes extrínsecas de satisfacción
Falta de justicia organizacional
Media aritmética
P=1 N=2
P=2 N=1
P=3 N=0
P=3 N=0
P=0 N=3
P=1.2 N=1.5
P=3 N=5
P=4 N=4
P=3 N=5
P=2 N=6
P=3 N=5
P=3 N=5
P=0 N=2
P=0 N=2
P=1 N=1
P=1 N=1
P=1 N=1
P=0.6 N=1.4
24
En cuanto a la sobrecarga laboral se observa que la mayoría de los jóvenes no siente exceso de tareas,
mientras que los adultos y sobre todo los mayores de 60 sienten que sí hay sobrecarga, esto va de acuerdo
con lo encontrado en los resultados cualitativos, en donde tanto los adultos como los mayores se dicen
estar muy molestos por la cantidad de trabajo que tienen. Llama la atención que es únicamente en estas
dos primeras variables en donde la totalidad de los encuestados de más de 60 tienen una actitud negativa.
Hablando de la dificultad interpersonal los jóvenes no sienten que se dé, por el contrario, la mayoría de
los adultos sí percibe esta misma como fuente de estrés.
Tabla 4. Resultados cualitativos por dimensión
Fuente: elaboración propia
Dimensión Hallazgos por Edad Hallazgos por Género
Falta de apoyo
organizacional
Sobrecarga
laboral
Problemas
interpersonales
Satisfacción
Justicia
Organizacional
A los jóvenes les desagrada, pero no lo
dicen.
Los adultos y mayores expresan más
fácilmente su inconformidad.
Los jóvenes sienten que ganan muy poco
por lo que hacen.
Adultos y mayores se manifiestan molestos
por las cantidades de trabajo.
Los jóvenes no hablan mucho al respecto.
Adultos y mayores consideran esto una
fuente de estrés.
Los jóvenes piensan que si externan sus
quejas estas no serán oídas.
Adultos y mayores piensan que los jóvenes
no tienen interés ni propuestas.
Ambos dicen estar insatisfechos.
Los jóvenes demostraron que les molesta
mucho la injusticia que sienten en el
empleo.
Adultos y mayores reconocen que existe
injusticia, pero no externan más opinión.
Mujeres y hombres coinciden en que sus
superiores tienen poco interés en ellos o
en apoyarlos. Mujeres expresan fuerte
descontento.
Las mujeres se expresan como muy
inconformes por la carga de trabajo.
Los hombres dicen estar inconformes,
pero se percibe resignación.
Tanto hombres como mujeres indican
que sí es un estresor importante esta
variable.
Las mujeres se dicen muy insatisfechas.
Los hombres reconocen estar
insatisfechos pero su actitud demuestra
menor molestia.
Las mujeres externan por sus gestos que
les molesta mucho la injusticia.
Los hombres no demuestran tanto su
descontento
25
Con relación a las fuentes extrínsecas de satisfacción, los resultados cuantitativos demuestran que los
adultos son los más insatisfechos, seguido por los mayores; en contraste los jóvenes no revelan actitud
negativa sobre esta variable. No obstante, los resultados cualitativos demostraron que ellos tampoco se
sienten satisfechos con los factores extrínsecos, pero que prefieren no decir nada porque piensan que ese
tipo de quejas no serán tomadas en cuenta.
Y finalmente en cuanto a la justicia organizacional si bien los tres grupos expresan su inconformidad,
esta fue la única dimensión en la que la totalidad de encuestados del grupo de jóvenes opinó de forma
negativa. Y es digno de mencionar que el análisis cualitativo refleja que los jóvenes se manifiestan muy
molestos ante las injusticias en el lugar de trabajo.
26
4. CONCLUSIONES
La dimensión en que se ve mayor actitud negativa de forma global es la falta de apoyo organizacional,
lo cual es lógico teniendo en cuenta que como señalan Leka et al (2004) el estrés laboral se incrementa
cuando el empleado no siente que está recibiendo suficiente apoyo por parte de sus supervisores y
colegas. De forma similar en la investigación realizada por Cirera et al (2012) se detectó que la falta de
apoyo organizacional es uno de los principales estresores en los trabajadores, incluyendo organizaciones
de diversos sectores tanto públicas como privadas. Esto permite concluir que es de suma importancia
para las empresas detenerse a analizar la forma en que gestionan sus recursos humanos y determinar si
estos se sienten apoyados por la organización, no todos van a reaccionar por igual, por lo que se
recomienda que la empresa haga una práctica constante la revisión de sus estrategias de apoyo
organizacional para así evitar que este estresor ocasione problemas en el mediano y largo plazo.
El género más afectado por estrés en esta empresa es el femenino. Está comprobado que las
manifestaciones físicas y psicológicas del estrés debido al trabajo en la mujer se siguen produciendo
incluso horas después de haber terminado su jornada laboral (Barrera, 2014). Hay quienes pudieran
afirmar que esto se debe a la relativamente reciente inserción de la mujer en el campo laboral, lo que
provoca que asuma dos o más roles y por tanto aumenten sus niveles de estrés; Sin embargo, Gómez
(2004) en su investigación señala que las experiencias laborales no tienen que traer consigo solo
consecuencias negativas. Se ha encontrado que las mujeres que trabajan ven en este rol una fuente de
autoestima y motivación, el problema está en el impacto que tiene en la mujer la sobrecarga laboral y
sobre todo el exceso de demandas aunado a la falta de recursos.
Respecto a este último punto se encontró en esta investigación que independientemente del género, es el
grupo de adultos (40-60 años) al que más afecta el estrés, y la dimensión que más les impacta es la
sobrecarga laboral, mucho más que los jóvenes, lo cual coincide con lo indicado por Hernández y
Romero (2010) “Los jóvenes están más cerca del ambiente escolar que los mantiene (o mantuvo) bajo
presión constante y con rígidos plazos”. Al parecer este demandante ritmo académico contribuye a que
los jóvenes una vez insertos en el ambiente laboral aprendan a lidiar con la sobrecarga de trabajo.
Los jóvenes (20-40 años) resultaron ser más sensibles a la injusticia organizacional que los otros dos
grupos de edad. Esto puede explicarse debido a los valores generacionales que menciona Chirinos (2009)
en su investigación. Los jóvenes que en estos momentos se encuentran en el campo laboral tienen
características más idealistas, otorgan más valor a que se les respete y por tanto les molesta cuando se
dan injusticias en las organizaciones.
Resulta una tarea desafiante para las organizaciones hoy día la gestión de su capital humano para evitar
que el estrés afecte de forma negativa el cumplimiento de sus objetivos, al mismo tiempo reconociendo
que al tener una fuerza laboral de distintos grupos de edades y generaciones esto requerirá de un
cuidadoso análisis para el diseño de estrategias que le permitan minimizar los efectos negativos en su
personal y coadyuvar a su autorrealización, al mismo tiempo que permita a la empresa lograr el
aprendizaje organizacional.
5. BIBLIOGRAFÍA
Barrera, A. (2014). Estrés en la mujer trabajadora. Programa Empresas de Gestión del estrés.
Chirinos, N. (2009). Características generacionales y los valores. Su impacto en lo laboral. Revista
Observatorio Laboral. Universidad de Carabobo, Venezuela.
27
Cirera, Y.; Aparecida, E.; Rueda, V. y Ferraz, O. (2012). Impacto de los estresores laborales en los
profesionistas y en las organizaciones.
Gómez, V. (2004). Estrés y salud en mujeres desempeñando múltiples roles. Avances en psicología
latinoamericana. Bogotá, Colombia.
Hernández, Z. y Romero, E. (2010). Estrés en personas mayores y estudiantes universitarios: Un
estudio comparativo. Psicología Iberoamericana. México
Leka, S.; Griffiths, A. y Cox, T. (2004). La organización del trabajo y el estrés. Instituto de Trabajo,
Salud y Organizaciones. Organización Mundial de la Salud. Reino Unido.
28
ÁREA TEMÁTICA: CAPITAL HUMANO, CAPITAL SOCIAL Y REDES RELACIONALES
EMPRENDIENDO DESDE LA RAIS
Sandra Milena Malavera Pineda, [email protected] Universidad Católica Luis Amigó;
Ubeimar Aurelio Osorio Atehortua, [email protected] Universidad Católica Luis
Amigó;
RESUMEN
La Red Amigogiana de Innovación Social – RAIS, busca co-crear y compartir el conocimiento a partir
de las capacidades particulares que tienen sus miembros. El enfoque de este articulo ha sido el proceso
de la creación de RAIS y su significado en la gestión del conocimiento, ya que dentro de la Universidad
hay un gran potencial de desarrollos en innovación social, pero no se difunde de una manera adecuada y
muchas veces al interior de los programas se desconocen estas actividades, por esta razón surge la
necesidad de crear la Red con el fin de fortalecer vínculos a través de actividades curriculares y extra-
curriculares y herramientas de enseñanza, formación práctica, la tutoría en el aprendizaje, y la creación
de unidades de apoyo específicas. Desde el punto de vista del problema de investigación, este estudio se
caracterizó por ser una investigación cualitativa, con un enfoque exploratorio.
PALABRAS CLAVE: Capital humano y Social, Innovación social, Redes de conocimiento,
Emprendimiento, Amigoniano
ABSTRACT
The Amigogiana Network of Social Innovation - RAIS, seeks to co-create and share knowledge from
the particular capabilities of its members. The focus of this article has been the process of creating RAIS
and its meaning in knowledge management, since within the University there is a great potential for
developments in social innovation, but it is not disseminated in an adequate manner and many times
Within the programs these activities are unknown, for this reason the need arises to create the Network
in order to strengthen links through curricular and extra-curricular activities and teaching tools, practical
training, tutoring in learning, and the creation of specific support units. From the point of view of the
research problem, this study was characterized as a qualitative research, with an exploratory approach.
KEY WORDS: Human and Social Capital, Social innovation, Knowledge Networks, Entrepreneurship,
Amigoniano
1. INTRODUCCION
La gestión de conocimiento científico debe apoyarse en prácticas sociales, culturales, económicas, y
actividades entre instituciones educativas para poder compartir, transformar y cooperar con el
conocimiento. Igualmente, se debe gestionar una comunicación abierta y formar programas que
incentiven a crear redes interactivas. En este sentido, la gestión del conocimiento en instituciones
educativas, o que se dedican a la investigación científica, debe emprender esfuerzos para construir
comunidades de interés y redes que faciliten la puesta de prácticas comunes que sean socialmente útiles.
Al respecto conviene decir que, para lograr su adecuada gestión las instituciones educativas requieren
crear una cultura para compartir conocimiento dentro de ellas, esto significa que el capital social debe
garantizar la debida coherencia entre el capital humano y el capital intelectual, para poder afrontar los
29
retos del entorno. Esto, conduce a la necesidad de que todos los actores involucrados tengan una base
mínima de valores compartidos.
Es por esta razón que se considera vital reconocer distintas alternativas que permitan visualizar
trayectorias diversas de acuerdo con los objetivos, metas y proyectos de los distintos actores y éstos, a
su vez, puedan participar de formas diferentes de acuerdo con su grado de interés y complejidad.
Esta investigación pretende generar impactos positivos a largo plazo que contribuyan al mejoramiento
de los resultados en el Ranking DTI-Sapiens aplicada por la organización Sapiens Research, así mismo,
busca a mediano plazo incrementar las relacionales interinstitucionales en favor de la actividad
investigativa.
Por otra parte, pretende impactar en el corto plazo en el trabajo integrado por parte de los programas
académicos de la Universidad Católica Luis Amigó en temas de innovación social.
2. MÉTODO
Desde el punto de vista del problema de investigación, este estudio se caracterizó por ser una
investigación cualitativa, ya que el enfoque ha sido el proceso de la creación de la Red Amigoniana de
Innovación Social - RAIS y su significado en la gestión del conocimiento.
Los participantes fueron la Congregación de Religiosos Terciarios Capuchinos que son parte de la
Comunidad Amigoniana de Colombia. La primera fase del proyecto convocó a todos los programas de
pregrado como son: Actividad Física y Deportiva, Administración de Empresas, Arquitectura,
Comunicación Social, Diseño Gráfico, Contaduría Pública, Derecho, Desarrollo Familiar, Filosofía,
Gastronomía, Ingeniería Industrial, Ingeniería Civil, Ingeniería de Sistemas, Licenciatura en Educación
Infantil, Licenciatura en Lengua Castellana, Licenciatura en Lenguas Extranjeras con Énfasis en Ingles,
Negocios Internacionales, Psicología, Publicidad, Teología y Trabajo Social y los programas de
posgrado como las Especializaciones: Gestión y Control Tributario, Gerencia del Talento Humano,
Finanzas, Gestión de la Responsabilidad Social Empresarial, Gestión de la Logística Internacional y
Mercadeo Estratégico y las Maestrías en: Adicciones, Administración, Neuropsicología, Educación,
Intervenciones Psicosociales y Derecho.
Los procedimientos metodológicos utilizados fueron de carácter aplicado y no experimental. El enfoque
fue exploratorio, porque el objetivo era el de familiarizar a los investigadores con el fenómeno
investigado o lograr una nueva comprensión de ello.
En la investigación de campo, se adoptó la observación y la entrevista. Este método era adecuado para
el problema de este estudio, ya que, se recomienda cuando hay cuestiones de cómo y por qué, y la
atención se centra en un fenómeno contemporáneo en un contexto de la vida real.
3. RESULTADOS
A partir de un estudio desarrollado por la organización Sapiens Research en el 2017, que clasificó a 183
universidades de las 236 universidades activas en Colombia según su desarrollo tecnológico e
innovación, midiendo cuatro aspectos claves para I+D+i. En los resultados del Ranking DTI-Sapiens la
Universidad Católica Luis Amigó se presentó en el puesto 104.
30
En la definición de las exigencias para la existencia y la clasificación de los grupos de investigación en
el país, Colciencias plantea requerimientos de calidad, categorías y puntajes relativos de los productos
de nuevo conocimiento, desarrollo tecnológico e innovación, apropiación social y circulación de
conocimiento y formación de recursos humanos, dando una importancia significativa a las redes de
conocimiento especializado, en cuanto a la creación y liderazgo de la red, así como aporte a las
actividades de la misma.
Esta investigación tomó relevancia, ya que se ha evidenciado desarticulación en las acciones de
innovación por parte de los diferentes programas académicos de la Universidad Católica Luis Amigó,
debido a que falta una comunicación mucho más asertiva que permita compartir, intercambiar o difundir
los temas de innovación social que se desarrollan, no obstante, desde el área de emprendimiento se han
realizado esfuerzos por propiciar una cohesión respecto a creatividad, innovación y emprendimiento,
esfuerzo que se ve limitado al curso electivo de emprendimiento que se ofrece a todos los programas de
pregrado.
3.1 Importancia del Capital Humano
Para Tinoco y Soler, (2011) El motor del desarrollo organizacional en la nueva economía es el capital
humano, dado en que se convierte en la principal ventaja de la empresa, que le permite desenvolverse en
el entorno de una manera más competitiva.
Hoy las empresas cuidan mucho más su capital humano, ya que generan riqueza y las hace más
competitivas en el mercado.
“La productividad de las economías modernas depende en gran medida de lo que se invierte en
la adquisición de conocimientos y habilidades. Sin embargo, las estadísticas gubernamentales no
incluyen los gastos en capital humano como ahorro o inversión. La educación, la capacitación
laboral, el gasto en instituciones especializadas y en los servicios de salud contribuyen al capital
humano, que es una parte integral de la riqueza de las naciones (…) De hecho, los economistas
estiman que el capital humano es responsable de más de la mitad de la riqueza de Estados Unidos
y de otros países desarrollados” (Becker, 2002)
El capital humano incluye todas las capacidades individuales, el conocimiento, la destreza y la
experiencia de los miembros de la Red Amigoniana de Innovación Social - RAIS. Incluye también la
creatividad e inventiva, el reconocimiento y destrezas, así como la capacidad de aprovechamiento de la
expertise individual y colectiva para hacerla funcionar de una manera adecuada e integral.
Desde estos conceptos de capital humano, la Red Amigoniana de Innovación Social - RAIS, le da una
mirada mucho más profunda al trabajo que ha desarrollado la Congregación de Religiosos Terciarios
Capuchinos, conocidos como "Amigonianos", Congregación integrada por laicos, religiosos y
sacerdotes, inspirados en la vida y obra del Padre Luis Amigó, fiel a los principios de la espiritualidad
Franciscana, que permite comprender el valor corporativo que representan y su función en el
cumplimiento de las misiones particulares.
La Congregación de Religiosos Terciarios Capuchinos cuenta con 4 centros de educación superior, en
Colombia la Universidad Católica Luis Amigó, las Escuelas Profesionales Luis Amigó en España, el
ITCA en Italia y la Institución Universitaria Luis Amigó en Puerto Rico, a lo que se suma un total de 16
colegios en los países de España, Colombia, Venezuela y Chile.
3.2 Importancia del Capital Social
31
El capital social se refiere a una realidad que no es tan tangible como el capital humano o capital físico,
pero resulta categórico para la labor productiva, la satisfacción de las necesidades personales y el
desarrollo comunitario (Coleman, 1988). El capital social compone recursos de las personas, emanados
de sus relaciones sociales, que tienen una duración en el tiempo. Estos recursos son utilizados por las
personas como instrumentos para aumentar la capacidad de acción y satisfacer sus objetivos y
necesidades, y al mismo tiempo permite el beneficio mutuo, a través de la cooperación y coordinación
de su trabajo. En consecuencia, cuando se presentan crisis y desastres, resulta un factor decisivo para las
capacidades de las familias para afrontar estas dificultes y poder recuperarse de estos.
Para Coleman (1988, 1990) El capital social utiliza los siguientes recursos:
a. Las redes sociales, redes comunitarias informales, las organizaciones sociales, etc. Estas requieren
dedicación e inversión de tiempo para que el vínculo entre ellos, pueda ver beneficios tanto en
defensa de sus intereses y derechos, como en flujos solidarios, para la obtención de información.
b. Normas sociales y los derechos comúnmente aceptados, así como las sanciones que los hacen
efectivos.
c. Los vínculos de confianza social, los cuales garantizan un soporte de obligaciones y expectativas
bilaterales que posibilitan la cooperación.
El capital social que tienen los miembros individuales del equipo de trabajo les sirve a todos,
colectivamente, como respaldo (Bourdieu, 1986). En la práctica, las relaciones de capital social solo
pueden existir, sí al relacionarse hacen el intercambio en forma de materiales o de una manera simbólica,
y contribuyen además a su mantenimiento. Asimismo, pueden ser garantizadas e institucionalizadas
socialmente, ya sea mediante la ayuda de un nombre común, que indique la pertenencia a una familia,
una clase, un clan o incluso a un colegio, un partido, etc. Este capital asume así una existencia cuasi-real,
que se ve mantenida y reforzada en relaciones de intercambio.
Con esta contextualización de lo que significa capital social y dado que la comunidad de Terciarios
Capuchinos, ha venido desarrollando unos programas que enmarcan su camino, se destacan los procesos
de intervención social desarrollados con un modelo educativo conocido como el Modelo Amigoniano de
la Pedagogía Reeducativa, incorporado hoy a la rama de las ciencias pedagógicas, el cual ha ayudado a
muchas personas a superar problemas de adicciones.
El ser considerado como Amigoniano, además de los miembros directos de la Congregación Terciarios
Capuchinos, recae también sobre el cuerpo administrativo y docente, y principalmente sobre los
estudiantes de la Universidad Católica Luis Amigó, así como todo aquel que comparta la filosofía
Amigoniana y Fraciscana, siendo una impronta que se plasma en cada uno de los miembros integrantes
de la Red Amigoniana de innovación Social RAIS, y la que pretende ser ese elemento diferenciador que
resalte el actuar del Amigoniano.
La Red Amigoniana de Innovación Social - RAIS, busca co-crear y compartir el conocimiento a partir
de las capacidades particulares que tienen sus miembros, se proyecta en diferentes dimensiones por la
cantidad de áreas de conocimiento que trabaja y que permite crear ese capital intelectual para nutrir a la
Comunidad Amigoniana.
Hoy se habla del emprendimiento como un fenómeno social que por su accionar propende por el
desarrollo de las regiones y por tal razón se hacen grandes esfuerzos por avanzar en la comprensión de
este a fin de encontrar respuestas a la búsqueda incesante de una mejor humanidad (Osorio, 2015). Sin
embargo, es necesario precisar que este proceso de construcción de una nueva área de conocimiento se
encuentra en sus primeros estados de formación, y que también aún no hay acuerdos para establecer cuál
es la unidad de análisis del fenómeno.
32
El conocimiento se ha convertido en el motor principal del cambio de las sociedades y las economías en
las últimas décadas (Albornoz, 2006). La ciencia y la tecnología son reconocidas actualmente, con mayor
claridad que en otros momentos históricos, como factores decisivos para la transformación económica y
social, no sólo en los países de economía industrial avanzada, en los cuales se pone de manifiesto el
surgimiento de una nueva economía y una nueva sociedad del conocimiento, sino también en los países
de menor desarrollo relativo, que deben afrontar las consecuencias de tales transformaciones y adquirir
la capacidad de aprovechar las oportunidades que la nueva configuración les ofrezca. La producción de
conocimiento tiende a desarrollarse en el marco de nuevas formas de organización, más flexibles y
dinámicas. Surgen así nuevas configuraciones, en las que participan ya no sólo científicos y académicos,
sino también aquellos que mediante la aplicación de los conocimientos buscan soluciones a problemas
específicos.
El trabajo en red es el resultado de la adopción
de formas flexibles y participativas de
organizaciones, implementadas a la hora de
crear y aplicar los conocimientos a la solución
de problemas. En América Latina, se adoptan
nuevos modelos que tienden a parecer como una
necesidad apremiante, dado que ningún país
tiene la masa crítica suficiente en ciencia y
tecnología como para desarrollar estrategias sin
tomar en cuenta a los demás. Es entonces
cuando el trabajo en red aparece como una
estrategia adecuada para agregar capacidades,
realizar acciones de cooperación y potenciar,
así, la creación y puesta en común de estos
saberes.
3.2 Redes de Innovación
Las redes de innovación son consideradas actualmente el medio más avanzado para interconectar a
personas, emprendedores, instituciones, gremios, comunidades, empresas y el Estado, en temas de interés
común, con el propósito de generar vínculos que faciliten el desarrollo de mejores niveles de confianza,
permitiendo el desarrollar y compartir información, contactos y experiencias en aspectos específicos,
que posibiliten la innovación y el emprendimiento.
La Figura1 muestra el logo de la Red Amigoniana de Innovación Social RAIS, imagen que ha
acompañado todo su proceso de construcción y socialización. Figura 1. Logo RAIS, con
información institucional.
3.3 Innovación Social
Para la Comisión Europea (2011), la definición de innovación social se relaciona con nuevos procesos
de la organización y su relacionamiento en el medio, que sus resultados respondan a las peticiones
sociales de los grupos más vulnerables no atendidos por las entidades públicas o el mercado. El siguiente
nivel de evolución de la innovación social desvanecería la frontera entre lo económico y lo social, ya que
este último se convierte en una oportunidad para generar valor. En este sentido, la innovación se observa
como un proceso que debe resolver los retos de la sociedad a través de nuevas formas de relaciones entre
los actores sociales. Los principales problemas mundiales, que tenemos hoy, como, la migración, el
33
cambio climático, el género, el envejecimiento y la salud, entre otros, son de naturaleza tanto económica
como social.
Las innovaciones, partiendo desde el campo social, muchas veces surgen en condiciones desfavorables,
en entornos en los que el mercado no ha entregado alternativas ni el sector público ha respondido a las
necesidades y reclamos de la población. Dado que las necesidades sociales están evolucionando debido
a las tendencias estructurales como la demografía y el envejecimiento, es necesario adaptar las políticas
sociales y encontrar soluciones económicas en tiempos de “crecimiento austero”.
En América latina, se encuentran muy demarcados los problemas de inclusión social y pobreza extrema,
a pesar de ser una región que posee fortalezas culturales, de recursos naturales y diversidad (ESADE,
2014). En toda la región se dan esfuerzos por superar estos aspectos, existen innumerables programas,
uno de estos, son las antenas de innovación activas, un programa que a lo largo de toda la región busca
fomentar y dar a conocer las diferentes innovaciones que apoyan a los emprendedores sociales y las
empresas a través de financiación, investigación o la creación de plataformas para la generación y
difusión de la Innovación Social, que propenden por su vinculación en proyectos novedosos que
satisfagan las necesidades apremiantes de la comunidad.
América y el Caribe, están trabajando mediante un proyecto de concursos, que identifica experiencias en
innovación social en las regiones y tiene como objetivo, analizar, reconocer y proporcionar visibilidad a
la innovación presente en proyectos específicos, ejecutados por organizaciones de distinta naturaleza en
busca de que puedan ser replicados en la región.
“La Innovación Social colaborativa se define como el conjunto de iniciativas que involucran el sector
privado, las ONG y los agentes de cambio para co-crear soluciones innovadoras en torno a un objetivo
común.” (MSL Group, 2014), este proceso fortalece la capacidad de la sociedad para actuar, creando
nuevos roles y relaciones, y desarrollando recursos y capacidades entre los diferentes actores.
En América Latina, existen tres nuevos factores que han estimulado la Innovación Social colaborativa:
primero, el reconocimiento de la oportunidad de crear valor compartido, a partir de las iniciativas
multistakeholder; en segundo lugar, una mayor capacidad para que las grandes fundaciones puedan llegar
a un público más amplio a través de internet, y, por último, las nuevas redes de emprendedores, como la
organización Tecnología, Entretenimiento, Diseño - TED y Ashoka, que están conectando a jóvenes
agentes de cambio, al tiempo que les proporcionan más apoyo y visibilidad a escala global. (ESADE,
2014). De ahí que, el emprendedor juega un papel fundamental en la tarea social. A través de la formación
y la experiencia del emprendedor se conocen mejor las necesidades de los clientes y nuevas formas de
solventar los problemas, lo que aumenta la capacidad del individuo para detectar nuevas oportunidades
(Torres, 2017).
Todo lo anterior da sentido a la Red Amigoniana de innovación Social - RAIS, como eje articulador y
dinamizador de todas las acciones conjuntas que se pueden generar desde los diferentes espacios de la
sociedad desde donde se esté desempeñando cualquiera de los miembros de la familia Amigoniana,
ampliando así el horizonte del proceso formativo al vincularlo con la experiencia y necesidades reales
de la sociedad, de las necesidades y realidades experimentadas por los graduados y los demás actores
de las instituciones afines a la Congregación de Terciarios Capuchinos, en un espacio de co-creación que
vincule la experiencia en diferentes campos y de varios profesionales, entregando y recibiendo
información de parte de los grupos de interés, en cuanto a avances de estudios cruzados, resultados,
recomendaciones, alertas, todo ello de manera filtrada a los aspectos comunes que motivan la ideación
de nuevas posibilidades, posibilitando mejorar la participación en espacios y medios sociales,
interactuando de manera más integral, facilitando la comunicación y colaboración con comunidades
34
específicas a las que se les podrá ofrecer capacidades de gestión de conocimiento que generan redes
derivadas que se habiliten en contextos similares a estudiantes, graduados y comunidades Amigonianas.
Por lo tanto, la Red Amigoniana de Innovación Social – RAIS ayudará a optimizar la información, más
relevante y trascendente para los fines de sus miembros; sirviendo de canal que permita la comunicación
y discusión, debate de una problemática común capaz de generar una retroalimentación que, a la larga,
se traduce en nuevo conocimiento; ayudando a la solución de problemas, a la toma acertada y oportuna
de decisiones estratégicas y a la gestión adecuada de un proyecto en común.
3.4 Proyección Social desde el Emprendimiento y la Innovación
El Comité Universidad Empresa Estado (CUEE) del Departamento de Antioquia, Colombia, es un
mecanismo de interacción entre los actores de la Triple Hélice en Medellín que ha logrado generar
resultados concretos (Morales, 2015), particularmente en la relación Universidad-Empresa, y que es
considerado una de las innovaciones sociales de este siglo; incluso, esta experiencia se ha replicado en
otras regiones del país con apoyo del Gobierno Nacional de Colombia. El objetivo que tiene el Comité
Universidad Empresa Estado (CUEE), es garantizar su funcionamiento interno, dado que es una
estructura de interrelación atípica; para ello, se toman como referencia la teoría de redes y la teoría de la
Comunicación funcional, y se evalúan la confianza, la comunicación, la deliberación y la negociación.
El Comité funciona como una red de conocimiento en la cual existe un alto nivel de confianza entre los
actores.
La Red Amigoniana de Innovación Social -RAIS, fue inspirada de las redes, la Asociación para la
Formación, Investigación y Desarrollo del Emprendimiento AFIDE, creada por un grupo de
profesionales y académicos interesados en el campo del emprendimiento y que vieron la necesidad de
crear un lugar de encuentro para fomentar el estudio, la enseñanza, la investigación en temas de
emprendimiento, además del intercambio de información sobre estos temas entre los miembros de la
Asociación AFIDE (2014) y la Red Latinoamericana de Innovación Social (LASIN), creada por un
consorcio de trece socios, de los cuales hacen parte once universidades y es coordinado por la
Universidad de Glasgow Caledonian y financiado por la Comisión Europea (LASIN, 2015), la cual busca
promover y apoyar la innovación social que sirva como medio para lograr un crecimiento socio-
económico, incluyente, sostenible y además conseguir a través de la interculturalidad y por medio de
actividades curriculares y extra curriculares, la equidad y cohesión social en Latinoamérica.
La Red Amigoniana de Innovación Social - RAIS se concibe en el momento en que investigadores de la
Universidad Católica Luis Amigó, de Medellín, asistieron al V Congreso de AFIDE 2017 en la ciudad
de Panamá, en donde presentan la Red Latinoamericana de Innovación Social – LASIN. El interés por
conocer las actividades que desarrolla esta Red, llevo a los investigadores a presentarse en la Primera
Conferencia de la Red Latinoamericana de Innovación Social LASIN y desde ese momento deciden
proponer la creación de la Red Amigoniana de Innovación Social RAIS, ya que dentro de la Universidad
Católica Luis Amigó hay un gran potencial en desarrollos en innovación social, que pueden ser
difundidos de una mejor manera y en algunas ocasiones al interior de los programa no se enteran de estas
actividades, por esta razón se vio la necesidad de crear la Red con el fin de que fortalecer vínculos a
través de actividad curriculares y extra-curriculares, materiales y herramientas enseñanza, formación
práctica, la tutoría en el aprendizaje, y la creación de unidades de apoyo específicas.
Paralelamente y capitalizando el trabajo acumulado, se observa que la Universidad Católica Luis Amigó
desde el área de Emprendimiento e Innovación, cada semestre realiza la Feria de Emprendimiento e
Innovación con la que busca socializar a la comunidad académica el trabajo realizado por parte los
estudiantes de los cursos de mentalidad empresarial, electiva de emprendimiento, formulación y
evaluación de proyectos y práctica, con esto se busca fomentar la cultura del emprendimiento. En
35
concordancia y debido a que hay cursos que son programados de forma trimestral y que las fechas de
terminación de estos, no coincide con las fechas programadas para la feria semestral, se han realizado
otras actividades encaminadas en la búsqueda del mismo objetivo, que se han denominado miniferias de
emprendimiento, en las cuales los estudiantes participan presentando sus propuestas a la comunidad
académica, dando la misma importancia que tienen las ferias semestrales.
Así mismo, desde el área de emprendimiento e innovación se busca generar un entorno favorable,
realizando actividades de sensibilización, formación, formulación, acompañamiento y consolidación de
ideas y proyectos, a través del consultorio empresarial y promoviendo alianzas con entidades locales,
nacionales e internacionales. También se promueve eventos con invitados que, con su conocimiento y
experiencias, buscan el desarrollo de ideas de negocios.
La Red Amigoniana de Innovación Social - RAIS busca resaltar el trabajo que vienen realizando los
graduados de la Universidad Católica Luis Amigó, ya que, a nivel de innovación social, existen varios
profesionales que han realizado un trabajo muy interesante con la comunidad, como es el caso de Jhon
Berrio, promotor de la Fundación Llena una Botella de Amor, que viene desarrollando un importante
proyecto reciclando plástico reutilizado, construyendo casas con este material.
La Red Amigoniana de Innovación Social – RAIS es de clase horizontal ya que lo que busca es atender
las necesidades de generación de conocimiento en la Universidad Católica Luis Amigó y las instituciones
y personas aliadas, con el trabajo colaborativo de todos los participantes para el cumplimiento de los
objetivos.
La Red Amigoniana de Innovación Social - RAIS funciona como una asociación o red de cooperación
abierta, integrada por docentes investigadores, estudiantes de pregrado y postgrado, y profesionales de
diversos campos de la docencia, instituciones y personas aliadas. La Red Amigoniana de Innovación
Social – RAIS, promoverá e impulsará la cooperación interinstitucional mediante la formulación,
consecución y ejecución de proyectos investigativos y aplicados. La misión de la Red es identificar,
aprovechar y potencializar las fortalezas de los miembros de la Red, facilitando el intercambio de
experiencias, recursos y capital humano, desarrollando actividades que ayuden a fortalecer el potencial
emprendedor de toda la comunidad.
4. CONCLUSIONES
Para concluir resulta importante resaltar lo que define la UNESCO sobre que, el conocimiento está
remplazando la fuerza de trabajo y la riqueza creada por el trabajo en su forma inmediata, mensurable y
cuantificable, ya no se mide de la misma manera, ahora depende cada vez más del nivel general de la
ciencia y del progreso de la tecnología. El nacimiento de las sociedades del conocimiento y la expansión
de una economía basada en el conocimiento no debe ocultar la diversidad de las situaciones locales y de
aquí la creación de conocimientos en redes y la aceleración del tratamiento de la información abren
nuevas posibilidades de trabajo. Las relaciones entre la economía del conocimiento y el desarrollo, lo
cual abre posibilidades para que se recuperen de su retraso aquellos países menos adelantados y para que
se capitalice el conocimiento en una economía real.
Hay varios países en los que el conocimiento es el motor del dinamismo económico y se observa una
tendencia de las políticas públicas hacia la fuerza y orientación al mercado en los entornos de
investigación, hacia la preparación de investigadores en la interdisciplina y el trabajo en colaboración,
hacia la disposición de los recursos a proyectos, hacia la promoción de asociaciones entre disciplinas,
instituciones académicas e industrias para fomentar la movilidad del capital humano, los conocimientos
y las herramientas; y, hacia la evaluación de las instituciones por sus resultados y el valor del mismo.
36
Hoy, hay países que están analizado diversos tipos de actores a nivel nacional (empresas, universidades,
centros de investigación, ONG), que trabajan y cooperan en red, y se observa que, uno de los intereses
primordiales de una red, es optimizar la relación entre la ciencia y tecnología con la industria y la
sociedad, ya que se entiende que las redes de conocimiento fortalecen el desarrollo porque facilitan la
creación de espacios regionales de conocimiento, paso previo a la creación de verdaderos sistemas
regionales de innovación. Así mismo, los resultados también han mostrado que las redes han convertido
el famoso “brain drain in brain gain” (fuga de cerebros en ganancia de cerebros). Pero lo que realmente
interesa del trabajo en red son los efectos y sinergias que genera en la formulación de políticas públicas
y sobre todo en la búsqueda de soluciones integrales de los problemas sociales.
El estudio de las Redes de Innovación en Colombia permite, comprender como es su estructura y
funcionamiento, y cuál es la proyección que tienen en el marco global de la generación de conocimiento
en la época actual. Entendiendo la configuración de las redes como uno de los caminos fundamentales,
en la modernidad, para la dinámica y desarrollo educativo.
La ciudad de Medellín, hoy experimenta tiempos de grandes transformaciones, donde la innovación se
convirtió en el instrumento para lograr el mejoramiento de la calidad de vida y el bienestar de la ciudad.
Con la transformación que se viene dando en el territorio, en donde se proyecta como un laboratorio vivo
y de negocios, se fortalece el ecosistema de innovación, contribuyendo al proceso de reinvención de
Medellín, para lograr en el año 2021, la Innovación sea el principal dinamizador de la economía y del
bienestar de la ciudad.
Las redes son herramientas efectivas para crear valor, por ellas, tanto en el ámbito de las estrategias
empresariales, como las políticas públicas, que buscan fomentar nuevas formas de trabajo efectivas para
crear, agrupar y utilizar el conocimiento para la solución de problemas sociales, o en el incremento de la
competitividad empresarial, según sea el caso. Así mismo, al ser las redes estructuradas, abiertas a la
interacción de una diversidad de miembros, tienen capacidad de vincularse con procesos de política para
promover cambios en orientaciones y prácticas, mejorar las capacidades de los actores involucrados,
fortalecer su comprensión de procesos sectoriales y regionales y, sobre todo, minimizar gastos y
maximizar recursos, tanto financieros y humanos como materiales.
Asociado a lo anterior, la formación y el trabajo de las redes puede ayudar a resolver problemas
complejos que enfrentan las sociedades, ya que aportan modelos innovadores de gestión y
administración. También, evitan el aislamiento de esfuerzos de investigación relevantes que carecen de
impacto por la falta de capacidades para convertirlos en acciones adaptables o viables. Por ello, la
creación de redes de conocimiento es importantes para la identificación de procesos amplios donde se
logre transferir conocimiento útil para las universidades, sectores económicos, sociales y las regiones,
con el fin de optimizar la organización, aumentar la producción, elevar la productividad o resolver algún
problema específico.
Por lo tanto, el trabajo en colaboración y en red entre los diferentes actores y organizaciones, debe
construir un espacio de oportunidad para establecer nuevas formas de asociación entre la academia y los
sectores público y privado para generar conocimiento y acciones pertinentes para la solución de los
grandes problemas.
Con el surgimiento de las redes, se busca que, al crear conocimiento, este, se transfiera y se aplique como
consecuencia de un encadenamiento cada vez más estrecho e interactivo entre la academia, el sector
público, el sector productivo y la sociedad civil.
37
La Red Amigoniana de Innovación Social - RAIS se articula a todo este proceso de innovación y
transformación social de ciudad. Inicialmente se adelanta su estructuración al interior de la Universidad
Católica Luis Amigó, entre los diferentes programas de cada una de las facultades, logrando un nuevo
nivel de conocimiento institucional, comparable solo a una espiral que capitalice el conocimiento en
beneficio de más y mejores emprendimientos con innovación social.
5. BIBLIOGRAFÍA
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39
ÁREA TEMÁTICA: CAPITAL HUMANO, CAPITAL SOCIAL Y REDES RELACIONALES
ANÁLISIS DE LA FUERZA LABORAL DE LA GENERACIÓN MILLENNIALS
EN EL SECTOR DE LA CONSTRUCCIÓN
Deysi Marlem Malpica Zamora [email protected] Universidad Veracruzana;
Leidy Margarita López Castro, [email protected], Universidad Veracruzana;
Vania Lizette Correa Ávalos, [email protected] Universidad Veracruzana;
Adriana Margarita González Márquez, [email protected], Universidad Veracruzana;
Patricia Margarita Villar Sánchez, [email protected], Universidad Veracruzana.
RESUMEN
La presente investigación aborda la inquietud de los jóvenes millennial que recién egresan con respecto
a lo que les depara su incorporación al campo laboral.
A través de la aplicación de una metodología mixta (encuesta y grupos focales) a una muestra
representativa de empleadores del sector de la construcción y de estudiantes próximos a egresar en dos
ciudades de los estados de Veracruz y Oaxaca, México.
Se encontraron las posibles causas de la falta de oportunidades para la generación millennial, dichos
resultados resultan de gran interés para comprender las expectativas de los empleadores y futuros
colaboradores.
PALABRAS CLAVE: Millennials, Responsabilidad, Madurez, Empleadores, Tecnología
ABSTRACT
The present research addresses the concern of young millennials who have just graduated with respect
to what their incorporation into the labor field entails.
Through the application of a mixed methodology (survey and focus groups) to a representative sample
of employers in the construction sector and of students who are about to graduate in two cities in the
states of Veracruz and Oaxaca, Mexico.
Possible causes of the lack of opportunities for the millennial generation were found, these results are of
great interest to understand the expectations of employers and future collaborators.
KEY WORDS: Millennials, Responsibility, Maturity, Employers, Technology
1. INTRODUCCION
El tema de los Millennial está en la conversación cotidiana, se ha escuchado esa etiqueta una y otra vez
en congresos, programas de radio, comerciales, blogs, bloques noticiarios de televisión, foros, etc., la
primera aproximación es saber quiénes son de acuerdo a lo medido y observado. Según datos duros del
Pew Research Org (Smith, 2015) 24% de la población europea en 2013 era Millennial, de acuerdo a
Forbes para Estados Unidos, 25% entra en esta generación. Este concepto es clave, los nacidos entre
1980 y el 2000 (dependiendo de quiénes los han estudiado los años varían) se consideran Millennial los
40
que hoy tienen de 15 a 35 años. En México el 34.6% corresponde a estas características con base en la
proyección 2016 de población CONAPO (Comisión Nacional de la Población).
Esta investigación de corte mixto está orientada a proporcionar información de utilidad principalmente
a los miembros que integran la generación Millennial, ya que de acuerdo a la estadística de edad se
considera que son jóvenes recién egresados de la universidad o apunto de egresar de la misma, por medio
de la presente se les puede informar respecto a las diferentes opiniones que los empleadores tienen hacia
ellos así como también las actitudes con las que se caracteriza a los miembros de la misma, es
conveniente que se les haga conocer dichas opiniones con la finalidad de lograr una mejor actitud en los
jóvenes al momento de ingresar al campo laboral.
2. MÉTODO
La presente investigación es de tipo mixto porque incluye elementos de estudio cuantitativo (aplicación
de encuestas) y cualitativo (grupo focal), en ambos estudios se tomó una muestra a conveniencia, en este
caso se eligieron a 15 personas de ambos sectores (estudiantes y empleadores).
Para el estudio cuantitativo se preparó un instrumento(encuesta) conformado por catorce reactivos
presentados en escala Likert, se tomaron dos empresas de diferentes ciudades, ambas pertenecientes al
sector de la construcción. El instrumento se aplicó en un primer momento a siete empleadores en la
ciudad de San Juan Bautista Tuxtepec, Oaxaca; posteriormente se aplicó a ocho empleadores de la ciudad
de Veracruz, Ver. En ambos casos las personas encuestadas contaban con puestos como recursos
humanos (administradores), jefe de obra (ingenieros civiles en su mayoría) y arquitectos.
El estudio cualitativo se realizó a través de grupos focales con estudiantes del nivel superior entre los 18
y 22 años de edad, en las mismas dos ciudades: San Juan Bautista Tuxtepec y Veracruz.
Se preparó una guía semi-estructurada, se efectuaron dos grupos focales: uno en el Instituto Tecnológico
de Tuxtepec (con siete participantes) y otro en la Universidad Veracruzana (con ocho participantes) en
el que se les realizaron una serie de preguntas y ellos respondían su libre opinión, se enfatizó la
importancia de que sus respuestas fueran honestas, lo cual fue de suma importancia para la veracidad del
estudio.
3. RESULTADOS
En los resultados cuantitativos se trabajó con un instrumento que incluía cuatro variables
(Responsabilidad, Tecnología, Rotación y Madurez) y se recolectaron las opiniones de los empleadores
sobre las mismas.
Destaca de la investigación que los empleadores tienen una opinión negativa respecto a la fuerza laboral
de la generación millennial, reconocen que es una generación muy bien preparada, capaz de lograr lo
que se proponen con el paso de los años, destacando el gran manejo que tienen de las tecnologías; sin
embargo los empleadores manifiestan que les falta responsabilidad a la hora de cumplir con las tareas
asignadas (ver Tabla 1), asimismo a pesar de tener ya la edad de jóvenes adultos, en muchos casos no
tienen la madurez necesaria para tomar las cosas con seriedad en un lugar de trabajo. Se encontró que
41
los empleadores no consideran una pérdida el invertir en capacitación debido a su inexperiencia, más
bien
les
preocupa que no tomen las capacitaciones con la seriedad debida.
Tabla 2. Opinión de los empleadores (Resultados cuantitativos)
Fuente: elaboración propia
Con respecto a la rotación en el trabajo, los empleadores del sector de la construcción están perfectamente
conscientes de que esta generación no teme a la rotación laboral, su objetivo no es quedarse en la primera
empresa que los contrate, sino encontrar aquella que les brinde las condiciones que ellos demandan.
Respecto a la investigación cualitativa los resultados demuestran lo siguiente:
Como se puede apreciar en la Tabla 2 los estudiantes, próximos a egresar están conscientes de que para
lograr sus metas personales y profesionales deben ser responsables, y tienen intenciones de crecimiento
profesional. Sin embargo, resulta contradictorio que al mismo tiempo buscan tener el mayor tiempo libre
posible para destinarlo a fines de entretenimiento o descanso. Esto implica que para ellos el trabajo no
es la prioridad en su vida, lo cual es una clara diferencia con generaciones anteriores que eran sumamente
responsables en lo que respecta a mantener un empleo y hacerse cargo de sus familias.
Variable Hallazgos
Responsabilidad
Madurez
Tecnología
Rotación
Falta de responsabilidad en la mayoría
Se aburren fácilmente y disminuye su compromiso
Si les gusta la tarea es fácil que se comprometan.
En general los millennial manifiestan falta de madurez
Toman a la ligera las indicaciones en el lugar de trabajo
Totalmente dependientes de la tecnología
No conciben la idea de realizar tareas sin apoyo tecnológico
Abandonan fácilmente un empleo
Si la tarea no es de su agrado buscar cambiar de lugar de trabajo
Prefieren cambiar constantemente de empleo hasta encontrar uno que
brinde las condiciones que buscan.
42
Se percibe en general una falta de madurez en la generación de los millennial. La mayoría no ha pensado
en qué harán para su retiro cuando lleguen a una edad de adultos mayores. Se detectó en varios jóvenes
que no tienen una percepción realista sobre ellos mismos como fuerza laboral, ellos se definen como
víctimas a las que no les permiten la entrada al mundo laboral por su falta de experiencia, sin considerar
la posibilidad de que la imagen negativa que los empleadores conciben puede deberse a otros factores
relacionados con la madurez que los jóvenes despliegan al insertarse en el sector productivo.
Tabla 2 Opinión de los millennial (Resultados cualitativos)
Variable Hallazgos
Responsabilidad
Madurez
Tecnología
Rotación
Buscan estabilidad para lograr su crecimiento personal.
Quieren tener el mayor tiempo libre posible.
No tienen idea de qué harán al momento de su vejez.
Creen que tendrán toda la vida para realizar sus proyectos.
Consideran que la falta de experiencia es lo que les afecta más en el
campo laboral.
Creen que los empleadores tienen una opinión negativa injustificada
sobre ellos como generación.
Otorgan mucho valor a la tecnología porque minimiza errores, optimiza
trabajo y permite realizar el trabajo casi a la perfección.
Consideran muy importante estar comunicados.
El salario no los detiene para abandonar un trabajo.
Su flexibilidad es algo determinante para mantenerse en un trabajo.
Fuente: elaboración propia
Los millennial otorgan mucho valor al aspecto tecnológico, pues para ellos es una forma de minimizar
errores y optimizar todo en el trabajo, también creen que les permite realizar las tareas asignadas casi a
la perfección. En general el joven no distingue ningún aspecto negativo sobre su uso y dependencia de
la tecnología y le dan mucha importancia a estar conectados, lo que genera cierto conflicto para los
empleadores, pues lo consideran una fuente de distracción.
Los jóvenes de esta generación no tienen miedo a dejar su trabajo, para ellos es muy importante mantener
un equilibrio entre su vida laboral y personal, llegando a afirmar que sin importar la remuneración ellos
dejarían un empleo si no les permite tener la flexibilidad que ellos necesitan o si la tarea se vuelve muy
monótona.
4. CONCLUSIONES
43
Contrastando los resultados de ambos estudios se percibe que los millennial piensan que se tiene una
imagen negativa sobre ellos de forma injustificada, y atribuyen como causa principal su falta de
experiencia, tienen la idea de que los empleadores no los consideran capaces de realizar las actividades
que requiere la dinámica laboral.
Sin embargo, la comparación de los dos estudios permite llegar a conclusiones diferentes a las que
conciben los millennial. Por ejemplo, ante la pregunta “¿Considera que a la generación actual le falta
seriedad en todo lo que realizan?” (ver Figura 1) destaca que el 87% considera estar de acuerdo con esta
declaración. Únicamente hay un 13% que no está de acuerdo con esta declaración, los empleadores que
caen en este porcentaje aclaran que no se puede generalizar a todos los jóvenes millennial porque hay
una minoría que se caracteriza por ser sumamente maduros y responsables.
Figura 1 “Falta de seriedad en la generación millennial”
Se considera por parte de los empleadores que en general los estudiantes que egresan y forman parte de
la fuerza laboral millennial tienen una notoria carencia de seriedad, esto se percibe especialmente cuando
se les asignan actividades en el empleo y éstos prestan poca atención a las instrucciones, se distraen
fácilmente y le dan poca importancia a las indicaciones que les den para realizar sus tareas. Es interesante
notar que otros autores han coincidido con el hecho de que la madurez es un área de oportunidad para
esta generación, pues incluso a la hora de recibir crítica constructiva por parte de sus superiores los
jóvenes milenarios tienden a mostrar una actitud totalmente defensiva. (Durán, 2017; Irizarry-
Hernández, 2009)
En comparación con generaciones anteriores, cierto sector de los jóvenes milenarios tiene acceso a una
mejor educación y en varios casos son la primera generación con estudios universitarios de su familia, o
con un posgrado. No sorprende que se les llame frecuentemente la generación “más preparada de la
historia” (Sanz, 2017; Irizarry-Hernández, 2009). No obstante, la mayoría de estos tiende a pensar que
sus padres les apoyarán toda la vida y por tanto no ven la necesidad de forjarse su carácter como personas
maduras.
Destaca en este punto que durante la investigación se percibió el valor que los jóvenes de esta generación
le dan a la familia (para ellos la vida no se centra en el trabajo), curiosamente Ferrer (2010) señala que
esta es una característica distintiva de los millennial, se les considera una sociedad que guarda grandes
esperanzas con respeto al equilibrio entre la vida laboral y social.
6% 7%
67%
20%
TOTALMENTE ENDESACUERDO
EN DESACUERDO
DE ACUERDO
TOTALMENTE DEACUERDO
44
Ante la declaración “Son chicos con gran capacidad intelectual pero no saben darle el valor real a su
trabajo” (ver figura 2) el 100% se manifiesta de acuerdo con la capacidad que tienen los jóvenes de esta
generación, pero lo que no saben es darle valor a su trabajo. Esto no se refiere a que ellos desconozcan
lo que vale su esfuerzo, más bien no toman acciones ni actitudes que le agreguen valor al trabajo que
desempeñan, al mismo tiempo que no dimensionan la importancia de mantener un empleo en estos
tiempos.
Figura 2 Son chicos con gran capacidad intelectual pero no saben darle el valor real a su trabajo
Una de las capacidades que los empleadores reconocen sin vacilar en los millennial es el uso de las
tecnologías, su facilidad para estar siempre conectados y aprender fácilmente como desenvolverse en
ambientes virtuales (Pereira, 2016). No sorprende que la literatura presente a la tecnología como
emblemática para la generación de milenarios, no es que los defina por completo, sino que se ha
convertido que aquello que les da poder para manifestarse, establecer relaciones, proponer nuevas formas
de hacer las cosas y hasta cambiar su entorno (Sanz (2016; Kurz, García y McIlvenna, 2013).
Se puede concluir que la imagen que los empleadores tienen sobre los millennial no es totalmente
negativa (como se suele creer), se reconocen sus capacidades y habilidades, y es un hecho que ellos
sustituirán a la generación de Baby Boomers y quedarán al frente de las empresas; no obstante, el gran
problema es su falta de seriedad, madurez y responsabilidad en general. Los millennial necesitan
entender que para poder asumir las posiciones de alto nivel requieren de adiestramiento proporcionado
por las generaciones anteriores que gozan de experiencia (Irizarry-Hernández, 2009), aunado a esto las
actitudes en los millennial harán la gran diferencia para que el adiestramiento sea exitoso. Aunado a esto
Durán (2017) señala un punto de suma importancia para la nueva fuerza laboral: necesitan entender que
se requiere de tiempo para aprender de las personas y de las cosas, deben desarrollar paciencia, aunque
sea algo fuera de su área de confort.
Tocante a los empleadores, como menciona Bridgers & Johnson (2006) es esencial que las empresas
comprendan que deben tomarse el tiempo para considerar las características que tiene esta nueva fuerza
laboral y por ende diseñen estrategias no solo para atraer, sino también para extraer las capacidades y
habilidades de esta particular generación.
5. BIBLIOGRAFÍA
Bridgers, M. y Johnson, H. (2006). The aging Workforce: The Facts, The fiction, the Future!.
0%0%
71%
29%TOTALMENTE ENDESACUERDO
EN DESACUERDO
DE ACUERDO
TOTALMENTE DEACUERDO
45
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Pereira, M. (2016) Millennials en México. El Universal
Smith, S. (2015). Millennials in the world. Estudio Pew Research.
46
ÁREA TEMÁTICA: CAPITAL HUMANO, CAPITAL SOCIAL Y REDES RELACIONALES
EMPRENDIMIENTOS EN LA HABANA, CUBA: AGENTES EMISORES DE
CLIENTES
Elízabeth Beatriz Zaldívar
om
Dirección Postal 11300
Orlando Gutiérrez López
Geovany López Ruiz
Facultad de Comunicación, Universidad de La Habana.
RESUMEN
La presente contribución deviene aproximación a la Gestión de Relaciones de los Agentes emisores de
clientes con los nuevos negocios de alojamiento y gastronomía en la barriada del Vedado habanero, la
cual se basa en una sistematización de las principales tendencias empíricas desde las cuales ha sido
abordada esta categoría. La novel figura de intermediación se encuentra intrínsecamente vinculada al
ecosistema emprendedor cubano. Asentada en una perspectiva metodológica cualitativa, la pesquisa
asume un diseño de investigación descriptivo y tiene como objeto principal caracterizar la Gestión de
las Relaciones de los Agentes emisores de clientes con los nuevos negocios de alojamiento y
gastronomía en el Vedado habanero durante el período junio 2016junio 2017; así como describir el perfil
de dicho agente. Se empleó como técnica la entrevista semiestructurada. Entre los resultados más
importantes de la investigación se destacan la espontaneidad de las acciones de comunicación, las cuales
se realizan desde el empirismo y las oportunidades presentadas, la carencia de estrategias a medio y
largo plazo, un relativo crecimiento en el uso de las TICs y el delineamiento de nuevas competencias-
habilidades para implementar sus rutinas productivas desde la autogestión.
ABSTRACT
This contribution is an approximation to the Relationship Management of the Customer Issuing Agents
with the new accommodation and gastronomy businesses in the Havana neighborhood of Vedado, which
is based on a systematization of the main empirical trends that have addressed this category. The novel
intermediation figure is intrinsically linked to the Cuban entrepreneurial ecosystem. Based on a
qualitative methodological perspective, the research assumes a descriptive research design and its main
purpose is to characterize the Relationship Management of the issuing agents of clients with the new
accommodation and gastronomy businesses in Vedado during the period June 2016- June 2017; as well
as describing the profile of this agent. The semi-structured interview was used as a technique. Among
the most important results of the research are the spontaneity of the communication actions, which are
made from the empiricism and opportunities presented, the lack of medium and long term strategies, a
relative increase use of ICTs, new skillsabilities to implement their productive routines from self-
management.
PALABRAS CLAVES: gestión, relaciones, gestión de relaciones, intermediarios.
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KEYWORDS: management, relationship, relationship management, intermediaries
1. INTRODUCCIÓN
Con la emisión del Decreto-Ley No. 141 “Sobre el ejercicio del Trabajo por Cuenta Propia” (8
de septiembre de 1993) se da inicio de manera oficial a una nueva forma de propiedad en Cuba luego de
tres rígidas décadas de monopolización estatal. Estas primeras medidas ya para finales de 2010 se
comenzaron a flexibilizar y también a ampliar mesuradamente en el país. En este período sobresalen las
legislaciones que amparaban la protección al sector a través de un régimen especial de seguridad social;
al tiempo que se incrementaron las actividades y el control de su ejercicio.
Sin embargo, como la intermediación es al campo del Marketing como la mediación a las
necesidades y/o oportunidades del mercado, y ante la decadencia de un sector productivo deprimido, la
esfera de los servicios se convierte en blanco de esta necesaria actividad encargada de acercar las
propuestas entre suministradores-prestadores y sus potenciales clientes.
Es frecuente y visible identificar en el escenario cubano actual el accionar relacional de los
Agentes intermediarios en ómnibus, piqueras de taxis, parqueos, arrendamiento y/o compra de
viviendas, actividades gastronómicas variadas, entre otros; sin embargo, la mayoría de ellos no están
legalmente reconocidos como figura para ejercer esas funciones por cuenta propia. Este vacío en la
legislación cubana actual favorece la ilegalidad de estos sujetos que no en pocas ocasiones establecen
sus propias reglas, incluida la evasión fiscal a la que no están obligados al no ser reconocidos; así como
otras posibles manifestaciones de carácter antiético.
Más allá de cualquier consideración al respecto, la realidad es que el intermediario deviene
gestor de procesos por cuenta propia de diversos servicios, constituyendo los más lucrativos aquellos
vinculados a la vivienda y la actividad gastronómica. Por tanto, para contribuir a futuras decisiones sobre
estos sujetos resulta pertinente caracterizar sus prácticas, identificar sus habilidades y sistematizar de
alguna manera la lógica de su encadenamiento en la vida económica de la nación.
Comúnmente se denomina emprendedor a aquel sujeto que es capaz de identificar una
oportunidad y organizar los recursos necesarios para aprovecharla. El término también se utiliza para
designar a quien crea una empresa o encuentra una oportunidad de negocio, o a alguien que comienza
un proyecto por su propia iniciativa. Generalmente se asocia a una actitud y aptitud de emprender nuevos
retos.
El contexto actual, mediado por la expansión de las tecnologías informáticas y de las
comunicaciones, experimenta cambios vertiginosos los cuales conducen a las empresas a gestionar sus
activos e intangibles con prontitud y destreza, en un entorno de incertidumbre. Esto se asocia a cambios
en el mercado laboral y la diversificación de las relaciones de trabajo.
En este contexto cobran especial relevancia, tanto las competencias personales como la
capacidad de asumir riesgos, el aprovechamiento de las oportunidades, la resolución de problemas con
creatividad, la innovación y la automotivación. Bajo algunos de estos indicadores, emerge la figura de
intermediación la cual se hace sentir cada vez más en el entramado de relaciones que componen los
emprendimientos cubanos del último tiempo, a la vez que permanece en la sombra, alejado de las
legislaciones vigentes. ¿Se trata entonces de emprendimiento o de supervivencia en una realidad
compleja?
Consideramos imprescindible poner el foco de atención de nuestra investigación en la Gestión
de las Relaciones como categoría genérica principal y en las Relaciones como categoría específica. La
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implementación de estas categorías en los haceres de los Agentes emisores de clientes con los nuevos
negocios de alojamiento y gastronomía en la barriada del Vedado habanero, nos permite caracterizar, a
partir de una sistematización de las principales tendencias de este fenómeno, la efectividad o no de esta
figura en la realidad de las formas de gestión no estatal emprendidas en Cuba, especialmente en la esfera
de los servicios.
Tres son los vectores que caracterizan la gestión exitosa de estrategias de Marketing del siglo
XXI: Innovación, Diferenciación y Relacionamiento. Obviamente los dos primeros requieren de
fortalezas y recursos financieros principalmente en la esfera de la investigación; mientras que el tercero
se alinea con el cambio del paradigma del Marketing transaccional al relacional.
Sin ánimos de especular podríamos concebir la figura de intermediación como una función
aplicada de las relaciones púbicas en un sector que muestra un crecimiento exponencial considerable,
no exento de fluctuaciones en períodos determinados.
Conectando un entramado de relaciones
Ascienden las coincidencias con aquellos visionarios que tempranamente valoraron la Gestión
de las Relaciones como piedra angular del éxito de los nuevos emprendimientos.
En un escenario institucional, la comunicación y su gestión coherente se convierten en una
poderosa herramienta para ganar credibilidad, consolidar identidad y diferenciación y por tanto lograr la
tan ansiada reputación. (Taboada, 2017)
El estudio, planificación, puesta en práctica y evaluación de acciones comunicativas que tengan
como objetivo final el acercamiento de las relaciones de los públicos con los negocios constituye una
función prácticamente tradicional de las Relaciones Públicas, sin embargo, con el planteamiento de la
Gestión de Relaciones, como mecanismo comunicativo, la mirada se centra en las relaciones sin que ello
reste importancia a los públicos.
“(…) la perspectiva relacional de las Relaciones Públicas sugiere que el equilibrio entre el
interés de la organización y el de los públicos, se concibe a través de la gestión de las relaciones
organización-públicos” (Ledingham, 2003, p.181).
A partir del surgimiento y cambio del paradigma transaccional del Marketing al paradigma
relacional, algunos estudios en comunicación han centrado su mirada hacia la significación de la
categoría relación y su importancia para la fidelización de los públicos. Según Gutiérrez y Rivero (2015)
varias son las disciplinas que le aportan a la categoría relación un espacio significativo, sin embargo,
muy pocas le han dedicado investigaciones a su génesis e importancia. Se hace imprescindible conocer
primero el significado de esta para lograr una disección teórica sobre el tema.
En este contexto conviven dos conceptualizaciones en torno a la disyuntiva existente entre
Relación y Vínculo: en cuanto a la precedencia de una categoría respecto a otra. Cierto es que aun no se
llega a un consenso en cuanto al tema y mientras que algunos consideran que la relación surge primero
y luego se crean los vínculos, otros autores afirman que independientemente del vínculo existente se
puede crear una relación entre dos o más actores comunicativos.
En un diagnóstico preliminar del tema que nos ocupa pareciera que los vínculos ocasionales de
los Agentes emisores de clientes con los diferentes servicios con los cuales colabora tienden a establecer
relaciones más o menos estables que en ocasiones pudieran funcionar como una especie de red
colaborativa, obviamente siempre con “fines de lucro”.
49
Como se aprecia, no siempre la teoría se corresponde con la práctica, pues autores de prestigio
como Marcelo Manucci considera que para existir vínculo alguno debe primero crearse una relación,
“El desarrollo de vínculos: son relaciones sólidas, fluidas y basadas en objetivos específicos con
continuidad en el tiempo que trasciendan la concepción utilitarista de los públicos y le permita a la
organización generar espacios de intercambio” (Manucci, s.f., p. 63).
Otra autora que adopta esta posición es la Dra. Magda Rivero Hernández, cuando plantea en
entrevista por Sayne Moreno, incluida en su tesis en opción al grado de Licenciado en Comunicación
Social en el 2015:
“Una relación es una conexión, un trato, una unión que se da entre dos partes mientras que un
vínculo significa algo más: es el nexo de unión que mantienen dos partes que tienen relaciones de
alguna naturaleza; es algo más estable y duradero pues de esta relación particular que sostienen se
derivan conductas y comportamientos estables en el tiempo”. (Moreno,2015, p. 47)
La autora le concede mayor importancia a la existencia del vínculo y define la relación como su
complemento.
En entrevista también realizada por la diplomante Sayne Moreno al MSc. Orlando Gutiérrez, este
esclarece la disyunción relación-vínculo al plantear que:
(…) “más bien son polisémicamente complementarias. Sin un antecedente vincular cercano,
distante, espontáneo, casual o intencional, no existe la más mínima posibilidad del
establecimiento de una relación. La coyuntura posibilitadora de que un profesor y un alumno
tengan un vínculo es latente, y cuando se produce puede que este conduzca a una relación o
que no trascienda el input del vínculo mismo. Claro esa relación podrá ser buena y duradera o
mala, condición esta última que la tornará más vulnerable”. (Moreno, 2015, p. 49)
De esta forma se entiende que para que se logre una relación, necesariamente debe existir un
vínculo. Y para lograr el mantenimiento de relaciones se hace necesario el establecimiento de estrategias
que conlleven a una gestión de estas entre los stakeholders y los negocios, desarrollando líneas de acción
estratégicas que promuevan la confianza como base indispensable de toda relación.
“El valor de la comunicación se mide en términos del mantenimiento de relaciones de confianza de
la organización con sus públicos estratégicos (inversores, accionistas, clientes, periodistas, proveedores,
empleados, etc.)” (Gruning, Gruning, & Dozier, 2002, p. 105).
Podemos asegurar entonces, que las relaciones entre las prestatarias de servicios y sus públicos
deben establecerse sobre la base de vínculos con intereses, de la confianza y la duración de estas, se
esperan que sean generalmente a largo plazo y que se fortalezcan con el tiempo, para así lograr la
fidelización de los públicos para con los negocios.
2. MÉTODO
Con una mirada cualitativa la pesquisa se adhiere al diseño de investigación descriptivo,
tras la búsqueda de especificar propiedades, características y rasgos importantes del fenómeno
objeto de estudio, a partir del análisis y descripción de tendencias de un grupo o población
determinado. Siguiendo este derrotero, esta contribución científica se propone caracterizar la
Gestión de las Relaciones en los nuevos negocios de alojamiento y gastronomía en una barriada
50
del Vedado habanero, a la vez que pretende describir a la novel figura de intermediación que
emerge en este escenario y a la cual hemos llamado Agente emisor de clientes.
Definimos este agente como aquel sujeto intermediario entre el cliente y el servicio que
demanda, encargado de complacer las peticiones de estos conduciéndolos al servicio que solicitan,
y que ellos no ofrecen, sino que se alían con los propietarios y cobran una comisión por facilitarles
público.
La muestra seleccionada siguió el criterio no probabilístico y por conveniencia. Debido a
la sensibilidad de tema y sus consecuencias legales, se realizaron 63 entrevistas semiestructuradas,
comprendidas en el período de junio 2016 a junio 2017, a sujetos dedicados a esta nueva actividad
laboral a los que tuvimos acceso gracias a relaciones personales o mediante conocidos con cierto
nivel de confianza; pues a pesar de que es conocida su actividad por muchos, no está contemplada
como una figura autorizada a ejercer el trabajo por cuenta propia.
Esta figura ha cobrado especial importancia en el entramado de relaciones existentes en
el funcionamiento de las formas de gestión no estatal emprendidas en Cuba en los últimos años.
Se hace necesario estudiar el perfil de esta figura, sus competencias, habilidades y formación
profesional, debido a que muchas veces es el primer rostro percibido por el cliente y por tanto
influencia de sobremanera la opinión que de los bienes o servicios ofertados puedan formularse.
3. RESULTADOS
La muestra estuvo comprendida en el grupo etario de 25 a 45 años, de ellos la mayoría (81%)
responden al sexo masculino.
De ellos, la menor parte (15%) es consciente de que su actividad clasifica como Agente emisor
de clientes, la mayoría (85%) no reconoce este rol aunque su actividad vaya encaminada a ello.
De este total, el 47% posee alguna instrucción de nivel superior, el 38% nivel medio o
equivalente y el 15% solo enseñanza elemental.
La mayoría de los considerados para esta investigación (68%) están vinculados a otra actividad
laboral o estudiantil, independiente de su gestión de intermediación. La actividad laboral más recurrente
entre la muestra fueron los taxistas, y la de menor representatividad, estudiantes.
La mayoría (63%) confirmaron que desarrollan esta actividad hace más de 3 años, otros sujetos
manifestaron formar parte de este ejercicio hace más de 5años (26%) y unos poco han incursionado en
esta actividad hace menos de 1año (11%).
Entre las habilidades que los propios entrevistados destacan como necesarias para el ejercicio
de esta actividad resaltan: dinamismo, flexibilidad, rapidez, habilidad para moverse en diferentes
entornos y contactar con los servicios que solicita el cliente, poder de convencimiento, perspicacia,
picardía, vivacidad y don de gente. Solo 5 casos (7%) destacaron la necesidad de habilidades
comunicativas y uso de conocimientos de marketing y relaciones públicas. No por coincidencia estas
respuestas corresponden a estudiantes de las carreras de Comunicación Social, Turismo y Lenguas
Extranjeras, quienes por sus partes, vienen desarrollando intentos de constituir agencias de viajes, al
margen de la legislación existente que no las contempla para las figuras naturales, solo para las jurídicas;
y por otro lado, un graduado de Ingeniería en Telecomunicaciones que se ha especializado en el
Marketing Digital debido a que desarrolla y administra sitios web y blogs para casas de alojamiento y
restaurantes, esto último pudiera ser considerado como emprendimiento virtual.
51
Este nuevo mediador, como ellos mismos se han catalogado, son personas vivaces, picarescas y
habilidosas, lo cual puede alinearse con la creatividad. El Profesor de la Universidad de Sao Pablo,
Felipe Chibás; plantea 22 principios de la creatividad. Podemos señalar que esta figura se alinea, para el
ejercicio de la actividad de intermediación, sin ser consiente, con los siguientes principios: equilibrio
afectivo-cognitivo, significación esencial de los intuitivo y significado especial de la percepción. Lo que
traducido significa que estamos en presencia de sujetos que equilibran los factores emocionales como la
satisfacción, y la construcción de un clima agradable, con los procesos lógicos, pensamiento crítico e
innovador. La intuición y la percepción son habilidades fundamentales para los que ejercen esta
actividad de manera casuística, aprovechando las oportunidades surgidas y sin estructurar previamente
un plan; para conocer rápidamente al cliente, empatizar con ellos y convencerlos de que el servicio que
ellos ofrecen es el mejor y más seguro
Dentro de las vías que los entrevistados señalaron como las empleadas para la captación de
clientes se destacan: encuentros casuales y/o profesionales (20%), abordaje de los clientes en terminales
y/o aeropuerto (60%), mediante la administración de plataformas web de los negocios (13%), entre otros
(7%)
Las técnicas empleadas son: boca a boca, recomendaciones, e-mail, en mayor medida; los sitios
de redes sociales, sitios web, blogs, en menor medida.
La mayoría apuntó que su actividad termina en cuanto los clientes son conducidos al servicio
que demandan y la comisión es cobrada, solo la minoría (16%) les ofrece seguimiento durante su
estancia. Estos últimos señalaron que de una forma u otra semiestructuran planes de trabajo, flexibles y
sujetos a cambios, mientras que los primeros manifestaron que solo aprovechan las oportunidades del
momento.
Otra característica de esta nueva forma de gestión de relaciones fue descrita por Mónica y
Yudith, dos propietarias de casas de alojamiento que accedieron a colaborar con la investigación. Se
trata entonces de que el rol del Agente emisor de clientes no es restrictivo de un perfil determinado de
sujetos, sino que incluso los propietarios de estos negocios se convierten, a su vez, en agentes para otros
negocios, que pueden ser o no competencia, y cobran una comisión por ello. Esto ocurre cuando el
negocio del propietario no puede satisfacer la demanda de los clientes porque no está disponible o no
cumple los requisitos que el cliente solicita.
Los rangos de comisión para este tipo de trabajo oscilan en dependencia del precio original del
servicio, los más recurrentes son 5 USD por noche/ por habitación para los agentes que conduzcan
clientes a casas de alojamiento con un precio de 25, 30 o 35 USD por noche.
En cuanto a la gastronomía, funciona por cantidad de platos fuertes consumidos, el Agente
emisor puede llegar a embolsarse 5 o 10 USD por cada plato fuerte que soliciten sus clientes. En este
caso, resalta el mañoso hecho de la existencia de 2 cartas, la carta original para cuando los clientes se
acercan sin mediador y consumen directamente y por libre decisión el servicio, y la segunda carta con
una notable alteración de precio que permita al agente mediador, que conduce a sus clientes a estos
establecimientos, embolsarse la antes explicada suma de dinero por concepto de consumo. Este
fenómeno es más usual cuando se trata de la contratación de guías de turismo, quienes se encargan de
hacer efectiva la gestión; y es necesario esclarecen que este fenómeno no es extensivo a todos los
establecimientos gastronómicos.
52
4.-CONCLUSIONES
La novel figura del Agente emisor de clientes se alza en un escenario cambiante, presto a
fluctuaciones y restricciones legales pues, en su mayoría, no es una figura oficialmente reconocida.
Estas figuras, sin saberlo son gestores de relaciones que, en muchos casos, debido a su gestión
y la calidad del servicio que contactan para el cliente, han logrado la repitencia de los mismos; y en otros
casos, malogran la imagen del servicio.
Resaltan como características de este fenómeno el empirismo y espontaneidad de las acciones
de comunicación, la carencia de estrategias y estructuración de planes de trabajo. Se observa un relativo
crecimiento en el uso de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TICs), delineamiento
de nuevas competencias y habilidades para sus rutinas.
Resalta la preponderancia del sexo masculino en el ejercicio de esta actividad.
Se aprecia que la moderada irrupción de estudiantes en esta actividad, dados sus perfiles
profesionales y competencias, constituyen un potencial para la creación de Agencias Turísticas
domiciliadas en Cuba o en el exterior, en cualquiera de los casos, siempre al margen de la legislación
existente.
Para finalizar, y no por menos importante, se aprecia una tendencia a que los sujetos que
representan estos negocios se convierten a su vez en Agentes emisores de clientes para otros negocios,
que pueden ser o no competidores, cuando no pueden satisfacer la demanda de los clientes.
5. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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Ledingham, J. (2003). Explicating Relationship Management as a General Theory of Public Relations.
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Jiménez de la Naturaleza y el Hombre con las Agencias Turoperadoras seleccionadas. (Tesis
de pregrado). Facultad de Comunicación de la Universidad de La Habana, La Habana, Cuba.
Taboada, C. (2017). De los Medios a las Relaciones. Propuesta de líneas estratégicas para la gestión de relaciones Off y Online del Programa Mundial de Alimentos con los Medios de
Comunicación. (Tesis de pregrado). Facultad de Comunicación de la Universidad de La Habana,
La Habana, Cuba.
53
Anexo 1
Guía Entrevista a Agentes de Emisores de clientes
Sexo:
Edad:
1. ¿Además de su desempeño como Agente emisor de clientes, está vinculado a
una actividad laboral de otra índole?
2. ¿Cuál ha sido su formación profesional?
3. ¿Durante qué tiempo lleva ejerciendo el rol de Agente emisor de clientes?
4. ¿A su criterio, podría definir las habilidades necesarias para el desempeño de
esta actividad?
5. ¿Qué vías y técnicas emplea para gestionar clientes?
6. ¿Su actividad termina en cuanto los clientes son vinculados al servicio que
demandan o usted les ofrece un seguimiento durante su estancia?
7. ¿Estructura usted planes de trabajo o es cuestión de aprovechar las
oportunidades que se presentan?
8. ¿Cuáles son los rangos de comisión según el tipo de servicio?
Anexo 3
Anexo 2
% 0
% 5
10 %
15 %
20 %
25 %
30 %
% 35
% 40
% 45
% 50
Nivel superior Nivel medio Enseñanza elemental
Nivel de instrucción de los Agentes emisores de clientes
54
Vías empleadas por los Agentes para la captación de clientes
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Encuentros casuales Abordaje de los Administración de otros y/o profesionales
clientes en terminales plataformas web y/o aeropuertos
55
CAPÍTULO 15: EMPRESA RURAL, DESARROLLO REGIONAL Y
TURISMO
56
ÁREA TEMÁTICA: EMPRESA RURAL, DESARROLLO REGIONAL Y TURISMO
ECONOMÍA COLABORATIVA Y SU IMPACTO EN LOS MICROEMPRESARIOS
DE HOSPEDAJE TEMPORAL EN SAN LUIS POTOSÍ
Gabriela Alavez Alemán, [email protected], Instituto Politécnico Nacional
RESUMEN
La economía colaborativa engloba a aquellas empresas que se basan en la apertura y se valen de internet
para conectar a proveedores de servicios, con posibles usuarios. En el campo de las MYPES, su aparición
es importante, ya que promueve el surgimiento de nuevos microempresarios. El presente trabajo pretende
describir los impactos que estas nuevas prácticas tienen en las microempresas del hospedaje temporal ya
establecidas en la ciudad de San Luis Potosí y con ello aportar nuevos elementos a la literatura, la cual
no se ha desarrollado en el contexto latinoamericano, ni en pequeñas ciudades. Para ello, se identificó la
oferta de este sector en la ciudad ya mencionada, se realizó una investigación documental sobre el
ambiente y las condiciones en las que operan, y se llevaron a cabo entrevistas con los dueños de los
establecimientos, para así aportar datos empíricos que respalden la investigación.
PALABRAS CLAVE: Economía colaborativa, MYPES, empresas de hospedaje temporal
ABSTRACT
The sharing economy designates those companies based on openness that use the internet to connect
providers with possible users. In the field of MSMEs, its appearance is important, since it boots the
emergence of new micro-entrepreneurs who use the new technologies to make their enterprises known
in the market and carry out transactions of various kinds. The present work describes the impacts of these
new practices on micro-enterprises of the temporary accommodation business of the city of San Luis
Potosí, in order to deliver new elements to the literature that has not been enough developed in the Latin
American context, nor in small cities. The offer was first identified, and then a documentary research
was carried out to describe the environment and the conditions in which they operate and finally,
interviews were conducted with the owners of the establishments, in order to provide empirical data to
support this research.
KEY WORDS: Sharing economy, MSME’s, temporary accommodation business
1. INTRODUCCION
Las nuevas tecnologías han creado nuevas formas de comunicación, entretenimiento, educación y, de
desarrollar nuevas empresas. Entre ellas, la economía colaborativa ha surgido como una alternativa de
intercambio (Acquier, Daudigeos, & Pinkse, 2017; Benkler, 2004; Botsman & Rogers, 2010; Martin,
2016; Murillo, Buckland, & Val, 2016; Schor, 2014; Stephany, 2015). Ésta se basa en el acceso temporal
a un bien o servicio, donde se impulsa el compartimiento entre iguales, quienes se contactan a través de
internet y de aplicaciones móviles.
Esta forma de negocios crea nuevas oportunidades, pero también ocasiona conflictos. Muchas de estas
fuentes de ingreso tienen poca regulación por parte de los gobiernos locales, lo cual supone riesgos para
los prestadores de servicio y para los usuarios (Dredge & Gyimóthy, 2015; Murillo et al., 2016; Slee,
2015). Por tanto, supone competencia no regulada para las micro y pequeñas empresas que operan
formalmente, quienes deben enfrentar los gastos y una larga lista de requisitos para poder operar (Slee,
57
2015). preocupaciones que este fenómeno ha despertado (Degryse, 2016; Murillo et al., 2016; J. Schor,
2014).
Esta investigación se centra en las MYPES (micro y pequeñas empresas) del sector turístico, en
específico alojamiento temporal en la ciudad de San Luis Potosí, quienes deben operar en un entorno
donde su competencia la conforman tanto grandes cadenas hoteleras, como pequeños
“microempresarios” de la economía colaborativa. A pocos años de su introducción y uso en México, aún
no son claros los impactos que la economía colaborativa tiene en el desempeño de las microempresas
mexicanas. Mucho menos, en aquellas radicadas en sitios con baja afluencia turística, ya que los estudios
previos se han realizado en contextos altamente turísticos (Slee, 2015) o se han enfocado en el impacto
que tienen sobre las grandes cadenas hoteleras (Guttentag & Smith, 2017).
Por su parte, el papel de las micro y pequeñas empresas en México es de suma importancia, pues son
ellas quienes impulsan la economía mexicana, ya que el 99% de los establecimientos encuestados dentro
del Censo Económico 2014 son MYPES (95.4% son micro y 3.6% son pequeñas), y es aquí donde se
emplea el 54.9% del personal ocupado de la República Mexicana (INEGI, 2014).
El objetivo de este trabajo es describir la forma en que la Economía Colaborativa impacta en el
desempeño de las MYPES dedicadas al alojamiento temporal en la ciudad de San Luis Potosí y a su
entorno, utilizando métodos fundamentalmente cualitativos, valiéndose de datos empíricos y
documentales, para idear un esquema que muestre los impactos positivos y negativos sobre las mismas.
2. MÉTODO
La metodología que se siguió para llevar a cabo la presente investigación toma como base los elementos
visualizados por Sampieri et. al., (2007) para aquellas que son cualitativas. En la realización del presente
documento, participó una investigadora en formación, siendo guiada por su asesor de tesis. El proceso
empezó por el planteamiento del problema, donde se definieron objetivos, preguntas de investigación,
viabilidad, así como el ambiente o contexto. Posteriormente, se realizó una investigación documental
para conocer el sujeto de estudio. Para ello, se consultaron las bases de datos del DENUE y de Airbnb.
Posteriormente, se llevaron a cabo entrevistas semiestructuradas con los dueños y/o administradores de
la empresa en sus instalaciones. Dichas entrevistas fueron transcritas con ayuda del programa Dragon
Naturally Speak, y analizadas con ayuda del programa Nvivo.
La investigación se llevó a cabo a través de un análisis fundamentalmente cualitativo y tuvo las siguientes
características, explicadas por Hernández Sampieri, Fernández Collado y Baptista Lucio (2007):
Exploratorio: Busca examinar un tema o problemática de investigación poco estudiado, para
familiarizarse con fenómenos relativamente desconocidos.
Descriptivo: Busca especificar propiedades, características y rasgos importantes de cualquier
fenómeno que se analice. Describe tendencias de un grupo o población y resulta útil para mostrar
los ángulos o dimensiones de un fenómeno, suceso comunidad, contexto o situación.
Diseño transversal: La recopilación de los datos se realiza en un único momento, en un tiempo
único. Su propósito es describir variables y analizar su incidencia en interrelación en un
momento dado.
Razonamiento inductivo: Se basa en establecer conclusiones generales basándose en hechos
recopilados mediante la observación directa.
A continuación, se muestran las etapas de investigación.
58
Figura 1. Etapas de la investigación
En la etapa de inicio, que se llevó a cabo de agosto del 2016 a julio del 2017, se delimitó y fijó el tema
de investigación. En la etapa de familiarización se buscó la oferta de hospedaje temporal conformada
por MYPES en la ciudad de San Luis Potosí. En la etapa tres de inmersión total, se entrevistaron a los
dueños 10 establecimientos encontrados. Las entrevistas tuvieron una duración aproximada de 50
minutos cada una, siendo transcritas con ayuda del programa Dragon Naturally Speak, y analizadas con
ayuda del programa NVivo. En la etapa cuatro, revisión final y presentación de hallazgos, se presentarán
de manera esquematizada los resultados obtenidos, se emitieron conclusiones, discusiones y se
plantearon nuevas posibles investigaciones.
Los métodos de recolección de datos fueron variables, ya se utilizaron herramientas audiovisuales para
la mejor comprensión del entorno. Se utilizó la observación externa o no participante. Requirió observar
con un fin determinado, para captar aspectos y manifestaciones del fenómeno en particular (Pérez
Serrano, 2002).Se llevaron a cabo dos tipos de observación no participante: directa e indirecta. Como
estrategias de observación, se usaron documentos personales, registros narrativos y registros mecánicos.
Con la información obtenida se llevó a cabo un análisis de contenido. Éste es una “técnica de
interpretación de textos (…) donde puedan existir toda clase de registros de datos, cuyo común
denominador es su capacidad para albergar un contenido que leído e interpretado adecuadamente, nos
abre las puertas al conocimiento de diversos aspectos y fenómenos de la vida social” (Andreú, 2002).
Inicialmente, este tipo de análisis se ocupaba de la descripción sistemática y cuantitativa del contenido
manifiesto de la comunicación (Berelson, 1952).
3. RESULTADOS
Es importante mencionar que, aunque la literatura presenta a las empresas de Economía Colaborativa
como entes aisladas de las micro, pequeñas o medianas empresas tradicionales, esto no es necesariamente
cierto en la práctica. En primera instancia, ambos tipos de negocio sostienen una estrecha relación
sistémica (es decir, que operan en el mismo contexto geográfico) de mutualismo (donde ambos obtienen
beneficios de la relación) facultativo (es decir, que pueden operar de manera independiente el uno del
otro).
59
Por esta razón, los impactos negativos o positivos que se encontraron al concluir esta investigación,
vienen de la experiencia de los microempresarios al utilizar esta clase de plataformas dentro de su
negocio.
Tabla 3. Impactos de la EC en las microempresas de hospedaje en San Luis Potosí
Impactos
Positivos
Aprendizaje continuo a través de sistemas de reputación
Mitigan falta de apoyo gubernamental
Reducidos costos de publicidad
Control sobre manejo de huéspedes y pagos
Comparten posturas similares con respecto a fenómenos que las rodean
Impactos
Negativos
Competencia desigual entre empresas de EC y tradicionales
Falta de regulación gubernamental con respecto a las empresas de la EC
Inconvenientes con las plataformas Fuente. Elaboración propia
Por su parte, los impactos positivos pueden dividirse de la siguiente forma:
Tabla 2. Impactos positivos de la EC en las microempresas de hospedaje en San Luis Potosí
Impactos
Positivos
Definición Subtema Definición
Aprendizaje
continuo a
través de
sistemas de
reputación
Los microempresarios
reciben comentarios sobre
su espacio, el trato
recibido y la calidad del
servicio a través de las
plataformas de EC, de los
cuales aprenden y les
ayudan mejorar.
Comparten
posturas
Inclinaciones que
comparten tanto las
MYPES de hospedaje,
como las empresas de EC
del mismo ramo, lo que
hace que puedan cooperar
para lograr objetivos en
común
Trato cálido y
cercano con el
cliente
Tanto las empresas de EC,
como los microempresarios de
hospedaje comparten ideas
similares sobre la importancia
de dar un trato cálido, en lugar
del trato distante que se recibe
normalmente en los hoteles
Promoción del
turismo
Para ambos tipos empresas
buscan dar promoción tanto al
turismo y comercio locales
Mitigan falta
de apoyo
gubernamental
La ineficiencia en los
procesos burocráticos, así
como la falta de apoyo
financiero a las MYPES
turísticas, hace que los
microempresarios se vean
Ineficiencia en
procesos
burocráticos
Los procesos de apertura de un
negocio de hospedaje son
largos, tediosos y poco claros,
por lo que a veces prefieren
iniciar operaciones a través de
plataformas de EC
60
en la necesidad de utilizar
otros métodos para crecer
y desarrollar su negocio
Falta de apoyo
financiero
Las empresas de hospedaje
temporal no recibieron ningún
apoyo financiero
gubernamental al iniciar
operaciones, por lo que se
valieron de plataformas de EC
para reducir costos
Reducidos
costos de
publicidad
A diferencia del costo en
que se incurre al
publicitarse de manera
tradicional, las plataformas
de EC proveen un espacio
libre y gratuito
Alcance global Pueden llegar y darse a
conocer con usuarios
alrededor del mundo
Mayor
visualización
entre mejor
desempeño
Entre mejor sea su
calificación, mejor
posicionamiento en la
plataforma
Control sobre
manejo de
huéspedes y
pagos
Las plataformas de EC
proveen herramientas que
ayudan a las MYPES a
organizar mejor el flujo de
huéspedes, de ingresos y
egresos
Fuente. Elaboración propia
A su vez, los impactos negativos se resumen de la siguiente manera:
Tabla 3. Impactos negativos de la EC en las microempresas de hospedaje en San Luis Potosí
Impactos
Negativos Definición Subtema Definición
Competencia
desigual entre
empresas de EC
y tradicionales
Las MYPES tradicionales
deben sujetarse a una serie de
reglamentos, emitidos por los
gobiernos locales, mientras
que las de EC suelen no estar
sujetas a los mismos
Procesos de
apertura
diferentes
Los procesos de apertura y el
tiempo que conllevan son muy
diferentes, lo que pone en
desventaja a las MYPES
tradicionales
Costos elevados
dispares
Los costos de creación y
promoción de una empresa formal
se distinguen de aquellos en los
que incurren las empresas de
Economía Colaborativa
Inconvenientes
con las
plataformas
Aquellos elementos que
dificultan la promoción o el
manejo de sus ofertas en la
plataforma
Falta de
Regulación
La falta de regulación de las
empresas de EC,
especialmente en el ramo de
hospedaje temporal,
representa una amenaza para
los huéspedes y el gobierno, al
no recibir ninguna garantía en
cuanto a seguridad y pago de
impuestos
Fuente. Elaboración propia
61
Aunque bien es cierto que las MYPES de hospedaje alternativo utilizan esta clase de plataformas para
diversos fines (lo cual trae consigo tanto beneficios como perjuicios), en la práctica existen otros medios
que les ayudan a superar obstáculos y crecer su participación en el mercado. Entre ellas, se encuentran
las alianzas con otros hostales, alianzas con empresas de giros diferentes al suyo, la diversificación de
sus giros de negocio, el apoyo familiar y de amigos cercanos, la preparación y capacitación por cuenta
propia, así como la promoción y mercadotecnia tradicionales.
4. CONCLUSIONES
El presente trabajo es parte de un trabajo de investigación para obtener el grado de Maestro en Ciencias
en Estudios Interdisciplinarios para Pequeñas y Medianas Empresas, por lo que la meta perseguida es
entender más a esta clase de empresas, para poder crear posteriormente estrategias que fomenten su
crecimiento y desarrollo.
Se entiende que el espectro utilizado en este estudio es pequeño y particular, ya que el alcance es
meramente exploratorio y descriptivo. Aunque esto lo descarta de ser replicable, también aporta
conocimiento mucho más profundo y denso. Por tanto, se exhorta a la creación de más investigación al
respecto de la economía colaborativa y su inserción en los mercados actuales. Aún el campo es muy
amplio y, tomando como base esta investigación, pueden realizarse nuevos y diversos estudios en el
contexto latinoamericano.
5. BIBLIOGRAFÍA Acquier, A., Daudigeos, T., & Pinkse, J. (2017). Promises and paradoxes of the sharing economy: An organizing
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Stephany, A. (2015). The Business of Sharing: Making it in the New Sharing Economy. New York: Springer.
62
ÁREA TEMÁTICA. EMPRESA RURAL, DESARROLLO REGIONAL Y TURISMO
LA EVALUACIÓN DE LA ORIENTACIÓN AL MERCADO EN EMPRESAS DE
SERVICIOS DE RESTAURACIÓN EMPRENDEDORAS. CASO DE ESTUDIO
RESTAURANTE PIRATAS DEL CARIBE, TRINIDAD DE CUBA
Douglas Adolfo García Gómez.
Master en Ingeniería Industrial, Ingeniero Industrial, Profesor Auxiliar, email: [email protected]
Universidad de Sancti Spíritus “José Martí Pérez”, Sancti Spíritus, Cuba.
RESUMEN
El producto turístico juega un papel clave en el desarrollo económico de Cuba, en los últimos años los
destinos aumentan, el interés del cliente crece hacia los valores naturales, endémicos, históricos, la cultura
auténtica y vida social. Trinidad de Cuba uno de los polos más significativo del país no escapa de antes
expuesto, como reacción directa existe un incremento de empresas emprendedoras destinadas a la actividad
turística, convirtiendo a la ciudad prácticamente en un complejo integrado de la hostelería y la restauración.
Motivo por el cual es objetivo de la presente investigación desarrollar un procedimiento para mejorar la
orientación al mercado de empresas emprendedoras dedicadas al proceso de la restauración en la localidad,
para contribuir a la eficiencia, eficacia y competitividad de la gestión. Los resultados tienen de referencia al
restaurante Piratas del Caribe y la efectividad comercial alcanzada en la instalación.
Palabras claves: orientación al mercado, rentabilidad comercial
ABSTRACT
The tourism product plays a key role in the economic development of Cuba, in recent years the destinations
increase, the customer's interest grows towards natural, endemic, historical values, authentic culture and
social life. Trinidad de Cuba one of the most significant poles of the country does not escape from the
foregoing, as a direct reaction there is an increase of enterprising companies aimed at tourism, making the
city practically an integrated hotel and catering complex. Reason why it is the objective of this research to
develop a procedure to improve market orientation of entrepreneurial companies dedicated to the restoration
process in the locality, to contribute to the efficiency, effectiveness and competitiveness of management.
The results refer to the Pirates of Caribe restaurant and the commercial effectiveness achieved in the
installation.
Key words: market orientation, commercial profitability
1. INTRODUCCIÓN
Desde principio de los años 80 se destaca la necesidad de investigar sobre la influencia del marketing en
la creación de ventajas competitivas sostenibles, lo que supone adoptar una visión más estratégica en la
gerencia de esta disciplina. Generalmente no es posible que se tenga éxito en una actividad comercial sin
una buena orientación al mercado, por lo que es tan importante su conocimiento y aplicación. Con el fin
de que las empresas permanezcan en el mercado de una forma exitosa, se necesita de una orientación al
mercado para buscar un cambio de actitud que se corresponda con la nueva mentalidad de “producir solo
lo que tenga posibilidad de venta”. (Rubén 2002) ; (Cora 2002). Para eso se hace necesaria lograr una
orientación al mercado que, como subfusión del marketing, les proporciona a las entidades la
63
información necesaria para establecer las diferentes políticas, objetivos, estrategias y planes más
adecuados a sus intereses.
La definición del concepto orientación al mercado y el análisis de su implementación en las
organizaciones se centran en el marco de referencia establecido en las publicaciones iniciales de Kohli,
Jawarski, Narver y Slater. A dichos estudios se han unido nuevas adaptaciones y nuevos modelos en
correspondencia con los cambios y desarrollo alcanzados por los mercados y la dinámica del entorno,
que buscan aclarar y completar el conocimiento sobre el tema en cuestión.
Las empresas en su constate lucha por mantenerse en mercado deben adoptar las nuevas filosofías
existentes, investigarlas, adecuarlas a su propio entorna e innovar en ellas. Por ello Cuba en los últimos
años ha hecho énfasis en ampliar los sectores productivos y de servicio de allí las nuevas políticas
surgidas donde se apoya la ampliación de nueva formas de producción no estatales, ocupando una
posición competitiva importante en el mercado, el mismo potenciará las formas actuales de producción
y comercialización e incorporará nuevas modalidades de gestión. La integración de los diferentes
servicios y opciones, la diversificación, contribuirán a mejorar la calidad de los servicios en el país.
El país continúa desarrollando este sector teniendo en cuenta la preservación de la naturaleza y la calidad
de los servicios. Siendo el principal promotor para elevar la calidad de vida del pueblo, preservando la
cultura, los hábitos y costumbres.
El polo turístico de Trinidad ubicado al sur del centro de la isla es un lugar por excelencia donde cada
vez hay más empresas emprendedoras incorporadas al sector no estatal, de tal forma que existe un total
en la cuidad de Trinidad de 94 restaurantes pertenecientes al sector no estatal.Tales circunstancias han
creado un entorno vorazmente competitivo, donde tener una eficaz orientación al mercado es factor
decisivo para cualquier empresa, de allí la necesidad para el restaurante ̈ Piratas del Caribe¨ implementar
una herramienta que le permita perfeccionar esta variable.
Piratas del caribe es una instalación de pequeño formato destinada brindar servicios de restauración,
especializada en comida italiana, con servicio de cafetería, con una capacidad de 10 mesas, ubicado en
la parte norte de la cuidad de Trinidad, con una composición laboral de 10 empleados que en los últimos
tiempos ha tenido un disminución en sus ingresos debido fundamentalmente al desconocimiento del
marketing como disciplina, a la inadecuada orientación al mercado, existencia de dualidad monetaria,
carencia de insumos y proveedores certificados al no existir mercados orientados a abastecer a los
trabajadores por cuenta propia (TCP). La situación expuesta entorpece el logro de las proyecciones de la
entidad, como consecuencia de ello el objetivo general que persigue el presente estudio es: Implementar
un procedimiento para evaluar la orientación al mercado, que contribuya a elevar la rentabilidad
comercial en la entidad.
2. MÉTODO
La posición competitiva de una empresa está muy condicionada al posicionamiento alcanzado, para ello
el marketing define factores importantes como la orientación al cliente, coordinación, rentabilidad
comercial y la orientación al mercado. El tema de la presente investigación se centra específicamente en
como perfeccionar la orientación al mercado en las empresas emergentes del sector cuenta propia de la
restauración.
A partir del tratamiento metodológico recibido en la literatura especializada nacional e
internacionalmente sobre la orientación al mercado y del análisis realizado, se propone para evaluar la
orientación al mercado en el restaurante¨ Piratas del Caribe¨ una adaptación del procedimiento diseñado
por (Pérez, 2003), aplicado para determinar el comportamiento de la variable en el sector hotelero del
64
propio polo turístico donde se encuentra ubicada la entidad objeto de estudio de la presente investigación,
representado en la figura 1. La elección se debe a la precisión y rapidez con que el mismo permite
evaluar y darle seguimiento al comportamiento de la variable. Estructurado en cuatro etapas, incluyen
desde la determinación de los indicadores para evaluar la orientación al mercado, nivel de importancia y
comportamiento de los mismos, hasta la determinación de la efectividad comercial. Para ello se utilizan
métodos multicriterio, sistemas de expertos, la encuesta como instrumento de recogida y el SPSS para
el procesamiento de datos.
Figura 1. Procedimento propuesto para evaluar la orientación al mercado del restaurante ¨Piratas del
Caribe ¨ Trinidad. Fuente: adaptado (Conde Pérez, 2003).
La etapa I en correspondencia con lo planteado en la bibliografía por diferentes autores y considerando
las condiciones del entorno se decide que las dimensiones para evaluar la orientación al mercado son: la
orientación al cliente, a la competencia y la integración y coordinación de funciones propuestas por
(Conde Pérez, 2003), estas y su correspondiente sistema de indicadores se refrendan en la tabla 1.
Tabla 1. Dimensiones y sistema de indicadores propuesto para evaluar la orientación al mercado en el
restaurante ¨Piratas del Caribe
Atributos
Orientación al cliente
1) Compromiso con la clientela
2) Creación de valor para el cliente
Tabla 1. (Continuación…)
65
3) Comprensión de las necesidades de los clientes
4) Fijación de objetivos de satisfacción de la clientela
5) Medición del grado de satisfacción de la clientela
Orientación a la competencia
6) Los vendedores intercambian información sobre la competencia
7) Respuesta rápida a la competencia
8) La gerencia discute las acciones de la competencia
9) Se fijan objetivos para conseguir ventajas competitivas
10) Se dispone de la información relativa a la competencia
Integración y coordinación de funciones
11) Todas las funciones tienen contacto con los clientes
12) Se comparte la información relevante
13) Integración funcional en la estrategia de la entidad
14) Todos los procesos contribuyen a crear valor para los clientes
Fuente: adaptada (Conde Pérez, 2003).
En la segunda etapa, para la determinación de la importancia relativa de cada indicador se pueden utilizar
métodos de cálculo subjetivos (Triángulo de Füller, Ordenación Simple, Asignación probabilística de
Rietveld, AHP de Saaty, Tasación Simple, Comparaciones sucesivas, Asignación directa por ratios).Se
comparte el criterio de (Marrero Delgado, 2003) de seguir los siguientes pasos para determinar la
importancia relativa de cada indicador:
1. Determinar la cantidad de expertos a emplear en la determinación de la importancia relativa de
cada indicador y la selección de quienes serán.
2. Determinar la preferencia total de cada indicador para cada experto, es decir, determinar la
cantidad de veces que el indicador analizado es preferido respecto a los restantes.
3. Determinar la importancia relativa que le otorga cada experto a cada indicador. Para ello se
emplea la expresión 1.
(1)
Donde:
IIkj: importancia relativa que le otorga el experto k al indicador j.
A partir de la importancia relativa IIkj: se realiza un ordenamiento descendente de los mismos, de forma
que el indicador de mayor peso sea el primero y el de menor, el último.
Al aplicar el instrumento del anexo 1, los expertos otorgan una ponderación al comportamiento de cada
uno de los indicadores que miden la orientación al mercado, los niveles de comportamiento oscilarán
desde 1 (muy en desacuerdo) hasta 5 (totalmente de acuerdo). Se determina la confiabilidad del
instrumento, a través, del coeficiente ALFA-CRONBACH.
jkP
P
II
j i
kji
i
kji
kj ,
66
Para determinar la orientación al mercado, se introduce el índice de orientación al mercada (IOM),
calculado por medio de la ecuación 2, validada en estudios anteriores, propuesta por Pérez 2006.con la
significación que en la presente investigación será calculada de forma integral y representada de forma
vectorial que permite una mejor comprensión de su evolución por los directivos, influyendo de esta forma
en la agilización de la toma de decisiones.
(2) Donde:
II – importancia relativa del indicador, CI – comportamiento del indicador en el hotel
I - cantidad de clientes, n – cantidad de atributos
Para conocer el comportamiento de orientación al mercado a criterios de experto se determina una
escala de 1 a 5 que permite valorar el índice de la orientación al mercado, para lograr una mejor
visualización vectorial se transfiere a una escala comparativa de 0 a 90 grados.
Índice de Orientación al mercado
Excelente: 800 <IOM ≤ 900, de 5 a 4
Buena: 500 < IOM ≤ 800 , de 4 a 3.5
Regular: 300 < IOM ≤ 500, de 3.5 a 2
Mala: IOM ≤ 300, por debajo de 2
En la última etapa para determinar la efectividad del marketing y el crecimiento en ventas/ cuota de
mercado, los ingresos obtenidos, expresados en volumen o en unidades monetarias, son las medidas más
directas de la respuesta comportamental. Sin embargo, al mismo tiempo un simple análisis de la
evolución de los ingresos es insuficiente para apreciar el rendimiento real de un negocio, al no hacer
referencia a la competencia.
Un aumento en los ingresos puede ser debido a la mejora general del mercado y no tener relación con el
rendimiento. En algunos casos, este aumento puede ocultar un deterioro del posicionamiento, por
ejemplo, cuando éste ha progresado menos rápido que los demás. Para ser plenamente útil, el análisis de
los ingresos debe, pues, completarse con un análisis de la cuota de mercado, calculada generalmente en
volúmenes dentro de cada segmento cubierto (Conde Pérez, 2003).
3. RESULTADOS
Para el cálculo de la importancia relativa del indicador se decide aplicar el método de entropía,
apoyándose en un software sencillo ejecutado en el procesador Excel. En la tabla 2 se observan los
resultados obtenidos.
Tabla 2. Cálculo de importancia relativa de los indicadores
Orientación al cliente
Indicadores I1 I2 I3 I4 I5
Pe 0,194 0,250 0,278 0,167 0,111
Orientación a la competencia
Pe 0,235 0,265 0,206 0,147 0,147
Integración y coordinación de funciones
Pe 0,265 0,235 0,206 0,294
I
i
n
j
ijij CIIII
IOM1 1
*1
67
Para determinar la valoración de los clientes a cada indicador se aplica el instrumento referido en el
anexo 1, a todos los trabajadores para un total de10 clientes internos; los resultados obtenidos se reflejan
en la tabla 3. Determinadas las variables implícitas en la ecuación para el cálculo del IOM, se procede a
su cálculo en correspondencia con la ecuación 2 y se obtiene:
Tabla 3. Comportamiento de las dimensiones de la orientación al mercado en el restaurante ¨Piratas del
Caribe¨.
Atributos 1 2 3 4 5
1) Compromiso con la clientela 10,22 16,6 15,36 28,3 29,52
2) Creación de valor para el cliente 17,8 15,3 28,36 17,8 20,74
3) Comprensión de las necesidades de los clientes 19,3 20,5 22,6 19 18,6
4) Fijación de objetivos de satisfacción de la clientela 20,3 22,5 24,5 26,3 6,4
5) Medición del grado de satisfacción de la clientela 22,3 23,5 26,5 15,3 12,4
6) Los vendedores intercambian información sobre la
competencia
26,5 22,6 17,9 18,6 14,4
7) Respuesta rápida a la competencia 25,6 22,3 26,3 18,6 7,2
8) La gerencia discute las acciones de la competencia 20,2 25,3 26,3 25,6 2,6
9) Se fijan objetivos para conseguir ventajas competitivas 26,3 25,5 21,2 25,3 1,7
10) Se dispone de la información relativa a la competencia 22,2 23,6 25,6 21,2 7,4
11) Todas las funciones tienen contacto con los clientes 25,3 26,3 22,3 15,3 10,8
12) Se comparte la información relevante 23,3 22,5 25,3 23,3 5,6
13) Integración funcional en la estrategia de la entidad 26,3 23,3 22 12,5 15,9
14) Todos los procesos contribuyen a crear valor para los
clientes
22,2 21,5 23,5 24,5 8,3
La representación del comportamiento del índice de orientación al mercado se muestra en la figura 2.
40.386.916.796.1610
1IOM
68
Figura 2. Representación vectorial de IOM para el restaurante ¨Piratas del Caribe¨
El IOM integral es de 3.40, presentando un comportamiento de bueno. Encontrando los puntos más
débiles en: la no fijación de objetivos de satisfacción de la clientela, la gerencia no discute las acciones
de la competencia, no existen objetivos para conseguir ventajas competitivas y en no se comparte la
información relevante.
Aplicando el instrumento de la efectividad del marketing, anexo 2, a la entidad objeto de estudio, se tiene
como resultados a destacar, que la gerencia no desarrolla una visión sistemática del marketing
(suministradores, canales, competencia, clientes y el entorno), son insuficientes los estudios de mercado
sobre los clientes y la competencia.
Con la información obtenida hasta el momento, de conjunto con la dirección de la entidad, se proponen
la ejecución de las siguientes decisiones estratégicas para mejorar la orientación al mercado en el
restaurante ¨Piratas del Caribe¨.
Lograr un posicionamiento fuerte en el mercado, mediante la diferenciación en calidad y precio
del servicio.
Implementar un sistema de información de mercado para la generación continua de información
de mercado como complemento a la toma de decisiones en el tema.
Ampliar la capacitación de los trabajadores en cuanto a: cambio organizacional, idioma y nuevas
tendencias en el servicio de la restauración.
Estimular los intercambios de información entre los diferentes procesos de la entidad.
Elevar la promoción del restaurante mediante
un sitio web propio. Confeccionar ofertas
promocionales como brochures, videos, sueltos y
distribuirlos en puntos clave del entorno.
El control se realizará, a través, de chequeos
bimensuales y por medio de una auditoría comercial a
finales de año. La retroalimentación será constante a
partir de la aplicación de encuestas, entrevistas,
observaciones, contactos con los clientes y visitas a
clientes potenciales.
4. CONCLUSIONES
1. La implementación del procedimiento permitió evaluar la orientación al mercado, detectando los puntos
débiles con respecto a la variable en el restaurante ¨Piratas del Caribe¨, lo que asegura la propuestas de
solución garantizan el incremento de la efectividad del marketing en la entidad.
2. La visualización del IOM en forma vectorial, permite a los directivos comprender de forma rápida la
evolución de la variable en la organización, facilitando el proceso de toma de decisiones sobre el tema
investigado.
69
5. BIBLIOGRAFÍA
1. Álvarez, L.I.; Vázquez, R. y Santos, M.L. (1999): “Resultados de la Orientación al Mercado:
Evidencias Empíricas de las Organizaciones No Lucrativas”. Investigaciones Europeas de
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3. Buitelaar, R. (2010). La situación de las PYMES en América Latina. El enfoque y el aporte de
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4. Harnecker, C. P. (2011). A new form of enterprise in Cuba’s changing economy. En M. Font (Ed.),
Symposium conducted at the meeting of Cuba Futures: Past and Present - Political Economy of
Change in Cuba. New York, NY: Bildner Center for Western Hemisphere Studies [consultado 15
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5. Kohli, A.K. y Jaworski, B.J. (1990): “Market Orientation: The Construct, Research Propositions,
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7. Lopez Ceballos (2014, abril). El trabajo por cuenta propia en Sancti Spíritus con sus pros y sus
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8. Narver, J.C. y Slater, S.F. (1990): “The Effect of a Market Orientation on Business Profitability”.
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9. Picayo, L y Martínez, F (1990). Ingeniería de los servicios para crear clientes satisfechos y lograr
ventajas competitivas sustanciales y sostenibles. Ediciones Mc. Graw Hill. México D.F.
70
Anexo 1: Instrumento para medir el grado de orientación al mercado
La universidad ¨José Martí Pérez¨ de Sancti Spíritus se encuentra realizando una investigación sobre los
factores que miden la orientación al mercado en el sector de la restauración. Esta encuesta puede representar
también una oportunidad para que quienes la respondan, reflexionen sobre el funcionamiento de su negocio,
ayudándoles a:
Identificar el grado de orientación al cliente.
Identificar el grado de orientación a la competencia.
La integración y coordinación de procesos.
Indiqué hasta qué punto piensa que su hotel cumple con los siguientes atributos. Asígnele el número
desde uno (1) muy en desacuerdo hasta 5 totalmente de acuerdo.
Atributos 1 2 3 4 5
1) Compromiso con la clientela
2) Creación de valor para el cliente
3) Comprensión de las necesidades de los clientes
4) Fijación de objetivos de satisfacción de la clientela
5) Medición del grado de satisfacción de la clientela
6) Los vendedores intercambian información sobre la competencia
7) Respuesta rápida a la competencia
8) La gerencia discute las acciones de la competencia
9) Se fijan objetivos para conseguir ventajas competitivas
10) Se dispone de la información relativa a la competencia
11) Todas las funciones tienen contacto con los clientes
12) Se comparte la información relevante
13) Integración funcional en la estrategia de la entidad
14) Todos los procesos contribuyen a crear valor para los clientes
71
Anexo 2. Instrumento para valorar la efectividad del marketing para restaurante ¨piratas del Caribe¨
Filosofía marketing 1 2 3 4 5
La gerencia reconoce la importancia de enfocar el servicio
en correspondencia con las necesidades del mercado
La gerencia desarrolla diferentes ofertas y planes de
marketing para los diferentes segmentos del mercado.
La gerencia desarrolla una visión sistemática del marketing
(suministradores, canales, competencia, clientes, entorno)
en la planificación de sus negocios.
Organización integrada del marketing
Entre las principales funciones del marketing existe un alto
nivel de integración y control.
Existe integración entre los diferentes proceso.
Organización del proceso de creación de nuevos productos.
Información adecuada de marketing
Realización de estudios de marketing sobre clientes,
influencias de compra, canales y competencia.
Conocimiento de la gerencia sobre el potencial de ventas y
rentabilidad de los diferentes segmentos de mercados,
clientes, territorios, productos y canales
Esfuerzo realizado para medir la efectividad de los
diferentes gastos de marketing.
Orientación estratégica
Esfuerzo de la planificación formal de marketing.
Calidad de la estrategia actual de marketing.
Nivel de la planificación y pensamiento contingente.
Eficacia Operativa
Comunicación del pensamiento de marketing de la gerencia
a los niveles inferiores.
La gerencia utiliza de forma efectiva los recursos de
marketing.
La gerencia muestra una buena capacidad para reaccionar
a tiempo y efectivamente a los cambios puntuales en el
entorno.
72
ÁREA TEMÁTICA: EMPRESA RURAL, DESARROLLO REGIONAL Y TURISMO
OPTIMIZACIÓN ECONÓMICA GANADERA MEDIANTE EL USO DE SISTEMAS
EXPERTOS
Sandra Milena Malavera Pineda, [email protected]
Ubeimar Aurelio Osorio Atehortua, [email protected]
María Eugenia Palacio Jaramillo, [email protected]
RESUMEN
Conocer la especie forrajera ideal para cultivar según las características biofísicas de un terreno (altura,
humedad, nivel de acidez, drenaje) puede ayudar a optimizar el desarrollo de pequeñas, medianas y
grandes empresas ganaderas. Este trabajo tiene como objetivo presentar un sistema experto para la
selección de especies forrajeras según las condiciones biofísicas presentadas en un terreno. Para la
construcción del mismo se emplearon sistemas expertos, rama de la inteligencia artificial aplicada (IA)
creada a comienzos de 1970, la cual busca emular el proceso de razonamiento humano y hacer inferencias
para presentar diagnósticos que le permiten al usuario tomar decisiones. Se concluye que los sistemas
expertos ayudan a mejorar del desarrollo económico rural permitiendo ahorrar altos costos derivados de
asesorías y estudios especializados.
PALABRAS CLAVES: inteligencia artificial, sistemas expertos, forrajes, estabulación, ganadería
ABSTRACT
Know the ideal fodder species for cultivating according to the biophysical characteristics of the earth
(height, moisture, acidity level, drainage) can help to optimize the development of small, medium and
large livestock enterprises. The objective of this paper is to present an expert system for the selection of
fodder species according to the biophysical conditions of a field. The expert systems are a branch of
artificial intelligence (AI) created at the beginning of 1970, which seeks to emulate the process of human
reasoning and make inferences to present diagnostics that allow the user to make decisions. This paper
concludes that the expert systems help to improve rural economic development saving high costs of
consulting and specialized studies.
KEYWORDS: artificial intelligence, expert systems, fodder, lairage, livestock.
1. INTRODUCCIÓN
En Colombia, el sector ganadero es uno de los principales sectores de la economía. La mayoría de
departamentos y municipios desarrollan actividades relacionadas con la producción de carne y leche.
Deplorablemente, muchos campesinos no cuentan con recursos económicos suficientes para hacer
consultorías en sus fincas, para construir establos o tecnificar la extracción de leche, lo que los obliga a
realizar la labor de ganadería de manera tradicional, impidiendo la optimización y el desarrollo
económico.
Este trabajo tiene como objetivo presentar el desarrollo del sistema experto “Forrajeras Expert System”,
el cual permite identificar la especie forrajera ideal para cultivar. Con el uso de esta herramienta los
campesinos o empresarios ganaderos pueden ahorrarse altos costos derivados de asesorías y cultivar en
sus fincas el tipo de forraje que permita a los bovinos tener un mayor rendimiento ruminal.
73
2. MÉTODO
La metodología empleada para la construcción del sistema experto comprendió las siguientes fases:
construcción de la base de conocimientos (BC), construcción de las reglas de inferencias y construcción
de la interfaz. La BC alberga todo el repositorio de información relacionado con los tipos de especies
forrajeras (gramíneas, leguminosas herbáceas, de doble propósito, arbustivas y semi-arbustivas). Las
reglas de inferencia modelan todas las posibles reglas de decisión según las características que el usuario
define. La interfaz es el medio a través del cual se presenta el sistema experto al usuario.
Se concluye que gracias a la inteligencia artificial (IA), especialmente a los sistemas expertos, el
desarrollo económico rural puede mejorar sustancialmente, ya que permite tomar decisiones a partir de
conocimiento especializado, el cual si es llevado a la práctica puede contribuir al mejoramiento de
procesos y al incremento de la productividad.
3. RESULTADOS
SISTEMAS EXPERTOS
Los sistemas expertos (SE) son programas inteligentes para ordenadores que utilizan procedimientos de
conocimiento y de inferencia para resolver problemas complejos, que requieren de un experto para
solucionarlos. Un SE es un programa informático que emula las habilidades de un experto humano
(Maziero, Ferreira, Pacheco, & Prim, 2000). Los SE son una rama de la inteligencia artificial (IA)
aplicada desarrollada por la comunidad de IA en 1960. El objetivo principal de un SE es transferir la
experiencia de un experto a un computador para que sea almacenado en el equipo y los usuarios al acudir
a este puedan obtener consejos que les ayude en la toma de decisiones. El ordenador hace inferencias y
presenta conclusiones específicas, da consejos y explica la lógica inmersa detrás de los mismos (Liao,
2005). En resumen, los SE son mecanismos utilizados para almacenar el conocimiento de especialistas
humanos, el cual hace uso de técnicas como redes neuronales artificiales, lógica difusa, algoritmos,
recursos multimedia, árboles de decisión, etc. Uno de los principales componentes de los SE es el motor
de inferencias, el cual es el encargado de modelar el proceso de toma de decisiones de los humanos
permitiendo obtener conclusiones sobre un área determinada según las especificaciones del usuario
(Gutierrez & Branch, 2011). La base de conocimientos (BC) alberga todo el repositorio de información
sobre el cual se aplicarán las lógica establecidas den la reglas de inferencias (Krueger, Page, Hubacek,
Smith, & Hiscock, 2012; Liao, 2005).
Los SE están conformados por los siguientes componentes:
Base de conocimiento: almacena todo el repositorio de información, las variables y reglas. La calidad
de los sistemas expertos se mide por la cantidad de reglas de inferencia que contiene la base de
conocimiento.
Base de hechos: modela el proceso de la toma de decisiones de los humanos. Es la memoria temporal
de trabajo
Motor de inferencia: realiza las inferencias y obtiene conclusiones a partir de la lógica de las reglas
de la base de conocimientos
ECONOMÍA RURAL EN COLOMBIA
74
El sector ganadero es un elemento clave de la interferencia humana relacionada con la tierra,
consumiendo el 58% de la biomasa vegetal utilizada económicamente en contraste con el 12% que sirve
directamente como alimento (Weindl et al., 2017). El uso general de la tierra resultante de la producción
ganadera representa el 80% de las tierras agrícolas (Krausmann, Erb, Gingrich, Lauk, & Haberl, 2008).
En Colombia, la mayoría de empresas rurales son de carácter privado. El cultivo de frutas y hortalizas,
la ganadería, la floricultura, la piscicultura, la cría de especies caprinas, entre otras, son las principales
actividades que realizan los campesinos. El apoyo económico por parte del gobierno es limitado, razón
por la cual la mayoría de ellas son creadas por inversionistas privados (personas naturales) que obtienen
una rentabilidad en el largo plazo. El precio del dólar es uno de los principales factores que afecta
directamente a la economía de este sector. Un precio alto de esta moneda motiva a los campesinos a
exportar sus productos al exterior. El bajo nivel de desarrollo vial de la mayoría de municipios del país
es una de las principales razones que ha obstaculizado su desarrollo si se compara con países europeos
y asiáticos. Los continuos intentos fallidos de realizar tratados de libre comercio (TLC) se han visto
frustrados por esta razón, sumado al conflicto interno que ha azotado al país por más de cincuenta años.
