Embed Size (px)
Citation preview
RESPON FREKUENSI PEMBERIAN PUPUK HAYATI TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)
SERTA KEDELAI (Glycine max L.) DI DATARAN TINGGI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Jurusan Agronomi
Oleh :
IKA NUR ACHWALIN
201310200311022
PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
JURUSAN AGRONOMI
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2018
HALAMAN PERSETUJUAN
RESPON FREKUENSI PEMBERIAN PUPUK HAYATI TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)
SERTA KEDELAI (Glycine max L.) DI DATARAN TINGGI
Oleh:
Ika Nur Achwalin
NIM 201310200311022
Disetujui oleh :
Pembimbing Utama Tanggal, 02 Febuari 2018
Ir. Sufianto, M.M
NIP. 0017086204
Pembimbing Pendamping Tanggal, 02 Febuari 2018
Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP.
NIP. 196410201991011001
Malang, 02 Febuari 2018
Menyetujui :
Dekan, Ketua Jurusan,
Dr. Ir. David Hermawan, MP. IPM Dr. Ir.Ali Ikhwan, MP.
NIP. 196405261990031003 NIP.196410201991011001
SKRIPSI
RESPON FREKUENSI PEMBERIAN PUPUK HAYATI TERHADAP
PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN JAGUNG (Zea mays L.)
SERTA KEDELAI (Glycine max L.) DI DATARAN TINGGI
Oleh:
Ika Nur Achwalin
NIM 201310200311022
Disusun berdasarkan Surat Keputusan Dekan
Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang
Nomor : : E.6.1/186.a/FPP-UMM/II/2018 dan rekomendasi Komisi Skripsi
Fakultas Pertanian Peternakan UMM tanggal : 7 Februari 2018
dan keputusan Ujian Sidang yang dilaksanakan pada tanggal 02 Febuari
2018
Dewan Penguji :
Ir. Sufianto, M.M. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP.
Ketua/Pembimbing Utama Anggota/Pembimbing Pendamping
Erfan Dani Septia, SP. MP. Aulia Zakia, SP.M.Si
Anggota II Anggota III
Malang, 02 Febuari 2018
Mengesahkan :
Dekan, Ketua Jurusan,
Dr. Ir. David Hermawan, MP. IPM Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP.
NIP. 196405261990031003 NIP. 196410201991011001
SURAT PERNYATAAN
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Ika Nur Achwalin
NIM : 201310200311022
Jurusan/Prodi : Agronomi/Agroteknologi
Fakultas : Pertanian Peternakan
Menyatakan bahwa Karya Ilmiah yang berjudul “Respon Frekuensi
Pemberian Pupuk Hayati Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman
Jagung ( (Zea mays) Serta Kedelai (Glycine Max) Di Dataran Tinggi” adalah
bukan karya orang lain, baik sebagian maupun keseluruhan kecuali dalam bentuk
kutipan yang diacu dalam naskah ini dan telah disebut sumbernya.
Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenar-benarnya dan apabila
pernyataan ini tidak benar maka saya bersedia mendapatkan sanksi akademik.
Malang, 02 Febuari 2018
Mengetahui,
Pembimbing Utama, Yang menyatakan,
Ir. Sufianto, M.M. Ika Nur Achwalin
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan pada tanggal 12 Oktober di kabupaten
Trenggalek, Jawa Timur, sebagai putra tunggal. Ayahanda
bernama Panimin dan Ibunda Winarsih. Penulis menyelesaikan
pendidikan Sekolah Dasar di SDN 01 Pakel Watulimo
Kabupaten Trenggalek tahun 2007, kemudian melanjutkan ke jenjang Sekolah
Lanjut Tingkat Pertama (SLTP) di SMPN 1 Kampak Kabupaten Trenggalek lulus
tahun 2010, dan selanjutnya melanjutkan ke Sekolah Menengah Kejuruan di SMKN
1 Trenggalek mengambil jurusan Teknik Pengolahan Hasil Pertanian dan lulus pada
tahun 2013.
Penulis melanjutkan pendidikan di Program Studi Agroteknologi, Jurusan
Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan, Universitas Muhammadiyah Malang
pada tahun 2013.
PERSEMBAHAN
Skripsi ini saya persembahkan:
1. Sebagai bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas berkat rahmat dan
karunia-Nya telah memberikan kesempatan untuk menuntut ilmu.
