5 - 11 GIUGNO ROMA WINE&FOOD WEEK

12 - 21 GIUGNO LO SPAZIO DL GUSTO

REPORT2015

ROMA

Vinòforum è un brand che promuove la cultura enogastronomica attraverso un approccio basato sul business, formazione ed entertainment.

Un marchio di qualità che riunisce le migliori aziende italiane ed internazionali e la cui filosofia è quella di diffondere la conoscenza dei prodotti vitivinicoli e gastronomici, con l’obiettivo di dar vita e supportare un dialogo costante tra aziende, addetti al settore e consumatori finali.

VINòFORUM - IL BRAND

Anche per la sua DODICESIMA EDIZIONE, lo spazio del gusto di Vinòforum ha riunito le migliori aziende nazionali ed internazionali confermandosi come una delle più importanti manifestazioni italiane dedicate al vino e all’eccellenza gastronomica.

Il successo di Vinòforum, rimane l’UNICITà DEL SUO FORMAT, che si basa sulla strutturazione di contenuti e la realizzazione di attività studiate per coprire in maniera trasversale il mondo dell’enogastronomia coinvolgendone tutti i protagonisti e dando luogo alla creazione di sinergie tra le aziende partecipanti e un vasto pubblico di operatori del settore, esperti, appassionati e neofiti.

VINòFORUM IL PIù GRANDE PARCOGIOCHIDEL VINO E DEL CIBO

17 GIORNI

10.000 MQ

2.500 ETICHETTE

25 TEMPORARy RESTAURANT

47 CHEF

57 FOOD SHOW

600 EVENTI IN CITTà

142 EVENTIIN MANIFESTAZIONE

8.920 OPERATORI DEL SETTORE COINVOLTI

280 GIORNALISTI ACCREDITATI

12.188 BOTTIGLIE STAPPATE

230 ARTICOLI PUBBLICATI

73.932 VISITE AL SITO

31.808 SOCIAL FOLLOWERS

42.000 WINE&FOOD LOVERS

I NUMERI DEL 2015

11 MAESTRI PIZZAIOLI

30.000 PIATTI PREPARATIIN MANIFESTAZIONE

In quanto Partner Tecnico della manifestazione, gli arredi Lab-87 sono stati inseriti nell’Area Eventi ed Hospitality del villag-gio.

Lab-87PARTNER TECNICO VINòFORUM 2015

All’interno della manifestazione Lab-87 ha avuto la possibilità di colpire due tipolo-gie di target: da un lato il pubblico generico e di appassionati dell’enogastronomia, dall’altro un pubblico selezionato di addetti al settore, chef, opinion leader, gior-nalisti e responsabili d’azienda che, partecipando all’evento sono potuti entrare in contatto diretto con i prodotti.

E’ stato dedicato a Lab-87 uno spazio che ha permesso all’azienda di avere un con-tatto diretto con il pubblico interessato ai prodotti e di prendere contatti con tutti gli addetti al settore che hanno partecipato alla manifestazione.

Lab-87ARREDI DESIGN

In quanto Partner Ufficiale della manifestazione, i prodotti di Lab-87 sono stati posizionati

AREA HOSPITALITy : area dedicata agli Champagne ed all’ac-coglienza degli ospiti pià importantii della manifestazione

AREA EVENTI : spazio dedicato algli eventi delle Cantine partecipanti alla manifestazione

Lab-87

In quanto Partner Ufficiale della manifestazione, Lab-87 ha goduto del seguenteposizionamento sui materiali di comunicazione prodotti per promuovere l’evento.

1. INSERIMENTO LOGO : - sezione “Partner” del portale vinoforum.it con link al proprio sito- n°200.000 leaflet distribuiti nei punti di interesse settoriale- n°250.000 card/pieghevoli distribuiti nei principali punti di interesse di Roma~ Portale d’ingresso alla manifestazione

2. UFFICIO STAMPAVinòforum ha inoltre diffuso un comunicato stampa con l’obiettivo di promuovere l’evento

3.SOCIAL MEDIA ACTIVITyAttraverso una forte attività “live social”, quotidianamente Vinòforum ha promosso il brand su Facebook, Twitter e Instagram

Lab-87VISIBILITà

I VINI DAL MONDOCinque i Paesi protagonisti che si sono alternatinell’area dedicata alla Fondazione Italiana Sommelierche ha accolto tutti gli appassionati, desiderosidi scoprire una selezione delle etichette di alcuni dei territori più interessanti del Mondo per produzione vitivinicola di qualità SUDAFRICA, CORSICA, FRANCIA (CHAMPAGNE), UNGHERIA, ROMANIA

ROMA WINE&FOOD WEEK IL FUORI SALONEUn percorso enogastronomico fatto di circa 600 eventi in enoteche, ristoranti, boutique storiche e di tendenza, gallerie di design e scuole, dedicati a tutti i Wine & Food Lovers.Il più grande fuorisalone italiano dedicato alla cultura del vino e del cibo.

