12.11.2011 RO Jurnalul Oficial al Uniunii EuropeneL 295/1

II

(Acte fr caracter legislativ)

REGULAMENTE

REGULAMENTUL (UE) NR. 1129/2011 AL COMISIEI din 11 noiembrie 2011

de modificare a anexei II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parlamentului European i al Consiliului prin stabilirea unei liste a Uniunii a aditivilor alimentari

(Text cu relevan pentru SEE)

COMISIA EUROPEAN,

avnd n vedere Tratatul privind funcionarea Uniunii Europene,

avnd n vedere Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 al Parla mentului European i al Consiliului din 16 decembrie 2008 privind aditivii alimentari ( 1 ), n special articolul 10, articolul 30 alineatul (1) i articolul 30 alineatul (5),

ntruct:

(1) Regulamentul (CE) nr 1333/2008 prevede stabilirea unei liste a Uniunii cu aditivii alimentari autorizai pentru utilizaren produsele alimentare i condiiile de

utilizare a acestora.

(2) Aditivii alimentari a cror utilizare n produsele alimentare este autorizat n prezent n temeiul Directivei 94/35/CE a Parlamentului European i a Consiliului din 30 iunie 1994 privind ndulcitorii care trebuie utilizai n produsele alimentare ( 2), n temeiul Directivei 94/36/CE a Parlamentului European i a Consiliului din 30 iunie 1994 privind coloranii autorizai pentru utilizarea n

produsele alimentare ( 3 ) i n temeiul Directivei 95/2/CE a Parlamentului European i a Consiliului din 20 februarie 1995 privind aditivii alimentari, alii dect coloranii i ndulcitorii ( 4 ) ar trebui inclui n anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 dup verificarea conformitii lor cu articolele 6, 7 i 8 din regulament. Verificarea nu ar trebui s includ o nou evaluare a riscurilor de ctre Autoritatea European pentru Siguran a Alimentar (denumit n continuare auto ritatea). Aditivii alimentari i utilizrile care nu mai sunt necesare nu se introduc n anexa II la regulamentul respectiv.

(3) Numai aditivii alimentari inclui n lista Uniunii care

figureaz n anexa II la Regulamentul (CE) nr 1333/2008 pot fi introdui pe pia i utilizai n produsele

( 1 ) JO L 354, 31.12.2008, p. 16. ( 2 ) JO L 237, 10.9.1994, p. 3. ( 3 ) JO L 237, 10.9.1994, p. 13. ( 4 ) JO L 61, 18.3.1995, p. 1.

alimentare n conformitate cu condiiile de utilizare speci ficate n regulament. Aditivii alimentari ar trebui inclui n list pe baza categoriilor de produse alimentare n care pot fi adugai. Pentru a facilita transferul i a spori transparena procedurii de autorizare, este necesar s se elaboreze un nou sistem de categorisire a produselor alimentare, care va sta la baza anexei II.

(4) Standardele generale pentru aditivii alimentari cuprinse n sistemul consacrat de categorisire a alimentelor Codex Alimentarius ( 5 ) au fost folosite ca punct de plecare pentru dezvoltarea sistemului Uniunii. Cu toate acestea, acest sistem trebuie s fie adaptat pentru a ine seama de specificitatea autorizaiilor existente n Uniune pentru aditivii alimentari. S-a inut cont de dispoziiile specifice sectoriale ale Uniunii privind produsele alimentare. Cate goriile sunt create cu unicul scop de a enumera aditivii autorizai i condiiile de utilizare a acestora.

(5) Din motive de claritate, este necesar s se enumere aditivii alimentari n grupuri de aditivi, n vederea auto rizrii lor n anumite produse alimentare. Ar trebui furnizate instruciuni pentru a descrie diferitele categorii, astfel nct s se asigure interpretarea uniform. Atunci cnd este necesar, pot fi adoptate decizii de interpretare n conformitate cu articolul 19 din Regulamentul (CE) nr 1333/2008 pentru a clarifica dac un anumit produs alimentar aparine sau nu unei anumite categorii de produse alimentare.

(6) Este necesar s se foloseasc nitrii (E 249-250) ca i conservani n produsele din carne pentru a controla eventuala dezvoltare a unor bacterii duntoare, n

special Clostridium botulinum. Utilizarea nitriilor n carne poate duce ns la formarea de nitrozamine, care sunt substane cancerigene. Autorizarea actual a nitriilor ca aditivi alimentari reprezint o cale de mijloc ntre aceste efecte, innd cont de avizul tiinific al autoritii i de necesitatea de a menine anumite alimente tradiionale pe pia. Pentru unele produse din carne fabricate n mod tradiional, limitele maxime ale

( 5 ) GSFA, Codex STAN 192-1995.

