Ръководство за енергийно устойчиви туристически  обекти  

““RREELLAACCSS”” -- ппеессттееттее ееннееррггиияя!!

 

                                         

 ПРЕДГОВОР   Добре  дошли  в  Ръководството  RELACS  за  енергийна  ефективност  и  възобновяеми  енергийни  източници  в  сектора  на туризма.  Енергийна  ефективност  (ЕЕ)  и  възобновяеми  енергийни  източници  (ВЕИ)  ...за  какво  ви  карат  да  си  мислите  тези думички?  Може би за изолация, големи инвестиции, нискокачествени услуги, ниска производителност, сложно управление, голямо предприятие?  С  настоящото  ръководство  искаме  да  ви  помогнем  да  осъзнаете  колко    голяма  възможност  за  туристическия  сектор представляват  енергийната  ефективност  и  възобновяемите  енергийни  източници  за  намаляване  на  оперативните разходи, подобряване на икономическите показатели и повишаване на конкурентоспособността.  Защо трябва да се  грижите за енергийните въпроси и защо е хубаво да прочетете това ръководство? Тук са пет от най‐важните причини:   

• Намаляване  на  разходите  за  енергия.  Много  от  мерките,  особено  тези,  свързани  с  пестенето  на  енергия, действително пестят пари, а заедно с това се повишава конкурентоспособността; • Въвеждане  на  „отговорен  маркетинг”  за  привличане  на  нарастващия  брой  „зелени  потребители”,  които  търсят отговорни  компании,  които  са  поели  ангажимент  със  своята  работа  да  допринесат  за  подобряване    въздействието върху околната среда; • Поддържане на екологично качество. Привлекателната  среда е основната мотивация за  гостите да посетят даден туристически обект и да се върнат отново на това място; • Подобряване на потребителските услуги и подобряване на възприемането за комфорт и удовлетвореност. Много от  „зелените  мерки”,  като  например  предоставяне  на  пешеходен  и  велотуризъм  са  възможности,  които  добавят значителна стойност към опита и очакванията на посетителите; • Подобряване на вашия управленски подход и система. 

 Това  кратко,  но  задълбочено  ръководство  ще  Ви  помогне  да  направите  преглед  на  съществуващите  практики  и технологии и да въведете управлението на енергията като възможност за подобряване устойчивостта на вашия бизнес. По този  начин  не  само  ще  успеете  да  намалите  оперативните  си  разходи,  но  ще  подобрите  привлекателността  и конкурентоспособността на вашия туристически обект.  За  да  разгледа  всички  аспекти  на  енергийната  ефективност  за  туристическите  обекти,  Ръководството  е  организирано  в седем  (7)  раздела:  въведение,  енергийна  ефективност,  възобновяеми  енергийни  източници,  устойчива  мобилност, устойчиво поведение на потребителите на енергия и транспорт, възможности за финансиране и схеми за сертифициране. В последния (осми) в раздел е предоставена информация за мрежата RELACS.  Можете  да  прочетете  това  ръководство  и  като  прескачате  между  отделните  секции,  с  помощта  на  заглавията  на разделите, за да идентифицирате по‐лесно информацията, от която имате нужда.  

 

СЪДЪРЖАНИЕ:   ВЪВЕДЕНИЕ ................................................................................................................................................................            5 ЕНЕРГИЙНА ЕФЕКТИВНОСТ В ОБЕКТИТЕ ЗА ТУРИСТИЧЕСКО НАСТАНЯВАНЕ  ................................................................             5  НАМАЛЯВАНЕ НА ЕНЕРГИЙНИТЕ НУЖДИ  .................................................................................................................          6 НАМАЛЯВАНЕ НА НУЖДИТЕ ОТ ОТОПЛЕНИЕ & ОХЛАЖДАНЕ   ........................................................................................           6 ОБВИВКА НА СГРАДАТА   .....................................................................................................................................................            6 ОТОПЛИТЕЛНИ СИСТЕМИ & СИСТЕМИ ЗА ОХЛАЖДАНЕ  .................................................................................................            8 ЕФИКАСНИ ВОДНИ УСТРОЙСТВА И УРЕДИ  .......................................................................................................................            8 НАМАЛЯВАНЕ НА НУЖДИТЕ ОТ ЕЛЕКТРИЧЕСТВО  ............................................................................................................            9 ЕЛЕКТРИЧЕСКИ УРЕДИ  ........................................................................................................................................................           9 ОСВЕТЛЕНИЕ  .........................................................................................................................................................................          9 СИСТЕМИ ЗА ПЕСТЕНЕ НА ЕЛЕКТРИЧЕСТВО .........................................................................................................................        10 КОМБИНИРАНИ СИСТЕМИ ЗА ОТОПЛЕНИЕ, ОХЛАЖДАНЕ И ЕЛЕКТРИЧЕСТВО .................................................................        11 СИСТЕМИ ЗА УПРАВЛЕНИЕ  ...................................................................................................................................................        12 СИСТЕМИ ЗА УПРАВЛЕНИЕ НА ЕНЕРГИЯТА В СГРАДАТА (BEMS) ........................................................................................         12  ВЪЗОБНОВЯЕМИ  ЕНЕРГИЙНИ  ИЗТОЧНИЦИ  ..............................................................................................................         13 ВЪЗОБНОВЯЕМА ЕНЕРГИЯ ЗА ОТОПЛЕНИЕ & ОХЛАЖДАНЕ   .............................................................................................         13 СОЛАРНО ОТОПЛЕНИЕ/ОХЛАЖДАНЕ  ..................................................................................................................................        13 ОТОПЛЕНИЕ С БИОМАСА  ......................................................................................................................................................        14 ГЕОТЕРМАЛНА ЕНЕРГИЯ ЗА ОТОПЛЕНИЕ/ОХЛАЖДАНЕ  ......................................................................................................       14 ЗЕМНИ, ВОДНИ И ВЪЗДУШНИ ТЕРМОПОМПИ  .....................................................................................................................       15 ЕЛЕКТРОЕНЕРГИЯ ОТ ВЪЗОБНОВЯЕМИ ИЗТОЧНИЦИ  ...........................................................................................................       16 ФОТОВОЛТАИЧНИ СИСТЕМИ  .................................................................................................................................................       16 МАЛКИ ВЯТЪРНИ ТУРБИНИ  ....................................................................................................................................................      17  УСТОЙЧИВА МОБИЛНОСТ  ..............................................................................................................................................      18 ПРЕДПРИЕМАЧЕСКИ ПОДХОД ЗА  УСТОЙЧИВА МОБИЛНОСТ  ..............................................................................................      18 ПЪТУВАНЕ В СВОБОДНОТО ВРЕМЕ НА ГОСТИТЕ  ....................................................................................................................     18  ПОДОБРЯВАНЕ ПОВЕДЕНИЕТО НА ПОТРЕБИТЕЛИТЕ ОТНОСНО ЕНЕРГИЙНАТА ЕФЕКТИВНОСТ & ТРАНСПОРТА   ..........    19 ПЕРСОНАЛ  ..................................................................................................................................................................................    19 ГОСТИ   .........................................................................................................................................................................................    19  ВЪЗМОЖНОСТИ  ЗА ФИНАНСИРАНЕ  ..................................................................................................................................  20  СХЕМИ ЗА СЕРТИФИЦИРАНЕ  ..............................................................................................................................................   20  МРЕЖАТА  “RELACS”  ..........................................................................................................................................................    22   

   

                  

            

  

ВВ  ЪЪ  ВВ  ЕЕ  ДД  ЕЕ  НН  ИИ  ЕЕ 

Основната цел на европейската политика за туризма е да се стимулира конкурентоспособността в сектора, имайки ясното съзнание, че в дългосрочен план конкурентоспособността е тясно свързана с "устойчивия" начин, по който се  развива тя. Устойчивостта на туризма обхваща няколко аспекта: отговорно използване на природните ресурси, като се взема предвид въздействието на различните дейности    върху  околната  среда  (отделянето  на  отпадъци,    замърсяването  на  водата,  почвата  и биоразнообразието, и т.н.), използване  на "зелена" енергия, опазване на културното наследство и опазване  на  природната  и  културна  цялост  на  туристическите  дестинации,  на  качеството  и устойчивостта  на  създадените  работни  места,  местните  икономически  негативи  или  грижата  за клиента.  (ЕО COM(2010)352). Следователно, по‐зеленото и по‐енергийно ефикасно управление на туристическите  обекти  гарантира  конкурентоспособността  на  туристическия  бизнес  в дългосроченплан,  като  същевременно  намалява  оперативните  му  разходи  и  подобрява туристическия имидж в краткосрочен план.  ЕС остава туристическа дес‐тинация № 1 в 

света,  с  370  млн.  чуждестранни  туристи през 2008г.,  или 40 %  от  пристигащите  от цял  свят.  Тези  туристи  генерират  приходи от около €266 млрд. 