VINòFORUM - EDIZIONE 2015

LA MOLISANA - INCONTRARSI IN CUCINAUn’area polifunzionale firmata La Molisana, uno spazio eventi, un laboratorio e un luogo dove i più appassionati hanno potuto incontrarsi, conoscere, e condividere cultura ed esperienze in compagnia di chef, pasticceri, food blogger, nutrizionisti, artisti e giornalisti.

FONDAZIONE ITALIANA SOMMELIERLa Fondazione Italiana Sommelier, all’interno di Vinòforum, ha organizzato un calendario di incontri dedicati a coloro che vogliono avvicinarsi al mondo del vino a piccoli passi.

DESIGN & IMPEGNO SOSTENIBILEPer l’edizione 2015, Vinòforum ha attivato partnership tecniche e collaborazioni con molte aziende al fine di promuovere e sensibilizzare alla sostenibilità ambientale. Dagli arredamenti, all’utilizzo di materiali eco alla realizzazione di piatti con materie sostenibili tutti a Vinòforum hanno dato un contributo con l’obiettivo di ridurre l’impronta di carbonio. Tra le aziendeLAB-87, MASSIMILIANO TESTA, LAB87, ECOSOSTENIBILE.EU, CRySTALITE BOHEMIA, IED - ISTITUTO EUROPEO DI DESIGN

AREA HOSPITALITy MOËT HENNESSyAnche per l’edizione 2015 l’Hospitality di Vinòforum è stata dedicata ai cinque brand del gruppo Moët Hennessy: DOM PéRIGNON, KRUG, VEUVE CLICQUOT, MOËT & CHANDON, RUINART.

SUNDAy - MONDAy CLASSIn calendario per lunedì 15 e domenica 21 giugno, sono stati organizzati eventi speciali legati al wine&food business e dedicati a tutti gli operatori del settore.

VINI ROSATI Uno spazio dedicato ai migliori vini rosati d’Italia. Appassionati, esperti e operatori del settore hanno potuto degustare e conoscere i vini rosati provenienti dalle più rinomate cantine italiane aderenti al progetto VINIROSATI.IT

MARCHESI DE’ FRESCOBALDI e lo chef MASSIMO VIGLIETTI I piatti del ristorante “Enoteca Achilli al Parlamento” di Roma in abbinamento a: Benefizio 2013 Mormoreto 2012, Vinsanto Naturale di Pomino 2007

VINI SUDAFRICANI e lo chef SASHA KINGSTON I piatti dello chef sudaricano in abbinamento a: Rubicon- 2009 Muscadel, Kadette Pinotage 2013, Chardonnay ( unwooded) 2015

CECCHI e la chef KATIA MACCARI I piatti del ristorante “Il Patriarca” di Chiusi in abbinamento a: Champagne Collard Picard Cuvee Selection, Castello Montùto Vernaccia di San Gimignano 2014, Villa Cerna Chianti Classico Riserva 2011

VINòFORUM - CANTINE DA CHEF

PERRIER JOUET e lo chef ANDREA APREAI piatti del ristorante “VUN” di Milano in abbinamento a: Champagne Gran Brut, Champagne Blason Rosè, Champagne Belle Epoque 2006

DUCA DI SALAPARURA e lo chef GIUSEPPE COSTA I piatti del ristorante “Il Bavaglino” di Terrasini in abbinamento a: Bianca di Valguarnera 2011, Làvico 2011, Duca Enrico 2009

POGGIO AL TESORO e gli chef CHRISTIAN & MANUEL COSTARDI I piatti del ristorante “Christian & Manuel” di Vercelli in abbinamento a: Vermentino 2012 Magnum, Sondraia 2012, Dedicato a Walter 2010

ALLEGRINI e lo chef FRANCESCO APREDA I piatti del ristorante “Imàgo” di Roma in abbinamento a: Amarone classico 2007, La Poja 2000, Recioto Giovanni Allegrini 2011