L 295/2 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene12.11.2011

reziduurilor au fost stabilite n anexa III la Directiva 95/2/CE. Aceste limite ar trebui s fie respectate n produse specificate i identificate n mod corespunztor; ar trebui s se clarifice ns faptul c aceste limite se aplic la sfritul procesului de producie. n plus, Comisia va consulta statele membre, prile interesate i autoritatea pentru a discuta despre posibilitatea de a reduce limitele maxime actuale pentru toate produsele din carne i pentru a simplifica normele n cazul produselor fabricate n mod tradiional. n funcie de rezultatul acestei consultri, Comisia va analiza dac este oportun s propun adaptarea concentraiilor maxime de nitrii care pot fi acceptate n anumite produse din carne.

(7) Pentru apa de mas preparat care se ncadreaz n categoria 14.1.1, singurii aditivi autorizai artrebui s

fie acidul fosforic i fosfaii. Avnd n vederec anexa

II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 vizeaz s armo nizeze suplimentar utilizarea aditivilor alimentari n produsele alimentare din Uniunea European i s asigure funcionarea eficient a pieei interne, srurile minerale care se adaug n apele pregtite n vederea standardizrii nu ar trebui s fie considerate aditivi i, prin urmare, nu ar trebui s intre n sfera de aplicare a prezentului regulament.

(8) Toi aditivii alimentari autorizai n prezent fac obiectul unei reevaluri de ctre autoritate, n conformitate cu Regulamentul (UE) nr 257/2010 al Comisiei ( 1), care instituie un program de reevaluare a aditivilor alimentari autorizai. Reevaluarea aditivilor alimentari se efectueaz n conformitate cu prioritile prevzute n regulamentul respectiv.

(9) n ianuarie 2008, autoritatea a adoptat un aviz privind licopenul ( 2 ), n care a indicat pentru licopen (E 160d) o doz zilnic acceptabil (DZA) de 0,5 mg/kg greutate corporal/zi din toate sursele i a indicat c aportul potenial ar putea depi DZA, n special n cazul copiilor. Prin urmare, utilizarea licopenului ca i colorant alimentar ar trebui limitat.

(10) n septembrie 2009, autoritatea a adoptat avize tiinifice

cu privire la galbenul Sunset (sunset yellow) FCF (E 110) ( 3 ), la galbenul de chinolin (E 104) ( 4 ) i la Ponceau 4R (E 124) ( 5 ). Pe baza evalurii, n cadrul avizelor tiinifice, a expunerii alimentare, autoritatea a concluzionat c, n cazul galbenului de chinolin i al Ponceau 4R n concentraiile maxime utilizate, estimrile privind aportul pentru percentilele medii i mari depesc, n general, DZA. i n cazul galbenului Sunset (sunset yellow), este posibil ca expunerea s fie prea mare, n special pentru copiii cu vrste ntre 1 i 10 ani. Estimrile privind aportul se calculeaz pe baza concentra iilor utilizate furnizate de ctre industria alimentar n 2009. Comisia revizuiete utilizrile i concentraiile utilizate autorizate n prezent, pentru a verifica dac expunerea la aceste substane este sigur

( 1 ) JO L 80, 26.3.2010, p. 19.( 2 ) Jurnalul EFSA (2008) 674, p. 1. ( 3 ) EFSA Journal 2009; 7(11):1330. ( 4 ) EFSA Journal 2009; 7(11):1329. ( 5 ) EFSA Journal 2009; 7(11):1328.

pentru consumator i are n vedere o nou propunere care s conin concentraiile revizuite pn n iulie 2011.

(11) n avizul su privind sigurana aluminiului ingerat prin alimentaie, adoptat la 22 mai 2008, autoritatea a concluzionat c expunerea ar putea fi prea mare pentru un procent important al populaiei europene. Autoritatea nu s-a putut pronuna cu privire la sursele specifice care contribuie la coninutul n aluminiu al unui anumit produs alimentar, cum ar fi cantitatea de aluminiu prezent inerent n produsul respectiv, cantitatea rezultat din utilizarea aditivilor alimentari i cantitile eliberate n produsul alimentar n timpul prelucrrii i depozitrii, provenite din foliile, containerele sau usten silele folosite care conin aluminiu. Pentru a reduce expunerea la aluminiu, ar trebui restricionat utilizarea anumitor aditivi alimentari care conin aluminiu. Comisia pregtete, n prezent, msuri pentru a limita expunerea la aditivii care conin aluminiu i intenioneaz s elaboreze o propunere care s prevad concentraii revizuite pn n luna septembrie 2011.

