Restaurants in Italyedited by Andrea Benelli, Beatrice Papucci

contemporary itinerary

in collaboration with

biblio-166+ OK.indd 87 15/10/19 09:24

A

C

B

02

01

23

37

44

48

38 39

42 43

32 33

41 40

27 26 25 24

34 35 36

45 46 47

28 29 30 31

03

22

04 05 06 07 08

13 12 11 10

14 15 16 17

21 20 19

18

09

Avellino

Milano

Florence

Rome

Palermo

Venice

Gorizia

Siena

Modena

Caserta

Lecce

Siracusa

Varese

Torino

NaplesNaples

Salerno

02

0908

10

07

12

14

19

13

17

18

23

29

30

31

21

35

36

34

32

03

15

04

05

06 01

22

33

20

11

16

24

25 26

27

28

contemporary itinerary: restaurants in Italy

A

Gorizia01. La Subida, Francesca Ravasin

Venezia02. Vecio Piave, Laura Anna Gusso

Varese03. El Coq, Maurizio Lai

Milan04. Ristorante D‘O, Lissoni Architettura05. Garage Italia, Michele De Lucchi06. Carlo e Camilla in Segheria, Tanja Solci07. Bulk, Nicola Galizia08. Carlo e Camilla in Duomo, Gio Tirotto09. La Mantia Oste e Cuoco, Lissoni Architettura10. Terrazza Triennale, OBR11. Paper Moon Giardino, AB CONCEPT12. TENOHA, Park Associati13. Princi Café, Antonio Citterio Patricia Viel14. The Manzoni, Tom Dixon15. Il luogo di Aima e Nadia, Vudafi eri-Saverino Partners16. Spica, Vudafi eri-Saverino Parteners17. Torre - Fondazione Prada, OMA18. Ceresio 7, Dimorestudio19. Panini De Santis, Giuseppe Tortato20. Cenerè, Giuseppe Tortato21. AJI, Maurizio Lai

Turin22. Berberè, Studio Rizoma

Modena23. Opera 02, Lorenza Manzini,

Costa Group

Florence24. Mercato Centrale, Archea Associati25. Reale, Archea Associati26. Bund, PLS design27. Caffè del Verone,Eutropia Architettura, Ipostudio Architetti28. Fëdor Bistrò, André Benaim29. Ditta Artigianale “Sprone“,

Studio Q-BIC30. La Menagere, Studio Q-BIC31. Atelier de‘ Nerli

photo by Dean Dubokovic (1), Santi Caleca (04/09), Gianluca di Ioia, Michele Nastasi (10), Andrea Martiradonna (12), Leo Torri (13), Jorn van Eck (14), Nathalie Krag HR (16), Isabella Peruzzi (17), Pietro Savorelli (24/32), Jacopo Carli (27), Sofie Delow (29/30), Bruno Gallizzi (35), Veronica Adriani (36), Mario Ferrara (37), Peppe Maisto (38/39), Serena Eller (45), Nanni Culotta (47)

Siena32. Barone Ricasoli, Osteria di Brolio33. Castello Banfi , Federico Forquet

Rome34. TED-XRoom, Studio Strato35. Berberè, Studio Rizoma36. Antonello Colonna Resort, Aniello/Tasca

Caserta37. AP Teverola, Massimiliano Rendina, Giuseppe Fantasia

Avellino38. DEGUSTA, ZITOMORI39-. Marennà, ZITOMORI

Naples40. OMG Offi cina Meccanica Generale, manuarino architettura41. Hosteria Bugiarda, manuarino architettura

Salerno42. Fresconi Eatery, Pamela La Rocca

Studio Atelier43. Hydra, studio Project 2.0

Lecce44. Masseria La Cornula, Mariano Victor Bavaro

Palermo45. Antica Birreria Heineken, Sudio Didea46. Cento61, Studio Didea47. Sobremesa, Studio Didea

Siracusa48. Cassaro Bistrot, Morana+Rao Architetti

01. La Subida, Cormons (GO)02. Ristorante Vecio Piave, San Donà di Piave (VE)03. Gerardi, Jesolo (VE)04. Hotel Alpenrose di Delmonego Paolo, Livinallongo del Col di Lana (BL)05. Hotel Alle Alpi, Moena (TN)06. City Hotel, Merano (BZ)07. Hotel Four Points by Sheraton, Milano (MI)08. Osteria Marascia, Calolziocorte (LC)09. Stampa 1968 Hotel Ristorante, Cadegliano-viconago (VA)10. DUPARC Contemporary Suites, Torino (TO)11. Locanda dell’Arte, Solonghello (AL)12. Locanda Del Re Guerriero, San Pietro in Cerro (PC)13. Trattoria Ca’ Longa, Reggio nell’Emilia (RE)14. Le Ville Relais e Ristorante, La Spezia (SP)15. Opera02, Modena16. Palazzo Loup, Loiano (BO)17. Terme di Cervia, Cervia (RA)18. Riviera Golf Resort, San Giovanni in Marignano (RN)19. Tenuta Poggio Rosso, Piombino (LI)20. Castello Banfi , Montalcino (SI)21. Hotel Terre di Casole, Casole d’Elsa (SI)22. Barone Ricasoli - Osteria di Brolio, Madonna a Brolio,