DOMAINE VINCENTE GERARDIN e lo chef HEINZ BECK I piatti del ristorante “La Pergola” di Roma in abbinamento a: Puligny – Montrachet, Meursault Les Narvaux, Chassagne Montrachet 1er Cru “Morgeot”

VINòFORUM - CANTINE DA CHEF

CASTELLO DI AMA e la chefBEGOñA RODRIGO I piatti del ristorante “La Salita” di Valen-cia (Spagna) in abbinamento a: Al poggio 2013-Igt Toscana, Rosato 2014-Igt Toscana, San Lorenzo 2010 Chianti Classico

FALESCO e la chefISIDE DE CESARE I piatti del ristorante “La Parolina”di Trevinano in abbinamento a: Soente 2014, Montiano 2012, Passirò 2013

VINòFORUM - CUCINE A VISTA TEMPORARy RESTAURANT

MARZAPANEROMA

SECONDO TRADIZIONEROMA

LA LOCANDA DEL POETACOLLALTO SABINO

L’ARCANGELOROMA

PASCUCCI AL PORTICCIOLOFIUMICINO

SAN PIETROCETARA

AROMA ROMA

FLAVIO AL VELAVEVODETTOROMA

CASA COPPOLAROMA

IL TINOOSTIA

BISTROT 64ROMA

OSTERIA 140ROMA

L’ANGOLO D’ABRUZZOCARSOLI

TRIPPINICIVITELLA DEL LAGO

LE TAMERICIROMA

VINòFORUM - CUCINE A VISTA

SALOTTO CULINARIOROMA

L’OSTE DELLA BON’ORAROMA

L’OSTERIA DELL’OROLOGIOFIUMICINO

LA PAROLINA TREVINANO

SETTEMBRINI LIBRI & CUCINAROMA

STEFANO CALLEGARITonda, Sforno, Trapizzino (Roma)IL NARRATORE. inventore del trapizzino, è uno dei maggiori esponenti della pizza a Roma. Durante la manifestazione ha accolto i pizzaioli ospiti invitandoli a raccontarsi e condividere le proprie esperienze con il pubblico.

RENATO BOSCOPizzeria Saporè (Verona)LO SCIENZIATO della pizza alla continua ricerca della giusta madre e dei migliori prodotti italiani: la farina macinata a pietra,il pomodoro IGP e la mozzarella DOP.

GINO SORBILLOPizzeria Gino Sorbillo (Napoli)L’INNOVATORE. L’uomo che sta trasformando la pizza napoletana da prodotto di massa e tradizionale a prodotto di qualità sopraffina.

MATTEO TAMBINIPizzeria O Fiore mio (Faenza)IL PIONIERE. Cotture attente, farine semintegrali, materie prime di qualità.L’espressione di una pizza che vuole vivere nel tempo.

PINO ARLETTOPizzeria Quadrò (Roma)L’ACROBATA Figlio d’arte” cresciuto nella tradizione della pizzeria di famiglia è uno dei migliori maestri di pizzaa Roma e più volte campione del mondo di pizza acrobatica.

ANTONINO ESPOSITOPizzeria Acqu’e Sale (Sorrento)IL TECNICO, uno dei migliori in Italia a spiegare l’antica arte del forno a legna che si fonde con la sperimentazione. Un cuore per due anime

GIANCARLO CASAPizzeria La Gatta Mangiona (Roma) L’ANTICONFORMISTA. Fin dal dal 1999 a Roma, ha usato per la preparazione prodotti ricercati e di qualità. Per lui la pizza è un prodotto “vivo”!

ENZO COCCIAPizzaria La Notizia (Napoli)IL FANTASISTA Primo a Napoli a proporre un’evoluzione nella tradizionale concezi-one della pizza. Un artigiano al servizio di una delle attività più antiche di Napoli.

EDOARDO PAPAPizzeria In Fucina (Roma)IL RAFFINATO primo a Roma a utilizzare ingredienti gourmet per la pizza. Qualità estrema senza compromessi a cominciare dall’impasto fatto a mano.

SALVATORE DI MATTEOPizzeria Di Matteo (Napoli)Pizzaiolo e friggitore napoletano. Per lui le tradizioni sono le radici della sua pizza.

CORRADO SCAGLIONEEnosteria LipenIL PASSIONALE, uno dei migliori esponenti della pizza classica al Nord. La sua passione: un’accurata ricerca degli ingredienti e un’eccellente tecnica.