(12) Prile interesate au fost invitate s furnizeze informaii cu privire la utilizarea i necesitatea de a utiliza coloranii alimentari enumerai n anexa V la Directiva 94/36/CE. Unii dintre aceti colorani alimentari nu sunt utilizai n prezent n unele dintre categoriile de produse alimentare enumerate n anexa respectiv. Cu toate acestea, unii dintre aceti colorani alimentari autorizai ar trebui meninui pe list, deoarece este posibil s fie necesari pentru a nlocui sau a nlocui parial coloranii cu privire la care autoritatea ar putea formula rezerve n timpul reevalurii. n acest stadiu, numrul coloranilor

alimentari autorizai poate fi redus n urmtoarele categorii de produse alimentare: brnz topit aroma tizat, conserve de fructe roii, past de pete i past de crustacee, semipreparate din crustacee i pete afumat.

(13) Colorantul alimentar E 160f, esterul etilic al acidului

beta-apo-8'-carotenoic(C 30), nu mai este oferitde

ctre productor, iarreevaluarea acestei substanede

ctre autoritate nu mai este sprijinit de ctre operatorii economici. Prin urmare, acest aditiv nu ar trebui inclus n lista Uniunii.

(14) Utilizarea colorantului alimentar E 161g, cantaxantina, este autorizat numai n produsul Saucisses de la Strasbourg. Comisia a fost informat c acest colorant alimentar nu mai este utilizat. Prin urmare, autorizarea de utilizare a acestui aditiv n Saucisses de Strasbourg nu ar trebui s fie inclus n lista Uniunii. Cu toate acestea, Directiva 2009/35/CE a Parlamentului European i a Consiliului din 23 aprilie 2009 privind materiile colorante care pot fi adugate n produsele medica mentoase ( 6) stabilete c statele membre nu autorizeaz, pentru colorarea produselor medicamentoase de uz uman i veterinar, ali colorani dect cei prevzui n anexa I la Directiva 94/36/CE. Cantaxantina este, n prezent, folosit n unele produse medicamentoase. Prin urmare, aditivul respectiv ar trebui s rmn n lista aditivilor autorizai.

( 6 ) JO L 109, 30.4.2009, p. 10.

12.11.2011 RO Jurnalul Oficial al Uniunii EuropeneL 295/3

(15) Regulamentul (CE) nr 884/2007 al Comisiei din 26 iulie 2007 privind msurile de urgen pentru suspendarea utilizrii colorantului alimentar E 128 Rou 2G ( 1) a suspendat utilizarea colorantului respectiv i introducerea pe pia a produselor alimentare care conin acest

colorant. Prin urmare, colorantul alimentar Rou 2G (E 128) nu ar trebui inclus n lista Uniunii.

(16) n timpul reevalurii, autoritatea a constatat c colorantul alimentar E 154 Brun FK, autorizat pentru utilizare doar n produsul Kippers, nu mai este utilizat. n timpul reeva lurii, autoritatea nu s-a putut pronuna cu privire la sigurana acestei substane din cauza deficienelor n datele disponibile privind toxicitatea ( 2 ). Prin urmare, acest aditiv nu ar trebui inclus n lista Uniunii.

(17) Agentul antiaglomerant dioxid de siliciu (E 551) este autorizat n prezent n temeiul Directivei 95/2/CE pentru o varietate de utilizri. Acestui aditiv alimentar i-a fost alocat o doz zilnic acceptabil (DZA) nespe cificat de ctre Comitetul tiinific pentru alimentaie

uman n avizul su din 18 mai 1990 ( 3). Necesitatea tehnologic impune extinderea utilizrilor sale ntr-o concentraie superioar celei autorizate n prezent pentru nlocuitorii de sare. O astfel de utilizare ar fi benefic pentru consumatori prin faptul c ar furniza nlocuitori de sare antiaglomerani spre vnzare n rile europene cu clim cald i umed, deoarece n prezent efectul de aglomerare face nepractic i, adesea, impo sibil utilizarea nlocuitorilor de sare. Prin urmare, este oportun s se autorizeze o limit maxim mai mare pentru nlocuitorii de sare.