2. Sebagai rasa hormat dan ucapan terima kasih kepada bapak Sufianto dan
Bapak Ali Ikhwan, dan segenap dosen Agronomi yang telah membimbing
serta memberikan ilmu pengetahuan yang bermanfaat dengan keikhlasan
dan kesabaran.
3. Sebagai tanda bakti, hormat dan rasa terimakasih yang tiada tara
dipersembahkan kepada Ayahanda Panimin dan Ibunda Winarsih yang telah
memberikan doa, kasih sayang, segala dukungan baik moril maupun
materil, dan cinta kasih yang tiada terhingga.
4. Kepada teman-teman kontraan J-9, teman-teman kelas A Agronomi 2013
dan semua sahabat yang tidak dapat disebutkan satu persatu, terimakasih
atas bantuan ilmu, nasihat, semangat, dukungan dan kebersamaannya
selama ini.
i
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Warahmatullohi Wabarakatuh
Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan
rahmat dan hidayahNya, sehingga penulis mampu menyelesaikan laporan
penelitian dengan judul “Pengaruh Frekuensi Pemberian Pupuk Hayati
Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung (Zea mays), Serta Kedelai
(Glycine max) Di Dataran Tinggi”. Laporan penelitian ini merupakan salah satu
persyaratan untuk menyelesaikan pendidikan tingkat Sarjana pada Jurusan
Agronomi, Fakultas Pertanian Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang.
Pada kesempatan ini penulis menyampaikan ucapan terima kasih atas segala
bantuan baik berupa tenaga dan pikiran dari semua pihak, terutama:
1. Dr. Ir David Hermawan, MP. IPM. Selaku Dekan Fakultas Pertanian
Peternakan.
2. Dr. Ir. Ali Ikhwan, MP. Selaku Ketua Jurusan Agronomi sekaligus pembimbing
pendamping.
3. Ir. Sufianto M.M. sebagai pembimbing utama yang telah bersedia membimbing
dengan sabar dan mengarahkan selama penyusunan skripsi ini hingga selesai.
4. Orang tua dan keluarga yang selalu memberi dukungan dan do’a.
5. Teman-teman Agronomi angkatan 2013 dan kontraan J-9 yang selama ini
membantu dalam pelaksanaan penelitian ini hingga selesai.
Akhir kata, penulis menyadari bahwa laporan penelitian ini masih jauh dari
kesempurnaan. Penulis mengharapkan adanya kritik dan saran yang bersifat
membangun demi sempurnanya penulisan skripsi ini. Semoga bermanfaat.
Wasalamu’alaikum Warahmatullohi Wabarakatuh.
Malang, 20 januari 2018
Penulis
ii
DAFTAR ISI
Teks Hal
KATA PENGANTAR ..................................................................................... i
DAFTAR ISI .................................................................................................... ii
DAFTAR TABEL ............................................................................................ iv
DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... v
DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... vi
ABSTRAKSI ................................................................................................... vii
ABSTRACT ..................................................................................................... viii
BAB I. PENDAHULUAN ................................................................................ 9
1.1 Latar Belakang .................................................................................... 9
1.2 Rumusan Masalah ............................................................................. 11
1.3 Tujuan Penelitian ............................................................................... 11
1.4 Hipotesis ........................................................................................... 11
BAB II. TINJAUAN PUSTAKA .................................................................... 13
2.1 Pupuk Hayati ........................................................................................... 13
2.2 Jagung (Zea mays) ............................................................................ 15
2.3 Kedelai (Glycine max) ....................................................................... 17
2.4. Dataran Tinggi .................................................................................. 18
BAB III. METODE PENELITIAN................................................................. 14
3.1 Tempat dan Waktu ............................................................................ 14
3.2 Alat dan Bahan .................................................................................. 14
3.2.1 Alat.................................................................................................. 14
3.2.2 Bahan .............................................................................................. 14
3.3 Rancangan Percobaan ....................................................................... 14
3.4 Metode Pelaksanaan.......................................................................... 21
3.4.1 Penyiapan lahan .............................................................................. 21
3.4.2 Analisa tanah................................................................................... 22
3.4.3 Penanaman benih ............................................................................ 23
3.4.7 Pengamatan ..................................................................................... 24
iii
3.4.5 Analisis dan Pengujian Data ........................................................... 26
BAB IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ....................................................... 21
4.1 Hasil Pengamatan.............................................................................. 21
4.1.1 Analisis Tanah ................................................................................ 21
4.1.2 Pertumbuhan Tanaman ................................................................... 28
4.1.3 Produksi Tanaman .......................................................................... 31
4.2 Pembahasan ........................................................................................ 35
4.2.1 Analisis Tanah ................................................................................ 35
4.2.2 Pertumbuhan Tanaman ................................................................... 37
4.2.3 Produksi tanaman ............................................................................ 40
BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN ......................................................... 43
5.1 Kesimpulan ....................................................................................... 43
5.2 Saran ................................................................................................. 43
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................................... 44
LAMPIRAN .................................................................................................... 48
iv
DAFTAR TABEL
Tabel Teks Halaman
1. Hasil Pengujian Tanah Sebelum dan Sesudah Percobaan……........ 27
2. Rerata Tinggi Tanaman Jagung (Zea mays, L.) dan Kedelai
(Glycine max, L. Merill) dengan Frekuensi Pemberian Pupuk
Hayati pada Berbagai Umur Pengamatan…….................................