Графика: Разпределение на потреблението на енергия и енергийни разходи за един хотел 

ЕНЕРГИЙНА ЕФЕКТИВНОСТ В ОБЕКТИТЕ ЗА ТУРИСТИЧЕСКО НАСТАНЯВАНЕ 

Разходите  за  енергия  представляват значителна  част  от  оперативните разходи  на  туристическите  обекти. Годишната  консумация  на  енергия  в един  туристически  обект  може  да варира  от  200  kWh/m2  до  над  1000 kWh/m2,  а  годишните  разходи  за енергия може да варират от   1200лв. на стая  до  над  2,000лв.  Освен  това,  един хотел отделя  годишно около 160кг. CO2 на  квадратен  метър  само  от  подовата площ , което се равнява на около 10тона годишно  за  една  цяла  стая.  Основните пера,  за  които  се  изисква  потребление на  енергия  в  туристическите  обекти  са: отопление  на  помещения,  подгряване на  вода  (бани,  плувен  басейн,  спа‐центрове),  охлаждане,  осветление, вентилация и  кетъринг. Отоплението на помещенията и подгряването на водата представляват  приблизително  70%  от годишното потребление 

1. Намалете  енергийните  си  нужди  и подобрете  ефективността  на  работещите енергийни системи. 2. Инсталирайте  системи  за  възобновяема енергия,  които  да  произвеждат електроенергия за отопление и охлаждане. 3. Изберете за вашата компания автомобили с нисък  разход  на  гориво  и  ниски  емисии. Насърчавайте  гостите  на  хотела  да  използват устойчиви видове транспорт. 4. Направете  съпричастни  и  хората  от персонала, като им обясните плана за пестене на енергия и поискате и техните предложения. Включете  и  гостите  на  хотела  като  ги информирате  за  устойчивата  си  енергийна политика  и  любезно  ги  помолите  да допринесат за вашите усилия. 5. Потърсене  наличните  инструменти  за финансиране, за да ви помогнат да приложитеплана за устойчива енергия. 6. Визуализирайте  своите  усилия  чрез прилагане  на  еко‐стикери  и/или  системи  за управление на околната среда. 7. Присъединете  се  към мрежата RELACS  и  се възползвайте  безплатно  консултиране, енергийни услуги и реклама. 

 на  енергия,  и  40%  от  разходите за  енергия  на  един  средно статистически  хотел,  работещ през  цялата  година,  докато осветлението представлява около 8%  потреблението  на  енергия  и съответно  21%  от  разходите  за енергия.  В  графиката  по‐долу  е илюстриран по‐подробен анализ на доставената  енергия  спрямо потреблението и разходите на един обикновен хотел.   Съвети  за  подобряване  на енергийната  устойчивост  на  вашия туристическия обект: 8. Разберете  къде  се  използва енергията.  Да  сте  наясно  колко плащате  за  енергия  (електрическа, топлинна енергия или охлаждане) и как се използва тя, е от съществено значение за доброто управление на енергията. 

страница  5 

    

Намаляване на енергийните нужди означава да предоставяте еднакви условия за комфорт на вашите гости, като използвате по‐малко енергия! 

                                 

НН  АА  ММ  АА  ЛЛ  ЯЯ  ВВ  АА  НН  ЕЕ   НН АА  ЕЕ НН ЕЕ РР ГГ ИИ ЙЙ НН ИИ ТТ ЕЕ   НН УУ  ЖЖ  ДД  ИИ    

НАМАЛЯВАНЕ НА НУЖДИТЕ ОТ ОТОПЛЕНИЕ & ОХЛАЖДАНЕ Оптималната  изолация  на  сградната  обвивка,  мъдрият  избор  на  системи  за  остъкляване,  доброто  засенчване  на изложените  на  слънце  участъци  през  лятото  и  оптималното  изпълнение  на  системите  за  охлаждане  и  отопление могат да намалят  значително нуждите и разходите за отопление и охлаждане. 

ОБВИВКА НА СГРАДАТА Обвивката  на  сградата  включва  всички  компоненти,  които  образуват  т.нар.  „черупка”    или  „кожа”    на  сградата  и  отделя нейния екстериор от интериора. С други думи, тя включва стени, покриви, основи и прозорци. Подобряването на сградната обвивка е ефективен начин за намаляване на енергийните нужди на туристическия обект, респективно и за намаляване на разходите за отопление и охлаждане на сградата. 

Добрата изолация на стени‐те, подовете и покривите  на  сградите  е  най‐ефективният  начин  да  се  намали  загубата  на  топлина през  зимата  и  задържането  на  топлината през  лятото,  като по  този начин намалява консумация‐та  на  енергия  за  отопление  и охлаждане.  Подобренията  на  изолацията обикновено са част от един по‐общ проект за  ремонт    на  сградата,  чиято  цел  е  не само  да  се  подобри  енергийната ефективност  на  обекта,  но  и  да  се подобрят  условията  и  услугите  предла‐гани  на  гостите.  Изолация  може  да  се постави  или  от  вътрешната  страна  или  от външната  страна  на  стените.  Съществува голямо  разно‐образие  на  материали  за изолация. 

Ефективността на тези материали се  оценява  от  устойчивостта  им на  топлинния  поток,  наречен  R‐стойност (m2*Co/W). Добрият  изолационен  мате‐риал има  по‐висока R‐стойност.  Някои от  най‐често  срещаните  изола‐ционни  материали  са:  фиб‐ростъкло,  минерална  вата, експанди‐ран,  пенополистирол (EPS),  екструдиран пенополистипол  (XPS),  твърда полиуретанова  пяна  (PUR), изолиране  с  дървени  дъски, пеностъкло (CG), фенол пяна (PF), коркови  плоскости  и  др.  Дос‐та новаторски и ефективен 

начин да  изолирате покрива на сградата  е  да  го  превърнете  в "зелен  покрив".  Това  е  покрив, който  е  частично  или  напълно покрит  с  растителност  и  по‐голямата  част  от  него (обикновено  почвата),  е поставена  върху хидроизолационна мембрана.  Зелените  покриви  не  само осигуряват  изолация,  но  също така  предпазват  от  слънцето, подобряват  микроклимата, абсорбират  дъждовната  вода  и помагат  за  понижаване  на градската  температура  на въздуха. Нещо повече, те имат и естетически функции.  

страница 6 

ПРОЗОРЦИ И ВРАТИ  Използването  на  модерни  решения  за  остъкляване  като нискоемисионно  стъкло  и  слънчезащитно  стъкло  могат значително да намалят нуждата от отопление и охлаждане на  сградите.  Нискоемисионното  стъкло  е  специално обработено с микроскопично, тънко и прозрачно покритие. Покритието отразява топлината обратно в сградата, като по този  начин  се  намалява  загубата  на  топлина  през прозореца.  Този  вид  прозорци    пропускат    голямо количество   слънчева енергия   да влезе в сградата, като по този начин я отопляват пасивно. Други нововъведения, като например  поставяне  на  тройни  стъклопакети  могат  да добавят допълнителни подобрения и изолационни свойства на  прозореца.  Слънцезащитното  стъкло  е  продукт  с висококачествено  покритие,  който  отразява  и  излъчва голяма част от  топлината на  слънцето,  като  същевременно позволява  на  дневната  светлина  да  премине  през прозореца  или  фасадата  на  сградата.  Вътрешното 

пространство  остава  ярко  осветено  и  много  по‐хладно отколкото  при  използване  на  нормално  стъкло.  В допълнение,  слънцезащитните  стъкла    обикновено  са  с двоен  стъклопакет  и  могат  да  се  комбинират  както  с нискоемисионни, така  и  със  слънцезащитни  стъкла,  за  да  се  увеличи изолацията  в  студените  периоди  и  да  се  увеличи максимално слънчевият контрол през лятото. 