(18) Autoritatea a evaluat informaiile privind sigurana utilizrii copolimerului metacrilat bazic ca agent de glazurare/agent de acoperire n suplimentele alimentare

solide. n avizul su din 10 februarie 2010, autoritatea a concluzionat c aceast utilizare nu prezint niciun motiv de ngrijorare, deoarece copolimerul metacrilat bazic practic nu este absorbit din tractul gastrointestinal dup administrarea pe cale oral. Se consider c aditivul joac un rol tehnologic prin faptul c asigur protecie mpotriva umezelii i mascheaz gustul diferiilor nutrieni, dar i prin faptul c asigur eliberarea rapid a nutrienilor n stomac. Prin urmare, este oportun s se autorizeze utilizarea copolimerului metacrilat bazic ca agent de glazurare/agent de acoperire n suplimentele alimentare solide, astfel cum sunt definite la articolul 2 din Directiva 2002/46/CE a Parlamentului European i al Consiliului ( 4), ntr-o concentraie de 100 000 mg/kg. Acestui nou aditiv alimentar ar trebui s i se atribuie numrul E E 1205.

(19) Este necesar s se reglementeze utilizarea aditivilor n ndulcitorii de mas, astfel cum suntdefinii la

articolul 3 alineatul (2) litera (g) din Regulamentul (CE)

nr. 1333/2008. Preparatele care coninndulcitori

( 1 ) JO L 195, 27.7.2007, p. 8.

( 2 ) EFSA Journal 2010; 8(4):1535.

( 3 )Avizul Comitetului tiinific pentru alimentaie uman privind prima

serie de aditivi alimentari pentru diferite funcii tehnologice,

( 4 )Rapoartele SCF (seria 25, 1991).

JO L 183, 12.7.2002, p. 51.

autoriza i sunt destinate vnzrii ctre consumatorul final ca nlocuitori de zahr. Necesitatea utilizrii aditivilor poate fi diferit, n funcie de diferitele forme de prezentare: lichid, pudr i tablete.

(20) Transferul de aditivi alimentari n anexa II la Regula

mentul (CE) nr 1333/2008 ar trebui s fie considerat ca fiind complet, n conformitate cu articolul 34 din regulamentul respectiv, de la data punerii n aplicare a modificrilor introduse prin prezentul regulament. Pn atunci, ar trebui s continue s se aplice dispoziiile arti colului 2 alineatele (1), (2) i (4) din Directiva 94/35/CE, ale articolului 2 alineatele (1)-(6) i (8)-(10) din Directiva 94/36/CE i ale articolelor 2 i 4 din Directiva 95/2/CE, precum i ale anexelor la aceste directive.

(21) Utilizrile actuale ale aditivilor reglementai la articolele 6, 7 i 8 din Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 nu ar trebui s fie afectate de transferul lor n lista Uniunii. Cu toate acestea, ar trebui s fie prevzut o perioad de tranziie pentru a permite operatorilor economici s se conformeze dispoziiilor prezentului regulament.

(22) Este necesar s se clarifice excepia de la principiul trans ferului ntr-un produs alimentar compus altul dect cele prevzute n anexa II,astfel cum se prevede la

articolul18alineatul(1)litera(a)dinRegulamentul

(CE) nr. 1333/2008.Laarticolul3dinDirectiva

95/2/CEila articolul3 dinDirectiva94/36/CE,

aceast excepie se aplica produselor alimentare care figureaz n prezent n tabelele 1 i, respectiv, 2. n alte produse alimentare compuse care aparin categoriilor enumerate n partea E (cum ar fi supe, sosuri, salate etc.), principiul transferului ar trebui s continue s se aplice.

(23) Msurile prevzute n prezentul regulament sunt conforme cu avizul Comitetului permanent pentru lanul alimentar i sntatea animal i nu au ntmpinat nicio opoziie din partea Parlamentului European sau a Consiliului,

ADOPT PREZENTUL REGULAMENT:

Articolul 1

Modificare a Regulamentului (CE) nr. 1333/2008

Anexa II la Regulamentul (CE) nr. 1333/2008 se nlocuiete cu textul din anexa la prezentul regulament.

Articolul 2

Dispoziii tranzitorii

(1)Anexa II la Regulamentul (CE) nr 1333/2008, astfel cum

a fostmodificat prin prezentul regulament, se aplic de la

1 iunie 2013.