En Colombia, la actividad ganadera se concentra principalmente en la producción de carne y leche. La
estabulación y la semiestabulación son las principales modalidades utilizadas para alimentar a las
especies bovinas. En la primera, se dispone de un establo con techo cubierto en el cual se le suministra
directamente el forraje picado, la sal y el agua. En la segunda modalidad el forraje es consumido por los
bovinos directamente del suelo. La ventaja de la estabulación radica en la eliminación del esfuerzo que
tienen que realizar los animales para obtener el alimento y a la no exposición a condiciones físicas
extremas (calor o frio excesivo), lo que se ve reflejado en una mayor producción de leche. La
estabulación acompañada por técnicas de extracción de leche automatizadas (ordeño automático)
permiten a los empresarios ganaderos tener una mayor rentabilidad si se compara con las técnicas
tradicionales de ordeño. La Figura 2, presenta un hato ganadero estabulado:
Figura 2. Estabulación de ganado. Fuente:
Las especies forrajeras es el alimento que se suministra a los bovinos. Entre las diferentes especies
existentes en el mundo, cada una tiene sus propias características, lo que las hace más aptas para
determinados terrenos. Unas tienen mayor concentración de agua, grasa y minerales que las otras. Unos
son ideales para el pastoreo cuando el ganado está semiestabulado, otras son ideales para suministrarle
al ganado estabulado. La altura sobre el nivel del mar, el nivel de acidez de la tierra, la humedad del
suelo, el tipo de drenaje y el tipo de ganado que se maneje (leche o carne) son los factores principales
para seleccionar el tipo de forraje que los campesinos deben cultivar. La Figura 1, presenta algunas de
las especies forrajeras más utilizadas en Colombia:
Kikuyo Brachiaria King Grass Maralfalfa
75
Figura 1. Especies forrajeras. Fuente: SEMILLANO
CASO DE APLICACIÓN
El sistema experto desarrollado funciona para ordenadores y para dispositivos móviles con sistema
operativo Android y IOs con algún tipo de conectividad inalámbrica. Para acceder a él se debe descargar
el archivo del siguiente enlace, descomprimir la carpeta y ejecutar el archivo denominado index.htm. La
Figura 3, presenta la interfaz inicial de “Forrajeras Expert System”:
La Figura 4, presenta la segunda interfaz del SE:
La Figura 5, presenta la tercera interfaz del SE correspondiente a la tercera regla de inferencia:
76
La Figura 6 presenta un resultado de las reglas de inferencia del SE:
4. CONCLUSIONES
Gracias a la inteligencia artificial aplicada, especialmente a los sistemas expertos, hoy día se puede
interactuar con el conocimiento de expertos de una manera fácil, ágil y económica. Los campesinos de
escasos recursos económicos pueden tener acceso a conocimiento especializado solo con tener un
dispositivo con acceso a internet, el cual, si es llevado a la realidad puede generar grandes ventajas y
beneficios.
77
El sector ganadero al ser uno de los principales sectores de la economía en américa latina se debe
tecnificar y modernizar cada vez más, debe dejar atrás los procesos y protocolos tradicionales de
explotación que no generan ventajas competitivas.
5. BIBLIOGRAFÍA
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78
ÁREA TEMÁTICA: EMPRESA RURAL, DESARROLLO REGIONAL Y TURISMO
EMPRENDIMIENTOS TURÍSTICOS EN ZONAS DE CONFLICTO, MEDELLÍN
COLOMBIA COMO CIUDAD REGIÓN. CASO DORADAL
Ubeimar Aurelio Osorio Atehortúa, [email protected], Universidad Católica Luis
Amigó.
Sandra Milena Malavera Pineda, [email protected], Universidad Católica Luis Amigó
RESUMEN
El artículo analiza emprendimientos turísticos en el corregimiento Doradal, Municipio de Puerto Triunfo,
Antioquia. Zona afectada por el conflicto armado desde principios del siglo pasado, y que se reconoce
como uno de los principales atractivos turísticos del departamento de Antioquia, Colombia. Bajo el
concepto de ciudad-región, considera la influencia de Medellín sobre el municipio de Puerto triunfo y en
especial, el corregimiento Doradal, en aspectos asociados a grupos de guerrillas, autodefensas y
narcotráfico, así como al proceso de resiliencia, mediante una investigación aplicada de campo, con
análisis espacial de alcance explicativo y fines prospectivos, vinculando fuentes de datos primarios, bases
oficiales, prensa y repositorios. Los resultados evidencian relaciones espaciales del conflicto y el impacto
resiliente de Medellín. Se destacan dos tipos de turismo en esta tradicional zona de conflicto del
Magdalena Medio, con dinámicas diferentes influenciadas por la construcción de un nuevo relato de
ciudad-región.
PALABRAS CLAVE: conflicto armado, turismo, resiliencia, emprendimiento, ciudad-región.
ABSTRACT
The article analyzes entrepreneurship tourist in Doradal county, Municipality of Puerto Triunfo,
Antioquia. Zone affected by the armed conflict since the beginning of the last century, and which is
recognized as one of the main tourist attractions of the Department of Antioquia, Colombia. Under the
concept of city-region, consider the influence of Medellin on the municipality of Puerto Triunfo and
especially, the Doradal county, in aspects associated with guerrilla, self-defense and drug trafficking
groups, as well as the resilience process, through research applied field, with spatial analysis of
explanatory scope and prospective purposes, linking sources of primary data, official bases, press and
repositories. The results show spatial relationships of the conflict and the resilient impact of Medellín.
They highlight two types of tourism in this traditional Magdalena Medio conflict zone, with different
dynamics influenced by the construction of a new city-region story.
KEY WORDS: armed conflict, tourism, resilience, entrepreneurship, city-region.
1. INTRODUCCION
El fenómeno de la resiliencia desarrollada por la ciudad de Medellín, Colombia, durante los últimos 25
años, ha sido motivo de especial interés, al punto que la Fundación Rockefeller, según la Oficina de
resiliencia de Medellín (2016), en el marco del programa 100 ciudades resilientes, durante la Cumbre
Mundial de Ciudades llevada a cabo en Singapur en Julio de 2016, otorgó a Medellín el premio Lee Kuan
Yew World City Prize, considerado el “Premio Nobel” de las ciudades.
79
El posconflicto y las consecuencias del accionar delictivo de los grupos insurgentes en México y
Colombia, ha forjado un fenómeno económico de movilidad turística, desarrollado en dichas regiones,
que sumado a otros atractivos culturales, ecológicos e históricos han llevado a estas regiones a ubicarse
en la principal oferta turística internacional, pese a su condición de conflicto, contribuyendo al desarrollo
económico y social de ambas zonas.
Para el presente artículo, se aborda la ciudad de Medellín, Colombia, como ciudad-región (Sassen. 1999),
siendo impactados de manera directa la mayoría de los 124 municipios que conforman el departamento
de Antioquia, por las decisiones locales de Medellín en aspectos socioculturales, económicos, políticos
y de seguridad, trasladándose los fenómenos locales de la capital, a los municipios, los cuales, en su
contexto, deben adaptarse, superar las dificultades de esa permeabilidad centralista, y sacar ventaja de
las competencias de su gente. Así entonces, se deja de un lado el análisis particular que la investigación
adelanta sobre Medellín, la capital del departamento de Antioquia, y se adentra la investigación en los
aspectos propios de una región ubicada sobre el costado occidental el tercio medio de la ribera del Rio
Grande de la Magdalena, Zona que, desde los tiempos de la colonización española, y principalmente
durante los Siglos XVIII y XIX, ha vivido de manera cíclica diferentes formas de violencia, en un
comienzo siendo paso obligado de las embarcaciones que ingresaban al interior del país por la principal
vía fluvial de navegación de la época, hasta la época actual, donde la región del Magdalena Medio se
convierte en zona de disputa territorial entre guerrillas y grupos privados de defensa. Sobre la década de
1970 Según Sauloy (1985), citado en Betancourt (1991), se presenta la incursión en la zona por parte de
narcotraficantes, quienes establecen en la región sus fincas de recreo y producción ganadera, situación
que no se escapa a los actos extorsivos y terroristas de los grupos guerrilleros, propiciando la financiación
de los primeros grupos de autodefensa local, quienes en su interacción con el cartel de Medellín, acaban
desvirtuando su labor de protección y terminan siendo actores de la mafia del narcotráfico, al igual que
estos grupo guerrilleros.
Tradicionalmente en la zona se ha desarrollado el turismo ecológico, gracias a la cantidad de atractivos
de este tipo, entre los que se destacan cavernas de caliza y mármol, en medio de una naturaleza de selva
tropical, dividida solo por la larga línea que establecen tanto la carretera que comunica a las dos
principales ciudades del país, la autopista Medellín – Bogotá, como por la línea de rieles que utilizó a
finales del siglo XIX y principios del Siglo XX el Ferrocarril de Antioquia, hoy fuera de servicio y que
sirvió para transportar tanto a los ciudadanos de Medellín hacia los puertos sobre el rio Magdalena, como
para dinamizar las importaciones al país, y la salida de los productos que la naciente economía exportaba.
Sobre la década de 1980, a la región llega un nuevo atractivo turístico muy particular, tanto por su
ubicación, como por su innovador servicio y que pronto se convierte en el sitio más visitado por turistas
en los 10 municipios que conforman el Magdalena Medio Colombiano, se trata de la Hacienda Nápoles,
propiedad del líder del cartel de la droga de Medellín, quien, además de trasladar desde Medellín a Puerto
Triunfo, las majestuosas construcciones y excéntricas costumbres y gustos de la cultura del narcotráfico,
ofrecía para el público en general, un zoológico de unas proporciones nunca antes vistas en Colombia,
lugar donde aún hoy se encuentra la única manada de hipopótamos en libertad, fuera del continente
africano, y que de alguna manera, complementa el atractivo turístico del corregimiento Doradal, lugar
donde hoy puede encontrarse el Parque Temático Hacienda Nápoles, cedido por el gobierno nacional, en
calidad de comodato (El Colombiano. 2015) y que hoy articula el eje turístico y hotelero de la región,
haciendo de Puerto Triunfo el municipio con la mayor capacidad y oferta de camas para hospedaje en
Antioquia, después de Medellín, superando municipios de alta y reconocida vocación turística como
Guatapé y Santafé de Antioquia.
La investigación busca identificar, aspectos relevantes que han permitido o facilitado que no obstante la
amplia historia del conflicto en la zona, se logre superar las dificultades sociales y los señalamientos
despectivos, como zona altamente peligrosa y hoy sea una de las principales demandas turísticas a nivel
nacional e internacional.
80
La investigación surge a partir de la identificación de emprendimientos y oportunidades de negocio
establecidos en medio de las problemáticas sociales y los conflictos generados desde el accionar de
grupos al margen de la ley y que involucran prácticas de guerrillas, narcoterrorismo y paramilitarismo
en los países de México y Colombia, específicamente en la Zona Zapatista del estado Chiapas y Medellín,
Antioquia, respectivamente. La investigación en este artículo rinde informe de la intervención en el
corregimiento de Doradal, municipio de Puerto Triunfo, Antioquia.
El aprovechamiento de una imagen hoy negativa del pasado cruel del conflicto colombiano, en una zona
donde como muy pocas en el país, convergen aun hoy en día, los grupos de autodefensas, los grupos
guerrilleros y narcotraficantes, desafía la comprensión de la dinámica del turismo y los múltiples
emprendimientos asociados a esta actividad en la zona, así como la masiva afluencia de turistas,
conocedores de tal realidad.
La investigación avanza, estudiando el problema en otras zonas, regiones y municipios los cuales reciben
la influencia directa de Medellín, cuidad región. Incluso en la misma Medellín, comuna 13, lugar de un
intenso conflicto entre bandas delincuenciales, donde la dinámica particular se convierte en una
experiencia turística que será compartida en la medida que se avance con la investigación, hasta su cierre,
al realizar un análisis conjunto con el cuerpo investigador de la Universidad Autónoma de Chiapas,
México.
2. MÉTODO
El artículo se fundamenta en la investigación “Estudio Internacional de las Actividades Turísticas en las
Zonas de Conflicto, caso Medellín, Colombia y Zona Zapatista, Chiapas, México”. Investigación que
avanza de manera local en cada país, por el respectivo grupo de investigadores, siendo desarrollado para
el caso de Medellín, Colombia, por el Grupo de Investigación GORAS [B] del Programa Administración
de Empresas de la Universidad Católica Luis Amigó; y para la Zona Zapatista del Estado de Chiapas,
México, la investigación la adelanta el cuerpo docente de la Universidad Autónoma de Chiapas UNACH;
lo que permitirá en una próxima fase, realizar el análisis conjunto y comparativo de los hallazgos y
evidencias relevantes identificadas, para la presentación de unas conclusiones conjuntas finales. La
presente investigación es financiada por ambas instituciones universitarias aquí mencionadas.
Se adelanta una investigación aplicada de campo, con información de alcance explicativo y fines
prospectivos, mediante la aplicación de los métodos básicos: inductivo, deductivo, analítico y sintético,
permitiendo estudiar el fenómeno a investigar a partir de la identificación de 4 variables: económico -
turística, social, bélica y política, bajo un análisis espacial en las regiones definidas previamente para la
investigación en cada país objeto del estudio, permitiendo identificar en las zonas del alcance, los
territorios tradicionalmente afectados por el conflicto armado y que actualmente son reconocidos como
atractivos turísticos a nivel nacional e internacional.
La delimitación espacial del contenido de este artículo cubre generalidades de Medellín y su influencia
en la región del nordeste del departamento de Antioquia, específicamente el corregimiento Doradal del
municipio de Puerto Triunfo. La investigación toma como referente histórico para la identificación del
conflicto en la región, el periodo comprendido entre la colonización española, específicamente a
mediados del Siglo XVIII, hasta el 2018. Se destaca el análisis del conflicto en el pasado reciente, a partir
del año 1970, periodo en que se presentan diferentes formas aún vigentes de conflicto armado en la zona.
Para el análisis del turismo en la zona específica del estudio, se revisaron las ofertas turísticas actuales y
tradicionales, pues esta región, aun en medio del conflicto de los años 1980 a 1990 ya explotaba una
forma de turismo regional asociada a las excentricidades del narcotráfico. Para un mejor análisis y
comprensión de la realidad, parte del equipo investigador se desplazó a la zona realizando inmersión en
el objeto de estudio en modalidad de turismo familiar, recopilando información primaria y experiencial
81
de la zona de estudio, permitiendo contrastar y triangular los relatos tradicionales con la experiencia
vivida y entrevistas semiestructuradas a influyentes personajes académicos y directivos del sector
turístico, administrativo, turistas y empleados de sitios turísticos de la zona.
De igual manera, en el análisis de la información turística y del conflicto, se analizaron indicadores
oficiales, destacándose la agregación de la información del conflicto en la subregión conocida como
Magdalena Medio, lo que en muchos casos generaliza los datos del municipio de Puerto Triunfo, con
otros municipios cercanos, ubicados en el tercio medio de la ribera del rio Magdalena, lo que requirió
llevar los datos a la expresión espacial definida, optando por la escasa información desagregada por
municipio.
La revisión de prensa se priorizó sobre los artículos periodísticos que citan aspectos relevantes de
Doradal, municipio de Puerto Triunfo, Antioquia, y en especial los hechos asociados a los actos de los
grupos armados a partir de 1970, y la época de apogeo del “Cartel de Medellín” y su influencia directa
en la zona, donde varios de sus integrantes poseían grandes haciendas. Con esa finalidad se realizaron
fichas de las noticias más relevantes, que vinculan las problemáticas de Medellín con la región del
Magdalena Medio, el municipio de Puerto Triunfo y el corregimiento Doradal, principalmente asociados
a los actores del conflicto como son los grupos guerrilleros Fuerzas Armada Revolucionarias de
Colombia FARC y Ejército de Liberación Nacional ELN, las organizaciones privadas de seguridad de
las haciendas, las Autodefensas Unidas de Colombia AUC, bloque del Magdalena Medio, como lo
muestra el Centro Nacional de Memoria Histórica CNMH (2012), y la organización del extinto
narcotraficante Pablo Emilio Escobar Gaviria.
La valoración de la información y su respectivo análisis permite comprender el comportamiento de las
diferentes variables y sus características, desde la particularidad de los fenómenos identificados en cada
región, hacia la descripción de los hechos para encontrar las razones o causas de los fenómenos
estudiados.
3. RESULTADOS
Medellín como cuidad-región
La ciudad de Medellín, capital del departamento de Antioquia, en la República de Colombia, cubre una
extensión de 380,6 km2 y se encuentra a 1.496 m sobre el nivel del mar, encabada sobre el Valle de
Aburrá, formado por el río Porce, en el ramal central de la Cordillera de los Andes, es considerada la
segunda ciudad del país, después de Bogotá, la capital. Es la única ciudad del país que cuenta con el
sistema de transporte metro, al cual se articulan desde buses alimentadores, tranvía, líneas de cabinas en
cable aéreo, sistema público de bicicletas, hasta escaleras eléctricas públicas en uno de los sectores más
populares y de ladera, logrando una transformación social en torno a la llamada cultura metro, lo que le
ha permitido a la ciudad ser sede de importantes eventos de nivel mundial como las asambleas de la
Organización de Estados Americanos OEA y el Banco Interamericano de Desarrollo BID, así como de
los IX Juegos Suramericanos.
Las décadas de los años 80 y 90 del Siglo XX, llevaron a la ciudad de Medellín al más alto nivel de
inseguridad y violencia, situación generada por el conflicto suscitado entre los carteles del narcotráfico
de las ciudades de Cali y Medellín, y una particular vinculación con las milicias urbanas principalmente
de los grupos guerrilleros FARC y ELN, cada uno de estos grupos luchando por su propio interés y en
contra de la institucionalidad Estatal. Esta situación colocó a la cuidad como una de las más violentas
del mundo durante los años mencionados, situación que contrasta 25 años después, con la publicación
del titular Medellín, la mejor ciudad para vivir en América Latina, publicación del Diario Portafolio
(agosto, 2014) al ser considerada por la multinacional del sector tecnológico Indra, como la mejor ciudad
82
para vivir en América Latina, reconocimiento que compartió en el primer lugar con la ciudad de Santiago
de Chile.
Por otra parte, la ciudad de Medellín recibió el reconocimiento Travellers' Choice otorgado por el portal
web TripAdvisor, lugar donde se recibieron millares de comentarios positivos, haciéndole merecedora
del primer lugar como el destino turístico más popular en Suramérica, como lo citó en su portal web la
cadena radial Caracol (enero, 2018), destacando el crecimiento de eventos en un 500% en los últimos 10
años, y su participación en la Red Mundial de Turismo Creativo.
Antecedente histórico del conflicto
El Rio Grande de la Magdalena, cuenta con una extensión de 1500 km, Magdalena Medio, se denomina
a la región geográfica que comprende el tercio medio del rio, zona selvática en su gran mayoría,
colonizada inicialmente por migraciones provenientes de las actuales sabanas de Bolívar, Córdoba, Sucre
y Cesar, y otra línea colonizadora que provino del interior de las tierras montañosas de los actuales
departamentos de Antioquia, Caldas, Santander, Tolima y Cundinamarca (Ortiz, 1998). Motivados por
establecer nuevas tierras para la agricultura y la ganadería (Reyes y Bejarano. 1988), adecuaron potreros,
dando inicio a las poblaciones de La Dorada y Puerto Berrio, las cuales se dinamizaron con la
construcción del ferrocarril de Antioquia entre los años 1870 y 1875. Así mismo, la navegación a vapor
por el rio Magdalena, dio paso a múltiples parajes ribereños que abastecían de leña a las embarcaciones.
Según el mismo Ortiz (1998), al inicio del Siglo XX el desarrollo de los puertos ferroviarios y la demanda
petrolera de 1930, influyeron en el crecimiento de los poblados de Barrancabermeja, Puerto Wilches,
Puerto Berrio y La Dorada. Aunado a la situación anterior, la violencia bipartidista de 1950 generó
nuevas migraciones. En 1965 hace presencia el IV frente de las FARC en la zona sur del Magdalena
Medio y al norte el ELN. En 1970, que se empieza a dar una nueva dinámica en la zona, ante la llegada
de narcotraficantes, quienes compraban grandes haciendas, dedicadas principalmente a la ganadería y
recreo. Simultáneamente, incursionaba a la región el frente XI de las FARC, desplazando al frente IV, y
sometiendo a la población con vacunas, extorciones y secuestros (Vélez. 2001), los cuales iban cada vez
más en aumento, situación que estimuló en la población la formación de grupos civiles de seguridad.
Esta situación comienza a tomar un giro a mediados del año 1982 con la presencia de grupos de
autodefensas paramilitares, apoyados por militares y narcotraficantes, quienes se instalan en haciendas
de la zona sur del Magdalena Medio, en la región que comprende los municipios de Puerto triunfo, La
Dorada y Puerto Boyacá. De esta situación fue conocedor el gobierno nacional, tal como lo evidenció el
periódico El Tiempo (abril, 1989) haciendo referencia a la filtración de un informe del Departamento
Administrativo de Seguridad DAS, dirigido al presidente de Colombia, Virgilio Barco, donde se
informaba de la presencia de paramilitares en la zona, que eran apoyados por narcotraficantes de
Medellín.
En 1980, ya se presentaba el fenómeno del sicariato en Medellín. Según Salazar (1990), citado en
Betancourt (1991), milicias urbanas de la guerrilla iniciaban enfrentamientos contras otras bandas, las
cuales eran captadas por la organización del narcotráfico para asesinar jueces, periodistas, sindicalistas,
entre otros funcionarios públicos y civiles, reclutando jóvenes entre los 15 y 25 años, para conformar
grupos de escoltas, testaferros y sicarios, situación que fortalece el aparato armado del narcotráfico,
robusteciendo grupos paramilitares por parte de los narcotraficantes dueños de haciendas ubicadas en
Puerto Triunfo, Puerto Boyacá, La Dorada y Puerto Salgar, tomando la población de Barrancabermeja
como la frontera entre paramilitares y guerrilla, desplazando al XI frente de las FARC de la zona,
situación que se asocia a la considerable reducción de secuestros entre 1982 y 1997, sin que ello permita
establecer una correlación directa entre ambas variables, y permaneciendo los niveles más altos de
violencia en los municipios de Puerto Berrio y Puerto Triunfo, lugar de asentamiento de Pablo Escobar
en la Hacienda Nápoles, corregimiento de Doradal.
83
Doradal durante el auge del cartel de Medellín
Narra Velázquez (2016), jefe de sicarios del cartel de Medellín, sobre las múltiples muertes ordenadas
desde este sitio, sobre reuniones en varias haciendas igualmente lujosas en diferentes municipios del
Magdalena Medio, así mismo, Velázquez, Alias Popeye, comenta sobre las excentricidades del lugar,
con acabados de oro en su grifería, una plaza de toros al interior de la hacienda, exceso de licores y
mujeres que llegaban en helicópteros desde los barrios subnormales de Medellín, en busca de solucionar
sus necesidades económicas, y en mucho casos encontrando la muerte, al igual que algunos socios del
capo, los cuales simplemente no volvieron a salir de la hacienda. Allí se contaba con el más grande
zoológico privado, con más de 15.000 especies, entre las que se encontraban animales únicos en el
continente americano, como es el caso de una manada de hipopótamos, y otras especies como jirafas,
cebras, aves exclusivas, rinocerontes y elefantes, junto a una colección de autos antiguos, un parque de
juegos para sus hijos con replicas en tamaño real de algunos grandes saurios, pista para aeronaves y una
lujosa mansión, ubicada en lo alto de una colina, desde donde se tenía control visual a muchos kilómetros
a la redonda.
La investigación evita hacer apología al narcotráfico, y en un acto de respeto a la memoria de las
víctimas, se restringe, destacando que la Hacienda Nápoles se convirtió en la principal fuente de ingresos
de la población (ver Figura 1), del corregimiento Doradal (Jaramillo. 2014), y también del municipio de
Puerto Triunfo, y gran parte del Magdalena Medio, lugar donde el turismo ecológico continuaba su
desarrollo de una manera muy discreta, principalmente en el Cañón de Rio Claro, y la caverna La Danta.
Turismo hoy en Doradal
La vocación turística de Puerto Triunfo está principalmente caracterizada por el turismo de naturaleza y
el turismo de aventura, siendo prácticamente nula la oferta en turismo cultural, turismo religioso,
agroturismo y turismo étnico, sobre lo que se destaca como principal centro de atracción turística el
Parque Temático Hacienda Nápoles (Vengoechea. 2010).
84
Figura 1. Valla ubicada al interior del Parque Temático Hacienda Nápoles, que sirve de memoria al pasado de terror que vivió Medellín,
Colombia y la propia Hacienda Nápoles. Foto: Mg. Mario León Restrepo Múnera, coinvetigador.
El actual apogeo del turismo en Doradal, se evidencia en uno de los portales de empresas e-commerce
especializadas en viajes de todo el mundo, el portal de la start-up holandesa Booking, exibe más de veinte
hoteles, donde se encuentran, según Booking (2018) precios en temporada baja desde aproximadamente
10 dólares diarios por persona, hasta aproximada mente 135 dólares diarios por persona, y en temporada
alta, Decreto 1373 (2007), se encuentran precios por noche desde 16 dólares, hasta 216 dólares.
Según el mismo portal web, el hospedaje mejor vendido es el Hotel Palma Dorada, el cual, destaca en su
publicidad como referente para su fácil ubicación, al Parque Temático Hacienda Nápoles, consolidando
la condición de punto de referencia turística y geográfica, siendo de fácil localización con la ayuda de
aplicaciones con sistema de posicionamiento Global GPS, por sus siglas en inglés.
La Tabla 1 muestra que la referencia a la Hacienda Nápoles es común por parte de la mayoría de los
hoteles instalados en Doradal, donde 8 de los 10 hoteles seleccionados aleatoriamente, describen en su
portafolio dicha hacienda como punto de referencia.
Tabla 4. Hoteles en Doradal y auto referenciación de su ubicación
Nombre del hotel Referencia publicada de la ubicación
Hotel Palma Dorada
El Hotel Parador del Gitano
Hotel Sarali
Los Colores Eco Parque
Doradal, a 6 km del parque temático Hacienda Nápoles
Doradal, a 1,9 km del centro
situado a 3,3 km del parque temático Hacienda Nápoles
Doradal, a 10 km del parque temático Hacienda Nápoles
85
Hotel Aldea Plaza
Hotel Ozzy
Amaranthus Hotel
Hotel Mawil
Finca Hotel La Manola
Oskana Hotel
Doradal, a 3,3 km del parque temático Hacienda Nápoles
Doradal, a 3,3 km del parque temático Hacienda Nápoles
El parque temático Hacienda Nápoles está a 4,4 km del hotel
Doradal, a 3,4 km del parque temático Hacienda Nápoles
Doradal, a 7 km del centro
Doradal, a 3,3 km del parque temático Hacienda Nápoles
Nota. Elaboración propia, datos tomados de la ubicación citada en la oferta de cada hotel. Recuperado de https://www.booking.com/
El componente social destaca la tasa de pobreza de Puerto Triunfo, que, si bien es la menor de todos los
municipios del Magdalena Medio, según el Plan de Empleo Región Magdalena Medio (2014. p15), se
ubica en 33,7%, superando el promedio nacional, el cual se registra para el mismo periodo un 27,8%.
Identificando niveles de pobreza superiores al promedio de pobreza nacional, pese al dinero circulante
en la región, producto del narcotráfico y mercado de armas e insumos y precursores químicos para el
procesamiento de narcóticos como la cocaína. Se aclara que el origen de la ocupación de las tierras del
Magdalena Medio, obedeció a cría de ganado principalmente.
El anuario estadístico de Antioquia, Gobernación de Antioquia (2016), presenta la Ruta Dorada, como
principal ruta turística de Antioquia, comprendiendo los municipios de Puerto Triunfo, San Luis y
Cocorná. La Figura 2 muestra atracción acuática del PT Hacienda Nápoles.
Este anuario estadístico registra el número de instalaciones hoteleras y afines, las cuales se detallan en
la Tabla 2, donde se identifica un alto porcentaje de hoteles en el municipio de Puerto Triunfo, sobre las
demás modalidades de hospedajes turísticos.
Tabla 2. Alojamientos y hospedajes en Puerto Triunfo
Modalidad en la prestación del servicio Número de
instalaciones
Hoteles 32
Finca hoteles 3
Hosterías 3
Hostales 5
Otros establecimientos de alojamiento 2
Total 45 Nota. Elaboración propia, datos Anuario Estadístico de Antioquia 2016. Recuperado de http://www.antioquiadatos.gov.co/
Como parte de la construcción de la información recopilada, el ranking de los municipios de Antioquia,
excluyendo la ciudad de Medellín, con mayor capacidad en infraestructura hotelera y en especial el
número de habitaciones disponibles para la demanda turística. Se muestra en la Tabla 3, ocupando la
tercera posición el municipio de Puerto Triunfo.
Tabla 3. Los 5 municipios de Antioquia con mayor número de habitaciones para hospedaje
Municipio Número de
habitaciones
Caucasia 1393
Apartadó 1149
Puerto Triunfo 1037
86
Rionegro 694
Guatapé 613 Nota. Elaboración propia, datos Anuario Estadístico de Antioquia 2016. Recuperado de http://www.antioquiadatos.gov.co/
En la misma línea de información, se relaciona en la Tabla 4, el número total de camas disponibles para
el turismo, observándose que el municipio de Puerto Triunfo ocupa el primer lugar. Se excluye del
análisis el municipio de Medellín.
Tabla 4. Los 5 municipios de Antioquia con mayor número camas para hospedaje
Municipio Número de camas
Puerto Triunfo
Guatapé
Caucasia
Apartadó
La Pintada
1875
1491
1416
1413
1114 Nota. Elaboración propia, datos Anuario Estadístico de Antioquia 2016. Recuperado de http://www.antioquiadatos.gov.co/
Figura 2. Cataratas Victoria, Parque Temático Hacienda Nápoles, recreación de espacios africanos para el esparcimiento de turistas. Foto:
Mg. Mario León Restrepo Múnera, coinvetigador.
Puerto Triunfo ocupa el tercer lugar entre los municipios con mayor número de establecimientos
hoteleros en el departamento de Antioquia, la Tabla 5 muestra el ranking correspondiente a los 5
municipios de Antioquia con mayor número de instalaciones hoteleras por municipio, para lo que se
excluye el municipio de Medellín.
Tabla 5. Número de instalaciones hoteleras por municipio
Municipio Número de camas
Jardín 59
87
Caucasia
Puerto Triunfo
Guatapé
Puerto Berrío
47
45
43
42 Nota. Elaboración propia, datos Anuario Estadístico de Antioquia 2016. Recuperado de http://www.antioquiadatos.gov.co/
El Gobierno Nacional, a través de Mintrabajo (2014) propuso Plan de Empleo Región Magdalena Medio.
Este Plan presenta el proyecto Fomento y fortalecimiento de 40 unidades empresariales del sector
turismo de la región del Magdalena Medio, requiere una inversión superior a 435.000 dólares, y pretende
la identificación de un producto turístico común entre los municipios, promover la cultura turística en la
región, construir y adecuar infraestructura y realizar formación.
El levantamiento de la información correspondiente al inventario de los sitios turísticos de Puerto Triunfo
describe principalmente atractivos naturales, como puede apreciarse en la Tabla 6. Destacándose
igualmente la inclusión de parques y la riqueza fluvial de la zona, como es el caso del Malecón municipal
y el Muelle.
Tabla 6. Principales sitios turísticos de Puerto triunfo y su referente de ubicación
Lugar o sitio turístico Ubicación/Referencia de localización
Gruta del Cóndor Autopista en la vía a Puerto Triunfo
Puente La Paz Autopista Medellín - Bogotá
Malecón municipal Cabecera municipal
Parque de la Biodiversidad Cabecera municipal
Parque Recreativo La Esmeralda Cabecera municipal
Rio Grande de La Magdalena Cabecera municipal
Rio La Miel Cabecera municipal
Aldea Doradal Corregimiento de Doradal
Balneario y Cascada San Juan Corregimiento de Doradal
Cascada de San Juan Corregimiento de Doradal
Parque Temático Hacienda Nápoles Corregimiento de Doradal
Quebrada La Sonia Corregimiento de Doradal
Río Cocorná Sur Buena Pesca Corregimiento de Estación Cocorná
Sendero Ecológico Microcuenca La Corozal Corregimiento de Las Mercedes
Muelle Malecón Turístico Corregimiento de Puerto Perales
Parque Corregimiento Doradal
Centro de conservación de la Tortuga Corregimiento Estación Cocorná
Parque María Auxiliadora Corregimiento Estación Cocorná
Sendero Ecológico El Oro Corregimiento Estación Cocorná
Sendero Ecológico La Corozal Corregimiento Las Mercedes
Rio Grande de La Magdalena
Quebrada Las Mercedes
Cañón del Río Claro
Reserva Natural Cañón del Río Claro “El
Refugio”
Corregimiento Puerto Perales
Entrada al Corregimiento de Las Mercedes
Río Claro Autopista Medellín - Bogotá
Río Claro Autopista Medellín - Bogotá
Nota. Elaboración propia, datos Anuario Estadístico de Antioquia 2016. Recuperado de http://www.antioquiadatos.gov.co/
El turismo natural tradicional de Puerto Triunfo, aún en las más altas épocas de violencia, sigue estando
presente en la oferta actual.
Desmovilización de los actores armados
88
Con la muerte y captura de los capos de los carteles del narcotráfico (Valenzuela. 1989), se da paso a
nuevas organizaciones que acentúan el conflicto, al presentarse la guerra por el dominio de los territorios
que sirven de corredores en la ruta de los narcóticos (Salas. 2010), principalmente hacia los Estados
Unidos. Se suma a este conflicto, el auge paramilitar, su proceso de desmovilización durante el gobierno
del Presidente Álvaro Uribe (2006) y el actuar de los reductos y bandas criminales que aún hoy actúan
en todo el país (CNMH. 2015), tal como lo plantea León (2016), articulado con la parcial
desmovilización de las FARC durante el segundo gobierno del presidente Santos, proceso donde un alto
porcentaje de guerrilleros ha decidido volver a su actuar delincuencia, ingresando a reforzar a la guerrilla
del ELN o bien a la creación de grupos irregulares.
4. CONCLUSIONES
Un aspecto que se considera como altamente relevante para que permanezca la dinámica del turismo en
el corregimiento Doradal, es el encontrarse sobre la autopista Medellín-Bogotá, en un punto
relativamente medio, favoreciéndose del permanente tránsito de vehículos, y con ello la obligada
presencia de las autoridades, lo cual minimiza la injerencia de los actores del conflicto aún presentes en
la zona, facilitando que la comunidad tanto visitante como local, se apropie de los espacios turísticos, y
con trabajo comunitario, se ha decidido de manera conjunta, construir una nueva versión de la historia
de Doradal. Ante lo que cabe preguntarse, si ¿la dinámica del turismo actual hubiese sido de igual
magnitud, de no presentarse la incursión de narcotraficantes?, y puntualmente, ¿la Hacienda Nápoles
sería ese eje articulador del turismo en el Magdalena Medio, de no haber sido propiedad de Pablo
Escobar?
Alrededor del mito de poblaciones vulneradas por paramilitares, guerrilleros o incluso el mito de Pablo
Escobar, se ofrecen planes turísticos con relatos falsos, sin embargo, hay quienes pagan por vivir la
experiencia de visitar estos falsos lugares buscando identidad con el relato, tal es el caso de la Aldea
Doradal, lugar ajeno al narcotráfico (Notimerica Europapress. 2015). Contrastando con el material
histórico recolectado en honor a las víctimas por organizaciones civiles y gubernamentales (Echavarría.
2014) y que se exhibe en el propio Parque Temático.
La seguridad brindada por el Estado es otro factor relevante para el desarrollo del turismo, especialmente
en lugares que han sido afectados por el conflicto, en la medida de ser efectiva esta garantía para
lugareños y visitantes, se minimiza el riesgo de la a aparición de nuevas estructuras delincuenciales que
entrarían en guerra por el dominio de los territorios de cultivo y los corredores de transito de cocaína,
propiciando las condiciones para que el ciclo del conflicto perdure, reduciendo el desarrollo de los
Núcleos Mafiosos de Colombia (Betancourt, 1991) y que como en años anteriores, afecten minimizando
la movilidad en las vías, y con ello la afluencia del turismo.
El alto nivel del turismo en Puerto Triunfo es observable al comparar el número de instalaciones hoteleras
contra la totalidad del número de la población del municipio, reflejando más de un hotel por cada mil
habitantes. Relación que se acentúa al realizar el mismo análisis contra el número de la población urbana,
ofertando más de tres hoteles por cada mil habitantes. Situación que ratifica, siendo el tercer municipio
de Antioquia, excluyendo a Medellín, con mayor número de habitaciones para hospedaje, el primer
municipio con mayor número de camas para hospedaje y el tercero con mayor número de instalaciones
hoteleras.
El contexto histórico del conflicto se ha justificado desde hace más de 70 años, en la poca presencia
regional del Estado, permitiendo que estos grupos actúen en las zonas apartadas, usurpando la
Institucionalidad, situación que la investigación cuestiona al igual que Betancourt (1991) planteando
para el fenómeno del narcotráfico, que este surge en Medellín y luego en Cali, ciudades principales que
89
no adolecen de la figura estatal y que en su efecto de ciudad-región, contagian a las regiones y municipios
de influencia. De esta forma, Medellín ciudad-región, extiende su dinámica, tal como lo conceptualiza
Boisier (2006), en la ciudad ampliada en un nivel de región cuasi-estado, donde el impacto sistémico se
ve reflejado en su entorno geográfico ampliado, tanto del conflicto como su proceso resiliente a los
municipios de Antioquia, generando procesos en la misma dirección, sobre su área de impacto, lo que
en teoría puede ser punto de análisis en el caso de la Zona Zapatista con el cuerpo investigador de la
Universidad Autónoma de Chiapas, México.
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92
CAPÍTULO 18: PERSPECTIVAS CRÍTICAS SOBRE EL ESPÍRITU
EMPRESARIAL
93
ÁREA TEMÁTICA: PERSPECTIVAS CRÍTICAS SOBRE EL ESPÍRITU EMPRESARIAL
LA EXPERIENCIA DE CARENCIA COMO SENTIMIENTO GENERADOR DE LA
ACTITUD EMPRENDEDORA
Dr. Oscar González Muñoz Académico del IIESCA-UV. Dr. Luis Castelazo Ayala S/N, Col. Industrial
Ánimas, carretera Xalapa - Las Trancas. C.P. 91100 Email: [email protected]
Dr. Abraham Manuel Ortiz-Barradas Académico de la Fac. de Psicología UV. Email:
RESUMEN
Una de las grandes motivantes del desarrollo investigativo en las ciencias sociales es la búsqueda del
origen de aquellas causas que generan crecimiento o decrecimiento de la vida económica. Así, en un
entorno determinado por situaciones infinitas de intercambio que favorecen al libre mercado, el estudio
del comportamiento de los agentes económicos es utilizado para explicar la situación del contexto social
y productivo en una región determinada. Es el caso de las causas que generan personas con actitud
emprendedora y atribuye de inicio, una necesidad o estado de carencia de aquello que considera digno
de perseguirse y alcanzarse. Por ello, el presente trabajo de investigación tiene por objetivo, analizar lo
que representa ser emprendedor a partir de una actitud individual frente a un fenómeno de social como
es el estado de necesidad que representa una carencia social y su contexto teórico.
ABSTRACT
One factor to research about of development in the social sciences is the origin of those causes that
generate growth or decrease in economic life. So, tha environment is determined by infinite exchange
situations free market, while the study of the behavior of economic agents is used to explain the situation
of the social and productive context in a given region. This is the case of the causes generated by people
with an entrepreneurial attitude and at the beginning, they attribute a need or lack status of what they
consider worth pursuing and achieving. Therefore, this research work aims to analyze what it means to
be an entrepreneur from an individual attitude to a social phenomenon such as the state of need that
represents a social deprivation and its theoretical context.
PALABRAS CLAVE: carencias, necesidades, emprendedor, crecimiento.
I. INTRODUCCIÓN
Una de las más importantes aproximaciones a la comprensión del desarrollo de las empresas y de los
emprendedores, se relaciona con el concepto de desarrollo local bajo su dimensión económica y cultural.
Por un lado, la visión económica prevé que por medio de un contexto determinado por la estabilidad de
factores endógenos, se beneficiará el poder relacional tangible y no tangible del desarrollo colectivo,
fomentando la actitud emprendedora de las personas entre otras.
De esta manera, el contexto empresarial es resultado de las condiciones sociales determinada por las
formas actitudinales de los seres racionales, generando como principal consecuencia el desarrollo del
contexto, en su dimensión social y colectiva. De acuerdo con Stóhr (1981 y 1985) el concepto de
94
desarrollo local endógeno concede un papel predominante a las empresas, organizaciones, instituciones
locales y a la propia sociedad civil en los procesos de crecimiento y cambio estructural. Es decir, se crea
por medio del beneficio generado por la estructura del contexto orgánico y de promoción del desarrollo
de los agentes. Y beneficia el proceso cíclico del desarrollo productivo.
Así, el desarrollo económico local es un proceso de crecimiento y cambio estructural de
la economía de una ciudad, comarca o región, en que se pueden identificar al menos tres
dimensiones: una económica, caracterizada por un sistema de producción que permite a
los empresarios locales usar eficientemente los factores productivos, generar economías
de escala y aumentar la productividad a niveles que permiten mejorar la competitividad
en los mercados; otra sociocultural, en la cual el sistema de relaciones económicas y
sociales, las instituciones locales y los valores sirven de base al proceso de desarrollo, y
otra política y administrativa, en la que las iniciativas locales crean un entorno local
favorable a la producción e impulsan el desarrollo (Coffey y Polese, 1984; Stóhr, 1985).
Frente a lo anterior el contexto de una economía de libre mercado, se encuentra determinada por
condiciones sociales que permiten favorecer el nivel de crecimiento de los factores iniciales como es el
atribuido al capital humano y a las características de los recursos internos. Y por ello, se identifica como
necesaria para el contexto nacional, una política de desarrollo económico que permita crear nuevas
empresas, favorecer los encadenamientos productivos y vislumbrar nuevas oportunidades de mediano y
largo plazo.
Reconocido el contexto del desarrollo económico, su existencia se logra en el marco de una implantación
instrumental de mecanismos que fomenten el desarrollo y acciones productivas de las actividades
productivas locales; asi como de las oportunidades en el mediano y largo plazo. No obstante, favorecer
el desarrollo de nuevas oportunidades para el libre mercado, deberá se logra en medio de la comprensión
cronológica y axiológica de los recursos considerados escasos, donde las necesidades son estados de
necesidad y promoción de nuevos estadios de búsqueda de oportunidades que benefician la actividad; la
procuración de nuevas expectativas y formas de vida.
1. DOCTRINA CLÁSICA DE LAS NECESIDADES
Aristóteles entiende por necesario aquello que no puede ser de otra manera de cómo es (es “eterno,
ingénito e indestructible”). Por tanto, no puede ser modificado por el hombre, solo puede ser
contemplado sujeto a discusión respecto a su existencia y por tanto, sometido a prueba (theoria). Al
conocimiento de lo universal y además necesario lo llama ciencia (episteme).
Es el caso de los conocimientos logrados en el marco de la teoría, y basados en la idea de lograr un
descubrimiento sempiterno y no cuestionado. Por el contrario, “posible” o contingente es aquello en lo
que el hombre tiene posibilidad de intervenir, que puede modificarlo. El conocimiento de lo universal
aunque posible es para Aristóteles cuestión de lo que ocurre en las “producciones artísticas” (techne) y
de lo que sucede en las “decisiones prudentes” (phronesis).
Así, desde una perspectiva marxista, las necesidades materiales convertidas en carencias permiten
entender las carencias percibidas en los individuos y al mismo tiempo, se atribuyen a ser consecuencia
de la riqueza de otros. Por lo que la desventaja en posesiones de algunos, es aprovechada por otros para
proveerse de beneficios. En esta corriente de pensamiento económico, la acumulación de capital exige
95
desigualdades obvias, entre los que venden su mano de obra y aquellos que poseen los medios de
producción. Así, creada la diferencia de ingresos, se plantea el problema de las necesidades en medio de
la discordia de seres racionales.
A pesar de que el pensamiento marxista predispone la existencia del problema del nivel de carencias, de
acuerdo con Sen (1978) “Marx, no ofreció definición alguna de la pobreza, y la plantea como una fuerza
creciente de la riqueza, donde el desafortunado, mendigo o ladrón, existen cuando otra fuerza de valor
como medio de intercambio ha desplazado su puesto de trabajo” (p.285).
Para Boragina (2007), Marx en la obra republicada en 1967, la situación de escasez y por tanto, de las
carencias atribuibles, se logran en el plano de lo individual, debido al limitado salario de la clase obrera,
que permite el acceso restringido a aquellos bienes derivados del estado de producción. Considerando el
pago de la retribución, la causa de disparidad relativa entre obreros y la clase capitalista.
Por tanto, las necesidades según Marx, citado por Sleeper (1983), derivan de una situación paupérrima
o inexistente del salario en el jornal y como divergencia entre el valor atribuido al trabajo y su precio. A
menor salario mayor necesidad. La necesidad es una condición de miseria en el pago del estipendio -que
representa la incapacidad para obtener fines distintos a los elementales-, dado el beneficio esperado de
los tenedores del capital. Así como de nulo ingreso en el desocupado, creado por la búsqueda de la
productividad del capitalista que convierten al pobre en una masa poblacional permanente, con
incapacidad para acceder a bienes fundamentales. Este enfoque, permite identificar a la pobreza,
basándose en el ingreso como un medio de atención de necesidades.
En este sentido, Seebohm (1901) criticado y citado en Sen (1982), se refirió a las necesidades desde un
enfoque biológico y como una situación donde se encuentran las familias cuyos ingresos totales, resultan
insuficientes para cubrir aquéllas carencias relacionadas con el mantenimiento de la simple eficiencia
física. No obstante, que en 1901 la aportación de Seebohm, convierte al problema de las carencias
esencialmente económicas en uno biológico, su apreciación sirve para crear mapas de miseria sobre los
lugares donde viven las personas, dado el deficiente consumo de bienes que pone en riesgo el rendimiento
físico.
Asociando las necesidades con el logro de la eficiencia física, Maslow (1943) consideró, que la atención
a las carencias se logra en el marco de la estructura jerárquica. Iniciando con aquellas de naturaleza
biológica y ascendiendo a nuevos niveles de satisfacción en el marco de lo individual, capaces de
expresar calidades de vida de las personas.
De esta forma, reconociendo lo establecido por la doctrina marxista, la comprensión de las necesidades
se logra con el estudio del ingreso obtenido por el pago del jornal. Por tanto, identificar las necesidades
por atender entre la población, estriba en la evaluación de las capacidades individuales para consumir
bienes en cantidades aceptables y en determinados ambientes; iniciando con aquellas de orden elemental
como son las biológicas.
Fortaleciendo lo anteriormente mencionado, Townsend (1979) entendió a la pobreza “como la situación
en la que se encuentra el hogar, cuando los medios disponibles no le permiten acceder a los tipos de
dietas que se acostumbran o por lo menos son ampliamente promovidas o aprobadas en las sociedades a
que pertenecen" (p.30).
Aunque en 1979, Townsend solo captó los medios considerados suficientes para acceder a satisfactores
en el plano las percepciones sociales -alejadas de cuestionamientos formales de la ciencia antropológica-
, logra sustituir a las necesidades mínimas, en requerimientos nutricionales por medio de estipendios. Y
traduce en el orden de lo económico, el valor nutrimental como referente del nivel de recursos mínimos
necesarios a obtener.
96
Así, en el contexto de la comprensión de necesidades por atender, surgen de manera inmediata las
valoraciones respecto a las condiciones de vida; asociadas a las que generan una expectativa respecto a
lo que puede o debe ser mejor y se considera valioso porque puede atender las necesidades del hombre.
(Bunge, 1989). En cuyo caso aparece el estudio de la racionalidad como una forma de promoción del
progreso económico y del contexto el desarrollo de los individuos.
2. LA RACIONALIDAD DEL INDIVIDUO
Recordando a la escuela clásica, las carencias identificadas en un contexto específico o determinado,
representan un problema de organización y distribución social donde las personas encuentran
incapacidad para atender necesidades sus elementales como las alimentarias o las de orden esencialmente
básicas o elementales.
Sin embargo, la visión moderna de la investigación social sobre necesidades, reconoce que estas se
relacionan no solamente con la falta de condiciones económicas, sino también con otro tipo de
consideraciones efectivas y de orden emocional.
No obstante, la materialización de las carencias implica la intervención de recursos públicos en el ámbito
de las relaciones jurídico-económicas entre Estado y los sujetos de beneficio. Es decir, lo justo se integra
al área de lo reconocido por el Estado. De ahí que la carencia se comprenda a partir de la identificación
de necesidades.
Admitiendo que en aportación de Gaudemet (1996) esta ciencia, es aquella que “Establece el estudio de
las relaciones entre los recursos públicos del Estado y el ámbito social. De tal forma, que no importa el
monto total del gasto sino su composición. La función del Estado para distribuir recursos públicos está
orientada hacia el ámbito social traducido en la satisfacción de necesidades colectivas” (p. 8).
De esta manera, los criterios bajo los cuales se aplican y distribuyen bienes sociales como medios
generadores de justicia, forman parte de las relaciones que se establecen entre individuos y aquellos que
ostentan el poder. Convirtiendo a lo justo, en un modelo de asistencia social, que opera por medio de la
inversión pública del Estado.
Así, convertir a lo justo en un modelo de asistencia social, significa garantizar recursos o titularidades a
la población objetivo, como un intento por lograr que el sujeto de apoyo, se desmercantilice de su fuerza
de trabajo. De acuerdo con Esporing-Anderson (1990) “La desmercantilización ocurre cuando un
servicio es prestado como un derecho y cuando una persona puede sustentarse por este medio, sin
depender del mercado” (pp. 21-22).
No obstante, que desmercantilizar es una alternativa para reducir la pobreza, el efecto positivo de la
inversión pública en los pobres, se auxiliará por medio de la estabilidad de otras variables perturbadoras
del ingreso como la tasa tributaria y empleo. Demostrándose el efecto del Gasto público en el ingreso
per cápita, por medio de modelos econométricos como el Modelo de Robert Barro.
97
3. CRECIMIENTO ECONÓMICO DE ROBERT BARRO
Para explicar el efecto del Gasto público en el ingreso per cápita, como referente del atención a
necesidades en condiciones endógenas, el Modelo de Barro (1998) sugiere que las naciones crecen
económicamente, debido a convergencias del gasto público vía la inversión al capital humano en el
Producto Nacional Bruto (PIB). El estudio de 1998, de Barro realizado a 160 países –con distintos niveles
de desarrollo- entre 1960 y 1994, muestra que la inversión per cápita, beneficia al ingreso de forma
estacionaria y converge en las tasas de crecimiento económico.
De esta manera, la proporción del gasto público por medio de la inversión al capital humano al PIB
apoyan lo que llama “convergencia condicional” como un término que explica el crecimiento económico
similar entre países, dada su política económica del gasto público en capital humano. Este concepto,
considera que a corto plazo, el crecimiento económico se genera por los niveles de inversión en capital
humano y físico. Mientras que a largo plazo, se requerirá de un nivel de inversión per cápita sostenido.
4. CONCLUSIONES
La comprensión de las carencias en el ámbito de las sociedades modernas, guarda relación con la
identificación de aquellas experiencias que en el ámbito de la organización pública de la economía
fortalecen el desarrollo de ciertos mecanismos de promoción económica. Por lo que cualquier mecanismo
de organización a las condiciones generadores de beneficios fortalece el crecimiento económico y en
consecuencia las condiciones reales del bienestar en la nueva teoría económica.
Sin embargo, en medio de las consideraciones sociales la experiencia de carencia en el plano de lo
individual se relaciona con las necesidades que privilegian el desarrollo de nuevas funcionalidad
económica.
Así, el individuo como ser económico, relaciona las experiencias del estado de carencia con ciertas
formas de atender al emprendimiento en medio de un esquema de necesidades estructuradas. Es decir, el
emprendimiento forma parte de las necesidades y carencias sociales.
De esta manera, el emprendimiento representa dos alternativas asociativas de condiciones sociales. Por
un lado, de crecimiento económico como un medio precursor y generado por situaciones de gasto público
e inversión y donde en tal caso, interviene el Estado como ente precursor. Mientras que por otro, existe
una condición de oportunidad al desarrollo de otras condiciones relacionadas con la motivación como
un precursor emocional; no tangible sino determinado por condiciones individuales.
98
5. BIBLIOGRAFÍA
Stöhr, W. B. y Fraser-Taylor D.R. (1981) Development from Above or Bellow. New York USA: John
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Stöhr, W. B. (1985) Changing External Conditions and a Paradigm Shift in Regional Development
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Esporing-Andersen G. (2000). The Three worlds of Welfare Capitalism. Cambridge, USA: Polity Press.
99
CAPÍTULO 19: TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y
CONOCIMIENTOS
100
ÁREA TEMÁTICA: TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA Y CONOCIMIENTOS
ESTUDIO DE LAS EXPORTACIONES DE LAS MANUFACTURAS DE PAPEL Y
CARTON Y LAS CONSTANTES TENDENCIAS POR EL CONSUMO DE
PRODUCTOS ORGANICOS CON EL MEDIO AMBIENTE
Jiménez León Génesis Xiomara, [email protected] Universidad de Guayaquil;
RESUMEN
Las importancia para la economía de nuestro país, según datos estadísticos de Trade Map en el 2017 el
Ecuador representa un déficit comercial -3% equivalente a USD 146,84 en las importaciones de
manufacturas de papel y cartón, sin embargo, no es producto de un aumento de las exportaciones. El
presente trabajo tiene como objetivo estudiar las exportaciones de las manufacturas de papel y cartón y
la actual producción de productos orgánicos y amigables con el medio ambiente. La metodología se
sustenta tipo documental y descriptiva que nos permite demostrar con varias técnicas la identificación
del problema en cuestión y la identificación de sus soluciones. Los resultados obtenidos surgieron del
análisis realizado en los diferentes métodos y técnicas de estudio que nos muestra la tendencia que ha
tenido estos productos para incrementar el mercado local e internacional. Con estos resultados pueden
servir de referencias para futuras investigaciones que conlleva en mejorar la comercialización de la oferta
exportable de los productos no tradicionales industrializados del Ecuador.
PALABRAS CLAVE: exportaciones, manufacturas de papel, tendencia, productos orgánicos,
manufacturas de cartón.
ABSTRACT
Manufactures of paper and cardboard are a fundamental part of our society and have great importance
for the economy of our country, according to Trade Map statistics in 2017 Ecuador represents a trade
deficit -3% equivalents to USD 146.84 in the imports of paper and cardboard manufactures, however, is
not the product of an increase in exports. The objective of this paper is to study the exports of
manufactures of paper and cardboard and the current production of organic products and friendly to the
environment. The methodology is supported documentary and descriptive type that allows us to
demonstrate with several techniques the identification of the problem in question and the identification
of its solutions. The results obtained arose from the analysis carried out in the different methods and
study techniques that show us the tendency that these products have had to increase the local and
international market. With these results, they can serve as references for future research that entails
improving the commercialization of the exportable offer of Ecuador's industrialized non-traditional
products.
KEY WORDS: exports, manufactures of paper, trend, organic products, manufactures of cardboard.
101
1. INTRODUCCION
La creciente demanda de papel y cartón en nuestra sociedad, junto con la necesidad de conservar el
medio ambiente, son justificados a través de la expansión de plantaciones forestales para la producción
de pulpa y madera. El incremento del consumo de madera también es presentado como necesario con el
argumento de que las plantaciones pueden incidir en la presión sobre los bosques.
A nivel mundial el consumo de papel es de 115 mil millones de hojas anuales, el consumo promedio de
papel es de 48 kg por persona a nivel mundial (FileGroup, 2013).
Así mismo de acuerdo con la información dada por (Enrique, 2010), en el mundo se consumen 176
millones de toneladas de celulosa, en donde el 80% del consumo se concentra en 11 países, Estados
Unidos es el principal consumidor pues capta el 29,6% del total, le siguen China con el 8,9% y Japón
con el 7,2%.
El Ecuador tiene alrededor de 167 000 hectáreas de plantación forestal con fines comerciales, de acuerdo
con información del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) y produce
421 000 toneladas métricas de madera anuales. Sin embargo, la pulpa que se obtiene de la madera no se
produce en el país.
Las importaciones de papel en Ecuador bordean las 100 000 toneladas métricas de cartón, papel y
subproductos del papel. La principal clase de papel importado es y continuará siendo es el papel
periódico.
En busca de nuevas alternativas que reemplacen o minimicen el alto consumo de papel a base de la
celulosa de los árboles, los cuales causan graves daños al medio ambiente, se dirigen las miradas a la
fibra del banano, caña de azúcar, entre otros, el cual constituye un gran potencial.
El presidente del sector gráfico de la Cámara de la Pequeña y Mediana Empresa de Pichincha (CAPEIPI),
unos de los aspectos que preocupa a la industria es la reducción del consumo del papel. Este factor se
encuentra en el marco de una tendencia global que busca el uso de productos amigables con el
medioambiente y en formato digital.
Según los datos ofrecidos por la Organización Mundial del Comercio (2015) y el Banco Mundial (2015),
muestran unas tasas de variación para el comercio internacional muy superiores a las de la producción
mundial. En efecto, la tasa de variación media acumulativa del comercio ha sido del 7,0%, mientras que
la del Producto Interior Bruto (PIB) mundial ha sido del 5,4% hay que destacar los productos
manufacturados han sido los más comercializados a nivel global.
Una encuesta que realizo la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO) en el 2014 indica que la producción de pasta ha aumentado gradualmente en América del Sur
debido al creciente número de nuevas fábricas de pasta representan actualmente el 14 % de la producción
mundial de pasta y el 70 % de las exportaciones mundiales.
Es importante destacar el alto consumo de papel, pues representa uno de los suministros que toda oficina
por pequeña que sea requiere de este material. Y es que tiene múltiples usos, tanto como papel de oficina,
cartones, envolturas, entre otras opciones de gran demanda. El mercado interno es amplio y sobre todo
da las posibilidades para ofrecer alternativas innovadoras que reemplacen el papel convencional.
Por lo tanto, el objetivo del presente trabajo de investigación es hacer un Estudio de las exportaciones de
papel y cartón y las constantes tendencias por el consumo de productos orgánicos amigables con el medio
ambiente permitirá determinar cómo incrementar las exportaciones con los productos orgánicos que
reemplacen a la tala de árboles para la conservación del medio ambiente.
102
2. MÉTODO
Metodología Aplicada
El proceso de investigación es un medio simple de efectividad para localizar información a fin de formar
y sustentar el proyecto.
El tema necesitará ser investigado de diferentes fuentes y para el presente proyecto se incurrió en la
búsqueda de distintos tipos de investigación los cuales mencionamos a continuación:
Documental
Técnica que permite obtener documentos nuevos en los que es posible describir, explicar, analizar,
comparar, criticar entre otras actividades intelectuales, un tema o asusto mediante el análisis de fuentes
de información. (Avila Baray, 2006)
Este método empleado a nuestro proyecto es con el fin de sacar provecho del acopio básico de
bibliografía, lectura de material seleccionado basado en la revisión de textos, artículos.
Descriptiva
Descripción, registro, análisis e interpretación de la naturaleza actual, composición o procesos de los
fenómenos. Trabaja sobre realidades y su característica fundamental es la de presentarnos una
interpretación correcta. (Rodríguez Moguel, 2003)
Mediante este método se pudo definir características del sector manufacturas de papel y cartón y así
establecer la tendencia actual del sector.
Método de Investigación
Método Deductivo
Esté método de razonamiento consiste en tomar conclusiones generales para obtener explicaciones
particulares. El método se inicia con el análisis de los postulados, teoremas, leyes, principios, etcétera,
de aplicaciones universal y de comprobada validez, ´para aplicarlos a soluciones o hechos particulares.
(Sampieri R. H., 2014)
Esta investigación está basada en el método deductivo porque se realiza un estudio de la producción del
sector de manufacturas de papel y cartón para llegar a analizar la comercialización y la constante
tendencia por preferencia de productos orgánicos.
Método Inductivo
Este método utiliza el razonamiento para obtener conclusiones que parten de hechos particulares
aceptados como válidos, para llegar a conclusiones cuya aplicación sea de carácter general. El método
se inicia con un estudio individual de los hechos y se formulan conclusiones universales que se
postulan como leyes, principios o fundamentos de una teoría. (Sampieri R. H., 2014)
El presente estudio está basado en el método inductivo porque se realiza un análisis de la producción
que exporta Ecuador, hacia el mundo donde la producción representa un aspecto particular y las
exportaciones lo general.
El estudio de estos dos aspectos nos ayuda a la explicación la estrecha relación que existe entre la
producción –exportación.
103
Bibliográfica-Documental
La investigación documental juega un papel esencial en cualquier proyecto, pues ayuda a entender los
acontecimientos históricos, espaciales y temporales que rodean un estudio. (LINDLOF, 1995)
La investigación bibliográfica constituye nuestra principal herramienta para recabar la información y
llevar a cabo nuestro proyecto, ya que se recolecta información sobre el tema analizando libros,
revistas científicas, páginas web.
3. RESULTADOS
Dentro de los registros de la Superintendencia de Compañías, Valores y Seguros, hasta el mes de agosto
de 2016, 105 empresas declararon sus resultados dentro de la actividad C17 de la CIIU (Clasificación
Internacional Industrial Uniforme) que reagrupa a la Manufactura de papel y productos de papel.
Estas empresas facturaron USD 1.306,66 millones. No obstante, la mayor parte de esta facturación se
dio por parte de las 10 organizaciones más grandes del segmento que concentran el 79,2%de los ingresos,
la mayor concentración de ellas está en las provincias de Pichincha.
Tabla 1. Exportaciones de Ecuador
Año FOB Millones USD
2013
2014
2015
2016
2017
Total
56,36
57,19
44,32
40,8
26,68
225,35
56,36
57,19
44,32
40,8
26,68
225,35
56,36
57,19
44,32
40,8
26,68
225,35
Fuente: Banco Central del Ecuador Elaborado por los autores (2018)
Nota: En el cuadro se aprecia la evolución de las exportaciones FOB en el periodo 2013 - 2017
Tecnología
Este sector ha utilizado medidas estratégicas para la ubicación geográfica de sus plantas industriales,
oficinas administrativas y de ventas.
Selectivamente se han ubicado en zonas de concentración industrial con adecuados sistemas de
infraestructura para la recepción de insumos, fácil distribución de sus productos, abundante mano de
obra y locales apropiados para realizar eficientemente sus transacciones comerciales.
Actualmente el rubro de la Industria Gráfica: Papel, Cartón y Derivados poseen la capacidad instalada
suficiente, formando parte integral y activa del engranaje industrial.
La maquinaria de este sector es su mayoría importada de Alemania, Europa, Suecia, Italia y una parte
menor de Estados Unidos.
Esto permite que las empresas del sector sean más competitivas, ya que incrementan su producción y la
ejecutan en menor tiempo. (Corporacion Financiera Nacional, 2017)
104
Producción
Las fuentes de papel más empleadas son los árboles de madera dura, como el roble y el arce, que se
utilizan para el papel destinado a escribir. En tanto, las especies de madera blanda se usan para papel de
empaquetar y cartón, por ejemplo.
Un 15 por ciento de los árboles utilizados con ese fin se plantan en bosques que vuelven a replantarse, o
sea que la producción se regenera y los árboles no se pierden. Sin embargo, el resto de la madera
empleada para la producción de papel proviene de bosques que no se regeneran, que sencillamente son
talados sin tener en cuenta el desarrollo de una producción sostenible.
Esto quiere decir que una vez extraídos los árboles los bosques mueren, pasando a incrementar los
complejos problemas que acarrea la deforestación en todo el planeta.
También se usa el material de desecho, como por ejemplo el aserrín, que se obtiene de las sobras
generadas por las madereras.
En tanto, la opción más ecológica para la producción de papel es el reciclado de productos ya utilizados.
Sin embargo, el porcentaje de papel reciclado y de la producción que proviene de bosques explotados en
forma sostenible es aún muy escaso.
Ecuador tiene alrededor de 167 000 hectáreas de plantación forestal con fines comerciales, de acuerdo
con información del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura y Pesca (MAGAP) y produce
421 000 toneladas métricas de madera anuales. Sin embargo. (Corporacion Financiera Nacional, 2017)
En 2016 había registradas 105 empresas dedicadas a fabricación papel y productos de papel, la mayor
concentración de ellas está en las provincias de Pichincha y Guayas.
Tabla 2. Producción sectorial de manufacturas de papel de Ecuador
Provincia Porcentaje
Guayas
Pichincha
Azuay
Otras Provincias
56,36
57,19
44,32
40,8
26,68
225,35
43%
46%
4%
7%
56,36
57,19
44,32
40,8
26,68
225,35
Fuente: Trade Map
Elaborado por los autores (2018)
Nota: En el cuadro se aprecia las principales provincias dedicadas en la fabricación papel y productos de papel, la mayor concentración de
ellas está en las provincias de Pichincha y Guayas.
Países Demandantes del Producto
La tendencia del período 2012 – 2016, afirma que Ecuador mantiene exportaciones de estos productos.
Se exportan rollos, cajas, sacos y bolsas, libros y papel higiénicos, entre otros. Los destinos de estos
productos son, principalmente, Colombia (46%) y Perú (24%).
En este caso, los países vecinos, con los que además se manejan acuerdos comerciales en el marco de la
Comunidad Andina permiten que se dé este tipo de comercio. (Corporacion Financiera Nacional, 2017)
105
Tabla 3. Tendencia demandada de Manufacturas de Papel y Cartón del 2017
País 2017
Colombia
Perú
República Bolivariana de Venezuela
Chile
Panamá
República Dominicana
Costa Rica
México
Uruguay
Estados Unidos de América
El Salvador
56,36
57,19
44,32
40,8
26,68
225,35
18.754
8.289
2.692
2.715
797
1.698
3.337
409
774
888
82
56,36
57,19
44,32
40,8
26,68
225,35
Fuente: Trade Map Elaborado por los autores (2018)
Nota. : En el cuadro se aprecia cantidad demandada de manufacturas de papel y cartón ecuatorianas
Herramientas de Promoción
Las herramientas de promoción para exportaciones ecuatorianas son importantes para mejorar la
económica de nuestro país mediante: ferias internacionales, misiones comerciales, rueda de negocios,
alianzas estratégicas, publicidad y web 2.0, son una excelente alternativa de marketing para dar a conocer
nuevos productos en el mercado internacional.
Una de las maneras más tradicionales para promocionar y dar a conocer un producto al mundo son las
ferias internacionales, ASPAPEL (Asociación Española de Fabricantes de Pasta, Papel y Cartón) podría
exhibir y comercializar sus productos cumpliendo los estándares internacionales previamente
establecidos.
Es importante la participación en este tipo de eventos o ferias internaciones se puede conocer de cerca y
analizar la competencia y a su vez tratar con los clientes. Para este año 2018 se efectuarán varias ferias
a nivel internacional de papel y cartón.
Una de las principales "Paper Middle East" atraerá los fabricantes, procesadores, distribuidores y
minoristas de todo el mundo a fin de posicionarse en la intersección entre los mercados de Oriente y
Occidente.
Esta exposición presenta nuevos productos y tecnologías innovadores para la fabricación de papel,
cartón y tejidos, proporcionando una plataforma ideal para establecer nuevas relaciones comerciales y
abrir los crecientes mercados de consumo en los países del Oriente Medio y África del Norte. Paper
Middle East tiene lugar anualmente, y por eso por novena vez previsiblemente en octubre 2018 en El
Cairo.
106
Requisitos de Calidad
El reglamento técnico ecuatoriano INEN 132 “productos absorbentes de papel” Este Reglamento
Técnico establece los requisitos que deben cumplir los productos absorbentes de papel con la finalidad
de prevenir los riesgos para la salud de las personas, el medio ambiente y evitar prácticas que puedan
inducir a error o engaño a los consumidores.
El papel higiénico debe cumplir con los requisitos establecidos en la norma NTE INEN 1430vigente.
Las servilletas de papel deben cumplir con los requisitos establecidos en la norma NTE INEN1699
vigente (INEN, 2014)
Volumen de Exportación de Manufacturas de Papel y Cartón
En la siguiente tabla se observa el volumen de exportación de Ecuador y los principales países
compradores.
Tabla 4. Volumen de Exportaciones de Manufacturas de papel y carbón
Área Económica Origen 2017
Colombia
Perú
México
República Bolivariana de Venezuela
Chile
Panamá
República Dominicana
Resto del Mundo
Total General
56,36
57,19
44,32
40,8
26,68
225,35
11,18
5,59
0,41
1,68
2,3
0,63
1,35
3,53
26,67
56,36
57,19
44,32
40,8
26,68
225,35
Fuente: Banco Central del Ecuador
Elaborado por los autores (2018)
Nota. En el cuadro se aprecia el volumen de exportaciones de los principales países compradores a Ecuador año 2017.
Análisis de Tendencia Metodología Aplicada
Ecuador mantiene exportaciones de estos productos. Se exportan rollos, cajas, sacos y bolsas, libros y
papel higiénicos, entre otros. Los destinos de estos productos son, principalmente, Colombia (46%) y
Perú (24%). Al menos esa fue la tendencia en el período 2013 – 2016. En este caso, los países vecinos,
con los que además se manejan acuerdos.
107
Gráfico 1 Tendencia 2013-2016
Fuente: Trade Map
Manufacturas de Papel y Cartón Eco-amigables
La industria del papel y cartón se ubica al tope del ranking en materia de uso de recursos naturales y
generación de contaminantes, todo para fabricar un producto que es usualmente descartado
inmediatamente. El papel alcanza cerca del 40% del total de los residuos sólidos urbanos en algunos
países industrializados. A pesar de la modernización de sus procesos industriales, la demanda de tierras
para plantaciones, el uso intensivo de recursos de agua, los volúmenes de descargas líquidas, sus
emisiones gaseosas y residuos sólidos hacen de esta industria un peligro que se expande en todas las
regiones del planeta.
Las manufacturas de Papel y Cartón Eco-amigables se caracterizan por su apuesta por lo que llaman la
nueva bioeconomía. Utilizan recursos renovables y reciclables y fabrican productos más ecológicos que
las tradicionales. El papel ecológico, sea o no reciclado, tiene un ciclo de vida que se caracteriza por un
menor impacto ambiental.
En la actualidad los ciudadanos demuestran su cultura reciclando el papel lo cual es loable, pero el
papel que se echa en los contenedores no siempre se recicla. Un ejemplo claro es España donde solo se
recicla un tercio de los desechos urbanos.
En la actualidad el desafío de producir manufacturas de papel y cartón eco-amigable son parte de la
solución a la incidencia que tiene el mismo en la deforestación, uno de los problemas ecológicos más
importantes a nivel global. En consecuencia, resulta vital estimular el reciclado de papel y el reemplazo
del mismo por otras opciones, para defender de esta forma la riqueza forestal del planeta
4. DISCUSIÓN/CONCLUSIONES
La producción de papel y cartón es de gran importancia sobre todo cuando existe una gran demanda
hacia estos productos, de acuerdo con información del Ministerio de Agricultura, Ganadería, Acuacultura
y Pesca (MAGAP) el Ecuador tiene alrededor de 167 000 hectáreas de plantación forestal con fines
108
comerciales y produce 421 000 toneladas métricas de madera anuales. Sin embargo, uno de los factores
que impide la exportación es que la pulpa que se obtiene de la madera no se produce en el país.
El Ministerio de Sectores Estratégicos ha planteado la necesidad de desarrollar una industria de pulpa
para sustituir las importaciones de materia prima que se realizan, para producción de pulpa de papel
bond, cartón, papel tissue, entre otros. Pero en este ámbito el contacto con los productores locales es
fundamental porque el enfoque de las necesidades sectoriales de un país siempre lo tienen más claro
quienes dedican sus esfuerzos a esa actividad.
En la actualidad las empresas buscan el uso de productos amigables con el medio ambiente en respuesta
a las tendencia global del consumo de estos, así como los denominados “Earth Pack’ materia prima que
se importa de Cali. Pero la reducción de las exportaciones ha estado influenciada por la tasa arancelaria
a la importación de maquinarias las nuevas políticas de cuidado del medio ambiente y la promoción de
utilización de medios digitales.
5. BIBLIOGRAFÍA Avila Baray, H. L. (2006). Introducción a la metodología de la investigación. Chihuahua, México.
Corporacion Financiera Nacional. (2017). Ficha Sectorial: Papel y Productos de Papel. Recuperado el
febrero de 2018, de https://www.cfn.fin.ec/wp-content/uploads/2017/12/Ficha-Sectorial-
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LINDLOF, T. (1995). Métodos comunicativos de investigación cualitativa. Thousand Oaks, CA: Sage
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Sampieri, R. H. (2014). Metodología de la Investigación. En Inestigación Exploratoria (pág. 634).
McGrawhill.
109
CAPÍTULO 20: PERTINENCIA EN LA INVESTIGACIÓN SOBRE
ESPÍRITU EMPRESARIAL
110
ÁREA TEMÁTICA: PERTINENCIA EN LA INVESTIGACIÓN SOBRE ESPÍRITU EMPRESARIAL
UNIVERSIDADES EMPRENDEDORAS EN AMÉRICA LATINA. EL CASO DE UNA
UNIVERSIDAD PÚBLICA DEL SURESTE MEXICANO.
Ignacio Ortiz Betancourt ([email protected]; Facultad de Administración, Universidad Veracruzana,
México; Calle Puesta del Sol S/N Fraccionamiento Vista Mar CP 91780; correo electrónico:
María del Carmen Meza Téllez ([email protected]; Facultad de Administración, Universidad
Veracruzana, México).
Leidy Margarita López Castro ([email protected]; Facultad de Administración, Universidad
Veracruzana, México).
Jorge Samuel Berdón Carrasco ([email protected]; Facultad de Administración, Universidad
Veracruzana, México).
RESUMEN: a pesar de que en el contexto latinoamericano el modelo de universidad emprendedora ha
cobrado fuerza en la última década, éste ha sido abordado desde la década de los ochenta; sin embargo,
aún no existe una consenso en cuanto a las características que debe presentar una universidad de este
tipo; a partir de la revisión de la literatura, se optó por adecuar un instrumento diseñado por la
Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos, para medir la percepción de sesenta
directivos de una universidad pública mexicana en siete dimensiones que abarcan aspectos
organizacionales, su capacidad de gestión y sus relaciones con aliados estratégicos. Los resultados
reflejan un sólido liderazgo y gobernabilidad institucional a favor del impulso de la cultura emprendedora
más un bajo impacto de las estrategias empleadas.
ABSTRACT: although in the Latin American context the entrepreneurial university model has gained
strength in the last decade, it has been approached since the eighties; However, there is still no consensus
regarding the characteristics that a university of this type must present; Based on the review of the
literature, an instrument designed by the Organization for Economic Cooperation and Development was
adapted to measure the perception of sixty executives of a Mexican public university in seven dimensions
that encompass organizational aspects, their capacity to management and its relations with strategic
allies. The results reflect a solid leadership and institutional governance in favor of the promotion of the
entrepreneurial culture but a low impact of the strategies employed.
PALABRAS CLAVE: universidad emprendedora; emprendimiento en América Latina; educación
superior; espíritu emprendedor.
KEY WORDS: entrepreneurial university; entrepreneurship in Latin America; higher education;
entrepreneurial spirit.
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1. INTRODUCCIÓN
Las pequeñas y medianas empresas (pymes), así como los emprendedores, juegan un papel fundamental
en la actividad económica de países industrializados y mercados emergentes ya que son actores clave en
la creación de empleos y en la generación de ingresos; además, la Organización para la Cooperación y
el Desarrollo Económicos (OCDE, 2009), afirma que tanto las pymes como los emprendedores son
agentes promotores de la innovación y del crecimiento económico, prueba de ello es que entre los países
miembros de dicha organización éstos aportan cerca de la mitad de los empleos del sector privado.
Sin embargo, los aún presentes efectos de la crisis financiera originada a finales de la primera década del
siglo XXI junto con la rigidez del mercado laboral y las restricciones del sector crediticio son obstáculos
para el surgimiento de nuevas empresas y para la promoción del emprendimiento; en este sentido, la
OCDE (2009) afirma que durante los periodos de recesión económica aumentan los problemas para los
pequeños y noveles empresarios, ya que éstos ven reducidas sus opciones de acceso al financiamiento y
de acceso a nuevos mercados dados sus escasos recursos.
A pesar de esto, la OCDE, el Banco de Desarrollo de América Latina (CAF) y la Comisión para América
Latina y el Caribe (CEPAL) afirman que América Latina, en comparación con otras regiones, cuenta con
panorama favorecedor si se considera la juventud de su población, la cual representa un enorme potencial
para la generación de proyectos emprendedores (OCDE, CAF y CEPAL, 2016). Así, se considera que el
bono demográfico experimentado entre los países latinoamericanos podría contribuir a un repunte en el
crecimiento económico y sentar las bases para el desarrollo y la innovación.
Lo anterior adquiere especial importancia ya que, tal como lo mencionan Konrad-Adenauer-Stiftung y
el Programa Regional Políticas Sociales en América Latina (KAS y SOPLA, 2016), la región durante los
últimos años ha enfrentado condiciones externas adversas que, junto con las dificultades al interior de
cada país, han limitado sus opciones para implementar políticas públicas que permitan retomar la senda
del crecimiento; por esto, la formación de capital humano cada vez más capacitado y con una orientación
hacia la innovación resulta fundamental para generar valor agregado a los procesos productivos y a las
mercancías y a los servicios producidos en América Latina; de esta manera, se observa que la mayor
especialización de los emprendedores así como la innovación generada por sus proyectos permitirán el
progreso industrial y la creación de empleos formales bien remunerados, contribuyendo al bienestar
social y a mayores niveles de competitividad y productividad.
En este contexto, las instituciones de Educación Superior (IES) desempeñan un papel fundamental ya
que a través de éstas se puede incidir en la formación de profesionistas inmersos en la cultura del
emprendimiento y la innovación; sin embargo, para que éstas consigan alcanzar dicho cometido deben
asimilar y conducirse bajo el modelo de universidad emprendedora, el cual, de acuerdo con Clark (1998),
orienta sus esfuerzos al estímulo del potencial empresarial de sus estudiantes, de tal forma que sean
capaces de constituirse como agentes de cambio a través de la puesta en marcha de sus proyectos; aunado
a lo anterior, Guerrero y Urbano (2017) señalan que las universidades emprendedoras son aquellas que
inciden de forma directa en el sistema nacional de innovación, el cual juega un rol esencial en la
promoción del crecimiento económico y del bienestar social. De manera similar, KAS y SOPLA (2016)
destacan la importancia del emprendimiento y de la innovación de cara al proceso de recuperación
económica de América Latina, en el cual la educación superior representa uno de sus principales
mecanismos de promoción. Sólo así será posible avanzar de un escenario dominado por economías
guiadas por la eficiencia a otro donde el carácter distintivo es la innovación, tal como lo apunta el Global
Entrepreneurship Monitor (2010).
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1.1 Problemática
A pesar del papel del emprendimiento como mecanismo promotor del empleo y detonante de la
innovación, motivo por el cual instituciones públicas y privadas han impulsado la creación de programas
para promover la cultura emprendedora, América Latina aún muestra rezagos en esta materia en
comparación con países industrializados y economías asiáticas emergentes (Llisterri y García-Alba,
2008); aunado a lo anterior, Lederman et al (2014) destacan que el emprendimiento en la región presenta
un cuadro poco favorecedor donde prevalece la tendencia hacia la creación de una gran cantidad de
empresas con un bajo nivel de innovación. Lo anterior, se evidencia a través de tres aspectos
fundamentales: baja inversión en investigación y desarrollo empresarial, escaso registro de patentes y
poca difusión e implementación de buenas prácticas internacionales a favor de la gestión del
emprendimiento.
Acerca de las causas que han provocado este escenario, Fuentelsaz y González (2015) afirman que la
debilidad de las instituciones y la escasa calidad de los proyectos emprendedores son dos de los
principales factores que han conducido al fracaso de un considerable porcentaje de emprendimientos.
Lo anterior impide que América Latina cuente con un ecosistema regional de emprendimientos de alto
impacto, los cuales, de acuerdo con Hidalgo, Kamiya y Reyes (2014), son los principales conductores
del crecimiento económico y contribuyen directamente a la creación de empleos formales de calidad.
En cuanto al papel de las universidades emprendedoras en el contexto mexicano, Sánchez, citado en Vela
(2016) afirma que las universidades públicas carecen de planes de estudios con orientación
emprendedora, lo cual se traduce en una escasa participación de emprendedores provenientes de estas
instituciones. Sin embargo, Guerrero et al (2016) mencionan que los estudiantes mexicanos perciben a
las universidades como instituciones que favorecen el emprendimiento.
Aunado a lo anterior, el panorama poco alentador del empleo juvenil en México presentado por la OCDE
(2017) de cara a los próximos años, caracterizado por una débil participación de los jóvenes, exige que
a las IES mexicanas conduzcan sus esfuerzos a constituirse como catalizadoras de la innovación y del
emprendimiento. En el contexto veracruzano, el reto es aún mayor toda vez que los reportes de la
Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STPS, 2018) muestran que la tasa de desocupación en jóvenes
en el Estado de Veracruz de Ignacio de la Llave, para el cuarto trimestre de 2017, se ubicó por encima
del promedio nacional (las cuales fueron de 6.7% y 5.9%, respectivamente). Por ello, la Universidad
Veracruzana (UV), al ser la principal universidad pública en el territorio veracruzano, ha incorporado al
emprendimiento como uno de los temas fundamentales en su Plan General de Desarrollo 2030.
No obstante, el modelo de universidad emprendedora planteado por la Comisión Europea y la OCDE
(2012) abarca seis dimensiones, las cuales son: liderazgo y gobernabilidad; capacidad organizacional,
personas e incentivos; desarrollo del emprendimiento dentro del proceso de enseñanza-aprendizaje;
caminos para los emprendedores; relaciones entre universidad y empresa para el intercambio de
conocimientos; la universidad emprendedora como una institución internacional; e, impacto de la
universidad emprendedora.
Así, se plantea la siguiente pregunta de investigación, ¿La UV muestra los elementos que constituyen
una universidad emprendedora? Esto, considerando el enfoque descrito anteriormente. De esta manera,
el objetivo general de este trabajo consiste en analizar las dimensiones del modelo de universidad
emprendedora, presentadas por la Comisión Europea y la OCDE (2012), en el contexto de la UV. A
continuación se mencionan algunos de sus elementos más representativos.
113
1.2 Numeralia de la UV
La UV es la universidad pública más representativa del Estado de Veracruz de Ignacio de la Llave y una
de las más destacadas en el sureste mexicano con base en su labor académica, difusión cultural y
compromiso social. Su cobertura abarca cinco campus (Coatzacoalcos-Minatitlán, Orizaba-Córdoba,
Poza Rica-Tuxpan, Veracruz-Boca del Río y Xalapa), cuatro sedes de la Universidad Veracruzana
Intercultural (Grandes Montañas, Huasteca, Selvas y Totonacapan) y ocho casas de la Universidad
(Atlahuilco, Coyopolan, El Conejo, El Paisano, La Chinatla, Molino de San Roque, Tlapala y Vecinos
de El Manglar). Al mes de marzo de 2018 contaba con una matrícula de 85,579 estudiantes y 4,914
académicos distribuidos en 312 programas educativos. En 2017 ocupó el puesto 14 del Ranking “Mejores
Universidades México”, el cual considera cincuenta IES (AméricaEconomía, 2017).
2. MÉTODO
El desarrollo de esta investigación se sustenta en un estudio de tipo exploratorio y transversal; lo anterior,
dado que se analiza un tópico que no ha sido abordado en el contexto de la UV y la información se recabó
durante los meses de noviembre y diciembre de 2017. Además, dada las características de los datos
obtenidos, este trabajo se encuadra bajo el paradigma cuantitativo, haciendo uso de estadísticas
descriptivas.
Respecto a la población objetivo, este trabajo únicamente recoge la información proporcionada por
funcionarios de la Universidad Veracruzana, ubicados en cualquiera de las siguientes categorías:
Director de Facultad, Secretario Académico, Jefe de Carrera o Coordinador de Programa Educativo; lo
anterior, considerando el conocimiento del personal directivo de la UV respecto a los planes
institucionales, programas y estrategias a favor del emprendimiento. Se proyectó una muestra inicial de
80 individuos con estas características, con base en técnicas de muestreo no probabilístico por
conveniencia; las encuestas se enviaron por correo electrónico institucional y la participación fue
voluntaria; finalmente, se consiguió obtener las respuestas de 60 funcionarios las cuales reflejan una tasa
de respuesta del 75%; a continuación, la Tabla 1 refleja la forma en que estos fueron distribuidos:
Tabla 1. Distribución de la muestra
Distribución Geográfica Distribución por área del conocimiento
Región Individuos Porcentaje Área académica Individuos Porcentaje
Xalapa 31 51.66 Económico
Administrativa
25 41.67
Veracruz- Boca del
Río
9 15.00 Técnica 12 20.00
Poza Rica-Tuxpan 13 21.66 Ciencias de la Salud 5 8.33
Coatzacoalcos-
Minatitlán
6 10.00 Humanidades 15 25.00
Córdoba-Orizaba 1 1.66 Biológico
Agropecuaria
3 5.00
Total 60 100.00 Total 60 100.00
Como parte del trabajo de investigación de campo, se aplicó una encuesta basada en el instrumento
publicado por la Comisión Europea y la OCDE (2012), el cual se tradujo del original en idioma inglés al
español; éste consta de 43 ítems repartidos en 6 categorías las cuales se describen de forma puntal más
adelante; a continuación la Tabla 2 presenta las características generales de dicha encuesta:
Tabla 2. Características del instrumento de investigación
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Dimensión Número de ítems
1. Liderazgo y gobernabilidad 6
2.Capacidad organizacional, personas e incentivos 7
3.Desarrollo del emprendimiento dentro del proceso de enseñanza-aprendizaje 7
4.Caminos para los emprendedores 7
5.Relaciones entre universidad y empresa para el intercambio de conocimientos 6
6.La universidad emprendedora como institución internacional 5
7.Impacto de la universidad emprendedora 5
Total 43
3. RESULTADOS
A continuación se presentan los resultados obtenidos en cada una de las dimensiones consideradas dentro
del modelo de universidad emprendedora empleado en este trabajo, destacando aquellos que reflejan las
principales fortalezas y debilidades de la UV en la propagación de la cultura emprendedora.
3.1 Liderazgo y gobernabilidad
Tal como lo mencionan la Comisión Europea y la OCDE (2012), esta dimensión se enfoca en
componentes asociados al liderazgo y gobierno de las máximas instancias de autoridad universitarias,
dada su trascendencia en las políticas integrales que una institución pueda gestionar e implementar a
favor del emprendimiento. A continuación, la T abla 3 exhibe los resultados de esta área de estudio:
Tabla 3. Dimensión 1 Liderazgo y gobernabilidad
Ítem Valor
1. El fomento del emprendimiento es una parte importante de la estrategia universitaria y se
encuentra formalmente expresada en la planeación institucional. 8.37
2. Existe un compromiso de alto nivel en la implementación de una estrategia emprendedora. 8.13
3. La universidad tiene un modelo para coordinar e integrar actividades emprendedoras en
todos los niveles de la universidad. 7.48
5. Las facultades y unidades tienen autonomía para actuar en este ámbito. 8.08
6. La universidad es reconocida como un motor del desarrollo emprendedor en el entorno
regional, social y comunitario. 8.03
El análisis de la primera dimensión del modelo refleja una percepción favorable de los directos en cuanto
a los esfuerzos de las autoridades universitarias por incorporar al emprendimiento entre los temas
centrales de la administración, así como su compromiso por impulsar estrategias a favor del
esparcimiento de esta cultura entre las distintas dependencias, dotando a éstas de autonomía para
desarrollar programas con base en sus necesidades; el aspecto más débil de este apartado se halló en la
coordinación de dichas actividades entre las distintas regiones o niveles de la UV.
3.2 Capacidad organizacional, personas e incentivos
De acuerdo con la Comisión Europea y la OCDE (2012), las universidades enfrentan una serie de
restricciones para implementar acciones o programas a favor de la difusión de la cultura emprendedora
115
o para apuntalar el desarrollo de proyectos conducidos por profesores y estudiantes; por ello, este
apartado abarca aspectos financieros y laborales que inciden en el curso de las instituciones hacia el
modelo de universidad emprendedora; la Tabla 4 engloba los resultados de esta dimensión.
Tabla 4. Dimensión 2 Capacidad organizacional, personas e incentivos
Ítem Valor
1. La universidad cuenta con una estrategia financiera integral sostenible para apoyar el
emprendimiento. 6.55
2. Los objetivos emprendedores de la universidad están respaldados por una amplia variedad
de fuentes de financiamiento e inversión, incluida la inversión por partes interesadas externas. 6.77
3. Existen mecanismos para romper las fronteras tradicionales y fomentar nuevas relaciones
reuniendo a las partes interesadas internas (personal y estudiantes) y creando sinergias entre
ellas. 7.58
4. La universidad está abierta a la contratación de personas calificadas con actitudes,
comportamientos y experiencia emprendedora. 7.40
5. La universidad invierte en el desarrollo del personal para apoyar su agenda emprendedora. 7.07
6. Hay incentivos y recompensas claras para el personal que apoya activamente la agenda
emprendedora de la universidad. 6.62
7. La universidad reconoce otras partes interesadas que contribuyen a la agenda emprendedora
de la universidad. 7.27
Las principales fortalezas de este apartado se muestran en la existencia de mecanismos que incentivan la
adopción de nuevos esquemas, enfoques o procedimientos para estimular nuevas relaciones que generen
sinergias en materia emprendedora, así como el reconocimiento de agentes externos al entorno
universitario que apuntalan este aspecto; no obstante, existe una percepción negativa en relación a la
falta de una estrategia financiera que permita contar con recursos suficientes para impulsar el
emprendimiento en toda la universidad; de manera similar, los directivos apuntan hacia la ausencia de
incentivos claramente establecidos para aquellos miembros involucrados en estas actividades o
programas.
3.3 Desarrollo del emprendimiento dentro del proceso de enseñanza-aprendizaje
Dentro del instrumento empleado en esta investigación, esta dimensión es la más importante desde el
punto de vista académico, ya que incide directamente con la labor docente y su influencia en la formación
de estudiantes con perfil emprendedor; por ello, se consideran aspectos que abarcan desde la estructura
organizacional, la vinculación con agentes externos y el papel de la investigación en el ámbito de cultura
emprendedora; los resultados de este apartado se resumen en la Tabla 4.
Tabla 4. Dimensión 3 Desarrollo del emprendimiento dentro del proceso de enseñanza-aprendizaje
Ítem Valor
1. La universidad está estructurada de tal manera que estimula y apoya el desarrollo de una
mentalidad y un conjunto de habilidades emprendedoras. 7.15
2. La formación emprendedora para el personal se lleva a cabo en todas las áreas de la
universidad (directivo, administrativo, docente, de apoyo, entre otros). 6.48
3. El personal adopta un enfoque emprendedor de la enseñanza en todos los departamentos,
promoviendo la diversidad y la innovación en la enseñanza y el aprendizaje. 6.82
4. La conducta emprendedora se apoya en toda la experiencia universitaria; desde la creación
de conciencia e ideas estimulantes hasta el desarrollo y la implementación (pre-business y
start-up). 7.13
5. La universidad valida los resultados del aprendizaje emprendedor. 7.15
116
6. La participación de actores externos es un componente clave del desarrollo de la enseñanza
y el aprendizaje emprendedor. 8.50
7. Los resultados de la investigación se integran en la educación y la formación en el área de
emprendimiento. 7.25
Los resultados obtenidos en esta sección manifiestan una tendencia favorable hacia la promoción de la
cultura emprendedora a través de la participación de actores externos, así como del fortalecimiento de
los saberes y de las competencias emprendedoras dentro proceso de enseñanza-aprendizaje y de la
implementación de estrategias diseñadas a partir de los resultados conseguidos de los proyectos de
investigación. De manera contraria, aún no se cuenta con un programa de formación emprendedora para
todo el personal, el cual se ha enfocado en profesores y aquellos encargados de coordinar las actividades
en esta materia; además, no se ha conseguido establecer el enfoque emprendedor entre todos los niveles
y tipos de personal de la comunidad universitaria, lo cual es indispensable en el modelo propuesto por la
Comisión Europea y la OCDE (2012).
3.4 Caminos para los emprendedores
Enfocada en las acciones a favor del impulso de la trayectoria emprendedora de los estudiantes, esta
dimensión indaga acerca de los mecanismos internos implementados para promover la cultura del
emprendimiento, la creación y consolidación de proyectos, así como las alianzas con organismos
externos que apuntalen estos aspectos. Así, la Tabla 5 agrupa los aspectos más destacados de dicho
apartado:
Tabla 5. Dimensión 4 Caminos para los emprendedores
Ítem Valor
1. La universidad sensibiliza sobre el valor/la importancia de desarrollar habilidades
emprendedoras entre el personal y los estudiantes. 7.50
2. La universidad anima activamente a las personas a ser emprendedoras. 7.27
3. La universidad ofrece oportunidades para experimentar el espíritu emprendedor. 7.57
4. La universidad proporciona apoyo a individuos y grupos para pasar de las ideas
emprendedoras a la acción. 7.37
5. Existe un programa activo de mentores académicos y del ámbito empresarial para los
proyectos emprendedores. 7.17
6. La universidad promueve mecanismos que facilitan el acceso a financiamiento privado para
sus emprendedores. 6.92
7. La universidad proporciona acceso a instalaciones para la incubación de empresas. 7.00
Al abordar el esfuerzo de la UV por generar mecanismos para impulsar el perfil emprendedor de los
estudiantes, se manifiesta un patrón positivo por crear oportunidades que fortalezcan su participación en
experiencias en materia de emprendimiento; además, se ha logrado sensibilizar de forma gradual a la
comunidad acerca de la importancia de este tópico en el seno universitario, estimulando su
involucramiento. Sin embargo, aún no se cuenta con un programa definido para establecer una red de
asesores o mentores que orienten los proyectos emprendedores generados por los estudiantes así como
tampoco se han definido canales para facilitar el acceso a fuentes externas de financiamiento.
3.5 Relaciones entre universidad y empresa para el intercambio de conocimientos
Considerando el enfoque de competencias profesionales bajo el cual han sido diseñados los programas
de estudio en el contexto mexicano durante los últimos años, la relación entre las instituciones
universitarias y el sector empresarial resulta crucial para identificar las necesidades de los empleadores
y brindar a los estudiantes experiencias en el plano profesional; por ello, es necesario generar vínculos
117
con los empresarios y representantes de distintos sectores industriales, con el fin de generar redes
estratégicas a favor de los miembros de la comunidad universitaria. Así, a continuación la Tabla 6 refleja
los principales hallazgos en esta materia:
Tabla 6. Dimensión 5 Relaciones entre universidad y empresa para el intercambio de conocimientos
Ítem Valor
1. La universidad está comprometida con el intercambio de conocimientos con la industria, la
sociedad y el sector público. 8.37
2. La universidad demuestra una participación activa en asociaciones y relaciones con una
amplia gama de partes interesadas. 8.02
3. La universidad tiene fuertes vínculos con incubadoras, parques científicos y otras iniciativas
externas, creando oportunidades para el intercambio dinámico de conocimiento. 7.58
4. La universidad ofrece oportunidades para que el personal y los estudiantes participen en
actividades empresariales con el entorno empresarial / externo. 7.72
5. La universidad apoya específicamente la movilidad del personal y de los estudiantes entre
la academia y el sector externo. 8.32
6. La universidad vincula las actividades de investigación, educación e industria (comunidad
más amplia) para impactar de manera conjunta todo el ecosistema del conocimiento. 7.92
Un aspecto importante dentro del modelo de universidad emprendedora es la vinculación entre las IES
y el sector empresarial con el fin de generar sinergias a favor de la participación de los estudiantes en el
entorno profesional, la transferencia de tecnología y la participación en el diseño de programas de estudio
con base en las necesidades de los empleadores; en este sentido, las respuestas de los encuestados
reportan un actuar favorable de la universidad en cuanto al intercambio de conocimientos y experiencias
con las instituciones públicas y privadas, así como la movilidad de académicos y estudiantes en
organismos externos para llevar a cabo prácticas profesionales o estancias de investigación, aunque se
requiere mayor interacción con aceleradoras de negocios, parques científicos y organizaciones similares
que contribuyan a un mayor desarrollo de las competencias profesionales de los profesores y estudiantes
universitarios.
3.6 La universidad emprendedora como institución internacional
Dada la importancia de la internacionalización de las IES para construir planes de estudios coherentes
con el entorno global y capaces de contribuir con la formación de individuos competentes en el plano
internacional, la Comisión Europea y la OCDE (2012) conceden gran relevancia a esta dimensión,
calificándola como indispensable para apuntalar el modelo de universidad emprendedora; es pertinente
destacar que ésta abarca el proceso de enseñanza aprendizaje, difusión cultural e investigación aplicada
en el estudio y promoción de la cultura emprendedora; a continuación la Tabla 7 resumen los resultados
de este apartado:
Tabla 7. Dimensión 6 La universidad emprendedora como institución internacional
Ítem Valor
1. La internacionalización es una parte clave de la estrategia emprendedora de la universidad. 8.28
2. La universidad apoya explícitamente la movilidad internacional de su personal y de sus
estudiantes (incluidos los estudiantes de doctorado). 8.50
3. La universidad busca y atrae personal internacional y emprendedor (incluyendo docencia,
investigación y Doctores) 7.85
4. La universidad demuestra la internacionalización en su enfoque de la enseñanza. 7.63
5. La universidad, sus departamentos y facultades participan activamente en redes
internacionales. 7.58
118
El entorno globalizado en el que se desenvuelven las IES exige una estrecha interacción con organismos
e instituciones nacionales e internacionales, la cual les permita adaptar sus estrategias y planes de
desarrollo atendiendo las necesidades sociales del entorno y las tendencias del contexto mundial;
consciente de ello, la UV ha creado programas institucionales de movilidad internacional y ha
consolidado convenios con IES extranjeras con el fin de impulsar la internacionalización de la
comunidad universitaria; no obstante, es preciso incorporar con mayor énfasis estos elementos dentro
del proceso de enseñanza y apuntalar la participación o colaboración de profesionales o docentes
extranjeros en las actividades universitarias de tal forma que se pueda enriquecer este rubro.
3.7 Impacto de la universidad emprendedora
Quizá esta dimensión sea la más relevante del modelo, dado que los esfuerzos de toda universidad
emprendedora están dirigidos a la formación de individuos capaces de crear proyectos que generen
beneficios económicos y sociales, incidiendo de manera favorable en el entorno a través de la creación
de empleos formales. Por ello, la universidad emprendedora será un agente de cambio interno y externo,
pues los beneficios generados por los proyectos trascenderán el ámbito institucional, permeando al
mercado laboral y a las distintas esferas del sector público y privado. Sin embargo, para evaluar el
impacto de los distintos programas o estrategias implementadas por las instituciones se requiere contar
con los indicadores adecuados para dicho cometido; los resultados de esta última dimensión se muestran
a continuación en la Tabla 8:
Tabla 8. Dimensión 7 Impacto de la universidad emprendedora
Ítem Valor
1. La universidad evalúa el impacto de su estrategia sobre el espíritu empresarial en toda la
institución. 7.15
2. La universidad evalúa el nivel de compromiso de los participantes del proceso de enseñanza-
aprendizaje del emprendimiento a través de la institución. 7.08
3. La universidad evalúa el impacto de la enseñanza y el aprendizaje del emprendimiento. 6.88
4. La universidad lleva a cabo un seguimiento y una evaluación periódicos de las actividades
de intercambio de conocimientos. 7.18
5. La universidad lleva a cabo un seguimiento y una evaluación periódicos del apoyo a las
start-ups. 6.77
Los resultados de la última dimensión del modelo revelan que si bien las autoridades competentes han
impulsado la evaluación de las actividades relacionadas con el intercambio de conocimientos y la
estrategia general de emprendimiento en toda la universidad, es necesario crear mecanismos que
permitan evaluar el desempeño de los proyectos de los estudiantes y del proceso de enseñanza-
aprendizaje en la temática del emprendimiento; esto resulta esencial ya que el fin de una universidad
emprendedora no debe ser otro que impulsar la creación, desarrollo y consolidación de proyectos
generados al interior de la comunidad o brindar la asesoría necesaria a aquellos sujetos externos que
deseen formalizar una experiencia emprendedora.
3.8 Análisis comparativo entre dimensiones
Luego de indagar en cada una de las sietes dimensiones del modelo, a continuación la Tabla 9 muestra
su clasificación con base en el valor promedio de sus ítems:
Tabla 9. Clasificación de las dimensiones
Posición Dimensión Promedio
1 Liderazgo y gobernabilidad 8.02
2 Relaciones entre universidad y empresa para el intercambio de conocimientos 7.99
119
3 La universidad emprendedora como institución internacional 7.97
4 Caminos para los emprendedores 7.25
5 Desarrollo del emprendimiento dentro del proceso de enseñanza-aprendizaje 7.21
6 Capacidad organizacional, personas e incentivos 7.04
7 Impacto de la universidad emprendedora 7.01
Aunado a lo anterior, la Tabla 10 agrupa los ítems con mayor y menor puntaje entre las siete dimensiones,
los cuales son los siguientes:
Tabla 10. Ítems mejor y peor valorados
Ítems mejor valorados Valor
3.6 La participación de actores externos es un componente clave del desarrollo de la enseñanza
y el aprendizaje emprendedor. 8.50
6.2 La universidad apoya explícitamente la movilidad internacional de su personal y de sus
estudiantes (incluidos los estudiantes de doctorado). 8.50
1.1 El fomento del emprendimiento es una parte importante de la estrategia universitaria y se
encuentra formalmente expresada en la planeación institucional. 8.37
5.1 La universidad está comprometida con el intercambio de conocimientos con la industria,
la sociedad y el sector público. 8.37
Ítems peor valorados Valor
3.2 La formación emprendedora para el personal se lleva a cabo en todas las áreas de la
universidad (directivo, administrativo, docente, de apoyo, entre otros). 6.48
2.1 La universidad cuenta con una estrategia financiera integral sostenible para apoyar el
emprendimiento. 6.55
2.6 Hay incentivos y recompensas claras para el personal que apoya activamente la agenda
emprendedora de la universidad. 6.62
4. CONCLUSIÓN
El desarrollo de este trabajo ha permitido identificar la forma en que la UV ha enfocado sus esfuerzos
para constituirse como una universidad emprendedora; el análisis de las siete dimensiones nos muestra
que la UV ha logrado impulsar la difusión de la cultura emprendedora a lo largo de las cinco regiones
donde lleva a cabo su labor académica y social; lo anterior, con base en el involucramiento de sus
máximas autoridades, el establecimiento de convenios con el sector empresarial y otras IES nacionales
y extranjeras, impulsando el desarrollo de competencias profesionales y brindando mayores
oportunidades de internacionalización a los miembros de la comunidad universitaria; no obstante, los
resultados son menos alentadores al indagar en la forma en que se han gestionado los mecanismos
necesarios para impulsar la trayectoria emprendedora de los académicos y estudiantes involucrados en
actividades y programas a favor del emprendimiento, así como la forma en que la participación de éstos
es evaluada de manera gradual, ya que se carece de mecanismos estandarizados para ello; además, se
requiere diseñar un programa o esquema de estímulos para aquellos involucrados en la promoción de la
cultura emprendedora, así como contar con una estrategia para obtener recursos financieros provenientes
del sector privado, lo cual permita apuntalar los proyectos desarrollados al interior de la UV. Lo anterior,
permitirá contar con una mayor cantidad de elementos para evaluar el impacto de la estrategia
institucional en esta materia. Sin embargo, estas debilidades deben considerarse como áreas de
oportunidad o líneas emergentes de estudio las cuales deben ser abordadas por autoridades, académicos
e investigadores con el fin de impulsar a la UV como una universidad emprendedora sólidamente
posicionada en el contexto internacional. Finalmente, se sugiere replicar este estudio con un tamaño de
120
muestra mayor, así como en otras IES mexicanas y extranjeras con el fin de ampliar el espectro de esta
temática y lograr el desarrollo de trabajos de carácter multicultural.
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122
ÁREA TEMÁTICA: PERTINENCIA EN LA INVESTIGACIÓN SOBRE EL ESPÍRITU EMPRESARIAL
EMPLEO Y EMPRENDEDURISMO JUVENIL - FACTORES MOTIVADORES: UN
ANÁLISIS TRANSVERSAL EN LA UNIVERSIDAD NACIONAL DE PIURA
Hilda Alburqueque Labrin, [email protected] Universidad Nacional de Piura – Perú
RESUMEN
El objetivo de la investigación es determinar los factores motivadores del empleo y el nivel
organizacional que afectan el emprendedurismo en los alumnos de la Universidad Nacional de Piura,
con el fin de inferir políticas de apoyo al sector académico. El método de estudio fue cuantitativo, con
la ayuda de un cuestionario semiestructurado y con la utilización de modelos econométricos “logit”
y “probit”, los hallazgos demuestran que prioritariamente, limitan la creación de empresas; falta
de capital, deficiente preparación empresarial, competencia de grandes empresas, excesivos
trámites de formalización y elevados impuestos.
Por otra parte, los jóvenes prefieren el trabajo dependiente por; la estabilidad laboral,
regularidad de ingresos y contar con un seguro de salud. Siendo, las actividades que favorecerían
la actividad emprendedora; asignaturas relacionadas a la creación de empresas, creación de una
oficina de apoyo y asesoría, organizar concursos, realizar un encuentro de empresarios y
organización de ferias o certámenes.
PALABRAS CLAVE
Emprendedurismo, autoempleo, educación emprendedora, modelo Logit, modelo prob
ABSTRACT
The objective of the research is to determine the motivating factors of employment and the
organizational level that affects entrepreneurship in the students of the National University of
Piura, in order to infer policies to support the academic sector. The study method was
quantitative, with the help of a semi-structured questionnaire and with the use of econometric
models "logit" and "probit", the findings shows us that, the factors that limit the creation of
companies are lack of capital, poor business preparation, competition from bigger companies,
excessive formalization procedures and high taxes.
On the other hand, young people prefer dependent work because they can get job stability,
income regularity and health insurance. The activities that would favor the entrepreneurial
activity would be subjects related to the creation of companies, creation of a support and
advisory office, organizing competitions, holding a business meeting and organizing fairs or
contests.
KEY WORDS:
Entrepreneurship, self-employment, entrepreneurial education, Logit model, probit model
123
1. INTRODUCCION
La contribución social de la Universidad es en la actualidad, uno de los temas que reciben una atención
especial por parte de investigadores y políticos. En este sentido, la idea de universidad emprendedora es
ampliamente reconocida como el marco en el que realizar dicha contribución. Ante la actual problemática
de desempleo e informalidad en el empleo, comienza a vislumbrarse como una oportunidad el
autoempleo y, en consecuencia, el concepto de emprendedurismo adquiere mayor relevancia para nuestra
sociedad. Asimismo, la experiencia demuestra que más allá de las funciones tradicionales de docencia,
investigación y extensión de las universidades, éstas pueden llegar a influir poderosamente en los
modelos y en las orientaciones del desarrollo socioeconómico del país o de la región según el caso. El
rol y la influencia de la Universidad en el proceso de cambio es trascendental, en razón que el sector
universitario es la más grande concentración de talento intelectual en cualquier sector de la economía.
Asimismo, debemos reconocer que una de las variables más importantes en el estudio de la empresa, es
el ingreso generado por el trabajo, siendo este el único factor de producción con el que todas las entidades
cuentan en forma natural. Los textos que abordan las teorías del empleo lo hacen a partir del enfoque
neoclásico y keynesiano. Keynes analiza la influencia de la actuación privada en la consecución de un
elevado nivel de empleo observando que en determinadas situaciones ésta no procede como se espera de
ella, y considera inevitable la intervención pública.
El emprendedurismo es uno de los temas más apasionantes que ocupa el quehacer de muchas personas.
Se habla que la educación está concebida para formar empleados y no generadores de empleo, lo cual
nos hace ver que sí han ocurrido grandes cambios y que éstos han marcado la vida de los estudiantes
universitarios. El emprendedurismo hace su aparición con ímpetu y se apodera del recinto antes
reservado a la academia. (Cabello Díaz, 2010)
Por otra parte, el Global Entrepreneurship Monitor (GEM) ha identificado que una persona pone en
marcha un negocio impulsada por dos motivaciones principales: la oportunidad o la necesidad. Las
personas que emprenden por oportunidad están interesadas en independizarse y obtener mayores
ingresos, mientras que las personas motivadas por la necesidad no tienen otra alternativa para ganarse la
vida o temen quedar desempleados en un futuro cercano y se encaminan hacia la generación de negocios
para subsistir (Serida, Nakamatsu, Uehara: 2010)
La economía peruana ha estado atravesando una importante fase de crecimiento desde 2002. Pero,
incluso en el mejor momento, la tasa urbana de desempleo, especialmente la de los jóvenes, no disminuyó
proporcionalmente y la emigración de jóvenes (15 a 24 años) y adultos jóvenes (25 a 29 años) se
incrementó sustancialmente (OIT 2007, OIM 2008).
Ante la persistencia del desempleo y la precarización laboral juvenil por un lado y frente a la escasez del
empleo formal y asalariado por otro en la última década, en América Latina se visualiza al autoempleo
y a los microemprendimientos productivos como una nueva opción para el tratamiento de la problemática
laboral en este grupo etario y socioeconómico. Estas iniciativas parten del supuesto de que cada joven
tiene el poder de crear y surgir por sus propios medios, generando a su vez empleo para otros (en lugar
de disputar con otros los escasos empleos existentes) y, en consecuencia, buscan desarrollar habilidades
para auto-emplearse (Jaramillo Baanante, 2004).
Piura, región ubicada en el norte del Perú es la primera región en potencialidades, ello obedece a su
realidad geográfica con provincias de costa, costa-sierra y sierra-selva que determinan una realidad
productiva heterogénea. Sus indicadores económicos, sociales, empresariales y de comercio exterior
tienen un nivel que, la hacen destacar con relación a otras regiones del país. La región se halla
principalmente vinculada a actividades primarias vinculadas a la agricultura, pesca y minería, siendo su
124
aporte al Valor Agregado Bruto (VAB) nacional del 3,6%. En sectores como pesca aporta el 40,9%;
construcción, con 5,1% y manufactura, con 5,0%. La agricultura, aun cuando sólo representa el 7,7% de
la producción total, da trabajo a cuatro de cada diez habitantes de la región (GRP: 2012).
La encuesta Juventud, Empleo y Migración Internacional (2011) analizada por el INEI nos indica que,
en la ciudad de Piura, el 31,4% de jóvenes tienen perspectiva de iniciar un negocio o empresa. Siendo el
21,2% el caso para quienes tienen entre 15 y 19 años y 34,5% para las edades entre 20 y 24 años, mientras
que para quienes tienen entre 25 a 29 años es del 39,9%. Sin embargo, estos jóvenes tienen limitado
acceso a algún tipo de servicio o asesoría para constituir su negocio, determinándose que el 64,7% no
tuvo ningún acceso o asesoría.
Es evidente que las Instituciones de Educación Superior de América Latina comienzan a mostrarse más
preocupadas frente a la necesidad de estimular la capacidad emprendedora entre los estudiantes, sobre
todo en la perspectiva de crear nuevas empresas con fines lucrativos, especialmente MYPES. Esta
perspectiva resulta ser la manera más evidente de contribuir al crecimiento económico al crear nuevos
empleos, incluyendo los de nuestros propios egresados universitarios que a diferencia de la generación
anterior difícilmente encontrarán trabajo fijo en grandes organizaciones y deberán más bien optar por
crear empleos para ellos y adicionalmente para otras personas. Por ello el estudio pretende responder a
la siguiente interrogante:
¿En qué medida los factores motivadores del autoempleo ó empleo y el nivel organizacional afectan el
emprendedurismo juvenil en la población universitaria de la Universidad Nacional de Piura?
Las Universidades son instituciones que por excelencia producen profesionales y que por medio de las
capacidades desarrolladas en la misma, buscan la empleabilidad de sus capacidades, y por lo general
encuentran una realidad que no concuerda con lo aprendido, generando la brecha educativa. Se hace
pues, necesario realizar un estudio detallado a fin de conocer el grado en que los estudiantes
universitarios perciben su futuro laboral vinculado a la iniciativa empresarial y las variables que
determinan dicha relación.
Por ello, frente a la necesidad de la sobrevivencia empresarial en épocas de gran competitividad y
globalización de los mercados, se requieren nuevas ventajas competitivas en los profesionales. Estas
ventajas deben concordar con las nuevas oportunidades del mercado y con el Plan de Desarrollo del
gobierno ya que si las entidades formadoras no se anticipan a los nuevos cambios del entorno a futuro;
no le permitirá planificar el crecimiento del país (en nuestro caso la región); se generará una legión de
profesionales que carecen de las herramientas y las capacidades y que dejaran pasar las oportunidades
del cambio.
2. MÉTODO
2.1. Marco teórico metodológico
Según el marco teórico revisado, entendemos que el estudio del emprendedurismo involucra una
diversidad de factores, niveles, dimensiones y perspectivas.
González (2007) propone una metodología de evaluación que considera la necesidad de un enfoque
integrado de múltiples niveles, considerando de manera general cuatro niveles de análisis, los cuales se
relacionan entre sí: el nivel individual de los emprendedores, el nivel organizacional en el cual estos
emprendedores se desenvuelven, el nivel interorganizacional de soporte a la actividad emprendedora de
la organización y el nivel del ambiente contextual, que estimula o inhibe la actividad emprendedora.
Para nuestro caso, consideraremos dos niveles: el nivel individual de los emprendedores, la “motivación”
como una conducta dirigida y orientada hacia la consecución de metas por ello se considera como una
de las características fundamentales del individuo que le hace actuar de una manera concreta. Y el nivel
125
organizacional identificado por la intervención de la Universidad como institución que debe realizar
educación emprendedora. La probabilidad de emprender presenta una estructura dual formada por dos
componentes: la motivación por el autoempleo y la motivación por el empleo dependiente, existiendo
asimismo motivaciones de nivel organizacional entre los cuales está la educación emprendedora y otros
factores del entorno.
Figura 1. Modelo Teórico
Elaboración: propia
Hipótesis: Los factores motivadores del autoempleo o empleo, afectan positiva o negativamente el
Emprendedurismo juvenil, ejerciendo la universidad un rol significativo como parte del nivel
organizacional que inhibe o estimula la actividad emprendedora.
2.2. Fuentes de información y técnicas de recolección de datos
La población objeto de estudio, constituida por los alumnos de pregrado de la Universidad Nacional de
Piura, ascendía a 10,962 al momento de determinar el tamaño de muestra. Resultando un tamaño de
muestra 1085, con un nivel de significancia del 1% y un error máximo del 3%, utilizando muestreo
multietápico el trabajo de campo se realizó en noviembre del 2013, se obtuvo un total de 1088
cuestionarios devueltos con una tasa de respuesta del 100%.
A fin de poder realizar la contrastación empírica de las hipótesis planteadas, se ha procedido a elaborar
un cuestionario1 con el cual se pretende conseguir la información necesaria para determinar los
principales factores que inciden en la probabilidad de emprender y consecuentemente optar por el
autoempleo. La mayoría de la información solicitada en este cuestionario ha sido estructurada con
fundamento en variables validadas en estudios previos; posteriormente estos aspectos serán
especificados.
Por otro lado, este cuestionario antes de ser aplicado a los alumnos aleatoriamente seleccionados ha sido
sometido a un proceso de simplificación y mejoramiento. Esto se ha realizado con el objeto de que las
preguntas incluidas fueran de fácil comprensión y que el cuestionario resultara lo más sencillo posible
NIVEL GRUPO DE VARIABLES
NIVEL
INDIVIDUAL
Motivadores del Autoempleo:
MEMPR
Motivadores del Empleo
dependiente: MEMPL
NIVEL
ORGANIZACIONAL Educación emprendedora
OTROS FACTORES DEL ENTORNO
126
para obtener las respuestas claras, buscando en todo caso no alterar la estructura inicial, de las diferentes
variables utilizadas en el estudio.
2.3. Procedimiento y medición de las variables
2.3.1. Análisis de frecuencias
En la primera fase descriptiva de los datos, se sintetiza la información mediante la elaboración de tablas
de frecuencias, representaciones gráficas y el cálculo de medidas estadísticas, según se empleen,
básicamente, para sintetizar datos cualitativos o datos cuantitativos. Así mismo, se realizan análisis
unidimensional, bidimensional o multidimensional; según se trate de una, dos ó más variables.