 СЛЪНЧЕВА  ЗАЩИТА 

Правилното засенчване на сградата може значително да намали задържането на топлина през лятото, като по този начин намали нуждите от охлаждане. Най‐често срещаните техники за засенчване са: • Статични  хоризонтални  външни  устройства  за  слънчево  засенчване  (шарнирни  или неподвижни), например слънцезащитни щори, жалузи и балкони. • Многофункционални  външни  вертикални  устройства  за  засенчване,  главно  за  отваряне  на източната и западната фасади, т.е. венециански щори, ролетни щори, ролетни щори сенници, щори за насочване на светлината. • Устройства за засенчване вътре в сградата: пердета, щори, ролетни щори и т.н. • Растителност:  увивни  растения,  главно  на  източната  и  западната  фасади  и  широколистни дървета,  главно  на  северните  и  западните  фасади  (слънчевите  лъчи  преминават  през широколистните дървета през зимата и се абсорбират през лятото). Освен  това,  растителността  чрез  изпарението  на  вода  през  листата  охлажда  въздуха  и подобрява микро‐климата.  Външните  системи  за  засенчване  са  по‐ефективни  от  вътрешните. Основната  причина  за  това  е,  че  системите  за  вътрешно  засенчване  блокират  прякото въздействие  на  слънчевата  енергия  вътре  в  сградата,  но  пропускат  топъл  въздух  между стъклото  и  засенчващото  устройство.  Горещият  въздух  допълнително  преминава  и  във вътрешността  на  сградата. Цветът на  повърхностите  и изборът  на материалите  също е  важен фактор  за  намаляване  задържането  на  топлина.  Боядисването  в  по‐светли  тонове  и използването  на  материали  с  ниско  слънчево  усвояване  отразяват  слънцето  и  поддържат сградата охладена,  а  тъмните повърхности и материалите с високо слънчево усвояване водят 

до  прегряване  на  сградата.  Смята  се,  че  "охлаждащите    покриви",  с  други  думи  покриви    изградени  от  материали  с  високо слънчево отразяване и тези с високо термично отделяне, могат да намалят нуждата от климатици и да понижат тяхното търсене с 10‐30%.   

страница 7 

ОТОПЛИТЕЛНИ СИСТЕМИ & СИСТЕМИ ЗА ОХЛАЖДАНЕ Редовната поддръжка, намаляването на загубите на топлина/охлаждане и правилните настройки на температурата могат да подобрят значително ефективността  и работата на отоплителните и охлаждащите системи.                                    ЕФИКАСНИ ВОДНИ УСТРОЙСТВА И УРЕДИ  Нуждите от топлинна енергия могат да бъдат значително намалени чрез използването на водоспестяващи душове. Съществуват два  вида  водоспестяващи  душове.  „Водно‐въздушни”,  които  смесват  въздух  и  вода,  като  образуват  мъглив  спрей  и „Тънкоструйни”, които имат механизъм, който намаля струята на душа, но осигурява усещане за силна струя като на нормален душ. Водоспестяващите душове могат да намалят потреблението на вода и респективно потреблението на топла вода с 50 ‐60%. Освен това, потреблението на топла вода може да бъде допълнително намалено чрез използване на водоспестяващи перални  и съдомиялни машини.  Затова, при закупуване и избор на нови перални и съдомиялни машини,  не забравяйте да проверите характеристиките им за потребление на вода! 

ОТОПЛИТЕЛНИ СИСТЕМИ За да се подобри работата и ефективността на централната система за отопление е необходимо: • Да  се  провери  дали  размерът  на котела  (или  друг  източник  на топлина)  и  размерите  на радиаторите  са  подходящи  за нуждите  на  сградата  като  цяло  и съответно за отделните помещения. В  случай  на  свръх‐оразмеряване можете  да  помислите  за инсталиране  на  изцяло  нова система. • Да се обслужва редовно котелното оборудване,  за  да  се  гарантира ефективна  и  безопасна експлоатация.  • Да  се  изолират  котелът  и тръбопроводите  и  да  се  провери системата за течове и корозия. • Да  се  използва  дигитален термометър  за  да  сте  сигурни,  че зададените  температурни стойности  са  точни  ‐  разходите  за отопление са около 8% за всеки 1°C прегряване • Да  се  затопли  водогрейният котел  до  точната  температура  – използвайте термостат, който да Ви гарантира,  че  водата  не  се  загрява повече от необходимото.   

СИСТЕМИ  ЗА ОХЛАЖДАНЕ За  да  се  подобри  работата  и  ефектив‐ността  на  системата    за  охлаждане  е необходимо: • Да  се  обслужва  системата  за охлаждане редовно,  за да  се  гарантира ефикасното й функциониране. • Да  се  използват  филтри  с  високо качество  и  ниско  въздушно  съпротив‐ление.  • Да  се  инсталират  економайзери  за охлаждане  на  свежия  въздух  преди  да влезе в климатичното устройство.  • Да  се  уверите,  че  се  задават    най‐оптималните  теператури  ‐  идеалните стойности  на  температурата, определена  за  охлаждане  на  сгради  е 24°C.  Охлаждане  под  тазитемпература струва повече. • Да  се  инсталират  програмируеми термостати  за  настройване температурата  на  централната охлаждаща  през  деня  или  за  една седмица. • Да  се  инсталират  сензори  на прозорец/врата,  за  да  се  изключва захранването  на  климатика,  ако  на прозореца/вратата е оставена отворена.• Да  се  запазва  топлината,  генерирана от  охладителните  системи  и  да  се използва за отопление (напр. загряване на  вода  за  битови  нужди  или  за  спа център). 

• Да  се  инсталират  програмируеми термостати,  за  да  се  създаде  график  на температурата на отоплителната инсталация през деня или  за  една  седмица  и  да  се  намали температурата през нощта.  • Системата  за  отопление  да  се трансформира  в  комбинирана  система за отопление  както на помещения,  така и  за  загряване  на  вода  (произведената топлина  се  използва  едновременно  за отопление и топла вода). • Да  се  поставят  термостатни  вентили на радиаторите за ръчно регулиране на

Поставяне на термостатни вентили нарадиаторите за  значително намаляване на 

разходите за отопление (Източник: homewoodheating.co.uk)

температурата в стаите • Да  се  инсталира  система  за  контрол на  температурата  в  хотелските  стаи, например  температурата  да  се настройва  на  21°C,  когато  гостите  се регистрират  в  хотела  и  да  се  намалява до 18°C, когато освободят стаята. 

страница 8 

НАМАЛЯВАНЕ НА НУЖДИТЕ ОТ ЕЛЕКТРИЧЕСТВО Внимателният  избор  при  закупуване  на  уреди,  оптималното  използване  на  естествена  светлина,  разумният  избор  на крушки и монтажът на енергоспестяващи системи, могат значително да намалят сметките за електричество.  

ЕЛЕКТРИЧЕСКИ УРЕДИ  Разходите за енергия за електрически уреди представляват важна част от сметките на хотелиерите. Ето защо е важно да следим за енергийната ефективност и екологичните критерии   на  уредите,  обозначени  със  схемите  за етикетиране,  при  закупуване и избор на нови електрически уреди. Маркировките на ЕС за енергийна ефективност на даден продукт,се обозначават по скàла от А  до  G.  С  обозначението  клас  А  различаваме  уреди  с  ниско  потребление  на  енергия  и  следователно  по‐малко  пари  за електричество! Съществуващата етикетна маркировка за хладилници, съдомиялни и перални машини на територията на ЕС беше актуализирана в края на 2010г. заедно с подобряването на новите технологии, което позволява намаляване  на половина на  потреблението  на  енергия  за  уредите  от  клас    A.  Поради  тези  обновления  ЕС разшири и ибозначителната  скàла нагоре с три нови класа: "А +", "A ++" и "A+++" за уредите  с  по‐добра  от  A‐производителност.  За  да  се  подобри  енергийната ефективност на съществуващите електрически уреди е необходимо: • Да се инсталират електронни клапани на хладилниците, които спестяват до 20% от енергията. • Да  се  рекалибрира    ресторантското  оборудване,  така  че  да  останат  ефикасните уреди. Да се прави редовна проверка  на  термостите на електрическите уреди и да им се задава оптималната работна температура. • Да  се  поддържа  и  ремонтира  оборудването.  Да  се  проверяват  уплътненията  в хладилниците, вратите на фризерите, изправността на готварските уреди, например липсващи копчета и други на пръв поглед дребни проблеми, които добававят  малки суми към сметките Ви всеки месец. 

Спестете енергия и пари като закупувате  уреди клас А, гарантиращи енергоефективност!  

(Източник: ec.europa.eu) 

ОСВЕТЛЕНИЕ  Доброто осветление е важно както за комфорта на гостите и персонала, така и за добрия външен вид на туристическия обект. За да спестите до 30‐50% електроенергия за осветление, без никакво въздействие върху комфорта на посетителите е необходимо: • Да се уверите, че използвате оптимално дневната светлина; • Да  създадете  добър  план  за  осветление  и  да  изберете  енергоефективни  лампи и крушки; • Да използвате енергоефективни крушки от клас А. Осветлението  може  да  бъде  разделено  в  няколко  категории:  осветление  на околната среда, за оперативни цели,  за акцент върху даден елемент или кът от общото помещение, за общи цели, за осветяване на водни площи и т.н.  Един добър план за осветление взема под внимание вида на дейностите, които ще  се  провеждат    в  определената  област  за  осветяване  и  за  комбинираните дейности  се  използват  и  комбинации  от  видове  осветление.  С  други  думи, правилният избор на лампи и крушки е необходим за оптимални резултати при осветлението! 