L 295/4 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene12.11.2011

(2) Prin derogare de la dispoziiile alineatului (1), urmtoarele meniunidinanexa IIlaRegulamentul (CE) nr 1333/2008,

astfel cumafost modificat prin prezentul regulament, se

aplic deladata intrriinvigoare a prezentului regulament:

(a) la punctul 3 din partea B, meniunea referitoare la copo limerul metacrilat bazic (E 1205);

(b) la punctul 12.1.2. din partea E, meniunea referitoare la utilizarea dioxidului de siliciu (E 551) n nlocuitorii de sare;

(c) la punctul 17.1 din partea E, meniunea referitoare la utilizarea copolimerului metacrilat bazic (E 1205) n supli mentele alimentare solide.

(3) Articolul 2 alineatele (1), (2) i (4) din Directiva 94/35/CE, articolul 2 alineatele (1)-(6), (8), (9) i (10) din Directiva 94/36/CE i articolele 2 i 4 din Directiva 95/2/CE, precum i anexele la aceste directive nceteaz s se aplice de la 1 iunie 2013.

(4) Prin derogare de la dispoziiile alineatului 3, meniunea din anexa IV la Directiva 95/2/CE referitoare la utilizarea dioxidului de siliciu (E 551) n nlocuitorii de sare nceteaz s se aplice de la data intrrii n vigoare a prezentului regu lament.

(5) Produsele alimentare care au fost introduse legal pe pia nainte de 1 iunie 2013, dar nu sunt conforme cu prezentul regulament, pot continua s fie comercializate pn la data de valabilitate minim a acestora sau pn la data limit de consum.

Articolul 3

Regulamentul (CE) nr. 884/2007 se abrog de la 1 iunie 2013.

Articolul 4

Prezentul regulament intr n vigoare n a douzecea zi de la data publicrii n Jurnalul Oficial al Uniunii Europene.

Prezentul regulament este obligatoriu n toate elementele sale i se aplic direct n toate statele membre.

Adoptat la Bruxelles, 11 noiembrie 2011.

Pentru Comisie

Preedintele

Jos Manuel BARROSO

12.11.2011 RO Jurnalul Oficial al Uniunii EuropeneL 295/5

ANEX

ANEXA II

Lista Uniunii coninnd aditivii alimentari autorizai pentru utilizare n produsele alimentare i condiiile de utilizare

PARTEA A

1. Introducere

Prezenta list a Uniunii include:

numele aditivului alimentar i numrul su E;

produsele alimentare n care poate fi adugat;

condiiile n care poate fi utilizat aditivul alimentar;

restriciile la vnzarea aditivului alimentar direct ctre consumatorul final.

2. Dispoziii generale privind aditivii alimentari enumerai i condiiile de utilizare a acestora

1. Numai substanele enumerate n partea B pot fi utilizate ca aditivi n produsele alimentare.

2. Aditivii nu pot fi utilizai dect n produsele alimentare i cu respectarea condiiilor prevzute n partea E din prezenta anex.

3. n partea E din prezenta anex, produsele alimentare sunt enumerate pe baza categoriilor de produse alimentare prevzute n partea D din prezenta anex, iar aditivii sunt grupai pe baza definiiilor prevzute n partea C din prezenta anex.

4. Lacurile de aluminiu preparate pe baza coloranilor enumerai sunt autorizate.

5. Coloranii E 123, E 127, E 160b, E 173 i E 180 nu pot fi vndui direct ctre consumatori.

6. Substanele cu numerele E 407, E 407a i E 440 pot fi standardizate cu zaharuri, cu condiia ca aceast precizare s apar n completarea numrului i a denumirii lor.

7. Atunci cnd este etichetat pentru uz alimentar, nitritul poate fi vndut doar n amestec cu sare sau cu un nlocuitor de sare.

8. Principiul transferului, prevzut la articolul 18 alineatul (1) litera (a) din Regulamentul (CE) nr. 1333/2008, nu se aplic produselor alimentare enumerate n tabelul 1, n ceea ce privete aditivii alimentari n general, i n tabelul 2, n ceea ce privete coloranii alimentari.