29
3. Rerata jumlah daun jagung (Zea mays) dan kedelai (Glycine max)
dengan frekuensi pemberian pupuk hayati pada umur pengamatan
6, 7,dan 8 MST……………………………………………………. 30
4.
5.
Rerata jumlah daun jagung (Zea mays) dan kedelai (Glycine max)
dengan frekuensi pemberian pupuk hayati pada umur pengamatan
2, 3, 4, dan 5 MST …………………………………………………
Uji Rerata Berat Kering Brangkasan Per Tanaman Jagung Jagung
(Zea mays, L.) dan Kedelai (Glycine max, L. Merill) dengan
Frekuensi Pemberian Pupuk Hayati…………………......................
32
6.
Uji Rerata Berat Kering Biji Per Tanaman Jagung Jagung (Zea
mays, L.) dan Kedelai (Glycine max, L. Merill) dengan Frekuensi
Pemberian Pupuk Hayati…………………………………………... 33
7. Uji Rerata Jumlah Biji Per Tanaman Jagung Jagung (Zea mays, L.)
dan Kedelai (Glycine max, L. Merill) dengan Frekuensi Pemberian
Pupuk Hayati……………………………………………………….
34
8. Uji Rerata Berat Kering Tongkol Tanaman Jagung (Zea mays, L)
Dengan Frekuensi Pemberian Pupuk Hayati……………………… 35
v
DAFTAR GAMBAR
Gambar Teks Halaman
1. Denah Percobaan.......................................................................... 22
2. Denah Unit Percobaan Jagung..................................................... 22
3. Denah Unit Percobaan Kedelai.................................................... 22
4 Dokumentasi Penelitian………………………………………… 53
vi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran Teks Halaman
1. Analisis Ragam Variabel Tinggi Tanaman……….……...................... 48
2. Analisis Ragam Variabel Jumlah Daun................................................ 49
3. Analisis Ragam Variabel Berat Kering Brangkasan….........…............ 50
4 Analisis Ragam Variabel Jumlah Biji................................................... 50
5 Analisis Ragam Variabel Berat Kering Biji….........…......................... 51
6 Analisis Ragam Variabel Berat Kering Tongkol…….…..................... 51
7 Kandungan dan Jumlah Populasi Bakteri pada Pupuk Hayati.............. 51
8 Perhitngan Dosis Pupuk Kandang…………………………………… 52
9 Dokumentasi Penelitian………………………………………............ 53
10 Kriteria Penilaian Sifat-sifat Tanah Menurut Pusat Penelitian Tanah
(1983)…………………………….. …………………...... ………….. 54
11 Deskripsi Tanaman Jagung ………………………..………..………. 55
12 Deskripsi Tanaman Kedelai. ………………………..………..……... 56
44
DAFTAR PUSTAKA
Aep Wawan Irwan . 2006. Budidaya Tanaman Kedelai
(Glycine max (L.) Merill. Jurusan Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian
Universitas Padjadjaran. Jatinangor.