2.3.2. Análisis econométrico
Según el marco teórico presentado, el estudio del emprendedurismo involucra una diversidad de factores,
niveles, dimensiones y perspectivas. La metodología de evaluación considera la necesidad de un enfoque
integrado de múltiples niveles de análisis, los cuales se relacionan entre sí: el nivel individual de los
emprendedores, el nivel organizacional en el cual estos emprendedores se desenvuelven y el nivel
interorganizacional y ambiente contextual, que estimula o inhibe la actividad emprendedora.
Para nuestro caso, consideraremos tres niveles: el nivel individual de los emprendedores, la “motivación”
como una conducta dirigida y orientada hacia la consecución de metas por ello se considera como una
de las características fundamentales del individuo que le hace actuar de una manera concreta, el nivel
organizacional identificado por la intervención de la Universidad como institución que debe realizar
educación emprendedora y otros factores donde se incluye el nivel interorganizacional y ambiente
contextual.
La técnica estadística más idónea para llevar a cabo esta investigación es la utilización de un modelo
probit, que resulta indicado para la explicación de fenómenos en los que la variable dependiente es
binaria, no existiendo restricciones respecto a la naturaleza de las independientes.
Variable dependiente
La variable dependiente mide la probabilidad de que un alumno de la UNP, haya decidido emprender
una vez que concluya sus estudios universitarios. Dicha variable será denotada como PROBEMP y se
trata de una variable dicotómica, que adopta el valor 1, en caso afirmativo y el valor 0, en caso contrario.
En este contexto nos planteamos analizar la motivación de los alumnos de la Universidad Nacional de
Piura por el emprendimiento: ¿por qué ante una misma situación, la unidad de análisis objeto de nuestro
estudio, muestran conductas opuestas y uno quiere crear una empresa y otro no? Por ello, el propósito
de este trabajo es realizar un análisis de las variables motivadoras del autoempleo y aquellas que influyen
el optar por el trabajo dependiente.
Las variables independientes
Según la literatura revisada en relación a las variables del empresario y su motivación para el
emprendimiento, permitió plantear la organización del cuestionario, en las cual se incluyeron los
siguientes bloques: contexto personal, factores que influyen en la motivación del autoempleo o empleo
dependiente y el entorno organizacional.
Debido a la evidencia empírica que confirma la estrecha relación entre los factores socio-demográficos
y la motivación por emprender, se incluyeron aspectos como; edad, sexo, situación familiar, educación
de los padres, los modelos familiares y otros en la creación de empresas y la experiencia.
127
En síntesis, en la investigación se propone que la probabilidad de que un alumno de la UNP haya decidido
emprender, está influenciada por un nivel individual determinado por los factores motivadores del
autoempleo (MEMPR) que afectan directamente proporcional al emprendedurismo juvenil, un nivel
individual determinado por los factores motivadores del empleo dependiente (MEMPL) que afectan
inversamente proporcional al emprendedurismo juvenil y un nivel organizacional identificado por la
intervención de las instituciones que realizan educación emprendedora (EDEMP) que afectan positiva o
negativamente según su nivel, el fomento del emprendedurismo juvenil.
Tabla 1. Variables independientes del modelo
CUADRO DE VARIABLES
NIVEL GRUPO DE
VARIABLES Siglas
OPERACIONALIZACION DE
VARIABLES
NIV
EL
IND
IVID
UA
L
Motivadores
del
Autoempleo:
MEMPR
MEMPR_Ip Independencia personal
MEMPR_O Oportunidad de negocio
MEMPR_E Escoger tu entorno
MEMPR_In Mejores ingresos
MEMPR_Des Desempleo
MEMPR_Fa Familia y amigos empresarios
MEMPR_Ee Entorno económico favorable
MEMPR_Inc Evitar incertidumbre de ser empleado
Motivadores
del Empleo
dependiente:
MEMPL
MEMPL_$ Regularidad de ingresos
MEMPL_El Estabilidad laboral
MEMPL_Ss Seguridad social
MEMPL_NoId Falta de idea empresarial
MEMPL_NoT Falta de tiempo
MEMPL_NoInt Falta de interés
MEMPL_No$ Falta de dinero
MEMPL_NoHa Falta de habilidades
MEMPL_NoC Falta de conocimientos
MEMPL_Ar Aversión al riesgo
MEMPL_Econ Inestabilidad económica
NIVEL
ORGANIZACIONAL
Educación
emprendedora NO_Ee Cursos educación emprendedora
OTROS OT_Af Acceso a financiamiento
Fuente: Elaboración propia
Variables no dummy
NIVEL GRUPO DE
VARIABLES Siglas
OPERACIONALIZACION
DE VARIABLES
CUREMPRED
128
NIVEL
ORGANIZACIONAL
Educación
emprendedora
Cursos educación
emprendedora
Donde:
1= 0 cursos de emprendimiento
2= de 1 a 2 cursos de emprendimiento
3= de 3 a 4 cursos de emprendimiento
4= de 5 a 6 cursos de emprendimiento
5=de 7 a más cursos de emprendimiento
3. RESULTADOS
3.1. Análisis de frecuencias
Los resultados nos indican que un porcentaje significativo (69.8%) de los alumnos manifestaron que
cuando terminen la carrera prefieren tener su propio negocio y dirigirlo y el 21.6 por ciento prefiere ser
socio de una empresa.
Figura 2. Preferencia del alumno al terminar la carrera
Fuente: Propia- Encuesta 2013
Elaboración propia
Para analizar la figura 2, tomamos el modelo de Shapero (1982) sobre el evento emprendedor, el mismo
que está basado en cómo el entorno cultural y social afecta en la elección de un modelo empresarial. Para
él, la conducta humana se mueve por una inercia que sólo se modifica cuando algo la interrumpe o
desplaza positiva o negativamente. Existiendo una fase previa, fase de deseo y una fase de acción.
Respuesta que nos indica que los jóvenes están en la “fase de deseo”, resultando importante la
intervención de la universidad.
El análisis de las condiciones personales para el emprendedurismo nos revela que el 89.6 por ciento
de la muestra tiene una mentalidad emprendedora, ya que siempre está pensando en nuevas ideas, casi
la mitad de encuestados (48.7%) afirma que han sido partícipes en la iniciación de un negocio y un
considerable porcentaje tiene una percepción optimista de las oportunidades para emprender un negocio,
Cabe resaltar que un porcentaje ínfimo (20.5%) tiene miedo al fracaso. (Ver figura 3)
Figura 3. Condiciones personales para el Emprendedurismo
Fuente: Propia- Encuesta 2013
Elaboración propia
En cuanto al análisis de los factores motivacionales para el emprendedurismo, se analizaron las
respuestas de los 994 alumnos que prefieren al terminar su carrera tener un negocio y dirigirlo o ser socio
de una empresa: la principal motivación con 79.6% es la de “mejorar sus ingresos”. Siguiéndole en
orden de importancia; escoger su propio entorno, independencia familiar, entorno económico favorable
y entorno empresarial de familiares y amigos y las oportunidades de negocio que existen en nuestro país.
Entre los factores relacionados a la “empleabilidad”, destacan factores como “evitar la incertidumbre de
ser empleado” tal vez por el temor de ser despedido y por último afirman que “no hay oportunidades de
empleo” (Ver figura 4)
129
Figura 4. Factores motivacionales para crear un negocio
Fuente: Propia- Encuesta 2013
Elaboración propia
Entre los factores motivacionales para el empleo dependiente. El 8.5 por ciento de los encuestados,
escogió que al terminar la carrera prefieren se empleados en una empresa indican como principal motivo
“la estabilidad laboral” (68.8%) afirman que el tener un negocio implica el riesgo que fracase, por lo
tanto, un trabajo a veces genera estabilidad en el nivel económico. Otros motivos importantes son; la
regularidad de ingresos, contar con un seguro de salud y falta de dinero porque consideran que el iniciar
un negocio requiere de capital y es uno de los principales factores que limitan la creación de una empresa.
Siendo otros motivos; la inestabilidad económica, falta de tiempo, falta de idea de negocio, aversión al
riesgo, carencia de conocimientos, falta de habilidad y falta de interés. (Ver figura 5)
Figura 5. Factores que influyen en el empleo dependiente
Fuente: Propia- Encuesta 2013. Elaboración propia
En cuanto a las características estructurales y micro sociales, el 92.9 por ciento del total de
encuestados, no han tenido la oportunidad de participar en algún concurso de planes de negocio, lo cual
nos revela un entorno estructural adverso. El análisis de esta información toma como base Selamé
(citado), quien también indica características estructurales y micro sociales que determinan el
emprendedurismo, entre las que se encuentran; un marco legal empresarial, acceso a las redes públicas
o privadas de apoyo al emprendimiento, sistemas de información empresarial, conocimiento de
tecnología, acceso a financiamiento entre otras.
Los universitarios, indicaron entre los factores más importantes que favorecen la creación de empresas
en el Perú la “Globalización de la economía” con un 24.1 por ciento, sin embargo, también consideraron
de suma importancia, la formación empresarial, acceso a financiamiento y nuevas tecnologías. (Ver
figura 6)
Figura 6. Factores que favorecen la creación de empresas en el Perú
62.4%
68.8%
55.9%
21.5%
24.7%
6.5%
34.4%
9.7%
12.9%
16.1%
26.9%
0.0% 10.0% 20.0% 30.0% 40.0% 50.0% 60.0% 70.0% 80.0%
Regularidad de ingresos
Estabilidad laboral
Seguridad social
Falta de idea empresarial
Falta de tiempo
Falta de interés
Falta de dinero
Falta de habilidades
Falta de conocimientos
Aversión al riesgo
Inestabilidad económica
130
Fuente: Propia- Encuesta 2013
Elaboración propia
Entre los factores que limitan la creación de empresas, un porcentaje significativo (24.3%)
mencionaron “la falta de capital”. Asimismo, indicaron entre otros factores importantes en orden de
prioridad: la falta de asesoramiento para elaborar un plan de negocios, competencia con grandes
empresas transnacionales, desconocimiento de estrategias para competir, falta de apoyo de la
universidad; deficiente preparación empresarial, falta de información sobre trámites para iniciar un
negocio, burocracia, trámites muy complicados, falta de organizaciones que ayuden a los emprendedores
y elevados impuestos. (Ver figura 7)
Figura 7. Factores que limitan la creación de empresas de los universitarios
Fuente: Propia- Encuesta 2013. Elaboración propia
3.2. Análisis econométrico. Los resultados econométricos según el modelo propuesto son los
siguientes
Tabla 2. Análisis en Eviews de Modelo Probit
Dependent Variable: PROBEMP
Method: ML - Binary Probit (Quadratic hill climbing)
Sample: 1 1088
Included observations: 1088
Convergence achieved after 6 iterations
Covariance matrix computed using second derivatives
5.7%
24.1%
11.8%
16.3%
4.1%
14.6%
23.4% No especifico (0)
Globalización de la economía
Estabilidad política
Acceso a financiamiento
Apoyo gubernamental
Nuevas tecnologías
Formación empresarial
6.714.6
14.8
10.98.2
5.5
13.5
24.3
1.4
No especifico (0)
Competencia con grandes empresastransnacionalesFalta de asesoramiento para elaborarun Plan de negocioFalta de información sobre los trámitespara iniciar un negocioPapeleos, burocracia, trámites muycomplicadosFalta de organizaciones que ayuden aemprendedoresFalta de apoyo de la Universidad:Deficiente preparación empresarialFalta de capital inicial
Impuestos elevados
131
Variable Coefficient Std. Error z-Statistic Prob.
C 1.305462 0.115537 11.29911 0.0000
MEMPRIN 2.123619 0.477786 4.444704 0.0000
MEMPLEL -2.523618 0.473570 -5.328925 0.0000
MEMPLSS -1.610674 0.548795 -2.934930 0.0033
MEMPLNOS -1.772956 0.544266 -3.257517 0.0011
McFadden R-squared 0.752893 Mean dependent var 0.913603
S.D. dependent var 0.281079 S.E. of regression 0.132417
Akaike info criterion 0.154550 Sum squared resid 18.98952
Schwarz criterion 0.177492 Log likelihood -79.07526
Hannan-Quinn criter. 0.163234 Deviance 158.1505
Restr. deviance 640.0088 Restr. log likelihood -320.0044
LR statistic 481.8583 Avg. log likelihood -0.072679
Prob(LR statistic) 0.000000
Obs with Dep=0 94 Total obs 1088
Obs with Dep=1 994
Tabla 3. Análisis en Eviews de Modelo Logit
Dependent Variable: PROBEMP
Method: ML - Binary Logit (Quadratic hill climbing)
Sample: 1 1088
Included observations: 1088
Convergence achieved after 7 iterations
Covariance matrix computed using second derivatives
Variable Coefficient Std. Error z-Statistic Prob.
C 2.317308 0.234131 9.897475 0.0000
MEMPRIN 7.195890 3.092880 2.326599 0.0200
MEMPLEL -4.866738 1.075473 -4.525205 0.0000
MEMPLSS -3.607117 1.153781 -3.126343 0.0018
MEMPLNOS -3.819115 1.136850 -3.359383 0.0008
McFadden R-squared 0.764214 Mean dependent var 0.913603
S.D. dependent var 0.281079 S.E. of regression 0.129001
Akaike info criterion 0.147891 Sum squared resid 18.02235
Schwarz criterion 0.170832 Log likelihood -75.45264
Hannan-Quinn criter. 0.156575 Deviance 150.9053
Restr. deviance 640.0088 Restr. log likelihood -320.0044
LR statistic 489.1036 Avg. log likelihood -0.069350
Prob(LR statistic) 0.000000
Obs with Dep=0 94 Total obs 1088
Obs with Dep=1 994
Fuente: Propia. - Encuesta 2013 Elaboración propia
Se regresionó el modelo Logit y probit con las mismas variables para determinar qué modelo explica
mejor los determinantes del emprendedurismo juvenil. Siendo los resultados los siguientes:
Tabla 4. Comparación Modelos Probit y Logit
132
MODELO PROBIT LOGIT
R2MC FADDEN 0.7529 0.7642 Mayor
AKAIKE 0.1546 0.1479 Menor
SCHWARZ 0.1775 0.1708 Menor
HANNAN QUINN 0.1632 0.1566 Menor
De acuerdo a los criterios econométricos el mejor modelo es el Modelo logit ya que presenta R2MC
FADDEN mayor, AKAIKE, SCHWARZ y HANNAN QUINN menor.
Los resultados mostraron que existen cuatro factores determinantes que explican significativamente la
decisión de los jóvenes de la Universidad Nacional de Piura a emprender o preferir ser empleado de
alguna empresa:
Mejores ingresos: esta variable como lo indica la teoría económica resulta siendo en la
realidad una variable que afecta positivamente y significativamente a la preferencia del
individuo de tener su propio negocio.
Estabilidad laboral: esta variable de igual manera como lo señala la teoría económica
afecta negativamente a la preferencia del individuo de tener su propio negocio.
Seguridad social: las personas suelen escoger ser dependientes por la protección social.
Esta variable afecta negativamente para aquel individuo que prefiera tener su propio
negocio.
Falta de dinero: este es uno de los limitantes con mayor efecto sobre las personas que
deseen tener su propio negocio, dado que todo negocio se inicia con capital inicial. Esta
variable resultó siendo negativa para el individuo que prefiere emprender.
Resultados: Comparativos con la teoría:
Tabla 5. Variables independientes del modelo: Relación con la teoría.
Mejores
ingresos
Valencia De Lara
(2008)
Es una de las variables sociológicas que modelan el
emprendedurismo y tiene un tipo de carácter de
Motivación y ambición
Sánchez Almagro
(2003), Vigorena
(1999).
Uno de los factores motivacionales para el autoempleo es
la percepción del beneficio económico
Estabilidad
laboral
León Charca (2007)
La estabilidad es uno de los principales derechos laborales
y que continúa siendo una de las características
principales de los mercados de trabajo contemporáneos.
Pérez-López (2012)
La estabilidad laboral, es la permanencia en el empleo, el
compromiso de una persona tiene con su empleador. Este
es un factor importante del trabajo para la mayoría de las
personas.
133
Seguridad
social:
OIT (2001), Ginebra
La protección social tiene efectos positivos en la sociedad
en su conjunto al promover la cohesión social y un
sentimiento general de seguridad entre sus miembros.
Verdera (1997)
La seguridad social me permite prevenir los riesgos de
eventos no deseables y la cual es una aversión al riesgo
que se expresa en una gran demanda por seguridad contra
pérdidas de ingresos por enfermedad, accidentes o
desempleo.
Falta de
dinero
Shapero (1982). Soporte financiero, factor esencial en desarrollo de evento
emprendedor
Evans and Leighton
(1989).
El financiamiento es determinante significativo de la
opción por el autoempleo
Salame (1999). El acceso a financiamiento es característica significativa
para surgimiento de emprendedurismo
González García
Rodríguez, Ruiz de
la Rosa (2010)
Dificultades de estudiantes universitarios a la hora de
plantearse la puesta en marcha de una iniciativa
empresarial es la financiación
Elaboración propia
4. DISCUSIÓN / CONCLUSIONES
4.1. Los resultados muestran la influencia en la intención de crear una empresa tanto de los factores
directamente relacionados con ser emprendedor como también por los factores directamente
asociados con ser un empleado. Prioritariamente, limitan la creación de empresas; falta de
capital, deficiente preparación empresarial, competencia de grandes empresas, excesivos
trámites de formalización y elevados impuestos. Es ínfimo el porcentaje que afirma haber
estudiado un curso de emprendimiento. Los jóvenes prefieren el trabajo dependiente por; la
estabilidad laboral, regularidad de ingresos y contar con un seguro de salud.
4.2. Las oportunidades que brinda el entorno condicionan la demanda de actividad emprendedora de
una región, a través de los avances tecnológicos, la globalización, marco legal y estructura
empresarial. Por ello la contribución de las políticas públicas de apoyo a la creación de MYPES
por jóvenes resulta importante y debe centrarse en cuatro grandes áreas; la reducción de los
trámites administrativos, la mejora del entorno legal e impositivo, la promoción de la figura del
emprendedor y el apoyo a la creación de nuevas empresas por parte de las entidades pertinentes.
4.3. Con los modelos econométricos "logit" y "probit", se determinó que existen cuatro factores que
explican significativamente la decisión de los jóvenes a emprender o preferir ser empleado de
alguna empresa; posibilidad de mejores ingresos como variable motivadora y estabilidad laboral,
acceso a la seguridad social y falta de dinero o soporte financiero entre las limitantes con mayor
efecto. Siendo, las actividades que favorecerían la actividad emprendedora; asignaturas
relacionadas a la creación de empresas, creación de una oficina de apoyo y asesoría, organizar
concursos, realizar un encuentro de empresarios y organización de ferias o certámenes.
4.4. La promoción del emprendedurismo en la Universidad abarca dos fases; la primera de ellas es
la creación de una conciencia sobre lo que significa realmente la empresa y sobre el tipo de
aptitudes necesarias para gestionar e impulsar su desarrollo. Si esta fase permite al joven
considerar el emprendimiento como opción realista de proyección profesional, una segunda fase
134
debería proveer la asistencia técnica y/o los medios necesarios para acceder al apoyo financiero
necesario.
4.5. Las condiciones y características de cada espacio geográfico deben ser consideradas
prioritariamente en el diseño de las políticas públicas a fin de determinar las soluciones más
eficientes para la promoción de nuevas empresas, considerando que el tipo de empresa que se
crea debe minimizar en lo posible los riesgos financieros y no financieros como son; de mercado,
aprovisionamiento, producción, comerciales, laborales, legales, de dirección entre otras
4.6. Se requiere la reformulación de los programas de estudio e investigación de la Universidad a la
realidad de la economía regional y nacional con énfasis en la problemática empresarial. En el
diseño de nuevos programas debe considerarse aspectos como; experiencia laboral previa ó
entorno empresarial familiar. Se sugiere diseñar programas de emprendimiento que incluyan
pasantías en empresas o prácticas dirigidas en MYPES mediante la aplicación de la teoría a la
práctica.
4.7. Se debe orientar las políticas institucionales a la creación de ciencia y tecnología en beneficio
de la actividad empresarial, la promoción del emprendedurismo en la plana docente de la
Universidad se debe concretizar formando consultores y asesores especializados y calificados
para la pequeña y microempresa prioritariamente.
4.8. Se necesita impulsar en la Universidad una cultura emprendedora que valorice el trabajo y la
creación de empresas como medio de generación de riqueza y empleo, así como de realización
personal y profesional, para ello se hace necesario la firma de Convenios con Instituciones de
apoyo a la actividad empresarial y desarrollo local llámese: Gobierno Regional, Gobierno Local,
Cámara de Comercio, Ministerio de la Producción entre otros.
4.9. Promover la organización de Foros y Ruedas de Negocios procurando escuchar y observar
experiencias exitosas, promocionando y difundiendo las mejores prácticas empresariales y
teniéndolas presente para prácticas pre-profesionales de los alumnos de Pre-grado.
4.10. Los resultados del estudio nos muestran que por mucha motivación personal o ambición que
tenga un alumno, el detectar una buena oportunidad en el mercado o contar con una visión
empresarial muy innovadora pueden quedarse en simples intenciones si no se disponen de los
suficientes medios económicos para llevarlos a cabo. Por ello se requiere facilitar el acceso a
recursos financieros, mediante el aporte de capital semilla a quienes desean iniciar una actividad
económica a través de créditos individuales o colectivos mediante convenios con instituciones
pertinentes.
4.11. Debe profundizarse los fondos de capital de riesgo o inversores institucionales que financian
emprendimientos con potencial innovador, caso de los "business angels" o la formación de un
"Fondo de Capital de Riesgo Universitario", para facilitar el financiamiento de las mejores
oportunidades de negocio que hayan sido presentadas por los jóvenes universitarios.
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138
ÁREA TEMÁTICA: PERTINENCIA EN LA INVESTIGACIÓN SOBRE EL ESPÍRITU EMPRESARIAL
EFECTO MEDIADOR DE LAS MOTIVACIONES SOBRE LOS RASGOS DE
PERSONALIDAD Y LA SATISFACCIÓN DEL EMPRENDEDOR
Gioconda Vargas Morúa, [email protected], Universidad de Salamanca
Brizeida Hernández Sánchez, [email protected], Universidad de Salamanca
José Carlos Sánchez García, [email protected], Universidad de Salamanca
RESUMEN
Dado que es de suma importancia identificar aquellos puntos fundamentales que permitan asegurar la
sustentabilidad de las empresas en el mercado, nos hemos propuesto como objetivo principal estudiar
qué tipo de relación predomina entre los rasgos de personalidad psicológica que lo han impulsado a
emprender y la satisfacción que experimenta al realizar la actividad emprendedora. Adicionalmente, se
pretende analizar si algún tipo de motivación media la relación y el posible efecto que pueda tener sobre
la satisfacción emprendedora. Para alcanzar nuestro objetivo, nos planteamos cuatro hipótesis que
contrastamos empíricamente con una muestra de 419 emprendedores de Costa Rica. Nuestros resultados
y aportes a la investigación en emprendimiento, señalan que esos rasgos de personalidad están
positivamente relacionados con la satisfacción del emprendedor y que esa relación es más fuerte, cuando
las motivaciones intrínsecas median dicha relación, caso contrario ocurre con las motivaciones
extrínsecas.
PALABRAS CLAVE: Emprendedurismo, Satisfacción, Necesidades básicas, Motivaciones.
ABSTRACT
Given that it is very important to identify those fundamental points that ensure the sustainability of
companies in the market, we have proposed as the main objective to study what type of relationship
predominates among the psychological personality traits that have driven him to undertake and the
satisfaction that experience when undertaking entrepreneurial activity. Additionally, it is intended to
analyze if some type of motivation mediates the relationship and the possible effect it may have on
entrepreneurial satisfaction. To reach our objective, we set out four hypotheses that we empirically
contrast with a sample of 419 entrepreneurs from Costa Rica. Our results and contributions to the
research in entrepreneurship, point out that these personality traits are positively related to the
satisfaction of the entrepreneur and that this relationship is stronger, when the intrinsic motivations
mediate this relationship, otherwise it happens with extrinsic motivations.
KEY WORDS: Entrepreneurship, Satisfaction, Basic needs, Motivations.
1. INTRODUCCION
Ofrecemos con este estudio una perspectiva diferente a la investigación tradicional, en cuanto a si los
rasgos de personalidad del emprendedor que lo han impulsado a llevar a cabo la actividad emprendedora,
son también los que le brindan satisfacción en la actividad que realiza, dado que es de suma importancia
identificar aquellos puntos neurálgicos que permitan asegurar la sustentabilidad de las empresas.
139
Por tanto, en esta comunicación se abordará el tema de satisfacción asociado al emprendedor, cuyo
avance científico ha ido en aumento exponencial a partir del 2006 de acuerdo con la “Web of
Science”. Por ejemplo, al introducir “entrepreneur* and satisfaction” nos indica que hay 628 artículos
con revisión colegiada, de los cuales el 86% fue escrito en la última década, especialmente en países
desarrollados como Estados Unidos (33.60%), Inglaterra (8.6%), España (7.17%), Alemania (6.53%) y
Australia (6.37%). Adicionalmente las áreas de investigación son business economics (75.8%) y
psicología (19.35%).
Sin embargo, si adicionamos en la búsqueda la palabra “motivations”, nos encontramos que la cantidad
se reduce considerablemente a 41 de los cuales no se considera la satisfacción del emprendedor como
tal, sino sobre algún otro aspecto de su actividad. Por tanto, nos hemos propuesto como objetivo
investigar qué tipo de relación predomina entre los rasgos de personalidad psicológica y la satisfacción
que experimenta el emprendedor. Adicionalmente, se pretende analizar si esa relación se encuentra
mediada por las motivaciones pues se busca determinar si el emprendedor se siente bien y funciona
eficazmente (Huppert & So, 2013); si se siente satisfecha la persona que reconoce, evalúa o explota las
oportunidades de negocios y crea nuevos emprendimientos (Shane & Venkataraman, 2000) ya que en
la realidad, se sabe muy poco sobre esta relación y es un componente muy importante para que una
empresa pueda desarrollarse de manera sostenida y creciente en el tiempo (Shepherd, Douglas, &
Shanley, 2000; Uy, Foo, & Song, 2013).
Para tales propósitos nos hemos planteado cuatro hipótesis que se sustentan sobre las teorías ascendentes
y descendentes (Diener, 1984) y la teoría de flujo (Csikszentmihalyi, 1997) como se expondrá. Sin
embargo, consideramos que es muy importante delimitar los constructos que se emplearan a fin de dar
claridad a la investigación.
Siendo así, la real academia española, define el término “satisfacción” como el cumplimiento del deseo
o del gusto; la razón, acción o modo con que se sosiega y responde enteramente una queja o sentimiento,
es decir, es aquel estado donde existe la sensación de plenitud en lo que se realiza. Por ejemplo, la
satisfacción en la vida, es un proceso cognitivo, juicioso, donde hay “una evaluación global de la
calidad de vida de una persona según sus criterios elegidos” (Diener, Emmons, Larsen, & Griffin, 1985,
p. 71).
Diener (1985) afirma que los juicios de satisfacción dependen de una comparación de las circunstancias
de uno con lo que cree que es un estándar apropiado. Por lo que, la satisfacción que experimenta una
persona con su situación actual se basa en la comparación con un estándar que la misma persona ha
establecido y no por criterios externos.
Por otro lado, entendemos que un emprendedor es la persona que crea, evalúa y explota una oportunidad
de negocio (Shane & Venkataraman, 2000), con lo cual, la satisfacción que experimenta esa persona,
es aquel juicio personal subjetivo que realiza de su situación como emprendedor.
Rotemberg -Shir (2015) indica que la satisfacción del emprendedor subyace en un proceso de evaluación
cognitiva de la satisfacción, mediante el cual el empresario evalúa la calidad de su vida, su experiencia
y sus logros como empresario, recurriendo a fuentes de información tanto cognitivas como afectivas.
Por tanto, la satisfacción del emprendedor, determina si aquellas personas que reconocen, evalúan y
explotan alguna oportunidad de negocio (Shane & Venkataraman, 2000), han encontrado en el
emprendimiento una experiencia placentera y gratificante.
140
Los rasgos de personalidad son una disposición a mostrar un cierto tipo de respuesta a lo largo de
diferentes situaciones (Caprara & Cervone, 2000), es decir son elementos causales de la conducta
observable. Aunque la personalidad puede cambiar, se considera una variable estable a lo largo del
tiempo (Roccas, S., Sagiv, L., Schwartz, S. H., & Knafo, 2002), pues los seres humanos a menudo nacen
con rasgos definidos. De manera que, tanto los rasgos de personalidad del momento (teoría descendente)
(Diener, 1984), como los posibles cambios (teoría ascendente) (Diener, 1984) se vuelven componentes
importantes y especialmente en el caso de los emprendedores, donde el entorno en que operan es
impredecible e incierto (Baron, 2008).
Por tanto los individuos con ciertos rasgos de personalidad, pueden encontrar en las actividades
empresariales más satisfacción que otros sin esos rasgos, por lo que estos individuos podrán persistir lo
suficiente para establecer la empresa (Zhao & Seibert, 2006). A continuación se describen brevemente
los rasgos que fueron considerados de acuerdo al criterio investigador:
La autoeficacia no se refiere a las habilidades que se tienen, sino a los juicios que se hacen sobre las
habilidades que se posean (Bandura, 1977). Es la creencia de los individuos en su capacidad personal
para realizar un trabajo o un conjunto específico de tareas, por lo que individuos con alta autoeficacia
son más propensos a persistir en una tarea (Bandura, 1977). La autoeficacia empresarial se define como
la confianza de las personas en sus capacidades para realizar tareas empresariales, tales como identificar
y explotar oportunidades de negocio, así como iniciar y gestionar un nuevo negocio (Chen, Greene, &
Crick, 1998).. La autoeficacia se ha considerado la característica distintiva del empresario, pues las
personas con alta autoeficacia tienen más interés intrínseco en las tareas, están más dispuestas a gastar
su esfuerzo y muestran más persistencia frente a obstáculos y contratiempos (Chen et al., 1998).
La capacidad de movilización de recursos actúan como incentivos para experimentar , tomar riesgos y
decisiones estratégicas proactivas, por lo que se emplean para crear capacidades que hagan competitiva
a la empresa (George, 2005). La teoría basada en recursos postula que las empresas poseen recursos
valiosos, raros y costosos de imitar, recursos que potencialmente les permiten obtener ventaja
competitiva y desempeño superior a largo plazo (Barney, 1991). Por lo que dado que los recursos son
limitados y los emprendedores tienen restricciones de riqueza y adicionalmente se requiere el capital de
los demás (Kotha & George, 2012) es necesario que los emprendedores empleen ciertas habilidades para
movilizar los recursos. La forma en que los emprendedores movilizan recursos en la búsqueda de una
oportunidad es una cuestión central en el emprendimiento, en particular los procesos micro-sociales que
subyacen en la calidad y la cantidad de recursos que un individuo puede movilizar (Baker & Nelson,
2005).
La deseabilidad se refiere al deseo y atracción que siente una persona al iniciar una actividad
emprendedora, para la cual realiza sacrificios personales importantes y la antepone a cualquier otra
oportunidad o actividad que evite el logro del objetivo (Sánchez, 2010). Este rasgo asociado
generalmente a una actitud potencial para emprender también es necesaria para continuar con la
actividad emprendedora, ya que se muestra como un deseo por mantener el emprendimiento, como la
necesidad de logro (Gatewood, Shaver, & Gartner, 1995). McClelland (1961), fue el primero en
proponer que una alta necesidad de logro conduciría a los individuos a convertirse en emprendedores
principalmente debido a su preferencia por situaciones en las que el desempeño se debe a sus propios
esfuerzos y no a otros factores (Sánchez, 2010) y en el meta análisis de (Zhao & Seibert, 2006) se
confirma que los empresarios obtuvieron puntuaciones significativamente más altas en la motivación de
logro que los gerentes. Lo que confirma dicho rasgo en asociación al emprendedor.
El realismo es la tendencia a dar una consideración cuidadosa sobre la realidad y sus opciones futuras,
así como una predisposición frente a la búsqueda de información rigurosa que permitiese tomar
141
decisiones sensatas (Lliang & Dunn, 2008). Es la capacidad del emprendedor para determinar la realidad
en la que vive y que tan ciertas o reales son las posibilidades de negocio. El emprendedor reflexiona
cuidadosamente sobre las consecuencias antes de iniciar una nueva actividad, planifica y pesa los
aspectos positivos y negativos. Recaba la mayor cantidad de información posible antes de tomar una
decisión, a fin de valorar los riesgos y las recompensas (Sánchez, 2010). No se limita únicamente a lo
que es directamente observable (Alvarez, Barney, McBride, & Wuebker, 2014). Los comportamientos
que se observan en una persona autoeficiente, que es capaz de movilizar recursos, que reconoce su deseo
y atracción a la iniciativa emprendedora y que se comporta de manera realista ante las opciones futuras,
mismos que son propias del rasgo escrupuloso, han revelado que los individuos altos en este dominio de
la personalidad perciben una alta felicidad por la importancia que se le da al logro de los objetivos, el
apoyo que se recibe en la búsqueda, la probabilidad de éxito y el progreso percibido (Romero, Villar,
Luengo, & Gómez-Fraguela, 2009).
La proactividad hace hincapié en que los individuos tomen una acción directa, anticipen y prevengan
los problemas, identifiquen las oportunidades y actúen sobre ellas de manera creativa, tienen un alto
nivel de persistencia y paciencia para provocar el cambio (Sánchez, 2010). Diversos estudios han
confirmado la relación entre personalidad proactiva y comportamiento emprendedor, tanto en empresas
ya creadas como en la población general (Becherer & Maurer, 1999).
El optimismo implica la orientación general positiva y una tendencia a pensar y actuar de maneras que
resultan en experiencias emocionales positivas (Rotemberg-Shir, 2015). El optimismo de los individuos
ha demostrado estar relacionados con la participación en actividades empresariales (Cooper & Artz,
1995) y varias medidas de bienestar (Lliang & Dunn, 2008; Marrero Quevedo & Carballeira Abella,
2010; Puga & García, 2011). Las personas optimistas, a diferencia de los pesimistas, son especialmente
propensos a actuar sobre las oportunidades existentes, en parte debido a una evaluación de conveniencia
y viabilidad favorable, y por lo tanto susceptibles de ser mayoría entre los empresarios (Cooper, Woo,
& Dunkelberg, 1988). Los comportamientos que se observan en una persona proactiva y optimista,
mismas que son propios del rasgo de apertura a nuevas experiencias, han revelado que los individuos
altos en este dominio de la personalidad también presentan bienestar subjetivo (Marrero Quevedo &
Carballeira Abella, 2010; Zhao & Seibert, 2006).
El concepto de liderazgo es amplio y con muchos matices. El punto de vista de Schumpeter (1934),
era que el emprendedor era un caso especial de liderazgo (liderazgo social) y se distinguía de otras
formas de liderazgo basado en términos de quien creó una empresa en lugar de administrar una existente.
Por otro lado, también es importante considerar que el líder es la persona con rasgos y comportamientos
que influye en otras personas que trabajan con él (Cogliser & Brigham, 2004), lo que significa que
puede motivar a los subordinados a trabajar conforme a los objetivos de la empresa.
Por tanto, es de esperar que mayores puntuaciones en los rasgos de personalidad asociados a los
emprendedores, se encuentren positivamente relacionados con el alcance de la satisfacción por
emprender, con lo cual se plantea la primera hipótesis (H1): Los rasgos de personalidad psicológicas de
los emprendedores están positivamente relacionadas con la satisfacción emprendedora.
Por su lado, la motivación se refiere a aquel impulso que una persona experimenta con el cual inicia y
persiste en el comportamiento en la medida en que cree que las conductas conducirán a los resultados u
objetivos deseados (Deci & Ryan, 2000), estas se pueden pensar de dos maneras: las motivaciones
intrínsecas y las extrínsecas.
La motivación intrínseca se define como aquellas actividades que los individuos encuentran
interesantes, simplemente por experimentar eficacia o competencia (Deci & Ryan, 2000), para el
142
emprendedor corresponde a un interés personal en la tarea que realiza, mientras que la motivación
extrínseca corresponde a una recompensa externa que sigue cierto comportamiento (Carsrud &
Brännback, 2011). No son mutuamente excluyentes pero es posible que alguna de las dos predomine
sobre la otra. Tradicionalmente se ha creído que el emprendedor se encuentra motivado por recompensas
externas como el dinero, poder o estatus. Sin embargo, una vez que un emprendedor ha tenido el
estímulo de comenzar una empresa, con frecuencia regresa a ese comportamiento debido a una
motivación intrínseca (Carsrud & Brännback, 2011).
De manera que, las personas lograran un mayor beneficio cuando participan de actividades que les
interesan y coinciden con sus niveles de habilidad, la experiencia óptima o de flujo (Csikszentmihalyi,
1997), describe el estado mental psicológico de una persona que está inmersa en una actividad donde ha
concentrado toda su energía y disfrute óptimo (Bonaiuto et al., 2016). Dada la definición, la situación
de flujo constituye una experiencia intrínsecamente placentera, que explica las experiencias de los
individuos en su vida cotidiana, en la cual las personas intentarán repetir, siempre que sea posible, para
volver a experimentar o sentir esa sensación.
La teoría del flujo (Csikszentmihalyi, 1997) por tanto explica cómo y cuándo el desafío de la actividad
empresarial coincide con las habilidades (posibilidades y capacidades) del emprendedor, los
emprendedores obtienen una “situación de flujo” y por tanto su motivación intrínseca para realizar dicha
actividad es mayor.
Es importante aclarar, que las motivaciones que llevan a una persona a emprender y a mantenerse en el
emprendimiento, son muy variadas, por lo que no todos los empresarios experimentarán un alto nivel de
satisfacción con la actividad que realizan. Por lo que creemos que las motivaciones intrínsecas, moderan
la relación entre los rasgos de personalidad y la satisfacción, sin embargo no ocurre lo mismo con las
motivaciones económicas y de independencia -motivaciones extrínsecas-, de manera que con estas dos
últimas motivaciones se espera que los emprendedores presenten menor satisfacción que con la
motivación intrínseca. Lo que nos lleva a plantearnos la restantes tres hipótesis:
H2. Las motivaciones intrínsecas median la relación entre los rasgos de personalidad y las necesidades
psicológicas
H3. Las motivaciones económicas median la relación entre los rasgos de personalidad y las necesidades
psicológicas
H4. Las motivaciones de independencia median la relación entre los rasgos de personalidad y las
necesidades psicológicas
Para contrastar empíricamente nuestras hipótesis, se encuesto una muestra de 419 emprendedores de
Costa Rica, de manera que, finalmente se exponen los aportes y contribuciones de nuestro estudio a la
investigación científica en emprendimiento y ofrecemos con este estudio una perspectiva a la
investigación de los rasgos de personalidad en el emprendimiento que permite desentrañar lo que mueve
a los emprendedores y a la vez les brinda satisfacción en la actividad que realizan.
2. MÉTODO
Participantes.
Los participantes son emprendedores inscritos en la Dirección de Pequeña y Mediana Empresa del
Ministerio de Economía de Costa Rica (DIGEPYME). Las pequeñas y medianas empresas representan
la mayor proporción de empresarios en Costa Rica y en general en la región de América Latina, donde
representan el 99% del total de las empresas y dan empleo a cerca del 67% del total de los trabajadores.
143
Sin embargo su contribución al PIB es relativamente bajo, lo que revela deficiencias en los niveles de
productividad de las mismas (Perspectiva económica, 2013).
Por otro lado, Costa Rica un país en vías de desarrollo que se ha catalogado como el primero en
emprendimiento (Forbes, 2016) y felicidad (Helliwell, Layard, & Sachs, 2015) en Centroamérica de
acuerdo con el Ranking of Happiness 2013-2015. Por lo que se considera que esos dos aspectos la hacen
ser un país muy interesante para estudiar pues muestra su capacidad para emprender y alcanzar felicidad
y bienestar, fuera de un ambiente propicio a pesar de los avances e iniciativas consideradas en las últimas
décadas para el desarrollo del emprendedurismo.
Se auto aplicó un cuestionario en línea a 419 emprendedores entre mayo y julio del 2017, de los cuales
un 59.6% tiene entre 35 y 54 años; un 57% se encuentra casado; el 55.4% son hombres; 49.4% tiene
una licenciatura, tan solo el 4.5% tiene menos de un año de haber iniciado la actividad y el 69% tiene
menos de 12 años; el 54.4% se dedica a actividades de servicio y el 23.6% al comercio; el 53.7% declara
trabajar con 2 empleados más; el 57% indicó haber iniciado la actividad con ingresos propios, solo el
15.5% con préstamos bancarios y el 12.4% con préstamos familiares.
Instrumento.
Se diseñó el cuestionario en línea, en una plataforma llamada Limesurvey que emplea la UNED -CR
para dicho fin. Las escalas en su mayoría son métricas de intervalos (1-7 escalas de Likert) y previamente
habían demostrado altos niveles de validez y fiabilidad en otras investigaciones. Adicionalmente, se
consideraron otras escalas para medir las variables de control, como son: de ratio, para medir la edad;
escalas ordinales, para medir ingreso o nivel de estudios y escalas nominales para medir género.
Rasgos de personalidad del emprendedor. Se utilizó la escala Cuestionario Opinión del Emprendedor
(COE) (Sánchez, 2010). A fin de determinar la validez de cada instrumento en la población bajo estudio
se analiza el coeficiente de fiabilidad alfa de Cronbach, el cual muestra los siguiente resultados para
cada una de las escalas que midieron los rasgos de personalidad: Liderazgo (α=.87), Movilización de
Recursos (α=.75), Autoeficacia (α=.85), Realismo (α=.90), Optimismo (α=.94), Proactividad (α=.86) y
Deseabilidad (α=.85) (Gliem & Gliem, 2003). Se asume entonces, que los ítems considerados en la
escala Likert de 7 puntos, miden bastante bien el constructo bajo análisis y están altamente
correlacionados en cada dimensión (Welch & Comer, 1988). Posteriormente se realiza un análisis
factorial y se determinada por la regla de valor propio (Kaiser, 1960) y el análisis paralelo (Hayton,
Allen, & Scarpello, 2004), que de la escala surgen 7 factores como se esperaba. El KMO (Kaiser-Meyer-
Olkin) fue de 0.961, con un nivel de significancia estadística .000 (Bartlett, 1954) y en el análisis
exploratorio del que se extraen los 7 factores explica el 64.14% de la varianza total de los datos originales
de emprendedores en Costa Rica.
Motivaciones de emprendimiento. Se emplea la escala de motivaciones del emprendedor (Sanchez,
2010), que consta de 14 ítems (α=.83), sin embargo se eliminó el ítem 10 (“Como último recurso, porque
no tengo más opciones”, pues no se interpretó adecuadamente). Se realiza un análisis factorial con los
14 ítems asociados a las diferentes motivaciones que habían empleado la escala Likert de 7 puntos, y se
determina por la regla de valor propio (Kaiser, 1960) y el análisis paralelo (Hayton et al., 2004) que de
los ítems surgen 3 factores. El KMO fue de 0.868, con un nivel de significancia estadística .000 (Bartlett,
1954) y en el análisis exploratorio del que se extraen 3 factores, estos explican el 56.09% de la varianza
total de los datos originales de emprendedores en Costa Rica.
144
Escala de Satisfacción del Emprendedor (ESS) como predictor de la satisfacción subjetiva del
empresario (Diener et al.1985; Shir, 2015). Mide el juicio cognitivo global de satisfacción que se deriva
de los empresarios. Shir (2015) desarrollo una escala reflexiva, es decir sus ítems son causados por el
constructo subyacente y los 5 elementos subyacentes del ESS revelaron que un único factor parece para
todos los conjuntos de datos, lo que significa que los 5 elementos comparten una variable latente
unidimensional. En general, los resultados sugieren que la escala de 5 ítems es fiable e internamente
coherente (Shir, 2015) y por lo tanto, fiable para este estudio. A fin de determinar la validez del
instrumento en la población bajo estudio se analiza el coeficiente de fiabilidad alfa de Cronbach, el cual
muestra una excelente consistencia interna (α=.91) (Gliem & Gliem, 2003) y no mostro para las
diferentes edades variaciones por género. Se asume entonces, que los ítems medidos por la escala Likert
de 7 puntos miden un mismo constructo y están altamente correlacionados (Welch, S., & Comer, 1988).
Posteriormente se realiza un análisis factorial y se determinada por la regla de valor propio (Kaiser,
1960), la inspección del gráfico de sedimentación (Cattell, 1966), y el análisis paralelo (Hayton et al.,
2004) que de la escala surge un único factor, según lo predicho en el trabajo de Shir (2015). El KMO
fue de 0.898, Bartlett tuvo nivel de significancia estadística .000 y en el análisis exploratorio se extrae
un único factor que explica el 74.4% de la varianza total de los datos originales de emprendedores en
Costa Rica.
Procedimiento.
Con el propósito de contrastar las hipótesis y preguntas de investigación del modelo propuesto, se
emplea la macro Process en Spss 23 (Hayes & Preacher, 2014; Hayes & Scharkow, 2013) para analizar
los efectos directos e indirectos entre las variables.
Para el análisis de las hipótesis se empleó el modelo 6 de bootstrapping de Hayes et al. (2013) que
plantea un análisis de mediación múltiple con tres variables mediadoras formando una cadena causal de
la motivación sobre la satisfacción del emprendedor. Se emplea la técnica de bootstrapping, se calculó
utilizando 10.000 muestras de bootstrapping, generando intervalos de confianza del tipo biascorrected
bootstrap. Se considera que un efecto indirecto es estadísticamente significativo si el intervalo de
confianza establecido (IC al 95%) no incluye el valor 0. Si el valor 0 está incluido en dicho intervalo de
confianza no se puede rechazar la hipótesis nula que plantea que el efecto indirecto es igual a 0, es decir,
que no existe asociación entre las variables implicadas (Hayes et al., 2013).
La estrategia analítica empleada se basó en dicho procedimiento con el objetivo de evaluar el efecto
indirecto de las hipótesis (H2, H3 y H4) y el efecto directo de los rasgos de personalidad del
emprendedor (H1) sobre el bienestar subjetivo.
3. RESULTADOS
Los resultados muestran que el efecto indirecto es estadísticamente significativo, para el caso de las motivaciones intrínsecas, porque el intervalo de confianza no incluye el valor cero con un índice de
confianza del 95%. El signo es positivo de manera que, se puede concluir que los rasgos personales del emprendedor producen un efecto positivo en las motivaciones intrínsecas del emprendedor, que a
su vez repercuten en su satisfacción, como se muestra en la Tabla 1.
Tabla 1. Rasgos de Personalidad sobre la satisfacción del emprendedor con la motivación como variable
mediadora
145
Caso contrario ocurre con las motivaciones económicas y de independencia. Al realizar el análisis de
bootstrapping, los resultados obtenidos no son significativos estadísticamente y los intervalos consideran
como posible opción el cero, con lo cual se interpreta que no hay medicación posible, ni en las
motivaciones económicas ni de independencia, como se muestra en la tabla 2.
Tabla 2. Rasgos de Personalidad sobre la Satisfacción del Emprendedor con tres variables mediadoras.
Por lo tanto, los rasgos de personalidad que llevan a una persona a emprender, explican también la
satisfacción del emprendedor, sin embargo esa explicación está mediada parcialmente por las
motivaciones intrínsecas iniciales que lo llevaron a emprender. Es decir, la satisfacción del emprendedor
está condicionado por la motivación intrínseca que a su vez está condicionado por los rasgos de
personalidad. El efecto directo se explica por la actuación de la variable independiente, rasgos personales
sobre la satisfacción del emprendedor, por lo que se acepta la hipótesis 1. El efecto indirecto se explica
por la actuación de la variable mediadora y son las motivaciones intrínsecas, lo que implica la aceptación
de la hipótesis 2, pero el rechazo de las hipótesis H3 y H4, pues las motivaciones económicas y de
independencia no median la relación de manera estadísticamente significativa.
146
4. DISCUSIÓN/CONCLUSIONES
En la actualidad los académicos del emprendedurismo promueven el estudio sobre la satisfacción del
emprendedor, sus atributos y condiciones, pues es claro que no puede haber emprendimiento sin el
emprendedor que busca las oportunidades y crea negocios (Baron, 1998). Por lo que se hace
indispensable examinar sus rasgos y los posibles efectos que puede tener sobre su satisfacción.
Los rasgos de personalidad que presenta un emprendedor son muy distintos a los rasgos de personalidad
de otras personas no emprendedoras. Generalmente se caracterizan antes y después del emprendimiento
por ser auto eficiente, proactivos, líderes, saben cómo y cuándo movilizar recursos y aunque desean un
desafío, son realistas y miden las consecuencias de sus actos con cierta dosis de optimismo. De manera
que un emprendedor con dichos rasgos es posible que alcance niveles mayores de satisfacción.
También se estudiaron las motivaciones que llevan a una persona a emprender y se obtuvieron 3 factores
principalmente, las motivaciones intrínsecas o propias del emprendedor, motivaciones de independencia
y motivaciones económicas. De los tres tipos de motivaciones, las intrínsecas son las que mayormente
producen un efecto significativo sobre la satisfacción emprendedora. Es decir, es posible que las
motivaciones intrínsecas del emprendedor sean las que lo lleven a obtener mayor satisfacción en la
actividad que realiza.
Por tanto, nuestros resultados nos permiten concluir que el emprendedor, como gestor de la idea de
negocio y principal involucrado en la actividad, tiene ciertos rasgos de personalidad que son
característicos y que lo han impulsado a tomar la decisión de emprender y mantenerse en el
emprendimiento, pero además, los rasgos de personalidad representan una de las variables que
contribuyen con su bienestar subjetivo, mismo que puede ser incrementado si sus motivaciones iniciales
para emprender fueron intrínsecas.
Conocer esta información es trascendental pues abre las puertas para intentar afectar los rasgos y
motivaciones de los emprendedores a través de la educación o formación emprendedora. Si bien es
cierto que las personas nacen con rasgos de personalidad y estos se mantienen a través de los años como
lo postula la Teoría descendente (Diener, 1984), que indica que las características globales de la
personalidad influyen en la manera en que una persona reacciona a los acontecimientos; también es
cierto que la Teoría ascendente (Diener, 1984), indica que la felicidad es simplemente la suma de muchas
pequeñas complacencias, es decir un flujo continuo de experiencias positivas y negativas donde
intervienen otros agentes. Con lo cual, queda al descubierto en esta investigación, la oportunidad para
poder intervenir y controlar esos agentes a través de la educación, y modificar los pensamientos para
que así las conductas también varíen y las motivaciones que lo llevan a emprender sean las idóneas para
que el emprendimiento se mantenga de manera sustentable en el mercado.
Finalmente, es importante exponer algunas limitaciones de nuestra investigación, como es que los rasgos
de personalidad se ven afectados por los agentes externos que actúan en el tiempo, por lo que sería ideal,
realizar la investigación de manera longitudinal, para poder percibir los cambios e identificar si afectos.
A futuro será necesario ampliar la investigación a otros países latinoamericanos a fin de considerar las
diferencias o similitudes entre estos, de manera que, se planten nuevos cuestionamientos en busca de
comprender lo que versa alrededor del bienestar del emprendedor. Por ejemplo, la búsqueda de
similitudes podría asentar el conocimiento hasta ahora alcanzado y encontrar diferencias puede
considerarse como una oportunidad para identificar otros factores influyentes en la satisfacción
emprendedora.
147
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150
ÁREA TEMÁTICA: PERTINENCIA EN LA INVESTIGACIÓN SOBRE EL ESPÍRITU EMPRESARIAL
MEDICIÓN DEL EMPRENDIMIENTO E INNOVACIÓN DE LOS SECTORES
PRODUCTIVOS Y SU INFLUENCIA EN EL EMPLEO. AÑO 2017.
Vera R. José, [email protected]; Universidad del Azuay; Ecuador.
Sigüencia Muñoz Adrián, [email protected]; Universidad el Azuay; Ecuador.
Ramón Valdivieso Vázquez, [email protected]; Universidad del Azuay;
Ecuador.
RESUMEN
En los últimos años se han intentado iniciativas para el fomento del emprendimiento e innovación, pero
la pregunta es, ¿Por qué no se visibilizan una cantidad representativa de negocios establecidos a mediano
plazo o productos innovadores? No existe un establecimiento a largo plazo o información que sustente
las decisiones en las que se basan estas iniciativas o cultura que fomente la innovación. (Global
Entrepreneurship Monitor, 2017)
Se presenta los resultados obtenidos con metodología propia de tipo cuantitativo y cualitativo; la PEA
estudiada entre 20 a 65 años consiste de 187.226 personas; un proceso de muestreo aleatorio simple, bajo
un nivel de confianza del 99% y un error muestral del 0,5% determina 543 personas.
Los resultados permiten apreciar la percepción, concentración y características principales del
emprendimiento e innovación en el área de estudio por sector industrial. Finalmente se estudia la
influencia del emprendimiento en el empleo.
ABSTRACT
In recent years, initiatives have been tried to promote entrepreneurship and innovation, but the question
is, why not make visible a representative number of established medium-term businesses or innovative
products? There is no long-term establishment or information that supports the decisions on which these
initiatives are based or culture that encourages innovation. (Global Entrepreneurship Monitor, 2017)
It presents the results obtained with own methodology of quantitative and qualitative type; The PEA
studied between 20 to 65 years old consists of 187,226 people; a simple random sampling process, with
a confidence level of 99% and a sampling error of 0.5%, determines 543 people.
The results allow to appreciate the perception, concentration and main characteristics of entrepreneurship
and innovation in the area of study by industrial sector. Finally, the influence of entrepreneurship on
employment is studied.
PALABRAS CLAVE
Emprendimiento Cuenca, innovación, características emprendedoras, emprendimiento y empleo.
KEY WORDS
Entrepreneurship, innovation, entrepreneurial characteristics, entrepreneurship and employment.
151
1. INTRODUCCIÓN
El emprendimiento es una forma de impulsar el desarrollo económico de las naciones mediante el
establecimiento de nuevas empresas que incrementen los niveles de productividad de los sectores
industriales en un país o región, además del impulso que genera en el mercado laboral al demandar
trabajadores.
Los autores Salinas, Gándara & Sánchez (2013), indican que la principal contribución que proviene del
emprendimiento para la economía en general es la incorporación eficiente de personas al mercado laboral
mediante la generación de empleos, esto se debe a la demanda de talento humano, además del autoempleo
que los emprendedores generan en sus negocios. Por otro lado, es necesario diferenciar a los
emprendedores de las personas que empiezan un negocio común y corriente; los autores Balladares &
Martínez (2016), definen al emprendimiento como un término que se utiliza para describir a empresarios
visionarios que han logrado generar un valor agregado diferenciador de otras unidades de negocios
convencionales.
En cuanto a la innovación, desde un enfoque clásico, Joseph Schumpeter (1973), a través de su teoría
del desenvolvimiento económico, destaca a la innovación y al empresario innovador como una de las
principales fuentes de desarrollo económico y diferencia el empresario innovador de los demás
empresarios o dueños del capital.
Esta teoría plantea la importancia de la innovación y emprendimiento dentro del desarrollo económico
de las naciones; sin embargo, es importante evitar caer en un determinismo tecnológico que concentre la
visión de innovación en el desarrollo de nuevas tecnologías, productos o servicios, puesto que la
innovación engloba mucho más que eso, se desarrolla en todos los departamentos de las empresas y en
todas las etapas del proceso administrativo al interior de la misma, o a la hora de satisfacer las
necesidades de las personas de formas novedosas y diferentes. Estos requerimientos pueden referirse a
necesidades insatisfechas o desatendidas y necesidades latentes, que se refieren a las que no se reconocen
como tales en la actualidad en los sectores industriales, pero que, debido al accionar de las fuerzas de
mercado, serán establecidas en el corto plazo; estas necesidades deben ser previstas por las empresas en
función de su propuesta de innovación.
De acuerdo al criterio de los autores Astudillo & Briozzo (2015), la medición de la innovación en los
distintos sectores productivos puede ser muy compleja, también afirman que para las empresas que
operan en países en vías de desarrollo los indicadores tienen que ser más precisos y enfocados en
determinar el grado de innovación tecnológica. Es una utopía pensar que todas las empresas y los
emprendimientos establecerán dichos indicadores de manera autónoma por lo que tiene que buscarse
ahondar más en el tema y apostar a una transformación productiva fundamentada en la innovación.
Centella (2016), sostiene que la transformación productiva de un país está íntimamente ligada con
estrategias y procesos de innovación como fuente de empleo de las personas que conforman la población
económicamente activa, por ello es fundamental que, en un país como el ecuatoriano, las autoridades
incentiven la innovación en los diferentes sectores industriales a través de políticas económicas con el
fin de incentivar el empleo laboral de calidad, a la vez que los emprendedores conciban a la innovación
como un componente fundamental de sus iniciativas, ya que es una de las formas en la que una PYME
o MIPYME pueda alcanzar niveles competitivos que le permitan participar en mercados internacionales
y sostenerse de forma exitosa a lo largo del tiempo.
152
Los esfuerzos para realizar con éxito el proceso de transformación productiva tienen que ser guiados y
ser fruto de un trabajo en equipo entre las entidades interesadas en desarrollar el emprendimiento y la
innovación de forma conjunta. La teoría neo desarrollista hace referencia a la nueva postura y políticas
que han manejado economías como Ecuador para establecer los parámetros que rigen los procesos de
innovación en un país; de acuerdo a los autores Cypher & Alfaro (2016), existen 3 estrategias
fundamentales que abarcan: la creación de un proyecto nacional, la construcción de políticas que
sostengan dicho proyecto y la consolidación de un sistema de innovación nacional.
En los últimos años se han visto varios intentos en la ciudad de Cuenca para apoyar iniciativas que
busquen fomentar el emprendimiento e innovación, siendo la gran mayoría de ellas provenientes del
sector público, un claro ejemplo son las acciones desarrolladas por la Empresa Pública Municipal de
Desarrollo Económico de Cuenca EDEC EP, la cual realiza con frecuencia talleres y capacitaciones hacia
personas que realizan actividades de emprendimiento en Cuenca, especialmente a aquellos
emprendedores cuyo modelo de negocio y actividad representa un alto componente artesanal; además de
esta formación gratuita, EDEC EP permite a los emprendedores, exhibir y comercializar sus productos
en el portal artesanal de la ciudad, y a los emprendedores de los demás sectores industriales les brinda la
oportunidad de formar parte de diversos concursos, campeonatos y eventos relacionados al
emprendimiento, tanto en las instituciones educativas de la ciudad como fuera de ellas (Empresa Pública
Municipal de Desarrollo Económico de Cuenca, 2018). A estos esfuerzos se suman los provenientes del
gobierno central, a través de varias de sus instituciones como el Banco del Pacífico, BanEcuador y el
Servicio de Rentas Internas SRI, las cuales facilitan el acceso a créditos e incentivos tributarios para
quienes realicen actividades emprendedoras e innovadoras (Consejo Nacional de Planificación del
Ecuador, 2016)
Sin embargo, la pregunta es, ¿Por qué no se visibiliza una cantidad representativa de negocios
establecidos después de 2 o 3 años o productos innovadores en el mercado local nacional, regional o
mundial? De acuerdo con el Global Entrepreneurship Monitor (2017) (GEM por sus siglas en inglés), a
través del informe de monitoreo de la actividad emprendedora, no existe un establecimiento en el
mediano y largo plazo por parte de los emprendimientos, lo cual hace pensar que la falta de un estudio
que sustente las decisiones en las que se basan las iniciativas para impulsar el emprendimiento y una
cultura que fomente la innovación en el cantón no ayuda a este establecimiento.
A pesar de que existe un estudio previo de ya varios años a nivel nacional, realizado por el GEM en
colaboración con la Escuela Superior Politécnica del Litoral y también conociendo la existencia de un
estudio realizado por la Universidad Estatal de Cuenca en donde los autores Cordero, Astudillo, Carpio,
Delgado & Amón (2011), determinan los factores que influyen en el emprendimiento de Cuenca, se
considera que analizar el emprendimiento e innovación del cantón Cuenca tomando en cuenta los
diferentes sectores industriales, es un tema nuevo, sobre todo por la falta de información existente en
esta temática.
Por estos motivos, la presente investigación persigue un objetivo general de determinar la situación
actual del emprendimiento y la innovación en el cantón Cuenca y su influencia en el empleo. Además de
los objetivos específicos como: clasificar y describir a los emprendimientos existentes en el cantón,
determinar la motivación de la actividad emprendedora, determinar el nivel de innovación de los
emprendimientos de acuerdo a su clasificación y establecer la relación existente entre emprendimiento,
innovación y empleo en la ciudad de Cuenca.
153
2. METODO
Se determina necesario levantar información primaria y secundaria de la población económicamente
activa de la ciudad de Cuenca a través de una encuesta on-line y entrevistas a profundidad a expertos en
emprendimiento e innovación.
Para la elaboración del presente trabajo se utilizarán como metodologías un estudio de campo y la
investigación de varias fuentes bibliográficas para contrastar los conceptos teóricos necesarios, basados
en una complementariedad entre los métodos cualitativos y cuantitativos. Estas herramientas permitirán
analizar y medir indicadores y también tomar en cuenta aquellas variables cualitativas como las
opiniones de los expertos en el tema. Además, permitirán evaluar y comparar los diferentes resultados
de la ciudad con los resultados a nivel nacional.
Se lleva a cabo un esquema de entrevistas a profundidad, mismo que fue aplicado a expertos en
emprendimiento e innovación de la ciudad, como a emprendedores locales destacados por haber llevado
a cabo emprendimientos exitosos a nivel regional e internacional, y que iniciaron sus actividades en
Cuenca. Esta información sirvió de base para el desarrollo de un cuestionario tentativo para la realización
de encuestas, mismo que fue sometido a una validación mediante la aplicación de un sondeo realizado a
30 personas y la revisión por parte de catedráticos de expertos en el área de las Universidades del Azuay;
luego de este proceso se realizaron los cambios sugeridos por los expertos , así como por las sensaciones
manifiestas de los participantes en piloto.
Tipo y enfoque de investigación:
La investigación realizada es de tipo descriptiva, analítica y de corte transversal, es descriptiva en vista
de que se pretende describir la situación actual del emprendimiento e innovación y su influencia en el
empleo de la ciudad de Cuenca; es analítica porque se examina la influencia del emprendimiento en el
empleo y para ello se utilizará información de un momento específico en el tiempo que permita el
contraste de la situación del emprendimiento e innovación y la del empleo, por tanto es de corte
transversal.
Población y Muestra
Para el efecto se determinan dos unidades de análisis:
1ra, unidad de análisis se refiere al conocimiento y percepción de emprendimientos desarrollados en la
ciudad por parte del público en general; para ello la población estudiada en el presente trabajo consistió
en los habitantes de entre 20 y 65 años de la PEA en la ciudad de Cuenca en el año 2017, la cual, asciende
a 187.226 personas (Instituto Nacional de Estadística, 2017); sobre esta población se realizó un proceso
de muestreo aleatorio simple, para levantar información primaria de esta muestra representativa que,
bajo un nivel de confianza del 99% y un error muestral del 0,5 consistió en 543 personas.
2da, unidad de análisis consistió en los emprendedores de Cuenca (personas que emprendieron durante
los últimos dos años y que mantienen o no sus emprendimientos, o personas que poseen un negocio con
antigüedad no mayor a 48 meses) para lo cual se utilizó un muestreo no probabilístico por conveniencia,
en el cual se levantaron 599 encuestas efectivas.
Adicionalmente se utilizaron datos de fuentes de información secundaria sobre el empleo de Cuenca,
específicamente de instituciones públicas como el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, a través
de su encuesta de Empleo Desempleo y Subempleo. (Instituto Nacional de Estadística y Censos, 2017)
Variables
Las variables de estudio son: Emprendimiento, Innovación, Empleo.
154
Métodos
El análisis realizado se concentró en dos métodos en concreto, estos son el análisis cuantitativo, fruto de
la aplicación de encuestas y el análisis cualitativo tomado como punto de partida la información obtenida
de los expertos en emprendimiento e innovación de los diferentes sectores industriales, mediante las
entrevistas a profundidad llegando a conclusiones relativas a las características y factores críticos de
éxito del emprendimiento e innovación en la ciudad.
Instrumentos
La información necesaria para la realización de la investigación, se obtuvo mediante la aplicación de
encuestas guiadas, aplicadas a través de medios digitales a la muestra en cuestión y entrevistas a
profundidad realizadas a expertos de emprendimiento de los diferentes sectores industriales de la ciudad
de Cuenca.
Tratamiento de datos
El tratamiento de los datos obtenidos se realizó a través de la técnica de contraste entre el
emprendimiento, innovación y la situación del empleo en Cuenca.
Se emplearon instrumentos de manejo y análisis de datos tales como Microsoft Excel, y Spss.
3. RESULTADOS
Percepción general acerca del emprendimiento e innovación en la ciudad de Cuenca para el año
2017, en base a los criterios obtenidos en la encuesta realizada a la PEA.
En la ciudad de Cuenca la percepción de oportunidades reales de negocio en el corto plazo es muy alta,
el 68,02% de encuestados considera que sí existen posibilidades reales para iniciar un negocio en los
próximos 6 meses, lo cual muestra una percepción sustancialmente mayor al promedio nacional, el cual
de acuerdo con el informe del GEM 2017 es de 45,5% (Global Entrepreneurship Monitor, 2017). A pesar
de esta alta percepción de oportunidades, la actividad emprendedora temprana no es equiparable a la
misma, es así que la Tasa de Emprendimiento Temprana (TEA por sus siglas en inglés), calculado
asciende a un 30,67%, lo cual nos manifiesta que aproximadamente 3 de cada 10 adultos de la ciudad
han iniciado actividades correspondientes a la creación de un negocio o poseen un negocio cuya
antigüedad no es mayor a 48 meses.
En cuanto a la medición de percepción de capacidades para emprender, lo cual se refiere a la proporción
de personas que consideran poseer los conocimientos y habilidades necesarias para crear un negocio que
sea exitoso y sostenible a lo largo del tiempo, para el caso puntual, el 64,84% de la población
económicamente activa consideran estar suficientemente capacitados y tener la experiencia requerida
como para llevar a cabo iniciativas emprendedoras de forma exitosa.
Respecto a la expectativa de la creación de una empresa el 65,95% de la población económicamente
activa tiene intenciones de emprender en los próximos tres años. Los sectores industriales más
demandados para desarrollar esta actividad son, en primer lugar el de actividades profesionales,
científicas y técnicas con un 11,07%, seguido de la elaboración de productos alimenticios con 10,70%,
en tercer lugar, se encuentra el sector de otras actividades de servicios con un 9,59%, en cuarta posición
está el sector de actividades de alojamiento y comida, con un 6,58%, seguido del sector de actividades
de servicios administrativos y de apoyo con el 6,17% y el sexto sector con mayores intenciones es el de
información y comunicación con el 6,09%. Estos seis sectores acogen el 50,31% del total de intenciones
de emprendimiento en el corto y mediano plazo.
155
La percepción de innovación, por parte de los consumidores se ha medido, a través de la proporción de
personas que, en los últimos seis meses, han utilizado, visto o escuchado acerca de productos o servicios
diferentes o novedosos en la ciudad de Cuenca. No se busca determinar la cantidad de productos nuevos
que se desarrollan u ofrecen.
Los resultados indican que un 52,99% de los cuencanos si han percibido en los últimos seis meses
productos o servicios innovadores, lo cual hace pensar de manera positiva sobre la gran apertura que
tienen los consumidores a probar productos o servicios novedosos y diferentes, a la vez que también
revela la dimensión que tiene la innovación en los diferentes sectores industriales.
La proporción de personas que estarían dispuestas a involucrarse en un proceso de desarrollo de
productos o servicios innovadores, medida por la intención a la innovación es del 87,35% poniendo en
evidencia la naturaleza creativa e innovadora de los habitantes.
En lo referente a la concentración de la actividad emprendedora por sector industrial se ha realizado en
base a la clasificación de sectores industriales de la Cámara de Industrias, Producción y Empleo de la
ciudad de Cuenca, la cual engloba la actividad económica en 30 sectores productivos (Cámara de
Industrias, Producción y Empleo de Cuenca, 2017).
En referencia al estudio de la unidad de análisis referida a los emprendedores, este indica que de un total
de 596 personas que afirman haber iniciado un negocio o poseer uno con antigüedad menor a 48 meses,
alrededor del 60% de emprendimientos se concentran en 5 sectores industriales:
Sector otras actividades de servicios, el cual engloba la prestación de servicios no convencionales de
diversa índole; un ejemplo de ello son los negocios de servicios de peluquería para mascotas, reparación
de enseres domésticos o de oficinas, decoración, mantenimiento de jardines, limpieza y varias otras
opciones de servicios que no contienen un sector industrial en específico, sino que se agrupan en este.
Quienes han iniciado gestiones para un negocio o mantienen uno en este sector corresponden al 17,73%
de la actividad emprendedora de la ciudad. Las actividades de este sector son poco intensivas en mano
de obra y no requieren de personal altamente calificado.
En segundo lugar, se establece el sector de actividades profesionales, científicas y técnicas, los
emprendimientos que se enmarcan en este sector industrial corresponden al 13,61% del total de negocios
con antigüedad menor a 48 meses. El uso de mano de obra es reducido y requiere principalmente de
personal calificado.
En tercer lugar, se encuentra el sector de elaboración de productos alimenticios, el cual representa el
12,58% del total de emprendimientos estudiados, en este sector los nuevos negocios pretenden
aprovechar la demanda masiva de consumo alimenticio de la ciudad, la existencia de pocas y no muy
marcadas barreras de entrada han permitido a un número considerable de micro, pequeñas y medianas
empresas entrar a competir en este sector, tanto en el ámbito informal como formal con propuestas muy
variadas que van desde quioscos móviles con poca inversión, precios bajos y alta rotación hasta
restaurantes especializados en un tipo específico de comida con un mayor contenido de valor agregado,
con un nivel de inversión y de precios considerablemente mayor, y por supuesto, muchas propuestas que
se ubican en el intermedio de estos modelos de negocio.
En este sector, según la clasificación de la Cámara de Industrias, Producción y Empleo de Cuenca, se
incluyen también la elaboración de alimentos o complementos de alimentos procesados como salsas,
embutidos, porciones de fruta, fruta deshidratada, productos lácteos, pero no se incluyen la elaboración
de comida que esté vinculada a un modelo de negocio más amplio como alojamiento o entretenimiento,
tampoco se incluyen la elaboración de bebidas. (Cámara de Industrias, Producción y Empleo de Cuenca,
2017). Este sector, a diferencia de los anteriores es intensivo en el uso de mano de obra y requiere
personal sin altos estándares de capacitación.
156
El cuarto sector con mayor relevancia al momento de emprender en Cuenca es el de la fabricación de
productos textiles y prendas de vestir, puesto que la ciudad tradicionalmente se ha vinculado de forma
positiva con la actividad artesanal y precisamente la elaboración de artesanías es la actividad con mayor
interés, seguida de prendas de vestir y producción de hilados; acogiendo al 6,8% de emprendimientos.
El desarrollo de estas actividades requiere un uso intensivo de mano de obra y demanda personal sin
mayor capacitación.
Finalmente, se encuentra el sector de la programación y consultoría informática y actividades
conexas (software y tecnología), representando el 6,8%. Se destacan actividades como programación y
desarrollo de software tanto a nivel de páginas web como de aplicaciones móviles con diversos fines
tales como pedir comida a domicilio, solicitar servicios de transporte a través de taxis, entre otros. En
estas actividades, merece una mención especial la de comercio electrónico, puesto que, el gran
crecimiento mundial y nacional de este tipo de transacciones ha llevado a que varios desarrolladores
elaboren diversas propuestas para ofrecer plataformas de comercio electrónico de forma agregada o
individual a las empresas de la ciudad y el país, propiciando una cultura de economías colaborativas
(Cañigueral, 2014). El uso de mano de obra es poco intensivo y requiere de niveles altos de capacitación
y conocimiento, pero bajos niveles de inversión inicial, así como de requerimientos de efectivo para
mantener sus operaciones.
Los cinco sectores en su conjunto representan el 57,53% de la actividad emprendedora del cantón.
Principales características que definen a quienes han emprendido en los últimos dos años o
mantienen un negocio con antigüedad no mayor a 48 meses.
En primer lugar, se analiza el emprendimiento en función de la edad de quien lo lleva a cabo, es así que,
si bien el emprendimiento puede proceder de cualquier tipo de personas, indistintamente de su edad, en
la ciudad de Cuenca quienes emprenden en mayor proporción tienen una edad comprendida entre los 18
y 35 años de edad, representando el 77,06% de emprendedores estudiados.
Figura 1. Emprendimiento según edad
Conforme la figura 1, el grupo con mayor incidencia en el emprendimiento, de acuerdo a la edad, es el
de personas entre 26 a 35 años, con un 51,93%, denotando juventud entre quienes inician actividades
económicas.
18 a 25 años , 25.13%
26 a 35 años, 51.93%
36 a 50 años, 21.44%
51 a 65 años, 1.51%
18 a 25 años 26 a 35 años 36 a 50 años 51 a 65 años
157
La encuesta nos deja entrever conforme demuestra la figura 2, que el nivel de ingresos que perciben el
43,07% de los emprendedores mensualmente, está en la franja de $ 500 a $ 1499, seguido de las franjas
entre $1500 a $2999, y $0 a $374 con representaciones muy similares de 18,53% y 18,03%
respectivamente. Las dos franjas finales y con menos representatividad la conforman $375 a $ 499 con
el 14,36% y $3000 a más con el 6,01%.
Figura 2. Emprendimiento según ingresos
En la figura 3 se puede evidenciar que quienes realizan actividades emprendedoras, mayoritariamente
tienen un nivel de instrucción universitario, 63,27%; en segundo lugar se encuentran los que han
alcanzado un nivel de posgrado o cuarto nivel con el 31,05%, en tercera y cuarta instancia se aparecen
quienes han cursado el nivel secundario de educación y aquellos que poseen un PhD / Doctorado con
porcentajes de 4,17% y 0,83%, respectivamente, para cerrar con aquellos quienes han cursado el nivel
primario de educación con el 0,67%.
0 $ a 374 $, 18.03%
375 $ a 499 $, 14.36%
500 $ a 1499 $, 43.07%
1500 $ a 2999 $ , 18.53%
más de 3000 $, 6.01%
0 $ a 374 $ 375 $ a 499 $ 500 $ a 1499 $ 1500 $ a 2999 $ más de 3000 $
Primaria; 0.67%
Posgrado o cuarto nivel;
31.05%
PHD o Doctorado;
0.83%
Universitaria; 63.27%
Secundaria; 4.17%
Primaria Posgrado o cuarto nivel PHD o Doctorado Universitaria Secundaria
158
Figura 3. Emprendimiento según el nivel de educación
Otro elemento es saber cuáles son las principales fuentes de financiamiento que utilizan los
emprendedores para llevar a cabo sus actividades.
Figura 4. Fuentes de financiamiento para el emprendimiento e innovación
De acuerdo a la información presentada en la figura 4, la principal fuente de financiamiento utilizada son
los recursos propios, es decir que el 63,44% de emprendedores estudiados acude a la utilización de sus
recursos financieros personales para financiar sus actividades. A esta fuente le siguen la intermediación
financiera privada y el uso de recursos de familiares y amigos como principales alternativas de
financiamiento con 18,03% y un 10,68% de utilización por parte de emprendedores respectivamente.
Como se manifestó anteriormente, la alta percepción de oportunidades de negocio en la ciudad en
contraste con la menor tasa de actividad emprendedora temprana sugiere que existen algunas situaciones
que impiden a los cuencanos aprovechar de forma eficiente las oportunidades, por ello se han analizado,
los principales obstáculos al emprendimiento en la ciudad.
1.50%
63.44%
18.03%
10.68%
3.67%
2.67%
0.00%
0.00% 20.00% 40.00% 60.00% 80.00%
Crédito / Consignación por parte deproveedores
Recursos Propios
Intermediación financiera privada (Bancos,Cooperativas, Mutualistas)
Recursos de amigos y/o familiares
Inversionistas privados
Intermediación financiera pública (Bancos delEstado)
Productos financieros no tradicionales(Titularizaciones, bonos, futuros, forwards,
crowdfunding, entre otros)
159
Figura 5. Obstáculos al emprendimiento
Según la figura 5, el principal obstáculo al emprendimiento en Cuenca responde a la situación económica
que atraviesa el Ecuador, misma que es compleja en vista de los niveles de endeudamiento del país y los
precios del petróleo, es así que el 21,44% de personas encuestadas los consideran como un obstáculo a
la hora de emprender, en segundo lugar se encuentra el apoyo financiero, el 18,6% de encuestados
considera que la dificultad a la hora de encontrar apoyo financiero constituye un obstáculo al
emprendimiento; el 15,67% de encuestados manifiesta también que el temor al fracaso es un limitante
importante.
En lo que a la motivación para emprender respecta, los resultados del presente estudio indican que el
85,98% de los emprendedores manifiestan haber llevado a cabo estas actividades debido a la
identificación de una oportunidad de negocio, lo cual coincide con el informe del GEM, el cual
manifiesta que el 65,4% de actividad emprendedora temprana del país está motivada por una oportunidad
de negocio. (Global Entrepreneurship Monitor, 2017).
Un 86,92% de emprendedores encuestados, emplean de 1 a 5 personas; de estos empleos el 69,46% de
ellos son a tiempo parcial, lo cual indica que, si bien el emprendimiento local está generando fuentes de
trabajo, presumimos la posibilidad que estas no sean fuentes de empleo de calidad, ya que no permitiría
cubrir las necesidades básicas de quienes los realizan, así como brindar la estabilidad en el cubrimiento
de protección en salud, vejez y desempleo (NU. CEPAL. División de Desarrollo Económico, 2011), pues
no son emprendimientos consolidados, lo cual podemos apreciar el la figura 6 y 7.
21.44%
18.60%
15.67%
7.82%
7.16%
6.85%
6.64%
5.70%
5.39%
4.73%
0.00% 5.00% 10.00% 15.00% 20.00% 25.00%
Condiciones Económicas del país
Apoyo financiero
Temor al fracaso
Barreras de entrada en diferentes sectores industriales
Habilidades, conocimientos, capacitación y experiencia para…
Contexto Social, Cultural y Político
Apoyo gubernamental
Acceso a infraestructura básica para emprender
Oportunidades de negocio
Investigación y Desarrollo
PORCENTAJE
160
Figura 6. Empleados por emprendimiento
Figura 7. Tipo de empleo por emprendimiento
La figura 8, refleja la remuneración percibida, por lo cual podemos afirmar que la mayoría de ellos
recibe el salario mínimo vital, de acuerdo a la modalidad contractual bajo la que estén vinculados al
emprendimiento en cuestión.
1 a 5, 86.92%
6 a 10, 9.53%
11 a 15, 1.68% 16 a 20, 0.56% más de 20, 1.31%
1 a 5 6 a 10 11 a 15 16 a 20 más de 20
Tiempo Parcial, 69.46%
Tiempo Completo,
30.54%
Tiempo Parcial Tiempo Completo
161
Figura 8. Salarios provenientes del empleo en emprendimientos
Para el año 2017, quienes laboran a tiempo parcial, en promedio perciben un salario mensual que no es
mayor a $ 188 dólares; estas personas representan el 27,82%. Los empleados que laboran a tiempo
parcial y mantienen un salario desde los $ 189 a los $ 375, representan el 24,11% de los trabajadores. En
cuanto a quienes laboran a tiempo completo, el 27,82% reciben un salario entre los $376 hasta los $500,
luego tenemos a quienes tienen una remuneración mensual que va desde los $ 501 hasta los $ 1500, que
representan el 17,54% del total de empleados por emprendedores; quienes perciben una remuneración
de $ 1501 a $ 3000, que equivalen sólo al 2,19% de trabajadores, y aquellos que reciben una
remuneración mensual mayor a los $ 3000 representan el 0,51% que son representaciones menores.
4. DISCUSIÓN/CONCLUSIONES
Previo al planteamiento de resultados es menester plantear algunos puntos con el objetivo de discutirlos
o probablemente trabajarlos con otros estudios.
Comsideramos que las decisiones para impulso del emprendimiento y la innovación en el cantón Cuenca,
no están fundamentadas bajo un análisis técnico. De acuerdo a los autores Vera y Piedra (2017), en una
sociedad, los análisis económicos financieros son una herramienta que sustenta la toma de decisiones
racionales de diversa índole a nivel personal y social, por ende, el emprendimiento debe ser coCncebido
de forma análoga, mediante un proceso racional de identificación, valoración y aprovechamiento de
oportunidades de negocio.
De acuerdo a estudios realizados en otras regiones del Ecuador por los autores Fonseca, Rueda & García
(2015), el comportamiento emprendedor, en provincias como Cotopaxi, Tungurahua y Pastaza estan
dirigidas al comercio, mientras que en el cantón Cuenca el sector con mayor acogida para emprender es
el de otros servicios. No se ha dado un debate entre las acciones exactas que deberían realizarse para
generar emprendimientos sostenibles. Al respecto Benites (2017), ratifica la falta de estudios por parte
de los entes que fomentan el emprendimiento.
Valencia & Erazo (2017), respecto de los indicadores de emprendimiento en el Ecuador, habla ya sobre
la percepción del escazo soporte gubernamental y apoyo en políticas de financiamiento desde el año
2010 hasta el 2016, resultados que coincide con los expuestos en este trabajo.
27.82%
24.11%
27.82%
17.54%
2.19%0.51%
0.00%
5.00%
10.00%
15.00%
20.00%
25.00%
30.00%
0 $ a 188 $ 189 $ a 375 $ 376 $ a 500 $ 501 $ a 1500 $ 1501 $ a 3000 $ más de 3000 $
Tiempo Parcial Tiempo Completo
162
A decir de los autores Jiménez, Lascano & Padilla (2017), el fomento debe estar dirigido a los estudiantes
universitarios en procesos de formación, para que por cuenta propia busquen oportunidades adaptadas al
entorno con capacidad creativa dirigida los sectores productivos no tradicionales. Klaus Schwab (2016),
explica que la forma de pensar de los emprendedores de este siglo está cada vez más enfocada en buscar
soluciones digitales a problemas del día a día, siendo compañías flexibles y basadas en conceptos de
economía colaborativa. Los emprendimientos del cantón Cuenca también deberían estar alineados a esta
tendencia y hacer crecer el sector de sofware y tecnología.
Es necesario que culturalmente se superen algunas convicciones erróneas como confundir la emulación
de modelos de negocio exitosos en otros mercados en la ciudad de Cuenca, con emprendimientos
formales, ya que las actividades emprendedoras demandan cierto componente de innovación con la
finalidad de buscar la satisfacción de necesidades en los consumidores.
Analizados los resultados obtenidos llegamos a algunas conclusiones, dentro de ellas las de mayor
relevancia se consideran:
La ciudad de Cuenca tiene una actividad emprendedora temprana similar a la media nacional, con un
valor de 30,67%, se evidencia que tres de cada diez adultos en Cuenca consideran al emprendimiento
como una modalidad de vida tangible y real. 60% de estas personas concentran su actividad
emprendedora en cinco sectores industriales principales, lo cual denota una incipiente diversificación de
estas actividades en los diferentes sectores industriales y por ende disminuyen las probabilidades de éxito
de estos negocios nacientes, puesto que estos sectores se han vuelto muy competitivos.
Se evidencia que los ciudadanos en Cuenca perciben de forma muy alta la oportunidad de realizar
negocios en la ciudad, es así que el 68,08 % de personas perciben oportunidades reales de emprender en
la ciudad en los próximos seis meses, a esto debemos agregar que un porcentaje similar de adultos, el
64,84 % considera estar suficientemente capacitados y tener la experiencia requerida para llevar a cabo
un emprendimiento exitoso; sin embargo, las personas que llegan a iniciar gestiones para desarrollar esta
oportunidad de negocio, como lo demuestra el TEA, son solamente el 30,67%, prácticamente la mitad
de quienes perciben una oportunidad y se sienten capaces de aprovecharla.
Esta situación sugiere que existen barreras que impiden la canalización de esfuerzos emprendedores de
forma eficiente, es así que las personas identifican como los principales obstáculos para emprender: las
condiciones económicas del país, la barrera vinculada al financiamiento y el temor al fracaso, mismas
que pueden tener estar vinculadas. En el colectivo social se evidencia una sensación de inestabilidad y
especulación, ante la cual prefieren no asumir mayores riesgos y aquellos programas en pro de los
emprendedores quedan invisibilizados teniendo recursos financieros inutilizados o costosos, ya que la
primera opción a quien acuden las personas para este fin son los fondos propios, recursos de familiares
o amigos, situación que no es óptima y eleva el costo de oportunidad de las actividades de forma
considerable, lo que puede llevar a un desestímulo emprendedor.
En el aspecto personal, los emprendedores deben concebir su rol de liderazgo y continua formación
profesional y personal, de forma que permanezcan siempre atentos y vigilantes a la situación de los
sectores industriales en los que se desempeñan y puedan anticiparse de forma eficiente a los cambios que
en este se generen, así como concebir propuestas de administración innovadores y modelos de negocio
con propuestas cada vez más valiosas.
La mayoría de emprendimientos se han motivado en la identificación de oportunidades de negocio, lo
cual concuerda con la percepción general de la sociedad de una alta percepción de oportunidades de
negocio y de capacidades para emprender.
Respecto a la innovación, la población en un 52,99% ha percibido productos o servicios innovadores en
la ciudad en los últimos seis meses, de forma análoga a lo acontecido con el emprendimiento, la mayor
parte de innovación, específicamente el 69,06%, se concentra en seis principales sectores, lo cual indica
163
poca diversificación en este aspecto. El camino a la innovación puede tener buena aceptación ya que se
cuenta con el 87,35% de personas que afirma tener intención de hacerlo o disposición para vincularse
en un proceso de innovación en el futuro.
Es menester estar alertas sobre la percepción innovadora, tomando en cuenta que la mayoría de personas
considera como innovación únicamente el desarrollo de nuevos productos o servicios, dejando de lado
aspectos como la cadena de valor, modelo de negocio, cadena de distribución, planificación estratégica,
gestión financiera, gestión de marketing, gestión comunicacional, etc, áreas susceptibles de innovación.
En fin, la mayoría de esfuerzos realizados en materia de innovación se concentran en el portafolio
empresarial, y no en la empresa como un sistema.
Referente a la relación del emprendimiento, innovación y empleo, se observa que siempre que se
manifiesten de forma conjunta tienen una alta capacidad de activar el mercado laboral. Esta no es la
realidad de la ciudad de Cuenca, en la que si bien existe una fuerte iniciativa emprendedora, la influencia
en el empleo no es tan fuerte, ya que los emprendimientos no son innovadores y no generan fuentes de
empleo digno. El alto costo del talento humano respecto a los bajos niveles de productividad del
trabajador promedio ecuatoriano, la rigidez existente en el mercado laboral dadas por las modalidades
contractuales según el Código de Trabajo del Ecuador (H. Congreso Nacional del Ecuador, 2005),
pueden ser coadyuvantes para la creación del empleo digno.
Es necesario realizar investigaciones más concretas que brinden una mayor amplitud de análisis sobre
el área de estudio, y que permitan abordar con mayor profundidad aspectos que pueden llegar a ser
determinantes en el emprendimiento e innovación como son: el temor al fracaso, la productividad de los
trabajadores en emprendimientos, el financiamiento del emprendimiento e innovación, entre otros, para
de esta manera encontrar las herramientas adecuadas para potencializar estas actividades de forma
eficiente en la ciudad, y con resultados permanentes en el tiempo.
.
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165
ÁREA TEMÁTICA: PERTINENCIA EN LA INVESTIGACIÓN SOBRE EL ESPÍRITU EMPRESARIA
LA COGNICIÓN Y PERCEPCIÓN DEL ENTORNO EMPRESARIAL
CASTELLANOLEONES: INFLUENCIA EN EL DESARROLLO EMPRENDEDOR
DE LA REGION
Amaia Yurrebaso Macho, [email protected] IDEM (Grupo de Investigación en
Innovación y Desarrollo Emprendedor), y CEUSAL (Cátedra de Emprendedores de la Universidad de
Salamanca), Salamanca, España
José Carlos Sánchez García, [email protected] (IDEM y CEUSAL)
Brizeida Hernández Sá[email protected] (IDEM y CEUSAL)
José Luis Pérez Iglesias [email protected] (IDEM y CEUSAL
RESUMEN
El presente estudio pretende construir un modelo de cogniciones emprendedoras que tenga en
cuenta diferentes variables cognitivas, y su impacto tanto sobre la formación de intenciones y
el desarrollo de conductas emprendedoras, como en la predicción del éxito emprendedor, de
cara a comprender la evolución de la infraestructura cognitiva de los sujetos a lo largo de las
diferentes fases implicadas en el proceso de emprendizaje. Para ello, en una muestra formada
por emprendedores potenciales y emprendedores reales, y desde una metodología comparativo-
transversal, busca identificar diferentes perfiles cognitivos, potenciadores y obstaculizadores,
del emprendimiento y el éxito empresarial.
PALABRAS CLAVE: Cognición emprendedora cultura regional, empreendedorismo.
ABSTRACT
The present study aims to build a model of entrepreneurial cognitions that takes into account
different cognitive variables, and their impact both on the formation of intentions and the
development of entrepreneurial behaviors, and on the prediction of entrepreneurial success, in
order to understand the evolution of the cognitive infrastructure of the subjects throughout the
different phases involved in the process of entrepreneurship. To do this, in a sample formed by
potential entrepreneurs and real entrepreneurs, and from a cross-sectional comparative
methodology, it seeks to identify different cognitive, empowering and hindering profiles of
entrepreneurship and business success.
KEY WORDS: entrepreneurial cognition, regional culture, entrepreneurship
1. INTRODUCCION
El emprendimiento, entendido como proceso de creación de nuevas empresas, es una manera de pensar
y actuar orientada a la creación de riqueza. Los beneficios de las iniciativas emprendedoras se extienden
al desarrollo económico de un país, constituyendo un canal para convertir ideas en oportunidades
166
económicas, fortaleciendo la base competitiva a través de la revitalización de las redes productivas, y
como fuente de empleo e incremento de la productividad. (Comisión Europea, 2012, Moriano,
Gorgievski, Laguna, Stephan & Zarafshani, 2012; Wu, Kuo & Shen, 2013). Para Cromie (2000), el
notable crecimiento de investigaciones y debates sobre la acción emprendedora se debe a la relación
entre emprendorismo y crecimiento económico, lo que ha llevado a investigar sobre aspectos del
comportamiento del emprendedor: “La sociedad moderna, cada vez más, necesita personas
emprendedoras, capaces de crear o reinventar empresas o incluso funciones organizacionales, visando
obviamente atender necesidades humanas a través del suministro de bienes y servicios”.
España presenta unos niveles de actividad emprendedora similares a los de otros países con el mismo
grado de desarrollo económico. Según el informe GEM de España (2016) nuestro país ocupa una
situación estable pero moderada en el panorama internacional, típica de una nación desarrollada, pero
con cierto retraso en cuanto al desarrollo de iniciativas empresariales en campos tecnológicamente
avanzados, educación emprendedora en la escuela primaria y secundaria, apoyo financiero derivado del
capital riesgo y otros aspectos que deben mejorar para potenciar la creación de empresas en el futuro
inmediato.
Nuestra región, según resultados específicos en su último informe GEM para la Comunidad Autónoma
de Castilla y León del 2014, tiene una tasa de actividad emprendedora (índice TEA) del 4,2% en ese
periodo, alcanzando un 5,5% en el conjunto nacional, lo que coloca a la comunidad en undécimo lugar
en el ranking de Comunidades Autónoma2s. El colectivo de emprendedores nacientes en Castilla y León
representaba el 2,32% de la población activa, según el citado informe en este periodo, siendo la tasa de
nuevos emprendedores del 1,83%., de un 4,6% la de emprenderos consolidados y de un 5,64% la de
potenciales emprendedores (RIE, 2016, GEM, 2016).
Es evidente la existencia de fuertes desigualdades regionales y de evolución tanto en el nivel de
emprendizaje como en el tipo de actividad emprendida, destacado el de colectivos generadores de
autoempleo o autónomos como el más significativo de la comunidad. Por sectores económicos los
servicios concentran la mayor parte de las afiliaciones, representando en 2015 el sector terciario el 60%
de las afiliaciones de autónomos, destacando, el comercio y la hostelería. NO menos significativa es la
actividad agrícola, que en 2015suponíai el 21% de las afiliaciones al RETA3, un peso muy superior al
que tienen en el conjunto de España (RIE, 2016)
En cuanto a la evolución en los últimos años, se observa que la actividad emprendedora en
Castilla y León experimentó una fuerte caída entre 2007 y 2009, para repuntar en los dos
ejercicios siguientes, en los que incluso superó el dato medio nacional. En 2012 y 2013, la tasa
de actividad emprendedora de la Comunidad volvió a descender y, a pesar de que en 2014 se
recuperó en cierta medida, aún no se han vuelto a alcanzar los niveles previos a la crisis. (RIE,
2016)
Ante este panorama, y teniendo en cuenta que uno de los principales factores asociado al surgimiento de
conductas emprendedoras reside en el acceso a los recursos, financieros y no financieros, necesarios
para materializar la idea empresarial, en los últimos años están proliferando una gran cantidad de
medidas destinadas a financiar proyectos empresariales y a facilitar el desarrollo profesional de los
colectivos más desfavorecidos de la sociedad a través del fomento del autoempleo. Distintos entes
2 E España está dividida en 17 comunidades autónomas además de tener dos ciudades autónomas, Ceuta y Melilla 3 RETA, Régimen Especial de los Trabajadores Autónomos (autoempleo) modelo empresarial con más peso en la
comunidad
167
públicos y privados son responsables de este naciente interés por la acción emprendedora. En Castilla y
León, objetivo de nuestro análisis, existen diversas líneas de subvención desarrolladas desde diferentes
organismos nacionales, autonómicos y locales destinadas a la promoción del empleo autónomo y a la
creación de nuevas empresas. A pesar de ello, las tasas de actividad emprendedora en la región se sitúan
a la cola de las registradas en las diferentes comunidades autónomas del país. Este dato pone de
manifiesto que otros factores, además de los meramente económicos, implicados en la acción
emprendedora deban ser analizados y tenidos en cuenta si queremos fomentar el espíritu emprendedor
en la región. El tener una idea de negocio viable, el querer emprender o el contar y/o poder acceder a los
recursos necesarios para ello no necesariamente se traduce en la creación de una nueva empresa.
En el mundo educativo, continuamente nos encontramos con un considerable número de personas con
intenciones claras de emprender (potenciales emprendedores); nos plantean la intención de poner en
marcha su propia empresa. Algunos desarrollan su idea (plan de negocio) comprobando su viabilidad y
finalmente, cuando todo está planificado y listo para pasar a la acción “algo” ocurre que impide la
materialización del proyecto empresarial.
Es ese “algo” relacionado con los aspectos psicosociales del individuo lo que trataremos de identificar
y analizar. Será un factor clave a tener en cuenta y con el que trabajar en todos los potenciales
emprendedores. Pues al final, lo que sí está claro es que, al margen de ideas más o menos innovadoras,
más o menos viables, al margen de la tenencia o acceso a los recursos, la acción emprendedora depende
de la decisión personal de emprender tomada por el individuo.
La actitud hacia el emprendizaje en los potenciales emprendedores castellanoleoneses y más
concretamente, cómo media la percepción del entorno de la comunidad en el desarrollo de esa actitud,
son nuestro objetivo de estudio.
Analizaremos la percepción que tienen los emprendedores castellanoleoneses del entorno en el que
quieren emprender (Comunidad Autónoma). Esto implica un conocimiento exhaustivo de las
características del entorno, no sólo a nivel sociodemográfico (renta per. cápita viabilidad del proyecto,
análisis de las facilidades-dificultades de tipo económico como ayudas institucionales y/o financieras,
población potencial consumidora de mi producto servicio…), también desde el punto de vista cultural
(valores imperantes, visión social de la figura del emprendedor…).
Todos estos datos ponen de manifiesto la necesidad de investigar este tema tan relevante y que resulta
estratégico de cara al desarrollo de los sectores clave del tejido productivo regional. Por todo ello
entendemos que se hacen imprescindibles estudios que revelen los aspectos importantes del proceso
emprendedor, por ejemplo, identificando variables psicológicas individuales predictivas de la iniciativa
emprendedora y el éxito empresarial, como es el caso del proyecto que aquí presentamos, y que ayudan
al desarrollo de nuevos y modernos emprendedores.
2. MÉTODO (PARTICIPANTES, INSTRUMENTO, PROCEDIMIENTO)
A lo largo de la historia del estudio formal del emprendimiento, los procesos y conductas implicadas en
la creación de una nueva empresa se han convertido en el foco central de diversas investigaciones, y los
intentos por explicar la relación entre el emprendedor y la formación de una nueva empresa provienen
de ámbitos tan dispares como la Economía (Acs, Braunerhielm, Audrestch & Carlsson, 2009), la
Psicología (Bird, 1998; Katz, 1992) y la Sociología (Aldrich, 1992).
168
La tendencia dominante durante años dentro de la Psicología a la hora de dar cuenta del fenómeno
emprendedor se ha basado en la teoría de los rasgos, de modo que la preocupación básica de muchos
autores (Begley y Boyd, 1987; Brockhaus, 1982; McCelland, 1987; Sexton y Bowman, 1986) ha sido la
de identificar ciertos rasgos estables de personalidad (por ejemplo, la propensión al riesgo, la necesidad
de realización, la personalidad proactiva, etc.) con potencialidad para diferenciar a los emprendedores
del resto de la población y predecir el éxito de las iniciativas empresariales. No obstante, los resultados
obtenidos en este sentido, siendo decisivos, han resultado ser bastante contradictorios, a la vez de
contener importantes limitaciones teóricas y metodológicas.
Limitaciones en la aplicación de la teoría de los rasgos al emprendimiento, ha dado pie al desarrollo del
paradigma cognitivo en este campo de investigación. En este sentido, desde los años 90 han sido
numerosos los estudiosos que han reconocido la importancia de las cogniciones y los procesos de toma
de decisiones en el proceso emprendedor.
El campo de la cognición emprendedora incluye todos los aspectos de la cognición que pueden,
potencialmente, desempeñar un papel importante en ciertos aspectos del proceso emprendedor.
Concretamente, “las cogniciones emprendedoras son las estructuras de conocimiento que la gente
emplea para realizar valoraciones, juicios o decisiones en relación a la evaluación de oportunidades,
creación de empresas y crecimiento empresarial. En otras palabras, la investigación sobre cogniciones
emprendedoras se refiere al estudio de cómo los emprendedores emplean modelos mentales
simplificados para unir información previamente inconexa que les ayude a identificar e inventar nuevos
productos o servicios, y a reunir los recursos necesarios para comenzar y hacer crecer un negocio”
(Mitchell, et al., 2002, p. 97).
Desde este punto de vista, la aproximación cognitiva puede resultar muy útil para comprender al
emprendedor y su papel en el proceso de creación de nuevas empresas (Baron, 2004), puesto que supone
el paso de teorías de contenido, centradas en el estudio de lo que produce la conducta emprendedora, a
teorías de proceso, centradas en el estudio de cómo se produce la conducta (Segal, Borgia y Schoenfield,
2005). Paralelamente, se enfatiza la importancia del individuo emprendedor, que es visto como un
procesador de información que recibe, analiza y responde a la información de su entorno. Así, se toma
al ser humano como unidad empírica de análisis en la investigación sobre emprendimiento y a la
cognición social como clave para entender el pensamiento y acción emprendedores a nivel individual.
De hecho, los autores (Shaver y Scott, 1991) defienden que la comprensión del emprendimiento y del
papel jugado por la figura del emprendedor en el mismo requiere del empleo de modelos sobre procesos
sociales y cognitivos que tengan en cuenta la importancia de considerar la realidad tal como es percibida
y experimentada por el individuo.
Según Forbes (1999), existen al menos dos razones principales que justifican el estudio cognitivo del
proceso emprendedor. Primero, puesto que la creación de una nueva empresa generalmente se lleva a
cabo bajo circunstancias de alta incertidumbre y ambigüedad (Knight, 1921; Stone y Brush, 1996),
ciertas variables cognitivas relacionadas con los procesos de percepción, adquisición de información y
toma de decisiones cobran especial relevancia, y la mayor comprensión de éstas podría beneficiar el
conocimiento científico de varios aspectos relacionados con el fenómeno emprendedor, como la
identificación y explotación de oportunidades y el éxito en el comienzo de los negocios. En segundo
lugar, la investigación cognitiva en el terreno del emprendimiento tiene un gran potencial para
enriquecer nuestro conocimiento sobre la cognición en general. En este sentido, el estudio de los
procesos cognitivos implicados en el emprendimiento, puede proporcionar avances teóricos y
metodológicos de gran interés para los investigadores embarcados en el estudio de la interacción entre
cognición y conducta a varios niveles de análisis.
Dentro de la aproximación cognitiva al emprendimiento, una línea de trabajo que está cobrando especial
relevancia es el estudio de la intención hacia el autoempleo (Bird, 1998; Krueger y Carsrud, 1993;
169
Shapero y Sokol, 1982). En la literatura psicológica, las intenciones aparecen como el mejor predictor
de la conducta planificada (Ajzen, 1999), particularmente cuando esa conducta es rara o difícil de
observar. La creación de una nueva empresa requiere tiempo e implica una considerable planificación.
Resulta difícil imaginar la creación de un negocio simplemente como respuesta a un estímulo y no como
una decisión planificada. De esta manera, la conducta emprendedora es exactamente un tipo de conducta
planificada (Bird, 1998; Katz y Shepherd, 2003) para la cual los modelos de intenciones son idealmente
convenientes, puesto que nos pueden ofrecer un medio para explicar y predecir mejor dicha conducta
emprendedora (Krueger, Reilly y Carsrud, 2000). En este contexto, el estudio de los antecedentes y
determinantes de dichas intenciones cobra especial relevancia en el entendimiento del proceso de
creación de nuevas empresas.
A pesar de todo, los intentos realizados hasta la fecha por entender el papel desempeñado por las
cogniciones en el proceso de creación de nuevas empresas se han centrado por lo general en el estudio
de un número muy reducido de variables cognitivas determinadas y de fases específicas del proceso de
emprender. Es por ello que no contamos con modelos integrados y coherentes que ofrezcan una visión
concluyente sobre la importancia de toda la infraestructura cognitiva del sujeto y su evolución a lo largo
de toda la secuencia emprendedora.
En este sentido, el presente estudio pretende ser innovador al basarse en el propósito fundamental de
construir un modelo de cogniciones emprendedoras que tenga en cuenta diferentes variables cognitivas,
tanto de estructura (por ejemplo, los esquemas mentales), como procesuales (por ejemplo, el empleo de
sesgos y heurísticos en los procesos decisionales) y su impacto tanto sobre la formación de intenciones
y desarrollo de conductas emprendedoras, como en la predicción del éxito emprendedor, de cara a
comprender la evolución de la infraestructura cognitiva de los sujetos a lo largo de las diferentes fases
implicadas en el proceso emprendedor.
Los resultados previos del equipo de investigación que avala este proyecto revelen la idoneidad de la
estrategia planteada aquí. Se trataría de verificar la importancia que las variables del individuo tienen
para el proceso de emprendimiento, ante los resultados de los estudios que defienden que el carácter
emprendedor no está en el individuo sino en la situación. Estos resultados reivindican el papel de la
intencionalidad, de la personalidad y de los estilos cognitivos. Frente a la perspectiva situacional radical,
donde el joven desempleado aparece como un receptor dependiente del influjo sociocultural, económico
y político ante el que poco o nada puede hacer, la alternativa por nosotros planteada presenta un cambio
metodológico y conceptual del entrenamiento y desarrollo de emprendedores donde el principal
protagonista es el individuo, en este caso, sus estilos cognitivos. Las consecuencias que de aquí se
derivan para la formación y desarrollo de emprendedores son de suma importancia y se contemplan en
el desarrollo de este proyecto a través del planteamiento del objetivo de desarrollar tipologías cognitivas
emprendedoras que permitan, entre otras cosas, la predicción del éxito empresarial y el desarrollo de
medidas de promoción del autoempleo y del rendimiento emprendedor.
El objetivo general de este estudio de carácter interdisciplinar.
- Por un lado, analizaremos la estructura y estilos cognitivos de los emprendedores.
Sugerimos que una perspectiva cognitiva puede proporcionar resultados importantes del proceso
emprendedor, útiles tanto para investigadores que deseen entender el emprendorismo como un
proceso, como para profesionales que deseen ayudar a los emprendedores en su esfuerzo en
crear nuevas iniciativas emprendedoras. En concreto, se propone que esta perspectiva puede
ayudar al campo del emprendorismo en cuanto que permita identificar y diferenciar a las
personas emprendedoras de las no emprendedoras.
- Por el otro, analizaremos los patrones culturales castellanoleoneses, para verificar en
qué medida median la acción emprendedora de los psicológicamente emprendedores. ¿Las
170
personas emprendedoras emprenden en función del lugar concreto en el que residen (Castilla y
León)?
Intentamos explicar en qué medida los procesos tempranos de socialización (de los valores y pautas de
comportamiento culturales que emanan de nuestra sociedad regional) y las cogniciones del individuo
influyen en el emprendedurismo.
Para comprobar estas hipótesis generales se contemplarán los siguientes objetivos específicos:
1. Identificar variables cognitivas útiles en la predicción de las intenciones y conducta
emprendedora y el éxito emprendedor.
2. Realizar un estudio comparativo, entre emprendedores “potenciales” y” reales” en base
a las variables objeto de interés, analizando la evolución de la infraestructura cognitiva de los
emprendedores a lo largo de las diferentes fases del proceso.
3. Elaborar una herramienta de evaluación de la estructura y los estilos cognitivos de los
emprendedores
Con respecto a la muestra elegida, la presente propuesta va dirigida a una población representativa de
dos tipos de emprendedores:
• Emprendedores “potenciales”, es decir, personas que tienen escasa experiencia en el mundo
empresarial o que carecen de ella, por ejemplo, estudiantes universitarios.
• Emprendedores “reales”, es decir, empresarios que han fundado su propia empresa y que
cuentan con una experiencia en la misma de al menos dos años.
La selección de los sujetos se establecerá mediante muestreo proporcional que permita obtener
individuos, en un número representativo, de los diversos grupos de estudio.
El diseño general del presente proyecto corresponde en su estructura básica a un diseño de tipo
comparativos-transversal. No obstante, en diversos momentos del desarrollo del proyecto se combinarán
métodos comparativos-transversales con métodos longitudinales y retrospectivos. El proyecto se
desarrollará en tres fases sucesivas, como muestra el siguiente plan previsto de trabajo, que detalla las
diferentes fase y tareas a realizar en cada fase:
Primera fase: Documentación y elaboración de instrumentos (6 meses)
1. Actualización bibliográfica en profundidad sobre el ámbito científico relacionado con
el presente proyecto (tal actualización se mantendría a lo largo de las tres fases del proyecto).
Se llevará a cabo una investigación documental para reunir informes y documentos acerca del
emprendimiento en general, del papel de las cogniciones y de la socialización de la cultura
empresarial castellanoleonesa en particular, y sobre la existencia de órganos especializados
nacionales e internacionales y se revisarán artículos y reportajes publicados en prensa diversa.
2. Identificación de las variables cognitivas objeto de estudio por su relevancia probada en
el campo del emprendimiento y planteamiento de hipótesis relevantes.
3. Identificación de valores procedentes de la cultura regional sobre el emprendimiento
empresarial y medición del impacto que tienen en el comportamiento de los sujetos analizados.
4. Elaboración de instrumentos de medición. Se construirán cuestionarios de autoinforme
y protocolos de entrevistas semiestructuradas, de cara a recoger datos sobre las variables
cognitivas seleccionadas y las variables sociodemográficas asociadas al emprendimiento, de
interés para el estudio.
171
5. Selección de la muestra, mediante muestreo proporcional a partir de la población
descrita. Tras la selección de la muestra se procederá a establecer contactos personales (vía
teléfono o contacto personal) con los emprendedores para su participación en el estudio.
Segunda fase: Estudio piloto. (6 meses)
1. Recogida de datos mediante la aplicación de cuestionarios y realización de las
entrevistas. Dadas las características del estudio piloto, esta recogida de datos se realizará en
submuestras representativas de las poblaciones de emprendedores analizadas; (método
comparativo) se comparará la muestra de emprendedores regionales con la de otras regiones,
conocidas tradicionalmente por su emprendedurismo.
2. Construcción de una base de datos informatizada a partir de la información recogida de
cara a su posterior tratamiento estadístico.
3. Análisis estadísticos iniciales, centrados en el estudio de la fiabilidad y validez de los
instrumentos, que garanticen su uso adecuado.
4. De ser necesario, perfeccionamiento de los instrumentos para que alcancen los niveles
exigidos de fiabilidad y validez.
Tercera fase: Instrumento definitivo y elaboración del programa de potenciación del
emprendimiento. (6 meses)
1. Recogida de datos a partir de las submuestras que no se contemplaron en la segunda
fase, y tras a depuración de los instrumentos.
2. Análisis estadísticos, alcanzando en esta tercera fase una mayor relevancia y desarrollo
que en la segunda. Para ello, se establecerán los diferentes diseños estadísticos, básicamente de
tipo multivariado (análisis de regresión múltiple, análisis discriminativos, MANOVAS y
análisis estructurales).
3. Obtención de resultados y establecimiento de conclusiones sobre la importancia de las
cogniciones y de los valores culturales empresariales regionales en la explicación de las
intenciones y conductas emprendedoras, y en los resultados empresariales subsiguientes, así
como sobre la evolución de la infraestructura cognitiva de los sujetos al largo de las distintas
fases del proceso emprendedor.
4. Establecimiento de los correspondientes perfiles cognitivos, potenciadores y
obstaculizadores, del emprendimiento y el éxito empresarial.
5. Elaboración de un manual provisional de evaluación y diagnóstico, breve y versátil para
discriminar eficazmente a las personas con potencial para emprender y predecir el éxito
emprendedor de distintas iniciativas de autoempleo.
6. Redacción definitiva del informe final del proyecto de investigación.
3. RESULTADOS El ‘proyecto está en fase de diseño.
172
4. DISCUSIÓN/CONCLUSIONES
El impacto esperado a corto plazo sería la identificación de factores cognitivos claves a trabajar en la
acción emprendedora (permitiría la adquisición de habilidades y competencias para el emprendizaje y,
por consiguiente, la incorporación al mundo laboral), así como la detección y discriminación del perfil
del emprendedor.
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174
CAPÍTULO 21: DOCENCIA: METODOLOGÍA Y EXPERIENCIAS
DOCENTES
175
ÁREA TEMÁTICA: DOCENCIA: METODOLOGÍA Y EXPERIENCIAS DOCENTES.
PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO PARA NIÑOS: UNA APLICACIÓN
INTERDISCIPLINAR DEL APRENDIZAJE COOPERATIVO PARA EL
DESARROLLO DE COMPETENCIAS PROFESIONALES EN ESTUDIANTES DE
NIVEL SUPERIOR
Alma Rosa Galindo Monfil, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración, UV
Suzel Gómez Jiménez, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración, UV
Mauro Antonio Villanueva Lendechy, [email protected], Facultad de Química Farmacéutica
Biológica,UV
Nancy Araceli Olivares Ruiz, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración, UV
Clemente Landa Domínguez, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración-UV
RESUMEN
Dentro de los retos principales de la educación superior está la formación de sus estudiantes, lo que
implica no sólo instruirlos en conocimientos, habilidades, actitudes y valores, también es necesaria la
participación del estudiante en proyectos que lo confronten con situaciones problemáticas en un contexto
académico o social, donde tenga que cooperar con otros estudiantes, pueda desarrollar lo que está
aprendiendo, deba tomar decisiones y pueda aportar opiniones, para que sus competencias sean
evidentes. En el presente trabajo se expone la experiencia referente a la realización de un proyecto de
emprendimiento para niños, como una forma de aplicar el aprendizaje cooperativo para reforzar
competencias profesionales en la formación de los estudiantes de los programas educativos de
Licenciatura en Administración, Licenciatura en Contaduría y Licenciatura Química Farmacéutica
Biológica de la Universidad Veracruzana.
PALABRAS CLAVE: Aprendizaje cooperativo, competencias, educación superior, emprendimiento,
interdisciplinariedad.
ABSTRACT
Among the main challenges of higher education is the development of students, which involves not only
providing them with knowledge, skills, values and attitudes, but it is also necessary to have the students'
participation in projects that face troublesome situations in an academic or social context where he /she
has to cooperate with other students so as to develop what he /she is learning, take decisions and present
his /her opinions, so that his /her competencies become evident. In this research we present the
experience in regard to an entreprenurial project for children, as a means to apply cooperative learning
to reinforce professional competencies in the development of students who are majoring in Business
Management, Accountancy, Pharmaceutical and Biological Chemestry at Universidad Veracruzana.
KEY WORDS: Cooperative learning, competences, higher education, entrepreneurship,
interdisciplinarity.
1.-INTRODUCCIÓN
El desarrollo del capital humano en términos de competencias representa un elemento de gran
importancia para el desarrollo sostenible y la cohesión social. A nivel internacional, el enfoque basado
en competencias para el desarrollo de recursos humanos y la formación profesional se debe
principalmente a dos factores. El primero, el ritmo de la innovación tecnológica en la mayoría de los
176
procesos organizacionales, lo cual ha incrementado la importancia del liderazgo adaptativo y el
aprendizaje basado en el trabajo. El segundo, la sustitución de sistemas educativos tradicionales
impulsados por la oferta, a sistemas basados en la demanda mucho más relacionados con la producción
y la competitividad. Dicho de otra forma, a reconocer los resultados de aprendizaje en lugar de medir el
tiempo invertido en instituciones educativas. Este trabajo tiene la finalidad de dar conocer cómo la
estrategia del aprendizaje cooperativo, a través del proyecto "Jugando con la Química y el
Emprendimiento", permitió reforzar competencias profesionales en la formación de los estudiantes de
tres licenciaturas de la Universidad Veracruzana.
Sistemas de educación basados en competencias.
Para Delamare y Winterton (2005), el concepto de competencias dominó la literatura respecto a la
administración estratégica en la década de 1990. Entendido como parte de la conducta de una persona
en la organización, se considera esencialmente una manera de obtener ventaja competitiva. En este
sentido, si una competencia es el aprendizaje colectivo en la organización, especialmente para coordinar
diversas habilidades de producción e integrar múltiples formas de tecnología, entonces se considera
ventaja competitiva cuando un trabajador agrega valor a la organización por medio de sus conocimientos
(knowledge), destrezas (skills) o habilidades (abilities). La virtud del enfoque de competencia es
reconocer la interacción compleja entre las personas, sus destrezas y la tecnología organizacional como
una forma de impulsar desempeño organizacional.
De acuerdo con la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE, 2005), la
importancia de las competencias, tanto para las personas como para la sociedad, es ampliamente aceptada
por los responsables de la formulación de políticas públicas en sus países miembros. Desde un punto de
vista económico, las competencias de los individuos se consideran importantes porque contribuyen a:
impulsar la productividad y la competitividad del mercado; minimizar el desempleo mediante el
desarrollo de una mano de obra adaptable y calificada; además de propiciar un ambiente para la
innovación en un mundo dominado por la competencia global.
Desde una perspectiva social más amplia, las competencias son importantes debido a: su capacidad para
aumentar la participación individual en las instituciones democráticas; generar mayor cohesión social y
justicia; así como fortalecer la defensa y promoción de los derechos humanos. El desarrollo y
mantenimiento del capital humano representa un factor importante para que las sociedades no solo
generen prosperidad, sino para gestionar soluciones en un mundo cada vez más interdependiente,
cambiante y conflictivo.
En general, se considera que una ciudadanía bien educada, informada y altamente calificada desempeña
un papel eminente para mejorar las condiciones propias de cada país. En el área educativa, la visión por
competencias ha generado cambios en relación con la manera de enfocar los procesos curriculares. La
Educación Basada en Competencias (EBC), permite diseñar programas académicos bajo un enfoque en
el cual, cada estudiante despliega dominio de alguna competencia requerida para desempeñarse de forma
eficiente en ámbitos con resultados definidos. A través de múltiples formas de evaluación, la EBC valora
el dominio de cierta comprensión individual (niveles de competencia), permitiendo avanzar hacia otras
más complejas (Johnstone y Soares, 2014).
El Modelo Educativo Integral y Flexible (MEIF) de la Universidad Veracruzana.
La OCDE (2017) define a las competencias como el conjunto de conocimientos, destrezas y habilidades
que pueden aprenderse, permiten a los individuos realizar una actividad o tarea de manera adecuada y
177
sistemática, y que pueden adquirirse y ampliarse a través del aprendizaje. Esta definición incluye toda la
gama de competencias cognitivas, técnicas y socioemocionales. El conjunto de todas las competencias
disponibles para la economía en un momento dado conforma el capital humano de un país.
La estrategia de habilidades de la OCDE se enfoca en una perspectiva en la cual, las competencias que
las personas adquieren, utilizan y conservan a lo largo de la vida les permiten lograr sus objetivos
mercado laboral así como construir sociedades más igualitarias y tolerantes.