Източник: www.green buildingblocks.com 

страница  9 

В  днешно  време  има  голямо  разнообразие  на  енергоефективни  крушки,  които  консумират  по‐малко  енергия  за  създаване същия  светлинен  поток  като  обикновените. Tаблицата  по‐долу ще  ви  помогне да  изберете  правилните  крушки и да  спестите максимално енергия. Потреблението  на  електроенергия  за  осветление  може  да  бъде  намалено  допълнително  чрез  инсталиране  на  системи  за контрол на осветлението.  Основните системи за контрол на осветлението са изброени и описани накратко по‐долу: • Регулатори –  това са устройства, използвани за ръчно променяне интензитета на отделяната светлина,  чрез намаляване или увеличаване на средната мощност на лампата. Те могат да се използват в стаите. • Времеви  регулатори  –  това  са  устройства,  които  са програмирани за включване и изключване на светлината в предварително  зададен  час  (например  през  нощта  20:00‐7:00ч.).  Те  могат  да  бъдат  използвани  за  открити  площи, паркинги,  коридори, стълби и закрити обществени места (зали, лоби и др.) • Датчици  за  движение  –  това  са  устройства,  които включват осветлението,  когато  засекат движение.  По  този  начин консумацията  на енергия намалява до 80%, като се предотвратява  загуба на енергия когато никой не обитава дадено помещение. Тези устройства могат да се използват в  слабо  обитаеми  открити  площи,  паркинги,  коридори, стълбища и обществени WC. • Светлинни сензори    ‐  това са устройства,  които включват  изкуственото  осветление,  когато  регистрират,  че естествената  светлина  в  околната  среда  падне  под предварително  зададено  ниво.  Те  могат  да  бъдат използвани  за  открити  площи,  коридори,  стълбища изакрити обществени места (зали, лоби и др.) 

Таблица: Видове енергоефективни крушки (Снимки: www.pixelio.de)  

СИСТЕМИ ЗА ПЕСТЕНЕ НА ЕЛЕКТРИЧЕСТВО  Поставянето на система  „Смарт ключ‐карта”   в хотелските стаи може да намали до 80% потреблението на енергия  за туристически обект. Системата се състои от магнитни карти и  четци  на  карти,  поставени  в  ключалките  на  вратите (външни  четци) и  вътре в стаите (вътрешни четци). Когато гостът  постави  валидна  смарт  карта  във  външния  четец, зелен  светодиод  светва,  за  да  покаже  нормалното функциониране  на  системата  и  вратата  се  отваря.  Когато  гостът    постави  същата  карта  във    вътрешния  четец,  той захранва  с  електричество  електрическите  уреди  в  стаята (включително  климатик  и  осветление).  Когато  гостът излиза  от  стаята,  той/тя  изважда  картата  от  четеца  (тъй както  картата  работи  също  и  като  ключ  за  стаята)  и  така едновременно  заключва  стаята  и  изключва  захранването на  електрическото  оборудване  (с  изключение  на хладилника)  няколко  секунди по‐късно.  Системата  „Смарт ключ‐карти”  е  доста  ефективен  метод,  за  да  се  избегне 

ненужната консумация на енергия, когато са свободни стаите в туристическия  обект.  Други  ефективни  мерки,  които  могат  да 

бъдат  използвани  (чрез  помощта  на  специалист)  са инсталирането на регулатори на електроенергията в  контролни панели  за  управление  и  корекция  на  потреблението  чрез кондензатори.

страница  10 

ККООММББИИННИИРРААННИИ  ССИИССТТЕЕММИИ  ЗЗАА  ООТТООППЛЛЕЕННИИЕЕ,,  ООХХЛЛААЖЖДДААННЕЕ  ИИ  ЕЕЛЛЕЕККТТРРИИЧЧЕЕССТТВВОО  

  Комбинираните  системи  за производство  на  топлинна  и електроенергия  (CHP)  могат  да използват дизелово  гориво,  природен газ, биомаса или биогаз за генериране на  електричество  и  да  възстановят "изгубената"  топлина  при  процеса  на отопление  на  помещението    и загряване на водата. С възстановяване на  "изгубената"  топлина  се  повишава производителността  на  системата  до 90%, постига се икономия на първична енергия  от 15%  до 40%  в  сравнение  с конвенционалното  електричество  или отоплителна (котелна) система.  

Въпреки  това,  тази  комбинирана система  за  производство  на  топлинна и  електроенергия  има  лимитирано използване  в  зависимост  от определените  сезони,  особено  ако основната  част  от  "изгубената" топлина  се  използва  за  отопление  на помещения.  В  зависимост  от големината  на  обекта  и  строителните стандартни на  сградата,  отоплителния сезон  често  трае  6  месеца  или  по‐малко.  За  икономическата жизнеспособност  на  комбинираните системи  за  производство  на  топлинна и електроенергия (CHP) е важно, те да се  експлоатират  колкото  е  възможно повече.  Ето  защо,  се  търсят  други начини за използване на "изгубената" топлина.  Една  от  възможните употреби  на  "изгубената"  топлина през  неотоплителния  сезон  е  за охлаждане.  Поради  това,  съчетанието от  комбинираната  система  за производство  на  топлинна  и електроенергия  (CHP)  и  топлинно задвижвани  охладители  (TDC),  които използват  "изгубената"  топлина  е логична стъпка. Комбинацията на тези 

две  системи,  се  нар.    комбинирана топлино, охладителна и захранваща система  (CHCP)  или  когенерация  ‐ използването на топлинен двигател 

или  електростанция  за едновременно  генериране  на електричество и топлина. 

Успехът  на  CHP/CHCP  зависи  от: точната  оценка  на  потенциала  на хотела за ко‐генерация; правилното оразмеряване  на  производствена 

единица  да  отговарят  на енергийните  нужди  на  хотела; добре  проектираната, контролирана и монтирана система. 

CHP / CHPC могат лесно да заместят конвенционалните  централно отоплителни/охладителни  системи и  могат  да  бъдат  инсталирани  в предишното котелно. 

страница 11

 

ССииссттееммии  ззаа  ууппррааввллееннииее  Централна  системи  за  управление  на  енергията  намира  приложение  в  отоплителната,  охладителната,  електрическата  и вентилационна  система,  както  и  осветителната  система  на  сградата  за  туристическо  настаняване  и  ще  позволи регулирането на вътрешен комфорт, като в същото време минимизира загуба на енергия. 

 

Системи за управление на енергията в сградата (BEMS) 

Изграждане на система за управление на енергията е процес на  мониторинг  и  контрол  на  операционните  системи  в рамките  на  сградата  (т.е.  отопление,  климатизация, вентилация,  осветление,  електроенергия,  системи  за сигурност). Повечето системи за управление на енергията в сграда  се  извършват  чрез  използването  на  специално разработени  програми  за  софтуер.  Тези  програми  се управляват  с  помощта  на  традиционните  компютъри  и  са способни  да  предоставят  обратна  информация  за системните операции и потреблението на енергия. Повечето видове  софтуерни  системи  за  управление  на  енергията позволяват  на  операторите  да  направят  също  така  и  ръчни промени  в  системите.  Тези  системи  за  енергиен  контрол обикновено  са  управляват  от  собствениак/управителя  на сградата  или  от  персонала  по  поддръжката.  Те  трябва  да бъдат обучени за интерпретиране на енергийните данни на сграда, генерирани от софтуера. 

Софтуерът, използван от системата за управление на енергията обикновено измерва температурни промени, ниво на влажност и изчислява  потреблението  на  енергия.  Много  системи  за  контрол  на  енергията  също  така  измерват  качеството  на  въздуха  и нивата на въглероден двуокис в сградата. Въз основа на тази информация,  софтуерът  дава  препоръча  на  техниците  да максимизира комфорта на хората в сградата при минимална консумация  на  енергия.  Тези  системи  за  управление  на енергия  също  така  отчитат  оперативни  аварии  и  рутинни задачи по техническото обслужване. 

В  обобщение  може  да  се  каже,  че  правилното  управление на  енергията  в  сградата  има  редица  важни  предимства. Първо,  тези  системи  гарантират,  че  сградата  функционира при максимално  ниво  на  ефективност  и  производителност. Системите  са  от  решаващо  значение  за  регулиране  на комфорт на хората в сградата, както и за предотвратяване на лошото качество на въздуха и недостатъчна вентилация.  Те спомогат  за  намаляване  загуба  на  енергия,  което  може  да окаже значително влияние върху месечните разходи.  

 

  страница  12 

   

Увеличеното използването на възобновяема енергия прави вашия бизнес "зелен" и по‐енергийно ефективен! 

Възобновяема енергия за отопление & охлаждане   Използване на енергията от   слънцето и земята,  съхранена в горите и посевите, която да посреща вашите нужди за отопление и охлаждане. Спестявате енергия и пари. 

Соларно отопление / охлаждане 

Соларните  системи  са  особено  подходящи  за  туристически  обекти  и  местата  за настаняване,  които  използват  енергия  предимно  през  лятото.  Тези  системи  намират главно приложение за затопляне на водата, но освен това се използват за отопление и охлаждане. 