Afandie R, Nasih Widya Y. 2002. Ilmu Kesuburan Tnah. Penerbit Kasianus.
Yogyakarta.
Armando Y.G. 2009. Peningkatan Produktivitas Jagung (Zea mays) Pada Lahan
Kering Utisol Melalui Penggunaan Bokashi Serbuk Gergaji Kayu. Akta
agrosia.
Badan Penyuluhan dan Pengembangan. 2015. Panen dan Pengelolaan Pascapanen
Kedelai. SDM Pertanian. Pusat Pelatian Pertanian.
Balai Penelitian Tanaman Padi. 2005. Padi Gogo dan Pola Pengembangannya.
Departemen Pertanian.
Balittanah. 2017. http://balittanah.litbang.pertanian.go.id. Diakses pada tanggal 05
januari 2018.
Brady N.C dan R.R. Weil. 2002. The The Nature and Properties of Soils. Prentice-
Hall. Upper Saddle River. New York
Cakmakci R, Donmez F, Aydyn A, Sahin F. 2005. Growth Promotion of Plant by
Plant Growth-promoting Rhizobacteria Under Greenhouse and Two
Different Field Soil Condition. Soil Biol Biochem 20:16.
Cowan, S.T., Steel, K.J., Barrow, G.I., Feltham, R.K.A. 1993. Cowan and
Steel’s Manual for The Identification of Medical Bacteria 3rd Edition.
Cambridge University Press. Australia.
Dedi Nurstamsi. 2006. Kebutuhan Hara Kalium Tanaman Kedelai di Tanah Ultisol.
Jurnal Ilmu Tanah dan Lingkungan vol 6. Bogor.
Dermiyati N.R. 1997. Pengaruh Mulsa Terhadap Aktivitas Organisme Tanah dan
Produksi Jagung Hibrida C-1. Jurnal Tanah Tropika.
Dey R.K.K.P, Bhatt D.M, and Chauhan S.M. 2004. Growth Promotion and
Yield Enhancement of Peanut (Arachis hypogaea L.) by Application
of Plant Growth-Promoting Rhizobacteria. Microbiological Research.
Endriyana Putra, Albertus S, dan Wiwik Indrawati. 2016. Pengaruh Pupuk Organik
Pada Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Tebu (Saccaharum officinarum L.)
Varietas GMP 2 dan GMP 3. Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan.
Politeknik Negeri Lampung. Jurnal Agro Industri Perkebunan.
45
Etha M, Siti K, dan Riza L. 2013. Bakteri Pelarut Fosfat Hasil Isolasi Dari Tiga
Jenis Tanah Rizoser Tanaman Pisang Nipah (Musa paradisia var. nipah) di
Kota Singkawang. Program Studi Biologi. Fakultas MIPA, Universitas
Tanjungpura.
FNCA Biofertilizer Project Group. 2006. Biofertilizer Manual. Forum for Nuclear
Cooperation in Asia (FNCA). Jurnal Lahan Suboptimal. 1(1) April 2012 39
Tokyo : Japan Atomic Industrial Forum.
Hadijah, A.,D. 2010. Peningkatan Produksi Jagung (Zea mays) Melalui Penerapan
Inovasi Pengelolaan Tanaman Terpadu. Iptek tanaman pangan.
Hanafiah, A. S., Sabrina, T., & Guchi, H. (2009). Biologi dan Ekologi Tanah.
Universitas Sumatera Utara. Medan.
Hardjowigono. 1992. Ilmu Tanah. Mediyatama Sarana Perkasa. Jakarta.
Isgitani M, Kabirun S, Siradz SA. 2005. Pengaruh inokulasi bakteri pelarut fosfat
terhadap pertumbuhan sorgum pada berbagai kandungan P-tanah. Jurnal
Ilmu Tanah dan Lingkungan .5:48-54.
Isroi. 2008. Balai Penelitian Bioteknologi Perkebunan Indonesia. Bogor.
Kementrian Pertanian RI. 2016. www.pertanian.go.id. Diakses Tanggal 15 Febuari
2017.
Litbang Pertanian. 2010. Pedoman Umum Budidaya Pertanian di Lahan
Pegunungan. www.litbang.pertanian.go.id. Diakses tanggal 27 Maret 2018.
Lud Waluyo. 2013. Mikrobiologi Lingkungan. UMMpress. Malang.