Para Paulo et al (2014), en México la educación se descentralizó a partir de 1992 con el Acuerdo Nacional
para la Modernización de la Educación Básica (ANMEB), firmado por el gobierno federal, los gobiernos
estatales y el Sindicato Nacional de Trabajadores de la Educación (SNTE). La promoción de opciones
educativas basadas en modelos por competencias toma mayor importancia a partir de 1993, sobre todo
después de la creación del Sistema Normalizado por Competencias Laborales y el Sistema de
Certificación Laboral (Huerta, Pérez y Castellanos, 2000).
Desde 1999, la Universidad Veracruzana (UV) implementó el Modelo Educativo Integral y Flexible
(MEIF), una propuesta de organización curricular por áreas de formación, cimentado en la formación del
estudiante en tres ejes transversales: teórico-epistemológico, heurístico y axiológico (Beltrán, 2005). De
manera general se identifican dos etapas respecto a la puesta en marcha del modelo.
La primera etapa, de 1999 a 2009, consistió propiamente en la gestación del MEIF, donde se dieron
diversas adecuaciones para su mejora, destacando la integración del enfoque por competencias. En la
segunda etapa, comprendida entre 2009 a 2013, las acciones relevantes son la denominada programación
académica integral (conocida ahora como el Sistema de Información Estratégica de Gestión Escolar,
SIEGE) y la puesta en marcha del Proyecto Aula, programa para la formación de académicos para
incorporar la innovación en su práctica docente (UV, 2015).
En términos generales, este enfoque se orientaba a la generación de conocimientos, habilidades y
actitudes requeridos por los egresados para estar en condiciones de ejercer su profesión en una situación
laboral. De esta manera, en la UV las competencias se identifican en tres categorías: básicas, genéricas
y específicas. Las competencias básicas se refieren al conjunto de capacidades indispensables para el
aprendizaje de una profesión y se ubican en todos los programas educativos, en un bloque de experiencias
educativas conocidas como Área de Formación Básica General (AFBG).
Las competencias genéricas son aquélla consideradas como necesarias para resolver una situación
problemática, integra grandes funciones, permite hacer referencias múltiples y se enuncia de forma
sintética. Las competencias específicas son la base particular del ejercicio profesional, vinculadas a
condiciones concretas de ejecución que debe poseer el profesional de un programa educativo, necesarios
para el desempeño de su profesión (Acosta et al, 2005).
Dado que las competencias básicas ya están consideradas en la estructura curricular del MEIF
(asignaturas que todos los estudiantes deben cursar sin importar el programa académico al cual
pertenezcan) y las específicas emergen en el diseño curricular al incluir los saberes propios de cada
profesión, al momento de construir las experiencias educativas que integran el plan de estudios de un
programa educativo, las competencias genéricas se consideran como la base del mismo. Dichas
competencias se construyen a partir de las problemáticas atendibles por la profesión, además de
entenderse como una acción integradora de saberes teóricos, heurísticos y axiológicos.
178
¿Qué es el Aprendizaje Cooperativo?
Johnson, Johnson y Holubec (1999) señalan al aprendizaje cooperativo como “el empleo didáctico de
grupos reducidos con el fin de que los alumnos trabajen juntos para optimizar su propio aprendizaje y el
de los demás”. Goikoetxea y Pascual (2012) distinguen entre aprendizaje cooperativo y la colaborativo.
Para ellos, el Aprendizaje Cooperativo (AC) es un término genérico para referirse a numerosas técnicas
de organizar y conducir la instrucción en el aula (también puede ser fuera de ella), caracterizadas por el
trabajo en grupos pequeños (usualmente 4 a 5 miembros) de estudiantes heterogéneos, para lograr
objetivos comunes de aprendizaje.
Por el contrario, el llamado aprendizaje colaborativo es una categoría más amplia que comprende formas
de colaboración entre estudiantes no necesariamente estructuradas, incluso informales. Los autores
señalan que el aprendizaje cooperativo tiene lugar cuando existe una estructura definida de la situación
de aprendizaje.
Componentes del Aprendizaje Cooperativo (AC).
Los cinco elementos esenciales del AC, según Johnson, Johnson y Holubec (1999), son los siguientes:
1) La interdependencia positiva, establecen que es el primer elemento del aprendizaje cooperativo y
el principal; consiste en que los miembros del grupo entiendan que los esfuerzos de cada integrante
no sólo lo benefician a él sino también a los demás miembros. Es la base del aprendizaje
cooperativo, sin éste elemento no hay cooperación.
2) Responsabilidad individual y grupal, cada miembro será responsable de cumplir con la parte del
trabajo que le corresponda y el grupo debe asumir la responsabilidad de alcanzar sus objetivos. El
propósito de los grupos de aprendizaje cooperativo es fortalecer a cada miembro individual, es
decir, que los estudiantes aprenden juntos para después poder desempeñarse mejor como
individuos.
3) Interacción estimuladora (preferentemente cara a cara), los alumnos deben realizar juntos una
labor en la que cada uno promueva el éxito de los demás. Señalan que algunas actividades
cognitivas importantes sólo pueden producirse cuando cada alumno promueve el aprendizaje de
los otros, explicando cómo resolver problemas, analizando la índole de los conceptos que están
aprendiendo, enseñando lo que saben a sus compañeros y conectando el aprendizaje presente con
el pasado.
4) Técnicas interpersonales y de equipo, consiste en enseñarles a los estudiantes algunas prácticas
interpersonales y grupales. Mencionan que los miembros del grupo deben saber cómo ejercer la
dirección, tomar decisiones, crear un clima de confianza, comunicarse y manejar los conflictos.
Exponen que debido a que la cooperación guarda relación con el conflicto, los procedimientos y
técnicas para manejar conflictos de manera constructiva son especialmente importantes para el
buen funcionamiento de los grupos de aprendizaje.
5) Evaluación grupal, indican que esta evaluación tiene lugar cuando los miembros del grupo
analizan en qué medida están alcanzando sus metas y manteniendo relaciones de trabajo eficaces
y que para que el proceso de aprendizaje mejore en forma sostenida, es necesario que los miembros
analicen cuidadosamente cómo están trabajando juntos y cómo pueden acrecentar la eficacia del
grupo.
Beneficios del Aprendizaje Cooperativo
Existe un gran número de trabajos en los cuales se exponen los beneficios del uso del AC en el proceso
de enseñanza-aprendizaje. Goikoetxea y Pascual (2012) presentan una revisión de algunas de las bases
179
teóricas que sustentan dicha eficacia. En su trabajo refieren como se mejoran las relaciones humanas en
grupos heterogéneos debido a diferencias étnicas y a diferencias en aptitudes mentales o físicas, se
promueve el logro cognitivo y el rendimiento académico (al menos en comparación con métodos
competitivos e individualistas). Lo anterior debido principalmente a que los métodos de AC ofrecen a
los estudiantes mayor oportunidad para discutir, para aprender unos de otros y para fomentar la
excelencia entre ellos.
Mills (1996) puntualiza que el AC mejora el aprendizaje de los estudiantes debido a que proporciona un
conjunto de información cognitiva compartida, motiva a los estudiantes a aprender el material, asegura
que los estudiantes construyan su propio conocimiento, proporciona retroalimentación formativa,
desarrolla habilidades sociales y grupales necesarias para el éxito fuera del aula, promoviendo la
interacción positiva entre miembros de diferentes grupos culturales y socioeconómicos.
¿Por qué es importante la Interdisciplinariedad?
Antes de abordar su importancia, es fundamental definir el término. Para la Real Academia Española
(2018), interdisciplinariedad se define como una cualidad del ser humano, en la cual puede realizar
actividades de cooperación entre varias disciplinas. La importancia de la interdisciplinariedad dentro de
la educación superior es abordada en Van der Linde (2014), el cual afirma que la transmisión de
conocimientos se logra de una de manera más activa, con aprendizajes más significativos, cuando se
expone a los estudiantes a una educación interdisciplinaria en vez de una educación unidisciplinar
altamente especializada.
La CEPAL (2003), considera que los conocimientos críticos necesarios para dar solución a los problemas
modernos, provienen de diversas áreas y disciplinas, pero que ninguna de ellas por sí sola podrá
resolverlos. Además Carvajal (2010), expone que la interdisciplinariedad contribuye a generar
pensamiento flexible, desarrolla y mejora habilidades de aprendizaje, facilita el entendimiento,
incrementa la habilidad de acceder al conocimiento adquirido y mejora habilidades para integrar
contextos disímiles. Lo anterior contribuye a afianzar valores en profesores y estudiantes, tales como:
flexibilidad, confianza, paciencia, intuición, pensamiento divergente, sensibilidad hacia los demás y a
aprender a moverse en la diversidad, entre otros.
2.-MÉTODO (PARTICIPANTES, INSTRUMENTO, PROCEDIMIENTO)
Como segundo punto de este documento, se describirá el procedimiento que se llevó a cabo para poder
evaluar el impacto que tuvo el proyecto de emprendimiento “Jugando con la Química y el
Emprendimiento”, a través del aprendizaje cooperativo en los estudiantes de tres programas educativos.
Cabe mencionar que esta experiencia fue resultado de la realización de dicho proyecto, el cual fue
promovido por el Sistema Universitario de Mejora Empresarial (SUME) e implementado como un curso
de verano en el periodo del 24 de julio al 11 de agosto de 2017, en las instalaciones de la Facultad de
Contaduría y Administración Región Xalapa, de la UV.
Los pasos para realizar la investigación fueron los siguientes:
Elaboración de un marco teórico
Descripción de la metodología de enseñanza utilizada.
Aplicación de un cuestionario para recabar las opiniones de los estudiantes que participaron en
el proyecto.
Realización de un análisis empírico de las aportaciones obtenidas.
Presentación de las conclusiones.
180
Participantes
Se contó con la participación de dos docentes de la Facultad de Química Farmacéutica Biológica (QFB)
y una docente de la Facultad de Contaduría y Administración, así como seis estudiantes del programa
educativo de Licenciatura QFB, dos estudiantes de la Licenciatura en Administración (LA) y cinco
estudiantes de Licenciatura en Contaduría (LC) de la UV.
Instrumento
Los objetivos teóricos principales de aprendizaje para los estudiantes que participaron en la
implementación del curso-taller fueron la química y el emprendimiento, por lo cual se aplicó un
cuestionario de evaluación que permitiera conocer dos elementos. En primer lugar, la importancia que
los estudiantes daban a ciertas competencias antes de haber participado en el proyecto. En segundo lugar,
conocer si esas mismas competencias se fortalecieron y cuáles de ellas fueron más desarrolladas.
Procedimiento
Tomando como base el trabajo de Comoglio (1996), la experiencia de aprendizaje cooperativo se
estructuró en seis etapas: formación de equipos, materiales de aprendizaje, prácticas interpersonales y
grupales, desarrollo del proyecto, seguimiento del proceso y la evaluación.
Formación de equipos. Se integraron 2 grupos heterogéneos, distribuyendo a los alumnos de forma que
en cada grupo existieran alumnos de QFB, LC y LA: el grupo número 1 estuvo formado por un estudiante
de LA, tres estudiantes de LC y tres estudiantes de QFB; el grupo número 2 estuvo formado por un
estudiante de LA, dos estudiantes de LC y tres estudiantes de QFB. Los roles de cada integrante estaban
en relación con el programa educativo al que pertenecían.
Materiales de aprendizaje. Los estudiantes de LC y LA tuvieron como pre-requisito haber cursado la
experiencia educativa de desarrollo de emprendedores, la cual incluye la filosofía del espíritu
emprendedor y los conocimiento teóricos y prácticos para la elaboración de un plan de negocios de un
producto o servicio. En el caso de los estudiantes de QFB debían contar con conocimientos teóricos y
prácticos para elaborar productos básicos de química.
Prácticas interpersonales y grupales. Se llevaron a cabo dinámicas referentes a la autoestima, toma de
decisiones, desarrollo de la creatividad e innovación.
Desarrollo del proyecto. A cada miembro de cada grupo se le entregó el formato con la calendarización
del curso-taller, el cual contenía las fechas de inicio y término, horario, número total de horas, número
de sesiones, fecha de cada una, los aspectos curriculares para la integración del proyecto, a quién iba
dirigido, el objetivo general, el temario dividido en parte teórica y práctica, la evaluación y acreditación,
así como la bibliografía.
Posteriormente los estudiantes debían elaborar los materiales para enseñar a los niños, con base en la
planeación de sus actividades. Así mismo, entre los miembros de los grupos se retroalimentaban acerca
la experiencia diaria para poder tomar decisiones, resolver conflictos, aportar opiniones; después de lo
cual podía haber un cambio de roles, para mejorar las prácticas posteriores.
Seguimiento del proceso. Los académicos responsables del proyecto eran los encargados de supervisar
y dar seguimiento, para que cada una de las actividades se realizara de forma adecuada.
181
Evaluación. Al final de cada sesión del curso-taller existía una reunión de retroalimentación en la que
los equipos se autoevaluaban. Así como también existió una evaluación de parte de los docentes al trabajo
desarrollado por cada integrante.
3.-RESULTADOS
Análisis de competencias
Para identificar el impacto en el desarrollo de competencias profesionales derivado del ejercicio de AC,
se utilizó como base de comparación el instrumento desarrollado por el Proyecto Tunning (2018),
denominado “Cuestionario sobre Competencias Genéricas”. En este instrumento se realizan una serie de
preguntas relacionadas con las competencias que pueden ser importantes para los egresados en su
desempeño profesional. Después de revisar los Perfiles de Egreso de las Licenciaturas participantes, las
preguntas se clasificaron en los saberes considerados por la UV, quedando plasmados en la tabla 1.
Los participantes evaluaron de acuerdo a su percepción (tabla 2), la importancia relativa de la
competencia para el trabajo en su profesión y el nivel al cual cada competencia es desarrollada por su
programa académico en una escala del 1 al 4, donde: 4 es una importancia o desarrollo alta, 3
considerable, 2 débil y 1 nula o inexistente.
TABLA 1: COMPETENCIAS GENÉRICAS POR TIPO DE SABER EN LA UV.
Fuente: Elaboración propia.
182
Para fines de comparación, el instrumento se aplicó a los estudiantes en dos momentos: de forma previa
a su participación en el proyecto y posterior a la experiencia. Los resultados obtenidos en el primer
momento muestran la importancia relativa otorgada por los estudiantes a cada competencia (la
nomenclatura abreviada de SABER se realiza para fines de comparación).
TABLA 2: COMPETENCIAS GENÉRICAS ORDENADAS POR
PERCEPCIÓN DEL ESTUDIANTE ANTES DEL AC.
Fuente: Elaboración propia.
Como se puede observar en la tabla 2, en el Campo Axiológico la mayoría de los estudiantes ponderó
como una competencia central tener éxito en el futuro, además de la preocupación por la calidad. Sin
embargo, la capacidad para el trabajo en equipo se relegó a los últimos puestos. En el Campo Heurístico,
en la cual se agrupan 14 competencias, destaca el liderazgo, la capacidad de análisis e incluso la
creatividad. Nuevamente observamos como las habilidades interpersonales se perciben como algo poco
necesario. A manera de comparación, se muestran las gráficas 1 y 2, con las seis primeras competencias
seleccionadas en estos campos.
183
GRÁFICA 1: PORCENTAJE DE PREFERENCIA DE LAS COMPETENCIAS
DEL CAMPO AXIOLÓGICO ANTES DEL AC.
Fuente: Elaboración propia.
GRÁFICA 2: PORCENTAJE DE PREFERENCIA DE LAS COMPETENCIAS
DEL CAMPO HEURÍSTICO ANTES DEL AC.
Fuente: Elaboración propia.
Debido a la característica interdisciplinar del proyecto, se consideró necesario dividir el análisis por el
área disciplinar de cada uno de los programas de estudio de los participantes, las cuales son dentro de la
UV: área técnica para QFB y económico-administrativa para los programas LA y LC.
En la gráfica 3, se pueden observar las competencias con mayor porcentaje de importancia por parte de
los estudiantes del programa QFB, antes de su participación en el Proyecto. El 83% de los estudiantes
consideraron más importante las competencias de: habilidades de investigación, capacidad para
aprender, preocupación por la calidad y tener éxito en lo futuro.
184
GRÁFICA 3: PORCENTAJE DE PREFERENCIA DE LAS COMPETENCIAS
DE LA LICENCIATURA EN QFB ANTES DEL AC.
Fuente: Elaboración propia.
En la gráfica 4, se observan las 6 competencias que resultaron con mayor porcentaje de importancia por
parte de los estudiantes de los programas de LA y LC. Antes de su participación en el proyecto, el 86%
de los estudiantes consideraron más importante la competencia de liderazgo, mientras que el 71%
consideraron más relevantes las competencias de: iniciativa y espíritu emprendedor, apreciación de la
diversidad y multiculturalidad, resolución de problemas, capacidad de generar nuevas ideas (creatividad)
y la capacidad de Análisis y Síntesis.
GRÁFICA 4: PORCENTAJE DE PREFERENCIA DE LAS COMPETENCIAS
DE LA LICENCIATURA EN CONTA Y ADMON ANTES DE LA AC.
A continuación se presenta el análisis de los datos obtenidos posteriormente a la realización del proyecto.
185
TABLA 3: COMPETENCIAS GENÉRICAS ORDENADAS POR
PERCEPCIÓN DEL ESTUDIANTE DESPUÉS DEL AC.
Fuente: Elaboración propia.
Como se puede apreciar en la tabla 3, después de su participación en el proyecto los estudiantes
cambiaron su percepción respecto a la importancia/desarrollo de las competencias. En el Campo
Axiológico ahora la mayoría de los estudiantes ponderaron como competencia principal el trabajo en
equipo, cuando en la valoración inicial había quedado relegada en los últimos puestos. En el Campo
Heurístico, ahora destacan la capacidad para aprender, toma de decisiones, iniciativa y espíritu
emprendedor, así como la capacidad del trabajo autónomo. A continuación, se presentan los datos por
área disciplinar.
En la gráfica 5, se presentan las 3 competencias que los estudiantes del programa QFB evaluaron con
mayor porcentaje de importancia/desarrollo después de su participación en el proyecto.
186
GRÁFICA 5: PORCENTAJE DE PERCEPCIÓN DE DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS
DE LA LICENCIATURA EN QFB DESPUÉS DEL AC.
Fuente: Elaboración propia.
La gráfica 6, muestra las competencias que los estudiantes de los programas LC y LA, evaluaron con
mayor porcentaje de importancia/desarrollo después de su participación en el proyecto.
GRÁFICA 6: PORCENTAJE DE PERCEPCIÓN DE DESARROLLO DE LAS COMPETENCIAS
DE LC Y LA, DESPUÉS DEL AC.
Fuente: Elaboración propia.
4.-CONCLUSIONES
El Aprendizaje Cooperativo es una práctica pedagógica en la cual cada estudiante utiliza una variedad
de actividades de aprendizaje para mejorar su comprensión respecto a una materia. Cada miembro de un
grupo cooperativo es responsable no solo de aprender lo que se enseña, sino también de ayudar a los
compañeros a aprender, creando así una atmósfera que promueve el logro académico y la socialización.
De los resultados obtenidos se puede concluir que, de acuerdo a la percepción de los estudiantes que
participaron en el proyecto, si existió un fortalecimiento de sus competencias, principalmente en cuanto
a: el trabajo en equipo, capacidad para aprender, toma de decisiones, iniciativa y espíritu emprendedor y
capacidad del trabajo autónomo. Los estudiantes valoraron que existió un aumento en el conocimiento
básico de su profesión en la práctica. Debido a que los estudiantes que participaron pertenecían a distintos
187
programas educativos, pero principalmente a diferentes áreas del conocimiento, se observa que la
valoración de las competencias fue diferente.
Los grupos cooperativos fueron mejorando progresivamente su rendimiento y el de cada uno de sus
miembros, después de cada sesión de retroalimentación. Una dificultad, fue que algunos de los
estudiantes eran más reservados y no les gustaba hablar en público, se logró una mejora al hacer el
cambio de roles dentro de los grupos y alentándolos a participar. Se logró establecer un clima de
cooperación entre los dos grupos, constatado con realización total del proyecto. Por último se concluye
que se puede emplear el aprendizaje cooperativo para fortalecer competencias en los estudiantes, pero es
necesario crear las condiciones propicias.
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189
ÁREA TEMÁTICA: DOCENCIA: METODOLOGÍA Y EXPERIENCIAS DOCENTES
FACTORES CLAVE PARA EL DESARROLLO DE UN PROYECTO
MULTIDISCIPLINARIO EN LA UNIVERSIDAD VERACRUZANA QUE FOMENTE
LA CULTURA EMPRENDEDORA EN NIÑOS DE EDUCACIÓN BÁSICA
Suzel Gómez Jiménez, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración, UV
Gabriel Arturo Soto Ojeda, [email protected], Facultad de Química Farmacéutica Biológica, UV
Fabiola Hernández Navarro, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración, UV
Alma Rosa Galindo Monfil, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración, UV
Jerónimo Domingo Ricárdez Jiménez, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración,
UV
RESUMEN
A partir de la revisión de la literatura, se muestran las principales aportaciones teóricas, políticas públicas
internacionales, el contexto nacional y la experiencia de la Universidad Veracruzana sobre el
emprendimiento infantil, a fin de justificar la importancia de establecer una estrategia a largo plazo que
fomente la cultura emprendedora en todos los niveles educativos hasta llegar al nivel superior, siendo
objeto del presente artículo sólo el nivel básico de la educación. El fortalecimiento de valores y actitudes,
así como el desarrollo de capacidades y habilidades emprendedoras en todos los procesos y actividades
que tienen que ver con la educación, contribuirá a la creación de una nueva generación de estudiantes
competentes, líderes, creativos, conscientes de su entorno, con la capacidad de dar soluciones
innovadoras a los principales problemas que afectan a nuestra sociedad.
PALABRAS CLAVE
Emprendimiento, educación básica, innovación, competencias.
ABSTRACT
As a result of the revision of the corresponding literature, main theoretical contributions, public
international policies, national context and experience of the Universidad Veracruzana regarding
children’s entrepreneurship, and in addition to justifying the importance of the establishment of a long
term strategy that promotes an entrepreneurial culture at all educational levels up to higher education, it
is the purpose of the current article to focus on the basic level of education. The strengthening of values
and attitudes as well as the development of entrepreneurial skills and abilities in all processes and
activities related to education, will contribute to the creation of a new generation of students who are
competent and creative leaders, aware of their environment and with the ability to deliver innovating
solutions to the main problems that affect our society.
KEY WORDS
Entrepreneurship, basic education, innovation, competences.
1. INTRODUCCIÓN
Uno de los principales componentes que deben considerarse en el desarrollo de todo modelo educativo,
según Varela (2014), son la cultura empresarial y el papel que juegan el espíritu empresarial, la
innovación y el empresario, en los procesos de desarrollo social y económico; así como la capacidad de
mantener la innovación y espíritu empresarial como ejes impulsores de todos los procesos empresariales.
190
Importancia del emprendimiento y la Innovación en el desarrollo económico
Tomado como base la apreciación de Varela, es preciso aclarar el significado de algunos términos que
se relacionan con la temática del presente artículo, tal es el caso de la palabra emprendimiento, entendida
como la acción y efecto de emprender, así como la persona que destaca por tener esta cualidad; y
emprender, que proviene del latin in (en) y prendere (coger), cuyo significado es acometer y comenzar
un negocio, especialmente si tiene dificultad; ambos conceptos definidos por la Real Academia de la
Lengua.
Joseph Schumpeter, (como se citó en Jennings, 1994 y Alcaraz, 2011), afirma que la innovación se
genera a partir de la capacidad de emprender y que los emprendedores son personas capaces de combinar
los factores de producción existentes y obtener los mejores resultados, es decir, innovar con ellos.
Esta afirmación nos lleva a otro concepto importante, la innovación, que de acuerdo a la apreciación de
Domingo (2013), se ha convertido en el motor más importante de transformación de crecimiento de las
compañías con un alto impacto en la sociedad; se atreve a afirmar de que es la disciplina de moda en el
mundo de los negocios, considerándola una pieza clave para el crecimiento de las empresas y la
transformación del tejido productivo de un país.
El capital humano es parte fundamental de la innovación, por lo que es necesario empoderar a las
personas para innovar, con una educación amplia y adecuada, además de desarrollar las habilidades que
complementan la educación formal.
El término espíritu emprendedor o empresarial, en palabras de Varela (2014), es un sueño de reto,
desarrollo e independencia que está inmerso en los seres humanos; es un proceso humano que tiene su
propio desarrollo en cada persona, que decide asimilarlo y convertirlo en su fuerza impulsora. Éste puede
ser desarrollado a través de un proceso educativo, lo que se denomina educación empresarial.
El mismo autor, define la educación empresarial como “aquella orientada a la formación de líderes
empresariales capaces de crear organizaciones, sean ellas privadas o públicas, con o sin ánimo de lucro,
en cualquier sector de la economía, bajo cualquier estructura jurídica o administrativa, con cualquier
objeto y de cualquier tamaño” (Varela, 2014, pág. 514).
Después de analizar las definiciones y opiniones de expertos en la materia, que han estudiado el
desarrollo económico en países que han decidido adoptar la bandera del emprendimiento y la innovación
como los principales impulsores y detonantes del desarrollo de sus economías, coinciden en que sí vale
la pena apostarle al emprendimiento.
Actualmente la palabra emprender, ha adquirido un significado profundo, hasta podemos afirmar que se
ha puesto de moda, tiene una aplicación amplia, no sólo en el ámbito empresarial; más bien, es una
actitud ante la vida, una fuerza interior que impulsa al compromiso, a la responponsabilidad, a la
visualización de oportunidades, genera resistencia al fracaso y, principalmente, te permite enfrentar tus
miedos.
2. DESARROLLO DE LA CUESTIÓN PLANTEADA
Reflexiones sobre el emprendimiento en niños
191
Entre los principales precursores del fomento de la educación empresarial, se encuentra Gibb, quien
propone que la educación emprendedora debe integrarse a todos los niveles del sistema educativo;
Blenker, recomienda un modelo basado en dos ideas: 1) la actividad empresarial puede generar muchos
tipos de valor y 2) la mentalidad emprendedora, creadora de valor, puede aplicarse en todos los ámbitos
de la vida; y Mahieu, quien determina las cualidades del emprendedor o hábitos, tales como el
aprendizaje, curiosidad, creatividad, iniciativa, trabajo en equipo y responsabilidad (como se citó en
OCDE, 2015).
De la Torre reflexiona sobre el espíritu creativo, afirmando que es el que inspira todos los procesos y
actividades que tiene que ver con la educación, “…si queremos que la creatividad sea un elemento
sustantivo en la formación de futuros ciudadanos desde primaria, es preciso polinizarlo en todos los
parámetros de proceso educativo…” (De la Torre y Violant, 2006, p. 254)
Autores como Gómez, Llanos, Hernández y Mejia (2017) también plantean que desde la educación
básica debería impartirse la formación sobre el emprendimiento, mientras que investigaciones como las
de Kolvereid and Moen (1997), Lee et al. (2005) y Sánchez (2001) indican que una educación
emprendedora influye en las intenciones individuales de iniciar un negocio, tomado de Dragomir y
Pánzaru (2015).
Tomando en consideración las opiniones descritas anteriormente, podemos afirmar que el desarrollo del
emprendimiento tiene importantes beneficios, tanto a nivel económico como social. Su éxito demanda
una serie de competencias, conocimientos y actitudes, así como habilidades relacionadas con el
emprendimiento, la creatividad y la innovación, mismas que se encuentran alineadas a esta propuesta de
proyecto multidiscipinario.
Políticas públicas que promueven el emprendimiento en niños
Un factor importante para el cambio, señala Kliebard (citado en OCDE, 2015) es que las nuevas prácticas
de enseñanza estén respaldadas por leyes, políticas o regulaciones, que se encuentren alineadas con las
demandas sociales y políticas de la sociedad.
Sin duda, el tema del emprendimiento ha formado parte de las recetas de impulso económico y social de
las naciones desarrolladas y, sin excepción, todos aquellos países que han abrazado el progreso en su
camino hacia el desarrollo, le apuestan al emprendimiento.
Estudios de la OCDE hacen incapié en la importancia que debe tener para el gobierno, el fomento de
nuevas empresas, el estímulo a la innovación, la coordinación de políticas públicas y el fortalecimiento
del capital humano (OCDE, 2009).
Pero, ¿por qué es necesario innovar? Tomando como base el documento “La estrategia de la innovación
de la OCDE, empezar hoy el mañana” (OCDE, 2012), podemos puntualizar algunas razones, tales como:
1) la contribución al fortalecimiento de la competitividad, la diversificación de la economía y elección
del valor agregado; 2) el ejemplo de países como Australia, Finlandia, Suecia, Reino Unido y Estados
Unidos, que han hecho de la innovación el principal motor de su crecimiento y 3) la necesidad de una
acción global para enfrentar diversos desafíos sociales, como el cambio climático, la salud, la seguridad
alimentaria o el acceso al agua potable y muchos otros retos de naturaleza global.
Los planes de estudio y las formas de enseñanza deben adaptarse a fin de brindar a los estudiantes las
capacidades para aprender y aplicar nuevas habilidades a lo largo de su vida; por tanto, los sistemas de
educación y de desarrollo de habilidades requieren reformas pertinentes, para asegurar su eficiencia y
cumplimiento de los requisitos de las sociedades (OCDE, 2012).
192
La educación básica requiere herramientas esenciales para el aprendizaje (lectura, escritura, expresión
oral, cálculo, resolución de problemas) y contenidos básicos (conocimientos teóricos y prácticos, valores
y actitudes), para que los seres humanos puedan desarrollar plenamente sus capacidades, vivir y trabajar
con dignidad, participar en el desarrollo, mejorar la calidad de vida, tomar decisiones y continuar
aprendiendo; es decir, una cultura suficientemente amplia que le sirva de pasaporte para la educación
permanente (UNESCO, 1996).
Países precursores del emprendimiento en niños
La Comisión Europea ha emitido diversos documentos que apoyan el desarrollo de la educación para el
emprendimiento, entre los que se encuentran “Un nuevo concepto de educación: invertir en las
competencias para lograr mejores resultados socioeconómicos” (Comisión Europea, 2012), donde
recomienda a los países miembros, estimular las aptitudes emprendedoras a través de novedosas formas
de enseñanza-aprendizaje desde la educación primaria, puesto que contribuyen a la creación de empresas
y la empleabilidad.
Un estudio posterior, menciona un nuevo enfoque de la educación que resalta la importancia de invertir
en las competencias para lograr mejores resultados socioeconómicos, en el que se definen ocho
competencias clave, que son una combinación de conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para la
realización y el desarrollo personal; entre las que se encuentran, “el sentido de la iniciativa y el espíritu
emprendedor” (Comisión Europea, 2012, pág. 9).
Continuando con la experiencia de la Unión Europea, otro estudio menciona que los países que cuentan
con una estrategia específica centrada en la educación para el emprendimiento que forma parte de su
política nacional, tienen un enfoque más coherente e integral con la misma. Como ejemplo de esta
práctica, podemos mencionar a los países nórdicos como Suecia, Finlandia y Dinamarca, que están en
los tres primeros lugares del European Innovation Scoreboard 2015 y entre los 10 primeros países del
Índice Mundial de Innovación (Comisión Europea, 2015).
España ha sido pionera en el tema del emprendimiento en niños, su Ley 14 señala en su artículo 4, que
los currículos de Educación Primaria incorporarán competencias, contenidos y criterios de evaluación
de la formación orientados al desarrollo del espíritu emprendedor, de competencias, creación de
empresas, igualdad de oportunidades y ética empresarial; en la Ley Orgánica 8 para la Mejora de la
Calidad Educativa, el emprendimiento pasa a formar parte de los objetivos generales de la Educación
Primaria; mientras que en el año 2015, el espíritu emprendedor se incluye como elemento transversal de
la misma (Ministerio de Educación, Cultura y Deporte, 2015).
Colombia, por su parte, emitió la Ley De Fomento a la Cultura de emprendimiento, Ley 1014 (2006),
cuyo objetivo es la creación de un vínculo entre el sistema educativo y el sistema productivo nacional.
Ésta propone el desarrollo de una cultura de emprendimiento a través de una cátedra tansversal en todos
los programas y niveles de una institución educativa, para la formación de competencias básicas,
laborales y empresariales.
Por lo que se refiere a México, el Plan Nacional de Desarrollo 2013-2018 reconoce que uno de los
grandes retos consiste en transitar hacia una economía que base su crecimiento en el conocimiento y la
innovación; además establece como linea de acción impulsar la acción emprendedora mediante la
generación de un entorno educativo. El encargado de promover que el emprendimiento sea parte de la
formación educativa en diferentes niveles del sistema educativo es el organismo descentralizado de la
Secretaría de Economía, el Instituto Nacional de Apoyo al Emprendedor (INADEM).
193
Un estudio realizado por el Instituto Mexicano de Finanzas a 48 libros gratuitos utilizados en el ciclo
escolar 2012-2013 de primero a sexto grado, se encontró que sólo existen 51 referencias de palabras
clave relacionadas con la empresa y la innovación (IMEF, 2013). En los textos gratuitos del ciclo escolar
2017-2018, también se incluyen conceptos relacionados con el emprendimiento y la innovación; sin
embargo, aún no se cuenta con una política nacional que ordene la inclusión de la educación
emprendedora en todos los niveles educativos, acompañada de una estrategia integral que especifíque
claramente las estrategias didácticas transversales que deben implementarse.
¿Por qué es necesario promover el emprendimiento en México desde la niñez? Porque, según datos del
INEGI, de la matrícula total del sistema nacional escolarizado que ascendió a 36.6 millones de alumnos
para el ciclo escolar 2016-2017: 1) Esta cantidad sólo representa el 30% de la población total del país 2)
el 63% de la matrícula se encuentra cursando niveles de educación básica (preescolar, primaria y
secundaria, 3) el 27% de la población nacional tienen entre 4 y 14 años de edad y 4) el 87% de los
mexicanos que estudian, obtienen su educación del sistema público.
La Fundación Educación Superior-Empresa (FESE) en colaboración con la Asociación Nacional de
Universidades e Instituciones de Educación Superior (ANUIES), en el año 2010, creó un programa
llamado Fomento a la actitud emprendedora, que contempló la implementación de un subprograma
innovador de emprendimiento infantil denominado Mi primera empresa, emprender jugando, cuyo
objetivo principal fue la de crear en los alumnos de primaria hábitos de comportamiento emprendedores
y proporcionar conocimientos sobre el funcionamiento de una empresa.
El contenido de este subprograma tiene 5 fases: 1) Negocio y cualidades del emprendedor, 2) Inicio de
la empresa y estrategia de negocio, 3) Fabricación o desarrollo del producto, 4) La venta del producto y
5) La hora de hechar cuentas y, como producto final, la elaboración de un plan de negocios.
Los participantes son dos grupos de estudiantes de quinto y sexto grado de primaria, ocho estudiantes de
licenciatura con más del 70% de sus créditos que intervienen como asesores y un académico que funge
como tutor. Sirven de apoyo los directivos de la primaria y de la Institución de Educación Superior.
Actualmente, la Fundación Educación Superior Empresa (FESE), con el fin de contar con recursos que
le den continuidad a este programa, gestionó el registro de la metodología ante el INADEM y obtuvo el
reconocimiento, por lo que ya aparece en la vitrina de metodologías, a través del Fondo Nacional
Emprendedor 2018 del INADEM, en su convocatoria 2.2 Fomento de Cultura Emprendedora y Espíritu
Emprendedor.
La experiencia de la Universidad Veracruzana en proyectos con niños
Respecto a la experiencia en programas con infantes por parte de la Universidad Veracruzana, en primer
lugar, se menciona al programa Peraj Adopta un amigo, cuyo objetivo es apoyar a niños de quinto y sexto
grado de primaria para desarrollar su potencial individual y social, para ampliar la visión de su mundo
con el apoyo de un universitario que funge como su tutor.
Este programa contempla tres ejes de acción, desarrollo del pensamiento lógico-matemático, desarrollo
de la comprensión lectora y escritura, y cuidado del ambiente. Está dividido en cuatro fases: a)
actividades previas, que consiste en evaluar y seleccionar a las escuelas primarias, los tutores e infantes
con el fin de que se complementen como equipo, b) inicio de actividades, contempla la presentación,
empatía, detección de necesidades por parte del tutor para el diseño de su intervención, c) desarrollo de
actividades que contempla tres modalidades de participación en diadas, grupales y colectivas.
194
La Facultad de Contaduría y Administración, región Xalapa, de la Universidad Veracruzana a través del
Sistema Universitario de Mejora Empresarial (SUME) operó el subprograma Mi primera empresa,
emprender jugando, por el periodo 2010-2015, en el que participaron 14 escuelas primarias públicas, se
capacitaron a 565 niños emprendedores de quinto y sexto grado, intervinieron 112 estudiantes que
fungieron como asesores universitarios y 14 académicos tutores. El resultaron fueron 112
microempresitas creadas con sus respectivas ideas de negocios y planes de negocios.
GRÁFICA 1. DATOS ESTADÍSTICOS DEL PROGRAMA
MI PRIMERA EMPRESA EMPRENDER JUGANDO
Fuente: Elaboración propia
Este programa es de gran impacto social porque contribuye a sembrar en los niños el sentido del trabajo
y la concientización sobre la generación de recursos con responsabilidad social y ambiental; fomenta la
participación de los padres y apoyo en los proyectos que desarrollan sus hijos; desarrollan habilidades
de liderazgo, resolución de problemas, trabajo en equipo y de comunicación. Tiene además, un doble
efecto en los estudiantes universitarios porque son ellos quienes les enseñan a los niños e interactuan con
ellos, bajo la supervisión del tutor académico.
195
La Facultad de Química Farmaceútica Biológica, región Xalapa, a través del Centro Químico Biológico
de Investigación y Servicios (CQBIS) y el grupo cultural científico Lumo, desde el año 2014, han
realizado talleres sobre prácticas de química para niños como parte de las actividades del campamento
infantil, denomidado Tiqui-Toco en su primera edición. En 2015, se participó en el campamento Tiqui-
Toco con prácticas de inducción científica para niños con el objetivo de incluir aspectos científicos en el
marco de las actividades de un campamento musical.
En 2016, junto con el COVEICyDET, se llevó acabo el taller El Mundo de la Química, con la
participación de 20 alumnos universitarios y 4 académicos, atendiendo a un público infantil de 200 niños
en 10 sesiones, con el objetivo de fomentar las vocaciones científicas y tecnológicas en niños de primaria
y jóvenes de secundaria, así como actividades de divulgación de la ciencia en los jóvenes universitarios.
En 2017 se llevó acabo la segunda edición, atendiendo a 500 niños en 10 sesiones con la participación
de 30 alumnos de la universidad y 3 académicos.
Es de gran importancia para las Instituciones de Educación Superior contar con una visión emprendedora
que contemple una estrategia a largo plazo que coadyuve en el fomento de la cultura emprendedora desde
el nivel básico de la educación, se le dé seguimiento en el nivel media superior, para que tengamos
jóvenes mejor preparados en el nivel superior; es decir, una nueva geenración de líderes con valores,
conscientes de las problemáticas de su entorno, con respeto al medio ambiente y alto compromiso social.
3. CONCLUSIONES
A partir de la experiencia de un grupo interdisciplinario de académicos de la Universidad Veracruzana,
pertenecientes a los centros SUME y CQBIS mencionados en parrafos anteriores, surge la iniciativa de
combinar los conocimientos y experiencias del trabajo que cada grupo había tenido con niños de
educación primaria, con el objetivo de sumar esfuerzos y plasmarlos en un proyecto innovador que
fomente la cultura emprendedora y las vocaciones científicas y tecnológicas.
Un factor clave lo constituye la multidisciplinariedad, entendida según la Real Academia de la Lengua
como la cualidad del ser humano para realizar actividades de cooperación entre varias disciplinas. El
trabajo en equipo ha sido uno de los aspectos más enriquecedores del proyecto, porque ha permitido la
fexibilidad de pensamiento, el fortalecimiento de conocimientos especializados, la creatividad, empatía,
confianza y diversidad académica.
Otro factor clave es el aprendizaje colaborativo, dicho de otra forma cooperativo, entre académicos y
estudiantes, puesto que se parte de un conjunto de información congnitiva que constituye la base de
conocimientos que los integrantes deben tener, se participa en la construcción de conocimientos, existe
retroalimentación, el desarrollo de habilidades sociales y grupales necesarias para el éxito del proyecto.
Por lo que se refiere a la construcción de contenidos, el material didáctico y la metodología que se sigue
en la experiencia educativa desarrollo de emprendedores a nivel superior sirve de base para realizar una
detallada selección de contenidos y una traducción de los mismos en un lenguaje claro, accesible,
divertido y dinámico. El apoyo de los estudiantes es fundamental para lograr este propósito, técnicas de
divulgación de la ciencia y realizar pruebas piloto con niños de esa edad, a fin de ir adaptando, mejorando
y obteniendo el material pertinente.
Las fases generales del proyecto son: 1) Desarrollo de habilidades emprendedoras, 2) Desarrollo y venta
del producto (mercadotecnia, producción y aspectos financieros) y 3) Resultados. Es precisamente en la
fase desarrollo del producto donde se promueve la interdiciplinariedad, al desarrollar las vocaciones
196
científicas y tecnológicas en los niños. La colaboración de los académicos y estudiantes de QFB para el
desarrollo de productos en el laboratorio es fundamental en esta etapa.
Dentro de los elementos pedagógicos que han de tomarse en cuenta al momento de diseñar los programas
vinculados al desarrollo de competencias emprendedoras en Educación Básica, autores como Gómez,
Llanos, Hernández y Mejía (2017); Daniel Goleman (1995); Mariotti (2010); y De la Torre (2006)
plantean que deben considerar los siguientes:
a) La diversidad de contextos en los cuales pueden desarrollarse, destacando el familiar, el
educativo y el social. Subrayando que las competencias emprendedoras se construyen a lo largo
de la vida
b) Diseño de actividades que incidan en la motivación de los niños para alcanzar la meta propuesta.
c) Identificar las características contextuales que inciden en la comprensión de las competencias
emprendedoras.
d) La importancia de promover actitudes y habilidades en la acción.
e) Importancia de la planeación de los procesos de enseñanza-aprendizaje vinculadas a dichas
competencias.
f) Las actitudes y habilidades deben estar articuladas al abordaje de problemáticas sociales y
medioambientales.
g) La importancia de la inteligencia emocional o habilidad para controlar los impulsos emotivos,
la cual nos ayuda a resolver problemas de manera pacífica y nos proporciona bienestar.
h) Importancia de la interacción social dentro del salón de clases que incide en el desarrollo de sus
habilidades cognitivas, en los intereses, en las experiencias emocionales y en sus aprendizajes.
i) Promover experiencias que les haga sentir bien, ya que ello incide en una colaboración exitosa.
j) La importancia del juego, como una actividad que permite aprender, relacionarse con los demás,
desarrollar la capacidad de pensamiento y fantasía.
k) El fomento de la creatividad, las habilidades conginitivas, el pensamiento crítico, la actitud hacia
el cambio con fines de desarrollo personal e impacto en su entorno.
l) Importancia de aplicar una evaluación continua.
Tomando como base estos aspectos se decide iniciar con el proyecto Jugando con la química y el
emprendimiento, que representa una iniciativa innovadora que puede servir como referente para otras
instituciones de educación superior, puesto que combina conocimientos, habilidades, actitudes y
destrezas que fomentan la cultura del emprendimiento y promueve las vocaciones científicas y
tecnológicas en los niños.
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ÁREA TEMÁTICA: DOCENCIA: METODOLOGÍA Y EXPERIENCIAS DOCENTES
FORMACIÓN DE EMPRENDEDORES UN RETO ACADÉMICO
JOSIL ADAD MÉNDEZ RODRÍGUEZ. IIESCA-UNIVERSIDAD VERACRUZANA.
TERESA GARCÍA LÓPEZ. IIESCA-UNIVERSIDAD VERACRUZANA. [email protected]
MARISA PÉREZ TIRADO IIESCA UNIVERSIDAD VERACRUZANA. [email protected]
RESUMEN
Este documento describe un proyecto de investigación orientado a identificar la situación prevaleciente
en la formación de emprendedores en una dependencia académica pública, a través de la opinión de los
estudiantes activos que cursaron la experiencia educativa Desarrollo de Emprendedores en el año 2015
y de los egresados de al menos tres años anteriores al 2016. Los resultados, estadísticamente señalan que
se debe reforzar el programa educativo con respecto a dar a conocer las diferentes fuentes de
financiamiento disponibles en la actualidad para emprendedores, con el interés de reducir el temor
manifestado ante el riesgo de no contar con recursos económicos propios para implementar sus ideas de
negocios; además, se determinó que la mercadotecnia es un área importante a fortalecer en la formación
profesional, así como también se encontraron algunas diferencias entre las opiniones vertidas de acuerdo
al género.
PALABRAS CLAVE: emprendimiento, formación profesional, emprendedor, competencias del
emprendedor, dificultades para emprender
ABSTRACT
This paper describes a science project target to recognize the prevailing situation about entrepreneurship
education in a public academic dependency, through the opinion of the active students who attended the
educative program call “Desarrollo de Emprendedores” in 2015, and the graduates of at least three prior
to 2016. The results, statistically point out that the educative program should be reinforced respect to
available financing sources today for Entrepreneurs, with the intention to reduce the fear expressed at
the risk of not having their own economic resources to implement their business ideas; besides, it was
determined that marketing is an important area to strengthen in professional training, as well as some
differences were found between opinions expressed according to gender.
KEY WORDS: Entrepreneurship, entreprenurship education, entreprenurial competencies, difficulties to
the Entrepreneur
1. INTRODUCCIÓN
La situación económica y social actual del país, que ha repercutido en la falta de empleos, así como en
los cambios en la seguridad laboral de lo que en algún momento fueron los empleos como los existentes
199
en instituciones gubernamentales supuestamente sólidas como Comisión Federal de Electricidad (CFE),
o Petróleos Mexicanos (PEMEX), o Instituciones educativas, por mencionar algunos, han llevado a la
necesidad de recurrir a nivel nacional a la autogeneración de empleos.
Adicionalmente, la tecnología también ha dado lugar a la oportunidad de emprender un negocio apoyado
en los avances tecnológicos como herramienta de gestión, promoción y comunicación, así mismo, la
creación de empresas incubadoras encargadas de apoyar a los emprendedores y la posibilidad de obtener
recursos financieros por medio de proyectos productivos de gobierno, han sido factores que han
apuntalado el desarrollo del emprendimiento.
Este proyecto tiene el interés de proponer alternativas que permitan mejorar la formación de los
emprendedores, con la finalidad de colaborar en la reducción de las tasas de desocupación existentes
actualmente en el Estado de Veracruz y particularmente en la ciudad de Xalapa.
La Facultad de Contaduría y Administración de la Universidad Veracruzana, campus Xalapa (FCA),
puede ser considerada en la región, como la principal responsable de generar profesionistas a nivel de
licenciatura preparados para ingresar en el mundo laboral relacionado principalmente con la
administración, la contaduría, los sistemas y la dirección de organizaciones, por lo que en los últimos
años ha realizado actualizaciones en sus programas educativos, como respuesta a los cambios en la
situación económica y laboral de la región.
Uno de los cambios más significativos en el Plan de Estudios en 2003, fue la orientación de algunos de
sus programas de estudio hacia el emprendimiento, a través de la impartición de la experiencia educativa
Desarrollo de Emprendedores, sin embargo, hasta la fecha no se conoce si a los estudiantes y a los
egresados se les está preparando con los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para crear y
administrar sus propias empresas, considerando la situación actual del país y al mismo tiempo aprovechar
eficientemente las oportunidades de recursos que su entorno les ofrece.
2. MÉTODO
Por lo anteriormente señalado, surgieron algunas interrogantes relacionadas con la necesidad de
determinar la situación actual que se está dando con el emprendimiento en la Facultad de Contaduría y
Administración de la Universidad Veracruzana, campus Xalapa: cuestionando de manera central,
¿Cuáles han sido los resultados de la formación de emprendedores en la Facultad de Contaduría y
Administración de la Universidad Veracruzana, campus Xalapa? Por lo que se estableció como objetivo
general: Diagnosticar los resultados de la formación de emprendedores en la Facultad de Contaduría y
Administración en la Universidad Veracruzana, campus Xalapa. Así mismo se estableció como hipótesis
que la formación de emprendedores de la Facultad de Contaduría y Administración de la Universidad
Veracruzana, campus Xalapa, ha dado como resultado que la mayoría de los egresados, sean
emprendedores.
200
El universo de este estudio, se integró de los estudiantes que han cursado la experiencia educativa
Desarrollo de Emprendedores desde su implementación. La población a estudiar extraída del universo,
se integró por una parte, de los estudiantes de las cuatro licenciaturas de la Facultad de Contaduría y
Administración de la Universidad Veracruzana, campus Xalapa que participaron en la Feria de
Emprendedores como resultado de la experiencia educativa de Desarrollo de Emprendedores en
noviembre de 2015, año en el que se dio inicio al desarrollo del presente trabajo y en el cual, dichos
estudiantes se encontraban concluyendo el curso y debían exponer en la Feria, el resultado de su
participación en el mismo. Con esto, se tenía facilidad para obtener información de ellos debido a que se
podían localizar en un solo espacio. Las licenciaturas consideradas, fueron Contaduría, Administración,
Sistemas Computacionales Administrativos y Gestión y Dirección de Negocios.
De acuerdo con información proporcionada por el encargado de la Feria de emprendedores en el año
2015, se identificaron 17 grupos de un total de 150 estudiantes entre los cuatro programas educativos,
mismos que fueron considerados como la población a estudiar.
Por otra parte, era necesario considerar a los egresados que habían cursado la experiencia educativa en
las licenciaturas de la FCA, pero con el condicionamiento de que su egreso hubiera sido de al menos tres
años y medio anteriores a 2016, que fue el año en el que se obtuvo la información relacionada con ellos.
La condicionante, se estableció porque en reporte del Monitor Global de la Actividad Emprendedora
(GEM por sus siglas en inglés) de México 2014, se definió al emprendedor, como aquel que tiene un
negocio del cual es dueño y que ha estado en operación durante más de tres años y medio (Tecnológico
de Monterrey, 2014).
Figura 1. Población en estudio. Fuente: elaboración propia.
Partiendo de agosto 2016, fecha en la cual se determinó la población a estudiar, y considerando tres años
y medio atrás, de acuerdo a lo planteado por GEM, se obtiene 2012 como el año de egreso que
corresponde estudiar. Aunque, una vez determinado dicho año, al intentar obtener información con el
encargado de Seguimiento de Egresados de la Facultad, se identificó que los datos de contacto se tienen
201
registrados por año de ingreso y no por el de egreso, por lo cual, basados en que el estándar para terminar
una licenciatura es de cuatro años, se procedió a solicitar los datos de contacto de la generación que
ingresó en el año 2008. Por lo cual, en la Tabla 1 se presentan los datos proporcionados por el Secretario
de la Facultad con relación a los estudiantes que ingresaron en el año 2008 y distribuidos por licenciatura.
Tabla 1 Población de estudiantes que ingresaron en 2008
Licenciatura Nuevo Ingreso 2008
Contaduría 248
Administración 294
Sistemas Computacionales 151
Gestión y Dirección de Negocios 50
Total 743 Fuente: Secretario de la Facultad de Contaduría y Administración, Campus Xalapa.
Independiente a la obtención de los datos de contacto, en este documento a partir de este momento a este
sector de la población se le denominará egresados del 2012.
La variable a estudiar en este trabajo, se denominó: Resultado de la formación de emprendedores en la
Facultad de Contaduría y Administración de la Universidad Veracruzana, campus, Xalapa. Se refiere a
la consecuencia en la ocupación laboral como emprendedor de un estudiante que egresó y cursó la
experiencia educativa Desarrollo de Emprendedores en alguna de las licenciaturas que se imparten en la
Facultad de Contaduría y Administración de la Universidad Veracruzana, campus Xalapa. La variable,
será medida con la retroalimentación tanto de los egresados de la licenciatura tres años y medio antes de
agosto 2016, como de los estudiantes de la experiencia educativa Desarrollo de Emprendedores en el
año 2015, puesto que ambos conjuntos, han sido influidos por los conocimientos, habilidades y actitudes
de dicha experiencia educativa. Además, son la fuente de información directa para conocer en su opinión,
cuáles han sido los elementos recibidos durante el proceso enseñanza/aprendizaje en su estancia por la
facultad, que contribuyeron o han contribuido para considerar el emprendimiento.
Como ya se mencionó con anterioridad, debido a las características de la población, la recopilación de la
información del estudio se llevó a cabo en dos momentos diferentes en el tiempo y dirigido a dos sectores
de la población también distintos, el primero en noviembre de 2015, la encuesta a estudiantes
participantes en la Feria de Emprendedores y segundo, durante los primeros meses de 2017 la encuesta
dirigida a egresados. Por tanto, a continuación, en la Tabla 2 se describen las dimensiones e indicadores
considerados de acuerdo con el sector de la población del que se obtuvo la información.
Tabla 2. Resumen de dimensiones e indicadores por población a estudiar de la variable Resultado de la formación de
emprendedores Sector de la
población Dimensión Indicador
ESTUDIANTES Perfil del participante: características sociodemográficas que
identifican al estudiante.
Género Edad Licenciatura Sección o semestre
202
Año de ingreso Procedencia: Ciudad y Estado
Características del proyecto con el que participa: datos
relacionados con el proyecto presentado en la Feria.
Identificación del producto o servicio ofertado. Problemas que se les presentaron para realizar
el proyecto. Visión emprendedora. Considera emprender en un futuro, de ser
así, el alcance que pretende obtener. Opciones para iniciar el emprendimiento Alcance geográfico del emprendimiento.
Percepción u opinión personal sobre los elementos que
contribuyen al emprendimiento. Opinión de encuestados
Percepción u opinión personal sobre los elementos que no
contribuyen al emprendimiento. Opinión de encuestados
Sector de la
población Dimensión Indicador
EGRESADOS
Perfil personal. Características demográficas que identifican al egresado.
Género Edad Licenciatura Año ingreso-egreso Procedencia Posgrado
Perfil social –económico. Características socioeconómicas que identifican al egresado.
Estado civil Dependientes económicos Situación laboral actual Tiempo en esa situación
Perfil emprendedor. Características de la empresa y los egresados que cuentan con empresa propia y/o que continúa
establecida.
Tiempo con su empresa Dificultades que tuvo Tipo de financiamiento Cantidad de personas que laboran en su
empresa Autoevaluación Pondrá otro negocio próximamente Ambición o visión de alcance Participó en feria de emprendedores en la
facultad
Factores motivacionales. Situaciones que llevaron al egresado a crear una empresa propia.
Percepción u opinión personal sobre los elementos que
contribuyen al emprendimiento. Adquirido en la universidad No adquirido en la universidad
Percepción u opinión personal sobre los elementos que no
contribuyen al emprendimiento. Adquirido en la universidad
No adquirido en la universidad Fuente. Elaboración propia
El estudio tuvo un alcance exploratorio, ya que en el momento de realizarlo, se desconoce la situación
actual de los egresados, con respecto a los resultados de su formación como emprendedores, no se sabe
si trabajan en una empresa propia o si son empleados, así mismo, no existe una retroalimentación de
dichos egresados con relación a su formación como emprendedores durante sus estudios en la Facultad,
que permita proponer cambios pertinentes. Así mismo, la investigación es de tipo descriptiva, ya que se
pretendió recoger información para poder analizar e identificar las características y perfil de la población
a estudiar con respecto al tema de la formación de emprendedores. Finalmente, se determinó que el
enfoque es cuantitativo porque se tiene como objeto probar la hipótesis planteada con base a la medición
numérica y el análisis estadístico de los datos recolectados.
Se utilizó la técnica de encuesta, aplicando como instrumento el cuestionario para ambos sectores de la
población. En el caso de los estudiantes participantes en la Feria de Emprendedores, se manejaron copias
203
impresas en papel del cuestionario y en el caso de los egresados, se diseñó una encuesta electrónica. El
cuestionario en papel, se integró de un total de doce preguntas o ítems, tres dicotómicas, seis de opción
múltiple y tres abiertas. El cuestionario utilizado para los egresados, fue diseñado para obtener la
información a través de Internet y se integró de veinticinco ítems, dos con preguntas dicotómicas,
diecisiete de opción múltiple y seis abiertas.
3. RESULTADOS
La información proporcionada a manera de resumen en este apartado, se obtuvo de la información
proporcionada por 141 encuestados que se encontraban concluyendo en noviembre de 2015 la
Experiencia educativa Desarrollo de Emprendedores a los cuales se han denominado Estudiantes y de
85 egresados encuestados a través de Internet. Así mismo, se identificaron las características de 17
encuestados, de los egresados, que señalaron ser emprendedores de acuerdo con los criterios establecidos
en este trabajo.
Estudiantes
Las características del perfil de los estudiantes, determinan que existe una proporción por género
equitativa, la edad promedio es de 22 años, existe mayor participación de la licenciatura en
Administración (42%), la mayoría procede de la ciudad de Xalapa, Veracruz (67%), se encuentra en el
séptimo semestre (88%) e ingresaron en el año 2012 (77%).
Se destaca la diferencia por género en cuanto a las dificultades para desarrollar el proyecto con el que
participaron en la Feria, en la visión del alcance del emprendimiento, y en las opiniones de que éste
puede ser determinante para desarrollarse profesionalmente.
Un punto interesante es que, a pesar de que la mayoría de los participantes tiene el interés de emprender,
aproximadamente la mitad de ellos encuentra dificultades para poder llevar a cabo sus proyectos, siendo
el factor económico (percepción del 77% de los estudiantes) la principal limitante, de acuerdo a sus
percepciones. Esto puede significar que requieren tener conocimientos acerca de los diferentes tipos de
financiamiento que existen por parte del gobierno o empresas particulares y que se encuentran a
disposición de los emprendedores.
Actualmente y durante los últimos años, el apoyo a emprendedores ha ido creciendo no solamente a nivel
estatal sino también nacional por lo que es conveniente que los estudiantes de la experiencia educativa,
reciban información respecto a las diferentes alternativas disponibles en el entorno (principalmente
financieras) para implementar la idea que exponen en la Feria o cualquiera que tengan en mente.
204
También sería conveniente fomentar el trabajo en equipo ya que es importante que los estudiantes sean
capaces de llevar a cabo actividades de manera colaborativa mostrando una actitud proactiva que busque
la obtención de objetivos comunes que les facilite integrarse como personas y como profesionales.
Egresados
Las principales características del perfil del egresado recabadas, determinan que la edad promedio es de
27 años, la mayoría procede de la ciudad de Xalapa, Veracruz (60%), laboran en empresas que no son
propias (80%), se encuentran en estado civil de soltería (70%), no tienen dependientes económicos (67%)
y no cuentan con algún posgrado (82%).
Considerando que la mayoría de egresados (76%) pretende emprender un negocio propio a futuro,
predominando el periodo de 1 a 3 años como objetivo para realizar este paso en su vida profesional, se
identificaron como principales obstáculos y en orden de mayor proporción, los siguientes: mantener el
volumen de ventas, cubrir los costos, obtener financiamiento y cumplir con disposiciones contables. Por
un lado, el obstáculo de mantener ventas se puede traducir mejorar la enseñanza de los conocimientos y
desarrollar las habilidades en el área de mercadotecnia.
Nuevamente, se destaca la falta de conocimiento en cuanto a la obtención de financiamiento, ya que la
totalidad de los egresados emprendedores, utilizaron recursos propios para financiarse, aunque esto no
quiere decir que no lo puedan solventar ellos mismos, pero podría significar desconocimiento en cuanto
otras fuentes de financiamiento.
Por último, se observaron diferencias por género para las dificultades para emprender ya que el género
femenino, considera más elementos identifica como no favorables para poder llevar a cabo el
emprendimiento; del mismo modo difieren en el alcance de la visión.
Emprendedores
De la totalidad de los egresados, se encontró que el 20% son emprendedores, ya que trabajan en un
negocio propio, tal como se muestra en la figura 2.
205
Figura 2. Ocupación de los egresados. La sumatoria no da 100% ya que era pregunta de opción múltiple Fuente:
elaboración propia.
De ese 20%, se puede observar que las principales características del perfil del emprendedor recabadas,
determinan que la edad promedio es de 27 años, proceden de la ciudad de Xalapa, Veracruz (76%), la
mayoría señaló que emprender es su actividad secundaria (53%), se encuentran solteros (82%), no tienen
dependientes económicos (82%) y no cuentan con algún posgrado (76%).
La mayoría de los emprendedores tienen un periodo de 1 a 3 años realizando dicha actividad (53%) y
dentro de sus principales obstáculos para emprender se encuentran: mantener ventas (48%), cubrir los
costos (42%) y obtener financiamiento (30%). Este último aspecto, puede dar respuesta al por qué el
94% de los emprendedores, utilizó recursos propios para llevar a cabo sus ideales.
Dentro de los principales motivos de emprendimiento se encuentran: aumentar sus ingresos (71%),
disfrutar de una mayor independencia (65%), creer firmemente que tendrá éxito (59%), considera que
posee los conocimientos, habilidades y la experiencia necesaria para realizarlo (47%) y el deseo de
aprovechar el uso de las nuevas tecnologías o procesos (35%). Esto puede significar que su principal
motor es su deseo de superación y confianza en sí mismo para lograr sus objetivos.
Además, también se observaron gráficamente diferencias respecto al género entre las dificultades que se
encontraron para emprender, mientras que en mayor proporción para las mujeres fueron la
administración de recursos humanos, la constitución legal y el obtener financiamiento, para los hombres
fue la administración en general, cumplir con disposiciones contables/fiscales y cubrir los costos. Por
otro lado, solo mujeres han solicitado financiamiento a través de un banco y tienen mayor cantidad de
empleados. Además, los hombres destacan por querer incrementar sus ingresos, creer que tendrán éxito
y aprovechar las nuevas tecnologías o nuevos procesos, mientras las mujeres eligieron emprender por
disfrutar mayor independencia y sentirse preparada en cuanto a conocimientos y experiencias.
Finalmente, más mujeres consideran como obstáculos de emprendimiento las políticas gubernamentales,
la inestabilidad económica, no sentirse preparada y que se requiere de mucho esfuerzo, mientras que los
hombres señalan más el no contar con recursos económicos y considerar más seguro trabajar para otra
empresa/organización.
206
Finalmente, los resultados estadísticos de Chi-cuadrada y exacto de Fisher, señalaron dependencia entre
el perfil emprendedor y contar o no con recursos económicos, así como con el uso de la innovación como
principal motivo para desear emprender.
4. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
La educación hace referencia a una forma de vida en la que se adquieren no solamente conocimientos,
sino también habilidades y actitudes que pueden formar al emprendedor. Sin embargo, no debe perderse
de vista que el emprendimiento no solamente se refiere a los rasgos con los que cuenta un individuo, sino
también a la educación y a las particularidades y enseñanzas que dan los grupos y las personas con las
que se interactúa.
La información proporcionada en este documento, permite identificar el perfil y la percepción de los
participantes encuestados en la Feria de Emprendedores 2015 y de los Egresados en el año 2012, con
relación a la forma de expresar a través de sus opiniones, la cultura emprendedora.
La educación parece tomar un rol más importante en todo el contexto aquí mencionado, no solo para
promover la cultura emprendedora y solucionar el problema de la escasez de empleo, sino también para
que las nuevas empresas, se creen para solucionar otros problemas como el deterioro ambiental, la
investigación de recursos energéticos alternativos, la redistribución de riquezas y las diversas
necesidades que son requeridas y no son atendidas.
Los resultados presentados en este documento, permitieron identificar los siguientes inconvenientes, a
los cuales se les establece una propuesta para su solución:
Resultado identificado. Se expresaron dificultades para desarrollar el proyecto con el
que participaron en la Feria de Emprendedores. Propuesta. 1. Implementar un instrumento de
evaluación al finalizar el curso de la experiencia educativa de Desarrollo de Emprendedores con
el objetivo de obtener información a manera de retroalimentación acerca de la mejora que se
propone para el mismo y para hacer realidad su propuesta; 2. Incluir como prerrequisitos a la
experiencia educativa de Desarrollo de Emprendedores, las experiencias educativas que
apoyarán en cuanto a contenido que será necesario para un mejor aprovechamiento del curso
emprendedor, las cuales tienen que ver con el proceso administrativo, administración financiera,
mercadotecnia, administración de recursos humanos, marco legal de la empresa y contabilidad
de costos; estas temáticas están incluidas como contenidos del programa Desarrollo de
Emprendedores.
207
Resultado identificado. Por un lado, a pesar de que la mayoría de los estudiantes
manifestó interés de emprender, aproximadamente la mitad de ellos encuentra dificultades para
poder llevar a cabo sus proyectos, siendo el factor económico la principal limitante, de acuerdo
a sus percepciones. Por otro lado, los emprendedores egresados, también identifican el
financiamiento como uno de los obstáculos principales para emprender. Adicionalmente, se
confirmó estadísticamente con la prueba exacta de Fisher la dependencia entre emprender y
contar con recursos económicos. Propuesta: ampliar o reforzar los conocimientos acerca de los
diferentes tipos de financiamiento que existen por parte del gobierno o empresas particulares y
que se encuentran a disposición de los emprendedores. Actualmente y durante los últimos años,
el apoyo a emprendedores ha ido creciendo no solamente a nivel estatal sino también nacional
por lo que es conveniente que los estudiantes de la experiencia educativa, reciban información
respecto a las diferentes alternativas disponibles en el entorno (principalmente financieras), para
implementar las ideas que desarrollen.
Resultado identificado. El 99% de los estudiantes participantes en la Feria, asegura tener
el deseo de emprender como su opción laboral inmediata al egresar. Propuesta. Mantener un
programa para mantener el contacto continuo con los participantes de la Feria de Emprendedores
y con el objetivo de poder retroalimentar si es que continuaron con sus planes o cuáles fueron
los impedimentos para realizarlos.
Resultado identificado. Los emprendedores identificaron como principales obstáculos
del emprendimiento lo siguientes elementos: mantener las ventas (48%), cubrir los costos (42%)
y obtener financiamiento (30%). Propuesta. Mejorar el contenido de las experiencias educativas
referentes a la mercadotecnia y administración financiera, teniendo principal atención a los
puntos antes mencionados.
Las siguientes propuestas surgen a partir de referencias identificadas a través de las opiniones de los
encuestados tanto en las preguntas cerradas como de sus comentarios libres:
Es conveniente fomentar el trabajo en equipo ya que es importante que los estudiantes
sean capaces de llevar a cabo actividades de manera colaborativa mostrando una actitud
proactiva que busque la obtención de objetivos comunes que les facilite integrarse como
personas y como profesionales. Este punto está basado en que los estudiantes perciben el trabajo
en equipo como una de las dificultades a la hora de realizar su proyecto emprendedor.
Para identificar si el paso de los estudiantes por la facultad, ha cambiado su perspectiva
laboral durante el transcurso de ella, se pueden implementar instrumentos que sirvan para recabar
la información al inicio y término de su educación en la licenciatura o en un periodo más corto,
al inicio y término de la experiencia educativa de Desarrollo de Emprendedores.
208
Tanto egresados como emprendedores mencionan la importancia de conocer las
tecnologías y programas que se utilizan actualmente en las empresas para la administración y
control de las mismas, por este motivo, se determina conveniente crear estrategias donde se
formen alianzas con los proveedores de licencias del software y poder enseñarlas dentro de la
preparación de los estudiantes.
Existen aspectos que los egresados consideran no son abordados dentro de su estancia
en la licenciatura, como volver más prácticas las experiencias educativas y menos teóricas, hasta
incluir temas no considerados actualmente. Estos puntos plantean una iniciativa para crear
experiencias educativas del área de elección libre, donde sus horas sean consideradas como taller
o prácticas, y además, se enseñen temas relacionados al mundo laboral, tales como: prepararte a
una entrevista de trabajo, darte de alta en el SAT, declarar impuestos de manera real,
colaboración en equipo, vender una idea, crear una empresa, entre otros.
Sobre la experiencia educativa Desarrollo de Emprendedores, aunque esta investigación
no se enfocó en hacer una evaluación, es conveniente que se ajusten los contenidos en periodos
cortos, principalmente por la velocidad con la que suceden los cambios y avances tecnológicos,
gubernamentales, ambientales y socioculturales, y de esta forma, dar mejor respuesta a los
nuevos requerimientos.
El programa de seguimiento de egresados debe mejorar la estructura de la base de datos
de los estudiantes, ya que esto facilitará futuras colaboraciones o retroalimentación entre
egresados y la facultad.
Independientemente de la situación del país, la responsabilidad de una mejor educación no solo
corresponde a las instituciones educativas, ellas están cambiando, pero también son responsables la
familia, la sociedad, las empresas privadas, el gobierno y las mismas personas, ya que no es posible
cambiar el entorno si antes no empezamos por cambiar nosotros mismos. El cambio debe ser endógeno
para que pueda reflejarse en el entorno social y ambiental.
Por otro lado, de acuerdo a los objetivos planificados al inicio de la investigación, se concluye que:
• Se pudieron conocer los elementos establecidos en el programa de estudio Desarrollo
de Emprendedores de las cuatro licenciaturas existentes en la Facultad de Contaduría y
Administración en la Universidad Veracruzana, campus Xalapa.
• Se identificaron las expectativas de los estudiantes relacionados con la cultura
emprendedora recibida en la experiencia educativa Desarrollo de Emprendedores de las cuatro
licenciaturas.
209
• Se conoció la ocupación laboral de los egresados al menos tres años antes de agosto 2016
de las cuatro licenciaturas, y su opinión acerca de la formación de emprendedores recibida en la
licenciatura.
En cuanto al objetivo general de la investigación, que pretendió diagnosticar los resultados de la
formación de emprendedores en la Facultad de Contaduría y Administración en la Universidad
Veracruzana, campus Xalapa, se puede concluir que aunque los objetivos específicos fueron alcanzados,
se rechaza la hipótesis donde se planteó que dicha dependencia académica ha generado que la mayoría
de sus egresados en al menos los últimos tres años, sean emprendedores; ya que solo el 20 % de los
egresados encuestados han emprendido un negocio propio.
Durante el desarrollo de esta investigación, se fueron identificando algunos puntos relevantes que no
habían sido visualizados al inicio de la misma, es por eso que a continuación, se presentan algunas
recomendaciones que pudieran ser consideradas para realizar estudios futuros respecto al mismo tema:
El tiempo, al ser un estudio longitudinal, se pueden considerar dos formas de recabar
información, dependiendo del alcance e interés del investigador. Por un lado, iniciar el estudio
con estudiantes de nuevo ingreso y concluirlo en cuanto ellos egresen de la facultad,
aproximadamente cuatro años, según el estándar de permanencia. Por otro lado, se podría hacer
solo durante el periodo que dure la experiencia educativa de Desarrollo de Emprendedores, seis
meses. En ambos casos, el objetivo será poder comparar si el paso por la licenciatura o
experiencia educativa, el alumno ha cambiado su perspectiva con respecto a emprender o no.
Con el interés de reducir tiempos, es importante considerar de 5 a 10 colaboradores que apoyen
durante la aplicación de instrumentos si es que son encuestas in situ, ya que de esta forma se
interrumpirá en menor medida el tiempo escolar.
Se puede considerar incluir casos de éxitos de egresados emprendedores de la facultad estudiada
y obtener retroalimentación con respecto a su opinión al pasar por su formación en la
licenciatura. Esto tanto para el desarrollo de la experiencia educativa, como para estudios sobre
el tema.
Estudiar egresados, es complicado no solamente por el problema para identificarlos una vez que han salido de la licenciatura, sino también, para localizarlos, obtener sus percepciones y experiencias obtenidas después de su egreso.
Para resumir y terminar, en opinión del autor, este trabajo favoreció en la obtención de información para
identificar mediante el diagnóstico de la formación de emprendedores, algunas áreas de oportunidad
210
relacionadas con la experiencia educativa de Desarrollo de Emprendedores que se imparte en la Facultad
de Contaduría y Administración de la Universidad Veracruzana, campus Xalapa con el interés de
mejorarla. Así mismo, fue posible comprobar la hipótesis planteada y el logro de objetivos del proyecto
de investigación.
De manera adicional, se obtuvo información que puede ser interesante para las autoridades académicas
de la dependencia en estudio, ya que los egresados externaron diferentes opiniones acerca de los aspectos
que pueden considerarse para facilitar su ingreso al mercado laboral y, además, se obtuvo experiencia
metodológica que permitió proponer algunas recomendaciones para estudios futuros del tema.
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Obtenido de Instituto Nacional de Estadística Geográfica:
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ECR&cur=38007&mat=ADEC
Villanueva, A. G. (30 de abril de 2012). Cunde el SIDA en las PyMES El asegurador. El Asegurador,
26.
211
ÁREA TEMÁTICA: DOCENCIA: METODOLOGÍA Y EXPERIENCIAS DOCENTES
JUGANDO CON LA QUÍMICA Y EL EMPRENDIMIENTO: UNA PROPUESTA
LÚDICA PARA EL FOMENTO DE LA CULTURA DE EMPRENDIMIENTO EN
NIÑOS DE PRIMARIA
Gabriel Arturo Soto Ojeda, [email protected], Facultad de Química Farmacéutica Biológica-UV
Suzel Gómez Jiménez, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración, UV
Mauro Antonio Villanueva Lendechy, [email protected], Facultad de Química Farmacéutica
Biológica-UV
Fabiola Hernández-Navarro, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración, UV
Patricia Arieta Melgarejo, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración, UV
RESUMEN
Este trabajo es una iniciativa para el fomento del emprendimiento en niños y jóvenes universitarios,
mediante un curso taller de química y emprendimiento. Se llevó a cabo con profesores de diferentes
áreas, alumnos universitarios y niños. Los resultados obtenidos tuvieron un impacto positivo en todos
los participantes; en relación a los niños, adquirieron conocimientos sobre elementos básicos del plan de
negocios y producción, para su iniciativa de empresa. A nivel de los estudiantes universitarios, con su
participación se fomentó el empoderamiento y emprendimiento de manera lúdica y creativa; con los
profesores se trabajó con estrategias para impulsar el emprendimiento de los niños y jóvenes. En
conclusión, los talleres son una buena estrategia para fomentar el emprendimiento en niños y jóvenes; la
química y el emprendimiento fueron un binomio clave para este taller, la vinculación entre las ciencias
administrativas y técnicas permitió la participación de estudiantes universitarios de distintas áreas.
PALABRAS CLAVE
“Emprender”, “Química”, “Lúdico”, “Niños”.
ABSTRACT
This work is an initiative for the promotion of entrepreneurship in children and university students,
through a chemistry and entrepreneurship workshop course. It was done with teachers from different
areas, university students and children. The results obtained had a positive impact on all participants; in
relation to children, they acquired knowledge about basic elements of the business plan and production,
for their business initiative. At the level of university students, with their participation, empowerment
and entrepreneurship was encouraged in a playful and creative way; with the teachers, we worked with
strategies to promote the entrepreneurship of children and young people. In conclusion, the workshops
are a good strategy to promote entrepreneurship in children and young people; chemistry and
entrepreneurship were a key binomial for this workshop, the link between administrative and technical
sciences allowed the participation of university students from different areas.
KEY WORDS
"Entrepreneurship", "Chemistry", "Playful", "Children".
212
1. INTRODUCCIÓN
En la actualidad, el tema de emprendimiento ha ganado terreno en diversas áreas y niveles de educación,
a principios del año 2000, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE,
2005), hizo la recomendación a los países pertenecientes a ella, que incorporarán en todos los niveles
educativos, temas relacionados con el fomento al emprendimiento. En este contexto, diversos países han
tomado iniciativas para impulsar la actividad emprendedora, en México particularmente, se ha impulsado
el fomento al emprendimiento en nivel medio superior y superior, principalmente en las áreas económico
administrativas y ha tomado fuerza en las áreas de corte tecnológico (Damián, 2013; Romero, 2013)
como es el caso de las ciencias químicas.
Una acción importante para el fomento del emprendimiento, fue la creación del Instituto Nacional de
Emprendedor como un órgano descentralizado de la Secretaria de Economía, cuya tarea es ejecutar y
coordinar políticas de apoyo en la creación de micro y medianas empresas. No obstante, en relación a
niños y jóvenes del nivel básico, México muestra un rezago en comparación con países europeos que
forman parte de la OCDE (CCE, 2003; CE, 2004; CE, 2006). Es por ello, una necesidad importante la
incorporación del emprendimiento en la educación en el nivel básico; en este sentido, la Asociación
Nacional de Universidades e Instituciones de Nivel Superior (ANUIES) y la Fundación Educación
Superior Empresa (FESE) han trabajado impulsando el fomento a la actividad emprendedora en nivel
básico (Damián, 2013).
Por otra parte, una de las responsabilidades de las Universidades como fuentes generadoras y
transmisoras de saberes, es buscar compartir con la sociedad sus conocimientos (Golombek, 2008). Sin
embargo, existe una resistencia al aprendizaje de las ciencias exactas por considerárseles complejas; por
ello, fomentarla a temprana edad es una necesidad para inculcar la cultura científica en infantes. En este
sentido, y partiendo de que los niños son extremadamente curiosos acerca del funcionamiento de las
cosas y del mundo que las rodea, se han propuesto diversas estrategias con el fin de impulsar actividades
de divulgación, para despertar vocaciones científicas y tecnológicas en los niños que serán los futuros
científicos y tecnólogos, con el objetivo de prepararlos para que sepan desenvolverse en un mundo
globalizado, haciéndolos capaces de adoptar actitudes responsables en la toma de decisiones y de
resolver problemas regionales desde una perspectiva de respeto por quienes les rodean y por su entorno
(Zúñiga-Rodríguez, 2013).
La enseñanza de la química en niños resulta atractiva y permite incursionar a ellos en el método
científico, desarrollando la capacidad de análisis como es la: observación y organización, entre otras. Por
lo anterior y debido a que la educación primaria representa un importante pilar para que los niños
desarrollen habilidades personales de utilidad para su vida adulta, como lo expresa Rodríguez y
colaboradores (2014), es necesario en este nivel estimular el espíritu emprendedor.
De acuerdo con Gibb (2005), la educación en emprendimiento requiere, no sólo de una mayor integración
del conocimiento, si no de oportunidades y espacios que fomenten el aprendizaje a través de aprender
haciendo. Por tal motivo, los cursos talleres de ciencia se convierten en estrategias que pueden vincular
educación para desarrollar un espíritu emprendedor en niños.
Por otra parte, la lúdica es un vocablo que proviene del latín ludo, que significa juego (Díaz, 2008),
considerando que el juego no es lúdico porque es juego, sino porque en él el sujeto se expresa emocional
y simbólicamente, es decir, el cuerpo del individuo se encuentra preparado en toda su dimensionalidad
corporal, para ser estimulado por todas las afectaciones que origina la lúdica; por lo que, desde la
perspectiva anterior podemos decir que muchos de los procesos como la percepción, la atención, la
intuición, la memoria y fundamentalmente la lúdica, están dirigidos emocionalmente (Jiménez, 2005).
213
Mediante el juego existe una aprendizaje de contenidos desde tres perspectivas del conocimiento:
conceptual, procedimental y actitudinal, con ello se alcanza no solo el saber, sino también el saber hacer
y el saber ser, aspectos relevantes cuando se trata de abordar contenidos de alguna disciplina. En el juego
se toma en consideración diversos factores, áreas del conocimiento, así como valores y comportamiento;
por lo tanto la lúdica es una experiencia en una dimensión transversal que atraviesa cualquier práctica,
actividad y disciplina, como un proceso inherente al desarrollo humano en todas dimensiones.
Lev Semionovich Vygotski (Vygotsky, 2000) consideraba que dentro del proceso de aprendizaje existían
tres fases para la consolidación del conocimiento como son: Fase de construcción del conocimiento, de
permanencia de los conocimientos y la de transferencia de los conocimientos. En la fase referida a la
permanencia de conocimientos, se manejan estrategias donde los conceptos construidos y comprendidos
puedan permanecer por mucho tiempo incorporándolos a la memoria de largo plazo, para lo cual la
estrategia de ejercitación y aplicación es ideal. La estrategia de ejercitación consiste en un proceso de
práctica durante la cual, además de evocar y recordar los conceptos, se aclaran aún más sus significados
y se repiten de manera que se formen los hábitos, se desarrollen habilidades y se asocien a las situaciones
de aplicación, para lo cual la ejercitación debe tener el carácter recreativo, significativo, relevante,
pertinente y suficiente.
En este sentido, el presente trabajo plantea una propuesta de un curso taller donde a través de actividades
lúdicas se conjuntan la enseñanza de la química con el emprendimiento, en un curso taller para niños de
primaria, teniendo también como participantes a estudiantes universitarios y maestros instructores.
2. MÉTODOS
Para el presente trabajo, se realizó un estudio descriptivo y exploratorio sobre una propuesta
metodológica de emprendimiento infantil, mediante un curso-taller llamado “Jugando con la química y
el emprendimiento”, el cual fue planteado con el objetivo de promover el emprendimiento y las
vocaciones científicas y tecnológicas a un nivel de educación básica; para ello, participó un grupo de 10
niños, 4 instructores de la Universidad Veracruzana, 2 del área económico administrativa de la facultad
de Contaduría y Administración y 2 del área técnica de la carrera de Química Farmacéutica Biológica,
junto con 10 alumnos universitarios de ambos programas educativos, el periodo de realización del curso
taller fue de 15 días, tiempo en el cual se implementaron estrategias para obtener aprendizajes
significativos en cuanto al emprendimiento y la química como una ciencia de procesos prácticos
enfocados en la generación de una empresa.
Por lo antes mencionado, y considerando que la Universidad Veracruzana promueve una formación
integral basada en competencias y entendiéndose a estas como la suma de conocimientos, habilidades y
actitudes, esta propuesta de curso taller para niños buscó enfocarse en ello. En consistencia y de manera
general la estructura del programa del curso taller fue propuesta mediante un programa que articuló la
interacción de los saberes teóricos, heurísticos y axiológicos, como puede observarse en la tabla 1.
Tabla 1. Muestra los saberes propuestos para el desarrollo del curso taller “Jugando con la química y el
emprendimiento”. Saberes teóricos Saberes heurísticos Saberes axiológicos
Conocimientos Habilidades Actitudes
-Diferentes términos básicos de emprendimiento
Capital semilla
Marcadotecnia
Difusión
Organigrama
Captación
Público objetivo
Confianza
214
Ganancia
Inversión
Beneficio
Nombre
Logo
Slogan
Breve historia del porqué de la empresa
Emprendimiento
-Elementos básicos de un plan de negocios:
Capital semilla, mercadotecnia, organigrama, inversión,
ganancia, beneficio, público objetivo, valor agregado.
Logo
Inteligencia emocional Lúdica
Construcción de la empresa: misión, visión y valores Trabajo en equipo Respeto
Funciones/áreas de la empresa Creatividad Inclusión
Producción Comunicación Curiosidad
Conceptos básicos de química
La química y su relación con la vida cotidiana
Toma de decisiones Curiosidad
Concepto de valor agregado Habilidades analíticas Curiosidad
Estrategias de venta Innovación Curiosidad
Reparto de utilidades Habilidades vinculadas
a la investigación
Respeto
Confianza
Fuente: Elaboración propia
En una primera etapa, enfocada en la introducción e inducción de los niños al taller, se realizaron
dinámicas lúdicas para explicar conceptos y términos relacionados con emprendimiento, para que los
apropiaran dentro de su aprendizaje, desarrollo de habilidades y actitudes. La finalidad de la actividad
fue incluir conceptos básicos y necesarios para motivar un espíritu emprendedor, la tabla 2 muestra las
actividades realizadas en esta primera etapa.
Tabla 2. Muestras las actividades realizadas en la primera etapa del taller.
Actividad Descripción Bienvenida al curso taller
“Jugando con la química y el
emprendimiento”
Con apoyo de material audio visual, se explicó a los niños de que iba a tratar el
taller y se les informó cueles iban a ser las reglas a seguir durante todo el curso
taller.
El objetivo de esta dinámica fue dar a conocer de manera general a los niños de lo
que iba a tratar el curso taller “Jugando con la Química y el Emprendimiento”.
Dinámica de representación de
animales con mímica:
Y realización y decoración de su
gafete con su nombre.
Esta dinámica consistió en que cada uno de los presentes (niños, instructores y
colaboradores) representará con mímica un animal. Durante esta actividad se pidió
a cada uno de los presentes que dijera su nombre; así como actividad favorita y
comida favorita.
El objetivo fue conocer a cada uno de los participantes del curso taller y empezar a
fomentar la confianza y trabajo en equipo.
Dinámica “cuenta cuentos” En esta dinámica se les explicaron diferentes términos básicos de emprendimiento
y se solicitó a los niños realizaran un cuento empleando los términos aprendidos.
El objetivo de la actividad fue enseñar conceptos fundamentales de
emprendimiento y fomentar la expresión de su creatividad.
Fuente: Elaboración propia
Posteriormente, la segunda etapa estuvo encaminada a la realización de actividades, en donde se
incluyeron y aplicaron los conceptos aprendidos en la etapa anterior, los cuales permitieron, poner en
215
práctica la construcción de su empresa, dándole una identidad a la misma buscando un nombre y
elaborando la: la misión, visión, valores, slogan y logo (véase la tabla 3).
Tabla 3. Muestra las actividades realizadas en la segunda etapa del taller.
Actividad Descripción Exposición por equipos Se enseñaron elementos básicos de un plan de negocios, para lo cual se realizaron 3
equipos en donde se les pidió eligieran para su empresa un nombre, logo, slogan y una
historia del porqué de la empresa.
Objetivo poner en práctica los conceptos teóricos aprendidos y emplearlos para
desarrollar su propuesta empresarial.
Construcción de la empresa Para ello, de la etapa anterior fue presentada por cada uno de los equipos su propuesta
empresarial y por votación se eligió una.
Objetivo ponerle nombre a su propuesta de empresa; así como realizar la misión, visión,
y valores.
Nombramientos de puestos Con lo anterior y mediante una dinámica de colores se establecieron los puestos
estratégicos de la empresa, relacionando con cada color características y gustos de los
niños para ubicarlos de la siguiente manera: color rojo gerencia, azul producción,
amarillo mercadotecnia, verde ecológico.
Objetivo enseñar la cultura de la organización a los niños.
Fuente: Elaboración propia
Finalmente, en la tercera etapa y ya definida la identidad de la empresa, se trabajó con los niños en la
parte de producción, incluyendo conceptos relacionados con el aprendizaje de la química como una
ciencia divertida y que se encuentra presente en muchas cosas de nuestro entorno. En esta etapa se les
enseño a elaborar sus productos, dándoles a los niños la oportunidad de experimentar, innovar,
relacionarse para un trabajo en equipo de manera planeada y analítica, los productos elaborados se
muestra en la tabla 4.
Tabla4. Muestra los productos elaborados en la fase de producción.
Actividad Descripción Productos Botellas mágicas, lámparas de lava, slime, plastilina, gel para cabello y anti-bacterial,
cremas, bálsamos y jabón.
Objetivo. Mostrar las técnicas de elaboración y los principios físicos y químicos para
realizar cada uno de los productos.
Innovación en los productos
y valor agregado
Una vez que se aprendió el proceso de realización de cada producto, los niños tuvieron la
oportunidad de proponer y realizar innovaciones a los mismos para darles un valor
agregado y así generar productos con su propio sello e identidad.
Objetivo, enseñar la cultura de la organización para la realización de productos
innovadores y creativos los niños.
Fuente: Elaboración propia
De manera general la siguiente figura, muestra el esquema bajo el cual se realizó el curso taller
denominado “Jugando con la química y el emprendimiento” véase figura 1.
216
Figura 1. Esquema general de trabajo
Fuente: Elaboración propia
3. RESULTADOS
Los resultados más importantes en relación a la metodología de este trabajo se presentan de acuerdo a
cada una de las etapas propuestas en este trabajo, lo cual se describe a continuación:
En la etapa de introducción e inducción al curso taller, se evaluó el grado de entendimiento y el empleo
de conceptos relacionados con las habilidades de emprendimiento. Los resultados mostraron que el 100%
de los niños con el apoyo de los instructores elaboraron un cuento incorporando los términos de: capital
semilla, mercadotecnia, organigrama, inversión, ganancia, beneficio, público objetivo, valor agregado,
entre otros.
Se consideró como exitosa la actividad ya que los cuentos tenían al menos el 80% de los conceptos
solicitados. En la tabla 5 se observa de manera gráfica como fue realizado esta etapa y los recursos
empleados para la misma. En donde la parte más importante estuvo determinada por el aprendizaje de
los niños.
Tabla 5. Muestra las actividades realizadas en la primera etapa.
Contenidos
Teóricos
Heurísticos
Axiológicos
Actividades Recursos Evidencia de
aprendizaje
Criterio de
evaluación
-Presentación del
curso a los niños a
través de una
presentación
audiovisual.
-Presentación de los
integrantes a través
de la dinámica
Animales y mímica.
-Exposición sobre
los conceptos
básicos de
Tecnológicos:
-Computadora
-Diapositivas
-Música para
ambientar
Material de
papelería:
-Plumones
-Cuento empleando
con conceptos
Que el cuento
incluyera dentro de
su narración los
conceptos básicos de
emprendimiento
217
Conceptos
fundamentales de
emprendimiento
Autoconfianza
Trabajo en equipo
emprendimiento por
parte del expositor
-Elaboración de un
cuento por parte de
los niños.
-Diseñar un logo,
slogan de una
empresa a través del
trabajo en equipo.
-Papel de
colores
-Tijeras
-Pegamento
-Colores
-Brillantina
básicos de
emprendimiento.
-Exposición oral por
equipo identificando
logo, slogan e
historia del porqué de
la empresa
Comprensión básica
de qué es un logo y
un slogan
Fuente: Elaboración propia
Por otra parte, en la segunda fase se expusieron tres propuestas de empresa, de las cuales se eligió una
para integrar la empresa que conformarían todos, durante dicha actividad se observó por parte de los
niños, un manejo básico de los conceptos, lo cual sirvió como un indicador de que fueron aprendidos y
apropiados.
Posteriormente, entre todos trabajaron en el nombre, logo, imagen, misión, visión y valores, así como el
organigrama, consolidando su propuesta de empresa, al finalizar esta parte del curso taller, el 100% de
los niños participó en un ambiente que fomentó el trabajo en equipo, el empoderamiento, el análisis y el
trabajo organizado para el cumplimiento de objetivos y metas, aspectos importantes para el proceso de
enseñanza aprendizaje y espíritu emprendedor que se buscó inculcar en los niños.
En la tabla 6 se muestran las actividades y recursos empleados, los cuales fueron de suma importancia
ya que permitieron a los niños plasmar sus propuestas haciendo uso de los recursos con los que contaba
(Véase tabla 6).
Tabla 6. Muestra de manera general el trabajo realizado en la tercera fase Contenidos
Teóricos
Heurísticos
Axiológicos
Actividades Recursos Evidencia de
aprendizaje
Criterio de
evaluación
-Conformación de la
empresa
-Conceptos:
Misión
Visión
Valores
Organigrama
-Toma de decisiones
-Inclusión
-Análisis
-Trabajo en equipo
-Principales áreas de
una empresa
-Cultura
organizacional
-Exposición
Presentación de su
propuesta de
empresa
-Identificación de
puestos estratégicos
de acuerdos a los
intereses de los
niños a través de la
dinámica colores.
Tecnológicos
-Diapositivas
-Computadora-
-Música
Papelería
Tarjetas de
colores,
plumones
Tijeras
Exposición por
equipos de su
propuesta con los
siguientes apartados:
-Nombre de la
empresa
-Misión
-Visión
-Valores
-Slogan
Nombramientos de
cada uno de los
puestos a ocupar por
los niños -
organigrama-
Que la exposición
incluyera un nombre
un logo y explicaran
el porqué de su
propuesta
Familiaridad con los
nombres de los
puestos del
organigrama
Fuente: Elaboración propia
218
Finalmente, en la tercera etapa se buscó acercar a la química como una ciencia aplicada y experimental
con un enfoque lúdico y divertido. Se enseñaron conceptos importantes sobre mezclas homogéneas y
heterogéneas y su relación con la fabricación de una línea de producción.
Los niños aprendieron la elaboración de cada uno de los productos, entendiendo la importancia de los
pasos en el proceso de fabricación y de manera muy básica se planteó la importancia del análisis
cualitativo para la identificación de un producto atractivo y de “calidad”.
Durante esta etapa el 100% de los niños realizaron los productos, siendo el slime y la plastilina los que
les llamaron más la atención; en contraste, con el jabón y la crema, productos por los que comentaron se
sintieron menos atraídos. Durante la ejecución de esta etapa los niños mostraron interés por la naturaleza
de los constituyentes de los productos (materias primas), preguntando donde se adquieren para realizarlos
posteriormente en casa con su familia.
Esta actividad permitió la divulgación científica de la química y generó un interés en los niños para
aprender y experimentar con más cosas. En esta etapa, se observó una actitud analítica y organizada
durante la ejecución de los procesos de producción. Con esto, los niños percibieron a la química como
parte importante de la vida y una herramienta clave para la realización de los productos de su empresa.
Por otra parte, una vez aprendidos los procedimientos de fabricación los niños tuvieron la oportunidad
de implementar de manera creativa innovaciones a los productos, dándoles un distintivo y un valor
agregado a cada uno de ellos, dentro de las innovaciones más frecuentes estuvo la combinación de
colores, esencias, empaques y tamaños proponiendo diferentes presentaciones. Además, ubicaron su
público objetivo y pensando en ellos modificaron diversificaron sus productos. Los aprendizajes
esperados y los criterios empleados se resumen en la siguiente tabla.
Tabla 7. Muestra de manera general lo correspondiente a la tercera fase de este trabajo.
Contenidos
Teóricos
Heurísticos
Axiológicos
Actividades Recursos Evidencia de
aprendizaje
Criterio de
evaluación
-Fases de producción
-Concepto de valor
agregado
-Importancia de la
química en la vida
cotidiana
-Conceptos básicos
de química como:
A,B, C
-Creatividad
-Planeación
-Análisis
-Habilidades de
investigación
-Curiosidad
-Actitud lúdica
Exposición de los
expertos en química
sobre conceptos
claves de química a
través de la
introducción de
materias primas,
instrumental de
laboratorio y
técnicas de
producción
Elaboración de una
línea de productos
(botellas mágicas,
lámparas de lava,
slime, plastilina, gel
para cabello y anti-
bacterial, crema,
bálsamos y jabón)
de forma conjunta
con los expertos en
química
Describir la
serie de
artefactos que
utilizaron
-“Productos
divertidos” botellas
mágicas, lámparas de
lava, slime, plastilina,
gel para cabello y
anti-bacterial, crema,
bálsamos y jabón,
todos con la imagen
de la empresa
-Exposición de los
aprendizajes
significativos de los
integrantes de los
equipos.
-Interés por parte de
los niños
-Planteamiento de
preguntas de los
niños a los
facilitadores.
-Asistencia al curso
al siguiente día
219
- Concepto de venta
y utilidad del
producto
-Exposición de los
productos elaborados
-Diseño de stand
Materiales
utilizados:
etiquetas,
mesas, etc.
Stand con los
productos elaborados
Participación en la
exposición final
Fuente: Elaboración propia
Como parte del proceso de producción, se generaron lotes de 20 piezas de cada uno de los productos,
mismos que el día final del curso fueron mostrados para su venta y al finalizar llevaron a cabo el reparto
de las utilidades por concepto de venta de los productos (véase figura 2).
Figura 2. Presentación final y venta de productos.
Fuente: Elaboración propia.
4. DISCUSIÓN
La Universidad Veracruzana, es una institución de educación superior que ha fomentado e impulsado el
espíritu emprendedor entre sus profesores y estudiantes a través de Emprende UV y el Sistema
Universitario de Mejora Empresarial, entre otros. Cuenta también con programas de impacto social para
niños y jóvenes de primaria y secundaria, como es el caso de UV-Peraj, enfocado a niños en situación
de riesgo que incluye la participación de estudiantes universitarios en el papel de tutores y mentores; por
otra parte, los cuates del MAX, es ejemplo de otra iniciativa enfocada en brindar a niños de 3 a 6, años
un espacio donde con juegos puedan aprender sobre temas de cultura y ciencia.
Por otra parte, en la facultad de QFB se ha realizado un taller para niños llamado “El mundo de la
Química”, que en conjunto con el COVEICyDET, ha impulsado y promovido las vocaciones científicas
de niños y jóvenes, mediante la enseñanza de la química desde un aspecto lúdico y recreativo.
A través de la realización de dicho taller, los niños se sintieron atraídos por aquellos experimentos en
donde con sus propias manos elaboraban algún producto de uso cotidiano, manifestando el interés por
saber dónde adquirir las materias primas para producirlos y cuánto costaría hacerlos, mostrando un claro
interés por aprender a experimentar la química de esta manera, pero también por crear y construir sus
propias invenciones o productos. Esto permitió plantearnos una propuesta para desarrollar un curso taller
que involucrara la enseñanza de la química junto con el emprendimiento a manera de juego, proponiendo
así el curso taller “Jugando con la química y el emprendimiento”.
220
Para este trabajo se describe el taller en tres etapas, en la primera las dinámicas permitieron introducir a
los niños en el tema del emprendimiento, mediante la incorporación de conceptos teóricos, muchos de
ellos nuevos y que fueron abordados a manera de juego para facilitar su comprensión y aprendizaje.
Considerando que la primera impresión es muy importante, la manera lúdica de cada dinámica favoreció
un ambiente de confianza y tranquilidad, mismo que fue propicio para que los niños pudieran expresarse
emocional y simbólicamente, como lo refiere Jiménez (2005), quien menciona que los procesos, como
son la percepción, atención, intuición, memoria y fundamentalmente la lúdica, están dirigidos
emocionalmente; por lo que, fomentar emociones positivas fue importante desde el principio para este
curso taller.
En consistencia, el concepto de un curso taller de ciencia y emprendimiento, resultó una estrategia
importante para generar aprendizajes significativos e impulsar el espíritu emprendedor, ya que como
menciona Jiménez (2005), al incluir el juego, se deben de tomar en consideración diversos factores que
implican áreas del conocimiento, valores y comportamientos, mismos que fueron consideradas en el
programa del curso taller, construyéndolo mediante la articulación de saberes teóricos, heurísticos y
axiológicos.
Por lo que, la lúdica en el curso taller de emprendimiento y química, propició una experiencia, en una
dimensión transversal, utilizada para generar en los niños el desarrollo de competencias importantes para
toda su vida.
De acuerdo a Lev Semionovich Vygotski (2000), dentro del proceso de aprendizaje existen tres fases
para la consolidación del conocimiento las cuales son: Fase de construcción del conocimiento, de
permanencia de los conocimientos y la de transferencia de los conocimientos. Basándonos en esto, la
primera fase de este curso taller, buscó construir las bases teóricas del emprendimiento en los niños, en
la segunda fase con los conocimientos adquiridos y de manera práctica, se propuso la empresa y se le
dio identidad mediante un logo y nombre, también los niños pudieron expresar sus ideas y opiniones
para construir la misión visión y valores fomentando el empoderamiento de los mismos. Lo que se buscó
con dicha actividad, fue que los conceptos construidos y comprendidos pudieran permanecer por mucho
tiempo incorporándolos a la memoria de largo plazo. Se empleó la estrategia de ejercitación que consiste
en un proceso de práctica durante la cual, además de evocar y recordar los conceptos, se aclaran aún más
sus significados y se repiten de manera que se formen los hábitos, se desarrollen habilidades y se asocien
a las situaciones de aplicación; para lo cual, la ejercitación debe tener el carácter recreativo, significativo,
relevante, pertinente y suficiente, habilidades que buscamos desarrollar con el curso taller.
Finalmente, la tercera fase, donde como parte de generar la línea de producción se incorporaron
conocimientos de química para el desarrollo de productos, cada una de las propuestas prácticas permitió
despertar el interés en los niños y ayudo a fomentar además del trabajo en equipo, el pensamiento creativo
e innovador para proponer cambios y mejoras que hicieron únicas sus creaciones. En esta parte, además
de promover el emprendimiento también se despertó el interés por la química como una ciencia divertida
útil para crear y construir sus invenciones.
En esta fase, se cumplió con la expectativa de abordar la enseñanza de la ciencia desde otras ópticas,
misma que permitieron trasmitir el conocimiento, no sólo porque es importante, también como algo que
se atesora, maravilla y que en definitiva nos hace ser mejores (Golombek, 2008).
Nuestros resultados muestran que los niños lograron comprender el concepto de emprendimiento,
aprendieron de manera general los conceptos básicos de una empresa, estos resultados concuerdan con
lo reportado por otros autores que han trabajado el emprendimiento infantil (González y Sánchez 2013).
Sin embargo, en futuros talleres será importante aplicar a los niños, algunos instrumentos de evaluación
y medición para poder realizar un estudio comparativo.
221
Cabe destacar, que aunque no fue abordado en este trabajo, es importante resaltar que el curso taller
también tuvo un impacto en los estudiantes universitarios que participaron; ya que, con su intervención
se fomentó en ellos el emprendimiento desde una perspectiva diferente como “mentores”, favoreciendo
el empoderamiento y el espíritu emprendedor, necesario para que fueran capaces de trasmitirlo a los
niños y que de una manera lúdica y creativa asumieran su participación como un reto y una oportunidad
de aprendizaje; por consiguiente, en los profesores-instructores, se propició el trabajo con estrategias
para impulsar el emprendimiento de los niños y también de los jóvenes universitarios; así mismo, todo
esto permitió realizar el primer curso taller de emprendimiento y química para niños impulsando la
participación de las facultades de QFB y contaduría y administración de la Universidad Veracruzana.
5. CONCLUSIONES
En conclusión, el curo taller “Jugando con la química y el emprendimiento”, fue una buena estrategia
para fomentar el espíritu emprendedor en niños que también tuvo un impacto para el desarrollo de la
confianza y empoderamiento de los jóvenes universitarios que participaron. La química y el
emprendimiento desde un enfoque lúdico, fue un engranaje clave para llevar a cabo este curso taller; ya
que permitió fomentar mediante el juego la creatividad e innovación de los niños para proponer su
empresa. La vinculación entre las ciencias administrativas y técnicas favoreció la participación de
estudiantes y de maestros con distintas perfiles profesionales, los cual fue un complemento exitoso para
la dinámica de aprendizaje de este curso taller.
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Jiménez Vélez, Carlos Alberto (2005). “La inteligencia lúdica. Juego y Neuropedagogía en los tiempos
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Zúñiga-Rodríguez, M. (2013). Revista Iberoamericana para la Investigación y el Desarrollo Educativo
(RIDE), 10: enero-junio. ISSN 2007 -2619.
223
ÁREA TEMÁTICA: DOCENCIA: METODOLOGÍA Y EXPERIENCIAS DOCENTES
ESTRATEGIAS PARA FOMENTAR ETICA Y VALORES CONSIDERANDO
ASPECTOS ACADEMICOS, CULTURALES Y ECONOMICOS APLICADOS A LA
EDUCACION SUPERIOR.
D.E. Sidney René Toledo Martínez, [email protected], Instituto Tecnológico Superior de
Alvarado.
M.A.E. Gonzalo Rodríguez Ballesteros; [email protected], Instituto Tecnológico
Superior de Alvarado.
L.A.E. Alba Mercado Herrera, [email protected] ,Instituto Tecnológico de Boca del Río
RESUMEN
El Tecnología Nacional de México, contempla, distintos programas que refuerzan la adquisición de
habilidades y/o conocimientos, en los temas de valores, ética, responsabilidad social y equidad de género,
aportando una formación integral y humanística a los egresados de todas las carreras que dependen del
organismo; para logar este objetivo, propone distintos programas a lo largo de la formación académica
que resaltan y refuerzan cada uno de las dimensiones (intelectual, humana, social y profesional) de los
alumnos. Dentro del ámbito humano y social, uno de los programas propuestos, es el programa de
tutorías, el cual tiene como objetivo el acompañamiento durante la formación de los estudiantes,
mediante la atención personalizada o grupal de ellos, apoyándose en las teorías del aprendizaje
pragmático4; este programa se fundamenta en un plan de acción tutorial, donde se describen actividades
y acciones que realizan los maestros (tutores) y los alumnos para incentivar los valores, el
comportamiento responsable y el desarrollo humano. El presente trabajo muestra una metodología para
integrar actividades dentro del marco del programa de tutorías basados en la experiencia docente,
adecuadas al contexto social, cultural y económicos de donde se aplique, identificando la aportación que
cada actividad representa, con relación a la ética y valores y a la formación integral que persigue el
Tecnológico Nacional de México.
.
ABSTRACT
The National Technology of Mexico, contemplates, different programs that reinforce the acquisition of
skills and / or knowledge, in the subjects of values, ethics, social responsibility and gender equality,
providing an integral and humanistic education to the graduates of all the careers that they depend on the
organism; to achieve this goal, proposes different programs throughout the academic formation that
highlight and reinforce each of the dimensions (intellectual, human, social and professional) of the
students. Within the human and social sphere, one of the proposed programs is the mentoring program,
which has as its objective the accompaniment during the training of the students, through the
personalized or group attention of them, relying on the theories of pragmatic learning; This program is
based on a tutorial action plan, which describes activities and actions carried out by teachers (tutors) and
students to encourage values, responsible behavior and human development. The present work shows a
methodology to integrate activities within the framework of the program of tutorials based on the
teaching experience, appropriate to the social, cultural and economic context of where it is applied,
identifying the contribution that each activity represents, in relation to ethics and values and the integral
training pursued by the National Technological Institute of Mexico.
4 Tecnológico Nacional de México - http://web.itlac.mx/estudiantes/servicios-escolares/tutorias/
224
PALABRAS CLAVE: Ética, Valores, Tutorías, Metodologías Educativas, Experiencias docentes,
aprendizaje formal, aprendizaje no formal.
1. INTRODUCCION
Uno de los aspectos que caracterizan no solo al Instituto Tecnológico Superior de Alvarado
(ITSAV), sino a la mayoría de las instituciones académicas de nivel superior es: “La carencia de
conocimiento o crisis en valores”, por ello se hace necesario replantear la formación integral tomando
como base la profundización tanto en información como vivencial de los valores, la autoestima,
tolerancia, responsabilidad, honradez, respeto a la diferencia, puntualidad, cortesía, etc.
Desde el mismo momento en que el alumno opta por sentir que es alguien dentro del medio
social en que se desenvuelve y toma contacto con su realidad, va identificando en ella valores tanto
sociales como morales; podemos afirmar así que entra en proceso de intervención en la formación,
rescate o pérdida de los mismos; hecho que exige y demanda de parte de los educadores realizar una
orientación constante en este aspecto, generando, coordinando y asesorando acciones tendientes a
mejorar la calidad de vida de los estudiantes y por ende de la comunidad en general, mediante la dirección
y manejo del personal a su cargo en el desarrollo de actividades que realmente permitan tal objetivo.
Corresponde a todo el equipo docente, directivos, tutores, padres de familia y otros líderes
comunitarios poner en práctica acciones que lleven a internalizar los valores, creemos entonces que a
través de este proyecto se ayude a los estudiantes a que aprendan a hacer juicios morales, dándoles un
conjunto de herramientas que les ayuden a analizar los valores que creen tener y los valores por los que
viven realmente.
Las tareas a desarrollar en este proyecto deben tener relación, considerando el hecho de que un
grupo social que no se limita tan solo a aplicar sus normas y pactos de convivencia, que haga de sus
valores una presencia cotidiana, es un grupo eficaz para sus integrantes que se sienten orgullosos de
pertenecer al mismo y construyen dentro de la sociedad un lugar un espacio claramente reconocido capaz
de llevar a que dichos valores o algunos de ellos sean asumidos por toda la comunidad como propios o
por los menos hacer que grupos sociales a los cuales le son extraños y contradictorios esos valores deban
asumir una actitud cuidadosa frente a ellos.
Se espera así que éste sea uno de los aspectos que caractericen positivamente a la Institución del
ITSAV. Teniendo en cuenta que la educación no es un proceso informativo, sino lo que es más
importante un proceso formativo. La “Crisis de valores” que vive nuestra institución, hace necesario
replantear el papel que la educación juega en ella y a su vez encontrar alternativas que permitan orientar
y realizar el cambio que se impone en los procesos organizacionales que se dan al interior de nuestra
institución.
2. MÉTODO (PARTICIPANTES, INSTRUMENTO, PROCEDIMIENTO)
2.1 PROCEDIMIENTO.
El procedimiento que guía esta investigación, se basa fundamentalmente en proponer un
conjunto de actividades enfocadas al diseño de estrategias de aprendizaje, que impacten en la formación
de los tres ejes fundamentales que persigue el TNM para el desarrollo de los estudiantes, los cuales son:
desarrollo académico, desarrollo personal y desarrollo profesional; para ello se utiliza como vehículo
motor el programa nacional de tutorías (PNT), el cual marca en sus políticas de operación que cada
instituto es el responsable de elaborar, implementar, desarrollar y dar seguimiento su propio programa
integral de tutorías(PIT). Esta política ha ocasionado que exista una desorganización y poca efectividad
en el logro y cumplimiento que persigue este programa, ocasionando que el proceso de cursar y acreditar
el mismo, resulte engorroso, problemático y fastidioso, limitándose únicamente a la aplicación de
actividades sin ninguna fundamentación pedagógica y carente de sentido para los estudiantes dentro de
su formación humana, académica y profesional.
225
La figura 1, muestra el procedimiento general de la investigación, en ella se marca el diseño de
estrategias tomando en cuenta los factores académicos, culturales y económicos, estableciendo el
conjunto de habilidades desarrolladas con relación a la ética y valores, estas estrategias basadas en las
experiencias docentes han establecido retroalimentación a lo largo de la aplicación de los
aproximadamente 10 años que lleva implementado el programa de tutorías en el Instituto Tecnológico
Superior de Alvarado.
2.2 POBLACION DEL ESTUDIO
La población de estudio para este trabajo, son los alumnos de primer y segundo semestre de
todas las carreras del ITSAV (Ing. Sistemas Computacionales, Ing. Gestión empresarial, Ing. Mecánica,
Ing. Electrónica, Ing. Industrial y Lic. En Contaduría), con las cuales se atiende aproximadamente a 500
alumnos cada año. Las actividades son repartidas a los largo de dos semestres (16 semanas por semestre),
en sesiones de 1 hora semanalmente. El programa de tutorías del ITSAV libera aproximadamente una
población de 400 alumnos anualmente.
2.3 METODOLOGIA
La metodología utilizada para el presente trabajo, abarca 5 etapas principales, las cuales se
encuentran definidos a continuación:
1. Sensibilización de Alumnos: Se realizará sesiones de trabajo con los alumnos y docentes tutores para
mostrarles el plan de actividades y la importancia que tiene en el desarrollo de valores de cada una
de las actividades, y establecer empatía entre alumnos tutorados y tutores.
2. Estado actual de Tutorías del ITSAV: Se realiza un diagnóstico del Programa Integral de Tutorías
en el ITSAV, determinando los alcances logrados en estos años, las estrategias implementadas y el
programa actual aplicado a los estudiantes.
3. Revisión de las actividades TNM: Se revisa las políticas de operación de los PNT autorizado por el
TNM, visualizando la forma de implementar este programa en otras instituciones y que sirvan como
marco de referencia para la definición de las nuevas estrategias.
4. Definición de Nuevas Estrategias: Se definen nuevas estrategias, describiendo cada una de ellas y el
impacto que tiene en el fortalecimiento de ética y valores, regionalizando las actividades tomando
en cuenta los factores económicos, culturales y académicos.
5. Resultados Obtenidos: Se definen los mecanismos para evaluar los resultados obtenidos..
La figura 2, muestra de manera gráfica la metodología que sigue la presente investigación:
Figura 1. Esquema gráfico del Procedimiento.
Figura 2. Metodología.
226
3. AVANCES EN LA GENERACION DE RESULTADOS
3.1 Sensibilización de los Alumnos
Parte fundamental es la sensibilización de los personajes involucrados en el proceso de tutorías, cada
uno de ellos debe tener conocimiento y conciencia de la relevancia que tiene el programa y que,
participan en un programa que desarrolla valores y ética, no solo de los alumnos, sino de los docentes y
de la institución que represensentan, dentro de los actores principales involucrados en este proceso
podemos identificar de manera primordial a: Alumnos, Docentes(Tutores), Institución y programa
integral de tutorías.
Alumnos: El estudiante tiene la necesidad de contar con un guía y apoyo para su formación
personal y profesional. Segundo, contar con tutores capacitados que realicen dicha actividad, en
función de que nadie enseña al docente a ser tutor, ni a abordar la ética y los valores como parte
primordial de la formación académica, cultural y económica de los alumnos; esto implica la
necesidad de capacitación y formación de docentes como tutores de los alumnos a lo largo de su
carrera profesional, y no solo con la impartición de un Programa Educativo, durante sus primeros
semestre.
Los tutores tendrán las características requeridas para apoyar el programa, de acuerdo a su
formación profesional, sin perder de vista que el tutor en su fase inicial no necesariamente deberá
ser especialista en la carrera del estudiante. En el proceso de la tutoría, se podrá canalizar al
tutorado a especialistas, con características profesionales tales como:
Psicólogos
Docentes con especialidades definidas
Médicos generales y/o especializados
Otros, según los requerimientos
La institución deberá comprometerse totalmente a implementar un programa formal de tutorías,
donde se aborden estos dos parámetros tan importantes. Los objetivos a considerar en todo
programa institucional de tutorías son:
Generar espacios y escenarios donde el estudiante desarrolle habilidades propias de su
futura profesión.
Estimular el compromiso y la ética social y profesional del estudiante.
Reforzar la relación que el estudiante establece con el conocimiento.
Promover la autoestima y la autonomía intelectual en un ambiente de respeto por la
persona, aspectos fundamentales para el aprendizaje.
Detectar y diagnosticar falencias de índole personal, social o académica, que pudieran
indicar dificultades en la formación profesional de los estudiantes, considerando en todo
momento el Respeto, Honestidad y Compromiso.
Programa Integral de Tutorías (PIT): En el programa de tutorías, deben esta contenido al menos
los siguientes valores:
Respeto: Trato digno a los demás, en sus ideas y en el entorno.
Compromiso: Involucrarse para cumplir en forma adecuada y oportuna.
Confianza: Credibilidad en las personas y su quehacer.
Honestidad: Comportamiento moral, ético y con probidad
Responsabilidad: Cada participante asumirá su tarea según su disponibilidad y deberá
dar aviso oportuno si no puede cumplirla para recibir el apoyo necesario, o para ser
reemplazado sin perjudicar a los destinatarios del programa.
Confidencialidad: La información que maneje el PIT tendrá que cumplir los requisitos
pertinentes, según niveles determinados de confidencialidad, a fin de no tergiversar los
fines que debe cumplir.
Congruencia: Sentir, pensar, decir y hacer sin contradicciones personales.
Trabajo en equipo: Participar en el logro de objetivos comunes.
227
Puntualidad: Estar en el momento acordado para respetar el tiempo de los demás.
La sensibilización es necesaria con cada uno de los personajes involucrados, se recomienda que,
se lleve a cabo por medio de los responsables del programa a nivel institucional y que se organice
integrando alumnos y docentes tutores.
3.2 Estado actual de Tutorías del ITSAV
Tal como se marca en el manual de operación del TNM, las actividades actuales que sigue el ITSAV,
son los siguientes:
1. El director(a) del instituto designa al coordinador(a) institucional del PIT.
2. Los jefes de división operan en coordinación con el coordinador institucional del PIT
3. Definen el comité académico para diseñar el programa de tutorías
4. El comité académico definen a los docentes tutores por semestre
5. Los docentes tutores aplican el programa de tutorías con los alumnos.
6. Los docentes tutores envían reportes mensuales al coordinador institucional del PIT
7. Los docentes envían el reporte de liberación de la tutoría.
8. El coordinador realiza las acreditaciones de los alumnos que se promueven al siguiente curso de
tutorías o que son liberados del programa.
El programa actual implementado en el ITSAV, referido en el punto 5 de la lista anterior es el
siguiente:
228
Los reportes se entregan los días 20 de cada mes. Al final del curso se anexa una lista con el nombre de
los alumnos acreditados.
229
3.3. Revisión de Actividades TNM
Respecto al perfil del tutor, la ANUIES propone que: “El tutor orienta, asesora y acompaña al estudiante
durante su proceso de enseñanza aprendizaje, desde la perspectiva de conducirlo hacia su formación
integral, lo que significa estimular en él la capacidad de hacerse responsable de su aprendizaje y de su
formación. Este profesor tutor ha de tener un amplio conocimiento de la filosofía educativa subyacente
al ciclo y a la modalidad educativa y curricular del área disciplinar en la que se efectúe la práctica tutorial.
Asimismo, conviene que sea un profesor o investigador dotado de una amplia experiencia académica,
que le permitan desarrollar eficiente y eficazmente la docencia o la investigación y que además estas
actividades estén vinculadas con el área en la que se encuentran inscritos sus tutorados.”
Las dos partes involucradas, tutor y estudiantes, deben estar conscientes del significado de la tutoría en
tanto ésta significa un compromiso en el que el primero está atento al desarrollo del estudiante, mientras
que el segundo debe desempeñar un papel más activo como actor de su propio aprendizaje. Esto debe
generar una relación más estrecha entre ambos, que la establecida en un aula durante un curso normal.