Tabelul 1

Produse alimentare n care prezena unui aditiv nu poate fi autorizat n temeiul principiului transferului, prevzut la articolul 18 alineatul (1) litera (a) din Regulamentul (CE) nr. 1333/2008

1Produse alimentare neprelucrate, astfel cum sunt definite la articolul 3 din Regulamentul (CE)

nr. 1333/2008

2Miere, astfel cum este definit n Directiva 2001/110/CE a Consiliului ( 1 )

3Uleiuri i grsimi de origine animal sau vegetal neemulsionate

4Unt

5Lapte pasteurizat i sterilizat nearomatizat (inclusiv UHT) i smntn integral pasteurizat

nearomatizat (cu excepia smntnii cu coninut redus de grsimi)

6Produse lactate fermentate nearomatizate, netratate termic dup fermentare

7Lapte btut nearomatizat (cu excepia laptelui btut sterilizat)

8Ap mineral natural, astfel cum este definit n Directiva 2009/54/CE a Parlamentului European i a

Consiliului (2 ), i ap de izvor, precum i toate celelalte ape mbuteliate sau ambalate

9Cafea (cu excepia cafelei solubile aromate) i extracte de cafea

10Frunze de ceai nearomatizate

L 295/6 RO Jurnalul Oficial al Uniunii Europene12.11.2011

11 Zaharuri, astfel cum sunt definite n Directiva 2001/111/CE a Consiliului ( 3)

12 Paste finoase uscate, cu excepia pastelor fr gluten i/sau a pastelor destinate regimurilor alimentare hipoproteice, n conformitate cu Directiva 2009/39/CE a Parlamentului European i a Consiliului ( 4) (1 ) JO L 10, 12.1.2002, p. 47. (2 ) JO L 164, 26.6.2009, p. 45. (3 ) JO L 10, 12.1.2002, p. 53. (4 ) JO L 124, 20.5.2009, p. 21.

Tabelul 2

Produse alimentare n care prezena unui colorant alimentar nu poate fi autorizat n temeiul principiului transferului, prevzut la articolul 18 alineatul (1) litera (a) din Regulamentul (CE) nr. 1333/2008

1Produse alimentare neprelucrate, astfel cum sunt definite la articolul 3 din Regulamentul (CE)

nr. 1333/2008

2Toate apele mbuteliate sau ambalate

3Lapte, lapte integral, semidegresat i degresat, pasteurizat sau sterilizat (inclusiv prin sterilizare UHT)

(nearomatizat)

4Lapte cu ciocolat

5Lapte fermentat (nearomatizat)

6Tipuri de lapte conservat, astfel cum sunt menionate n Directiva 2001/114/CE a Consiliului ( 1)

(nearomatizat)

7Lapte btut (nearomatizat)

8Smntn i smntn praf (nearomatizate)

9Uleiuri i grsimi de origine animal sau vegetal

10Brnz maturat i nematurat (nearomatizat)

11Unt din lapte de oaie i de capr

12Ou i produse din ou, astfel cum sunt definite n Regulamentul (CE) nr. 853/2004

13Fin i alte produse de morrit i amidonuri

14Pine i produse similare

15Paste finoase i gnocchi

16Zaharuri, inclusiv toate mono- i dizaharidele

17Past de tomate i tomate conservate n cutii sau sticle

18Sosuri pe baz de tomate

19Sucuri de fructe i nectar de fructe, astfel cum sunt menionate n Directiva 2001/112/CE a

Consiliului (2 ), i sucuri din legume i nectaruri de legume

20Fructe, legume (inclusiv cartofi) i ciuperci conservate n cutii, sticle sau deshidratate; fructe, legume

(inclusiv cartofi) i ciuperci prelucrate

21Gemuri extra, jeleuri extra i piure de castane, astfel cum sunt menionate n Directiva 2001/113/CE a

Consiliului (3 ); crme de pruneaux

22Pete, molute i crustacee, carne, carne de pui i de vnat, precum i preparate din acestea, dar fr s

includ mncarea preparat care le conine ca ingrediente

23 Produse din cacao i componente de ciocolat din produsele de ciocolat, astfel cum sunt menionate n Directiva 2000/36/CE a Parlamentului European i a Consiliului ( 4 )

12.11.2011ROJurnalul Oficial al Uniunii EuropeneL 295/7

24Cafea prjit, ceai, infuzii de plante i fructe, cicoare; extracte de ceai i de infuzii de plante i de fructe i

de cicoare; preparate de ceai, de plante, de fructe i de cereale pentru infuzii, precum i amestecuri sau

amestecuri solubile din aceste produse

25Sare, nlocuitori de sare, condimente i amestecuri de condimente

26Vin i alte produse reglementate de Regulamentul (CE) nr. 1234/2007 al Consiliului ( 5 ), astfel cum sunt

enumerate n anexa I partea XII

27Buturi spirtoase definite la punctele 1-14 din anexa II la Regulamentul (CE) nr. 110/2008 al

Parlamentului European i al Consiliului ( 6 ), rachiuri (urmate de numele fructului) obinute prin macerare

i distilare i London Gin (punctele 16 i, respectiv, 22 din anexa II)