Основните  предимства  на  соларните  системи  са  тяхната      независимост  от  горивото, лесна поддръжка и нулеви емисии на работа, освен това са и безшумни. В зависимост от специфичните нужди на потребителя могат да се намерят слънчеви системи в различни форми, размери и характеристики. 

   Една  типична  соларна система за подгряване на вода се състои от слънчев колектор (плоски,  вакуумни  тръби  или слънчеви абсорбатори), много добре  изолиран  резервоар  за гореща вода, контролно табло и  тръбопроводи  за  трансфер на топлината от колектора към резервоара.  Компонентите  на соларната  система  за охлаждане  и  отопление  са 

същите  като  на  системата  за подгряване  на  вода,  като  се добавя  само  термичната машина  за  охлаждане  (т.е. абсорбиращи  охладители)  и радиатори  за  отопление  на помещения  или  съответно подово отопление. Най‐подходящото  време  за инсталиране  на  соларната система  е  в  процес  на реконструкция  или  разширение 

на  сграда  на  туристическия обект  за  настаняване. Предизвикателството  е интеграцията на самия колектор в  сградата  (за  предпочитане  е поставянето  му  на  покрива), монтажа на тръбите, интеграция с  вече  съществуващата топлинна  система  и разположението  на  резервоара за  съхранение  (изискванията  за пространство  варира  в 

зависимост от размера). Соларните  топлинни системи могат да намерят приложение  в  една сграда  както  за отопление  на помещенията,  така  и  за охлаждане. Абсорбиращите охладителни  системи използват  топлинна енергия  за  въздушно охлаждане  през  лятото. Термопомпите и котлите на  биомаса  доставят топлинен  баланс  на сградата  за  пълно покритие на енергийните нужди.  По  този  начин, сградата става до голяма степен  самостоятелна  в своето  отопление  и  охлаждане. 

 

Области на приложение  Площ на колектора  Технология 

Слънчево отопление за плувни басейни 

0.5 – 1 м2/  м2 от площа на басейна 

Плоски колектори  или слънчев абсорбатор 

Слънчеви системи за топла вода  0.6 – 1.4  м2  Плоски колектори 

Слънчеви системи за топла вода и отопление на помещения 

1.5 – 2.5  м2/kW топлинни изисквания 

Плоски или вакумно тръбни колектори 

Слънчеви системи за охлаждане на помещения 

3 – 3.5  м2/kW охлаждащи изисквания 

Плоски или вакумно тръбни колектори 

ВВ  ЪЪ  ЗЗ  ОО  ББ НН  ОО  ВВ  ЯЯ  ЕЕ  ММ ИИ   ЕЕ НН ЕЕ РР ГГ ИИ ЙЙ НН ИИ   ИИ ЗЗ ТТ ОО ЧЧ  НН  ИИ  ЦЦ  ИИ    

страница  13 

Отопление на биомаса Биогоривата  са  горива,  получени  от дърво  и  растения.  Биогоривата  са възобновяеми енергийни източници. При изгаряне  на  биомасата,  се  освобождава въглероден  диоксид  и  се  излъчва  чрез изгорелите  газове.  Поради  факта,  че дърветата  и  растенията  поглъщат  CO2 през  целия  си  жизнен  цикъл,  то въглеродния  диоксид,  отделен  при изгарянето  на  биогорива  не  допринася допълнително  за  повишаване  на количества  въглероден  диоксид  в атмосферата. Основните  търгувани  форми  на биогоривата  са  дървесни  трупи/ стърготини, пелети и брикети.  Дървесните  трупи/стърготини  са  средно 

големи  парчета  дърво,  получени  при рязане  на  по‐големи  парчета,  докато пелети  и  брикети  са  изделия  от  дървен материал  или  сгъстена  растителна  маса. Брикетите  и  пелетите  са  изработени  от един  и  същи  материали,  като  се различават  по  размер  (брикети  са значително по‐големи). Има  големи  възможности  за  тези,  които все  още  използват  изкопаемите  горива или  електричеството  като  основен енергиен източник и да се пренасочат към биоенергията.  Най‐лесният  начин  е  да  се използват  пелети,  които  имат  по‐голяма топлинно  съдържание  от  дървесни трупи/стърготини,  лесни  са  за транспортиране  в  насипно  състояние и  се изгарят  в  напълно  автоматизирани модерни съоръжения. В  зависимост  от  енергийните  нужди  и наличието на твърди биогорива в региона има  няколко  системи  за  биомаса. Биогоривата  могат  да  бъдат  изгаряни  в модерни  печки  и  камини,  или  в  котли. Пелетите  се  изгарят  в  пелетни  котли  и печки  на  пелети.  Брикетите  се  изгарят обикновенно  в  по‐големи  котли  или  като допълнение  към  дървесни трупи/стърготини  в  дървени  бойлери  и печки. За  да  се  премине  от  конвенционално гориво  на  пелети  обикновено  е достатъчно да замени горелката на котела. 

Въпреки  това,  трябва  да  се  вземе впредвид факта, че в някои страни от ЕС може  да  има  ограничения  на биогорива,  използвани  в  градски  или гъсто населени райони. Една  типична  котелна  инсталация  за пелети  се  състои  от  контейнер  за съхранение  на  биогорива,  автоматична система  за  снабдяване  с  пелети,  котел, добре  изолиран  резервоар  за съхранение  на  загрятата  вода  и отоплителна система на водна основа в сградата.  Като  цяло  инвестиционните разходи  за  котел  на  нафта  и  котел  на пелети  са  приблизително  еднакви, докато  електрическия  бойлер  е сравнително  по‐евтин.  Въпреки  това, поддръжката  и  износването  на  един котел  за  пелети  е  по‐голямо  в сравнение  с  котела  на  нафта  и  се нуждае  от  повече  контрол.  Средна продължителност на живота се оценява най‐малко на 15 години за отоплителна единица на пелети. 

 

Геотермална енергия за отопление / охлаждане Геотермалната енергия е топлина, идваща от вътрешността на земята. Геотермалните води  се  нагряват  от  магмата  и  горещите скали.  Естествено  големите  площи  на хидротермалните  ресурси  се  наричат геотермални резервоари. Ако сграда на вашия обект за туристическо настаняване  се  намира  върху  или  в близост  до  геотермален  резервоар, 

можете да се възползвате от този евтин и възобновяем  енерген  източник.  По  този начин ще покриете не само енергийни си нужди,  но  също  така ще  предложите  по‐голям  комфорт  и  лукс  на  гостите,  като включите спа и развлекателни услуги. Използването  на  енергия  от  геотермални води  зависи  от  температурата  на  водата: Вода  с  много  висока  температура  (> 

страница  14 

150oC)  се  използва  за  производство  на електроенергия,  а  вода  с  по‐ниска температура ‐ за отопление и гореща вода, за  охлаждане  на  помещението  и  за  спа процедури.  Охлаждането,  в  частност,  е ограничена  до  райони  с  геотермални ресурси от около 100 °C и нагоре. Въпреки това,  в  случай  на  по‐ниски  температури, геотермална енергия може да се използва за  други  спомагателни  топлинно задвижвани охладителни системи. По принцип техниките за експлоатация на ресурси  са  сравнително  прости.  Една  или повече  сонди  влизат  директно  в резервоара  и  потоците  от  горещата течност  се  изпомпват  до  повърхността. Горещата  вода  обикновено  е  твърде солена  и  корозивна,за  да  бъде  пусната директно  в  системите  за  отопление  или охлаждане,  така  че  тя  минава  през топлообменник,  където  се  прехвърля 

голяма  част  от  топлинната  енергия  за чиста вода в отделна верига за централно отопление.  Топлата  "чиста"  вода  се изпомпва  за  нуждите  на  централното отопление  с  радиатори,  или  се  изпомпва до  топлинно  задвижвана  охладителна система.  След  като  геотермална  течност 

завърши  цикъла  си,  тя  отново  се инжектира  в  резервоара,  чрез  друга сонда.  Re‐инжекция  е  от  съществено 

значение,  за  да  се  запази хидравличните  и  термодинамичните свойства на резервоара, а също и да се  избегне  потенциалния  риск  от замърсяване. Изграждането  на  централизирана геотермална  отоплителна  система, изисква  значителни  капитални инвестиции.  Голяма  част  от инвестицията  представляват първоначалните  капиталовложения за  проучване,  сондажни  дейности, тръбопроводи,  разпределителни трасета  и  т.н.  Въпреки  това  разходи за  поддръжка  на  тази  система  са доста ниски. Освен това, задължително се изисква разрешение  от  собственика  или управителя  на  геотермална  поле, преди  да  се  премине  към  сондажни работи.  

