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Taller Nacional de Maiz Forrajero, 1er; Guanajuato (Mexico); 23 enero 2013
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La base germoplásmica de los híbridos de maíz comerciales que se siembran en el presente es de las siguientes razas:
Tuxpeño en forma preponderante. Celaya Recombinados con material de E.U. Otras razas tropicales introducidas.
Debido al cambio climático, en Jalisco se redujo en 6 días la estación de crecimiento del maíz en los últimos 50 años (Ruiz et al., 2000).
Modificaciones en la precipitación y la temperatura, disminuyeron la superficie de maíz de temporal en 300,000 ha.
Si el cambio climático continúa, es probable que el germoplasma actual de maíz deje de ser útil.
Reconocer los maíces nativos con características deseables para la actividad pecuaria, permitirá encontrar las combinaciones genéticas adecuadas.
En México existe una gran diversidad genética de maíz por ser el centro de origen de la especie.
En el presente están identificadas y descritas 60 razas de maíz (Ron, 2006).
Están recolectadas más de 10,000 variedades de maíz nativo mexicano.
De las 60 razas mexicanas de maíz, 26 están presentes en la región Occidente.
El CUCBA de la Universidad de Guadalajara tiene en su Banco de Germoplasma aproximadamente 3,000 colectas del occidente de México.
Describir las propiedades forrajeras de las razas de maíz del Occidente de México.
Leco FP528 Digestor Ankom200/220
Estufa Kjeldahl
Mejor ENG: Ancho (dos); Tuxpeño (una); Mushito (tres); Tabloncillo (tres) y Elotes occidentales (una).
Mejor digestibilidad: Ancho, Tabloncillo, Mushito, Tuxpeño y
Elotes Occidentales.
Proteína cruda: Tuxpeño, Mushito y Tabloncillo perla con niveles comparables a los híbridos forrajeros comerciales.
Materia seca: Tabloncillo Perla raza con mayor eficiencia para acumular materia seca, cuatro de sus nueve colectas son estadísticamente superiores.
Las razas estudiadas en conjunto, muestran que los valores más bajos de Lignina (LIG) y fibra detergente Acido (FDA), corresponden a valores más elevados de energía neta de ganancia de peso (ENG).
Las colectas estudiadas mostraron variabilidad y valores suficientemente buenos en sus componentes de calidad de forraje.
Para su aprovechamiento se requiere realizar premejoramiento.
Los maíces nativos deben mejorarse para tolerancia al acame y adaptación a altas densidades.
Existen variantes de ciclo intermedio-tardío, intermedio e intermedio-precoz.