I VINI CUSUMANO INCONTRANO LA TRADIZIONE ROMANAUna serata alla riscoperta della Sicilia più vera ed intensa con i top wines dell’azienda Cusumano, in un mix perfetto tra gusto e innovazione grazie ai piatti dello chef Pietro Guggione del ristorante Le Sorelle (Roma).

MAMMA DA GRANDE VOGLIO FARE IL CAMERIERE!L’Associazione Noi di Sala composta dai più importanti protagonisti delle “sale” dei più importanti ristotranti italiani, in un even-to dedicato a tutti gli operatori del settore. In degustazione gli Champagne Ruinart.

FALESCOSerata dedicata ai vini dell’azienda Falesco che ha presentato ad operatori del settore, esperti, giornalisti e degustatori d’eccezione le migliori etichette della propria produzione.

EVENTI SPECIALI Per l’edizione 2015, Vinòforum ha realizzato un’agenda di incontri di degustazione, guidati e non, dedicati all’abbinamento cibo - vino

CHAMPAGNE & CACIO E PEPEIn degustazione gli Champagne delle Maison: Vazart - Coquart, Bereche et Fils, Jean Vesselle, Pierre Brigandat, Sadi Malot

SAUTERNES & SPICE MARKET THAIIn degustazione Cheteau Suduiraut, Cheteau Lafaurie

RIESLING & SMOKE BBQIn degustazione i Riesling firmati da Fritz Haag, Dr. Loosen, Markus Molitor

IL SALOTTO DEL SIGARO TOSCANO10 giorni di appuntamenti dedicati alle tecniche di degustazione dei migliori sigari italiani.

IN CUCINA CON MASTERCHEFAspiranti chef e food lovers hanno avuto la possibilità di incontrarsi nella cucina di Vinòforum con alcuni degli chef dell’edizione 2015 di Masterchef Italia. L’obiettivo: creare un piatto da ristorante con i cibi poveri e di uso co-mune. Il più bravo ha vinto il backstage stellato di una serata a Cantine da Chef.

LE ENOTECHESi è rinnovato anche per l’edizione 2015 l’appuntamento con le più importanti enoteche di Roma, che si sono alternate in un’area dedicata, per tutta la durata della manifestazione.

ENOTECA LUCANTONIPresentazione dell’azienda Renata Pizzulin.Quattro chiacchere con il produttore ad “imparare” il sogno dei vini bianchi.

ENOTECA FLAMINIOIl biolgico che fa bene.Alla scoperta dei vini biologici Abruzzesi e Siciliani.

ENOTECA LA CANTINA XXIXDegustazioni d’eccellenza

ENOTECA CASAREALEL’Italia del vino e altre prelibatezze.Un’ampia degustazione della produzione italiana dell’eccellenza che spazia dai vini del Piemonte alle bollicine dell’ Oltrepò Pavese, al Lazio di qualità.

ENOTECA CAVOUR 313Degustazioni d’eccellenza

LA SALSAMENTERIA AI MONTI PARIOLIAnidride carbonica questa sconosciuta.Un percorso degustativo che abbraccia un ampio ventaglio di prodotti tutti aventi un comune denominatore: l’anidride carbonica, alias “Le bollicine”.Spaziando dal metodo classico ancestrale al metodo charmat,

DIVIN OSTILIADegustazioni d’eccellenza

ENOTECA ACHILLI AL PARLAMENTO AI COLLIDegustazioni d’eccellenza

ENOTECA IL SORìDegustazioni d’eccellenza

ENOTECA GIANSANTIDegustazioni d’eccellenza

SETTE GIORNI e un calendario di 600 eventi dedicati alla cultura del cibo e del vino italiano realizzati in teatri, scuole, librerie, enoteche, ristoranti, boutique, gallerie d’arte,scuole di cucina e location esclusive.

Dal 5 all’11 giugno, Vinòforum ha inaugurato la sua dodicesima edizione con la Roma Wine & Food Week un fuorisalone dedicato a tutti coloro che ogliono condividere la passione per il vino e per il cibo con chi è sempre più attento e appassionato.

Ogni azienda partecipante a Vinòforum 2015, ha avuto la possibilità di essere protagonista di molti degli eventi del circuito del fuorisalone, riuscendo così a raggiungere un duplice obiettivo: entrare in contatto diretto sia con i buyer che con i consumatori finali.

IL PIù GRANDE FUORISALONE ITALIANO DEDICATO ALLA CULTURA DEL VINO E DEL CIBO.

il fuorisalone

COMUNICAZIONE La comunicazione messa in atto al fine di promuovere la manifestazione presso il pubblico di riferimento composto da addetti al settore, neofiti e appassionati, ha preso in considerazione i seguenti strumenti.