Gaiole in Chianti (SI)23. Tenuta Santi Giacomo e Filippo, Urbino (PU)24. Hotel Universal di Albonetti R.E C., Senigallia (AN)25. Villa Marchese Del Grillo, Fabriano (AN)26. La Cipolla d’Oro, Potenza Picena (MC)27. Q-bo Sporting Club, Montegiorgio (FM)28. Casa Vissani, Civitella del Lago (TR)29. Hotel Ristorante il Poggio, Montenero di Bisaccia (CB)30. Le Campestre, Castel di Sasso (CE)31. Approdo Resort, San Marco - Castellabate (SA)32. Likos Hotel, Grumento Nova (PZ)33. Masseria La Cornula, Nardò (LE)34. Cantina Benanti, Viagrande (CT)35. Antiche Terme di Sardara, Sardara (VS)36. Lantana Resort, Pula (CA)

C

Il progetto Ricarica 101 unisce un gruppo selezionato di eccellenze italiane dotate di colonnine di ricarica Repower. PALINA, progettata da Italo Rota e Alessandro Pedretti, è lo strumento per auto elettriche dal design inconfondibile che unisce più di 300 strutture horeca, tutte attente alla sostenibilità.

Ricarica 101 project gathers a number of selected Italian excellences which have a Repower charging station. PALINA, so peculiarly designed by Italo Rota and Alessandro Pedretti, is the tool for electric cars that brings together more than 300 restaurants, all attentive to sustainability.

B

A

C

B

02

01

23

37

44

48

38 39

42 43

32 33

41 40

27 26 25 24

34 35 36

45 46 47

28 29 30 31

03

22

04 05 06 07 08

13 12 11 10

14 15 16 17

21 20 19

18

09

Avellino

Milano

Florence

Rome

Palermo

Venice

Gorizia

Siena

Modena

Caserta

Lecce

Siracusa

Varese

Torino

Naples

Salerno

02

0908

10

07

12

14

19

13

17

18

23

29

30

31

21

35

36

34

32

03

15

04

05

06 01

22

33

20

11

16

24

25 26

27

28

mappa-italia-ristoranti-166+191014-1.indd 89 16/10/19 16:50

A A

AA

A

A A

A

02 0301

05 0806 07

04

project La Subidaarchitect Fancesca Ravasin (bookshop) Ignazio Vok (restaurant)realization 2019address via Subida, 52 Cormons, Gorizia

project Vecio Piavearchitect Laura Anna Gusso Studiorealization 2011address San Donà di Piave, Venezia

project El Coqarchitect Maurizio Lairealization 2016address piazza dei Signori, 1 Vicenza

project Ristorante D‘Oarchitect Lissoni Architettura realization 2016address piazza della Chiesa, 14 Cornaredo, Milan

project Garage Italiaarchitect Michele De Lucchi realization 2017address viale Certosa, 86 Milan

project Carlo e Camilla in Segheria architect Tanja Solci realization 2014address via Giuseppe Meda, 24 Milan

project Bulkarchitect Nicola Galiziarealization 2017address via Fioravanti, 4 Milan

project Carlo e Camilla in Duomoarchitect Gio Tirotto realization 2018-2019address via Victor Hugo, 4 Milan

in collaboration with

A

C

B

000-itinerario ristoranti 48.indd 90 17/10/19 10:24

A A A

A A A A

10 1109

13 1614 15

12

project La Mantia Oste e Cuoco architect Lissoni Architettura realization 2015address piazza Risorgimento corner via Carlo Poerio, 2/A Milan

project Terrazza Triennalearchitect OBRrealization 2015address viale Emilio Alemagna, 6 Milan

project Paper Moon Giardino architect AB CONCEPT realization 2018address via Bagutta, 12 Milan

project TENOHAarchitect Park Associati realization 2018address via Vigevano, 18 Milan

project Princi Caféarchitect Antonio Citterio Patricia Vielrealization 2014address piazza XXV Aprile, Milan

project The Manzoniarchitect Tom Dixonrealization 2019address via Alessandro Manzoni, 5 Milan

project Il Luogo di Aimö e Nadiaarchitect Vudafi eri-Saverino Partners realization 2018address via Montecuccoli, 6 Milan

project Spicaarchitect Vudafi eri-Saverino Partnersrealization 2019address via Melzo, 9 Milan