Marsono dan P. Sigit. 2000. Pupuk Akar Jenis dan Aplikasinya. Jakarta: Penebar
Swaday.
Merry Antralina, Dewi Kania, dan Joko Santoso. 2015. Pengaruh Pupuk Hayati
Terhadap Kelimpahan Bakteri Penambat Nitrogen dan Pertumbuhan
Tanaman Kina (Cinchona ledgeriana moens) Klon Cib.5. Fakultas
Pertanian. Universitas Bale Bandung. Peneliti Pusat Penelitian The dan
Kina.
Mezuan, lin P.Handayani, dan Entang Inoriah. 2002. Penerapan Formula Pupuk
Hayati Untuk Budidaya Padi Gogo : Studi Rumah Kaca. Fakultas Pertanian.
UNIB. Jurnal Pertanian Indonesia. 4 (1): 27-34
Nining A.S, Syafruddin, Roy Efendi, dan Sri Sunarti. 2010. Morfologi Tanaman
dan fase Pertumbuhan Jagung. Balai Penelitian Tanaman Serealia. Maros.
Prawirohartono. 1991. Dasar - Dasar Ilmu Tanah. Erlangga. Jakarta.
Puja Kurnia M. 2012. Laporan Hasil Analisis Tanah. Fakultas Pertanian.
46
Purwaningsih, S. 2003. Isolasi Populasi dan Karakterisasi Bakteri Pelarut ofat pada
Tanah dari Taman Nasional Bogani Nani Wartabone. Sulawesi Utara.
Biologi.
Rahmat Rukmana. 1997. Usaha Tani Jagung. Kasianus. Yogyakarta
Roy, D. 2000. Plant Breeding, Analysis and Exploitation of Variation. New Delhi.
Kalyani Publishers.
Sahwan, Firman L. Sri Wahyono, dan Feddy Suryanto. 2011. Evaluasi Populasi
Mikroba ada Pupuk Organik Komos (POK) Murni dan Pupuk Organik
Granul (POG) Yang Dierkaya Dengan Pupuk Hayati. Pusat Teknologi
Lingkungan. Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi. Jakarta
Samingan T. dan B. Srigandono. 1993. Dasar-Dasar Ekologi / Eugene P. Odum.
Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Saraswati, R. 1999. Teknologi Pupuk Mikroba Multiguna Menunjang
Keberlanjutan Sitem Produksi Kedelai. Jurnal Mikrobiologi Indonesia. 4
(1): 1-9.
Schlegel H. G. 1994. Mikrobiologi Umum edisi keenam. Yogyakarta. Gajah Mada
University Press.
Simanungkalit RDM. 2001. Aplikasi Pupuk Hayati dan Pupuk Kimia : Suatu
pendekatan Terpadu. Bul Agrobiol 4:56-61.
Sitompul S.M dan Babang G. 1995. Analisis Pertumbuhan Tanaman. Gadjah Mada
University Press. Yogyakarta.
Solikin. 2013. Ertumbuhan Vegetativ dan Generatif Stachytarpeta jamaicensis (L.)
Vahl. UPT Balai Konservasi Tumbuhan Kebun Raya Purwodadi-LIPI.
Pasuruan Jawa Timur.
Suprapto. 1998. Bertanam kedelai. Penebar Swadaya. Jakarta.
Tarafdar, J.C., dan Marschner, H., 1994. Phosphatase Activity In The Rhizosphere
and Hyphosphere of VA Mycorhizal Wheat Supplied With Inorganic
and Organic Phosphorus. Soil Biol. Biochemistry, 3: 387-395.
Toha H.M. 2005. Padi Gogo dan Pola Pengembangannya. Balai Penelitian
Tanaman Padi Sukamandi. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian.
Departemen Pertanian.
Undang Kurnia. 2006. Sifat Fisik Tanah dan Metode Analisanya. Balai Besar
Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian.
Vessey JK. 2003. Plant Growth Promoting Rhizobacteria as Biofertilizer. Plant
Soil. 255:571-586.
47
Zhang Y. H. P and Lynd R. L. 2004. Kinetics and relative importance of
posphorylytic and hydrolytic cleave of cellodextrins and cellobiose in cell
extracts of Clostridium thermocellum.Appl. Environ. Microbiol.