Algunas de las características que deben reunir los tutores son:
Formación tutorial teórica y práctica
Personal con base docente
Experiencia mínima como docente de dos años
Comprometido con los valores del programa de tutorías
Ética profesional
Habilidad para la comunicación
Convencido de la necesidad del programa y comprometido con el mismo
Disponibilidad
Discreción.
Estas funciones se apoyan en dos premisas fundamentales: el compromiso de adquirir la capacitación
necesaria para la actividad tutorial y el compromiso de mantenerse informado sobre los aspectos
institucionales y específicos del estudiante para optimizar la influencia en su desarrollo. Se consideran
dos tipos de intervención: directa e indirecta
Intervención directa:
Participar en el diagnóstico individual y grupal utilizando medios acordados y establecidos por
la coordinación del programa
Intervenir directamente en la orientación vocacional y pedagógica o académica general que
requieran los tutorados, en función de necesidades individuales o grupales
Orientar a sus tutorados sobre los servicios institucionales tales como servicio social, residencia
profesional, opciones de titulación y cursos de verano, si así lo requieren sus tutorados
Intervención indirecta:
Derivar a los estudiantes que requieran apoyo psicológico
Brindar información inicial sobre orientación reticular
Mantenerse informado de los horarios y alternativas de asesoría, de la índole que el tutorado
requiera
Brindar información, a todos los casos de alumnos que se interesen por algún programa de becas
o cualquier otro tipo de servicio requerido
230
4. BIBLIOGRAFÍA
Tecnológico Nacional de México (2015). Manual de Lineamientos Académico-Administrativos del
Tecnológico Nacional de México. 92-100.
Regalado, R. (2003). Modelo de tutoría para instituciones públicas de educación superior. (Tesis para
obtener el grado de doctor en educación) Universidad Continente Americano. Celaya, México.
Thierry, D. (2002). El triángulo cautivo: enseñanza, asesoría y tutoría. Revista Paedagogium, año 2
núm.11.
Masnou, F. (1991). Educación per a la convivència. Vic: Eumo Editorial.Payà, M. (1997). Educación en
valores para una sociedad abierta y plural. Aproximación conceptual. Bilbao: Desclée De
Brouwer.
231
ÁREA TEMÁTICA: DOCENCIA: METODOLOGÍA Y EXPERIENCIAS DOCENTES
FOMENTO DE PROYECTOS EMPRENDEDORES COMO UNA ESTRATEGIA
PARA EL DESARROLLO DE COMPETENCIAS EN ALUMNOS DE LA
UNIVERSIDAD VERACRUZANA
Mauro Antonio Villanueva Lendechy, [email protected], Facultad de Farmacéutica Biológica-UV
Alma Rosa Galindo Monfil, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración, UV
Gabriel Arturo Soto Ojeda, [email protected], Facultad de Química Farmacéutica Biológica-UV
Patricia Arieta Melgarejo, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración, UV
Jerónimo Domingo Ricárdez Jiménez, [email protected], Facultad de Contaduría y Administración,
UV
RESUMEN
Este trabajo muestra la importancia de implementar acciones multidisciplinarias para el desarrollo de
proyectos emprendedores en alumnos de las facultades de Contaduría-Administración y QFB de la
Universidad Veracruzana. Se observan los resultados obtenidos en el fomento de emprendedores durante
los últimos cuatro años de trabajo colaborativo. Para ello, se revisó el impacto y desarrollo de
competencias emprendedoras en alumnos conforme su participación en ferias y concursos de
emprendimiento. Lo resultados indicaron, que a lo largo del tiempo, se consolidó la vinculación entre
ambas dependencias, permitiendo formar equipos de emprendedores que sobresalieron en concursos
regionales y nacionales; lo anterior favoreció el desarrollo de competencias como es el liderazgo,
empoderamiento, capacidad de innovación y trabajo en equipo. En este trabajo se pudo evidenciar la
importancia de la vinculación en proyectos emprendedores y como estos contribuyen al desarrollo
competencias en alumnos de QFB.
PALABRAS CLAVE
“Multidisciplinarias” “Emprendedores” “Emprendimiento” “Vinculación” “Competencias”
ABSTRACT
This work shows the importance of implementing multidisciplinary actions for the development of
entrepreneurial projects in students of the Faculties of Accounting-Administration and QFB of the
Universidad Veracruzana. The results obtained in the promotion of entrepreneurs during the last four
years of collaborative work are observed. For this, the impact and development of entrepreneurial skills
in students was reviewed according to their participation in fairs and entrepreneurship contests. The
results indicated that, over time, the link between the two agencies was consolidated, allowing the
formation of teams of entrepreneurs who excelled in regional and national competitions; This favored
the development of competencies such as leadership, empowerment, innovation capacity and teamwork.
In this work it was possible to demonstrate the importance of the connection in entrepreneurial projects
and how these contribute to the development of competences in QFB students.
KEYWORDS
"Multidisciplinary" "Entrepreneurs" "Entrepreneurship" "Linking" "Competencies"
232
1. INTRODUCCIÓN
Uno de los principales retos que México actualmente enfrenta, en materia de crecimiento económico y
empleo, es su capacidad de respuesta para afrontar de manera creativa y sostenible la crisis económica
de las últimas décadas. Conforme datos de la OCDE (2014), la tasa de desempleo juvenil para el periodo
2014 alcanzó el 9.6%, es decir, duplicó la tasa de desempleo general. Datos de la encuesta Nacional de
Ocupación y empleo 2013 (INEGI) indicaron que el 33% de los jóvenes de estratos altos con estudios
profesionales terminados, laboraban en ocupaciones no profesionales, mientras que en caso de los
individuos jovenes de estratos bajos con estudios profesionales terminados, era del 60%. Dado lo
anterior, diversas instituciones tanto públicas como privadas, han impulsado propuestas para atender las
tasas de desocupación e informalidad que enfrenta la población joven. En este sentido, las estrategias
más utilizadas para afrontar la crisis de desempleo es el fomento al emprendimiento empresarial en
jóvenes, de ahí la importancia del papel de las instituciones de educación superior, al convertirse en una
palanca para el desarrollo económico y sociocultural, de tal manera que el emprendimiento empresarial
juvenil, se le ha dado un papel estrategico internacional (Organización Iberoamericana de la Juventul,
2013). Conforme lo anterior, es importante destacar las características y motivaciones personales en el
individuo que deben tomarse en cuenta para su formación y desarrollo, es decir su “perfil emprendedor”
(Gutierrez, 2011) o bien las “dimensiones del espíritu emprendedor” descritas por Ornelas (2015). En
consistencia con lo anterior, los principales elementos que hacen a la Universidad Veracruzana un
referente de la educación superior en México, es el papel de liderazgo en éstos temas, de manera que
dentro de sus líneas de acción se encuentran fortalecer la formación integral de los estudiantes a través
de una visión sistemica de temas transversales e impulso de las acciones de vinculación que impactan en
la formación de sus alumnos y el apoyo al desarrollo socioeconómico local; su visión innovadora como
pilar en la formación de futuras generaciones profesionales le ha llevado al compromiso con su
comunidad estudiantil para generar estragegias de innovación en los ambitos conceptual, académico,
tecnológico y de gestión, motivo por el cual en su Plan General de Desarrollo 2030 (Ladrón de Guevara,
2017), incluye como programa estratégico el impulso del emprendimiento e incubación de empresas
socialmente responsables y como metas que al menos un 5% de alumnos por programa educativo al año
participen en programas de emprendimiento e innovación; en consistencia, este reto lo ha asumido
también la UV, desde su Modelo Educativo, el cual se basa en una vinculación estrecha entre docencia
e investigación, facilitando el aprendizaje de los estudiantes a partir de propuestas de solución a determi-
nados problemas que se presentan en el contexto real de su campo profesional, y en el uso de tecnologías
en los procesos y ambientes de aprendizaje (Ladrón de Guevara, 2013). La vinculación, de acuerdo con
definiciones básicas de la ANUIES (2008), refiere a estrategias y acciones institucionales que involucran
al personal académico y a los estudiantes de todas las disciplinas en programas y acciones conjuntos
entre las instituciones educativas y la sociedad (Moreno, 2011). Conforme lo anterior, el presente trabajo
muestra diversas acciones emprendidas para el fomento de proyectos emprendedores por las facultades
de Contaduría Administración y QFB de la Universidad Veracruzana, durante cuatro años de trabajo
colaborativo, como una estrategia para el desarrollo de competencias en alumnos de la universidad
veracruzana.
2. METODO
Esta investigación es de tipo descriptiva, ya que comprende la descripción, registro, análisis e
interpretación del fenómeno del emprendimiento en las Areas Económico-Administrativa y Técnica de
la Universidad Veracruzana, específicamente entre el Sistema Universitario de Mejora Empresarial
(SUME) y la Coordinación de Extensión de la Facultad de Química Farmacéutica Biológica (QFB)
respectivamente, a partir de la vinculación y conformación de equipos multidisciplinarios de proyectos
emprendedores entre alumnos de ambas entidades educativas y su impacto en el desarrollo de
competencias con alumnos del programa educativo de QFB.
233
Evaluación del fortalecimiento de la vinculación. Se consideraron los eventos y proyectos de
emprendimiento a partir del 2014, año en que se trabajó por primera vez y hasta el 2017 (un total de 17
proyectos).
Las variables evaluadas fueron:
Número de proyectos emprendedores trabajados en vinculación por año. Para esta variable fueron
tomados todos aquellos proyectos estudiantiles de emprendedores trabajados entre el SUME y la
Coordinación de extensión. Se consideró que el número de proyectos es directamente proporcional al
fortalecimiento de la vinculación.
Número de estudiantes de QFB que participaron en proyectos emprendedores por año. Para esta variable
fueron tomados en cuenta el número de estudiantes de QFB que participaron en los proyectos que
representaron a la facultad de Contaduría y Administración en eventos regionales y nacionales de
emprendimiento. Se consideró que la participación de estudiantes en proyectos es directamente
proporcional con el fortalecimiento de la vinculación.
Número de proyectos emprendedores multidisciplinarios ganadores de eventos regionales y nacionales.
Para esta variable se tomaron en cuenta los proyectos que ganaron en la fase regional y la nacional de la
Expo Emprendedora, organizada por la ANFECA.
La metodología general se describe en el siguiente diagrama:
Esquema 1. Variables de estudio.
Fuente: Elaboración propia.
Evaluación de competencias adquiridas. Para dicho fin, se utilizó la técnica de escalas con respuesta
graduada de tipo estimativa. Para evaluar las competencias adquiridas, se les aplicó a 18 estudiantes
universitarias y universitarios del programa educativo de QFB, en edades de entre 18 y 22 años, un
cuestionario en donde con una escala de valoración del 1 al 4 (1= nada, 2= poco, 3= regular, 4= mucho),
se les preguntó lo siguiente: si la experiencia de haber participado en un proyecto emprendedor había
promovido el desarrollo de la capacidad de liderazgo, empoderamiento, capacidad de innovación y
trabajo en equipo. Por empoderamiento se entiendió como el proceso mediante el cual los miembros de
una comunidad (individuos interesados y grupos organizados) desarrollan conjuntamente capacidades y
recursos para controlar su situación de vida, actuando de manera comprometida, consciente y crítica,
para lograr la transformación de su entorno según sus necesidades y aspiraciones, transformándose al
mismo tiempo a sí mismos; liderazgo, como la facultad de un individuo para influir en el comportamiento
de otra persona apelando a sus habilidades interpersonales; trabajo en equipo como una carácterística
que presentan las personas con gran disposición y capacidad de cooperación y colaboración con otros;
234
capacidad de innovación, como la habilidad de la persona para crear o busar nuevos métodos que sean
más eficientes, mejores y productivos, cuestiona métodos tradicionales y genera ideas para su
mejoramiento.
Esquema 3. Con el objetivo de identificar el nivel de desarrollo de las cuatro
competencias adquiridas, a los estudiantes del programa educativo de QFB se les
aplicó un cuestionario con una escala del 1 al 4, siendo 1= nada, 2= poco, 3=
regular, 4= mucho; se les preguntó si la experiencia de haber participado en un
proyecto emprendedor había promovido el desarrollo de la capacidad de: liderazgo,
empoderamiento, capacidad de innovación y trabajo en equipo.
Fuente: Elaboración propia.
3.-RESULTADOS
Evaluación del fortalecimiento de la vinculación. Al analizar los datos de las diferentes variables, se
encontró que en relación al número de proyectos emprendedores trabajados en vinculación por año
(gráfica 1), se observa que en los ultimos tres años de trabajo (2015-2017) hay un aumento en el número
de proyectos trabajados en vinculación (4 por cada año), en relación al 2014 en donde solo fue de un
proyecto. Los resultados también mostraron que en relación al número de participantes de QFB en
proyectos emprendedores por año (grafica 2), solamente en el año 2014 se contó con la participación de
EVALUACIÓN DE COMPETENCIAS
EMPRENDEDORAS
¿Haber participado en un proyecto emprendedor
fomentó las siguientes competencias en ti, a que
nivel?
EMPODERAMIENTO
1
2
3
4
LIDERAZGO
1
2
3
4
TRABAJO EN EQUIPO
1
2
3
4
CAPACIDAD DE INNOVACIÓN
1
2
3
4
235
un estudiante vinculado a un proyecto de emprendedores, en contrate con el periodo 2015-2017, en donde
se observa un aumento al incorporarse 4 estudiantes por cada año.
Gráfica 1. Número de proyectos emprendedores trabajados en vinculación por año.
Para esta variable fueron tomados todos aquellos proyectos estudiantiles de
emprendedores trabajados entre el SUME y la Coordinación de extensión.
Fuente: Elaboración propia.
Gráfica 2. Número de estudiantes de QFB que participaron en proyectos
emprendedores por año. Para esta variable fueron tomados en cuenta el número de
estudiantes de QFB que participaron en los proyectos que representaron a la
facultad de Contaduría y Administración en eventos regionales y nacionales de
emprendimiento.
Fuente: Elaboración propia.
1
4 4 4
0
1
2
3
4
5
Número de proyectos emprendedores trabajados en
vinculación por año
2014 2015 2016 2017
0
1
2
3
4
5
Número de participantes de QFB en proyectos
emprendedores por año
2014 2015 2016 2017
236
Por otra parte, al analizar el número de proyectos emprendedores multidisciplinarios ganadores
de eventos regionales (gráfica 3A), se puede observar un aumento en el número de proyectos
emprendedores ganadores en una fase regional a partir del año 2014; este comportamiento se
mantiene en lo años 2016 y 2017 y para éste periodo corresponde al total de proyectos
trabajados multidisciplinariamente. Al analizar el número de proyectos emprendedores
multidisciplinarios ganadores en eventos nacionales (gráfica 3B), se observa que de todos los
proyectos evaluados en la fase nacional de la Expo emprendedora organizada por la Asociación
Nacional de Facultades y Escuelas de Contaduría y Administración (ANFECA), cuando menos
cada año del periodo 2014-2017 se contó con un proyecto ganador en el certamen, excepto en
el año 2016.
Gráfica 3A. Número de proyectos emprendedores multidisciplinarios ganadores
de eventos regionales. Para esta variable se tomaron en cuenta los proyectos que
ganaron en la fase regional.
Fuente: Elaboración propia.
1
2
4 4
0
1
2
3
4
5
1
Número de proyectos emprendedores multidiciplinarios
ganadores de eventos regionales
2014 2015 2016 2017
237
Gráfica 3B. Número de proyectos emprendedores multidisciplinarios ganadores
de eventos nacionales. Para esta variable se tomaron en cuenta los proyectos que
ganaron en la fase nacional de la Expo Emprendedora, organizada por la ANFECA.
Fuente: Elaboración propia.
1
2
0
1
0
1
2
3
1
Número de proyectos emprendedores multidiciplinarios
ganadores de eventos nacionales
2014 2015 2016 2017
238
Evaluación de competencias adquiridas. Al analizar los datos a partir de la encuesta realizada, se
encontró que para la competencia estudiada “empoderamiento” (gráfica 4), del total de los alumnos
encuestados, la mitad refirió que haber participado en un proyecto emprendedor le ayudó a fomentar esta
caracerística de emprendimiento en los jóvenes, en contraste con la otra mitad que refirió que esta
competencia se había desarrollado de manera regular; un comportamiento semejante se observó al
estudiar la competencia de liderazgo (gráfca 5).
Gráfica 4. Empoderamiento. Para la evaluación del fomento de esta competencia
se tomaron en cuenta todos los proyectos y todos los alumnos que participaron en
proyectos de emprendedores.
Fuente: Elaboración propia.
Gráfica 5. Liderazgo. Para la evaluación del fomento de esta competencia se
tomaron en cuenta todos los proyectos y todos los alumnos que participaron en
proyectos de emprendedores.
Fuente: Elaboración propia.
Por otra parte al estudiar en los estudiantes la competencia “trabajo en equipo” (gráfica 6), se
observó que en su mayoría refirieron que su participación en un proyecto emprendedor les
permitió desarrollar ésta característica, en contraste con un 10 y 20% de los alumnos
Título de la pregunta: EMPODERAMIENTO.
Escala:
1. NADA
2. POCO
3. REGULAR
4. MUCHO
Escala:
1. NADA
2. POCO
3. REGULAR
4. MUCHO 4
3
4
3
239
encuestados, los que manifestaron haber fomentado ésta competencia de manera poco o
regular, respectivamente.
240
Gráfica 6. Trabajo en equipo. Para la evaluación de esta competencia adquirida,
se tomaron en cuenta todos los proyectos y todos los alumnos que participaron en
proyectos de emprendedores.
Fuente: Elaboración propia.
Finalmente al estudiar la competencia de “capacidad de innovación” (gráfica 7), se observó que
mayoritariamente, esto es el 70% de los alumnos consideraron que haber participado en proyectos
emprendedores les permitió fomentar esta competencia, en contraste con un 30% que refirió que la
misma se había desarrollado de manera regular.
Gráfica 7. Capacidad de innovación. Para la evaluación de esta competencia
adquirida, se tomaron en cuenta todos los proyectos y todos los alumnos que
participaron en proyectos de emprendedores.
Fuente: Elaboración propia.
Título de la pregunta: TRABAJO EN EQUIPO.
4
3
Título de la pregunta: CAPACIDAD DE INNOVACIÓN
Escala:
1. NADA
2. POCO 3. REGULAR
4. MUCHO
Escala:
1. NADA
2. POCO
3. REGULAR
4. MUCHO 4
2
3
241
4.-DISCUSIÓN/CONCLUSIÓNES
El presente trabajo tuvo como objetivo mostrar la importancia del fomento de proyectos de
emprendedores en alumnos de la Universidad Veracruzana, en especial entre las facultades de
Contaduría-Administración y QFB ya que este tipo de acciones permite el desarrollo de competencias
en los alumnos y permite la vinculación al interior de la institución. En relación a la vinculación entre
ambas facultades, los resultados mostraron que al incrementarse el número de proyectos emprendedores
trabajados y el número de alumnos participantes de QFB en proyectos emprendedores por año (2014-
2017), estos resultados sugieren que la necesidad de establecer redes de trabajo y conformar equipos
multidisciplinaros con alumnos de la facultad de QFB, es importante para el desarrollo de proyectos
emprendedores, además de ser considerado como un indicativo de que el trabajo de vinculación entre
ambas facultades se consolidó en el tiempo. En consitencia con éste punto, conforme los resultados
obtenidos en el número de proyectos emprendedores multidisciplinarios ganadores de eventos regionales
y nacionales (2014-2017), debe destacarse la presencia de los alumnos de la Universidad Veracruzana
que integran estós equipos de trabajo en donde se han obtenido los primeros lugares en éste tipo de
eventos (como concurso o bien solo presentando su proyecto), lo cual apunta a que el trabajo de
vinculación y multidisciplinario entre las dos facultades es una fortaleza importante de mantener por la
institución (Ladrón de Guevara, 2013).
En relación a la evaluación de las competencias adquiridas por los estudiantes, los hallazgos encontrados
sugieren que los alumnos al involucrarse en proyectos de emprendedores en su mayoría (≥ 50%) han
desarrollado en mucho una de las características del perfil del emprendedor (Gutierrez, 2011; Ornelas,
2015), destacando el empoderamiento (50%), liderazgo (50%), trabajo en equipo (70%), capacidad de
innovación (70%), por lo que este tipo de actividades contribuyen satisfactoriamente al perfil de egreso
de los estudiantes y se contribuye a los objetivos y metas de trabajo de la institución (Ladrón de Guevara,
2013; Ladrón de Guevara, 2017).
En conclusión, el fomento de proyectos emprendedores es una importante estrategia institucional para el
desarrollo de competencias en alumnos (empoderamiento, liderazgo, trabajo en equipo, capacidad de
innovación), principalmente de la Facultad de QFB, que permite además consolidar satisfactoriamente
los trabajos de vinculación entre ésta y la facultad de Contaduría y Administración.
5.-BIBLIOGRAFIA
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La Sabana).
Silva, C., & Martínez, M. L. (2004). Empoderamiento: proceso, nivel y contexto. Psykhe
(Santiago), 13(2), 29-39.
243
CAPÍTULO 22: DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
244
ÁREA TEMÁTICA: DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
FACTORES DEL ENTORNO EXTERNOS E INTERNOS QUE AFECTAN LA
COMPETITIVIDAD DE LAS COMPAÑÍAS FARMACÉUTICAS EN COLOMBIA
Ignacio Emilio Chica Arrieta Departamento de Regencia y Farmacia. Facultad Ciencias de la Salud.
Universidad de Córdoba
Ángela Patricia González Parias Departamento de Regencia y Farmacia. Facultad Ciencias de la Salud.
Universidad de Córdoba
Hiltony Stanley Villa Dangond Departamento de Regencia y Farmacia. Facultad Ciencias de la Salud.
Universidad de Córdoba
ABSTRACT
This paper presents a literature review and application of a measuring instrument to assess factors
affecting the competitiveness of pharmaceutical companies worldwide. Summary - This research aims
to analyze the factors affecting the competitiveness of pharmaceutical companies, in order to design
competitive organizations capable of innovation, research, development, production and marketing of
products tailored to market requirements. Design / methodology / approach - Literature magazine
available online databases were collected during 1997 to 2015, with the technique of keyword search,
and then classified according to the themes of innovation and competitiveness of the pharmaceutical
industry; Focus, scope and design of research in the pharmaceutical industry is quantitative, descriptive,
cross section, made 90 Pharmaceutical Chemists pharmaceutical industry Bogota, Cali, Barranquilla and
Medellin in order to analyze the factors affecting the competitiveness of pharmaceutical companies .
Findings - Behavior in regulation for pricing and medical expenses are studied more, followed by supply
chain management, investment in research, development, innovation, manufacturing and service
operations management, mergers, acquisitions, property patents and intellectual, vertical and horizontal
integration, oligopolies and monopolies, efficiency and effectiveness in the process, life expectancy at
birth, trade agreements, open innovation, knowledge management, specialization of production. The
studies focus on developed countries through the implementation of field research and mathematical
modeling techniques. Studies in the Americas region will focus on the development and marketing, while
studies in Europe, are aligned towards manufacturing and distribution industry. Studies in developing
countries are mostly exploratory in nature and require more attention to issues of research and
development and marketing in addition to a substantial increase in global research efforts. more
transcontinental studies are needed to consolidate research efforts worldwide. Research limitations /
implications - The review is not exhaustive of all available studies on the industry and each of the topics.
Practical implications - Identification of current and emerging issues together provides professionals of
health systems with an idea of the techniques and strategies available to solve problems in the
pharmaceutical industry.
Keywords: Pharmaceutical Innovation, Competitiveness Pharmaceutical.
245
ABSTRACTO
El presente trabajo presenta una revisión de la literatura y aplicación de un instrumento de medición para
evaluar factores de afectan la competitividad de las compañías farmacéuticas a nivel mundial. Resumen
- Esta investigación pretende analizar los factores que afectan la competitividad de las compañías
farmacéuticas, con el propósito de diseñar organizaciones competitivas con capacidad de innovación,
investigación, desarrollo, producción y comercialización de productos ajustadas a los requerimientos del
mercado. Diseño / metodología / enfoque - Literatura de revistas disponibles en línea bases de datos
fueron recogidos durante 1997 a 2015, con la técnica de búsqueda por palabra clave, y luego clasificar
de acuerdo a los temas de innovación y competitividad de la industria Farmacéutica; El enfoque, alcance
y diseño de la investigación de la industria farmacéutica es cuantitativa, descriptiva, de corte transversal,
realizada a 90 Químicos Farmacéuticos de la industria farmacéutica de Bogotá, Cali, Barranquilla y
Medellín con el objetivo analizar los factores que afectan la competitividad de las compañías
farmacéuticas. Hallazgos - Comportamiento en la regulación para fijación de precios y los gastos
médicos se estudian más, seguido de administración de la cadena de suministro, la inversión en
investigación, desarrollo, innovación, fabricación y servicios de gestión de operaciones, las fusiones,
adquisiciones, propiedad intelectual y patentes, integración vertical y horizontal, oligopolios y
monopolios, eficiencia y eficacia en los procesos, esperanza de vida al nacer, acuerdos comerciales,
innovación abierta, gestión del conocimiento, especialización de la producción. Los estudios se centran
en los países desarrollados a través de la aplicación de la investigación de campo y técnicas de
modelización matemática. Los estudios en la región de américa se centrarse más en el desarrollo y la
comercialización, mientras que los estudios en Europa, están alineados hacia fabricación y distribución
en la industria. Los estudios realizados en los países en desarrollo son en su mayoría de carácter
exploratorio y requieren más atención a las cuestiones de la investigación y el desarrollo y la
comercialización en además de un aumento sustancial en los esfuerzos globales de investigación. Se
necesitan estudios más transcontinentales para consolidar los esfuerzos de investigación a nivel mundial.
Limitaciones Investigación / implicaciones - La revisión no es exhaustiva de todos los estudios
disponibles sobre la industria y cada uno de los temas. Implicaciones prácticas - Identificación de la
presente y las cuestiones emergentes en conjunto proporciona a los profesionales de los sistemas de salud
con una idea de las técnicas y estrategias para resolver disponibles problemas en la industria
farmacéutica.
Palabras clave: Innovación Farmacéutica, Competitividad Farmacéutica.
1. INTRODUCCIÓN
La industria farmacéutica se ha caracterizado tradicionalmente por su capacidad inversora sostenida en
el tiempo. Pero ese crecimiento en inversión en investigación, desarrollo e innovación, que en su día fue
exponencial, es incompatible con el descenso en la productividad que estamos sufriendo. El número de
nuevos fármacos que llegan al mercado ha disminuido claramente. Este fenómeno es también universal,
común a las distintas áreas terapéuticas y geográficas. La investigación, desarrollo e innovación está
cambiando: biomarcadores, fármacos experimentales, combinación de terapias y vacunas, nuevas
tecnologías, oportunidades ofrecidas por la e-medicina... configuran una realidad distinta. El escenario
cambia, sin duda, pero no nos proporcionará suficientes fármacos innovadores, con la necesaria rapidez.
Mientras que el coste del desarrollo de fármacos aumenta de forma acelerada, las expectativas de los
distintos agentes cambian: desde los médicos a los pacientes, pasando por los reguladores y por quienes
pagan la asistencia. Todos queremos fármacos más seguros, más eficientes y que sean asequibles. Y
alcanzar ese objetivo es sencillamente imposible si seguimos operando nuestras maquinarias de
investigación, desarrollo e innovación como lo hacíamos en el pasado. Bankinter (2014).
246
El crecimiento y la prosperidad de una nación dependen en gran medida de la salud de la persona en la
sociedad. A nivel mundial, la industria farmacéutica ha estado en un crecimiento de alrededor del 3-5
por ciento a partir del el año 2009 y se espera que crezca a 6.4 por ciento en los próximos tres años (IMS
Salud, 2009). Esta es una tasa bastante lento para la industria, ya que ha tenido su cuota de retos en el
pasado reciente. Tasas de innovación en la industria han estado en declive, con el desarrollo de nuevos
fármacos que toman al menos 15-30 años (Talias, 2007). Fusiones y adquisiciones entre empresas se han
convertido en una estrategia común para sinergizar capital intelectual. Crecientes enfermedades de estilo
de vida como la obesidad y el descubrimiento de nuevas cepas de infecciones virales han puesto presión
sobre la industria para adaptarse rápidamente a riesgos e incertidumbre.
Si bien las cuestiones antes mencionadas están creciendo en importancia en los últimos tiempos, los
problemas del VIH infecciones y la tuberculosis que afectan a los países de bajos ingresos han sido
frecuente durante décadas. Precios de los medicamentos de hasta 650 por ciento de la internacional
aceptable normas han sido reportados en menos de países desarrollados, junto con la baja disponibilidad
de medicamentos baratos en el sector público. La insuficiencia de fondos, falta de incentivos para el
mantenimiento de las poblaciones, la imposibilidad de predecir con exactitud, ineficiente sistemas de
distribución y hurto de medicamentos para la reventa privado han llevado a la baja disponibilidad de
medicamentos genéricos baratos que se requieren sobre todo en atención primaria (Acción Internacional
de la Salud y la OMS, 2009). Las compañías farmacéuticas en estos países también se enfrentan a las
presiones competitivas de las empresas multinacionales, con la aplicación de las patentes de productos.
Con la fabricación de bajo costo capacidades, los países bajos y medios bajos ingresos tienen mayores
incentivos a desarrollar y fabricar medicamentos de alta calidad para las economías desarrolladas y en
su lugar por lo tanto, estos países están obligados a hacer frente a varios problemas en sus sistemas
sanitarios.
Por lo tanto, la gestión de industria farmacéutica eficaz y eficiente es vital, particularmente en los países
en desarrollo.
Teniendo en cuenta los retos de la industria farmacéutica y la sociedad importancia de la asistencia
sanitaria, en este trabajo se presenta una revisión de la literatura que se ha investigado diversos temas de
innovación y competitividad en la industria farmacéutica. La producción en la industria farmacéutica ha
sido descrita como el complejo de procesos, operaciones y organizaciones involucrado en el
descubrimiento, desarrollo y fabricación de drogas y medicamentos. Dada la participación de varios
jugadores en la industria de la investigación empresas relacionadas y de fabricación, a los proveedores
de salud, gubernamentales y organismos no gubernamentales, el estudio de las cuestiones relacionadas
con la gestión en la industria es de relevancia para todos estos jugadores y para la comunidad de
investigación. Evaluaciones disponibles en la industria farmacéutica son específicos de problemas en
ciertos dominios como el suministro gestión de la cadena la fijación de precios, los métodos de
prescripción. Este estudio proporciona una revisión integral de las investigaciones en la industria
farmacéutica con el objetivo de analizar los factores de afectan la competitividad de las compañías
farmacéuticas en Colombia, con el propósito de diseñar organizaciones competitivas con capacidad de
innovación, investigación, desarrollo, producción y comercialización de productos y/o servicios.
2. MÉTODO
La búsqueda de la literatura se limita a trabajos de investigación publicados durante el años 1997-2015
sobre cuestiones de gestión en la industria farmacéutica en revistas disponibles en bases de datos en línea
de Proquest, EBSCO, Emerald y ScienceDirect. Las palabras claves para la búsqueda están relacionadas
con la industria farmacéutica. Estas palabras clave son innovación farmacéutica y competitividad
farmacéutica.
247
Alrededor de 100 artículos se obtuvieron a partir de revistas ISI como se muestra en la Tabla I. La
mayoría de estos estudios son de revistas dedicadas a la industria farmacéutica.
Para una revisión integral, un análisis del contenido de la literatura se ha llevado a cabo a través de
categorías específicas, con el fin de entender y reunir ideas interesantes sobre la naturaleza de la
investigación entre los años 1997-2015. Estas categorías se ocupan de problemas prevalentes y
emergentes / temas de interés en la gestión que han sido el foco de la investigación en este sector: La
clasificación se ha realizado mediante la exploración los artículos comunes varias veces hasta que no
hay más temas / problemas surgen, un método aplicado en el análisis de contenido de la literatura de
logística.
Metodologías de investigación aplicada en los estudios, a saber, los estudios conceptuales, revisiones de
la literatura, los estudios basados en casos, las encuestas de opinión / estudios basados en entrevistas y
los estudios que utilizan la modelización / datos secundarios matemática: Se puede observar que los
estudios basados en casos que aquí se incluyen los estudios que emplean un método de casos de
investigación que puede combinar el uso de Modelamiento Matemático, encuestas y entrevistas.
3. RESULTADOS
Los principales problemas identificados en esta revisión de la clasificación son:
gastos de fijación de precios de medicamentos en la industria, medicamentos de marca y medicamentos
genéricos, estudios de marketing en la segmentación, la orientación y las estrategias de posicionamiento,
comportamiento del consumidor, comportamientos de publicidad y promoción y el nivel de consumo /
médico, investigación, desarrollo e Innovación, que es crucial para el diseño de nuevas moléculas
derecha, gestión de las operaciones de fabricación y de servicio en el nivel de un sola organización;
propiedad intelectual, patentes, innovación, competitividad, fusiones, adquisiciones, gestión de la cadena
de suministro de los estudios que se centran en diferentes entidades relaciones a través de toda la empresa
entre los farmacéuticos y las industrias del sector salud, comportamientos organizacionales que muestran
cómo los actores de la industria se comportan en un ambiente de competencia, el avance tecnológico y
normativo presiones, estrategias de crecimiento empresarial, que se refiere al aumento de casos de
fusiones y adquisiciones en la industria, y finalmente, otras cuestiones estratégicas (otros) como la
gestión ambiental, las estrategias de lucha contra la falsificación, entre otros, para incorporar aparición
de varios diferentes perspectivas en el ámbito de la industria farmacéutica.
Tabla 1. Artículos Industria Farmacéutica.
N Autor Título Journal Año
1 Accenture.
(2011).
The Future of Pharmaceutical
Innovation.
Tackling the R & D
Productivity Gap.
Accenture, 1–10
2011
2 Acemoglu, D., &
Linn, J. (2004).
Market Size In Innovation:
Theory And Evidence From The
Pharmaceutical Industry.
Quarterly Journal of
Economics,
119(August), 1049–
1090
2004
3
Ahmad, N.,
Usman Awan,
M., Raouf, A., &
Sparks, L. (2009)
Development of a service quality
scale for pharmaceutical supply
chains.
International Journal of
Pharmaceutical and
Healthcare Marketing,
3(1), 26–45.
2009
4
Aigbogun, O.,
Ghazali, Z., &
Razali, R. (2014)
A Framework to Enhance Supply
Chain Resilience The Case of
Malaysian Pharmaceutical
Industry.
Global Business &
Management Research,
6(3), 219–228.
2014
248
100
Xu, S., &
Kesselheim, A. S.
(2014).
Medical Innovation Then and
Now: Perspectives of Innovators
Responsible for Transformative
Drugs.
The Journal of Law,
Medicine & Ethics,
42(4), 564–575.
2014
Factores Externos que Afectan la
Competitividad de las Compañías Farmacéuticas
Fuente: Elaboración Propia
Los farmacéuticos encuestados opinan que los principales factores del entorno externo que impactan en
la competitividad de las organizaciones son: Integración de Colombia en la economías global (72,46%),
acuerdos comerciales (65,22), políticas de innovación y desarrollo del estado (63,77%), pérdida del
poder del estado – nación frente las compañías farmacéuticas multinacionales (63,77%), estabilidad
macroeconómica de Colombia(57,97%), plataformas tecnológicas (55,07%), infraestructura extranjera
directa (28,99%), sistema de educación del país, confianza (49,83%), armonización de normas (47,83%),
trámites para la creación de una nueva empresa (47,83%), carga tributaria (44,83%), costos logísticos
(44,93%), infraestructura víal (42,03%), distancia entre puertos (42,03), crecimiento amplio y estable
de los principales socios comerciales del país (42,03%), articulación de los sistemas financieros
(39,13%), violencia (36,23%), instituciones del estado (28,99%), normas laborales y prestaciones
sociales (27,94%), condiciones geográficas (26,09%), diferencias culturales (17,39%).
249
Correlación entre los Factores Externos que Afectan la Competitividad de las Compañías
Farmacéuticas
Fuente: Elaboración Propia
Existe una correlación estadística entre:
- Las políticas de innovación y desarrollo del estado, Armonización de normas, cargas tributarias.
- La distancia entre puertos entre puertos e infraestructura víal.
- Inversión extranjera y las plataforma tecnológicas.
- Pérdida del poder del estado – nación y las compañías multinacionales.
- Estabilidad macroeconómica de Colombia y la integración del país en la economía global.
250
Factores que Afectan la Transferencia de Tecnología
en las Compañías Farmacéuticas
Fuente: Elaboración Propia
Los farmacéuticos encuestados opinan que los principales factores que afectan la Transferencia de
tecnología en las compañías farmacéuticas: Recursos financieros (76,81%), conocimiento y experiencia
(69,57%), normas sobre propiedad intelectual (56,52%), tamaño de mercado (53,62%), políticas de
gobierno (52,17%), márgenes de rentabilidad del negocio (57,17%), políticas internas de las compañías
(42,03%).
Correlación de los Factores que Afectan la Transferencia de Tecnología en las Compañías
Farmacéuticas
Fuente: Elaboración Propia
251
Existe una correlación estadística entre:
- Recursos financieros y conocimiento experiencia.
- Normas sobre propiedad intelectual y el tamaño del mercado.
- Políticas del gobierno y márgenes de rentabilidad del negocio.
Estructura del Mercado Farmacéutico
Fuente: Elaboración Propia
Los farmacéuticos encuestados opinan que la competitividad de la estructura del mercado farmacéutico
se ve afectada por Investigación y desarrollo (81,16%), transferencia tecnológica (72,46%), acuerdos
sobre propiedad intelectual, patentes y protección de datos (68,12%) , Formación de monopolios y
oligopolios(63,77%) demanda y tamaño del mercado (63,77%), economías de escalas y poder de
mercado de los competidores (60,87%), desarrollo de proveedores de materias primas, insumos y equipos
(52,17%), certificaciones, licencias y cuotas (50,72%), estructura del sistema de salud colombiano
(50,72%), integración de la cadena productiva, fusiones y adquisiciones (49,28%).
252
Correlación de la Estructura del Mercado Farmacéutico
Fuente: Elaboración Propia.
Existe una correlación estadística entre:
- Investigación y desarrollo y las economías de escala y el poder de mercado de los competidores.
- Formación de monopolios y oligopolios, demanda y tamaño del mercado, la estructura del
sistema de salud de Colombia y las certificaciones, licencias y cuotas.
- Desarrollo de proveedores de materias primas e insumos e Integración de la cadena productiva.
- Transferencia de tecnología y los acuerdos sobre propiedad intelectual, patentes y protección de
datos.
Prioridades Competitivas de las Compañías Farmacéuticas
Fuente: Elaboración Propia.
Los farmacéuticos encuestados opinan que la competitividad de la estructura del mercado farmacéutico
se ve afectada por las siguientes prioridades competitivas: Calidad (91,30%), costo (76,81%), innovación
(69,57%), entrega (66,67%), flexibilidad (28,99%).
253
Correlación de las Prioridades Competitivas de las Compañías Farmacéuticas
Existe una correlación estadística entre:
- Calidad y costo
- Innovación y entrega
Factores Internos que Afectan la Competitividad de las Compañías Farmacéuticas
Fuente: Elaboración Propia.
Los farmacéuticos encuestados opinan que los Factores Internos que afectan la competitividad son:
Tecnología (84,06%), Capacidad instalada (75,36%), métodos de fabricación (65,22%), materias primas
(57,07%), nivel de educación de los empleados (55,07%), clima organizacional (50,72%), flujo de
producción (44,93%), sistemas de producción flexible (42,03%), flujo de producción lineal o variable
(39,13%), estratega de localización de las compañías (27,54%), dominio de la segunda lengua (10,14%).
254
Correlación entre los Factores Internos que afectan la Competitivas de las Compañías
Farmacéuticas
Fuente: Elaboración Propia.
Existe una correlación estadística entre:
- Sistemas de producción flexible y flujos de producción variable
- Tecnología y la capacidad instalada y los métodos de fabricación
Cambios de Referencias en las Compañías farmacéuticas
Fuente: Elaboración Propia.
Los farmacéuticos encuestados opinan que los Cambios de referencia afectan la competitividad de las
compañías farmacéuticas de la siguiente forma: Montaje y desmontaje de equipos (62,32%), limpieza y
255
desinfección de equipos (44,93%), limpieza y desinfección de instalaciones (42,03%), características del
producto (36,23%), Capacitación y calificación del personal (36,23%), procedimiento de limpieza y
desinfección (33,33%).
Correlación de Cambios de Referencias en las
Compañías farmacéuticas
Fuente: Elaboración Propia.
Existe una correlación estadística entre:
- Limpieza y desinfección de equipos y limpieza y desinfección de las instalaciones.
- Características del producto y la capacitación del personal.
Costos de fabricación de las Compañías farmacéuticas
Fuente: Elaboración Propia.
Los farmacéuticos encuestados opinan que los costos de fabricación afectan la competitividad de las
compañías farmacéuticas: materias primas (65,22%), mercadeo (49,28%), mantenimiento del sistema de
aire (47,83%), cumplimiento de regulaciones (40,58%), nómina (36,23%), mantenimiento de
256
instalaciones (36,23%9, mantenimiento del sistema de gestión de la calidad (34,78%), operación
logística (34,78%), mantenimiento de equipos (30,43%).
Correlación de los Costos de fabricación de las Compañías farmacéuticas
Fuente: Elaboración Propia.
Existe una correlación estadística entre:
- Mantenimiento de instalaciones, operación logística y mantenimiento del Sistema de Gestión de
la calidad.
- Cumplimiento de Regulaciones, mantenimiento de equipos y materias primas.
Factores Para Poder Competir en el Mercado Global
Fuente: Elaboración Propia.
257
Los farmacéuticos encuestados opinan de los factores para poder competir en el mercado global son la
Infraestructura tecnológica (84,06%), especialización de compañías (71,01%), desarrollo y marca de la
organización (68,12%), integración empresarial ( vertical, horizontal y conglomerados) (56,52%),
elevar el nivel de educación (53,62%), fortalecimiento de la infraestructura víal del país (53,62%),
fortalecimiento e integración de las regiones (43,48%), flexibilidad del mercado laboral (40,58%),
eficiencia en el entorno regulatorio (39,13%), cambios de papel del estado nación (36,23%),
modernización de las políticas monetarias y fiscales (36,23%), eficiencia, competitividad y equidad del
sistema tributario (33,33%).
Correlaciones de los Factores Para Poder Competir en el Mercado Global
Fuente: Elaboración Propia.
Existe una correlación estadística entre:
- Elevar el nivel de educación, fortalecimiento de la infraestructura víal, cambio del papel del
estado nación y modernización de las políticas monetarias y fiscales.
- Flexibilidad del mercado laboral y eficiencia en el entorno regulatorio.
- Especialización de las compañías y Desarrollo del nombre y marca de la organización.
- Fortalecimiento e integración de las regiones y eficiencia, competitividad y equidad del sistema
tributario.
- Integración empresarial e infraestructura tecnológica.
258
4. CONCLUSIÓN
En la economía del conocimiento; las compañías farmacéuticas deben rastrear el entorno
macroeconómico y microeconómico que las rodea con el objetivo de diseñar el direccionamiento
estratégico, de procesos, de operaciones, financiero, comercial, social y cultural que les permita ser
innovadores a nivel de productos, procesos, comercial y organizacional; garantizando la productividad
y competitividad en un mercado cambiante e intensivo en capital intelectual.
El desarrollo de la innovación a nivel de producto, de procesos, organizacional y de mercado son
fundamentales para que las compañías farmacéuticas puedan realizar investigación y desarrollo de
nuevos productos ajustados a los requerimientos del mercado de manera productiva y competitiva.
El diseño de compañías farmacéuticas innovadoras con capacidad de investigación, desarrollo,
producción y comercialización de productos requiere de profesionales formados a nivel de maestría y
doctorado con conocimientos especializados a nivel técnico, de procesos y de operaciones, con visión
estratégica y de mercado que realicen una lectura del entorno y se adapten rápidamente a los cambios
que se presenten. Estos profesionales serán los encargados de diseñar compañías enfocadas a procesos,
en los que la tecnología, las instalaciones, las personas, las materias primas, métodos de fabricación
deben estar especializadas hacia la investigación, el desarrollo e innovación de productos, procesos,
organizacional y comercial ajustado a las necesidades de mercado.
La creación de dichas organizaciones requiere la aplicación de las mejores prácticas como son: el
despliegue de la función calidad, outsourcing, cuadro de mando integral, justo a tiempo, mantenimiento
productivo total, comercio electrónico, Benchmarking, enfoque a procesos, estrategia de operaciones, el
uso de las tecnologías y los idiomas entre otros.
5. BIBLIOGRAFÍA
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264
ÁREA TEMÁTICA: DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
DISEÑO DE UN APLICATIVO PARA LA ELABORACIÓN DEL
DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO EN ORGANIZACIONES EN SALUD
Monica Mabel Ocampo Rivero, [email protected], Docente catedrática
Universidad de Córdoba
Emerson David Montes Petro, [email protected], Docente catedrático Universidad
de Córdoba
Ignacio Emilio Chica Arrieta, [email protected], Docente de planta Universidad
de Córdoba
RESUMEN
Muchas de las organizaciones en salud, tienen la necesidad de realizar un direccionamiento estratégico,
que permita una toma de decisiones, minimizando los riesgos que puedan presentarse mediante el análisis
de todos los factores que puedan afectar el funcionamiento de estas. Es por esto que se presenta la
elaboración de un aplicativo que le ayudará a los gerentes de las empresas de salud, el logro exitoso de
su gestión, contribuyendo a mejorar la sostenibilidad, el acceso y la calidad de los servicios de salud.
PALABRAS CLAVE: Direccionamiento estratégico, organizaciones en salud, matriz FODA, perfil
competitivo.
ABSTRACT
Many of the health organizations have the need to conduct a strategic direction, which allows decision-
making, minimizing the risks that may arise through the analysis of all the factors that may affect the
operation of these. That is why we present the development of an application that will help managers of
health companies, the successful achievement of their management, contributing to improve
sustainability, access and quality of health services.
KEY WORDS: Strategic direction, health organizations, DOFA matrix, competitive profile.
1. INTRODUCCIÓN
Un plan estratégico es, en esencia, el plan de juego de la empresa. Así como un equipo de fútbol necesita
de un buen plan de juego para tener una oportunidad de triunfar, una empresa debe contar con un buen
plan estratégico para tener éxito al competir. En la mayoría de las industrias, los márgenes de utilidad
entre las empresas se han reducido tanto que no hay lugar para el error en el plan estratégico general. Es
el resultado de un arduo proceso de selección, por parte de la gerencia, entre varias buenas alternativas,
e indica un compromiso con mercados, políticas, procedimientos y operaciones específicos descartando
otras formas de actuar que resultan menos deseables. (Fred, 2008). La forma en que el directivo de una
265
empresa interpreta la diversidad y toma decisiones para consolidar y construir un «futuro deseado» para
su organización, puede darse bajo dos enfoques, el primero, la profundización en el entendimiento del
pensamiento estratégico, y el segundo se encuentra ligado a los procesos de aprendizaje y formación de
quienes dirigen las organizaciones. (Noguera, Barbosa y Castro, 2014)
El direccionamiento estratégico, es entonces un proceso que permite establecer una serie de beneficios
para dirigir una organización, identificar las principales variables de la empresa que permitan lograr el
éxito, revelar y aclarar oportunidades y amenazas futuras, mejorar la visión a largo plazo, para la toma
de decisiones, y lograr los objetivos propuestos.
Tener presente el ambiente externo de las organizaciones y tratar de mantenerse, o de superar todas esas
fuerzas que intervienen en su buen funcionamiento; son necesarios para el crecimiento empresarial;
según Aguilera, (2009), es un proceso dinámico que genera cambios positivos para las empresas, los
cuales pueden ser cuantitativos; pero se debe tener en cuenta que para obtenerlos las organizaciones
requieren de otros cambios de naturaleza cualitativa y que son de gran influencia para el desarrollo o
surgimiento de los resultados tan anhelados por los directivos.
Teniendo en cuenta todo lo anterior las organizaciones independientemente del sector en donde se
encuentren necesitan leer el entorno en el cual se encuentran de forma permanente para adaptarse de
forma rápida y no desaparecer del mercado, siendo así el presente trabajo muestra el diseño de un
aplicativo para una empresa de prestación de servicios de salud, el cual contiene un conjunto de
herramientas útiles para estudiar el entrono externo e interno de las organizaciones y una secuencia de
pasos que se puede llamar momento de respuesta en el cual de una forma lógica y racional se establecen
los componentes del direccionamiento estratégico.
2. MÉTODO
Muchas empresas prestadoras de servicios de Salud, enfrentan el reto de adaptarse a continuos cambios
políticos, económicos, sociales, tecnológicos, nuevas regularizaciones y legislaciones, entre otros, y
además, en muchas ocasiones les falta un Direccionamiento Estratégico adecuado que les permita
vislumbrar todos estos aspectos para continuar siendo competitivas y rentables en el mercado, sin perder
de vista la calidad de atención que se debe ofrecer a sus pacientes o clientes. Por lo anterior, se desarrolló
un aplicativo, que posibilite una toma de decisiones, teniendo en cuenta la realidad y vislumbrando un
buen futuro para la empresa, ofreciendo servicios de salud con calidad, y optimizando los beneficios que
ofrece la normatividad vigente. (Ver gráfico 1)
266
Gráfico 1.
Fuente: elaboración propia
Este aplicativo permite trabajar en dos momentos.
Momento 1. Fase de diagnóstico.
A través de este proceso se busca conocer cómo está la organización frente a su entorno externo e interno
y para esto utiliza un conjunto de herramientas que revelan el estado actual de la empresa. (Martínez,
2016)
Entorno externo.
Matriz de evaluación de factores externos. Las estrategias no deben surgir de la nada, deben
responder al entorno del negocio, de ahí la importancia de realizar un análisis de la situación
actual del entorno general de la sociedad. (Segredo, 2013).
Pronosticar, explorar y vigilar el entorno es muy importante para detectar tendencias y acontecimientos
clave del pasado, presente y futuro de la sociedad. La metodología empleada para revisar el entorno
general es el Análisis PESTEL (Martínez y Milla, 2012), que consiste en examinar el impacto de aquellos
factores externos que están fuera del control de la empresa, pero que pueden afectar a su desarrollo
futuro. En el Análisis PESTEL se definen seis factores clave que pueden tener una influencia directa
sobre la evolución del negocio, estos son (Políticos, económicos, sociales, tecnológicos, ambientales y
legales). (Alvarado, 2015).
En el análisis de los factores clave del entorno se debe responder a cuatro preguntas básicas:
• ¿Cuáles son los factores que pueden tener relevancia en el sector en el que desarrolla su actividad mi
sociedad?
• ¿Cuáles de entre estos factores relevantes tienen un impacto importante para mi empresa?
• ¿Cuál es la evolución prevista de estos factores en un horizonte temporal de 3-5 años?
• ¿Qué oportunidades o desventajas genera para mí la evolución prevista de dichos factores? (Altaír
consultores)
Teniendo en cuenta lo anterior, se diseñó una herramienta conocida como la matriz de evaluación de
factores externos (EFE), que permite resumir y evaluar información económica, social, cultural,
demográfica, ambiental, política, gubernamental, legal, tecnológica y competitiva y se desarrolló en
cinco pasos:
1. Se elabora una lista de factores externos clave como se identifican en el proceso de auditoría externa,
para obtener un total de 10 a 20 factores, incluyendo tanto las oportunidades como las amenazas que
afectan a la empresa. Primero se mencionan las oportunidades y después las amenazas.
267
2. Se asigna una ponderación a cada factor que oscile entre 0.0 (no importante) y 1.0 (muy importante).
La ponderación indica la importancia relativa de ese factor para tener éxito en la empresa. A menudo las
oportunidades reciben una ponderación más alta que las amenazas, pero estas últimas también deben
recibir ponderaciones altas si son especialmente severas o peligrosas. Las ponderaciones apropiadas se
determinan comparando competidores exitosos con no exitosos o al analizar el factor y llegar a un
consenso de grupo. La suma de todas las ponderaciones asignadas a los factores debe ser igual a 1.0.
3. Se asigna a cada factor externo clave una clasificación entre 1 y 4 que indique qué tan eficazmente
responden las estrategias actuales de la empresa a ese factor, donde 4=la respuesta es superior, 3 =la
respuesta es mayor al promedio, 2 =la respuesta es el promedio y 1= la respuesta es deficiente.
Las clasificaciones se basan en la efectividad de las estrategias de la empresa. Por lo tanto, la clasificación
se basa en la empresa, mientras que las ponderaciones del paso 2 se basan en la industria. Se multiplica
la ponderación de cada factor por su clasificación para determinar una puntuación ponderada, y se suma
las puntuaciones ponderadas para cada variable con el fin de obtener la puntuación ponderado total para
la organización (Fred, 2008). Ver Gráfico 2.
Gráfico 2
MATRIZ DE REVISIÓN EXTERNA
CLASIFICACIÓN
DEL FACTOR FACTOR OPORTUNIDAD PESO
Cómo está la organización en
materia de estrategias actuales
para responder al factor PONDERACIÓN
ALTA MEDIA BAJA
ECONOMICOS
Fuentes de financiación de
proyectos que apunten al plan
decenal de salud pública, plan
departamental de salud pública y
plan territorial de salud
0,01 1 0,01
LEGALES Exigencias gubernamentales en
materia de planeación 0,15 3 0,45
LEGALES
Exigencias gubernamentales en
materia de mejoramiento de la
calidad y sistemas de información
0,2 2 0,40
SOCIALES Clientes satisfechos con los
servicios ofrecidos 0,05 2 0,10
ECONOMICOS
Acceso a recursos gubernamentales
para la modernización y
reorganización de las IPS públicas
0,04 2 0,08
ECONOMICOS
El trabajo en redes, permite realizar
alianzas estratégicas con otros
hospitales y negociaciones
conjuntas minimizando costos y
gastos operativos.
0,03 1 0,03
LEGALES
Implementación de la política PAIS
estructurada bajo la estrategia de
Atención Primaria en salud
0,03 1 0,03
TECNOLOGICO
Avances de la telemedicina,
permiten que las instituciones de
salud, puedan acceder a ciertas
especialidades para brindarle a la
comunidad servicios que mejoren
las condiciones de salud
0,02 1 0,02
TECNOLOGICO
Existencia de mecanismos o
metodologías que permiten que las
organizaciones puedan comparase
en materia de procesos con otras
0,01 1 0,01
268
instituciones y así mejorar la calidad
de los servicios
TECNOLOGICO
Tener acceso a los avances en la
tecnología en cuanto a herramientas
libres que ofrece el mercado
0,02 1 0,02
CLASIFICACIÓN
DEL FACTOR FACTOR AMENAZA PESO
AMENAZA PONDERACIÓN
ALTA MEDIA BAJA
LEGALES
Nuevos competidores con el recurso tecnológico, humano, de infraestructura y
suficiente músculo financiero que satisfagan
las necesidades de la EPS, en materia de cumplimiento de la resolución 1441, sobre
conformación y habilitación de redes
integrales de servicios de salud
0,1 2 0,2
LEGALES Exigencias gubernamentales para la integración de modelos de gestión
0,08 1 0,1
LEGALES Exigencias legales en materia ambiental 0,04 1 0,0
LEGALES
Exigencias en el cumplimiento de condiciones de seguridad y salud en el
trabajo 0,02 2 0,0
CULTURALES Baja cultura de la población a recurrir a programa de promoción y prevención
0,1 2 0,2
ECONOMICOS
Estimaciones establecidas por las EPS, para
los programas de promoción y prevención son muy altas
0,06 1 0,1
AMBIENTALES
Desbordamiento del Rio Sinú sobre el
corregimiento Rio Nuevo, podría causar catástrofes y por tanto aumento de la
demanda de servicios en urgencias
0,01 1 0,0
CULTURALES
Fiestas patronales o corridas de toros en el
municipio, aumentaría la probabilidad de demanda de los servicios de urgencias y por
tanto posible colapso
0,01 3 0,0
SOCIALES
Aumento de la población del casco urbano por inmigración de personas producto del
desplazamiento forzado, el cual presionan
en el aumento de la demanda de servicios de salud
0,01 1 0,0
SOCIALES
Baja calidad de agua potable que resulte en
efectos adversos
para la salud en las personas y presionan el aumento de la demanda de servicios de salud
0,01 2 0,0
1 1,84
Fuente: Elaboración propia
Análisis del perfil competitivo.
La matriz de perfil competitivo (MPC) identifica los principales competidores de una compañía, así
como sus fortalezas y debilidades principales en relación con la posición estratégica de una empresa que
se toma como muestra. Las ponderaciones y las puntuaciones ponderadas totales de ambas matrices
(MPC y EFE) tienen el mismo significado. Sin embargo, los factores críticos de éxito en una MPC
incluyen cuestiones tanto internas como externas; por consiguiente, las clasificaciones se refieren a las
fortalezas y debilidades, donde 4 = fortaleza principal, 3 = fortaleza menor, 2 = debilidad menor y 1 =
debilidad principal.
269
Hay algunas diferencias importantes entre la matriz MPC y la EFE. La primera es que los factores críticos
de éxito en una MPC son más amplios, no incluyen datos específicos o fácticos e incluso pueden
enfocarse en cuestiones internas. Los factores críticos de éxito en una MPC tampoco están agrupados en
oportunidades y amenazas como lo están en una EFE. En una MPC se pueden comparar las
clasificaciones y puntuaciones ponderadas totales para las empresas rivales con la empresa muestra. Este
análisis comparativo ofrece importante información estratégica interna. (Gráfico 3)
Gráfico 3
Fuente: Elaboración propia
Análisis de las Cinco Fuerzas de Porter
El Modelo de las Cinco Fuerzas, desarrollado por Porter (1987), ha sido la herramienta analítica más
comúnmente utilizada para examinar el entorno competitivo, y lo describe en cinco fuerzas competitivas
básicas (Porter, 2015):
1. La amenaza de nuevos entrantes (barreras de entrada).
2. El poder de negociación de los clientes.
3. El poder de negociación de los proveedores.
4. La amenaza de productos y servicios sustitutivos.
5. La intensidad de la rivalidad entre competidores de un sector.
Cada una de estas fuerzas afecta a la capacidad de una empresa para competir en un mercado concreto.
Juntas determinan la rentabilidad potencial de un sector determinado, ya que estas cinco fuerzas actúan
permanentemente en contra de la rentabilidad del sector. En los sectores rentables las cinco fuerzas tienen
muy poco peso, mientas que en los poco rentables habrá alguna, o más de una, de estas fuerzas que
tendrán un peso muy importante. Este modelo ayuda a decidir si la empresa debería permanecer en un
sector o salir de él. Así mismo, el modelo de las cinco fuerzas de Porter (1987) nos permite evaluar cómo
mejorar la posición competitiva de una empresa con respecto a cada una de las cinco fuerzas. (Restrepo,
y Rivera, 2008).
El conocimiento proporcionado por el modelo de las cinco fuerzas ayuda a crear mayores barreras de
entrada que desanimen a nuevos rivales a competir en su mercado, también puede desarrollar fuertes
relaciones con sus canales de distribución, además, se puede decidir buscar proveedores que satisfagan
la relación calidad/precio necesaria para que su producto o servicio sea de alto rendimiento. (Baena,
Sánchez y Montoya, 2003). (Ver gráfico 4)
2.701.95
1.30
0.00
1.00
2.00
3.00
4.00
5.00
EMPRESA X (E.S.E Hosp Valencia) EMPRESA Y (Soluciones IPS) EMPRESA Z (IPS UMAS)
ANÁLISIS DE PERFIL COMPETITIVO
270
Gráfico 4
Fuente: Elaboración propia
Entorno interno.
Todas las organizaciones tienen fortalezas y debilidades en las áreas funcionales del negocio. Ninguna
empresa es igualmente fuerte o débil en todas las áreas. Las fortalezas y debilidades internas junto con
las oportunidades y amenazas externas y una declaración de misión sólida constituyen las bases para
determinar objetivos y estrategias, los cuales se establecen con la intención de aprovechar las fortalezas
internas y de superar las debilidades.
Para diferentes tipos de organizaciones, como empresas de salud, universidades y dependencias
gubernamentales, las áreas de negocio funcionales son, por supuesto, diferentes. En una empresa de
salud, por ejemplo, las áreas funcionales incluyen cardiología, hematología, maternidad, mantenimiento,
apoyo médico y cobranzas. Las áreas funcionales de una universidad incluyen programas deportivos,
servicios de colocación, alojamiento, recaudación de fondos, investigación académica, orientación y
programas internos. Dentro de las grandes organizaciones, cada división presenta sus fortalezas y
debilidades particulares. Las fortalezas de una empresa que la competencia no puede igualar o imitar
fácilmente se llaman competencias distintivas. El desarrollo de las ventajas competitivas implica
aprovechar las competencias distintivas.
Por lo tanto, es necesario que los gerentes y empleados representativos de toda organización, participen
en la identificación de las fortalezas y debilidades de la empresa. Lo cual requiere recopilar y asimilar
información acerca de las funciones de administración, marketing, finanzas y contabilidad, producción
y operaciones, investigación y desarrollo (I&D) y de los sistemas de información gerencial de la empresa.
Matriz de evaluación de factores internos.
Esta herramienta para la formulación de la estrategia resume y evalúa las fortalezas y debilidades
importantes en las áreas funcionales de una empresa y también constituye una base para identificar y
evaluar las relaciones entre ellas (Estupiñan, 2015). Al desarrollar una matriz EFI, se requiere tener
compradores
sustitutos
RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES :
cresimiento del sector salud alto
Potencia y tamaño de los competidores
concentración de competidores baja
compromiso de los rivales con el negocio alta
Variedad de servicios ofrecidos baja
PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS COMPRADORES :
concentración de compradores alta
costo de cambio de los compradores baja
Estandarización de los servicios. baja
amenaza de los compradores de integrarse hacia atrás Nula
Sensibilidad a la calidad de los servicios alta
Sensibilidad de los compradores al precio alta
AMENAZA DE SUSTITUCIÓN :
Disponibilidad de servicios sustitutos cercanos
agresividad de servicios sustitutos
ANALISIS DE LAS CINCO FUERZAS DE PORTER PARA E.S.E HOSPITAL SAGRADO
CORAZÓN DE JESUS-VALECIA-CÓRDOBA
AMENAZA DE NUEVOS INGRESOS :
barreras a la entrada :
Economías de escala
costo por cambio de proveedor
monto de inversión
ventaja de los actores establecidos
politicas gubernamentales
PODER DE NEGOCIACIÓN DE LOS PROVEEDORES :
Concentración de proveedores alta
percepción del nivel de diferenciación del producto alta
Evolución de los precios de los productos alta
Calidad de los productos media
competidores actuales
rivalidad entre
competidores
nuevos participantes
proveedores
271
juicios intuitivos para que su apariencia de enfoque científico no implique que se le interprete como una
técnica todopoderosa. Es más importante comprender bien los factores incluidos que las cifras. De
manera similar a la matriz EFE y a la matriz de perfil competitivo que se describieron anteriormente, una
matriz EFI se desarrolla en cinco pasos:
1. Se elabora una lista de los factores internos clave que se identificaron en el proceso de auditoría
interna. Primero se mencionan las fortalezas y después las debilidades.
2. Asignar a cada factor una ponderación que abarque desde 0.0 (irrelevante) hasta 1.0 (muy importante).
La ponderación asignada a un factor determinado indica su importancia relativa con respecto al éxito en
la industria de la empresa. Sin importar si un factor clave es una fortaleza o debilidad interna, hay que
asignar las mayores ponderaciones a los factores que se considera que tienen la mayor influencia en el
desempeño organizacional. La suma de todas las ponderaciones debe ser igual a 1.0.
3. Asignar a cada factor una clasificación de 1 a 4 para indicar si representa una debilidad importante
(clasificación = 1), una debilidad menor (clasificación = 2), una fortaleza menor (clasificación = 3) o una
fortaleza importante (clasificación = 4). Observe que las fortalezas deben recibir una clasificación de 3
o 4, y las debilidades una clasificación de 1 o 2. Así que las clasificaciones están basadas en la compañía,
mientras que las ponderaciones del paso 2 se basan en la industria.
4. Multiplicar la ponderación de cada factor por su clasificación para determinar un puntaje ponderado
para cada variable.
5. Sumar los puntajes ponderados para cada variable con el fin de determinar el puntaje ponderado total
de la organización.
Sin importar cuántos factores se incluyan en una matriz EFI, el puntaje ponderado total puede abarcar
desde un 1.0 bajo hasta un 4.0 alto, con un puntaje promedio de 2.5. Los puntajes ponderados totales
muy por debajo de 2.5 caracterizan a las organizaciones que son débiles internamente, mientras que los
puntajes muy superiores a 2.5 indican una posición interna fuerte. Al igual que la matriz EFE, una matriz
EFI debe contener de 10 a 20 factores clave. La cantidad de factores no tiene efecto en el rango de puntaje
ponderado total porque las ponderaciones siempre suman 1.0. Cuando un factor interno clave es tanto
una fortaleza como una debilidad, se debe incluir dos veces en la matriz EFI y asignar una ponderación
y una clasificación a cada declaración. (Fred, 2008). (Pulgarín y Rivera, 2012). (Fuentes y Luna 2011).
(Ver gráfico 5)
Gráfico 5
PLAN DE DESARROLLO INSTITUCIONAL
E.S.E HOSPITAL DE VALENCIA-CORDOBA
MATRIZ DE REVISIÓN INTERNA
( PROCESO ) FACTOR FORTALEZA PESO FORTALEZA
PONDERACIÓN ALTA MEDIA BAJA
GESTIÓN
FINANCIERA Y FACTURACIÓN
De acuerdo con el concepto técnico del Ministerio de Salud y Protección Social, el
Hospital se encuentra en riesgo financiero bajo,
lo cual le da una ventaja competitiva.
0,05 3 0,2
GESTION
ADMINISTRATIVA
Compromiso de la alta gerencia en la
implementación de modelos de gestión 0,05 4 0,2
GESTION DEL TALENTO HUMANO
Recurso humano con las competencias básicas
para el desarrollo de modelos de gestión y
operación de los procesos 0,04 3 0,1
GESTION DE LA SEGURIDAD Y
Existen avances en el sistema de seguridad y salud en el trabajo
0,01 3 0,0
272
SALUD EN EL
TRABAJO
( PROCESO ) FACTOR DEBILIDADES PESO DEBILIDADES
PONDERACIÓN ALTA MEDIA BAJA
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y
SEGURIDAD DE PACIENTES
La organización no cumple al 100% los estándares en
materia de habilitación ( Resolución 2003 ) 0,06 1 0,1
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y
SEGURIDAD DE PACIENTES
La organización no cuenta con PAMEC ( Programa de
auditoría para el mejoramiento de la calidad en salud ) 0,4 1 0,4
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y
SEGURIDAD DE PACIENTES
La organización no está trabajando en materia de
acreditación en salud 0,25 1 0,3
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y
SEGURIDAD DE PACIENTES
La organización no posee un tablero de control de
indicadores que monitoree el comportamiento del
sistema obligatorio de garantía de calidad en salud y la
seguridad del paciente
0,1 1 0,1
GESTION ADMINISTRATIVA
La gerencia no cuenta con un tablero de control de
indicadores que permita tomar decisiones oportunas, de
igual forma los procesos no cuentan con indicadores
para monitorear su desempeño
0,1 1 0,1
GESTION DEL TALENTO
HUMANO
La organización no conoce ni comprende su plataforma
estratégica y las distintas políticas organizacionales 0,03 2 0,1
GESTION ADMINISTRATIVA
La organización no ha empezado a trabajar en el modelo
integrado de planeación y gestión, exigido por el decreto
2482 de 2012
0,08 1 0,1
GESTION ADMINISTRATIVA La organización no cuenta con planes de acción por
procesos alineados con su plataforma estratégica 0,06 1 0,1
CONTROL INTERNO
La organización no cuenta con un mecanismo,
metodología y aplicativo claro que evidencie el
resultado y la implementación del modelo estándar de
control interno en sus distintos módulos (Control a la
planeación y gestión) (control a la evaluación y
seguimiento) (información y comunicación) y
componentes (talento humano, direccionamiento
estratégico, administración del riego, autoevaluación
institucional, planes de mejoramiento)
0,06 2 0,1
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y
SEGURIDAD DE PACIENTES
La organización no cuenta con un enfoque robusto de
adopción por procesos; identificación, priorización de
los procesos más importantes, clasificación y
caracterización de procesos, de igual forma los procesos
no cuentan con procedimientos e instructivos
0,08 1 0,1
GESTIÓN DE LA CALIDAD Y
SEGURIDAD DE PACIENTES
El programa de seguridad del paciente no está bien
estructurado y no cuenta con planeación estratégica 0,07 2 0,1
GESTIÓN AMBIENTAL En materia de gestión ambiental se cuenta con un
PGIRH desactualizado y no implementado 0,02 2 0,0
1 1,99
Fuente: elaboración propia
DIAGNÓSTICO ESTRATÉGICO
La última gran faceta del análisis estratégico consiste en identificar cuáles son los aspectos clave que se
derivan de los análisis anteriores: análisis del entorno y análisis interno. Sólo en esta etapa es posible
determinar claramente cuáles son las principales fuerzas y debilidades de una organización, y cuál es su
importancia estratégica. El análisis empieza a tener utilidad como punto de partida para elegir entre
posibles actuaciones futuras. (Rosas, 2007).
Análisis DAFO
El análisis DAFO resume los aspectos clave de un análisis del entorno de una actividad empresarial
(perspectiva externa) y de la capacidad estratégica de una organización (perspectiva interna). DAFO es
la sigla usada para referirse a una herramienta analítica que permite trabajar con toda la información
relativa al negocio, útil para examinar sus debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades (Ibáñez,
Cortés y Garzón, 2008).
El análisis DAFO tiene múltiples aplicaciones y puede ser usado en diferentes unidades de análisis, tales
como producto, mercado, producto-mercado, línea de productos, corporación, empresa, división, unidad
273
estratégica de negocio entre otras (Álvarez, 2015). El análisis DAFO consta de dos perspectivas (Ponce,
2006):
• La perspectiva interna: tiene que ver con las fortalezas y las debilidades del negocio, aspectos sobre los
cuales los gestores de la empresa tienen algún grado de control.
• La perspectiva externa: mira las oportunidades que ofrece el mercado y las amenazas que debe
enfrentar el negocio en el mercado seleccionado. Se trata de aprovechar al máximo esas oportunidades
y anular o minimizar esas amenazas, circunstancias sobre las cuales los promotores del proyecto tienen
poco o ningún control directo.
Los objetivos que se persiguen con este análisis DAFO son convertir las debilidades en fortalezas y las
amenazas en oportunidades. El procedimiento para llevar a cabo el análisis DAFO es el siguiente:
1. Identificar los cambios clave en el entorno de la organización, siguiendo el tipo de análisis descrito en
el “análisis del entorno (general y competitivo)”.
2. Analizar el perfil de los recursos y capacidades de su organización, siguiendo el tipo de análisis
descrito en el “análisis interno”.
3. Representar gráficamente los resultados anteriores en una matriz de cuatro cuadrantes.
4. Consensuar con el equipo de dirección los resultados del análisis anterior.
La siguiente matriz califica los elementos FODA de máxima relación a través de una escala de Likert
que va desde:
Muy alta relación = 5
Alta relación= 4
Relación relativa= 3
Baja relación= 2
Muy baja relación = 1
Al calificar el programa toma una semaforización de colores, en donde se torna verde cuando la
calificación es de 1 a 3, queriendo decir esto que la relación es baja, un color amarillo, queriendo decir
que la relación es medianamente y un color rojo que quiere decir que la relación es muy alta y que por
tanto se deben establecer objetivos estratégicos para estas relaciones. (Gráfico 6)
Gráfico 6
ANALISIS FODA. RELACIÓN FO.
Escala Likert
Muy Alta
Relación=5,
Alta Relación=4,
Relativa
Relación=3,
Baja Relación=2,
Muy Baja
Relación=1
OP
OR
TU
NID
AD
ES
Fuentes
de
financiaci
ón de
proyectos
que
apunten
al plan
decenal
de salud
pública,
plan
departam
ental de
salud
pública y
plan
territorial
de salud
Exigencia
s
gubernam
entales en
materia
de
planeació
n
Exigen
cias
gubern
amenta
les en
materia
de
mejora
miento
de la
calidad
y
sistema
s de
inform
ación
Clientes
satisfecho
s con los
servicios
ofrecidos
Acceso
a
recurso
s
gubern
amenta
les para
la
modern
ización
y
reorgan
ización
de las
IPS
pública
s
El trabajo en
redes,
permite
realizar
alianzas
estratégicas
con
otros
hospitales y
negociacion
es conjuntas
minimizand
o
costos y
gastos
operativos.
Implem
entació
n de la
política
PAIS
estruct
urada
bajo la
estrateg
ia de
Atenci
ón
Primari
a en
salud
Avances de la
telemedicina,
permiten que las
instituciones de
salud, puedan
acceder a ciertas
especialidades
para brindarle a la
comunidad
servicios que
mejoren las
condiciones de
salud
Existencia
de
mecanismos
o
metodología
s que
permiten
que las
organizacio
nes puedan
comparase
en materia
de procesos
con otras
instituciones
y así
mejorar la
calidad de
los servicios
Tener
acceso
a los
avanc
es en
la
tecnol
ogía
en
cuanto
a
herra
mienta
s
libres
que
ofrece
el
merca
do
FORTALEZAS
De acuerdo con el
concepto técnico del
Ministerio de Salud
y
Protección Social, el
Hospital se
encuentra en riesgo
financiero bajo, lo
3 3 3 3 5 3 3 3 2 2 30
274
cual le da una
ventaja competitiva.
Compromiso de la
alta gerencia en la
implementación de
modelos de gestión
2 5 5 1 2 2 5 2 2 2 28
Recurso humano
con las
competencias
básicas para el
desarrollo de
modelos de gestión
y operación de los
procesos
2 5 5 3 2 2 5 2 4 2 32
Existen avances en
el sistema de
seguridad y salud en
el trabajo
1 3 2 2 1 1 1 1 1 1 14
8 16 24 19 18 22 22 17 16 7 10
4
Fuente: elaboración propia
ANALISIS FODA. RELACIÓN DO.
DEBILIDADES
La organización no cumple al 100% los estándares en materia de habilitación ( Resolución 2003 ) 2 1 5 5 5 3 5 3 2 1 32
La organización no cuenta con PAMEC ( Programa de auditoría para el
mejoramiento de la calidad en salud ) 4 3 5 5 5 3 5 3 4 2 39
La organización no está trabajando en materia de acreditación en salud 4 4 5 4 5 4 4 3 3 2 38
La organización no posee un tablero de control de indicadores que monitoree el comportamiento del sistema obligatorio de garantía de calidad en salud y la
seguridad del paciente 2 5 5 4 3 3 4 3 3 2 34
La gerencia no cuenta con un tablero de control de indicadores que permita tomar
decisiones oportunas, de igual forma los procesos no cuentan con indicadores para monitorear su desempeño 2 5 4 4 2 2 3 3 3 2 30
La organización no conoce ni comprende su plataforma estratégica y las distintas
políticas organizacionales 1 4 3 5 2 2 4 1 2 1 25
La organización no ha empezado a trabajar en el modelo integrado de planeación
y gestión, exigido por el decreto 2482 de 2012 2 5 4 4 4 4 4 4 4 1 36
La organización no cuenta con planes de acción por procesos alineados con su plataforma estratégica 2 5 3 4 2 2 4 2 2 1 27
La organización no cuenta con un mecanismo, metodología y aplicativo claro que
evidencie el resultado y la implementación del modelo estándar de control interno
en sus distintos módulos (Control a la planeación y gestión) (control a la evaluación y seguimiento) (información y comunicación) y componentes (talento
humano, direccionamiento estratégico, administración del riego, autoevaluación
institucional, planes de mejoramiento) 3 5 5 4 4 3 4 3 2 1 34
La organización no cuenta con un enfoque robusto de adopción por procesos;
identificación, priorización de los procesos más importantes, clasificación y
caracterización de procesos, de igual forma los procesos no cuentan con procedimientos e instructivos 2 4 5 4 4 3 3 2 4 1 32
275
El programa de seguridad del paciente no está bien estructurado y no cuenta con
planeación estratégica 4 3 3 5 4 3 4 3 2 1 32
En materia de gestión ambiental se cuenta con un PGIRH desactualizado y no
implementado 2 2 2 2 2 2 4 2 2 1 21
30 46 99 76 82 80 65 49 16 380
Fuente: elaboración propia
ANALISIS FODA. RELACIÓN FA
AM
EN
AZ
AS
Nuevos
competidores con el
recurso tecnológico,
humano, de
infraestructura y suficiente músculo
financiero que
satisfagan las necesidades de la
EPS, en materia de
cumplimiento de la resolución 1441,
sobre conformación
y habilitación de redes integrales de
servicios de salud
Exigenci
as guberna
mentales
para la integraci
ón de
modelos de
gestión
Exigencias
legale
s en materi
a
ambiental
Exigenc
ias en el
cumplimiento
de
condiciones de
segurid
ad y salud en
el
trabajo
Baja
cultura de la
poblaci
ón a recurrir
a
programa de
promoc
ión y prevenc
ión
Estimacio
nes establecid
as por las
EPS, para los
programa
s de promoció
n y
prevención son
muy altas
Desbordamie
nto del Rio
Sinú sobre el corregimiento
Rio Nuevo,
podría causar catástrofes y
por tanto
aumento de la demanda de
servicios en
urgencias
Fiestas
patronale
s o corridas
de toros
en el municipi
o,
aumentaría la
probabili
dad de demanda
de los
servicios de
urgencias
y por tanto
posible
colapso
Aumento
de la
población del casco
urbano por
inmigración de
personas
producto del
desplazami
ento forzado, el
cual
presionan en el
aumento de
la demanda de
servicios
de salud
Baja
calidad de
agua
potable que
resulte
en efectos
advers
os para la
salud
en las person
as y
presionan el
aument
o de la deman
da de
servicios de
salud
5 4 4 4 4 1 2 2 2 1 29
4 5 5 5 3 1 1 1 1 1 2
7
4 4 4 4 3 1 1 1 1 1 24
1 3 1 5 1 1 1 1 1 1 1
6
14 16 43 33 15 4 10 10 9 4 9
6
Fuente: elaboración propia
ANALISIS FODA. RELACIÓN DA
DEBILIDADES
La organización no cumple al 100% los estándares en materia de habilitación ( Resolución
2003 )
La organización no cuenta con PAMEC ( Programa de auditoría para el mejoramiento de la
calidad en salud )
4 1 1 1 1 1 1 1 1 1
13
5 4 4 4 4 1 1 1 1 1
26
5 4 4 4 3 1 1 1 1 1
25
276
La organización no está trabajando en materia de acreditación en salud
La organización no posee un tablero de control de indicadores que monitoree el comportamiento
del sistema obligatorio de garantía de calidad en salud y la seguridad del paciente
La gerencia no cuenta con un tablero de control de indicadores que permita tomar decisiones
oportunas, de igual forma los procesos no cuentan con indicadores para monitorear su
desempeño
La organización no conoce ni comprende su plataforma estratégica y las distintas políticas
organizacionales
La organización no ha empezado a trabajar en el modelo integrado de planeación y gestión,
exigido por el decreto 2482 de 2012
La organización no cuenta con planes de acción por procesos alineados con su plataforma
estratégica
La organización no cuenta con un mecanismo, metodología y aplicativo claro que evidencie el
resultado y la implementación del modelo estándar de control interno en sus distintos módulos
(Control a la planeación y gestión) (control a la evaluación y seguimiento) (información y
comunicación) y componentes (talento humano, direccionamiento estratégico, administración
del riego, autoevaluación institucional, planes de mejoramiento)
La organización no cuenta con un enfoque robusto de adopción por procesos; identificación,
priorización de los procesos más importantes, clasificación y caracterización de procesos, de
igual forma los procesos no cuentan con procedimientos e instructivos
El programa de seguridad del paciente no está bien estructurado y no cuenta con planeación
estratégica
En materia de gestión ambiental se cuenta con un PGIRH desactualizado y no implementado
4 4 4 4 3 1 1 1 1 1
24
4 3 4 4 4 1 1 1 1 1
24
2 4 4 4 3 1 1 1 1 1
22
4 4 4 4 3 1 1 1 1 1
24
2 2 2 2 2 1 1 1 1 1
15
3 3 3 3 2 1 1 1 1 1
19
4 4 4 4 2 1 1 1 1 1
23
4 2 2 2 2 1 1 1 1 1
17
2 2 5 2 2 1 1 1 1 1
18
43 37 79 69 43 12 24 24 12 343
Fuente: elaboración propia
Momento 2. Fase de respuesta.
Una vez establecido todo lo anterior se pudo establecer:
Visión
Misión
Objetivos estratégicos
Metas estratégicas
Indicadores estratégicos
Líneas estratégicas o programas
Factores críticos de éxito
Estrategias o planes
Tácticas o proyectos
El aplicativo contiene además dos matrices para elaborar la Misión y Visión de la organización, en
donde se responden un conjunto de preguntas que luego son consolidadas en un enunciado.
3. CONCLUSIONES
A través del presente aplicativo se pudo lograr los siguientes resultados:
Consolidar en un solo cuerpo documental toda la información referente a la dinámica interna y
externa del entorno de la organización para establecer estrategias basadas en hechos
Administrar de una forma eficiente la información concerniente a las tendencias del entorno
externo e interno
277
Agilizar el proceso de análisis del direccionamiento estratégico al contar con herramientas a la
mano.
Acceder de forma oportuna en cualquier momento para hacer seguimiento al comportamiento
del entorno externo e interno.
Que el equipo de alta gerencia contara con un conjunto de herramientas estructuradas para
planear la organización.
Mayor organización a la hora de planificar la organización.
Interiorización de cultura de direccionamiento estratégico en los jefes de proceso de la
institución a la hora de ver la estructura del aplicativo.
Facilidad para el seguimiento a través de indicadores.
Facilidad en la implementación de planes de acción que se alinearan con el direccionamiento
estratégico.
Muestra de mejoramiento continuo a la organización en el momento de la planificación.
Por lo anterior, los gerentes de las Instituciones Prestadoras de Servicios de salud o de las Empresas
Sociales del Estado, deben adoptar modelos de direccionamiento estratégico para que exista una toma
de decisiones que permita la alineación del recurso humano, físico, económico, tecnológico, entre otros,
que les permita cumplir con sus objetivos propuestos, y garantizar una prestación de servicios de salud
con calidad, competitiva, eficiente, y sostenible.
La elaboración de este aplicativo simple y eficaz, servirá de herramienta a la alta gerencia para la toma
de decisiones, mediante un monitoreo constante de indicadores de gestión, de forma asertiva y con un
mínimo de posibilidades de cometer errores futuros, garantizando la satisfacción de los pacientes y una
adecuada gestión de los costos.
Es sumamente importante que las empresas del sector salud tengan un direccionamiento estratégico,
porque el éxito dependerá de las decisiones y acciones que se realicen a diario.
4. BIBLIOGRAFÍA
Aguilera, A, (2009), Direccionamiento estratégico y crecimiento empresarial: algunas reflexiones en
torno a su relación. Pensamiento y gestión 28, 85-106.
Aguilera, A., y Riascos, S. (2009).Direccionamiento estratégico apoyado en las TIC. Estudios
gerenciales. Vol. 25 No. 111, 127-143.
Altaír, Consultores. La elaboración del plan estratégico. Eco3 Colecciones.
Alvarado, O., (2015). Administración estratégica- Análisis PEST
Álvarez, F., (2015). Calidad y auditoría en salud. Tercera edición. Bogotá. Ecoe ediciones.
Baena, E., Sánchez, J., Montoya, O., (2003). El entorno empresarial y la teoría de las cinco fuerzas
competitivas. Scientia et Technica. Año IX, No 23, 61-66.
Del Prado, L., (1998). Dirección estratégica. Argentina. Fundación OSDE.
Estupiñan, R., (2015). Administración de riesgos E.R.M. y la auditoría interna. Segunda edición. Bogotá.
Ecoe ediciones.
278
Fred, D., (2008). Conceptos de administración estratégica. Novena edición. México. Pearson educación
Fred, D., (2013). Conceptos de administración estratégica. Catorce edición. México. Pearson Educación
Fuentes, T., y Luna, M., (2011). Análisis de tres modelos de planificación estratégica bajo cinco
Principios del pensamiento complejo. Redip. Unexpo. Vol. 1(2), 118-134. Disponible en
http://redip.bqto.unexpo.edu.ve
ÁREA TEMÁTICA: DIRECCIÓN ESTRATÉGICA
GESTIÓN ESTRÁTEGICA DE LA INFORMACIÓN PARA EL
FORTALECIMIENTO EMPRESARIAL
María del Coral Pérez Ordóñez
Universidad Pontificia Bolivariana, Seccional Bucaramanga
Nelson Enrique Moreno Gómez
Universidad Pontificia Bolivariana, Seccional Bucaramanga
RESUMEN
La información se ha convertido en un activo de gran valor para las empresas, la cual se direcciona para
el cumplimiento de la visión, misión y objetivos estratégicos de la organización. La gestión de la
información requiere de un monitoreo permanente de los factores internos y externos que pueden afectar
el desempeño de las empresas; su uso depende de la calidad, confiabilidad y oportunidad para soportar
el proceso de toma de decisiones.
El presente artículo pretende mostrar el diseño de un sistema de información apoyado en el software
SPE (Sistema para la Planeación Estratégica, para el sector microempresarial) para la gestión estratégica
de las organizaciones, el cual se abordó revisando los modelos actuales de planeación estratégica y el
cuadro de mando integral; el cual articula las estrategias, objetivos y metas que le permitirán a las
empresas mejorar su estado actual frente a los retos que impone un mundo empresarial dinámico.
Palabras clave— análisis interno, análisis externo, sistema de información, Cuadro de mando integral,
estrategias
ABSTRACT
The information has become an asset of great value for companies, which is directed to fulfill
the vision, mission and strategic objectives of the organization. The management of information
requires constant monitoring of internal and external factors that can affect the performance of
companies; it depends on the quality, reliability and opportunity to support the decision-making
process.
279
This article aims to show the design of an information system supported by the SPE software
(System for Strategic Planning, for the microenterprise sector) for the strategic management of
organizations, which was addressed by reviewing the current models of strategic planning and
the balanced scorecard which articulates the strategies, objectives and goals that will allow
companies to improve their current status in the face of the challenges imposed by a dynamic
business world,
Key words: internal analysis, external analysis, information system, balanced Scorecard,
strategies.
1. INTRODUCCIÓN
La información es un activo valioso de las organizaciones la cual permite estructurar la relación entre
estrategia y la gestión de la información, permite afianzar el proceso de toma de decisiones. La
información es la fuente para la creación de conocimiento (Atehortúa Hurtado, Valencia de los Rios, &
Bustamante Vélez, 2013), la cual proviene de diversas fuentes externas e internas de la organización.
Los sistemas de información soportan la operación y estrategia de las funciones de planeación,
organización, dirección y control; desde la perspectiva de los negocios, (Laudon & Laudon, 2012)
comentan que un sistema de información es una solución organizacional y administrativa, basada en
tecnología de información, a un reto que se presenta en el entorno.
La administración estratégica plantea el análisis, las decisiones y las acciones que emprende una
organización para crear y sostener sus ventajas competitivas. La importancia de la administración
estratégica reside en las preguntas: ¿cómo y por qué algunas empresas se desempeñan mejor que otras?
Para los administradores, por tanto, el desafío radica en decidir cuáles son las estrategias que
proporcionarán ventajas que podrán sostenerse a lo largo del tiempo. La administración estratégica tiene
cuatro atributos clave: se dirige hacia las metas generales de la organización, incluye múltiples grupos
de interés, incorpora perspectivas de corto y largo plazos, y reconoce los posibles ajustes entre
efectividad y eficiencia. (Dess, Eisner, & Lumpkin, 2011)
Los conceptos de formalización y fortalecimiento apoyado en herramientas gerenciales como la
administración estratégica soportadas en sistemas de información permite a las pequeñas unidades
productivas salir al mercado cumpliendo con todos, o con los mínimos parámetros de formalización; esto
es: inscripción y constitución, registro ante Cámara de Comercio, cumplimientos legales, sistemas de
facturación, obligaciones laborales, entre otras exigencias que la hagan formal; o también, puede
encontrarse en vía de fortalecerse con la intención de formalizarse durante su curva de experiencia.
Dicho lo anterior, y aunque no exista una secuencia rigurosa, el fortalecimiento sólo es posible, si y sólo
si, cuando se ha iniciado por la ruta de la formalización, apoyada en metodologías de la planeación
estratégica para mitigar el riesgo al fracaso en los primeros años del proceso de creación del negocio.
(Restrepo, 2014)
2. METODOLOGÍA
280
El presente trabajo se enmarcó dentro de un estudio cuantitativo. La investigación fue no experimental
pues sólo se observaron los procesos de cada unidad productiva para analizarlos sin manipular
deliberadamente las variables. El diseño fue descriptivo pues se buscó describir o decir cómo era la
situación de las microempresas de Bucaramanga y su área metropolitana (AMB), además de medir y
evaluar los diferentes aspectos y componentes del objeto de estudio en la actualidad.
Para el estudio, se tomó una población de 1200 micro y pequeñas empresas del AMB que se encuentran
activas en la Cámara de Comercio de Bucaramanga, para la investigación se analizó una muestra de 92
participantes. La Tabla 1 muestra la distribución de los sujetos de acuerdo a su participación poblacional.
Tabla 1. Determinación del tamaño de la muestra
Sector Económico Población Empresarial AMB Participación
poblacional
Muestra
Agropecuaria 13 1% 1
Industria 223 19% 17
Comercio 543 45% 42
Servicios 421 35% 32
Total 1,200 100% 92
Fuente: Autores, 2017
El proceso de recolección de la información se soportó en un instrumento estructurado directo, el cual
consta de tres herramientas: análisis del macroentorno, donde a través del análisis PEST (factores
políticos, económicos, socio-culturales y tecnológicos) y con la herramienta de análisis del microentorno
basado en las Fuerzas de Porter, se determinaron las amenazas y oportunidades, con la herramienta del
análisis interno, se valoraron variables internas que afectan el desempeño de la organización. La
población objeto de estudio conoció el instrumento y el objetivo de la investigación. El cuestionario se
aplicó de manera directa usando la técnica de la entrevista.
A partir de la aplicación del instrumento se pudo realizar el diagnóstico interno y externo, para formular
los planes de acción y finalmente la implementación de una prueba piloto de la metodología de
mejoramiento en diez unidades productivas de Bucaramanga y su área metropolitana que fueron
seleccionadas aleatoriamente, en la Figura. 1 se presenta un esquema que sintetiza la metodología
desarrollada.
Figura. 1. Esquema de diseño metodológico
Fuente: Autores, 2017.
DIAGNÓSTICO
Diagnóstico de la situación actual de la unidad productiva
Realizar un diagnóstico de la situación actual para identificar situaciones
problemáticas y áreas de oportunidad de compañía. (Análisis Interno – Externo)
FORMULACIÓN DEL PLAN DE ACCIÓN
Se priorizan los componentes de cada área y se proponen acciones de
mejoramiento para su fortalecimiento empresarial.
281
3. ANÁLISIS DE RESULTADOS
El diagnóstico del macroentorno, se basó en el método PEST que analiza profundamente los factores
(Político-Económico-Socio Cultural -Tecnológico) que afectan a las empresas. El desarrollo del análisis
se inició haciendo una división por los diferentes sectores económicos (industrial-comercio-servicios-
agropecuario) y se consultaron en diversas fuentes una serie de noticias de la actualidad relacionadas con
cada uno de los factores, para evaluar así las oportunidades o amenazas que se presentan en el ámbito
externo en cada uno de los sectores, tal como se presenta en la Figura 2. Análisis del Macroentorno.
Figura 2. Análisis del macroentorno
FACTOR DESCRIPCIÓN
SECTOR ECONÓMICO
AGROPECUARIO COMERCIO SERVICIOS INDUSTRIAL
A N
A
O
P
A
M A
N
A
O
P
A
M A
N
A
O
P
A
M A
N
A
O
P
A
M
POLÍTICO
Creación de empresas no pasaría por
notario.
X X X X X X X X Supersociedades presentará a
estudio ley que da a las
tradicionales, ventajas propias de las
S.A.S
Cerca de 200 beneficios tributarios
entran a revisión X X X X X X X X
ECONÓMICO
Industria y agro, las ramas de mayor
aporte al empleo X X X X X X
Cerca de 1200 microempresarios se
han beneficiado con créditos de la
Banca de la Gente Emprendedora de
Idesan
X X X X X X X X
SOCIO
CULTURAL
Colombianos los menos
comprometidos con sus empresas X X X X X X X X
Las tareas que tiene el país para
afrontar emisiones de carbono X X X X X X X
TECNOLÓGIC
O
Una nueva era de inversiones TIC X X X X X X X X
La totalidad del territorio
colombiano tendrá cobertura de
internet este año
X X X X X X X X
A = Afecta NA = No afecta OP = Oportunidad AM = Amenaza
Fuente: Autores, 2017
La valoración realizada a los factores PEST muestra que el entorno actúa de manera favorable para los
sectores económicos evaluados, a excepción de las variables relacionada con las reformas que se vienen
gestando en el orden tributario, lo cual genera inestabilidad e incertidumbre en el sector empresarial. El
Formulación de estrategias a
partir del análisis interno y
externo.
Definición de misión y
visión.
Guía de mejoramiento.
Implementación
Prueba piloto - acompañamiento
Diseño del Sistema de Planeación Estratégica (SPE)
Puesta en marcha del sistema SPE
Revisión y Ajuste
282
compromiso de los empleados hacia sus empresas se convierte en una amenaza, por cuanto los procesos
de fortalecimiento empresarial requieren compromiso para asegurar el éxito empresarial.
La evaluación del micro entorno se realizó según el enfoque de las cinco fuerzas de Porter para analizar
la estructura de los sectores en los cuales operan las organizaciones, distinguiendo cinco fuerzas: 1) la
rivalidad entre competidores; 2) la amenaza de entrada de nuevos competidores; 3) la amenaza de
productos sustitutivos; 4) el poder de negociación de los compradores; 5) el poder de negociación de los
proveedores. A continuación se presentan los principales hallazgos de acuerdo a la valoración de la
batería de preguntas presentada a los empresarios, ver figura 3. Fuerzas de Porter por sectores.
Figura 3. Fuerzas de Porter por sectores
Fuerzas de Porter
Sector
Industrial Servicios Comercial Agropecuario
Amenaza de entrada de nuevos competidores 3,75 2,73 2,66 3,71
Amenaza de productos sustitutivos 2,81 3,16 2,85 3,00
Rivalidad entre empresas competidoras 2,65 3,10 2,91 2,94
Poder de negociación de los proveedores 2,82 3,16 2,92 2,80
Poder de negociación de los compradores 2,79 3,10 3,09 2,86
Grupos reguladores 3,07 3,09 3,03 2,67
Fuente: Autores, 2017.
Con respecto a la entrada de nuevos competidores al sector industrial no percibe amenazas por las altas
inversiones que se requieren a nivel de tecnología, infraestructura de producción, requisitos de capital,
canales de distribución entre otros. En los otros sectores se percibe que no existen muchas barreras para
el ingreso de nuevos competidores. No obstante, el proceso de emprendimiento empresarial es dinámico
en el país, resultado de ello y según datos de Confecamaras (2017) en 2016 se crearon 299.632 unidades
que ingresaron a fortalecer el tejido empresarial, convirtiendo esto en un reto para las empresas actuales
frente a nuevos competidores en el mercado.
Con relación a los productos sustitutos, no se percibe como una amenaza por los sectores evaluados, una
forma de contrarrestar la amenaza es tener una oferta diferenciada y un portafolio de productos amplia.
En el sector industrial se evidencia una mayor competencia por mantener la posición en el mercado,
recurriendo a estrategias de desarrollo y penetración de mercados que puedan impactar en la demanda.
Los sectores de servicios, comercial y agropecuario la competencia es fuerte, conocen de sus estrategias
y están atentos a contrarrestarlas.
La competencia entre proveedores se convierte en una oportunidad para todos los sectores evaluados, las
principales variables que pueden influir en la decisión se relacionan con el precio, canales de
comercialización, permanencia en el mercado, entre otros.
El poder de negociación de los compradores, se valora como una oportunidad, el sector industrial lo
percibe como una amenaza por cuanto la variable precio puede incidir en la decisión de compra. Los
grupos reguladores actúan como agentes que apoyan los diversos sectores económicos a través de los
programas de fortalecimiento empresarial a través de las entidades públicas y privadas, como
universidad, Cámaras de Comercio, Procolombia, Sena, entre otras que buscan mejorar la productividad
de las empresas y la competitividad de la región.
283
Para el diagnóstico interno, se aplicó un instrumento el cual permitió conocer cada una de las unidades
productivas, en cuanto, cantidad de empleados, tiempo de creación de la empresa, entre otros. Se
diseñaron preguntas cerradas con una calificación asignada que va de 1 a 4 siendo: 1- debilidad mayor,
2- debilidad menor, 3- fortaleza menor y 4- fortaleza mayor. Su aplicación permitió conocer las
debilidades y fortalezas con las que cuenta la organización. En las siguientes tablas se presenta los
principales hallazgos de este proceso de diagnóstico, ver figuras 4,5, 6, y 7.
Figura 4. Análisis Interno Sector Producción
ÁREA SECTOR INDUSTRIAL
Fortalezas Debilidades
Administrativa Estructuras funcionales delimitadas Procesos de planeación y control.
Marketing
En cuanto a los productos ofrecen
productos de calidad
El precio se ha establecido basado en la
competencia.
Se tiene conocimiento de los clientes, la
competencia y se hace un uso adecuado de
los canales de distribución.
Las empresas cuentan con estrategias de
promoción, adecuada publicidad, buen
posicionamiento en el mercado y
participación en ferias y eventos para
captar nuevos clientes.
No se realizan estudios de mercados para identificar
las necesidades de los clientes.
Finanzas
La mayoría de las empresas del sector
industrial llevan registros contables,
cuentan con asesoría y los gerentes basan
sus decisiones en la información
financiera.
Se tienen sistemas de costeo.
No se hace una adecuada valoración de los
inventarios.
Producción
Se cuenta con sistemas para la evaluación
de proveedores,
personal competente y capacitado en el
área de producción.
Se cuenta con procesos documentados que
garantizan la calidad en los productos
elaborados.
Infraestructura física y plantas de
producción en excelentes condiciones.
No aplican técnicas para el control de inventarios.
Investigación y
desarrollo
No existen recursos financieros, técnicos,
tecnológicos y humanos asignados a esta área.
Sistemas de
información
Las empresas cuentan con sistemas de
información básicos para la facturación.
No hay implementación en otro software diferente a
facturación que permita optimizar los procesos en las
empresas.
Talento
humano
Capacitación para fortalecer los procesos
que se realizan en las empresas.
Fundamentación de la organización en el
trabajo en equipo, propiciando ambientes
de trabajo colaborativo.
No existen departamentos de recursos humanos
formalizados.
En las compensaciones la tendencia es a reconocer
prestaciones sociales, pero no tienen afiliados al
sistema de seguridad social a sus empleados.
No hay planes de salud ocupacional formalizados en
las empresas, sólo se limitan a ofrecer espacios
284
ÁREA SECTOR INDUSTRIAL
Fortalezas Debilidades
Administrativa Estructuras funcionales delimitadas Procesos de planeación y control.
seguros, sin contar con protocolos de evacuación u
otras medidas de seguridad industrial.
Fuente: Autores, 2017
Figura 5. Análisis Interno Sector Comercial
ÁREA COMERCIAL
Fortalezas Debilidades
Administrativa
Se definen muy bien las funciones y
especificaciones de los puestos de trabajo.
La estructura gerencial es participativa y
las decisiones se toman de acuerdo a las
necesidades de la empresa.
No se aplican principios de planeación, se
evidencia que no tienen documentada la misión y
visión y no tienen ningún tipo de planeación.
No hacen uso de indicadores de gestión, miden su
crecimiento solo con base en las ventas.
Falta de utilización de Tics en los procesos.
Marketing
Empresarios con conocimiento de la
calidad de los productos que comercializan
Conocimiento del ciclo de vida de sus
productos y cuáles son los más rentables.
Precios establecidos de acuerdo a los
parámetros de calidad, estos son percibidos
como justos por parte de los clientes y
consumidores finales.
Conocimiento de la competencia.
Promocionan sus productos y cuentan con
estrategias publicitarias como la
utilización de redes sociales para cautivar
a más clientes.
No hay un control efectivo sobre las ventas.
Finanzas
Llevan registros contables y cuentan con
asesorías financieras.
Niveles de endeudamiento bajos,
facilidades de financiación tanto en el
corto como en el largo plazo, contando con
respaldo financiero para garantizar la
operación de la empresa.
Registran los costos de compra y los gastos de
administración.
No conocen su punto de equilibrio, no realizan
planeación financiera y no tienen claro los
proyectos de inversión.
285
ÁREA COMERCIAL
Fortalezas Debilidades
Producción
Evaluación de proveedores, definición de
procesos de prestación de servicios.
Las empresas tienen suficiente
infraestructura, equipos y herramientas
para prestar los servicios de manera más
eficaz.
Se verifica la calidad de los productos al
comprarlos.
Están definidos los pasos para realizar el
proceso de comercialización, pero no están
documentados.
Almacenamiento de los productos en
instalaciones debidamente acondicionadas
para garantizar la calidad de los productos.
Se cuenta con personal especializado en la
distribución de los productos.
No hay control efectivo sobre los inventarios.
No están documentados los manuales de procesos.
Investigación y
desarrollo
Se realizan procesos de documentación de
las tendencias y nuevas modas del
mercado.
No se destinan recursos técnicos, tecnológicos y
humanos para investigar y desarrollar nuevos
productos o procesos.
Sistemas de
información
Las empresas no cuentan con sistemas de
información que les sirvan de apoyo para gestionar
y controlar todas las áreas de la empresa.
No se utilizan de manera adecuada y eficiente los
equipos de cómputo con los que se cuentan en las
empresas.
Talento
humano
Hay una definición de las funciones y
salarios y realización de procesos de
inducción.
Nivel salarial y de prestaciones
establecidas adecuadamente.
No existen procesos de talento humano
documentados, aunque en los procesos se realizan
pruebas y entrevistas al personal a contratar.
La mitad de las empresas reconocen prestaciones a
los trabajadores.
No se encuentran en su mayoría afiliados al
sistema de seguridad social.
No hay oportunidad de capacitación para los
empleados a nivel externo.
No se cuenta con programas de salud y seguridad
en el trabajo de acuerdo a lo establecido por el
estado.
Fuente: Autores, 2017
Figura 6. Análisis Interno Sector Agropecuario
ÁREA AGROPECUARIO
Fortalezas Debilidades
Administrativa
Los procesos de gestión empresarial y
control administrativo se realizan de
manera asertiva y eficaz.
No se tiene misión, ni visión, no se establece una
planeación estratégica formal, limitándose a
establecer solamente metas y objetivos.
No se cuenta con estructuras organizacionales
claramente definidas.
No se tienen establecidos indicadores de gestión,
sólo hacen mediciones de crecimiento de acuerdo
a las ventas.
286
ÁREA AGROPECUARIO
Fortalezas Debilidades
Marketing
Ofrecimiento de servicios de calidad.
Precios establecidos adecuadamente y son
percibidos por los clientes como justos y
competitivos que vienen acompañados de
un excelente servicio.
Se preocupan por conocer a los principales
clientes y competidores, conociendo sus
necesidades y deseos.
Diseñan estrategias de promoción y
publicidad utilizando varios medios de
comunicación para dar a conocer la
empresa y sus servicios.
No existe evidencia de la aplicación de tecnología
de la información en la prestación de servicios.
No realización de investigaciones de mercado.
No es común la utilización de las redes sociales
como apoyo en la publicidad de las empresas.
Finanzas
Procesos contables claramente
establecidos, contando con asesoría
financiera, para un mayor control de los
ingresos y egresos.
Cuentan con facilidades para financiarse
en el corto y largo plazo, contando con
respaldo financiero para garantizar la
operación de la empresa.
No realizan planeación financiera, ni establecen
claramente sus proyectos de inversión.
Producción
Evaluación de proveedores, definición de
procesos de prestación de servicios.
Las empresas tienen suficiente
infraestructura, equipos y herramientas
para prestar los servicios de manera más
eficaz.
Verificación de calidad en la compra de
productos.
Adecuadas instalaciones para prestar los
servicios, cuentan con personal altamente
capacitado y especializado para ofrecer un
servicio excelente.
Buena comunicación que permite mejoras
continuas y hacer partícipe a todos los
colaboradores.
No aplican técnicas para el control de inventarios.
No están documentados los procesos.
Investigación y
desarrollo
No se tienen procesos de investigación y
desarrollo, tampoco se destinan recursos para
investigar y desarrollar nuevos sistemas para la
prestación más eficiente de los servicios.
Sistemas de
información
Implementación de sistemas de
información básicos para la facturación.
No hay implementación en otro software diferente
a facturación que permitan optimizar los procesos
en las empresas.
Talento
humano
Se tienen claros los procesos de
contratación y hay una definición clara de
las funciones y salarios. Realizan procesos
de inducción a los empleados.
Capacitación al personal para la prestación
de los servicios.
No se cuenta con departamentos de recursos
humanos, no existen procesos documentados para
el reclutamiento y la selección del personal.
No todas las empresas reconocen las prestaciones
sociales a los trabajadores.
Las empresas en un 71% no tienen afiliados al
sistema de seguridad social a sus empleados.
287
ÁREA AGROPECUARIO
Fortalezas Debilidades
Las empresas cuentan con personal
capacitado y con habilidades para realizar
sus labores.
Ambiente laboral propicio para realizar
trabajo en equipo.
No hay oportunidad de oportunidades de desarrollo
profesional, no hay oportunidad de ascenso en las
empresas.
No hay planes de salud ocupacional formalizados
en las empresas, sólo se limitan a ofrecer espacios
seguros, sin contar con protocolos de evacuación u
otras medidas de seguridad industrial.
Fuente: Autores, 2017
Figura 7. Análisis Interno Sector Servicios
ÁREA SERVICIOS
Fortalezas Debilidades
Administrativa
Los procesos de gestión empresarial y
control administrativo se realizan de
manera asertiva y eficaz.
No se tiene misión, ni visión, no se establece una
planeación estratégica formal, limitándose a
establecer solamente metas y objetivos.
No se cuenta con estructuras organizacionales
claramente definidas.
No se tienen establecidos indicadores de gestión,
sólo se hacen mediciones de crecimiento de
acuerdo a las ventas.
Marketing
Ofrecimiento de servicios de calidad.
Precios establecidos adecuadamente y son
percibidos por los clientes como justos y
competitivos que vienen acompañados de
un excelente servicio.
Se preocupan por conocer a los principales
clientes y competidores, conociendo sus
necesidades y deseos.
Diseñan estrategias de promoción y
publicidad utilizando varios medios de
comunicación para dar a conocer la
empresa y sus servicios.
No realización de investigaciones de mercado.
No es común la utilización de las redes sociales
como apoyo en la publicidad de las empresas.
Finanzas
Procesos contables claramente
establecidos, contando con asesoría
financiera, para un mayor control de los
ingresos y egresos.
Cuentan con facilidades para financiarse
en el corto y largo plazo, contando con
respaldo financiero para garantizar la
operación de la empresa.
No realizan planeación financiera, ni establecen
claramente sus proyectos de inversión.
288
ÁREA SERVICIOS
Fortalezas Debilidades
Producción
Evaluación de proveedores, definición de
procesos de prestación de servicios.
Las empresas tienen suficiente
infraestructura, equipos y herramientas
para prestar los servicios de manera más
eficaz.
Verificación de calidad en la compra de
productos.
Adecuadas instalaciones para prestar los
servicios, cuentan con personal altamente
capacitado y especializado para ofrecer un
servicio excelente.
Buena comunicación que permite mejoras
continuas y hacer partícipe a todos los
colaboradores.
No aplican técnicas para el control de inventarios.
No están documentados los procesos.
Investigación y
desarrollo
No se tienen procesos de investigación y
desarrollo, tampoco se destinan recursos para
investigar y desarrollar nuevos sistemas para la
prestación más eficiente de los servicios.
Sistemas de
información
Implementación de sistemas de
información básicos para la facturación.
No hay implementación de otro software diferente
a facturación que permitan optimizar los procesos
en las empresas.
Talento
humano
Se tienen claros los procesos de
contratación y hay una definición clara de
las funciones y salarios. Realizan procesos
de inducción a los empleados.
Capacitación al personal para la prestación
de los servicios.
Las empresas cuentan con personal
capacitado y con habilidades para realizar
sus labores.
Ambiente laboral propicio para realizar
trabajo en equipo.
No se cuenta con departamentos de recursos
humanos, no existen procesos documentados para
el reclutamiento y la selección del personal.
No todas las empresas les reconocen las
prestaciones sociales a los trabajadores.
Las empresas en un 71% no tienen afiliados al
sistema de seguridad social a sus empleados.
No hay oportunidad de desarrollo profesional y
planes de carrera.
No hay planes de salud ocupacional formalizados
en las empresas, sólo se limitan a ofrecer espacios
seguros, sin contar con protocolos de evacuación u
otras medidas de seguridad industrial.
Fuente: Autores, 2017
Con los resultados del diagnóstico interno-externo, y a partir de la relación entre fortalezas y debilidades
y las oportunidades y amenazas de cada uno de los sectores, se establecieron las estrategias por niveles,
como se registra en la Tabla 2. Estrategias por Sector Económico.
Tabla 2. Estrategias por Sector Económico SECTOR
INDUSTRIAL
SECTOR
SERVICIOS
SECTOR
COMERCIAL
SECTOR
AGROPECUARIO
ESTRATEGIAS
CORPORATIVAS
Desarrollo de mercado
Diferenciación
Alianzas
estratégicas
Penetración en el
mercado
Desarrollo de
producto
Desarrollo de
mercado
Diversificación
Penetración en el
mercado
Desarrollo de
mercados
Alianzas
estratégicas
289
SECTOR
INDUSTRIAL
SECTOR
SERVICIOS
SECTOR
COMERCIAL
SECTOR
AGROPECUARIO
ESTRATEGIAS
FUNCIONALES
Respuesta superior al
cliente
Eficiencia superior
Innovación superior
Respuesta superior
al cliente
Eficiencia superior
Innovación
superior
Respuesta
superior al
cliente
Eficiencia
superior
Innovación
superior
Eficiencia superior
ESTRATEGIAS
DE NEGOCIOS
Diferenciación Diferenciación
Fuente: Autores, 2017
Las estrategias se diseñaron buscando un mayor posicionamiento de los productos y servicios en los
mercados actuales y ampliación de cobertura, mejorando la respuesta de servicio al cliente, con una
oferta diferenciada.
Las empresas cuentan con personal creativo que explora nuevas opciones de producto y servicios, no
obstante, los recursos destinados a procesos de innovación son limitados, por ello que desde las entidades
de apoyo o grupos reguladores, se brinda soporte en la implementación de acciones que apuntan a la
innovación de procesos y de productos.
Con base en las estrategias formuladas se planteó una guía para los microempresarios, dejando de igual
manera las herramientas necesarias con las cuales los empresarios diseñan y establecen estrategias de
mejoramiento.
Con esta guía se hizo una prueba piloto en 10 de las empresas diagnosticadas, se seleccionaron de
acuerdo a la disposición de los empresarios y a su interés en implementar las estrategias y la herramienta
diseñada.
Las 10 empresas seleccionadas fueron 3 del sector industrial, 3 del sector comercio, 3 del sector servicios
y una del sector agropecuario.
La prueba consistió en aplicar una herramienta de fortalecimiento empresarial, diseñada de forma
sencilla y práctica para que cada empresario la implementara en sus empresas, formulando su misión,
visión y estableciendo sus estrategias a nivel corporativo, de negocios y funcional.
La prueba consistió en aplicar una herramienta de fortalecimiento empresarial, diseñada de forma
sencilla y práctica para que cada empresario la implementara en sus empresas, formulando su misión,
visión y estableciendo sus estrategias a nivel corporativo, de negocios y funcional.
A partir de la experiencia de diagnóstico anterior, se procedió sistematizar la experiencia y generar una
herramienta tecnológica que soporte el ejercicio de Planeación Estratégica en las organizaciones.
Para ello se diseñó un Software denominado Sistema de Planeación Estratégica (SPE), el cual cuenta con
los siguientes módulos para captura de datos: parametrización de la empresa, misión, visión, diagnóstico
interno, diagnóstico externo, formulación de la estrategia y cuadro de mando integral, los cuales se
pueden apreciar en las figuras 8 a la 11.
Figura 8. Parametrización y captura de la información
290
Fuente: (Moreno Gómez, Pérez Ordóñez, & González Franco, 2017)
A partir de los datos anteriores, se procede al procesamiento de los mismos y se generan las siguientes
matrices: la matriz Interna-Externa, PEEA (Posición Estratégica y evaluación de acciones), DOFA
(Debilidades, oportunidades, fortalezas y Amenazas), MPEC (Matriz de planificación estratégica
cuantitativa) y el cuadro de mando integral. (Ver figuras 12 a 15).
Figura 9. Diagnóstico Interno
Fuente: (Moreno Gómez, Pérez Ordóñez, & González Franco, 2017)
291
Figura 10. Matriz de evaluaciones de factores internos
Fuente: (Moreno Gómez, Pérez Ordóñez, & González Franco, 2017)
Figura 11. Fuerzas de Porter
Fuente: (Moreno Gómez, Pérez Ordóñez, & González Franco, 2017)
292
Figura 12. Matriz Interna-Externa
Fuente: (Moreno Gómez, Pérez Ordóñez, & González Franco, 2017)
Figura 13. Matriz PEEA
Fuente: (Moreno Gómez, Pérez Ordóñez, & González Franco, 2017)
293
Figura 14. Matriz DOFA
Fuente: (Moreno Gómez, Pérez Ordóñez, & González Franco, 2017)
Figura 15. Matriz de planeación estratégica cuantitativa
Fuente: (Moreno Gómez, Pérez Ordóñez, & González Franco, 2017)
4. CONCLUSIONES
El diagnóstico empresarial realizado a las 92 empresas de Bucaramanga y su Área Metropolitana,
permitió identificar mediante el análisis DOFA y la matriz de Porter, que las organizaciones de la región,
cuentas con fortalezas en los componentes administrativas, marketing, finanzas, producción y talento
294
humano para enfrentar las condiciones cambiantes del entorno económico, no obstante es importante de
manera permanente establecer acciones de mejoramiento para mitigar las debilidades que se presentan.
Con base en las estrategias formuladas se planteó una guía para los microempresarios, dejando de igual
manera las herramientas necesarias con las cuales los empresarios diseñan y establecen estrategias de
mejoramiento.
En la prueba piloto, en las diez empresas intervenidas se verificaron la efectividad de las estrategias
planteadas en donde se pudo concluir que la mayoría de los empresarios fortalecieron su parte
administrativa, siendo esto uno de los grandes avances e inicio para generar a futuro acciones que le
permitan seguir mejorar en otros componentes de la organización.
El SPE permite a las empresas contar con una herramienta tecnológica amigable para realizar el
diagnóstico estratégico, a través del análisis PEST y las fuerzas de Porter, generando matrices que
orientan la estrategia lo que les permitirá a las microempresas establecer acciones de mejoramiento.
5. BIBLIOGRAFÍA
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productiva industrial: aportes a la discusión. Semestre Económico, 151.
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Restrepo, J. (2014). Marketing Objetivo. Obtenido de
http://marketingobjetivo.co/emprendimiento/formalizacion-y-fortalecimiento-
empresarial
295
CAPÍTULO 23: ÉTICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL
296
ÉTICA E RESPONSABILIDADE SOCIAL
ÉTICA E RESPONSABILIDADE SOCIAL: UM ESTUDO BIBLIOMÉTRICO DA PRODUÇÃO
CIENTÍFICA NA BASE WEB OF SCIENCE NO PERÍODO DE 2006 A 2016.
Maria Carolina Martins-Rodrigues – [email protected], Empreende Associação portuguesa para o
empreendedorismo, CIEO – Universidade do Algarve
Luciana Aparecida Barbieri da Rosa - [email protected] –Facultade Palontina- FAPAS e
UFSM
RESUMO
O objetivo deste trabalho é analisar a produção científica na base de dados Web of Science da ISI Web of Knowledge,
no período de 2006 a 2016, através de um estudo bibliométrico do tipo quantitativo descritivo, procurando
identificar os autores, os tipos de documentos, o título das fontes, as principais áreas temáticas, o ano das
publicações, as instituições, os idiomas e países destas publicações, totalizando 69 artigos selecionados. Centrando-
se na Republica Popular da China e Estados Unidos, com 75,3% das publicações escritas no idioma inglês, e tendo
como principal fonte o Procedia Social and Behavioral Sciences e principal assunto Business Economics.
Constatou-se ainda que, nas vinte publicações com o maior número de citações, o autor, Victoria Lawson, não se
encontra entre os quatro que mais publicaram sobre o tema no período, foi citado na Web of Science, com 221
citações quando se analisa os temas “Ethic” and “Social Responsibility” simultaneamente.