Ufficio StampaVinòforum ha scelto un ufficio stampa specializzato che si è occupato di diffondere i contenuti dell’evento i maggiori quotidiani nazionali, sulle riviste di settore e sulla rete radio-televisiva.

Outdoor~ Affissioni f.to 3x2 in posizioni strategiche di Roma~ Affissioni f.to 2x2 in posizioni strategiche di Roma~ Affissioni f.to 100x140 in posizioni strategiche di Roma~ Affissioni parapedonali f.to 100x70 in posizioni strategiche di Roma~ Tabelle autobus f.to 120x70~ n°100.000 book relazionali riassuntivi degli intenti, finalità e programma della manifestazione e distribuiti nei punti di interesse settoriale e all’interno della manifestazione

MILANO 20 15

C on il Patroci nio di

NUTR IRE I L PI ANE TAENER GIA PER LA VITA

Door to door~ n°200.000 leaflet informativi distribuiti presso i punti di interesse settoriale di Roma e Provincia~ n°250.000 card distribuite nei principali punti di interesse di Roma~ n° 1.000 visual kit distribuiti recapitati a ristoranti, enoteche, winebar, scuole di cucina, boutique, librerie, cocktail bar e punti di interesse settoriale di Roma durante la Roma Wine & Food Week

AdvertisingPer comunicare ai vari segmenti del target è stata pianificata una presenza su alcune tra le più importanti testate di settore e non:~ La Repubblica~ Corriere della Sera~ Il Messaggero ~ Corriere della Sera~ Vie del Gusto~ Alice Cucina~ Marco Polo Magazine

TelevisioneAltrettanto numerosi sono stati i programmi televisivi, di reti nazionali e locali, che hanno fatto un focus su Vinòforum promuovendone i contenuti attraverso interviste e approfondimenti.Di seguito alcuni:~ Rai2 - Eat Parade~ Rai3 - TgR Lazio~ Tg5~ Alicetv~ Tgcom

RadioNumerose sono state le radio che hanno promosso i contenuti attraverso spot promozionali, interviste e approfondimenti. Di seguito alcuni:~ Rai Radio2 - DECANTER~ Radio Subasio~ Rai Radio 1~ Radio Virgin~ Radio Globo~ Radio 105~ Radio Dimensione Suono Roma~ Radio MonteCarlo

Web ActivityE’ stata attivata una campagnadi web advertising sui principali portali di informazione settoriale e non.

~ www.alicetv.it~ www.marcopolo.it~ www.corrieredellasera.it

~ www.viedelgusto.it~ www.agrodolce.it~ www.ilmessaggero.it

2. Per questa nuova edizione Vinòforum ha implementato un blog attraverso il quale quotidianamente sono stati promossi i contenuti della manifestazione e le aziende partecipanti. Il blog ha raccolto enormi consensi sulla rete catturando l’attenzione di esperti, appassionati e opinion leader.

3. Vinòforum ha avuto un contatto diretto con tutti i principali food&wine blogger che hanno seguito tutte le fasi della manifestazione. La loro partecipazione attiva ha permesso di valorizzare maggiormente il brand Vinòforum amplificandone la portata.

4. Al fine di rafforzare la dimensione viral in rete di Vinòforum, è stata attivata una campagna promozionale sui principali canali social. Inoltre, durante tutto il periodo della manifestazione è stata pianificata un’attività “live social”.

5. Invio di newsletter giornaliere ad oltre 15.000 contatti prospect

PARTECIPANTI

VALLE D’AOSTALES CRêTESMAISON ANSELMET

TRENTINOCANTINE MEZZACORONAFERRARI F.LLI LUNELLITENUTA SAN LEONARDOCOLTERENZIOCANTINA PRODUTTORI CORTACCIAWALLENBURG

LIGURIACANTINE LVNAE BOSONI

LOMBARDIACONTADI CASTALDIFAMIGLIA OLIVINI – VIGNAIOLI DAL 1970LO SPARVIERE RICCI CURBASTROTENUTA IL BOSCOARCIPELAGO MURATORI - VILLA CRESPIABELLAVISTA FRANCIACORTAFRATELLI BERLUCCHITERRE THURIA FRANCIACORTACA’ MAIOLTENUTA QUADRAFRANCA CONTEALA CONTESSALOMBARDI VINILA TORREAFRIWINESBERLUCCHIPHILARMONICA

