8/18/2019 Resep Banana Muffin

1/1

Waktu persiapan

15 minit

Waktu memasak

60 minit

Waktu total

1 jam 15 minit

Resep Muffin Pisang

 

Penulis: SiskaMacam resep: Cemilan

Cuisine: Inggris

Saran penyajian: 10 buah

Bahan-bahan

Tepung terigu 150 gram

Tepung self raising 100 gram

Baking powder 1 sdt

Soda kue 1 sdt

Garam ½ sdt

Gula pasir 150 gram

Telur 2 butir, dikocok sebentar

Susu cair 225 ccEsens pisang ½ sdt

Mentega 150 gram, dicairkan

Pisang raja 2 buah, dipotong dadu kecil

Keju secukupnya, dipotong dadu kecil

Cara membuat

1. Campurkan tepun g terigu, tepung self raising, baking powdr dan soda kue, aduk rata dan ayak sisihkan.

Tambahkan gula dan garamke dalam campuran tepung, lalu aduk hingga tercampur rata

2. Campur telur kocok dan susu cair, aduk

3. Tuang campuran susu telur dengan adonan tepung, aduk hingga tercampur rata (gunakan kocokan kawat

spiral). Tambahkan mentega cair yang sudah dingin, aduk rata. Tambahkan esens pisang dan potongan

pisang (sisakan sedikit untuk taburan), aduk rata kembali

4. Siapkan cetakan kecil.setiap cetakan dialasi dengan kertas (cup) kue, lalu olesi dengan mentega secaratipis. Tuang adonan ke dalam cetakan setinggi ¾ cetakan, lalu taburi dengan potongan pisang dan keju

5. Panggang dalam oven dengan panas sedang (temperatu re 180º C) hingga matang atau selama 45 men it.

Matika ovennya, biarkan hingga kue dingin, lalu angkat dan siap disajikan

Recipe by at http://www.bacaresepdulu.com/resep-banana-muffin/