ABSTRACT
The objective of this work is to analyze the scientific production in the Web of Science database of ISI Web of
Knowledge, from 2006 to 2016, through a descriptive quantitative bibliometric study, trying to identify the authors,
the types of documents, the title of the sources, as the main subject areas, the year of publications, as institutions,
languages and countries, publications, totaling 69 selected articles. Focusing on the People's Republic of China and
the United States, with 75.3% of the publications written in the English language, and having as main source the
Procedia Social Sciences and Behavior and main subject Business Economy. It was also found that, in the twenty
publications with the largest number of citations, the author, Victoria Lawson, is not found at the moment, was
quoted in the Web of Science, with 221 citations when analyzing the themes "Ethics" and "Social Responsibility "
simultaneously.
Key-Words: bibliometry, ethic, social responsibility
297
INTRODUÇÃO
Com o advento tecnológico dos meios interativos na transmissão de informações, o planeta está interligado em
comunicação constante, aproximando culturas através de uma troca dinâmica derivada da prática social. Segundo
Tojeiro (2001), tantas informações, cruzando sobre as nossas cabeças numa teia impressionante de processos
tecnológicos, seriam absolutamente fascinantes, proveitosas e, até mesmo divertidas, se não trouxessem mudanças
significativas na maneira de viver do ser humano e, principalmente, nos moldes económicos vividos.
Na Era da Informação, as culturas são aproximadas com uma velocidade muito maior. Todo aquele processo
antropológico que, num primeiro momento previa o desconhecimento, seguido do conhecimento e depois da
adaptação entre as culturas, ficou reduzido a alguns chats via Internet e uma série de e-mails, através dos quais
grandes empresas decidem grandes negócios (Tojeiro, 2001). Neste processo, perdem-se valores importantes para
a qualidade de vida das pessoas que direta ou indiretamente são a razão de existir de tais empresas.
A partir disso, iniciam-se questões sobre alguns caminhos a serem trilhados por essas empresas. Se são responsáveis
diretas pelas pessoas ligadas a si e pela comunidade onde estão estabelecidas, suas decisões, embora visem auferir
lucros, devem, ao mesmo tempo, conter valores éticos (TOJEIRO, 2001). As empresas, ao adotarem uma postura
ética, praticam a responsabilidade social, que é, para elas, a equivalência da cidadania para os indivíduos.
Empresas são importantes agentes de promoção do desenvolvimento econômico, social, do avanço tecnológico e
possuem grande capacidade criadora e de geração de recursos. Desta forma, tem um papel imprescindível na vida
das comunidades onde se inserem. O bem-estar comum depende cada vez mais de uma ação cooperativa e integrada
de todos os setores da economia, num processo de desenvolvimento sustentável que insira como metas a
preservação do meio ambiente e a promoção dos direitos humanos, com ética e responsabilidade.
Tendo em conta a importância da Ética e Responsabilidade Social coloca-se a seguinte questão: “Como se
apresenta o cenário das publicações internacionais sobre Ethic and Social Responsibility disponível nas base
de dados Web of Science?”
Partindo da premissa de investigar os artigos que contemplem o tema Ethic and Social Responsibility, este estudo
procura apresentar o cenário das publicações internacionais disponível nas base de dados Web of Science no período
2006-2016, tendo como objetivos específicos:
Analisar as características das publicações que relacionam ao tema Ethic and Social Responsibility;
Apresentar uma caracterização da produção, dos aspectos metodológicos de investigação.
O artigo está organizado, além da introdução, em cinco secções. Na 2 secção são apresentados alguns aspectos que
descrevem os Ética e Responsabilidade Social. Na 3 secção são descritos os procedimentos metodológicos
298
adotados. Na 4 secção são apresentados os principais resultados. Na 5 secção são descritas as considerações finais
e as limitações e futuras linhas de investigação na 6 secção. Por último temos a lista das referências bibliográficas.
ÉTICA
A competitividade acirrada tem-se tornado um importante desafio para as empresas, proporcionando profundas
alterações no relacionamento entre organização e indivíduo (Passos, 2004). Dessa maneira a ética vem sendo uma
temática de estudo nas distintas esferas da administração.
É indisputável a relevância da ética no progresso das organizações, seja na conduta que as organizações legitimam
para serem ética e dos recursos de aplicação da ética nas organizações. A ética é um conjunto de princípios morais,
que orientam o código de conduta e comportamento da vida do ser humano e da sociedade. É a própria atitude
positiva de uma pessoa e comportamento desejável e difere um do outro entre os indivíduos (Kuhlmann JR, 2014).
Dentro desta perspetiva, Taille et al. (2004) definem ética como uma doutrina filosófica que estuda os
comportamentos das pessoas, descobrindo-se como a sapiência da ação humana à frente do ser e seus afins,
entendendo os estudos de reverência e reprovação da sociedade e o seu préstimo. Nesse sentido para Moreira
(1999), a conduta ética no ambiente empresarial é previsto e imposto pela sociedade, em razão de ser a única
maneira de obtenção de lucro com amparo moral.
Beverungen e Case (2011, p.229) complementam que "podemos achar que a ética nos negócios envolve uma base
de deslocamento relativo a experiências fenomenais surgidas quando as coisas estão fora de lugar”. Passos (2004,
p.66) afirma que:
“…normalmente, o mundo de uma organização é permeado por conflitos, por choques entre interesses individuais
e, muitas vezes, entre esses e os da própria instituição, de modo que a ética servirá para regular essas relações,
colocando limites e parâmetros a serem seguidos”.
Em contrapartida, Valls (1986, p. 48),argumenta que “a ética preocupa-se com as formas humanas de resolver as
contradições entre necessidade e possibilidade, entre tempo e eternidade, entre o individual e o social, entre o
econômico e o moral, entre o corporal e o psíquico, entre o natural e o cultural e entre a inteligência e a vontade”
Nash (1993) em seu estudo analisou que muitos gestores vêm resgatando os valores morais implicados pela conduta
ética nas empresas: honestidade, justiça, respeito pelos outros, compromisso cumprido, confiabilidade e dentro
deste contexto, a aplicação nas empresas resume-se ao diferencial competitivo empresarial.
Enquanto boas práticas éticas nas empresas são um dos maiores princípios para o sucesso empresarial, a
responsabilidade social é outro fator que é ignorado. As organizações para melhorar a sua imagem perante seus
clientes, buscam realizar ações com o objetivo de melhorar a vida da comunidade local, regional ou nacional. Dessa
299
maneira, um grande obstáculo na atualidade é a legitimação de um posicionamento ético e de responsabilidade
social perante a sociedade (Arruda, 2002).
Neste contexto, o próximo item, será discutido a luz das teorias sobre a importância da responsabilidade social nas
empresas.
Responsabilidade Social (RES)
As organizações são responsáveis pelo impacto de suas atividades no meio ambiente e na sociedade, sendo que é
de sua total responsabilidade o desenvolvimento de seus produtos, processos e serviços. Desta forma, elas devem
adquirir um comportamento ético, transparente e de responsabilidade social de seus negócios.
Para Kramer (2005), a responsabilidade social está cada vez mais se fortalecendo nas organizações que querem
melhorar sua imagem, agregar valor e alcançar o desenvolvimento sustentável. Partindo dessa premissa, diante de
uma sociedade mais exigente e tendo que acompanhar os novos concorrentes, as empresas seguem na direção das
mudanças tecnológicas e da preocupação com a responsabilidade social.
Para o Instituto Ethos (2014), a RES é a maneira de gestão e o estabelecimento de metas, pela qual, as organizações
e governos definem suas relações éticas e de transparência com a sociedade, impulsionando o desenvolvimento
sustentável. A RES é a transformação da organização como um agente gerador de riquezas, mas interessados com
a qualidade de vida de todos aqueles que fazem parte do processo da cadeia produtiva (Oliveira, 2009).
A Responsabilidade Social nas organizações vem acontecendo rapidamente em outros países há mais de três
décadas, mas no Brasil, ainda está se discutindo sobre o papel das empresas como agentes sociais no processo de
desenvolvimento sustentável. O mercado brasileiro está cada vez mais competitivo, a conduta ética tem sido uma
ferramenta extremamente útil no âmbito empresarial (Bosenbecker et al. (2011).
Desta forma, as organizações começaram a encontrar maneiras de expandir a cidadania empresarial, adotando uma
postura mais responsável em suas ações, assim pressionando pela transparência nos negócios. A responsabilidade
Social no mundo dos negócios está embasada na obrigação que as organizações têm em minimizar os impactos
negativos e maximizar os impactos positivos sobre as sociedades (Ferrell et al., 2001).
Para Melo e Flores (2004), com a responsabilidade social, as empresas atuam na comunidade interna por meio da
motivação e do bem-estar dos colaboradores, desenvolvendo ambientes agradáveis no trabalho. Atuam ainda nos
ambientes externos focados em ações sociais direcionadas para a comunidade.
Segundo Orchis et al. (2002), a RES no mundo dos negócios é vista como uma estratégia, que pode acrescentar
valor a imagem da organização e com isso atingir o público-alvo desejado e desenvolver sua vantagem competitiva.
Assim, é importante que as organizações acompanhem a evolução da sociedade, minimizando a desigualdade social
e evitando a agressão ao meio ambiente (Instituto ETHOS, 2014).
300
Desta maneira, a organização que desenvolve ações de Responsabilidade Social, tende a melhorar sua imagem,
atraindo mais clientes interessados em seus produtos e, por consequência, aumentando seus lucros. O Instituto
Ethos (2014) descreve que é importante que as organizações acompanhem às constantes evoluções da sociedade,
disseminando a diversidade, minimizando a desigualdade social e evitando a agressão ao meio ambiente.
Portanto, cada vez mais a responsabilidade social vem sendo discutida nas organizações e governos, mas não basta
apenas inseri-la no contexto empresarial, a RES deve ser discutida, pois as pessoas precisam saber como
implementá-la e tentar compreender seu sentido. Assim Grajew (2000), descreve que a RES deve ser abordada
como uma filosofia empresarial, que afeta todos os setores da organização.
Portanto de acordo com o Instituto Ethos (2014), é de suma importância que as organizações acompanhem as
constantes evoluções da sociedade, minimizando a desigualdade social, disseminando a diversidade e evitando a
agressão ao meio ambiente.
3 METODOLOGIA
O presente estudo bibliométrico tem natureza exploratória, caracteriza-se quanto à abordagem quantitativa
descritiva, de acordo com Machado, 2007. A bibliometria é uma disciplina que possibilita o estudo quantitativo da
produção científica, através da análise da sua própria natureza e da transferência de uma ciência em determinado
período (Rousseau, 2001; Camps et al., 2006). E, Silva (2004) e Leite Filho (2008) definem a bibliometria como a
avaliação da atividade científica ou técnica de uma determinada área do conhecimento através do estudo
quantitativo de publicações.
A recolha de dados desta pesquisa efetuou-se na base de dados Web of Science, pois, trata-se de uma das maiores
bases multidisciplinares que englobam dados resumos e citações da literatura científica. Esta base de dados detém
jornais indexados, os mais citados nas suas respetivas áreas, como por exemplo: Procedia Social and Behavioral
Sciences, Journal of Business Ethics.
No campo “pesquisa” inseriu-se as palavras “Ethic” and “Social Responsibility”, e identificaram-se entre outros
os principais autores que escreveram sobre a temática. Esta informação foi inserida numa folha de cálculo no
Microsoft Excel 2013, quantificada e analisada através de estatísticas descritivas. Foram definidas para análise as
categorias seguintes: principais autores, título das fontes, principais instituições, ano das publicações, principais
países e idiomas, áreas do conhecimento e a relação entre autores com mais publicações e as mais citadas.
4 RESULTADOS
4.1 Características gerais das publicações
301
Os resultados do estudo a seguir apresentados identificam as principais características da produção científica na
base de dados da WOS. Foram pesquisados os termos “Ethic” and “Social Responsibility” na WOS, resultando um
total de 69 publicações, no período compreendido entre os anos de 2006 e 2016.
4.1.1 Anos de Publicação
O ano com maior número de publicações foi 2015 (10 – 14%). (Gráfico 1)
Gráfico 1 – Quantidade de publicações por ano
Fonte: Elaborado pelos autores
No que se refere à data de publicação dos 69 artigos analisados, o ano com maior número de publicações foi 2015
com 10, seguida do ano de 2016 com 9 publicações.
Os 69 artigos analisados mostraram 82 palavras-chave, que foram analisadas em termos de frequência. As palavras-
chave repetidas até sete vezes foram: Business ethics (1), Care ethics (1), Christian ethics (1), Climatework ethic
(1), Corporate Ethics (1), Development social responsibility (1), Enterprise ethic (1), Ethic of significant choice
(1), ethical responsibilities (1), Ethical values (1), Ética da Informação (1), Family Ethic (1), Feminist Ethics (1),
Strategic leadership ethical (1), University Social Responsibility (USR) (1), Work Ethic (1), adversarial ethics (2),
Ethical strategy (2), Marketing Ethics (2), Business Ethical (3), Ethic of Care (3), Ethical (6). Com número superior
temos as palavras–chave Ethics (13), Social responsibility (15), Corporate Social Responsibilities (CRS) (20).
Contudo, se analisarmos cada palavra separadamente, pois há palavra-chave com mais de uma palavra, e
contabilizamos como uma. Por exemplo, a palavra-chave de Corporate Ethics.
302
Assim, se forem contabilizadas separadamente e relacionarmos com as palavras-chave do nosso estudo teremos:
Ethics (45), Social responsibility (37). Todas as palavras encontradas foram usadas para formar uma nuvem,
realizada no programa Word Art, conforme mostra a Figura 1.
Figura 1. Nuvem de palavras com palavras-chave dos artigos
Fonte: Elaborado pelos autores
4.1.2 Tipos de documentos
Em relação ao tipo de documentos, constatou-se haver predomínio de artigos em jornais (40, 57,97%) e a seguir
dos artigos em proceedings (28, 40,58%). (Gráfico 2)
303
Gráfico 2 – Tipos de documentos
Fonte: Elaborado pelos autores
4.1.3 Principais autores
O Quadro 1 apresenta os principais autores que publicaram artigos com os temas Ethic and Social Responsibility
no período analisado.
Quadro 1 - Principais Autores
Autores Nº Artigos
Mulej M 3
Boyles Jl 2
Esposito P 2
Miao Zh 2
Fonte: Elaborado pelos autores
Verificou-se haver uma multiplicidade e diversidade quanto à autoria dos trabalhos envolvendo as temáticas
analisadas. Matjaz Mulej, foi o autor com mais artigos publicados com 3 publicações. Desta forma, verifica-se a
inexistência de um investigador que se destaque quando se analisa os temas de “Ethic” and “Social Responsibility”,
simultaneamente.
4.1.4 Título das fontes
304
O Quadro 2 apresenta as principais fontes de publicações e número de artigos publicados
Quadro 2 - Quantidade de artigos por fonte
Fonte Nº Artigos
Amfiteatru Economic 4
Procedia Social And Behavioral Sciences 4
Journal of Business Ethics 3
4Th Annual Euromed Conference of The Euromed Academy of Business
Business Research Challenges in A Turbulent Era 2
Advances in Social Science Education and Humanities Research 2
Development and Change 2
Digital Journalism 2
Foreign Literature Studies 2
Strategica 2
Towards A Responsible Success Corporate Social Responsibility and
Environmental Management 2
Fonte: Elaborado pelos autores
Os jornais que mais artigos publicaram envolvendo o tema foram: Amfiteatru Economic (4), Procedia Social and
Behavioral scIences (4), Journal of Business Ethics (3). Verifica-se que, existe um número de artigos em revistas
multidisciplinares.
4.1.5 Principais Instituições
Estão apresentadas no Quadro 4 as instituições que mais se destacaram e publicaram trabalhos relacionados com o
tema Ethic and Social Responsibility.
Quadro 4 - Principais Instituições
305
Instituições País Nº Artigos
University of Maribor Eslovênia 4
Iowa State University EUA 2
Irdo Inst Dev Social Responsibil Eslovênia 2
Sakarya University Turquia 2
Shijiazhuang Univ Econ China 2
University of Oxford Reino Unido 2
University of Sannio Itália 2
Fonte: Elaborado pelos autores
Constata-se que, a instituição que mais publicou foi a University of Maribor em Eslovênia. Os dados apresentados
acima evidenciam a abrangência e importância do tema em instituições de ensino ao redor do mundo.
4.1.6 Principais países.
No Gráfico 3 é apresentada a quantidade de artigos distribuídos pelos principais países.
Gráfico 3 - Quantidade de artigos por país
Fonte: Elaborado
pelos autores
Verificou-se que os países que mais artigos publicaram foram: República Popular da China (14) e USA (12).
4.1.7 Principais idiomas.
306
No que se refere aos idiomas dos trabalhos publicados na área de estudo estão publicados em inglês (52), conforme
se demonstra no Quadro 5, correspondendo a 75%.
Quadro 5 – Quantidade de artigos por Idioma
Idiomas Nº Artigos %
English 52 75%
Chinese 5 7%
Romanian 3 4%
Slovak 2 3%
Spanish 2 3%
Fonte: Elaborado pelos autores
4.1.8 Áreas de pesquisa
As áreas de pesquisa com maior número de publicações foram a Business Economics (31) e a Social Sciences other
topics (16), conforme Quadro 6.
Quadro 6 – Áreas de pesquisa
Áreas Nº Artigos
Business Economics 31
Social Sciences Other Topics 16
Engineering 5
Education Educational Research 4
Environmental Sciences Ecology 4
Psychology 4
Public Administration 4
Biomedical Social Sciences 3
Communication 3
Computer Science 3
Fonte: Elaborado pelos autores
307
Refira-se que o maior número de publicações por área de pesquisa (77) comparando com o total de artigos
publicados, significa que os estudos sobre ética e responsabilidade social são interdisciplinares pois, uma mesma
pesquisa pode estar vinculada a mais do que uma área do conhecimento.
4.2 Artigos mais citados no período de 2006 a 2016.
No período de 2006 a 2016, identificaram-se 598 citações, dos 20 artigos mais citados sobre ética e
responsabilidade social, apresentados no Quadro 7.
Destacaram-se trabalhos de Lawson, Victoria (2007), com 221 citações (36,96%), de Cespa, Giovanni; Cestone,
Giacinta (2007), com 101 citações (16,89%), de Blowfield, Michael E.; Dolan, Catherine S, (2008), com 58
(9,70%), de Swartz, WJ (2006), com 33 citações (5,52%) e Valentine, Gill; Harris, Catherine (2014), com 30
citações (5,02%).
Constatou-se que todos os artigos mais citados eram de língua inglesa, comprovando-se assim o grande impacto
académico das publicações neste idioma. Dos artigos mais citados, o jornal Amfiteatru Economic teve quatro
publicações e o Journal of Business Ethics teve três publicações, demonstrando haver uma distribuição semelhante
neste ponto.
Em relação aos temas dos artigos, identificados a partir dos seus objetivos, observou-se que as publicações
abordavam predominantemente temas como Ética, Responsabilidade Social, Responsabilidade Social Corporativa,
Responsabilidades éticas, ética do cuidado (Lawson, Victoria, 2007; Heath, Joseph, 2007; Chang, Ching-Hsun;
Chen, Yu-Shan, 2012; Manning, L; Baines, RN; Chadd, SA, 2006; Minett, Dean; Yaman, H. Ruhi; Denizci, Basak,
2009; Simola, Sheldene K., 2007; Canney, Nathan; Bielefeldt, Angela, 2015; Spence, Laura J., 2016).
Quadro 7 – Relação das 20 publicações mais citadas no período (2006 a 2016)
Nº
CITAÇÕES
2006 a 2016
TÍTULO / AUTOR PERIÓDICO / ANO
221
Titulo: Geographies of care and responsibility
Autores: Lawson, Victoria
Jornal: Annals Of The
Association Of American
Geographers
Ano: 2007
101
Titulo: Corporate social responsibility and
managerial entrenchment
Autores: Cespa, Giovanni; Cestone, Giacinta
Jornal: Journal Of Economics &
Management Strategy
Ano: 2007
58 Titulo: Stewards of virtue? The ethical dilemma of
CSR in African agriculture
Jornal: Development And
Change
308
Nº
CITAÇÕES
2006 a 2016
TÍTULO / AUTOR PERIÓDICO / ANO
Autores: Blowfield, Michael E.; Dolan, Catherine
S.
Ano: 2008
33
Titulo: Using gross anatomy to teach and assess
professionalism in the first year of medical school
Autores: Swartz, WJ
Jornal: Clinical Anatomy
Ano: 2006
30
Titulo: Strivers vs skivers: Class prejudice and the
demonisation of dependency in everyday life
Autores: Valentine, Gill; Harris, Catherine
Jornal: Geoforum
Ano: 2014
29
Titulo: An adversarial ethic for business: Or when
Sun-Tzu met the stakeholder
Autores: Heath, Joseph
Jornal: Journal Of Business
Ethics
Ano: 2007
20
Titulo: The determinants of green intellectual
capital
Autores: Chang, Ching-Hsun; Chen, Yu-Shan
Jornal: Management Decision
Ano: 2012
20 Titulo: Ethical modelling of the food supply chain
Autores: Manning, L; Baines, RN; Chadd, SA
Jornal: British Food Journal
Ano: 2006
18
Titulo: Leadership styles and ethical decision-
making in hospitality management
Autores: Minett, Dean; Yaman, H. Ruhi; Denizci,
Basak
Jornal: International Journal Of
Hospitality Management
Ano: 2009
11
Titulo: The pragmatics of care in sustainable
global enterprise
Autores: Simola, Sheldene K.
Jornal: Journal Of Business
Ethics
Ano: 2007
10
Titulo: A Framework for the Development of
Social Responsibility in Engineers
Autores: Canney, Nathan; Bielefeldt, Angela
Jornal: International Journal Of
Engineering Education
Ano: 2015
9
Titulo: Small Business Social Responsibility:
Expanding Core CSR Theory
Autores: Spence, Laura J.
Jornal: Business & Society
Ano: 2016
7
Titulo: Business Under Threat, Technology Under
Attack, Ethics Under Fire: The Experience of
Google in China
Autores: Tan, Justin; Tan, Anna E.
Jornal: Journal Of Business
Ethics
Ano: 2012
309
Nº
CITAÇÕES
2006 a 2016
TÍTULO / AUTOR PERIÓDICO / ANO
7
Titulo: Reframing social responsibility within a
technology-based youth activist program
Autores: Hamilton, Carmen; Flanagan, Constance
Jornal: American Behavioral
Scientist
Ano: 2007
6
Titulo: Adolescents' Civic Commitments in Stable
and Fledgling Democracies: The Role of Family,
School, and Community
Autores: Kim, Taehan; Flanagan, Constance A.;
Pykett, Alisa A.
Jornal: Research In Human
Development
Ano: 2015
5
Titulo: Strategic ambiguity and leaders'
responsibility beyond maximizing profits
Autores: Fernando, Mario; Sim, A. B.
Jornal: European Management
Journal
Ano: 2011
4
Titulo: Ethical Evaluation of Pharmaceutical
Marketing in Pakistan
Autores: Ahmad, M.; Akhtar, N.; Awan, M. H. A.;
Murtaza, G.
Jornal: Acta Bioethica
Ano: 2011
3
Titulo: RESILIENCY IN RECOVERY Slow
journalism as public accountability in post-Katrina
New Orleans
Autores: Boyles, Jan Lauren
Jornal: Digital Journalism
Ano: 2016
3
Titulo: The end of the epidemiology wars?
Epidemiological 'ethics' and the challenge of
translation
Autores: Shim, Janet K.; Thomson, L. Katherine
Jornal: Biosocieties
Ano: 2010
3
Titulo: Human factor in sustainable tourism
between ethics and social responsibility
Autores: Roman, Costica; Stanciu, Pavel;
Condratov, Iulian
Jornal: Amfiteatru Economic
Ano: 2008
Fonte: Elaborado pelos autores
Comparando o quadro 7 com o quadro 1, foi possível constatar que o autor Jan Lauren Boyles, um dos que mais
publicaram sobre o tema no período entre 2006 e 2016, encontra-se entre os vinte artigos mais citados na Web of
Science, com 3 citações.
5 CONCLUSÃO
310
Os interesses e focos de investigação sobre o tema Ethic and Social Responsibility estão em crescimento para o
conhecimento científico. Com isso, foi possível mapear e analisar o cenário de produção científica relacionada com
o tema Ethic and Social Responsibility. Em virtude dos artigos estarem relacionados a mais de uma área do
conhecimento, considera-se que o tema interdisciplinar. Verificou-se que, o veículo de divulgação com o maior
número de publicações foi o Amfiteatru Economic e Procedia Social And Behavioral Sciences com 4 cada.
O país em que as publicações mais se concentram é a Republica Popular da China. Observou-se uma multiplicidade
e diversidade quanto à autoria dos trabalhos, relativamente aos autores que publicaram sobre o tema. Constatou-se
ainda que, dos quatro autores que mais publicaram sobre o tema apenas um está incluído na listagem dos 20 (vinte)
autores mais citados, Jan Lauren Boyles, com 3 citações. A instituição University of Maribor, em Eslovênia,
publicou 4 artigos relacionados com Ethic and Social Responsibility.
O panorama apresentado pode servir como guião para um maior debate académico sobre a temática, uma vez que
propõe que a aproximação dos campos ética e responsabilidade social possa ser mais estudado.
A contribuição desse estudo para as pesquisas em Gestão deve-se aos indicadores resultantes quanto às instituições
de pesquisa e aos jornais que mais se destacam na produção do conhecimento sobre o tema a nível internacional.
6 LIMITAÇÕES E FUTURAS LINHAS DE INVESTIGAÇÃO
Cabe ressaltar que o presente estudo apresentou algumas limitações no que diz respeito às pesquisas efetuadas. A
principal limitação refere-se que a pesquisa foi realizada somente com artigos encontrados na base Web of Science.
Outra limitação está no período analisado.
Sugere-se, para estudos futuros, a ampliação de pesquisa sobre Ética e Responsabilidade Social, sem restrições
(“”), incluindo estudos do cenário e a ampliação do número em outras bases de dados, bem como em outros eventos
científicos nacionais e internacionais, de maneira a se obter outros resultados sobre o perfil bibliométrico das
publicações relacionadas com o tema.
Nenhum investigador português ou brasileiro consta da listagem dos autores que mais publicaram sobre o tema, o
que reforça a ideia de que este tema precisa de se mais estudado nestes países, bem como os restantes países do
Mercosul (Mercado Comum do Sul).
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311
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312
ÁREA TEMÁTICA: ÉTICA Y RESPONSABILIDADE SOCIAL
PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA DE LA EMPRESA
DENTAL CENTER
Aníbal Montiel Ensuncho; [email protected]; Docente Corporación Universitaria del
Caribe “CECAR” (Colombia).
RESUMEN
En el presente trabajo se establecen los elementos requeridos para implementar un plan de
Responsabilidad Social Corporativa en la empresa Dental Center, tiene como objetivo procurar que las
acciones que se desarrollan tengan en consideración a los diversos agentes, ya sean individuos u
organizaciones con los que se interactúan y que sus intereses se articulen con los de sociedad, esto
conservando el medio ambiente y generando sostenibilidad para las generaciones venideras. El proceso
de recolección, procesamiento, interpretación y análisis de la información permitió concluir que la
responsabilidad social no es una moda, es una necesidad convertida en estrategia que permite desarrollar
ventajas competitivas evidentes, por acción y comunicación, para los públicos organizacionales,
generando beneficios tangibles y útiles para el desarrollo social, económico, cultural, entre otros.
PALABRAS CLAVE: Responsabilidad Social, Competencia Económica, Cultura del Trabajo.
KEYWORDS: Social Responsibility, Economic Competence, Culture of Work.
1. INTRODUCCIÓN
La organización seleccionada es Dental Center, la cual es manejada en términos administrativos por su
propietario el Odontólogo Mario Mendoza quien cuenta con experiencia en el campo técnico pero con
nulos conocimientos en el área administrativa, lo que ha conllevado a que en la empresa no existan
estrategias que procuren generar empatía con los públicos de interés y que posibilite lograr un mayor
posicionamiento en el mercado, las pocas actividades en donde interactúa la empresa en términos
sociales con los diversos actores de la comunidad es en campeonatos de futbol donde se patrocinan
equipos. En este contexto en el municipio se han instalados otros oferentes de servicios odontológicos,
que han adelantado campañas de marketing social y con esto han generado que los conozcan en el
mercado, esto se refleja en una menor rotación de pacientes y disminución del margen de rentabilidad, a
tal punto que el Doctor Mario Mendoza ha tenido que trabajar por turnos con EPS para compensar la
disminución de sus ingresos.
Frente al anterior escenario con el plan de Responsabilidad Social Corporativa se pretende que la empresa
se sintonice con las nuevas tendencias empresariales y al mismo tiempo logre el objetivo básico
financiero de maximizar su valor, lo cual se logra generando rentabilidad, supervivencia y crecimiento,
esto gracias al interés compartido con todos los individuos y organizaciones con los que se guarda
relación. En este orden de ideas se quiere ir en la vía de los planteamientos de Baltera & Díaz quienes
formulan:
La responsabilidad social empresarial (RSE), una nueva forma de hacer empresa, que se
vincula en su desarrollo reciente al proceso de globalización de la economía mundial, surge
del convencimiento de que la necesidad de innovación empresarial para la competitividad
y la sustentabilidad del negocio, debe ir más allá de lo puramente tecnológico para
instalarse definitivamente en el ámbito de la gestión y de la relación de la empresa con su
entorno social y medio ambiental y, particularmente, en el espacio de lo laboral (2005, p
8).
313
2. MÉTODO
El método de investigación fue el deductivo, para ello se realizó una revisión de información general
para luego entrar a analizarla y obtener conclusiones particulares relacionadas con el objeto de estudio,
en ese orden de ideas el tipo de estudio fue documental. El proceso seguido implico una serie de etapas
a saber: Inicialmente se hizo una revisión bibliográfica sobre las temáticas de responsabilidad social
corporativa en bases de datos obteniéndose una serie de artículos científicos, posteriormente se amplió
el rango de información buscando artículos relacionados en internet utilizando Google Académico, toda
esta información fue objeto de lectura, seguidamente se clasificaron los artículos en orden de
importancia para el trabajo, seguidamente se realizaron entrevistas informales con los funcionarios de
Dental Center y con usuarios, complementándose lo anterior con la observación directa de los procesos
de interacción entre los diversos públicos de interés , finalmente se procedió al análisis de la información
obtenida.
3. RESULTADOS
3.1 DIAGNÓSTICO INICIAL
A partir de la información obtenida en las entrevistas realizadas a los funcionarios de la empresa Dental
Center, se obtuvieron los siguientes resultados:
La empresa no tiene en cuenta lineamientos estratégicos tales como: Misión, Visión, Políticas
organizacionales, Valores, entre otros, no se elaboran planes, ni se establecen las ventajas con respecto
a otros agentes del entorno, de igual manera no se ha realizado un análisis de áreas funcionales, ni del
entorno que permita identificar las fortalezas y debilidades existentes, así como las amenazas y
oportunidades que brinda el entorno. En ese orden de ideas no se ha planificado concretamente el logro
de objetivos específicos, ni se evalúan diferentes alternativas estratégicas para llevar a cabo los planes y
por ende no se presentan asignaciones de recursos tecnológicos, financieros y humanos para tal fin.
En el área financiera no se tiene un departamento formalizado, ni se cuenta con personal especializado,
por esto la empresa no cuenta con diagnósticos financieros ni análisis de cómo está la empresa con otras
similares, en ese de orden de ideas se adolece de indicadores de gestión que den cuenta del alcance de
los objetivos que debe alcanzar la empresa, además no se realizan ningún tipo de correctivos sobre la
marcha de la empresa, en la medida que no se cuenta con un sistema de información financiero. Como
no existen planes, la empresa no tiene claridad sobre las estrategias de inversiones o financiamiento que
debe adelantar, es por lo que las decisiones financieras de largo plazo se toman intuitivamente con base
a la experiencia. Es importante destacar que no se realizan proyecciones en función a ingresos, costos y
gastos, rendimiento esperado, capital de trabajo, manejo de efectivo, ni tampoco existen políticas
relacionadas con el manejo de cuentas por cobrar y de cuentas por pagar.
La serie de falencias anteriormente mencionadas en la empresa se deben a la falta de formación gerencial
que posee su propietario. A pesar de toda esta serie de deficiencias en el plano administrativo, es
significativo el hecho de que la empresa posea buena reputación ante los clientes y esto se debe a que los
odontólogos que prestan el servicio cuentan con una gran experiencia que articulan con la preparación
académica, en ese sentido son especialistas que continuamente participan de congresos, simposios,
conferencias y todo tipo de eventos académicos, en donde actualizan sus conocimientos en procura de
prestar cada día más un mejor servicio y esto se complementa con precios módicos, que se colocan al
alcance de todos los usuarios con cómodos sistemas de pago. Frente a la sociedad en general la empresa
es bien vista, como resultado de que fue uno de los primeros centros de odontología en abrir sus puertas
en el municipio y el primero en ofertar servicios de ortodoncia y diseños de sonrisas.
314
Como se mencionó anteriormente en el plano de la Responsabilidad Social Empresarial los ejercicios
realizados se han limitado a patrocinar equipos de adultos mayores que participan en torneos locales de
futbol, pero más pensando en la publicidad que se realiza en los uniformes deportivos, que en una forma
de ser socialmente responsable, otra actividad aproximada a este concepto son donaciones que se realizan
a la iglesia católica que periódicamente recoge contribuciones en las empresas del municipio para
celebrar fiestas religiosas o realizar donaciones a personas de escasos recursos o por calamidades, siendo
frecuentes los estragos por la ola invernal.
3.2 RETOS DE LA IMPLEMENTACIÓN DE UN PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL
CORPORATIVA
Se generan una serie de retos, de los cuales los más visibles son: Evitar que se vea la RSC como una
moda pasajera, interiorizar la RSC como parte de la filosofía de la empresa, satisfacer las expectativas
de forma simultáneamente de los grupos de interés: empleados, clientes, proveedores, accionistas y
autoridades, así como de la sociedad en la que desarrolla su actividad, esto implica conciliar los intereses
de la empresa con los de la comunidad en general, generar canales de comunicación con todos los actores
sociales y económicos con los que la empresa interactúa, dimensionar que el concepto de RSC va más
allá de realizar donaciones cuando existe una calamidad o para obras sociales o para hacer marketing
social y se materializa en la forma como la empresa debe realizar sus negocios, satisfacer las necesidades
de los clientes de manera ética y armónica con el medio ambiente y retener personal talentoso y
comprometido que se apasione con lo que hace.
3.3 OPORTUNIDADES DERIVADAS DE LA IMPLANTACIÓN
La Responsabilidad Social Corporativa permite generar espacios de reflexión sobre la importancia que
tiene el hecho de que las entidades que ofertan servicios de salud lleven a cabo negocios con altos
sentidos éticos y apegados a la ley. Adicionalmente de que exista en ellas una continua preocupación
por el impacto que genera el desarrollo de sus actividades en los distintos actores sociales y económicos
con los que se tiene relación tales como: clientes, proveedores, trabajadores, el estado, el mercado, entre
otros. Es de anotar que esto genera empatía con estos agentes de interés y contribuye con la
competitividad y sostenibilidad de la empresa.
De igual manera interesan las transformaciones que la empresa realiza hacia el entorno, en las que se
demuestra capacidad de liderazgo para contribuir a resolver problemáticas sociales. La idea es que Dental
Center interiorice el concepto como una estrategia que se vuelva una práctica cotidiana y que articule
sus intereses con los de la comunidad y con su público de interés.
En ese orden de ideas a Asociación de Empresarios Cristianos (ADEC), desarrolla la guía de
Implementación de RSE para PyMES, en la que identifica una serie de beneficios y oportunidades que
pueden ser aplicables a la organización estudiada, las cuales son:
A nivel interno: Mayor satisfacción de los trabajadores, redundando en la mejora de la
productividad, compromiso y adhesión; Ahorro en el uso de insumos (papel, tinta, útiles de
oficina, etc.) y recursos (energía, agua, teléfono, combustible, etc.); Atrae y retiene buenos
profesionales; Mejora de la comunicación interna; Genera ventajas medioambientales:
mejores prácticas; Disminución de los riesgos operacionales (financiero, calidad, seguridad
y medio ambiente); Mejoramiento de la cultura organizacional; Aumento de la rentabilidad.
A nivel externo: Fideliza clientes actuales y contribuye a captar nuevos; Confianza y
transparencia con los proveedores; Mejora de la imagen/reputación de la empresa; Imagen
corporativa positiva y estima de la sociedad; Oportunidades para nuevos
negocios/Incremento en la participación de mercado; Incremento del valor de la empresa;
Mejoramiento de la comunicación externa; Mejora de la relación con el entorno; Mejora
de las relaciones con la administración Pública; Diferenciación del mercado (2009, p 12) .
315
3.4 ANÁLISIS DE LAS ACTIVIDADES DE LA ORGANIZACIÓN
3.4.1 ÁREA ECONÓMICA
Es indiscutible el rol que juegan los empresarios en la generación de alternativas de desarrollo social y
económico en las regiones donde se instalan. En ese sentido cuando deciden montar unidades de
negocios generan valor a la sociedad, el cual es difícil de cuantificar en términos de las externalidades
positivas que se generan, por ejemplo: número de empleos indirectos, dinamismo económico, impacto
sobre el precio de los bienes y servicios por efecto de la ampliación de la demanda, entre otros. En este
contexto es válido mencionar a Salinas y Osorio quienes plantean “el emprendimiento es una iniciativa
personal con proyección comunitaria que se desarrolla en contextos sociales y económicos generando
sinergias cooperativas entre los diferentes actores que participan en toda acción emprendedora” (2012,
p 149). De igual manera de forma directa se pueden identificar una serie de beneficios producto de la
iniciativa empresarial del Doctor Mario Mendoza en la creación de Dental Center y es que contribuye
con cuatro empleos directos con pago de todas las prestaciones sociales que tienen derecho por ley los
trabajadores. Además, la oferta de servicios de odontología permite satisfacer la demanda de la
población cereteana, ahorrándoles costos de desplazamientos a la capital del departamento para acceder
a los mismos.
Se puede mencionar también que con su accionar la empresa aporta al PIB regional y local y se vuelve
un referente a seguir en un municipio que adolece de organizaciones empresariales de carácter formal.
En este orden de ideas la empresa destina de sus utilidades una proporción para cumplir con los
requerimientos legales de pagar impuesto al Estado, contribuyendo con las inversiones de carácter social
y económico que realiza este agente económico, las cuales se pueden materializar en obras de beneficio
socioeconómico para la comunidad, posibilitando con esto generar desarrollo. Lo anteriormente
planteado es reafirmado por Castillo y Vargas, quienes formulan:
Las pequeñas y microempresas (mypes), sobre todo las pequeñas, tienen una gran
importancia para el crecimiento económico y la generación de fuentes de empleo
productivo, con múltiples beneficios para la economía local, la eficiencia colectiva del
tejido empresarial de la economía y la sociedad en general, como se ha demostrado
ampliamente en estudios conducidos en todo el mundo (2008, p 60)
En términos generales se tiene que al interior de las organizaciones se gestan procesos de transformación
tendientes a adaptarse a las nuevas condiciones de competitividad y modernidad que exige el mundo
globalizado y esto conlleva la producción de bienes y servicios de calidad a precios competitivos,
contribuyendo así a mejorar el nivel de vida de la comunidad.
3.4.2 ÁREA AMBIENTAL
En los últimos tiempos existe una preocupación por dimensionar el desarrollo sustentable como la
relación entre el ser humano y la naturaleza, mediante una explotación de los recursos de manera racional
y equilibrada, lo cual hoy se no se ve, lo que se presenta es el acceso de los individuos a los medios de
producción para satisfacer sus necesidades en contravía del impacto al medio ambiente. En este orden
de ideas se tiene en el imaginario colectivo que solo la gran empresa con su accionar genera un efecto
negativo en el medio ambiente y que las pequeñas y medianas empresas no tienen la capacidad de
producción y comercialización para desarrollar actividades que impacten negativamente, frente a esta
concepción Ortiz, Izquierdo y Rodríguez plantean:
Las pequeñas y medianas empresas (pymes), al igual que las grandes empresas, pueden
ejercer una presión considerable sobre el medio ambiente, no necesariamente a través de la
presión individual, sino por medio del efecto combinado de todos los sectores. En algunos
316
casos los efectos individuales de las pymes en el medio ambiente pueden ser muy
importantes dentro de las comunidades locales (2013, p 179).
Relacionando estos conceptos con el accionar de la empresa Dental Center se tiene que en la empresa se
presenta un desconocimiento absoluto en el tema ambiental, por ende, no existe ningún proceso de
planificación, pero atendiendo requisitos legales y técnicos aplicables a sus operaciones desarrolla
protocolos de higiene y seguridad industrial en la prestación de los servicios odontológicos que le llevan
a ser socialmente responsable con el medio ambiente. En ese sentido la empresa en procura de cumplir
la normatividad se vuelve eficiente en el uso de los recursos y optimiza costos. Es de anotar que el
personal de la institución recibe capacitación sobre las técnicas de tratamiento que aplican para la
disposición final de cada uno de los residuos y que estos los recoge periódicamente la empresa de aseo
autorizada en el municipio, es allí donde se corre el riesgo de que no se le el manejo adecuado porque se
junta con los residuos de hogares y de otras unidades empresariales.
3.4.3 ÁREA SOCIAL
La empresa ha generado un impacto social significativo en su área de influencia puesto que fue de las
primeras clínicas odontológicas con equipos sofisticados para el desarrollo de los servicios de
odontología general y de igual manera de las primeras que incursiono en la oferta de servicios
especializados en odontología tales como: rehabilitación oral, odontología estética, endodoncia,
periodoncia cirugía maxilofacial, odontopediatría, prótesis dentales e implantes dentales.
El gran elemento diferenciador de Dental Center fue acercar a la gente de menos recursos económicos a
servicios odontológicos de calidad, esto ofertando precios módicos y sistemas de pagos flexibles que
estuvieran al alcance de todos. Con estos servicios la empresa ha mejorado la salud oral de muchas
personas a lo largo de los años de funcionamiento y con esto ha contribuido con la salud general de sus
usuarios, esto en la medida de que existen estudios que demuestran que una gran proporción de las
enfermedades sistémicas tienen manifestaciones orales (Bettina, 2006). Adicional a esto está el hecho
de que los dientes en buen estado permiten una adecuada masticación de los alimentos y generan
autoestima en las personas, entre otros múltiples beneficios.
Otro aspecto por destacar dentro del plano social es que la empresa cumple con el pago de todas las
prestaciones sociales, lo que permite generar estabilidad en salud, recreación, estudios, capacitación a
los trabajadores de la empresa y a su núcleo familiar, además que se ha adoptado la política de la
reinversión de utilidades en el crecimiento técnico y comercial de la empresa, lo que a futuro permitirá
que más personas se beneficien de la misma.
3.5 PROPUESTA PLAN DE RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA
3.5.1 ASIGNACIÓN DE RESPONSABILIDADES A LAS DIRECTIVAS
En la empresa Dental Center las responsabilidades directivas recaen en una sola persona que es su
propietario y gerente Mario Mendoza en ese sentido para definir lo que le corresponde en el plan de
Responsabilidad Social Empresarial se tomara los planteamientos formulado en el artículo “las funciones
y la ubicación de la RSC en la empresa: un paso adelante”, en la que se plantea:
Para el Antonio Argandoña, profesor de Economía y titular de la cátedra ‘la Caixa’ de RSC
y Gobierno Corporativo de IESE, existen, a su vez, cuatro responsabilidades claras en el
perfil de un director o responsable de Responsabilidad Social Corporativa: 1) Formación,
guía, concienciación: alguien que sensibilice sobre su necesidad en la organización; 2)
Gestión del plan de RSC: alguien que planifique las grandes líneas, fije los pasos y genere
los indicadores a seguir y controlar; 3) Comunicación, indicadores e informes: alguien que
explique los progresos de la empresa en la materia; 4) Diálogo con los grupos de interés:
317
alguien que establezca los canales abiertos de relación con los stakeholders y gestione un
diálogo fructífero para ambas partes en el que se cree valor compartido.
Por eso, el responsable de RSC debe estar en permanente contacto y relación con los stakeholders, pero
debe también tener una visión global, debe creer en la Responsabilidad Social Corporativa y coordinar
el comité de RSC, haciendo que los directores se sientan responsables de cada área y de sus propias
responsabilidades, este punto es esencial.
3.5.2 DECLARACIÓN DE POLÍTICAS Y OBJETIVOS
3.5.2.1 POLÍTICA DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
La empresa Dental Center está comprometida con el bienestar de los agentes de interés que interactúan
con la empresa y de la sociedad, en este sentido articulamos nuestros intereses con los diferentes
estamentos que componen a la comunidad a la que pertenecemos, para esto se definen unas líneas o
principios de acción, las cuales son:
Usuarios: Instalaciones e infraestructura modernas, servicio de calidad, procedimientos adecuados,
precios justos, seguridad del paciente y humanización del servicio.
Colaboradores: Salarios justos, capacitación continua, actividades de integración que incluyen al núcleo
familiar, optimo clima organizacional, entre otros.
Proveedores: Pagos oportunos, fidelidad comercial, constante dialogo sobre los requerimientos de
productos y las expectativas de la empresa sobre los mismos, entre otros.
Estado: Manejo transparente de los recursos económicos, cumplimiento de obligaciones tributarias,
aptitud crítica y objetiva frente a las políticas públicas, entre otros.
Comunidad: Manejo adecuado de residuos, aportes de recursos económicos para obras sociales o
calamidades, escuchar las necesidades de la comunidad para satisfacerlas de manera ética y armónica
con el medio ambiente, realizar informes periódicos de sostenibilidad, entre otros.
3.5. 2.2 OBJETIVOS DE RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL
En este orden de ideas los siguientes serán los objetivos del plan de RSE:
Interiorizar la responsabilidad social empresarial dentro de la filosofía de la empresa
Implementar políticas de personal que contribuyan a generar un ambiente organizacional
adecuado que potencialice el crecimiento de nuestros colaboradores y de su núcleo familiar
Generar el compromiso del talento humano en la mejora continua de los procesos
Desarrollar un enfoque de prestación del servicio basado en el cliente
Asegurar la utilización de los mejores insumos en los procesos, basado en el compromiso
de los proveedores de ofertar de forma oportuna productos bajo normas y estándares de
calidad.
Articular los intereses organizacionales de Dental Center con los de la comunidad en
general
Diseñar un canal de comunicación efectivo de la empresa con sus con sus grupos de interés:
empleados, clientes, proveedores, accionistas y autoridades, así como de la sociedad en la
que desarrolla su actividad, a fin de satisfacer sus necesidades y expectativas de la mejor
manera.
Involucrar a los grupos de interés de la empresa en el desarrollo conjunto de actividades de
responsabilidad social empresarial.
Minimizar el impacto ambiental del accionar de Dental Center
318
3.5.3 IDENTIFICACIÓN DE EXPECTATIVAS DE LAS PARTES INTERESADAS
Con relación a las expectativas de las partes interesadas se tendrá en cuenta lo planteado por Cajiga quien
formula que la Responsabilidad Social Empresarial implica considerar cuatro líneas o ámbitos básicos y
estratégicos, las cuales son:
Ética y gobernabilidad empresarial: la ética empresarial se relaciona con la deliberación sistemática,
basada en el valor de las personas sobre la importancia moral de las acciones personales y
organizacionales y sus consecuencias para la sociedad (Epstein, 1987), en este sentido se espera que el
accionar de la empresa se realice dentro de los principios éticos que generen bienestar a la sociedad en
general y que no generen impacto o externalidades negativas directas o indirectas. Con relación a la
gobernabilidad empresarial la RSE no debe visionarse como una moda pasajera, si no que los directivos
deben entender que debe ser parte de su filosofía empresarial y que la toma de decisiones debe estar
permeada por este concepto.
Calidad de vida en la empresa (dimensión social del trabajo): Se espera que la empresa diseñe
programas y desarrolle acciones tendientes a generar un ambiente de trabajo armónico, que permita que
los colaboradores se sientan cómodos para laborar y que sientan que su trabajo es importante para la
empresa. Además, que la organización tiene en cuenta sus opiniones en la toma de decisiones y que
existe una preocupación de las directivas por su crecimiento personal y por su bienestar individual y el
de su núcleo familiar
Vinculación y compromiso con la comunidad y su desarrollo: El concepto de RSE en la empresa debe
ir más allá de colaborar económicamente para obras sociales organizadas por la iglesia del área de
influencia o el otorgamiento de donaciones cuando existen situaciones de calamidad de algún integrante
de la empresa y debe materializarse en la forma como la organización desarrolla sus operaciones y sus
negocios y como interactúa con su público de interés. En este sentido se espera que Dental Center
conjugue la experiencia técnica, científica y empresarial al servicio de un trato humanizado a los
pacientes, pero al mismo tiempo pendiente de escuchar las necesidades de la comunidad para satisfacerla
de manera ética y armónica con el medio ambiente. En términos empresariales este comportamiento
genera empatía en los mercados haciendo que los usuarios se sientan identificados con la organización
y esto actúa como una especie de Marketing Social.
Cuidado y preservación del medioambiente: Se espera que la organización Dental Center, de manera
armónica con el medio ambiente sea racional en el uso de los recursos y que en ese sentido le apunte a
una reducción de costos que le permita un mayor nivel de competitividad, se debe entender que la
empresa está inmersa en un entorno inmediato y que su accionar genera efectos en él. En este orden de
ideas González (2009) formula:
La empresa y la comunidad forman parte de un sistema; por lo tanto, las decisiones deben
tomarse con o no en nombre de la comunidad. Una buena administración del medio
ambiente tiene que tomar en cuenta las posibles consecuencias de las acciones antes de su
implementación, para evaluar sus efectos sobre el sistema total. De esta manera, las
decisiones que se tomen representarán soluciones equilibradas para la empresa y para la
comunidad. La administración con énfasis en el medio ambiente es una serie de concesiones
recíprocas que usa recursos naturales, físicos y del medio ambiente (muchos de ellos
limitados) para lograr objetivos múltiples (p 14).
3. 5.4 GESTIÓN DE LOS RECURSOS, PROCESOS Y SISTEMAS
Cada vez más los empresarios interiorizan la importancia de racionalizar sus acciones en concordancia
con la protección del medio ambiente, en ese sentido Fontalvo y Bolívar argumentan:
El mercado actual demanda empresas cada vez más eficientes, el uso racional de los
recursos naturales y el cuidado de los trabajadores se ha convertido en un deber para todas
aquellas organizaciones que esperan ser cada vez más competitivas. Velar por el cuidado y
la salud de los trabajadores ofreciéndoles ambientes de trabajo seguro ayuda a mejorar el
319
clima laboral por ende su motivación y sus resultados logrando procesos eficientes. Prevenir
la contaminación ayuda a mejorar la imagen de una organización ante la comunidad
incrementando de esta manera el buen nombre del negocio, por otro lado, permite la
introducción de innovaciones ecológicas que redundaran en beneficios económicos y en el
incremento de la competitividad (2010, p 13).
No se trata entonces de acciones filantrópicas, sino de un contexto particular de negocios en la que las
acciones empresariales que se realicen de manera armónica con la naturaleza generan competitividad
empresarial. Lo anterior dimensiona la importancia de gestionar de manera eficiente los recursos,
procesos y sistemas en la organización Dental Center siendo socialmente responsablemente con la
comunidad y con su público de interés, y para ello deben disponer de métodos o herramientas para
evaluar su funcionamiento y que puedan proporcionar en cualquier instante información útil y precisa de
la empresa que ayudarán a tomar decisiones rápidas y eficaces en un momento determinado.
3.5.5 MEDICIÓN Y ANÁLISIS
Para evaluar la Gestión de los recursos, procesos y sistemas se propone aplicar indicadores de gestión,
los cuales permitirán analizar el cumplimiento de la empresa y el alcance del presente plan de
responsabilidad social empresarial. Estos son:
Satisfacción de usuarios: Mide la satisfacción de los usuarios con los servicios recibidos, indica el
porcentaje de usuarios que no han regresado a la empresa por alguna insatisfacción.
Calidad del servicio: Mide la proporción de usuarios nuevos que han llegado por la calidad del servicio
Cobertura de inquietudes: Mide el grado de satisfacción de los usuarios con relación a las inquietudes
que presenten a la empresa, y se interpreta estableciendo el porcentaje que la empresa solucionó
satisfactoriamente las inquietudes recibidas.
% Inversión en capacitación: Mide la proporción que destina la empresa de las ventas a la formación
continua de sus colaboradores.
% Inversión en actividades de integración: Mide la proporción que destina la empresa de las ventas a
la integración del personal de la empresa y su núcleo familiar.
% Inversión de recursos en actividades de proyección social: Mide la proporción que destina la
empresa de las ventas a actividades de proyección social.
Rotación del personal: Mide el nivel de retiro de colaboradores por periodos de tiempo
Motivación del trabajador: Mide la proporción en la que se consideran las sugerencias de los
colaboradores en las decisiones de la empresa
Nivel de ausentismo: Mide la proporción de ausentismo, que es indicador de un clima laboral
inadecuado
Relación con proveedores: Mide la relación existente entre la empresa y sus proveedores en términos
de satisfacción con los insumos suministrados
Cumplimiento de los objetivos: Mide la eficiencia de la gestión gerencial en el cumplimiento de los
objetivos propuestos por la empresa.
Cumplimiento de metas: Mide el desempeño gerencial futuro frente al desarrollo que los directivos
requieren para administrar la empresa.
3.5.6 GESTIÓN DEL CAMBIO Y MEJORA CONTINÚA
Todo proceso nuevo genera reacciones de los individuos que componen a las organizaciones, en el
sentido de que los lleva a repensar las formas como realizan sus labores y los obliga a aprender cosas
nuevas, lo que implica un esfuerzo adicional. En este sentido existe renuencia a salir de la zona de
confort. De igual manera el desarrollo de acciones de responsabilidad social conllevara a las directivas
de Dental Center a nutrirse de información y aprender nuevos esquemas y procesos a fin de tener unan
visión más holística al momento de tomar decisiones, y por consiguiente una mayor capacidad de
respuestas a las demandas del entorno.
320
Este aprendizaje organizacional de todos los integrantes de la empresa se reflejará en un proceso de
mejora continua, considerando que en la actualidad la competencia en un mercado global se ha tornado
tan feroz que la habilidad de aprender más rápidamente que los competidores puede ser la única ventaja
competitiva sostenible. (Porter, 2012).
3.5.7 IMPACTO EN LAS PARTES INTERESADAS
El objetivo de las empresas es maximizar su valor y las prácticas de responsabilidad social empresarial
contribuyen a que los intereses de los diferentes grupos de interés (clientes internos y externos) sean
garantizados. Esto considerando que el desarrollo de las actuaciones y decisiones que tomen los
directivos de las organizaciones estarán amparadas en principios empresariales tales como equidad,
justicia, economía, verdad, honestidad, eficacia, y responsabilidad tanto para clientes externos como
internos.
De igual modo, permite que la información que comunique la empresa sea creíble, asegura que las
empresas analicen sus estrategias, sus decisiones, sus planes de acción, sus políticas de contratación entre
otros y que estos no vayan en contravía de los intereses de la sociedad. Además, que la información
publicitaria y de promoción sean consecuentes con lo que realmente ofrecen las empresas.
4. DISCUSIÓN
La implementación y puesta en marcha de un plan de responsabilidad social empresarial genera una serie
de sinergias en el accionar de los integrantes de una organización, en ese sentido son las organizaciones
empresariales quienes con su accionar tienen mayor posibilidad de generar un efecto irrigador en la
sociedad y de realizar transformaciones hacia su entorno y esto se logra ofertando bienes y servicios de
calidad con márgenes de rentabilidad adecuados y de manera armónica con la preservación de los
recursos naturales y dándole solución a las problemáticas sociales, tales como el desempleo y la pobreza,
entre otros. Adicionalmente articulando sus intereses con los de la comunidad y con su público de interés.
4.1 RETOS Y OBSTÁCULOS IDENTIFICADOS
Llevar a cabo la implementación de planes y programas nuevos al interior de las organizaciones siempre
genera reacciones que en la mayoría de los casos son de rechazo, los individuos que las integran tienden
a considerar que su modo de laborar se afectara y que se les obligara a realizar tareas adicionales o a
cambiar la forma como realizan su trabajo. En ese sentido en la empresa Dental Center se percibe una
desconfianza generalizada en el personal, expresada en actitudes de negación de información en el
desarrollo de las entrevistas y en las manifestaciones de quejas sobre las asignaciones laborales. Cambiar
estos paradigmas se constituye en el principal reto en el proceso de implementación de un plan de
Responsabilidad Social Corporativa.
4.2 PROBABILIDADES DE ÉXITO
Las organizaciones empresariales siempre están valorando las decisiones que toman bajo la lupa del
beneficio económico que obtienen, es por lo que las probabilidades de éxito de implementar un plan de
Responsabilidad Social Corporativa se gestaran dependiendo de estos. En este orden de ideas se puede
establecer aspectos económicos que pueden inclinar la balanza de manera favorable a la implementación
de dicho plan y son estos los siguientes:
Identificación de los clientes con los productos y servicios de la empresa lo que permitirá que los
seleccionen entre la gran variedad de oferentes que tienen para satisfacer sus necesidades, esto
considerando el alto nivel de competencia en los mercados actuales producto de los procesos de
globalización. A la larga esto generara mayores ingresos y utilidades.
321
Las buenas prácticas de responsabilidad social conllevan al posicionamiento de la empresa y esto se
releja en el valor de mercado de esta, reflejada en un incremento en el precio de sus acciones y
reconocimiento de imagen corporativa.
Se reducen riesgos de sanciones pecuniarias por acciones de la empresa que afecten a las comunidades
en términos medioambientales, económicos o sociales.
Se facilita la consecución de recursos financieros por la buena reputación que adquiere la empresa, ya
sea por intermedio de nuevos socios o prestamos al sistema financiero.
Las buenas relaciones con los proveedores se reflejarán en el suministro de insumos y equipos de óptima
calidad a precios justos.
Se adquiere prestigio e imagen de empresa preocupada por las comunidades, que puede influenciar
positivamente cuando se participa en procesos de licitación pública para campañas de higiene oral.
Cuando existe preocupación por el tema de la utilización racional de los recursos por la escasez de estos,
los colaboradores de la empresa tienden a reducir costos vía uso racional de la energía, del agua, de la
papelería, entre otros.
Entre otros aspectos económicos que arrojan que la empresa sea más eficiente y competitiva.
RECOMENDACIONES Y APRENDIZAJE OBTENIDO
Para consolidar los procesos de responsabilidad social empresarial en la sociedad se debe promover la
cultura de la Responsabilidad Social en los estudiantes quienes en un futuro han de liderar los procesos
al interior de las organizaciones, esto implicaría que las empresas desarrollarían un programa de
capacitación que implique la visita a establecimientos educativos de educación primaria, básica y
secundaria con la finalidad de interiorizar en los individuos la formación de competencias en este ámbito.
De igual manera se debe incorporar la temática de los derechos humanos en las prácticas de
Responsabilidad Social Empresarial, esto implica que las acciones de las organizaciones respeten a los
individuos como personas tanto a los clientes internos como externos. Con relación al principal
aprendizaje obtenido se toma como referencia la conclusión del trabajo realizado por Hernández y
Bonomie, quienes afirman:
La RSE se constituye en una herramienta óptima para que las empresas sean perdurables en
el tiempo y aceptadas por la sociedad. En el mundo globalizado las empresas se enfrentan
a los retos de ser: económicamente viables, socialmente aceptadas y medioambientalmente
sanas. La responsabilidad social corporativa, como tema estratégico, se encuentra cada vez
más ligada al crecimiento económico y a la globalización (2010, p 165).
5. BILIOGRAFÌA
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Bettina, A. (2006). Importancia de la salud oral y su conexión con la salud general. Biomedicina, 2 (3)
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322
Cajiga, J. El concepto de Responsabilidad Social Empresarial. Centro Mexicano para la Filantropía.
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Revista MBA EAFIT.
323
ÁREA TEMÁTICA: ÉTICA Y RESPONSABILIDADE SOCIAL
ACCIONES QUE DESARROLLA EL EMPRENDEDOR EN LA APLICACIÓN DE
VALORES, ÉTICA Y RESPONSABILIDAD SOCIAL
Evelyn Salgado Morales, [email protected], Instituto Tecnológico de Boca del Río.
Zandra Elizabeth Franco Cruz, [email protected], Instituto Tecnológico de Boca del Río.
Verónica Uscanga Hernández, [email protected], Instituto Tecnológico de Boca del
Río.
Jorge Samuel Berdón Carrasco, [email protected], Instituto Tecnológico de Boca del Río.
RESUMEN
Cuando hablamos de Ética y Responsabilidad social, lo asociamos automáticamente con la familia y con
los valores básicos que en casa hemos aprendido, sin embargo aunque la Familia es por excelencia el
núcleo más significativo para la sociedad, hoy en día las organizaciones empresariales revisten una gran
importancias en estos temas, debido a que la mayoría de las personas realizan actividades labores desde
muy temprana edad y permanecen en las empresas gran parte de su vida productiva.
Muchas de estas empresas se apoyan en la filosofía organizacional, en donde los temas centrales de esta
investigación descriptiva están inmerso, para conocer las variables, se aplicaran encuestas a una
población de 50 empresarios y 50 empleados en donde se consultaran la percepción que se tiene sobre
estos temas.
Una vez concluido se espera que los resultados abonen a la realización de estrategias que permitan
fortalecer estos contenidos en las organizaciones.
Palabras Claves: Ética, Responsabilidad social, Filosofía, empresa, empleados
ABSTRACT
When we talk about ethics and social responsibility, will automatically associate with the family and
with the basic values at home have learned, however although the family is par excellence the most
significant for society core, today's business organizations are of great importances on these issues,
because most people perform work activities at an early age and remain in business much of its life.
Many of these business are based on the organizational philosophy, where the central themes of this
descriptive research are immersed, to know the variables, surveys were applied to a population of 50
entrepreneurs and 50 employees where the perception we have will consult on these issues.
Once concluded, it is expected that the results will pay for strategies to strengthen these issues in
organizations.
Keywords: Ethics, Social responsibility, Philosophy, company, employee
324
1. INTRODUCCIÓN
El concepto de emprendedor podría parecer nuevo, pero a lo largo de la historia ha existido, “La
actividad emprendedora es la gestión del cambio radical y discontinuo, o renovación estratégica, sin
importar si esta renovación estratégica ocurre adentro o afuera de organizaciones existentes, y sin
importar si esta renovación da lugar, o no, a la creación de una nueva entidad de negocio” (Kundel,
1991)3 “Emprender es perseguir la oportunidad más allá de los recursos que se controlen en la
actualidad” (Stevenson 1983, 1985, 1990, 2000).
Cuando manejamos o percibimos la palabra “Emprendedor”, generalmente pensamos que es una persona
apasionada, soñadora, romántica, con disposición e iniciativa, visionaria, arriesgada y preocupada por
lograr sus sueños.
En la actualidad existe una gran falta de empleo, por lo que este concepto es indispensable para que la
sociedad pueda funcionar. El autoempleo es el generar el medio de trabajo, esto da una gran oportunidad
de crecimiento a la economía del país, creando mejores condiciones de vida.
Con la globalización, el mercado se vuelve más competitivo y renovarse constante mente se convierte
en una tarea cotidiana, pero de mucho trabajo y responsabilidad.
Por tal motivo es importante conocer si los jóvenes emprendedores identifican y aplican los valores, la
ética y responsabilidad social en la creación de las organizaciones.
Un empresario emprendedor debe contar con una mentalidad abierta al cambio, saber utilizar todos y
cada uno de los recursos que tenga disponibles, de esta forma generar beneficios tanto para el como para
las personas que colaboran en la organización.
La Real Academia Española de la lengua define la ética como algo recto, conforme a la moral. En su
cuarta acepción, la señala como una parte de la filosofía que trata la moral y las obligaciones del hombre
(RAE, 2015).
Para Connock y Johns (1995), hablar de ética es hablar de justicia, del bien y del mal. Consiste en definir
ciertas reglas para que los ciudadanos se comporten de forma adecuada y sean responsables, tanto
individual como grupalmente. En la ética tienen una gran importancia las personas y, puesto que influyen
en el comportamiento, también sus valores.
La norma ISO 26000, publicada en noviembre de 2010, nos dice que la responsabilidad social es la
responsabilidad de una organización ante los impactos que sus decisiones y actividades ocasionan en la
sociedad y el medioambiente, a través de un comportamiento transparente y ético que:
• Contribuya al desarrollo sostenible, incluyendo la salud y el bienestar de la sociedad
• Tome en consideración las expectativas de sus partes interesadas
• Cumpla con la legislación aplicable y sea coherente con la normativa internacional de
comportamiento
• Y esté integrada en toda la organización y se lleve a la práctica en sus relaciones.
El Consejo Empresarial Mundial para el Desarrollo Sostenible (WBCSD) sostiene que la
Responsabilidad Social Empresarial es “el compromiso de los negocios de contribuir al desarrollo
económico sostenible, trabajando con los empleados, sus familias, la comunidad local y la sociedad en
general para mejorar su calidad de vida” (Holme y Watts, 2002, p. 12).
325
Según García (1998), "valor es aquello que hace a una cosa digna de ser apreciada, deseada y buscada;
son, por tanto, ideales que siempre hacen referencia al ser humano y que éste tiende a convertir en
realidades o existencias".
Camps (1994), expresa: "son algo adquirido hasta el punto de convertirse en hábito; algo querido por la
voluntad y que acaba siendo, asimismo, objeto de deseo".
Igualmente, García (1998), afirma: "valores son lo que suele mover la conducta y el comportamiento de
las personas; orientan la vida y marcan la personalidad".
Es sumamente relevante el que los emprendedores conozcan y apliquen la ética y responsabilidad social,
ya que de esto depende el éxito en su emprendimiento.
Con este proyecto se trata de indagar cuales son las acciones que implementan los emprendedores, en
la aplicación de los valores, la ética y responsabilidad social dentro de las organizaciones, que
discernimiento tienen sobre el tema. Finalmente distinguir el compromiso que tienen con la sociedad.
2. MÉTODO
La metodología utilizada en esta investigación se basó principalmente en la aplicación de un cuestionario
a estudiantes y a empresas, se desarrolló por medio de una serie de preguntas estructuradas y otras
abiertas con el fin de que reflejaran el conocimiento que los estudiantes y las empresas tenían sobre las
empresas con ética y responsabilidad social l así como que estas reflejaran la manera en que llevan a
cabo estos aspectos en su vida personal y empresarial respectivamente.
La muestra se les realizó a 50 estudiantes universitarios y a 50 empresarios con cargos directivos en
sus organizaciones. Primeramente se procedió a obtener datos descriptivos de la muestra, con los datos
obtenidos se procedió a identificar como desarrollan los aspectos de ética y responsabilidad para así
poder analizar en base a los resultados las respuestas obtenidas.
Todos los cuestionarios fueron aplicados por los investigadores de este estudio, de manera personal con
cada una de los estudiantes y los empresarios. Con ello tuvimos acceso a mucha información a través
de pláticas de manera informal, además de observar el comportamiento de cada uno de ellos a la hora
de realizarles las preguntas. Cabe mencionar que en este sentido notamos que algunos probablemente
no fueron tan honestos a la hora de contestar. Probablemente por que respondieron de acuerdo a lo que
muchas veces deseamos escuchar. Por ello se optó por realizar la encuesta de manera anónima, con tal
de que las respuestas obtenidas fueran lo más acertadas posible.
3. RESULTADOS
A continuación, se anexa la encuesta dirigida a los estudiantes
Encuesta de Opinión
Responsabilidad Social
Objetivo: Identificar el conocimiento que tienen los estudiantes con referencia a valores, ética y
responsabilidad social
Instrucciones: Favor de contestar de manera anónima las siguientes preguntas las cuales tienen un sentido
didáctico
1.- ¿De qué manera aplicas la ética y la responsabilidad social en tu vida diaria?
326
2.- ¿Consideras importante la aplicación de estos términos en tu ámbito personal?
3.- Para ti, ¿Cuál de los dos términos tiene mayor importancia actualmente?
4.- A tu juicio que aspectos sobresalen en las empresas que aplican la ética y la responsabilidad social
dentro su organización?
5.- En tu papel de estudiante, ¿Qué propones para ayudar a la sociedad a tener empresas con más ética
y responsabilidad social?
A continuación, se gráfica y analiza las respuestas obtenidas aplicada a una muestra aplicado a 50
alumnos
30%
65%
5%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
A traves de los valores que me
inculcaron
Haciendo lo correcto y actuando con
responsabilidad ante mis actos
no los aplico
1.- ¿De qué manera aplicas la ética y la responsabilidad social en tu vida diaria?
327
98%
2%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
Si
No
2.- ¿Consideras importante la aplicación de estos términos en tu ámbito personal?
20%18%
62%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Etica
Responsabilidad social
Ambas
3.- Para ti, ¿cuál de los dos términos tiene mayor importancia actualmente?
328
30%
25%
45%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
Prestigio, Reputacion
Éxito,Prestigio
Éxito, Consolidación
4.- A tu juicio que aspectos sobresalen en las empresas que aplican la ética y la responsabilidad
social dentro su organización?
329
En el caso de las 50 empresas encuestadas con ayuda de COPARMEX Veracruz se observó disposición
por parte de ellos al colaborar en nuestra investigación.
Cabe mencionar que al momento de ser encuestados fueron aplicadas de manera aleatoria con la
finalidad de obtener resultados lo más certeros posibles. Las preguntas aplicadas fueron las siguientes:
Encuesta de Opinión
Responsabilidad Social
Objetivo: Identificar el conocimiento que tienen los estudiantes con referencia a valores,
ética y responsabilidad social
Instrucciones: Favor de contestar de forma anomia las siguiente preguntas, las cuales
están tienen la finalidad educativa.
1.- ¿Está familiarizado con los términos de ética y responsabilidad social?
2.- ¿Cómo los aplica en su empresa?
3.- ¿Le resulta fácil llevar a cabo su aplicación dentro de la organización?
30% 30%
40%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
A trabajar bajo estos aspectos
Ser emprendedor diferente
Aplicar estos aspectos en mi vida
laboral y personal
5.- En tu papel de estudiante, ¿Qué propones para ayudar a la sociedad a tener empresas con más
ética y responsabilidad social?
330
4.- ¿Quién es el encargado de vigilar que se lleve a cabo la ética y la responsabilidad social en su
empresa?
5.- ¿Qué tipo de perfil tiene la persona encargada de llevar la ética y la responsabilidad social en su
empresa?
6.- En la actualidad ¿Cuál de las empresas considera que trabaja con más ética y responsabilidad social,
la pública o la privada? ¿Por qué?
A continuación se gráfica y analiza las respuesta de una muestra de 50 empresarios.
99%
1%
0%
20%
40%
60%
80%
100%
120%
Si No
1.- ¿Está familiarizado con los términos de ética y responsabilidad social?
331
79%
21%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
Si
No
3.- ¿Le resulta fácil llevar a cabo su aplicación dentro de la organización?
45%
30%
25%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
50%
A traves del area de responsabilidad
corporativa
Por medio de las politicas y
reglamentos de la empresa
A traves del area de responsabilidad
social
2.- ¿Cómo los aplica en su empresa?
332
60%
30%
10%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
Los altos mandos
Los mandos medios
Otro
4.- ¿Quién es el encargado de vigilar que se lleve a cabo la ética y la responsabilidad social en su
empresa?
30% 30%
40%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
35%
40%
45%
Profesional
No profesional
Indistinto
5.- ¿Qué tipo de perfil tiene la persona encargada de llevar la ética y la responsabilidad social en su
empresa?
333
4. CONCLUSIONES
Los resultados obtenidos en esta investigación nos muestra que tanto estudiantes como empresarios
conocen los términos de ética y responsabilidad social; los estudiantes consideran que los dos
términos manejados en esta investigación son relevantes en su vida diaria y consideran que las
empresas que los aplican sobresalen porque normalmente suelen ser empresas con muchos años en
el mercado con alto grado de prestigio, distinción, muy bien posicionadas y por ende son empresas
de gran éxito mientras quienes no los aplican suelen ser empresas que tiene mala fama y como
resultado fracasan en corto tiempo. Manifestaron estar dispuestos a ayudar a que la sociedad tenga
mejores empresas que fomenten y apliquen estos rubros, consideran que es vital que ellos como
emprendedores trabajen siempre bajo la ética y la responsabilidad social en todos los aspectos de
su vida y entorno.
En el caso de los empresarios se observa que la mayoría de las empresas encuestadas tienen amplio
conocimiento de lo que es la ética y la responsabilidad social, así como su aplicación.
Quedó de manifiesto que todas las empresas lo llevan a cabo a través de departamentos o áreas de
sus empresas, como son el departamento de ética y responsabilidad social corporativa o áreas a fines
con estos términos, también a través de las políticas y valores de la empresa, entre otros. Sin embargo,
no se le presta mucha atención a vigilar que esto se lleve a la práctica. Las personas encargadas de
llevar a cabo estos rubros no tienen un perfil en específico, por tanto no existe una carrera como tal
que tenga que vigilar que la empresa cumpla estos aspectos, cualquier persona puede realizarlo sin
importar el nivel jerárquico que tenga dentro de la organización.
Todas las empresas coincidieron en que actualmente las empresas que menos aplican estos aspectos
son las dependencias públicas puesto que es más difícil que lleven a cabo los lineamientos
20%
70%
10%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
Pública
Privada
Ambas
6.- En la actualidad ¿Cuál de las empresas considera que trabaja con más ética y responsabilidad
social, la pública o la privada? ¿Por qué?
334
establecidos por la organización, pueden más los intereses de particulares que el bien común. Las
empresas privadas por el contrario son un poco más estrictas en que estos aspectos se cumplan.
Podemos concluir que el hecho de saber y conocer que es la ética y la responsabilidad social no
garantiza que esta se ponga en práctica puesto que intervienen diferentes factores que hacen que se
modifique nuestra conducta personal y empresarial, ya que observamos que aunque los estudiantes
y empresarios saben y están conscientes de la importancia de la ética y responsabilidad social en su
aplicación diaria vemos que no se aplica de manera que debiera. Forzosamente se necesita
emprender e innovar sobre la manera de operar de las empresas nuevas y existentes. Por tanto, es
tema para continuar con nuestra investigación más a fondo.
5. BIBLIOGRAFÍA
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Ramírez Padilla, David Noel. (2007). Integridad en las empresas: Ética para los nuevos tiempos.
México: McGraw Hill.
335
CAPÍTULO 24: FINANZAS
336
ÁREA TEMÁTICA: FINANZAS
INFLUENCIA DE LA PLANIFICACIÓN FINANCIERA SOBRE LA
RENTABILIDAD DE LAS EMPRESAS DEL SECTOR DEL COMERCIO AL POR
MAYOR Y MENOR EN ECUADOR
Flor María Arteaga Ureta, [email protected]; [email protected], Universidad Laica
Eloy Alfaro de Manabí, Ecuador
Ángela Agripina Cevallos Ponce, [email protected]; [email protected]
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Ecuador
Ricardo Gutiérrez Cevallos, [email protected] Gerente Comercial de CNT- Guayaquil,
Ecuador
Rubén Darío Mero Mero, [email protected]; [email protected]
Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí, Ecuador
Wendy Katerine Basurto García, [email protected] Universidad Técnica Particular de Loja,
Ecuador
RESUMEN
El análisis financiero es una fase de gestión que incluye diferentes etapas. Primeramente, se
centraliza en el manejo y transformación de la indagación contable asentada en los períodos
económicos; consecutivamente, se utiliza como elemento para condensar la información más
conveniente, advertir escenarios desacertados y pronosticar el futuro, mediante el cálculo de
indicadores y la aplicación de técnicas definidas; y por último, llega al análisis y valoración de
las realidades económicas y financieras en las cuales se localiza aplicando la empresa. Esta
investigación tiene como finalidad dar a conocer la importancia de realizar planificaciones de
carácter financiero para determinar si las organizaciones son sostenibles en el tiempo. Para
determinar si es comprobable la investigación, se ejecutó una revisión bibliográfica de varios
temas afines. Con lo antes expuesto, se concluye que la planeación financiera se convierte en el
pedestal para la correlación de sustentabilidad y sostenibilidad de empresas.
PALABRAS CLAVES: gestión financiera, rentabilidad, ratios financieros, toma de decisiones,
gestión gerencial.
ABSTRACT
Financial analysis is a management phase that includes different phases. First, it is centralized in
the management and transformation of the accounting inquiry established in the economic
periods; consecutively, it is used as a element to condense the most convenient information, warn
of unfortunate scenarios and predict the future, by calculating indicators and applying defined
techniques; and finally, it reaches the analysis and assessment of the economic and financial
realities in which it is located by applying the company. The purpose of this research is to make
known the importance of making financial planning to determine if the organizations are
sustainable over time. To determine if the research is verifiable, a literature review of several
related topics was carried out. With the above, it is concluded that financial planning becomes the
pedestal for the correlation of sustainability and sustainability of companies.
KEYWORDS: financial management, profitability, financial ratios, decision making,
management.
337
1. INTRODUCCIÓN
La planificación financiera es una parte sustancial de la planificación de la empresa, hay que
comprender que la misma no existiría sin la debida proyección de flujos de ingresos, inversión,
proyección de costos, capital de trabajo, factores determinantes para sostener una economía
financiera. La planificación financiera anticipa de cara al futuro objetivos integrados para el sistema
de empresa mediante las relaciones contables. Los sectores interesados por conocer el movimiento
de la empresa en sentido económico son los gerentes, directivos, socios, prestamistas, entre otros,
con el fin de determinar el nivel de crecimiento empresarial, si aquello difícilmente la empresa podrá
contraer obligaciones con terceros, y en el caso de tenerlos son sectores que están arriesgando el todo
por el todo. (Suárez, 1998) En su trabajo investigativo especifica que, un modelo financiero es un
conjunto de relaciones matemáticas que describen la interrelación existente entre las distintas
variables que inciden en el comportamiento financiero de la empresa.
Según (Nava, 2009) afirma que el análisis financiero es esencial para valorar el contexto y el ejercicio
económico y financiero existente de una organización, revelar conflictos y emplear correctivos
apropiados para resolverlas. El objetivo de este artículo es examinar la calidad de la investigación
financiera como instrumento clave para una tarea financiera eficiente. Gitman (2007) sostiene que la
planeación financiera y los procesos de control se hallan congruentes, porque se precisa ajustar los
efectos de la planeación financiera, involucran el oficio de proyecciones que toman como base las
normas y el desempeño de un proceso de retroalimentación y de ajuste para incrementar el
desempeño. Este proceso de planeación y control financiero implica la preparación de pronósticos y
el uso de varios tipos de presupuestos. Se deben desarrollar sistemas de presupuestos para todas y
cada una de las áreas significativas de una empresa”. (Morales & Morales, 2014, pp7)
La rentabilidad financiera en cambio, infiere sobre la habilidad de la empresa para originar beneficios
a partir de la inversión ejecutada por los asociados incorporando las utilidades no distribuidas, en las
que los socios se han privado de recibirlas. (Morillo, Enero-Junio 2001). Dicha rentabilidad se calcula
mediante el siguiente coeficiente: Utilidad Neta / Capital Contable.
Herramientas empleadas en la Planificación Financiera
Como herramientas a utilizar para una planificación financiera eficiente, se toman en cuenta estados
contables, flujos de caja, presupuestos, análisis de costos, estados financieros, entre otros, con la
finalidad de que el profesional que realice la planificación financiera emita información fidedigna a
los directivos de la empresa; caso contrario, si la información ha sido recabada, analizada y elaborada
en forma sesgada puede resultar que las decisiones gerenciales que tomen provoquen una catástrofe
financiera para la organización. Por ello autores como (Junkin & Soza, 2006) Esta colección de
herramientas se ha organizado para proveer, en un solo lugar, indicaciones básicas para la
administración financiera que le permitan a los administradores identificar si la empresa es rentable,
cuando y cuanto producir, monitorear el desempeño de la organización y elaborar flujos y
presupuestos.
Para (Albuerne & Casas, 2014) “La planeación financiera permite realizar una proyección sobre los
resultados deseados a alcanzar por la empresa, ya que estudia la relación de proyecciones de ventas,
ingresos, activos o inversiones y financiamiento, tomando como base estrategias alternativas de
producción y mercadotecnia, a fin de decidir, posteriormente, la forma de satisfacer los
requerimientos financieros. La idea es determinar dónde ha estado la empresa, dónde se halla ahora
y hacia dónde va; si las cosas resultan perjudiciales, tener un plan de soporte de modo que no se
encuentre desamparada sin alternativas financieras”.
338
Clasificación de los Indicadores Financieros
Los indicadores monetarios y financieros trascienden en la capacidad de la economía de las empresas
para desarrollarse. Por tal razón estos indicadores financieros se utilizan en las cuentas del balance
general de las empresas, el estado de pérdidas y ganancias entre otros.
Cabe mencionar que depende del control de gestión que apliquen las empresas a la parte financiera,
en el cruce de información entre cuentas para calcular los indicadores financieros para determinar la
liquidez que tiene la empresa, la solvencia para contraer deudas, indicador de gestión que les interesa
conocer a los accionistas, inversionistas, prestamistas, y el indicador de rentabilidad para medir cuan
rentable es la actividad económica que tienen las empresas.
Fuente especificada no válida.Sostiene:
Las circunstancias en que cada sector desarrolla sus operaciones justifican emprender caminos
diferentes hacia la búsqueda de la rentabilidad económica. Así, los márgenes son más elevados en
aquellos sectores con dotaciones intensas de capital, mientras que los que operan en mercados
fuertemente competitivos ofrecen menores márgenes pero una mayor velocidad en rotaciones, sin
embargo a nivel intrasectorial, la mayor rentabilidad económica se obtiene cuando, a partir de
conseguir la rotación que es normal en el sector, se consigue obtener mayores márgenes. A
continuación se exponen algunos indicadores que son esenciales para las empresas cuando deben
tomar decisiones de carácter financiero.
Apalancamiento.- El apalancamiento desde el punto de vista práctico utilizan la palanca financiera
con el mínimo esfuerzo las empresas, las entidades financieras se amparan con dinero de terceros
mediante créditos a cambio de un interés, que dependiendo del caso puede ser una tasa de interés
activa o pasiva.
Liquidez.- Los indicadores financieros de liquidez son esenciales para valorar el escenario y recursos
económicos con los que la empresa cubre sus responsabilidades.
Solvencia.- Es el aforo que poseen las organizaciones en cumplir las deudas adquiridas; asimismo el
indicador sirve como el respaldo que tiene la institución para hacer frente a sus acreedores.
ROA.- Es la correlación entre el beneficio obtenido en un lapso de tiempo y los activos totales de
una organización; se emplea para calcular la eficiencia de los activos totales que tiene la institución
sin contar las fuentes de financiación manejadas y de impuestos aplicados por la Administración
Tributaria.
ROE.- Es un indicador que evalúa el beneficio del capital. Especialmente, calcula la rentabilidad
alcanzada por la organización sobre sus peculios propios.
La Clasificación de Actividades Económicas en Ecuador por subsectores
La economía en Ecuador está integrada por 22 sectores, reagrupados en subsectores de acuerdo a
la Clasificación de Actividades Económicas (CIUU), los sectores económicos de Ecuador se
dividen en tres: Primario, secundario y terciario.
El sector primario está formado por las actividades económicas relacionadas con la
transformación productos primarios no elaborados. El sector secundario, está integrado por el
sector industrial (quienes intervienen en la transformación de insumos en bienes terminados)
satisfaciendo de esta forma las necesidades humanas; en este sector se encuentra: el sector minero,
industrias mecánicas, siderúrgico, textilero, productor de bienes de consumo entre otros. El sector
terciario, es aquel que se refiere a la distribución y comercialización de bienes y servicios.
339
El futuro del comercio y del desarrollo económico estriba de varios factores. Por un lado se reconoce
la importancia que tienen las actividades económicas para el desarrollo del sector y por otro el interés
que tiene el Estado en que exista inversión en la país, por esta vía se aplica la parte impositiva; claro
está que no se debe dejar de lado la parte social, la misma que se enfoca en el pleno empleo,
mejoramiento de la calidad de vida, las empresas cumplen su rol con responsabilidad social y
medioambiental, con la finalidad de lograr el progreso anhelado en cada zona o sector. Ecuador si
bien es cierto se proyecta ante otros países como un país de economía primaria; también se le atribuye
el reconocimiento de intentar darle un valor agregado como es cambiar de economía primaria a
economía básica; claro está que la finalidad que persiguen los gobiernos de turnos es llegar a ser
economía industrializada; aunque hay que reconocer que aún hace falta mucho por cambiar o
mejorar. Los pronósticos pueden variar en función de cómo evolucione cada uno de esos factores. El
comercio al por mayor percibe componentes económicos dedicados esencialmente a la compra –
venta (sin transformación) de bienes de consumo intermedio (bienes de capital, materias primas y
suministros manejados en la producción, y bienes de consumo final) para ser ofrecidos a otros
intermediarios (distribuidores, fabricantes y productores de bienes y servicios); así como unidades
económicas consagradas directamente a una parte de este proceso (compra o venta).
El comercio al por mayor y el comercio al por menor establece las fases concluyentes de la
distribución de mercancías. Se supone que la venta sin evolución o innovación vislumbra las
operaciones habituales (o manipulaciones) concernientes con el comercio. El comercio al por menor
relaciona a aquellas unidades económicas que tienen que ver con la compra y venta de bienes de
consumo final, es decir que ha pasado quizás por el proceso de intermediación, esta vendría a ser la
última etapa.
Los autores Horna, Guachamín & Cevallos (2009) sostienen que las empresas comerciales ocupan
el primer lugar en participación respecto a los ingresos operacionales y pasivos de los diferentes
sectores económicos. Por lo antes expuesto, se corrobora la aseveración de dichos autores teniendo
en cuenta que: En el período 2000 - 2008, su promedio en participación fue del 38,7 % y del 22,3 %
respectivamente. La “Encuesta Nacional de Empleo, Desempleo y Subempleo” (ENEMDU)
levantada en diciembre de 2010 por el INEC, muestra que el comercio absorbe el 20,1 % de la
población ocupada con 1.246.570 ocupados de un total de 6.209.041, siendo el segundo sector que
mayor empleo genera a nivel nacional.
Comprender y analizar el comercio al por mayor y menor en Ecuador utilizando variables estadísticas
y macroeconómicas con la finalidad de determinar el aporte económico que tiene este sector frente
al producto interno bruto y el empleo, se utilizó el método de análisis teniendo en cuenta que se debe
examinar cada aporte del sector de comercio independientemente si este es mayor o menor, con el
ánimo de verificar las empresas u organizaciones que han sido más representativas dentro del sector,
esta información está a luz pública ya que se puede descargar de páginas oficiales del sector público
como es la Superintendencia de Compañías, el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, el Banco
Central, entre otros.
2. MÉTODO
El método de investigación aplicado como un estudio de caso teniendo en cuenta que son 22
actividades económicas que integran el CIUU, para la investigación se tomó como referencia base el
sector del comercio al por mayor y menor en Ecuador. Mediante el estudio explicativo se pudo
exponer cómo se correlacionan las variables objeto de estudio, su nivel de comportamiento y como
estas pueden afectar o contribuir en la mejora de las decisiones gerenciales. Como instrumento
empleado en el desarrollo de la investigación se mencionan software SPSS, estados financieros
proporcionados por el sector comercio al por mayor y menor a la Superintendencia de Compañías,
datos de las empresas, información en página web del INEC, etc., esta información sirvió para
contratar la información que existe en las diferentes dependencias que se preocupan por los
340
indicadores económicos en el Ecuador. Uno de los procedimientos empleados para el desarrollo de
la investigación fue el programa SPSS software estadístico con la finalidad de aplicar regresión a las
variables objeto de estudio, esta aplicación permite medir qué relación tienen entre sí para
fundamentar la rentabilidad del sector del comercio al por mayor y menor en Ecuador.
Según el INEC la actividad económica de mayor relevancia es suministros de electricidad, gas y
agua; transporte, almacenamiento y comunicaciones; mientras las actividades económicas que
mantuvieron una contracción fueron comercio al por mayor y menor; explotación de minas y
canteras; construcción; intermediación financiera y enseñanza. A continuación se expone el gráfico:
Gráfico 1. Sectores económicos CIUU
Fuente: Superintendencia de Compañías. 2018
Elaboración: Arteaga, Cevallos, Gutiérrez, Mero, Basurto.
Descripción del Modelo Econométrico
El objeto de estudio de la presente investigación busca analizar la estructura del capital de las
empresas que se dedican al comercio al por mayor y menor, y la variación de la rentabilidad en
función de las fuentes de financiamiento que sostienen sus actividades económicas. Mediante el
análisis de regresión a aplicar permitirá dar a conocer las interpretaciones; para ello se han utilizado
variables dependientes como el ROE, ROA y variables independientes como apalancamiento,
liquidez, solvencia y logaritmo de activo.
La descripción elemental del estudio de estructura de capital es el que a continuación se expone:
a) MODELO DE RENTABILIDAD ECONÓMICA
ROA= β+β1LEVi + β2LIQi + β3SOLi + β4LogACTQi +Ei
ROA es el indicador de la rentabilidad económica en las empresas del Ecuador, esta se establece
como variable dependiente. Por otro lado las variables independientes son LEV, LIQ, SOL, LogACT.
3.76-3.64
-20.76
3.67
12.54
-10.39
6.93
13.27
6.38-4.59
1.87
17.18
-11.89
1.75 -0.91 Agricultura, ganaderia, caza y silvicultura
Pesca
Explotación de minas y canteras
Industrias manufactureras
Suministros de lectricidad, gas y agua
Construcción
Comercio al por mayor y menor; reparación deautomotores, motocicletas, efectos personales y enseresdomésticosHoteles y restaurantes
Transporte, almacenamiento y comunicaciones
Intermediación financiera
Actividades inmobiliarias, empresariales y de alquiler
341
b) MODELO DE RENTABILIDAD FINANCIERA
ROE= β+β1LEVi + β2LIQi + β3SOLi + β4LogACTQi +Ei
ROE es el indicador de la rentabilidad financiera en las empresas del Ecuador, esta se establece como
variable dependiente.
3. RESULTADOS
Los resultados se lograron obteniendo la información económica de las empresas que tienen
actividades económicas al comercio al por mayor y menor en Ecuador, datos que se pueden ubicar
en la base de datos de la entidad; sin embargo a estos datos se les aplicó fórmulas para calcular ROA,
ROE, deuda total de activos, liquidez, entre otros. Al hacer un análisis utilizando el software SPSS,
se obtuvo la siguiente información la misma que consta a continuación.
La regresión lineal indica que la variable Liquidez posee un coeficiente de correlación (R2) cercano
a cero, lo cual explicada que la relación lineal entre las variables es nula y por efecto no hay relación
lineal entre las variables dependiente e independiente. Con los valores analizados se deberá
reformular la variable dependiente.
Tabla 1. Regresión Liquidez
Fuente: Superintendencia de Compañías. 2018
Elaboración: Arteaga, Cevallos, Gutiérrez, Mero, Basurto.
Tabla 2. Regresión ROA
342
Fuente: Superintendencia de Compañías. 2018
Elaboración: Arteaga, Cevallos, Gutiérrez, Mero, Basurto.
Tabla 3. Regresión ROE
Fuente: Superintendencia de Compañías. 2018
Elaboración: Arteaga, Cevallos, Gutiérrez, Mero, Basurto.
Tabla 4. Variables
Fuente: Superintendencia de Compañías. 2018
Elaboración: Arteaga, Cevallos, Gutiérrez, Mero, Basurto.
343
4. DISCUSIÓN/CONCLUSIONES
R2 cercano a 0,30 indica que las variables dependiente e independiente presentan poca relación. Los
coeficiente ROA y Liquidez indican que por cada unidad que aumenta la variable ROE se disminuye
0,013% en la variable ROA y en la variable liquidez es poco influyente; mientras que el aumento
porcentual de la variable ROE influye positivamente en las variable DEUDA TOTAL y DEUDA
ACTIVA.
Adicionalmente, el valor de Prob>F indica que las variables independientes predicen confiablemente
la variable dependiente. Se podría decir de otra forma que los valores que conforman el grupo de
variables ROA, LIQUIDEZ, DEUDA TOTAL y DEUDA ACTIVOS se pueden usar para predecir
ROE de manera confiable (la variable dependiente). Sin embargo, se debería analizar la posibilidad
de relacionar otras variables en un futuro análisis que presente mejor modelo que las actuales.
Por lo antes expuesto, se puede concluir que: las actividades económicas asociadas con el comercio
al por mayor y menor, significan que este sector impulsa el crecimiento, prueba de ello se vislumbra
en las proyecciones que realiza el INEC. Mientras exista el dinamismo del sector este provee bienes
y servicios a nivel nacional e internacional, mejorando sustancialmente la economía del país, porque
se convierte en un sector generador de fuentes de empleo.
Las fuentes de financiamiento se han dado por parte de accionistas y del sistema financiero nacional;
sin embargo se reconoce que en el año 2016 el sector se contrajo por la desaceleración económica
que sufrió el país, sumado al sismo del 16 de abril, donde se perdieron negocios y empresas
desaparecieron, producto del terremoto. El sector financiero fui muy cuidadoso al momento de
otorgar créditos. En toda inversión se reconoce la importancia que tienen los indicadores financieros
para solicitar inversión o préstamo, por ello las empresas que se dedican al comercio al por mayor y
menor anualmente hacen su análisis financiero para determinar la rentabilidad que han tenido durante
el ejercicio económico.
Los datos obtenidos en la presente investigación, son datos que tienden a cambios constantes; los
mismos que dependerán del número de empresas que se sigan manteniendo para el próximo año, o
que en su caso presenten información financiera fidedigna.
5. BIBLIOGRAFÍA
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345
ÁREA TEMÁTICA: FINANZAS
EL EMPRENDIMIENTO Y EL CONTROL INTERNO CON UNA PERSPECTIVA
SISTÉMICA.
Ángel Ferreiro Molero [email protected], Banco Internacional de Comercio S.A. (BICSA),
La Habana, Cuba.
Elsa LeuvanyÁlvarez Morales [email protected] Universidad Técnica de Quevedo, Ecuador
RESUMEN
Los emprendimientos, incluidos de manera particular el trabajo por cuenta propia, cooperativas y las
Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES); constituyen un elemento significativo de la
transformación económica de cualquier país en vías de desarrollo. Su importancia ha justificado la
necesidad de su espacio dentro el campo del Control Interno. El presente artículo aborda el tema en
varios países, de manera general se encuentra que, en América Latina existe la necesidad de una
intervención pública dirigida a la promoción del emprendimiento, y que permita potenciar el Control
Interno en su vínculo con la gestión de calidad.
Palabras clave: Cooperativa, gestión, PYME, trabajo por cuenta propia.
ABSTRACT
The undertakings, including in particular self-employment, cooperatives and Small and Medium
Enterprises (PYMES); they constitute a significant element of the economic transformation of any
developing country. Its importance has justified the need for its space within the field of Internal
Control. This article addresses the issue in several countries, in general it is found that, in Latin
America, there is a need for public intervention aimed at the promotion of entrepreneurship, and that
allows strengthening Internal Control in its link with quality management.
Keywords Cooperatives: management, SMEs, self-employment.
1. INTRODUCCIÓN
Un emprendimiento es una iniciativa de un individuo que asume un riesgo económico para llevar
adelante un negocio con el objetivo de aprovechar una oportunidad que brinda el mercado. La
creación de un significativo sector privado, y de un mayor desarrollo y actividad del emprendimiento
en general, incluidos de manera particular los micro emprendimientos, cooperativas y las Pequeñas
y Medianas Empresas (PYME); constituyen un elemento importante de la transformación económica
de cualquier país en vías de desarrollo. A pesar de su relativamente bajo perfil, las PYMES
representan una de las principales fuerzas en el desarrollo económico, no solo por sus aportaciones
a la producción y distribución de bienes y servicios, sino también por su flexibilidad para adaptarse
a los cambios tecnológicos y su gran potencial en la generación de empleos.
El concepto de PYME varía en distintos países, pero en general puede definirse como una empresa
con límites ocupacionales y financieros prefijados por los distintos Estados o regiones, y con una
cultura organizacional y espíritu emprendedor específicos. Por otra parte, bajo un espectro más
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amplio, según varios sitios web, se toma el concepto de emprendimiento para aludir al ímpetu por
iniciar algo, en sentido empresarial.
La importancia de estos emprendimientos como unidades de producción de bienes y servicios, ha
llevado a que el Control Interno no se limite solo a las grandes empresas, muestra de ello es la versión
del Informe COSO PYMES dentro del marco internacional del campo.
Entorno jurídico e institucional del emprendimiento.
El concepto ‹‹emprendedor›› tiene sus orígenes en Francia y fue utilizado por primera vez a
principios del siglo XVI (Unidad de Estudios, Corfo, 2014). El término proviene de la palabra
francesa entrepreneur, en referencia a pionero o aventurero, pues indica la capacidad de una persona
para realizar un arrojo adicional para alcanzar un objetivo; además es utilizada para describir a una
persona que comienza una firma o propósito, después se aplicó a los empresarios innovadores en una
actividad que agrega valor a un producto, proceso o servicio que ya existente. Según la fuente
anterior, el reconocimiento del término por parte de la lengua española es plasmado en el Diccionario
de Autoridades5, definiéndolo como: ‹‹la persona que emprende y se determina a hacer y ejecutar,
con empeño, alguna operación considerable y ardua››.
En la actualidad el campo de la economía se ha apropiado de alguna manera de este término, puesto
que el emprendedor busca, explota, y reacciona a las oportunidades innovadoras relacionadas a
conceptos tan presentes en la actualidad económica como la productividad y la agregación de valor.
Es así que un emprendedor puede definirse como: ‹‹alguien que organiza, administra, y asume riesgos
de un negocio. Un emprendedor es un agente de cambio. Emprendimiento es el proceso de descubrir
nuevas maneras de combinar recursos. ›› (Sobel, 2008).
Según el sitio web www.fundeu.es6, buscador de dudas asesorado por la Real Academia Española
(RAE), los términos emprendurismo, emprendedurismo y emprendeduría son traducciones
inadecuadas de la palabra inglesa entrepreneurship, por lo que se recomienda, para aludir al espíritu
emprendedor en sentido empresarial, emplear el término emprendimiento; que figura en la vigésima
tercera edición del Diccionario de la Lengua Española de la RAE, con los significados de ‹‹acción y
efecto de emprender (acometer una obra)›› y ‹‹cualidad de emprendedor››.
La actividad emprendedora puede manifestarse en forma de PYMES, cooperativas o micro
emprendimientos como Trabajo por Cuenta Propia (TCP7) o autónomo.
Las PYMES y micro-PYMES8, en esencia, son generalmente definidas bajo un mismo concepto,
variando su clasificación solo por la cantidad de trabajadores. La RAE define PYME como ‹‹empresa
mercantil, industrial, etc. compuesta por un número reducido de trabajadores y con un moderado
volumen de facturación. ››
En los países desarrollados y en las economías en desarrollo se utilizan criterios diferentes para la
clasificación de las empresas según su tamaño. No obstante, el criterio más común para la
5 El Diccionario de Autoridades fue publicado entre 1726 y 1739, y es el primer diccionario de la lengua
castellana editado por la Real Academia Española. (Unidad de Estudios, Corfo, 2014). 6 Sitio web de la fundación Fundéu BBVA, que es patrocinada por la Agencia Efe y BBVA, y cuyo objetivo
es colaborar con el buen uso de español en los medios de comunicación y en Internet. 7 También en referencia a Trabajador(es) por Cuenta Propia. El término es utilizado también en otros países
de América Latina como Chile y Colombia; aunque en otros como España se hace referencia a trabajador
autónomo, en Cuba es también utilizado el término cuentapropista para referirse a quien realiza trabajo por
cuenta propia. 8 El término PYME o PYMES (plural) se refiere a todas las micro, pequeñas y medianas empresas.
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clasificación de las empresas según su tamaño, es el número de empleados; aunque también se
emplean criterios mixtos, como indicadores del número de empleados, información sobre el volumen
de ventas anual o la inversión en capital.
En el viejo continente se maneja un criterio general para PYMES aceptado por la Unión Europea
(UE). El Banco de España recoge el concepto de PYME para las entidades de crédito, basado en la
Recomendación 2003/361/CE de la Comisión Europea (CE), bajo la clasificación de número de
empleados y volumen de negocios o Balance General (Figura 1).
Figura 1 – Clasificación de empresas según recomendación 2003/361/ce
Fuente: elaboración propia basada en la recomendación 2003/361/ce
No obstante, esto compete exclusivamente a las entidades de crédito. En ese mismo país otros
organismos e instituciones mantienen criterios distintos de clasificación. Por ejemplo, la Agencia
Tributaria, de cara al Impuesto de Sociedades, considera a una empresa de reducida dimensión a
aquella con una cifra de negocios menor a 10 millones de euros. En cambio, el Plan General de
Contabilidad de Pequeñas y Medianas Empresas considera como PYME a todas las empresas,
cualquiera que sea su forma jurídica, que durante dos ejercicios consecutivos reúnan, en la fecha de
cierre de cada uno de ellos, al menos dos de las situaciones siguientes:
Que el total de las partidas del activo no supere los dos millones ochocientos cincuenta mil
euros.
Que el importe neto de su cifra anual por concepto de negocios no supere los cinco millones
setecientos mil euros.
Que el número promedio de trabajadores empleados durante el ejercicio no sea superior a
cincuenta.
Sin embargo, en América Latina varían los criterios para considerar a una empresa como una PYME,
atendiendo al organismo en cuestión.
En México, según NAFIN9 , que también clasifica las empresas por número de trabajadores además
de referenciar el sector, su clasificación queda como muestra la Figura 2.
Figura 2 – Clasificación de empresas según NAFIN
9 Nacional Financiera. Es una banca de desarrollo en México para promover el ahorro y la inversión a través
de gestión de proyectos, programas de financiamiento y coordinación de inversiones para el incremento de la
productividad y el desarrollo económico. Ofrece servicios fiduciarios a los sectores privados y desde la década
de 1980 apoya las necesidades de las PYMES de manera complementaria.
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Fuente: elaboración propia a partir de datos de NAFIN
Colombia, bajo la Ley 590 de 2000 y Ley 905 de 2004 para el Fomento de la Micro, Pequeña y
Mediana Empresa; define las PYMES como ‹‹toda unidad de explotación económica, realizada por
personas naturales o jurídicas, en actividades empresariales […], que responda a dos de los siguientes
parámetros: número de trabajadores de la planta de personal y el valor total de los activos expresado
en Salarios Mínimos Legales Mensuales Vigentes (SMLMV) ››, según se resume en la Figura 3.
Figura 3 – Clasificación de empresas según legislación colombiana
Fuente: elaboración propia basada en la legislación colombiana.
Otros autores definen las PYMES apoyándose en los postulados del Comittee for Economic
Development (CED), que consideran que: ‹‹el capital es aportado por los propietarios, los […]
dueños dirigen la empresa, el número de empleados […] oscila entre 16 y 250, utiliza maquinaria y
equipo, está en proceso de crecimiento, la pequeña tiende a ser mediana con aspiraciones a ser grande
y obtiene algunas ventajas fiscales por parte del Estado y su tamaño en relación con las otras
empresas que operan en el ramo es pequeño o mediano.›› (Méndez & S., 2002).
En Chile, el Ministerio de Economía clasifica las empresas en correspondencia con el nivel de ventas
anuales en Unidades de Fomento10 (UF); como describe la Figura 4 a continuación.
Figura 4 – Clasificación de empresas en Chile
10 Unidad de cuenta usada en Chile, reajustable de acuerdo a la inflación.
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Fuente: elaboración propia basada en información del ministerio de economía de Chile.
De hacerse un recorrido por el resto de países de América Latina, se encontrarían definiciones
relativamente similares para empresas entre los distintos países que la componen; sin embargo, a
nivel de país, sector y criterio utilizado no existe uniformidad sobre los elementos comunes que
indiquen una definición estandarizada. Esto es contrario a lo que ocurre en la UE, donde existe y es
utilizada una sola definición de PYME.
A todo esto, otras maneras de emprender han adquirido relevante importancia. La cooperativa ha
devenido en una forma de emprendimiento muy esparcida por todo el mundo. El sitio web
www.ica.coop, de la Alianza Cooperativa Internacional (ACI)11, la define como: ‹‹una asociación
autónoma de personas unidas voluntariamente para satisfacer sus necesidades y aspiraciones
económicas, sociales y culturales comunes, a través de una empresa de propiedad conjunta y
democráticamente controlada.›› Al contrario de lo que sucede con la definición de PYMES, el
concepto de cooperativa es consensuado a nivel internacional.
La ACI es una organización no gubernamental independiente que reúne, representa y sirve a
organizaciones cooperativas en todo el mundo. Actualmente, cuenta con ‹‹290 organizaciones de 95
países que representan a casi 1.000 millones de personas de todo el mundo››, según
www.aciamericas.coop, sitio web de la ACI correspondiente a la región de las Américas12.
Actualmente la Alianza es una de las 41 organizaciones que figuran en la Categoría I de la lista de
organizaciones que gozan de estatuto consultivo ante el Consejo Económico y Social de las Naciones
Unidas (ECOSOC, por sus siglas en inglés). Su principal objetivo es promover y fortalecer
cooperativas autónomas en todo el mundo.
Aunque varios países de América Latina cuentan con legislación propia sobre las cooperativas, de
manera general existe gran uniformidad en el continente en materia de cooperativas.
La importancia que han adquirido las cooperativas, y los cambios experimentados en el ámbito
económico, social y político de América Latina y el mundo, llevaron a ACI-Américas a la
elaboración de un documento que sirviera al contexto actual de la actividad cooperativa. Es por ello
que en 2008 queda aprobada por el Consejo Consultivo de la ACI-Américas la Ley Marco para las
Cooperativas de América Latina.
El propósito de la Ley Marco es el de una ley general para orientar acerca de los lineamientos
fundamentales de la legislación cooperativa, con disposiciones que regulen a toda clase de
cooperativas, sin pretender ser un modelo a copiar por los legisladores de los diferentes países. La
Ley defiende, entre otros, los principios de adhesión voluntaria, gestión democrática por los socios,
participación económica de los socios, autonomía e independencia, cooperación entre cooperativas
y preocupación por la comunidad.
11 También ICA por sus siglas en inglés, en referencia a International Co-operative Alliance. 12 La ACI cuenta con cuatro oficinas regionales en: América, Europa, África y Asia-Pacífico.
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A pesar de que la Ley dota a las cooperativas de un marco jurídico para su organización,
funcionamiento y regulación, no ofrece una base sólida para el Control Interno en el sector, al
limitarse a la observación y reporte de la función de vigilancia de las cooperativas realizada por la
Junta de Vigilancia.
Por otra parte, el TCP ha venido tomando auge en los sectores económicos de numerosos países, y
por tanto tenido en cuenta su legislación.
La Ley Orgánica 20/2007 del Estatuto del Trabajador Autónomo, en España, define al trabajador
autónomo como ‹‹la persona física que realiza de forma habitual, personal, directa, por cuenta propia
y fuera del ámbito de dirección y organización de otra persona, una actividad económica o
profesional a título lucrativo, dé o no ocupación a trabajadores por cuenta ajena››.
Según el sitio web www.coordinacionempresarial.com, el Real Decreto 197/2009, para dar cobertura
jurídica a la realidad social, desarrolla el concepto de trabajador autónomo económicamente
dependiente, que es aquel trabajador autónomo en que el 75 % de sus ingresos provienen de un único
empresario o cliente.
La importancia del emprendimiento y del TCP para lograr un crecimiento inteligente, sostenible e
integrador, es capital; como ha sido reconocido en el sitio de la Comisión Europea de Empleo,
Asuntos Sociales e Inclusión (www.ec.europa.eu).
En su apoyo al emprendimiento y el trabajo por cuenta propia, la CE centra sus esfuerzos, entre otros
aspectos, en la creación de empresas por parte de personas sin empleo y procedentes de grupos
desfavorecidos; la sostenibilidad y la calidad del trabajo de las empresas de autónomos y
microempresarios; el apoyo a los emprendedores sociales; micro financiación; aumentar el
conocimiento sobre emprendimiento y trabajo por cuenta propia; promover normas voluntarias y
medidas de protección para el emprendimiento y el trabajo por cuenta propia; y apoyar
económicamente el emprendimiento.
El Fondo Social Europeo (FSE13) promueve el emprendimiento a través de servicios de apoyo
financiero y apoyo a las empresas. Las mujeres empresarias, y las personas desfavorecidas y con
discapacidades se encuentran entre los destinatarios de este apoyo.
En Colombia, según el sitio www.comunidadcontable.com, las normativas en materia tributaria
definen al trabajador por cuenta propia como: ‹‹toda persona natural residente en el país cuyos
ingresos provengan en una proporción igual o superior a un ochenta por ciento (80%) de la
realización de una de las actividades económicas señaladas en el artículo 340 del Estatuto Tributario,
y precisadas en detalle en el Decreto 1473 del 2014. ›› Estas actividades económicas son más de 200
y pasan prácticamente por todas las ramas industriales y de servicios del país.
Sin embargo, el emprendimiento en su forma de TCP arroja varios matices. Una investigación en
Chile muestra que el este se caracteriza por su vulnerabilidad, en general los trabajadores por cuenta
propia tienen baja escolaridad, y también un ingreso más bajo que los asalariados y los empleadores.
Además, se encuentra que existe un grupo de individuos que transita entre el desempleo y la
inactividad y que también corresponde a individuos de baja escolaridad. (Cea, Contreras, Martínez,
& Puentes, 2009).
Independientemente de su nivel escolar, en Chile los emprendedores enfrentan necesidades sobre
cómo promover y fomentar el desarrollo de sus emprendimientos (Unidad de Estudios, Corfo, 2014).
13 Instrumento financiero de la Unión Europea para fomentar el empleo en sus miembros y promover una
mayor cohesión económica y social.
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Según ese informe, en la interacción de los emprendimientos con el Estado emergen espacios de
mejora ligados particularmente a la regulación y eficiencia del Estado. En un sondeo realizado por
la investigación que da lugar al citado informe, la visión que se tiene del Estado es negativa, debido
fundamentalmente a la alta cantidad de trámites por los que deben pasar los interesados; plazos de
pago de impuestos; uso de registros de asistencia innecesarios y a la falta de acceso oportuno a la
información necesaria para iniciar y desarrollar un emprendimiento.
Aunque no todas las dificultades provienen de la interacción directa con el Estado. La cultura del no
endeudamiento en algunos casos, y en otros el poco acceso al financiamiento, ya sea por las
condiciones o las exigencias del crédito; conllevan a la necesidad de uso de finanzas personales por
ausencia de historial emprendedor, exigencia de colaterales o garantías, plazos de pago no
estacionales o sin sincronía con los ingresos, entre otros.
Parte de este estudio puede ser llevado de manera análoga al resto de América Latina si se revisa el
informe de 2013 ‹‹Emprendimientos en América Latina: Desde la subsistencia hacia la
transformación productiva››, de la Corporación Andina de Fomento14. Del análisis de este reporte se
desprende que una fracción significativa de los trabajadores que decide empezar pequeños negocios,
tienen pocas habilidades empresariales, lo que conlleva a un número elevado de emprendimientos de
subsistencia. A partir de este análisis también se desvela que existen empresarios con buenas ideas
que no consiguen capital para desarrollarse; empresas ya establecidas que quieren expandir su
producción pero no encuentran la mano de obra con las capacidades requeridas; trabajadores por
cuenta propia con negocios muy pequeños cuyos ingresos son menores de los que conseguirían en
un empleo asalariado formal pero que no cambian su actividad por la ausencia de oportunidades de
empleo o por beneficios tales como la independencia, la flexibilidad y la autonomía; y
microempresarios que sí tienen la voluntad de expandir sus negocios, pero la falta de capacitación y
contactos en el mundo empresarial les impide avanzar.
Según el informe, datos entre 2007 y 2012 reportan que en América Latina es mayor la relación de
auto-empleados respecto a países más desarrollados como Estados Unidos (Figura 5), sin embargo,
en Latinoamérica sobresalen los emprendimientos de subsistencia. De hecho, aunque hacen un aporte
en términos de empleo, ‹‹la presencia de las PYMES en las exportaciones de los países de la región
es, en general, baja›› (Comisión Económica para América Latina y el Caribe, 2010). En América
Latina existe amplio espacio, además de la necesidad, de una intervención pública significativa y
efectiva, orientada a la promoción del emprendimiento que permita mejorar las condiciones de vida
de la población y potenciar las posibilidades de crecimiento a largo plazo y, de ese modo, incidir en
el desarrollo económico y social de los países. La historia de los países más desarrollados, que
exhiben los ecosistemas de emprendimiento más dinámicos y potentes del mundo, abunda en
ejemplos de participación pública directa.
Figura 5 – Distribución de la población activa por categoría ocupacional en América Latina y Estados
Unidos
14 Banco de desarrollo de América Latina que tiene como misión impulsar el desarrollo sostenible y la
integración regional mediante el financiamiento de proyectos de los sectores público y privado.
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Fuente: tomado de “emprendimientos en América Latina: desde la subsistencia hacia la
transformación productiva” (Corporación Andina de Fomento, 2013).
Sin embargo, cabe destacar que en la literatura revisada acerca de los emprendimientos en varios
países no se encontraron referencias legales ni normativas con especificidades sobre el Control
Interno en la gestión de los mismos.
A todo esto, se concluye que en América Latina existen lagunas en los aspectos desarrollados en
párrafos anteriores y por tanto la necesidad de una intervención pública significativa y eficaz, dirigida
a la promoción del emprendimiento en general, y que permita potenciar el Control Interno en su
gestión en particular.
Visión actual del Control Interno para los emprendimientos.
Hasta la fecha, no existe consenso para una definición universal de Control Interno, que sea aceptada
o aprobada por todos los que investigan sobre el tema. Diferentes autores tienen puntos coincidentes
al definir el concepto, pues todos destacan que contribuye al logro de los objetivos de la entidad, que
es un plan estructurado de la organización, que tiene como objetivo salvaguardar los recursos, que
contribuye a la información precisa y acertada, a promover la eficiencia y eficacia en los procesos y,
en la actualidad, se reconoce que involucra a todos los trabajadores, no solo a los contadores y
auditores.
Se han publicado diversos modelos de Control Interno para alcanzar un mejor gobierno corporativo;
siendo los modelos más conocidos: el COSO (EE.UU.), el COCO15 (Canadá), el Cadbury (Reino
Unido), el Vienot (Francia), el Peters (Holanda), King (Sudáfrica) y MICIL16 (Marco Integrado de
Control Interno para América Latina) como ‹‹adaptación del COSO para Latinoamérica›› (Rivas
Márquez, 2011).
Debido a su importancia y el avance sustancial sobre determinados aspectos intangibles del Control
Interno, el Informe COSO es reconocido internacionalmente como punto de referencia en la materia
para el diseño, implementación y desarrollo del Control Interno, así como para la evaluación de su
efectividad. Entre los miembros del COSO se encuentran el American Institute of Chartered Public
15 Criteria of Control, por sus siglas en inglés. Es producto de una revisión del Comité de Control de Canadá
sobre el informe COSO. 16 Aunque el Control Interno tiene acción a nivel global, el hecho de contar con un marco referencial
latinoamericano es un paso de avance en materia de Control Interno en la región. Sin embargo, desde su
surgimiento en 2004 no ha recibido actualizaciones como sí ha ocurrido en varias ocasiones con el informe
COSO.
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Accountants (AICPA17), el Financial Executives Institute (FEI), el Institute of Internal Auditors
(IIA), el Institute of Management Accountants (IMA), y la American Accounting Association (AAA,
que agrupa a profesores universitarios de contabilidad); siendo todas estas instituciones de
reconocido prestigio y relacionadas directamente con el Control Interno.
El término de Control Interno ha ido modificándose a lo largo de los años debido a la creciente
complejidad en las organizaciones, producto de la evolución de sus actividades y procesos, que se
han tornado más complejos, globales y tecnológicos; generando por tanto cambios en su
administración y Control Interno. Quizás el concepto de Control Interno más reconocido
internacionalmente es ofrecido en 1992, cuando en el informe COSO se define como: ‹‹un proceso
integrado a los procesos, efectuados por el Consejo de la Administración, la dirección y el resto del
personal de una entidad, diseñado con el objeto de proporcionar un grado de seguridad razonable
para el logro de los objetivos incluidos en las categorías de eficacia y eficiencia de las operaciones,
confiabilidad de la información financiera, y cumplimiento de las leyes y normas establecidas››.
En 2004 se publica el COSO II ERM18 (EE.UU.), con un enfoque en la gestión de riesgos
corporativos. Este no sustituye el marco de Control Interno de su predecesor, sino que lo incorpora
como parte de él, permitiendo a las organizaciones mejorar sus prácticas de control o decidir
encaminarse hacia un proceso más completo de Gestión de Riesgos. Este informe se convirtió en la
referencia para la gestión integral de riesgos y es aplicable a cualquier tipo de entidad sin importar
su carácter, lo que avala un tratamiento efectivo de la incertidumbre en términos de riesgo y
oportunidad.