A

C

B

A

000-itinerario ristoranti 48.indd 91 17/10/19 10:24

92

itine

rari

o co

ntem

por

ane

o: r

isto

rant

i d‘I

talia

con

tem

pora

ry it

iner

ary:

resta

uran

ts in

Ital

y

A A B B

A A A A

project Torre - Fondazione Pradaarchitect OMA realization 2018address via Lorenzini, 14 Milan

project Ceresio 7architect Dimorestudiorealization 2013address via Ceresio, 7 Milan

project Panini De Santisarchitect Giuseppe Tortato realization 2017address corso Vittorio Emanuele, Milan

project Cenerèarchitect Giuseppe Tortato realization 2016-2017address piazza Virgilio, 3 corner via Boccaccio Milan

2017 18 19

project Mercato Centrale architect Archea Associati realization 2014address piazza del Mercato centrale Florence

project AJIarchitect Maurizio Lairealization 2018address via Piero della Francesca, 17 Milan

project Berberèarchitect Studio Rizoma realization 2019address piazzetta Madonna degli Angeli 2, Turin

project Opera 02architect Lorenza Manzini, Costa Group (interior design) realization 2010address via Medusia, 32 Castelvetro di Modena, Modena

2221 23 24

A

C

B

000-itinerario ristoranti 48.indd 92 17/10/19 10:25

B B

B

B

B B B

B

A

C

B

project Caffè del Veronearchitect Ipostudio Architetti

Eutropia Architettura, realization 2017address piazza della Santissima Annunziata, 13 Florence

project Fëdor Bistròarchitect André Benaim realization 2017address piazza della Signoria, 37/r Florence

project Ditta Artigianale “Sprone“architect Studio Q-BIC (Luca Baldini Architetto, Marco Baldini designer) realization 2016address via dello Sprone 5r, Florence

project La Menagerearchitect Studio Q-BIC (Luca Baldini Architetto, Marco Baldini designer) realization 2015address via dei Ginori 8,

Florence

project Atelier de‘ Nerlirealization 2019address piazza dei Nerli, 11

Florence

project Barone Ricasoli - Osteria di Broliorealization 2018address Gaiole in Chianti, Siena

25 26

project Reale architect Archea Associatirealization 2016address piazza della Stazione, 50 Florence

project Bundarchitect PLS design realization 2019address piazza Ferrucci, 1r Florence

30 31 3229

27 28

in collaboration with

000-itinerario ristoranti 48.indd 93 17/10/19 10:25

B B

C C CC

BB

A

C

B

38

35 36

39 4037

project Berberèarchitect Studio Rizomarealization 2017address via Mantova, 5 Rome

project Antonello Colonna Resortarchitect Aniello/Tascarealization 2012address via di Valle Fredda, 52 Labico, Rome

project AP Teverolaarchitect Massimiliano Rendina, Giuseppe Fantasiarealization 2019address via Fratte Teverola, Caserta

project Marennàarchitect ZITOMORIrealization 2012address c.da Cerza Grossa, Sorbo Serpico Avellino

project OMG - Offi cina Meccanica Generale

architect manuarino architettura realization 2018address via Lucullo, 19 Bacoli Napoli

project DEGUSTAarchitect ZITOMORI realization 2016address via Ammiraglio Ronca, 35 Avellino

project Castello Banfiarchitect Federico Forquetrealization 2001address Montalcino, Siena

project TED-XRoomarchitect Studio Stratorealization 2018address via del Gasometro 25, Rome

33 34

000-itinerario ristoranti 48.indd 94 17/10/19 10:25

95

itine

rari

o co

ntem

por

ane

o: r

isto

rant

i d‘I

talia

con

tem

pora

ry it

iner

ary:

resta

uran

ts in

Ital

y

C C

C

CC

C C C

C

A

C

B

project Hydraarchitect studio Project 2.0 realization 2013address via Antonio Mazza, 30

Salerno

project Masseria La Cornulaarchitect Mariano Victor Bavarorealization 2014address SP17, 109, 111 Nardò Lecce

41 42

project Hosteria Bugiarda architect manuarino architettura realization 2019address via delle Terme Romane 83, Bacoli Napoli

project Freconi Eateryarchitect Pamela Rocca Studio Atelierrealization 2016address corso Principe Amedeo, Cava de‘ Tirreni Salerno

43 44

project Sobremesaarchitect Studio Didea realization 2019address piazza Cassa di

Risparmio, 11 Palermo

project Cassaro Bistrotarchitect Morana+Rao Architettirealization 2017address corso Vittorio Emanuele, 105 Noto Siracusa

project Antica Birreria Heineken

architect Studio Didea realization 2019address via Leonardo da Vinci,

95, Palermo

46 47 4845

project Cento61architect Studio Didea realization 2017address via della Libertà, 161 Palermo

000-itinerario ristoranti 48.indd 95 17/10/19 10:25