petites crmes au nesquick:500ml de lait110g de Nesquick25g de mazena.Tous les ingrdients dans le bol, pendant 8 min a 100 degrs vitesse 2.Pour l'instant elles sont liquides. La prochaine fois je remplacerai la mazena par de l'agar-agar.PAIN PANINI THERMOMIXUn petit essai pour varier les sandwichs....POUR 6 GROS PAINS PANINI600 g de farine1 sachet de levure de boulanger150 g d'eau150 g de lait3 c S d'huile1,5 c c de sel2 c S de sucreMettre l'eau et la levure dans le bol , rgler 1 minute 37 , V 2A la sonnerie, ajoutez tous les autres ingrdients dans le ,bolrglez 2 minutes , ptrin , sans le gobelet.Sortir la pte du bol et former une boule.faonner 6 patons, , les aplatir lgrement,puis les laisser lever 50 minutes 1 heure sur une plaque de cuisson (prt mettre dans le four)Prchauffez le four 220 c ( th 7 ou 8 ) et mettre un rcipient d'eau dans le four.Humidifiez le dessus des pains et enfourner 15 minutes. Avril 2013Flamby au chocolat : 1 pot vaut 115 Calories 1/2 litre de lait 200 ml de crme liquide 5 cs. rase de cacao non sucr 2 g d'agar agar 50 g de sucre en poudre Prparation :Mettre tous les ingrdients dans le bol du thermomix.Programmer 14 minutes / 90 / vitesse 3.Verser dans les ramequins et mettre au frais pendant au minimum 3 heures. SEMOULE AU CHOCOLAT FAON GRAND-MREAVEC MON TM31Ingrdients :1 litre de lait entier100 gr de beurre80 gr de sucre semoule120 gr de semoule fine80 gr de chocolat en poudre (de qualit de prfrence , exemple Poulain)Prparation :- Mettez dans le bol equip du fouet, le lait, le sucre, le chocolat et le beurre, puis mettez en route le thermo mix 12 minutes 90 vitesse 2.- A la sonnerie, remettez en route le Thermomix 20 minutes 100 vitesse 2 inverser et versez en pluie la semoule.- A la sonnerie, versez des rcipients individuels puis laissez refroidir- Mettez au rfrigrateur et servir bien frais.Bon apptit.SEMOULE AU CHOCOLAT FAON GRAND-MRE AVEC MON TM21 Ingrdients : 1 litre de lait entier 100 gr de beurre 80 gr de sucre semoule 120 gr de semoule fine 80 gr de chocolat en poudre (de qualit de prfrence , exemple Poulain) Prparation : - Mettez dans le bol le lait, le sucre, le chocolat et le beurre, puis mettez en route le thermo mix 12 minutes 90 vitesse 2. - A la sonnerie, remettez en route le Thermomix 20 minutes 100 vitesse 2 inverser et versez en pluie la semoule. - A la sonnerie, versez des rcipients individuels puis laissez refroidir - Mettez au rfrigrateur et servir bien frais. Bon apptit.