Posteriormente es publicado el COSO III PYMES o COSO 2013, por su año de publicación,
enfocado a los pequeños y medianos negocios, como parte de la evolución efectiva del sistema a
causa del entorno empresarial. En este modelo se simplifica a los cinco primeros elementos
potenciales del COSO I: ambiente de control, evaluación del riesgo, actividades de control,
información y comunicación, y supervisión.
El COSO 2013 retoma la esencia del COSO 1992 y acentúa que los cinco componentes de COSO
deben estar diseñados y funcionando conjuntamente de manera integrada. Al plantear el Control
Interno como un proceso integrado y dinámico, este marco es aplicable a entidades grandes,
medianas, pequeñas, con o sin ánimo de lucro, así como a organismos públicos. En cuanto a su
aplicación en los emprendimientos, el COSO 2013 destaca la adaptabilidad de su aplicación a la
estructura de la organización, siendo flexible para su utilización al conjunto de la entidad, una filial,
división, unidad operativa o proceso de negocio en particular.
En el COSO 2013 se define el Control Interno como ‹‹un proceso llevado a cabo por el consejo de
administración19, la dirección y el resto del personal de una entidad, diseñado con el objeto de
proporcionar un grado de seguridad razonable en cuanto a la consecución de objetivos relacionados
con las operaciones, la información y el cumplimiento. ››
Sin embargo, este marco reconoce limitaciones al no poder evitar la ocurrencia de acontecimientos
externos negativos, la adopción de malas decisiones o la aplicación deficiente del criterio profesional
dentro de los límites legales a la hora de implementar y desarrollar el Control Interno y evaluar su
efectividad. A pesar de las limitaciones inherentes, los involucrados deben ser conscientes de que el
17 Esta institución estableció la primera definición formal de Control Interno en 1949. Concepto que no sufrió
cambios sustanciales hasta la definición propuesta por COSO en 1992. 18 Enterprise Risk Management, por sus siglas en inglés, en referencia a Gestión de Riesgo Empresarial. 19 En el documento, para mayor flexibilidad en su aplicación, se utiliza el término para referirse al máximo
órgano de gobierno, incluidos los consejeros, los socios generales, los propietarios, el directorio o el consejo
de supervisión.
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Control Interno proporciona una seguridad razonable, aunque no absoluta, respecto a la consecución
de los objetivos de la entidad.
Independientemente del enfoque de cada informe, todos convergen en la promoción de la operación
eficiente de las organizaciones. Aunque a pesar de existir referentes de prestigio en el campo de
Control Interno, en América Latina parecen no ser aprovechados.
‹‹Actualmente, México no cuenta con un marco formal de control aceptado. Pocas empresas
mexicanas han logrado asimilar la idea de que el control interno debe ser una inversión y no un gasto.
Las empresas mexicanas conocen el concepto básico de control interno y consideran…que poseen el
control de sus organizaciones. Sin embargo, no han logrado traducir el esfuerzo de control interno
como un generador de valor. Este se ve como un tema únicamente contable, por ende, como algo que
corresponde solo a esta área de negocio. Se ha dejado de lado a las pymes en cuanto a la
implementación y operación de dicho control; se les trata igual que a una gran empresa. ›› (Fernández
Andrés, Planas Batista, & Joya Arreola, 2012).
En México y otros países como Chile, Colombia, Ecuador y Perú, varias investigaciones muestran
que numerosas PYMES, ya sea por reticencia a invertir u otras causas, no han diseñado o
implementado un Sistema de Control Interno de acuerdo a su tamaño y necesidades, que les apoye
en el cumplimiento de sus objetivos. De hecho, “muchas Pymes no realizan Controles Internos
porque les parece un mecanismo burocrático, […] para empresas más grandes, o no poseen Recursos
Humanos que puedan hacerse responsables de la tarea. […] cuando se trata de una empresa familiar,
creen que los controles evidencian desconfianza hacia sus propios miembros, y que pueden generar
problemas de relación.” (Polonsky, 2012).
Por otra parte, independientemente del nivel de profundidad de los controles físicos aplicados en
ellas, las PYMES no están preparadas para enfrentar los riesgos asociados a las tecnologías de
información. Según un artículo de Negocios20, esto se debe a falta de recursos y fundamentalmente
a descuidos vinculados a la seguridad informática. ‹‹La persona es el eslabón más débil. A veces las
empresas ni siquiera son conscientes de la fuga de información. Más allá de las medidas básicas,
como antivirus, cortafuegos o copias de seguridad, hay que concientizar de los riesgos de utilizar los
teléfonos móviles y otros dispositivos (Pymes desnudas ante el ciberdelito, 2015, p. 5). ›› El artículo
hace énfasis en que muchas PYMES son indiferentes al tema, no entienden que la información es un
activo vital para ellas, por lo que no toman las medidas adecuadas. ‹‹Si tienes una tienda pones una
alarma, una verja, (…) ¿por qué no haces lo mismo en el mundo digital? (Pymes desnudas ante el
ciberdelito, 2015, p. 4) ››. Según la fuente anterior, los mayores porcentajes de los incidentes de
ciberseguridad más habituales en España, vienen dados por el acceso no autorizado y el fraude, lo
que evidencia la falta de controles en este campo; a pesar de que en COSO 2013 se abordan los
riesgos asociados a las tecnologías.
Las empresas, sean PYMES o no, deben implementar un Sistema de Control Interno eficiente que
les permita hacer frente a los rápidos cambios del mundo de hoy. Es responsabilidad de la
administración y directivos desarrollar un sistema a la medida, que garantice el cumplimiento de los
objetivos y se integre a la cultura organizacional de la entidad. El marco de Control Interno propuesto
por COSO provee un enfoque integral y herramientas para la implementación de un Sistema de
Control Interno efectivo y en aras de mejora continua. Esto se traduce en la reducción a un nivel
aceptable del riesgo de no alcanzar un objetivo de la organización.
La administración de riesgos es uno de los elementos básicos del Control Interno para alcanzar una
confiable eficacia y eficiencia de las operaciones, lograr el cumplimiento de los reglamentos o
20 Suplemento dedicado a temas homónimos del periódico español El País.
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normas, y la confiabilidad de los reportes. Esto es porque el sistema de gestión de riesgos no es
independiente del Sistema de Control Interno, y viceversa. Esta dependencia es más evidente a través
de la nueva norma ISO 9001:2015; que se refiere especialmente a la gestión de riesgos, siendo una
de las novedades más destacadas en los círculos profesionales de la calidad.
Gestión de calidad. Elementos básicos para el emprendimiento.
Según el sitio web www.sistemasycalidadtotal.com, los Sistemas de Gestión de la Calidad son un
conjunto de normas y estándares internacionales que se interrelacionan entre sí para hacer cumplir
los requisitos de calidad que una empresa requiere para satisfacer los requerimientos acordados con
sus clientes a través de una mejora continua, de una manera ordenada y sistemática.
Estos estándares internacionales contribuyen a incrementar la efectividad de los productos y servicios
que se usan diariamente; además de asegurar que los materiales y procesos empleados sean los
adecuados para lograr sus propósitos.
Los sistemas de gestión se encuentran normados bajo la ISO, International Organization for
Standardization (Organización Internacional para la Estandarización), integrada por más de 160
países. Es la encargada de promover el desarrollo de normas internacionales en varios campos,
buscando la estandarización normativa de productos, servicios y seguridad para las empresas u
organizaciones a nivel internacional.
A través de estas normas, se establece el perfeccionamiento y estandarización constante de la
actividad en cuestión. Además, el proceso de globalización en que se encuentra actualmente el
mundo, lo exige así.
La familia de normas ISO 9000 (Figura 6) han sido elaboradas para asistir a las organizaciones, de
todo tipo y tamaño, en la implementación y la operación de Sistemas de Gestión de la Calidad
eficaces.
Figura 6 – Familia de normas ISO
Fuente: elaboración propia.
Para una gestión más completa, esta familia de normas puede complementarse con la ISO 19011:
2002, que proporciona una metodología para realizar auditorías tanto a Sistemas de Gestión de la
Calidad como a Sistemas de Gestión Ambiental.
Todas juntas constituyen un portafolio coherente de normas de Sistemas de Gestión de la Calidad
que facilitan la mutua comprensión en el comercio; y entran en sincronía con el Control Interno que
debe realizar cada organización en pos de alcanzar los objetivos trazados. De hecho, la norma ISO
ISO 9000:2005
•Describe los términos
fundamentales y las definiciones utilizadas en las
normas.
ISO 9001:2008
•Valora la capacidad de
cumplir con los requisitos del
cliente.
ISO 9001:2015
•Toma en cuenta los desafíos
actuales de los negocios para organizaciones
de cualquier tamaño e industria
ISO 9004:2009
•Considera el potencial de mejora del
desempeño de la organización a
través del Sistema de
Gestión de la Calidad.
356
9001:2015 hace referencia especialmente acerca de la gestión de riesgos, tema recurrente en los
círculos profesionales de la calidad. Aunque existe una diferencia importante entre la evaluación de
riesgos, que forma parte del Control Interno, y la elección de respuestas específicas ante los riesgos
y los planes, programas u otras medidas relacionadas, que forman parte del proceso de gestión de
riesgos; ambos son complementarios. La gestión de riesgos a nivel de procesos de negocio tales como
ventas, compras, producción y marketing (entre otros), contribuye a la consecución de los objetivos
de la organización. Una evaluación adecuada de riesgos a nivel de transacciones, también contribuye
al mantenimiento de unos niveles aceptables de los mismos a nivel de organización.
El Control Interno y la gestión de la calidad abarcan todas las esferas y procesos que se dan lugar en
una organización, sin importar su tipo. El cumplimiento de los objetivos institucionales es un factor
de riesgo que puede estar influenciado por muchos elementos, pero con una gestión eficiente de la
calidad, vinculada a los cinco componentes del Control Interno propuestos por COSO, se puede
garantizar la eficiencia y eficacia organizacional a través de la totalidad del personal de la entidad; y
debe ser parte de la cultura organizacional de cualquier tipo de organización. Esto se manifiesta en
concordancia con un estudio comparativo21 de la Universidad de Málaga sobre los sistemas de
Control Interno y de calidad, que concluye que ‹‹la similitud que en muchos aspectos tienen ambos
sistemas y cuya combinación dentro de una misma organización permite disminuir sus riesgos,
potenciando la continuidad y sostenimiento de la misma›› (Gámez Peláez, 2011).
2. CONCLUSIONES
1- De manera general, en América Latina existe la necesidad de una intervención pública
significativa y eficaz, dirigida a la promoción del emprendimiento en general, y que permita
potenciar el Control Interno en su gestión en particular.
2- Las empresas, sean PYMES o no, deben implementar un Sistema de Control Interno eficiente
que les permita hacer frente a los rápidos cambios del mundo de hoy.
3- El Control Interno y la gestión de la calidad abarcan todas las esferas y procesos que se dan
lugar en una organización; su adecuada integración tributa al cumplimiento de los objetivos
institucionales.
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21 El estudio compara, entre otros aspectos, la norma ISO 9004 con las normas para Control Interno de la
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que establecen un marco recomendado para el Control Interno en el sector público, basado en COSO.
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359
CAPÍTULO 26: INNOVACIÓN Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
360
ÁREA TEMÁTICA: INNOVACIÓN Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
DE LA INNOVACIÓN GLOBAL AL CROWDSOURCING
Phd(c) Franklin Javier González Soriano, [email protected], Universidad de
Guayaquil – Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
RESUMEN
El concepto de innovación ha adquirido un papel relevante en el crecimiento y en la aplicación de
nuevas estrategias empresariales hoy en día. Este es considerado como una herramienta fundamental
para estimular el crecimiento y enfrentar la continua competencia en los mercados globales. El
surgimiento de la Web 2.0 en conjunto con las nuevas tecnologías de la información y comunicación
han traído consigo la posibilidad de innovar a través de la participación de “las masas” las cuales
aportan sus ideas permitiendo el desarrollo de una nueva gama de propuestas a los consumidores.
Dentro de este contexto, el surgimiento del Crowdsourcing ha sido un puntal clave para el desarrollo
de estrategias de innovación abierta. El presente trabajo muestra la incidencia y la evolución de la
innovación global y la inserción del Crowdsourcing como herramienta promotora de la participación
de los clientes en el desarrollo de nuevos productos y servicios.
PALABRAS CLAVES: innovación global, innovación abierta, crowdsourcing, estrategia
empresarial.
ABSTRACT
The concept of innovation has acquired a relevant role in the growth and application of new business strategies
nowadays. This is considered as a fundamental tool to stimulate growth and face the continuous competition
in global markets. The emergence of Web 2.0 in conjunction with the new information and communication
technologies has brought with it the possibility of innovating through the participation of "the masses" which
contribute their ideas, allowing the development of a new range of proposals to the consumers. Within this
context, the emergence of Crowdsourcing has been a key pillar for the development of open innovation
strategies. This paper shows the incidence and evolution of global innovation and the insertion of
Crowdsourcing as a promoter of customer participation in the development of new products and services.
KEY WORDS: global innovation, open innovation, crowdsourcing, business strategies.
1. INTRODUCCIÓN
La integración de las economías del mundo ha abierto una serie de oportunidades de negocio, así
como distintos retos para las empresas. El acceso a nuevos mercados se acopla invariablemente con
el aumento de la competencia fuera del lugar de origen de las empresas las cuales se encuentran bajo
una presión constante para funcionar mejor, con costos más bajos y más rápido. Esta presión ha
llevado al desarrollo del concepto de Business Process Outsourcing (BPO), mediante el cual las
empresas tratan de reducir sus costos de operación y lograr eficiencia operativa maximizando sus
ganancias mediante la subcontratación de actividades rutinarias y estandarizadas a una entidad
externa que normalmente disfruta de las ventajas de costos debido a la especialización y/o ubicación
geográfica. BPO se define generalmente como la subcontratación de procesos de negocios que
también puede incluir la tecnología de la información asociada (Meyer, 2006).
Los gerentes y administradores de negocio, sin embargo, reconocen cada vez más el cambio de
enfoque en la competencia empresarial. En los países industrializados es necesario mantener un
361
espíritu de innovación constante, ya que a menudo se encuentran en desventaja para competir con
productores de bajo costo que provienen de los mercados emergentes. Por tanto, es natural cuando
una abrumadora mayoría de los ejecutivos de negocios (más del 80%) ven a la innovación como un
factor prioritario en sus estrategias de crecimiento y de enfrentamiento con la competencia
(Marwaha et al., 2005).
Sin embargo, las actividades de innovación también generan costos que deben ser minimizados con
el fin de competir con otros "innovadores", sobre todo debido a que el resultado y el éxito comercial
resultante de los esfuerzos de innovación siguen siendo en gran medida inciertos. Por lo tanto, una
extensión lógica de la tendencia BPO ha dado lugar a procesos de conocimiento Outsourcing (KPO)
y también a la consideración de abrir la propuesta de innovación a grupos externos relacionados con
la vida de las empresas.
Es en este contexto en donde se desarrolla y se plantea la inserción de un conjunto de estrategias
que permitan y promuevan la participación de diferentes actores en el proceso de co-creación de
nuevas propuestas de productos y servicios, entre ellas el uso de Crowdsourcing.
2. DESARROLLO DE LA CUESTIÓN PLANTEADA
La innovación, según Rogers (2003), es "una idea, práctica u objeto que es percibido como nuevo
por una unidad individual o de otro tipo de adopción". Esta "novedad" no tiene por qué implicar
necesariamente "nuevo" conocimiento implicando con ello de manera efectiva que la "novedad"
puede afectar también a la promoción o la modificación de los conocimientos existentes. Si se tiene
en cuenta este ámbito de la innovación, se puede definir a la "innovación" como invención y
comercialización de nuevos, o mejoramiento de productos, procesos y/o servicios existentes (Tiwari,
2007).
El proceso de innovación abarca pasos claramente definidos, a partir del análisis del
problema/necesidad de generación de ideas, evaluación y selección, planificación de proyectos,
desarrollo de productos y pruebas para finalmente aplicar estrategias de marketing de producto
(Verworn et al., 2006). Los pasos individuales pueden superponerse entre sí y se pueden clasificar
en 3 grandes fases, que representan un proceso de innovación simplificado.
Ernst y Kim (2001) identifican tres fuerzas que impulsan las redes de producción globales (GPN):
(a) los cambios institucionales en forma de liberalización económica y tratados de libre comercio,
(b) el impacto de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC), y (c) la competencia y
la presencia de redes de organización cambiantes.
Este modelo conserva su validez hasta hoy y se puede aplicar no sólo para GPN, sino también para
"redes de innovación globales" que han ido ganando terreno en el reciente pasado. Las reformas
económicas y el progreso tecnológico, especialmente en las TIC, han hecho que sea más fácil de
romper el proceso de innovación en varios pasos individuales y llevar a cabo actividades de
innovación en varios lugares, incluso simultáneamente si así se requiere.
Varios puntos de vista sobre las causas y efectos de la "innovación global" son revisados por
Boutellier et al. (2000), la UNCTAD (2005a; 2005b; 2005c), Ernst (2006), la OCDE (2006), KPMG
(2007), y LTT Investigación (2007). El informe de la OCDE también contiene datos útiles sobre el
estado actual de la "internacionalización de la I + D", incluyendo temas relevantes sobre las
principales tendencias y sus conductores, así como las implicaciones políticas. Las cuestiones
relacionadas con la deslocalización, en general, son discutidos por Blinder (2006), que ofrece una
buena visión general sobre sus efectos. En resumen, se cree que las actividades globales de
innovación para proporcionar a las empresas las siguientes ventajas:
362
El acceso a la experiencia global y know-how
Muchos estudios sugieren que uno de los motores más importantes de la innovación mundial es la
"búsqueda de la experiencia global" (EIU, 2004). Mientras que muchos países occidentales están
experimentando un descenso en el número de productos y servicios que nacen de la corriente de la
innovación. En China, el 61% de los estudiantes se encuentran estudiando para obtener un título en
ciencias o ingeniería. También en cuanto a la calidad de la educación superior, muchos países
emergentes son capaces de formar profesionales de nivel mundial. Tres de las cinco mejores escuelas
de Asia para la formación en Ciencia y Tecnología se encuentran en la India (EIU, 2004). Se cree
que los países asiáticos presentan algunas ventajas en la calidad de los servicios de educación
superior (Guo, 2005).
Por otra parte, las políticas de inmigración restrictivas en los países industrializados, sobre todo en
Estados Unidos y Europa Occidental han obligado a las empresas a establecer centros de I + D en el
extranjero con el fin de aprovechar el talento global (Kazmierczak, 2005). En un ejemplo concreto
Google Inc. citó dificultades en la obtención de visas de trabajo para sus futuros empleados como
una razón para establecer su "primer centro de investigación de ingeniería y desarrollo" fuera de los
Estados Unidos, en la ciudad de Bangalore en la India (The Hindu, 2003).
Reducir los cuellos de botella en los procesos de I + D y los tiempos de lanzamiento al mercado.
Actividades de innovación global pueden asegurar que el trabajo se lleve a cabo de forma simultánea
desde varias ubicaciones y en varios proyectos, si es necesario. Varios módulos independientes de
un mismo proyecto pueden ser trabajados al mismo tiempo para reducir el tiempo de lanzamiento al
mercado. En este mismo contexto, ni un solo paso de un proyecto puede ser trabajado durante todo
el día durante el cambio de turnos sobre el cual los datos se transmiten electrónicamente de un centro
a otro. Tal paso podría ser de vital importancia para proyectos de tiempo crítico, por ejemplo, para
las empresas farmacéuticas, mientras realizan ensayos clínicos. El tiempo de comercialización
acortada puede ser crucial para asegurar una ventaja competitiva a gran escala (BCG, 2006).
Conocer la demanda de productos localizados en los mercados externos (de crecimiento rápido)
El número de los consumidores de clase media está creciendo rápidamente en los países emergentes
en particular China e India. En la India se añaden a más de 6 millones de nuevos suscriptores de
teléfonos móviles por mes. La clase media en la India, que comprende aproximadamente de 200 a
250 millones de personas, es uno de los países que más consume el servicio celular a nivel de todo
el mundo. Cada vez más personas en las economías emergentes están teniendo los recursos
financieros para comprar productos de gama alta (EIU, 2004).
Aliviar las presiones de costos
Actividades globales, en particular en los países emergentes, pueden conducir a una reducción
significativa en los costos (EIU, 2004). De acuerdo con un estudio de McKinsey, un desarrollador
de software cuesta 60 USD por hora en Estados Unidos. Un desarrollador de software con una
habilidad parecida cuesta sólo una décima parte de esta cantidad en la India (McKinsey, 2003).
El salario inicial de un desarrollador de software que trabaja para la empresa de software SAP
alemán en la India fue reportado a 8.000 euros anuales en 2004, mientras que el salario para una
persona calificada en la sede en Alemania se informó 5 veces mayor a 40.000 euros (Müller, 2004).
363
La encuesta DIHK en Alemania descubrió que el 41% de todas las actividades en alta mar de I + D
de las empresas alemanas fueron motivadas por los incentivos de los costos más bajos en el
extranjero (DIHK, 2005).
Aprender de "mercados piloto"
Las economías emergentes de Asia están tomando rápidamente el papel de "mercados líderes" por
su apertura al consumo y la disposición a invertir dinero en la innovación tecnológica. Los
consumidores asiáticos desempeñan hoy en día un papel clave en la industria electrónica (Beise,
2001).
Las ventajas mencionadas anteriormente pueden traducirse en una estrategia que permita
implementar un "mejor, más barato y más rápido" desarrollo de productos, procesos y servicios.
Crowdsourcing y la innovación global y abierta
Para comprender algunas de las razones por las que las empresas de hoy necesitan aplicar el concepto
de crowdsourcing, algunos de los desafíos que enfrentan las empresas modernas se describen
brevemente. Debido al enfoque en aspectos de innovación y su relación con el crowdsourcing, se
procederá a definir y vincular estos conceptos.
La innovación es el proceso de creación y entrega de un nuevo producto o servicio de valor para los
clientes (Carlson y Wilmot, 2006). Dentro de este contexto en los últimos años surge la posibilidad
de aplicar y expandir el concepto de innovación a uno más amplio que es el de Innovación abierta el
cual significa la apertura del departamento de I + D a colaboraciones externas. Para esto, la empresa
debe tener acceso a la tecnología y a un conjunto de nuevas ideas cuando sean necesarias; ya sea
desde dentro de la empresa o creados fuera de esta (Chesbrough, 2003).
Chesbrough (2003) también propone que hay una aparente disminución de las capacidades de
innovación de muchas empresas líderes, debido al cambio fundamental en la forma en la que se
innova y se aporta nuevas ideas al mercado. Un estudio entre 260 líderes de la innovación, muestran
que la mayor restricción para las empresas a alcanzar sus objetivos de innovación es que las empresas
carecen de una estrategia de innovación bien articulada. Una causa de esta limitación es la falta de
comprensión del entorno externo (Capgemini Consulting, 2012). La falta de comprensión externa es,
de acuerdo a Carlson y Wilmot (2006), la razón de por qué el tiempo de vida de las empresas está
disminuyendo; simplemente no pueden responder a las nuevas oportunidades y cambiar lo
suficientemente rápido.
Los modelos de creación e innovación tradicionales y cerrados tradicionales tienen dificultad para
completar tareas intensivas en conocimiento, cuando la mayor parte de los conocimientos necesarios
residen fuera de la organización (Lakhani y Panetta, 2007), limitándose el acceso a posibles fuentes
de información. Sólo se centra en los productos actuales impidiendo la detección de nuevas
necesidades de los clientes, tecnologías y modelos de negocio con lo cual se pierden nuevas
oportunidades importantes (Carlson y Wilmot, 2006).
Las organizaciones a menudo no son capaces de articular y definir los problemas centrales, y algunas
empresas incluso se enfrentan a problemas verdaderamente críticos para su estrategia de negocio
(Spradlin, 2012). Además de mantener el conocimiento interno, ser capaz de identificar y acceder al
conocimiento externo es cada vez más importante para las personas que trabajan dentro de la I + D
(Chesbrough, 2003).
364
El estudio liderazgo en innovación muestra que el tamaño de las empresas se correlaciona con su
éxito en los procesos de innovación, lo que sugiere que la innovación es mucho más fácil de conducir
en las organizaciones pequeñas (Capgemini Consulting, 2012), lo que determina el éxito es la
velocidad de la innovación y el valor nuevo creado por el cliente (Carlson y Wilmot, 2006).
Von Hippel (2005) describe en su artículo que tanto las empresas como los consumidores
individuales son cada vez más capaces de innovar por sí mismos. El autor considera además que los
usuarios son los primeros en desarrollar muchos y tal vez más nuevos productos industriales y de
consumo. La tendencia hacia la democratización de la innovación es impulsada por dos tendencias
técnicas relacionadas, según von Hippel (2005): (a) las capacidades de diseño; y (b) la capacidad de
mejorar de manera constante por parte de los usuarios individuales los cuales combinan y coordinan
sus esfuerzos de innovación relacionados a través de los nuevos medios de comunicación como el
Internet.
Los usuarios pueden ser definidos como empresas o consumidores individuales que esperan
beneficiarse del uso de un producto o un servicio (Von Hippel, 2005). Por el contrario, los fabricantes
esperan beneficiarse de la venta de un producto o un servicio.
Flores y Henwood (2010) describen que “la innovación es a menudo un proceso que constituye un
desafío, complejo y controvertido que involucra a los usuarios a jugar un papel central en la creación,
conformación y difusión de nuevos productos, servicios e ideas" (p.45). Según Flores y Henwood
(2010), "ciertas formas de innovación que provienen de los usuarios pueden conducir a los cambios
más fundamentales para las organizaciones, los mercados y las políticas públicas" (p.76).
En la actualidad, nuevos desarrolladores de productos se enfrentan al reto de involucrar a los
consumidores "correctos" en el momento "correcto" con el método "correcto". Los estudios de los
usuarios innovadores (tanto individuales como empresas) muestran que los usuarios a menudo
tienen las características de los "líderes" (Urban y Von Hippel, 1988).
Los usuarios líderes están por delante de la mayoría de los usuarios comunes y constituyen una
importante tendencia del mercado, esperando ganar relativamente beneficios altos de una solución
a las necesidades que se haya encontrado allí. Urban y Von Hippel (1988) encontraron que los
usuarios líderes son más propensos a innovar que los usuarios en general.
Lettle (2007) exploró las que los usuarios son capaces de contribuir en distintas fases de los procesos
de innovación radical y de cómo interactúan con ellos. Uno de los hallazgos exploratorios fue de que
los usuarios deben tener una alta motivación hacia nuevas soluciones, permanecer abiertos a las
nuevas tecnologías y poseer diversas competencias.
Para facilitar la participación de los consumidores, las empresas a menudo dependen de
intermediarios. Ya en 1962, Rogers encontró que los 'agentes de cambio' tuvieron una poderosa
influencia en la velocidad de difusión y captación de nuevos productos y servicios por parte de los
hogares.
En 1997, Hargadon y Sutton (1997) estudiaron como estos agentes facilitaron el proceso de
conocimiento y transferencia de tecnología a través de las personas, organizaciones e industrias.
McEvily y Zaheer (1999) destacaron el papel que las instituciones regionales tenían en la creación
de enlaces de red y los vínculos con las empresas.
365
Howells (2006) definió en su estudio de intermediación a los intermediarios de innovación como
"una organización u organismo que actúa como un agente o corredor en cualquier aspecto del proceso
de innovación entre dos o más partes" (p.33).
Otra definición es proporcionada por Stewart y Hyysalo (2010), quienes consideran a los
intermediarios de innovación como "los actores que crean espacios y oportunidades para la
apropiación y generación de nuevos productos técnicos o culturales por otros que podrían ser
descritos como desarrolladores y usuarios" (p. 48).
En un artículo de Agogue, Ystrom y Le Masson (2012), los resultados muestran que los
intermediarios de innovación abierta, sobre todo en circunstancias en que ninguna organización es
capaz de asumir el reto solo, realizan más actividades que las "tradicionales" asociadas con
intermediación. Las actividades tradicionales suelen clasificarse ya sea como “intermediación” o
“networking” (Agogue et al, 2012). Agogue et al. (2012) describen el papel de intermediario como
arquitecto, que diseña requisitos previos y ofrece liderazgo en el proceso de exploración conjunta y
creación de conocimiento.
También Hossain (2012) estudió el papel de los intermediarios en la innovación abierta. Afirma que
las plataformas de innovación abierta en línea, tales como concursos de innovación digitales y los
intermediarios de innovación abierta han ido cada vez creciendo en todo el mundo. En este tipo de
plataformas, los consumidores interactúan con los demás, en su mayoría anónimos, y con los
intermediarios. Estos intermediarios facilitan la interacción con las grandes empresas (Hossain,
2012).
Barnes y Hinton (2007), introducen la palabra cybermediary para describir un intermediario en línea
que sólo opera en el entorno virtual. Barnes y Hinton (2007) definen un cybermediary como "una
organización empresarial que ocupa una posición intermedia en la cadena de suministro entre un
comprador y un vendedor, cuyo negocio se basa en el uso de las TIC a través de la Internet" (p. 123).
Los autores mencionan cinco funciones de los intermediarios en línea: informativos, transaccional,
aseguramiento logístico, y la personalización.
Si bien es cierto que, en el pasado, la innovación abierta se llevó a cabo a través de vínculos entre
organizaciones y comunidades donde las empresas colaboraron unas con otras. Sin embargo, en los
últimos años, las personas han comenzado a participar en los procesos de innovación abierta a través
de concursos de innovación, o crowdsourcing (Zheng Li & Hou, 2011). Las empresas se sienten cada
vez más atraídas a implementar un conjunto de estrategias de Crowdsourcing.
Crowdsourcing es un término nuevo que se encuentra en constante evolución, haciendo referencia al
proceso de externalización de las actividades de una empresa a una comunidad en línea o a una
muchedumbre en la forma de una convocatoria abierta. El término crowdsourcing fue presentado por
Jeff Howe y Mark Robinson en un artículo de la revista Wired en junio de 2006.
Howe define al crowdsourcing como
“La externalización, por parte de una empresa o institución, de una función realizada por un
empleado a un grupo indefinido (y normalmente grande) de personas mediante una
convocatoria abierta. Esta externalización puede tomar la forma de una producción de
iguales (peer-production) cuando el trabajo se realiza de forma colaborativa, pero también
puede llevarse a cabo de forma individual” (Howe, 2006, p. 3).
Dos términos cruciales son 'convocatoria' e 'indefinido'. Ambos reciben la misma idea, de acuerdo
a Howe (2008) la persona que crees que sería mejor calificado para hacer el trabajo, no siempre es
366
la mejor persona para hacerlo. En una etapa posterior Howe añadió la condición de que el
outsourcing involucra algún tipo de pago para diferenciar crowdsourcing de "Wikinomics" o "bienes
comunes basados en la producción entre iguales”. Estos grandes grupos no vinculados trabajan en
proyectos conjuntos como el programa de software de Linux, o la enciclopedia en línea Wikipedia
sin depender de cualquiera de las señales del mercado o los comandos de gestión.
Otra definición, es proporcionada por Oliveira, Ramos y Santos (2010). Estos autores conciben a
“la Innovación del Crowdsourcing" como una manera particular para abrir el proceso de innovación,
el uso de grandes redes de individuos, la captura y exploración de fuentes externas de conocimiento,
tecnologías y competencias; en otras palabras, "la sabiduría de las multitudes" ayudando en los
procesos innovadores de las empresas.
Greengard (2011) establece que el Crowdsourcing se basa en un concepto simple pero poderoso,
"prácticamente todo el mundo tiene el potencial para conectar información valiosa" (p.178).
Argumenta que el crowdsourcing ha surgido como una solución viable para las empresas, los
organismos de socorro, los investigadores, los políticos, los militares y otros que buscan apoderarse
de bits y bytes de información de una manera no tradicional y decididamente más abierto.
Las raíces del Crowdsourcing se remontan a la década de 1990. Fue entonces cuando los individuos
y las instituciones empezaron a exponer cierto tipo de problemas a la comunidad adyacente con miras
a obtener de estos las soluciones a diferentes tipos de proyectos que iban desde fórmulas matemáticas
a problemas médicos (Greengard, 2011). Este enfoque basado en la comunidad se extendió a los
wikis y otras herramientas de colaboración en la era de internet.
Gran parte de las tareas iniciales de Crowdsourcing se introdujeron primero en las actividades
informáticas relacionadas. Whitla (2009) investigó la aplicación de Crowdsourcing para la práctica
de marketing, pero también encontró que todavía no existe ninguna literatura significativa sobre el
tema. Según Whitla (2009), las empresas utilizan el Crowdsourcing para obtener información y
asesoramiento sobre sus propios esfuerzos de desarrollo de productos de los usuarios finales
existentes y expertos que pueden ser capaces de resolver un determinado problema científico o de
plantear un nuevo diseño innovador. Otras empresas han desafiado las comunidades de
crowdsourcing para diseñar sus propios productos y servicios y para aportar ideas.
Un ejemplo claro de este tipo lo brinda el sitio web de Innocentive. Esta empresa también estuvo
involucrada en el estudio de casos realizado por Barnes y Hinton (2007). Esta es una empresa
Crowdsourcing especializada en soluciones científicas para compañías Fortune 500, las cuales pagan
una cuota anual (a partir de US $ 100) para el acceso a su comunidad de crowdsourcers más un
porcentaje de las tasas pagadas a cualquier crowdsourcer individuo que resuelve con éxito una de las
tareas publicadas (Rigby, 2007). Otro ejemplo es Google, que ofrece hasta diez millones de dólares
para los que desarrollan aplicaciones innovadoras para su nuevo sistema operativo orientado a
teléfonos móviles Android (Trendwatching, 2007).
Otro campo en el que el Crowdsourcing se puede utilizar es la publicidad y promociones. La firma
de cosméticos L'Oreal volvió a los usuarios de TV actual, con un reto de desarrollar un anuncio de
televisión de una nueva marca de sombra de ojos. El anuncio ganador fue desarrollado por un usuario
a un costo de US $ 1.000 en comparación con un estimado de US $ 164.200 que la empresa
normalmente habría pagado por un anuncio de este tipo (Whitla, 2009).
Según Howe (2006), la ventaja para una empresa que externaliza sus proyectos a una multitud en
lugar de realizar operaciones internamente, es que estas pueden tener acceso a una gran comunidad
367
de trabajadores potenciales. Estos trabajadores tienen una amplia gama de habilidades y experiencia
y están dispuestos a completar las actividades dentro de un breve espacio de tiempo y, a menudo por
una cantidad muy reducida de dinero en comparación con la realización de las tareas desde dentro
de la empresa.
Oliveria et al. (2010) creen que el Crowdsourcing no sólo es útil en la creación de invenciones (las
primeras etapas del proceso de innovación), sino que también es útil para convertir las ideas en
innovaciones (las últimas etapas de los procesos de innovación).
Sin embargo, el concepto no está exento de controversias. Algunas organizaciones han encontrado
que el Crowdsourcing es caro y poco fiable. Howe (2007) afirma que "a veces las multitudes pueden
ser sabias, pero a veces también pueden ser estúpidas" (p.4). Para que el Crowdsourcing sea eficaz
las tareas a realizar por parte de la multitud deben estar claramente especificadas y la empresa debe
contar con procedimientos claramente definidos (Hempel, 2007).
Doan et al. (2011) describen en su artículo “cuatro desafíos en materia de Crowdsourcing” como
reclutar y retener a los usuarios, las contribuciones que estos pueden hacer, como combinar
contribuciones de otros usuarios para resolver problemas objetivos y la forma de evaluar a los
usuarios y sus contribuciones. También Janssen (2011) nombra tres aspectos que necesitan atención:
los incentivos y la motivación, la apertura y el intercambio de información.
Un método que se está utilizando cada vez con más frecuencia para involucrar a los consumidores
en el proceso de innovación de las empresas es el uso de las comunidades de investigación y de
innovación. Debido a las posibilidades de Internet, el número de comunidades de innovación
aumentó significativamente en la última década (Surowiecki, 2004). Esta forma de involucrar a los
usuarios está ganando así más y más atención en estos días.
Según Von Hippel (2005), es importante para los usuarios encontrar maneras de combinar y
aprovechar sus esfuerzos mediante la participación en muchas formas de cooperación. Las más
comunes son: (a) la cooperación informal directa de usuario a usuario, y (b) la cooperación
organizada, la cual ocurre cuando los usuarios se juntan en redes y comunidades que proporcionan
estructuras y herramientas útiles para sus interacciones y para la distribución de sus innovaciones.
Las comunidades de innovación pueden ser definidas como "comunidades innovadoras de usuarios
que proporcionan plataformas para estos con el objetivo de promover la comunicación abierta y
voluntaria con respecto a las innovaciones que están trabajando ya sea en conjunto o de forma
independiente" (Franke y Shah, 2003, p. 213).
Otra definición es proporcionada por Wellman (2002) y Von Hippel (2007), los cuales definen a las
comunidades de usuarios como
"Redes horizontales de usuario que se componen de nodos de usuarios interconectadas por
enlaces de transferencia de información que pueden implicar la participación frontal, ya
sea electrónicamente o por cualquier otra forma de comunicación que proporcione a los
miembros el sentido de pertenencia y de identidad social" (p. 128).
368
De acuerdo con Von Hippel (2005), las comunidades de innovación pueden aumentar la rapidez y
la eficacia con la que los usuarios y también los fabricantes pueden desarrollar, probar y difundir
sus innovaciones lo que de seguro transformará las formas de innovar tradicionales.
3. CONCLUSIONES
Con la inclusión del concepto de innovación abierta y el uso de estrategias de Crowdsourcing
podemos aportar que los procesos de innovación global seguirán cambiando en el futuro incluyendo
cada vez más a nuevos actores que aporten ideas “no tradicionales” al desarrollo de nuevos
productos y servicios empresariales.
Por otro lado, se abre un nuevo campo de investigación dentro del cual se pueden realizar una serie
de estudios orientados a analizar el impacto y la real eficiencia de los aportes externos al proceso de
innovación en los diferentes campos de la gestión empresarial.
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372
ÁREA TEMÁTICA: INNOVACIÓN Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
PLAN DE NEGOCIO EN LA CIUDAD DE QUITO PARA LA
COMERCIALIZACION DE ROSAS COMESTIBLES HACIA EL MERCADO
EUROPEO
Jessica Aracelly Guaipacha Marcillo, [email protected] Universidad de Guayaquil
RESUMEN
El objetivo del trabajo de investigación es presentar una propuesta de negocio para la creación de
una empresa comercializadora de flores comestibles hacia el mercado europeo (España y Francia).
Nuestro país ha sido bendecido en muchos aspectos, como en lo climático, aprovechando aquello
nace la necesidad de darle un valor agregado a aquellos productos con mayor nivel de exportación,
en especial la comercialización de su carta más fuerte como lo es el sector floricultor.
Para esto se utilizan técnicas de estudio al mercado que queremos dirigirnos para comprobar el nivel
de aceptación del producto. Las rosas como materia prima llegan a Europa en países como España,
en donde en el sector culinario ha implementado esta nueva técnica de rosas comestibles en sus platos
especiales. El estudio es realizado con metodología documental y descriptiva, cuyos resultados
determinan que un punto clave para el crecimiento y éxito es la innovación, y de igual manera poder
demostrar a mercados internacionales el nivel de calidad de nuestro producto.
PALABRAS CLAVES: comestibles, valor agregado, innovación, plan de negocio, culinario.
ABSTRACT
The objective of the research work is to present a business proposal for the creation of a
commercializing company of edible flowers towards the European market. Our country has been
blessed in many aspects, as in the climate, taking advantage of that is born the need to give an added
value to those products with higher level of export, especially the marketing of its strongest letter as
is the floriculture sector.
For this we use market study techniques that we want to use to check the level of acceptance of the
product. Roses as raw material arrive in Europe in countries such as Spain, where in the culinary
sector has implemented this new technique of edible roses in their special dishes. The study is carried
out with documentary and descriptive methodology, whose results determine that a key point for
growth and success is innovation, and in the same way to be able to demonstrate to international
markets the level of quality of our product.
KEY WORDS: edibles, added value, innovation, business plan, culinary.
1. INTRODUCCION El clima y demás factores que posee el Ecuador ha favorecido a la floricultura, en nuestro país existe
alrededor de 300 tipos de flores, dentro de esta variedad se encuentran las rosas orgánicas las mismas
que impulsadas por la tendencia al consumo orgánico ha tenido gran fuerza a partir de los años 90.
A lo largo de la historia de las exportaciones de productos en el Ecuador, la floricultura se ha tomado
un lugar muy importante en los sectores económicos del país. En todas las regiones, la Sierra se
destaca en este rubro con el producto no tradicional. En esta investigación nos podremos dar cuenta
373
de que los valores generados por la exportación de flores hacen que nuestro país sea uno de los
principales exportadores de flores y como consecuencia sea el primer rubro generador de divisas.
La sierra tiene las condiciones adecuadas para producir los mejores tipos de flores, las cuales son
capaces de competir en el mercado mundial, puesto que contamos con una infraestructura, clima y
tipo de tierra muy rico para la producción de las flores. Existe una gran variedad de flores pero lo
que nos hace competitivos es la gran variedad de rosas, muy apetecidas en Europa y Norte América.
Desde los 90 las rosas eran utilizadas por grandes chefs en restaurantes especializados en Europa y
Estados Unidos, que poco a poco ha captado un nicho de mercado que se ve atraído por el consumo
de estas rosas comestibles, debido a sus beneficios en la salud y su sabor excepcional. Por otra parte
nuestro país es reconocido como el mejor país exportador del cacao más fino en el mundo, lo que
demuestra que existe una gran oportunidad que se la está desperdiciando. Estas características
abrieron la posibilidad de crear un confite en el que se fusionen productos ecuatorianos reconocidos
internacionalmente como son las rosas y el cacao.
MARCO TEORICO
MACRO
EVOLUCIÓN HISTÓRICA DE LA DEMANDA DE ROSAS COMESTIBLES A NIVEL
MUNDIAL
Las flores han sido comúnmente conocidas como plantas ornamentales, utilizadas para la
decoración de eventos, lugares, regalos, entre otros. Sin embargo, las flores en la actualidad
están siendo utilizadas nuevamente, no solo como un elemento para enaltecer la apariencia
de ciertos platos exóticos, sino también como parte del menú. Se pueden diferenciar dos
tipos de rosas comestibles: aquellas que se consumen como una parte importante de un plato
y aquellas que se utilizan para agregar sabor, color y mejorar la apariencia de un plato que
pueden ser sopas, ensaladas y postres. (Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura FAO , 2016)
Es necesario considerar que no todos los países cuentan con las condiciones climáticas
requeridas para el cultivo de todo tipo de flores, especialmente las rosas, que requieren de
una temperatura que no exceda los 25° C. (Organización de las Naciones Unidas para la
Alimentación y la Agricultura FAO , 2016)
MERCADO GLOBAL DE LAS ROSAS COMESTIBLES
Hay flores que se comen habitualmente sin pensar que son flores, quizás porque son ricas, pero
lucen muy feas, como el brócoli, la coliflor o la alcachofa. Y hay otras, como la flor de calabacín o
la de romero, que además de verse hermosas saben bien. Muy pocos en el mundo conocen que
existen cerca de 250 especies de flores comestibles. Entre ellas, las violetas, los pétalos de rosa o la
flor de calabacín.
Usarlas no es algo nuevo en la historia culinaria: la cocina ancestral de Japón y Tailandia ya
empleaba flores. También la de México. Pero la actual tendencia a incluir este delicado ingrediente
en la alta gastronomía surgió en España y Francia.
El mercado de las flores comestibles está al alza. Hace algunos años, estos productos solamente
interesaban al sector de la restauración, pero ahora están a la venta incluso en los supermercados.
Los consumidores las compran para decorar los platos que cocinan en sus casas o para hacer cócteles.
(FRESH PLAZA, 2017)
374
MESO
PRINCIPALES PAISES EXPORTADORES DE ROSAS
Holanda está considerada como el centro de producción de flores y plantas a nivel mundial, y según
datos de su Ministerio de Agricultura, representa el 80 % del mercado global.
Aunque Holanda está considerado como el mayor productor global de flores y plantas, los datos de
VGB muestran que en los últimos diez años, el valor de las exportaciones de esos productos tuvo un
aumento del 12 % en 2005, pero después ha registrado descensos significativos como en 2008 (2,5
%), 2009 (4,2 %) y 2013 (2,3 %).
Los Países Bajos se han encontrado con la competencia en alza de otros países, sobre todo de
economías emergentes, como los de Kenia, Etiopía, Colombia y Ecuador, siendo éste último país
andino "el productor de rosas de mayor calidad a nivel mundial", según datos del Ministerio de
Asuntos Exteriores neerlandés.
Las exportaciones hacia Europa desde Colombia y Ecuador han registrado un auge espectacular, y
así entre 2003 y 2012 han tenido un aumento del 10 % y del 90 %, respectivamente. (Vidente
Costales- El Comercio, 2014)
MICRO
CLASIFICACION DE LA INDUSTRIA
De acuerdo con la características y la clasificación de la actividad, el código CIIU indica que la
elaboración de pétalos de rosa comestibles cubiertos de chocolates pertenece al código 1073.21 que
hace énfasis a la elaboración de productos de confitería: caramelos, turrón, grageas y pastillas de
confitería, goma de mascar (chicles), confites blandos, confitería a base de chocolate y chocolate
blanco, etcétera).
(Corporacion Nacional Financiera CFN, 2017)
Ilustración 1: Clasificación de la actividad
Fuente: Corporacion Nacional Financiera CFN, 2017
Elaborado por: Corporacion Nacional Financiera CFN, 2017
ESTUDIO DE MERCADO
375
El estudio de mercado es muy importante dentro de la evaluación de un proyecto de
inversión debido a que, para decidir respecto de la mejor opción de inversión, se requiere
analizar las condiciones económicas actuales y sus tendencias, para poder tomar decisiones
en las distintas situaciones que se encuentre un mercado.
Valor Agregado del Producto
La entrada de productos sustitutos pone un tope al precio que se puede cobrar antes de que
los consumidores opten por un producto sustituto (TORRALBA, 2013).
En lo referente a la presente idea de negocio, esta amenaza no se cumple ya que se trata de
un producto que todavía no existe en el mercado, por lo que ésta situación constituye una
fortaleza que disminuye en gran medida el impacto que podría tener esta amenaza de
entrada de productos sustitutos. Sin embargo, es importante tener en cuenta ésta amenaza
para diseñar estrategias para evitar que se dé esta situación y para enfrentarla en caso de
que se presente.
Además, aunque todavía no existe otra empresa que produzca los pétalos de rosa
comestibles de bañadas en chocolate, es importante considerar que existen otros productos
elaborados con rosas orgánicas como son los que se detallan a continuación:
Ilustración 2: Derivados de las Rosas
Fuente: Anecacao
Elaborado por: Anecacao
Agricultura Orgánica
Es aquella donde el sistema de producción tiene un componente ambiental, social y
económicamente sustentable, en la cual se respeta la producción natural de plantas y animales. Este
modelo de agricultura no considera en su plan de producción la utilización de agroquímicos y se
promueve la utilización de productos naturales.
Proveedores de la Materia Prima
Hoy en día, la sociedad demanda productos provenientes de cultivos orgánicos o ecológicos que
garanticen el cuidado del ambiente y la naturaleza.
En esta actividad que recibe el apoyo de la Corporación Andina de Fomento, han emprendido 25
fincas florícolas asentadas en Pichincha y Cotopaxi.
En cuanto a la presente idea de negocio, la materia prima son los pétalos de rosas
comestibles que son comercializados solamente por dos empresas en el Ecuador y cuyos
nombres son “Nevado Roses” y “Germinatu.
376
Se considerará como proveedor principal de la materia prima a la empresa “Nevado Roses”
debido a que cuenta con los pétalos de rosa comestibles durante todo el año y sus costos
son más económicos que los de la competencia
Localización de Nevado Roses Nevado Roses ubicada en el corazón de la Región Andina ecuatorial, en un fantástico valle de alta
montaña en la Provincia de Cotopaxi, a 90 minutos al sur de Quito.
Son dos fincas la primera ubicada a 2.780 metros de altura y una segunda a 3.000 msnm, con un
total de 46 hectáreas, 3’200.000 plantas, para producir 70 variedades de Rosas de altísima calidad y
satisfacer las expectativas más exigentes.
Ilustración 3: Localización de cultivo de rosas
Fuente: Empresa Nevado Roses
Elaborado por: Empresa Nevado Roses
2. METODOLOGÍA
El presente proyecto de investigación, se lo realizo mediante un diseño cualitativo y descriptivo, el
cual es una forma de aproximación sistemática, nos apoyamos en datos bibliográficos y entrevistas
a las camaroneras del Guayas. Los cuadros estadísticos encontrados nos permitieron analizar la
situación de las exportaciones de dicho producto.
2. MÉTODO
Para poder investigar se lo ha realizado mediante una técnica de recolección de datos a través de
información estadística ya establecida, además se utilizó información complementaria, para lo cual
se recogió datos en diferentes fuentes estatales como: Banco Central del Ecuador, ProEcuador , en
donde se obtuvo cuadros estadísticos sobre la producción total de rosas en la región Sierra.
Además para el desenvolvimiento de este proyecto se emplearan los siguientes métodos:
Método Analítico
Es el método en el cual se aplica la desmembración de un todo, dividiéndolo en sus partes para
estudiar los motivos, la naturaleza, y sus consecuencias.
Este método es utilizado para darle una estructuración al proyecto en, temas, subtemas, etc. para así
darle un orden secuencial y con sentido.
Método Inductivo
Este método está comprendido entre sucesos particulares y generales los cuales se utilizan al
momento de implementar el análisis del mercado Europeo (Francia), se estudia la oferta, la demanda
y el margen entre ellas que sería definido como la demanda insatisfecha, etc.
Método Sintético
377
Es una táctica de razonamiento comúnmente usada para la reconstrucción de un todo a partir de las
partes definidas en el análisis, es decir recolecta todos los subtemas de tema para formar otro con un
criterio más amplio.
Este método es aplicado en nuestro proyecto porque recopila lo estructurado en el método analítico
y arroja la conclusión de si el proyecto es factible o no.
3. RESULTADOS
Ilustración 4: Posición de Ecuador en exportaciones de Rosas
Fuente: ProEcuador
Elaborado por: El Universo
Exportaciones totales de flores ecuatorianas
En el primer trimestre del 2017, las exportaciones de flores han experimentado un crecimiento del
15%, al pasar de USD 234 millones exportados en el primer trimestre del 2016 a USD 269 millones
en el mismo periodo del 2017.
Ilustración 5: Total de exportaciones de rosas 2007-2017
Fuente: Banco Central
del Ecuador
Elaborado por: Banco
Central del Ecuador
378
Por su parte el volumen exportado medido en toneladas métricas también registró un crecimiento
del 16%, pasando de 40 mil toneladas en el primer trimestre del 2016 a 46 mil en el mismo periodo
del 2017.
Ilustración 6: Exportaciones en Toneladas.
Fuente: Banco Central
del Ecuador
Elaborado por: Banco
Central del Ecuador
Precios por kilo
Según datos del BCE, en el primer trimestre del 2017 los precios por kilo cayeron un 0.8% con
respecto al mismo periodo del año anterior, pasando de $5.85 a $5.81.
Ilustración 7: Precios Referenciales.
Fuente: Banco Central del Ecuador
Elaborado por: Expoflores
379
Exportaciones por tipo de flor
En la composición de los productos exportados por el sector predominan las rosas con el 77%,
seguido de los demás que incluyen a flores de verano y otros con el 10.2%, gypsophila con el 7%,
lirios y clavel con el 0.7% y 1.6% respectivamente.
Ilustración 8: Exportaciones por tipo de flor
Fuente: Banco Central del
Ecuador
Elaborado por: Expoflores
Principales mercados de exportación de flores
En el primer trimestre del 2017, el 45% de las exportaciones de flores de Ecuador tuvieron como
principal destino Estados Unidos, este mercado que registra una caída de 8 puntos porcentuales en
su participación con respecto al mismo periodo del 2016, donde se envió el 53% del total. Rusia,
que se había posicionado como nuestro segundo mercado en años pasados, mantiene su tercer lugar
durante este periodo con el 16% de las ventas. La participación de este mercado creció 2% con
respecto al 2016.
380
Ilustración 9: Mercados de Exportación
Fuente: Banco Central del Ecuador
Elaborado por: Expoflores
El mercado europeo aumento su participación en las exportaciones del 19% en el primer trimestre
del 2016, a 20% en el mismo periodo del 2017. Los demás mercados registran un crecimiento de 5
puntos porcentuales en su participación de 14% en el primer trimestre del 2016 a 19% en el mismo
periodo del 2017.
Rusia
Las exportaciones a este mercado registran una recuperación con respecto a años pasados,
presentando un importante crecimiento del 32.5% en valor en el primer semestre del 2017 con
respecto al mismo periodo del 2016.
Ilustración 10: Exportaciones de flores a Rusia
Fuente: Banco Central del
Ecuador
Elaborado por: Expoflores
Unión Europea
Durante el primer trimestre del 2017, las exportaciones de flores al mercado europeo también
registran un crecimiento del 23.5% en valor FOB, pasando de USD 43.5 millones a USD 54
millones.
Ilustración 11: Exportaciones de Flores a la Unión Europea
381
Fuente: Banco Central del
Ecuador
Elaborado por: Expoflores
Precios por kilo a principales mercados
Durante el primer trimestre del 2017, el mercado americano y el mercado ruso registran
crecimientos en los precios de exportación del 7% y 8% respectivamente con respecto al mismo del
2016. El mercado europeo registra una caída del 4% en precio por kilo exportado de flor
ecuatoriana, cayendo de $5.58 en el primer trimestre del 2016, a $5.34 en el mismo periodo del
2017.
Ilustración 12: Precios de Exportaciones por destinos principales
Fuente: Banco Central del Ecuador
Elaborado por: Expoflores
Flores Ecuatorianas en España y Francia España
Las exportaciones ecuatorianas a España se situaron en los 354,4 millones de euros ($ 424,9
millones) en los primeros siete meses del 2017 con un crecimiento del 25,8%, según se desprende
del último informe de comercio exterior emitido por el Ministerio de Economía, Industria y
Competitividad. Las cifras ponen en evidencia los efectos del tratado comercial multipartes entre
Ecuador y la Unión
Europea que se encuentra en vigencia desde el pasado 1 de enero 2017.
La Oficina Comercial de Ecuador ante la Unión Europea, cuya sede está en Bruselas, explica que
los productos ecuatorianos que más demanda están teniendo Europa son banano, cacao, chocolate
elaborado, atún, flores, camarones, principalmente.
El Consulado del Ecuador en Valencia (España) informó que este viernes 17 de octubre 2017, se
recibió la primera entrega de rosas del Ecuador. Las rosas y flores de origen ecuatoriano se
comercializan en Valencia por los distribuidores locales, que cuentan ya con un servicio de entrega
a domicilio.
Las rosas entregadas son de las variedades de Freedom Native, Coolwater Fiorella, Pola Star RP y
Austin Patience, que están exhibiéndose en las áreas de atención al público
Unas 15.000 toneladas de flores salen desde el aeropuerto de Quito a distintos mercados del mundo,
informó la Corporación Quiport S.A., empresa que tiene a su cargo la gestión integral del campo de
aviación de la capital.
382
La terminal aérea presenta una plataforma de carga ampliada para el aparcamiento simultáneo de
aeronaves de grandes dimensiones, "lo que permitirá que unas 15.000 toneladas de carga de flores,
15.4 % más que el año pasado
El aeropuerto de Quito arranca la temporada de carga 2018 con una plataforma ampliada que permite
estacionar de forma simultánea seis aviones de gran capacidad (tres aviones código F (Boeing 747-
800) y tres aviones código E (Boeing 747-400, Boeing 777-200 y MD-11).
Un avión código F, alberga unas 120 toneladas, en tanto que los de código E transportan entre 90 y
110 toneladas.
Según Andrew O'Brian, presidente y director general de Quiport, durante la temporada de carga del
año pasado, el "Mariscal Sucre" superó las 13.000 toneladas transportadas.
"Para 2018 se proyecta una carga superior a 15.000 toneladas, en 22 días. La ampliación de la
plataforma de carga fue una acción emprendida por Corporación Quiport para satisfacer las
demandas de una de las principales industrias del país, cuya época de mayor trabajo es precisamente
la de San Valentín"
Francia
Desde el año 2011 Ecuador busca abrir vitrina para las exportaciones de rosas ecuatorianas.
El Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones informó que, a través de su Oficina
Comercial en Francia, se realizó “El Salón de la Flor Ecuatoriana”. El evento, un salón de
exposición de flores ecuatorianas, se desarrolló el 12 de julio del 2012 en París. (Diario El
Telegrafo, 2012)
La horticultura en el Ecuador es ahora el principal sector no tradicional de exportación y una de los
más dinámicos del país”. Este crecimiento explosivo ha llevado al Ecuador a convertirse también
en uno de los primeros exportadores del mundo, con las rosas más bellas del mundo por su belleza
y calidad única", añade. 350 variedades de rosas y 150 variedades de flores se cortan de las 3.821
hectáreas de producción hortícola, las cuales se envían a más de 110 países del mundo.
Características de las rosas comestibles
Al igual que con la mayoría de productos agrícolas la tendencia de lo “orgánico” ha llegado
también a la producción de flores. Una de las razones por la que esto sucede se debe a que los
vendedores minoristas prefieren adaptar su industria para producir flores con certificación
sostenible, los costos son menores por lo que se venden a un precio menor que las flores orgánicas
(20% a 30% menos) al mercado.
La certificación para la producción sostenible incluye prácticas agrícolas con responsabilidad
ambiental y social.
En materia culinaria, las flores comestibles representan el último grito de la moda norteamericana.
Al principio fueron utilizadas solamente por famosos chefs y restaurantes gourmets, pero ahora se
ha convertido en un icono distintivo para los supermercados y tiendas especializadas que buscan
destacarse entre la competencia.
“El papel de las flores comestibles en los platos, cocteles, pasteles y demás no radica únicamente
como un elemento vistoso y decorativo, para ser incluidas en un plato y ser consumidas, deben de
pasar un proceso de selección de tal forma que su sabor sea compatible con el plato en cuestión”
383
En el caso de Ecuador, las rosas orgánicas comestibles llevan siendo exportadas alrededor de 5
años, la florícola “Nevado Ecuador” es la empresa que está cultivando estas flores.
Para ser comestibles requieren estar libres de cualquier químico, ya sea herbicida, pesticida o
fertilizante, por lo que esta flor debe de ser cultivada de forma orgánica.
Sabores
Las rosas comestibles se presentan en variados colores. Sus sabores van desde dulce a algo picante.
Se usa para pasteles, dulces, helados, mermeladas, almibares, vinagres, infusiones, macedonias de
frutas, cremas, salsas, etc.
Los pétalos escarchados con azucares resulta un majar exquisito.
Presentación
Las rosas comestibles tendrán algunas presentaciones como en fundas herméticas de 100 g y de
400g, caja de regalos, arreglos, bouquet, etc.
Empaque
Para algunas de nuestras presentaciones necesitamos un empaque que pueda conservar por un
determinado tiempo nuestro producto y persevere las características del mismo con su diseño y
calidad.
La idea de la empresa a crear, utilizara fundas herméticas de 10g y de 400g para comercializar el
producto así como cajas de cartón de 50 cm x 10cm x 7cm, las mismas que ayudaran a mantener en
buen estado nuestros productos.
Por las características físicas de nuestro producto, una vez abierto los empaques deberán
conservarse en lugares frescos para su mejor uso.
Ilustración 13: Empaque
Fuente: Revista
La Flor
Elaborado
por: Autora
Producto
384
Para la creación de la empresa comercializadora y exportadora de Rosas comestibles cabe hacer
énfasis que son un producto nuevo en el mercado nacional, razón por la cual es de suma
importancia que los clientes y consumidores conozcan todos sus beneficios, atributos, valor
nutricional.
Para que los clientes y consumidores conozcan nuestro producto aplicaremos estrategias que
ayudaran a la aceptación de los mismos.
Promover el consumo de las rosas comestibles en los clientes potenciales mostrando todos
sus beneficios tanto en la salud como en el aspecto culinario.
Realizar degustaciones del producto tanto a nivel nacional
Realizar ferias internacionales para dar a conocer el producto
Promoción
La promoción es básicamente:
“Un intento de influir con el público, más exactamente, la promoción es el elemento de la mezcla
del markenting de una organización, que sirve para informar, persuadir y recordarle la existencia de
un producto con la intención de influir en los sentimientos, creencias o comportamientos” (Staton
William)
Perfil Logístico De España
Datos Generales
Acceso físico desde Ecuador hacia España
Vía Aérea
Población
•La poblacion de España es de 48,563,476 habitantes.
Moneda
•Euro (EUR) Tipo de cambio: EUR 0.9214 por USD 1 (2016)
Horario
•España tiene 6 horas adelante en relación al uso horario Ecuador
Idioma
•Español
385
•Es el primer aeropuerto español por tráfico de pasajeros, carga aérea y número operaciones. Cuenta con 4 terminales destinadas a la aviación comercial de pasajeros, 1 Terminal Ejecutiva destinada a aviación ejecutiva y de negocios, 1 centro de carga aérea con más de 200 empresas, y 2 zonas principales de hangares.
Aeropuerto
Adolfo Suárez
Madrid -
Barajas
(MAD)
•El aeropuerto se encuentra situado a 8 kilómetros al suroeste de la ciudad de Alicante. Dispone de una pista de 3,000x45 m de longitud.
•Las instalaciones cuentan desde 2011 con un nuevo edificio terminal para pasajeros conocido como Nueva Área Terminal (NAT). También alberga 2 terminales más (T1 y T2) no operativas, aunque preparadas si aumenta la demanda.
Aeropuerto
Alicante-Elche
(ALC)
386
Vía Ferroviaria
España cuenta con infraestructuras ferroviarias que permiten iniciar, complementar o concluir el transporte
ferroviario de mercancías mediante la ejecución de una serie de operaciones sobre el tren y sobre la
mercancía que transporta, como parte de la cadena de suministro a las que se vincula.
Ilustración 14: Red Ferroviaria
Fuente: ProEcuador
Elaborado: ProEcuador
Vía Marítima
España cuenta con una
infraestructura portuaria de más de 60
puertos, los mismos que se extienden a lo largo de sus costas. España cuenta con los principales
puertos de Europa, considerándose como un pais de referencia en el transito marítimo
internacional.
Los principales puertos son:
1. Algeciras
2. Barcelona
3. Valencia
4. Bilbao
5. Las Palmas
Puerto de Vigo
El 52% de la carga ecuatoriana vía marítima llega a éste puerto. Está situado en el noroeste de la
Península Ibérica y a 45 millas al sur de la línea Atlántico Norte, ejerciendo su influencia además
de en esta zona, en el norte de Portugal y Castilla. El Puerto de Vigo está conectado con los
alrededores y el interior, con una amplia red de carreteras, autopistas y vías rápidas, así como por
ferrocarril y aeropuerto.
Instalaciones Portuarias:
Extensión de 2,572,577 m2
55 áreas portuarias:
Área Portuaria de Bouzas
Área Portuaria de Beiramar
Puerto Pesquero
Área de pasajeros, Turismo, Deportes Náuticos
Área de Muelles Comerciales
Puerto de Barcelona
387
El Puerto de Barcelona se ha especializado siguiendo los diferentes requerimientos de sus clientes.
Es un puerto diversificado que da respuesta a todos estos sectores: industria de automoción,
alimentación, productos energéticos, química, metalurgia, materiales de la construcción y sectores
afines a la distribución y comercialización.
El puerto cuenta con una superficie terrestre de 1,081.15 ha, muelles y atraques de 22,216 km, 30
rampas ro-ro, hasta 16 cm de calado, almacenamiento cubierto de 203,304 m2 y descubierto
4,881,841 m2.
ESTADÍ STICAS 2016:
Tráfico Total: 48,653,002 toneladas
TEUS: 2,236,960
Puerto Algeciras
El puerto de Algeciras cuenta con dos terminales de contenedores:
APM Terminal Algeciras: Tiene una superficie de 67 hectáreas y calado de 17 metros.
Permite el ingreso de buques de más de 18,000 teus de capacidad.
Total Terminal Int. Algeciras: Superficie de 30 hectáreas, con calado de 18.5 metros.
A continuación se mostrara en la siguiente ilustración los tiempos de tránsito vía marítima de
diversas agencias navieras que operan en el país hacia los principales puertos de España.
Ilustración 15: Tiempo de Tránsito
Fuente: Paginas de Navieras Maersk Line
Elaborado por: Autora
Costos de exportación
Los costos de exportación vía marítima son los siguientes (*No incluye gastos adicionales por recargos, ni
gastos locales)
Tabla 5: Costos de Exportación
388
COSTO CONTENEDOR FCL
Contenedor 20 Seco USD 1,100
Contenedor 20 Seco USD 1,500
Contenedor 40 Refrigerado USD 2,500
Fuente: ProEcuador
Elaborado: Autora
Costos Vía Aérea
Ilustración 16: Costos Vía Aérea
Fuente: ProEcuador
Elaborado: ProEcuador
Procedimiento para el comercio transfronterizo
Tiempos de Nacionalización
Ilustración 17: Tiempos de Nacionalización
Fuente:
ProEcuador
Elaborado: ProEcuador
Documentos exigibles
Los documentos para exportar en España son los siguientes:
•Carga general
•3 dias de transito
GYE/UIO
-
MADRID
•via courier
ECUADOR
-
ESPAÑA
CARGA GENERAL
COSTO POR KG USD 3,30
CARGA GENERAL
COSTO POR 20 KG USD 430
389
Lista de empaque
Factura comercial
Guía de transporte
Declaración INTRASTAT
Documentos para importar en España
Lista de empaque
Factura comercial
Guía de transporte
Declaración INTRASTAT
4. CONCLUSIONES
Las condiciones que presenta nuestro país tanto en la parte geográfica como ambiental promueve y
permite tener una producción de flores, en especial de rosas con excelente calidad y con gran
amplitud hacia nuevos mercados tanto nacionales como internacionales.
La gran variedad que existe en el mercado nacional de rosas tanto por su forma, color, olor, y ahora
también sabor gracias a las rosas comestibles hace que nuestro país sea un punto referencial en
cuanto a la inversión de capitales internacionales tanto para la exportación como para la
implementación de negocios a nivel nacional.
La creación de la empresa exportadora de rosas comestibles permitirá poder dar a conocer la gran
calidad de productos ecuatorianos en nuevos mercados y a su vez generar plazas de empleo.
5. BIBLIOGRAFÍA
ANECACAO. (2015). Cacao Nacional. Obtenido de http://www.anecacao.com/es/quienes-
somos/cacao-nacional.html
Corporacion Nacional Financiera CFN. (Septiembre de 2017). SUBSECTOR: ELABORACIÓN DE
CACAO,SUBSECTOR: ELABORACIÓN DE CACAO,CHOCOLATE Y PRODUCTOS DE
CONFITERÍA. Obtenido de https://www.cfn.fin.ec/wp-content/uploads/2017/10/Ficha-
Sectorial-Confiteria.pdf
Diario El Telegrafo. (9 de Julio de 2012). Salón de la Flor Ecuatoriana se presenta en Francia . pág.
2.
FRESH PLAZA. (27 de Marzo de 2017). Disponibilidad anual de flores comestibles.
Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura FAO . (15 de Octubre
de 2016). FACTORES QUE CONDICIONAN LA PRODUCCIÓN DE LAS FLORES.
Italia.
Staton William. (s.f.). Central Bomber Establishment, RAF. Central Bomber Establishment, RAF.
Inglaterra.
United Cacao. (2015). Mercado Mundial del Cacao. Obtenido de
http://www.unitedcacao.com/index.php/es/corporate-profile-es/global-cocoa-market-es
Vidente Costales- El Comercio. (20 de Diciembre de 2014). Holanda compite con Ecuador, el
productor de rosas de mayor calidad del mundo. El Comercio, pág. 2.
390
ÁREA TEMÁTICA: INNOVACIÓN Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
EMPRENDIMIENTO DE UNA GUÍA PARA LOS PROCESOS DE PRODUCCIÓN
Y COMERCIALIZACIÓN DE GUADUA AL MERCADO ALEMÁN USANDO EL
MODELO DE MCGAHAN.
Blgo. Henry Emilio Mendoza Avilés, [email protected], Universidad de Guayaquil
Ing. Mónica Janet Loayza Chavarría, [email protected], Universidad de Guayaquil;
Ing. Erick Ray Espinoza Sánchez, [email protected], Universidad de Guayaquil;
RESUMEN
La Guadua en el Ecuador no se encuentra totalmente potencializada, debido al estigma de su uso en
la construcción o en el desarrollo de viviendas de bajo costo, este recurso vegetal cumple grandes
características físicas y organolépticas para potenciar su oferta comercial, lo que permite
emprender propuestas innovadoras, para ello es importante fomentar en los productores estándares
y modelos de gestión que garanticen los procesos de producción y comercialización, la
investigación estableció una guía de comercialización usando el modelo de McGahan que optimiza
el tiempo en la innovación de nuevos constructos en los procesos de producción, distribución y
comercialización, se empleó instrumentos cualitativos con los que se midió la capacidad
productiva, la oferta exportable y las condiciones socio económicas de los productores, esto genera
un aporte positivo en el comercio internacional del país y en el incremento de la economía en la
Balanza Comercial de Pagos.
PALABRAS CLAVE: Guadua, Modelo de Gestión, Procesos de Producción y Comercialización,
Productores, Innovación
ABSTRACT
The Guadua in Ecuador is not fully potentiated, due to the stigma of its use in construction or in the
development of low-cost housing, this plant resource has great physical and organoleptic
characteristics to enhance its commercial offer, which allows undertaking proposals innovative, for
this it is important to encourage in the producers standards and management models that guarantee
the processes of production and commercialization, the research established a marketing guide
using the McGahan model that optimizes the time in the innovation of new constructs in the
processes of production, distribution and marketing, qualitative instruments were used to measure
the productive capacity, the exportable supply and the socio-economic conditions of the producers,
this generates a positive contribution in the country's international trade and in the increase of the
economy in The Commercial Balance of Payments.
KEY WORDS: Guadua, Management Model, Production and Marketing Processes, Producers,
Innovation
1. INTRODUCCION
La Guadua es una planta con un nivel de importancia elevado, ya que posee propiedades físicas y
mecánicas, al igual que su proceso de cultivo, el cual es de bajo costo y de poco cuidado. Entre las
propiedades físicas y mecánicas se destacan la resistencia a la tracción, la cual según pruebas
realizadas es muy alta, por lo que es conocida como el acero vegetal, así como también se identificó
en que parte es más resistente, dando como resultado las probetas sacadas de la pared externa, debido
a las incrustaciones de sílice, lignina y cutina. (Takeuchi Tam, 2004)
391
De igual manera en la prueba realizada por (Takeuchi Tam) indica que la resistencia varía debido a
que es un material natural, por lo que va a depender de la humedad, edad, lugar de procedencia,
condiciones del cultivo, y estado general de la Guadua.
El Ecuador debido a su biodiversidad cumple con las condiciones climáticas, geográficas y de suelo
necesarias para el cultivo de la Guadua, lo que permite que esta gramínea se sitúe principalmente en
las zonas tropicales y subtropicales, de manera especial en las provincias de Guayas, Manabí, Los
Ríos, Esmeraldas, Santo Domingo de los Tsáchilas y en algunas partes de la región del Oriente; así
como también según las condiciones ecológicas y manejo de silvicultura, el ciclo vegetal de esta
planta es de aproximadamente de 4 a 6 años, y varía de acuerdo al uso que se le aplique. (Pinto Mena,
2016)
Una de las principales características de la Guadua, es la contribución que tiene con el cambio
climático, ya que se encarga de la captura del CO2 y de la regulación hidrológica, por lo que se la
puede incorporar a planes, programas o proyectos que tengan como fin la restauración ecológica.
(Bambú Ecuador, 2016)
Entre los importantes usos que se le da a la Guadua, se tiene materiales de construcción en bruto,
viviendas, alimentos, papel, pisos, paneles, adornos, artesanías, muebles, sillas, mesas, lámparas,
veladores, instrumentos musicales como la marimba, sistemas de irrigación y apoyos agrícolas,
juguetes, utensilios de cocina, carbón vegetal, sistemas hidropónicos, así como también en la
industria farmacéutica. (Bambú Ecuador, 2016)
La Guadua previo a su comercialización debe de cumplir con ciertas normativas y estándares
establecidos por entidades internacionales y locales, entre la cual se destaca el Forest Stewardship
Council FSC, que es un sello utilizado en el mercado internacional que se encarga de potencializar
la gestión sostenible de los bosques en el mundo.
En el Ecuador las entidades que se encargan de la gestión de producción de Caña Guadua, es el
Ministerio de Agricultura MAG, basándose en las normativas de calidad establecidas por el Servicio
Ecuatoriano de Normalización INEN, las mismas que están relacionadas con la Organización
Internacional de Normalización ISO.
Un modelo de gestión de conocimiento según (David & Muñoz ) indican que las organizaciones
demandan modelos integradores que no solo se basen en dar información a las personas, sino que se
combine el aprendizaje con la comprensión de la información; por lo que a través de una guía para
los procesos de producción y comercialización de Guadua, se pretende explicar la estructura
taxonómica, los procesos de producción y comercialización, así como también las características del
mercado alemán y la logística del comercio exterior, aplicando el modelo de McGahan, el mismo
que busca la optimización de recursos a través de la innovación.
El modelo McGahan describe la Trayectoria del Cambio Industrial, por lo cual su autora (McGahan,
2004) indica que no se pueden hacer inversiones inteligentes dentro de la organización a menos que
se entienda como cambia la industria; y como resultado de esto se dan dos tipos de amenazas de
obsolescencia que son:
Una amenaza para las actividades de centrales de la industria. Una amenaza para las
actividades que se repiten en la compañía, las cuales generaron históricamente beneficios
para la industria.
Una amenaza para los activos centrales de la industria. Una amenaza para los recursos
durables, incluyendo las cosas tangibles como el capital del conocimiento y la marca, las
392
cuales han hecho que la organización sea eficiente en la ejecución de las actividades
centrales.
De igual manera esta modelo está compuesta por cuatro trayectorias: radicalmente, progresivo,
creativo e intermediando.
La primera trayectoria radicalmente es cuando los activos centrales y las actividades centrales son
amenazas con la obsolescencia por lo que se debe realizar un equilibrio en el cual agresivamente se
persiga el beneficio en corto plazo, evitando las inversiones que puedan disminuir los compromisos
más adelante; así como también determinar la rapidez de depreciación de los activos centrales y
establecer los segmentos en los cuales se puede proteger la competitividad de aquellos en los que su
posición erosione de manera rápida. (McGahan, 2004)
La segunda trayectoria progresivo es cuando no se comprometen ni los activos centrales ni las
actividades centrales para lo cual se debe desarrollar un sistema de las actividades correlacionadas
que son defendibles por su efecto compuesto sobre los beneficios. (McGahan, 2004)
La tercera trayectoria creativo es cuando los activos centrales son amenazados, mientras que las
actividades centrales se encuentran estables, por lo cual se debe determinar la rapidez de depreciación
de los activos centrales y determinar los segmentos en donde se pueda proteger la competitividad de
aquellos en los que su posición erosione rápidamente. (McGahan, 2004)
La cuarta trayectoria intermediando es cuando las actividades centrales se encuentran amenazadas,
mientras que los activos centrales conservan su capacidad de valor; aquí se debe realizar un equilibrio
y perseguir agresivamente un beneficio a corto plazo, evitando adquirir inversiones que disminuyan
los compromisos más adelante. (McGahan, 2004)
Luchar contra el cambio industrial es difícil y demasiado costoso, en lugar de ellos las organizaciones
deben reconfigurarse para un crecimiento de más baja rentabilidad y desarrollar la capacidad de
remover actividades y recursos del negocio; por lo que el factor de empresa es el más relevante en la
determinación de resultados. (McGahan, 2004)
La elaboración de una Guía para los Procesos de Producción y Comercialización de Guadua tiene
como objetivo contribuir a que los productores puedan comercializar sus productos en el mercado
internacional con el cumplimiento de los estándares y normativas establecidas por el país de
Alemania y de manera directa sin la intervención de los intermediarios.
Los actores que intervienen durante el proceso de producción y comercialización son los productores,
transportistas, centros de producción y el consumidor final.
Los productores son considerados los socios, propietarios de tierras, encargados y empleados que se
dedican a la actividad del cultivo y producción de Guadua; los transportistas son aquellos que se
encargan del traslado de la materia prima que se encuentra principalmente en las fincas o
establecimientos a los centros de producción o acopio.
Los centros de producción o centros de acopio son donde se realizan la transformación de la materia
prima a un producto terminado, los cuales son utilizados en la industria de la construcción,
elaboración de muebles, artesanías y en la industria agrícola.
Dentro de la Zona de Planificación 5 se tienen cuatro centros de acopio: Corporación Noble Guadua,
Comuna Dos Mangas, Asociación de Cañeros Buena Fe y Aproguadua; y el consumidor final es
aquel que adquiere los productos de Guadua en el mercado.
2. MÉTODO (PARTICIPANTES, INSTRUMENTO, PROCEDIMIENTO)
393
La metodología aplicada en el
estudio es de tipo descriptiva, como
instrumento se utilizó la entrevista
estructurada, la misma que fue
validada por expertos en
diferentes áreas como la producción
y comercialización de Caña Guadua,
metodología de la investigación y
estadística en donde se obtuvo una
viabilidad del Alfa de Cronbach de
0,887 de 1.000, lo que indica que la
encuesta mide un mismo constructo y
las preguntas se encuentran
correlacionadas entre sí.
Figura 1. Alfa de Cronbach
A su vez las encuestas estructuradas fueron realizadas a expertos en las áreas de producción y
comercialización de Caña Guadua, como el Ing. Pablo Jácome, Gerente Regional para América
Latina y El Caribe INBAR, el Señor Luis Jácome, Coordinador de la Mesa Sectorial del Bambú y el
Arquitecto Rómulo Rodríguez, Docente de la Universidad de Guayaquil de la Facultad de
Arquitectura y Urbanismo y Especialista en Temas Relacionados con el Bambú.
3. RESULTADOS
Los resultados obtenidos en las entrevistas a los expertos de acuerdo con las variables analizadas
fueron los siguientes:
Importancia del sector productivo de la Caña Guadua en la Matriz Productiva
La Guadua debería constar como uno de los elementos de la Matriz Productiva, ya que es considerada
como una especie emblemática del país, pero para ello se debe fortalecer la investigación acerca de
las características organolépticas de esta gramínea, así como también de las ventajas y beneficios que
posee; para poder así sustituir otros productos; ya que el cultivo y producción es de bajo costo, fácil
crecimiento, no necesita de mucho cuidado, se regenera de manera rápida y es muy apetecida por los
mercados europeos, entre ellos el del país de Alemania.
394
Conocimiento de las certificaciones y estándares internacionales
Una de las certificaciones internacionales existente es el sello Forest Stewardship Council FSC, la
misma que tiene una serie de parámetros que se debe cumplir para garantizar que la producción de
Guadua proviene de un manejo sustentable. Otro estándar o certificación internacional son las
Normas Internacionales de Estandarización ISO, las cuales tienen como objetivo dar a conocer el
manejo sostenible y sustentable de la Guadua, así como también a nivel nacional existen las
normativas establecidas como las Normas INEN, el Ministerio de Agricultura y Ganadería y el
Ministerio de Desarrollo Urbano y Vivienda MIDUVI.
Importancia de conocer los factores de producción de la Guadua
La productividad económica de la Guadua no solamente se basa en el cultivo, sino que existe una
serie de procesos que intervienen, por lo cual es importante conocer los factores ya que un problema
fundamental en el país, es la falta de aprovechamiento de cañas guaduales existentes, lo que da lugar
a que esos sembríos se pierdan y no generen ingresos; así como también eliminar la estigmatización
establecida que consiste en que la producción de Guadua sirve solamente para la construcción de
tabiques de viviendas provisionales y viviendas marginales.
Ventajas de una guía para los procesos de producción y comercialización de Guadua
El diseño de una Guía para los Procesos de Producción y Comercialización generaría una ventaja
competitiva en el mercado, ya que es una forma de dar un valor agregado, debido a que una sola
persona no se puede encargar de cumplir con las responsabilidades de todos los eslabones, lo que
beneficiaría a la comunidad a través de la optimización de recursos, tiempo y dinero; así como
también generando un incremento económico para el país, y para las comunidades adyacentes; a
través de la capacitación y fortalecimiento de las áreas establecidas en la Guía.
Figura 2. Modelo de Gestión de Producción y Comercialización de Guadua
4. DISCUSIÓN/CONCLUSIONES
395
La Guadua posee características organolépticas que hacen que sea un producto apetecido por los
mercados europeos, debido al bajo costo que tiene en el proceso de cultivo y producción hace que
pueda ser considerado un elemento de la Matriz Productiva.
En cuanto a las certificaciones internacionales, en el Ecuador no existe un buen conocimiento acerca
de las mismas, ya que este producto todavía no despunta en el mercado nacional debido a la falta de
información; por lo cual se deben de implementar programas de capacitación, ya que las
certificaciones y estándares varían de acuerdo con el país de comercialización.
Los conocimientos acerca de las características, propiedades y usos de la Guadua se encuentran mal
enfocados, ya que se considera que la Guadua solo sirve para la construcción y desarrollo de
viviendas, por lo que al potencializar estos conocimientos se puede comercializar al mercado europeo
derivados de Guadua lo que originaría ingresos económicos en beneficios de las comunidades
productoras y del país.
El diseño de una Guía para los procesos de Producción y Comercialización de Guadua generaría un
aporte positivo en el comercio internacional del país, ya que esto permitiría el crecimiento económico
del país, a través de las exportaciones de derivados de Guadua, aprovechando las condiciones
climáticas y edáficas que posee el país.
Así como también en el mundo actual, principalmente en los mercados europeos, existen una elevada
demanda de consumo en productos eco-amigables, ya que estos cuentan con procesos de producción
que reducen la contaminación en el ambiente y a su vez son avaladas con certificaciones
internacionales tales como las Normas ISO 9001 y 14001, que son las encargadas de la Gestión de
Calidad y la Gestión Ambiental.
Los derivados de Guadua pueden suplantar diversos tipos de productos, tales como muebles de
madera, pisos, viviendas, artesanías, entre otros. Estos son de bajo costo en producción y posee una
vida útil de larga duración. Una de las ventajas es que la Guadua contribuye con el cambio climático,
ya que reduce las emisiones de CO2 y protege las cuencas hidrográficas del suelo y la biodiversidad.
5. BIBLIOGRAFÍA
Bambú Ecuador. (2016). El Bambú en Ecuador. Obtenido de Bambú Ecuador:
https://bambu.com.ec/bambu/el-bambu-en-ecuador/
David, A., & Muñoz , M. (2003). El Largo Camino hacia la Gestión del Conocimiento. Revista de
Psicología del Traabjo y de las Organizaciones, 199-214.
McGahan, A. M. (2004). Cuatro Trayectorias el Cambio Industrial. Obtenido de
https://www.12manage.com/methods_mcgahan_four_trajectories_industry_change_es.htm
l
Pinto Mena, M. B. (2016). El Cultivo del Bambú y el Clima del Ecuador. Revista El Agro.
Obtenido de http://www.revistaelagro.com/el-cultivo-del-bambu-y-el-clima-en-ecuador/
Takeuchi Tam, C. P. (Septiembre de 2004). Comportamiento Estructural de la Guadua
Angustifolia. Uniones en Guadua. Revista Ingeniería e Investigación, 24(002), 3-7.
Obtenido de http://www.redalyc.org/pdf/643/64324201.pdf
396
ÁREA TEMÁTICA: INNOVACIÓN Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
PLAN DE INVESTIGACION PARA LA PROMOCION Y FUTURA
EXPORTACION DE LICOR DE JIRON A MERCADOR INTERNACIONALES
COMO PRIMER OBJETIVO ESPAÑA.
Josue Emmanuel Mora Salavarria, [email protected], Universidad de Guayaquil
Barbara De Lourdes Sambonino Garcia, Universidad de Guayaquil
RESUMEN
El trabajo a continuación consta de un plan de investigación para la exportación de licor de jirón
al mercado Español. Es una excelente alternativa para quienes quieren comenzar un
emprendimiento con muy baja inversión, Las costumbres tradicionales han permitido el
conocimiento de las distintas y nuevas frutas que en el Ecuador se están produciendo y
consumiendo por motivo de salud, en estos últimos tiempos se hace una campaña exhaustiva de lo
importante y necesario que es el consumo de frutas. El análisis de este trabajo se lo realiza en varios
capítulos, se empieza a conocer el origen del jirón y así mismo el crecimiento mundial en el
consumo de licor a bases de frutas, las variaciones de las exportaciones del país principal de
producción, las zonas productivas en el Ecuador, dicho trabajo concluye presentando materiales
estadísticos los cuales nos permiten apreciar resultados significativos como una buena alternativa
exportable.
PALABRAS CLAVES: Alternativa Exportable, Licor, Jirón, inversión, producción
ABSTRACT
The following work consists of a research plan for the export of shredded liquor to the Spanish
market. It is an excellent alternative for those who want to start a venture with very low investment,
Traditional customs have been allowed The knowledge of the different and new fruits that are in
Ecuador are being produced and consumed for the sake of health, in recent times an exhaustive
campaign of the important and necessary thing that is the consumption of fruits is made. The analysis
of this work can be done in several chapters, we begin to know the origin of the shred and also the
global growth in the consumption of fruit-based liquor, the variations of the exports of the main
country of production, the productive zones in Ecuador, this work concludes by presenting statistical
materials the possible results as a good exportable alternative.
KEY WORDS: Exportable Alternative, Liquor, Shred, investment, production
1. INTRODUCION
La fabricación de licor de jirón es una excelente alternativa para quienes quieren comenzar un
emprendimiento con muy baja inversión. Existen cientos de recetas sobre distintos licores, desde los
más comunes hasta los más exóticos. Una posibilidad, para diferenciarse de los demás es
especializarse en elaborar solo licor a base de una fruta exótica, utilizando frutas adicionales, Pero
en este caso es importante garantizarle al consumidor que los componentes que utilizas realmente
son orgánicos. Con muy poco puedes iniciar este emprendimiento e incluso dar trabajo a distintos
397
miembros de la familia. Es muy importante darle a los frascos o botellas un aspecto delicado. Las
costumbres tradicionales han permitido el conocimiento de las distintas y nuevas frutas que en el
Ecuador se están produciendo y consumiendo por motivo de salud, en estos últimos tiempos se hace
una campaña exhaustiva de lo importante y necesario que es el consumo de frutas, aparte este mismo
contribuye a un aumento importante en la economía Ecuatoriana porque su consumo no solo es
interno sino que también la comercialización de estas frutas tropicales han comenzado a proliferar
con una gran variedad en los mercados Occidentales siendo hasta ahora desconocidas para muchos ,
así como sus características y cualidades que nos ofrecen estas nobles frutas también como los
beneficios medicinales ,industriales y alimenticios para el ser humano. El presente proyecto
productivo de “plan de investigación para la exportación de licor de jirón al mercado de España”,
sacando un buen presupuesto se obtendría no solo el capital invertido. Sino también algunas
ganancias que podrían ir incrementando de acuerdo a las ventas para los productos de dicha
mercancía. La estructura organizacional y funcional permite establecer que la empresa contara con
recursos humanos tanto administrativos como operativos, capacitados de acuerdo a sus funciones,
con responsabilidades, definidas y especifica. La situación económica del país obligan a buscar
nuevas alternativa , que produzcan cambios significativos en la economía de la familia y generen los
ingresos orientados en mejorar las condiciones de vida y alcanzar el buen vivir establecido en nuestra
institución. El crecimiento de la producción, está relacionada directamente con el desarrollo de toda
cadena e incentivará la demanda de los productos.
Planteamiento del Problema
En nuestro país Ecuador la producción de licores a bases de frutas exóticas es muy limitado por
razones culturales y la cual no se ha realizado la explotación de muchas alternativas exportables sino
que esto se ha limitado, por tal razón la producción nacional no satisface la demanda existente,
realizando estudios de mercados identificamos un mercado competente para que nuestro producto
licor de jirón pueda ser exportado y posteriormente comercializado en dicho mercado potencial. El
desconocimiento de esta fruta exótica y de las propiedades que posee podrían ser unos de los
principales retos a afrontar.
Con el presente trabajo de investigación se espera poder producir licor de jirón para posteriormente
ser exportado a el mercado español, ya que es un mercado que tiene gustos exquisitos por licores,
vinos y cocteles hecho con frutas exóticas, de la misma manera que direccionamos a posicionarlos
nuestra marca de licor exótico de fruta de jirón y de la misma manera incrementar el aumento de
divisas a nuestro país y cambiando la mentalidad de los productores nacionales a no exportar
productos en materia prima sino incentivando al cambio progresivo de la matriz productiva.
Formulación del problema
¿Existe la posibilidad de la producción y exportación del licor de jirón hacia el mercado de España?
Objetivos
a. Objetivo General.
Presentar lineamientos que permitan aportar valor agregado a la exportación de licor de Jirón
a mercados internacionales, teniendo como primer mercado España.
Origen del jirón
“Nativa de los bosques tropicales de Sudamérica. En Ecuador se han encontrado evidencias
de su cultivo en tiempos preincaicos. Planta trepadora tropical. Los frutos son grandes, alargados,
de color que va del anaranjado al púrpura oscuro. La carne es de color amarillo a anaranjado,
dura, de sabor parecido al melón. Cuando el fruto pasa su estado de maduración, empieza a exudar
398
una miel de olor delicioso; antiguamente se colgaban los frutos en este estado en las casas para
aromatizar el ambiente y la ropa.” (Patrimonio Alimentario del Ecuador, 2016)
Características del jirón
(LEON, 2000) “el fruto es un pepónide oblongo, casi cilíndrico, de hasta 50 cm. De largo y 8 cm.
De diámetro, de cáscara dura y resistente (de tipo calabaza), amarillo-naranja, rojiza o rojo-
obscura, carnoso, conteniendo pulpa amarilla que envuelve semillas elípticas muy achatadas de 1
cm. Más o menos.”
2. METODO
Actualmente el comercio exterior es muy dinámico debido a la globalización que ha producido
una apertura y una dinamización en el mercado internacional, en el que existe mayor tendencia a los
convenios y acuerdos internacionales entre los diferentes países con el fin de lograr mayor
intercambio comercial y mutuos beneficios económicos tanto en importaciones como exportaciones,
lo cual está generando crecimiento en el mercado ecuatoriano.
Por esto cada vez más salen empresas colocando sus productos y servicios en los mercados
internacionales enfrentando a rivales que ofrecen la misma calidad y precios competitivos.
Todo esto ayuda enormemente a las organizaciones a colocar sus productos y servicios en el
exterior pero no es suficiente en estos tiempos de cambios inherentes, se necesita además de ventaja
competitiva, ideas innovadoras y recursos financieros, la aplicación de tecnologías de información
que faciliten, hagan más eficiente y reduzcan sus costos en sus negocios internacionales. El tiempo
es un factor crítico en una compra-venta internacional, por esta razón las empresas que toman la
decisión de utilizar tecnologías de información para mejorar sus operaciones internacionales obtienen
grandes beneficios que se traducen en ahorros de costos e incremento de sus ganancias.
MACRO
Influencia del licor de jirón en el mercado internacional.
El licor de jirón no ha tenido un buen desarrollo en el mundo debido a que es un nuevo
producto de exportación este licor que es elaborado con jirón el cual se siembra en zonas tropicales
y en la actualidad esta fruta no es exportada, ya que no existen sembríos oficiales.
Países afines de la producción de licores y vinos
“la bebida que crece en consumo y producción cada vez más a lo largo de todo el continente
es el vino. Los principales productores, argentina y chile continúan creciendo en sus variedades y
calidades de producción, incluso el senado argentino en 2011 convirtió en ley un proyecto que
denomina al vino como la “bebida nacional” del país (esto mismo también se hizo para el mate,
denominándolo la “infusión nacional”). En cambio otros países como Perú (región ica), Brasil,
Bolivia o México también comienzan a producir sus propios caldos con fines de consumo
doméstico”. (RIOJA, 2013)
Demanda licores de frutas en general a nivel mundial
“Aunque el consumo sigue aumentando en Lituania, en otros países de la UE está disminuyendo,
según los datos de la OMS. Sin embargo, en este continente se sigue bebiendo el doble que otras
partes del planeta, según Marian Skar, secretario general de European alcohol policy alliance, quien
ha pedido a la unión europea que se implique más para asegurarse de que las bebidas alcohólicas
lleven impresa información nutricional y de su composición.” (EURONEWS, 2017)
Según la revista (OECD, 2015) ”Lituania es el país que más alcohol consume del mundo con una
media de 14 litros por habitante y año, le siguen de cerca, rondando los 12 litros, Austria y estonia,
en cuarta posición se clasifica la república checa con un consumo medio por habitante y año que
399
ronda los 11 litros. En el otro extremo encontramos a países como Indonesia, cuyo consumo medio
por habitante y año es prácticamente cero, le sigue Turquía con un consumo que no llega a 2 litros,
la india con algo más de 2 litros e Israel que ronda los 3 litros por año y habitante. Hay que decir
que la razón del reducido consumo se debe a las tradiciones religiosas y culturales que restringen
el consumo.”
MESO
Historia del licor de jirón en España
Este por ser un producto nuevo no se encuentran registros bibliográficos de su consumo en este
mercado internacional pero ecuador quiere abarcar este mercado con este producto innovador porque
si cuentan con la tecnología para poder procesar y producir dicho licor de jirón. Pero España es un
mercado que tiene buena demanda de licores de frutas.
Según la (OECD, 2015) ”España se encuentra en el puesto número 17 de esta lista formada por
45 países, el consumo medio por persona y año es de casi 10 litros. Si cotejamos los datos del año
2000 con los del año 2013 podremos comprobar que nuestro país ha reducido el consumo medio por
año en algo más de un litro. En algo más de la mitad de los países analizados se ha reducido en
mayor o menor medida el consumo de bebidas alcohólicas por persona y año, en pocos países se ha
mantenido el nivel de consumo en relación al año 2000, en otros en cambio se ha incrementado y en
algunos caso de forma significativa, es el caso del número uno de la lista, Lituania pasó de un
consumo medio de unos 10 litros en el 2000 a algo más de 14 litros por persona y año en el 2013.”
Viabilidad de la demanda de licor de frutas en el mercado español
Según la revista (ZAMBRANO, 2017) ”la unión europea estima que adquirirá un 16 % más de
licores y tabacos de ecuador, a partir de la vigencia del acuerdo comercial cultiparles, los
productores de las bebidas alcohólicas ya están en el trámite de seleccionar distribuidores en los
países europeos. Uno de ellos es Fernando Crespo, productor de licor de la fruta del cacao. La
primera exportación será a Milán, Italia. La prueba se efectuará con 2.000 botellas. El producto en
Guayaquil se ofrece en restaurantes y bares especiales para turistas y según su productor Solbeso
es un licor versátil que va desde un tequila hasta un ron, si se lo quiere comparar en cuanto a todas
las mezclas que puede efectuar un coctelero.”
MICRO
Historia del licor a base de frutas en ecuador
A pesar que el jirón es de origen brasileño pero se ha extendido en toda la américa tropical, y por
su ofertante nutrientes que ofrece esta fruta, es una de las más opcionadas a realizar licor de la misma,
sin dejar aparte de que en el ecuador existe desconocimiento y poca producción de esta fruta pero
según lo estudiado puede haber más producción del mismo ya que ahora este producto tendría miras
exportables.
Producción de licor en ecuador
Así lo considera (Pazmiño, 2013) ”propietaria de tres licoreras ubicadas en el sector de Solanda,
en el sur de Quito. “Con los impuestos a los licores del extranjero, los consumidores prefieren ahora
el trago ecuatoriano. Creo que la demanda de licores nacionales aumentó el 50%”
“10% en relación al año 2014 creció en 2015 el total de ventas de la ecuatoriana industria
licorera ron san miguel; en 2016 no visualizan crecimiento, pero proyectan mantener las ventas y
no decrecer. 500 personas aproximadamente trabajan, en la actualidad, en las dos compañías que
400
administra Claudio Patiño: la de licores y la de alimentos. Además de otra generación de empleos
relacionados. (CLAUDIO, 2016)”
”Embotelladora azuaya ya no solo produce el aguardiente cristal sino también el gin under, vodkas
premium y gama media, el whisky black castle e hizo innovaciones en sus aguardientes. Además,
bebidas ready-to-drink (rtd), que son vodkas combinados con coco, sandía y piña colada y hierbas
con guaraná.” (ASTUDILLO, 2017)
Como evidenciamos las empresas de licoreras del ecuador están implementando nuevas técnicas
para la producción de licores combinando con frutas esto nos incentiva a producir nuestro producto
nacional nuevo he innovador con esta fruta exótica con su buen sabor y olor crearemos un producto
de calidad.
PRODUCTO O SERVICIO
El licor de jirón se va a realizar mediante un proceso el cual comenzara extrayendo el jugo fresco de
la fruta, el cual pasara por un proceso de maceración, dejándolo reposar y luego agregarle el alcohol
etílico para posteríos filtrado de la misma y asa obteniendo mi licor y de esta manera poderlo
clasificar y elaborar ficha técnica respectiva
“Uno de los procesos de los parámetros que mide la etapa de maceración es el extracto, que
equivale una medida de la densidad del líquido. Se encuentra relacionado directamente con la
sustancia soluble, principalmente azucares.” (HERNANDEZ, 2011)
Principales empresas de licores ecuatorianos
En ecuador las principales empresas licoreras más influyente en nuestro país son:
Cava ron San miguel
Ambassador licores
Licorec S.A Quito
Licoram
Baldore Cia. Ltda
Edina S.A.
Licor cristal
1. Metodología Aplicada
a. Tipo de Investigación
La metodología aplicada para la presente investigación será de tipo descriptivo.
Investigación descriptiva: Método científico que observa y describe el
comportamiento de una problemática o un sujeto sin influir sobre él para obtener una visión
general del mismo (Ferrer, 2010).
La investigación será descriptiva porque se hará un análisis estadístico de los datos recopilados
con la finalidad de interpretar y diagnosticar la situación de los consumidores y posibles clientes de
licor de Jirón, y analizar cuál sería la acogida del producto en el mercado español.
Investigación Explicativa: Se encarga de buscar el porqué de los hechos mediante
el establecimiento de relaciones causa-efecto. En este sentido, los estudios explicativos
pueden ocuparse tanto de la determinación de las causas, como de los efectos, mediante la
prueba de hipótesis. Sus resultados y conclusiones constituyen el nivel más profundo de
conocimientos.
401
La investigación será explicativa ya que buscamos una explicación de por qué es factible el plan
de exportación del licor de Jirón, y si esta a su vez tendrá alguna incidencia en la Balanza comercial.
b. Método
Método Teórico
Para cada tipo de investigación se aplicarán los siguientes métodos:
Inducción y Deducción. La inducción guarda relación con el tipo exploratorio porque consiste en
el análisis de un fenómeno objeto de estudio, en este caso las empresas certificadoras de productos
orgánicos.
Además, se aplica el método deductivo que consiste en la interpretación de los resultados
obtenidos. Se establece un criterio propio y general del fenómeno estudiado, es decir, de los servicios
que ofrece la empresa certificadora.
Empíricos
Observación Directa
La presente investigación utiliza el método empírico de la observación indirecta porque se ha
recopilado información de páginas web que tengan relación con la investigación, mediante fuentes
de organismos públicos y revistas científicas.
c. Instrumentos
Según el enfoque, diseño y método de investigación, se utiliza instrumentos de evaluación mixtos,
Muñoz (2001), explica que los instrumentos de recolección de información utilizados en este tipo de
investigación son las entrevistas y encuestas; al ser un análisis para determinar la situación actual de
las empresas certificadoras de productos orgánicos, se utilizó los instrumentos de investigación:
entrevista y la encuesta en donde se desarrollan una serie de preguntas con la finalidad de obtener
información valiosísima para llegar a los resultados deseados.
La encuesta es el instrumento cuantitativo de investigación social mediante la consulta a un grupo
de personas elegidas de forma estadística, realizada con ayuda de un cuestionario.
La encuesta se basa en un banco de 12 preguntas (Anexo 1) y tiene como finalidad conocer la
opinión que tienen las personas del país de origen del producto y del país de destino que es España
en este caso acerca del lanzamiento al mercado del licor de Jirón, lo cual sirve para hacer un análisis
que permita obtener índices como un marco de referencia de la opinión generalizada de los elementos
que intervienen en la investigación, estas preguntas son cerradas, además son confiables y tienen
validez.
Población La población a tratar en este proyecto se basara en las opiniones de la población de Guayaquil-
Ecuador, y de España, país que según estudios es uno de los más favorables para la acogida del
producto y por el cual será dirigido nuestro que producto.
Muestra
Para el desarrollo de nuestra investigación realizaremos las encuestas a 100 personas entre la
población de Guayaquil-Ecuador y de España.
3. RESULTADOS
402
Título de propuesta
Plan de investigación para la fabricación y exportación de licor de jirón al mercado de España.
Justificación
En nuestro país hemos evidenciado que la elaboración de licores a bases de frutas son muy pocas
las empresas que lo realizan, por la mentalidad que presentamos la cual siempre nos ha limitado
a estar en nuestra zona de confort. Pretendiendo ha sido exportar materia, nosotros a través de
este proyecto queremos cambiar la mentalidad de los productores de jirón proponiendo comprar
su producción para exportar un producto con valor agregado que es el licor de jirón de esta
manera promocionaríamos a que los productores ecuatorianos se incentiven a seguir cultivan en
más volúmenes esta fruta y de esta manera poder beneficiar a la parte agrícola dedicada a esta
labor.
El jirón es una fruta tropical con un sabor exquisito y con un olor muy agradable además esta fruta
no requiere mucho tiempo de fermentación, lo que nos llevaría a tener una producción más eficaz.
Nuestro producto va ha cumplir con los estándares y requerimientos que presenta el mercado al cual
nos vamos a dirigir, para que de esta manera podamos introducir este producto nuevo en un mercado
con bastante demanda en esta clase de productos.
El objetivo para este proyecto es la creación de una empresa dedicada a la fabricación y exportación
de licor de jirón hacia Barcelona del país España.
Componentes del licor de Jiron
Tabla 1 componentes del licor de Jiron
componente cantidad P.U
Jirón 950 kg $ 1,90
Agua 8350 lt $ 0,50
Azúcar 1200 kg $ 1,10
Ácido cítrico 480 kg $ 4,00
Naranja 540 kg $ 0,35
Limón 600 kg $ 0,15
Alcohol
etílico 960 lt $ 1,40
Envase 8000 $ 3,00
etiquetas 8000 $ 1,00
Resultados de encuestas de promoción de licor de jirón
Tabla 2 Consume licor
1. ¿Consume usted licor?
SI 72
NO 28
403
Figura 1. Porcentaje de aceptación en la pregunta si consumían licor
Análisis
La primer pregunta que se realizo si consumían licor el 72% respondio que si consume
mientras que el 28% dijo que no
SEGUNDA PREGUNTA REALIZADA
Tabla 3 Le parece innovador la aparición de un licor de Jirón
3. ¿Le parece innovador la aparición de un licor de Jirón?
SI 91
NO 9
Figura 2 porcentaje de aceptación del licor de Jirón
Análisis
72%
28%
1. ¿Consume usted licor?
SI
NO
91%
9%
3. ¿Le parece innovador la aparición de un licor de
Jirón?
SI
NO
404
La cuarta pregunta donde preguntaba si le parecía que el licor de jirón era innovador tuvimos una respuesta positiva del 91% mientras que el 9% dijo que no le parecía innovador
PRODUCTOS-MERCADOS
Las botellas de licor de jirón tendrán una presentación muy elegante con una calidad
merecedora de nuestros clientes de la misma manera una etiqueta acorde a la calidad del producto,
nuestro mercado potencial será en ecuador la ciudad de Guayaquil y en España tendremos nuestro
mercado localizado en la ciudad de valencia.
Tabla 4. Ficha técnica del licor de Jirón
Licor de Jiron
Mercado dirigido principales ciudades de España y Ecuador
Genero Hombres y Mujeres
Edad a partir de 18 años
Poder Adquisitivo para todo tipo de clase social
beneficios
equilibra presion arteriar, regula el transito
intestinal y tambien es considerado
relajante y quita el estrés
Referente a la etiqueta del producto esta llevara la nombre de nuestro producto que se la
mostrara a continuación:
Figura 3. Etiqueta del licor de Jirón
Referente al precio este se determinara mediante referencia el precio promedio del mercado,
sin embargo, calidad, y la cantidad de material y los costos de producción la modificación del precio.
Etiqueta
405
La etiqueta contara con el logotipo de nuestra empresa, el cual llevara la descripción del producto,
imagen de una botella y del jirón. También la fecha de elaboración y caducidad, dimensiones y
registro sanitario, precio de venta, frase, y advertencia entre otros factores importantes
Figura 4. Etiqueta
2.3.5 Logotipo de la empresa
Se ha creado un logotipo de la empresa muy sencillo pero demuestra lo más importante de nuestro
producto y remarcando el nombre de nuestro producto.
Figura 5. Logotipo
Promoción
La promoción de nuestro producto se hará a través de redes sociales, participación en ferias
internacionales donde se dé a conocer el producto y poder mostrar la calidad del mismo y una página
web que la mostraremos a continuación.
https://josuemora1995.wixsite.com/jironexp
406
Figura 6. Página web
4. DISCUSION/CONCLUSION
Conclusiones
El Ecuador es un país en camino al desarrollo que cada vez, conforme a pasado el tiempo ha tenido
una mejor explotación de sus recursos naturales, entre ellos como frutas poco conocidas pero que
tiene reconocimiento en otros países, como es el Jirón.
La elaboración y exportación de Licor de Jirón ecuatoriano busca dar un valor agregado y dar a
conocer los productos de nuestro país y así ya no solo exportar materia prima y dejar que otros países
se beneficien de nuestros recursos, pudiendo obtener ingresos para nuestro país, y crear fuentes de
trabajo.
El mercado español posee todas las cualidades de un potencial comprador de licor de Jirón, razón,
corresponde el 22,3% en consumir alcohol en la Unión Europea por la cual es un mercado apto para
la exportación de nuestro producto, además de que Europa es un mercado amplio de 500 millones
de consumidores, pero más allá de ello es un continente que tiene un alto consumo de licor, un
europeo bebe unos 12 litros y medio de alcohol puro al año o tres bebidas al día, dándonos apertura
a nuevos mercados donde podríamos incursionar.
Después de la realización de este proyecto, análisis de procesos de exportación, estudio de mercado
y análisis financieros, dio como resultado la viabilidad de la exportación de Licor de Jirón ya que
existe un mercado que de la misma forma va en aumento.
Recomendaciones
Se recomienda seguir investigando nuevos mercados para incursionar, así como la investigación de
nuevos productos que podamos dar a conocer ya sean en materia prima o creando un valor agregado
para su exportación. Para nuevos exportadores acogerse a PRO ECUADOR que con el apoyo de la
Asociación de la Industria de Licores ayudan a que Importadores y distribuidores a destacar la
calidad de los productos ecuatorianos ya que realiza eventos de promoción comercial son un gran
apoyo al sector de licores ecuatorianos.
Es recomendable e importante para toda empresa que quiere iniciar sus funciones realizar una
descripción del negocio estableciendo una misión y una visión para tener en claro siempre hacia
407
donde encaminarnos, es clave identificar los diferentes factores para llegar al éxito, estudiar a los
competidores constantemente al cliente y ofrecer los mejor en cuanto a calidad y tecnología de punta.
Se recomienda aprovechar las ventajas que tienen las personas y empresas ecuatorianas productoras
frutas y sus derivados para alcanzar un posicionamiento en el mercado mundial con el fin de
industrializar sus productos de materia prima y convertirla en producto procesado, lo cual significa
un mayor valor para la industria.
Es importante recomendar que se ejecute la producción de los diversos productos procesados
aprovechando los recursos naturales con los que contamos, aplicando normas de calidad y seguridad
en todos los procesos, de esta manera se mitiga los impactos ambientales, se proporciona seguridad
a los trabajadores, y la empresa tendrá menos desperdicios de sus recursos y teniendo una mejor
imagen ante los clientes y la sociedad.
5. BIBLIOGRAFIA
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http://www.elcomercio.com/actualidad/negocios-industria-licorera-diversificacion-
competencia.html
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https://www.elmercurio.com.ec/548247-la-exportacion-de-licores-aun-es-compleja/
EURONEWS. (17 de MAYO de 2017). EURONEWS. Obtenido de
http://es.euronews.com/2017/05/17/en-que-pais-europeo-es-donde-mas-alcohol-se-bebe-
del-mundo
HERNANDEZ, A. (2011). MICROBIOLOGIA INDUSTRIAL. MEXICO: EUNED.
LEON, J. (2000). BOTANICA DE LOS CULTIVOS TROPICALES . COSTA RICA:
AGROAMERICA.
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https://gastronomiaycia.republica.com/2015/11/08/paises-que-mas-alcohol-consumen-en-
el-mundo/
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Patrimonio :
http://patrimonioalimentario.culturaypatrimonio.gob.ec/wiki/index.php/P%C3%A1gina_pri
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Pazmiño, A. (16 de noviembre de 2013). radio huancavilca. Obtenido de
http://radiohuancavilca.com.ec/cifras/2013/11/16/ecuador-produce-20-millones-de-litros-
de-licor-al-ano/
RIOJA, I. (2 de AGOSTO de 2013). INDUSTRIA ALIMENTARIA. Obtenido de INDUSTRIA
ALIMENTARIA: https://www.industriaalimenticia.com/articles/86724-informe-anual-de-
bebidas-2013
ZAMBRANO, L. (12 de DICIEMBRE de 2017). EXPRESO . Obtenido de
http://www.expreso.ec/economia/europa-preve-que-llegara-un-16-mas-de-licor-de-
ecuador-EF1016204
408
ÁREA TEMÁTICA: INNOVACION Y GESTION DEL CONOCIMIENTO
REVISION DE LA LITERATURA SOBRE LA INCIDENCIA DE LA
VINCULACIÓN DE LAS EMPRESAS DE LA INDUSTRIA MANUFACTURERA
CON LA INNOVACIÓN
Germán Aníbal Narváez Vásquez, [email protected] , Universidad de Guayaquil;
Martha Atzimba González Garcilazo, [email protected], Universidad Michoacana de San
Nicolás de Hidalgo;
RESUMEN
En la actualidad es indiscutible que para que las empresas sean mas competitivas, es necesario pensar
en la innovación y la vinculación entre los diferentes actores que intervienen en el desarrollo
económico. Frente este contexto, es inquietante la poca investigación que aporte evidencia empírica
sobre la incidencia de la vinculación de las empresas de la industria manufactura con la innovación
y peor aún el efecto de cada una de las dimensiones que la conforman. La metodología de nuestra
investigación se fundamenta en un análisis exhaustivo de la literatura y principalmente de los aportes
realizados por investigadores latinoamericanos y estudios realizados por González, A., et al. (2017).
Como resultado del presente trabajo se comprueba el supuesto planteado, esto es que no existen
suficientes aportes que determinen la relación entre la vinculación empresarial y la innovación,
principalmente en América Latina.
PALABRAS CLAVE: Innovación, Vinculación empresarial, Empresas manufactureras
ABSTRACT At present it is indisputable that for companies to be more competitive, it is necessary to think about innovation
and the link between the different actors that intervene in economic development. Faced with this context, there
is disturbing the little research that provides empirical evidence on the incidence of linking manufacturing
companies with innovation and even worse the effect of each of the dimensions that make it up. The
methodology of our research is based on an exhaustive analysis of the literature and mainly on the contributions
made by Latin American researchers and studies conducted by González, A., et al. (2017). As a result of the
present work the assumption is verified, that is, there are not enough contributions that determine the
relationship between business linkage and innovation, mainly in Latin America.
KEY WORDS: Innovation, Business linkage, Manufacturing companies
1. INTRODUCCION
Al auge económico que ha traído la globalización, no se le puede manejar como un fenómeno aislado;
por un lado, las empresas compiten entre sí para apropiarse de una porción cada vez mayor del
mercado, diversificando su oferta de productos o servicios; y por otro, diseñando estrategias de
vinculación entre los actores que intervienen y aportan a la producción de los mismos. Uno de los
sectores económicos más impulsado a nivel mundial es el sector manufacturero, el cual ha
representado por décadas un significativo aporte al Producto Interno Bruto de los países. Las
empresas realizan innovaciones para mejorar sus resultados y obtener ventajas competitivas; sin
embargo, es preocupante la poca investigación que aporte evidencia empírica sobre la incidencia de
la vinculación de las empresas de la industria manufactureras con la innovación.
409
La metodología utilizada fue de carácter analítico- descriptiva, realizando una revisión exhaustiva de
la literatura a través de la búsqueda de información en las principales bases de datos y de la
información obtenida en los trabajos de González, A., et al. (2017).
La estructura de la presente investigación se encuentra organizada en dos secciones; la primera, de
revisión de la literatura, donde se abordan los siguientes temas: innovación, determinantes de la
innovación, (destacando el cuadro de frecuencias, que sirve de base para el presente trabajo), la
vinculación empresarial, y los aportes de diferentes autores sobre la relación existente entre
vinculación e innovación en el contexto de las empresas manufactureras; y, la segunda sección, en
conclusiones a partir de las tablas de frecuencias y los resultados obtenidos, en donde se enfatiza la
contribución, limitaciones y futuras líneas de investigación.
2. REVISIÓN DE LA LITERATURA
INNOVACIÓN
En distintos momentos de la historia, el significado de la innovación ha sido abordado por diferentes
autores, marcando su acepción etimológica, que de acuerdo a Medina & Espinosa (1994), proviene
del latín innovare y que significa cambiar o alterar las cosas implementando novedades; ante esta
óptica, la innovación implica siempre un cambio y una transformación a partir de una etapa original.
Para Sherman (1981), la innovación es el proceso, por medio del cual, a partir de una idea, invención
o reconocimiento de necesidad se desarrolla un producto, técnica o servicio útil y es aceptado
comercialmente.
Drucker (1987), afirma que la innovación es la herramienta específica de los empresarios, por medio
de la cual se explota al cambio como una oportunidad para un negocio diferente; Pavón & Hidalgo
(1997), mencionan que innovación es el conjunto de actividades inscritas en un determinado periodo
de tiempo y lugar, logrando la introducción con éxito en el mercado y por primera vez, de una idea
en forma de nuevos o mejores productos, servicios o técnicas de gestión y organización; Urrea &
Mejía (2000), por su parte, consideran que la innovación es una práctica sociotécnica, la cual genera
nuevas formas de hacer las cosas en los diversos ámbitos de la vida social y que, además, se traducen
en diversos resultados como mejoras, adaptaciones y modificaciones; Boer & During (2001), afirman
que la innovación es la creación de una nueva asociación, llamada combinación entre producto-
mercado- tecnología-empresa.
El Manual de Oslo (2005), ofrece una definición más completa, la cual hace referencia a la
introducción de un nuevo, o significativamente mejorado, producto (bien o servicio), de un proceso,
de un nuevo método de comercialización o de un nuevo método organizativo, en las prácticas internas
de la empresa, la organización del lugar de trabajo o de las relaciones exteriores. Definiciones más
contemporáneas han coincidido en la generalidad de la innovación como lo señala Ponti & Ferrás
(2006), innovar es explotar con éxito nuevas ideas, muy simple, pero muy profunda a la vez, del
mismo modo, Auletta y Lara (2010), señalan que la innovación es hacer cosas nuevas o de maneras
distintas, ya sea radical o incrementalmente combinando tecnologías, procesos, productos y recursos.
Podemos apreciar, que el constructo “innovación” en las últimas décadas ha coincidido en la
generalidad que tiene que ver con la “novedad”, con excepción de la definición propuesta en el
Manual de Oslo (OCDE, 2005) que nos presenta la novedad pero en un ámbito concreto de
aplicación.
DETERMINANTES DE LA INNOVACIÓN
410
Ante los cambios intensos a los que se enfrentan las empresas y la constante rivalidad comercial que
les exige movimientos estratégicos, las pequeñas y medianas empresas, principalmente, reconocen
la necesidad de desarrollar e implementar innovaciones, de una duración cada vez menor, para
conseguir su permanencia en el mercado (Szczepanska-Woszczyna, 2014), contrario a las grandes
empresas que pueden obtener mejores ahorros de la implementación de un nuevo proceso a escala
global en comparación con el lanzamiento de un nuevo producto, (Damanpour, Walker, &
Avellaneda, 2010).
Por su parte, Camacho & Rodríguez (2005), contrario a lo anterior, afirman que las grandes
compañías pueden llegar a ser menos innovadoras debido a sus estructuras más formales y a su
comportamiento gerencial estandarizado, además de que tienen una mayor inercia a la cotidianidad
y existe un menor compromiso de la gerencia con el desarrollo de la innovación, lo que no ocurre
con las medianas y pequeñas empresas, donde la flexibilidad en sus operaciones permite que sean
más innovadoras, considerando su habilidad de adaptación y una baja resistencia para generar el
cambio.