 

Земни, водни и въздушни термопомпи Термопомпите  са  системи  за централно  отопление  и/или охлаждане.  Те  могат  да  използват земята,  водата или дори въздуха  като източник  на  топлина  през  зимата  и  / или  като  източник  за  охлаждане  през лятото.  Термопомпите  използват електроенергията  за  задвижване  на самата  помпата.  Въпреки  това количество  енергия  за  отопление  / охлаждане,  която  произвеждат  е  по‐голямо,  отколкото  електроенергия която  консумират  за  работата  на самата  помпа.  Термопомпите използват  значително  по‐малко енергия,  отколкото  електрическите печки или климатици. В  идеалния  случай  термопомпите следва  да  бъдат  свързани  с  подовото отопление или с по‐големи радиатори с ниска температура,  тъй като при по‐ниски  температури  те  работят  по‐ефективно  в  сравнение  с  котлите, 

използващи  традиционните  изкопаеми горива. Тъй като термопомпите се използват предимно  за  подово  отопление  или  за радиатори  с  ниска  температура,  при  тях риска от "изгаряне” от горещите отоплителни уреди на гостите на туристическия обект е по‐малък.  Геотермална  термопомпа може да  използва хоризонталнен  земен  колектор  или вертикалнен  външен  колектор. Хоризонталните  колектори  са  сравнитлно прости, но те изискват по‐голяма дължини на тръбата  и  често    предизвикат  много проблеми  по  време  на  инсталацията. Вертикалните  тръби  са  за  предпочитане, когато пространство е по‐малко или когато е налице  достъпен  шелф  рок.  Въпреки,  че вертикални  тръби  обикновено  предполагат по‐скъп  монтаж,  те  обикновено  са  по‐ефективни. Водните  термопомпи  изискват  да  има  в близост  до  сградата  на  туристическия  обект голям  воде  източник  като  море,  река  или 

езеро.  Един  малък  поток,  няма  да бъдат  достатъчен.  Освен  това, 

задължително  се  изисква разрешение  от  собственика  или управителя  на  водния  източник, преди  да  се  премине  към инсталацията на термопомпата. Въздушните  термопомпи  са  най‐разнообразни. Като външен модул те незаемат  голяма  част  от пространството.  Въпреки  това,  могат да  се  създадат  определени проблеми  с  въздушни  термопомпи, т.к.   в някои страни от ЕС тези помпи все  още  не  са  "разрешени  за развитие". 

engineering

страница  15 

 

Електроенергия от възобновяеми източници  Използвайте силата на слънцето и вятъра, за да намалите вашите сметки за електроенергия и да увеличите вашата печалба.  

Фотоволтаични системи Разходите  за  електричество  и въглеродните  емисии  могат  да  бъдат намалени,  ако  генерирате  директно енергия  от  слънчева  светлина.  За  целта се  използват  слънчеви  фотоволтаични (PV)  клетки.  Тези  клетки  са  сглобени  в модули  или  панели,  които  на  свой  ред могат  да  бъдат  свързани  помежду  си  в по‐големи масиви. PV панели обикновено са монтират върху конструкцията на сградите, или вградени в  уреди.  С  други  думи,  се  генерира електричество  в  близост  до  мястото, където  е  необходимо  и  се  намаляват загубите  при  предаване.  С фотоволтаичните  системи, електричеството  се  внасят  или  изнасят напълно  автоматично,  в  зависимост  от нуждите на сградата и предлагането. Съществуват  различни  видове  панели, които  са  подходящи  за  различни приложения:  PV  покривни  плочи; фотоволтаични  модули,  монтирани  на покрива  на  сградата,  тънък  филм  PV ламинирано  стъкло  и  PV  плочки. Фотоволтаичната  система  може  да  бъде монтирана на земята, на плоски покриви, 

в  градината  или  дори  върху вертикални стени. На хоризонтални повърхности, като например плоски покриви,  панели  могат  да  бъдат монтирани на оптимална височина. Фотоволтаичните  системи могат  да бъдат  също  така  вградени  в покриви,  като  наълно  заменят покривните  материали  и  могат  да издържат  на  атмосферните  влияния. Освен  това,  фотоволтаичните  системи могат  да  бъдат  интегрирани  в  уличните лампи с цел да осигуряват електричество за осветление. Ефективността на фотоволтаични системи, зависи  от  потенциал  на  слънчевата радиация  в  даден  регион.  Засенчването на фотоволтаични панели силно намалява количеството  на  произведената  енергия, така  че  е  жизнено  важно  да  се  избере място,  което  е  на  открито  през  по‐голяната  част  от  времето.  Общата мощност  на  фотоволтаичната  система зависи  от  размера  и  ефективността  на панелите. Фотоволтаичните  системи  са  доста  скъпи в  сравнение  с  други  технологии  за 

производство  на  електроенергия,  но през  последните  години инвестиционните  разходи  падат постепенно. Освен това,  съществуват различни  преференциални  тарифни схеми  за  електроенергия  от възобновяеми  енергийни  източници във всяка страна от ЕС. Фотоволтаичните  панели  са  много лесно  за  инсталиране  и  изискват минимална  поддръжка.  Те  имат около  за  25‐годишна  гаранция  на работа,  но  показват  и  добри резултати  дори  и  след  30  години експолоатация. 

страница  16 

Малки вятърни турбини Енергията  от  вятър  може  да  бъдат  използвана  с  вятърна турбина,  когато  има  достатъчно  вятър,  за  да  се  преместят турбинните лопатки. Вятърната енергия е била използвана в продължение  на  векове,  но  за  разлика  от  традиционните вятърни мелници, модерни турбини преобразуват вятърната енергия  в  електричество.  Това  електричество може да  бъде свързано  към  електропреносната  мрежата,  или  да  се зареждат батерии, извън електропреносната мрежа. Ако  са  позиционирани  правилно,  вятърни  турбини  са много ефективни  за  производството на  електроенергия.  Вятърните турбини  не  изискват  текущи  разходи  и  освен  годишни разходи  за    поддръжка,  има  още  няколко  други  текущи разходи. Вятърни турбини обикновено се поставят в селските райони с висок  ветрови  потенциал  под  формата  на  вятърни  паркове. През последните година обаче бързо се разрастна пазара на малки  вятърни  турбини.  Това  са  вътърни  турбини  по‐малки по размери, които са по‐подходящи за градските райони. В  зависимост  от  позицията  на  оста,  в  която  е  монтиран ротора,  малките  вятърни  турбини  се  класифицират  на турбини с   хоризонтална и вертикална ос. През последните години, са  разработени  и  два  иновативни  модела  на    хоризонтална  ос  – „Energy Ball” и „WindWall”. Моделът „Energy Ball” има иновационна конструкция  на    ротора,  шест  полу‐кръгли  остриета  образува сферична конструкция,  а в „WindWall” модела оста е фиксирана на покрива, така че да може да хваща вятъра само от една посока. Конвенционалните  хоризонтални  малки  вятърни  турбини  могат  да бъдат монтирани както на земята, така и на плоски покриви, докато вертикални  и  иновативни  хоризонталите  турбини  са  основно предназначен за изграждане на приложения (покриви). Обикновено вятърни турбини са предназначени да започват работа  при скорост на вятъра   3‐5 м /сек, но това може да се регулира и в частност  на  малките  вятърни  турбини  обикновено  имат  по‐ниски врязани скорости. Изисква  се  разрешение  за  инсталиране  на  вятърни  турбини.  Също така  е  важно  да  се  обсъди  всяко  предложение  за  инсталация  със съседите. Да се вземат впредвид следните: 

Да  се  осигури  правилнотопозициониране  на    турбина  –  да  е  на подходящо разстояние от сгради, за да се избегне шума, трептене и риска от щети на сградата; 

Да се избягват всякакви близките препятствия, които биха могли да намалят скоростта на вятъра;  Да се уведоми елекрторазпределителното дружество на територията, за да отговаря инсталацията на турбината на съответните  

разпоредби. 

  страница  17 

 

Предложете „устойчивия” начин на предвижване, за да спестят пари, да са здрави и щастливи вашите гости! 