Sambuca, Maraschino, Marrasquino sau Maraskino i Mistr, astfel cum sunt definite punctele 38, 39 i,

respectiv, 43 din anexa II la Regulamentul (CE) nr. 110/2008

28Sangria, Clarea i Zurra, astfel cum sunt menionate n Regulamentul (CEE) nr. 1601/91 al Consiliului (7 )

29Oet de vin, reglementat de Regulamentul (CE) nr. 1234/2007, astfel cum figureaz n anexa I partea XII

30Alimente destinate sugarilor i copiilor de vrst mic, conform Directivei 2009/39/CE, inclusiv

alimentele pentru scopuri medicale speciale destinate sugarilor i copiilor de vrst mic

31Miere, astfel cum este definit n Directiva 2001/110/CE

32Mal i produse din mal

(1 ) JO L 15, 17.1.2002, p. 19. (2 ) JO L 10, 12.1.2002, p. 58. (3 ) JO L 10, 12.1.2002, p. 67. (4 ) JO L 197, 3.8.2000, p. 19.

(5 ) JO L 299, 16.11.2007, p. 1. (6 ) JO L 39, 13.2.2008, p. 16. (7 ) JO L 149, 14.6.1991, p. 1.

PARTEA B

LISTA TUTUROR ADITIVILOR

1. Colorani

Numrul EDenumire

E 100Curcumin

E 101Riboflavine

E 102Tartrazin

E 104Galben de chinolin

E 110Galben Sunset (sunset yellow) FCF/galben portocaliu S

E 120Coenil, acid carminic, carmine

E 122Azorubin, carmoizin

E 123Amarant

E 124Ponceau 4R, Rou coenil A

E 127Eritrozin

E 129Rou Allura AC

E 131Albastru patent V

E 132Indigotin, carmin indigo

E 133Albastru briliant FCF

E 140Clorofile i clorofiline

L 295/8ROJurnalul Oficial al Uniunii Europene12.11.2011

Numrul EDenumire

E 141Compleci de cupru ai clorofilelor i clorofilinelor

E 142Verde S

E 150aCaramel simplu ( 1 )

E 150bCaramel de sulfit caustic

E 150cCaramel amoniacal

E 150dCaramel cu sulfit de amoniu

E 151Negru briliant BN, negru PN

E 153Crbune vegetal

E 155Brun HT

E 160aCaroteni

E 160bAnnatto, bixin, norbixin

E 160cExtract de ardei rou, capsantin, capsorubin

E 160dLicopen

E 160eBeta-apo-8-carotenal (C 30)

E 161bLutein

E 161gCantaxantin (*)

E 162Rou sfecl, betanin

E 163Antocianine

E 170Carbonat de calciu

E 171Dioxid de titan

E 172Oxizi i hidroxizi de fier

E 173Aluminiu

E 174Argint

E 175Aur

E 180Litolrubin BK

(1 ) Termenul caramel se refer la produse de o culoare brun mai mult sau mai puin intens, care sunt destinate utilizrii ca i

colorani. Termenul nu corespunde produsului zaharos aromat obinut prin nclzirea zaharurilor i care este folosit pentru

aromatizarea alimentelor (de exemplu, a produselor de cofetrie, patiserie, a buturilor alcoolice).

(*) Cantaxantina nu este autorizat n categoriile de alimente enumerate n prile D i E. Substana figureaz n lista B1 pentru c este

utilizat nprodusele medicamentoase, n conformitate cu Directiva 2009/35/CE a Parlamentului Europeani a Consiliului (JO

L 109, 30.4.2009, p. 10).

2.ndulcitori

Numrul EDenumire

E 420Sorbitoli

E 421Manitol

E 950Acesulfam-K

E 951Aspartam

E 952Ciclamai

12.11.2011ROJurnalul Oficial al Uniunii EuropeneL 295/9

Numrul EDenumire

E 953Izomalt

E 954Zaharine

E 955Sucraloz

E 957Taumatin

E 959Neohesperidin DC

E 961Neotam

E 962Sare de aspartam-acesulfam

E 965Maltitoli

E 966Lactitol

E 967Xilitol

E 968Eritritol

3. Aditivi alimentari, alii dect coloranii i ndulcitorii

Numrul EDenumire

E 170Carbonat de calciu

E 200Acid sorbic

E 202Sorbat de potasiu

E 203Sorbat de calciu

E 210Acid benzoic (1 )

E 211Benzoat de sodiu (1 )

E 212Benzoat de potasiu ( 1 )