FRIULI VENEZIA GIULIACANTINA PRODUTTORI CORMÒNS PUIATTI TENUTA CA’ BOLANI TENUTA LUISA FANTINEL TENUTA DI ANGORIS MUZIC GIOVANNI DRI IL RONCAT LIVIO FELLUGAISIDORO POLENCICLA GANGARONCHI SAN GIUSEPPEFERNANDO PIGHIN & FIGLIVENICA & VENICAVILLA PARENSVOLPE PASINIVIDUSSI BASILICATA

CANTINE DEL NOTAIOFARNESE - VIGNETI DEL VULTUREBISCEGLIA VULCANO & VINIFARNESE VINI-PIPOLILUCANO 1894 ANNIVERSARIO

ALTO ADIGECANTINA TRAMINCANTINA PRODUTTORI SAN PAOLONALS MARGREIDARUNDA VIVALDICANTINA SOCIALE BOLZANO

PIEMONTETENUTA ARBIOLAFRATELLI GANCIAENRICO SERAFINOMONTALBERAVIGNE REGALIPELISSEROVINI SAN MARCOCASTELLO DEL POGGIODAMILANODANTE RIVETTIBATASIOLOVALLEROSSA BONCIMARCHESI DI BAROLOCIABOT BERTONCAREGLIOSORDO GIOVANNICONTRATTOCA’ VIOLASAGNACONTESSA GIULIABROVIDA CORDARA

VENETOASTORIABERTANI DOMAINSBORTOLIN F.LLIBOTTEGA S.P.A – ALEXAN-DERBORGO MOLINOCANTINA VALPOLICELLA NEGRARCASA VINICOLA ZONINMONTE DEL FRA’CONSORZIO TUTELA VINI SOAVE E RECIOTO DI SOAVEDE FAVERITENUTA CHICCHERI TOMMASI FAMILY ESTATESADRIANO ADAMIMICELMIONETTOPODERE IL GIANGIOBELLENDATENUTA S.ANTONIOVIGNETI VILLABELLAVILLA RINALDICANTINA DI SOAVEMONTRESORDOMENICO DE BERTIOLVIGNE DEL BOSCO OLME’ANNA SPINATOPERLAGE

MARCHEBORGO PAGLIANETTOFAZI BATTAGLIATERRE CORTESI MONCAROUMANI RONCHILE CANIETTEDOMODIMONTICOLLEPAGLIAMARCONI VINIAZIENDA BENFORTEEREDI MORODERCASAL FARNETOTOR DELL’ELMOSAN GIOVANNITENUTA DE ANGELISVELENOSIIL POLLENZA

EMILIA ROMAGNAMEDICI ERMETERANDIPODERI FIORINIALBERINIONESTIGROUP

TOSCANADIONISO RAPPRESENTANZEALTESINOBANFI TOSCANACANTINE BRUNICASA VINICOLA LUIGI CECCHICASTELLI DEL GREVEPESACASTELLO BANFICASTELLO D’ALBOLALA BIAGIOLAMARCHESI ANTINORIMARCHESI DE’ FRESCOBALDIMARCHESI MAZZEISAN LEONINOTENUTE DEL CERROTERENZUOLATRE ROSEVAL DI SUGAFATTORIA SAN FELOIL BORROVILLA A SESTATENUTA LA BADIOLAPETRACOLLEMATTONICASTELLINUZZA

PUGLIACANTINE DUE PALMECANTINE PAOLO LEOLEONE DE CASTRISMASSERIA ALTAMURAROSA DEL GOLFOVARVAGLIONE VIGNE & VINIVINICOLA RIVERAALBEAMONTALBERA

CAPARZOCASTELLO TRICERCHICOMPAGNIA DEL VINOCASTELLO DI AMACOL D’ORCIATENUTA CAPEZZANATERENZITERUZZI & PUTHODSANTA DOROTEAABBAZIA MONTE OLIVETOROCCA DI MONTEMASSIFABRIZIO DIONISIOLE COLTUREBRANCAIALA TORRECHIANTI CLASSICO SAN FEDELEDUCA DI MONTE MAGGIORE

UMBRIACASTELLO DI MAGIONEFALESCOFARCHIONI OLIIFONGOLITERRE DE LA CUSTODIACIRULLI VITICOLTORIROCCA BERNARDAANTONELLI SAN MARCO