Предприемачески подход за устойчива мобилност 

Въпреки че, транспортирането на гостите не  е  част  от  основната  дейност  или основен  разходен  фактор  за туристическите  обекти,  то  са  налице големи  възможности  за  намаляване  на енергийната  консумацията  и  вредните емисии. Започнете  с  подобряване  на достъпността  на  устойчиви  видове транспорт  до  сградата  на  вашия туристически  обект.  Налагането  на промени  в  системата  на  обществения транспорт,  във  велоалеите  и  пешеходни алеи  обикновено  е  много  сложна  тема. За  целта  е  необходимо  да  се  обединят усилията  със  съседните  обекти.  Освен това, може да насърчите самия персолан, обслужващ вашия туристически обект да 

използва колоезденето  като средство  за предвижване,  като 

създадете безопасни 

паркоместа  за  велосипедите,  осигурите необходимите  велосипеди  за  бизнес 

пътувания  на  кратки  разстояния  и предложите  безплатни  велосипеди  на персонала,  оставени  в  непосредствена близост (<10 км). Всеки  по‐интелигентен  подход  при обществените  поръчки  може  да  намали значително  транспортните  разходи.  Т.е. при закупуване и избор на нови превозни средства  си  поставяме  високи  стандарти за  емисиите  на  CO2  и  разхода  на  гориво. При  закупуване  на  превозно  средство,  се уверете,  че  емисиите  на  CO2  са  под  120 гр/км  (най‐добрия  вариант  е  100  гр/км). Ако закупувате микробус, емисиите на CO2 трябва да са под 200 гр/км. За  постигане  на  нисък  разход  на  гориво, изберете  енергийно  ефективни  превозни средства.  Хибридните  превозни  средства имат  двигател  с  вътрешно  горене, електрически двигател и батерии, които се презареждат  по  време  на  нормалната работа, използвайки отпадната енергия (от спирачките,  например).  Ако  закупувате хибридно  превозно  средство,  се подгответе  за  допълнителни  разходи  от около  15‐20%,  но  и  15‐30%  по‐малко разход  на  гориво.  Напълно електризираните  превозни  средства  също 

са  на  разположение  на  пазара  и  са особено  подходящи  за  използване  в големи  туристически  обекти  и комплекси,  поради  ниските  си оперативни  разходи,  ниски  нива  на шум  и  нулеви  ниво  на замърсяването.  Тези  привозни средства  намирт  широко приложение в голф игрищата и могат напълно  да  заменят  лекотоварни превозни  средства,  които  се използват  за  целите  на  голф игрището. Като цяло те са енергийно независими,  т.к.  е  необходимо презареждане  на  батериите  за  една нощ. В  случай,  че  биогоривата  (биодизел, биоетанол  или  биометан)  са  на разположение  на  местния  пазар, може  да  преминете  от  изкопаемите (конвенционални)  горива  към биогорива.  Освен  това,  в  случай  на дизелови  двигатели,  може  да преминете  към  пропан‐бутан  или природен  газ.  Те  могат  да  осигурят до  10%  икономия  на  енергия  и  до 30%  икономии  на  разходите  за гориво. 

 Пътуване в свободното време на гостите  Насърчете вашите гости да използват устойчиви видове транспорт по време на техните пътувания с цел познавателен туризъм. Инвестирайте в няколко велосипеди за Вашия хотел и да ги направете достъпни и безплатни за гостите си като допълнителна услуга. А велосипеди за този цел могат да бъдат закупени за  не  повече  от  300  евро.  Организирайте  добра мини‐автобус  транспортна  система  за  вашите  гости. Оптимизирайте системата като от осигурите и съвместни „шатъли” със съседните туристически обекти. Направете маршрути им не само от и до летището, но и до основните транспортни центрове (автогара, жп  гара,  др.).  Направете  брошури  с  маршрути  за  пешеходци  и  велосипедисти  до  интересни  места. Организирайте съвместно с някоя туристическа агенция туристически обиколки пеша или с велосипед на    различни  забележителности  и  развлекателни  паркове.  Направете  информационни  материали  за обществения  транспорт.  Добавете  допълнителна  информация  в  зависимост  от  посетителския    профил  на  вашите  гости.  Не  се ограничавайте само да раздавате готови карти и графици на общесвения транспорт. Много по‐ефективен начин е да предложие на вашите гости ежедневен билет за обществения транспорт, чиято стойност влиза в цената на стаята за нощувка.  

УУ СС ТТ ОО ЙЙ ЧЧ ИИ ВВ АА ММ ОО ББ ИИ ЛЛ НН ОО СС ТТ

страница  18 

   Подобрете поведението на вашите служители и гости относно енергийната ефективност, за да намали разходите за енергия и 

емисиите на въглероден двуокис. 

Служители Мотивацията,  ангажираността  и  участието на  членовете  на  персонала  са  ключови елементи  в  изпълнението  на  вашата енергийно  устойчива  стратегия.  Още  в началото  на  процеса  привлечете  вашите служители, за да се чустват те ангажирани и  част  от  енергийния  визията  на компанията.  Винаги  ги  информирайте  за енергийните  си  планове  и  ги  попитате  за тяхното  мнение  и  предложения.  Освен това, ги информирайте относно напредъка и постиженията. Обвържете спестяванията от  енергията  с  бонуси  за  служителите (допълнителни почивни дни). Освен  това  предложете  информация  на членове на персонала относно къде и как да  търсят начини  за пестене на енергия и как  да  го  постигнат.  Организирайте семинари,  обучения  и  индивидуални информационни пакети за всяка категория персонал  (администрация,  рецепция,  рум сервиз, ресторант, техническо обслужване 

и  др.)  за  подобряване  и  промяна  в 

поведението.  Информационните  пакет могат  да  включват  съвети  за  това  как  да пестят  енергия  в  офиси  и  приемни  (PC, осветление,  отопление/охлаждане),  в пералните  помещения  (адекватна температура  на  водата)  и  в  ресторантите (методи на готвене, електрически уреди). За  да  се  насърчи  устойчивата  промяна  в поведението  на  членовете  на  персонала (т.е.   да оставят личните си автомобили и да  използват  енергийно  ефективен 

транспорт,  за  да  стигнат  до работното  място),  им  предложете информация  (листовки,  брошури, карти,  електронна  поща  и  т.н.)  за обществения транспорт в региона, за безопасното  ходене  пеш,  за маршрутите  за  колоездене.  Освен това,  може  да  им  раздадете безплатни  билети  за    обществения транспорт или месечни абонаментни карти.  Можете  също  така  да  се опитваме  да  популяризирате,  т.  нар. „споделено  возене  /car‐pools/”,  т.е. да  насърчите  двама  или  повече членове  на  персонала  да  пътуват заедно в един автомобил за работа. Уверете  се,  че  служителите  спазват правилата  на  еко‐шофиране. Попитайте  за  професионално обучение,  ако  мислите,  че  това  е необходимо. 

 

Гости Информирайте  гостите  си  за  вашия енергийната  политика  и  любезно  ги помолите  да  бъдат  съпричастни  към усилията  ви.  По  този  начин  не  само  ще намалите енергийната консумацията, но и ще подобрите  възприемането  за  комфорт и обслужване. Предложете  информация  за  вашата енергийна  стратегия  още  при  процеса  на резервация.  Опишете  енергийния  план  и постиженията  на  вашия  интернет  сайт  и посочете,  че  вие  предлагате  зелени енергийни  услуги  за  настаняване.  Освен това, включете информация за това как да стигнем  до  местоположението  на  вашия туристически обект, използвайки устойчив начин на транспорт. 

Опишете  на  кратко  вашия  енергийна политика  и  как  могат  самите  гости  на туристическия  обект  да  допринесат  към нея.  Информирайте  гостите  за възобновяемите  енергийни  източници  и системи  за  пестене  на  енергията, инсталирани  на  вашия  помещения  и  им дайте  съвети  за  пестене  на  енергия  по време  на  техния  престой.  Освен  това, предоложете  информация  (листовки, брошури,  карти  и  т.н.)  за  обществения транспорт  в  региона  и  безопасни пешеходни и вело маршрути за достигане до интересни места, както и информация, че  са  на  разположение  велосипеди  за отдаване  под  наем.  Цялата  тази информация  включете  в  „Добре  дошли” 

пакетите,  за  да  бъдат  предадени  по време  на  регистрацията  или поставени  в  стая  до  друга 

практическа информация. За  да  се  ангажират  допълнително гостите,  им  предложете  обиколни турове на помещенията,  използващи "устойчива  енергия".  Опишете енергийната си визия и цялостния си енергиен  план  и  им  покажете 

ППООДДООББРРЯЯВВААННЕЕТТОО  ППООВВЕЕДДЕЕННИИЕЕ ННАА ППООТТРРЕЕББИИТТЕЕЛЛИИТТЕЕ ООТТННООССННОО  ЕЕННЕЕРРГГИИЙЙННААТТАА ЕЕФФЕЕККТТИИВВННООССТТ && ТТРРААННССППООРРТТАА 

страница  19 

възобновяемите  енергийни  източници  и системи  за  пестене  на  енергия, инсталирани  в  туристическия  обект. Окуражавайте  ги  да  прилагат 

енергоспестяващи мерки и възобновяеми енергийни в домовете си и бизнеса. Моставете  стикери и плакати на ключови места  (коридори,  стаи,  асансьори  и  т.н.), които  показват  вашата  мерки  за 

устойчива  енергия  и  вашите постижения  в  намаляване потреблението  на  енергия  и емисиите на въглероден диоксид. 