E 213Benzoat de calciu ( 1)

E 214P-hidroxibenzoat de etil

E 215Sarea de sodiu a p-hidroxibenzoatului de etil

E 218P-hidroxibenzoat de metil

E 219Sarea de sodiu a p-hidroxibenzoatului de metil

E 220Dioxid de sulf

E 221Sulfit de sodiu

E 222Sulfit acid de sodiu

E 223Metabisulfit de sodiu

E 224Metabisulfit de potasiu

E 226Sulfit de calciu

E 227Sulfit acid de calciu

E 228Sulfit acid de potasiu

L 295/10ROJurnalul Oficial al Uniunii Europene12.11.2011

Numrul EDenumire

E 234Nizin

E 235Natamicin

E 239Hexametilentetramin

E 242Dicarbonat de dimetil

E 249Nitrit de potasiu

E 250Nitrit de sodiu

E 251Nitrat de sodiu

E 252Nitrat de potasiu

E 260Acid acetic

E 261Acetat de potasiu

E 262Acetai de sodiu

E 263Acetat de calciu

E 270Acid lactic

E 280Acid propionic

E 281Propionat de sodiu

E 282Propionat de calciu

E 283Propionat de potasiu

E 284Acid boric

E 285Tetraborat de sodiu (borax)

E 290Dioxid de carbon

E 296Acid malic

E 297Acid fumaric

E 300Acid ascorbic

E 301Ascorbat de sodiu

E 302Ascorbat de calciu

E 304Esteri ai acidului ascorbic cu acizi grai

E 306Extract bogat n tocoferol

E 307Alfa-tocoferol

E 308Gama-tocoferol

E 309Delta-tocoferol

E 310Galat de propil

E 311Galat de octil

E 312Galat de dodecil

E 315Acid eritorbic

12.11.2011ROJurnalul Oficial al Uniunii EuropeneL 295/11

Numrul EDenumire

E 316Eritorbat de sodiu

E 319Butilhidrochinon teriar (TBHQ)

E 320Butilhidroxianisol (BHA)

E 321Butilhidroxitoluen (BHT)

E 322Lecitine

E 325Lactat de sodiu

E 326Lactat de potasiu

E 327Lactat de calciu

E 330Acid citric

E 331Citrai de sodiu

E 332Citrai de potasiu

E 333Citrai de calciu

E 334Acid tartric (L(+))

E 335Tartrai de sodiu

E 336Tartrai de potasiu

E 337Tartrat de sodiu i potasiu

E 338Acid fosforic

E 339Fosfai de sodiu

E 340Fosfai de potasiu

E 341Fosfai de calciu

E 343Fosfai de magneziu

E 350Malai de sodiu

E 351Malat de potasiu

E 352Malai de calciu

E 353Acid metatartric

E 354Tartrat de calciu

E 355Acid adipic

E 356Adipat de sodiu

E 357Adipat de potasiu

E 363Acid succinic

E 380Citrat triamonic

E 385Etilendiaminotetraacetat de calciu disodic (calciu disodic EDTA)

E 392Extracte de rozmarin

E 400Acid alginic

L 295/12ROJurnalul Oficial al Uniunii Europene12.11.2011

Numrul EDenumire

E 401Alginat de sodiu

E 402Alginat de potasiu

E 403Alginat de amoniu

E 404Alginat de calciu

E 405Alginat de propan-1, 2-diol

E 406Agar

E 407aAlg marin Eucheuma prelucrat

E 407Caragenan

E 410Gum din semine de carruba

E 412Gum de guar

E 413Tragacant

E 414Gum arabic (gum de acacia)

E 415Gum de xantan

E 416Gum Karaya

E 417Gum Tara

E 418Gum Gellan

E 422Glicerol

E 425Konjac

E 426Hemiceluloz de soia

E 427Guma cassia

E 431Stearat de polioxietilen (40)

E 432Monolaurat de polioxietilen sorbitan (polisorbat 20)

E 433Monooleat de polioxietilen sorbitan (polisorbat 80)

E 434Monopalmitat de polioxietilen sorbitan (polisorbat 40)

E 435Monostearat de polioxietilen sorbitan (polisorbat 60)

E 436Tristearat de polioxietilen sorbitan (polisorbat 65)

E 440Pectine

E 442Fosfatide de amoniu

E 444Acetat izobutirat de zaharoz

E 445Esteri glicerici ai rinilor din lemn

E 450Difosfai

E 451Trifosfai

E 452Polifosfai

E 459Beta-ciclodextrin