ABRUZZOCALDORACANTINA TOLLOCODICE CITRADINO ILLUMINATIFARNESE VINICASAL THAULEROORLANDI CONTUCCIFATTORIA LA VALENTINAIL FEUDUCCIOORLANDI CONTUCCIPASETTI VINISANTA BARBARAZACCAGNINICASAL BORDINOCATALDI MADONNABARONE VALFORTECANTINE BOVEFEUDO ANTICOTENUTA I FAURI

LAZIOAGRICOLTURA CAPODARCOCANTINE CONTE ZANDOTTIPRINCIPE PALLAVICINIÔMINA ROMANACANTINA SOCIALE CESANESE DEL PIGLIOCANTINA CERVETERICASTEL DE PAOLISCOLLE PICCHIONICASALE DEL GIGLIOPOGGIO ALLA METAPETRA POTENS

CAMPANIACANTINA DEL TABURNOFARNESE - LINEA VESEVOLA MASSERIEANTICA CANTINA MIGLIACCIOLA GUARDIENSEBORGODANGELOVIGNE SANNITEPRINCIPE DI SAN FRAMONTIMONTI GUIDI DEL CARMINEVILLA RAIANOMARISA CUOMONIFO SARRAPOCCHIELLOSOCIETA’ AGRICOLA BORGO ANGELO

SICILIAALCESTIBAGLIO DEL CRISTO DI CAMPOBELLOCUSUMANOFARNESE - VIGNETI ZABU’FIASCONAROFIRRIATOGULFIVINISOLADONNAFUGATA

PLANETAPELLEGRINO VINIPRINCIPI DI BUTERADUCA DI SALAPARUTACORVOFINA VINICAPARRA & SICILIANIFLORIODORICUMFABRIZIO DIONISIO

SARDEGNACANTINA GALLURACANTINA SANTA MARIA LA PALMAMESAPIERO MANCINISELLA & MOSCASILVIO CARTA

IMPORTATORICUZZIOLERCOLE BROVELLIVINO & DESIGNPHILARMONICASAGNA

AGENZIE DIRAPPRESENTANZA E DISTRIBUZIONEBANFI DISTRIBUZIONECLAMIMA RAPPRESENTANZEENOGEOENOPOLIFASHION & WINEFORUM 2014 RAPPRESEN-TANZEINDOVINOL’UVA DA BERENUOVA RISACARINALDI RAPPRESENTANZETEAM’S AGENZIA MACORATTITHREE WINEVERNUCCIO BEVERAGEMISTER DRINK SERVICEDIONISO RAPPRESENTANZECONSORZIO VINI PICENITERRA MORETTIBRINDARTEIMT-ISTITUTO MARCHIGIANO DI TUTELA VINIWINE2GOAGENZIA SALVINIONESTIGROUPENOTECA ROCCHI A ROMA DAL 1904

UNGHERIASZATMARIFRITTMANNTUZKO BIRTOK

PALESTINACREMISAN WINE ESTATE

ROMANIASERVE

LIQUORI E DISTILLATIAMARO LUCANOAMARO MONTENEGROLIQUORE STREGA ALBERTIDISTILLERIE CAMELSAMBUCA MOLINARIELISIR SAN LAZZAROFRATELLI BRANCA DIS-TILLERIEDISTILLERIE F.LLI RAUDISTILLERIE FRANCOLIDISTILLERIA MARZADRODISTILLERIA BERTAGNOLLIGIORI DISTILLATI TRENTINIDISTILLERIA PETRONEDISTILLERIA BORTOLO NARDINIRUM ARCANE

FRANCIACHAMPAGNE DOM PèRIGNONCAHMPAGNE KRUGCHAMPAGNE VEUVE CLICQUOTCHAMPAGNE RUINARTCHAMPAGNE MOËT & CHANDONCHAMPAGNE JACQUARTCHAMPAGNE LANSON CHAMPAGNE NOMINE RENARDCHAMPAGNE PERRIER JOUETCHAMPAGNE COMTE DE MONTAIGNECHAMPAGNE COLLARD PICARDDOMAINE VINCENT GIRARDINCHAMPAGNE VAZART - COQUARTCHAMPAGNE BERECHE ET FILSCHAMPAGNE JEAN VESSELLECHAMPAGNE PIERRE BRIGANDATCHAMPAGNE SADI MALOTCHETEAU SUDUIRAUTCHETEAU LAFAURIE