 

 

 

Възползвайте се от наличните възможности за финансиране, за да реализирате своя енергиен план по‐лесно!  Има  голямо  разнообразие  от  финансови  инструменти,  от  които  биха  могли  да  се  възползват  собствениите  /  управители  на туристически  обекти  с  цел  прилагане  на  инвестиции във възобновяема енергия и спестяване на енергия.  Тези  финансови  инструменти  могат  да  бъдат класифицирани в две (2) категории: •  Инструменти,  които  подпомагат  инвестиции  за инсталиране на ВЕИ системи и оборудване за пестене на енергия: стимули, капитал безвъзмездни помощи, субсидии, намаляването на ДДС, данъчни облекчения или  освобождаване,  стипендии,  покана  за  търг, безплатни  или  евтини  субсидирани  заеми  лихвен процент на трета страна финанси. •  Инструменти,  които  поддържат  функционирането на  системите  за  производство  на  възобновяема енергия  и  спестяване  на  енергия:  преференциални тарифи,  премия  тарифи,  данъчни  облекчения  или освобождаване от данъци, бели сертификати Международни  организации  и  възможни  източници за финансиране: 

Инициативата „ЕКО‐иновации  Програма „Интелигентна Енергия – Европа" 

В България конкретните финансови инструменти са:  Програма за развитие на селските райони 2007‐2013 г. Мярка 3.1.1. Разнообразяване към неземеделски дейности Мярка 3.1.2. Подкрепа за създаване и развитие на микропредприятия   ОП”Конкурентоспособност на икономиката” Област  на  въздействие 2.3.  Въвеждане  на  енергоспестяващи  технологии  и  използването на възобновяеми енергийни източници  Кредитната линия за енергийна ефективност и възобновяеми енергийни източници за България (КЛЕЕВЕИ)   Кредитна линия на Европейската инвестиционна банка (ЕИБ) за енергийна ефективност в България   Фонд за енергийна ефективност  Програмата за глобално опазване на околната среда (ГЕФ)  Норвежка програма за сътрудничество за икономически разтеж и устойчиво развитие в България 

  

ВВ ЪЪ ЗЗ ММ ОО ЖЖ НН ОО СС ТТ ИИ ЗЗ АА ФФ ИИ НН АА НН СС ИИ РР АА НН ЕЕ 

страница  20 

   

Визуализирйте  усилията си и подобрете вашия имидж! 

 Използвайте  еко‐етикетиране‐то,  за  да покажете енергийние си постижения и да увеличи  продажбите  си.  Еко‐етикетирането е доброволен подход към екологично  поведение  и  сертифициране на  определен,  който  отговаря  на определените  критерии  и стандарти. „EU  Eco‐label”  и “Green  Key” са  двата  най‐широко разпространи еко‐етикета  в туризма  и развлекателните заведения  и са познати на европейско  и световно ниво.  Освен това,  в  някои страни  има национални и регионални схеми  за екомаркировка:  „Viabono” в  Германия, „The  Green Hotel  award” в Унгария, „Climahotel” и „Legambiente” в Италия, „Green Tourism Business Scheme” във Великобритания. Налице  са  и  различни  схеми  за сертифициране  на  сгради  за туристическо  настаняване.  Енергийната директива  енергийни  характеристики  на сграда  (EPBD),  прилагана  във  всички 

страни от ЕС, предвижда класирането на сгради  по  скала  от  А  до G  на  базата  на тяхната  енергийна  ефективност.  Освен това,  в  някои  страни  има  национални  и регионални  екологични  схеми  за сертифициране:  „FEBY  Certificate”  в 

Швеция,  „klima:aktiv  Gebäudestandard” и  „Total Quality Bauen” в Австрия. Екологичните  и  енергийни  системи  за управление  на  качеството  като  EMAS, ISO  14001  и  ISO  16001  могат  да  се прилага  и  за  обекти  за  туристическо настаняване.  Екологични  и  енергийни системи  за  управление  се  отнасят  до управлението  на  околната  среда  и 

енергийните  програми  на организацията  по  един  цялостен, систематичен и документиран начин. Тези  системи  включват организационна  структура, планиране  ресурсите  за 

разработване,  внедряване 

и поддържане 

на политиката за опазване  на 

околната среда  и спестяване на 

енергия съответно. Следователно,  след въвеждането на  енергийно 

ефективни средства, 

може  да  се направи 

проверка  на консумираната  енергия  в сградите  за туристическо настаняване 

и  да  се приложи 

екомаркировка  или  системи  за енергийно сертифициране. Поставете еко‐етикета  или  сертификата  във входното  антре  на  вашия туристически  обект,  за  да  споделите постиженията си с вашите гости. 

СС  ХХ  ЕЕ  ММ  ИИ   ЗЗ АА СС ЕЕ РР ТТ ИИ ФФ ИИ ЦЦ ИИ РР АА НН ЕЕ 

страница  21 

    

 

Желаете ли да станете „Зелен обект за туристическо настаняване” или вече сте „зелени”? Ако е така присъединете се към мрежата RELACS и се възползвайте от безплатната реклама и консултация относно  енергийните услуги! 

 

Мрежата RELACS е европейска мрежа от туристически обекти за настаняване, посветена на намаляване  на  въздействието  на  туризма  върху  околната  среда.  В  момента  мрежата обхваща над десет (10) европейски държави: Австрия, България, Германия, Гърция, Унгария, Италия, Португалия, Испания, Швеция и Великобритания. 

Собствениците  /  управители  на  хотели  (или  друг  вид  настаняване),  които  желаят  да  се присъединят към мрежата RELACS  следва да отговарят на поне един от следните критерии 

във всяка от 4‐те ключови области: 

 

Най‐мотивираните  членове  на мрежата  (поне  10  от  всяка партньорска страна) ще получи: 

Енергиен одит на сградата,  

Предпроектни  проучвания  за ВЕИ,  

Обучение  на  управители  и служители   

Техническа помощ 

За  да  получите  и  използвате  логото RELACS,  обекта  Ви  за  туристическо настаняване  трябва  да  достигне (приблизително  за  1  г.)  икономия  на енергията  25%,  чрез  прилагането  на някои от мерките, изброени в обхвата на критериите RELACS. 

И накрая, тези обекти за туристическо настаняване,  които  достигнат  най‐

добри резултати за енергийна ефективност ще кандидастват за европейска награда в Брюксел. 

  

За да се присъедините към мрежата, попълнете онлайн формуляра http://www.relacs.eu/join.php  или да го изтеглите и да го изпратите по факс на номер +359 52 600 266! 

Енергийна консумация: 

1. Документация за месечната консумация на енергия 

2. Годишна оценка на документираните данни за енергийно потребление 

3. Цел да се намали енергийната консумация с 25% 

Информиране: 

4. Обучение на персонала 

5. Информиране на гостите 

Инвестиции в подобряване на сградата: 

6. Rational Use of Energy (energy saving) 

7. Renewable Energy Sources  Устойчиво управление на ресурсите: 8. Ресурси на входа (използване на устойчиви / региоални продукти, системи за пестене на водата) 

9. Ресурси на изхода (намаляване на отпадъците, сепариране, рециклиране, пречистване на водата) 

10."Устойчив транспорт" (обществен транспорт, немоторизирани превозни средства, управление на мобилността) 

ММ РР ЕЕ ЖЖ АА ТТ АА RR EE LL AA CC SS

страница  22 

                                                

Надяваме  се,  че  информацията,  която  се  съдържа  в  този Наръчник ще  помогне  на малките  и  средни хотели,  B&B и в цялост на всички собственици на сгради за настаняване на гости, да се убедят в ползите от  инвестирането  на  време  и  средства  за  намаляване  на  енергийните  разходи,  и  ще  ги  насърчи  да предприемат  инвестиции  за  енергоспестяване  и  ВЕИ.  Поради  това,  ние  вярваме,  че  този  Наръчник  е полезно  стартово четиво  за да  се  запознаете  със  ‘зеления’  бизнес  за осигуряване на по‐добра околна среда и чиста природа за нашето общо добруване  За  да  научите  повече  за  проекта  RELACS,  в  рамките  на  които  е  разработен  този  справочник,  моля посетете  интернет  сайта  www.relacs.eu  или  се  свържете  с  Регионалната  Агения  за  Управление  на Енергията – Бургас (БРАУЕ).  

            

   

                

Настоящата публикация е разработена в рамките на проект “RELACS Renewable Energies for tourist accommodation buildings”, финансиран по програма Интелигентна Енергия Европа, Договор № IEE/09/894/SI2.558309 

             

 

www.relacs.eu 

Цялата  отговорност  за  съдържанието  на  тази публикация  е  на  авторите  и  по  никакъв  начин  не отразява  официалното  мнение  на  ЕС.  Нито  EACI  и Европейската  комисия  са  отговорни  за  информацията, съдържаща се в документа и използването й.