La innovación se consigue más fácilmente en las pequeñas y medianas empresas, ya que requiere de
la coordinación de diferentes elementos de la organización, los cuales se facilitan en estructuras
menos rígidas (Damanpour, Walker, & Avellaneda, 2010). De la misma manera, existen factores
que afectan positivamente al comportamiento innovador en las organizaciones, como el desarrollo y
especialización del recurso humano; además de que el estilo de liderazgo (transaccional ó
transformacional) motiva un comportamiento determinado en las empresas, afectando la innovación
y su apertura a la misma, identificando así, distintos tipos de liderazgo preponderante que impactan
en la innovación empresarial (Morales, Martínez, & Montes, 2007).
Desde la visión de la actividad innovadora, muchas de las empresas manufactureras y empresas de
servicios, han enfocado sus esfuerzos de innovación en los productos, dejando de lado, en varias
ocasiones, el aporte que puede brindársele a la organización o a los distintos procesos que no están
relacionados con la producción, es decir, a la innovación tecnológica (Camacho & Rodríguez, 2005).
Rogers (1983), por su parte, señala que existen algunos factores propios de las distintas
organizaciones o incluso de su entorno que llegan a ejercer un grado de influencia al momento de
tomar la decisión de adoptar una innovación, estos factores pueden ser determinados como internos
y externos, comprometiendo el comportamiento innovador de las empresas. En el mismo tenor,
Damanpour et al. (1998), reconoce al entorno como uno de los factores más importantes que afectan
a la innovación ya que permite conseguir y adoptar nuevas ideas. Un cambio en el entorno puede ser
la fuerza que impulse a la innovación de la organización.
La literatura, en términos generales, señala diversos factores como determinantes de la innovación,
los cuales pueden ser tanto internos como externos (Lin, 2006) (Berson, Oreg, & Dvir, 2008); uno,
de los que más puede estimular la innovación, es la vinculación empresarial (Tether & Tajar, 2008),
en general, el uso de proveedores de conocimiento especializados tiende a complementar las
actividades de innovación interna de las empresas y a fortalecer otras fuentes externas de
conocimiento.
En la siguiente tabla se presenta un análisis de frecuencias en forma cronológica donde se detalla la
contribución de los principales investigadores respecto de los determinantes de la innovación,
destacando las variables: i) cultura organizacional, ii) estructura empresarial, iii) fuentes de
financiamiento, iv) desarrollo tecnológico, v) talento humano y vi) vinculación empresarial.
Tabla 1. Cuadro de Frecuencia de los Determinantes de la Innovación
411
Año Autor
Cap
acit
ació
n
Co
mp
eten
cia
Cre
ació
n d
e p
aten
tes
Cu
ltu
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Org
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En
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Des
arro
llo
tec
no
lógic
o
Tal
ento
hu
man
o
Vin
cula
ció
n
emp
resa
rial
1996 Brouwer & Kleinknecht √
√ √ √
1998 Sánchez Vizcaíno √
1999 Stern √ √ √ √ √ √
2002 Buesa, et al. √
2005 Baranano, et al. √ √ √ √ √
2005 Cho & Pucik √
2007 Bixenman √ √ √
2008 Sisodiya √ √ √ √ √
2009 Elci √ √
2010 García & Molero √ √ √ √ √
2011 Sampere R., et al. √ √ √ √ √ √ √
2012 Benito, S., et al. P √ √ √ √
2012 Naranjo, Jiménez &
Sanz
√
2013 Haggar √ √ √
2013 Phan √ √
2014 Gutiérrez & Palacios √ √ √
2014 Baker √ √
2014 Custis √ √
2014 Muguira, J. √ √ √ √
2017 Danks, Rao & Allen √
Frecuencia 5 4 4 8 5 7 6 2 6 7 8
Fuente: Elaboración propia con base a la literatura
Con base a la tabla anterior, puede observarse que los cuatro determinantes que con mayor frecuencia
han sido relacionados en el contexto de la innovación son: la cultura organizacional, vinculación
empresarial, talento humano, y estructura empresarial. A pesar de que numerosos estudios abordan
la relación entre otras determinantes como el desarrollo tecnológico, el ingreso, creación de patentes,
entre otros, pocos trabajos se han centrado en la relación entre la vinculación de las organizaciones
y la innovación; bajo este contexto el objetivo de la presente investigación se centra en demostrar la
importancia de la vinculación empresarial en la innovación, para lo cual es necesario conocer los
determinantes que inciden en el constructo antes mencionado.
VINCULACIÓN EMPRESARIAL
En el actual ambiente competitivo e internacional, ha ganado aceptación la idea de que la fortaleza
económica de cualquier sociedad depende de su capacidad de incorporar, utilizar y difundir el
conocimiento científico y tecnológico. (Nature,1999). Como apunta Betz (1996), "fueron la ciencia,
la tecnología y la economía, en conjunto, las que aportaron y continúan aportando la base del
progreso y la industrialización del mundo”. En el sector industrial, nuevas funciones son asumidas,
dejando de desarrollar actividades informales y ocasionales, para adquirir un carácter formal,
frecuente y planificado. (Scholze & Chamas, 1998). En este sistema destacan tres elementos
fundamentales: Instituciones de investigación, empresas y gobiernos (Raymond & Nichols, 1996).
412
La colaboración entre instituciones de investigación y empresas ha mostrado un proceso evolutivo
tanto en las organizaciones como en los países, Solleiro (1994). Por ejemplo, Rothwell (1994) en su
modelo de innovación describe cinco generaciones en el proceso de vinculación: 1ra) consiste en un
proceso secuencial, lineal y simple de impulso a la tecnología (technologypush), 2da) se caracteriza
por el dominio de la demanda (needpull), 3ra) el énfasis está colocado en la integración entre el
mercado y la I+D (couplingmodel), 4ta) la generación de un modelo integrado (integratedmodel),
donde la composición no solo era dentro de la empresa, sino también por la unión con otras
instituciones, finalmente la 5ta) que se caracteriza por la integración del sistema y el modelo de
redes. En cambio, Rogers (1996), propone una tipología de interacciones mediante tres modelos: de
membresía (membershipmodel), de relación (relationshipmodel) y de asociación (partnershipmodel).
Cabe resaltar que en las últimas décadas se ha manifestado una creciente demanda por parte de
muchos gobiernos para que las universidades tengan un papel más activo en su contribución al
crecimiento y desarrollo económico (Clark, 1998). Según Guston y Keniston (1994). “El Gobierno
promete fondos para el desarrollo de la ciencia básica y los científicos prometen que la investigación
proporcionará una constante corriente de descubrimientos que pueden ser aplicados en la fabricación
de nuevos productos…”. En este sentido, según la OCDE (2002), los gobiernos han puesto en marcha
políticas de estímulo a la colaboración entre universidad y empresa, así como iniciativas para
financiar infraestructuras universitarias con el objeto expreso de contribuir a la transferencia de los
resultados de la actividad investigadora y docente al conjunto de la sociedad.
Chen (2004), analizando la evolución de la transferencia tecnológica en Hong Kong, identifica tres
fases: en la primera, la relación evoluciona de una serie de actividades eventuales, de corto plazo
(entrenamiento, becas, donaciones, simposios, publicaciones), la segunda mediante la transferencia
de tecnología que incluye intercambio de investigadores, consultorías, investigación conjunta, y
licenciamientos. En la tercera fase, las universidades, gobierno y las empresas han establecido bases
para cooperación de largo plazo, a través de programas de infraestructura que incluyen la creación
de parques tecnológicos e incubadoras de empresas.
Gibbons et al. (1994), describen estos cambios como la transición del “Modo 1” al “Modo 2”. En el
“Modo 1”, la producción de conocimiento obedece a las normas cognitivas que rigen cada disciplina
y es estimulado por intereses puramente académicos. En contraste, en el “Modo 2” el conocimiento
se genera siempre en el contexto de la aplicación, atendiendo a las necesidades explicitas de algún
agente externo, bien sea la industria, el gobierno o la sociedad en general. En un sentido más amplio
Fracasso y Santos (1992), proponen modelos conceptuales extremos (modelo “1” y modelo “n”) de
transferencia de tecnología de la universidad a la empresa. Así, los investigadores que adoptan el
modelo “1”, ven a la universidad como transmisora de conocimientos ya existentes y productora de
nuevos conocimientos. Por su parte, los seguidores del modelo "n" consideran que la universidad
debe "preservar, generar y transmitir conocimientos que atiendan las demandas de desarrollo cultural,
social y económico de la sociedad”.
Geisler E. (1995) reconoce que universidades y empresas cooperan de las más diversas formas que
van desde la transferencia informal de información y consultorías, hasta formas más estructuradas
de proyectos de investigación cooperativa y consorcios de investigación. Cunha (1998), al analizar
situaciones concretas de integración universidad empresa llega a la concepción de tres modelos: el
clásico, el de mercado y el de asociación. Como consecuencia de esta dinámica Tuunainen (2005),
señala que surgen nuevas estructuras como oficinas de transferencia tecnológica, parques científicos
y tecnológicos, institutos mixtos, incubadoras de empresas, etc. que promueven la explotación
económica del conocimiento.
INNOVACIÓN Y VINCULACIÓN EN LA INDUSTRIA MANUFACTURERA
413
El sector manufacturero representa una pieza clave en la economía de muchos de los países en el
mundo, ya que es la actividad que más contribución tiene en el Producto Interno Bruto (PIB).
Además de emplear un número mayor de personas a comparación de otros sectores, la industria
manufacturera atrae la Inversión Extranjera Directa, potencializa los conocimientos, la
especialización e innovación. Morillo (2005), destaca que la actividad industrial de los países más
avanzados se ha enfatizado en las pequeñas y medianas empresas (PyMEs), las cuales llegan a
representar la actividad que fundamenta una mayor productividad en las economías industrializadas.
Por su parte Gutiérrez & Palacios (2015), señalan que la oportunidad de contar con acceso a nuevas
tecnologías y el valor de la productividad son factores primordiales para obtener el crecimiento
competitivo requerido en las organizaciones. En este mismo sentido Betz (1996) menciona que
fueron la ciencia, la tecnología y la economía, en conjunto, las que aportaron y continúan aportando
la base del progreso y la industrialización del mundo. En la siguiente Tabla 2 detallamos diferentes
contribuciones de investigadores que ponen énfasis en la importancia de la vinculación empresarial
para la potencialización de la industria manufacturera basados principalmente en la innovación.
Tabla 2: Revisión de la Literatura: Innovación & Vinculación de la Industria Manufacturera
Autores Relaciones Innovación & Cultura
Jaider V., et al. (2017). Esta investigación diferencia dos formas de interacción con las universidades: la
contratación y la cooperación en I + D. El análisis empírico realizado en 5.858
empresas manufactureras concluye que, las dos actividades difieren en el grado de
novedad de los resultados del nuevo producto.
Díez-Vial, I.;
Montoro, A., (2016).
La evidencia empírica recogida en el Parque Científico de Madrid confirma que
tener relaciones a largo plazo con las universidades, basadas en interacciones tanto
formales como informales, es el medio más importante para obtener conocimiento
técnico de ellas.
Minarelli F., et al.,
(2015).
Tradicionalmente, se ha considerado que el sector de la alimentación tiene el gasto
de investigación y desarrollo más bajo en relación con el valor agregado. Existe
un estrecho vínculo entre la innovación del producto, el proceso y el mercado. La
sinergia con proveedores y clientes respalda la innovación de productos.
Zukauskaite, Elena
(2012).
La colaboración entre la universidad y la industria se centran en el desarrollo
tecnológico o la I&D industrial, pero descuidan las industrias culturales como
objetos de análisis. Los aspectos de colaboración incluyen la creación conjunta de
competencias, los cambios en los conceptos de mercado y las nuevas acciones de
responsabilidad social corporativa.
Zukauskaite, Elena
(2012).
Las asociaciones entre universidades y empresas industriales pueden desempeñar
un papel clave en la mejora de la competitividad porque proporcionan un conducto
para el derrame de conocimiento de la organización académica donde se crea el
conocimiento para la empresa, donde se transforma en actividad innovadora.
Ahrweiler, P., et al.
(2011).
Tener universidades en la población cooperante de actores aumenta el nivel de
competencia de toda la población, aumenta la variedad de conocimientos entre las
empresas y aumenta la difusión de la innovación en términos de cantidad y
velocidad. La empresas manufactureras que interactúan con universidades son
más atractivas para otras empresas cuando se consideran nuevas asociaciones.
Cosh, A., Hughes, A.,
(2010).
Las universidades desempeñan un papel cuantitativamente menor como fuente de
conocimiento para la innovación empresarial que el propio sector empresarial o
una variedad de organizaciones que intermedian entre la universidad y el sector
empresarial.
Rudi I., & Bodas, M.,
(2008).
Existe una amplia variedad de canales a través de los cuales el conocimiento y la
tecnología se transfieren entre las universidades y la industria. Las actividades
industriales de las empresas no explican significativamente las diferencias en la
importancia de una amplia variedad de canales a través de los cuales puede
transferirse el conocimiento entre la universidad y la industria.
414
Bruce S.,
Abdelouahid, T.,
(2008).
Los proveedores de conocimientos especializados participan en empresas con
enfoques más abiertos a la innovación, aquellos con altos niveles de capacidad de
absorción, aquellos con mayor capital social y capacidades de red, así como
aquellos con compromisos más profundos a la innovación.
Fuente: Elaboración propia con base en la literatura.
La literatura sobre la triple hélice destaca el valor de una mayor interacción entre las universidades,
la industria y el gobierno en las economías basadas en el conocimiento. La Tabla anterior muestra
las diversas contribuciones en torno a comprobar la relación entre la innovación y la vinculación
empresarial, principalmente en el entrono de la industria manufacturera, Jaider, Sean & Liney
(2017), señalan que se sabe poco acerca de cómo el tipo de interacción formal universidad-industria
predice el rendimiento innovador y el grado de novedad de los nuevos productos, en este mismo
sentido Díez-Vial & Montoro, (2016), refieren que es necesario evaluar cómo el conocimiento
tecnológico fluye de las universidades para aumentar la innovación en las empresas.
En la industria alimenticia por ejemplo la mayoría de las empresas que operan este sector pertenecen
a la categoría de PYME que, según la literatura, tiende a tener un bajo nivel de capacidad de
investigación, Minarelli, Raggi &Viaggi (2015), señalan que es necesario realizar estudios que
identifiquen los determinantes de los tipos de innovación y posibles asociaciones con otros actores
involucrados. Por otro lado Zukauskaite (2012), ponen especial énfasis al referir que aquellos que
analizan la colaboración entre la universidad y la industria se centran en el desarrollo tecnológico o
la I+D industrial, pero descuidan otras industrias como las industrias culturales. La mayoría de los
estudios sobre industrias culturales destacan la importancia de las empresas agrupadas localmente en
los procesos de innovación. En este sentido Rudi & Bodas (2008), manifiestan que existen una amplia
variedad de canales a través de los cuales el conocimiento y la tecnología se transfieren entre las
universidades y la industria. Estas asociaciones pueden desempeñar un papel clave en la mejora de
la competitividad porque proporcionan un conducto para el derrame de conocimiento de la
organización académica donde se crea el conocimiento para la empresa, donde se transforma en
actividad innovadora Zukauskaite (2012).
La Vinculación Empresarial, comprendida como la cooperación entre empresas y el trabajo en red
reduce la incertidumbre y permite compartir riesgos y costos. Las actividades de innovación que se
realizan en contextos donde se han establecido estas redes o sistemas de intercambio e interacción se
ven influenciadas positivamente, lo cual permite esperar mayores y mejores resultados (Lugones,
Suárez, & Gregorini, 2007).
3. CONCLUSIONES
De acuerdo con la revisión de la literatura realizada en el presente trabajo, se han precisado los
factores que inciden en la innovación de las empresas, empleando para ello un cuadro de frecuencias
que nos permite establecer los elementos constitutivos más utilizados, concluyendo en los siguientes:
la capacitación, creación de patentes, competencia, cultura organizacional, vinculación empresarial,
talento humano, estructura empresarial, entorno político, fuentes de financiamiento, ingreso per-
cápita, y desarrollo tecnológico; destacando a la innovación empresarial como una de las variables
más importantes que inciden en la innovación de la industria manufacturera
Hasta el momento se ha realizado poca investigación que aporte evidencia empírica sobre el efecto
de la vinculación de la empresas manufactureras con la innovación, y mucho menos se ha
profundizado el efecto de cada uno de los factores o dimensiones que la configuran. Además de que
los escasos trabajos realizados se han llevado a cabo en contextos diferentes al latinoamericano.
415
El objetivo de la interrelación universidad-gobierno-empresa, es el desarrollo de la economía a través
de la “innovación”. Donde la función de la universidad es la producción del conocimiento científico
y tecnológico; la de las empresas, el desarrollo del producto y de nuevas tecnologías; y la del gobierno
la regulación e impulso a esta relación. Como consecuencia de ello, ha dado lugar al análisis que va
desde la perspectiva macro hasta el establecimiento de modelos conceptuales de transferencia de
tecnología de la universidad a la empresa.
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415.
419
ÁREA TEMÁTICA: INNOVACION Y GESTION DEL CONOCIMIENTO
SIMULADORES DE INMERSION VR-360º UNA HERRAMIENTA EN EL
PROCESO DE TOMA DECISIONES DE LOS JOVENES EMPRENDEDORES.
Kleber Javier Ordoñez Velecela1 [email protected] Universidad de Guayaquil – EQLab.
Elaine Renny Jácome Parra2 [email protected] Universidad de Guayaquil.
Katherine Carolina Infante Goméz3 [email protected] Universidad de Guayaquil.
Alex Iván Marín Flores4 [email protected] Universidad de Guayaquil.
RESUMEN
En la actualidad los estudiantes empresariales suelen tener ideas de negocio en su paso por
la Universidad. Muchas de ellas no logran ejecutarse por miedo, desconfianza y otros factores
externos. Siendo muy pocos los jóvenes que deciden emprender. Normalmente estos jóvenes
emprendimientos no tienen un acompañamiento correcto que los lleve a surgir o incluso terminar
siendo una Startup. La Universidad es determinante para este nacimiento y despliegue.
La propuesta de implementar un simulador empresarial usando tecnologías existentes como
la inmersión 360º y la realidad virtual. Mediante un proceso gamificado que se ha convertido en
tendencia en ambientes educativos y organizacionales. Tomando ideas de jóvenes emprendedores
permitiendo recrear escenarios virtuales de simulación empresarial. Donde los estudiantes puedan
interactuar de acuerdo a sus conocimientos y tomar decisiones importantes en diferentes roles dentro
de la simulación. Buscando de esta manera ofrecer una herramienta que aporte al proceso de su
emprendimiento midiendo su efectividad.
Palabras clave: simulación, inmersiva, empresarial, emprendimiento, gamificación.
ABSTRACT
Currently, business students usually have business ideas during their time at the
University. Many of them fail to execute due to fear, distrust and other external factors. Being very
few young people who decide to undertake. Normally, these young entrepreneurs do not have the
correct support that will lead them to emerge or even end up being a Startup. The University is
decisive for this birth and deployment.
The proposal to implement a business simulator using existing technologies such as 360º immersion
and virtual reality. Through a gamified process that has become a trend in educational and
organizational environments. Taking ideas from young entrepreneurs allowing to recreate virtual
scenarios of business simulation. Where students can interact according to their knowledge and make
important decisions in different roles within the simulation. Looking in this way to offer a tool that
contributes to the process of their enterprise measuring its effectiveness.
Keywords: simulation, immersive, business, entrepreneurship, gamification.
420
1. INTRODUCCION
La presente investigación tiene como finalidad utilizar un simulador de inmersión
empresarial VR-360 como herramienta para la cristalización de jóvenes emprendimientos. Estas
ideas de negocio naturalmente suelen surgir en la Universidad dentro de la etapa de formación.
Aplicando un proceso gamificado que permita la fidelización de los usuarios. Los mismos procesos
que han generado un impacto a nivel organizacional y académico.
Basándose en una revisión teórica referente a los jóvenes emprendimientos. Los mismos que
están expuestos a un sinnúmero de situaciones y pueden verse estacado por diversos factores. Por
otra parte autores como Boggio & Berrospi, (2011) definen que existen también factores de
motivación para dichos emprendimientos. Lo que ha permitido identificar ese paso intermedio entre
la idea de negocio y la ejecución del emprendimiento donde este proyecto pretende dar solución.
Mediante el uso de esta herramienta empresarial se podrá simular dichos emprendimientos
en ambientes 360º apegados a la realidad. Donde la Universidad toma un rol protagónico como
incubadora, mediante el acompañamiento y el estudiante podrá visualizar, evaluar y decidir acerca
de la viabilidad de su negocio reduciendo la incertidumbre.
2. MÉTODO
La presente investigación se desarrolla bajo el método lógico inductivo que permitirá partir
de casos particulares de estudiantes de la carrera de ingeniería en gestión empresarial. Aplicando el
razonamiento que permita ratificar la hipótesis de la importancia de esta herramienta practica de
aprendizaje como paso intermedio entre la idea de negocio y la ejecución del emprendimiento. Al
realizar las pruebas de simulación inmersiva con los estudiantes del quinto semestre se podrá concluir
mediante un análisis el aporte de esta herramienta relacionada a la idea de negocio de cada estudiante
y la apreciación individual de cada miembro del salón de clases.
2.1 PARTICIPANTES
El presente proyecto se desarrolla dentro de un semillero de investigación conformado de
cuatro estudiantes del último semestre y un docente investigador de la carrera de Ingeniería en
Gestión Empresarial en la Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad de Guayaquil.
Dicho trabajo se encuentra enmarcado dentro de la línea de investigación “Gestión del conocimiento,
modelos organizacionales en contextos inclusivos y globales” a nivel de facultad y dentro de la
carrera en la línea de investigación “Administración de la Tecnología”. Los integrantes han venido
trabajando desde el año 2016 en esta investigación en la busca de implementar esta idea en la escuela
empresarial. Inspirados en el proyecto pionero “Expeditions” de Google, (2017) en ambientes
educativos. En el camino se han presentado oportunidades dentro de retos y competencias de ciencia
que han sido fundamentales para el crecimiento del proyecto.
El equipo de investigación trabajó con un total de 35 alumnos del quinto semestre de la
carrera de Ingeniería en Gestión Empresarial en la Facultad de Ciencias Administrativas que
generalmente suelen tener en mente emprender una actividad. Dicho pensamiento o actitud
emprendedora es propia de la formación académica empresarial que se recibe. Por ende la institución
mantiene que quienes sean aspirantes a un título empresarial deben salir de la universidad no para
buscar un trabajo, sino para emprender un negocio. La idea principal del proyecto es Impulsar los
jóvenes emprendimientos desde la Universidad mediante el uso de simuladores de inmersión basados
421
en las tecnologías existentes de Realidad Virtual y Ambientes 360º que permitan generar escenarios
empresariales apegados a la realidad de las ideas de negocio de los estudiantes.
Mediante este sistema de inmersión los usuarios alcanzarán un mayor grado de
concentración al evitar barreras ambientales. Facilitando no solo la transferencia de conocimientos
empresariales para la adquisición de competencias, sino que motiven e influyan en la decisión de
ejecutar sus emprendimientos. Dicho factor aportará de manera positiva a la Facultad de Ciencias
Administrativas y la Universidad de Guayaquil al buscar que los estudiantes salgan de la institución
con una idea solida de emprendimiento y mediante la propuesta de esta herramienta puedan medir
sus probabilidades de éxito o fracaso de cara a la ejecución de la misma.
2.2 INTRUMENTO
El trabajo fue mixto ya se utilizo la plataforma de documentos Google se podrá obtener
resultados inmediatos de las encuestas digítateles. Aprovechando las diferentes participaciones del
equipo en ferias de ciencias, retos y competencias. Combinando este proceso de recopilación de datos
con una prueba de simulación inmersiva VR-360º con los 35 estudiantes de quinto semestre con la
finalidad de evaluar la simulación. Dicho proceso de retroalimentación de la información se planteó
mediante la elaboración de preguntas, recomendaciones o sugerencias por parte de los estudiantes
referente al proyecto.
En este caso el público objetivo dentro de la institución serán los estudiantes de ciencias
empresariales de las diferentes carreras que poseen un Smartphone. Debido a que esta herramienta
funcionara mediante una aplicación móvil que permita aplicar un proceso gamificado que logre la
fidelización de los estudiantes creando una sana competencia académica. Serán colocados los scores
de los mejores estudiantes en los diferentes módulos que ofrece. He aquí donde erradica la diferencia
entre los simuladores tradicionales de negocios que funcionan con una plataforma con un costo de
licencia y el uso de una App en el Smartphone completamente accesible para los estudiantes de la
institución.
Las herramientas que se utilizaron en las pruebas de simulación recopilación de
información digital y física fueron las siguientes:
1 Proyector
1 Computador
3 visores de realidad virtual.
3 Smartphones.
3 audífonos.
35 formularios de encuesta Google.
35 Hojas de papel.
2.3 PROCEDIMIENTO
En el inicio del proceso se dictó una exposición sobre lo que consistía el proyecto
Simuladores de Inmersión VR-360º acompañados de una proyección de diapositivas. Posterior a esto
se planteó la tarea de que los alumnos elaboren preguntas, recomendaciones o sugerencias, con la
finalidad de que el equipo de investigación pueda responderlas o tomarlas para perfeccionar el
proyecto de acuerdo a las opiniones.
Como siguiente punto se procedió a realizar la encuesta digital en la plataforma de Google
para el levantamiento de información acerca de la herramienta y su uso dentro de la Facultad de
Ciencias Administrativas. Luego se procedió al uso de la herramienta, para dicha prueba se
seleccionó aleatoriamente a diez estudiantes de los treinta y cinco. La simulación se dio en un
422
intervalo de cinco minutos por participante que es lo que duraba el caso de negociación expuesto.
Esta actividad consto de tres respuestas, las mismas que de ser seleccionadas llevaban a una
consecuencia. De tal manera que se logre medir la efectividad del estudiante para seleccionar la
respuesta correcta.
Figura 2. Flujograma del procedimiento compuesto de tres etapas.
3. RESULTADOS
Los resultados obtenidos por la investigación realizada en estudiantes que han tenido acceso
a la herramienta permiten señalar aspectos favorables como una simulación diferente, dinámica,
innovadora e incluso divertida. Indicando que podría tener una gran aceptación en el alumnado al
ofrecer un modelo diferente de herramienta orientando al acompañamiento de los emprendimientos
surgidos en la universidad. De tal manera que permita medir e identificar posibles riesgos o
probabilidades de éxito de cada tipo de negocio particular. Quedando abierta la posibilidad de
implementar un aula de simulación inmersiva donde permita captar mayor número de estudiantes
simulando su idea de negocio y de esta manera de paso a nuevos emprendimientos nacientes en las
instituciones de educación superior aportando de manera significativa al emprendimiento y siendo
un proyecto innovador, académico y productivo para el beneficio de la sociedad.
3.1 OBJETIVO
Impulsar los jóvenes emprendimientos desde la Universidad mediante el uso de simuladores
de inmersión basados en las tecnologías existentes de Realidad Virtual y Ambientes 360º que
permitan generar escenarios empresariales apegados a la realidad de las ideas de negocio de los
estudiantes. Mediante este sistema de inmersión los usuarios alcanzarán un mayor grado de
concentración. Facilitando la transferencia de conocimientos empresariales para la adquisición de
competencias que motiven e influyan en la ejecución de emprendimientos.
3.2 LA SIMULACION COMO HERRAMIENTA EN LA FORMACION
La simulación ha sido incorporada dentro de la formación académica hace algún tiempo
atrás, como parte complementaria de lo que se pretende impartir. La enseñanza ha caído en la
monotonía especialmente en países en vías de desarrollo. Esta falta de innovación o de aplicación de
herramientas dentro del salón de clases ha sido crucial para la formación profesional. De acuerdo
con D. Yerko Bonacic (2015) en su trabajo doctoral denominado SIGEM Simulación de gestión de
empresas-, un modelo de juego de negocios para el desarrollo de las competencias genéricas
Procedimiento
Exposición
Alumnos
Elaboración
Preguntas, Sugerencias Encuesta
Google Forms
Simulación
Inmersiva VR-360º
Equipo SIVR-360 Experiencia
Uso de Herramienta
Base de Datos
Feedback Feedback
423
universales (CGU) en la educación superior en Chile. Donde hace referencia a la definición de
Whilmen en (1997) quien afirma que “La enseñanza tradicional, centrada en la capacidad del
instructor y en el contenido de los libros no es suficiente para garantizar el aprendizaje. Es necesario
incrementar y desarrollar recursos tecnológicos de información y comunicación que posibiliten la
implementación del proceso de aprendizaje de forma efectiva”. Afirmando la necesidad de la
incursión tecnológica en ambientes educativos.
Mientras que Beira (2003) indica que el construir un modelo mental progresivamente
permite la decodificación de realidades. Es decir la importancia de antecederse a una situación, en
este caso mediante la simulación inmersiva poder ofrecer recrear la idea de negocio de los jóvenes
estudiantes permitiendo fortalecer dicha idea relacionándola con la aplicación en la realidad.
Buscando no quedar en la nada o en una simple idea, sino que el estudiante se motive a ejecutarla.
Los juegos de negocio han incursionado en las cátedras empresariales para desarrollar
destrezas y habilidades de toma decisión en los estudiantes. Alineado a esta postura. Para Lopes
(2001) “Juegos de Negocios son una actividad integradora, capaz de superar una de las principales
fragilidades provocadas por las prácticas fragmentarias de la enseñanza tradicional” p.57-62. Es decir
el aporte de este tipo de mecánicas son fundamentales para complementar los contenidos
empresariales en la transferencia de conocimiento.
En el ámbito organizacional grandes empresas han optado por adaptar juegos de negocios a
sus procesos con la finalidad de entrenar a su personal. Tal es el caso de IBM, Microsoft, Dell, entre
otras mencionadas por Petridis et al, (2015) en una revisión del estado del arte de los juegos de
negocios. Lo que afirma la importancia de esta herramienta no solo en el área educativa sino a escala
profesional.
3.3 EMPRENDEDORES QUE NACEN EN LA UNIVERSIDAD
La universidad es un lugar donde normalmente se encuentra estudiantes con potencial para
llevar a cabo un emprendimiento. De tal manera que su formación académica influye en las
probabilidades de ejecutar dicha idea de negocio. Los estudiantes de empresariales desarrollan el
denominado espíritu emprendedor a medida que avanzan su carrera. Este factor depende mucho de
la transferencia de conocimientos, fundamentos y acompañamiento impartido por las universidades.
El mismo que pude surgir a flote o simplemente quedar en una idea.
La cátedra de emprendedores tiene un objetivo fundamental, influir en el estudiante de
acuerdo a la creación de empresa. En pocas palabras generar empleo o ser sus mismos jefes. De
acuerdo con Martínez, D. (2015) en su trabajo doctoral denominado Emprendedores Universitarios
y Spinups. Hace referencia a ciertas diferencias entre los emprendedores, autoempleados y
empleados. Donde destaca que los emprendedores no solo sacan ventaja con altas calificaciones.
Sino que posee competencias como la toma decisión, liderazgo, pensamiento crítico y sobre todo
hacer frente a responsabilidades.
Por otra parte Boggio y Berrospi (2011) indican que una gran mayoría de jóvenes
emprendedores realizaron análisis de lo favorable o desfavorable que podía ser su emprendimiento.
Incluso este análisis ayudo a descartar ideas de negocio y mejor aún medir la viabilidad de su
emprendimiento previo a la ejecución. Coincidiendo con la propuesta de este proyecto de
investigación que permitirá medir pros y contras mediante la simulación inmersiva como paso previo
a la ejecución de una idea de negocio de jóvenes emprendedores.
3.4 FACTORES QUE INFLUYEN EN LA EJECUCION DE EMPRENDIMIENTOS
UNIVERSITARIOS
424
Luego de mencionar puntos importantes como la simulación o el alumno que desarrolla un
espíritu emprendedor en su paso por la institución. Se pretende determinar qué factores son
determinantes para que este emprendimiento se cristalice o simplemente quede en el olvido. Por ello
es importante que las Universidades como centro de formación desarrollen o impulsen programas de
acompañamiento a dichas ideas o mejor aún apoyo de inversión a emprendimientos estudiantiles
viables. Esto permitirá generar empleo además denotar las capacidades de los jóvenes mediante un
programa de emprendimiento, aportando al desarrollo bilateral entre la universidad y el estudiante.
En un trabajo de titulación denominado Factores que limitan la creación de Spin-
Offs Universitarias en los estudiantes de la Facultad de Ciencias Administrativas de la
Universidad de Guayaquil. Zambrano López, D (2017) identifica ciertos factores que afectan
la intención emprendedora de los jóvenes universitarios. Que son presentados a continuación
en la siguiente tabla.
Tabla 5. Factores que limitan la creación de Spin-Offs Universitarias en los estudiantes de la
Facultad de Ciencias Administrativas de la Universidad de Guayaquil.
FACTORES CARACTERÍSTICA
425
Actitud Emprendedora o Espíritu
Emprendedor.
Intención Emprendedora.
Factores Individuales.
Necesidad de logro.
Control interno.
Tolerancia a la Ambigüedad
Presión al riesgo
Formación General de la Titulación
Formación Específica en la Creación de
Empresas.
Aprovechamiento de oportunidades,
percepción individual, decisión de
emprender.
Indicador de convertirse en emprendedor.
Formación general de la titulación,
formación específica en creación de
empresas, variables sociodemográficas y
rasgos sicológicos.
Mejorar toma decisiones, obtener mejores
beneficios, alcanzar metas. Motivados por el
Éxito.
Control de sus acciones que influirán en el
futuro.
Atributo personal, toma de decisiones bajo
presión. Logro de metas superiores.
Búsqueda y toma de oportunidades en
entornos inciertos.
Elección del proceso de titulación puede
influir en la creación de una empresa.
Formación integral sobre emprendimiento,
actitud emprendedora desarrollada.
Fuente Zambrano López, D. (2017) – Elaboración Propia.
426
3.5 PROPUESTA
El recrear entornos empresariales en inmersión VR 360º basados en ideas de negocios de
jóvenes universitarios que pretenden llevar a cabo un emprendimiento, dicho escenario será asociado
y perfeccionado con negociaciones, casos de estudios y demás material empresarial permitiendo que
el usuario mediante la toma decisiones pueda evaluar su compañía de acuerdo a los resultados
“Fracaso o Éxito”. Este ambicioso proyecto pretende fidelizar a jóvenes aplicando técnicas de
Gamificación. Generando un compromiso con el estudiante e innovando la manera de simular un
negocio.
Apuntar a multitudes ha sido la frase de alcance del proyecto, debido a que la gran mayoría
de jóvenes podrá simular desde su Smartphone tan solo colocándolo dentro del visor o gafas de
realidad virtual, elaborada de materiales reciclables o adquiridos de cualquier marca enganchando al
alumno. De esta manera se pretende llegar a más usuarios siendo un sistema accesible en costos,
tecnología y equipos produciendo un efecto disruptivo sobre los simuladores tradicionales.
Permitiendo que los jóvenes se motiven a llevar a cabo sus emprendimientos, dotándolos de
autoconfianza. De acuerdo con la hipótesis H2a de Gómez Araujo et all, (2015) “La autoconfianza
en los conocimientos y habilidades emprendedoras aumentan la probabilidad de que un individuo
llegue a ser un emprendedor naciente.” p.160. Siendo el simulador de inmersión empresarial VR
360 un paso intermedio de evaluación entre la idea de negocio y la ejecución del emprendimiento.
La importancia entre medir los resultados de éxitos y fracaso son claves para el desarrollo de
un emprendimiento, muchas veces este es un punto de inflexión entre las ideas que se ejecutan y las
ideas que quedan en la nada. De tal forma que el simular una idea de negocio podría llegar a ser
determinante para su ejecución. A nivel universitario la inspiración o el llamado “espíritu
emprendedor” suele ser normal entre los alumnos, el asunto es ¿Cuántos realmente lo ponen en
práctica? Boggio, A. (2011) Afirma “Los jóvenes emprendedores en su mayoría manifiestan que
realizaron un debido análisis de pros y contras y que descartaron otras ideas de negocio antes de
ejecutar el emprendimiento, además coincidieron en que su idea de negocio era viable antes de
ponerla en práctica.” P.67. Donde claramente queda evidenciado que los emprendimientos que
realmente llegan a ejecutarse son aquellos que fueron capaces de medir sus aspectos positivos y
negativos antes de ser ejecutados.
La universidad juega un papel importante no solo en la formación del alumnado sino en el
compromiso de que el profesional que surgirá de dicha institución sea productivo para la sociedad
desde cualquier área. De acuerdo con Olmos & Sastre, (2017). En cualquier lugar del salón de clases
puede surgir el espíritu emprendedor, pero depende mucho del apoyo y el fomento de la Universidad
que pueda percibir el estudiante, destacando la importancia del acompañamiento de la institución con
el emprendimiento.
4. DISCUSIÓN/CONCLUSIONES
Se concluye que la educación y tecnología son factores cambiantes por ende están ligados
entre sí. De tal manera que la propuesta de proponer la simulación de inmersión empresarial VR-360
como paso intermedio en el proceso de emprendimiento. Aportando de manera significativa a la
ejecución de jóvenes ideas de negocio, mediante la evaluación de lo simulado a base sus propias
decisiones, donde las Universidades sean baluartes claves de innovación en herramientas de
simulación empresarial tomando la batuta en acompañamiento a los jóvenes estudiantes que
pretenden crear su propia compañía.
De esta manera la Universidad de Guayaquil podrá imponer un modelo simuladores de negocio
totalmente diferente, innovador y relativamente accesible en costos de licencias produciendo un
427
efecto disruptivo sobre los simuladores que actualmente ocupan el mercado en calidad 2D limitados
a la pantalla de un ordenador.
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OFFS UNIVERSITARIAS EN LOS ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE
CIENCIAS ADMINISTRATIVAS DE LA UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL.
FACTORES QUE LIMITAN LA CREACION DE SPIN OFFS UNIVERSITARIAS EN LOS
ESTUDIANTES DE LA FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS DE LA
UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL. Guayaquil, Guayas, Ecuador.
429
ÁREA TEMÁTICA: INNOVACIÓN Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
PLAN DE EXPORTACIÓN DE FILETES DE WAHOO DESDE ECUADOR
HACIA NORUEGA.
María José Rodríguez Morales, [email protected] Universidad de Guayaquil /
Kelly Nicole Córdova Palma, [email protected] Universidad de Guayaquil /
Carlos Eduardo Sánchez Parrales, [email protected] Universidad de Guayaquil /
Bárbara de Lourdes Sambonino García, [email protected] Universidad de
Guayaquil / Richard Romero Izurieta, [email protected] Universidad de Guayaquil.
RESUMEN
La falta de exportación de filete de Wahoo es evidente, a pesar que Ecuador es uno de los países
qué cuenta con estas especies en mayor cantidad, con un periodo de pesca de seis meses continuos a
diferencia de otros países brindando ventaja competitiva para ser exportados. Países vecinos a
Ecuador tienen como principales importadores de esta y otras especies de filete de pescado a países
potenciales, más los exportadores ecuatorianos se han centrado en los mariscos tradicionales,
dejando a un lado a este pez, y así nació este plan de exportación, para así confirmar la viabilidad y
el desarrollo sostenible que brinda no solo a nivel de la empresa sino también en el país. El mercado
en Noruega es potencial y tienen una preferencia absoluta en lo que es el consumo de mariscos de
carne blanca además de contar con exoneración de pagos de aranceles a los productos Ecuatorianos.
PALABRAS CLAVES: Exportación, Ecuador, Aranceles, Especies, Noruega.
SUMMARY
The lack of export of Wahoo fillet is evident, although Ecuador is one of the countries that has these
species in greater quantity, with a fishing period of six continuous months unlike other countries
providing competitive advantage to be exported. Countries neighboring Ecuador have as main
importers of this and other species of fish fillet to potential countries, more Ecuadorian exporters
have focused on traditional seafood, leaving aside this fish, and this export plan was born, for thus
confirm the viability and the sustainable development that it offers not only at company level but
also in the country. The market in Norway is potential and they have an absolute preference in what
is the consumption of seafood of white meat in addition to having exoneration of payment of tariffs
to the Ecuadorian products.
KEY WORDS: Export, Ecuador, Tariffs, Species, Noruega.
1. INTRODUCCIÓN
La exportación de filete de Wahoo en el mercado de Noruega demuestra que en este mercado la
población tiene como preferencia en su dieta alimenticia ingerir filete de pescado diariamente y
eso lo convierte en un país de destino potencia para Ecuador, ya que de esta manera se genera un
comercio justo haciendo uso del nuevo acuerdo multipartes que permite que los filetes ingresen
con el 0% de arancel, al conocer cada una de las ventajas de este plan de exportación género la
interrogante sobre la viabilidad de efectuarlo y es así como surge este plan de exportación por la
inexistencia de una organización que se dedique a cubrir la demanda de este tipo de productos en
el mercado de Noruega.
Este proyecto se acoge a todas las facilidades que el gobierno ecuatoriano brinda con los incentivos
a las nuevas inversiones efectuadas en el país, puesto que estas ayudan al crecimiento económico
430
sostenido, además de la relevancia social que traerá consigo la creación de nuevas plazas de trabajo.
2. MÉTODO (PARTICIPANTES, INSTRUMENTO, PROCEDIMIENTO)
El desarrollo de la presente investigación es un estudio de factibilidad que permite demostrar la
viabilidad de crear una empresa cuya actividad económica sea la de brindar un servicio de
exportación de filete de Wahoo, a las empresas, pescadores que se dedican a la comercialización de
este tipo de producto.
Este estudio surge debido a la inexistencia de una organización que se dedique a cubrir la demanda
de este tipo de marisco en el Ecuador. El gobierno ecuatoriano brinda incentivos a las nuevas
inversiones efectuadas en el país, puesto que estas ayudan al crecimiento económico sostenido,
además de la relevancia social que traerá consigo la creación de nuevas plazas de trabajo.
Para lograr los objetivos de estudio, se necesitó de técnicas de investigación como las encuestas,
dirigidas a las personas dedicadas a la pesca de Wahoo. Con lo cual se pretende conocer la
factibilidad y viabilidad de la incursión de una empresa dedicada a la exportación de filete de Wahoo.
Así, los resultados de la investigación se apoyan en técnicas de investigación válidas en el medio.
La presente investigación se realiza porque existe la necesidad de promover este producto hacia el
mercado internacional, para esto se plantea la creación de una organización dedicada a satisfacer esta
necesidad en Noruega implementando procesos especializados y estandarizados a nivel
internacional.
Cabe indicar que una de las causas principales a la que se debe la inexistencia de empresas que
brindan este servicio, es la escasez de compañías exportadoras que hay en el Ecuador dedicadas a
este tipo de marisco en el comercio internacional, lo que ocasiona una ausencia de participación en
el mercado de Noruega por parte de los ecuatorianos. Otro factor que incide en la problemática es el
desconocimiento de las normas técnicas que se necesitan dominar para el respectivo proceso de este
producto, puesto que al no tener conocimiento sobre la normativa que rige sobre este; no daría origen
a empresas que se dediquen a esta función. Muchas empresas no deciden correr el riesgo de
incursionarse en un mercado nuevo por la razón que desconocen del medio o por la incertidumbre
de que sí tendrán o no utilidad, tanto así que una de las causas de que en el Ecuador no se encuentre
exportando este tipo de productos, al igual que la falta de recursos financieros que afecta a la sociedad
para emprender y ofrecer este nuevo producto.
Todas estas causas son motivo de impedimento por lo que no se logra una apertura hacia este nuevo
mercado de producto en el comercio internacional. Ocasionando que empresas comercializadoras en
nuestro país de filete de Wahoo puedan sufrir alguna irregularidad en cuanto a la autogestión para el
proceso de exportación de este producto. Existen diversos factores que influyen en la problemática
lo cuales dan como resultado varios efectos negativos, como por ejemplo, los altos costos que tienen
que incurrir las empresas que se dedican a comercializar este de filete de Wahoo en el medio
internacional, con el fin de cumplir un proceso adecuado; otro efecto negativo es la incorrecta
manipulación que tienen las empresas exportadoras en el tratamiento de filetes congelados. El
presente trabajo tiene como alcance las empresas y asociaciones pesqueras, dedicadas a la captura de
peces Wahoo marítima establecidas en el Ecuador y en la ciudad de Guayaquil.
Justificación Teórica del Problema
El desarrollo de la presente investigación es un estudio de factibilidad que permite demostrar la
viabilidad de crear una empresa cuya actividad económica sea la de brindar un servicio de
exportación de filete de Wahoo, a las empresas, pescadores que se dedican a la comercialización de
este tipo de producto. Este estudio surge debido a la inexistencia de una organización que se dedique
a cubrir la demanda de este tipo de servicios en el Ecuador. El gobierno ecuatoriano brinda incentivos
a las nuevas inversiones efectuadas en el país, puesto que estas ayudan al crecimiento económico
sostenido, además de la relevancia social que traerá consigo la creación de nuevas plazas de trabajo.
431
Bases Teóricas
El Wahoo es un pez azul marino de la familia scombridae que se puede encontrar en los mares
tropicales y subtropicales de todo el globo. Algunos autores dicen que el término "Wahoo" es una
derivación del nombre de la isla hawaiana Oahu, que se deletrea “w a h o o ”. A este pez se le conoce
también como Ono, que en hawaiano se utiliza para decir "delicioso", después de otra palabra. En
general a este pez se le conoce como Wahoo en todo el orbe, así en diversos países podemos
identificar al mismo pez, no como los casos de otras especies, que en cada lugar tienen un nombre
común. (Cobos, 2013)
El cuerpo del Wahoo es alargado y cubierto con pequeñas escamas que le dan una coloración muy
característica; la parte posterior es un verde azul iridiscente, mientras que sus costados son plateados,
con un patrón de barras azules verticales. La boca es grande, y las quijadas superiores y más bajas
tienen un aspecto algo agudo, su dentadura es poderosa y bien puede cortar las líneas de pesca, por
lo que es recomendable el uso de líderes metálicos en la pesca deportiva, sus dientes son pequeños
triángulos con un filo superior al de otros pelágicos. Hasta ahora los especímenes que se han
registrado han sido de hasta 2.5 m (8 pies) de longitud, llegando a pesar hasta 83 kilogramos (183
libras). (Lopez, 2015)
A diferencia de algunos de sus parientes como los atunes, los Wahoo grandes tienden a ser solitarios
o andan en grupos pequeños, quizá parejas, más que en escuelas, se desplazan rápidamente y
generalmente es una especie de aguas abiertas y profundas.
Nombres Locales
Colombia: Peto, Sierra, Sierra canalera, Wahoo
Ecuador: Wahoo, Peje sierra, Pez sierra
México: Peto
Panamá: Peto Wahoo, Wahoo
Perú: Wahoo
Una porción de wahoo contiene alrededor de 211 calorías. Alrededor de 129 calorías provienen de
la grasa, mientras que las proteínas proporcionan alrededor de 76 calorías. Una cantidad
insignificante de calorías provienen de carbohidratos. Como parte de una 15 dieta diaria típica de
2.000 calorías, una porción de 3 oz (85 g) es un poco más del 10% de la ingesta diaria recomendada
de calorías. (Whittemore, 2017).
Vitaminas
El wahoo es una fuente variada de vitaminas importantes. Una porción de 3 oz (85 g) contiene más
de 200% de la ingesta diaria recomendada, o IDR, de vitamina B12 y más de 270% de la IDR de
vitamina D. Otras cantidades significativas de vitaminas incluyen la niacina en un 58%, 28% de
riboflavina y vitamina B6 en un 20% de la dosis recomendada. Otras cantidades menos importantes
son las vitaminas A, C, E y K, ácido fólico y tiamina.
Minerales
El mismo tamaño de la porción es también una buena fuente de ciertos minerales, incluyendo el
selenio en casi 75%, fósforo en un 26% y magnesio en 16% de la IDR. También hay cantidades más
pequeñas de calcio, hierro, zinc y potasio en una porción.
Hábitat y biología
Especie epipelágica, se encuentra en aguas oceánicas y en las zonas cercanas de distancia de las
zonas rocosas de la costa. Se alimentan de pelágicos pequeños peces y calamares.
432
Carnadas utilizadas
Naturales: Peces pequeños colocados muertos y enteros en el anzuelo: lisas, chicharros, macabi,
escribanos, peces voladores, destellos de picúa y aguijón, así como calamares enteros.
Artificiales: Tarugos que trabajan bajo la superficie, de tamaño grande, en su confección se utiliza
anzuelos de la serie 3404 del 4/0 al 7/0 y los colores blanco, rojo, amarillo, así como sus
combinaciones.
Puertos principales de desembarque
Esmeraldas
Santa Elena
San Mateo
Puerto Lopez
Galápagos
Esmeraldas
Anconcito.
En el planteamiento de este proyecto se consigue una información que para el análisis se consideran
factores importantes como: oferta, demanda, cliente y el mercado donde se desarrollará la actividad
comercial, es decir la exportación del filete de Wahoo. Con el objetivo de brindar un servicio de
calidad que nos distinga de la competencia, a través de estrategias diferentes e innovadoras, teniendo
en cuenta que las mismas deberán satisfacer las necesidades expresadas por los usuarios, ya que es
considerado nuestra mayor prioridad.
La oferta exportable del sector de pesca y acuacultura con sus productos insignias como son el
camarón y atún en conserva, representan el segundo y tercer rubro más importante del total de las
exportaciones no petroleras ecuatorianas. La industria pesquera atunera del país es la segunda más
grande y moderna de América; y la calidad y volumen de exportación del camarón ecuatoriano lo
ubica al país entre los más grandes exportadores a nivel mundial.
La actividad pesquera abarca todas las provincias costeras del Ecuador. De las provincias de El Oro
Manabí, Guayas y Esmeraldas provienen una variedad amplia de productos que se exporta.
Principales Productos
Atún
Sardina
Dorado
Pez Espada
Miramelindo
Pámpano
Carita
Tiburón
Sierra
Merluza
Camarón
Melva
Wahoo
Macarela
Jaiba
Picudo
Calamar
Caballas
Jurel
433
Corvina
Pargo
Cherna
Harina de pescado
Sector de Pesca y Acuicultura en Ecuador
Por su ubicación geográfica y condiciones climáticas, el Ecuador, es un país privilegiado para la
pesca y la acuacultura a lo largo de sus costas. Estos factores permiten una producción sostenible
durante todo el año
Debido a la calidad del suelo, recursos naturales y condiciones climáticas Ecuador es un país rico en
acuacultura, permite la producción en cautiverio de camarón blanco y tilapia, en condición controlada
y sostenible durante todo el año. El desarrollo sostenible, aplicado en más de 180.000 hectáreas de
piscinas de camarón y tilapia, ha convertido al Ecuador en uno de los principales productores y
exportadores de ambos productos en todo el mundo. Más del 95% de la acuicultura ecuatoriana
corresponde al camarón, seguido de la tilapia, la misma que ha crecido notoriamente en los últimos
cinco años, y un porcentaje mínimo de otras especies. (Zambrano, 2014).
La acuicultura de agua dulce, tiene su mayor desarrollo en la región interandina, básicamente con los
centros de cultivo de la trucha Arco Iris. El cultivo del Chametiene algunos avances en la región
Costa. La pesca ayuda a la alimentación del pueblo, especialmente de la Costa, donde casi todas las
poblaciones ribereñas del mar se dedican a esta actividad. Las especies de pescado que existen en
nuestras aguas son muy abundantes, podemos citar el atún, bacalao, corvina, liza, roba, boca chico,
cazón, sierra, picudo, pez espada, roncador, botellita, pargo, albacora, pinchagua, corcovado, anguila,
entre otros más.
En nuestro país la pesca de agua dulce, tiene poca importancia económica. Se la efectúa en los ríos
de la Costa y la Amazonia, donde hay peces autóctonos estimados por la calidad de la carne y como
un atractivo deporte. En Manabí se cultiva el chame; en Esmeraldas, Los Ríos y Guayas la corvina
de río; en el Oriente abundan el bagre, jandia, quiruyo, huapi, canqa, bocachico, sardinas y el paiche,
considerado como el más grande pez de agua dulce. En lagos, lagunas y ríos de la Sierra se han
sembrado varias clases de trucha, la que más predomina es la trucha iris. En el lago San Pablo y en
las lagunas Yaguar Cocha, y Colta se han introducido el pez blak bass, tilapia y carpa. (Miño, 2016).
Es tan relevante la pesca para nuestro país que cada 29 de junio se celebra el “Día del Pescador
Ecuatoriano”, la Federación Nacional de Cooperativas Pesqueras del Ecuador (FENACOPEC),
organiza todos los años una fiesta a la cual asisten la mayoría de los pescadores. Esta importancia
también fue tomada en cuenta por el Ex Presidente de la República, Econ. Rafael Correa, que en su
tiempo de electo visitó los muelles pesqueros artesanales de San Mateo y Jaramijó que se construyen
en la provincia de Manabí, en donde fue recibo por los pescadores artesanales, a quien les prometió
que las obras serán entregadas este mismo año. (Proaño, 2015).
Sector de Pesca y Acuicultura en Noruega
A lo largo de la historia de Noruega, sus habitantes se han ganado la vida pescando y cazando ballenas
y focas. La pesca ha sido siempre un elemento central de las empresas e industrias noruegas, dado
que este país dispone de algunos de los caladeros más ricos del mundo. El mar del Norte, la costa
noruega, el mar de Barents y el Frente Polar, en el mar de Noruega, son zonas de gran productividad.
En la actualidad, Noruega es uno de los principales proveedores mundiales de productos alimenticios
de origen marino, tanto de pesca extractiva como de acuicultura, y uno de los principales
exportadores de dichos productos. (Duarte, 2016).
434
Con objeto de que la pesca sea más selectiva, existen ciertos reglamentos o medidas técnicas cuyo
cumplimiento es obligado. Este tipo de medidas se emplea para reducir el impacto de la pesca en las
poblaciones de peces y en el medio marino e incluye: la determinación del tamaño mínimo de los
ejemplares y del tamaño de malla, la restricción de artes, las vedas estacionales y zonales (por
ejemplo, para permitir la recuperación de las poblaciones, se cierran zonas al acceso de los arrastreros
con el fin de proteger los arrecifes de coral y estructuras similares) y la prohibición de los descartes.
Las pesquerías noruegas se suelen dividir en dos grandes categorías: la del bacalao (demersal) y la
del arenque (pelágica). Pertenecen a la primera categoría el bacalao, el eglefino y el carbonero. Tales
especies se emplean directamente para su consumo. En la categoría del arenque se incluyen asimismo
el capelán y la caballa, cuyo uso se usa mayormente en la transformación en aceite y piensos.
La política y la gestión de la pesca noruegas se basan en el principio de la explotación sostenible de
los recursos marinos vivos. La explotación sostenible depende del buen estado de salud de los
ecosistemas. El término sostenible se define, por lo general, como «un uso del desarrollo que
satisfaga las necesidades del presente sin poner en peligro la capacidad de las futuras generaciones
de satisfacer sus propias necesidades». El objetivo del Gobierno noruego consiste en definir un
planteamiento de la gestión de la pesca basado en los ecosistemas con objeto de garantizar la
explotación sostenible de los recursos marinos vivos. La aplicación de un planteamiento de la gestión
de la pesca basado en los ecosistemas exige un conocimiento de la magnitud de las poblaciones y
otras características, así como un conocimiento de los ecosistemas de los que las poblaciones forman
parte. (Tajani, 2015).
Especies Marinas en Noruega
Salmón del Atlántico y trucha arco iris
La especie anádroma salmón del Atlántico (Salmo salar) es nativa de las aguas noruegas, donde el
desove y la esmoltificación seguida por un período de engorde en el mar, han tenido lugar en los ríos
y aguas marinas del país desde el último período glacial. Las poblaciones de salmón del Atlántico
han sido explotadas desde épocas históricas, tanto en ríos como en el mar abierto; junto con el fletán
del Atlántico, el salmón probablemente ha sido, entre todas, la especie de pez más valorada por la
gente que vive a lo largo de la costa. Comparada con las especies de salmón del Pacifico, las
poblaciones son pequeñas y los desembarques totales nunca han superado más que unos pocos miles
de toneladas por año.
La trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) es la única especie de pez en la acuicultura noruega que
no es nativa; la especie fue introducida en Noruega alrededor de 1900 y fue producida en agua dulce
hasta comienzos de los 1960s. La transferencia a agua de mar después de la esmoltificación se
convirtió en un proceso exitoso desde el comienzo y posteriormente, el engorde intensivo de los
peces en jaulas marinas hasta 2– 6 kg ha llegado a dominar la producción de trucha arco iris. Hay
también una menor, aunque no insignificante, producción de trucha arco iris ‘tamaño porción’ en
estanques o tanques con agua dulce. (Olivert, 2008).
Los hatcheries también están distribuidos a lo largo de la mayoría de la costa; la producción máxima
de smolt actualmente es de aproximadamente 2,5 millones de smolts por licencia; sin embargo aquí
también cada productor puede operar más de una licencia. Por razones obvias, los productores de
smolt están ubicados cerca de los principales recursos de agua dulce. Hoy el salmón del Atlántico es
por lejos la especie más importante en la acuicultura noruega, dando cuenta de más del 80 por ciento
del total de la producción, mientras que la trucha arco iris da cuenta de un 10–15 por ciento.
435
Bacalao del Atlántico
El bacalao (Gadus morhua) ha sido siempre la especie más importante en las capturas de la pesquería
noruega. Como resultado de variaciones estacionales en la disponibilidad y fluctuaciones en las
capturas de año en año, durante mucho tiempo ha habido interés en cultivar la especie. Sin embargo,
después de años de investigación, la producción de bacalao cultivado ahora está creciendo
rápidamente.
Fletán del Atlántico
En la antigua lengua Norse, el fletán del Atlántico (Hippoglossus hippoglossus) era llamado ‘el pez
santo’. El pez es altamente valorado debido a su sabor y relativa escasez en las capturas de la
pesquería; por lo tanto es muy interesante con respecto a sus perspectivas para acuicultura. Sin
embargo, la especie tiene una biología compleja y ha sido muy difícil establecer una producción
estable de alevines de alta calidad. Pero se están logrando progresos y hoy el volumen está
aumentando especialmente debido a su alto precio que hace rentable su producción. Los centros
marinos de cultivo de bacalao y fletán están distribuidos a lo largo de la mayoría de la costa noruega.
Otras especies de peces
En la parte sur del país, una granja está produciendo cerca de 600 000 alevines de rodaballo (Psetta
maxima) y cerca de 250 toneladas de pescado de tamaño comercial por año. El perro pintado
(Anarchichas minor) es una especie muy promisoria para acuicultura, que prospera en aguas frías y
por lo tanto está muy bien adaptado para su producción en las regiones del norte. Esto también es
cierto para la trucha alpina (Salvelinus alpinus), de la cual se ha alcanzado una producción pequeña
pero estable de entre 200 a 300 toneladas al año.
Requisitos para exportar productos originarios de la Acuacultura y Pesca
Para poder exportar el filete de Wahoo se necesita seguir los siguientes pasos:
Paso 1
Obtener Autorización en el Magap: 1) Acuerdo Ministerial (autorización para exportar otorgada por la Subsecretaría de Pesca o
Acuacultura),
2) Acta de Producción Efectiva (inspección del establecimiento por parte de la Subsecretaría de Pesca
o Acuacultura). (Villamar, 2015).
Paso 2
Aprobar la Verificación:
Presentar el formulario de Inscripción 11.1, Acuerdo Ministerial, Acta de Producción Efectiva y todo
documento requerido por el Instituto Nacional de Pesca. La verificación consiste en una inspección
y el proceso técnico de revisión.
Paso 3
Obtener Certificación:
Previo al embarque del producto, el exportador debe acercarse al INP para solicitar la emisión del
Certificado Sanitario a los establecimientos verificados. También pueden emitir Certificados de
Calidad y certificados varios (según las exigencias del país importador).
3. RESULTADOS
Mediante encuestas realizadas a 100 pescadores de Santa Elena – Ecuador comprobamos que es
factible realizar la exportación de Filete de Wahoo. A continuación le daremos a conocer las
preguntas básicas y de alto realce por el cual confirmamos nuestro resultado.
a) ¿Ha saboreado el Wahoo?
Gráfico 2 Resultados Pregunta #1
436
Análisis: Mediante
este gráfico podemos observar que la mayor parte del mercado encuestado si ha saboreado
al Wahoo por ende tendríamos buenas apertura.
b) ¿Le gustaría que Ecuador exporte Filete de Wahoo?
Análisis: El mayor porcentaje de las personas encuestadas consideran que serían una gran
innovación que nuestro país también se dedique a esta actividad.
c) ¿Considera que sería una oportunidad laboral para ustedes (pescadores)?
75%
25%
SI
NO
90%
0%10%
SI
NO
TAL VEZ
Gráfico 3 Resultados Pregunta #2
437
Análisis: El 96% de la muestra opinan que sería una gran oportunidad laboral para sus vidas,
ya que es un producto llamativo se tendría altas ventas y por ende altos ingresos.
4. DISCUSIÓN / CONCLUSIONES
A raíz de lo encontrado en los resultados se concluye que la innovación de vender y exportar Filete
de Wahoo incide directamente en la balanza de pagos ya que estos generan la disminución del
desempleo y el aumento en la renta per cápita para el país lo que aporta al crecimiento incipiente del
mismo.
Al final se concluyó que sería también factible la creación de una empresa dedicada a dicha actividad
ya que como empresa exportadora aporta a los ingresos de los pescadores de Santa Elena, además de
que otorgan un sello de calidad en transportación a nivel internacional.
5. BIBLIOGRAFÍA
Cobos, A. (27 de Octubre de 2013). Pesca de Playa . Obtenido de Wahoo:
https://pescadeplayayucatan.webnode.es/especies-/el-wahoo/
Duarte, M. (8 de Noviembre de 2016). Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
y la Agricultura. Obtenido de http://www.fao.org/fishery/countrysector/naso_norway/es
Lopez, E. (2 de Julio de 2015). Pacfishfood. Obtenido de
http://pacfishseafood.com/pezsierra_es.html
Miño, E. (28 de Enero de 2016). Pesca y Acuacultura. Obtenido de
http://www.agricultura.gob.ec/pesca-y-acuacultura/
96%
4%
SI
NO
Gráfico 4 Resultados Pregunta #3
438
Olivert, A. (20 de Mayo de 2008). Departamento Temático Políticas Estructurales y de Cohesión.
Obtenido de La Pesca en Noruega:
http://www.europarl.europa.eu/RegData/etudes/note/join/2008/405384/IPOL-
PECH_NT(2008)405384_ES.pdf
Proaño, M. (15 de Julio de 2015). Ministerio de Acuacultura y Pesca. Obtenido de
http://www.acuaculturaypesca.gob.ec/
Tajani, A. (1 de Septiembre de 2015). European Parliament. Obtenido de
http://www.europarl.europa.eu/portal/en
Villamar, M. (24 de Junio de 2015). Proecuador. Obtenido de
https://www.proecuador.gob.ec/temporal/?portfolio=acuacultura-y-pesca
Whittemore, F. (10 de Mayo de 2017). Muy Fitness. Obtenido de
https://muyfitness.com/informacion-nutricional-del-info_29437/
Zambrano, A. (16 de Octubre de 2014). El Agro. Obtenido de Pesca y acuacultura en el Ecuador:
http://www.revistaelagro.com/pesca-y-acuacultura-en-el-ecuador/
439
ÁREA TEMÁTICA: INNOVACIÓN Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
PLAN DE EXPORTACIÓN PARA LA COMERCIALIZACIÓN DE UN
ENRIQUECEDOR DE CALCIO A BASE DE LA CASCARA DE HUEVO HACIA
EL MERCADO CHINO
Diana Lorena Terán Noé, [email protected]; Universidad de Guayaquil;
Ing. José Luis Romero Villagrán, [email protected]; Universidad de Guayaquil;
Abg. Julio Antonio Baque Mieles, [email protected]; Universidad de Guayaquil;
Lcda. Narcisa de Jesús Núñez Gallardo, [email protected]; Universidad de Guayaquil
RESUMEN
El objetivo del estudio de la presente investigación es desarrollar una propuesta para la
comercialización en el mercado chino de un enriquecedor de calcio innovador a base de la cascara
de huevo. Para esto es necesario utilizar técnicas de estudio de mercado que permitan determinar el
grado de aceptación en el mercado objetivo, destacando las propiedades y aportes nutricionales, la
tecnología requerida para la producción local; y los criterios técnicos señalados por la Oficina
Comercial de Pro Ecuador, en materia del comercio exterior que deben ser considerados para la
comercialización con el país oriental. El estudio es realizado con metodología documental y
descriptiva, los principales resultados determinan que de la aplicación de los criterios de calidad
depende mucho la internalización del enriquecedor de calcio, y que los factores claves para el éxito
es la innovación, por la existencia de un flujo constante de productos o servicios innovadores en los
mercados internacionales.
Palabras Claves: innovación, estudio de mercado, comercialización, enriquecedor de calcio.
ABSTRACT
The aim of the study of the present investigation is to develop a proposal for the commercialization
in the Chinese market of an enrichment of innovative calcium made of egg shell. For this is necessary
to use technicians of study of market that allows to determine the degree of acceptance in the
objective market, standing out the properties and nutritional contributions, the technology required
for the local production; and the technical criteria signaled by the Commercial Office of Pro Ecuador,
in matter of the external trade that must be considered for the commercialization with the oriental
country. The study is realized with documentary and descriptive methodology, the main results
determined that of the application of the criteria of quality depends a lot of the internalization from
the calcium enrichment, and that the key factors for the success is the innovation, by the existence of
a constant flow of products or innovative services in the international markets.
Keywords: innovation, market study, commercialization, calcium enrichment.
440
1.- INTRODUCCIÓN
En muchos países en desarrollo la ganadería es una actividad multifuncional. Ya que más allá de su
papel en la generación y producción alimenticia e ingresos, este es considerado un activo valioso,
porque representa una red de seguridad en tiempos de crisis ya sea como reserva de riqueza o
garantías en los créditos. El ganado aporta un 40% del valor de la producción agrícola mundial, ayuda
en la reducción de la pobreza y mejora la seguridad alimentaria, es por esta razón que se requieren
buenas prácticas de gestión que incluyen la alimentación adecuada y el cuidado de la salud y la
selección y desarrollo de razas bien adaptadas a los entornos específicos de producción.
(Organización para las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura , 2017)
En el Ecuador existen infinidad de recursos naturales los cuales no han sido explotados en su máximo
potencial, y a su vez no se han contemplado la enorme variedad de nutrientes que estos recursos
poseen, que pueden ser usados en la creación de productos orgánicos no solo en el ámbito cosmético
y farmacéutico sino a su vez alimenticio. Estos fomentan al cambio de la matriz productiva y en el
incremento del PIB al exportarse, además de la reducción de importaciones al incentivar su consumo
nacional.
A raíz de esta problemática se plantea un estudio que refleje la factibilidad de la implementación de
un enriquecedor de calcio a base de la cascara de huevo hacia el mercado chino orientado para el
complemento nutricional del balanceado alimenticio animal.
El presente estudio se encontrará una metodología documental y descriptiva con fuentes de
información primaria y secundaria, que permitirá definir los compradores potenciales y las relaciones
comerciales vigentes que posee ecuador con el mercado chino.
Se reflejará a través de la información recopilada los beneficios nutricionales que aporta la cascará
de huevo, además de la situación actual de este producto en el Ecuador, y la del balanceado animal
en el mercado internacional.
2.- MÉTODO
De acuerdo con el (Instituto Nacional Tecnológico , 2016)
Los principales nutrientes que requieren los animales son elementos como proteínas, grasas,
carbohidratos, vitaminas y minerales.
En el cuerpo existen muchos minerales como Calcio (Ca) y Magnesio (Mg) que son los componentes
principales en la formación de los huesos y dientes, así mismo el Potasio (K) y el Sodio (Na)
participan en la regulación de la presión osmótica. Además, una porción mineral es un constituyente
del cuerpo y también es responsable de la regulación del metabolismo y el mantenimiento funcional
del mismo. En el cuerpo del animal se encuentra gran cantidad de minerales los cuales se agrupan en
macrominerales (por que se requieren en mayor cantidad) y micro minerales o minerales traza, estos
últimos los que son requeridos en menor cantidad por su efecto tóxico.
Tabla1. Cuadro de los principales macro y micro minerales que necesita el organismo animal
Macrominerales Ca, P, K, Na, Cl, Mg, S
Micro Minerales (Minerales Traza) Co, Cu, I, Fe, Mn, Mo, Se, Zn Nota: En el siguiente cuadro se puede apreciar la clasificación de los minerales necesario en el organismo animal ya sean en pequeñas o grandes cantidades para su correcto desarrollo.
441
FUNCIONES GENERALES DEL CALCIO DENTRO DEL ORGANISMO ANIMAL
Formación huesos y dientes
Producción láctea
Permeabilidad celular
Relación directa y permanente con el fósforo
DEFICIENCIA DE CALCIO EN EL ORGANISMO ANIMAL
Huesos frágiles
Fiebre de leche
Baja producción láctea
Baja calidad seminal
Alteraciones estrales
Retención de placenta
Involución uterina
Bajo % de gestación
ALIMENTOS CONCENTRADOS O BALANCEADOS
Son aquellos de origen animal y vegetal y que pueden ser proteicos o energéticos pueden estar
contenidos en frutos, granos, subproductos de procesamiento de grano o en alimentos basados en
harinas de algunos animales como la harina de pescado. Generalmente son menos voluminosos y
presentan una mejor digestibilidad y valor nutritivo.
MATERIA PRIMA DE LOS BALANCEADOS ALIMENTICIOS
Los principales ingredientes de origen agrícola son los cereales como el sorgo y el maíz y las tortas
de semillas oleaginosas, subproductos que resultan de haber removido la mayor parte del aceite. Los
productos de origen animal (harina de carne, harina de sangre, harina de pescado, harina de huesos,
productos lácteos, etc.) y los ingredientes de origen mineral (calcio, fósforo, sal, etc.) se administran
en cantidades más pequeñas que los de origen vegetal, ya que su finalidad es compensar las
deficiencias de algunos aminoácidos, minerales y vitaminas necesarios para mejor asimilación.
(Organización de los Estados Americanos , 1977)
CASCARA DE HUEVO
La cáscara de huevo está formada casi íntegramente por calcio (90%) lo que es altamente provechoso
para nuestros huesos. El calcio es fácilmente absorbido por el organismo (Centro de Investigaciones
de Bioelementos Naturales, 2007).
Representa del 9 al 12% del peso del huevo. En la cáscara el principal componente es el carbonato
de calcio; además existen otros principios minerales en muy pequeñas cantidades, tales como el
fosfato tricálcico y el carbonato de magnesio. Siendo su composición de un huevo de 58 gramos en
materias minerales por unidad y en gramos o en tanto por ciento el siguiente: Calcio 2.21 g (93.3%);
Fósforo 0.02 g (0.85%), Magnesio 0,02 g (0.85%), Hierro trazas. (Centro de Investigaciones de
Bioelementos Naturales, 2007)
ENRIQUECEDOR DE CALCIO A BASE DE CASCARA DE HUEVO
Mediante los trabajos de investigación y desarrollo que se han realizado y la aplicación de procesos
de Reciclaje con tecnología de desinfección de bioelementos que poseen las cáscaras de huevos,
estos mal llamados desechos o residuos sólidos se convierten en materia prima principal y de gran
442
Valor Agregado, sobre todo por la gran cantidad de Calcio que posee para ser extraído y reformulado
en otras producciones en beneficio del desarrollo animal y de la salud humana. Se obtiene de esta
forma una Producción Limpia al no quedar residual alguno y todos de manera escalonada obtener de
las mismas un valor agregado de beneficios ecológicos y beneficios económicos. (Centro de
Investigaciones de Bioelementos Naturales, 2007)
SITUACIÓN DE LAS IMPORTACIONES DEL SECTOR AGROPECUARIO EN EL
ECUADOR
Los derivados de soya (torta y aceite) fueron los principales productos que se importaron, en conjunto
sumaron USD CIF 38 millones, USD CIF 27 millones más de lo traído en enero. Ambos rubros
representaron el 85% de los ocho primeros rubros importados. El maíz amarillo subió un 30%, pasó
de USD CIF 6.5 millones a USD CIF 8.5 millones; compras que, sumadas a la producción doméstica,
cubrieron la demanda de la industria. Cabe señalar, tanto la torta de soya como maíz amarillo son
insumos importantes en la elaboración de alimento balanceado para animales, los mismos que
representan entre el 65% y 80% de la fórmula. (Ministerio de Agricultura, Ganaderia, Acuacultura y
Pesca, 2017)
OFERTA Y DEMANDA DE LOS COMMODITIES A NIVEL MUNDIAL
El mercado internacional de maíz ha venido creciendo en volumen durante los últimos años, siendo
el consumo animal el principal mercado del commodities. La tendencia alcista reciente en los precios
internacionales se debe primordialmente a dos elementos del mercado: el crecimiento de la industria
de biocombustibles en Estados Unidos, la cual utiliza al maíz como materia prima principal y la
creciente demanda del grano por parte de economías emergentes como la China. En particular, el
crecimiento de la industria de biocombustibles ha tenido como consecuencia una disminución en la
proporción de la producción de maíz destinada a la industria de alimentos balanceados para animales
y en los excedentes disponibles para exportación. Al igual que en el caso de maíz, la producción
mundial de soya ha presentado una tendencia creciente, siendo Estados Unidos el principal productor
seguido por Brasil y Argentina. A futuro se espera que los precios mantengan una tendencia al alza,
la cual se debe también al efecto de la industria de biocombustibles. (López, 2016)
DEMANDA DE BALANCEADO ALIMENTICIO A NIVEL MUNDIAL
A medida que aumenta el ingreso disponible alrededor del mundo, los consumidores han desarrollado
una preferencia por la proteína y, desde el año 2011, la industria del alimento balanceado ha atendido
esta demanda. El análisis de las tendencias desde el 2011 muestra un crecimiento predominante del
alimento balanceado de los sectores porcino, avícola y acuicultura, así como una intensificación de
la producción en África, Medio Oriente, Latinoamérica y Europa. La encuesta con la información
del 2015 muestra que el alimento para aves tiene la mayor participación del mercado y crece con
mayor celeridad que cualquier alimento para otra especie, con un 47% del total de alimento
balanceado fabricado en el mundo específicamente para pollos de engorde, ponedoras, pavos, patos
y otras aves. La encuesta de este año también confirma que el maíz y la harina de soya son los
ingredientes estándares del alimento balanceado a nivel global. (Conolly, 2016)
OFERTA DE BALANCEADO ALIMENTICIO A NIVEL MUNDIAL
De acuerdo con (AllTech, 2017) en su 6ta encuesta global anual de balanceado alimenticio indica
que, la producción mundial anual 2016 de este insumo fue de 1.032,2 millones de toneladas métricas,
un aumento del 3.7% por ciento con respecto al año pasado, y más de 1.6% por año desde que la
compañía publicó los resultados de la encuesta en el año 2011.
443
A medida que continúa aumentando la población mundial, en el trascurso de los próximos cuatro
años será fascinante ver cómo cambia la industria de alimento balanceado en el 2020 y se afianza en
2050, cuando la población esperada sobrepase los 9 mil millones.
Aunque la producción anual de alimento balanceado aumentó 3,7%, este fue logrado con 7% menos
plantas de alimento balanceado. Esta tendencia ha sido más notable en los países productores más
grandes, China, que está viendo una gran consolidación de las plantas de alimento balanceado en los
años recientes y este año reportó cerca del 30% en disminución de fábricas de alimento balanceado.
Otros países pequeños productores han visto también una disminución en el número de plantas,
particularmente en la región de Asia-Pacífico, como en India, Corea del Sur y Vietnam que están
reportando reducciones de 39%, 18% y 13%, respectivamente. En general, la combinación en el
incremento de la producción con la disminución del número de plantas de alimento balanceado refleja
la continua consolidación de la producción en la agricultura, además del crecimiento continuo en el
consumo de proteína animal.
OFERTA DE BALANCEADO ALIMENTICIO EN EL MERCADO CHINO
De acuerdo con (Alltech, 2018) en su 7ma encuesta global anual sobre la producción de balanceado
alimenticio, indica que, desde su primera encuesta en el 2011 China ha sido identificada como el
líder productor de balanceado animal a nivel mundial, para el 2017 se observó una leve disminución
en su producción, pero aun así registro un 0,4% del total. Esto se debe a que La producción de
alimento balanceado para ganado lechero y ganado de carne de China disminuyó un 17%. La
industria lechera de China está teniendo dificultades ya que los productores de leche intentan
equilibrar los altos precios de los insumos con los bajos rendimientos de los procesadores de leche.
El declive de la industria de ganado de carne indica el desplazamiento de la producción local con
importaciones más económicas y carnes importadas de mayor calidad.
Las industrias de ponedoras y pollos de engorde de China también experimentaron pequeñas
disminuciones en la producción de alimento balanceado de 11% y 5%, respectivamente. Mientras
que la industria avícola en general está viendo una mejora en la eficiencia debido a una mayor
industrialización, la industria de las ponedoras ha visto una consolidación relativamente rápida del
mercado de huevos más grande del mundo. El consumo de pollos de engorde comerciales "blancos"
se ha estancado y los precios han bajado.
Un sector en China que se ha recuperado es el de la producción de alimento balanceado para cerdos,
que aumentó un 11% el año pasado, ya que la racionalización de China hacia granjas más grandes y
más profesionales cosecha sus recompensas con una producción porcina rentable.
RELACIONES COMERCIALES ENTRE ECUADOR Y CHINA
La situación comercial entre Ecuador y China ha tenido una creciente importancia en los últimos
años, China considerada como la segunda potencia mundial por su gran apertura económica
especialmente crediticia a países emergentes, ha enfocado su inversión a sectores estratégicos, como
en el caso Ecuatoriano mediante la participación de varios proyectos e inversiones financiaras tanto
en el campo público como privado desde el 2007, principalmente en actividades de explotación
petrolera y relaciones crediticias. No solo para Ecuador, China se ha convertido en el motor
financiero sino para toda América Latina por encima de otros organismos financieros internacionales.
(Mejía David, 2017)
Ecuador no descarta buscar un acuerdo comercial con China de similares características al que firmó
con la Unión Europea (UE), de cara a equilibrar la balanza comercial entre ambos países, una de las
prioridades de Ecuador es revisar el nuevo Tratado Bilateral de Inversiones que está en proceso
(Diario El Universo , 2017).
444
METODOLOGÍA APLICADA
TIPO DE INVESTIGACIÓN
Para poder desarrollar el presente trabajo se incurrió en la búsqueda de distintos tipos de
Investigación los cuales mencionaremos a continuación:
DOCUMENTAL
Es el instrumento de apoyo que facilita, dentro del proceso de Investigación científica, el dominio de
las técnicas empleadas para el uso de la Bibliografía. Permite la creación de habilidades para el
acceso a investigaciones científicas, reportadas en Fuentes documentales de forma organizada.
(EcuRed, 1971)
Este método empleado a nuestro proyecto es con el fin de sacar provecho a la información
proporcionada por libros, información de sitios web ya que es uno de los más utilizados debido a la
información pertinente que se encuentra sobre el producto que se presentará en este proyecto.
DESCRIPTIVA
Dentro de la investigación a realizar el método a desarrollar es el Descriptivo ya que mediante este
se pueden definir características de casos similares estudiados y así establecer los puntos bajos los
que se enfoca a la realidad estudiada.
MÉTODO DE INVESTIGACIÓN
Se puede establecer dos grandes clases de métodos de investigación: Los métodos lógicos y los
empíricos. Los primeros son todos aquellos que se basan en la utilización del pensamiento en sus
funciones de deducción, análisis y síntesis, mientras que los métodos empíricos, se aproximan al
conocimiento del objeto mediante su conocimiento directo y el uso de la experiencia, entre ellos
encontramos la observación y la experimentación. Para el desenvolvimiento de este proyecto se
emplearán los siguientes métodos: (López Elizabeth, 2011)
MÉTODO INDUCTIVO
En este método está comprendido entre sucesos particulares y generales los cuales se utilizan al
momento de implementar el análisis del mercado Chino en el cual se estudia la oferta, la demanda y
el margen entre ellas que sería definido como la demanda insatisfecha, etc. (López Elizabeth, 2011)
MÉTODO ANALÍTICO
Este método es utilizado para darle una estructuración al proyecto en capitulo, temas, subtemas, etc.
para así darle un orden secuencial y con sentido. (López Elizabeth, 2011)
MÉTODO SINTÉTICO
Este método selecciona lo estructurado en el método analítico y proyecta la conclusión de que si el
proyecto es factible o no. (López Elizabeth, 2011)
3.- RESULTADOS
445
Tabla 2. Requerimiento Diario De Calcio En Animales Bovinos
Nota: En el siguiente cuadro se aprecia cuanto es el consumo diario de calcio por gramo que debe tener el ganado vacuno en cada una de
sus fases y de acuerdo con el peso que poseen en el desarrollo hasta su adultez.
Tabla 3. Requerimiento Diario De Calcio En Animales Equinos
Equinos de 500 Kg de Masa Corporal
Tipos de Equinos Calcio
Gr
Mantenimiento y Trabajo en
condiciones normales
22
Carreras, Tracción, Trabajo con
Ganado y Rodeo (Condiciones de
Trabajo Fuertes)
40
Gestante III Trimestre 38
Lactante 56 Nota: En el siguiente cuadro se aprecia cuanto es el consumo diario de calcio por gramo que debe tener el ganado equino en cada una de
sus fases de desarrollo hasta su adultez.
Tabla 4. Requerimiento Diario De Calcio En Animales Porcinos
Porcinos Calcio
gr
Gestantes 13.9
Lactantes 38 .4
Crecimiento 4Kg 2.25
Crecimiento 7.5kg 4.00
Crecimiento 15 Kg 7.00
Crecimiento 35 Kg 11.13
Crecimiento 65 Kg 12.88
Crecimiento 100 Kg 13.84 Nota: En el siguiente cuadro se aprecia cuanto es el consumo diario de calcio por gramo que debe tener el ganado porcino en cada una de
sus fases y de acuerdo con el peso que poseen en el desarrollo hasta su adultez.
Tabla 5. Requerimiento Diario De Calcio En Animales de la Acuicultura
Acuicultura Calcio
Camarón Alto
rendimiento
2.35% Mínimo
Nota: En el siguiente cuadro se aprecia cuanto es el porcentaje mínimo de consumo diario de calcio que debe tener el camarón de alto rendimiento para su correcto desarrollo.
Tabla 6. Requerimiento Diario De Calcio En Animales Caprinos
Caprino Calcio
gr
Bovinos Peso
Kg
Calcio
gr
Terneras 150-200 20-23
Novillos Toretes
(Hasta 2.5 Años)
200-400 23-30
Vacas Lactantes 350-500 30
Vacas Horras 350-500 30
Toros Adultos 20
446
Peso 40Kg 2.0
Peso 50 Kg 2.5
Peso 60 Kg 3.0
Peso 70 Kg 3.5
Peso 80 Kg 6.4
Gestantes 1.5
Lactantes 4.0 Nota: En el siguiente cuadro se aprecia cuanto es el consumo diario de calcio por gramo que debe tener el ganado caprino en cada una de
sus fases y de acuerdo con el peso que poseen en el desarrollo hasta su adultez.
Tabla 7. Requerimiento Diario De Calcio En Animales Avícolas
Avícola
Gallinas Ponedoras
Calcio
%
Pre-Inicio (1 día hasta 2 semanas de vida) Mínimo 1.0
Inicio (2 semanas a 8 semanas de vida) Mínimo 1.0
Crecimiento (8 semanas hasta la 14 semana de vida) Mínimo 1.0
Desarrollo (Semana 14 hasta el primer huevo) Mínimo 1.0
Primer huevo hasta semana 30 de vida Mínimo 4.0
Semana 30 a 50 de vida Mínimo 3.95
Semana 50 hasta el final de la Postura Mínimo 3.90 Nota: En el siguiente cuadro se aprecia cuanto es el porcentaje mínimo de consumo diario de calcio que debe tener el ganado avícola en
cada una de sus fases y de acuerdo con el peso que poseen en el desarrollo hasta su adultez.
Tabla 8.-Composición De Calcio En Materias Primas Convencionales Y Poco Convencionales De
Los Balanceados Alimenticios
Materia Prima Calcio
%
Harina de Carne 7.69
Harina de Carne y Hueso 9.99
Harina de Subproductos de Avícolas 4.46
Harina de Plumas, Hidrolizada 0.33
Harina de Pescado, Menhaden 5.21
Harina de Sangre, Secada con Anillo 0.41
Plasma, Secado con Aspersión 0.15
Glóbulos Sanguíneos, Secados con Aspersión 0.02
Harina de Hueso al Vapor 29.80
Harina de Soya, Descascarillada 0.34
Harina Deshidratada de Alfalfa 1.30
Alfalfa Seca al Sol 1.20
Avena en Grano 0.10
Cascara de Algodón 0.14
Cebada en Grano 0.06
Pulpa Deshidratada de Cítricos 2.0
Harina de Girasol 0.35
447
Brote de Malta Seco 0.22
Calcita (Carbonato de Calcio) 36-38
Maíz común en grano 0.02
Harina de Maní 0.18
Melaza de Caña 0.90
Sorgo en Grano 0.02
Trigo en Grano 0.05
Harina de Lino 0.44
Nota: En el siguiente cuadro se aprecia cuanto es el contenido nutricional de calcio que contienen cada una de las materias primas más
comunes y poco comunes naturales o procesadas usadas en la producción internacional de balanceado alimenticio.
Tabla 9. Composición De La Cascara De Huevo
En % Por Huevo
Peso de la Cascara --- 6.00 gr
Materias Minerales 95.1 5.70 gr
Carbonato de Calcio 93.6 5.60 gr
Carbonato de Magnesio 0.8 48 mg
Calcio 37.3 2.24 gr
Magnesio 0.35 21mg
Fósforo 0.35 21mg Nota: En el siguiente cuadro se aprecia cuanto son los porcentajes y el contenido por gramo de la composición nutricional de la cascara
de huevo de acuerdo con el peso de huevo promedio.
Tabla 10. Composición Nutricional Del Polvo De Cascara De Huevo
%
Cascara de
huevo blanco
en polvo
Cascara de
huevo
café en polvo
Humedad 0.46 0.20
Proteína 3.92 5.04
Ceniza 94.61 94.28
Grasa 0.35 0.08
Calcio 34.12 33.13
Magnesio 0.29 0.36
Fósforo 0.04 0.07
Potasio 0.03 0.04
Sodio 0.05 0.04
Cobre (Partes por millón) ˂ 1 ppm ˂ 1 ppm
Hierro (Partes por millón) 22 ppm ˂ 1 ppm
Manganeso (Partes por millón) ˂ 1 ppm ˂ 1 ppm
Zinc (Partes por millón) ˂ 1 ppm ˂ 1 ppm Nota: En el siguiente cuadro se aprecia cuanto son los porcentajes de la composición nutricional del polvo de la cascara de huevo de
acuerdo con el tipo de cascara ya sea blanca o café.
Tabla 11. Principales Países Productores De Balanceado Alimenticio 2017
País Fábricas Producción Crecimiento
China 6.000 186,9 -0.4%
EE. UU. 6.241 173,0 2%
Brasil 1.572 69,9 1%
Rusia 569 37,6 19%
448
México 501 34,4 2%
India 1.201 34,2 7%
España 845 33,0 2% Nota: En el siguiente cuadro se aprecia cuáles son los principales países que participaron en la producción de balanceado alimenticio
2017, enfocando la cantidad de fábricas que poseen, el nivel de producción que tienen y el porcentaje de crecimiento que han
desarrollado. Tabla 12. Ranking De Producción De Balanceado Animal De Acuerdo Con El Tipo De Ganado De
Consumo
Ganado %
Cerdos 61
Ganado Lechero 45
Ganado de Carne 51
Ponedoras 47
Pollos de Engorde 58
Acuicultura 53
Nota: En el siguiente cuadro se aprecia cual es el porcentaje de producción de balanceado alimenticio de acuerdo con el tipo de ganado al cual es dirigido a nivel mundial.
PROCESO PARA LA TRANSFORMACIÓN DE LA CASCARA DE HUEVO EN
ENRIQUECEDOR DE CALCIO
LIMPIEZA DE MATERIA PRIMA
Con este procedimiento se asegura la calidad del enriquecedor que se va a producir, eliminando
cuerpos extraños y suciedad los cuales pueden alterar el funcionamiento de las maquinarias y a su
vez la salud de los animales.
Comprende el proceso de Esterilización a través de un proceso térmico de ebullición y de
deshidratación para asegurar la completa eliminación de posibles patógenos en las cascaras de huevo
sin reducir sus propiedades nutricionales.
449
Figura 1. Fase de Esterilización de la cascara de huevo en su proceso de transformación a polvo
MOLIENDA
El presente proceso consiste en pulverizar las cascaras para así volverse más pequeñas y
transformarlas en polvo, esto da la facilidad de aprovechar los nutrientes contenidos en la cascara.
Es importante que el polvo resultante no sea demasiado fino ya que esto puede afectar su consumo
en algunas especies.
Figura 2. Fase de Molienda de la cascara de huevo en su proceso de transformación a polvo
4.- DISCUSIÓN
La búsqueda de los inversionistas en nuevos nichos de mercado, deberían mirar oportunidades desde
el prisma del valor compartido, entendido como el reconocimiento de las necesidades sociales, y no
sólo las económicas. También reconoce que las debilidades de la sociedad crean costos sociales para
las empresas, como energía o materias primas despilfarradas, accidentes costosos y la necesidad de
capacitación. Al abordar los daños y limitaciones de la sociedad no eleva los costos a las empresas,
porque pueden innovar mediante el uso de tecnologías, métodos operacionales y enfoques de gestión
novedosos, con lo que, como resultado, elevarían su productividad y expandirían sus mercados.
(Porter & Kramer, 2011)
Esta es la propuesta de nuestro producto, un enriquecedor de calcio a base de la cascara de huevo
hacia el mercado chino, atender un mercado cada vez más exigente de productos orgánicos que no
atente contra el medio ambiente y sea rentable en términos económicos.
Esto llevará a nuevos enfoques que generarán más innovación y oportunidades de emprendimiento
para que empresas, de éstas y muchas otras formas, vayan abriendo caminos de innovación
completamente nuevos, creando así valor compartido.
Los beneficios para la sociedad son aún mayores porque, en general, las empresas serán mucho más
eficaces que los gobiernos y las organizaciones sin fines de lucro en hacer el marketing que motive
a los clientes a optar por productos y servicios que creen beneficios para la sociedad, como alimentos
más sanos o productos más amigables con el medioambiente.
Para satisfacer necesidades en los mercados subatendidos a menudo se requieren productos
rediseñados o métodos diferentes de distribución. Estos requerimientos pueden detonar innovaciones
fundamentales que también los cuales podrían tener una gran apertura y aplicación en los mercados
tradicionales.
450
5.- CONCLUSIÓN
En relación con los aspectos tratados en la presente investigación, se ha podido determinar que la
producción de un enriquecedor de calcio a base de cascara de huevo puede tener potencial de
exportación para países asiáticos como el caso de China, considerando la gran demanda de productos
orgánicos de este tipo por parte de este país para la elaboración de su producción industrial. De esta
forma, con una propuesta de exportación de un enriquecedor de calcio a base de cascara de huevo,
es posible diversificar la oferta exportable del país, donde predominan productos tradicionales ya
conocidos, para darle paso a nuevas alternativas que se enfoquen en el cambio de la matriz
productiva. Bajo este contexto, se pueden destacar las siguientes conclusiones:
Ecuador es un país que está cruzando una etapa de cambios a nivel de exportaciones,
enfocado en no cometer los errores del pasado, por tal razón esta propuesta está en
post a ese cambio de la matriz productiva ya no exportando materia prima sino
dándole un valor agregado a las exportaciones ecuatorianas, inclusive dando
productos terminados a la exportación.
Nuestro país no se caracteriza por ser un país que destaque en la industrialización de
productos, a pesar de que cuenta con materia prima de excelente calidad por lo que
en la presente investigación se propone innovar este campo dando como ejemplo la
producción con tecnología asequible, materia prima nacional y de procesos
ecológicos.
Este proyecto tiene un potencial factible ya que esto generaría cambios positivos
como generar más plaza de trabajos y a nivel de país generar mayores ingresos de
divisas.
Es una inversión que además de ser rentable, contribuye con el desarrollo integral
sostenible de los aspectos ecológicos, humanos y económicos del Siglo XXI; ayuda
a conservar la Madre Naturaleza y a mejorar la calidad de vida de las generaciones
futuras.
6.- BIBLIOGRAFÍA
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452
ÁREA TEMÁTICA: INNOVACIÓN Y GESTIÓN DEL CONOCIMIENTO
MODELO DIAGNÓSTICO DE COMPETENCIAS UNIVERSITARIAS (MDCU):
APRENDER A EMPRENDER.
Silvia Victoria Poncio Manassero, [email protected], Universidad Abierta Interamericana,
Facultad de Tecnología Informática, Sede Regional Rosario, Santa Fe, Argentina;
Ana María Trottini Vitullo, [email protected] , Universidad Abierta Interamericana,
Facultad de Ciencias Empresariales, Sede Regional Rosario, Santa Fe, Argentina
RESUMEN
Presentamos un Modelo Diagnóstico de Competencias Universitarias (MDCU), resultante de un
proceso de investigación de Inteligencia de Negocios, realizado en la Facultad de Tecnología
Informática de la UAI, sede Rosario.
Su aplicación permite hacer una evaluación de competencias sociales en el alumno universitario, que
nos posibilitarán efectuar cambios en la formación de habilidades desde la Educación Superior.
Su implementación permitirá periódicamente identificar y ajustar competencias sociales que se
forman durante el trayecto universitario, que son requeridas para el mercado laboral.
La COMED (Confederación Mundial de Educación), aprobada por UNESCO (2018), reafirma
como fundamentales las modalidades de enseñanza y aprendizaje que favorezcan entre otros, el
aprender a emprender y que es necesario adecuar los diseños curriculares en torno al desarrollo de
competencias profesionales, con las que debe contar el egresado ante los constantes declives de tipos
de trabajos.
No estamos en un período de cambios, sino en un cambio de período.
PALABRAS CLAVE: competencias universitarias, inteligencia de negocios, aprender a
emprender, diagnosticar.
ABSTRACT
We present a Diagnostic Model of University Competences (MDCU), resulting from a Business
Intelligence research process, conducted at the Faculty of Information Technology of the UAI,
Rosario campus.
It´s application allows an assessment of social skills in the university student, which will enable us
to make changes in the formation of skills from Higher Education.
It´s implementation will periodically identify and adjust social competences that are formed during
the university course, which are required for the labor market.
The COMED (World Confederation of Education), approved by UNESCO (2018), reaffirms as
fundamental the teaching methods and learning that favor, among others, the learn to undertake
and that it´s necessary to adapt the curricular designs around the development of professional
competences, with which the graduate must count before the constant declines of types of jobs.
We are not in a period of changes, but in a period change.
KEY WORDS: university competences, business intelligence, learn to undertake, diagnose.
1. INTRODUCCIÓN
Presentamos un Modelo Diagnóstico de Competencias Universitarias (MDCU), resultante de un
proceso de investigación de Inteligencia de Negocios, realizado en la Facultad de Tecnología
Informática de la UAI, sede Rosario, consecuencia de un trabajo de 6 años. Fue construido en el
marco de un proyecto de investigación y desarrollo titulado "Representación de mediciones de
objetivos intangibles a través del Software de Business Intelligence".
453
Observamos de este modo el potencial de los alumnos como intraemprendedores, para orientarlos en
el desarrollo de sus habilidades, fomentando su "inteligencia pasional". La aplicación de la
innovación tecnológica permite diagnosticar si se encuentran preparados para los “trabajos del
futuro”.
Desde el año 2011 desarrollamos distintas investigaciones con el fin de obtener aproximaciones
conceptuales, procedimentales y actitudinales del comportamiento de los alumnos en los últimos
años de estudio, de manera simple y visual a través del software mencionado. Las materias que
abarcaron estos estudios, fueron tres, Planificación Estratégica, Seminario de Aplicación Profesional
y Trabajo Final de Ingeniería dentro de la carrera Ingeniería en Sistemas Informáticos.
Seguidamente nos interesó identificar el perfil de formación en cada alumno de la carrera, por lo que,
a partir del año 2012 profundizamos el análisis en las materias de Seminario de Aplicación
Profesional y Trabajo Final de Ingeniería que forman parte del último año del Plan de Estudio.
En el año 2013 se valuaron los objetivos planteados en el Eje Socio Profesional: “Los Modelos como
Representación Abstracta de la Realidad” como variables intangibles, en el contexto de la
Inteligencia de Negocios. Este tipo de software, según The Data Warehouse Institute, se define como
la combinación de tecnología, herramientas y procesos que permiten transformar los datos
almacenados en información en conocimiento, y este conocimiento dirigido a un plan o una estrategia
comercial.
La inteligencia de negocios es parte de la estrategia empresarial, esta le permite optimizar la
utilización de recursos, monitorear el cumplimiento de los objetivos de la empresa y la capacidad de
tomar buenas decisiones para así obtener mejores resultados. Considerando ese punto de vista
trabajamos análogamente en esta institución de Educación Superior.
Durante el año 2014, partimos del concepto de las competencias universitarias expresadas en el
Proyecto Tuning América Latina (2004-2007). Éste surge en un contexto de intensa reflexión sobre
Educación Superior, tanto a nivel regional como internacional. Según la definición que da Tuning en
el Informe Final de la Fase 2 del proyecto europeo entendemos que en inglés, “tune” significa
sintonizar una frecuencia predeterminada en la radio; también se utiliza para describir la “afinación”
de los distintos instrumentos de una orquesta, de modo que los músicos puedan interpretar los sonidos
sin disonancias.
Tuning quiere reflejar la idea de búsqueda de puntos de acuerdo, de convergencia y entendimiento
mutuo para facilitar la comprensión de estructuras educativas. El proyecto se enfoca como una
metodología que procede de una perspectiva, cuya finalidad es incorporar los diferentes aspectos de
la diversidad, de los países que en él intervienen e interactúan. Es una herramienta construida por las
universidades para las universidades. El inicio del proyecto está dado por la búsqueda de puntos
comunes de referencia, centrados en las competencias.
En el año 2015 analizamos y evaluamos las características del proyecto, principalmente sus atributos,
a partir de la aplicación de un test de personalidad llamado Myers-Briggs, basado en la teoría de Carl
Jung, donde seleccionamos 42 preguntas que, consideramos nos permitirían, a través del análisis de
las respuestas, aproximarnos a la realidad buscada y describir algunas de las competencias sociales
de la Categoría 2, de “El Proyecto de Definición y Selección de Competencias (Deseco,1997),
extraída del Resumen Ejecutivo, del Programa para la Evaluación Internacional para Estudiantes
(PISA).
Posteriormente describimos los objetivos e indicadores a utilizar y sus respectivas muestras, para la
cual seleccionamos alumnos de 5to año de la carrera y fue presentada la competencia: “Interactuar
en grupos heterogéneos”, como tesis del Máster en Innovación y Emprendimiento cursado en la
Universidad de Salamanca, España. (Poncio, 2015).
454
Completada esta acción, durante el año 2016, presentamos los resultados en el sistema de Inteligencia
de Negocios, arrojando un análisis comparativo entre dos de las categorías Deseco, Interactuar en
grupos heterogéneos y Actuar de manera autónoma, para finalmente dar a conocer las conclusiones
obtenidas en el marco de la Responsabilidad Social Universitaria.
Los patrones que tomamos como fuente para relacionar ambos estudios: El de los Valores como parte
integrante de la forma de percibir a los otros o "Interactuar en grupos heterogéneos”: empatía,
diversidad de sociedades y, Vivir en un contexto o “Actuar de manera autónoma”: Actuar dentro del
contexto del gran panorama, comprender el ambiente que nos rodea y su funcionamiento.
Reconociendo que el profesional que toma decisiones en las organizaciones es nuestro egresado, es
responsabilidad social ineludible de la universidad su preparación.
Una verdadera investigación científica debe expandir los límites del conocimiento y convocar nuevos
desafíos. Si una investigación no abre interrogantes mayores, entonces solamente corrobora
prejuicios que anquilosan el saber. (De Vincenzi, 2017, p.111).
Los fines de la Universidad son la formación humana y profesional y la gestión de nuevos
conocimientos, en base a ellos construimos los contenidos académicos que transferimos a los
estudiantes para su formación.
Es por ello que planteamos durante el año 2017, construir un Modelo de Evaluación de Competencias
Universitarias, a partir de éstas dos competencias claves, teniendo en cuenta las necesidades en el
desarrollo de habilidades para cooperar o trabajar en equipo, gestionar y resolver conflictos, ser capaz
de desenvolverse en sociedades cada vez más diversas y pluralistas, de empatizar y ponerse en el
lugar de los demás, de manejar las propias emociones y de promover el capital social. Así como
también la autonomía para actuar dentro del contexto más amplio, formar y poner en práctica planes
de vida y proyectos personales, defender y afirmar los propios derechos, intereses, límites y
necesidades
La propuesta consistió en: Aportar los elementos que justificaran la importancia de elaborar y utilizar
a MECU, como indicador para evaluar las dos competencias sociales requeridas actualmente en los
ámbitos sociales, tanto del trabajo como profesionales.
No basta con generar proyectos y tomar decisiones. Para bien propio y de los demás es necesario
poder transformar los proyectos en acciones concretas adecuadas y fundamentalmente oportunas. Si
frente a ese otro que nos reclama, acudimos tardíamente, la medida de la demora transcurrida puede
a su vez ser la diferencia entre salvar o perder su vida.
El sentido de la vida se nos aparece cuando la transformamos en un proyecto. No se trata de alcanzar
metas fijas, sino de proponer un camino de constante y continua superación y crecimiento (De
Vincenzi, 2017, p.110).
Durante este año 2018, observamos que estas categorías de competencias sociales iban tomando cada
vez más importancia en el transcurso de los años, ya que son altamente requeridas en el perfil del
alumno universitario, tomando esencial importancia para el futuro laboral y su inserción social, por
tal motivo avanzamos en la realización de un Modelo Diagnóstico de Competencias Universitarias
que permita evaluar el estado de grupos de alumnos para poder realizar ajustes a través de la
formación continua.
2. MÉTODO
Universo: Alumnos estudiantes de 5to. Año de Ingeniería en Sistemas, año 2017. Universidad
Abierta Interamericana, Facultad Tecnología Informática. Ciudad Rosario, Argentina.
455
Población y muestra: 29 (veintinueve) alumnos de 5to. año de la carrera Ingeniería en Sistemas, año
2017. Mujeres: 1 (una). Varones: 28 (veintiocho). Promedio edad: 30 (treinta) años.
Asignatura: Seminario Aplicación Profesional.
Diseño metodológico, tipo de estudio: Se trata de un estudio exploratorio descriptivo de fuentes
primarias.
Instrumentos: Resumen Ejecutivo elaborado por la Organización de Cooperación y el Desarrollo
Económico, en su Programa para la Evaluación Internacional para Estudiantes (PISA, por sus siglas
en inglés); Test Jung-Myers Briggs (MTBI); Cuestionario diseñado en un formulario de google docs;
Licencia educativa de herramienta inteligencia de negocios.
Análisis
El análisis de datos tiene características técnicas cualitativas incluyendo:
Preparación y descripción del material
El material seleccionado para abordar este estudio es el Resumen ejecutivo: "La definición y
selección de competencias clave", específicamente el Programa para la Evaluación Internacional para
Estudiantes (PISA, por sus siglas en inglés).
Además se utiliza el Instrumento MTBI (Myer-Briggs Type Indicator) para establecer preferencias
individuales e identificar las diferencias entre las personas principalmente en aspectos de la
personalidad, basada en la teoría tipológica de Jung que consta de 72 preguntas dicotómicas.
Software con licencia educativa de inteligencia de negocios.
Reducción de los datos
Los patrones que se toman como fuente para la realización de este estudio y permiten abordar el
método de emparejamiento, incluye la competencia categoría 2: "Interactuar en grupos
heterogéneos", con sus respectivas subcategorías, diseñadas en el Programa PISA y veinte de los
indicadores del test Myer Briggs, seleccionados en función de su aporte a las competencias sociales
que se abordan en este estudio.
Elección y aplicación de los métodos de análisis
Se genera un cuestionario con los 72 indicadores del test MTBI, que los alumnos responden con
opciones afirmativas o negativas. Luego se realiza la selección en forma conjunta con alumnos
representativos de dicha comisión de quinto año de Ingeniería en Sistemas, atendiendo a sus miradas
subjetivas, respecto a qué es lo que contribuye o no, a la formación de la competencias sociales
establecida por PISA: categoría 2: "Interactuar en grupos heterogéneos" y categoría 3: “Actuar de
forma autónoma”.
La información seleccionada del cuestionario, se clasifica y se traduce en una planilla de doble
entrada, una de ellas identifica las competencias de las categorías antes mencionadas, con los veinte
indicadores MTBI seleccionados y la otra las respuestas afirmativas o negativas de los alumnos.
Se importa la planilla con la información obtenida, al software de inteligencia de negocios, se
identifican las comisiones de los alumnos para la selección de las gráficas con sus distintas variables
que resulten más representativas. También es posible identificar las mismas en el estado de situación
de cada alumno en particular.
3. RESULTADOS
Según Tuning las competencias representan una combinación de atributos con respecto al conocer y
comprender (conocimiento teórico de un campo académico); el saber cómo actuar (la operación
práctica y operativa a base del conocimiento); y el saber cómo ser (valores como parte integrante de
la forma de percibir a los otros y vivir en un contexto).
Una enunciación amplia del concepto de competencia puede definirla como las capacidades que todo
ser humano necesita para resolver, de manera eficaz y autónoma, las situaciones de la vida. Se
fundamentan en un saber profundo, no solo saber qué y saber cómo, sino saber ser persona, en un
mundo complejo cambiante y competitivo.
En otras palabras, saber, saber hacer en la vida y para la vida, saber ser, saber emprender, sin dejar
de lado el saber vivir en comunidad y saber trabajar en equipo, o sea “Aprender a emprender “.
456
Se observa en la Figura 1, la dificultad de los futuros egresados en la habilidad de relacionarse bien
con otros, lo que evidencia el diagnóstico de este grupo y la importancia de ponerlo en evidencia
para que, además de visualizar los atributos mencionados, también pueden incorporarse evaluaciones
de estos factores no cognitivos como la motivación, valores y emociones que son adquiridos y
desarrollados por los alumnos a lo largo de la vida.
Figura 1. Interactuar en grupos heterogéneos. Comisión 5to. A. Turno Noche
Éstos son indispensables para participar eficazmente en diferentes contextos sociales y en especial
en el mundo laboral.
El futuro profesional de un alumno universitario, cuyo camino transita y comienza en las aulas, se
encuentra acompañado por estas competencias durante toda su desempeño posgradual.
El objetivo de este trabajo fue profundizar la evaluación de las competencias sociales universitarias,
teniendo en cuenta procesos de medición adaptados al contexto universitario, intentando aportar un
diagnóstico anticipatorio.
Tratar con una diversidad de sociedades pluralistas, la importancia de la empatía, el valor del capital
social, descubrir su propia identidad y fijar metas en un mundo complejo, ejercer derechos y tomar
responsabilidades, comprender el ambiente que nos rodea y su funcionamiento, evidenciado en los
resultados obtenidos en la Figura 2, que pone de manifiesto la no dificultad en los proyectos
personales en un 37,14 %, mientras que la visión sistémica, como la habilidad de actuar dentro de un
gran esquema se dificulta en un 28,57%.
Figura 2.Actuar en forma autónoma. Comisión 5to. B. Turno Noche
2.A La habilidad de relacionarse bien con otros
27%
2.B La habilidad de cooperar
35%
2.C La habilidad de manejar y
resolver conflictos
38%
Interactuar en grupos heterogéneos
457
Ello motivó a una segunda reflexión. ¿Este Modelo permite Diagnosticar el estado de situación en el
proceso de aprendizaje? ante la incógnita decidimos seguir avanzando, en las nuevas realidades.
Decidimos identificarlo como diagnóstico, que nos permita evaluar grupo de alumnos como sujetos
singulares, que cultivan su talento para poder desarrollar sus actividades en torno a lo que le genere
pasión, subjetivamente.
“A nivel laboral, el mundo actual tiene una sola regla: adaptación constante. Justamente, en este
contexto de extrema movilidad es que tenemos que pensar en las nuevas generaciones. Un estudio
realizado en el 2014 reveló que el 70% de los líderes del futuro alrededor del mundo rechaza la
manera tradicional en la que las instituciones organizan la forma de hacer el trabajo. Prefirieron
trabajar de manera independiente a través de medios digitales (Oliva, 2017).
En la Figura 3 se puede observar como este Modelo de Diagnóstico permite realizar drill down, es
decir analizar en profundidad esas categorías y el estado de estas habilidades en cada alumno, por lo
que además habilita evaluar el estado de situación individual como grupal, para poder establecer
estrategias de acción concreta, tales como cursos de formación que generen cambios en el desarrollo
de estas habilidades.
3A: La habilidad de actuar dentro del gran esquema
29%
3B: La habilidad de formar y
conducir planes de vida y proyectos personales
37%
3C: La habilidad de afirmar derechos,
intereses, límites y necesidades
34%
Actuar en forma autónoma
458
Figura 3. Interactuar en grupos heterogéneos: Alumno.
Todo esto implica contemplar las subcategorías de cada competencia transformándolas en
indicadores intangibles pero a la vez claramente visibles, tales como: Relacionarse bien con otros,
cooperar y trabajar en equipo, manejar y resolver conflictos, actuar dentro del contexto del gran
panorama, formar y conducir planes de vida y proyectos personales, defender y asegurar derechos,
intereses. Las mismas contribuyen a que el alumno pueda identificar qué es lo que le genera pasión
ya que percibe en el contexto donde lo lleva a cabo empatía, y el deseo de desarrollar su idea, de
aprender a emprender.
El trabajo pasará de ser entendido como un lugar a ser pensado como una función que se caracterizará
por el concepto de flexibilidad y requerirá nuevas competencias: autonomía, creatividad,
colaboración y aprendizaje permanente. (Oliva, 2017).
No es lo mismo trabajo fijo, como se cree, que empleabilidad. La noción de trabajo en oficina 8hs.
caducó.
Siguiendo el pensamiento de Gratton (2012), considera que para afrontar los desafíos laborales
futuros se necesitará saber qué habilidades y competencias serán valoradas, para adquirir
conocimientos profundos en estas áreas y al mismo tiempo tener la capacidad de reinventarnos para
acceder a otras áreas de especialización.
En consecuencia menciona Navós, muchas de las profesiones tradicionales sufrirán mutaciones que
van de la mano de los cambios tecnológicos acelerados, con motivo de poder reconvertir y actualizar
sus paradigmas y metodologías, las TIC y la educación. (p.115).
Educar implica: Promover la actitud socrática del descubrimiento de la propia ignorancia como
motivador de la búsqueda de una mayor sabiduría; Ampliar ad infinitum el conocimiento de cada
persona, en los vínculos, los fenómenos y los objetivos que se proponga afrontar; de manera tal que
cada estadío pueda ser asumido como una ocasión de superación, y resuelto como si se tratara de un
poliedro de aristas y vértices interminables; Enseñar a saber aprender; porque aprender es crecer en
el desarrollo de un espíritu crítico, autónomo y resiliente; Desarrollar la capacidad para el
pensamiento múltiple y promover con él un tipo de páthos (pasión) inteligente. (De Vincenzi, 2017).
2.A La habilidad de relacionarse bien con otros
27%
2.B La habilidad de cooperar
18%
2.C La habilidad de
manejar y resolver
conflictos55%
Interactuar en grupos heterogéneos:
Alumno
459
4. DISCUSIÓN/CONCLUSIONES
Según el Foro Económico Mundial, el 70% de los niños de la actualidad, estudiarán carreras que
todavía no existen. Entonces, ¿cómo deberán prepararse estas nuevas generaciones para que puedan
desarrollar competencias que serán necesarias para las tendencias de empleo del futuro? La clave
está en el desarrollo de habilidades blandas, las cuales harán equipo con la automatización y la
transformación digital. (Chacón, 2017).
Avanzando en nuestra investigación nos encontramos con algunos papers sobre la evolución de las
tecnologías, que manifiestan que en pocos años, habrá un 47% de empleos menos de los que hoy
conocemos, este proceso viene acoplado con las capacidades informáticas: la aceleración de
capacidad de cómputos y de generación de datos que empezó a impactar en los empleos. Por tanto,
tenemos que hacer los estudios mucho más versátiles. Según Andrés Agrés, director de la Escuela de
Ingeniería y Gestión del ITBA, la solución pasa por la modularización de la enseñanza superior, una
tendencia creciente en todo el mundo.
Por los cambios y vertiginosidad del mundo, lo que deberíamos formar son profesionales que puedan
pensar, discernir, saber por dónde van las cosas, porque como el mundo se transforma, las
organizaciones también deben hacerlo.
“Los trabajos que más crecen son los que están relacionados con la vida o el mundo digital: ingeniería
en informática, programación y todos los relacionados con las tecnologías de la información”, apunta
Sebastián Siseles, director internacional de Freelancer.com, una plataforma online donde se vinculan
compradores y vendedores de servicios profesionales. Para el ejecutivo, las universidades “tienen un
rol importantísimo en cuanto a la identificación de estas tendencias para ver qué soluciones dan”.
Esto demanda que tendremos que anticiparnos a las habilidades que se solicitarán a los graduados.
De este modo, se aseguraría la vigencia de las carreras universitarias y su permanencia en el mercado.
La inteligencia artificial y la robótica están reemplazando el trabajo humano, el uso universal de
Internet a través de los celulares revolucionó el acceso al conocimiento y los avances de la genética
conllevan a desafíos éticos impensados. “ Como explica el profesor de Harvard Fernando Reimers,
las destrezas centrales del siglo XXI son: 1) competencias cognitivas que abarcan las básicas de
conocimiento general (PISA), a las que se suman, entre otras, el pensamiento crítico, la resolución
de problemas y la toma de decisiones con creatividad e innovación; 2) las interpersonales, que
incluyen la apertura intelectual y la actitud ética para el trabajo, y 3) las intrapersonales, que
comprenden las aptitudes para el trabajo en equipo (empatía, negociación) y para el
liderazgo.(Álvarez Trongé, 2017).
Como muestran las historias de Gordon Parks, Mick Fleetwood y Bart Conner, la inteligencia puede
dejarse ver en cosas que poco o nada tienen que ver con los números o las palabras. Pensamos el
mundo en todos los ámbitos en que lo experimentamos, incluyendo las distintas maneras en que
utilizamos nuestros sentidos: en sonidos, en movimiento, visualmente. … La diversidad de
inteligencias es uno de los fundamentos básicos del Elemento. Si no aceptas que piensas el mundo
de muchas maneras diferentes, estarás limitando inexorablemente tus posibilidades de encontrar a la
persona que se supone que tienes que ser. (Robinson, 2009, p.36).
Hace ya muchos años que Daniel Goleman acuñó el término de inteligencia emocional, tan genial en
su época como ahora insuficiente. En la actualidad, no es suficiente ser alguien con una trabajada y
dominada inteligencia emocional. Hoy más que nunca necesitamos que nuestras instituciones
cuenten con gente apasionada por su trabajo. Es por ello por lo que debemos apoyarnos en los
intraemprendedores. Éstos se sienten desarrollando su idea en un ambiente de fluidez mental porque
hacen algo que les apasiona y para ello necesitamos trabajar y crear organizaciones que fomenten la
“inteligencia pasional”. (Sáenz, 2013).
460
La experta en innovación educativa y nuevas formas de aprendizaje, Lueny Morell, dijo, en
conferencia dada en la Universidad Nacional de Rosario, que los nuevos profesionales tienen que
aprender habilidades que les permitan servir a la sociedad y solucionar los problemas, habilidades
como hacer buena presentación oral, trabajo en equipo, ética profesional y respeto por el otro.
El sistema de aprendizaje "basado en competencias", más que en "materias" como se hace en
Argentina, ya se aplica en muchos países del mundo. "Este cambio implica un gran trabajo para el
docente y también para los alumnos que dejarían de ser pasivos y tomarían más protagonismo", acotó.
Esto es posible si primero se hace un esfuerzo por mejorar la capacitación docente. (Favarel, 2018).
Este análisis del futuro nos lleva a asegurar que será necesario implementar Cursos de Actualización
Profesional (CAP) brindando una orientación y facilitando el acceso a la información mediante
programas de formación diseñados específicamente a tal fin, para cada Carrera Universitaria. Y esto
fundamenta nuestro interés por continuar avanzando en esta investigación sobre la validez, o no, de
las competencias universitarias con que se gradúan nuestros alumnos y su utilidad para el mundo del
trabajo, social, personal y comunitario, tomando como recurso MDCU.
“Depende del hombre hacer que el proceso del devenir apunte en dirección a la mejora, antes que al
deterioro. Está en nuestras manos direccionar el suceder que nos atraviesa, con vistas a generar las
mejores condiciones posibles para la realización propia y de las generaciones por venir, de manera
tal que ellas, a su vez, puedan enriquecer lo recibido y dejar en herencia algo todavía mejor.” (De
Vincenzi, 2017, p. 97).
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