SUDAFRICABELBON HILLSIDIOM WINESLINTON PARK WINESDIEMERSDALCAPE DREAMSSAVANHA WINESDIEMERSDAL

ECCELLENZE GASTRONOMICHECAPECCHILA MOLISANACAVIALE CALVISIUSMONTERISIFRITTO MISTOFREETTOOYSTER OASIS

ENOTECHELUCANTONICAVOUR 313SALSAMENTERIA AI MONTI PARIOLIACHILLI AL PARLAMENTO AI COLLIDIVIN OSTILIACASAREALEGIANSANTIIL SORìLA CANTINA XXIX

MEERLUSTKANONKOPRIETVALLEIGERMANIA

FRITZ HAAGDR. LOOSENMARKUS MOLITOR

FLAMINIOBACCANOPALLOTTIBERNABEI TESTACCIOCAVOUR 313LUCANTONIDEI PRINCIPIIL VINO DEL ‘99BONOMIANGOLO DIVINO

CHEFHEINZ BECK

OLIVER GLOWIG FRANCESCO APREDA KATIA MACCARI ANDREA APREA GIUSEPPE COSTA MANUEL & CHRISTIANCOSTARDI ISIDE DE CESARE GIANCARLO PASCUCCI DANIELE USAI MASSIMO VIGLIETTISASHA KINGSTONBEGOñA RODRIGOPAOLO TRIPPINIALBA ESTEVE RUIZENRICA DE RUBEISANTONIO BONAMINIFRANCESCO TAMMAROLUCA PISTININZIVALERIO CENTOFANTIKOTARO NODAEMAUELE COZZODINO DE BELLISMASSIMO ULICATIMARIA LUISA ZAIAANDREA MAINARDI

RISTORANTI

LA PERGOLA IMàGOACHILLE AL PARLAMENTOIL PATRIARCAVUNIL BAVAGLINOCHRISTIAN & MANUELLA SALITALA PAROLINAL’ARCANGELOLE SORELLEPASCUCCI AL PORTICCIOLOSALOTTO CULINARIORISTORANTE TRIPPINIMARZAPANESECONDO TRADIZIONELA LOCANDA DEL POETAIL TINOSAN PIETROOSTERIA 140L’ANGOLO D’ABRUZZOBISTROT 64L’OSTE DELLA BON’ORALA PAROLINAINÒPIAOFFICINA CUCINALA VERANDAGUSTO

ANDREA DOLCIOTTICLAUDIO FAVALE GIUSEPPE D’ALESSIOEMANUELE DEL SIGNOREGIANNI TOTADAVIDE CIANETTISIMONE LOIMATTEO NAVAFABIO CAMPOLIMASSIMILIANO MACCICIRO SCORZAFRANCESCO ELMIERIO IVALDIPIETRO GUCCIONEGIOVANNI CAPPELLIMARCO MORONISTEFANO SAVILUCA MALACRIDAANDREA FUSCOFABIO TOSOMARCO MORELLO

ECODESIGN &SOSTENIBILITàLAB-87 - BIODESIGN & PROGETTAZIONEMASSIMILIANO TESTALAB87IED - ISTITUTO EUROPEO DI DESIGN - STUDENTI DEL CORSO INTERIOR DESIGNECOSOSTENIBILE.EU

MAESTRI PIZZAIOLI

STEFANO CALLEGARIGINO SORBILLOANTONINO ESPOSITOGIANCARLO CASAPINO ARLETTOMATTEO TAMBINIENZO COCCIARENATO BOSCOEDOARDO PAPASALVATORE DI MATTEOCORRADO SCAGLIONE

OLIVER GLOWIG MOONSHINEGIUDA BALLERINOQUINZI & GABRIELI PIERLUIGIAI PIANIIL CIRCOLO DEI BUONGUSTAIBALDOVINOPRISCOLE TAMERICIBISTROT BIOLA TERRASSE CUISINE & LOUNGEAD ERBASENSESBUFFI BISTROTLA CROSTACERIAIL VIAGGIOPIMM’S GOODPASTIFICIO SAN LORENZOIL FUNGOEATALYSO WHAT!RED FISHSETTEMBRINI LIBRI & CUCINAIL SISTORANTECRU.DOPSOUL KITCHEN

ABITUDINI E FOLLIEKETUM BARLA PRATOLINAFLAVIO AL VELAVEVODETTOLA PRATOLINAPRATI URBANICANTINA RIPAGRANDEPICCADILLY ROMALA MAISONETTE RISTROTLE VELESUPPLIZIOHOSTARIA EDMONDODULCAMARAAMALFIATTICO BISTROTCASA COPPOLAMG RESTAURANTPANIFICIO NAZARENOGINOGLI ULIVIMECCANISMOSAN GALLOV LOUNGE

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